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Introducción
Las aguas residuales son materiales derivados de residuos domésticos o
de procesos industriales, los cuales por razones de salud publica y por consideraciones
de recreación económica y estética, no pueden desecharse vertiéndolas sin tratamiento en lagos
o corrientes convencionales. Los materiales inorgánicos como la arcilla, sedimentos y otros
residuos se pueden eliminar por métodos mecánicos y químicos; sin embrago, si el material
que debe ser eliminado es de naturaleza orgánica, el tratamiento implica usualmente
actividades de microorganismos que oxidan y convierten la materia orgánica en CO2, es por
esto que nos tratamientos de las aguas de desecho son procesos en los cuales los
microorganismos juegan papeles cruciales.
El tratamiento de las aguas residuales da como resultado la eliminación de microorganismos
patógenos, evitando así que estos microorganismos lleguen a ríos o a otras fuentes de
abastecimiento. Específicamente el tratamiento biológico de las aguas residuales es
considerado un tratamiento secundario ya que este esta ligado íntimamente a dos procesos
microbiológicos, los cuales pueden ser aerobios y anaerobios.
El tratamiento secundario de las aguas residuales comprende una serie de reacciones
complejas de digestión y fermentación efectuadas por un huésped de diferentes especies
bacterianas, el resultado neto es la conversión de materiales orgánicos en CO2 y gas metano,
este ultimo se puede separar y quemar como una fuente de energía. Debido a que
ambos productos finales son volátiles, el efluente líquido ha disminuido notablemente su
contenido en sustancias orgánicas. La eficiencia de un proceso de tratamiento se expresa en
términos de porcentaje de disminución de la DBO inicial.
2. Tratamiento biologico de las aguas residuales
A. Procesos Anaerobicos
Las bacterias celulolíticas rompen las células en celulosa, celobiosa y glucosa libre; la glucosa es
fermentada por anaerobios en varios productos de fermentación: acetato, propionato, butirato,
H2 y CO2.
Las bacterias metanogénicas, homoacetogénicas o reductoras de sulfatos, consumen
inmediatamente cualquier H2 producido en procesos fermentativos primarios. Los organismos
claves en la conversión de sustancias orgánicas complejas en metano, son bacterias
productoras de H2 y oxidantes de ácidos grasos, por ejemplo Syntrophomonas y
Syntrophobacter, las primeras oxidan los ácidos grasos produciendo acetato y CO2 y las
ultimas se especializan en la oxidación de propionato y genera CO2 y H2. En muchos
ambientes anaeróbicos los precursores inmediatos del metano son el H2 y CO2 por parte de las
bacterias metanogénicas: Metanosphaera, Stadtmanae, Metanopinillum, Metanogenium,
Metanosarcina, Metanosaeta y Metanococcus.
Polimeros Complejos
Celulosa,
Otros polisacáridos,
Proteínas
Bacterias celulolíticas HIDRÓLISIS
Y otras hidrolíticas
MONOMEROS
Azucares,
Aminoácidos
Bacterias de FERMENTACION
Fermentación
H2 + CO2 ACETATO PROPIONATO
BUTIRATO
Bacterias productoras
Acetogenos Acetogenesis de H2 oxidantes de
ácidos grasos FERMENTACION
ACETATO H2 + CO2 ACETATO
Metanogenos Metanogenos
METANOGENESIS
CH4
A. Procesos Aerobicos
El barrio que trataba sus aguas residuales con un sistema convencional de lodos
activados constaba de una única canalización en las viviendas. Por el contrario,
en el segundo barrio, donde se trataban las aguas con la configuración híbrida,
constaba de dos canalizaciones de evacuación del agua; una para las aguas
negras y otra para las grises. Las aguas grises eran evacuadas a un sistema
centralizado, donde se trataba el agua de todos los distritos. Las aguas negras
eran evacuadas mediante inodoros al vacío, y eran tratadas en 25 tratamientos
descentralizados, uno para cada distrito. Las aguas negras tratadas no tenían la
calidad suficiente para ser vertidas, por lo que se unieron con el flujo de grises,
para ser tratadas conjuntamente en el sistema centralizado.
El tratamiento de aguas residuales es una operación clave en la industria de
procesos. Ya sea para cumplir con normas ambientales o para evitar impactos
negativos en los cuerpos de agua cercanos, es conveniente que todo ingeniero
conozca los fundamentos del tratamiento de aguas residuales, y las tecnologías
existentes para alcanzar las metas de tratamiento requeridas.
