Conociendo a los Líderes

Empresariales del Cambio 2019

EY World Entrepreneur Of the Year™

Las mentes más disruptivas del mundo
se reúnen en Montecarlo, Mónaco.

reconociendo las HISTORIAS

DE LÍDERES EMPRESARIALES que
INSPIRAN UN PERÚ MEJOR
cONTENIDO
Ser empresario en el Perú no es una labor fácil, es el camino que eligen

presentación
aquellos con pasión, coraje y perseverancia en la travesía de crear
valor para satisfacer necesidades humanas. Es una tarea que no puede
realizarse sin un propósito claro: ser creadores de bienestar para más
clientes, en mejores condiciones que la competencia, generando empleo,
aportando al fisco y dinamizando, así, la economía del país. Los Líderes
Empresariales del Cambio 2019 son testimonio de ello y cada una de
Página sus historias son ejemplo de empuje y creatividad, de la cual ellos hacen
gala.

Presentación 03 Desde hace un lustro, EY, El Comercio y Asbanc tenemos el honor de

reconocer la trayectoria de un representativo grupo de emprendedores
Página
peruanos y celebrar el éxito de sus negocios gracias, no solo a su
Etapas del premio
Riguroso proceso de evaluación 08 innovación y liderazgo, sino también a su capacidad de gestión basada
en la ética y transparencia, logrando dinamizar las diversas industrias en
las que participan, a nivel nacional e internacional, y dejando en alto el
Página nombre de nuestro país.
Los Líderes Empresariales del Cambio
2019 - Listado en orden alfabético 10 A lo largo de estos cinco años, los emprendedores aquí reconocidos
han sido conscientes y responsables del impacto que sus empresas
generan en las zonas donde operan, buscando beneficiar, no solo a sus
• Jorge Añaños • Ciro Castañeda • Oswaldo Hidalgo • Marlene Perea colaboradores, proveedores y clientes, sino también a las comunidades
• Wilber Aragonéz • Edú Corrales • Martín Majluf • Javier Quiñones cercanas mediante el fomento de un crecimiento económico local
• Jean Pierre Azañedo • Patricia Dalmau • Gina Mantero • Wilson Ramírez continuo.
• Marisol Bellatin y • Pedro Domínguez • Eduardo Mezzich • Jessica Rodríguez
Fiorella de Ferrari • Héctor García • Naima Montiel • Enrique Sattler En esta edición especial, queremos compartir sus vivencias, con la
• Antonio Bologna • Clemente Guevara • Enrique Pajuelo • Hugo Siu confianza de que con ellas logremos inspirar a las nuevas generaciones
• Enrique Camet de emprendedores que seguirán sus pasos, convirtiéndose en agentes
de cambio para construir un Perú mejor. Felicitamos a los Líderes del
Cambio 2019 y los invitamos a conocer sus historias en las siguientes
Página
Conociendo a los páginas.

Líderes Empresariales del Cambio 2019 12

Página

EY World Entrepreneur Of the YearTM 62

Página

Aprende LEC 66
Paulo Juan José Martín
Pantigoso Garrido Koechlin Naranjo

Country Managing Partner Director Periodístico Presidente de

EY Perú El Comercio Asbanc

3

EY, El Comercio y Asbanc se
enorgullecen en presentar la 5ta
edición del Premio LEC – Líderes
Empresariales del Cambio, una
iniciativa que busca reconocer a
quienes con coraje, inversión e
innovación están construyendo un
Perú mejor. Aplaudimos el espíritu
emprendedor de los empresarios
peruanos, quienes a pesar de las
adversidades generan crecimiento
en las comunidades donde operan,
dinamizan la economía del país
e impulsan la innovación de sus
sectores.
4 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
¿Por qué el premio LEC
“Líderes Empresariales
del Cambio” es un
premio único?
por nominación
Solo participan los empresarios
nominados por sus bancos, por su
trayectoria y aporte al país.
Rigurosidad del proceso
Tres instancias de evaluación:
1. Nominación de bancos
2. Seleción a cargo del Comité Evaluador
3. Evaluación a cargo del Jurado
Networking Internacional
Los empresarios reconocidos como LEC
tienen la posibilidad de participar en el EY
World Entrepreneur of the Year, evento
mundial en el que participan empresarios
de más de 60 países.
Trasciende a las aulas
Mediante la plataforma Aprende LEC,
alumnos y profesores universitarios
podrán disponer de casos de estudio
basados en las historias y desafíos de
estos empresarios.
 ganadores lec 2018 ganadores lec 2017
En la fila posterior, Enrique Moya (Artesco), Marina Bustamante (Renzo Costa), Julio Favre (Redondos), José Koechlin (Inkaterra), James Valenzuela (Resemin),
Fernando Berckemeyer, Paulo Pantigoso, Country Managing Partner de EY Perú. Rita Casana (N&A) y Paulo Pantigoso, Country Managing Partner de EY Perú.
Oscar Rovera (Presidente de ASBANC). Adelante, Mercedez Auris (Los Viñedos), Raúl
Alcalde (Scharff), Umberto Calderón (Agrovet Market), Teodoro Ortiz (Incasur), Dora
Rodríguez (Helatony’s), Mariana Costa ( Laboratoria).

ganadores lec 2016 ganadores lec 2015

Felipe Koechlin (Reforestadora Amazónica); Jorge Zegarra (Petramás); Antonio Javier Echevarría (Hagroy Electronic), Percy Ortiz (Consorcio Eléctrico de Villacuri),
Armejo (Ilender); Javier Calvo-Pérez (Liderman); Rafael Quevedo (Grupo Rocio) y Rosario Bazán (DanPer), José Valdez (ICACIT), Roberto Fioretto (Inca Tops), y Paulo
Paulo Pantigoso, Country Managing Partner de EY Perú. Pantigoso, Country Managing Partner de EY Perú.

6 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019 7

UN RIGUROSO PROCESO
DE EVALUACIÓN
1 2 3 4 Comité Evaluador
Etapa

Etapa

Etapa

Etapa
Los bancos asociados Se comunica a todos los El Comité Evaluador analiza las El Jurado, conformado por
a Asbanc nominan empresarios nominados candidaturas bajo un criterio 360°, que rectores y académicos de
a sus clientes en las que han sido propuestos considera los aspectos tanto empresariales importantes universidades, así
distintas categorías. por sus bancos. Si como personales. En base a ello selecciona como por destacados empresarios
Los criterios que toman el nominado decide a los “Líderes Empresariales del Cambio - de reconocida trayectoria,
en cuenta los Bancos participar, un equipo de LEC 2019”, quienes pasan a la siguiente evalúa a los Líderes Empresariales
para realizar dicha EY se pone en etapa donde se define a los ganadores del Cambio 2019 bajo el criterio
nominación son: Historia contacto con él/ella para por categoría y al Gran Ganador que 360°. Ellos seleccionan al
de éxito, extraordinario ayudarle a completar los representará al Perú en Mónaco. ganador de cada categoría y
desempeño financiero, documentos necesarios entre ellos, al Gran Ganador
liderazgo e innovación y para pasar a la siguiente Los LEC son invitados a realizar entrevistas que representará al Perú en la
responsabilidad social. etapa. que son publicadas por el diario El Gala de Mónaco, que se lleva a
Comercio. Además, tienen la oportunidad cabo con ocasión del EY World
exclusiva de ser parte de Aprende LEC, Entrepreneur Of The Year en José Ricardo Stok Jimena de la Quintana Xavier Gimbert Jaime Graña
plataforma de casos de estudio promovida Montecarlo. El Jurado también
por EY, la Universidad del Pacífico y El está facultado para proponer Director General del PAD Corresponsal de CNN en Español. Director de Pacífico Inversionista y Director
Comercio, que tiene por objetivo compartir premios especiales, como por – Escuela de Negocios de Periodista especializada en Business School Independiente
historias de éxito empresarial peruanas ejemplo “Trayectoria de Vida”. la Universidad de Piura Economía y Negocios
con universitarios, profesores y público en Los ganadores son anunciados en
general. la Ceremonia de Premiación que
se realiza en marzo del 2019.

Jurado

Elsa Del Castillo Ernesto Cavassa Fabiola León-Velarde Salomón Lerner Ignacio Prado Óscar Quezada Marco Antonio Zaldívar

Rectora Rector Presidenta Rector Emérito Presidente del Directorio Rector Presidente del Directorio
Universidad del Universidad Consejo Directivo Pontificia Universidad Grupo El Comercio Universidad de Lima Bolsa de Valores de Lima
Pacífico Antonio Ruiz de CONCYTEC Católica del Perú
Montoya (Ex Rectora UPCH )

8 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019 9

 Presentamos la generación
de Líderes Empresariales del
Cambio 2019, con quienes
compartimos la misión de
construir un mejor entorno
para los negocios que impacte
positivamente a nuestro país.
A continuación, lo invitamos a
conocer sus historias.

10 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019

 Líderes Edad
promedio 54 Máxima

empresariales 28%
son mujeres
años
al 2019
facturación
1,103,200,000
Promedio

del cambio 25
en soles 131,838,697
Mínima

2019
1,271,304
empresarios

72%
son hombres 10 71%
18 Sectores son empresas
familiares
EN CIFRAS 40%
son docentes
regiones
en las que las empresas de
los Líderes Empresariales
del Cambio (LEC) • Agroexportación
tienen operaciones • Comercio
• Construcción
• Industrial
• Hidrocarburos
• Minería
• Educación
72% • Servicios Ambientales
ha tenido un rol en un • Textil
gremio o asociación • Turismo
sectorial

en promedio
23 años 2 DA
gENERACIÓN 1,682 537
de fundación a cargo de familias colaboradores
la empresa beneficiadas

