Creditos Mandragora

Plantas medicinales y Remedios tradicionales

Editado por:
Paula Ocampo L

Fotografía
Paula Ocampo L

Imágen, dibujo y texto digital

Adriana Gastaldi

Pontificia Universidad Javeriana Cali

2018

Revista realizada con propositos académicos, la información aqui presentada ha sido

recopilada de múltiples fuentes digitales y no pretende ser comercializada
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Contenido
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Caléndula, la infaltable en la cocina

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Lantana Cámara o venturosa, la desconocida

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Alb

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Albahaca Morada, más que una aromática

...8
 D

Introducc ión
entro de las relaciones mas nota- colores, aromas, textu-
bles entre ser humano y ras, tamaños, y
naturaleza podemos sabores.
decir que una de las más
importantes es la esta- Esta en
blesida con las Plan- nues-
tas, siendo estas base tras
fundamental en la m a -
alimentación, la me- n o s
dicina, la ornamen- pen-
tación y el paisaje. sar y
reor-
Valiendose de sus pro- ganizar
piedades, aprendidas por nuestras
nuestros ancestros median- ciudades y
te observación y experimenta- entornos como
ción, hoy podemos seguir sanando gracias entornos saludables, res-
a sus bondades terapeuticas, nutriendo- tructurando nuestro pai-
nos porque muchas de ellas contienen saje como una farmacia
gran cantidade vitaminas, proteinas, car- natural que podamos usar
bohidratos, grasas, azucares que necesi- en todo momento, en este
tamos, por otro lado nos ofrecen una rica sentido es importante in-
experiancia estética, ante su variedad de dagar

1
sobre las tradiciones en los usos ancestrales de las plantas en nuestras fa-
milias, investigar sobre las propiedades de aquellas que estan en nuestro
menú y procuar conocer y reconocer las plantas medicinales que se dan
en nuestro entorno, y consumir en lo posble productos locales que dismi-
nuyan la huella de carbono que dejan las producciones en masa.

Otro factor que debemos tener en cuenta es investigar como estas plan-
tas actuan en nuestro cuerpo, y las implicaciones que sus principios acti-
vos tienen sobre cada organo, cuales pueden mezclarse, posibilidades de
intoxicación e incompatibilidad con otro tipo de medicamentos.

Asumir la medicina Natural como un derecho ancestral, y por ende re-

clamar nuestro derecho al conocimineto como herramienta de cuidado a
si mismo, y a los otros, va de la mano con el derecho a la salud, haciendo
necesario incluirlo en el curriculo escolar desde edades muy tempranas
todo el proceso de producción cuidado y consumo de plantas tanto en el
ambito alimenticio, como terapeutico.

Es asi como podremos ver un cambio de paradigma en nuestra sociedad,

una alimentacion y salud mas consciente e informada.

2
Caléndula
la infaltable en la cocina

3
CO
aléndula
ficinalis
Nombres comunes en Colom-
bia: botón de oro, caléndula, mer-
cadela, flor de muerto, rosa ama-
rilla, es una hierba de la familia de
las asteráceas.
Planta nativa de Europa, seculti-
va en las tierras templadas y frías,
de hasta 50 cm de alto, con hojas
simples, alternas y alargadas, y
flores de color amarillo a anaran-
jado brillante
“S e cultiva como
planta de jar-
dín, y sus flores tienen
muchos usos medici-
nales, principalmente
como cicatrizante, con
múltiples aplicaciones
en la industria cosméti-
ca”
Flor Ornamental
Es reconocida en jardinería. Se
cultiva muy a menudo en los jar-
dines y desde hace siglos se utiliza
como planta medicinal debido a
sus cualidades terapéuticas.
Potencial Alimenticio
En gastronomía se pueden utili-
zar sus pétalos como colorante
sustituto del azafrán.
Planta Medicinal
Según la monografía sobre calén-
dula la Comisión E* dice que la
flor de caléndula tiene una acción
antinflamatoria y fuertemente
cicatrizante cuando se aplica de
forma tópica. Con extractos de
la flor de caléndula, muestra una
acción estimulante de la epiteli-
zación de las heridas y una acti-
vidad antiinflamatoria en edemas
donde interviene la prostaglandi-
na (los triterpenos, sobre todo el
faradiol, han demostrado ser los
principios antiinflamatorios más
importantes).
En etnobotánica se utiliza por su
acción antibacteriana, fungicida
y antiespasmódica. Se considera
también emenagoga, como regu-
lador y calmante de los dolores
menstruales. Es un buen emolien-
te ya que suaviza, tonifica e hidra-
ta la piel. De hecho cada vez son
más los productos cosméticos que
4
 la incluyen entre sus componen-
tes. También se ha considerado

