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NOTAS DE CURSO
“MEDICINA Y ENFERMEDADES DE OVINOS Y CAPRINOS EN EL
TRÓPICO”
Editores
Dr. Juan Felipe de Jesús Torres Acosta
Dr. Armando Jacinto Aguilar Caballero
MC. Ramón Cámara Sarmiento
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
DIRECTORIO
RECTOR
MPhil. Alfredo Dájer Abimerhi
SECRETARIO GENERAL
MI. José Antonio González Fajardo
DIRECTOR DE LA FMVZ-UADY
Dr. José de Jesús Williams
SECRETARIO ACADÉMICO
Dr. Jorge Santiago Santos Flores
SECRETARIO ADMINISTRATIVO
M. en C. José Enrique Abreu Sierra
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PROFESORES PARTICIPANTES
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PRÓLOGO
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TABLA DE CONTENIDO
SECCIÓN I. DIAGNÓSTICO DE SALUD-ENFERMEDAD
IDENTIFICANDO PROBLEMAS DE SALUD INDIVIDUAL Y DE REBAÑO
Dr. J. Felipe Torres Acosta 2
TÉCNICAS DE SUJECIÓN, SEDACIÓN Y VÍAS DE ADMINISTRACIÓN
Dr. Felipe de J. Torres Acosta
Dr. Antonio Ortega Pacheco 6
USO DE ANÁLISIS CLÍNICOS EN PEQUEÑOS RUMIANTES
MSc. Francisco J. Aranda Cirerol
Dr. Felipe de J. Torres Acosta 10
LA EPIDEMIOLOGÍA EN EL DIAGNÓSTICO DE SALUD-ENFERMEDAD
DEL REBAÑO.
M. en C. Felipe Argáez Rodríguez 16
TÉCNICA EE NECROPSIA EN PEQUEÑOS RUMIANTES
Dr. Felipe de J. Torres Acosta
M. en C. Marco A. Torres León 19
ANOMALÍAS CONGÉNITAS EN PEQUEÑOS RUMIANTES
Dr. J. Felipe de J. Torres Acosta
Dr. Antonio Ortega Pacheco 24
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CESTODOSIS INTESTINAL
M. en C. Jorge Alfredo Cuellar Ordaz 80
FASCIOLASIS
M. en C. Jorge Alfredo Cuellar Ordaz 84
ESTROSIS OVINA
M. en C. María de la Luz Murguía Olmedo 88
COMPLEJO NEUMÓNICO
Dr. Jorge L. Tórtora Pérez 91
INTOXICACIÓN POR COBRE EN OVINOS
M. en C. María de la Luz Murguía Olmedo 94
DEFICIENCIAS Y EXCESOS EN LA ALIMENTACIÓN DE PEQUEÑOS
RUMIANTES
Dr. Carlos A. Sandoval Castro 96
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
INTRODUCCIÓN
En Yucatán existen diferentes niveles en los que se requiere investigar los problemas de salud en los
rebaños de ovinos y caprinos. El primer nivel es el diagnóstico de salud-enfermedad en el que se utilizan las
herramientas tradicionales del examen clínico, tales como la anamnesis, la inspección a distancia del rebaño y
la inspección del paciente, etc. Este tipo de diagnóstico es apropiado para resolver un problema de salud en
un rebaño. El segundo nivel incluye la identificación de enfermedades que limitan la producción de los
animales en una granja y/o región, y esta información sirve a los gobiernos, asociaciones de productores,
organizaciones no gubernamentales, Universidades y centros de investigación para definir acciones
(idealmente basadas en estudios de costo-beneficio) para prevenir, controlar y/o erradicar un problema de
salud.
Este documento contiene algunas guías para abordar estos enfoques y necesidades.
Investigando y monitoreando la salud en los rebaños de caprinos y ovinos. Sirve para identificar las
causas de enfermedad, cantidad de animales afectados y cuantificar los efectos de las enfermedades. Las
técnicas principales para realizar este tipo de trabajo son: el abordaje rápido y el monitoreo de salud.
Abordaje rápido: Es una técnica que abarca a muchos productores simultáneamente. Utiliza técnicas de
diagnóstico rural participativo (entrevistas, encuestas, calendario de enfermedades). También incluye el
examen físico de los animales y la toma de muestras (sangre, heces). De ésta técnica se obtiene
información relacionada con la prevalencia de los problemas sanitarios y de manejos. Algunos resultados
son de interpretación relativa (referentes a la época del año). Por lo tanto, es necesario repetir este tipo de
estudio cuando menos una vez en otra época para tener mejor información.
