EXAMEN ESCRITO - SEGUNDA ESPECIALIDAD

CURSO: BIOTECNOLOGÍA APLICADA CONTRA LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL

ALUMNO: ING. CORNEJO SOTO ERIKA ELIZABETH

DOCENTE: MG. YSABEL HUACCALLO

1. Explique los procesos que tienen lugar en el reactor biológico de fangos activos.

1. Decantación Primaria
2. Decantación Secundaria
3. Cloración
4. Filtración

2. ¿Qué has de conocer para diseñar un reactor biológico convencional?

 Características del agua residual de entrada

 Calidad del agua de salida
 Legislación Parámetros fisicoquímicos

3. ¿Cómo caracterizas la materia orgánica en un proceso de fangos activos?

 DBO Demanda Bioquímica de Oxígeno

 DQO Demando Quimica de Oxigeno
 Sólidos Totales ST
 SST Sólidos en Suspensión Totales
 SSV Sólidos en Suspensión Volátiles

4. ¿Qué implicaría si no considero la materia no biodegradable en el diseño del reactor biológico y

como esta influye en la planta de tratamiento de aguas residuales?

El factor que mas influye sobre el proceso de depuración del agua residual es sin duda su
composición la procedencia del agua residual es un aspecto determinante como características
físicas, químicas y biológicas que ayudan a un balance de masa para la entrada al reactor, optar por
el tratamiento y sus efectos sobre el medio receptor.
5. Haga una distribución a mano alzada de una planta de tratamiento de aguas residuales.

6. ¿Cuál es el papel de las bacterias Anamox en las plantas de tratamiento de aguas residuales? (2
ptos)

Permiten la eliminación autotrófica de nitrógeno en plantas de aguas residuales las bacterias

convierten el 50% del amonio restante y el nitrito producido directamente en nitrógeno gas, en
condiciones anaerobias y sin consumir materia orgánica. Este proceso es conocido con las
siglas ANAMMOX(anaerobic ammonium oxidation).

7. ¿Por qué el proceso de eliminación biológica de nitrógeno es irreversible? Escriba la reacción de

biodegradación del amoniaco.

Debido a que la reacción libera el contaminante al medio gaseoso del medio acuoso, por lo tanto no
hay un retorno.
NH4+ + 1.5 O2 2 H+ + H2O + NO2-+ energía

8. El proceso global de oxidación de amonio genera problemas de olores, acidez. ¿Qué parámetros de
operación deberá considerar para eliminar tales problemas?

En algunas aguas residuales se estima necesario la posterior eliminación de compuestos de

nitrógeno, generalmente amonio/amoniaco y compuestos orgánicos nitrogenados. La eliminación
del amonio/amoniaco puede llevarse a cabo aumentando el pH hasta 11 (con cal), para convertir la
forma amónica NH4 + en amoniaco NH3, seguido de un burbujeo con aire para arrastrar el amoniaco
disuelto. Este proceso es relativamente caro ya que es muy intensivo desde el punto de vista
energético.
9. Uno de los problemas principales de la EBN en aguas residuales industriales es la inhibición del
proceso de nitrificación ¿Cuáles son las causas y expiquelas?

Uno de los problemas son los parámetros en el proceso de nitrificación es decir la relación entre
DQO/N: debido a que el contenido de carbono-nitrógeno del agua residual determina la competencia
en el crecimiento que se establece entre las poblaciones de m.o autótrofa o heterótrofa.
Causas:
 Inhibir su crecimiento
 Provocar Disminución de velocidad de nitrificación
 Producir una toxicidad suficiente para parar la actividad nitrificante
 Es inhibida por sus propios sustratos: amonio y nitrito
 Además Puede ser causada por la presencia de determinados compuestos en el agua
residual:
 Aniones, Metales y Compuesto Fenólicos.

10.¿Explique el proceso de cometabolización?

La sustancia contaminante orgánica es metabolizada por el organismo a pesar de que este necesita
otra sustancia como fuente de carbono adicional para su crecimiento.

11.¿Qué diferencia hay entre la mineralización y biodegradación, ejemplifique?

La mineralización es un proceso biológico que ocurre mediante la conversión de la materia orgánica a

un estado inorgánico, a través de la acción de microorganismos.

12.¿Cuáles son las técnicas de biorremediación aplicada? (2 ptos)

 Micorremediación
 Fitorremediación
 Bioventilación
 Biolixiviación
 Landfarming
 Bioaumentación
 Rizofiltración

13.Explique los métodos para evaluar la supervivencia y actividad de los microorganismos (2ptos)

 Método de Muestreo : Cultivo de microorganismos control de crecimiento microbiano,

medición de concentración microbiana.
 Método de recuentro de células viables del cultivo: crecimiento de la población bacteriana es
el recuento total de células.
 Método de citometria de flujo: técnica para mediciones de células individuales en suspensión.
 Método de turbimetria: establecido para estudiar el crecimiento atraves de mediciones de
densidad óptica, seguimiento de crecimiento y actividad en tiempo real.
14.¿Cuáles son las desventajas de biorremediación?

VENTAJAS DESVENTAJAS
TRATAMIENTOS BIOLÓGICOS

Son efectivos en cuanto a costos Requieren mayores tiempos de tratamiento

Son tecnologías más benéficas para el ambiente Es necesario verificar la toxicidad de
Los contaminantes generalmente son destruidos intermediarios y/o productos
Se requiere un mínimo o ningún tratamiento No pueden emplearse si el tipo de suelo no
posterior favorece el crecimiento microbiano
TRATAMIENTOS FISICOQUÍMICOS
Son efectivos en cuanto a costos Son efectivos en cuanto a costos
Pueden realizarse en periodos cortos Pueden realizarse en periodos cortos
El equipo es accesible y no se necesita de mucha El equipo es accesible y no se necesita de mucha
energía ni ingeniería energía ni ingeniería
TRATAMIENTOS TÉRMICOS
Permite tiempos rápidos de limpieza Los costos aumentan en función del empleo de
energía y equipo

Intensivos en mano de obra y capital

15.Explique las dos siguientes graficas (2ptos)

Degradacion del 1,2,4-triclorobenceno por los hongos blancos. Micromoles de cloro liberado
(●), micromoles de 1,2,4-TCB en la botella (○) y biomasa (peso seco del hongo) (▲).

Los hongos blancos aumento desde el día 02 hasta el día 07, esto debido a que aprovecharon como
nutriente los micro moles de 1,2,4-TCB , el cual al día 07 ha ido disminuyendo, debido a que la
población de hongos ha crecido y han consumido todo ese nutriente, a su vez los hongos al
metabolizar este compuesto han liberado el cloro dentro del sistema, se puede ver que en el día 03
es cuando se liberó más cloro, a partir de ese día ha ido disminuyendo, debido a la poca cantidad
nutriente, se puede ver que la población microbiológica entrará en fase de muerte al acabarse su
sustrato.