Tabla 3. Información del puesto de trabajo No 2.

ZORROS UDC
Producto: Zorros
Puesto de Trabajo No 2 Operario: Alex Javier Garay Carvajalino
Lanzamiento Piezas Producción en
Día Eficiencia
Dado Procesadas Proceso
1 5 4 80% 3

2 3 3 100% 2

3 3 2 70% 4

5 4 80% 2
4
3 2 70% 3
5

2 2 100% 5
6

7 1 1 100% 7

8 5 5 100% 6

9 6 6 100% 4

5 4 80% 1
10

11 6 1 20% 4

12 1 1 100% 7

13 2 2 100% 8

3 3 100% 8
14

15 6 6 100% 5

TOTAL 46 90% 69

Este puesto de trabajo, si de eficiencia se trata, en términos generales estuvo

bastante bien. De hecho, fue por poco completamente eficiente, con un 90% (ver
Tabla 3). Sin embargo, se podría decir que no fue eficaz, puesto que la meta era
llegar a fabricar 60 productos terminados, durante los 15 días estipulados para
ello. Desafortunadamente, en esta estación de trabajo solo se pudieron producir
46 productos en proceso, obviamente por debajo de lo que se necesitaba. Estas
 discrepancias entre la eficiencia y la eficacia de la estación se pudieron deber al
carácter aleatorio del lanzamiento del dado, el cual determinaba el número de
camisetas que se tenían que producir por cada día, lo que muchas veces
concordó con lo que la estación de trabajo podía producir para esos días, pues se
tenía siempre unidades en inventario.

También en la tabla se puede apreciar el inventario final de productos en proceso

durante cada día de trabajo, y la forma en que, atendiendo al lanzamiento del
dado se iban acumulando o terminando de procesar a lo largo de toda la
simulación, y se puede decir que, terminada la actividad, el promedio de inventario
final fue de 5 unidades de productos en procesos durante los 15 días trabajados.

Anexo 1. Teoría de las Restricciones a través de la técnica SQA

TEMA: TEORÍA DE RESTRICCIONES (TOC)
¿Qué Sé? ¿Qué quiero saber? ¿Qué aprendí?
Alex Javier Garay Carvajalino
Bueno lo que aprendí de esta
teoría principalmente es que a
pesar de que un proceso,
estación de trabajo u operario
es eficiente puede que no sea
eficaz con respecto a la meta
La teoría de restricciones es La
establecida por la organización
Teoría de las Restricciones es
y en esto influyen las
una metodología al servicio de
Lo que quiero saber a restricciones y para poder
la gerencia que permite
partir de la teoría descubrirlas y resolver se debe:
direccionar la empresa hacia la
analizada, serian primero analizarla
consecución de resultados de
preguntas las completamente y a partir de
manera lógica y sistemática,
siguientes preguntas; este identificar el recurso
contribuyendo a garantizar el
¿La meta es ofrecer limitante o los recursos
principio de continuidad
una mejor atención al limitantes, luego de identificar
empresarial. La TOC tiene su
cliente? O si por otra las restricciones internas, se
origen en programas
parte ¿Debería ser la dedica todo los esfuerzos en la
fundamentados en la
meta reducir costos? maximización del flujo de
programación lineal, siendo
bienes o productos a través de
utilizada inicialmente en el
esa restricción, Luego de este
ambiente de fábrica.
paso se debe buscar que los
otros recursos necesarios para
completar el proceso deben
sincronizarse con el uso de la
restricción.