UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

FACULTAD DE CIENCIAS DE INGENIERIA

E.P DE INGENIERIA CIVIL - HUANCAVELICA

ING. KENNEDY R. GOMEZ TUNQUE

ingkenri@hotmail.com
 RELACION AGUA- SUELO - PLANTA
AGUA TRANSPIRADA POR LAS PLANTAS

EVAPORACION
DEL
SUELO

AGUA DEL Agua absorbida por raíces

SUELO Agua de reserva en el suelo
Percolación, lavado o drenaje
 GENESIS DE LOS SUELOS
El Perú presenta una gran variedad de suelos, y por lo tanto, diferentes potenciales
de producción agrícola. Algunos de ellos poseen gran capacidad de
almacenamiento de agua, lo que garantiza un mayor rendimiento en la cosecha.

Los suelos son sedimentos u otras acumulaciones no consolidadas de partículas

solidas producidas por la desintegración de rocas y mezclas de dichas partículas
con sustancias orgánicas.
 EL SUELO
El suelo corresponde a la última capa de la superficie
de la tierra y es un sistema poroso formado por
infinidad de partículas sólidas de diferentes tamaños y
composición química.
El suelo funciona como soporte físico o reservorio de
agua para las plantas, es el proveedor de los
principales nutrientes necesarios para la producción.
Un suelo físicamente adecuado
debería presentar: 50% sólidos
(45% mineral más 5% orgánico)
50% de poros (30% de agua más
20% de aire)
 EL SUELO COMO SISTEMA TRIFÁSICO
El suelo, en general, es un sistema complejo
con tres fases bien diferenciadas:
1) Fase sólida:
Consta de los minerales del suelo, es de
carácter inorgánico y también puede tener
materia orgánica sólida proveniente de la
descomposición de los organismos.
2) Fase Líquida:
Corresponde aproximadamente a un 25% del volumen de
suelo y circula a través del espacio poroso .
El agua en el suelo es retenida a través de energía, la cual se
expresa en unidades de Potencial Hídrico .
La fase líquida del suelo está constituida por el agua y las
soluciones del suelo.
3) Fase Gaseosa del suelo.
Composición del aire en el suelo y del aire atmosférico presenta, en condiciones
normales, las concentraciones de nitrógeno, oxigeno y gas carbónico: La fase gaseosa
es muy importante para la respiración de las raíces y de los organismos del suelo
La porosidad total de los suelos arcillosos es mayor que la de los suelos
arenosos por el siguiente hecho:

“Como el material arcilloso es mas fino que las arenas, disponen

de una mayor cantidad de poros pequeños, en comparación a las
arenas que son partículas más grandes y por tanto, dejan orificios
de mayor tamaño pero menos numerosos”.

Aquellos poros que se

encuentran vacíos, se
llenan con agua luego
de una lluvia o riego.
COLOR
ESTRUCTURA
 TEXTURA DEL SUELO
Referida a la distribución por tamaño, de las partículas sólidas
que constituyen el suelo. Las partículas del suelo son
tradicionalmente divididas en tres fracciones de tamaño: arena,
limo y arcilla

CLASIFICACIÓN
GRANULOMÉTRICA
DE SUELOS
 CARACTERISTICAS FISICAS DEL SUELO:
TEXTURA
Existen doce clases texturales que pueden observarse en la Figura.
Así, por ejemplo, un suelo con un contenido de 30% de limo, 20% de
arena y 50% de arcilla es de textura arcillosa.
PARÁMETROS DE
RIEGO
 Lámina de riego
• Volumen de agua a aplicar por
unidad de superficie, en mm.

Lámina de riego (mm)

Equivalencias:
1mm= 1L/m2
1mm= 10 m3/ha

• Devuelve la humedad del suelo

desde un valor umbral hasta un
contenido óptimo para las plantas
(Capacidad de Campo).
 Contenido de agua en el suelo
Humedad
gravimétrica

Humedad
volumétrica

Cómo los relaciono?

Densidad de las partículas del suelo

Depende de:
• La textura
• La estructura
• La compactación
 AGUA EN EL SUELO
El suelo constituye el medio para retener el agua para que
pueda ser aprovechada por las plantas. Este
aprovechamiento dependerá de la forma en que se
encuentra en el perfil del suelo.
El conocimiento del contenido de agua es fundamental
para determinar los momentos óptimos de riego y su
magnitud.

Figura: Estados del agua en el suelo

CLASIFICACIÓN FÍSICA DEL AGUA EN EL SUELO
1.- Agua no retenida contra la fuerza de gravedad:
Agua Gravitacional.

