CANA HIDROLIZADA COM CAL HIDRATADA

1-) O QUE É HIDRÓLISE:

1.1 - Hidrólise é uma reação de ruptura
de ligações químicas, promovidas pela
água, em meio ácido ou alcalino, ou
ainda, pelo calor, com despressurização
brusca de material úmido hidrolisável.

2-) O QUE É A HIDRÓLISE DA CANA:

2.1 - A hidrólise da cana ocorre nas
fibras de celulose. Ela rompe as
camadas de lignina que recobrem as
fibras de celulose, promovendo a
liberação das moléculas de açúcar que
estavam ligadas quimicamente entre si,
no polímero celulose, disponibilizando
este açúcar “extra” (além do açúcar já
existente na solução) para os
microorganismos do rúmen. O açúcar é
transformado em ácidos graxos voláteis pelas bactérias do rúmen, que são fonte
primária de energia para os animais.
2.2 – Hidrólise da Cana utilizando Soda cáustica é trabalho original do Professor
Jorge Luiz da Silva, do Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de
Londrina (UEL).

3-) O PORQUE DA HIDRÓLISE DA CANA:

3.1- A Hidrólise da cana aumenta a sua
digestibilidade em até cinquenta por
cento .
3.2 - Outro benefício da hidrólise da
cana é a redução de pH do rúmen do
bovino, prevenindo a acidose.
3.3 - A cana fica mais palatável e com
cheiro de rapadura.
3.4 - Maior praticidade, pois a cana
hidrolisada com cal, pode ficar estocada
por 3 ou 4 dias, sem azedar (não proliferação de microorganismos indesejáveis).
3.5 - Um hectare de cana hidrolisada pode alimentar aproximadamente, 50
(cinquenta) bovinos adultos, durante 4 a 5 meses.

4-) O PORQUE DA SUBSTITUIÇÃO DA

SODA CÁUSTICA POR CAL HIDRATADA
Ração com cana e ureia

O Sindicato Rural de Adamantina através de sua Diretoria, realizou varias palestras

técnicas na região de Adaman-tina, sobre o uso da cana para proporcionar ao gado
alimentação de baixo custo. Todas essas palestras foram ministradas pelo medico
veterinário Nilton de Paula Barros, especialista na questão. Eis as formulas indicadas:

FORMA DE RAÇÃO COM CANA HIDROLIZADA

(Período de adaptação dos animais à uréia)

PRIMEIROS 04 DIAS
1000 quilos de cana triturada
0010 quilos de cal CH1
0003 quilos de uréia
0300 grs. De sulfato de amônia
0003 quilos de sal mineral

DO 5º AO 8º DIA
1000 quilos de cana triturada
0010 quilos de cal CHl
0006 quilos de uréia
0600 gramas de sulfato de amônia
0003 quilos de sal mineral

DO 8º EM DIANTE
1000 quilos de cana triturada
0010 quilos de cal CHl
0009 quilos de uréia
0001 quilo de sulfato de amônia
0003 quilos de sal mineral.

A mistura deve ser feita no dia por causa da higroscopicidade da uréia.

A mistura deverá ser a mais homogênea possível, desde o inicio até o final da colheita da
cana diariamente.