GUÍA SOBRE EL CONTROL DE CALIDAD EL

AGUA
 GUIA SOBRE EL
CONTROL DE CALIDAD DEL AGUA POTABLE

OBJETIVO

Proporcionar orientación para realizar el control de la calidad del agua que las Empresas
Prestadoras de Servicio de Saneamiento producen y distribuyen a sus usuarios con la
finalidad de orientar sus acciones correctivas y proyectos de inversión, para mejorar y/o
mantener la calidad de la misma.

FINALIDAD

Asegurar que las Empresas Prestadoras de Servicio de Saneamiento – EPS - realicen un

adecuado control de calidad del agua que producen y distribuyen a sus usuarios, y
establezcan para ello mecanismos de control de calidad, como un Programa de Control
de Calidad del Agua. Los resultados de dicho control, expresados como datos del control
en registros apropiados serán sujetos de fiscalización por la SUNASS.

REQUISITOS DE CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO

El agua que las EPS distribuyen a sus usuarios deberá cumplir los requisitos que
establece la norma sobre Calidad de Agua para Consumo Humano vigente.

CONTROL DE CALIDAD DEL AGUA

El control de calidad del agua consiste en un conjunto de actividades permanentes que

tienen como resultado garantizar que el agua para consumo humano cumpla con los
requisitos que establece la norma vigente de Calidad de Agua para Consumo Humano. El
control de calidad es esencialmente un proceso estratégico de evaluación y control

Las principales etapas del control son la planificación, la verificación de la aplicación de

los procedimientos establecidos y su evaluación, la verificación de los resultados y su
evaluación, y la formulación y aplicación de medidas correctivas.

El control de la calidad del agua debe permitir no sólo constatar la calidad, sino también
suministrar la información necesaria para llevar a cabo las medidas correctivas inmediatas
o a mediano plazo, para que la calidad sea mantenida o efectivamente lograda. Es
recomendable que el control de calidad del agua tenga un responsable y que sea asumida
y coordinada por todas las áreas técnicas de la EPS.

El control de calidad del agua es una función que corresponde realizar al abastecedor de
agua, por lo tanto es una responsabilidad de la EPS mejorar y/o mantener la calidad del
agua que distribuye a sus usuarios.

1
PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD DEL AGUA

Un programa de control de calidad del agua es un instrumento de evaluación y

verificación que tiene como finalidad lograr que el producto cumpla con las disposiciones
normativas de calidad del agua para consumo humano y que la calidad sea mantenida en
el sistema de distribución hasta que se entrega al usuario. Debe incluir principalmente,
pero no exclusivamente, las actividades siguientes:

a) Control del cloro residual en el sistema de producción y distribución, y en camiones

cisterna de la EPS.
b) Control de la calidad microbiológica del agua a la salida del sistema de producción y
en el sistema de distribución.
c) Control de la calidad física y química del agua en el sistema de producción y en el
sistema de distribución.
d) Inspecciones Sanitarias en el sistema de producción y en el sistema de distribución.
e) Constatación del cumplimiento del programa de limpieza de reservorios y purga de
redes de distribución.
f) Control de la calidad de los productos químicos usados en el tratamiento y
desinfección del agua.

PARÁMETROS DE CONTROL

Los parámetros que las EPS deben controlar, se indica en el cuadro N°1 - anexos. El
cuadro es referencial, así como la asignación de grupos. El término “otros” indica que
pueden existir otros contaminantes del agua, que deban ser controlados.

De acuerdo a la Directiva N°1121-99-SUNASS, la Superintendencia determinará de

acuerdo a las características del sistema de abastecimiento de cada EPS, en cada
localidad, los parámetros que deben ser controlados obligatoriamente por cada EPS.

MUESTREO

Cloro residual. Las muestras para el control de cloro residual se recolectan a la salida de
plantas de tratamiento, fuentes subterráneas, reservorios y redes de distribución, tal como
lo establece la Resolución de Superintendencia Nº190-97-SUNASS.

Las muestras en la red de distribución deben ser recolectadas siguiendo un plan de

muestreo que incluya puntos críticos, notables, sospechosos y genéricos, en cada zona
de abastecimiento.

Control bacteriológico, físico y químico. Las muestras para el control de la calidad

microbiológica, física y química del agua se recolectan a la salida de plantas de
tratamiento, fuentes subterráneas, reservorios y redes de distribución.

2
La frecuencia de muestreo que las EPS deben aplicar para el control de la calidad
bacteriológica, física y química del agua, se indica en el cuadro N°2 - anexos. El cuadro
es referencial, la asignación de las frecuencias de muestreo toma en cuenta las
características de las fuentes de producción de agua (fuentes subterráneas y plantas de
tratamiento), de los reservorios y la población abastecida, así como la variación del
parámetro en todo el sistema de abastecimiento. Es necesario precisar que estas
frecuencias están referidas para el control de calidad del agua que entra al sistema de
distribución, por lo que el control de los procesos de tratamiento, que incluye la
desinfección, en las plantas de tratamiento y fuentes subterráneas debe ser realizado con
las frecuencias adecuadas para el objetivo de cada proceso.

De acuerdo a la Directiva N°1121-99-SUNASS, la Superintendencia determinará de

acuerdo a la problemática de calidad de agua y a las características del sistema de
abastecimiento de cada EPS, y para cada localidad, los parámetros y las frecuencias
respectivas con que deben ser controlados.

