INFORME DE TRABAJO PRÁCTICO

“LA FERMENTACIÓN ”
I. COMPROMISO PERSONAL
1.1 Justificación del tema o de la pregunta de investigación

Demuestro interés, curiosidad o importancia de índole personal.

II. EXPLORACIÓN
2.1 Problema o pregunta de investigación
Enuncio un problema o pregunta de investigación clara y pertinente.
¿En qué medida la cantidad de mili de miel influyen en la producción de etanol

2.2 Identificación de variables

Identifico las variables pertinentes
 Variable Independiente
 Variable Dependiente

2.3 Control de variables

Diseño un método que permite controlar eficazmente las variables

¿Cómo influye?
¿Cómo se mide?
Variable Controlada Efecto sobre el ¿Cómo se controla?
Instrumento
resultado
Diferentes niveles de
intensidad luminosa Utilizamos la
para cada una de las misma intensidad Sensor de
Intensidad luminosa repeticiones generan luminosa (262.44 intensidad
diferentes [O2] lo lux) para cada luminosa (lux)
cual puede alterar repetición
los resultados
El tiempo es Las mediciones se
directamente controlan en
Cronómetro
Tiempo proporcional a la periodos de 30
variación de [CO2] y
(segundos)
segundos durante
[O2] media hora.
Observación
directa.
Uso de un
Tipo de planta diccionario
utilizada botánico.
App de
identificación de
plantas.
Limpieza de las hojas
Tener en cuenta la
Ubicación y uso de misma distancia
sensores y focos entre los sensores y
hacia el foco

2.4 Aspectos éticos, medioambientales y de seguridad

Muestro pruebas de una completa conciencia acerca de estos aspectos
III. ANALISIS
3.1 Registro de datos brutos
Presento la tabla con un título descriptivos completo, columnas con encabezados que incluyen tanto a las
variables dependiente e independiente, incluidas sus unidades.

Muestro los datos brutos, es decir lo que se ha medido y no solamente los promedios. Todos tienen el
mismo número de cifras significativas y estos coinciden con las incertidumbres.

Menciono los datos cualitativos pertinentes, observados como: cambio de coloración, presencia de olores,
burbujeo, desprendimiento de calor, etc

3.2 Procesamiento de datos brutos

Promedio los datos brutos y presento en una tabla (puede ser juntamente con
los datos brutos).

Proceso estadísticamente los datos utilizando la media aritmética y solamente muestro una operación
matemática, el resto presento en una tabla.

3.3 Presentación de datos procesados

Muestro gráficos pertinentes, por ejemplo datos de dispersión, gráficos de barras, gráficos
2
de línea. Los gráficos de dispersión, solo tiene una línea de mejor ajuste, ecuación y valor de R Los gráficos
tienen un título descriptivo, que coincide con la tabla de datos y de fácil interpretación.

Muestro las escalas adecuadamente para los ejes e incluyo unidades e incertidumbre. La variable independiente
se encuentra en el eje X y la variable dependiente se encuentra en el eje Y

Describo la relación debajo de cada gráfico

Realizo un análisis de los resultados y en base al marco teórico y a otras experiencias realizo una discusión de
los resultados.

2
Si realizo una línea de ajuste, tener en cuenta el valor de R es más confiable cuando su valor está
establecido en 1 o cerca de 1, identifico los errores aleatorios y errores sistemáticos.

Química 3er año Colegio de Alto Rendimiento

Profesor: César Gamarra Dulanto ICA
IV. EVALUACIÓN

4.1 Formulación de conclusiones:

Describo y justifico detalladamente una conclusión principal que es totalmente pertinente
para mi pregunta de investigación y cuento con el respaldo absoluto
de los datos que se presentan.

Mi conclusión se basa en la interpretación de los resultados y NO en suposiciones.

Comparo los resultados obtenidos (valor experimental) con los valores de la literatura (valor
teórico) o de otras investigaciones y realizo la respectiva cita (Si se encuentra en la literatura,
de lo contrario se obvia)

Realizo una interpretación coherente a los resultados obtenidos haciendo referencia a la tabla
o gráfico (como se puede observar en la gráfica N° 1 la tendencia es … por lo tanto se
puede concluir que … )

4.2 Evaluación de los procedimientos:

Evalúo el método que seguí en la práctica (algunas limitaciones del método
seguido por ejemplo … lo cual no permitía controlar …)

Identifico al menos 3 puntos débiles y limitaciones, no solamente se debe de mencionar:

realizar más ensayos, utilizar equipos más precisos, se requiere más tiempo.

Evalúo la calidad de los datos que obtuve (los datos obtenidos pueden ser los
más confiables porque … y esto repercute en …).

Evalúo la precisión de los instrumentos utilizados (los instrumentos utilizados fueron los
adecuados para el resultado que se esperaba más sin embargo si la balanza … los
resultados esperados…)

Evalúo el tiempo que se dio para la realización de la práctica (la limitante del tiempo afectó
pues si el experimento se hubiera repetido por varios días … ó se hubieran hecho varias
repeticiones del experimento los dados serian ..)

4.3 Mejora de la investigación:

Relaciono las mejoras con los puntos débiles señalados (en general no es suficiente indicar
que habría que emplear instrumentos más precisos. Deben
indicar formas de disminuir los errores aleatorios y eliminar los errores
sistemáticos o mejorar el control de las variables).

Sugiero modificaciones y mejoras realistas (en tabla) para superar los puntos débiles y
limitaciones identificadas. (uso de equipos o técnicas más precisas, no mencionar aparatos
costosos, no mencionar un aparato por el estudiante, etc.

La presente tabla puede servir como guía para cumplir con el criterio:

Puntos débiles / limitaciones Mejoras

 V. BIBLIOGRAFÍA

Enumero las fuentes bibliográficas siguiendo un formato y estilo.

 International Baccalaureate. Guía de Biología (Primera evaluación 2016)

 Allot, A. (2015) Biology libro del alumno (Miguel Wald Trad.).UK: Oxford University Press
 Allot, A. (2012) Biology for the IB Diploma.UK: Oxford University Press
 Helena Curtis … [et al.] (2013) Biología (7ª Ed.). Buenos aires: Médica Panamericana
 SOLOMON, Eldra y otros (2013). Biología (9ª Ed.). México: Cengage Learning Editores
 AUDESIRK, T y Audesirk, G (2014). La vida sobre la Tierra. 9ª edición, México: Ed. Prentice
 Starr, Cecie y otros (2009). Biología (12ª Ed.). México: Cengage Learning Editores