Sertésszelet sörös pácba

Hozzávalók:

 1 kg sertéstarja
 2,5 dl világos sör
 fél citrom vagy lime leve
 2 ek olaj, 1 ek grillfűszerkeverék
 1 gerezd fokhagyma, só, bors

Elkészítése:

A tarját töröljük szárazra és vágjuk nagyobb szeletekre. Keverjük össze a sört az olajjal,
fűszerkeverékkel, a zúzott fokhagymával és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A szeleteket
tegyük a rácsra és forgatva süssük meg, közben kenegessük a páccal, vagy a szeleteket tegyük
bele a pácba és hagyjuk benne állni, majd másnap süssük meg olajon vagy vajon.

Megjegyzés: Egy igazán könnyen elkészíthető, laktató étel.