Para planificar la toma de muestras para análisis bacteriológico, la EPS de acuerdo a las
características de su(s) sistema(s) de abastecimiento, podrá considerar lo siguiente:

1) Si el agua que sale de la planta de tratamiento va directamente a uno o mas

reservorios (siempre y cuando el reservorio no reciba agua de otra fuente), el
muestreo en la planta puede ser omitido, de manera que se podrían tomar las
muestras correspondientes sólo en el reservorio (si hay uno) o los reservorios (si hay
varios).
2) Si el agua que proviene de una fuente subterránea va directamente a uno o mas
reservorios (siempre y cuando el reservorio no reciba agua de otra fuente), el
muestreo en la fuente subterránea puede ser omitido, de manera que se podrían
tomar las muestras correspondientes sólo en el reservorio (si hay uno) o los
reservorios (si hay varios).
3) Si el agua de la fuente subterránea no es clorada, sino en el reservorio, las muestras
para el control se tomarán sólo en el reservorio correspondiente. Si se tratara de
varias fuentes no cloradas que van a un solo reservorio, se tomarán las muestras sólo
en el reservorio. (Esta situación no elimina la realización de análisis bacteriológico de
dichas fuentes como parte del proceso de tratamiento).
4) En todos los otros casos, el muestreo en las fuentes subterráneas, a la salida de
plantas de tratamiento y en los reservorios deberá realizarse con la frecuencia
establecida.
5) Antes de la toma de muestras para el análisis bacteriológico, se debe determinar
siempre el contenido de cloro residual. Si el agua en algún punto tuviera un contenido
menor de 0,5 mg/L de cloro libre residual, se debe proceder a tomar una muestra
adicional al número de muestras ya establecido.

Para planificar la toma de muestras para análisis físico y químico, considerar lo siguiente:

6) Si el agua que sale de la planta de tratamiento va directamente a un solo reservorio

(siempre y cuando el reservorio no reciba agua de otra fuente), el muestreo en la
planta debe realizarse con la frecuencia correspondiente, y omitirse el muestreo en el
reservorio o viceversa.
7) Si el agua que sale de la planta de tratamiento va directamente a varios reservorios
(siempre y cuando el reservorio no reciba agua de otra fuente), el muestreo en la

3
 planta debe realizarse con la frecuencia correspondiente, y el muestreo en los
reservorios por lo menos una vez al año.
8) Si el agua que proviene de una fuente subterránea va directamente a uno o mas
reservorios (siempre y cuando el reservorio no reciba agua de otra fuente), el
muestreo en la fuente subterránea debe realizarse con la frecuencia correspondiente,
y omitirse el muestreo en el reservorio o viceversa.
9) En todos los otros casos, el muestreo en las fuentes subterráneas, a la salida de
plantas de tratamiento y en los reservorios deberá realizarse con la frecuencia
establecida.

Las muestras de agua deben ser recolectadas siguiendo los procedimientos de

recolección y preservación descritos en las normas técnicas peruanas, a falta de éstos se
empleará preferentemente los procedimientos estándar de la APHA–AWWA–WEF en
cualesquiera de sus tres últimas ediciones.

ANÁLISIS

El Laboratorio ya sea de la EPS o particular, que realice análisis de agua, debe contar con
equipos, materiales y reactivos adecuados, personal capacitado y procedimientos
estándares de calidad para garantizar la confiabilidad de los resultados de análisis. La
EPS es reponsable de garantizar la confiabilidad de los resultados de análisis que reporte
como datos de control de calidad.

Las muestras de agua deben ser analizadas siguiendo los procedimientos descritos en las
normas técnicas peruanas, a falta de éstos se empleará preferentemente los
procedimientos estándar de la APHA–AWWA–WEF en cualesquiera de sus tres últimas
ediciones. Los métodos de análisis preferentes se indican en el cuadro N°3 - anexos.

Como referencia se anexa la relación de equipamiento, materiales y reactivos para la

realización de análisis de agua de algunos parámetros de control. (Ver cuadro N°4 -
anexos)

ACCIONES CORRECTIVAS

Son las acciones que las EPS deben aplicar cuando, al efectuar el control mediante el
muestreo periódico - monitoreo continuo - del agua que distribuyen, se constate los casos
siguientes:

Contaminación microbiológica. Cuando se detecte la presencia de bacterias coliformes

en una muestra tomada en la red de distribución, debe investigarse inmediatamente las
causas para adoptar las medidas correctivas y eliminar todo riesgo para la salud; así
mismo, se deberá aumentar la dosis de cloro para garantizar que el agua en ese punto
tenga por lo menos 0.5 mg/l de cloro residual libre. Complementariamente se debe
recolectar muestras diarias en el punto donde se detectó el problema, hasta que por lo
menos en dos muestras consecutivas no se presenten bacterias de tipo coliforme.

Parámetros químicos que sobrepasen el límite máximo permisible. Cuando se

detecte la presencia de uno o más parámetros que superen el límite máximo permisible,
en una muestra tomada en la red de distribución, salida de plantas, fuentes subterráneas

4
o reservorios, se debe confirmar el resultado con un segundo muestreo, y se investigará
las causas para adoptar las medidas correctivas. Una vez adoptadas las medidas
correctivas, se deberá proceder a un nuevo muestreo. De no ser factible adoptar medidas
correctivas inmediatas, la EPS deberá comunicar el caso a la Superintendencia para
coordinar las acciones que conlleven a la solución del problema en el menor plazo, sin
perjuicio de que la EPS comunique el hecho a la autoridad de Salud correspondiente.

REGISTRO E INFORMACION

La información recabada a través del Programa de Control de Calidad del Agua deberá
ser registrada preferentemente en una base de datos.

La EPS debe tener un registro de todas las actividades del programa de control de calidad
en formatos propios en los que indicará la frecuencia del control de los parámetros, los
resultados obtenidos, las incidencias presentadas y las medidas correctivas adoptadas.
La EPS debe mantener registros permanentes de control para cada componente y cada
localidad administrada, durante todo el año y hasta por no menos de ocho (8) años, de
acuerdo a la normatividad vigente.