T oxicidad
callicida ayudando a la desapari-
ción de verrugas víricas de la piel,
debido a su contenido en ácido Su uso tópico está contraindicado en pacien-
acetilsalicílico. Es colerético es-
timulando la actividad hepática,
tes sensibles a las asteráceas, ya que experi-
especialmente la secreción biliar. mentalmente se ha visto una débil sensibiliza-
También resulta eficaz en gastri-
tis, gastroenteritis y vómitos por
ción de la piel, pero no se han registrado casos
su acción antiulcerosa dado que claros de dermatitis de contacto.
ayudar a la cicatrización de úlce-
ras gástricas.

Usos Medicinales
Internos:
Recetas
• Ayuda en el trata-

I
nfusión: Para expulsar parásitos
miento de la gastritis
y de las agrieras. Poner
• Estimula la sudoración. a hervir 1 taza de
agua. Cuando hierva, apague
intestinales
• Limpia la sangre.
• Expulsa parásitos intestinales. la estufa, agregue 2 flores de Tomar una taza 2 veces al día
caléndula y deje reposar du- durante 9 días.
Usos Medicinales rante 10 minutos.
Esta receta sirve para las tres
Externos: dolencias. Para la gastritis y las
• Se utiliza para aliviar y tratar
agrieras
quemaduras, afecciones de la piel, Para depurar la Tomar una taza 2 veces al día
sangre
úlceras, verrugas, pie de atleta
(hongos en los pies), picaduras de durante 9 días.
insectos y mordeduras de reptiles.
• Es un antiséptico muy eficaz Tomar una taza 2 veces al día
para lavar heridas. durante un mes.
• Es un excelente cicatrizante.

5
 E
Para los problemas de la
piel
s muy importante no dejar
Estas recetas sirven para que-
maduras, heridas, cicatrices, hervir el aceite para que
no se pierdan las propiedades
verrugas, pie de atleta (hongos
en los pies), rayaduras en los
pies, picaduras de insectos y

de la planta !
mordeduras de reptiles.
Aplique sobre la zona afectada
hasta que la piel mejore.
girasol a fuego bajo durante
una hora.
Apague la estufa y deje repo-
sar durante una semana.
Después de una semana, cue-
le el aceite y añádale media
taza de cera de abejas. Ponga
a calentar esta mezcla al baño
María hasta que la cera se di-
suelva. Filtre en una tela de
algodón y guarde el líquido
obtenido en frascos de vidrio
para que se solidifique.
Emplasto:
Aplique la maseración de péta-
los de flores de caléndula sobre
la piel afectada hasta que me-
jore.

Crema:
Ponga 2 tazas y media de pé-
talos de caléndula frescos o
media taza de pétalos secos,
a cocer en 1 litro de aceite de

