INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO

GRAN COLOMBIANO
ESCUELA DE ECONOMÍA
MANUAL DE INVESTIGACIÓN

FORMATO 1

Planeación de elaboración del plan del texto de investigación.

Nombre de los estudiantes:
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________
Tema de investigación:
La economía cafetera y su influencia en el desarrollo económico
colombiano.

Audiencia
¿A qué tipo de
público La Audiencia a la cual va dirigido el texto debe ser un público que
estará dirigido tenga los conocimientos fundamentales de los conceptos
su texto? relacionados con Economía como oferta, Demanda, Pib,
¿Qué Exportaciones, Importaciones, Costo de oportunidad, Beneficio
conocimientos costo.
previos o
intereses
debe tener su
posible
lector?

Tema principal
¿De qué quiere
hablar en su El tema principal a tratar es La economía cafetera y su influencia
escrito? ¿Por en el desarrollo económico ya que el café es un indicador
qué? Económico y mas en Colombia que ha sido el motor para el
desarrollo Económico, teniendo en cuenta que en Colombia
muchas familias y departamentos de Colombia viven de la
comercialización del café y como consecuencia de este trabajo
coadyudan al desarrollo del mismo.
 Propósito
comunicativo
¿Qué impacto El impacto más importante esta relacionado con el proceso
pretende de desarrollo Económico en Colombia teniendo como base el
lograr con su Café que es un indicador Económico y como con el café
lector una Colombia ha trascendido muchos retos de desarrollo
vez haya Economico,político y social.
culminado la
lectura de su
texto? El Texto que queremos lograr con nuestro escrito es un
¿Qué quiere ensayo de investigación en el cual expondremos el proceso
lograr con mediante el cual la Economia Colombiana alcanzara un
su escrito? impacto de Desarrollo importante por causa del Café como
Indicador Economico de desarrollo para la Economia
Colombiana.

ASPECTOS ESTRUCTURALES Y TEMÁTICOS

a. Introducción: Pretende presentar el tema, las idea que usted quiere defender
(tesis).

Contextualización
¿Qué situaciones Las situaciones especiales que hacen de la importancia de
hacen que su tema este tema son las siguientes:
sea interesante?
 El CAFÉ es un indicador económico tanto en
Colombia como en el mundo y es un recurso que
coadyuda al desarrollo Económico, político y social
debido a su productividad, comercialización.
 El CAFÉ ha sido el principal recurso que Colombia ha
utilizado para el sustento y equilibrio económico del
país y de las familias en general que viven de este
recurso.
 El CAFÉ ha sido el recurso que ha promovido el
desarrollo Económico de Colombia

Idea a defender
(tesis)
¿Cuál es la idea que La idea más importante ha abordar en nuestro escrito es “El
quiere defender, impacto del café en el desarrollo económico de Colombia”
refutar
o abordar en su
escrito?
 Fuentes
¿Cómo planea
defender Vamos a defender nuestras ideas en el escrito con las
su idea en el referencias Bibliograficas consultadas durante nuestra
escrito? investigación las cuales son 20 y están consultadas de
¿Con qué investigaciones hechas por otros investigadores en los
referencias cuales plantean la misma hipotesos de el impacto del
bibliográficas se café en el desarrollo Economico de Colombia.
apoyará para darle
solidez a las ideas
que
presentará?

b. Realice una búsqueda y revisión preliminar de la bibliografía que puede llegar

a formar parte de este texto. Para este efecto debe especificar el texto y hacer
referencia a la temática que aportaría para la investigación. (se busca la
bibliografía y se lee únicamente el resumen y las conclusiones, si se establece
que aporta algo para la investigación se incluye en este espacio) Mínimo 20
referencias bibliográficas actualizadas de menos de 10 años de antigüedad.

