T1 T2 T3 T4

213 76 57 84
214 85 67 82
204 74 55 85
208 78 64 92
212 82 61 87
200 75 63 79
207 82 63 90

ANOVA unidireccional: T1, T2, T3, T4

Fuente GL SC CM F P
Factor 3 95041.2 31680.4 1558.97 0
Error 24 487.7 20.3
Total 27 95529

S = 4.508 R-cuad. = 99.49% R-cuad.(ajustado) = 99.43%

ICs de 95% individuales para la media

basados en Desv.Est. agrupada
Nivel N Media Desv.Est. ------+---------+---------+---------+---
T1 7 208.29 5.12 (*)
T2 7 78.86 4.18 (*)
T3 7 61.43 4.16 (*)
T4 7 85.57 4.5 *)
------+---------+---------+---------+---
80 120 160 200

Desv.Est. agrupada =4.51

a) La aleatorización se hace dentro de cada bloque realizando el análisis de varianza entre ellos
haciendo una comparación si existe o no diferencia entre los resultados.

b)

c)

d)

Gráfica de valores individuales de T1, T2, T3, T4

De las gráficas se observa que hay una gran diferencia en el tiempo del tratamiento 1 de control
con 208.286min de promedio cocción, con respecto a los otros tres, siendo el tratamiento 3 el que
resulta con menos tiempo de cocción con 61.4286 min. En promedio seguido del tratamiento 2
con 78.8571min y luego el tratamiento 4 con 85.5714min en promedio de cocción.

Gráfica de caja de T1, T2, T3, T4

Gráfica de caja de T1, T2, T3, T4

225

200

175

150
Datos

125

100

75

50
T1 T2 T3 T4

Tratamiento1 Tratamiento 2 Tratamiento 3 Tratamiento 4

Q1 = 204 Q1 = 75 Q1 = 57 Q1 = 82
Mediana = 208 Mediana = 78 Mediana = 63 Mediana = 85
Q3 = 213 Q3 = 82 Q3 = 64 Q3 = 90
Rango intercuartil = 9 Rango intercuartil = 7 Rango intercuartil = 7 Rango intercuartil = 8
Bigotes en: 200, 214 Bigotes en: 74, 85 Bigotes en: 55, 67 Bigotes en: 79, 92
N=7 N=7 N=7 N=7
e) Si hay algún tratamiento mejor, es el tratamiento 3 con un tiempo de cocción esperado de
61.4286 minutos.

f) Un efecto colateral podría ser la alteración en su composición

g)

h)

EJERCICIO COMPLEMENTARIO PRACTICA 2

A B C D E
lunes 4 5 4.5 2.5 4
martes 4 6 4 4 4
miércoles 5 2 3.5 6.5 3.5
jueves 0.5 4 2 4.5 2
viernes 3 4 3 4 4

Análisis de varianza de dos factores con una sola muestra por grupo
DIAS
RESUMEN Cuenta Suma Promedio Varianza
LUNES 5 20 4 0.875
MARTES 5 22 4.4 0.8
MIERCOLES 5 20.5 4.1 2.925
JUEVES 5 13 2.6 2.675
VIERNES 5 18 3.6 0.3

SILOS
A 5 16.5 3.3 2.95
B 5 21 4.2 2.2
C 5 17 3.4 0.925
D 5 21.5 4.3 2.075
E 5 17.5 3.5 0.75
ANÁLISIS DE VARIANZA
Origen de Promedio Valor
las Suma de Grados de de los crítico para
variaciones cuadrados libertad cuadrados F Probabilidad F
DIAS 9.76 4 2.44 1.51083591 0.246022121 3.00691728
SILOS 4.46 4 1.115 0.69040248 0.609212393 3.00691728
Error 25.84 16 1.615

Total 40.06 24
A)

El factor de tratamiento son los silos para almacenar la leche y el factor de bloque son los días que
se registró la temperatura.

B)

La hipótesis seria:

H0= Todos los silos son iguales.

MODELO ESTADISTICO:

Factor Tipo Niveles Valores

SILOS fijo 5 A, B, C, D, E
DIAS fijo 5 JUEVES, LUNES, MARTES, MIERCOLES, VIERNES

Análisis de varianza para CONSERVACION, utilizando SC ajustada para pruebas

Fuente GL SC Sec. SC Ajust. CM Ajust. F P

SILOS 4 4.460 4.460 1.115 0.69 0.609
DIAS 4 9.760 9.760 2.440 1.51 0.246
Error 16 25.840 25.840 1.615
Total 24 40.060

S = 1.27083 R-cuad. = 35.50% R-cuad.(ajustado) = 3.25%

C)

F crítico: 3.00691728 para silos y días concluyendo que todos los silos son iguales.

D)

La temperatura de un día a otro en algunos casos varía.

E) Independencia: Si se cumple el principio de independencia ya que los residuales no muestran

ningún patrón definido.

vs. orden
(la respuesta es CONSERVACION)
2

0
Residuo

-1

-2

-3
2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24
Orden de observación
Normalidad: Si cumplen el principio de normalidad ya que los residuales parecen ajustarse a una
línea recta, concluyendo que vienen de una distribución normal.

Gráfica de probabilidad normal

(la respuesta es CONSERVACION)
99

95
90

80
70
Porcentaje

60
50
40
30
20

10

1
-3 -2 -1 0 1 2 3
Residuo

Varianza: La varianza es constante.

vs. ajustes
(la respuesta es CONSERVACION)
2

0
Residuo

-1

-2

-3
2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
Valor ajustado