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Materia: Planeación Estratégica

Tema: Conceptos clave de la cadena de valor

Alumna: Alcántara Meza Mayte

Tutora: M. en C. Nathali Salazar

Ciudad de México a 18 de agosto de 2018.

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Actividad A6-C10 Conceptos clave de la cadena de valor

Instrucciones: Supón que tienes una compañía productora con la que participas
directamente en el bienestar de tu comunidad y debes clasificar el proceso que
realizas en términos de una cadena de valor. Desarrolla lo siguiente, realiza lo que
se te pide a través de una tabla en un documento de Word y envíalo al tutor de
acuerdo a sus indicaciones.

INTRODUCCIÓN

La cadena de valor hace referencia a una serie de actividades necesarias dentro

de una empresa, que crean un valor para llevar el producto a manos del consumidor,
aquí se incluyen los procesos de producción, mercadotecnia y distribución tanto
para bienes como para servicios. Dentro de la cadena solo se integran las
actividades que agregan un valor directo al producto.

La cadena de valor tiene dos tipos de actividades:

Las primarias son las que agregan un valor directo al producto. Éstas incluyen
actividades de inicio, tales como el ingreso de insumos a la empresa, el manejo y
almacenamiento de materias primas, la producción del bien, así como la distribución
del mismo.

Las actividades de apoyo las cuales son abastecimiento, administración de recursos

humanos, desarrollo y tecnología e infraestructura de la empresa.

1. Define en un párrafo el tipo de producto que produce tu compañía.

Mi compañía es una pastelería la cual ofrece pasteles elaborados con ingredientes

de primera calidad para mis clientes.

2. Clasifica al producto de acuerdo a los siguientes aspectos:

La cadena de valor en Participan efectivamente al negocio de la empresa y en

la que participa. la elaboración de los pasteles con harinas finas de gran
calidad.
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Las actividades  Entrada de insumos la cual es la que se encarga

primarias que de contabilizar toda la materia prima que entra a
desarrolla la la pastelería.
empresa.  Manejo del inventario de las materias primas en
donde se refleja el consumo de las mismas o a
su vez incrementa las cantidades.
 Almacenamiento y manejo del producto.
 La producción del producto donde la materia
prima es transformada en el producto.
 La distribución en el marketing, lo que se
necesita hacer para que se consuma el producto.
 Servicios, instalaciones y reparaciones así como
ventas de repuestos.
Las actividades de  Abastecimiento es la adquisición de insumos
apoyo que se llevan a para llevar a cabo los productos.
cabo.  Administración de recursos humanos se encarga
de la contratación, búsqueda, capacitación,
desarrollo y compensación a los empleados.
 Desarrollo y tecnología, conocimiento sobre el
producto que se elabora.
 Infraestructura de la empresa se lleva a cabo la
contabilidad y la planificación financiera.
Indica el rol que  Es la complementación para que se lleven a cabo
tienen las actividades las actividades primarias. Este tipo de actividades
de apoyo. agrega valor a los procesos que realiza la
empresa, haciéndolos también eficientes.
Considerando que la infraestructura tiene una
valor importante dentro de la producción como
apoyo.
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Señala qué tipo de  Las dos actividades se interrelacionan porque las

relación tienen estos actividades primarias son la base y son los
dos tipos de fundamentos para la creación del producto,
actividades y cómo implican un valor para el cliente dentro de la
benefician a la cadena y las de apoyo aseguran la calidad,
empresa. brinda un mejor resultado para la organización.
Tomado en cuenta que si no se llevan a cabo
estas dos actividades juntas dentro de la cadena
de valor no se llegaría al objetivo deseado.

3. Escribe tus conclusiones.

CONCLUSIÓN

Las cadenas de valor en una empresa, cabe señalar que las actividades primarias,
y las de apoyo, no podrían trabajar la una sin la otra, estas dos actividades están
ligadas en conjunto.

Son de gran importancia ya que las actividades primarias en son la base para ña
creación del producto y con las actividades de apoyo trabajando una con la otra se
reflejan mejores resultados en calidad de los productos brinda un mejor resultado
para la organización y teniendo éxito al llegar a manos del consumidor.

BIBLIOGRAFIA

http://www.fundesa.org/wp-content/uploads/2013/03/Guia-sector-panaderias-
y-pastelerias.pdf