Monitoreo de salud. Debe realizarse cuando menos durante un año. Debe incluir el registro de
enfermedades incluyendo signos/bajas, su tratamiento y resultado de este. Deben realizarse muestreos
regulares de sangre y heces, así como de enfermos y bajas. Los muestreos regulares permiten obtener
información de la variación estacional de problemas y parámetros. Las desventajas del monitoreo se
relacionan con la desmotivación que puede causar el tiempo prolongado del trabajo y el alto costo.
Además requiere de un apoyo constante de la comunidad. Debe tenerse cuidado con la toma de muestras
de los animales para evitar el disgusto del productor. Este tipo de estudio puede generar información de la
incidencia de problemas sanitarios, mortalidad, morbilidad, patrones estacionales. Es importante reportar
los resultados a los productores para promover la autocrítica y que los productores identifiquen sus
problemas de tal manera que se fomente la autogestión. El monitoreo de salud debe incluir la información
relacionada con la reproducción, crecimiento, producción de leche, mortalidad y morbilidad. Con estos
datos se puede determinar el impacto económico de la enfermedad (directo y/o indirecto). De esta manera
se pueden establecer medidas de prevención, control y/o erradicación que se orienten a resolver
problemas de salud que afectan la sustentabilidad de los sistemas. La resolución de los problemas no
necesariamente requerirá del uso de drogas o biológicos. Muchas veces serán cambios en el manejo.
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La anamnesis. Como ya se mencionó, los problemas más frecuentemente encontrados en los sistemas de
producción de caprino y ovinos, se deben a una combinación de varios factores. Una vez que se ha
encontrado algún problema de salud es necesario identificar los factores ambientales, de manejo y agentes
etiológicos que participan en la presentación de la enfermedad. Al investigar esta enfermedad o durante las
actividades de extensión es importante que el MVZ sea capaz de obtener la descripción precisa del problema
de salud, esto es, la anamnesis. La cual debe incluir la descripción del problema existente e información
relacionada en el pasado. Es importante que los extensionistas (no MVZ) puedan tomar la historia de un caso,
que permitirá discutir los problemas de salud con un MVZ posteriormente. Después de conocida la historia
del caso se procede a identificar anormalidades en el comportamiento de los animales en el rebaño. El
comportamiento normal y la condición física de los animales sanos deben ser observados para utilizarlo como
comparación. Se debe incluir información de los siguientes aspectos:
Inspección a distancia. Se inicia con la observación del rebaño a distancia. Se identifica la estructura de la
jerarquía en el rebaño (dominancia de los animales), animales que se separen del rebaño, que no consuman
alimento cuando otros lo hacen. También se pueden observar signos como animales que tosen, con diarrea,
con pobre condición física, con pelaje opaco, que se rascan frecuentemente, que cojean, postrados, con signos
nerviosos. Hay que observar aspectos como postura, conducta, coordinación.
Todo animal que presente cualquier conducta inusual debe ser examinado individualmente. Esto
comienza con la condición corporal y la actitud. La palpación digital de los nódulos linfáticos
intermandibular, parotídeo, retrofaríngeo, prescapular, prefemoral y supramamario. Inmediatamente se
procede a tomar cinco mediciones: frecuencia respiratoria, pulso, temperatura, coloración de membranas
mucosas y movimientos ruminales.
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Frecuencia cardíaca o pulso. Se determina colocando el estetoscopio entre el esternón y el codo izquierdo
del animal y se cuentan los latidos cardíacos. También se puede medir colocando el dedo índice sobre la
arteria femoral, en la cara interna del muslo. El valor normal de este parámetro es de 60 a 95/min (animales
en reposo).
Temperatura. Se inserta el termómetro a través del ano al recto con dirección a la pared del mismo. La
temperatura normal es de 38 a 40.6°C. El promedio es de 39.3°C.
Membranas mucosas. Se presionan los párpados del ojo para protruir las membranas mucosas; si éstas se
encuentran pálidas entonces el animal presenta anemia, probablemente por un problema parasitario o de
desnutrición. Si se encuentran amarillas probablemente exista un problema hepático.
Movimientos ruminales. Se coloca firmemente la mano en la depresión del ijar (detrás de la última costilla)
y se deja por dos minutos. El número de movimientos ruminales normales es de 1 a 2 por minuto.