12 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019 13

Jorge
San Miguel del Sur S.A.
Añaños
Alimentos y bebidas
C
on 62 años, Jorge Añaños Jerí
es un empresario de referencia
en el Perú. La historia de su
compañía, Industrias San Miguel (ISM),
suele ser contada en las facultades
de administración y negocios como
un ejemplo de emprendimiento en
condiciones adversas. ISM comenzó
su trayectoria como una distribuidora
de cervezas en Ayacucho a finales
de los ochenta, durante los años más
duros del terrorismo, y poco a poco
se convirtió en una de las empresas
más conocidas del Perú en su rubro:
la fabricación de gaseosas, néctares y
otras bebidas.
Hoy, Industrias San Miguel tiene cuatro
plantas de producción y presencia en
siete países. Son responsables de la
fabricación de bebidas muy conocidas
como KR, Oro y el agua de mesa Cielo.
Parte de estas marcas las comparte
con su empresa hermana el Grupo Ajé,
aunque estas compañías son distintas y
operan en diferentes mercados.
Jorge Añaños está convencido de que
si su empresa no hubiera existido, o
si no hubiera tenido éxito, la industria
de las bebidas no alcohólicas no
hubiera crecido tanto en el Perú.
Jorge está orgulloso de que su
empresa invierte sus recursos en el
país, crea mano de obra calificada y
14 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Embotelladora
aporta con el cumplimiento de sus
obligaciones tributarias. Su compañía
da trabajo directo a unas 5 mil
personas e indirecto a otras 30 mil.
Este empresario nacido en Ayacucho
también señala que Industrias San
Miguel es una empresa peruana de
bandera que permitió democratizar
el acceso a las bebidas gaseosas al
gran público. Hoy, su compañía sigue
atenta a las demandas del mercado y
está desarrollando nuevas líneas de
producción de bebidas sin azúcar o
bajas en calorías.
Industrias San Miguel se ha posicionado
como el primer exportador de bebidas
no alcohólicas del país. Hoy manejan
una cartera de más de 17 marcas en
Perú, Chile, República Dominicana,
Brasil, Estados Unidos, Puerto Rico y
Haití. Con sus cuatro plantas, el año
pasado obtuvieron una productividad
total de aproximadamente 700
millones de litros. Todas sus plantas
tienen un sistema de tratamiento
que permite devolver el agua al
medioambiente sin contaminación.
Además, han conseguido reducir en un
10% el consumo de electricidad en sus
operaciones.
Jorge Añaños es un hombre convencido
de que la pasión por hacer empresa
lleva lejos a los emprendedores. Él
recomienda a los jóvenes que buscan
comenzar un negocio estar atentos
a las oportunidades del entorno, tal
como le ocurrió a él. Durante los años
del terrorismo, Jorge detectó que
el mercado de bebidas en Ayacucho
estaba desabastecido. Él se propuso
incursionar y ofrecer un producto de
alta calidad con bajo precio. “Si uno
encuentra una oportunidad de oro, hay
que lanzarse”, afirma Jorge. Según
cuenta, todo joven debe proponerse
romper paradigmas y soñar en grande.
Jorge estudió agronomía en la
Universidad Nacional San Cristóbal de
Huamanga y apoyaba a sus padres en
el fundo que tenían en el distrito de San
Miguel, en la provincia de La Mar. No
obstante, la amenaza del terrorismo
obligó a su familia a mudarse a la
ciudad de Ayacucho. Industrias San
Miguel fue una empresa fundada por
Jorge y su esposa, Tania Alcázar, quien
es su brazo derecho. Hoy, la pareja
tiene cuatro hijos: Arturo, Cintya, Britt
y Hans. Todos ocupan altos cargos la pasión por hacer
dentro de Industrias San Miguel.
empresa lleva lejos a
los emprendedores”
15
Wilber Silicon Technology S.A.C.
Manufactura
Aragonéz
E
ingeniero Wilber Aragonéz
Román, fundador y Gerente
General de Silicon Technology, es
un hombre que resuelve sus obstáculos
con estrategias tecnológicas. Cuando
su empresa daba sus primeros pasos,
en el 2001, halló que las grandes
corporaciones peruanas como Luz del
Sur o Edelnor no podían adquirir sus
productos –aisladores poliméricos de
silicona- debido a que se exigía una
durabilidad mínima de 15 años. Como
sus aisladores tenían apenas meses
de fabricados, no se podía dar fe del
comportamiento una vez instalado en
campo. Fue entonces que Wilber tomó
la decisión de implementar una cámara
de envejecimiento acelerado, una
especie de cápsula que emitía hacia
su interior rayos UV y simulaba las
condiciones de luz, lluvia y niebla salina
del ambiente exterior. La máquina fue
un éxito. Una compañía extranjera
acreditó su fiabilidad y en solo 5 mil
horas de exposición (208 días
que equivalían a quince años), Wilber
comprobó que sus aisladores eran
los más resistentes del mercado. A
partir de entonces, las puertas de las
empresas se le abrieron de par en par.
16 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Wilber Aragonez nació en Nazca
hace 51 años. Es el segundo de ocho
hermanos y desde pequeño le gustaron
los estudios. En 1993, se graduó como
Ingeniero Mecánico Electricista de la
Universidad Nacional San Luis Gonzaga
de Ica. Trabajó durante diez años en
la Compañía Electro Andina (CEA)
donde pudo realizar experimentos
y desarrollar prototipos de equipos
electromecánicos. En dicha empresa
desarrolló un software de diseño
de transformadores eléctricos que
realizaba en cinco minutos el trabajo
que antes tardaba hasta cinco días.
Finalmente, en el 2001, constituye
su empresa Silicon Technology y a
partir del 2003 deja de laborar en
CEA para dedicarse de lleno a su
aventura tecnológica. Empezó con solo
tres colaboradores y hoy ya son 114
personas, en su mayoría ingenieros de
provincia, que Wilber reclutó desde su
alma mater.
Una de las principales preocupaciones
de Wilber Aragonéz para empezar a
vender sus aisladores de silicona fue
acreditar estos equipos eléctricos
con normas internacionales. Según
cuenta, él gastó una gran parte de su
capital en la paulatina certificación
de sus productos ante laboratorios
internacionales como KEMA (Holanda)
o LAPEM (México). Consciente de que
no todos los empresarios peruanos
pueden permitirse gastar tanto dinero
en estas certificaciones, Wilber decidió
fundar hace unos años CITE Energía,
un Centro de Innovación Productiva y
Transferencia Tecnológica que realiza
pruebas eléctricas en baja, media y
alta tensión a un precio accesible.
Él se siente muy orgulloso de este
aporte a la industria nacional. Wilber
está convencido de que la ingeniería
y la tecnología son cruciales para
forjar la riqueza del país. Esto debido
a que estas técnicas permiten la
transformación de las materias primas
en productos elaborados.
La ingeniería aporta la mano de
Entre los clientes de Silicon Technology
están grandes empresas de la industria obra calificada que convierte
energética como Luz del Sur, Edelnor
o la Red de Energía del Perú. Además, la materia prima en un producto
ya venden sus productos y ofrecen
soporte técnico en Brasil, Chile y elaborado. Ahí radica la riqueza
Colombia. Wilber cree que su principal
aporte es haber mejorado la calidad de de un país”
esta industria en el país.
17
Jean Pierre Kanay S.A.C.
Kanay Seché Group
Azañedo
Servicios Ambientales
J
ean Pierre Azañedo, peruano
de 36 años, compró su primera
casa cuando cumplió los 19, en
California, Estados Unidos. Lo hizo con
el dinero que ganó trabajando para
un prestamista inmobiliario, a quien
ayudó a abrirse campo entre el público
latino. Este hombre descubrió el talento
que tenía Azañedo para lo comercial
y le enseñó cómo era el negocio. Para
entonces, el muchacho había trabajado
en diversos restaurantes de comida
rápida, y estaba siempre atento a
cualquier oportunidad.
De chico, Jean Pierre, el menor de
dos hermanos, formaba parte de una
familia de clase media acomodada.
Su padre era gerente de una agencia
bancaria y su madre, corredora
inmobiliaria. Pero en el año 1999, el
padre de Azañedo fue despedido y,
habiendo cumplido los 45, encontró
muy difícil reinsertarse en el mercado
laboral peruano. Así, la familia decidió
probar suerte en Estados Unidos. En
California, mientras regularizaban su
situación migratoria, ambos padres
tuvieron que dedicarse a empleos
ocasionales.
Tras ver el sacrificio de ambos,
18 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Azañedo comenzó a buscar formas de
apoyar a su familia económicamente.
Perseveró en el mundo inmobiliario,
y prosperó. Se convirtió en uno de los
brókers más importantes del mercado
latino y se llevó a su familia a trabajar
con él. Se casó a los 23 años. Luego de
eso, se planteó el reto de estudiar una
carrera. Se recibió como administrador
de empresas de la Sonoma State
University de California.
La crisis inmobiliaria del 2007
puso a prueba su capacidad de
respuesta. Reinventó el negocio y
logró recuperarse financieramente.
En el 2012 retornó al Perú con toda
su familia y se propuso iniciar de
cero. Sus pasatiempos favoritos,
el golf y los deportes acuáticos, le
ayudaron a desarrollar una red de
contactos empresariales. Pero fue
el año que se tomó para recorrer el
Perú el que lo inspiró para fundar,
en el 2013, la empresa Kanay SAC,
dedicada al tratamiento de los residuos
peligrosos. Tras vencer varias barreras
burocráticas, pudo iniciar operaciones
en el 2015. Un año después ya se había
posicionado en el mercado. Desde
entonces no ha dejado de innovar,
porque si algo le enseñó la experiencia,
es que nada permanece en el tiempo.
Por eso, su empresa está en constante
expansión, buscando nuevos mercados
y diversificándose. Además, Jean
Pierre Azañedo está siempre pendiente
de que su equipo esté capacitado
y satisfecho. Le gusta consultar la
opinión de sus colaboradores y que
todos sean partícipes de los logros de
la compañía. Como ejemplo, cuando
hay una noticia importante, toca una
campana para que todo el personal se
reúna a celebrar y entender que se está
dejando una huella en el país para que
así las futuras generaciones vivan en un
país saludable.
Pasé por una gran crisis y me
reinventé. Esto me enseñó
que un negocio debe estar en
constante cambio y atento a las
necesidades de su público
objetivo”
19
Marisol Bellatin y
Fiorella de Ferrari
F
iorella de Ferrari lleva el arte
en las venas. De niña, recreaba
con sus primos obras de teatro
como las que dirigía su madre, Chela
de Ferrari; y, al crecer, ha demostrado
su talento sobre las tablas y en la
televisión. Marisol Bellatín, su amiga y
vecina de la infancia, tiene la agudeza
y el orden que se requiere para que los
negocios caminen. Sin embargo, las dos
fundadoras del nido La Casa Amarilla
han compartido desde chicas la pasión
por la enseñanza.
Cuando su familia decidió instalarse
en Córdoba, Argentina, para alejarse
de la demencia terrorista, Fiorella
encontró paz sirviendo a los niños de
las villas miseria. A los catorce años,
pese a declararse atea, se involucró
en las obras sociales de una parroquia
católica. Le tocó trabajar con un grupo
de niños de 3 a 11, amenazados por
la adicción al Terokal. Los hacía jugar.
Crear. Por eso, resultó natural que, a
su vuelta a Lima, decidiera estudiar
Educación. Ella sería una maestra de
Inicial, pero una maestra diferente.
20 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Cisil S.A.
Colegio ALEPH
Educación
En Lima, Marisol había decidido de abrir el nido fracasó por la oposición
estudiar Administración de Empresas, de los vecinos. Juntas perseveraron en
pero la vocación sabe gritar fuerte. su modelo educativo, inspirado en la
Mientras estudiaba en la Universidad experiencia de la municipalidad italiana
de Lima, daba clases en nidos. Reggio Emilia, aún cuando al inicio los
Dictaba talleres de verano. Prefería el padres no lo comprendían.
alboroto de la infancia a la elegancia
corporativa. Cuando Fiorella regresó, Lo que empezó en una casa de San
pronto comenzaron a soñar con poner Isidro se ha convertido en una red de
un nido juntas. El sueño cobró aún más seis nidos, además del colegio Aleph, y
fuerza cuando coincidieron en Mad está irradiando su creatividad. Brinda
Science, un programa de televisión asesorías para elevar la calidad de los
centrado en el vínculo entre el juego y colegios de zonas de bajos recursos,
el aprendizaje. Marisol llegó allí como y cada año, capacita a cientos de
jefa de producto; Fiorella, quien había educadores del Perú y del extranjero.
llevado talleres de improvisación y
clown, era la conductora.
Marisol, que también ha hecho
estudios en Psicología, ha aportado
sus conocimientos de gestión para
hacer crecer una propuesta educativa
innovadora, en la que los chicos
construyen de forma activa su
aprendizaje. Juntas, Marisol y Fiorella
Nada nos detiene cuando hay
pusieron en marcha La Casa Amarilla
con apenas 25 años. Juntas afrontaron
una meta que va más allá de
la frustración cuando un primer intento
nosotras y que puede impactar
positivamente en el país”
21
Antonio Seafrost S.A.C.
Industrial
Bologna
N
o cualquiera tiene la capacidad
de multiplicar 150 veces los
ingresos de una empresa en
tan sólo 21 años. En 1997, Seafrost
S.A.C., una compañía dedicada a la