Independientemente del mantenimiento de registros propios, la EPS debe remitir a la

SUNASS la información siguiente:

a) Control de cloro residual en plantas, fuentes, reservorios y redes, según formatos

establecidos en la Directiva de Desinfección de Agua de Consumo Humano,
Resoluciones de Superintendencia Nº190-97-SUNASS y 946-98-SUNASS; con una
frecuencia de tres (3) meses (abril, julio, octubre y enero de cada año).
b) Control de parámetros microbiológicos en plantas, fuentes, reservorios y redes, según
formatos establecidos en la Directiva sobre control de calidad del agua potable; con
una frecuencia de seis (6) meses (julio y enero de cada año).
c) Control de parámetros físicos y químicos en plantas, fuentes, reservorios y redes,
según formatos establecidos en la Directiva sobre control de calidad del agua potable;
con una frecuencia de seis (6) meses (julio y enero de cada año).

DEFINICIONES

Para aplicación de la presente guía de control de calidad del agua, se hacen las
siguientes definiciones:

a) Agua potable: agua exenta de todo elemento, organismo o sustancia que ponga en
riesgo la salud de los consumidores y que cumple con los requisitos microbiológicos,
físicos, químicos y organolépticos que se especifican en las normas vigentes.
Entiéndase también por agua para consumo humano
b) Componente: está referido a una unidad del sistema de producción y distribución
como la planta de tratamiento, pozos, reservorios, cámaras de rebombeo, zona de
abastecimiento, etc.
c) Fuente subterránea: se considera que dentro de esta clasificación están incluidos los
pozos, manantiales y galerías filtrantes.

5
d) Inspección sanitaria: actividad que busca detectar fallas en los sistemas de
producción y distribución que puedan contaminar el agua y poner en riesgo la salud
de la población.
e) Medidas correctivas: procedimientos que corrigen las condiciones desfavorables en
los sistemas de producción y distribución.
f) Plan de muestreo: conjunto de criterios que determinan los puntos y los parámetros
a muestrear, la frecuencia y el período de muestreo.
g) Puntos críticos: algunos puntos en la red cuya contaminación implica una mayor
responsabilidad social para las EPS, como los hospitales, escuelas, etc.
h) Puntos genéricos: los demás puntos de la red que no son críticos, notables ni
sospechosos.
i) Puntos notables: son los puntos donde la probabilidad de contaminación es mayor
como los puntos de baja presión, puntos finales de la red, puntos en zonas de riesgo
de contaminación.
j) Puntos sospechosos: puntos eventuales de análisis para investigar algún problema
detectado.
k) Sistema de distribución: comprende la infraestructura para el almacenamiento,
redes de distribución y dispositivos de entrega al usuario tales como conexiones
domiciliarias, piletas publica, unidad sanitaria u otros.
l) Sistema de producción: comprende la infraestructura para la captación,
almacenamiento, conducción de agua cruda, tratamiento y conducción del agua
tratada.
m) Zona de abastecimiento: área servida caracterizada por la distribución de agua de
calidad homogénea proveniente de una misma fuente de producción o distribución.
n) Zonal: está referido a la organización administrativa de la EPS. Una EPS puede tener
varias zonales y una zonal puede abarcar varias localidades. En algunas EPS la
zonal puede tener otra denominación.

6
 ANEXOS

CUADRO N°1

PARAMETROS DE CONTROL DE CALIDAD DEL AGUA

A B C (*)

- Cloro residual - Color - Plomo

- Olor - Cloruros - Arsénico
- Sabor - Sulfatos - Mercurio
- Turbiedad - Dureza - Cadmio
- pH - Bacterias heterotróficas - Cromo
- Conductividad - Nitratos - Selenio
- Coliformes totales - Hierro - Bario
- Coliformes temotolerantes - Manganeso - Fluoruros
o fecales - Aluminio - Cianuros
- Cobre - Aceites y grasas
- Zinc - Compuestos orgánicos
- Otros

(*) Parámetros cuyo control depende de la problemática local

7
 CUADRO N° 3

MÉTODOS DE ANÁLISIS DE AGUA

A. PARAMETROS FÍSICOS Y QUÍMICOS

Parámetro Método De Análisis

Olor Organoléptico
Sabor Organoléptico
Color Comparación visual – Platino – Cobalto
Turbiedad Nefelométrico
pH Electrométrico
Conductividad (25ºC) Electrométrico
Sólidos totales disueltos (180°C) Desecación a 180°C
Alcalinidad Volumétrico
Sulfatos Turbidimétrico
Cloruros Volumétrico (AgNO3), Volumétrico (Hg(NO3)2)
Dureza total Volumétrico (EDTA)
Oxidabilidad Volumétrico (permanganato)
Nitratos Electrodo específico – Espectrofotométrico
Nitritos Espectrofotométrico
Fosfatos Espectrofotométrico (ácido ascórbico)
Aluminio Absorción atómica
Hierro Absorción atómica – Espectrofotométrico (fenantrolina)
Manganeso Absorción atómica – Espectrofotométrico (persulfato)
Cobre Absorción atómica – Espectofotométrico (cuproína)
Sodio Absorción atómica – Emisión fotométrica de llama
Zinc Absorción atómica – Espectrofotométrico (ditizona)
Antimonio Absorción atómica
Arsénico Absorción atómica – Espectrofotométrico
(ditiocarbamato de plata)
Bario Absorción atómica
Cadmio Absorción atómica
Cromo total Absorción atómica
Mercurio Absorción atómica
Níquel Absorción atómica
Plomo Absorción atómica
Selenio Absorción atómica
Cianuros Espectrofotométrico – Electrodo selectivo
Fluoruros Espectrofotométrico – Electrodo selectivo
Boro Espectrofotométrico – Curcumina

