EVALUACION DE EFICACIA

SELECCIONE CON UNA X LA RESPUESTA CORRECTA AL

ENUNCIADO

1. QUE ES LIMPIAR
A. ES REMOVER TODA LA SUCIEDAD, ADHERIDA A UNA
SUPERFICIE.
B. LAVAR CON SOLUCION DESINFECTANTE LOS EQUIPOS.
C. SUMERGIR LOS ALIMENTOS AL AGUA
D. TODAS LAS ANTERIORES

2. QUE ES DESINFECTAR:
A. APLICAR JABON A UN EQUIPO
B. APLICAR UNA SOLUCION QUIMICA Y DEJAR ACTUAR
POR UNOS MINUCTOS CON EL FIN DE ELIMINAR
MICROORGANISMOS PATOGENOS.
C. LAVAR CON UN CEPILLO Y ENJUAGAR
D. TODAS LAS ANTERIORES.

3. CUANDO DEBO LAVAR MIS MANOS

A. CUANDO ENTRO A LA PRODUCCION, CUANDO CAMBIO
DE ACTIVIDAD, CUANDO TOCO MI ROSTRO, CUNADO
ESTORNUDO, CADA VEZ QUE VOY AL BAÑO.
B. CUANDO VOY AL BAÑO Y CUANDO CAMBIO DE OFICIO
C. SOLO CUANDO SALGO A LA CALLE Y REGRESO A
TRABAJAR.
D. NINGUNA DE LAS ANTERIORES.

4. CUAL ES LA SUSTANCIA QUIMICA QUE UTILIZAMOS A LA

HORA DE DESINFECTAR SUPERFICIES, AMBIENTE Y
EQUIPOS
A. ACIDO PERACETICO
B. AMONIO CUATERNARIO
C. DOBESAN
D. HIPOCLORITO

ASISTIO A LA CAPACITACION: _____________________________