exportación de productos marinos
congelados para consumo humano,
facturó, con mucho esfuerzo, un millón
de dólares. Habían enviado a Estados
Unidos un contenedor con calamares
que compraron a los pescadores
artesanales de Paita, Piura. Para
limpiar los moluscos habían tenido que
contratar los servicios de varias plantas
de la zona. Esta misma empresa cerrará
el 2018 con 150 millones de dólares
de ingresos. Es el líder indiscutible del
sector en el país. ¿Qué hizo Antonio
Bologna, su gerente general, para
conseguirlo?
Su primer reto fue aprender español.
Bologna llegó a Piura a los 39 años,
en 1995. Lo había llamado su padre,
un experimentado empresario que
recorrió medio planeta comercializando
calamares y que encontró en la playa
de Yacila una especie que era muy
cotizada en Europa y Estados Unidos.
Antonio, que había nacido en el pueblo
pesquero de Camogli, al norte de Italia,
22 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
fue consejero en la municipalidad
de su pueblo por cinco años y tuvo
experiencia con los productos
congelados como fundador de un
supermercado dedicado a este rubro. Al
año de haber llegado al norte peruano,
ya estaba casado con una peruana y
hablando español con jergas y todo.
Viendo la gran demanda que tenían los
calamares, padre e hijo se dedicaron
a comprar todo lo que traían los
pescadores artesanales y a contratar
varias plantas locales para limpiarlos
y procesarlos. Hicieron lo mismo con
las conchas de abanico. Y luego con
los pericos, las anchovetas y la pota.
En 1998, cuando los compradores
extranjeros se habían multiplicado,
alquilaron un espacio en la base
naval de Paita, que acogía en ese
momento a varias empresas. Luego,
en el 2003, compraron su propia
planta en la zona industrial del puerto.
Haber desarrollado productos que
nadie más hacía en Piura les permitió
crecer rápidamente. Lo mismo cuando
decidieron incursionar en el mundo
de las conservas. Perú había sido
una potencia atunera en la década
de 1960, pero todo se vine a pique.
Seafrost se propuso recuperar el brillo
perdido y puso las máquinas a tope.
Hoy producen 1.5 millones de cajas
de conservas de atún al año y, como
en cada caja entran 48 latas, se trata
de unas 72 millones de latas que se
venden en el mercado local bajo marcas
como Florida, Gloria, A1 y Fanny.
Muchas de las conservas piuranas
terminan en Alemania, Inglaterra e
Italia.
La empresa tiene unos 180 clientes
repartidos en 50 países. El 65% de
la producción, tanto de pescados
y moluscos congelados como
de conservas, se va afuera. “Mi
aporte es haber hecho conocer el
pescado peruano en el mundo”, dice
Bologna, quien anuncia que también
incursionará en la acuicultura, es decir,
en la crianza de especies marinas
con fines comerciales. “Es que cada
día hay menos peces en el mar, no lo
olvidemos”, añade este hombre de 63
años que no fue a la universidad.
Mi aporte es haber hecho
conocer el pescado peruano
en el mundo”
23
Enrique
Agroindustrial
Camet
E
nrique Camet Piccone, de 52 años,
se considera un tipo sencillo. Bajo
la manga de la camisa lleva una pita
característica de los surfistas, “se podría
decir que nací con la tabla bajo el brazo. En
verano surfeo todos los días que puedo”,
dice. De hecho, la mitad del año vive en
Punta Hermosa y maneja todos los días
desde allá hasta Miraflores para ir a la
oficina. Los fines de semana se desconecta
un poco del trabajo para pasar tiempo con su
pareja y amigos. Tiene dos hijos que estudian
en el extranjero y, cuando vienen al Perú, se
los lleva también al mar para pasar tiempo en
familia.
Del mismo modo, busca que sus empleados
en Camet Trading SAC se tomen tiempo para
ellos, pues cree que la felicidad de ellos es
la clave principal del éxito de su empresa.
“Acá no pensamos en la gente como si fueran
limones que hay que exprimir hasta que ya
no den jugo”, dice. “Tampoco me gusta que
mis empleados estén preocupados porque
no saben cómo pagarán la tarjeta de crédito
o sus recibos a fin de mes. Hacemos un
gran esfuerzo para pagarles por encima de
lo que ofrece el mercado para que estén
motivados”, dice. Además, todo el personal
debe llevar al menos un curso al año de
capacitación en su respectiva área. “He
llevado infinidad de cursos, seminarios y
programas de marketing, finanzas, ventas
y alta dirección en universidades de Perú y
España” dice. Durante once años trabajé en
24 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Camet Trading S.A.C.
el Grupo Fierro, seis años en España y luego
cinco años en Perú. Luego pasé a trabajar
en la empresa familiar. “Mi padre fue mi gran
maestro, socio y amigo”, afirma Camet. El
principal rubro de la familia de Enrique Camet
es la construcción civil. Hace casi veinte
años, su padre, exministro de Economía, le
ofreció la oportunidad de abrirse camino en
la agroexportación. “Ustedes son muchos
hermanos. Hay que diversificar”, le dijo a
Enrique, el quinto de siete. Y le propuso
incursionar en la agroexportación. Enrique
Camet investigó y decidió liderar ese nuevo
proyecto familiar.
En el 2000 asumió la Gerencia General de la
empresa Agropecuaria Lomas de Chilca S.A.,
que tenía fundos en Ayacucho, Pisco y Chilca,
y se mantuvo en el cargo hasta el año 2015.
En el año 2013 murió su padre y el panorama
cambió, los hermanos decidieron vender
las tierras, cancelar las deudas y repartir el
saldo. “Cuando sólo quedaba por vender el
fundo en Chilca les dije a mis hermanos que
quería crear mi propia empresa agrícola,
pues era lo que mejor sabía hacer, y ellos
aceptaron”, comenta. “Alquilé el fundo de
Chilca a mis hermanos y puse en marcha la
nueva empresa, incorporando a dos de mis
gerentes como socios”. En el primer año
de operaciones (campaña 2016), Camet
Trading S.A.C. tuvo su primer gran reto:
recuperar 150 contenedores perdidos por la
venta de los fundos de Ayacucho y Pisco y
buscar 350 contenedores adicionales porque
nuestro productor más importante decidió
comercializar su fruta directamente.
“Fue con muchísimo esfuerzo que
logramos salir airosos, recuperando 500
contenedores en 15 regiones del Perú”,
confiesa Enrique. Luego, creó un vivero
para promover la investigación a nivel
genético de los cultivos de palta Hass,
de modo que todos los productores con
los que trabajaba pudieran contar con
plantas clonales de alta productividad y
resistentes a enfermedades. Camet dedica
unos tres meses del año para visitar a los
agricultores. A veces se los lleva a Europa,
África o Asia con él para que puedan ver
dónde han logrado colocar sus productos.
“Me da mucha satisfacción ser parte de
su progreso”, dice Camet. El empresario,
que ha sido presidente de la Asociación
de Productores de Palta Hass del Perú, de
la Asociación de Gremios de Productores
Agrarios del Perú (AGAP), Segundo
Vicepresidente de la CONFIEP y Presidente
de la Peruvian Avocado Commission
en Estados Unidos, se enorgullece de
sus logros como dirigente gremial. Sus
esfuerzos han conseguido que la palta Acá no pensamos en la gente como
peruana se sirva en las mesas de Estados
Unidos, Europa y Asia. si fueran limones que hay que
exprimir hasta que ya no den jugo”
25
Ciro
Metalmecánica
Castañeda
H
ace poco Ciro Castañeda,
fundador y administrador de
la marca de cocinas Fadicc,
recibió una llamada de Arequipa. Una
distribuidora que vende sus productos
allá lo llamaba para contarle que un
comprador que había adquirido una
cocina semindustrial de 180 soles se
quejaba de que no prendía. Castañeda
les había pedido a sus distribuidores
que se comunicaran con él ante
cualquier percance técnico. Al día
siguiente viajó a la Ciudad Blanca y
se dirigió a la casa del cliente. Tocó
la puerta y se presentó como técnico
de Fadicc. En cinco minutos solucionó
el problema, una pieza se había
descolocado durante el viaje que hizo
el producto desde Lima. El cliente,
contento, fue a agradecer a la tienda.
¿Por qué el dueño de una empresa que
facturará este año 13 millones de soles
se toma la molestia de hacer el servicio
técnico?
“Es una forma de ganar prestigio, de
hacernos publicidad. El boca a boca es
muy poderoso”, dice este huanuqueño
de 57 años, que fundó la empresa
junto a tres de sus hermanos en
26 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Fadicc S.A.
1993. Inicialmente, el servicio técnico
post-venta lo hacía una persona que,
luego se comprobó, pedía a los clientes
repuestos innecesarios; por eso el
propio Ciro decidió tomar las riendas.
Cuando se trata de Lima, un hermano
suyo hace el servicio, y en provincias lo
hace él, así que debe viajar casi todas
las semanas.
La estrategia le ha funcionado:
actualmente, unas 1,200 tiendas en
todo el país, como Macro, SGA, Tiendas
Reyes y ahora Economax, venden sus
cocinas industriales y semindustriales,
que cuestan entre 30 y 800 soles.
No hay región del país donde no
estén. Algunos de sus compradores
más asiduos son jóvenes parejas que
buscan un fuego potente porque no
tienen mucho tiempo para cocinar: las
Fadicc cosen en media hora lo que una
cocina tradicional demora una hora.
Los productos se ensamblan en tres
locales que tienen en la urbanización
industrial de Ate Vitarte pero, debido a
los buenos números de las ventas, han
adquirido un nuevo terreno de 10,000
metros cuadrados en el que están
levantando el nuevo taller. Hasta han
adquirido un par de robots para hacer
las labores de pintura y soldado. Todo,
remarca Ciro, ha sido producto de un
esfuerzo descomunal.
“Se podría decir que no tuve juventud”,
comenta este empresario con algo
de nostalgia. De niño trabajó con sus
padres en las chacras de Rondos, el
pueblo donde nació. A los 14, cuando
ya vivían en Lima, se inició en la
construcción civil como ayudante:
cargaba cemento, ladrillo, pasaba el
agua para la mezcla. A los 15, ya era
maestro de obra y, junto con algunos
amigos, levantaba casas en San Luis,
San Borja y el Callao. A los 18 trabajaba
para la constructora COSAPI. A los
21 se casó y tuvo cuatro hijos. Desde
entonces no ha parado de trabajar.
Por eso ahora se va a jugar partido los
domingos con algunos distribuidores
de Fadicc, o trata de no rechazar
invitaciones para ir a bailar. Es una
forma de recuperar el tiempo perdido.
El boca a boca
es muy poderoso”
27
Edú
Construcción
Corrales
E
dú Corrales Salazar, gerente
director de Edú Holding Group,
es honesto al respecto: él nunca
pensó formar una empresa propia y
creía que siempre iba a trabajar en la
compañía de su padre, Corporación
Corrales SAC. No obstante, algunas
diferencias con aquél y las ganas de
desarrollar un negocio con filosofía
de servicio lo motivaron a fundar su
propia empresa a fines del 2011.
Desde entonces, el crecimiento de Edú
Holding Group –una empresa dedicada
a la comercialización de vidrios,
aluminio, policarbonatos y otros
productos para el diseño de interiores-
ha sido sostenido. Edú abrió su primera
tienda en Independencia en el 2012
con solo dieciocho trabajadores. Hoy, la
compañía ya tiene seis locales y más de
120 colaboradores.
Edú nació en Lima hace 40 años y,
aunque su familia tenía una empresa
exitosa, él no la pasó siempre bien.
Cuando estaba en cuarto de media, fue
expulsado de su colegio parroquial por
una acusación injusta. Tener que dejar
a sus compañeros de toda la infancia lo
impactó mucho y redujo su rendimiento
académico. Tras culminar el colegio,
28 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Corrales & Cía. S.A.C.
Edú tuvo estudios incompletos en
administración de empresas en una
universidad y dos institutos. A los 21
años, su enamorada –y actual esposa-
quedó embarazada y Edú optó por
ponerse a trabajar duro para mantener
a su joven familia.
Aunque tenía un trabajo estable en
la compañía de su padre, Edú no se
sentía realizado. Según cuenta, a veces
tenía la sensación de que “calentaba
un asiento” en la empresa familiar.
En otras oportunidades, creía que
no aportaba y que no era tomado en
cuenta. Por eso, a mediados del 2011,
le informó a su padre que dejaría la
compañía y que se abriría paso él
solo. Él entendió que, para marcar la
diferencia, tendría que buscar una
filosofía empresarial distintiva. Edú
apostó entonces por el buen servicio
y la calidad de atención al cliente.
Empezó a operar bajo la razón social
Corrales & Cía. SAC, nombre muy
parecido al de la empresa de su padre.
A partir del 2016 la empresa de Edú
volvió a transformarse y empezó a
operar con el nombre comercial de Edú
Holding Group.
El desarrollo empresarial de Edú ha
ido de la mano con su crecimiento
espiritual. Desde hace algunos años,
él es miembro de una comunidad
católica que le ha enseñado el valor
de la tolerancia, el respeto al otro y la
importancia de escuchar. Edú cree que
esta experiencia le ha ayudado mucho a
mejorar como esposo, padre de familia
y líder empresarial. Ahora, él busca
transmitir estos valores a su personal
y no pierde oportunidad de sentarse
a conversar con sus trabajadores
sobre sus problemas personales para
conocerlos mejor y ayudarlos. Edú está
