ACIDO LACTICO Y FATIGA MUSCULAR EN EL MUSCULO ESQUELETICO

Eyder Andres Guerra Ariza

Andres Felipe Montalvo Escobar

Danny Steven Berrio Escobar

Jhon Alexander Aguilar Trochez

INSTITUCION UNIVERSITARIA ESCUELA NACIONAL DEL DEPORTE

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACION Y EL DEPORTE

PROGRAMA

PROFESIONAL EN DEPORTE

FUNDAMENTOS BIOQUIMICOS DEL DEPORTE II

Santiago de Cali, Colombia.

2017
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ACIDO LACTICO Y FATIGA MUSCULAR EN EL MUSCULO ESQUELETICO EN

PRACTICANTES DE PARKOUR DE LA CIUDAD DE PALMIRA

Eyder Andres Guerra Ariza

Andres Felipe Montalvo Escobar

Danny Steven Berrio Escobar

Jhon Alexander Aguilar Trochez

Semestre:

Docente:

Betty Oviedo Sarria

INSTITUCION UNIVERSITARIA ESCUELA NACIONAL DEL DEPORTE

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACION Y EL DEPORTE

PROGRAMA

PROFESIONAL EN DEPORTE

FUNDAMENTOS BIOQUIMICOS DEL DEPORTE II

Santiago de Cali, Colombia.

2017
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Tabla de Contenido

1.Introducción ......................................................................................................................................... 4
2.Descripción del Problema .................................................................................................................... 5
3.Pregunta .............................................................................................................................................. 6
4.Objetivos .............................................................................................................................................. 6
4.1.Objetivo General ............................................................................................................................... 6
4.2.Objetivos Específicos ........................................................................................................................ 6
5. Justificación…………………………………………………………………………………………………………………………………7

6. Marco Teórico…………………………………………………………………………………………………………………………….8-9

7. Metodología……………………………………………………………………………………………………………………………….10

8. Cronograma de Actividades……………………………………………………………………………………………………..…11

9. Referencias Bibliográficas…………………………………………………………………………………………………………..12
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Introducción

La presente investigación tiene como temática la fatiga muscular en practicantes

de parkour, este fenómeno en uno de los problemas que afecta a los practicantes de
esta modalidad urbana, debido a que lo realizan sin fundamentos metodológicos y
sin supervisión de un profesional, es de suma importancia profundizar sobre este
tema, debido al gran aumento de practicantes de esta disciplina en los últimos años;
como futuros profesionales del deporte se describirán a fondo los procesos
bioquímicos que se llevan a cabo en la fatiga muscular.

Una de las motivaciones para realizar este estudio, es permitirles a los practicantes,
conocer los efectos que consigo trae la fatiga en el musculo esquelético y buscar
por medio de bases metodológicas adaptaciones en el organismo para así retrasar
la aparición de la fatiga, se pretende modificar un estilo de vida, además de informar
sobre el concepto errado que se conoce de ácido láctico y de fatiga muscular por
parte de nuestra sociedad.
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Descripción del Problema

En primer lugar, este proyecto estará basado en las diferentes causas y

consecuencias que consigo trae la fatiga muscular respecto al ejercicio, en esta
ocasión con practicantes de parkour en la ciudad e Palmira en el año 2017. Por
medio de seguimientos durante su practicas se revisarán los ejercicios que realizan
durante dichas prácticas para así poder determinar los niveles de intensidad y
determinar cuáles podrían ser las causas y así mismo las consecuencias que trae la
fatiga muscular en estos deportistas.

La fatiga muscular ha venido siendo un problema de hace mucho tiempo debido

a que no todos los atletas poseen la misma capacidad de resistencia a la hora de
realizar algún ejercicio, esto puede ser debido a la disminución de sus reservas de
glucógeno o también a un exceso de entrenamiento, “durante los últimos 40 años se
ha observado consistentemente una asociación ente fatiga y reducción de los
depósitos de glucógeno muscular durante el ejercicio prolongado y vigoroso”.
(Hermansen, 2008) El musculo sin duda se ve afectado por disminución de estos
sustratos energéticos, los cuales son los encargados del buen funcionamiento del
organismo para un buen desempeño durante la práctica y de esta manera evitar
lesiones por causa y efecto de la fatiga muscular.

La fatiga muscular es evitada por diferentes mecanismos, pero el más importante

para la prevención y recuperación del musculo es el ATP (adenosin trifosfato) esta
moneda energética es vital para el buen funcionamiento durante la realización de
alguna actividad física, “las reservas de ATP en los músculos sin entrenamiento y
entrenados son muy limitadas, 4-7 mmol/kg de peso húmedo”. (Hirnoven &
Rehunen, 2013)Por otra parte, es necesario enfatizar que padecer de fatiga
muscular y seguir desarrollando las actividades deportivas sin ningún tipo de
cuidado solo alargará la fatiga y traerá consigo consecuencias como lo son:
aumentó del riego de lesiones, aumento del tiempo de reacción por parte del
musculo, disminución de la fuerza contráctil y bajo rendimiento en la práctica que
realizada.

