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Ornamentais
Prof. Dr. Paulo Hercílio Viegas Rodrigues
Programa Floricultura 2017
RELATÓRIO
1- Título/Nome;
2- Introdução (sobre o assunto);
3- Sorteio da planta ornamental (apenas para
prática 1)
4- Atividades realizadas (descrição, fotos, etc);
5- Assinaturas.
Até 3 páginas!!!
Entregar na aula seguinte!!!
Floricultura e Plantas
Ornamentais
Prof. Dr. Paulo Hercilio Viegas Rodrigues
Áreas de atuação:
vitro)) julho/
-Propagação (cultivo in vitro julho/2011
2011;;
• ORNAMENTAIS ???
• PLANTAS QUE SERVEM PARA ENFEITAR
O AMBIENTE, ALGO PRÓPRIO PARA
ADORNO.
FLORES (ROSAS)
PERFUME AGRADÁVEL
• BRASIL MAIOR BIODIVERSIDADE
• INÍCIO DA “ PIRATARIA” SEC. XVII
• “PIRATAS” VIAJANTES, PESQUISADORES E
COMERCIANTES.
• PLANTAS BRASILEIRAS NO EXTERIOR
EXTERIOR:
BEGÔNIAS
GLOXÍNIAS PETÚNIAS
FLOR DE MAIO
ALEGRIA-DO-JARDIM
Pirataria Legal
Syngonanthus ‘Mikado’ P
Sair na Frente!!!!!!!
Heliconia rostrata cv. Esalqueana
• FUNDAMENTAL ASPECTO
ASPECTO SAUDÁVEL
SAUDÁVEL:
• BEM NUTRIDA,
• HIDRATADA,
• SEM DOENÇAS,
• PRAGAS.
• PRODUTOS:
FLORES DE CORTE (SECA/FRESCA)
PLANTAS DE VASO (FLOR/FOLHAGEM)
MUDAS
FOLHAGENS (SECAS/FRESCAS)
GRAMAS
– 1893: DIERBERGER
– 1969: CEAGESP
Em termos de venda
venda::
Fonte: IBRAFLOR
• OUTROS ESTADOS:
• MINAS GERAIS:
• ANDRADAS E MUNHOZ: ROSAS, CRAVOS, GIPSOFILA,
ALSTROEMERIA, LÍRIO.
• RIO DE JANEIRO:
• PETRÓPOLIS: ORQUÍDEAS, BROMÉLIAS,
• SANTA CATARINA:
• JOINVILLE: PLANTAS PARA JARDINS E CONÍFERAS
• CEARÁ:
* ROSAS E TROPICAIS (SERRA BATURITÉ)
Estimativa média do valor das vendas anuais e da
participação relativa na agregação de valor, por segmentos
da cadeia produtiva da floricultura no Brasil, 2007
2007..
• CEAGESP:
• 790 PRODUTORES E
INTERMEDIÁRIOS
• 594 FLORES E PLANTAS
ORNAMENTAIS
• 196 PRODUTOS DA
FLORICULTURA
Valor e quantidade de flores e plantas ornamentais
comercializados pela CEAGESP, 2004 - 2007.
• VEILING HOLAMBRA:
• 30% DO MERCADO
BRASILEIRO
• 160 PRODUTORES
• 170 ATACADISTAS
• 13 TRANSAÇÕES/MINUTO
• 1.500/DIA
• SÓ PRODUTOS DE
PRODUTORES
O agronegócio de flores e plantas
ornamentais.
O agronegócio de flores e plantas
ornamentais.
• CARACTERÍSTICAS DO SISTEMA DE LEILÃO:
• HOLAMBRA:
• 320 ha DE ESTUFAS,
• 35 ha DE SOMBRITE,
• 780 ha CÉU ABERTO
Atacado tradicional
Leilão Venda Tradional wholesale
Auction virtual
On line Intermediação Venda na
by wholesalers pedra
by producers
Cooperativa Veiling X X X
Holambra
Cooperflora X X
Ceasa Campinas X X
CEAGESP São Paulo X X
SP Flores - Arujá X X
Fonte: JUNQUEIRA & PEETZ, a partir de atualização de informações da Câmara Setorial de
Floricultura do Estado de São Paulo.
Comportamento dos principais mercados
atacadistas em 2007:
Região Sudeste, 78,0%;
Região Sul, 13,1%;
Região Centro-Oeste, 3,6%;
Regiões Norte Nordeste, 2,6%;
Exportações, 2,7%.
(Cf. JUNQUEIRA E PEETZ, 2007a)
Consumo per capita 2014
Dificuldades do Mercado Interno
• Homogeneização dos hábitos de consumo.
Alemanha / Germany 46
Suíça/ Switzerland 42
Holanda / Netherlands 33
França / France 20
Reino Unido / United Kingdon 12
Itália / Italy 10
Espanha / Spain 10
Polônia / Poland 3
Rússia / Russia <1
Fonte: Flower Council of Holland, apud VLIET (2005*, 2006**).
• HOLANDA
HOLANDA::
•FLORES SECAS
•BULBOS
•FOLHAGENS
•MUDAS DE ORQUÍDEAS
•TROPICAIS
•MUDAS DE DRACENA
•OUTRAS MUDAS
• PRODUTOS IMPORTADOS PELO BRASIL:
• PROPAGANDA E MARKETING.
• OPORTUNIDADES DO MERCADO DE EXPORTAÇÃO
• EXCENTRICIDADE DO AMERICANO,
Supermercados (auto-serviço);
Vendas on-line;
Paisagismo.
Holanda
Holanda
Floriculturas on-line no Brasil, 2008-2014.
Desafios Mercado Interno
- Promoção e marketing;
-Profissionalização na distribuição;
Léia
Rosa
Crisântemo
Cravo
Amarilis
Lisiantus
Frésia
Gérbera
Gipsofila
Alstroemeria
Lírio
Gladíolo
Kalanchoe
Violeta
Azaléia
Cycas
Boca de Leão
Estrelícia
Phalaenopsis
Estatice
Antúrio
Prímula
Copo de
Leite
Cravina
Helicônia
Alpínia
Sorvete
Bastão do
Imperador
Bromélia
Ananás
Begônia
Margarida
Petúnia
Camarão
Gloxínia
Girassol
Gerânio
Asplênio
Cactus
Palmeira de
interior
Scheflera
Bananeira de
Jardim
Filodendro
Mussaenda
Dracena
Maranta
Aspargo de
Jardim
Grama
Samambaia
Potencial da Amazônia
Potencial da Amazônia
Novas Perspectivas na
Amazônia
Situação Atual
Dificuldades
Aula Prática
• Reconhecimento das Ornamentais de corte e
vaso!!