Nº Relación de la bibliografía Resumen del texto consultado

1
Cárdenas, Mauricio, Zeinab La economía colombiana ha estado asociada al
Partow y Denisse Yanovich sector cafetero durantela mayor parte del siglo
(1997), "The Relationship XX. De hecho, la mayoría de los historiadores
Between Independence and económicos coinciden en señalar que ci café ha
Performance in Some Key jugado un papel esencial en el desarrollo
ColombianPublicInstitutions" económico y social del Pals. Urrutia (1980)
mimeo preparado Para el considera que antes de la era del café Colombia
Banco Interamericano de todavía no era una nación ya que la falta de
Desarrollo. integración económica y las dificultades en
comunicación se reflejaban en un Estado débil y
con una organización marcadamente federalista'.
2
Editorial:Caficultura,sostenibl La caficultura colombiana sigue siendo un sector de
e, moderna y competitiva,Luis especial relevancia para la estabilidad económica y
Genaro Muñoz Ortega 5 La social del país y se perfila fundamentalmente como
política cafetera 2010-2014 un eje articulador del desarrollo rural en un posible
Federación Nacional de entorno deposconflicto.En este sentido, el presente
Cafeterosde Colombia. artículo documenta de manera breve cuales han sido
los principales retos de la política cafetera en el
último cuatrienio, señalando los programas, las
diferentes estrategias implementadas
y sus resultados con el fin de lograr la transformación
productiva de la caficultura y recuperar su
competitividad.
Así mismo se plantean los principales desafíos del
sector en términos de potenciar los logros alcanzados
en busca de avanzar en la senda de la sostenibilidad
 económica, social y ambiental, lo que deberá guiar la
orientación de la política cafetera para el periodo
2014-2018.
3
Ramírez-Bacca,Renzo Este artículo ofrece una revisión crítica de la
(2008a).Formas historiografía especializada en el tema de la industria
organizacionales y agentes cafetera en Colombia. Toma en cuenta estudios
laborales en la caficultura clásicos sobre la problemática y, en particular, un
tradicional colombiana, análisis sobre sus presupuestos teóricos y
1882-1972. Editorial metodológicos. La dicotomía de los enfoques
Universidad del Rosario - marxistas y funcionalistas es puesta en evidencia,
particularmente el análisis sobre estructuras agrarias
Escuela de Ciencias
en la perspectiva del concepto de desarrollo. El texto,
Humanas - Red de Estudios de igual modo, resalta las líneas de trabajos
del Trabajo en Colombia. recientes, en especial, la proveniente de la
pp. 179-205. ISBN 978-958- producción académica universitaria y gremial.
8378-53-4.
4
Pérez Toro, José El café es uno de nuestros productos de exportación
Alberto,Economía cafetera
más importantes. Su nivel de producción es tan alto
y desarrollo económico en
Colombia / José Alberto que compromete a 590 municipios y los
Pérez Toro. – Bogotá: departamentos andinos del país. El área disponible
Universidad de Bogotá
Jorge Tadeo Lozano. para el cultivo del café es de cerca de 3,6 millones de
Facultad de Ciencias hectáreas y se cultiva en 970 mil hectáreas,
Sociales. Programa de
empleando a las familias propietarias de los predios
Relaciones Internacionales,
2013.592 pp.; 24 cm. cafeteros, y a miles de recolectores de café, que
conforman el grueso de los trabajadores indirectos e
indirectos, situación que determina que ésta sea
nuestra industria emblemática . El café es el segundo
producto básico más valioso del mundo, siendo el
petróleo el primero. Existen en el mundo más de 20
millones de productores ubicados en 50 países. El
área cultivada se estima en 11 millones de hectáreas
dedicadas al cultivo del grano. El país productor más
grande es Brasil, con 45,9 millones de sacos
producidos en el año 2008 de acuerdo con las
estadísticas de la OIC, seguido por Vietnam con 18,5
millones de sacos, Indonesia con 9,35 millones de
sacos y Colombia con 8,65 millones, 30% de las
ventas al detal se afectan a través de una gran
cadena de distribución, y existen más de 10 mil
tiendas de café institucionalizadas como empresas