8
 B. PARAMETROS BACTERIOLÓGICOS

Parámetro Método De Análisis

Coliformes totales Filtración por membrana - Tubos múltiples

Coliformes termotolerantes (fecales) Filtración por membrana - Tubos múltiples

Bacterias heterotróficas Vertimiento en placa – Diseminación –

Filtración por membrana

C. PARAMETROS ORGÁNICOS

Parámetro Método De Análisis

Aceites y grasas Extracción Soxhlet - gravimétrico

Detergentes Espectrofotométrico – SAAM
Fenoles espectrofotométrico – 4-aminoantipirina
Alaclor Cromatografía de gases
Aldrín y dieldrín Cromatografía de gases
Aldicarb Cromatografía líquida
Benceno Cromatografía de gases
Clordano Cromatografía de gases
DDT Cromatografía de gases
Endrín Cromatografía de gases
Hexaclorobenceno Cromatografía de gases
Heptacloro y heptacloroepóxido Cromatografía de gases
Lindano Cromatografía de gases
Metoxicloro Cromatografía de gases
Pentaclorofenol Cromatografía de gases
2,4-D Cromatografía de gases
Trihalometanos Cromatografía de gases

9
 EQUIPAMIENTO DE LABORATORIO

PARAMETRO METODO EQUIPO MATERIALES Y REACTIVOS

Temperatura Medición directa Termómetro, rango de 0 a 100
°C, división de 0.1 °C
pH Electrométrico Medidor de pH, de rango de
lectura de 0.0 a 14.0 unidades
de pH y precisión de 0.01, con
sistema compensador de
temperatura. Electrodo de pH y
temperatura
Cloro residual DPD Comparador colorímetrico, para
medición de cloro residual por
el método de DPD, para un
rango aprox. de 0.0 a 2.0 mg/L
como Cl2
Cloro residual Yodométrico Bureta graduada de 25 ml de
capacidad, preferible con llave
de teflón.
Turbiedad Nefelométrico Turbidímetro o nefelómetro, de
lectura digital con fuente de luz,
y uno o más detectores
fotoeléctricos, de rango amplio
de 0 a 1000 UNT y resolución
de 0.01 UNT
Conductividad Conductividímetro Medidor de conductividad de
lectura digital, de rango amplio
y sensibilidad de 1 µS, con
sistema de compensador de
temperatura
Color Comparación visual Tubos Nessler de 50 ml de
verdadero Platino – cobalto capacidad de forma delgada
Sólidos totales Gravimétrico Balanza analítica de 0.0001 g
disueltos de sensibilidad. Estufa,
desecador,
Baño María
Alcalinidad Titulación Medidor de pH, de rango de
lectura de 0.0 a 14.0 unidades
de pH y precisión de 0.01, con
sistema compensador de
temperatura
Bureta graduada de 50 ml de
capacidad, llave de teflón
Dureza Titulación con EDTA Bureta graduada de 50 ml de
capacidad, preferible con llave
de teflón.
Calcio Titulación con EDTA Bureta graduada de 50 ml de
capacidad, preferible con llave
de teflón
Magnesio Calculado
Magnesio Espectrofotométrico Espectrofotómetro de
de absorción Absorción Atómica, aspiración
atómica con directa a la llama aire-acetileno
aspiración directa
Cloruro Nitrato mercúrico Bureta graduada de 25 ml de
capacidad, preferible con llave
de teflón
Cloruro Argentométrico Bureta graduada de 25 ml de
capacidad, preferible con llave
de teflón
Vasos de 250 ml
Vasos de 150 ml, preferible de polietileno.
Soluciones buffer de pH 4.0, 7.0 y 10.0
Reactivos para medición de cloro residual
libre (DPD 1) y cloro residual total (DPD 3)
Acido acético glacial, yoduro de potasio,
solución de tiosulfato de sodio 0.10 N,
almidón, dicromato de potasio anhidro.
Estándar primario de formazina de 4000
UNT
Estándares secundanrios de turbiedad
Celdas de medición
Solución estándar de 84 µS/cm
Solución estándar de 1,413 µS/cm
Solución estándar de 12,880 µS/cm
Vasos.de 250 ml
Solución patrón de 500 U.C. Pt-Co
10 tubos Nessler de 50 ml
01 soporte para tubos Nessler
Capsulas de porcelana, pipeta de 50 y 100
ml, filtros de fibra de vidrio Whatmann 934-T
o similar,
Erlenmeyer de 250 ml, probeta de 100 ml
Tiosulfato de sodio 0.1 N, Fenolftaleína,
verde de bromocresol, rojo de metilo,
anaranjado de metilo, solución de ácido
sulfúrico 0.02 N , solución estándar de
carbonato de sodio 0.05 N, etanol.
Erlenmeyer de 250 ml, probeta de 100 ml,
pipetas de 100, 50 y 15 ml.
Solución estándar de EDTA 0.01 M, Cianuro
de sodio, EDTA disódico,Sulfato de
magnesio 7 hidrato, amonio cloruro, negro
de eriocromo T, cloruro de sodio, solución
estándar de carbonato de calcio de 1g/L
Erlenmeyer de 250 ml, probeta de 100 ml,
pipetas de 100, 50 y 15 ml
Solución estándar de EDTA 0.01 M,
indicador murexida, Hidróxido de sodio 1 N
Calculado a partir del análisis de dureza
total y calcio (por diferencia).
Fiolas de 100 ml clase A, pipetas de 2, 5,
10,20 y 100 ml, vasos de 250 ml, luna de
reloj. Estándar certificado de Mg de 1000
mg/L, ácido nítrico concentrado ultra puro,
aire, acetileno especial
Erlenmeyer de 250 ml, probeta de 100 ml,
pipetas de 100, 50 y 25 ml
Solución estándar de NaCl 0.0141 N,
solución indicador ácido (s-difenil
carbazona, ácido nítrico concentrado ,
Xilenocianol FF y etanol), solución tituladora
de nitrato de mercurio 0.0141 N (Hg(NO3)2
Erlenmeyer de 250 ml, solución indicadora
de cromato de K, nitrato de plata 0.014 M,
cloruro de sodio patrón 0.014 N, NaOH 1 N,
H2SO4 1 N, agua oxigenada.
PARAMETRO METODO EQUIPO MATERIALES Y REACTIVOS
Sulfato Nefelométrico Turbidímetro o nefelómetro, Vasos de 250 ml, fiolas de 100 ml.
agitador magnético y Sulfato de sodio anhidro, cloruro de bario,