EL PROBLEMA: LOS IMPACTOS AMBIENTALES
La eliminación de aguas residuales no tratadas produce impactos ambientales
negativos en los cursos de agua receptores, en función de la concentración de
contaminantes que dichas aguas contengan.
Al arrojar sustancias al agua por debajo de ciertas concentraciones limites, se inicia
un proceso de autodepuración, debido a diversos microorganismos (tales como
bacterias y algas). Estos microorganismos descomponen los desechos,
metabolizándolos y transformándolos en sustancias simples, como dióxido de
carbono, nitrógeno, etc. Este proceso se aplica a sustancias orgánicas, como
detergentes y fenoles, y también a algunas sustancias inorgánicas, ya que hay
microorganismos capaces de absorber ciertos metales, incorporándolos a sus células.
Si las sustancias arrojadas poseen una alta concentración de materias tóxicas, los
microorganismos son destruidos y de este modo se anula la autodepuración. Además
pueden morir organismos más grandes, como peces, crustáceos, y plantas acuáticas,
por intoxicación o por falta de microorganismos para alimentarse. Estos a su vez
pueden intoxicar al resto de la fauna que conforma la cadena alimentaria,
eventualmente llegando hasta el hombre.
Los metales pesados y sustancias de difícil descomposición, tales como DDT y
otros plaguicidas
, son venenosos y su efecto puede no apreciarse a corto plazo. Pero con el paso del
tiempo, se acumulan dentro de los organismos y pueden llegar a matarlos. Este
proceso de bioacumulación también puede ocurrir en el cuerpo humano. Por no
apreciarse rápido sus efectos, es más complejo establecer límites para el vertido de
este tipo de sustancias.
Los vertidos con gran temperatura producen alteraciones importantes, ya que
disminuyen la solubilidad del oxigeno en el agua. Al disminuir la solubilidad del
oxígeno, disminuye su concentración, la cual es indispensable para la vida acuática
aerobia. Adicionalmente, un aumento de temperatura acelera el metabolismo de los
organismos. Si la temperatura es suficientemente alta, puede incluso matar a los
microorganismos, de manera similar a la pasteurización.
Los efluentes ácidos o alcalinos matan a los microorganismos por envenenamiento
con hidrogeniones o hidroxilos, por lo que se hace necesaria la neutralización previa
de los mismos.
La eutrofización es otro problema resultante del vertido de líquidos con alto
contenido de nutrientes orgánicos, tales como efluentes cloacales, o nitratos y fosfatos
provenientes de fertilizantes y detergentes. Estos vertidos producen un
enriquecimiento de las aguas, resultando en un crecimiento desmedido de algas que
llegan a cubrir grandes extensiones. Estas algas al morir se pudren y despiden malos
olores que afectan a los habitantes, turistas y pescadores. Además, algunas algas
producen toxinas que afectan a los peces. Otro problema de la eutrofización es que la
cantidad de algas llega a atascar los filtros en las tomas de agua, o a reducir su
eficiencia.
Con el paso de los años, los restos de algas se van sedimentando en el lecho de los
lagos, pudiendo llegar a convertirlos en un pantano. Este proceso, que en la
naturaleza demoraría millones de años, puede producirse en pocas décadas por
efecto de las actividades humanas. Los efectos que este tipo de efluentes tienen
sobre el equilibrio ecológico hacen que su tratamiento previo al vertido sea necesario.
colectora cloacal
conducto pluvial cerrado
conducto pluvial abierto o curso de agua superficial
pozos negros o campos de drenaje no conectados a acuíferos
Límites de pH, que en todos los casos son mínimo 5,5 y 10,0 como máximo
Concentraciones límite de diversas sustancias, que están en el orden de
miligramos por litro
Cantidad de sólidos sedimentables en 10 min y en 2 horas
Temperatura máxima, que en todos los casos suele ser 45º C
Demanda Bioquímica de Oxígeno: es un criterio para medir la contaminación
orgánica basado en el consumo de oxígeno de un cultivo de microorganismos
Demanda Química de Oxígeno: similar al anterior, pero basado en oxidación
química mediante un oxidante fuerte normalizado (dicromato potásico en
medio sulfúrico)
Hay tablas de valores limites para cada sustancia, a distintas diluciones, a
distintas distancias de las instalaciones de toma de agua y para cada caso de
vuelco
Hay sustancias que directamente no se permiten, como líquidos coloreados o
de olor ofensivo, gases tóxicos o malolientes o sustancias capaces de
producirlos, sustancias que puedan producir gases inflamables, residuos que
produzcan obstrucciones, y sustancias capaces de producir corrosión o
incrustaciones
Las sustancias radiactivas tienen límites de pocos pico-curies por litro
TECNOLOGÍAS DE TRATAMIENTO
Los ingenieros disponen de un arsenal completo de opciones tecnológicas para atacar
el problema de las aguas residuales. Las tecnologías pueden involucrar tratamientos
físicos, químicos o biológicos del efluente. A continuación se detallan los
fundamentos de cada tecnología.
