CUNCUN

Nombre científico: Vallesia glabra

Es un arbusto que mide de 2.5 a 3 m de altura.

Tiene las hojas alargadas, pequeñas y el
anverso de color verde pálido y como
aterciopeladas, y el reverso, de color café claro.
Las flores son verdosas o blancas, y los frutos
verdes.

PROPIEDADES
Esta hermosa planta brinda cobijo, descanso, alimento y líquido para numerosas aves, que
descansan bajo su sombra y se alimentan de sus frutos, parecidos a uvas pequeñas de color
blanco.
En Sinaloa, se usa para curar el empacho y la diarrea. El tratamiento consiste en tomar en
ayunas tres tazas diarias del cocimiento de la cáscara y las hojas de la cacaragua.
En Sonora, se ocupa el fruto y las hojas (aunque no se especifica de que manera) para
atender la inflamación y la carnosidad de los ojos, el sarampión, las reumas y los dolores
musculares.

JABONCILLO DE MONTE
NOMBRE CIENTIFICO Dioscorea brachybotrya Poepp.

Se trata de plantas herbáceas,

volubles, robustas, rastreras o
erectas, glabras o algo pubescentes.
Raíces y rizomas tuberosos. Hojas
membranáceas, palmatiforme, de
hasta 15 cm de largo, con 5-9
nervios, lóbulos lanceolados, algo
falcados, el central con 3 nervios.

Inflorescencia masculina en panoja, la femenina en espiga. Flores

pequeñas, actinomorfas, dioicas, pequeñas, blancas a verdosas, con
6 tépalos.

Sus frutos son cápsulas subacorazonadas, coriáceas, de un tamaño

de 10 a 12 mm de diámetro, las cuales presentan 3 alas. Con dos
semillas por cada lóbulo, estas semillas son planas.
 CACTUS

Nombre Científico: Cactaceae

Etimología
La palabra cactus deriva del griego
Κάκτος káktos, utilizado por primera vez
por el filósofo Teofrasto para nombrar
una especie de cardo espinoso que
crecía en la isla de Sicilia, posiblemente
el cardo Cynara cardunculus.
Curiosamente, existen también dos
referencias poéticas de la antigüedad
sobre esta planta. Así, el poeta Teócrito de Siracusaescribió en sus Idilios: "A ti
te dejen como una oveja del rebaño, cuya pata se haya picado por un cactus".
Asimismo, Filetas, poeta proveniente de la isla de Cos, escribió sobre ella: "Debe
lamentarse quien haya perdido el afecto de una mula, por el temor a las heridas
del cactus espinoso"
La palabra pasó al latín como cactus a través de Plinio el Viejo, quien en su
Naturalis Historia retomó aquello que Teofrasto escribió sobre esta planta que
crecía en Sicilia. De cactus derivó la palabra latina carduus, que finalmente dio
lugar a la española cardo.
Durante la Edad Media la palabra cactus era el nombre usual para la alcachofa
comestible. Más tarde, fue usada como nombre genérico Cactus por Carlos
Linneo en 1753, dentro del cual agrupaba 22 plantas que hoy se consideran
dentro de géneros diversos de la familia Cactaceae.

HISTORIA EVOLUTIVA
Con mínimas evidencias en el registro fósil, las cactáceas son consideradas por
los especialistas como un grupo natural monofilético que ha evolucionado en los
últimos 80 a 60 millones de años. Se desarrollaron a partir de formas no
suculentas, las cuales contaban con hojas simples arregladas en forma
helicoidal, fotosíntesis C3, madera (xilema secundario), polen y semillas.
Morfológicamente semejantes a otras familias relacionadas e incluidas en el
mismo orden de las Caryophyllales. En cuanto a su origen se cree que
posiblemente se originaron en la zona tropical seca de América del Sur. El
género Pereskia presenta varias de esas características, por lo que es
considerado el más primitivo entre las cactáceas.
 ALGARROBO

