LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

MANEJO DE MATERIAL Y NORMAS DE SEGURIDAD EN EL

LABORATORIO

Grupo No. 12
Borja Martínez, Nicolás (1922198). ​nicolas.borja@correounivalle.edu.co
López Velasquez, Ximena Andrea (1922198). ​ximena.lopez@correounivalle.edu.co
Machado Rodríguez, Aylin Daniela (1928808). ​aylin.machado@correounivalle.edu.co

Fecha de práctica: 05 de Junio de 2019

Fecha de entrega: 19 de Junio de 2019. Departamento de Química - Universidad del Valle

Palabras claves: Volumen, precisión, exactitud, pH, titulación

Resumen
Las normas de seguridad son indispensables para la seguridad en el laboratorio y para el
funcionamiento del mismo, ya que estas mantienen la integridad física de las personas que
se encuentren en el lugar, por otra parte, saber el uso de los instrumentos que se van a
utilizar en el laboratorio es muy importante, tanto como saber su precisión y su exactitud al
momento de medir volúmenes, respecto a esto, la práctica tenía como propósito dar a
conocer las normas de seguridad para realizar un adecuado trabajo en el laboratorio y
además identificar el manejo de algunos instrumentos. Inicialmente se midió el volumen de
agua destilada en dos instrumentos (Vaso de precipitados y probeta) para observar si
existía alguna diferencia en los volúmenes y se obtuvó que esto dependía de la exactitud y
la precisión de los instrumentos usados. Después en la segunda parte del laboratorio, se
preparó una solución para finalmente medir su concentración y con ayuda de pipetas
volumétricas y graduadas medir volúmenes de esta para observar cuál de las dos medían
volúmenes más exactos y precisos. Finalmente, se midió el volumen de la solución de
NaOH en una bureta, para así liberarlo gota a gota en un erlenmeyer que contenía solución
de HCl y fenolftaleína hasta que este se tornara a un color rosado, se tomó una medida final
para así hallar el volumen de la solución, después se procedió a medir el pH de cada una de
las sustancias (NaOH, HCL y la titulación ácido-base). 
 
