UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS

CÂMPUS DE IPORÁ

CIENCIAS BIOLÓGICAS

VITAMINA B6

Aluno(s): Mateus Oliveira

Debora Oliveira

IPORÁ-GO

Mai/2019
INTRODUÇÃO

Vitamina B6 O Que É?

A vitamina B6 é um micronutriente essencial, hidrossolúvel, que

compõe o grupo de vitaminas do complexo B. É composta pelos vitâmeros
piridoxina, piridoxal fosfato, piridoxamina, piridoxamina fosfato, piritinol e ácido
piridóxico. Todos estes compostos, com exceção dos dois últimos, são
intercambiáveis entre si. A vitamina B6 atua como coenzima em mais de 100
reações enzimáticas no metabolismo de aminoácidos principalmente, mas
também de glicose, e lipídios.

NOME E ESTRUTURA MOLECULAR

HIPOVITAMINOSE OU HIPERVITAMINOSE

Hipovitaminose B6, pode causar algumas doenças metabólicas

associadas com as atividades coenzimáticas que esta vitamina desempenha,
como por exemplo, dificuldade na conversão de triptofano em niacina e
também como a PLP está envolvida no mecanismo de gliconeogênese, a
deficiência de vitamina B6 pode causar tolerância à glicose. Outros quadros
mais severos de avitaminose B6 são neuropatias, anemia
sideroblástica (deficiência na síntese de hemoglobina), conjuntivite, ulcerações,
quelites e dermatites seborrágicas.

Hipervitaminose B6, Contem alguns casos, apesar de serem pouco

comuns e geralmente acontecerem em conjunto com outras deficiências do
complexo B, podem causar neuropatias e dores nos casos mais brandos,
podendo chegar até os danos mais graves como danos nos gânglios da raiz
dorsal (ou gânglio espinal).

Algumas doenças podem causar a deficiência de vitamina B6, seja por

diminuir a absorção dela, ou por aumentar a excreção. São os casos de
pacientes alcoólicos, pacientes de diabetes mellitus tipo 1, pacientes com
problemas no fígado, com artrite reumatoide, certos tratamentos
com antibióticos e pacientes de hemodiálise.

FONTES

A Vitamina B6 é encontrada no trigo e arroz integral, na aveia, no

milho, na banana, na batata doce, na batata inglesa, nos vegetais verdes, no
abacate, nos ovos, no melão, na cavalinha e na soja.

FUNÇÕES DA VITAMINA B6

A vitamina B6 também conhecida como piridoxina compõe o complexo

B. Ela é necessária para o funcionamento adequado de mais de sessenta
enzimas e essencial para a síntese normal do ácido nucléico e das proteínas.
Participa da multiplicação de todas as células e da produção das hemácias e
das células do sistema imunológico. Influencia o sistema nervoso através de
seus efeitos sobre vários minerais e neurotransmissores cerebrais.

A principal função metabólica da vitamina B6 é como coenzima. Tem

um papel importante no metabolismo das proteínas, hidratos de carbono e
lipídios. As suas principais funções são: a produção de epinefrina, serotonina e
outros neurotransmissores, a formação do ácido nicotínico da vitamina, a
decomposição do glicogénio e o metabolismo dos aminoácidos. Além disso, a
vitamina B6 faz a quebra do glicogênio, ajuda na formação da hemoglobina,
anticorpos e certos hormônios. Promove o bom funcionamento do sistema
nervoso e imunológico e proporciona pele, músculo e sangue saudáveis. Ajuda
na degradação da homocisteína, uma substância que, em excesso na
circulação sanguínea, pode causar doenças cardiovasculares.