6
Lantana Camara
Venturosa, la desconocida

7
L
antana
C
amara
Venturosa,
cariaquito, flor de sangre
Origen: Es originaria de Brasil.
Familia: Verbanacea
CUIDADOS
Abono: Es recomendable abo-
narlo a finales de verano ,no se
debe abonar con temperaturas
muy cálidas, porque es cuando
este arbusto florece.
Riego: Es bastante resistente a
la sequía, por lo que no necesita
demasiados cuidados.
Luz: Necesita bastante luz para
que florezcan sus flores y se desa-
rrolle en general toda la lantana.
Multiplicación: Se multiplican
mediante semillas de la lantana,
que tienen que estar plantadas a
una temperatura templada y tam-
bién se puede hacer por esquejes
leñosos.
Floración: El proceso de flora-
ción es muy abundante y normal-
men-
te suele
alargarse esta acción varios me-
ses.
Plagas y enfermedades: La
plaga más frecuente que puede
dañar este arbusto es la araña
roja, que suele hacer su aparición
en verano.
Posibles usos culinarios,
salud, cosméticos: Esta
planta se suele usar para curar
heridas que tengamos
en la piel. También
sus hojas son muy
benefisiosas para
dolencias físicas.
Tiene un efecto
cardiotónico, que es
un medicamento que
contiene propiedades
estimulantes sobre el corazón.
T
oxicidad
Hay que tener especial
cuidado, porque los
frutos inmaduros
son tóxicos y pueden
provocar debilidad
muscular, pulso rápido y
dificultades respiratorias.
Sus bayas son un purgante
activo y combaten
también la hidropesía.
Sin embargo, como son
tóxicas, se conocen casos
de envenenamientos
mortales causados por
consumirlas. De ahí que
haya que reservar su uso
interno únicamente bajo
prescripción médica. No
obstante, hay quien las
come cuando fermentan.
En uso externo de
utiliza en forma de
tinturas, cataplasmas,
lavajes, etc..
8
 “L a lantana se usa, como des-
tacábamos, con varios fines.
Uno de ellos es como un potente as-
tringente, sus frutos, los cuales se
aplican en calidad de antidiarrei-
cos, antiinflamatorios y cicatrizan-
tes. Los taninos son los encarga-
dos de ello, pero también en casos
de heridas y úlceras bucales o en
la piel. La blefaritis, conjuntivitis, Componentes activos: Ácido vibúrnico y un
faringitis, eritemas, dermatitis, glucósido
prurito y vulvovaginitis son todos

L
problemas que pueden solucionarse a lantana está
con la aplicación de la planta” contraindica-
da en casos de
embarazo, lactancia
y niños, y se consu-
me en calidad de in-
fusión con una cu-
charada por taza.
Una taza al día bas-
ta para aprovechar
sus beneficios.
9
 Además, vale destacar el poten-
cial para disminuir la presión san-
guínea. Al ser la hipertensión un
problema tan grave, la aplicación
de esta planta en infusión es una
buena solución, y desde la medi-
cina popular se ha aplicado con
éxito para ello desde antaño

En estudios realizados en 2015

por un istituto de investigación
Pakistani, trabajo publicado en
ncbi1, se observaron actividades
antibacterianas contra Staphylo-
coccus aureus y Micrococcus lu-
teus en extractos formethanolic
de varias plantas medicinales de
uso tradicional, recolectadas en el
himalaya. La mayor actividad an-
tibacteriana contra Pseudomonas
aeruginosa solo fue exhibida por
Phyllanthus emblica, Pinus rox-
burghii, Debregeasia salicifolia y
Lantana camara.
T ambien
encontrarse
pueden

referenciadas varias
Se infiere que los extractos crudos
metanólicos de las plantas men- investigaciones sobre
cionadas anteriormente inhiben los frutos de la Lantana
las actividades bacterianas contra
las bacterias patógenas,
Camara encaminadas
lo que demostró la im- a verificar su
portancia etnobotá- potencial como
nica de las plantas componente que
seleccionadas que
los indígenas utilizan puede contribuir
para la cura de varias a la solución del
enfermedades. cancer de útero”
1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pub-
med/25730791#
10
 “L
a lantana está contra-
indicada en casos de
embarazo, lactancia y
niños, y se consume en calidad
de infusión con una cucharada
por taza. Una taza al día basta
para aprovechar sus beneficios.”