Piel. El pelo brillante es signo de un animal sano. Un animal con pelo opaco y áspero indica desnutrición,
parasitosis o enfermedades crónicas. También debe buscarse la presencia de alguna mordidas de murcielago o
perros así como de descamación y pérdida de pelo.
EL EXAMEN REGIONAL
Examen de la cabeza y cuello.
- Determinar la posición de la cabeza (normal, hacia abajo o hacia atrás).
- En la boca se debe buscar problemas como pérdida de dientes, cuerpos extraños, salivación excesiva y
espuma. Se requiere de una lámpara de mano para revisar las piezas dentales. Debe tenerse precaución con
los molares y debe usarse guantes.
- Los ojos deben ser brillantes y claros. Cualquier enrojecimiento, opacidad o lagrimeo excesivo debe
investigarse.
- Los orificios nasales deben ser simétricos y el flujo de aire adecuado. Cualquier descarga nasal debe ser
investigada.
- Las orejas deben estar en posición de alerta. En caso de haber parásitos en el pabellón auricular se debe
realizar un raspado.
- En caso de animales con cuernos, es necesario identificar aquellos animales que los tienen rotos por edad
avanzada o por accidentes.
- Se debe incluir la palpación de la yugular, el esófago y auscultar la tráquea. También se buscan lesiones
resultantes de los collares o cadenas de identificación.
Heces y orina
Existencia de diarrea, moco o sangre.
Orina amarilla pálida, café o roja.
Se esfuerza el animal al orinar o excretar.
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Se debe observar si los animales balan frecuentemente, inquietos. Además de esto, si rechinan sus dientes, se
lamen mucho, se patean a sí mismos, o si apoyan la cabeza fuertemente en la pared.
TOMA DE MUESTRAS
Para investigar un problema de salud y hacer un diagnóstico correcto es necesario tomar muestras de
animales vivos o muertos. Esto puede servir para determinar la causa de una enfermedad, de una muerte o
simplemente para evaluar el estado de salud de los animales. Para que un laboratorio pueda realizar pruebas
diagnósticas en una muestra, esta última debe ser fresca o preservada. Todas las muestras deben contener la
siguiente información: nombre del propietario, identificación del animal, edad, sexo, fecha, lugar, método de
preservación (formalina, alcohol, refrigeración) y diagnóstico presuntivo. Las muestras a tomar pueden ser:
de heces, sangre, fluidos corporales, tejidos y órganos.
DIAGNÓSTICO
El diagnóstico se realiza después del examen clínico y utiliza también la información de la patología
clínica. Además se necesita del apoyo en los indicadores productivos del rebaño. De esta manera se puede
determinar si el problema es debido a enfermedades o a problemas de manejo.
CONCLUSIÓN
El diagnóstico de los problemas de salud en los rebaños caprinos y ovinos deben ser una herramienta
para establecer las medidas de control y/o erradicación justificadas desde un punto de vista costo/beneficio.
Cualquier toma de decisiones en la resolución de un problema de salud debe ser acordada con el productor.
Además, el MVZ debe tener muy en cuenta las leyes estatales y federales vigentes en materia sanitaria. Por
último, es importante recordar que al diagnosticar un problema de notificación obligatoria es responsabilidad
del MVZ enviar esta información a la autoridad correspondiente.
LITERATURA RECOMENDADA
1. BLOOD D.C. & RADOSTITS O.M. (1989). Veterinary Medicine. 7th edition. English Language Book Society.
Oxford, U.K.
2. MATTHEWS J. (1999). Diseases of the Goat. 2 nd Edition. Blackwell Science. Oxford, U.K.
3. PEACOCK C. (1996). Improving Goat Production in the Tropics. A Manual for Development Workers.
Oxfam/FARM-Africa Publication. Oxford, U.K.
4. SMITH M.C. & SHERMAN D.M. (1994). Goat Medicine. Lea & Febiger, Philadelphia, U.S.
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SUJECIÓN Y SEDACIÓN
Cuando se tiene que lidiar con algún animal, eventualmente el clínico puede someter al paciente para
la realización del examen o para cualquier otro propósito. Sin embargo, cuando se trabaja con una población
animal, se han diseñado sistemas basados en el comportamiento de estas especies para asegurarse de que ellos
se muevan por sí mismos con un mínimo de intervención humana.
