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Estequiometria
• No Brasil
– 20-25% +- 1% de álcool etanol anidro na gasolina (C2H5OH);
– Legislação ambiental sobre emissão de poluentes
– Carros bicombustível: gasolina + etanol
Poluentes da
reação entre
N2 e O2
12 g
Número de átomos de C 12
6,0221 10 23
1,99265 10-23 g
1 mol de objetos corresponde a 6,0221 x 1023 objetos: Numero de Avogadro
O mol é a unidade utilizada para medir a propriedade física formalmente chamada
de quantidade de substância n
n m/ M
A Massa Molar
As massas molares dos elementos são determinadas por espectrometria de
massas, que mede as massas dos isótopos e suas abundâncias relativas.
M mátomo N A
A massa molar de um composto é a soma das massas molares dos
elementos que constituem a molécula ou a formula unitária
Solução:
Para calcular a percentagem em massa de hidrogênio na água é suficiente
determinar a massa de átomos de H presentes em 1 mol de moléculas de água,
observando que existem 2 mols de H. Dividimos aquela massa pela massa de 1
mol de H2O e multiplicamos por 100%:
11,19 %
Determinação de Fórmulas Químicas
Determinação das fórmulas empíricas:
A Fórmula empírica de um composto é determinada partir da composição
percentual da massa e da massa molar dos elementos presentes
Exemplo:
A cafeína, um estimulante do café e do chá, tem massa molar 194,19 g.mol-1 e a
composição percentual da massa 49,49% C, 5,19% H, 28,85%N, 16,48%O. Qual é
a fórmula molecular da cafeína
Estratégia:
Reagentes Produtos
Octano Oxigênio Dióxido de Carbono Água
C8 H18 O 2 CO 2 H 2 O
Equação esqueleto: mostra o essencial da reação (as identidades dos reagentes e dos
produtos) em termos de fórmulas químicas. É o resumo qualitativo de uma reação
química.
Equações Químicas
O resumo quantitativo de uma reação química tem em conta que os átomos não são
criados nem destruídos Lei de conservação da massa.
Uma vez que os átomos não são criados nem destruídos em uma reação, a equação
química deve ter um número igual de átomos de cada elemento de cada lado da seta.
Quando essa condição é satisfeita costumamos dizer que a equação está
BALANCEADA.
Exemplo: Combustão do hidrogênio
2H 2 O2 2H 2O
No lado direito da equação existem duas moléculas de água, cada uma delas
constituídas de 2 átomos de hidrogênio e 1 átomo de oxigênio.
Já que existem 4 átomos de H e 2 átomos de O do lado esquerdo da equação, então
ela está balanceada.
Balanceamento da equação: nos permite determinar os coeficientes que fornecem
números iguais de cada tipo de átomo de cada lado da equação.
Exercício
escreva a equação balanceada da combustão do gás propano, C3H8, ao gás dióxido
de carbono e água líquida
Equações Químicas: Balanceamento 18
Estequiometria das reações
2H 2 ( g ) O2 ( g ) 2H 2O(g)
Informação: quando 1 mol de H2 reage, produzem-se 2 mols de H2O
Essa informação pode ser resumida da seguinte forma:
Rendimento real
Rendimento percentual = X 100
Rendimento teórico
Exemplo:
No teste de um motor de automóvel para acompanhar a combustão de 1,00 L de
octano (702 g) sob certas condições, obteve-se 1,84 kg de CO2. Qual é o
rendimento percentual de CO2?
Etapa 1: Escreva a equação química da reação balanceada
MOLARIDADE
Concentração em quantidade de matéria: Mols de soluto por litro de solução. M
Quando trabalhamos com soluções de concentrações de quantidade de matéria Se
soubermos a concentração em quantidade de matéria e o volume de solução, podemos
calcular a quantidade de matéria (e a massa) do soluto.