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FRANKLIN ROOSEVELT
HUANCAYO
2019
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ÍNDICE
ÍNDICE ......................................................................................................................................... 2
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................ 3
OBJETIVOS ................................................................................................................................ 4
FUNDAMENTO TEÓRICO ....................................................................................................... 5
2.1. AGUAYMANTO (TAXONOMÍA) .................................................................................. 5
2.2. ORIGEN DEL AGUAYMANTO ................................................................................ 5
2.3. DESCRIPCIÓN BOTÁNICA ..................................................................................... 6
2.5. CARACTERÍSTICAS DEL AGUAYMANTO .............................................................. 6
2.5.1. El tallo ........................................................................................................................ 6
2.5.2. Hojas ......................................................................................................................... 7
2.5.3. Frutos ........................................................................................................................ 7
2.5.5. Semillas..................................................................................................................... 7
2.6. COMPOSICIÓN PROXIMAL ........................................................................................ 8
2.7. PROPIEDADES DEL AGUAYMANTO ....................................................................... 9
2.8. BENEFICIOS DEL AGUAYMANTO ........................................................................... 9
2.8.1. Usos internos del aguaymanto ............................................................................ 10
2.8.2. Usos externos del aguaymanto ........................................................................... 10
2.9. PRECAUCIONES EN EL CONSUMO DEL AGUAYMANTO ............................... 11
METODOLOGÍA....................................................................................................................... 12
PROCEDIMIENTO ................................................................................................................... 12
PREPARACIÓN DEL JABÓN DE AGUAYMANTO .......................................................... 13
CONCLUSIONES..................................................................................................................... 16
BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................................ 17
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INTRODUCCIÓN
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OBJETIVOS
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FUNDAMENTO TEÓRICO
Reyno: Plantae
División: Embriophyta
Sub división: Angiospermas / Angiospermophyta
Clase: Dycotyledoneae
Sub clase: Methachlamydeae
Orden: Tubiflorales
Familia: Solanacea
Género: Physalis
Especie: peruviana
Nombre científico: Physalis peruviana L.
Nombre común: Aguaymanto, tomatillo, uvilla, uchuva, capulí, etc.1
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Estados Unidos. Sus principales consumidores son Inglaterra y Alemania. Aparte
de Perú, esta fruta también se cultiva en Ecuador, California, Sudáfrica, Australia,
Kenya, India, Egipto, el Caribe, Asia y Hawai.2
2.5.1. El tallo
2.5.2. Hojas
2.5.3. Frutos
2.5.5. Semillas
características de la semilla
- Episperma. La Testa es dura o coriácea, superficie con fisuras de forma
redondeada; Tegmen, delgado.
- Endospermo. Color blanco, posee fisuras redondeadas.
- Embrión. Hipocótilo, a manera de hendidura en la base de los
cotiledones; Plúmula, dilatación ovoidea por encima del
hipocótilo; Radícula, dilatación ovoidea por debajo del
hipocótilo. Cotiledón, en número de 2 y forma ligeramente ovoidea.
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2.7. PROPIEDADES DEL AGUAYMANTO
Su uso está recomendado para personas con diabetes de todo tipo. Gracias a
sus atributos diuréticos es primordial en el tratamiento de las personas con
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problemas de la próstata; además es utilizada como tranquilizante natural por su
contenido de flavonoides. Entre otras de sus aplicaciones también es buena para
el control de la amibiasis. Asimismo, ayuda a prevenir cáncer del estómago,
colon y del intestino.
b) Combate el estreñimiento:
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e) Previene las cataratas
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METODOLOGÍA
PROCEDIMIENTO
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PREPARACIÓN DEL JABÓN DE AGUAYMANTO
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4. Una vez realizado la mezcla se pasó a trasvasar a los moldes para así
darle forma de jabón.
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Ilustración 6. Jabones enfriándose.
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Ilustración 7. Equipo de trabajo con los jabones preparados.
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CONCLUSIONES
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BIBLIOGRAFÍA
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