FOOD & BEVERAGE

Food & Beverage System

APRESENTAÇÃO

Premiado internacionalmente por diversas vezes, a solução de Food&Beverage da WareGuest, permite-

lhe assegurar toda a operação de restaurantes, bares, discotecas e similares, com total controlo de
custos e gestão global do seu Hotel ou cadeia Hoteleira. Simples na operação e flexível na sua
configuração, a nossa solução oferece-lhe um dos mais completos conjuntos de funcionalidades
avançadas disponíveis no mercado. A nossa solução de controlo de Food&Beverage é constituída por
duas aplicações, o Restus TouchScreen, no qual faz corresponder ao software de ponto de venda (POS),
e o WinMax F&B Control, para o controlo centralizado da operação de Food&Beverage. A solução
WareGuest Food&Beverage é adaptável e integra um conjunto de funcionalidades e características para
a gestão do seu negócio hoteleiro

INOVADOR

A inovação constante das soluções WareGuest tem como consequencia aplicações fáceis na operação
e completas para todos os casos em que a operação assim o exige. A sofisticação da solução de
food&beverage da WareGuest permite ao hoteleiro para além das funcionalidades base, acesso a
funcionalidades avançadas e únicas, tais como: Desenho do layout da sala, produtos compostos e
preparação, happy hour, contas correntes e integração das mesmas, definição de unidades de artigos
por hierarquia, tabelas de conversão de medidas, tele-facturação, COS-Leitura centralizada de vendas
v i a We b , a v e n ç a s a u t o m á t i ca s , i n t e g r a ç ã o co m d i v e r s o s d i s p o s i t i v o s e a p l i ca t i v o s .

FLEXÍVEL

Adaptável a qualquer tipo de operação, a nossa solução pode funcionar em modo online (integração
automática dos dados da operação) ou offline (integração manual dos dados da operação). Multi
armazém, multi-empresa, multi-utilizador, multi-moeda, multi-imposto, multi-idioma são características
que conferem ao hoteleiro flexibilidade na sua operação, seja qual for a sua localização. A flexibilidade
e adaptabilidade da nossa solução são consideráveis, nas quais a sua configuração global permite-lhe
ir de encontro aos seus objectivos de negócio.

SIMPLES

O desenho e interface do nosso front-office e back-office foram concebidos para ser muito intuitivo,
cuja aprendizagem do mesmo acontece de forma quase natural mesmo para colaboradores sem
experiência neste tipo de aplicativos. Apesar de conter um conjunto de funcionalidades muito avançadas,
nas quais são necessárias para operações complexas, a operação diária é muito fácil e simples.
Recorrendo a "shortcuts" e botões configuráveis, todas as operações são efectuadas com um número
mínimo de interacções.

INTEGRAÇÃO

A flexibilidade da nossa solução permite-lhe integrar com um conjunto de dispositivos externos, tais
como PDA, PDT, etc., assim como a integração com outras aplicações (Microsoft Word para envio
automático de cartas, cheques e outros, sistemas de contabilidade, InovGuest PMS, Web virtual store,
etc.)
RESTUS TOUCHSCREEN

Restus TouchScreen é uma aplicação de ponto de venda (POS), modular, de fácil utilização e totalmente
integrada com o InovGuest PMS. O Restus TouchScreen é uma aplicação especialmente concebida para
restaurantes, bares e outros pontos de venda do seu Hotel. Intuitivo, rápido e fácil de operar, apresenta
todas as vantagens de uma operação em écran táctil (TouchScreen). Desenvolvido com as mais recentes
tecnologias, é uma aplicação de muito fácil utilização, mas simultaneamente de grande capacidade e
abrangência, uma vez que permite gerir restaurantes, bares, discotecas, refeitórios, etc.
independentemente da sua dimensão. As características de funcionamento do Restus TouchScreen
permitem-lhe operar de forma eficaz e fácil toda a operação de restauração, nas quais evidenciamos
algumas das quais mais importantes:

Grande rapidez nas operações de lançamento de artigos e de fecho de conta;

Funcionamento com PDAs por comando de rádio sem fios;

Possibilidade de trabalhar em modo de restaurante, bar, discoteca, mesas, atendimento ao balcão ou

misto;

Multi-armazém e definição de zonas de serviços personalizadas;

Flexibilidade na criação de documentos, personalização e configuração específica para a operação diária

do seu negócio;

Botões de lançamento de produtos personalizáveis quer ao nível do seu tamanho, querem pela utilização
de ícones gráficos;

Definição de happy-hours adaptáveis no tempo e produtos;

Desenho real da sala no écran principal, no qual facilita a identificação da mesa nas operações diárias;

Possibilidade de criar páginas de botões de artigos por famílias ou por top de maior utilização;

Possibilidade de utilizar cartões magnéticos ou outros, para identificação dos utilizadores ou de clientes;

Diversas listagens e relatórios de análise à operação do seu negócio;

Venda de artigos tipo menu, permitindo a utilização de um preço fixo ou alteração automática do preço;

Diversos interfaces disponíveis para integração (InovGuest, Contabilidade, etc.);

WINMAX F&B CONTROL

O WinMax F&B Control é a aplicação na qual permite-lhe gerir de forma centralizada a gestão do seu
negócio de Food&Beverage. O WinMax F&B Control conecta-se com os diversos pontos de venda Restus,
permitindo-lhe gerir centralmente e com total fiabilidade o seu negócio. Com um interface bastante
simples e de muito fácil utilização, o Winmax F&B Control é a ferramenta ideal para gerir o back-office
de qualquer estabelecimento hoteleiro, seja ele composto apenas por um restaurante ou vários, ou até
por um conjunto diversificado de estabelecimentos (ex: restaurante, bar, supermercado, loja de
artesanato, etc.) O WinMax F&B Control é capaz de controlar e centralizar todas as tarefas, quer
integrando directamente com os POS Restus, quer gerindo a actividade com fornecedores e outros
terceiros. Algumas das suas características mais relevantes são:

Extrema facilidade de utilização com um interface visual do tipo Microsoft Office;

Multiplicidade de funções (multi-empresa, multi-armazém, multi-utilizador, multi-moeda, multi-imposto);

Identificação heterogénea de artigos (por código interno, barras, código de fornecedor, etc.);

Cálculo de preços de venda de acordo com o tipo de lucro utilizado;

Actualização automática de fornecedores por artigo e respectivos preços;

Definição de descontos máximos por artigo/família, por tipo de cliente, por rappel ou por quantidade
vendida;

Definição de saldos e promoções;

Relatórios minuciosos sobre cada característica da operação;

Controlo de stocks, com indicação de ruptura do mesmo e gestão de preços médios de cada artigo adquirido
e consumido;

Definição de documentos de clientes e fornecedores, com total controlo das respectivas contas correntes;

Totalmente integrado com a solução global Wareguest, assim como possibilidade de integração directa
com a gestão de contabilidade do Hotel;

Definição de avenças com alertas automáticos das mesmas;

Inventários físicos e outros com gestão directa e controlo sobre toda a operação;

Definição centralizada da operação e controlo global da mesma.

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