convencido de que, a pesar de que las
ganancias de su empresa provienen
de la venta de vidrios y aluminios,
lo más importante no es el dinero ni
los metales, sino las personas. Por En Edú Holding Group nuestra
eso, él pone mucho empeño en la
capacitación de sus colaboradores y filosofía es la del buen
está orgulloso de liderar una empresa
que tiene a todo su personal en planilla, servicio. El dinero no es lo
otorga beneficios sociales y paga
puntualmente sus impuestos. Además, más importante, sino dar una
profesa con el ejemplo, valores
institucionales, como: la honestidad, la atención de calidad, a través
tolerancia y el respeto.
de personas de calidad”
29
Patricia
Le Cordon Bleu
Educación
Dalmau
A
unque su mundo es el de la
gastronomía y la educación,
cuando Patricia Dalmau define
su estilo de liderazgo prefiere usar una
analogía propia de la industria pesada:
“Soy un bulldozer cuando quiero algo”.
Así lo afirma esta empresaria nacida en
Valencia (España) hace 64 años. Según
cuenta, está provista de la voluntad
de acero que aprendió de su padre,
el diplomático y emprendedor Sixtilio
Dalmau. Gracias a esta fortaleza, hoy
Patricia se da tiempo para administrar
las exigentes unidades de negocios de
la corporación Le Cordon Bleu Perú, lo
que equivale a decir una universidad,
un instituto, un centro de capacitación
técnico productivo, el centro L’Ecole y
el restaurante Wallqa.
Patricia ingresó en el rubro de la
educación en gestión y gastronomía
en 1992, cuando empezó a ayudar
a su padre con la otrora Escuela
Superior de Administración de Hoteles,
Restaurantes y Afines (INAT). Ambos,
padre e hija, tuvieron que afrontar
adversidades e incomprensiones. En
primer lugar, se empeñaron en hacer
empresa en un país profundamente
golpeado por el terrorismo y la crisis
30 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Promotora Miraflores S.A.C.
económica. Y, quizá más importante,
tuvieron que remar a contracorriente y
convencer a las autoridades educativas
sobre la importancia de las carreras
que proponían, casi desconocidas
hasta entonces: Cocina, Pastelería y
Bar. Hasta hoy, señala Patricia, pese
al auge y prestigio de la gastronomía
peruana, la incomprensión sobre sus
carreras profesionales es un problema
que duele.
A partir del 2000, las cosas empezaron
a mejorar. Aquel año Patricia y su padre
Sixtilio firmaron un convenio con André
Cointreau, el CEO de Le Cordon Bleu
Internacional, para abrir el instituto Le
Cordon Bleu Perú. Con la experiencia
adquirida en INAT, empezaron a formar
a los mejores técnicos en gastronomía
y gestión de restaurantes y hoteles
del país. Sin embargo, no se quedaron
ahí y apuntaron hacia el gran objetivo:
la universidad propia. Esto se logró a
mediados del 2009, pocos meses antes
del fallecimiento de Sixtilio. Desde
entonces, Patricia se ha encargado de
mantener vivo el sueño empresarial de
su padre, un consorcio educativo que
cree conocimiento para impulsar el
desarrollo del país. Patricia, en efecto,
es una mujer convencida del poder
transformador de la gastronomía.
Hoy, por ejemplo, impulsa un proyecto
para mejorar la situación económica
y nutricional de los comuneros de
Huaripampa, en la sierra de Áncash. A
través de capacitaciones, Patricia busca
que los campesinos aprendan sobre
qué alimentos deben producir para
nutrir mejor a sus hijos. Asimismo, ella
está orgullosa de haber incorporado
conceptos de buena manipulación de
alimentos en importantes espacios
como Mistura y la mesa gastronómica
del Ministerio de la Producción. El gran
objetivo de Patricia es que sus alumnos
puedan ayudar en la erradicación de
males como la anemia y la desnutrición.
Patricia, además de gozar del cariño El grupo Le Cordon Bleu
de su esposo, sus tres hijos y cuatro
nietos, está concentrada en obtener Perú busca generar cambios
el licenciamiento de la Universidad Le
Cordon Bleu ante la Sunedu. Su centro positivos en el Perú. Queremos
de estudios aprobó las dos primeras
fases de este proceso exitosamente que se conozca el potencial
y ahora está en su última etapa. La
Universidad Le Cordon Bleu atiende a transformador de la
600 estudiantes, pero espera crecer
con el licenciamiento. gastronomía”
31
Pedro
Industrial
Domínguez
P
edro Domínguez Ulloa, de
59 años y el segundo de seis
hermanos, aprendió desde niño
a nunca conformarse, a que nadie le
ponga un límite a sus aspiraciones. Su
padre era obrero y su sueldo rara vez
alcanzaba para cubrir las necesidades
de la familia. Su madre, ama de casa, se
las ingeniaba vendiendo tamales, fruta
y raspadilla ya fuera desde la casa,
en la calle o de puerta en puerta. Más
tarde puso una bodega y Domínguez
la ayudaba atendiendo. “Ella ha sido
mi inspiración. Yo también quise
siempre cambiar mi destino. De niño
me repetía que tenía que convertirme
en un profesional o técnico para que
mi familia no se quedara en la misma
situación”, dice.
Nació en Pataz, La Libertad, y se crio
en el Callao. La familia llegó al puerto
cuando él tenía 4 años. Su primer
trabajo lo consiguió a los 7 años. Iba
con su hermano mayor y algunos
vecinitos a una chacra en Ciudad
del Pescador, donde ayudaban en la
cosecha a cambio de propinas. “Sentía
que así aportaba a la casa”, cuenta. A
los 12, mientras sus amigos jugaban
fulbito, comenzó a subirse a los buses
como cobrador. A los 18 incursionó en
el mundo de las ventas. Trabajó para
32 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Eurotubo S.A.C.
varias empresas ferreteras y ahorró
para matricularse en la Universidad
Garcilaso de la Vega, donde estudió la
mitad de la carrera de Economía. En
1984 fue contratado para vender tubos
de PVC de Contuplas y, un par de años
después, su principal distribuidor le
propuso abrir una tienda en Trujillo. Así
que a los 27 años Domínguez y su socio
fundaron una nueva empresa. No tuvo
larga vida. Los paquetazos del primer
gobierno de Alan García y del primer
quinquenio de Alberto Fujimori lo
llevaron disolver la sociedad en 1992.
Pero Domínguez supo aprovechar el
tiempo de prosperdidad para ayudar a
sus hermanos a emigrar a Europa. Él
mismo buscó alternativas en España.
En 1997, a los 38 años, abrió una
microplanta en Trujillo para fabricar
tubos de corto diámetro bajo el
nombre de Eurotubo SAC. Desde
entonces sobrevinieron varias crisis
con las distribuidoras a las que les
entregaba sus productos a concesión,
principalmente, por causa de la
morosidad. Esto le creaba riesgos
financieros, pero Domínguez, igual
que su madre, nunca estuvo dispuesto
a rendirse ni a conformarse. Repensó
el negocio. Fue ampliando la gama de
productos y fundó otras empresas,
entre ellas sus propias distribuidoras
en el norte y una constructora, que
hoy forman parte de un gran holding.
Eurotubo SAC se ha convertido en
una de las empresas más importantes
del rubro. “Somos la más importante
de capital netamente peruano, pero
la cuarta, si tenemos en cuanta a las
trasnacionales. Mi meta, ahora, es
acortar la brecha con estas empresas”,
dice Domínguez.
Para ello cuenta ya con el apoyo de
sus tres hijos mayores (tiene cuatro),
que estudiaron Administración de
Empresas. La mayor ve el área de
marketing de la constructora y su
segunda hija administra este negocio.
El tercero administra una de las
distribuidoras. El menor continúa
estudiando, en Madrid, la carrera
de Administración y Dirección de
Empresas. Y Domínguez sigue siempre
detrás del área de ventas de Eurotubo.
“Soy el gerente general y tengo gente
encargada de esa área, pero ser
vendedor es lo que me apasiona. No sé
Ventas es el oficio en donde más
si está en mi ADN. Pero en ventas tú
eres el límite y eso es lo que me gusta”,
rápido puedes crecer. Tú eres el
dice.
límite”
33
Héctor
Fabricación y comercialización
García
D
e empresa estatal a privada.
De ensambladora de motores
a fabricante de grupos
electrógenos y de buses de última
tecnología. Motores Diésel Andinos
(Modasa) es una empresa que se
ha reinventado muchas veces para
sobrevivir en los más adversos
contextos económicos y de mercado.
Detrás de estas transformaciones,
desde sus primeros días en 1974,
siempre ha estado el ingeniero Héctor
García Béjar, nacido en Cusco hace
73 años. Héctor se ha dedicado en las
últimas cuatro décadas al desarrollo de
este proyecto empresarial y hoy está
orgulloso de haber puesto en pie a una
empresa que estaba casi en ruinas a
inicios de los ochenta. En la actualidad,
Modasa es exitosa en sus tres grandes
rubros comerciales: la fabricación
y venta de buses; los servicios de
reparación y mantenimiento de estos
vehículos; y la elaboración de grupos
electrógenos para la industria minera,
de construcción y pesquera.
¿Cuál ha sido la fórmula de Héctor? Él
lo resume con una ecuación sencilla:
cualquier persona que busque el
éxito empresarial se necesita poner
34 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Motores Diesel Andinos S.A.
un 10% de inteligencia, un 10% de
conocimiento y un 80% de esfuerzo y
perseverancia. En el caso de Héctor,
esta perseverancia debió salir a flote
en más de una ocasión. En 1983, por
ejemplo, Motores Diésel Andinos era
una de las pocas empresas estatales
creadas por el Gobierno Militar que
aún no habían sido cerradas pese a
que ya estaba al borde de la quiebra.
Los acreedores internacionales de la
empresa -Volvo y Perkins Engines-
exigieron que Modasa deje de operar,
pero Héctor se empeñó en mantener
a flote el proyecto. Él detectó que en
los almacenes de la empresa había
el 80% de las piezas necesarias para
ensamblar 500 motores. Se endeudó,
puso de su propio dinero, pero Héctor
fabricó esas máquinas y las vendió en
Ecuador. Pudo pagar parte de la deuda
de Modasa y así le dio los primeros
auxilios a su empresa.
El camino fue duro. Los problemas
empezaron a solucionarse a partir de
1987, cuando Modasa pasó de ser
una empresa estatal con participación
privada a ser privada con participación
minoritaria del Estado. Héctor volvió
a mostrar su perseverancia y remontó
la crisis social que atravesaba el país
en 1990 empezando a fabricar grupos
electrógenos. Luego, a partir del 2001,
incursionó en la fabricación de buses.
Debido a su pasión por la innovación,
la empresa creó el primer bus a gas del
Perú en el 2006. Unos años después,
serían contratados por los operadores
del Metropolitano de Lima para
construir 450 de los 600 buses que
circulan por ese sistema de transporte.
Para lograr este objetivo en solo seis
meses, Modasa contrató asesores
internacionales y adquirió tecnología
de punta.
La empresa de Héctor también ha
fabricado buses para los corredores
complementarios de la capital y hoy
se concentra en las necesidades de las
empresas de transporte interprovincial
y de aquellas que trasladan personal
de agroindustrias y mineras. A sus 73
Para obtener el éxito
años, Héctor García aún no piensa en
retirarse y asegura que tiene mucho
empresarial hay que poner un
más que ofrecer en su empresa, una
compañía sólida que da trabajo directo
10% de inteligencia, un 10%
a más de 1,200 personas en su planta
de Lurín.
de conocimientos y un 80% de
esfuerzo y perseverancia”
35
Clemente
Manufactura
Guevara
C
uando Clemente Guevara volvió
de Canadá al Perú en 1980
un amigo joyero le contó que
estaban muy de moda las cadenas
de gold-filled de 14 kilates, pero que
era muy difícil importarlas de Estados
Unidos porque casi nadie sabía inglés.
Ese país era el gran productor de esta
joya, que es una aleación de cobre y
oro, y los mayoristas del centro de
Lima, que nunca se habían preocupado
por aprender un idioma extranjero,
eran incapaces de negociar mejores
condiciones. Él, que había estudiado
ingeniería civil en la Universidad Laval,
en Quebec, hablaba a la perfección
el inglés. Cuando su amigo le contó
eso, se quedó pensando y tomó una
decisión arriesgada: viajar a New
York a buscar a los productores más
baratos. “Una definición del éxito
podría ser la capacidad de olfatear las
oportunidades, y yo la olí rapidísimo”,
dice.
Haciéndose una serie de préstamos,
este liberteño que hoy tiene 65
años consiguió importar su primer
cargamento de gold-filled y lo ofreció
36 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
New Fashion Perú S.A.
entre los mayoristas limeños. La
mercadería voló. Con lo ganado y
con nuevos préstamos hizo otras
importaciones: ya no sólo traía
cadenas, sino también aretes, dijes y
pulseras, y consiguió fidelizar a una
decena de compradores que siempre
lo buscaban por más. En 1995 se
preguntó si podía prescindir de los
estadounidenses y fabricar él mismo
el gold-filled. Juntó todos sus ahorros
y se fue a Vicenza, Italia, a comprar
seis máquinas fabricantes de joyas. A
su retorno, fundó New Fashion Perú.
Todo marchaba bien hasta que llegó la
competencia brasileña: productos “de
fantasía”, es decir, bañados en oro,
que ingresaron al mercado peruano
con precios regalados. Guevara vio la
oportunidad de reinventarse: abandonó
el gold-filled por un producto más caro
pero de reconocida calidad: la plata del
