MANUAL DE BIOSEGURIDAD EN

LABORATORIOS

CARRERA DE ODONTOLOGIA

FILIAL SUR
I. OBJETIVO

Este manual tiene por finalidad establecer los protocolos a seguir en los
laboratorios de las áreas de básicas y pre-clínicas, de identificar y
precisar las medidas de bioseguridad que los alumnos deberán seguir
como medidas de protección personal,

Las normas de Bioseguridad constituyen reglas básicas de

comportamiento que debe adoptar el personal que está en contacto o
manipula algún tipo de agente biológico y patógeno, reactivo, o sustancia
que pueda ser nociva para la salud. Aunque las normas de Bioseguridad
no eliminan el riesgo como tal, disminuyen en un 50% la posibilidad de
riesgo biológico. Por esta razón el presente manual es la base para
ayudar a prevenir los posibles accidentes que se puedan presentar en los
laboratorios por falta de información, orientación y/o desconocimiento de
las mismas.

II. BASE LEGAL

1. Manual de Bioseguridad Norma Técnica N° 015 - Minsa / DGSP -

V.01
2. Manual de bioseguridad en el laboratorio OMS – 2005 - 3era
edición- Ministerio de Salud.
3. Manual de aislamiento hospitalario. Resolución Ministerial N°452-
2003 SA/DM. MINSA. Perú - 2003.
4. Ministerio de Salud. Manual de esterilización y desinfección
hospitalaria.min. Salud. Perú – 2002.
5. Manual de bioseguridad - RD No. 016-2009-D-FO-USMP

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 III. ALCANCE

Este documento, será de obligatorio cumplimiento por parte de todos los

docentes, estudiantes, personal auxiliar de laboratorios, que durante el
desarrollo de sus funciones tenga contacto con material biológico, y/o químico
potencialmente contaminante u objetos contaminados con este material.

Este manual será aplicado a los siguientes laboratorios:

 Laboratorio de Histología y Microbiología

 Laboratorio de Química y Bioquímica
 Anfiteatro de Anatomía Humana

IV. DEFINICIONES

 Accidente de Trabajo: Es el suceso repentino que sobreviene por causa

o con ocasión del trabajo, y que produce en el trabajador una lesión
orgánica, una perturbación funcional, una invalidez o la muerte; así como
aquel que se produce durante la ejecución de órdenes del empleador, aún
fuera del lugar y horas de trabajo, o durante el traslado de los
trabajadores desde su residencia a los lugares de trabajo o viceversa,
cuando el transporte se suministre por el empleador.

 Agente Biológico: Son todos aquellos organismos vivos y sustancias

derivadas de los mismos, presentes en el puesto de trabajo, que pueden
ser susceptibles de provocar efectos negativos en la salud de los
trabajadores. Estos efectos negativos se pueden concretar en procesos
infecciosos, tóxicos o alérgicos.

 Antiséptico: Sustancia que inhibe el crecimiento y el desarrollo de

microorganismos pero no necesariamente los mata. Los antisépticos
suelen aplicarse a las superficies corporales.

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 Bioseguridad: Se define como el conjunto de medidas preventivas,
destinadas a mantener el control de factores de riesgo laborales
procedentes de agentes biológicos, físicos o químicos, logrando la
prevención de impactos nocivos, asegurando que el desarrollo o producto
final de dichos procedimientos no atenten contra la salud y seguridad de
trabajadores de la salud, pacientes, visitantes y el medio ambiente.

 Equipo de Protección Personal EPP: Es cualquier equipo o dispositivo

destinado a ser llevado o sujetado por el trabajador para que le proteja de
uno o varios riesgos y que pueda aumentar su seguridad y salud en el
trabajo.

 Descontaminación: Cualquier proceso utilizado para eliminar o matar

microorganismos. También se utiliza para referirse a la eliminación o
neutralización de sustancias químicas peligrosas y materiales
radioactivos.

 Desinfección: La desinfección es un proceso físico o químico que

extermina o destruye la mayoría de los microorganismos patógenos y no
patógenos, pero rara vez elimina las esporas. Por esto los objetos que se
van a desinfectar, se les debe evaluar previamente el nivel de
desinfección que requieren para lograr destruir los microorganismos que
contaminan los elementos.