11

Usos en otras Culturas
En varios estados de México se
han documentado una amplia
variedad de tratamientos que
incluyen la Lantana Camara.
Esta planta se utiliza en
padecimientos gastrointestinales
como debilidad, dolor e inflamación
estomacal, dolor de intestino, dolor
de muelas, afecciones del hígado,
derrame de bilis, amibas y vómito.
Es principalmente usada en
Chiapas, Puebla y Veracruz para
tratar la diarrea fuerte y aguda,
caracterizada por evacuaciones
semiliquídas o líquidas y causada
por que “cae mal” algún alimento,
o por que éste no fue bien cocido
antes de su consumo.
Se recomienda tomar un
té preparado con las hojas,
ramas o raíces de esta planta,
que suele acompañarse con:
verbena (Verbena litoralis) o
con hojas de guayaba (Psidium
guajava) y pedacitos de canela
(Cinnamomum zeylanicum).
Para aliviar el cólico, que es un dolor
característico de la colitis y suele
acompañarse de retortijones, se
bebe el cocimiento de las hojas;
o bien, éstas se mastican crudas;
o se usa la decocción de las ramas descansar unas horas a la mujer.
administrada por vía oral. Entre Más tarde la partera la baña en el
los mixes, totonacos y zapotecos, temazcal soplándole nuevamente
la llaman comúnmente ozorús y en la vagina, para que recupere
la utilizan para la curación de la la fuerza perdida al dar a luz y
disentería. cicatrice por dentro y por fuera.
También se baña al niño.
En afecciones respiratorias como
catarro y tos ferina, se usan Un temazcal (del náhuatl
sólo las ramas en cocimiento o temazcalli, ‘casa donde se suda’,
combinadas con hojas de ciprés; de temaz, ‘sudor’, y calli, ‘casa’)
cuando la mucosidad es roja, esta es un baño de vapor empleado
infusión se toma caliente. en la medicina tradicional y
la cotidianidad de los pueblos
Entre los otomíes se le utiliza del centro de México. Estos
para la atención de la mujer baños, han sido usados por
embarazada, desde 15 días antes diversas culturas indígenas de
del parto. Durante este tiempo Mesoamérica y Norteamérica
la partera baña a la mujer en el con propósitos medicinales de
temazcal, dando masajes en el desintoxicación por sudoración
vientre para acomodar al niño por las infusiones de hierbas.
y para que el
alumbramiento
se realice sin
problemas.
Asimismo, se
sopla con la boca
la vagina de la
embarazada
para calentarla
y así proteger
tanto a ésta
como a la
c r i atura ,
pues dicen
que “estando
caliente no nacerá resfriado”, Pictografía de un temazcal azteca en
es decir, “débil y enfermizo”.
el Códice Magliabechiano, siglo XVI
Después del parto se deja
12
Albahaca Morada
Ocimum Sanctum
más que una aromática

13
A orada
lbahaca
M
Familia: Lamiaceae
Todos conocemos de sobra el
cultivo y las propiedades aro-
máticas y culinarias de alba-
haca (Ocimum basilicum).
Sin embargo, en este caso
nos encontramos con una
variante, familia de esta
aromática que ofrece com-
puestos algo distintos a los
de la planta más conocida.
Hablamos de la albahaca
morada (Ocimum sanctum), o
como también es conocida, alba-
haca sagrada o albahaca santa.
Vamos a conocer alguna de sus particulari-
dades, ver cómo se cultiva y las propiedades medici-
nales investigadas para sacar el máximo provecho de
esta hierba medicinal.
La albahaca santa es una hierba acostumbrada a en-
tornos cálidos, con temperaturas que abarcan entre
15 ºC y 35 ºC. Como sus hojas son muy sensibles, hay
que tener cuidado con las heladas intempestivas, o
con dejarla en el balcón las noches frías.
Le encanta la luminosidad y es una planta muy agra-
decida a la luz y al calor del Sol. Puede convivir en
zonas de semi-sombra (sólo sombra por la mañana o
por la tarde), aunque habrá que alejarla del Sol directo
en los meses más fuertes de verano.
Soporta bien periodos de sequía, aunque lo
notarás cuando la punta de sus hojas se
seca y el color verde no tiene un as-
pecto tan luminoso y juvenil. Lo
conveniente es regar 1 vez a la
semana en los meses fríos de
primavera y 2 o 3 veces en
verano.
Se adapta a todo tipo de
suelos, indiferentemente
si son arcillosos, limosos
o arenosos. Prefiere entor-
nos con buen drenaje y sin
encharcamientos.
Si cultivas la albahaca negra en
maceta, ten cuidado de no alma-
cenar el agua en el plato, pues causa
Phythopthora en la planta, una enfermedad
prácticamente irreversible.
Plagas y enfermedades
Mucho ojo con la mosca blanca, la plaga por excelen-
cia de la albahaca. Se instala en el envés de la hoja y
la notarás cuando agites los tallos, ya que este insecto
diminuto de color blanco sale volando, para posarse
14
 de nuevo a los pocos segundos.

