CONTADURÍA PÚBLICA

ASIGNATURA
NRC 33283
PROCESOS ADMINISTRATIVOS

PRESENTA
Gabriela Camila Parrasi Pedraza
ID: 000671241

ANALISIS DE CASO SOBRE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

DOCENTE
HELDER DIAZ

COLOMBIA_ MUNICIPIO DE SAN VICENTE DEL C. , MAYO, 03 DE 2019

 En primera instancia se analizó la estructura organizacional que tiene la compañía

INDUSTRIAS ALIMENTICIAS SALSADITO S.A. actualmente para determinar posibles fallos

y puntos de mejoramiento, teniendo presente que la empresa posee más de 75 años de trayectoria

ininterrumpida, además posee una nómina de 320 trabajadores y su actividad económica es la

producción y distribución de productos de consumo masivo. Se reconoce la necesidad de un

desarrollo, ya que el cambio se aplicaría en una situación donde se encontrara débil o en

perdidas, no obstante no es el caso y se busca superar expectativas y mantenerse a la vanguardia

en el mercado, por esta razón hablamos de desarrollo en su estructura organizacional.

De acuerdo con lo anterior, se propone a la compañía constituir estructura organizacional

jerárquica para la asignación de tareas según el área en determinados periodos, en la que un

individuo estará a cargo y tendrá que responder ante sus superiores por los resultados al final del

ejercicio, sin embargo en el desarrollo de la estructura jerárquica se propone aplicar una

dinámica con operativos en materia donde puedan aportar y hacer parte de manera más profunda

en la empresa, pues reconocemos que en el tiempo que lleva la compañía tienen que haber

empleados que mayor parte de su vida, la vivieron en función de la compañía.

Se recomienda además en el desarrollo de la estructura posteriormente propuesta

implementar una delegación en la toma de decisiones dependiendo la influencia de las mismas

sobre la empresa, donde participaran propietarios, socios, gerentes y representantes de empleados

operativos, ya que la visión del gerente en su oficina a la del vendedor detrás de la vitrina con el
cliente frente, es totalmente diferente, esto con el propósito de profundizar las diferentes zonas

que conforman la compañía.

Ventajas;

 La estructura jerárquica elimina la incertidumbre, desde el cargo más alto, hasta la

base que son los operativos tienen responsabilidades y áreas de trabajo especializada,

la denominación de cargos y zonas se hace con el fin de designar y especializar cada

punto importante de la actividad de la compañía como lo es la producción y

distribución para fortalecerlo.

 Concede funciones claras, objetivos precisos y resultados prometedores a todo el

personal de la compañía. La estructura jerárquica confiere control, una de las acciones

más importantes en las empresas para su funcionamiento, pues al establecer

funciones, se establecen responsabilidades y dentro de estas, se encuentra el control.

 INDUSTRIAS ALIMENTICIAS SALSADITO S.A es una compañía enorme, y su

aporte a la economía y al bienestar de las familias del país es significativo. Por esta

misma razón se sobreentiende que su estructura es amplia, por ende requiere de

asignación de zonas y especialización de las mismas, basta recordar que el mercado

se encuentra abordado de compañía similares y la diferencia permite que sea

competente y conserve su posición en el mercado, y esta posición se la dan los

detalles. Así que los detalles requieren de especialización, así como el ordenamiento

estructural de la misma.
  La especialización de cargas y operaciones, indudablemente hará que los productos

sean de mayor calidad pues tendrán una mejor supervisión, porque cada zona tendrá

que lograr unos objetivos en determinado tiempo, lo que le daría a la compañía a la

larga el logro de su objetivo que es ser reconocida por la calidad de servicio al cliente

y aumentar sus ventas en 5% anual respecto al volumen de ventas actuales.

 La estructura jerárquica divide la zona de trabajo por especializaciones, la empresa

más que una distribuidora y productora de productos, a lo largo será una productora

de personas altamente calificadas, pues la experiencia que adquirirán los trabajadores

conjunto al logro de los objetivos, harán no solo de la empresa un ejemplo a seguir.

Los operativos pueden ascender y superarse, lo que contribuirá a la superación

personal y de la empresa.

Desventajas;

 La división de trabajo, podría ser un problema a la hora de trabajar bien con otros

departamentos, ya que las unidades podrían volverse dominantes y poco cooperativas

entre ellas.

 Posible aumento de gastos en la nómina sí no se maneja de manera adecuada la

contratación del personal y se descuidan las operaciones a realizar.

 El proceso de adaptación de la empresa podría hacer lentos los procesos, lo que afectaría

fuertemente a la compañía. Además las decisiones finales estarían a cargo de un grupo

pequeño de personas haciendo que la agilidad se pierda. Esta posible desventaja podría
 ser tratada con una remodelación en el manual de políticas internas de la compañía donde

se establezcan los plazos para dar respuesta, así como los límites y demás cuestiones…

 La división de zonas y la asignación de cargos autoritarios podrían prestarse para actos

desleales, así como el abuso de los mismos, sin embargo esto se puede tratar con políticas

de selección limpias, donde se conservan los valores que constituyeron la empresa.

 La división de zonas, y especialidades podría convertirse para los empleados en general

en limitante, y haría de ellos insensibles en las demás zonas. Es decir que sí no se maneja

de manera adecuada, los empleados estarían limitados a realizar una sola tarea.

3.

INTERROGANTES
¿Cuál es la articulación de la estructura organizacional y la planeación, según lo visto en la

unidad anterior?

Según la unidad anterior la articulación se basa en una relación directamente proporcional

entre estructura organizacional y planeación. En otras palabras, a mayor estructura

organizacional, mayor planeación. Entonces se entiende como estructura organizacional a la

forma en que la compañía llevara a cabo la segmentación de sus estructuras internas;

coordinación, flujo de información, la delegación de responsabilidades y la control de sus

actividades.

>Tamaño de la empresa>Diseño>Estructura organizacional.

En la estructura organizacional se manejan 3 nivel básicos y fundamentales, de los cuales se

desprenden los demás subniveles;

 Nivel Alto-Nivel Estratégico, Nivel donde se determinan los objetivos de la compañía, en

donde se proyecta la visión de la compañía.

 Nivel Medio-Nivel Administrativo, Nivel de los gerentes de estaciones se encargan de

cumplir de manera segmentada los propósitos para llegar a uno solo.

 Nivel Bajo-Nivel Operativo, Nivel donde las personas (operativos, trabajadores…) toman

decisiones, que antes deben estar aceptadas por el nivel medio; decisiones relacionadas

con las operaciones diarias de la organización.

 Conclusiones

Es importante reconocer a la estructura organizacional como un método

fundamental para la constitución y ejecución de una empresa, compañía ect… Ya que es

ella quien permite organizar, categorizar y determinar los objetivos, propósitos y metas

que tiene una empresa, y de igual manera la manera en la que se llegaran a ellos en

determinado tiempo. La estructura organizacional va de la mano con la planeación, pues

la planeación es el verbo acción de la estructura organizacional, se determina según el

tamaño de la empresa y está directamente relacionado con este.

 Bibliografía

https://es.calameo.com/read/004932459d82c3bec76c0

https://brainly.lat/tarea/8127760

https://es.slideshare.net/JUANALEJANDROURQUINA/actividad-8-estructura-

organizacional-en-grupo-no4-procesos-administrativos