FORMATO PLAN DE CAPACITACIÓN

Generales
1. Nombre del Centro de Trabajo: HAWAIIAN PARADISE Y/O VICTOR SANCHEZ
MARTINEZ

2.- Características del Espacio de Trabajo, es decir, las actividades, funciones,

procedimientos y normas asociadas a la posición en la que se le está capacitando:
LA empresa cuenta con un arede servicio al cliente, área de elaboración de
productos, mesas y bodega. El Becario deberá atender cada uno de las áreas que
solicite atención, asi como siempre manejar una actitud de servicio hacia el cliente.

3. Duración de la jornada de capacitación en el trabajo

• Número de horas al día: __El becario estará ocho horas_______Número de días a la
semana: ______Deberá estar cinco días a la semana___________________

4. Grado escolar m
Mínimo: Media superior _________________

5. Requerimientos físicos para ocupar el Espacio de Trabajo, cuando aplique:

________NO
APLICA___________________________________________________________

II. Características y contenido de la capacitación

6. Enlista los conocimientos, habilidades, procedimientos, normas y actitudes que desarro-

llará la persona becaria en el Espacio de Trabajo. Para esta tarea, puedes tomar notas
sobre las funciones del Espacio de Trabajo en un día regular, ya sea observándolas o
haciéndolas tú mismo(a). También, puedes obtener la lista de conocimientos y habilidades
específicas asociadas a las funciones del Espacio de Trabajo, consultando la Lista de
Estándares de Competencia por Sector Productivo del CONOCER en la siguiente liga:
http://148.244.170.140/templates/conocer/productivo.html.
 guía paso a paso para la elaboración del plan de capacitación
Conocimientos para el desempeño de sus funciones.
1.- Debera tener conocimientos básicos de uso de alimentos, forma de preparar
mezclas, asi como funciones básicas de matemáticas, organización de materiales.

Habilidades para el desempeño de sus funciones

: Habilidades mínima en manejo de mezclas para preparar bebidas, alimentos.
Habilidad para organizar inventarios, de productos perecederos, material frágil.
________________________________________________________________________

Actitudes clave requeridas para lograr un buen desempeño de sus funciones:

Actitud de servicio al cliente,
Actitud de rapidez en tomar notas
7. Desarrolla el Plan de Capacitación mensual en el siguiente cuadro. Planifica la
capacitación como creas conveniente, ordenando siempre de lo más sencillo a lo
más complejo:

Mes Área o Conocimientos Dinámicas a Conductas y

función y/o habilidades a utilizar y/o actitudes a ser
obtener y actividades a fortalecidas
desarrollar realizar por
conocimiento
y/o habilidad

1 BODEGA ORGANIZAR SUMAR, ORGANIZACIONA

INVENTARIO ORGANIZAR, L
POR TAÑAMO Y
ESPECIE LOS
OBJETOS
2 VENTAS ATENCION SABER ATENCION
CLIENTES SALUDAR,
ANOTAR,
COBRAR,
LIMPIAR EL
AREA
3 CAJA CORTE DE CAJA SABER ADMINISTRATIVA
REALIZAR S
CORTE DE CAJA,
PRESENTAR
RESUMEN DE
VENTAS
4 ADMINISTRATIVA ORGANIZAR COTIZAR ADMINISTRATIVA
FACTURAS INVENTARIO,
SOLICITAR
PRODUCTOS

5 CAJA CORTE DE CAJA SABER REALIZAR

CORTE DE CAJAADMINISTRATIVA
SABER REALIZAR CORTE
CORTE DE CAJA, CAJA, PRESENTAR RESUM
DE VENTAS
PRESENTAR
RESUMEN DE
VENTAS
6 ADMINISTRATIVA CORTE DE CAJA SABER REALIZAR ADMINISTRATIVA
CORTE DE CAJA,
PRESENTAR
RESUMEN DE
VENTAS
7 VENTAS ATENCION DE SALUDAR, VENTAS
CLIENTES ANOTAR,
 COBRAR,
LIMPIAR EL
AREA
8 VENTAS ATENCION A SALUDAR, VENTAS
CLIENTES ANOTAR,
COBRAR,
LIMPIAR EL
AREA
9 VENTAS ATENCION A VENTAS SALUDAR, AN
CLIENTES

10 VENTAS ATENCION A SALUDAR, VENTAS

CLIENTES ANOTAR,
COBRAR,
LIMPIAR EL
AREA
11 VENTAS ATENCION A SALUDAR, VENTAS
CLIENTES ANOTAR,
COBRAR,
LIMPIAR EL
AREA
12 VENTAS ATENCION A SALUDAR, VENTAS
CLIENTES ANOTAR,
COBRAR,
LIMPIAR EL
AREA