tipo 925, que trabaja hasta hoy y se ha
convertido en el sello distintivo de su
empresa.
En el 2009 volvió a entrenar su
olfato: las ventas habían bajado
como consecuencia de la crisis
económica internacional y de que el
Producto Bruto Interno peruano se
había desacelerado. “Cuando hay
una recesión, la primera actividad
que se resiente es la joyería porque
ofrece un bien suntuario, no un
bien necesario, como el alimento”,
explica. Decidió enviar un ejército de
vendedores a lugares donde no había
ido, como Tacna, Arequipa, Cusco y
Piura, y le fue de maravilla. Lo mismo
sucedió el 2017, cuando el panorama
político redujo la compra de joyas en
el mercado nacional. Guevara mismo
fue a abrir mercados a otros países.
En Chile ubicó a los importadores más
grandes y les ofreció la mercadería
a buenos precios. Gracias a esta
maniobra, hoy el 45% de la producción
se va a ese país, Argentina, Bolivia,
Ecuador, Estados Unidos y Europa.
Hace dos años la Asociación de
Exportadores del Perú le dio el Premio
a la Excelencia Exportadora. Hoy New
Fashion Perú tiene una planta con cerca
de 150 máquinas y crece a un ritmo
de entre 12 y 15 por ciento al año. La
Una definición del éxito podría
vehemencia, pues, da sus frutos. ser la capacidad de olfatear
las oportunidades”
37
Oswaldo
Industrial del Perú S.A.C.
Hidalgo
Comercial/Automotriz
E
mpezó cargando bultos en las
agencias de viajes de Huaraz,
a los 13 años. Los fines de
semana, lavaba carros y, cuando
llegaba noviembre, vendía arreglos
florales en el cementerio. Para ayudar
a su mamá, que se había quedado
en Chavín de Huántar, el pueblo de
Áncash donde nació, le dio una idea
de negocio: vender kerosene a granel.
Le mandaba encomiendas con galones
de kerosene de cinco litros. Cuando
tenía 15, viajó a Lima con algunos
de sus siete hermanos y se volvió
guachimán de la compañía Famusa,
que fabricaba radiolas gigantes. Para
ganar un extra se ofrecía como peón
de obra. Estudió la secundaria por las
noches y acabó en el Melitón Carbajal,
a los 22. No iría a la universidad y, sin
embargo, fundaría Vistony, la única
fábrica peruana de lubricantes y grasas.
Sus productos llegan a siete países
en tres continentes: España, Grecia,
Marruecos, Paraguay, Ecuador, Chile
y Bolivia, y el próximo año inaugurará
una planta en Nueva Delhi, en la India.
¿Cómo lo hizo? Lo primero fue la
curiosidad. Un día, mientras trabajaba
como obrero, una de sus hermanas
mayores, que era empleada doméstica,
38 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Vistony Compañía
le regaló una toalla para pies que
había traído de la casa en la que
servía. A Oswaldo, que a veces se
secaba con bivirís, le sorprendió que
existieran toallas para pies, para
manos, para cara. Creyó que era un
producto curioso, con potencial, y lo
mandó a hacer para venderlo después
con mucho éxito en universidades e
institutos. Luego de ahorrar un tiempo,
fundó la compañía textil Industrial
Betelsa, que empezó a fabricar toallas
y ropa industrial. Le fue muy bien
hasta que el gobierno flexibilizó las
importaciones y entraron productos
chinos con precios bajísimos, así no
se podía competir. Un día leyó en un
periódico que el mercado de las grasas
tenía mucho futuro y decidió probar
suerte. Fundó Vistony en 1992 con
algo de capital que le había quedado
de Betelsa. Empezó comercializando
lubricantes que fabricaban otros, pero
luego adquirió un terreno con miras
a producir él mismo. Los bancos no
querían darle préstamos para que
comprase máquinas: tuvo que abrir
una cuenta y depositar cada día sus
ganancias para ganarse la confianza
del sistema bancario. Fueron días en
que trabajaba día y noche, sin feriados.
Cuando le soltaron los créditos,
mejoró su infraestructura y se asoció
con Aston Chemical, una fabricante
de insumos para grasas que provee
a Mobil y a Castrol. Así, amplió su
cartera de productos, que iban desde
el aceite hasta el líquido para frenos.
Vistony entró, entonces, al mercado
estadounidense y se consolidó.
Hoy tienen 1,000 empleados y un
movimiento promedio anual de 60
millones de dólares. “Soy un ejemplo
para los pobres, para los que no han
nacido con privilegios”, dice este
empresario de 69 años. Por eso ha
fundado el Centro Empresarial Norte,
en Ancón, donde da asesoría a otros
emprendedores como él que recién
están empezando. Es como si entrara
en una máquina del tiempo y se viera a
sí mismo.
Soy un ejemplo
para los pobres”
39
Martín
Metalmecánica
Majluf
M
artín Majluf Brahim,
empresario e ingeniero
industrial de 53 años, es un
entusiasta de la modernización. Él
proviene de una familia de migrantes
palestinos y pertenece a la segunda
generación a cargo de Tecnofil S.A.,
una compañía líder en el procesamiento
de cobre y sus aleaciones con zinc y
estaño. La empresa fue fundada por
el padre y el tío de Martín en 1975,
cuando el país era gobernado por la
dictadura militar. Al principio, Tecnofil
se dedicaba a la transformación del
aluminio para distintas industrias.
No obstante, desde que Martín se
incorporó a la empresa en 1992, se
emprendieron varios cambios en la
organización y se adquirieron nuevas
maquinarias que posicionaron a la
empresa entre las más destacadas de
su rubro. Hoy, Tecnofil exporta metales
manufacturados a más de 40 países en
cinco continentes.
Martín tuvo una educación esmerada.
Estudió en el colegio Markham y
luego siguió estudios de ingeniería
industrial en la Universidad de Lima.
40 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Tecnofil S.A.
Esta carrera la culminó en Saint
Mary´s University (Estados Unidos) e
inmediatamente ingresó a una maestría
en administración de empresas en
España. Regresó al Perú en 1992
cuando el país atravesaba una grave
crisis política, social y económica. Pese
a que el contexto era adverso, en 1993
se inició la fabricación de barras de
cobre que son usadas como materia
prima para pletinas. Un año después,
Tecnofil invirtió en la fabricación de
alambres planos de cobre y en 1997
compró equipos para elaborar alambres
de latón. Gracias a su compromiso
con la calidad de sus productos y a
su buen servicio, la empresa de la
familia Majluf ganó la confianza de
grandes corporaciones como General
Electric o Duracell. Tecnofil es una
empresa comprometida con el país.
Ellos adquieren sus materias primas de
empresas como Southern Perú y Cerro
Verde. Los metales que adquieren
pasan por procesos altamente
tecnificados de fundición, laminado y
transformación en su planta ubicada
en Independencia (Lima). Martín está
orgulloso de que su empresa da valor
agregado a los metales y así contribuye
al desarrollo nacional. Tecnofil da
trabajo directo a unas 350 personas
y ya alista planes de mudanza a un
terreno mucho más amplio ubicado en
Chilca, al sur de Lima, donde se está
desarrollando un nuevo polo industrial.
Este 2018 es un año de
transformaciones para Martín Majluf.
Luego de 26 años de trabajo directo
en Tecnofil, él dejó la gerencia general
de la empresa en setiembre pasado.
Este importante cargo ha pasado a
manos de un profesional ajeno a su
familia. El objetivo, según cuenta, es
continuar en los pasos que inició allá
por 1992: la modernización de todos
los procesos productivos. Ahora Martín
se prepara para emprender proyectos
propios y aportar al país como parte de
la asamblea de la Sociedad Nacional de
Industrias.
Damos valor agregado a las
materias primas que produce
el Perú”
41
Gina
Particular Altair S.A.C.
Mantero
Educación
N
osotros formamos ciudadanos”,
dice Gina Mantero, fundadora
del colegio Altair. “Desde el
inicio tuvimos claro que es posible
alcanzar la excelencia académica
atendiendo a la diversidad de
estudiantes. En nuestras aulas,
nuestros alumnos viven la democracia,
la tolerancia y aprenden que las
diferencias no nos separan sino nos
unen y nos hacen más grandes”.
Recuerdo cuando tuvimos a una
alumna invidente, realizamos una
sensibilización a todo el staff de
profesores, luego vino la capacitación,
el estudio de Braille, el diseño de
materiales tridimensionales para
que pudiera aprender la geometría,
y así, muchas estrategias que se
implementaron. Fomentamos la
solidaridad entre los compañeros,
siempre veías a alguien ayudándola
a bajar y subir las escaleras. Otras
instituciones también reconocieron
sus talentos y se adaptaron a sus
necesidades, por ello, fue la primera
alumna invidente en el Perú en
42 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Centro Educativo
certificarse en el FCE, examen de
inglés de Cambridge. También logró
obtener el Diploma de la Organización
del Bachillerato Internacional,
aprobando los rigurosos exámenes de
certificación. Ella es ahora psicóloga
egresada de la Universidad Católica y
radica en Canadá, donde vive de forma
independiente.
Mantero, que por su experiencia con la
inclusión fue convocada al directorio
de la ONG Instituto para el Desarrollo
Infantil (ARIE), siempre tuvo claro qué
tipo de educación quería dar. Psicóloga
clínica egresada de la Universidad
Católica, trabajó cinco años en el
colegio Roosevelt, donde se dedicaba
a ver los casos de los niños con
problemas de aprendizaje. Luego, con
una amiga, fundó un nido en el garaje
de su casa: el Centro de Aprestamiento
Picaflores. Lo suyo no era solo que
los niños acumulen información, sino
prestar atención a sus condiciones
emocionales. En 1995, cuando fundó
el Colegio Altair siguiendo el consejo
de los padres de Picaflores que querían
ese tipo de formación para sus hijos,
la filosofía se depuró: cada niño es
único y tiene un talento que debe ser
descubierto por los profesores. Por
eso en Altair todos brillan, sea en
matemática, teatro, debate, deportes o
música.
La escuela empezó con 18 alumnos
y hoy tiene 950. El año pasado se
asociaron con el grupo educativo
inglés Inspired, que tiene colegios en
Sudáfrica, Suiza, Australia, Colombia
y Costa Rica. Han adquirido un
terreno en la urbanización Santa
Patricia y están buscando ampliar la
infraestructura. El colegio nunca ha
tenido que hacer publicidad, el boca a
boca ha sido suficiente. Un cuidadoso
manejo administrativo les ha permitido
crecer y ser exitosos empresarialmente.
“Nuestro secreto es que nunca vimos
Altair como un negocio”, explica
Mantero.
Nuestro secreto es que nunca
vimos Altair como un negocio”
43
Eduardo
Industria y comercialización
Mezzich
de alimentos
E
duardo Mezzich Mendoza, de
40 años, es un empresario que
rema contra la corriente. En
un país como el Perú, donde prima
la informalidad y las cosas hechas a
medias, él optó por seguir el arduo
camino de la legalidad. Su empresa,
Villa Natura Perú, empezó a andar en
el 2004 y se mudó varias veces de
local solo para conseguir un ambiente
óptimo para dedicarse a su negocio: la
importación, procesamiento y venta de
frutos secos y snacks. Además, es una
empresa que tiene en planilla a todos
sus colaboradores –casi cien personas-,
que les ofrece los beneficios de ley, que
cumple con el pago de sus impuestos y
que tiene todos sus registros sanitarios
en regla.
Eduardo reconoce que hacer las cosas
bien no siempre trae una recompensa
inmediata. Él sabe, por ejemplo, que
las empresas competidoras que burlan
las normas tienen ventajas desleales
en el mercado. Estas pueden, por
ejemplo, ofrecer precios más bajos
debido a que no se preocupan por
contar con licencias ni incorporan a sus
trabajadores en planilla. Los beneficios,
sostiene Eduardo, llegan después. Es
44 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Villa Natura Perú S.A.C.
decir, cuando la formalidad ofrece
al empresario una mejor cartera de
clientes y las posibilidades de obtener
un crédito ante los bancos se abren
como un abanico. Así ocurrió con Villa
Natura Perú, que hoy vende frutos
secos y otros alimentos a los principales
supermercados del Perú: Tottus, Plaza
Vea, Vivanda, Wong, Metro, Makro y
tiendas de conveniencia.
Empezar no fue fácil. Al principio, los
bancos no ofrecían financiamiento
a Villa Natura Perú debido a que no
podían exhibir ciclos financieros. Pero
Eduardo es un empresario perseverante
y no tiró la toalla. Gracias al prestigio
que había ganado en sus trabajos
anteriores y al apoyo de su primer
cliente importante, Tottus, la empresa
siguió adelante. Ellos empezaron
vendiendo snacks, pero a partir del
2007 incorporaron a sus líneas de
productos los frutos secos, que hoy
tienen un gran mercado debido al
auge de la alimentación saludable.
En el 2009, Villa Natura Perú se
expandió y empezó a vender con su
marca en Supermercados Peruanos
(Plaza vea y Vivanda), empresa que
hoy es líder en el mercado. Y a partir
del año pasado, sus operaciones se
trasladaron a su nueva planta, en Lurín,
donde modernizaron sus procesos de
producción y envasado.
Hoy, con la marca Villa Natura o con las
marcas propias de los supermercados,
Eduardo Mezzich vende pasas, maní,
ciruelas, almendras, pecanas, nueces
y varios tipos de snacks como papas,
camote y plátanos. La mayor parte
de estos productos son importados
