INTEGRANTES:

PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ANGELA MARIA GALLARDO

EYBAR YECID AÑASCO
JULIETH GIRON
FICHA: 1835417 CESAR GUTIERREZ
LUIS CARLOS CASTILL
FECHA:

PROCESOS DE PRODUCCION LACTEOS: YOGURT BATIDO

CANTIDAD 50 litros

MATERIAS PRIMAS E INSUMOS LECHE CULTIVO AZUCAR SALSA DE FRUTA

LICUADORA REFRIGERADOR PALETA DE YOGURTERA COLADORES

MADERA
EQUIPOS Y UTENCILIOS
ESTUFA OLLAS ENVASES RESIPIENTES PLASTICOS

MANO DE OBRA 2 PERSONAS VALOR A PAGAR POR DOS DIAS: 110.400

INTEGRANTES:
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ANGELA MARIA GALLARDO
EYBAR YECID AÑASCO
JULIETH GIRON
FICHA: 1835417 CESAR GUTIERREZ
LUIS CARLOS CASTILL
FECHA:

PROCESOS DE PRODUCCION LACTEOS: MASMELOS

CANTIDAD 500 UNIDADES

AZUCAR - AGUA - GLUCOSA - GELATINA TIPO G - BENZOATO - ALBUMINA - COLORANTES - SABOR

MATERIAS PRIMAS E INSUMOS TARTARO

BATIDORES ESTUFA OLLAS

EQUIPOS Y UTENCILIOS
MICROONDAS BATIDORA

MANO DE OBRA 1 PERSONAS VALOR A PAGAR POR UN DIAS: 27.600

INTEGRANTES:
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ANGELA MARIA GALLARDO
EYBAR YECID AÑASCO
JULIETH GIRON
FICHA: 1835417 CESAR GUTIERREZ
LUIS CARLOS CASTILL
 INTEGRANTES:
ANGELA MARIA GALLARDO
EYBAR YECID AÑASCO
JULIETH GIRON
FICHA: 1835417 CESAR GUTIERREZ
LUIS CARLOS CASTILL
FECHA:

PROCESOS DE PRODUCCION CARNICOS: CARNE DE HAMBURGUESA

CANTIDAD 200 UNIDADES

CARNE DE RES - GRASA DE CERDO - TOCINO - SAL - NITRITO - ERITORBATO - CEBOLLA - AJO
MATERIAS PRIMAS E INSUMOS - FOSFATO
RECIPIENTE DE PLASTICO MOLINO PARA CARNE CONGELADOR
EQUIPOS Y UTENCILIOS
GRAMERA MOLDE

MANO DE OBRA 1 PERSONAS VALOR 1 DIA 27.600

ES:
RIA GALLARDO PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
AÑASCO
N FICHA: 1835417
IERREZ
LUIS CARLOS CASTILLO
FECHA:

URT BATIDO PROCESOS DE PRODUCCION

ros CANTIDAD
COCOLATE HARINA
SALSA DE FRUTA MATERIAS PRIMAS E INSUMOS
AZUCAR MARGARINA

DENSIMETRO BALANZA COCINA HORNO MISERABLES

TINA PARA EQUIPOS Y UTENCILIOS

TERMOMETRO RECEPCION PROBETA BOL OLLAS
DE LECHE

A PAGAR POR DOS DIAS: 110.400 MANO DE OBRA 2 PERSONAS

ES:
RIA GALLARDO PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
AÑASCO
N FICHA: 1835417
IERREZ
LUIS CARLOS CASTILLO
FECHA:

ASMELOS PROCESOS DE PRODUCCION

DADES CANTIDAD

- ALBUMINA - COLORANTES - SABORIZANTES - CREMOR

RO MATERIAS PRIMAS E INSUMOS YEMAS DE HUEVO - CLARAS D

RECIPIENTE PARA MICROONDAS OLLAS

EQUIPOS Y UTENCILIOS
ENVASE O MOLDE CONGELADOR

R A PAGAR POR UN DIAS: 27.600 MANO DE OBRA 1 PERSONAS

ES:
RIA GALLARDO
AÑASCO
N
IERREZ
LUIS CARLOS CASTILLO
E HAMBURGUESA

DADES

TO - ERITORBATO - CEBOLLA - AJO - COMINO - HARINA

ATO
CONGELADOR LENGÜETA
BOLSAS PARA EMPAQUE AL VACIO

VALOR 1 DIA 27.600

 INTEGRANTES:
IENTO DE ALIMENTOS ANGELA MARIA GALLARDO
EYBAR YECID AÑASCO
JULIETH GIRON
HA: 1835417 CESAR GUTIERREZ
LUIS CARLOS CASTILLO

PANIFICACION: BROWNIE

200 UNIDADES
HUEVOS LECHE ACEITE COCOA
SAL
POLVO PARA HORNEAR COLOR CARAMELO

RECIPIENTES PLASTICOS PAPEL PARAFINADO GRAMERA

BATIDORA LATAS PARA HORNEAR EMPAQUES CUCHILLOS

VALOR A PAGAR POR 1 DIA : 55.200

INTEGRANTES:
IENTO DE ALIMENTOS ANGELA MARIA GALLARDO
EYBAR YECID AÑASCO
JULIETH GIRON
HA: 1835417 CESAR GUTIERREZ
LUIS CARLOS CASTILLO

LACTEOS: HELADO DE CAFÉ

50 LITROS

AS DE HUEVO - CLARAS DE HUEVO - AZUCAR PULVERIZADA - CAFÉ LIOFILIZADO -

ESTUFA BATIDORA CUCHARA PARA HELADO

COPAS OVENCIANAA BOWL

VALOR A PAGAR POR DOS DIAS: 55.200