5
Oeindrila Dube y Juan
Fernando Vargas Choques
en los precios de los
productos básicos y violentamente, los salarios más altos pueden reducir
conflicto civil: evidencia
para Colombia.
6
OCAMPO, José Antonio.
Una Breve Historia Cafetera
de Colombia, 1830 – 1958.
En: Transformaciones en la
Estructura Agraria. Bogotá:
TM Editores, Banco
Ganadero, Caja Agraria,
Vecol, 1994.
7
Arias Barrera, Cristian José, Objetivo: analizar los determinantes del crecimiento
Prada Hernández, Juan económico del departamento del Huila de 1980 a
Felipe y Cerquera Losada, 2014, en particular del
que difunden el producto a través de cientos de
franquicias en este país.
¿Cómo afectan los choques en el ingreso el conflicto
armado? La teoría sugiere dos efectos opuestos. Si el
trabajo es usado para apropiarse de recursos
el conflicto mediante la reducción de mano de obra
disponible para la apropiación. Este es el efecto del
costo de oportunidad. Alternativamente, un aumento
en los ingresos disputables puede aumentar la
violencia mediante el aumento de las ganancias por
la apropiación. Este es el efecto rapiña. Nuestro
artículo aprovecha los choques exógenos en los
mercados internacionales de productos básicos y un
rico conjunto de datos sobre la guerra civil en
Colombia para evaluar cómo distintos tipos de
choques sobre el ingreso afectan el conflicto.
Examinamos cambios en los precios de los bienes
agrícolas (que son intensivos en mano de obra), así
como de los recursos naturales (que no lo son). Nos
centramos en las dos mayores exportaciones en
Colombia, el café y el petróleo. Encontramos que una
brusca caída de los precios del café durante los años
noventa, generó salarios más bajos y aumentó la
violencia diferencialmente en los municipios que
cultivan más café. Esto es coherente con un choque
en el café que induce un efecto en el costo de
oportunidad. En contraste, un alza en los precios del
petróleo, provocó tanto un aumento de los ingresos
municipales como en la violencia de manera
diferencial en la región petrolera.
El negocio cafetero produjo de inmediato otros
fenómenos debido a que el cultivo del café y su
posterior exportación requiere un proceso muy
laborioso .A medida que se incrementa el cultivo, se
necesitan más lugares de beneficio y una cadena de
ocupaciones distintas a las agrícolas: el transporte, el
mercadeo y la tarea industrial. Durante las dos
primeras décadas del siglo XX, el cultivo y comercio
del café en Colombia registraron un increíble
crecimiento, constituyéndose en el principal producto
del sector agrario. De su exportación provenía más
del 50% de las divisas en moneda extranjera
sector cafetero como uno de los principales
 Oscar Hernán (junio, 2017).
La producción cafetera y su
impacto en el crecimiento
económico del
departamentodelHuila,Colo
mbia.Ánfora,24(42),4566.Uni
versidadAutónomaManizale
s. ISSN 0121-6538.
8
CAMILO ANDRÉS PIÑEROS
GONZÁLEZ, EL SECTOR
CAFETERO COLOMBIANO
COMO ECONOMÍA
PERIFÉRICA EN EL
SISTEMA MUNDIAL DE
WALLERSTEIN ENTRE LOS
AÑOS 2000-2014.
9
María Adelaida Fernández
Muñoz,INSTITUCIONES Y
DESARROLLO REGIONAL
EN COLOMBIA: EL CASO
DEL CAFÉ.
aportantes. Metodología: con nivel de investigación
explicativo y correlacional, se hizo análisis estadístico
descriptivo y el desarrollo de un modelo econométrico
de combinación de corte trasversal. Además, se
usaron datos del sector cafetero y del Producto
Interno Bruto para explicar las variaciones del PIB del
Huila en relación con las fluctuaciones de las
variables explicativas. Resultados: se encontró que
el sector agrícola representa, en promedio, para el