Introducción volumen como: las pipetas en sus dos
formas; graduadas (Dispensa volúmenes
Durante las prácticas de laboratorio, el pequeños de líquido con una exactitud de
seguimiento de las normas de seguridad alrededor del 1%) y volumétricas
influyen en el desarrollo de estas; gracias (Dispensa un volumen definido y único de
a su cumplimiento se mantiene la líquido con alta precisión), bureta
integridad física de las personas que se (Dispensa volúmenes de líquido con alta
encuentran en el lugar, fue algo que se precisión)​1​, probeta (Dispensa volúmenes
tuvo en cuenta al momento de realizar el
laboratorio. Por otro lado, se identificaron con exactitud)​2​, vaso de precipitados
varios instrumentos de medición de
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(Graduaciones inexactas)​3​. Con los
cuales se apreció su manejo y se
determinó de manera experimental que
tan precisos y exactos eran en
comparación uno del otro. Entendiendo la
precisión como cuanto concuerdan entre
sí dos o más mediciones de la misma
cantidad y la exactitud entendida como
cuán cerca está una medición del valor
verdadero de la cantidad medida 4​​ . Lo
anterior con el objetivo de ir identificando -1 Vaso de 250 mL
los instrumentos indicados para cada
práctica, pues los datos obtenidos
experimentalmente dependen en gran
medida del manejo y la calibración de los
instrumentos a utilizar, así como el
conocimiento de la precisión y su margen
de error. También, se realiza la
preparación de una solución (mezcla
5​ -1 Bureta de 25 mL
homogénea de una o más sustancias ​ )
de la cual fue calculada su concentración
(%p/v). Finalmente se realiza una
titulación de ácido-base (NaOH y HCl) la
cual consiste en un método de análisis
cuantitativo que permite conocer la
concentración desconocida de una
disolución, neutralizando un ácido (HCL)
de concentración desconocida a través de
una base (NaOH) con concentración
conocida o viceversa 6​ ​; para luego medir
su pH o la acidez o alcalinidad de una
disolución 7​
Metodología experimental
Espacio utilizado para la realización de
la práctica: ​Laboratorio de química
general.
Normas de seguridad: ​Se utilizan
sustancias corrosivas, que en caso de
inhalar o tener contacto con la piel pueden
causar daños. Todas las personas
implicadas en el procedimiento toman las
normas de seguridad propias del
laboratorio.
Método de análisis: ​Flujograma.
Desarrollo del procedimiento
Materiales y reactivos
-1 Vaso de 150 mL con graduaciones a 50
y 100 mL
-2 Erlenmeyers de 125 mL
-2 Matraces volumétricos (50 y 100 mL)
-1 Embudo
-1 Pipeta graduada de 10 mL
-2 Pipetas volumétricas (5 y 10 mL)
-1 Probeta de 100 mL
-1 Pera de caucho o dispensador
comercial
-1 Soporte universal
-1 Frasco lavador
-1 Pinza para bureta
-1 Gotero de vidrio
Hidróxido de sodio, solución 0.2% Ácido
clorhídrico, solución 0.2% Fenolftaleína
(solución)
NaCl sólido
Cinta pehachimétrica
Parte experimental
En la primera parte del laboratorio, se
utilizó un vaso de precipitados de 150mL
(Graduaciones de 50 y 100mL) se
tomaron de 50mL y otra de 100mL de
agua destilada, se transferidas a un
matraz volumétrico de 50mL y 100mL
respectivamente cada una, se observa y
se compara si quedó por encima o por
debajo de la marca de aforo ​(imagen 1-2)​.
Seguido de esto, en una probeta de
100mL se tomaron las mismas medidas e
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igualmente fueron llevadas a un matraz
volumétrico para así comparar los
resultados obtenidos con los resultados
obtenidos del vaso de precipitados
(imagen 3-4)​.
Imagen No.1 Matraz volumétrico 50mL
Imagen No.2 Matraz volumétrico 100mL
Imagen No.3 Matraz volumétrico 50mL
Imagen No.4 Matraz volumétrico 100mL
En la segunda parte del laboratorio, se
preparó una solución de 0.5g de NaCl con
una precisión de ±0.01g a la cual se le
adicionaron 10mL de agua destilada en
un vaso de precipitados de 50mL hasta
diluirla, posterior a esto, con la ayuda de
un embudo se vertió la disolución en un
matraz volumétrico de 50mL. Con 3
porciones de 5mL se limpió el vaso de
precipitado y se añadió al matraz hasta la
marca de aforo. Luego, se calcula la
concentración de la solución en %w/v (Es
decir, la relación de la masa del soluto
(NaCl) en gramos por el volumen de la
solución en mL multiplicado por 100).
Seguidamente, con ayuda de una pipeta
graduada de 10mL y un auxiliar de
pipeteo se transfieren volúmenes de 2mL,
5mL y 10mL de solución de NaCl a un
vaso de precipitados, obteniendo la masa
de cada uno por medio de la lectura
directa a través de la balanza electrónica,
cada volumen dispensando debe
calcularse asumiendo que la solución
tiene una densidad de 1.005g/mL.
Consecuentemente a esto, se usaron
pipetas volumétricas de volúmenes de
5mL y de 10mL, respecto a estos
volúmenes se realizaron los pasos
anteriores, para determinar la masa de
cada volumen.
Imagen No.5 Solución de NaCl en agua
destilada
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Imagen No.7 ​Bureta en un soporte universal y
un erlenmeyer