Tratamientos foliares con jabón potásico, agua Propiedades

oxigenada (2 cc/L) o detergente (1,5-2 cc/L) cada 3-5
días mantendrán a raya la plaga en los meses más
activos.
medicinales de
Componentes fitoquímicos de la albahaca la albahaca
sagrada
• Eugenol (1-hidroxi-2-metoxi-4-alilbenceno)
morada
• Euginal (ácido eugenésico)
•
•
Ácido urosólico
Carvacrol Potencial antidiabético
• Linalool
• Limatrol Al igual que otras plantas, como Nigella sativa,
• Cariofileno la albahaca morada tiene efecto regulador de la
• Metil carvicol cantidad de azúcar en sangre, disminuyendo los
niveles de glucosa, hemoglobina glicosilada y la
Además, cuenta con otros componentes nutricionales urea con un aumento de glucógeno, hemoglobina
como vitamina A, C, calcio, zinc, hierro y otros y proteína.
fitonutrientes.
Además, diversos fitoquímicos presentes en
Por cada 100 gramos de extracto fresco de albahaca
Ocimum sanctum tienen efectos estimuladores
morada:
en las vías fisiológicas de la secreción de insulina,
Proteína: 30 Kcal, 4.2 g que pueden ser la base de su acción antidiabética.
Grasa: 0.5 g Los mayores resultados se han demostrado
Hidratos de carbono 2.3 g frente a glucosa sérica. Sin embargo, estas
Calcio: 25 mg investigaciones no han establecido que la
Fósforo 287 mg albahaca pueda tener un efecto significativo
Hierro: 15.1 mg sobre la hiperinsulinemia.
Vitamina C: 25 mg de por 100 g.

