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Introdução ao Estudo

das Dispersões

RODRIGO BANDEIRA
Dispersões
Dispersões

 Dispersões são sistemas nos quais uma substância


está disseminada, sob a forma de pequenas
partículas, em uma segunda substância.

 Importante: A primeira substância chama-se


disperso ou fase dispersa; e a segunda, dispersante,
dispergente ou fase de dispersão.
Dispersões
 Classificação das dispersões
Dispersões

O ar sempre contém
umidade (vapor de
água), que não é vista à
luz do farol de um carro
porque forma, com o ar,
uma solução verdadeira.
Dispersões

A neblina, porém, pode


ser vista sob a ação da
luz, porque as gotículas
de água, no ar,
constituem uma solução
coloidal.
Dispersões

A queima incompleta do
óleo diesel, no motor de
ônibus e caminhões,
produz partículas de
carvão que ficam em
suspensão no ar,
formando a fumaça
negra.
Soluções
Introdução
Muitos autores definem uma solução como:
Uma mistura de duas ou mais substâncias
com aspecto uniforme (mistura homogênea)
Observe alguns exemplos:

A água dos oceanos é uma


solução líquida na O ar que envolve a Terra é uma mistura
qual
formada
encontramos vários sais e principalmente por N2 e O2
gases dissolvidos.
Introdução
Uma solução, geralmente, formada por uma ou
mais substâncias que se dissolvem (Soluto) em outra
substância em maior proporção (Solvente).
Então uma solução pode ser representada por:

Solução = Soluto + Solvente


 
menor maior
quantidade quantidade
Introdução

A água é o principal solvente existente


na Terra, por está razão ela é chamada de
solvente universal.
Toda solução que possui a água como
solvente é chamada de solução aquosa.
Solubilidade e Coeficiente de
solubilidade
Podemos dizer que Solubilidade é a capacidade
de uma substância misturar-se a outra.
Solubilidade e Coeficiente de
solubilidade
Mas existe um limite para a solubilidade.
Observe:
Coeficiente de Solubilidade

É a quantidade máxima de soluto que


permanece dissolvida em uma quantidade padrão de
solvente (geralmente, 100g de H2O) a uma dada
temperatura. Observe os exemplos:

Cs(NaCl) = 36g/100g de H2O a 20ºC.


Cs(NH4Cl) = 55,2g/100g de H2O a 60ºC
Cs(KBr) = 90g/100g de H2O a 70ºC
Coeficiente de Solubilidade

Quantidade de Solvente

O coeficiente de
Solubilidade
depende de 2
fatores

Temperatura
Coeficiente de Solubilidade
1. Quantidade de Solvente: O valor do coeficiente
aumenta e diminui na mesma proporção que a
quantidade de solvente.
Exemplo: Considerando que o Cs de um sal é
20g/100g de água a 25ºC. Calcule:
a) massa de água necessária para dissolver 100g deste
sal;
b) a massa máxima de sal que permanecesse
dissolvida em 1kg de água
Coeficiente de Solubilidade
Exemplo: Considerando que o Cs de um sal é
20g/100g de água a 25ºC. Calcule:
a) massa de água necessária para dissolver 100g deste
sal;
20 g de sal 100 g de H2O
100 g de sal m(H2O)

100 x 100
m(H2O) = m(H2O) = 500g
20
Coeficiente de Solubilidade
Exemplo: Considerando que o Cs de um sal é
20g/100g de água a 25ºC. Calcule:
b) a massa máxima de sal que permanecesse
dissolvida em 1kg de água
20 g de sal 100 g de H2O
m(sal) 1000g de H2O

20 x 1000
m(sal) = m(sal) = 200g
100
Coeficiente de Solubilidade
2. Temperatura: Cada substância possui um
comportamento diferente de solubilidade quando
ocorre variação de temperatura e seu estudo é feito
através de gráficos chamados de curvas de
solubilidade.
Observe:
Curvas de Solubilidade
Coeficiente de Solubilidade
De acordo com o valor do coeficiente de
solubilidade podemos classificar as soluções como:
1.Solução Saturada – Ocorre quando a massa
dissolvida é igual ao valor do coeficiente de
solubilidade.
2.Solução Insaturada – Ocorre quando a massa
dissolvida é menor que o valor do coeficiente de
solubilidade.
Observe os exemplos:
Coeficiente de Solubilidade
Considerando o coeficiente de solubilidade do
NaCl a 20ºC.
Cs(NaCl) = 36g/100g de H2O a 20ºC
Situação 1:

Massa Coeficiente
< de
Dissolvida Solubilidade

Solução
Insaturada
Coeficiente de Solubilidade
Considerando o coeficiente de solubilidade do
NaCl a 20ºC.
Cs(NaCl) = 36g/100g de H2O a 20ºC
Situação 2:

Massa Coeficiente
= de
Dissolvida Solubilidade

Solução
Saturada
Coeficiente de Solubilidade
Considerando o coeficiente de solubilidade do
NaCl a 20ºC.
Cs(NaCl) = 36g/100g de H2O a 20ºC
Situação 3:

Massa Coeficiente
= de
Dissolvida Solubilidade

Solução Saturada e
Corpo de fundo
Coeficiente de Solubilidade
Existe um tipo especial de solução chamada de
Solução Supersaturada, está solução apresenta
uma quantidade de soluto dissolvida superior
ao valor do coeficiente de solubilidade. Ela é
produzida a partir de uma solução saturada e
corpo de fundo.
Ela é uma solução extremamente
instável.

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