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UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
PROCESO INVESTIGACIÓN
FORMATO PARA LA PRESENTACIÓN DE PROYECTOS

DE INVESTIGACIÓN
CÓDIGO MI-INV-FO-10 VERSIÓN 6 VIGENCIA 2019 PÁGINA 1 de 11
1. INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO:
Título del proyecto:

Afectación del cambio climático en la producción del café.
Grupo de Investigación: Estado en Colciencias:

DINUSCO Reconocido
Investigador Principal: Vínculo con la USCO: No. C.C:
Juan Sebastian Suarez Paredes Estudiante 1075317983
Correo Electrónico: Programa: Teléfono:
u20161145152@usco.edu.co Matemática Aplicada 3015494853
Co-Investigador: Vínculo con la USCO: No. C.C:
Narly Meliza Gil Vargas Estudiante 107
Correo Electrónico Programa Teléfono
u20151134211@usco.edu.co Matemática Aplicada Teléfono
2. Resumen
Este trabajo está dedicada al estudio de la afectación del clima en la producción del café de
el departamento del Huila. Esto se hará mediante el uso de el modelo atmosférico de Lorenz y
el modelo logístico respectivamente, donde podemos encontrar el manejo del análisis caótico
del clima en los fenómenos de la niña y del niño mediante el modelo de Lorenz.
La producción del café será estudiada junto con el modelo logístico. Se introducirán los
conceptos de estudio de cada modelo en cada caso particular junto con los conocimientos
generales, seguido del resultado del análisis de los datos obtenidos para sus aplicaciones,
creando así procesos justificados por algoritmos, los cuales se manejarán en los programas
de MATLAB y STELLA para su análisis y evolución en la dinámica de sistemas; En donde se
podrán observar la evolución de los modelos para la predicción de la producción de café y los
cambios del clima, así como su afectación en los años venideros.
Vigilada MinEducación
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DE INVESTIGACIÓN
3. Descripción del Problema
3.1. Problema de Investigación
Afectación del cambio climático en la producción del café. La producción del café,
sigue siendo uno de los principales cultivos del país; Además de esto, el departamento del
Huila es un gran pionero, aportando un 18 % de la producción del café a nivel Nacional. La
humedad y temperatura, son factores que han venido alterando al cafetal, en su producción
y fertilización, Por esto aunque se escojan temporadas que han sido factibles para el cafetal,
existen probabilidades de que esta ya no sea su temporada más óptima de producción.
No es una sorpresa para nadie decir que el cambio climático provocado por los gases de
efecto invernadero (GEI), como el dióxido de carbono y el metano han venido afectando de
forma remota las diferentes regiones del país. Tal es así que la temperatura promedio global a
aumentado 0,85◦ C en la última centuria, esto sin duda ha hecho que muchas zonas agrarias
hallan tenido que cambiar su tipo de cultivo, esto porque sus tierras ya no tienen las mismas
condiciones ideales de hace algunos años. Además de esto, son cada vez más las empresas y
entidades que se unen a la serie de normas ISO 14000 para establecer un sistema de gestión
ambiental (SGA) y ayudar en este camino de mitigar los GEI.
Hemos notado, que son varias las ocasiones en que un cafetal no aporta la producción
necesaria y esperada. Así En la producción del café es muy importante tener en cuenta las
épocas recomendadas para la fertilización del cafetal. Por ello, se ha visto una serie de calen-
darios específicos para la siembra y cosecha de este; Aún así fue un asombro las consecuen-
cias del año 2014, siendo muy seco, y las consecuencias del fenómeno de EL NIÑO 2015/2016
con deficiencia de aguas acentuadas. Así un sembrador (de café) está constantemente pre-
guntándose si:
¿El cafetal cumplirá las expectativas de producción en esta temporada?
Por lo que presentamos una solución, mediante el estudio de los diferentes parámetros del
clima con el modelo atmosférico de Lorenz; para encontrar las temporadas más factibles y
junto a la minería de datos encontrar las menores perdidas de producción.
3.2. Objetivo General
Analizar y modelar la afectación del clima con respecto a la producción del café en el
departamento del Huila.

