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SILABO
I. DATOS GENERALES
1.4 Créditos :3
1.7 Requisito :
1.8 Horario y Aula : T:LU 17-19 IQ-302; T:VI 17-18 IQ-302; P:MI 17-19 IQ-
302;
II.- SUMILLA
Asignatura del área de estudios generales de carácter de formación específica. La
naturaleza de la asignatura es teórica - práctica, su contenido está dirigido en dar a conocer
a los estudiantes los conocimientos generales de transformación existentes en las diferentes
industrias, su desarrollo y alcances. Con el fin de que el estudiante identifique y comprenda
los diversos campos de aplicación de la tecnología industrial dentro del ejercicio de su
profesión. Comprende tres unidades: Introducción y conceptos básicos de la tecnología
industrial; el desarrollo industrial del Perú; y las aplicaciones de la tecnología industrial.
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IV.-OBJETIVOS
VI.- EVALUACION
Se tomará en cuenta:
6.1.- Prueba de entrada
6.2.- Tres pruebas de proceso
6.3.- Prueba de salida
Dónde: PF: promedio final; PP(i): promedio parcial; Ex(i): examen parcial; PC(J):
Practicas calificadas; TR(j): Problemas propuestos y prácticas (visitas a centros
industriales,.
VII.- ACTIVIDADES
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7.1.- Académicas
- Exposición de temas propuestos
- Informe y exposición de visitas a centros industriales:
o Planta Piloto de Alcoholes
o Planta de chocolates
o Planta de cachimayo
o Fábrica de cerveza
o Centros industriales en el rubro de alimentos
7.2.- De Proyección Social
-Visitas a Centros industriales
VIII.-CONTENIDO PROGRAMATICO
UNIDAD DIDÁCTICA 01
CONTENIDO
Historia de la industria química.- Ingeniería Química: Alcance y campos.- Proceso
y operaciones.- Balances de materia.- Diagramas de flujo y conceptos básicos del
sector industrial.- Tendencia y futuro de la tecnología industrial.- Visitas a centros
industriales.
UNIDAD DIDÁCTICA 02
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
CONTENIDO
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UNIDAD DIDACTICA 03
IX.- BIBLIOGRAFÍA
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
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