 Desinfectantes: Al igual que los germicidas, destruyen diferentes

gérmenes, pero a diferencia de ellos, éstos sólo se aplican a objetos
inanimados. Además de su actividad, se debe revisar en detalle la
compatibilidad con los equipos y para ello es importante conocer las
recomendaciones de sus fabricantes. Para su elección también se deben
tener en cuenta la toxicidad, el olor, la compatibilidad con otros
compuestos y su posible efecto residual.

 Factores de riesgo: Es la existencia de elementos, fenómenos, ambiente

y acciones humanas que encierran una capacidad potencial de producir

4 Manual de Bioseguridad en Laboratorios – FO - USMP

 lesiones o daños materiales y cuya probabilidad de ocurrencia depende
de la eliminación o control del elemento agresivo. Se clasifican en:
Físicos, químicos, mecánicos, locativos, eléctricos, ergonómicos,
psicosociales y biológicos. Su identificación acertada y oportuna,
contando con la experiencia del observador, son elementos que influyen
sobre la calidad del panorama general de agentes de riesgo. Se deben
identificar los factores de riesgo, en los procesos productivos, en la
revisión de los datos de accidentalidad y las normas y reglamentos
establecidos.

 Normas de Bioseguridad: Medidas de precaución que deben aplicar los

trabajadores de las áreas asistenciales al manipular sangre, secreciones,
fluidos corporales o tejidos provenientes de todo paciente, independiente
de su diagnóstico.

 Prevención: Es el conjunto de medidas cuyo objeto es impedir o evitar

que los riesgos a los que está expuesta la empresa den lugar a
situaciones de emergencia.

V. RESPONSABILIDADES

Es responsabilidad de cada jefe de asignatura, así como del comité de

bioseguridad el cumplimiento de estos protocolos en los laboratorios.

VI. CONTROL DE BIOSEGURIDAD EN LABORATORIOS

1. FACTORES DE RIESGO

1.1 Factor de Riesgo Biológico

La presencia de riesgo biológico se presentará en los espacios en los

cuales se manipulen agentes biológicos o patógenos, es decir, sustancias
o partes de seres vivos de origen animal o vegetal, que al estar presentes
en el puesto de trabajo pueden generar efectos negativos al medio

5 Manual de Bioseguridad en Laboratorios – FO - USMP

 ambiente y a la salud de los trabajadores causando procesos infecciosos,
tóxicos o alérgicos.

En el caso de los laboratorios de anatomía humana, endodoncia,

simuladores, prótesis fija, microbiología y cirugía experimental tienen
contacto directo e indirecto con agentes biológicos y en algunos casos
también con agentes químicos (cadáveres, placas petri, dientes
extraídos).Cada laboratorio especificará las medidas de protección
personal dependiendo la actividad realizada.

1.2. Factor de Riesgo Químico

El personal que trabaja en los Laboratorios, está expuesto no sólo a

agentes biológicos o patogénicos, sino también a los peligros que
entrañan las sustancias químicas. Es importante que el personal tenga los
debidos conocimientos acerca de los efectos tóxicos de esas sustancias
químicas, las vías de exposición y los peligros que pueden estar
asociados a su manipulación y almacenamiento.

Los laboratorios de química, bioquímica, ortodoncia, biomateriales,

prótesis removible, prótesis completa, oclusión trabajan con materiales
odontológicos y/o sustancias químicas, y dependiendo de las actividades
y materiales utilizados para tal fin se tomarán las medidas de protección
necesarias para evitar contaminación.

2. UTILIZACION DE EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL EN

LOS LABORATORIOS.

2.1 Mandil largo

Tanto los alumnos como el personal auxiliar deberán utilizar mandil largo
de manera obligatoria para el ingreso a todos los laboratorios de básicas y
a las áreas de pre clínica.

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 El mandil largo tiene por finalidad la protección ante agentes biológicos
y químicos así como para mantener los principios de asepsia en el área
específica.
.
No se permite la utilización del mandil fuera del área de uso
correspondiente. El mandil deberá ser de tela o algodón, que tendrá que
tener el logo de la facultad y nombre del alumno para su identificación y
deberá encontrarse limpio y planchado.

2.2 Gorro

La utilización del gorro será obligatoria y tiene por finalidad cubrir de

manera total el cabello de los alumnos (as), así como del personal
auxiliar, evitando accidentes mientras se realizan las actividades propias
del área, y manteniendo una asepsia del área específica.
El gorro deberá ser de tela, color blanco, y deberá encontrarse limpio al
ingresar al área.