Imagen No.6 Solución de NaCl en agua

destilada

En la tercera parte del laboratorio, en un

vaso de precipitados de 50mL se toman
30-35mL de solución NaOH al 0.2%. Se
llena una bureta de 25mL de NaOH y se
toma la medida inicial de esta. Con
antelación se había montado una bureta
en un soporte universal, la cual contenía
los 25mL de NaOH. Después 10mL de Imagen No.8 Titulación ácido-base
HCl al 0.2% son medidos con una pipeta
volumétrica y vertidos en un Erlenmeyer Datos, cálculos, resultados y
de 50mL, al cual se le añaden 2-3 gotas discusión.
de fenolftaleína. Seguidamente se
adiciona gota a gota la solución NaOH al Resultados obtenidos en la primera
Erlenmeyer hasta que esta se tornara de parte
color rosado claro, se toma la medida final Tabla 1. ​Representa los volúmenes medidos
en el vaso y en la probeta y sus respectivos
de la bureta y se determina el volumen de
niveles alcanzado en el matraz.
la solución de NaOH gastado restando la
lectura que se tomó al inicio de la última Vaso Probeta
que se tomó al final en la bureta.
Volumen 50 100 50 100
Finalmente, con una cinta pehachimétrica
dispensado mL mL mL mL
se mide el pH aproximado a las
soluciones NaOH, HCL y las mezcla Nivel - - - -
después de la titulación. alcanzado
en el
matraz

La intención de medir los mismos

volúmenes en diferentes instrumentos y
después pasarlos a un matraz, era ver en
el matraz cuál de los instrumentos
respecto a sus medidas iba a ser más
preciso y exacto, si quedaba en la marca
de aforo, por debajo o encima de esta. Lo
que se observó fue que los volúmenes
que se midieron en el vaso de
precipitados quedaron muy lejos de la
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marca de aforo, en cambio, los volúmenes Tabla 2. Representa los volúmenes
pasados desde la probeta al matraz, dispensados de la solución de NaCl en la
estuvieron mucho más cerca de alcanzar pipeta graduada de 10mL y las pipetas
volumétricas de 5mL y 10mL y las respectivas
la marca de aforo que del vaso de
masas de cada volumen, obtenidas de la
precipitados, sin embargo, no la alcanzó.
balanza electrónica.
Respecto al vaso de precipitados no es
recomendable usarlo para medir
volúmenes ya que es un instrumento que
se somete a cambios bruscos de
temperatura, lo que lo descalibra y en
consecuencia nos entrega una medida
errónea 3​​ . Por otro lado, la probeta es un
instrumento que dispensa volúmenes
exactos 2​
​ , pero no se obtuvieron Después se asume que la densidad de
la solución (NaCl) es 1.005g/mL, se
volúmenes exactos, esto pudo ser debido
calcula el volumen de cada una
a que tal vez parte del agua que debía
teniendo en cuenta las masas
pasarse al matraz quedó adherida a sus
anteriores.
paredes, también podemos deducir que
tal vez no fueron bien tomados los
Se debe calcular el volumen de la
volúmenes de agua destilada en la
solución a partir de su densidad y de su
probeta.
masa. Se despeja la fórmula de la
densidad.
Resultados obtenidos de la segunda
parte
Después de disolver 0.51g de NaCl con
una precisión de ±0.01g en 10mL de agua
destilada, se calcula su concentración en
%p/v; es decir, la relación de la masa del
soluto (NaCl) en gramos, dividido el
volumen de la solución en mililitros
multiplicado por 100.

Imagen 9​. Muestra como se debe despejar la

formula de la densidad ​8​.
Datos:
Masa del soluto (NaCl)l: 0,51 g precisión Tabla 3.​ Representa el volumen obtenido a
de ±0.01g partir de la masa y la densidad dadas
Volumen de la disolución: 50mL anteriormente.