periodo evaluado, cerca del
17% del PIB departamental. También se evidenció,
que esta participación tiene una estrecha relación con
los incrementos o decrementos del PIB cafetero.
Conclusiones: se concluye la importancia del sector
cafetero en la generación de crecimiento en la
economía huilense, debido a la aplicación de
tecnología y mejoramiento continuo del capital
humano. Los sectores de la industria manufacturera,
el comercio y la electricidad, no han tenido aportes
significativos al crecimiento económico.
El sector cafetero en Colombia se ha consolidado
como uno de los más pujantes para la economía
nacional, desde mediados del siglo XIX se comenzó a
solidificar lo que sería más adelante la agroindustria
con mayor relevancia del país (Machado,
2001).Estudios sobre el café generan una identidad y
de reconocimiento, iniciaron en los años 50 del siglo
XX, con el documento de Nieto Arteta (1958) El café
en la sociedad colombiana La importancia que Nieto
Arteta le da al café como producto nacional y de
consolidación de una sociedad, queda marcada por la
guía teórica del historiador, es decir, desde su punto
de vista se puede observar cómo se construye la
sociedad cafetera, cimentada en las clases menos
favorecidas del país, pero exaltada por la alta alcurnia
nacional El café ha tenido una importancia política,
social y por supuesto económica, fue el producto que
generó cierta independencia económica para el país
y el rompimiento con la economía de tipo colonial que
se alcanzó a vivir en el siglo XIX (Machado, 2001)..
La importancia que tuvo el café en el desarrollo
moderno de Colombia es incuestionable y ha sido
uno de los procesos más estudiados en la historia
económica del país. La actividad impulsó la
industrialización, integró a Colombia conel comercio
mundial, permitió el crecimiento de la demanda
interna y generó los ingresos fiscales que el Estado
necesitaba para impulsar las obras de infraestructura
que el país necesitaba en su momento. Sin embargo,
a nivel regional, no es muy claro cuál fue el impacto
que tuvo la economía cafetera en el
desarrollo de largo plazo de las diferentes regiones
que jugaron un papel en su consolidación como
 principal producto de exportación. En primer lugar el
éxito de la actividad cafetera fue muy heterogéneo en
las diferentes regiones donde existían las condiciones
propicias para el cultivo. En segundo lugar, las
regiones donde el café se consolidó como el producto
principal no siempre fueron aquellas donde el
desempeño económico fue más destacado. En tercer
lugar, el nivel de industrialización regional no parece
coincidir con aquellas zonas donde la economía
cafetera tuvo su mayor auge. Este trabajo busca
analizar esos tres fenómenos, con el fin de entender
mejor cuál fue el impacto del café en el desarrollo
regional de Colombia en el siglo XX. En particular se
quiere responder a las siguientes preguntas ¿cuáles
fueron los factores determinantes del éxito de la
actividad cafetera en las diferentes regiones del
país?, la segunda ¿fueron las regiones de mejor
desempeño cafetero las que lograron mayores
niveles de desarrollo en el largo plazo?, y la tercera
¿qué impacto tuvo la actividad cafetera sobre la
industrialización regional a finales del siglo XX en
Colombia?
10
Gloria Alonso, Dayra En este documento se hace una evaluación tanto de
Garrido, Alex Guarín, Franz las fortalezas de la economía colombiana que
Hamann,JoséLeibovich,Ign contribuirían a la sostenibilidad actual del crecimiento,
acioLozano, Juan Mauricio como de los factores de riesgo y vulnerabilidades que