DE INVESTIGACIÓN
3.2.1. Objetivo Específico
1. Analizar y verificar la relación del clima y la producción de café en el departamento del

Huila.
2. Determinar cuan factible es el modelo en relación al clima y producción.
3. Minimizar el error de perdida en la producción cafetera.
3.3. Justificación
En este trabajo buscamos explicar la relación directa que hay con el cambio del clima en
la afectación de la producción del café. Hablando en términos puntuales, el cómo afectan los
cambios drásticos del clima, como lo son el fenómeno del niño, que conlleva a temperaturas
altas y sequías, y el fenómeno de la niña, Inverso al del niño trae con sigo precipitaciones de
agua en exceso.
Como se sabe las tecnificaciones de los cultivos y las mejoras en la producción, así como
las mejoras genéticas de los diferentes tipos de café, para contrarrestar las plagas y enferme-
dades que se puedan contraer con el área de cultivo, son sencillos de controlar pero el único
detalle el cual no se puede conocer y controlar son los cambios climáticos, sabemos que la
producción de café se basa al igual que toda planta que produce semilla de la cantidad de la
flora que logre ser polinizada, para ello durante la flora hasta la cosecha del producto tarda
aproximadamente de 6-9 meses, lo cual depende de la variedad del café y el tipo de tempora-
da, para ello durante la primer floración dependiendo del clima puede llegar a ser polinizada y
marcar el inicio al desarrollo reproductivo del cafeto para luego obtener su fase de desarrollo
del café en gran medida o muy poca dependiendo de el estado del clima durante la floración
del cultivo.
En el departamento del Huila, se mantiene una producción de café en crecimiento, debido
al aumento en las temperaturas de los diferentes municipios por el cambio climático y de
los espejos de agua artificiales (Represas) haciendo que las tierras que antes no eran aptas
para el cultivo, ahora lo sean; por el momento el departamento del Huila se posiciona como
el principal productor de café tanto en cantidad como en calidad. Esperanzados a una mayor
producción en los años venideros las áreas de cultivo crecen constantemente. Observando
esto y los cambios que a sufrido el país en los años anteriores así como las metas propuestas
en Colombia de acuerdo a la demanda de consumo de café, se estudiará la afectación del
clima en la producción. Como se había mencionado, la producción depende directamente de

DE INVESTIGACIÓN
la floración, la cual dependiendo de las afectaciones climáticas ayudará a la polinización de la

flora del cultivo, según estudios y experiencias de los cultivadores se sabe que si las precipi-
taciones son constantes durante la floración, esta se pierde (la flor se cae sin ser polinizada),
mientras que en verano hace que la floración se marchite antes de que estas sean polinizada,
debido a las temperaturas altas.
Debido a estos procesos de interacción entre el clima y el café se busca establecer dicha
relación mediante la minería de datos de los modelos logísticos en la producción del café y
el modelo atmosférico (climático) de Lorenz, de acuerdo al análisis de los resultados, obten-
dremos una predicción del café en las cosechas futuras, teniendo en cuenta el cambio del
clima.
3.4. Marco de Referencia
3.4.1. Marco Teórico y Estado del Arte
Modelo Atmosférico de Lorenz

No fue sino hasta que Von Neumann se interesó por investigar el tema con las primeras
computadoras electrónicas, que pasó de la etapa de intentos de predecir a la de tratar de
controlar el clima, la década de los cuarentas y cincuentas fueron de las más importantes para
la ciencia del control atmosférico. Sin embargo, recientemente se ha llegado a considerar que
los cambios climatológicos nocivos para la humanidad podrían resultar ser una parte integral
y condicional para la vida y ecología del planeta; al ocurrir intercambios de frío y calor a gran
escala entre el Ecuador y los polos, y desde las partes más bajas hasta las más altas de la
atmósfera, los fenómenos climatológicos actúan como válvulas de seguridad, además para
proteger a todas las criaturas vivas, formando un escudo gaseoso contra la radiación solar y
la energía cósmica.
El conocimiento de los patrones climatológicos está lejos de ser completado y aún menos
comprendidos en su totalidad, ninguna explicación simplificada o esquematizada puede ofre-
cerse sin notar que se queda corta para esclarecer los complejos mecanismos que generan
y mantienen la variabilidad meteorológica del planeta, es por esto que el clima representa
el sistema caótico por excelencia, en el que los mecanismos de retroalimentación no lineales
generan condiciones impredecibles constantemente, sin embargo, los científicos están des-
cubriendo cómo la teoría del caos puede ayudarlos a encontrar predicciones más confiables
y, sobre todo, a mejoras la comprensión del significado de un sistema extremadamente com-
plejo, lo cual resulta paradójico en cierto sentido, ya que fue precisamente la meteorología de