%w/v=(0,51 g)/(50 mL)x100=1.02%

Resultado: 1.0%

Más resultados de la segunda parte

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Después de hacer los cálculos del entender la neutralización de la solución
volumen respecto a la densidad y la con la tinción de la solución, e indicando
masa, se pudo notar que los volúmenes la formación de una sal NaCl y agua 11​ ​ .
que se obtuvieron en la práctica ​(Ver
Tabla 2) no son los mismos que se
obtuvieron respecto a la densidad ​(Ver
Tabla 3), sin embargo, están muy cerca.
Esto se debe a la precisión de ±0.01g que
teníamos desde un comienzo cuando se
iba a realizar la solución de NaCl y agua
destilada, se midió el soluto de NaCl como Imagen 10. ​Neutralización de ácido fuerte y
0.51g en lugar de 0.5g, y esto no está mal base fuerte.
ya que se tenía una precisión de ±0.01g,
lo que significa que masas como 0.47 g,
0.53 g, etc. son enteramente apropiadas.
También influyó el uso de las pipetas, la
pipeta graduada dispensa volúmenes
pequeños ​con una exactitud de alrededor
del 1%, por eso se observa que a medida
de que se dispensaba volúmenes más
grandes la exactitud era menor, o sea, Imagen 11. ​cambio estructural de la
estaba mucho más lejos del valor real. fenolftaleína.
Las pipetas volumétricas dispensan un
volumen definido y único con alta
precisión, referente a los volúmenes Posterior, para determinar el volumen de
obtenidos con las pipetas volumétricas se la solución de NaOH gastado, se debe
puede decir que sí fueron muy precisos restar la lectura inicial de la final en la
respecto a los volúmenes obtenidos con bureta.
la densidad.
Lectura inicial: 0mL con una precisión de
Resultados de la tercera parte ±0.01mL
Lectura final: 17mL
Al adicionar NaOH al 0.2% gota a gota a
la solución de HCl al 0.2%, bajo agitación 17-0= 17mL
circular, la mezcla se tornó de color 25-17= 8mL (Volumen de la solución de
rosado claro. Dicho proceso corresponde NaOH gastado)
a la titulación de la reacción de
neutralización de un ácido-base, siendo Lo anterior, es un indicador del punto en
en un primer momento incolora, y luego al el cual la concentración de moles de OH-
ir agregando la base (NaOH) la y H+ es la misma o punto equivalencia,
fenolftaleína va perdiendo cationes ( pues indicando el final de la reacción 12​
​ .
es un ácido) y por consecuencia
tornándose rosa en un pH entre 8.2 -12.0, Tabla 4. Representa el pH medido
esto debido al cambio estructural por la aproximadamente de las soluciones y de la
desprotonación del ácido, dando a mezcla después de la titulación.
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pH

Solución de NaOH 10-11

al 0.2%

Solución de HCl al 2-3

0.2%

Titulación 7-8
ácido-base Imagen 15.​ Representa el pH de la solución
de NaOH al 0.2%

El pH que se obtuvo de la solución NaOH

Imagen 12.​ Escala del pH​.
Imagen 13.​ Representa el pH medido de la
titulación ácido-base.
al 0.2% fue de color azul oscuro (10-11) lo
que indica que está moderadamente
alcalino y que sería la base que
reaccionaría en la titulación ácido-base. El
pH obtenido de la solución HCl al 0.2%
fue de color naranja (2-3) lo que indica
que está moderadamente ácido y que
sería el ácido que reaccionaría en la
titulación ácido-base. Finalmente se midió
el pH aproximado de la mezcla de las
soluciones anteriores (titulación
ácido-base) el cual arrojó un color verde
más o menos oscuro (7-8) lo que indica
que se acercó a la neutralidad, sin
embargo, también estuvo cerca de la
alcalinidad, lo que infiere que tal vez se
agregó más de la solución de NaOH al
0.2% de lo debido, o sea la base, y por
eso se acercó a la alcalinidad (Básico).