podrían afectarlo negativamente. Con este propósito
Ramírez, Carolina Ramírez, se compara el desempeño macroeconómico actual
Hernán Rincón, Juana con el observado en la década de los noventa, a fin
Téllez,JorgeToro.LAECONO de determinar si los desequilibrios que desembocaron
MÍACOLOMBIANA:SITUACI en la crisis de finales de esa década podrían llegar a
ÓN ACTUAL FRENTE A repetirse. Para obtener mayor precisión en la
LOS NOVENTA Y SUS identificación de riesgos a la sostenibilidad del
PERSPECTIVAS. crecimiento económico actual, el documento presenta
proyecciones macroeconómicas para el período
2006-2011, con referencia a un escenario que
supone ausencia de choques externos. Sobre esa
base se examinan lasconsecuencias para el
crecimiento y la balanza de pagos que se derivarían
de choques desfavorables a los términos de
intercambio, caída de la demanda mundial y
reversión de los flujos de capital.Igualmente se
analizan las consecuencias para la sostenibilidad
fiscal y para la vulnerabilidad delsistema financiero de
choques de esa naturaleza. Con este análisis se
busca ofrecer elementos claves de información para
las autoridades económicas y agentes del mercado,
que contribuyan al afianzamiento de un crecimiento
alto y sostenido, a través de la identificación de
riesgos que estimulen la prudencia y faciliten la toma
oportuna de decisiones
11
Jesús Botero García LOS Colombia ha vivido dos períodos de crecimiento
RETOS DEL PRESENTE EN excepcional en lo corrido del siglo, separados por el
 LAECONOMÍACOLOMBIAN inicio de la Gran Recesión en los Estados Unidos: el
A. primero, entre 2003 y 2007, en el que alcanzó una
tasa de crecimiento media del 5.5 %, como resultado
de las políticas del gobierno Uribe, durante el cual el
país pasó de ser considerado un Estado fallido a ser
una de las economías emergentes de desempeño
destacado 3 ; el segundo, en el período 2010-2014,
en el que disfrutó de condiciones excepcionales que
le permitieron alcanzar una tasa media de
crecimiento del 4.8 %; reducir la incidencia de la
pobreza monetaria del 41.6% (en junio de 2009) al
28.2% (en junio de 2015); alcanzar un coeficiente de
inversión (FBKF/PIB) del 0.291; y elevar sus reservas
internacionales de un nivel de 25.355.7 millones de
dólares en diciembre de 2009 (10.8% del PIB) a
47.323.1 en diciembre de 2014 (12.5% del PIB). En el
quinquenio referido, el país disfrutó de abundantes
flujos de capital, precios elevados de sus
exportaciones (especialmente las petroleras) y tasas
de interés bajas, en un entorno caracterizado por la
alta liquidez mundial y las políticas de tasas de
interés cercanas a cero en los países desarrollados,
lo cual, aunado al proverbial
buen manejo macroeconómico que ha caracterizado
al país en su historia
12
El café dio un impulso al desarrollo nacional y
María Adelaida Fernández-
Muñoz, INSTITUCIONES Yregional y no tenía precedentes en la historia del
ÉXITOREGIONAL país. Su participación en las exportaciones aumentó
CAFETERO EN COLOMBIA. desde finales del siglo XIX, hasta llegar a más del
80% en la década de 1950 (Palacios y Safford, 2002,
502). En la década de 1960 ocupaba una quinta parte
de la tierra cultivada y empleaba más del 25% de los
trabajadores agrícolas (McGreevey, 1971), y gracias
a los ingresos que recibió de esta actividad, el Estado
pudo hacer las inversiones en infraestructura
necesarias para modernizar el país (Machado, 1977).
su importancia y su desempeño regional no fueron
homogéneos. Colombia se especializó en el cultivo
de la variedad arábiga, cuyas áreas óptimas se sitúan