–sobre todo de Chile- pero la empresa
quiere potenciar el consumo de
insumos nacionales como maíz del
Cusco o los chips de plátano de
Aguaytía (Ucayali). Eduardo quiere
consolidar estos productos en el país,
busca expandirse hacia el segmento
tradicional (mercados y bodegas) y
confía en que en los próximos diez
años los envasados de Villa Natura
Perú ya estarán en los anaqueles de
Gracias a la formalización y
los principales supermercados de
Latinoamérica.
a que cumplimos las normas,
en Villa Natura Perú podemos
llegar a los clientes más
importantes del país”
45
Naima
Metalmecánica
Montiel
N
aima Montiel, la gerente general
de Fundición Ferrosa, puede
dar fe de que en el mundo de
las mineras y la industria pesada no
se trata igual a los hombres y a las
mujeres. Ella tiene varios ejemplos
al respecto. En las ferias mineras,
recuerda, algunos empresarios la
tomaban por modelo antes que por la
dueña de la empresa que dirige. Naima
también cuenta que en las minas los
encargados del mantenimiento de
maquinaria dudaban sobre si hablar
o no con ella. En alguna oportunidad,
incluso, llamaron al personal de
seguridad para retirarla de la mina.
Naima nunca perdió la paciencia. En
los últimos 24 años que ha dedicado
al desarrollo de su empresa, ella
aprendió a domar la adversidad y
a remar contra la corriente. Naima
pertenece a la tercera generación de su
familia que se dedica a las fundiciones
y el tratamiento del metal. Aunque
Fundición Ferrosa nació oficialmente
en 1967, los orígenes de la empresa
se remontan a 1945, a una fundición
anterior que había creado el abuelo
46 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Fundición Ferrosa S.A.C.
de Naima, un hijo de emigrantes
andaluces. Al principio, ella no creyó
que iba a dedicarse a los negocios
familiares. Fue una adolescente rebelde
y apenas terminó el colegio se fue a
viajar por Europa y luego se estableció
en Brasil, el país de su madre. No
obstante, a inicios de la década del
noventa la empresa que gerenciaba
su padre tuvo que cerrar sus puertas
debido a un bajón en las ventas y a la
liberalización de las importaciones.
Hasta entonces, Fundición Ferrosa se
dedicaba a la fabricación de piezas de
hierro como discos de freno. En 1994,
tras ser convocada por su padre, Naima
regresó al Perú para hacerse cargo de
la compañía.
El camino no fue fácil. Además de
sobrellevar las brechas de género,
Naima tuvo que soportar 12 años de
cifras económicas desalentadoras. No
tiró la toalla. Su primera gran inversión
fue comprar un horno de inducción que
le permitiera cambiar el rumbo de la
empresa y dedicarse a la manipulación
del acero. Naima viajó mucho por el
país para tocar las puertas de mineras
y cementeras. Modernizó su planta en
Ate y profesionalizó a sus obreros. Poco
a poco, llegó el éxito.
Hoy, la empresa de Naima tiene un
prestigio ganado y suministra piezas de
acero de desgaste a grandes empresas
como Buenaventura, Chinalco, DP
World, Quiruvilca, Unicon o Ladrillos
Lark. Otros de sus clientes son grandes
corporaciones que venden maquinaria
pesada como FLSmidth y Metso. No
obstante, cuando se le pregunta a
Naima cuál es el aporte de su empresa
al país, ella no piensa de inmediato en
las piezas que suministra, sino en la
innovación. Según esta empresaria y
madre de familia, Fundición Ferrosa
vende soluciones a sus clientes. A
la minera Chinalco, por ejemplo, se
le diseñó un sistema que permite
hacer solo una parada al año para el
recambio de piezas de maquinarias.
Hasta entonces, la minera paraba hasta
tres veces al año. Ese es el camino que
En Fundición Ferrosa no solo
Naima ha trazado para el futuro de su
compañía.
vendemos piezas fundidas de
acero, nosotros ofrecemos
soluciones”
47
Enrique Latercer S.A.C.
Ladrillos Fortes
Pajuelo
Industrial
S
er formal puede ser la diferencia
entre sobrevivir y sucumbir.
Lo comprobó Enrique Pajuelo,
presidente del directorio de Latercer
S.A.C., una de las principales ladrilleras
del país, a inicios del año pasado. El
Niño Costero inundó completamente
sus cuatro plantas en Huachipa, Trujillo,
Chiclayo y Piura, y dejó inoperativa
muchas de sus máquinas. La fábrica
de Lima acababa de ser ampliada
con una inversión millonaria. Las
pérdidas en todas las plantas rondaban
los 4 millones de dólares. Pajuelo,
ingeniero industrial de la Universidad
de Lima y magíster en Administración
de Empresas de ESAN, estaba en
shock. Pero luego recordó que su
infraestructura estaba asegurada
contra siniestros y que bastaba con
comunicarse con la aseguradora.
También recordó lo mucho que le
había costado asegurarse: tuvo que
tener toda la contabilidad en regla
y demostrar que estaba al día en el
pago de impuestos. Presentó toda
la documentación a la empresa de
seguros y, en cuestión de días, ya la
estaban financiando la reconstrucción.
La formalidad lo había salvado.
48 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
“Mi empresa tiene el 100% de
personal en planilla y paga el 100%
de los impuestos de compra y venta.
Hay un gran esfuerzo atrás”, dice el
empresario, quien tomó de su padre
el gusto por el sector construcción.
Su padre, quien fue un policía
emprendedor, tenía una pequeña
fábrica de ladrillos artesanales al que
lo llevaba de niño. Latercer S.A.C.
es, pues, una isla de transparencia
en el sector ladrillero, caracterizado
por la alta informalidad. ¿Por qué ser
formal? “Si quieres crecer a un nivel
alto necesitas ser formal”, explica
Pajuelo. Por ejemplo, para acceder
a financiamiento bancario necesitas
tener todo en regla. El que no cumple
con esto estaría condenado a ser
pequeño o mediano. “Si el informal alza
la cabeza, lo miran; entonces prefiere
mirar abajo”, añade.
Convencido de las bondades de la
formalidad, ha buscado subir al mismo
carro a otras compañías. Siendo
director de la Cámara Peruana de la
Construcción (CAPECO), creó el Comité
de la Formalización de la Construcción,
en el que incorporó a empresas como
Cementos Lima, Aceros Arequipa, la
compañía de pinturas Grupo Qroma y
otras empresas importantes. Impulsó
la misma causa cuando fue director
de la Confederación Nacional de
Instituciones Empresariales Privadas
(CONFIEP), director de la Asociación
Perú 2021 y fundador de la Asociación
de Ladrilleros Cerámicos. Las buenas
prácticas han convertido a Latercer
S.A.C. en una empresa rentable. Su
producto estrella, los ladrillos Fortes,
se vende en cantidades industriales
tanto a los almacenes y ferreterías
más visitados de la costa como a las
constructoras más grandes de Lima,
Trujillo, Chiclayo y Piura. Y tienen
en marcha planes de expansión a la
sierra y la selva. Parte del secreto
de su éxito es su modelo de negocio
“justo a tiempo”, que le evita costos de
inventario y lo lleva a anticiparse a las
necesidades de sus clientes. Pero todo
comienza con caminar derecho.
Mi empresa tiene el 100% de
personal en planilla. Si quieres
crecer a un nivel alto, necesitas
ser formal”
49
Marlene
Murillo S.A.C.
Perea
Construcción
U
na pérdida puede abrir
en nosotros puertas que
creíamos cerradas. Cuando
Marlene Perea, de profesión obstetra,
supervisaba la salud de los trabajadores
de la constructora que fundó con su
esposo, el ingeniero civil José Murillo.
Los temas contables y presupuestales
le parecían un menú difícil de digerir.
De hecho, no le gustaba ir a la oficina,
prefería estar en el campo vigilando la
seguridad de los obreros. Pero a fines
del 2011 a su esposo le detectaron
un tumor cerebral maligno. Falleció en
marzo del 2012. Estaba en vigencia
un contrato de dos años que habían
firmado con la minera Cerro Verde.
Ella decidió cancelarlo y pagar las
penalidades del caso. Pero recordó que
tenía dos hijos en edad universitaria e
hizo de las tripas corazón. Se metió a
estudiar un curso acelerado de gerencia
de proyectos en ESAN y tomó la batuta
de la empresa.
Al inicio fue difícil: el personal no le
hacía caso; por ejemplo, la contadora
no le entregaba la información contable
que pedía. Una auditoría externa
demostró que la contabilidad había sido
50 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Build And Business
llevada de forma desordenada durante
años y que corrían el riesgo de que la
Sunat los multara. Contrató, entonces,
un equipo de cinco contadores para
que pusieran todo en orden. Entendió
que podría evaluar su trabajo solo si
sabía leer balances contables, así que
se sentó varias noches a aprender
nociones básicas de contabilidad y
finanzas. Al mismo tiempo, descubrió
sorprendida que varios terrenos que
había adquirido su esposo en los que
funcionaban sus talleres de soldadura
y carpintería no figuraban en Registros
Públicos. Tuvo que demostrar la
posesión in situ y sanear los predios en
la notaría. Las habilidades gerenciales
que creía no tener aparecieron.
Se dijo que para que sus clientes
estén contentos y continúen
dándoles trabajos debían tener buena
maquinaria, buena infraestructura
y buen personal. Así que se
embarcó en una serie de compras a
crédito: adquirió nueva maquinaria
(motoniveladoras y cargadores
frontales, por ejemplo), un terreno de
26,000 metros cuadrados para ubicar
allí sus nuevos talleres, y empezó una
política rigurosa de capacitación del
personal. “La felicidad de tu cliente trae
tu éxito”, solía repetir. Para costear los
cambios debió asumir grandes riesgos,
como hipotecar su casa, la casa de sus
padres y un departamento que le había
comprado a su hijo mayor. El fruto se
vio rápido: comenzaron a llegar más
contratos. Sin embargo, su principal
cliente sigue siendo Cerro Verde. Por la
calidad de su servicio han obtenido la
certificación ISO 9001.
Cuando la empresa empezó, tenían
30 trabajadores y facturaban unos
600,000 soles anuales. Hoy su
planilla bordea las 500 personas y su
facturación sobrepasa los 36 millones
de soles. Como agradecimiento, la
compañía mantiene una política de
acción social en el distrito Cerro
Colorado, en Arequipa, que incluye
la refacción de colegios, y talleres de
cocina y repostería para mujeres sin
trabajo. Además, todos sus obreros son
de la zona. Marlene, con gran muñeca,
convirtió una dolorosa pérdida en el
impulso para mejorar la empresa y
beneficiar a mucha gente.
La felicidad de tu
cliente trae tu éxito”
51
Javier
Turismo
Quiñones
J
avier Quiñones Pareja, de 45
años, estudió Comunicación
Audiovisual en el instituto
Toulousse Lautrec. Nunca imaginó que
terminaría dedicándose al turismo.
Tras graduarse, entró a trabajar por
un breve periodo en ATV. A los 25
se encontraba en busca de un nuevo
empleo cuando su hermano mayor le
propuso rescatar la agencia de viajes
de sus padres, que se encontraba con
grandes pasivos. Después de evaluar
cuáles eran los nichos de mercado
que les ofrecían más oportunidades,
decidieron quedarse con el de turismo
receptivo y armar paquetes especiales
para extranjeros.
Así, en 1998 fundaron Viajes Pacífico
con apenas cinco colaboradores
y algunas cuentas de la empresa
madre. Se enfocaron en el mercado
latinoamericano, que hasta ese
momento había sido poco trabajado
y lograron posicionarse, en pocos
años como operadores líderes en
52 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Viajes Pacífico S.A.C.
turistas latinoamericanos. En el 2010, estar con ella. Ahora tenemos dos niñas
decidieron ampliar su mercado al resto de 11 y 9 años”, cuenta Javier. Él debe
del mundo, logrando abrir mercados viajar cada mes por trabajo, pero en su
en Norteamérica, Europa y Asia. Luego tiempo de vacaciones le gusta viajar
abrieron un hotel en Miraflores (Libre con su esposa e hijas a conocer el Perú.
Hotel), una empresa de transporte
y tomaron la administración de un Cuando se queda en Lima, Javier
hospedaje en Amazonas. Ahora –aficionado a la música- invita a su
los hermanos cuentan con 250 esposa a conciertos de rock, de salsa,
colaboradores solo en Viajes Pacífico de ópera. “El mío es un trabajo que te
a quienes mantienen constantemente hace estar un poco ausente. Así que
capacitados. Una clave de su éxito todo el tiempo que me queda libre se lo
ha sido esto: mantener a su gente dedico a mi familia”, dice.
contenta, motivada y actualizada.
Una segunda ha sido mantenerse
alerta de los cambios en el rubro y
estar abiertos y preparados para ir
readaptando el modelo de negocio.
“No queremos ser los carteros del siglo
XXI”, dice Quiñones.
El empresario lleva 12 de casado. Su
esposa es profesora de niños. “Nos
conocimos hace 22 años por amigos en El turismo es un negocio muy
común y desde el inicio supe que quería
bonito porque no solamente
ganamos nosotros. Muchos se
ven beneficiados”
53
Wilson
Hidrocarburos
Ramírez
W
ilson Ramírez Silva,
el gerente general de
Servicentro Ramírez S.A.C,
es un empresario que conoce sobre
adversidades. A los 20 años, cuando
estudiaba Economía en la Universidad
de Lima, su padre cayó enfermo y él
tuvo que dejar la capital para regresar
a su natal Trujillo y ayudar en la
empresa familiar. Wilson se trasladó
a la Universidad Nacional de Trujillo