cronómetro solución amortiguadora (cloruro de
magnesio.6H2O, acetato de sodio anhidro,
nitrato de potasio y ácido acético).
Nitrato Espectrofotométrico Espectrofotómetro, rango de Celdas de cuarzo de 1 cm de ancho, filtro de
200 – 1100 nm con paso de luz membrana de 0.45 µ, fiolas de 100, 50 ml,
de 1 cm o más. pipetas volumétricas de 5 y 10 ml.
Sistema de filtración al vació Solución de ácido clohídrico 1 N, solución
stock de nitrato de potasio.
Fosfato Espectrofotométrico Espectrofotómetro, rango Fiola de 50 ml, erlenmeyer de 125 ml,
del ácido ascórbico visible (400 – 1100 nm) con pipetas volúmetricas de 1,3 ,5, 10 y 20 ml,
paso de luz de 1 cm o más probeta de 50ml. Acido sulfúrico 5 N,
Plancha de calentamiento solución de tartrato de antimonio y potasio,
solución de molibdato de amonio, ácido
ascórbico 0.1 M, solución indicador de
fenolftaleína, ácido sulfúrico concentrado,
solución stock de fosfato (fosfato de potasio
anhidro)
Hierro Espectrofotométrico Espectrofotómetro, rango Äcido clohídrico con bajo contenido de Fe,
visible (400-1100 nm) con paso solución de hidroxilamina, solución tampón
de luz de 1 cm o más. Tubos de acetato de amonio, solución de acetato
de Nessler de 100 ml de forma de sodio, solución de fenantrolina (1,10-
alta fenantrolina) solución estándar de hierro
Plancha de calentamiento
Hierro Espectrofotométrico Espectrofotómetro de Fiolas de 100 ml clase A, pipetas de 2, 5,
de absorción atómica Absorción Atómica, aspiración 10,20 y 100 ml, vasos de 250 ml, luna de
con aspiración directa directa a la llama aire-acetileno reloj. Estándar certificado de Fe de 1000
mg/L, ácido nítrico concentrado ultra puro,
aire, acetileno especial
Manganeso Espectrofotométrico Espectrofotómetro, rango Reactivo especial: ácido sulfúrico, ácido
(persulfato) visible (400 A 1100 nm) con nítrico, ácido fósforico, nitrato de plata.
paso de luz de 1 cm o más o Persulfato amónico, permanganato de
tubos de Nessler de 100 ml de potasio, nitrito de sodio, oxalato de sodio,
forma alta bisulfito de sodio, peróxido de hidrógeno.
Plancha de calentamiento
Manganeso Espectrofotométrico Espectrofotómetro de Fiolas de 100 ml clase A, pipetas de 2, 5,
de absorción atómica Absorción Atómica, aspiración 10,20 y 100 ml, vasos de 250 ml, luna de
con aspiración directa directa a la llama aire-acetileno reloj. Estándar certificado de Mn de 1000
mg/L, ácido nítrico concentrado ultra puro,
aire, acetileno especial
Cobre Espectrofotométrico Espectrofotómetro de rango Solución estándar de cobre 1 gr/L, ácido
Neocuproína visible (400 – 1100 nm) con sulfúrico, solución de clorhidrato de
paso de luz de 1 cm o más o hidroxilamina, solución de citrato de sodio,
tubos de Nessler de 100 ml de cloroformo, solución de neocuproína,
forma alta hidroxido de amonio, metanol, ácido
Plancha de calentamiento clohidrico, ácido nítrico.
Cobre Espectrofotométrico Espectrofotómetro de Fiolas de 100 ml clase A, pipetas de 2, 5,
de absorción atómica Absorción Atómica, aspiración 10,20 y 100 ml, vasos de 250 ml, luna de
con aspiración directa directa a la llama aire-acetileno reloj. Estándar certificado de Cu de 1000
mg/L, ácido nítrico concentrado ultra puro,
aire, acetileno especial
Cinc Espectrofotométrico Espectrofotómetro de Fiolas de 100 ml clase A, pipetas de 2, 5,
de absorción atómica Absorción Atómica, aspiración 10,20 y 100 ml, vasos de 250 ml, luna de
con aspiración directa directa a la llama aire-acetileno reloj. Estándar certificado de Zn de 1000
mg/L, ácido nítrico concentrado ultra puro,
aire, acetileno especial
Sodio Espectrofotométrico Espectrofotómetro de Fiolas de 100 ml clase A, pipetas de 2, 5,
de absorción atómica Absorción Atómica, aspiración 10,20 y 100 ml, vasos de 250 ml, luna de
con aspiración directa directa a la llama aire-acetileno reloj. Estándar certificado de Na de 1000
mg/L, ácido nítrico concentrado ultra puro,
aire, acetileno especial
Potasio Espectrofotométrico Espectrofotómetro de Fiolas de 100 ml clase A, pipetas de 2, 5,
de absorción atómica Absorción Atómica, aspiración 10,20 y 100 ml, vasos de 250 ml, luna de
con aspiración directa directa a la llama aire acetileno reloj. Estándar certificado de K de 1000
mg/L, ácido nítrico concentrado ultra puro,
aire, acetileno especial
PARAMETRO METODO EQUIPO
Aluminio Espectrofotométrico Espectrofotómetro en rango
Ericromo cianina R visible (400 a 1100nm) con
paso de luz de 1 cm o más o
tubos de Nessler de 50 ml de
forma alta
Aluminio Espectrofotométrico Espectrofotómetro de
de absorción atómica Absorción Atómica con horno
con horno de gráfito de gráfito e inyector
automático.
Cromo Espectrofotométrico Espectrofotómetro de rango
visible con paso de luz de 1 cm
o más.
Cromo Espectrofotométrico Espectrofotómetro de
de absorción atómica Absorción Atómica con horno
con horno de gráfito de gráfito e inyector
automático.
Cadmio Espectrofotométrico Espectrofotómetro de rango
(con ditizona) visible con paso de luz de 1 cm
o más.
Cadmio Espectrofotométrico Espectrofotómetro de
de absorción atómica Absorción Atómica con horno
con horno de gráfito de gráfito e inyector
automático.