Existen otros factores que causan la fatiga, como lo son el caso de los
metabolitos, “el incremento del Mg2+ puede inhibir la liberación del Ca2+ del retículo
sarcoplasmatico (Ca2+, necesaria para que haya contracción muscular) y así
impedir la producción de fuerza, especialmente si además se combina con un
descenso en los niveles de ATP del musculo” (Lamb, 2005).Cabe mencionar que el
lactato es una moneda energética necesaria para el organismo, pero que el
incremento del mismo no es beneficioso, debido a que junto con el lactato se
involucran los iones de hidrogeno (H+),su acumulación en el musculo permiten que
hayan daños y se presenten problemas a la hora de generar contracción muscular.
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Pregunta

¿Cuáles son las causas y consecuencias que trae la fatiga muscular en practicantes
de parkour en la ciudad de Palmira en el año 2017?

Objetivo General

Demostrar cuáles con las causas y consecuencias que trae la fatiga muscular en
practicante de parkour y así ayudarlos a prevenir futuras lesiones.

Objetivos Específicos

1) Establecer la relación que existe entre ácido láctico como medidor de la fatiga
muscular y la capacidad de resistencia de los practicantes de parkour.

2) Determinar la relación que existe entre ácido láctico y la fatiga muscular.

3) Reconocer entre nuestros practicantes cuales son las causas y que los lleva a la
fatiga muscular.

4) Conocer que consecuencias traen las a los deportistas la práctica del parkour sin
la debida preparación.
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Justificación

Este trabajo investigativo se realizará con el fin de conocer los diferentes motivos
que llevan a los atletas o practicantes de parkour a una lesión producida por fatiga
muscular. Debido a que se ha convertido en uno de los mayores problemas en los
deportistas de alto rendimiento un exceso de las cargas durante los
entrenamientos, “La fatiga muscular no es más que la disminución transitoria de la
capacidad de trabajo del musculo esquelético durante la actividad física”
(Assmussen, 2008, pág. 756). Todo esto con la necesidad de ayudar a prevenir
molestias en el musculo esquelético, además de concientizar a los seguidores de
algún deporte a un cuidado adecuado que influya en el óptimo rendimiento de sus
prácticas deportivas.

Conocer que es una fatiga muscular y determinar cuáles son las causas
verdaderas por las que un deportista después de una actividad física se siente
agotado, sin fuerza, y en algunos casos limitado para desarrollar cualquier tipo de
movimiento, esto gracias a que después de la actividad física el atleta aún no ha
recuperado las distintas macromoléculas que su organismo consumió durante dicha
actividad. Someter al atleta a entrenamientos progresivos que permitan una
adaptabilidad de su organismo, seguir las pautas de recuperación recomendadas
para el atleta, que es un mínimo de 24 a 72 horas de pausa activa, además de
estar acompañada con la ingesta de carbohidratos y proteínas durante las primeras
horas post entrenamiento ayuda a retardar la aparición de la fatiga.

Si se realiza un entrenamiento progresivo, existirá una mayor probabilidad que el

atleta este en la capacidad de mantener niveles altos de esfuerzo durante tiempos
prolongados, “la capilarización de los músculos esqueléticos en los seres humanos
aumenta rápidamente con el entrenamiento de resistencia siendo suficiente 2 meses
de entrenamiento con intensidades altas de ejercicios submaximos para aumentar
en número total de capilares musculares en un 50%” (Brown, 2008, pág. 122).

Es importante para evitar problemas de fatiga muscular no solo un buen

entrenamiento sino también una buena alimentación, una buena dieta para un
deportista son los carbohidratos debido a que es el mayor alimento de los músculos
para una buena realización de una actividad física, “Durante el esfuerzo a una
misma intensidad absoluta, la producción hepática de glucosa es mayor cuanto
mayores son los niveles del glucógeno hepático al inicio del ejercicio”. (Kjaer, 2008,
pág. 162) Esto indica que es necesario un buen consumo de hidratos de carbono
para contribuir en el almacenamiento de glucógeno en músculos e hígado y estar a
disposición de ser reutilizable a la hora de la práctica deportiva que se está
efectuando.
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Marco Teórico