entre los 1.000 y los 2.000 msnm, en la Región
Andina y la Sierra Nevada de Santa Marta. Pero los
cultivos comerciales comenzaron en la región
oriental, en Norte de Santander, Santander, Boyacá y
Cundinamarca. Allí se producía más del 90% del café
en 1874 (ibíd., 36). En 1932, la zona occidental había
desplazado a la región oriental en importancia, y
Antioquia, el Viejo Caldas y el Valle del Cauca
concentraban el 57,2% de la producción ( Junguito y
Pizano, 1991, 12), mientras que la Sierra Nevada y el
sur de la Región Andina, aportaban el 2,4% y el 3,6%
.
13 Durante décadas hemos visto que la economía de
NÉSTOR SAMIR PÉREZ Colombia ha dependido en gran parte del café, y fue
FARFÁN, EL CAFÉ Y LOS uno de los principales factores que llevaron a
PRIMEROS PASOS DEL Colombia a la Industrialización. El café generó una
CAPITALISMO EN entrada de dinero extra y a la vez se convirtió en el
COLOMBIA. impulsador de la economía nacional, pues estos
dineros se invertían en otras secciones económicas
como los transportes y la industria. Ahora bien,
además de que el café se convirtió en el principal
producto en la economía nacional desde finales del
siglo XIX, fue el que sostuvo y aumentó la integración
de Colombia a la dinámica económica internacional, y
al dar entrada a una gran cantidad de divisas se
convirtió en un factor inflacionario, que como señala
Edgar Reveiz “La bonanza cafetera que se registró a
partir de 1975, (…) incidió sobre el conjunto de la
actividad económica, en calidad de factor generador
de divisas y del factor acelerador del proceso
inflacionario, (…). Ello colocó en primer plano de la
discusión histórica la necesidad de explicar de qué
manera la industrialización fue originada o inducida
por la economía cafetera (…). ” (Reveiz, 1980, pág.
16, Subrayado mío Ahora bien, eran escasos los
dineros que se reinvertían en la producción agrícola
cafetera, pues su cultivo y cosecha dependió de la
pequeña propiedad, o de haciendas con relaciones
sociales bastante rudimentarias, ya que como señala
Reveiz citando a Roberto Junguito “(…),para afirmar
que al menos desde 1930 y con seguridad en los
años 50, los aumentos en la producción habían
tenido como origen los incrementos en el área
cultivada, antes que el adelantamiento en la
productividad. Hasta comienzos de los años 70,
señala Junguito, la tecnología fue la misma y se
cataloga como tradicional” (Reveiz, 1980, pág. 28).
Alrededor de la década de 1890 empieza la carrera
cafetera de Colombia, siendo producto de la caída de
la economía de exportación agrícola basada en la
quina, el tabaco y el añil. El café cobró gran
importancia al haberse convertido en la base del
mercado colombiano, por haber sido el motor del
desarrollo económico del país, principalmente desde
la década de 1920, ya que da un salto cuantitativo en
términos de exportación. Toda esta consolidación del
café se da durante lo que se conoce como la
hegemonía conservadora. En este caso el análisis
está focalizado en el desarrollo de la economía
cafetera y su influencia sobre otros sectores de la
producción, tratando de rastrear cómo se
transformaron las relaciones sociales de producción
en el país a partir del desarrollo de dicha economía.
Ahora bien, es parte imprescindible para entender la
historia de Colombia el estudio de las bases objetivas
del desarrollo de la economía que sostuvo por
muchos años al país, impulsando los inicios de la
industrialización y consolidando la relación de
Colombia frente al mercado internacional. Es
importante para esto ser lo más objetivo posible, pero