TRATAMIENTOS FÍSICOS
Los efluentes industriales que contienen elementos insolubles en suspensión son
sometidos a tratamientos físicos para separarlos, evitando de esa forma que
contaminen o dificulten posteriores etapas del tratamiento.
Las sustancias más comunes que se suelen encontrar en el efluente son:
TRATAMIENTOS QUÍMICOS
Cuando los contaminantes están disueltos, se recurre a tratamientos químicos para
precipitarlos, neutralizarlos, oxidarlos o reducirlos, según corresponda. A continuación
se enumeran los principales tratamientos y cuándo se aplica cada uno:
Precipitación: Se aplica a metales, tóxicos o no - Fe, Cu, Zn, Ni, Be, Ti, Al, Pb, Hg,
Cr. Estos metales precipitan en cierta zona de pH. También se precipitan sulfitos,
fosfatos, sulfatos, y fluoruros por adición de Ca++. Precipitan como sales o complejos
de hierro los sulfuros, fosfatos, cianuros, y sulfocianuros.
Oxidación-reducción: La necesitan los cianuros, el cromo hexavalente, los sulfuros,
el cloro, y los nitritos. Los reactivos más usados para oxidación son hipoclorito sódico,
cloro gaseoso, y H2SO5 (Acido de Caro o peroxisulfurico). Para reducción, los
reactivos más usados son bisulfito sódico y sulfato ferroso.
Neutralización: Se utilizan los ácidos clorhídrico, nítrico, sulfúrico, fluorhídrico, y
diversas bases. A veces, en la industria de procesos se neutraliza un efluente ácido
con un efluente básico, con posterior ajuste final de pH. Esto permite economizar
reactivos.
Intercambio iónico y ósmosis inversa: Se utilizan sales de ácidos y bases fuertes y
compuestos orgánicos ionizados (intercambio iónico), o presión sobre membranas, en
el caso de la ósmosis inversa.
Siempre que es posible, se recuperan sustancias para su recirculación. Esto
disminuye la contaminación y reduce las compras de reactivos o materias primas.
Esta recuperación no siempre es posible, ya que los procesos son a veces demasiado
costosos, y por lo tanto poco rentables. En esos casos, los efluentes tratados se
desechan.
Los procesos pueden realizarse en reactores decantadores muy diferentes, tales
como:
Flotadores
Reactores especiales con eyectores, hélices, rascadores de precipitado,
turbinas, etc.
Clarificadores de fango
TRATAMIENTOS BIOLÓGICOS
Estos tratamientos se basan en el uso de microbios que descomponen y asimilan las
sustancias presentes en el efluente. Los dos tratamientos más importantes son lodos
activados y sistemas de película fija.
Lodos activados: Estos tratamientos se efectúan en grandes estanques con una
suspensión de microbios que forman un barro o lodo activado. Se agrega el agua
contaminada y los microorganismos van descomponiendo los contaminantes en
sustancias simples, o asimilando otras sustancias en su interior. Luego se efectúa una
decantación para separar los lodos, se obtiene agua tratada y parte de los lodos se
envía de nuevo al estanque. Los lodos a reusar son estabilizados previo contacto con
el agua residual.
Para que el sistema funcione, debe contar con agitación y aireación adecuada.
También se suelen agregar nutrientes para promover la actividad de los lodos.
El sistema tiene muchas variantes, que tienen distintos sistemas de aireación,
concentración de lodos, y caudal de ingreso de aguas residuales. Los más avanzados
utilizan oxigeno puro en un sistema hermético y con una campana se extraen los
gases producidos.
Sistemas de película fija: En este sistema, las partículas activas forman una película
que está adherida en paredes o en rellenos de distinto tipo. Al pasar el agua residual
por estas paredes o rellenos, entra en contacto con las películas microbianas y se va
depurando.
Los tratamientos de tipo biológico son adecuados para aguas residuales con alto
contenido de materias orgánicas, pero no están limitados a ellas. Se conocen
bacterias capaces de asimilar metales pesados y fosfatos. De hecho, casi cualquier
residuo puede ser descompuesto mediante algas o bacterias adecuadas, ya sean
naturales u obtenidas artificialmente por ingeniería genética.