La temática a tratar el siguiente trabajo investigativo abarca las causas y

consecuencias que trae la fatiga muscular respecto a la práctica deportiva, se
describirán procesos bioquímicos para argumentar los acontecimientos de este
fenómeno y que ha sido motivo de estudio durante los últimos años por la
comunidad científica.
Fatiga muscular se puede definir como la falta de capacidad para mantener la
fuerza que se requiere en un lapso de tiempo de ejercicio físico, existen una serie de
causas que inducen a la aparición de la fatiga y debilitan los músculos esqueléticos.
También es reconocido como un problema físico en el cual limita el buen
rendimiento deportivo e incluso la realización de nuestras actividades diarias.
Una de las causas de la aparición de la fatiga es debido a una dieta pobre en
hidratos de carbono, lípidos y proteínas necesarias para la generación de glucosa,
“la deficiencia de energía para el trabajo muscular es conocida como la hipótesis de
depleción de glucógeno” (Snyder, 2008).Contemplando lo dicho por el autor, el
glucógeno (forma de almacenamiento de la glucosa) es necesario contribuir con una
ingesta adecuada de los precursores necesarios que aportan glucosa para poder
generar contracción muscular.
Además se puede determinar que los fosfagenos (ATP y fosfocreatina), son la
fuente de energía inmediata para la contracción muscular en los primeros 30
segundos durante el ejercicio, a partir de ahí empezara a depender de otros
sustratos como el lactato para seguir desarrollando la práctica deportiva, la poca
disponibilidad de sustratos energéticos aceleran la aparición de la fatiga en el
músculo esquelético.
Otra de las causas de la fatiga, es debido a una alteración del retículo
sarcoplasmatico, los iones calcio son indispensables para que exista contracción
muscular; “La disminución del (Ca2+) que acompaña a la fatiga podría deberse al
secuestro del calcio libre debido a su fijación de proteínas celulares y/o a una menor
liberación del calcio desde el retículo sarcoplasmatico” (Fitt, 1995) .Es necesario
mencionar que mal funcionamiento del retículo sarcoplasmatico, podría ser debido a
un taponamiento de las cisternas del retículo a causa de una acumulación de
metabolitos (pi, AMP, ADP, IMP H+).
Otro aspecto a tener en cuenta, es la temperatura y Los metabolitos que también
juegan su papel en la aparición de la fatiga, durante el ejercicio se presenta
degradación de ATP Y FCr por tal razón aumentan los niveles ADP, Mg2+, “Una
elevada concentración de ADP en el músculo podría reducir la fuerza y retrasar la
relajación muscular afectándolas miofibrillas contráctiles y el reabastecimiento de
ca2+al retículo sarcoplasmatico” (Stephenson, 2004).
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Por otra parte, es necesario afirmar que durante el ejercicio intenso los niveles de
lactato aumentan y junto con este intervienen los iones de Hidrogeno (H+) este
último, verdadero responsable de la aparición de la fatiga debido a que el PH del
músculo se altera convirtiéndose más ácido, “el musculo puede realizar
contracciones a alta potencia con elevadas concentraciones de lactato desde que el
PH se mantenga próximo a 7,0” (Santos, 2008).
Decisivamente cuando el atleta se somete a la realización de un ejercicio intenso
o prolongado, se han identificado factores que contribuyen a la aparición de la
fatiga, “la reducción en el suministro de O2 se asocia a una mayor degradación de
glucógeno muscular y a mayor producción de lactato” (Cols, 1999).Contraste a lo
que dice el autor, cuanto mayor oxigeno se le brinde a las células mayor eficacia
habrá a la hora generar contracciones musculares y por ende una notable mejoría
en cuanto a la actividad física se refiere.
Debido a las causas de la fatiga ya mencionadas estas traerán consecuencias
que repercutirán en cada persona. “La fatiga aguda también se origina durante una
actividad física, debido a varias sesiones de ejercicios presentada en un
entrenamiento o competiciones produciendo una disminución del rendimiento”
(Martinez, 2008). Entre otras consecuencias que traen la fatiga podremos encontrar:
insomnio, imposibilidad de mantener el ritmo de competencia, agotamiento, falta de
energía, disminución de la temperatura corporal(sentir frio y temblar),lesiones
musculares y descenso de glucosa en la corriente sanguínea, la aparición de la
hipoglucemia durante el esfuerzo prolongado también se ha relacionado con la
fatiga (cols, 1974).
En conclusión, en el entrenamiento deportivo la fatiga es necesaria para lograr
adaptaciones en el organismo y alcanzar un rendimiento óptimo en la disciplina
deportiva que se practique. Hay que tener en cuenta que la planificación de los
entrenamientos debe de ser la adecuada, dependiendo de cada deportista para no
llevarlos a un estado de sobreentrenamiento que causen mayores daños en el
individuo, además de que la fatiga es un mecanismo de defensa trasmitido por el
sistema nervioso central para disminuir la intensidad del ejercicio y evitar mayores
daños a los músculos esqueléticos.
Otro aspecto a tener presente es el lactato, además de ser un producto
secundario del ejercicio es un precursor energético necesario para el buen
funcionamiento del organismo. Si el atleta se somete a entrenamientos progresivos
estará en la capacidad de mantener niveles altos de esfuerzo durante tiempos
prolongados y podrá evidenciar mejores resultados en las competencias
deportivas, por consiguiente una combinación con entrenamientos, tiempo de
descanso y una buena ingesta de carbohidratos lípidos y proteínas minimizara el
impacto que tiene la fatiga sobre el organismo.
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Metodología

La metodología a tratar en este proyecto investigativo es básica y de tipo

explicativa tiene como finalidad describir las causas y consecuencias que trae la
fatiga muscular, además de dar a conocer procesos bioquímicos que ocurren en
este fenómeno.

