• Propriedades de uma substância pura

O conhecimento do comportamento das substâncias, através

de suas propriedades, é essencial na análise de processos
e sistemas termodinâmicos.

Vários são os casos que exemplificam essa afirmação, como

é o refrigerador, o ciclo de uma turbina a gás, entre
outros.

“Uma substância é aquela que tem composição química

invariável e homogênea. Pode existir em mais de uma
fase, mas a composição química é a mesma em todas as
fases.”
Em nossos estudos daremos ênfase àquelas substâncias
denominadas substâncias simples compressíveis, onde
os efeitos de superfície, magnéticos e elétricos não são
significativos e podem ser desprezados.

• Equilíbrio de Fases Vapor-Líquida-Sólida numa

substância Pura

Massa = 1 kg
Pressão = 0,1 MPa
Tinicial = 20oC
T = 99,6oC
O termo “temperatura de saturação” designa a temperatura
na qual ocorre a vaporização a uma dada pressão, e esta
pressão é chamada de “pressão de saturação” para a
dada temperatura.
No caso da água a pressão de saturação a 99,6oC é 0,1 MPa.

Se uma substância existe como líquido a temperatura e

pressão de saturação, ela é chamada de “líquido
saturado”
Se a temperatura do líquido é mais baixa do que a
temperatura de saturação para a pressão existente, a
substância é chamada de líquido sub-resfriado ou
comprimido.

Quando uma substância é composta por uma parcela na fase

líquida e outra na fase vapor, na temperatura de
saturação, defini-se uma nova variável ⇒ TÍTULO (x)
x = massa de vapor / massa total

Obs.: O título tem significado somente quando a substância

está num estado saturado, isto é, na pressão e
temperatura de saturação.
Se uma substância existe como vapor na temperatura de
saturação, ela é chamada de “vapor saturado”.
Quando o vapor está a uma temperatura maior que a
temperatura de saturação, é chamado de “vapor
superaquecido”

Obs.:
- A pressão e temperatura do vapor aquecido são
propriedades independentes, pois a temperatura pode
aumentar enquanto a pressão permanece constante;
- Na verdade, as substâncias que chamamos de gases são
vapores altamente superaquecidos.
 Diagrama temperatura-volume
para a água mostrando as fases
líquida e vapor

Ponto A → Estado inicial a 0,1 MPa e 20oC;

Ponto B → Estado de líquido saturado (99,6oC);
Linha A-B → Processo de aquecimento do líquido;
Ponto C → Estado de vapor saturado;
Linha B-C → processo a T constante (mudança de fase);
Linha C-D → processo de superaquecimento do vapor a P cte (T
e volume crescem).
 Diagrama temperatura-volume
para a água mostrando as fases
líquida e vapor

Ponto E → Estado inicial a 1 MPa e 20oC (vE < vA);

Ponto F → Estado de líquido saturado (179,9oC);
Linha E-F → Processo de aquecimento do líquido;
Ponto G → Estado de vapor saturado;
Linha F-G → processo a T constante (mudança de fase);
Linha G-H → processo de superaquecimento do vapor a P cte (T
e volume crescem).
• O mesmo pode ser observado para o processo a uma
pressão de 10MPa, representado pela linha IJKL, onde a
temperatura de saturação é igual a 311,1oC;

• Porém, se aumentarmos a pressão a 22,09MPa, linha

MNO, observa-se que não há um processo de
vaporização a temperatura constante;

• Observa-se um ponto de inflexão (N) de inclinação nula,

chamado de ponto crítico;

• No ponto crítico os estados de líquido saturado e vapor

saturado são idênticos. Nesse ponto tem-se temperatura
crítica, pressão crítica e volume crítico.
• Se a água for aquecida a 40MPa num processo a pressão
constante, nunca haverá duas fases presentes, e
utilizaremos a designação Fluido;

• Para temperaturas inferiores à crítica o fluido será

designado como líquido comprimido, e para
temperaturas acima será vapor superaquecido;

• Os índices inferiores l e v são utilizados para designar os

estados de líquido saturado e de vapor saturado. Um
estado saturado é caracterizado pela mistura dessas duas
fases em equilíbrio.
Considerando a água como sistema, o volume total (V) será:
V = V +V = m v + m v
liq vap liq l vap v

V m m
v= = v + v = (1 − x)v + xv
liq

l
vap

v l v

m m m
Considerando a definição do título x = mvap/m, tem-se:

v = v −v
lv v l

v = v + xv
l lv
Diagrama pressão-temperatura para uma substância com
comportamento semelhante ao da água.

não há distinção entre liq e vapor

3 fases coexistem em
equilíbrio
• Propriedades independentes de uma substância pura

O estado de uma substância pura simples compressível é

definido por duas propriedades independentes. Por exemplo:
Sendo o volume específico e a temperatura do vapor
superaquecido especificados, o estado do vapor estará
determinado;

Tendo os estados de líquido saturado e vapor saturado de uma

substância pura, esses apresentam a mesma pressão e
temperatura, porém são estados diferentes. Logo, essa
propriedades não são propriedades independentes;

Duas propriedades independentes, tais como pressão e volume

específico são necessárias para especificar um estado de
saturação numa substância pura.
• Tabelas de Propriedades Termodinâmicas

Aqui, inicialmente, iremos estudar as tabelas de propriedades

termodinâmicas para o vapor d’água, para em seguida serem
analisadas as demais tabelas.

No momento daremos atenção sobre três propriedades já

discutidas (T, p e v), mas notem que existem outras três
nessas tabelas (u, h, s), que serão apresentadas mais adiante.

O apêndice B apresenta um conjunto de 5 tabelas:

- Região de vapor superaquecido (Tab. B.1.3);
- Região do líquido comprimido (Tab. B.1.4);
- Regiões de liquido saturado e vapor satura (Tab. B.1.1 e
B.1.2);
- Região de saturação sólido-vapor (Tab. B.1.5)
Como exemplo, calculemos o volume específico da mistura
vapor e líquido, de água, a 200oC e que representa título
igual a 70%. Ver dados na Tab. B.1.1.

v = v + xv
l lv

v = 0,3(0,001156) + 0,7(0,12736)

• Superfícies Termodinâmicas
Um resumo dessa etapa da disciplina, pode ser visto em
superfícies pressão-volume-temperatura, como será
observado nas figuras a seguir.
Superfície pressão-volume-temperatura para uma substância que
expande na solidificação (água).
Superfície pressão-volume-temperatura para uma substância que
contrai na solidificação.