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la década de los sesentas la que aportó gran parte de los fundamentos de esta ciencia.
En 1963, Edward Lorenz(1917-2008), simplificó drásticamente las ecuaciones de Navier-
Stokes de la mecánica de fluidos, que son bien conocidas por su complejidad. Así el modelo
propuesto por Bérnard para la convección libre, fue tomado por Barry Saltzman (1962), quien
simplifico el modelo a dos dimensiones, el cual luego abordo Edward Lorenz en 1963, donde
lo redujo a un simple sistema de tres ecuaciones diferenciales ordinarias. Lorenz experimen-
to con simulación numérica en el tiempo, utilizando una computadora electrónica primitiva.
Durante uno de esos experimentos descubrió que las variables de salida de su modelo atmos-
férico simplificado eran sensibles a cambios iniciales (por mínimos que fuesen).
Las siguientes tres ecuaciones diferenciales son bien conocidas, como el modelo de Lorenz:
Ẋ = −σX + σY,
Ẏ = −XZ + rX − Y,
Ż = XY − bZ.
Aquí el punto denota la derivada con respecto al tiempo T. mientras que σ, ry b son cons-
tantes (parámetros), que determinan el comportamiento del sistema y son conocidas como:
σ, Número de Prandtl.
r, Número de Rayleigh.
b, Constante de proporcionalidad.
Definidas las constantes, veamos las variable. Estas se describen de la siguiente manera:
1. X Representa la velocidad, e indica la dirección de circulación del fluido, con lo cual se

puede saber que:
• Si X > 0 el fluido circula en sentido horario.

• Si X < 0 el fluido circula inversamente (en sentido anti horario).
2. Y Representa la variación de la temperatura vertical.
3. Z Es la desviación del gradiente vertical de la temperatura de la linealidad, con lo cual si

Z > 0, los gradientes de temperatura más acusados ocurren en las fronteras.

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3.4.2. Marco Conceptual
Modelo Atractor de Lorenz: Modelo para la determinación del cambio climático en base a
las temperaturas de la atmósfera, en la afectación de los cambios de los fenómenos de
la niña y del niño.
Producción de Café: Base o cantidad medida en sacos de 60 kg, de producción de café.
Fenómeno de la Niña: Afectación climática que aporta abundantes lluvias y precipitacio-

nes, afectando de lleno el país en zonas aleatorias o todo el territorio nacional.
Fenómeno del Niño: Afectación climática, la cual acontece veranos excesivos, y prolon-
gados en zonas aleatorias de todo Colombia.
Modelo logístico: Modelo en el cual se estudia una población (en este caso la producción
de café) en un entorno (el Huila), mediante un análisis de su comportamiento a través
del tiempo, en un medio controlado y limitado (las hectáreas de siembra del café en el
departamento del Huila).
Temperatura: Es el comportamiento térmico de la atmósfera, medidos en grados centí-

grados.
Cambio Climático: El Clima es el conjunto fluctuante de las condiciones atmosféricas,

el cual se caracteriza por los estados y evoluciones del tiempo en un lugar o región
determinado, o en el planeta entero, durante un período de tiempo relativamente largo.
Fluidos y su enfoque del clima: Son los distintos tipos de gases en su entorno que con-
forman las diferentes capas atmosféricas, las cuales dependiendo de su distribución y
afectación a través de la radiación y del cambio climático afectan las diferentes capas
desde el nivel del mar hasta los 500 km de altura.
Modelamiento: Mediante algoritmos bien descritos y formados, y una plataforma (MatLab),

se verifican modelos, fórmulas, sistemas de ecuaciones, con las cuales se busca el desa-
rrollo de un fenómeno a nivel informático, y así entender su comportamiento, para su
debido análisis y desarrollo.
3.5. Metodología
Se pretende alcanzar los objetivos de la investigación mediante un estudio al ambiente

de nuestro problema (climáticos y producciones cafeteras con respecto al tipo de clima de