15
 Mejora la
actividad cardiaca
Tomar periódicamente
infusiones de albahaca morada
reduce el estrés crónico
resistente y fortalece el sistema
cardiovascular. Esto se comprobó
en varias investigaciones donde
varias combinaciones de esta
hierba medicinal redujeron
significativamente la probabilidad
de sufrir un infarto de miocardio
en base a disminuir los niveles
de glutatión (GSH) y superóxido
dismutasa miocárdica y LDH.
En este estudio, se observó que
O. sanctum L. a la dosis de 50
mg / kg demostraba un efecto
cardioprotector máximo.
Cicatrizante
El extracto etanólico de esta hier-
ba medicinal facilita la cicatriza-
ción de heridas y ofrece mayor
resistencia mecánica antes de su
cierre. Al igual que otras plantas,
como la rosa mosqueta, facilita la
epitelización y la contracción de la
herida.
Acción
antioxidante
Muchas plantas medicinales
ofrecen una alta cantidad
de compuestos bioactivos y
vitaminas que mejoran la salud
del organismo receptor.
Los aceites esenciales
contienen elementos que
reducen los radicales libres
formados por dietas negativas,
alcohol y tabaco.
El extracto acuoso de la
albahaca morada aumentó
considerablemente los niveles
de enzimas antioxidantes
(superóxido dismutasa,
catalasa, etc.)
La alimentación por vía oral
también proporciona una
importante protección del
tejido aórtico y de salida del
daño peroxidativo inducido
por hipercolesterolemia.
Reduce el
Colesterol
Los fitoquímicos que se han
16
 estudiado para reducir el
colesterol fijado en el cuerpo
se basan en extractos de aceite
de la semilla. La aplicación
de 0,8 gramos/kg de peso
corporal durante 1 mes en
conejos atiborrados de grasa
(100 mg/kg peso de colesterol)
disminuye los niveles de
triacilgileroles, colesterol LDL
y VLDL y colesterol LDL),
aumentando notablemente los
valores del colesterol HDL.
Antiséptico
Diversas plantas
medicinales se han
utilizado con éxito
frente al desarrollo de
bacterias y hongos en el
ser humano.
De hecho, muchos extractos,
como el de la albahaca morada,
es utilizado en agricultura para
aplicar foliar en las plantas,
fortalecer sus defensas
naturales (fitoalexinas) y
reducir la movilidad de insectos
chupadores.
A efecto, el ácido linoleico
presente en O. Sanctum
17
tiene una alta actividad
antibacteriana. Posee un efecto
notable frente a Staphylococcus
aureus, Bacillus pumius y
Pseudomonas aeruginosa.
Singh et aWl en su estudio
sugirieron que un mayor
contenido de ácido linoleico en
el aceite fijado de
O.
sanctum L. podría contribuir
a su actividad antibacteriana.
El aceite muestra una buena
actividad antibacteriana
contra Staphylococcus aureus,
Bacillus pumius y Pseudomonas
aeruginosa , donde S. aureus
fue el organismo más sensible.
Igualmente, investigaciones
científicas también han
probado el poder anticolesterol
de los extractos de las hojas,
reduciendo los niveles de
lípidos de forma significativa
(colesterol sérico, triglicéridos,
fosfolípidos y colesterol
maximo.
Protector
gástrico
Cuando se utiliza un
extracto de albahaca
morada (por ejemplo a
través de una infusión),
con una concentración de
50 a 200 mg/kg, 2 veces al
día, ofrece un efecto protector
de la úlcera, reduciendo en un
porcentaje alto problemas de
úlceras gástricas (causadas por
la ligadura pilórica).
Además, inhibe la secreción
de pepsina ácida, que afecta
al desarrollo normal del
estómago, y aumenta la
mucosidad gástrica (secreción
de mucina), protegiendo
el estómago con mayor
intensidad.
De esta forma, se concluye
que el extracto de albahaca
santa tiene propiedades
antiulcerogénicas, reduciendo
la secreción de ácido y
protegiendo el estómago con la
formación de mucina.
Efecto
inmunoestimulante
Recientes investigaciones han
sacado a la luz que el extracto
acuoso de albahaca morada
reduce el recuento bacteriano
total y aumenta los recuentos
de neutrófilos y linfocitos con
actividad fagocítica mejorada.
Esto quiere decir que el sistema
inmunológico aumenta su
potencial para detectar y
eliminar elementos agresivos
basados en crecimientos
bacterianos que puedan afectar
al organismo.
Igualmente, del aceite de las
semillas de albahaca se extraen
componentes fitoquímicos
que activan los anticuerpos y
reducen las posibilidades de
infección bacteriana.
Acción
anti-inflamatoria
De todos los compuestos
fitoquímicos recogidos en la
albahaca morada, aquellos
relacionados con Eugenol,
ácido rosavínico, Apigenina
y Civsilineol tienen actividad
antiinflamatoria, reduciendo
la ciclooxigenasa.
Entre todos ellos, es el Eugenol
el que mayor potencial
antiinflamatorio ofrece,
reduciendo en un 97% la
actividad de la ciclooxigenasa-1
a una concentración 1000 μM.
Este pontecial frente a la
inflamación es comparativo
con medicamentos actuales a
base de ibuprofeno, naproxeno
y aspirina.
Igualente, también se han
descrito actividad antipirética
del concentrado de O. Sanctum
en metanol, aunque en este
caso la duración de su efecto
fue menor que la comparación
con 300 mg/kg de salicilato de
sodio.
Reducción de
células cancerosas
La pasta fresca de hoja de
albahaca santa contiene
compuestos fitoquímicos
quimiopreventivos, frente a
tumores de piel y externos.
La incidencia de papilomas
y carcinomas de células
escamosas se redujo
significativamente y aumentó
la tasa de supervivencia en la
pasta foliar aplicada de forma
tópica.
La albahaca morada bloquea o
suprime los eventos asociados
con la carcinogénesis química
mediante la inhibición de
la activación metabólica del
carcinógeno.
18
 En todos los ensayos científicos
efectuados con Ocimum sanctum
se ha detectado que a largo plazo
puede afectar negativamente
a la fertilidad, pero de manera
reversible.