donde estudiaba por las noches, luego
de pasar el día en la fábrica de muebles
de su padre. Más tarde, cuando decidió
abrir un aserradero en Yurimagüas
(Loreto), Wilson fue víctima de los
terroristas que extorsionaban a los
empresarios locales. Por último,
cuando inauguró el primer grifo de
Servicentro Ramírez –en el óvalo
Mochica, en Trujillo- sobrevinieron las
lluvias, desbordes e inundaciones del
fenómeno de El Niño, lo que afectó
profundamente a su negocio.
Hoy Wilson Ramírez tiene 60 años y
atribuye su éxito a los sabios consejos
de su padre, César Ramírez Tejada,
quien fue docente, abogado, poeta y su
54 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Servicentro Ramírez S.A.C.
compañero empresarial durante más de
una década. Hoy, Servicentro Ramírez,
la empresa de Wilson, tiene seis
estaciones (grifos) en plena operación
y hay dos más en construcción. Sus
principales clientes son las empresas
de carga que movilizan a las industrias
liberteñas, empresas de transporte
de pasajeros que circulan en el norte
y miles de taxistas. Los grifos de
Servicentro Ramírez están afiliados a
las marcas nacionales Prímax y Pecsa
y son de las pocas estaciones de la
región que cuentan con máquinas
centrifugadoras que contribuyen a
la limpieza de los hidrocarburos que
suministran.
Las operaciones de Servicentro
Ramírez iniciaron en enero de
1998. Pese a que la destrucción de
las carreteras producto de El Niño
perjudicó notablemente su negocio,
Wilson persistió en sacar adelante a la
empresa. Luego, entre el 2004 y 2005,
sus ventas volvieron a bajar debido a
que muchos empresarios empezaron a
abrir grifos en La Libertad y su margen
de ganancias disminuyó. En todas
estas crisis, Wilson Ramírez optó por
reforzar el área de servicio al cliente.
Según cuenta, una buena sonrisa y un
trato cordial puede marcar la diferencia
en un mercado donde los precios del
producto (el combustible en estos
casos) son casi los mismos. En los grifos
de Servicentro Ramírez se vende sobre
todo diésel y gasolina. No obstante,
ya han incursionado en el suministro
de Gas Licuado de Petróleo, que es un
combustible más limpio.
Hacia el 2028, Wilson Ramírez ve a su
empresa consolidada en La Libertad
y expandida en Lambayeque, Áncash
y –por último- en Lima. Ella cuenta
con un plan de negocios a 10 años
que involucra la administración de 20
estaciones de servicio para entonces.
Wilson está orgulloso de que en la
actualidad su empresa da trabajo
digno y seguro a unos 200 jóvenes,
en su mayoría trujillanos, quienes
son capacitados constantemente.
Asimismo, se considera un
contribuyente honesto y puntual. El saludo, la sonrisa y el buen
trato al cliente marcan la
diferencia”
55
Jessica Art Atlas S.R.L.
Anntarah Perú S.A.C.
Rodríguez
Textil
J
essica Rodríguez recuerda que
de niña rogaba a su mamá invitar
a sus fiestas de cumpleaños a
las niñas más pobres de la ciudad, no
tuvo éxito. Así Jessica creció con un
profundo anhelo pendiente, aquel de
repartir su torta con las mujeres menos
privilegiadas.
“Quería viajar por el mundo haciendo
gestiones y negocios que trajeran
beneficio a mi país”, dice. Soñaba con
ser diplomática. Su madre, ama de
casa, siempre la animaba a alcanzar sus
metas. “Tienes que lograr más cosas
que yo”, le repetía. Nos relata Jessica.
Y ella le hizo caso. Viajó muy joven
a Francia y perfeccionó su francés
para luego seguir con estudios de
inglés, los mismos que completaría
estudiando Secretariado Ejecutivo
Bilingüe y Administración. Dueña
ya de estas herramientas básicas y
fundamentales, habría de ver cómo se
le abrían distintas puertas en el mundo
de la exportación; llegó a ese ámbito a
los veinticinco años y es en él que ha
llegado a tener presencia importante
con sus creaciones en mercados tan
difíciles y competitivos como Europa,
Estados Unidos y Asia. En momentos
56 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
difíciles surge la inspiración; fue así
que en 1998, en medio de una crisis
laboral Jessica y su esposo, Jorge
Castillo Valencia, crearon en Arequipa
la empresa Art Atlas. Su visión: trabajar
con las fibras naturales orgánicas
peruanas tales como el bello algodón
nativo y la magnífica Alpaca, además
generaría trabajo y oportunidades
para las tejedoras y artesanos de la
región, logrando confeccionar prendas
de alta calidad en estas materias
primas sin tintes ni químicos que
llevaría a los mercados más exigentes
del orbe. “Quería que mis creaciones
se expusieran en las capitales de la
alta moda como Nueva York o París”,
agrega. Este año Jessica estuvo
presente con su trabajo en Nueva York,
en la catedral de la moda, Bergdorf
Goodman y China promocionando
sus creaciones en fibra de alpaca.
La empresa, que ha adoptado un
modelo de negocio direccionado a
generar valor en la cadena, basado
en los principios del comercio justo,
da trabajo de forma directa a más de
300 familias e indirectamente a unas
500. Cuando Jessica empezó a trabajar
con las artesanas y los alpaqueros
en las provincias altas de Arequipa,
pudo ver las necesidades que tenían
estas comunidades. “Las mujeres no
habían completado sus estudios de
primaria. Los niños no se alimentaban
adecuadamente. Tampoco tenían sus
útiles para ir al colegio. Por eso, en el
2003 creamos una Fundación”, cuenta.
A través de ésta Fundación, además,
de haber capacitado y empoderado
a muchas de las mujeres con las
que trabajaba, no pocas analfetas,
o tenían muy poca instrucción, se
logró insertarlas en la sociedad
preparándolas para generar sus propios
ingresos. Se implementó también una
guardería en la fábrica para que no
tuvieran que dejar a sus pequeños y se
sintieran con la tranquilidad suficiente,
al no perder sus ingresos.
Jessica Rodríguez, hoy de 48 años,
conoció a su esposo, compañero y socio
en su juventud. Vivían en el mismo
barrio en Arequipa. Se casaron hace
26 años y tienen dos hijos de 24 y 18
años. Ambos han acompañado a sus
padres durante la consolidación de la
empresa. “Mis tejedoras los han visto he llevado nuestros productos
crecer”, dice Jessica. Diego, el de 18,
estudia música en Berlín, y Mauricio, el de alta calidad en Alpaca a
mayor estudió Administración y ya está
haciendo sus prácticas en Art Atlas. Estados Unidos, Europa y China”
57
Enrique
Servicios para minería
Sattler
T
rajo al Perú un producto, el
shotcrete, que se convirtió en
la bendición de los mineros con
operaciones subterráneas. Se trata de
un tipo de concreto especial, reforzado
con fibras de acero, que se usa para
revestir las paredes de los túneles en
los que extraen el mineral. Luego de
que otra empresa dinamita la base de
la montaña, entra en acción él para
reforzar los techos del agujero con
este material especial y evitar que
todo se venga abajo. Es una labor
extremadamente especializada y
difícil. Enrique Sattler, fundador de
Robocon Servicios, se ha vuelto así un
socio clave para muchos empresarios
del rubro, que han visto como su
productividad ha aumentado desde que
lo tienen a su lado. Hoy presta servicios
a las minas Ticlio, San Cristóbal,
Andaychagua, Carahuacra y Chungar,
de Volcan; Huarón y Argentum, de
Pan American Silver; Tambomayo y
Uchucchacua, de Buenaventura; San
Rafael, de Minsur; y Yanacocha.
Para realizar el trabajo emplea
maquinaria que tiene que adaptar a
cada lugar. Así, importa equipos de
58 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
Robocon Servicios S.A.C.
Estados Unidos, entre otros países, y
los “peruaniza” añadiéndoles piezas,
quitándoles partes, agrandándolos,
achicándolos. Esta transformación
ocurre en un taller de 2,000 cuadrados
que tiene la compañía en Chorrillos
y que se ha convertido en un
auténtico laboratorio de innovación.
En rigor, de allí salen máquinas
nuevas, capaces de funcionar solo
en una operación minera. Este
nivel de “personalización” incluye
un acompañamiento permanente.
Robocon Servicios desplaza hasta
el campamento empleados que se
rotan para acompañar al cliente día y
noche. Nada puede salir mal en esta
actividad: un minuto perdido cuesta
oro. Cuando hay un problema grave,
el propio Sattler va al rescate. Una vez
se malogró el control remoto de una
máquina y él viajó rápidamente a Chile
para conseguir un repuesto.
Desde joven, Enrique tuvo olfato para
los negocios. Cuando era estudiante
de Economía en la Universidad de
Lima, viajaba a Miami a trabajar y
aprovechó para comprar autos de
segunda que luego revendió en el
Perú. Una vez adquirió en el centro
de Lima 240 cocinas industriales
que estaba rematando una empresa
estatal recién privatizada y las vendió
con altas ganancias. Con el dinero
obtenido se pagó parte de una Maestría
en Administración de Empresas en el
Instituto de Empresas de Madrid. Al
poco tiempo de acabar el posgrado, la
empresa chilena Robocon lo reclutó
como gerente para introducir el
shotcrete en el Perú, algo que hizo tan
bien que se terminó convirtiendo en
representante de la firma en el país. Al
final, los chilenos vendieron el negocio,
que terminó cerrando en el 2004. En
el 2005, invirtiendo todo lo ahorrado
hasta el momento, Sattler fundó
Robocon Servicios y masificó el uso del
concreto especial en el Perú. “Hemos
ayudado a las mineras peruanas a
crecer”, dice este empresario que
empezó con un equipo de siete
trabajadores y hoy tiene 1,000.
Hemos ayudado a las
mineras peruanas a crecer”
59
Hugo
Comercio
Siu
S
i en los chifas hay un gato
de adorno que se despide de
nosotros moviendo el brazo,
o si la salsa de ostión acompaña
perfectamente algunos platillos que
saboreamos, es porque un hombre
llamado Hugo Siu los trajo de China.
Su empresa, SB Trading, es la principal
importadora de ingredientes asiáticos
en el país. Trae desde sillao y salsa
de ostión hasta aceite de ajonjolí. Es
la representante exclusiva de marcas
mundialmente conocidas como Lee
Kum Kee, la inventora de la salsa de
ostión, y Kikkoman, la marca japonesa
de salsa de soya más reconocida.
Más de 5,000 restaurantes, hoteles,
empresas de catering y supermercados
dependen de él para conectarse con
el sabor oriental. Provee por igual a
Madam Tusan, de Gastón Acurio, como
a los chifas de barrio.
Es hijo de una pareja de chinos que
llegaron a Lima buscándose una vida,
por lo que conoce muy bien lo que
esperan los dueños de los chifas.
Hace poco lo llamaron de Alicorp
para contarle un problema: querían
introducir el aceite Friol en los chifas,
habían hecho mucha publicidad, pero
60 Premio Líderes Empresariales del Cambio 2019
SB Trading S.R.L.
nadie llamaba al call center (595-0404)
para hacer pedidos. Siu les explicó que
el número del call center no era bueno
ya que el número 4 está relacionado
con el luto y la muerte en China y que
si ponían un 8 por algún lado ayudaría,
pues simboliza la prosperidad y la
buena fortuna. Al no poder cambiarse
el número del call center, se creó
el anexo 8. En cuanto al envase del
aceite, notó que era blanco, un color
asociado al luto en el mundo oriental,
y que venía en presentación de 19
litros, una cifra que no significaba nada
para los chinos. Sugirió usar el rojo,
el verde y el dorado, que proyectan
felicidad, prosperidad y dinero para
ellos, y cuantificar el contenido como
“18+1” litros, para aprovechar la
buena fortuna del 8. Alicorp siguió
sus recomendaciones y ha conseguido
aumentar su lista de clientes de unos
350 al inicio a cerca de 1400 en la
actualidad, cuenta Siu.
Él, que estudió Ingeniería Industrial
en la Universidad de Lima, dice que
aprendió el secreto de los negocios en
la tienda de su padre. Don Alejandro Siu
fundó una importadora-distribuidora
de productos orientales en el Barrio
Chino en 1966. Allí, con tan solo 12
años, Hugo ya llenaba cartas de crédito
y formatos de aduanas. En 1986, el
gobierno prohibió las importaciones
y fue al Ministerio de la Industria para
argumentar que debían exceptuar
ciertos productos chinos porque los
chifas dependían de ellos y muchos
peruanos que trabajaban allí corrían
el riesgo de quedarse sin empleo. Una
resolución del ministerio le dio la razón
y pudieron seguir importando. El padre,
sorprendido por su precocidad, vio
que ya estaba preparado para tomar el
control de la tienda. A los pocos años,
en 1990, Hugo Siu y su único hermano
fundaron su propia importadora,
SB Trading, y masificaron la llegada
de productos orientales. También
empezaron a traer curiosidades, como
el gato que mueve su brazo y que ha
pasado a ser parte del decorado fijo de
los restaurantes de comida china y de
muchos negocios peruanos. El secreto
de su éxito, dice, es el trabajo duro.
“Duermo entre 3 y 4 horas diarias.
Lo que pasa es que me comunico con
China, Corea, Indonesia y Hong Kong,
que nos llevan 13 horas de adelanto”,
de todos los países,
explica. Casi nadie sabe de ese desvelo.
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se reunen en la Gala
empresariales y resolución de
El foro EY World Entrepreneur Of the Year™ es un evento problemas.
anual que reúne a emprendedores disruptivos y líderes