NOMBRE CIENTIFICO: Ceratonia siliqua

DESCRIPCION:
El algarrobo es un árbol de hasta 10 metros de altura,
aunque su altura media es de 5 a 6 metros; es dioico
y es de follaje perenne. Tiene hojas Paripinnadas de
color verde oscuro con una dimensión de entre 10 y
20 cm de largo y sus flores son pequeñas, rojas y
sin pétalos. El fruto, llamado algarroba o garrofa, es
una vaina coriácea de color castaño oscuro, de 1 a
3 dm de longitud, que contiene una pulpa gomosa de
sabor dulce y agradable que rodea las semillas.
Las vainas son comestibles y se usan como forraje.
El algarrobo es una especie de gran rusticidad y resistencia a la sequía, pero es de un
desarrollo lento y solo comienza a fructificar después de unos siete a diez años desde la
plantación, obteniendo su plena productividad a los quince o veinte años. Suele tener una
buena producción cada dos años, oscilando entre 90 y 200 kg de fruto en árboles maduros,
haciéndose la recolección a partir del mes de agosto, mediante vareo o directamente del
suelo.
Las semillas están recubiertas por un tegumento duro que impide la imbibición de agua, este
motivo hace que su germinación sea muy lenta. Cuando el tegumento externo se rompe, la
semilla absorbe agua con bastante rapidez, facilitándose así la germinación. El tegumento
externo favorece la longevidad de las semillas, se tiene constancia que con cuatro años de
edad aún mantienen una viabilidad germinativa semejante a las semillas obtenidas el mismo
año. Por consiguiente, los restos de frutos en la tierra de años anteriores representa una
estrategia de reproducción propia de este árbol. Los procesos digestivos no afectan a la
viabilidad germinativa de las semillas, lo cual favorece la dispersión a larga distancia por
medio de los consumidores del fruto. Se ha constatado también cierto grado de resistencia
de las semillas de algarrobo al fuego, conservando su poder germinativo.
El algarrobo es originario de la región mediterránea pero se cultiva también en otras zonas
cálidas. Es un árbol que no necesita mucha agua para crecer ni para vivir normalmente.
En la antigüedad las semillas de este fruto fueron el patrón original del quilate —la unidad
de peso utilizada en joyería— para pesar gemas y joyas debido al tamaño y peso
notoriamente uniformes de las semillas. De su nombre griego, keration, proviene el nombre
del quilate.

TAXONOMIA:

Etimología

 Ceratonia: nombre genérico que proviene del griego: kerat¯onía,

ker¯onía = el algarrobo (Ceratonia siliqua L.). Según Laguna, en sus
anotaciones al Dioscórides, «El arbol que produze las Algarrouas, se
llama en Griego xyloceras, & Ceratonia, y la mesma algarroua Ceration:
los quales nombres nacen de la figura de aqueste fructo: porque como
sea hecho à manera de cornezuelo, ansi el, como su planta, tienen epiteto
cornudo: por quanto Ceras significa el cuerno en la lengua Griega” –gr.
kéras, -atos n. = cuerno.»
  siliqua: epíteto latino que significa vaina de la leguminosa, y , por
extensión, legumbre, leguminosa, pero también algarroba en Plinio el
Viejo, Historia Naturalis.


ALBAHACA
Nombre científico: Ocimum basilicum

Características
La albahaca es una hierba anual,
cultivada como perenne en climas
tropicales, de crecimiento bajo (entre
30 y 130 cm), con hojasopuestas de un
verde lustroso, ovales u ovadas,
dentadas y de textura sedosa, que
miden de 3 a 11 cm de longitud por
1 a 6 cm de anchura. Emite
espigas florales terminales, con flores
tubulares de color blanco o violáceo las
cuales, a diferencia de las del resto de
la familia, tienen los
cuatro estambres y el pistilo apoyados
sobre el labio inferior de la corola. Tras
la polinización entomófila, la corola se
desprende y se desarrollan
cuatro aquenios redondos en el interior
del cáliz bilabiado.

Cultivo
Esta planta es muy sensible a las heladas. Se cultiva por semillas y por esquejes,
que se pueden sembrar en semilleros o macetas en un invernadero a principios
o mediados de la primavera. Requiere una posición soleada, aunque en climas
de veranos muy calurosos agradece algo de sombra y suelos fértiles,
permeables y húmedos.
 EUCALIPTO

Nombre Científico: Eucalyptus globulus Labill

Familia: Mitáceas
Nombre Español: Eucaliptus Nombre

Descripción :
El eucalipto es un árbol de gran
desarrollo; de corteza de color gris; que
alcanza alturas que pueden rebasar los
100 mts. sus hojas son dimorfas, con
fuerte olor a cineol; son opuestas en las
ramas jóvenes y luego son alternas y
pecioladas; de color verde; de 10 a 20
cm. de largo. Las flores son grandes,
blancas y axilares generalmente
solitarias. El fruto es capsular de 1.5 a 3
cms. de diámetro.

Usos:
La infusión de hojas de eucalipto se emplea contra la bronquitis y los catarros de
las vías respiratorias. El aceite esencial es extraído de las hojas mediante
destilación por arrastre de vapor el cual por sus propiedades antisépticas se
emplea en la preparación de inhalaciones e infusiones en las afecciones de
garganta y bronquiales. También se usa en la industria alimentaria, de perfumes
y en minería como agente de flotación.

Formas de uso: Cocimiento, infusión, tintura, vapores y aceite esencial.