2.- Agua retenida contra la fuerza de gravedad:

Agua Capilar.
Agua Higroscópica.
 (1) AGUA GRAVITACIONAL
- Ocupa los espacios porosos más grandes en el suelo.
- Agua contenida en los macroporos del suelo y que drena por la fuerza de
gravedad (agua de drenaje). Si su movimiento es lento, puede ser utilizada
por las plantas.
- Desaparece entre 1 y 3 días, después de una lluvia si no existe una capa
freática alta u horizontes impermeables subsuperficiales (en riego)

(2) AGUA CAPILAR

Retenida en los poros de tamaño capilar (Microporos).
- Se rige por las leyes que regulan la capilaridad, expansión de arcillas,
atracción electrostática de coloides y otras fuerzas.
- Incluye la mayor parte del agua que pueden absorber las plantas.
- Esta retenida a tensiones entre 0,1 y 0,3 bares
- Disponible para las plantas. Biológicamente activa
(3) AGUA HIGROSCÓPICA
Retenida enérgicamente por los sólidos del suelo a valores de
tensión mayores de 31 bar.
•No es líquida y se mueve en forma de vapor.
•No puede ser absorbida por plantas superiores.
•Esta es el agua contenida en los suelos secos al aire, aquella
que está en equilibrio con la humedad ambiente.
•Inactiva biológicamente.
 Capacidad de campo
Corresponde al porcentaje de humedad del suelo cuando el agua deja de fluir por
gravedad.
Tras estar un suelo saturado, el agua tiende a moverse por gravedad hacia el
subsuelo, hasta llegar a un punto en que el drenaje es tan pequeño que el contenido
de agua del suelo se estabiliza. Cuando se alcanza este punto se dice que el suelo
está a la Capacidad de Campo (C.C.).
Punto de marchitez
Buena parte del agua retenida a la Capacidad de Campo puede ser utilizada por las
plantas, pero a medida que el agua disminuye se llega a un punto en que la planta no
puede absorberla. En este estado se dice que el
suelo está en el punto de marchitez.

Agua aprovechable
La diferencia entre la Capacidad de Campo y el
punto de marchitez representa la fracción de
agua útil (disponible) para el cultivo.
Los valores de la Capacidad de Campo y del
punto de marchitez pueden expresarse en
porcentajes de peso de suelo seco.
 Los valores de la C.C. y del
punto de marchitez pueden
expresarse en porcentajes de
peso de suelo seco.

Ejemplo:
Una capacidad de campo del 27% significa que 100 g de tierra seca retienen 27 g de
agua, y una marchitez del 12% significa que, cuando se alcanza la marchitez de la
planta, el suelo tiene 12 g de agua por 100 g de tierra seca. El agua útil (disponible)
por la planta sería, pues, 15 g de agua por 100 g de tierra seca.
Cuanto más fina es la textura mayores son los porcentajes de agua en el suelo, tanto a
la C.C. como en el punto de marchitez. Una buena estructura del suelo también
aumenta la fracción de agua útil.
 AGUA EN EL SUELO
En un sistema frutícola, cuando se realiza un riego se producen tres
situaciones a lo largo del tiempo, en cuanto al contenido de agua.
1. Saturación: En un primer momento se ocupan todos los poros con
agua. Se expulsa todo el aire de los poros y la planta no puede
respirar, no puede obtener energía y no puede absorber. Tanto el
agua como los nutrientes en ella disueltos se pierden en profundidad.
2. Capacidad de campo: Una vez que se escurre el agua “sobrante”,
comienzan a aparecer los poros con aire, momento en el cual se dan
las condiciones de contenido de agua y aire que hacen posible el
aprovechamiento del agua y nutrientes disueltos.

3. Punto de marchitez permanente: Es la tercera condición de

humedad del suelo en la cual, el agua que queda, es fuertemente
retenida por el suelo, tanto que la raíz no puede vencer esa fuerza.
 EXITO EN LA SIEMBRA Y COSECHA
Los suelos tienen una capacidad máxima de agua útil para las plantas,
llamada Agua Disponible (AD), que depende mucho del tipo de
suelo. Un suelo encharcado presenta exceso de agua por encima de su
capacidad máxima de almacenamiento, que es la capacidad de
campo (CC). Ese exceso no es aprovechado por las plantas y, si
permanece por mucho tiempo, puede provocar problemas de falta de
aireación por las raíces.