Conclusiones

Medición de volumen con un vaso de

precipitados. ​ on relación a las
C
observaciones de los volúmenes
Imagen 14.​ Representa el pH de la solución dispensados en el matraz con ayuda del
HCl al 0.2% vaso de precipitados se encontró la
marca de la muestra por debajo de la
línea de aforo, esto es debido a que no se
encuentra calibrado; por lo que su
medición no está siendo comparada con
otra medida o un patrón para asegurar su
exactitud, por lo cual no es el indicado
para medir volúmenes exactos.
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Medición de volúmen con probeta. ​A
pesar de ser utilizada para mediciones de
volúmenes más exactas que el vaso de
precipitados en el laboratorio no logró
alcanzar la marca de aforo.
Preparación de la solución de NaCl. ​Es
importante conocer la relación del soluto
con la solución para su estudio, en el caso
de la práctica, la relación va dada por el Respuesta a las preguntas
%p/v que quiere decir que tanto de la
solución corresponde al soluto.
Volúmenes con pipeta graduada y
volumétrica. ​Al comparar los datos
obtenidos en las tablas 2 y 3 se puede
observar como los volúmenes obtenidos
por la pipeta volumétrica se acercaron
más al dato teórico calculado con la
asunción de la densidad de 1.005g/ml
que los dispensados por la pipeta
graduada; esto es debido a que la primera
pipeta está fabricada para dispensar
volúmenes de una sola medida teniendo
un margen de error menor y mayor
exactitud comparado con la graduada,
aunque ambas un buen instrumento para
realizar mediciones exactas y precisas de
volúmen.
Titulación de la solución de HCl con una
solución de NaOH. ​Para calcular la
cantidad de volumen necesario de NaOH
para que la solución de HCl se tornase
rosa se utilizó una bureta pues además de
permitir controlar la velocidad con la cual anteriormente dicho).
dispensar un volumen, nos indica con
mayor exactitud dicha medida, pues
permite tomar medidas hasta 0.01mL.
pH de las soluciones.L ​ a naturaleza ácida
del HCl, la básica del NaOH, permiten que
con una cinta pehachimetrica sean
medidos su pH, o la cantidad relativa de
iones de H y OH en cada solución,
además pudiendo medir el grado de
disociación en la solución de titulación
ácido-base. Por otro lado, se da a conocer
el funcionamiento de los indicadores
ácido-base y consigo la curva de
calibración de un ácido con una base,
permitiendo conocer y observa, el punto
final de la reacción de neutralización.
1. Comente sobre la exactitud de una
pipeta graduada comparada con una
pipeta volumétrica. Sugerencia: calcule la
desviación (diferencia) de cada medida
con respecto a su valor nominal de
volumen.
R/ Desviación de cada medida usando la
Pipeta Graduada (observar los volúmenes
obtenidos en la Tabla 3):
● 2 mL-1.94 mL= 0.06 mL
● 5 mL-4.92 mL= 0.08 mL
● 10 mL-9.88 mL= 0.12 mL
Desviación de cada medida usando la
Pipeta Volumétrica:
● 5 mL-5.04 mL= 0.04 mL
● 10 mL-10.01 mL= 0.01 mL
Si observamos los resultados podemos
concluir que una pipeta volumétrica es
más exacta que una pipeta graduada ya
que está diseñada para medir volúmenes
exactos. El margen de error es más alto
en una pipeta graduada que en una
volumétrica (en la pregunta 4 se explica lo
2. ¿Qué dispositivos deben utilizarse para
medir un volumen con alta exactitud y
precisión?
R/ La pipeta graduada nos ofrece medir
volúmenes con una precisión razonable,
la pipeta volumétrica es una de las más
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exactas al momento de medir volúmenes, R/ Al adicionar solución de NaOH al 0.2%
la probeta también permite medir con alta a la solución de HCl al 0.2%, se observó
exactitud aunque no mayor a la de la que este se torno a un color rosado claro.
pipeta, la bureta permite medir con Además, los papeles de medición de pH
exactitud y con precisión pero presenta un indicaron que esta titulación tenía un pH
margen de error por defecto (Algunas 7, es decir, neutro. Obtuvimos una
gotas pueden quedar adheridas al interior titulación ácido-base, que lo que buscaba
de la bureta)​9​. era neutralizar.

Referencias
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probetas para medir volúmenes exactos?
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