Esto se debe al extracto de

benceno que contiene las hojas de
la albahaca morada, que redujo
en un plazo

de 50 días el recuento espermático

total, la motilidad espermática y
la velocidad de avance.

No existen reacciones adversas

de tipo alérgico ni dermatitis
detectadas. Aun así, la seguridad
en personas embarazas, en
Contraindicaciones lactancia y en niños no ha sido
y efectos investigada con seguridad.
secundarios de la
Albahaca Morada

19
 Preparación: óptima en que se prepare para • plantas para el sistema
la forma en su ingestión, tanto en cantidad hepático.
que se trabaja como en calidad. • Como agua de uso: plantas
con las plantas En forma general puede decirse para el sistema renal y
Generalidades
medicinales que para una taza de 200 circulatorio.
depende de las mililitros basta con un gramo
características
del órgano
de planta picada, molida o
triturada (según sea el caso), lo
Definiciones
vegetal que que equivale a una cucharada
se usará cafetera rebosante de la misma Infusión
(consistencia o a una cucharada sopera rasa. (para plantas arómaticas)
y principios En todos los casos, los Es cuando al agua hirviendo se
activos) y de la preparados de las plantas le agregan las flores o las hojas
naturaleza de medicinales se pueden de la planta, se tapa y se deja
la enfermedad beber tres veces al día, pero reposar, o bien se coloca en un
que se dependiendo de la enfermedad recipiente un gramo de
pretende y, por lo tanto, de los producto vegetal molido o
curar. sistemas afectados, se picado y, posteriormente, se
La efectividad recomienda lo siguiente: añaden 200 mililitros de agua
de la hirviendo (lo equivalente a una
medicina y la • En ayunas: plantas despara- taza). Se cubre inmediatamente
preser vación sitantes y laxantes. y se deja en reposo durante
de los • Antes de cada comida: unos 10 minutos, mientras se
principios plantas para el sistema entibia o enfría, después se
activos de digestivo. cuela.
cada planta • Después de cada comida:
plantas para el sistema
Cocimiento
dependen en
gran medida nervioso.
de la forma • En ayunas y antes de cada Este procedimiento consiste en
alimento: hervir a fuego lento las partes

