Método de

centrifugación
POR:

-CYNTIA CORONADO

-ANA SOFÍA CÁRCAMO

-ISMAEL RAMÍREZ
 ¿ En que consiste la centrifugación? Y
La centrifugación es un método de separación de mezclas que suele utilizarse cuando la
sedimentación es muy lenta , en este procesos e aplica el análisis o separación de mezclas de
partículas , orgánulos o moléculas.
¿para que se utiliza?
La centrifugación se utiliza en varios campos como en los laboratorios de análisis de sangre, para
dividir el plasma y el suero sanguíneo. También se utiliza en la elaboración del aceite de oliva,
para separar el aceite del resto de componentes de la aceituna como es el hueso, el agua, la
pulpa, etc. Asimismo, la podemos encontrar en las fábricas que elaboran zumos a base de
cítricos, donde lo utilizan para controlar el nivel de pulpa que hay en los zumos.

Tomado de :http://blog.quirumed.com/ciencias-de-la-salud/para-que-se-utiliza-una-centrifuga/

Texto:¿Para qué se utiliza una centrífuga?

¿ como se utiliza ?
Se utiliza cuando la sedimentación es muy lenta; para acelerar esta operación la mezcla se
coloca en un recipiente que se hace girar a gran velocidad; por acción de la fuerza centrifuga los
componentes mas pesados se sedimentan mas rápidamente y los livianos quedan como
sobrenadante. Luego la operación que se sigue es la decantación.

Tomado de :http://www.fullquimica.com/2011/08/centrigugacion.html

Texto: centrifugation
Procesos de
centrifugación
SEGÚN EL MEDIO EN EL QUE SE CENTRIFUGA Y LA FORMA COMO SE
APLICA LA MUESTRA:
Fecha: 16-Jun-2008

Centrifugación diferencial
- Esta técnica consiste en someter a una muestra heterogénea de partículas a fuerzas de
centrifugación crecientes por períodos de tiempo crecientes. Los precipitados obtenidos luego
de cada centrifugación estarán enriquecidos en una determinada partícula.

Tomado de :https://www.quiminet.com/articulos/los-procesos-de-
centrifugado-30638.htm
Texto:Los procesos de centrifugado
Fecha :16-Jun-2008
Centrifugación en gradiente densidad
El método de gradiente de densidad implica la utilización de un soporte fluido, cuya densidad
aumenta desde la zona superior a la inferior. El gradiente se consigue con un soluto
preferiblemente de baja masa molecular en un solvente en el que la muestra a analizar pueda
ser suspendida. La muestra se sitúa en la parte superior del gradiente como una fina banda. La
separación de los componentes de la muestra se presenta como diferentes bandas o zonas.

Tomado de :https://www.quiminet.com/articulos/los-procesos-de-centrifugado-30638.htm
Texto:Los procesos de centrifugado
Fecha :16-Jun-2008
 Centrifugación isopicnica o de equilibrio
de sedimentación
El tiempo de centrifugación tarda lo suficiente ,como para que se alcance el equilibrio de
sedimentación . Para conseguirlo, se usan gradientes continuos que cubren todo el intervalo ,en el
fondo del tubo la densidad del medio ha de ser mayor que la del componente más denso. De esta
forma, independientemente del tiempo de centrifugación, las partículas nunca sedimentarán en el
fondo, sino que alcanzan una posición estable intermedia en el gradiente, donde se concentran en
una banda muy estrecha . Requiere velocidades muy altas (ultra centrifugación) para que se forme
el gradiente.
Procesos de
centrifugación
SEGÚN EL PROPÓSITO
Centrifugación analítica y preparativa
ANALÍTICA PREPARATIVA

Tiene como objetivo medir las propiedades de
las partículas que sedimentan , especialmente
en la ultarcentrifugacion analítica . Las
moléculas se observan en el proceso de
centrifugación
Tiene como objetivo aislar las partículas , para
su análisis y utilización , se emplea mayor
cantidad de muestra que en la analítica
Fuentes :
- http://www.fullquimica.com/2011/08/centrigugacion.html
- http://biomodel.uah.es/tecnicas/centrif/inicio.htm
- http://blog.quirumed.com/ciencias-de-la-salud/para-que-se-utiliza-una-centrifuga/
- https://www.quiminet.com/articulos/los-procesos-de-centrifugado-30638.htm
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