Plomo Espectrofotométrico Espectrofotómetro de rango
(con ditizona) visible con paso de luz de 1 cm
o más.
Peachímetro.
Plomo Espectrofotométrico Espectrofotómetro de
de absorción atómica Absorción Atómica con horno
con horno de gráfito de gráfito e inyector
automático.
Arsénico Espectrofotométrico Generador de arsina,
(dietil ditiocarbamato Espectrofotómetro, rango
de plata) visible (400 a 1100 nm) con
paso de luz de 1 cm.
Arsénico Espectrofotométrico Espectrofotómetro de
de absorción atómica Absorción Atómica con
con generación de generador de hidruros
hidruros
MATERIALES Y REACTIVOS
Solución estándar de aluminio de 1000
mg/L, ácido sulfúrico 0.02 y 6 N, solución de
ácido ascórbico, solución tampón (acetato
de Na y ácido acético),eriocromo cianina,
solución indicadora de naranja de metilo,
solución de EDTA 0.01 M, hidróxido de Na
Fiola de 10 y 100 ml clase A, pipetas de 1,
5, y 10 ml clase A, vasos de 250 ml, lunas
de reloj. Estándar certificado de Al de 1000
mg/L, ácido nitríco concentrado ultrapuro,
modificador de matriz de Mg(NO3)2, ácido
clohídrico para análisis de trazas, argón de
99.999% de pureza.
Solución estándar de cromo de 1000 mg/L,
ácido nitríco, ácido sulfúrico, solución
indicadora de naranja de metilo, peróxido de
hidrógeno, hidróxido de amonio, solución de
permanganato de potasio, solución de azida
sódica, solución de fenilcarbazida (1,5-
difenilcarbazida), cloroformo, solución de
cupferrón, ácido fosfórico, ácido sulfúrico.
Fiola de 10 y 100 ml clase A, pipetas de 1,
5, y 10 ml clase A, vasos de 250 ml, lunas
de reloj. Estándar certificado de Cr de 1000
mg/L, ácido nitríco concentrado ultrapuro,
modificador de matriz de Mg(NO3)2, ácido
clorhídrico para análisis de trazas, argón de
99.999% de pureza.
Embudos de separación de 125 ml con llave
de teflón, estándar de Cd de 1000 mg/L,
solución de tatrato de sodio y potasio,
soluciones de cianuro de potasio y hidróxido
de sodio, solución de ditizona, cloroformo,
solución de ácido tartárico, ácido
clorhídrico, solución indicador azul de timol,
solución de hidróxido de sodio 6 N.
Fiola de 10 y 100 ml clase A, pipetas de 1,
5, y 10 ml clase A, vasos de 250 ml, lunas
de reloj. Estándar certificado de Cd de 1000
mg/L, ácido nitríco concentrado ultrapuro,
modificador de matriz de Pd(NO3)2 y
Mg(NO3)2, ácido clohídrico para análisis de
trazas, argón de 99.999% de pureza.
Embudos de separación de 250 ml tipo
Squibb, estándar de plomo de 1000 mg/L,
ácido nítrico, hidróxido de amonio, solución
de citrato-cianuro reductora (citrato de
amónio dibásico, clorhidrato de
hidroxilamina, cianuro de potasio), solución
de ditizona,solución de sulfito de sodio,
solución de yodo(yoduro de potasio).
Fiola de 10 y 100 ml clase A, pipetas de 1,
5, y 10 ml clase A, vasos de 250 ml, lunas
de reloj. Estándar certificado de Pb de 1000
mg/L, ácido nitríco concentrado ultrapuro,
modificador de matriz de NH4H2PO4, ácido
clorhídrico para análisis de trazas, argón de
99.999% de pureza.
Acido clorhídrico, solución de KI, reactivo de
cloruro estanoso, solución de acetato de Pb,
reactivo de dietilditiocarbamato de plata,
piridina, granallas de zinc (malla 20 a 30),
solución estándar de As 1000 mg/L.
Lámpara de descarga eléctrica de As, fuente
de poder. Vasos de 250 ml, fiolas de 50 y
100 ml clase A, pipetas de 1, 3, 5 y 10 ml
Estándar certificado de arsénico de 1000
mg/L, HCl ultrapuro, hidróxido de sodio,
Borohidruro de sodio, solución reductora
(Yoduro de potasio y ácido ascórbico),
persulfato de potasio, ácido sulfúrico 2.5N,
argón de 99.999% de pureza
PARAMETRO METODO EQUIPO MATERIALES Y REACTIVOS
Selenio Espectrofotométrico Espectrofotómetro de rango Embudo de separación de 250 ml, solución
visible con paso de luz de 1 cm estándar de selenio de 1000 mg/L, ácido
o más. clohídrico, hidróxido de amonio,
Baño maría con temperatura ciclohexano, solución de 2,3-
regulable y con tapa. diaminonaftaleno (DAN), solución de
hidroxilamina-EDTA.
Selenio Espectrofotométrico Espectrofotómetro de Lámpara de descarga eléctrica de Se,
de absorción atómica Absorción Atómica con fuente de poder. Vasos de 250 ml, fiolas de
con generación de generador de hidruros 50 y 100 ml clase A, pipetas de 1, 3, 5 y 10
hidruros ml clase A.
Estándar certificado de selenio de 1000
mg/L, HCl ultrapuro, hidróxido de sodio,
Borohidruro de sodio, solución reductora
(Yoduro de potasio y ácido ascórbico),
persulfato de potasio, ácido sulfúrico 2.5N,
argón de 99.999% de pureza
Mercurio Espectrofotometríco Espectrofotómetro de Lámpara de descarga eléctrica de Hg fuente
de absorción atómica Absorción Atómica con de poder. Vasos de 250 ml, fiolas de 50 y
con generación de generador de hidruros. 100 ml clase A, pipetas de 1, 3, 5 y 10 ml
vapor atómica de Baño María clase A.
mercurio Estándar certificado de mercurio de 1000
mg/L, HCl ultrapuro, hidróxido de sodio,
solución de reducción (Borohidruro de sodio
0.2% en NaOH), ácido sulfúrico concentrado
ácido nitríco concentrado, solución de
permanganato de potasio, solución de
persulfato de potasio 5 % v/v , cloruro de
sodio, cloruro de hidroxilamina,argón de
99.999% de pureza