de Mónaco empresariales globales de más de 60 países para discutir y

encontrar enfoques innovadores para acelerar el crecimiento
• Construir una red de contactos a
nivel global de empresarios y líderes
empresarial.
de distintos sectores.

A través de conferencias magistrales, mesas redondas e intercambio

de experiencias durante cinco días, esta reunión anual explora cómo • Asistir a reuniones privadas de
los empresarios más innovadores del mundo crecen y dinamizan la asesoría empresarial.
economía a nivel mundial. Es un evento único que combina la celebración
del espíritu empresarial y un programa que ayudará a estimular nuevas
ideas y crear conexiones con expertos en diversas industrias. • Disfrutar de la exclusiva experiencia
social y cultural que ofrece la ciudad
En el 2019 el evento se llevará a cabo del 5 al 9 de Junio en la ciudad de Mónaco.
de Montecarlo, Mónaco. El Gran Ganador del Premio LEC 2019 viajará
representando al Perú para competir por el premio mundial EY World • Celebrar el anuncio del ganador
Entrepreneur Of the Year™ con todos los gastos cubiertos por EY. del premio EY World Entrepreneur
Además, recibirá asesoría personalizada para su preparación en la Of the Year ™ 2019 en la gala de
competencia y entrevista con los jurados del premio. premiación.

62 Entrepreneur Of The Year™ | 63

Representantes peruanos en la Gala de Mónaco
Cuando una mujer da un
paso hacia adelante, toda la
sociedad avanza”
No quiero un negocio
familiar, quiero una familia
de empresarios”
64
2015
Rosario Bazán
Gerente General
Danper
Desde que fundó Danper con su esposo en 1994,
Rosario Bazán, Gerente General, ha convertido
a Danper en una de las principales empresas del
sector agroindustrial en el Perú y entre las tres más
importantes agroexportadoras de vegetales frescos
en el mundo. La empresa emplea a 6.000 personas,
casi todas en áreas rurales empobrecidas con poco
o ningún empleo formal previo. La estricta ética de
Danper, las ejemplares políticas de sostenibilidad y el
fuerte compromiso con sus empleados y comunidades,
han convertido a su empresa en un modelo nacional de
responsabilidad corporativa.
2016
Antonio Armejo
Gerente General
Ilender
Antonio Armejo, de 63 años, ha sobrevivido a la
hiperinflación y a la época del terrorismo para dirigir
un importante grupo empresarial conformado por 10
empresas con presencia en 14 países. Sus empresas
van desde nutrición ganadera, productos farmacéuticos
veterinarios, medicina humana, ingredientes
alimentarios naturales, cereales, textos escolares hasta
comercio electrónico. Las claves de éxito de su modelo
de negocio se basan en la constante innovación y en la
inversión de capital en tecnología.
2017
James Valenzuela
Gerente General
Resemin
Fundó Resemin en 1989. La compañía comenzó vendiendo
repuestos para máquinas de perforación minera. A finales de los
años 90, la empresa estuvo a punto de declararse en quiebra y
James tuvo que vender su casa para superar la crisis. El 2002,
Resemin lanzó su propia máquina de perforación, diseñada y
fabricada en el Perú. Esto inició una gran etapa de crecimiento,
en la que mejoraron su gama de productos, lanzando una nueva
El emprendedor tiene que máquina de perforación llamada “Muki”. Estas innnovaciones
ser ambicioso” han convertido a la Resemin en la tercera empresa productora
de máquinas de perforación para minas subterráneas en el
mundo.
2018
Teodoro Ortiz
Gerente General
Incasur
El mercado hizo de Teodoro un hombre observador. Siendo
adolescente, por ejemplo, intuyó el gran potencial que tenía la
quinua perlada si se vendía seca y envasada. Asimismo, impulsó
a su madre a vender chocolate para taza. Para diferenciarse del
mercado San Pedro, Teodoro le puso etiqueta a su producto.
Así nació Sol del Cusco, que hoy es uno de los chocolates
preferidos en la Navidad en el país. Alentado por el éxito de sus
Hay que revivir el consumo
productos, Teodoro convirtió el molino de su padre en Industrias
de los cultivos andinos en Alimenticias Cusco S.A., la razón social de Incasur. Era 1971
el Perú” y Teodoro decidió colocar a los cultivos andinos en cada mesa
peruana.
Entrepreneur Of The Year™ | 65
 El premio
aprendelec.com
trasciende La búsqueda
Acceso a los contenidos a
Edúcate
Se puede encontrar
Comparte
Se puede compartir el caso de
Guía de enseñanza
Se brinda una guía de

a las aulas
través de 4 filtros: información detallada sobre: estudio de dos maneras: enseñanza a docentes para:

Regiones Empresario Privada Planificar

Las historias de éxito de los LEC llegan a las aulas • Historia de vida personal Los comentarios elaborados Plan de clase
universitarias convertidas en material de estudio • Trayectoria profesional por los estudiantes pueden
interactivo, gracias a Aprende LEC, plataforma multimedia Industrias ser dirigidos a los docentes a
promovida por EY y El Comercio, en alianza con la Empresa través del correo electrónico.
Universidad del Pacifico. Los empresarios reconocidos con
• Al menos 10 hitos empresariales Dirigir
el Premio LEC, contribuyen mediante sus historias de éxito,
Empresas
a la elaboración de casos de estudio para universitarios y • 3 contenidos audiovisuales que resumen sus inicios, Pública Recursos y actividades
guías de enseñanza de acceso exclusivo para profesores. El liderazgo y crecimiento.
resultado es una plataforma con historias locales y reales, Se pueden enviar
• Aporte a la comunidad, trabajadores y medioambiente
que a diferencia de lo que regularmente se utiliza en los Empresarios comentarios al público en
centros educativos, expone desafíos empresariales en el general sobre el desafío y
contexto de la realidad peruana.
Desafíos Empresariales plantear otras alternativas de Evaluar
solución. Asimismo, se puede
3 contenidos audiovisuales que sintetizan un reto, así Rúbrica de evaluación
compartir el caso vía
como la solución que el LEC tomó en consideración
Facebook.
para transformar el problema en una oportunidad.

Casos de estudio a disposición de los

alumnos y profesores de las universidades Universidad Nacional
de la Amazonía Peruana
nacionales del Perú gracias al Programa Iquitos
Universidad Nacional
Intercambio Educativo (PIE) de la de Piura
Universidad del Pacífico. Piura
Universidad Nacional
Daniel Alcides Carrión
Universidad Nacional
Esto convierte a Aprende LEC en una Cerro de Pasco
de Cajamarca
herramienta innovadora, sin precedentes Cajamarca
para la educación nacional. Esta iniciativa Universidad Nacional
del Centro del Perú
llega a todo el país, contribuyendo con la Universidad Nacional Huancayo
actualización y capacitación de de Trujillo
Trujillo
estudiantes y profesores de 12 Universidad Nacional
universidades inscritas bajo el marco del San Cristóbal de
Universidad Nacional Huamanga
Programa Intercambio Educativo (PIE) de Ayacucho
Santiago Antúnez
la Universidad del Pacífico. Gracias a esta de Mayolo
plataforma el Premio LEC, y los Líderes Huaráz Universidad Nacional
de San Antonio Abad
Empresariales del Cambio, transcienden a
Universidad del Pacífico del Cusco
las aulas para inspirar a las futuras Lima Cusco
generaciones de empresarios del país.
Universidad Nacional Universidad Nacional
de San Agustín del Altiplano
Arequipa Puno

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 Mónaco | 5 al 9 de junio 2019

¿Qué tan lejos de tu

zona de confort estás
dispuesto a llegar?
En el EY World Entrepreneur Of The Year™
reconocemos a los emprendedores que
transforman el mundo.
ey.com/weoy #WEOY

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