PROCESOS ADMINISTRATIVOS

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

ANALISIS DE CASO SOBRE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

KATHERIN GAVIRIA MESA

CAROLINA CHAMORRO OSORIO

ADMINISTRACIÓN EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

III SEMESTRE

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

CENTRO TUTORIAL EL BAGRE
17 DE MAYO DE 2019
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ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

INTRODUCCION

Mediante este análisis se pondrá en práctica los temas que hemos visto sobre
organización, dando posibles soluciones a dos empresas que está pasando por
diferentes problemas y que las está afectando. Es necesario que nosotros como
futuros administradores tengamos la capacidad de analizar y dar las mejores
alternativas que puedan solucionar la dificultad por la que esté pasando cualquier
empresa, es importante tener en cuenta las ventajas y desventajas que pueden
ocasionar los posibles cambios que se deban hacer.

En el primer caso se debe analizar cómo podría mejorar su estructura

organizacional, teniendo en cuenta que es una empresa que lleva mucho tiempo y
que posiblemente aun lleva procesos antiguos así que es necesario hacer un
cambio que le permita a la compañía ser más flexible ante los cambios del entorno
y de esta manera poder ser más competitiva en el mercado.

En el segundo caso se deben contemplar dos opciones para ampliar la

infraestructura de la empresa, mirando las ventajas y desventajas que cada una
de estas tendría el caso de elegirla, de esta forma poder escoger la que más se
ajuste a las necesidades de la empresa y la ayude con el cumplimiento de sus
objetivos.
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OBJETIVO GENERAL

 Desarrollar la capacidad de análisis frente a una situación de una

organización, referente a su estructura organizacional para adquirir
competencias para la toma de decisiones y determinantes.
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INDUSTRIAS ALIMENTICIAS SALSADITO S.A.

Realizando un estudio sobre la estructura organizacional que viene manejando la

compañía INDUSTRIAS ALIMENTICIAS SALSADITO S.A. donde se debe tener en
cuenta que es una empresa con más de 75 años de trayectoria ininterrumpida,
tiene una nómina de 320 trabajadores y su actividad económica es la producción y
distribución de productos de consumo masivo; surge la necesidad de un cambio
en su estructura organizacional que permita mejorar el desempeño y eficacia en
todos los procesos que se llevan a cabo en la compañía, y de esta forma poder
lograr los objetivos planteados a corto, mediano y largo plazo.

DISEÑO DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

En este nuevo diseño se mantendrá los niveles jerárquicos, pero tendrá unas
modificaciones que le permitirá a la empresa poder ser más competitiva y flexible
con los cambios que se puedan presentar en el entorno.

Como primera medida la compañía deberá reconstruir una jerarquía administrativa

es decir, establecer los niveles jerárquicos que se requieren para la administración
de la compañía, la respectiva relación de autoridad y toma de decisiones que
habría entre los niveles, con el fin de que los trabajadores tengan claro de quien
es la responsabilidad de las diversas decisiones y funciones.

Lo anterior debe ir conectado en que debe haber una cadena de mando directa,
donde cada persona con un cargo jerárquico ejerce una autoridad sobre un grupo
de personas que estarán bajo su responsabilidad. Es importante que en conjunto
con lo anterior se implemente una descentralización en la toma de decisiones, de
esta manera se delegaría la autoridad según el nivel jerárquico o cargo
dependiendo de la clase de decisión que se presente en el momento, con la
intención de que haya una mayor flexibilidad y participación de los trabajadores en
los procesos de la compañía, y de esta se puedan mejorar.
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Teniendo en cuenta que la Empresa tiene un sin número de actividades y maneja

una gran variedad de productos se ve la necesidad de identificar y agrupar los
productos por unidades de negocio, donde cada unidad de negocio sería un
departamento que tendría las diferentes áreas que se requieran como área
financiera, área operacional o de producción, área comercial y área de desarrollo
humano. Esta clase de estructura permitiría que cada departamento se encargue
de la elaboración de ciertos productos y de esta forma tendría una mayor
supervisión para que los productos sean de una excelente calidad y las ventas
puedan mejorar significativamente.
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DEPARTAMENTALIZACION POR PRODUCTOS

VENTAJAS DEL CAMBIO DE ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. La compañía tendrá mayor flexibilidad ante los cambios que se presente en

el entorno.
2. la descentralización en la toma de decisiones en cada unidad de negocio.
3. Los productos serán de mejor calidad, ya que tendrán una mejor
supervisión
4. Permite que cada departamento tenga la flexibilidad de tomar decisiones
cuando se requieran.
5. Los trabajadores van a tener una mayor motivación, debido a que podrán
participar de manera pertinente en los cambios o mejoras de los procesos.
6. Un mejor trabajo en equipo en cada departamento.
7. Cada departamento contaría con recursos humanos lo que permitiría velar
más de cerca por los intereses y las necesidades de los trabajadores, ellos
se sentirían más valorados.
8. Facilitaría el espacio para nuevas ideas y la creatividad para mejorar los
productos.
9. Mejorarían las ventas significativamente.

DESVENTAJAS DEL CAMBIO DE ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL.

1. Se tendría que contratar más personal, lo que ocasionaría que se

incrementara la nómina.
2. Cada departamento sería muy independiente y esto generaría dificultad
para delegar responsabilidades en situaciones que se presente en conjunto
con los demás departamentos.
3. Este cambio duraría cierto tiempo, lo que podría ocasionar que se
descuiden algunos procesos en la compañía.
4. Se puede generar una competencia negativa entre departamentos.
5. Tendrían que hacerse varios cambios en la infraestructura de la compañía.
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CONCLUSIÓN
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Es importante que toda empresa cuente con una buena estructura organizacional
que pueda ser flexible ante los cambios, ya que hoy en día el entorno es muy
cambiante y debemos estar a la vanguardia con todo lo que esté pasando en el
mundo empresarial; así lograremos que la empresa sea más competitiva y pueda
lograr sus objetivos.