Cianuro Espectrofotométrico Espectrofotómetro, rango Fiolas de 50 y 100 ml clase A, pipetas de
visible (400 a 1100 nm) con 1,2, 5, 10 ml clase A.
paso de luz de 1 cm o más. Cianuro de potasio, solución cloramina T,
Sistema de destilación de reactivo piridina-barbitúrico (ácido
cianuro barbitúrico, piridina y ácido clohídrico
Manta de calentamiento concentrado), solución de fosfato
monobásico de sodio monohidrato, solución
de NaOH 1 y 10 M, ácido sulfúrico
concentrado, rodamina B, nitrato de plata,
cloruro de magnesio, solución tampón de
acetato de sodio, acetato de Pb al 10%,
yoduro de potasio al 10 %, almidón,
Bario Espectrofotométrico Espectrofotómetro de Fiolas de 100 ml clase A, pipetas de 2, 5,
de absorción atómica Absorción Atómica, aspiración 10,20 y 100 ml, vasos de 250 ml, luna de
con aspiración directa directa a la llama aire-acetileno- reloj. Estándar certificado de Ba de 1000
oxido nitroso mg/L, ácido nítrico concentrado ultra puro,
solución de cloruro de potasio, aire,
acetileno especial, oxido nitroso.
Fluor Electrodo selectivo Potenciómetro equipado con Fluoruro de sodio, solución baffer (ácido
eléctrodo combinado para flúor acético, cloruro de sodio, ácido
ciclohexildiaminotetracético, hidróxido de
sodio), sulfato de plata, ácidó sulfúrico,
solución reforzadora.
Detergentes Azul de metileno Espectrofotómetro, rango Embudos de separación de 500 ml, fiolas de
(SAAM) visible (400 a 1100 nm) con 50 y 1000 ml clase A, pipetas de 1, 5, y 10
paso de luz de 1 cm o más ml clase A, lana de vidrio, Lauril sulfato,
solución de fenoltaleína, hidróxido de sodio,
ácido sulfúrico, cloroformo, solución stock de
azul de metileno
Boro Espectrométrico con Espectrofotómetro, rango Cápsulas de porcelana de 100 ml, fiolas de
Curcumina visible (400 a 1100 nm) con 25 ml, columna de intercambio iónico de 50
paso de luz de 1 cm o más ml. ácido bórico alcohol etílico, curcumina,
Baño María ácido oxálico, ácido clohídrico, resina
intercambiadora de iones fuertemente ácida,
ácido bórico anhidro.
Aceites y Extracción Soxhlet Aparato de extracción Soxhlet, Balón de 1000 ml, vasos de 50 ml, dedal de
grasas bomba de vacío, equipo de extracción de celulosa de 33 x 94 mmm,
filtración, manta de papel filtro, disco hidrofílico Supor de 47 mm
calentamiento, desecador. de diámetro, ácido clohídrico, hexano.
PARAMETRO METODO EQUIPO MATERIALES Y REACTIVOS
Demanda Espectrofotométrico Matraces erlenmeyer de 500 ó Solución de dicromato de potasio 0.0417 M,
Química de de reflujo abierto 250 ml con cuello 24/40 de reactivo ácido sulfúrico (sulfato de plata y
Oxígeno vidrio esmerilado y un ácido sulfúrico),solución indicadora de
refrigerante de 300 mm de ferroína (1,10-fenantrolina monohidrato y
chaqueta Liebig, West, o sulfato ferroso 7 hidrato), sulfato de amonio
equivalente con junta de crtistal ferroso (SAF), sulfato mercúrico, ácido
esmerilado 24/40, y una placha sulfámico, ftalato de hidrógeno de potasio.
de calentamiento con suficiente
energía al menos 1,4 W/cm2
Demanda Espectrofotométrico Calentador o digestor de 150° , Tubos de digestión de 20 x 150 mm, con
Química de de reflujo cerrado espectrofotómetro , rango tapa rosca, pipetas volúmetricas, fiolas de
Oxígeno visible (400 – 1100 nm) con 50 ml, dicromato de potasio, ácido sulfúrico,
paso de luz de 1 cm o mas sulfato de plata, ácido sulfámico.
Demanda Electrodo de Medidor de oxígeno disuelto, Frascos de DBO x 300 ml, Solución
Bioquímica de membrana incubadora regulada a 20 °C, amortiguadora (fósfato monopotásico,
Oxígeno agitador magnético fósfato dipotásico, fósfato disódico 7 hidrato,
cloruro de amonio), solución de sulfato de
magnesio, solución de cloruro de calcio,
solución de cloruro férrico,
Fenoles Espectrofotométrico Espectrofotómetro, rango Fiolas de 100 ml, vasos de 250ml, pipetas
con 4-Aminoantipirine visible (400 a 1100 nm) con de 5, 10 y 20 ml, aparato de destilación,
paso de luz de 1 cm o más fenol, solución de tiosulfato de sodio 0.025
peachímetro N, solución de almidón, hidróxido de
amonio, solución buffer, solución 4-
aminoantipirine, yoduro de potasio, ácido
clohídrico, solución de bromuro-bromato,
solución de ferricianuro de potasio, ácido
fósforico.
Demanda de Yodométrico Bureta de 50 ml, con llave de Pipetas volúmetricas de diferentes
cloro teflón y soporte con base de capacidades, matraces de 250 ml, cuchara
porcelana dosificadora, frasco x 1000 ml color ambar.
Acido acético conc., yoduro de potasio,
solución indicadora de almidón (5 gr/L),
ácido salicílico, solución de tiosulfato de de
sodio 0.1 N, solución de bicromato de
potasio 0.100 N
Demanda de Volumétrico con DPD Bureta de 50 ml, con llave de Frasco x 1000 ml color ambar, pipetas
cloro teflón y soporte con base de volumetricas de diferentes capacidades,
porcelana matraces de 250 ml, cuchara dosificadora
Solución A: Fosfato monobásico disódico
( Na2HPO4), fosfato diácido de potasio
(KH2PO4), sal disódica de EDTA, cloruro de
mercurio.
Solución B: oxalato de DPD (N,N-dietil-p-
fenilendiamina), ácido sulfúrico 9 N, sal
disódica de EDTA. ) Solución de sulfato
ferroso amoniacal (Fe(NH4)2(SO4).6H2O.
yoduro de potrasio en cristales.
 CUADRO N° 2.- CONTROL DE CALIDAD DEL AGUA