14
Arias Barrera, Cristian José,
Prada Hernández, Juan
Felipe y Cerquera Losada,
Oscar Hernán (junio, 2017).
La producción cafetera y su
impacto en el crecimiento
económico del
departamento del Huila,
Colombia. Ánfora, 24(42),
45-66 Universidad
Autónoma de Manizales.
ISSN 0121-6538.
15
Arellano Rosero, C. y
Narváez De La Rosa, G. A.
(2016). Contexto político,
económico y social de la
cadena productiva del café
en el departamento de
Nariño. En Innovación
social a partir de la
generación de valor en
cafés de alta calidad en el
departamento de Nariño
(pp. 19-36).Bogotá:
Ediciones Universidad
Cooperativa de Colombia.
siempre con la mirada de que este conocimiento
permita entender las contradicciones que existieron
en la sociedad colombiana, el cómo se desarrollaron,
siendo este trabajo un punto de partida a nuevas
investigaciones que permitan analizar las condiciones
que hoy existen y así buscar la construcción de una
nueva sociedad. En este caso la teoría marxista es la
herramienta que me permite dar un enfoque de
rigurosidad investigativa con miras a la
transformación de nuestra sociedad, puesto que “en
una sociedad fundada en la lucha de clases, no
puede haber ciencia social „imparcial‟.” (Lenin, 1960).
Objetivo: analizar los determinantes del crecimiento
económico del departamento del Huila de 1980 a
2014, en particular del sector cafetero como uno de
los principales aportantes. Metodología: con nivel de
investigación explicativo y correlacional, se hizo
análisis estadístico descriptivo y el desarrollo de un
modelo econométrico de combinación de corte
trasversal. Además, se usaron datos del sector
cafetero y del Producto Interno Bruto para explicar las
variaciones del PIB del Huila en relación con las
fluctuaciones de las variables explicativas.
Resultados: se encontró que el sector agrícola
representa, en promedio, para el periodo evaluado,
cerca del 17% del PIB departamental. También se
evidenció, que esta participación tiene una estrecha
relación con los incrementos o decrementos del PIB
cafetero. Conclusiones: se concluye la importancia
del sector cafetero en la generación de crecimiento
en la economía huilense, debido a la aplicación de
tecnología y mejoramiento continuo del capital
humano. Los sectores de la industria manufacturera,
el comercio y la electricidad, no han tenido aportes
significativos al crecimiento económico.
Presentamos aquí un panorama general de los
aspectos sociopolíticos, económicos y geográficos
del departamento de Nariño, con base en las
acciones de productividad y competitividad que el
gobierno departamental ejecuta dentro de su plan de
desarrollo. Se presentan también las alianzas
estratégicas departamentales alrededor de las
cadenas productivas priorizadas y la importancia del
rol de la academia en la dinamización del desarrollo
económico nariñense, describiéndose los inicios del
proceso de apropiación de la cadena de valor del
café y la forma como se descubre y fortalece el rol del
caficultor, transformando sus imaginarios y su
quehacer en la cadena. Los hallazgos del capítulo
dan cuenta de la importancia del grano de café en el
desarrollo económico de la región norte nariñense,
donde se destaca al Catador Q como figura
fundamental en el proceso caficultor.
16
Farfan Camacho,Maria
Isabel, Impacto económico
de la investigación en café
en Colombia: El caso de la
variedad Colombia.
17
La cuestión cafetera su
impacto económico, social
y político Colombia-Costa
Rica-Costa de
Marfil..Editado en:Bogotá
(Colombia), Universidad de
los Andes. Facultad de
Economía, 1980..370 p..
18
El café en la vida de Compendio de información cafetera sobre los
Colombia.Editado siguientes aspectos: orígenes y difusión del café;
en:Bogotá (Colombia), FNC, especies variedades y regiones cafeteras; cultivo en
El estudio del impacto de la investigación en
agricultura es fundamental para determinar la
productividad de esta labor Alrededor de la labor
de investigación hecha en CENICAFE nunca se
había hecho ningún estudio de este tipo, motivo
por el cual se decidió dar el primer paso y
calcular la tasa interna de retorno (TIR)de la
investigación que genero la variedad Colombia. El
estudio es pionero en analizar el impacto
económico de la investigación hecha sobre una
variedad semipererre, introduciendo en el
modelo de excedentes económicos diferenciales
de la producción según la cosecha, los
principales hallazgos del modelo indican que al
integrar el impacto económico en los mercados
internacionales y la reducción de los costos de
producción que se ha obtenido al sustituir una
variedad susceptible a la roya por la variedad
resistente, son los segundos los que generan
beneficios a los productores .La aproximación
seguida se basa en los cambios de modelo del
excedente económico y en la liberación del
recurso que lleva a eliminar el control químico de
la enfermedad.
Los trabajos presentados en este libro se basan en
las ponencias del "Seminario sobre el Café y la
Economía Colombiana", desarrollado en Bogotá
(Colombia) en octubre de 1978. Las ponencias
presentadas son: La creación de las condiciones
iniciales para el desarrollo: el café, por Miguel Urrutia;