OTRAS TECNOLOGÍAS
Además de los tratamientos descriptos en este artículo, cabe mencionar que siempre
se están desarrollando nuevas técnicas y optimizando las existentes. Esto incluye
operaciones como ozonización, tratamiento con rayos ultravioletas, intercambio iónico,
y otras.
CONCLUSIONES
Si bien el tratamiento de aguas es un área tradicional de la Ingeniería Química, está
siempre vigente. Las normativas ambientales estrictas, la presión social, y en muchos
casos la escasez de agua de una región, obligan a incrementar cada vez más los
niveles de tratamiento para efluentes industriales y municipales. Tratamiento de
aguas residuales
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Historial
Tratamiento de aguas
residuales. El tratamiento Tratamiento de aguas residuales.
de aguas residuales consiste
en una serie de procesos
físicos, químicos y biológicos
que tienen como fin eliminar
los contaminantes físicos,
químicos y biológicos
presentes en el agua efluente
del uso humano. El objetivo
del tratamiento es producir
agua limpia (o efluente
tratado) o reutilizable en
el ambiente y un residuo
sólido o fango (también
llamado biosólido o lodo)
convenientes para la Concepto: Es una serie de procesos físicos, químicos y
disposición o rehúso. Es muy biológicos para eliminar los ocntamienantes
común llamarlo depuración del agua.
de aguas residuales para
distinguirlo del tratamiento de aguas potables.
Sumario
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Sistemas de alcantarillado
Los sistemas de alcantarillado que trasportan descargas de aguas sucias y aguas de
precipitación conjuntamente son llamados sistemas de alcantarillas combinado. La
práctica de construcción de sistemas de alcantarillas combinadas es actualmente
menos común en los Estados Unidos y Canadá que en el pasado, y se acepta menos
dentro de las regulaciones del Reino Unido y otros países europeos, así como en
otros países como Argentina. Sin embargo, el agua sucia y agua de lluvia son
colectadas y transportadas en sistemas de alcantarillas separadas, llamados
alcantarillas sanitarias y alcantarillas de tormenta de los Estados Unidos, y
"alcantarillas fétidas" y "alcantarillas de agua superficial" en Reino Unido, o cloacas y
conductos pluviales en otros países europeos. El agua de lluvia puede arrastrar, a
través de los techos y la superficie de la tierra, varios contaminantes incluyendo
partículas del suelo, metales pesados, compuestos orgánicos, basura animal, aceites
y grasa. Algunas jurisdicciones requieren que el agua de lluvia reciba algunos niveles
de tratamiento antes de ser descargada al ambiente. Ejemplos de procesos de
tratamientos para el agua de lluvia incluyen tanques de sedimentación, humedales y
separadores de vórtice (para remover sólidos gruesos).
Remoción de sólidos
Remoción de arena
Precipitación con o sin ayuda de coagulantes o floculantes
Separación y filtración de sólidos el agregado de cloruro férrico ayuda a precipitar
en gran parte a la remoción de fósforo y ayuda a precipitar biosólidos
Tratamiento biológico
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Los resultados del estudio permitieron determinar que la mejor opción desde el
punto de vista económico era seguir utilizando un sistema de lodos activados
(63.973.389 €). Dentro los tratamientos híbridos, la mejor opción fue la eliminación
del nitrógeno en comparación con su recuperación (68.234.129 y 68.934.133 €
respectivamente). Estos mayores costes de las alternativas híbridas son
principalmente causados por el elevado importe que supone llevar a cabo dobles
canalizaciones en las viviendas.
Sobre el autor
Sergi Vinardell
Graduado en Ingeniería Química (Universitat de Girona) y actualmente
estudiando un Máster en Ingeniería Ambiental (Universitat de Barcelona).
Ha realizado prácticas en el grupo de recerca de la Universitat de Girona
LEQUIA, donde desarrolló estudios asociados con la eficiencia energética
de las plantas de tratamiento de aguas residuales, así como la evaluación
económica y prediseño de un proceso de digestión anaerobia. Obtuvo una
beca de participación en el Instituto de Medio Ambiente de la Universitat de
Girona para el desarrollo de tareas de estudio del comportamiento de
sistemas ambientales. Ha trabajado con especialistas en procesos de
recuperación de recursos de las aguas residuales, que han sido evaluados
para su aplicación en el tratamiento descentralizado de estas aguas.