FRECUENCIA DE MUESTREO (muestras/año)

PARAMETROS FUENTES SUBTERRANEAS SALIDA PLANTAS Y RESERVORIOS (d) REDES DE DISTRIBUCION (e)
< 50 l/s de 50 - 100 l/s de 101 - 400 l/s < 50 l/s de 50 - 100 l/s de 101 - 400 l/s > 400 l/s población servida
< 4000 m3/d 4000-8000 m3/d 8001-40000 m3/d < 4000 m3/d 4000-8000 m3/d 8001-40000 m3/d >40000 m3/d < 5000 5000-20000hab > 20000 hab (f)
(< 500 m3) (500-2000 m3) (2001-4000 m3) (> 4000 m3) cada 20000 hab
cloro residual (a) 4 4 4 4 (1) 4 (1) 4 (1) 4 (4) 1 1 1
coliformes totales 12 26 52 12 (12) 26 (26) 52 (52) 104 (104) 12 26 26
coliformes termotolerantes 12 26 52 12 (12) 26 (26) 52 (52) 104 (104) 12 26 26
turbiedad 4 4 4 12 (12) 26 (12) 52 (12) 365 (26) 52 52 52
pH 4 4 4 12 (12) 26 (12) 52(12) 365 (26) 12 26 26
conductividad 4 4 4 12 (12) 26 (12) 52(12) 365 (26) 12 26 26
dureza 1 1 1 4 (4) 6 (6) 6 (6) 6 (6) 2 2 2
cloruros 1 1 1 4 (4) 6 (6) 6 (6) 6 (6) 2 2 2
sulfatos 1 1 1 4 (4) 6 (6) 6 (6) 6 (6) 2 2 2
nitratos 1 2 4 4 (4) 6 (6) 6 (6) 6 (6) 2 2 2
color 1 2 4 4 (4) 6 (6) 6 (6) 12 (12) 2 2 2
hierro 1 2 4 4 (4) 6 (6) 6 (6) 12 (12) 2 2 2
manganeso 1 2 4 4 (4) 6 (6) 6 (6) 12 (12) 2 2 2
aluminio (b) - - - 4 (4) 6 (6) 6 (6) 12 (12) 2 2 2
cobre (c) 1 1 1 4 (4) 6 (6) 6 (6) 12 (12) 2 2 2
bacterias heterotróficas 2 6 12 2 (2) 6 (6) 10 (10) 20 (20) 2 6 6
plomo (c) 1 1 1 4 (4) 6 (6) 6 (6) 12 (12) 2 2 2
cadmio 1 1 1 4 (4) 6 (6) 6 (6) 12 (12) 2 2 2
arsénico 1 1 1 4 (4) 6 (6) 6 (6) 12 (12) - - -
mercurio 1 1 1 4 (4) 6 (6) 6 (6) 12 (12) - - -
cromo 1 1 1 4 (4) 6 (6) 6 (6) 12 (12) - - -
Otros

NOTAS :
(a) Como indica la directiva N°190-97-SUNASS. El número indicado corresponde a muestras/día
(b) Análisis de aluminio en la salida de plantas que utilizan sulfato de aluminio como coagulante * Al número de muestras calculado
(c) Análisis de cobre y plomo de acuerdo al material de la red ** Al número de muestras calculado
(d) El número indicado en paréntesis corresponde al número de muestras en reservorios *** Al número de muestras calculado
(e) Análisis de los parámetros físicos y químicos por zona de abastecimiento **** Al número de muestras calculado
(f) Hasta población total de 300 000 habitantes
ESTE CUADRO ES REFERENCIAL
 > 300 000 hab
cada 50000 hab
-
26 *
26 *
52 **
26 *
26 *
2 ***
2 ***
2 ***
2 ***
2 ***
2 ***
2 ***
2 ***
2 ***
6 ****
2 ***
2 ***
-
-
-

o, añadir 21
o, añadir 42
o, añadir 1
o, añadir 5