DE INVESTIGACIÓN
su temporada), la cual tendrá incluida: una recolección de datos del clima por semana y la
producción total del café en esa temporada; como instrumento de medición. Se prevé una
fase de planificación inicial con la que se desarrollará y ultimará los métodos de investigación
incluidos en la dinámica de sistemas y estadística descriptiva. La investigación tendrá su
respectivo análisis y una adquisición de datos conforme sea necesario.
3.5.1. Enfoque
Nuestro enfoque tratará de manera mixta. Además mediante el estudio, hemos evaluado
que son importantes 7 variables de las cuales: 3 nos ayudarán a saber el comportamiento del
clima en el área cafetera , por supuesto se trabajará en un municipio específico para minimizar
su error, 2 nos ayudará a evaluar la efectividad de producción del cafetal y 2 nos proporcio-
nará Etapas/Temporadas del fenómeno del niño y niña. Junto a las variables se encuentran: 2
cualitativas, 2 cuantitativas discretas y 3 cuantitativas continuas.
3.5.2. Proceso de Instrumentación
Como se dijo antes, la recolección de datos se hará por medio del siguiente cuadro:
Además de esto, los modelos utilizados en la elaboración del problema (Tal y como se
mostró en el marco teórico) son los siguientes:

DE INVESTIGACIÓN
Modelo atmosférico de Lorenz Plantea en sus ecuaciones, tres números , y y z de

manera que cada punto del espacio, representa un estado de la atmósfera(ej. tempe-
ratura, humedad, velocidad del viento, etc); en el que se debe de seguir un campo de
vectores para un estudio de su evolución.
Ẋ = −σX + σY,
Ẏ = −XZ + rX − Y, (1)
Ż = XY − bZ.
Modelo Logístico de producción Debido a las referencias, las adaptabilidades y a las

necesidades del estudio, escogemos el modelo logístico. Se puede mencionar que es
una ecuación paradigmática, porque a pesar de su sencillez es una ecuación dinámica
no lineal con mucho potencial para modelar. Además es muy didáctica para representar
un sistema dinámico no lineal que evoluciona en el tiempo y se dice que es una ecuación
paradigmática ya que fue propuesto para modelar un problema poblacional, pero con el
tiempo se descubrió que esta ecuación sirve para ilustrar o modelar fenómenos distintos
del original.
dP P
= kP(1 − )
dt A
3.6. Cronograma

DE INVESTIGACIÓN
3.7. Resultados/Productos esperados y potenciales beneficiarios
3.7.1. Generación de nuevo conocimiento:
Incluye resultados que corresponden a nuevo conocimiento que desempeñará una bases
de datos directamente relacionada con el problema de investigación, para nuevas aplicacio-
nes.
La base de datos obtenida del desarrollo en la minería de datos para la elección de

temporadas respecto al clima y la producción del café, podría generar un beneficio de al
menos un 15 % de la producción cafetera actual de las regiones aptas.
Se observarán las afectaciones del clima en la siembra de productos aptos; Para este
problmea de investigación, el café .
Resultado esperado Indicador Beneficiario

Mejora del 15 al 20 % en la producción 15 %-20 % Sembrador
Afectación del GEI en la Agricultura Problemas ambientales comunidad científica