El café en la formación del capitalismo colombiano:
notas, por Marco Palacios; La experiencia de Costa
Rica dentro de la situación cafetera internacional, por
Alvaro Jiménez Castro; El café en la Costa de Marfil,
por Boniface Britto; Análisis de los efectos de la
bonanza cafetera en la distribución del ingreso, por
Enrique Low Murtra; La producción cafetera
colombiana: tendencias, dilemas y perspectivas, por
Roberto Junguito Bonnet; La educación en la zona
cafetera colombiana, por Rodrigo Parra Sandoval; El
mercado internacional del café y la política cafetera
colombiana, por Roberto Junguito y Diego Pizano;
Bonanza cafetera y economía concertada (1975-
1977), por José Antonio Ocampo y Edgar Revéiz;
Economía cafetera: manejo público o manejo privado.
Algunas apreciaciones sobre la economía cafetera:
manejo público o manejo privado, por Rodrigo
Losada Lora.
Colombia, su industria y comercio; organizaciones
 1987..171 p. cafeteras; breve historia de los convenios
internacionales; origen e historia de la Federación
Nacional de Cafeteros de Colombia; gerentes de la
Federación; la Federación y la Industria cafetera; el
Fondo Nacional del Café; la Federación Nacional de
Cafeteros y el desarrollo integral del país; la caja
agraria; la Flota Mercante Gran Colombiana; la
Compañia Agrícola de Seguros, La industria
colombiana de fertilizantes, el Banco Cafetero;
ALMACAFE; CONCASA; Cooperativas de
caficultores. Se concluye con los pioneros y
dirigentes de la Federación Nacional de Cafeteros.
19
Luis Ignacio Aguilar Este artículo describe y analiza la situación de
Zambrano, CRISIS DEL precios internacionales del café y su impacto en el
CAFÉ Y EL DESARROLLO sector cafetero colombiano. Se plantea que con la
forma tradicional de producción, el café ha dejado de
REGIONAL
ser rentable y se propone una nueva forma de
entender el papel de sector cafetero en el desarrollo
económico. El trabajo señala la importancia de la
reorganización del sector cafetero en Colombia y
centra su atención en la estructura de la propiedad y
en la dotación de factores para que los productores
sean más competitivos en el mercado internacional.
Para un caso particular en un departamento
colombiano, se describen en el trabajo las
orientaciones de instituciones públicas y privadas
hacia sectores diferentes al cafetero, cuyo objetivo es
la mejora de las condiciones de vida de la población
afectada.
20
Bethsy Diaz,HISTORIA DEL La agroindustria del café se ha contraído visiblemente
CAFÉ Y ECONOMÍA DEL debido a la baja de los precios internacionales,
CAFÉ EN COLOMBIA. repercutiendo de manera considerable sobre el resto
de la economía nacional. Históricamente el café ha
sido un soporte material de la acumulación interna de
capital, estrechamente vinculado con los orígenes de
la industria nacional y con el despliegue del mercado
interno, es decir, ha sido fuente de financiamiento
para el resto de la economía del país y permitió
vincular la economía nacional con la internacional, a
pesar que en las dos últimas décadas observamos
una menor participación de este subsector económico
en PIB nacional.
El subsector del café absorbe el 35% de la fuerza de
trabajo del mercado agrícola del país, y el contorno se
vuelve mas crítico, toda vez que la industria nacional y
los servicios no logran ocupar toda la fuerza de trabajo
disponible (excedente de mano de obra), este ejército
industrial de reserva va engrosar a la llamada
"economía informal". También, las ventajas
comparativas a nivel internacional no favorecen a la
producción y realización del café, además con el
incremento de los costos de producción, este sector
pierde espacios de competitividad en el mercado
 externo. Actualmente producir una libra de café,
requiere 94 centavos de dólar, anteriormente era sólo
de 54, en cambio en Vietnam para producir esa misma
cantidad hay que invertir, 22 centavos de dólar. Tal
contexto, no es nada halagador y profundizará, sin
lugar a dudas, la crisis agraria del país y por supuesto
los niveles de la concentración de la tierra, con el
respectivo aumento del desempleo en el campo y la
miseria de su población.

c. Desarrollo: Organiza los temas que necesitará para sustentar su idea a

defender (argumentos). Para ello, el autor presenta la idea englobante, los
posibles subtemas que le ayudarán a darle validez a cada una de esas ideas.
También, podrá relacionar brevemente de dónde planea extraer dicha
información.

Nº Ideas principales (Argumentos) Ideas de soporte o respaldo (premisas)

1 El café como indicador El café como indicador Económico y recurso
Económico de supervivencia de las familias Colombianas
coadyudara a tener un impacto relevante
para el desarrollo Económico de Colombia?
2 La economía colombiana La economía Colombiana utilizara como
estrategia Económica el café como recurso
de productividad y de beneficio costo para
impulsar el Desarrollo Económico de
Colombia?
3 Desarrollo Económico La base de infraestructura para el desarrollo
Colombiano Económico de Colombia es el Café, ya que
durante mas de 200 años ha contribuido al
progreso Económico de Colombia?