Los materiales a utilizar serán:

Determinación de lactato en sangre capilar: al igual que en la prueba de esfuerzo

común, en la que el objetivo es la valoración de la salud, esta prueba consistirá en la
realización de ejercicio en cinta o bicicleta incrementando la intensidad
progresivamente. Sin embargo, en este caso y con cada incremento de intensidad
mediremos los niveles de lactato sanguíneo mediante un leve pinchazo en el dedo o
el lóbulo de la oreja, lo cual nos permitirá determinar el umbral aeróbico y
anaeróbico del deportista, y con ello las zonas de entrenamiento y competición.
Repetir el procedimiento cada tres minutos o según determine la prueba. Tras la
terminación de la prueba se recolectará toda la información en el instrumento
diseñado para tal fin, se digitará la información en una base de datos, con revisión
aleatoria de la información incluida por parte del investigador y se procederá al
análisis estadístico.
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MESES FEBRERO MARZO ABRIL MAYO

ACTIVIDADES 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Entrega parte 1

Articulo guía

Introducción

Planteamiento

Pregunta

Objetivos general y
específicos

Justificación

Referencia
bibliográfica

Entrega parte 2

Marco teórico

Metodología

Cronograma de
actividades

Entrega parte 3

Resultados

Conclusiones

Discusiones

Referencias
bibliográficas

Sustentación del
proyecto
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Referencias
Assmussen. (2008). Fatiga,dolor muscular tardio y sobreentrenamiento. En J. L. VAQUERO,
FISIOLOGIA DEL EJERCICIO 3ª EDICION (pág. 756). Madrid: Panamericana.

Brown. (2008). Mecanismo de fatiga muscular. En R. H. Fitts, MANUAL DE CONSULTA PARA EL

CONTROL Y LA PRESCRIPCIÓN DEL EJERCICIO. (pág. 122). Paidotribo.

cols, A. y. (1974). Regulación hormonal del uso de combustible en el ejercicio. En K. T. Borer, Exercise
Endocrinology (pág. 112). Chapel Hill, NC, USA: Panamericana.

Cols, G.-A. y. (1999). Influencia de la temperatura corporal sobre el desarrolo de la fatiga durante el
ejercicio prolongado en calor. NCBI, 792.

Fitt, 1. y. (1995). Fisiologia de la altitud y el ejercicio fisico. En A. F. José López Chicharro, FISIOLOGIA
DEL EJERCICIO (pág. 778). Madrid: Panamericana.

Hermansen. (2008). Fatiga,dolor muscular tardio y sobreentrenamiento. En J. L. VAQUERO,

FISIOLOGIA DEL EJERCICIO 3ª EDICION. Madrid: Panamericana.

Hirnoven & Rehunen. (2013). Fatiga y Cambios de ATP, Fosfato de Creatina y Lactato durante La
Carrera Corta de 400 M. Revista de entrenamiento deportivo.

Kjaer. (2008). Fatiga,dolor muscular tardio y sobreentrenamiento. En F. D. EDICION, J.L. LOPEZ

CHICHARRO A. FERNÁNDEZ VAQUERO (pág. 162). Madrid: Panamericana.

Lamb, D. &. (2005). Factores metabólicos que causan la fatiga deportiva. Sports Science Exchange, 3.

Martinez. (2008). La fatiga muscular en los deportistas: métodos físicos,nutricionales y

farmacologicos para combatirla. EDUCACION Y DEPORTE, 37.

Santos, D. S. (2008). Efecto del lactato en la liberación de Ca2 + inducida por despolarización en
fibras de músculo esquelético de piel mecánicamente. Researchgate, 3-5.

Snyder. (12 de Diciembre de 2008). MECANISMOS IMPLICADOS EN LA FATIGA AGUDA. Obtenido de

http://cdeporte.rediris.es/revista/revista40/artmecanismo171.htm

Stephenson, M. &. (2004). Factores metabolicos que causan la fatiga deportiva. Sports Science
Exchange, 2-3.

VAQUERO, J. L. (2008). FISIOLOGIA DEL EJERCICIO 3ª EDICION. Madrid: PANAMERICANA.