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4. Bibliografía
Referencias
[1] Lorenz, E. N. (1968). Climatic determinism. In Causes of climatic change (pp. 1-3). Ame-
rican Meteorological Society, Boston, MA.
[2] Rivera, E. R., Amador, J. A. (2008). Predicción estacional del clima en Centroamérica me-
diante la reducción de escala dinámica. Parte I: Evaluación de los modelos de circulación
general CCM3. 6 y ECHAM4. 5. Revista de matemática: teoría y aplicaciones, 15(2).
[3] Lorenz, E. N. (1976). Nondeterministic theories of climatic change. Quaternary Research,

6(4), 495-506.
[4] Saltzman, B. (1983). Climatic systems analysis. In Advances in Geophysics (Vol. 25, pp.
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[5] Sánchez-Santillán, N. O. R. M. A., Garduño-López, R. (2007). El clima, la ecología y el

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[6] Nicolis, C., Nicolis, G. (1984). Is there a climatic attractor?. Nature, 311(5986), 529.
[7] Sparrow, C. (2012). The Lorenz equations: bifurcations, chaos, and strange attractors
(Vol. 41). Springer Science Business Media.
[8] Williams, R. F. (1979). The structure of Lorenz attractors. Publications Mathematiques de

l’IHES, 50, 73-99.
[9] Stewart, I. (2000). Mathematics: The Lorenz attractor exists. Nature, 406(6799), 948.
[10] MORENO, L. (2002). Nueva variedad de café de porte alto resistente a la roya del cafeto.
[11] Vasant, P. M. (2003). Application of fuzzy linear programming in production planning.

Fuzzy Optimization and Decision Making, 2(3), 229-241.
[12] Lee, S. (2005). Application of logistic regression model and its validation for landslide sus-
ceptibility mapping using GIS and remote sensing data. International Journal of Remote
Sensing, 26(7), 1477-1491.

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5. Presupuesto

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Grupo de Investigación: Estado en Colciencias:

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3. Descripción del Problema

3.1. Problema de Investigación

¿El cafetal cumplirá las expectativas de producción en esta temporada?

3.2. Objetivo General

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3.2.1. Objetivo Específico

1. Analizar y verificar la relación del clima y la producción de café en el departamento del

2. Determinar cuan factible es el modelo en relación al clima y producción.

3. Minimizar el error de perdida en la producción cafetera.

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la floración, la cual dependiendo de las afectaciones climáticas ayudará a la polinización de la

3.4. Marco de Referencia

3.4.1. Marco Teórico y Estado del Arte

Modelo Atmosférico de Lorenz

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1. X Representa la velocidad, e indica la dirección de circulación del fluido, con lo cual se

• Si X > 0 el fluido circula en sentido horario.

2. Y Representa la variación de la temperatura vertical.

3. Z Es la desviación del gradiente vertical de la temperatura de la linealidad, con lo cual si

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3.4.2. Marco Conceptual

Producción de Café: Base o cantidad medida en sacos de 60 kg, de producción de café.

Fenómeno de la Niña: Afectación climática que aporta abundantes lluvias y precipitacio-

Temperatura: Es el comportamiento térmico de la atmósfera, medidos en grados centí-

Cambio Climático: El Clima es el conjunto fluctuante de las condiciones atmosféricas,

Modelamiento: Mediante algoritmos bien descritos y formados, y una plataforma (MatLab),

Se pretende alcanzar los objetivos de la investigación mediante un estudio al ambiente

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3.5.2. Proceso de Instrumentación

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Modelo atmosférico de Lorenz Plantea en sus ecuaciones, tres números , y y z de

Modelo Logístico de producción Debido a las referencias, las adaptabilidades y a las

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3.7. Resultados/Productos esperados y potenciales beneficiarios

3.7.1. Generación de nuevo conocimiento:

La base de datos obtenida del desarrollo en la minería de datos para la elección de

Resultado esperado Indicador Beneficiario

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[3] Lorenz, E. N. (1976). Nondeterministic theories of climatic change. Quaternary Research,

[5] Sánchez-Santillán, N. O. R. M. A., Garduño-López, R. (2007). El clima, la ecología y el

[8] Williams, R. F. (1979). The structure of Lorenz attractors. Publications Mathematiques de

[11] Vasant, P. M. (2003). Application of fuzzy linear programming in production planning.

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