“Después de períodos largos de estiaje el suelo puede quedarse con un

nivel tan bajo de humedad que la pequeña cantidad de agua
almacenada no es más disponible para las plantas. Las raíces no
consiguen más retirar el agua del suelo. Ese nivel de humedad es
conocido como punto de marchites permanente (PMP). Entre el
límite máximo y el mínimo es que se encuentra el agua disponible
para las plantas”.
 ESTADO ENERGÉTICO DEL
AGUA EN EL SUELO
Relaciones entre el potencial matrico (bares) y el porcentaje de
humedad aprovechable

Tensión de Humedad o potencial matrico (bares)

PORCENTAJE DE HUMEDAD UTIL O
Estado de APROVECHABLE (%)
Suelo
saturación
100 80 60 50 40 20 0
Arenoso 0 0.33 0.5 1.1 1.7 2.8 6.5 15

Franco 0 0.33 0.7 1.2 2.0 3.5 8.5 15

Arcilloso 0 0.33 0.8 4.2 6.5 9.8 13.5 15

Curvas tensión-agotamiento del agua disponible
 CALCULO DEL AGUA
DISPONIBLE DEL SUELO
El agua disponible de un suelo, puede ser fácilmente
calculado desde que se conozcan los contenidos de
humedad correspondientes de CC y PMP, las
propiedades físicas del suelo y la profundidad del
suelo que serán considerados.

El agua no es igualmente aprovechable por el cultivo

en todo el rango que cubre su disponibilidad en el
suelo, a medida que disminuye el contenido hídrico
aumenta el esfuerzo del cultivo para extraer agua.
1) Disponibilidad Total de Agua en el Suelo (DTA)
- Es una característica del suelo, la cual corresponde a la
cantidad de agua que un suelo puede almacenar por
determinado tiempo.
- Debe ser expresado en altura de lámina de agua, por
profundidad del suelo (mm. de agua por cm. de suelo o volumen
de agua por unidad de área)

DTA : Disponibilidad total de agua (mm. por cm. de suelo)

V : m3 de agua disponible por ha, en cada profundidad de suelo.
Da : Densidad aparente del suelo g.cm-3.
CC y PMP : En % de peso
2) Capacidad Total de Agua en el Suelo (CTA)
Tanto la cantidad de agua de lluvia, como de riego, solo debe ser
considerado como DISPONIBLE PARA EL CULTIVO, en el perfil del
suelo que este ocupado por el sistema radicular.

CTA :Capacidad total de agua del suelo (mm.)

z :Profundidad efectiva del sistema radicular (cm.), por lo menos 80% del sistema
radicular.

3) Agua Fácilmente disponible en el Suelo (AFD)

Cuando regamos, nunca debemos permitir que el contenido de agua
en el suelo llegue a PMP, esto quiere decir que: Entre dos riegos
sucesivos, una fracción de capacidad total de agua del suelo, debe ser
usada.
AFD : Agua fácilmente disponible del suelo (mm.)
p : fracción promedio del total de agua disponible en el
suelo (DTA) que puede ser agotada de la zona radicular
antes de presentarse estrés hídrico.
 Rangos de profundidad máxima efectiva de las raíces (Zr) y fracción de
agotamiento de la humedad en el suelo (p) para condiciones sin estrés
hídrico, para cultivos comunes

Fuente: FAO 56
Factor de disponibilidad (p) para diferentes cultivos
 IRRIGACION REAL NECESARIO (IRN)
Lámina neta
- Es la cantidad necesaria de agua (REAL), que se necesita aplicar por riego.
- Es la cantidad de agua aplicada a un suelo en cada riego, su unidad es mm.
- Se puede considerar 2 casos distintos:
COMO RIEGO TOTAL:
Cuando todo el agua es por riego

COMO RIEGO SUPLEMENTARIO:

Con riego y precipitación pluvial
Figura 01. Comportamiento del agua
disponible en el suelo con el transcurso de
los días y la fórmula para el cálculo de la
lámina neta en mm. (CC: Capacidad de
campo - % de peso; PMP: Punto de
marchitez permanente - % de peso; Da:
Densidad aparente – g/cm3; z: profundidad
de las raíces – cm., p: fracción promedio
del total de agua disponible–
adimensional, siempre <1).
IRRIGACION TOTAL NECESARIO (ITN)
Lámina bruta
Cantidad total de agua necesaria para irrigar. Es la cantidad de agua
aplicada a un suelo en cada riego, su unidad es mm.

Lb = Cantidad total de riego necesario en (mm)

ef = Eficiencia de aplicación de riego en decimal.
 CANTIDAD DE AGUA
Suelo saturado

Capacidad de Campo (CC)

Agua fácilmente Disponible

LÁMINA NETA

Umbral de Riego (UR)

Agua Disponible (AD)

P. de March. Perm. (PMP)

Suelo seco
 MANEJO DE RIEGO
S.Sat

CC

UR
Lluvia
Riego Riego

PMP

S.Seco