20
 de la planta que no pierden
sus propiedades curativas por
el calor, como cortezas, raíces,
madera o ramas. Se mezcla un
gramo del producto con una
taza de agua. Se pone a fuego
lento de dos a tres minutos, para
hojas, de cinco a diez minutos
para cortezas, ramas o raíces.
Maceración
(partes vegetales sensibles al
calor)
La maceración consiste en
depositar la planta triturada
o molida en un recipiente
con agua o alcohol. Se le deja
reposar de uno a 14 días. Este
procedimiento se utiliza con
la finalidad de evitar cambios
químicos en los principios
activos sensibles al calor.
Compresas
Consiste en una cocción de
plantas a razón de un gramo
por cada 100 mililitros de agua
y, antes de que el cocimiento se
21
enfríe, se moja un lienzo y se
aplica en a parte afectada. La
operación se repite de cinco a
siete veces con la misma cocción,
la cual se calienta tantas veces
como sea necesario. Se usa
para que los principios activos
sean absorbidos por la piel para
combatir síntomas molestos
en músculos y articulaciones,
activando reacciones nerviosas,
térmicas y circulatorias.
Cataplasma o
emplasto
Es el procedimiento que se
utiliza en caso de enfermedades
de la piel, como granos,
heridas, úlceras externas,
etcétera. Consiste en machacar
planta fresca y colocarla en
contacto con la parte afectada,
deteniéndola con una tela por
el tiempo que se considere
conveniente.
Banio
Es la forma mediante la cual
el cuerpo absorbe, por la piel,
los elementos curativos de las
plantas. Se hace un cocimiento
de plantas aromáticas, a razón
de un kilogramo en cinco litros
de agua, después de hervir se
mezcla con agua natural para
regular la temperatura propicia
para el baño.
Gargarismo
Se utilizan plantas astringentes.
Es el procedimiento que
ayuda a mitigar la irritación
de la garganta y a contraer
las membranas mucosas de
la cavidad bucal. Se hace una
cocción a razón de un gramo
por 100 mililitros de agua.
Después de colar y entibiar se
hacen gárgaras, repitiendo cada
cuatro o seis horas.
Extracto
hidroalcohólico
Es la maceración de planta en
una solución que tiene 70% de
alcohol de 96° y 30% de agua,
en la cual se deposita la planta
fresca o seca, en una proporción
que no rebase el 60% del total
de esa solución. Una vez hecha
la mezcla, se deposita en un
recipiente oscuro, se cierra
herméticamente para dejarlo
reposar por 30 días. El producto
obtenido se administra en
forma de gotas diluidas en agua.
Tintura
Es la maceración de plantas
en alcohol de 96° al 100%. Se
depositan 10 gramos de planta
por 100 mililitros de alcohol.
Se deja reposar en un
recipiente cerrado durante 30
días, moviendo el recipiente
diariamente. La administración
del producto es mediante gotas
diluidas en agua.
Jarabe
Es un preparado que consiste
en hacer, primero, una cocción
a razón de 100 gramos de
planta fresca o seca triturada
o molida, por cada litro de
agua, con cocimiento de ocho
minutos. La cocción se deja
reposar dos horas, se filtra y
se coloca nuevamente a fuego
lento, agregando lentamente
medio kilogramo de azúcar por
cada litro, hasta que se disuelva
totalmente. El producto se
administra a cucharadas.
Pomada
A fuego lento se pone base de
aceite neutra a que se derrita,
posteriormente se mezcla con
tintura madre, o bien, planta
fresca o seca a razón de cinco
mililitros de tintura o cinco
gramos de plantas por cada
100 gramos de base aceite. Se
revuelve perfectamente para
obtener una mezcla homogénea,
se filtra y se deposita en los
recipientes que se elijan.
Lavado
Este sistema consiste en
introducir líquidos por vía
rectal, pudiendo ser agua para
nivelar la temperatura interna,
o bien, cocimiento de plantas
medicinales para combatir
cierta enfermedad o síntoma.
Su aplicación es con intervalos
de descanso y de ingreso
del líquido. Se utiliza de un
cuarto a un litro de agua por
tratamiento.
Polvo
Es una forma de
aprovechamiento de los
principios activos de las plantas
por parte del cuerpo humano.
Puede ingerirse mediante
cápsulas o diluirse en agua
como es el caso de las semillas
purgantes. Con el polvo es
posible también elaborar
comprimidos, talco o tabletas
que facilitan el uso de las plantas
medicinales cuando se está de
viaje o cuando el ritmo de la
vida no permite la preparación
tradicional.
Microdosis
Es un procedimiento
terapéutico que se utiliza para
ingerir plantas medicinales con
cierta toxicidad (con efectividad
terapéutica en dosis mínimas),
plantas costosas, escasas o
simplemente para optimizar los
recursos herbolarios de nuestro
país.
Tópico
Que es de uso externo y local.
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