2.3 Mascarilla

Deberán ser descartables por clase, resistente a los líquidos y que cubran
la región de la boca y de la nariz. Las mascarillas deberán ser utilizadas al
realizar cualquier actividad en la cual involucre el desprendimiento de
polvillo de origen químico y/o biológico, o algún elemento que sea
potencialmente contaminante a ser aspirado.

2.4 Lentes

Se deberán usar para cualquier procedimiento que involucre la presencia

de polvos de origen químico o biológico o cualquier elemento que pueda
resultar irritante o invasivo a la región ocular. Deberán tener cobertura
lateral y ser de material resistente (alto impacto). Ser fáciles de
descontaminar, desinfectados con alcohol después de su utilización. Son

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 de uso personal.

2.5 Guantes

1. El uso de guantes en las áreas de básicas y pre – clínica no es de

utilización obligatoria. Dependerá en la medida que tipo de procedimientos
realicen los alumnos; si están expuestos o no a material químico, biológico,
material irritante y/o contaminante.

o Lavarse las manos antes de ponerse los guantes

o Los guantes deberán estar bien adaptados, si son grandes o muy
estrechos interfieren con la destreza manual del operador.
o Evite tocarse con las manos enguantadas los ojos, nariz y piel
descubierta.
o Nunca intentar desinfectar y/o esterilizar los guantes, pues estos
procedimientos los deterioran.
2. Está totalmente prohibido salir de los laboratorios portándolos.
3. No poner dichos guantes en contacto con manijas de la puerta, caños
ni ningún otro tipo de materiales o mobiliario; alguien o uno mismo(a)
podrían contaminarse al tocarlos después.

3. HIGIENE PERSONAL

Respecto a uñas, barba y bigote, utilización de joyas y accesorios, se

deberá seguir el protocolo de nuestro Manual de Bioseguridad de la
Clínica Especializada en Odontología aprobado con resolución No. , así
como las normas adicionales contemplado en el protocolo no.1.
Tenemos que considerar además dentro de la higiene personal el lavado
de manos, así como su desinfección descrito en el protocolo No. 2 del
Manual de Bioseguridad.

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 4. EXPOSICIÓN ACCIDENTAL

Podemos tener una exposición de tipo accidental en los laboratorios,

cortes pinchazos, rasguños.

Por tal fin contamos con un botiquín de primeros auxilios para poder
resolver de manera inmediata los incidentes y/o accidentes que puedan
ocurrir en el área específica.
Dependiendo de la gravedad se reportará a la oficina de coordinación
académica o será derivada al médico de guardia y/ o a nuestro comité
de bioseguridad de la Clínica Especializada en Odontología. Ellos
determinarán el nivel de riesgo de infección y las acciones a tomar en
base a la información obtenida según el tipo de accidente y la historia
médica del paciente.
Se realizará un informe escrito reportando el accidente, fecha y hora de
ocurrido, nombre de la persona afectada.

4.1 Eliminación de material punzocortante contaminado y

desechos.

Con el objeto de prevenir injurias con material punzocortante estos

deberán ser descartados en tachos especialmente designados para tal fin;
los cuales deben estar presentes en cada ambiente donde sean utilizados
(en recipientes descartables rígidos).
Una empresa encargada recogerá estos desechos punzo – cortantes
conjuntamente con el área de clínica.

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 BIBLIOGRAFIA

1. Ailey & Scott, 2004, Diagnóstico Microbiológico Editorial

Médica Panamericana

2. Benninton, M.D., 1991, Diccionario Enciclopédico de Laboratorio

Clínico. Editorial Médica Pa n a m e r i c a n a . Argentina .
3. Bernard H. J., 1998, Diagnóstico y Tratamiento Clínicos por el
Laboratorio. Masson, Barcelona – España.
4. Bossano, F. 2001, Manual para el Manejo de Desechos en
establecimientos de Salud. Editorial Cosude. Segunda Edición Quito
Ecuador.
5. Brenner, P., 1994, Normas de Control de Infecciones
Intrahospitalarias. Ministerio de Salud. Santiago de Chile. Fundación
Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico swisscontact. 2003,
6. Manual para el Manejo de Residuos Sólidos Generados en
Establecimientos de Salud. Hazardous Material Identificación Systems
(HMIS), 2005,
7. “Clasificación de Tipo y Riesgo de algunas sustancias
químicas”. Documento en formato html 11/02/05.
Página Web : www.stps.gob.mx/312/nom18/nom18c.html
8. Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
(INSHT). 2005, Fichas internacionales de Seguridad Química.

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