Aunque estas especies son generalmente amigables, algunos animales pueden ser muy agresivos
sobre todo los machos durante una época de empadre o al momento de la administración de alimentos. Para
esto se sugiere que los sementales tengan collares y sean atados cuando se trabaja con las hembras;
adicionalmente, el collar ofrece un lugar para sujetar al animal si de repente se vuelve agresivo. Los carneros
balancean la cabeza cuando se les tiene sujetos y si no se les puede poner la cabeza baja y comienzan a
moverse son muy difíciles de detener. Colocando una mano en el collar y la otra bajo su quijada, al empujar
su nariz hacia arriba, una persona pequeña puede parar a un carnero de buen tamaño. Es mejor empujar al
animal hacia atrás que jalar a uno muy terco. Si se jala fuertemente el collar hacia atrás se corta la circulación
sanguínea hacia la cabeza y el animal caerá en sus rodillas y tendrá una pequeña convulsión con duración de
aproximadamente 15 segundos; esto dará tiempo para sujetar mejor al paciente.
Los animales sumamente agresivos o nerviosos pueden ser manipulados después de ser sedados
preferentemente con 0.05 mg/kg de xilacina.
Las borregas o cabras y las crías grandes pueden sujetarse de la lana o piel por debajo de sus quijadas
y tomando con la otra mano la punta de la cola. Al levantar la cola se inducirá al animal a caminar hacia
delante; si camina hacia atrás, entonces se le gira 180º para lograr la posición deseada. En razas de lana
sujetarlas en esta parte no es adecuado ya que es doloroso y causa contusiones.
Hay varias maneras de sujetar a los pequeños rumiantes para lograr que estos se sienten en su grupa.
Levantar al animal no es un procedimiento correcto, se puede jalar una de sus patas por debajo del cuerpo
para tumbarla pero esto puede presentar dificultades. El método más fácil para lograr esto es pararse por el
lado derecho del paciente, con la mano derecha por debajo de su quijada, el dedo pulgar de la mano derecha
sobre el hocico y la mano izquierda se coloca sobre la grupa. Un balanceo brusco de la nariz del paciente
hacia su costado izquierdo y empujando fuertemente hacia abajo con la mano izquierda el animal quedará
desorientado y se sentará del lado izquierdo enfrente al operador. El operador al retirar sus pies y al jalar al
paciente hacia él, este quedará sentado con la espalda y cabeza apoyados enfrente de sus pies. Si se empuja el
esternón del paciente hacia abajo, este doblará la espina dorsal y se relajará más. De ninguna manera, si se
cuenta con algún ayudante se deberá intentar jalar los pies del paciente ya que esto causa malestar y se
pueden recibir fuertes patadas.
En animales con cuernos el operador puede sujetarlos con las manos colocando el cuerpo o cabeza
del paciente entre las piernas, siempre y cuando no sean animales muy grandes.
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caudalmente, la sangre deberá de fluir libremente. Cuando se aplican algunas drogas, la tasa de infusión
deberá de ser lenta.
Intramuscular. Debido a que los pequeños rumiantes en general tienen poca masa muscular en las patas
posteriores, particularmente en los glúteos, el lugar de inyección debe de ser seleccionado con mucho
cuidado. La inyección de sustancias irritantes como las tetraciclinas y fluoroquinolonas pueden producir
cojeras temporales.
Las cojeras son algunas veces permanentes y ocurren como consecuencia de inyecciones
intramusculares
Las cojeras permanentes ocurren cuando se produce daño al nervio ciático si el músculo gluteal es
empleado, o el nervio peroneal si la inyección es colocada en la región caudal de la pierna.
Las inyecciones intramusculares pueden colocarse en la parte media del cuello (músculo
cleidooccipital) pero el dolor que les produce en esta región puede hacer que dejen de comer. Un mejor lugar
para inyectar en el cuello es el área triangular formada entre la columna vertebral, el ligamento de la nuca
dorsalmente y el hombro caudalmente. Otro lugar de inyección es la masa del músculo tríceps y los músculos
logissimus en la región lumbar de la espalda. Los borregos o cabras no deben de ser inyectados cuando están
mojados debido a que esto incrementa las posibles reacciones locales de la inyección como por ejemplo las
vacunas clostridiales las cuales producen una marcada reacción tisular e inflamación fácilmente palpable.
El volumen de la droga inyectada intramuscularmente no debe de ser mayor a 5 ml. empleando una
aguja número 18 o menor, de 25-38 mm (1-1.5 pulgadas) de largo en animales adultos, en animales
pequeños o crías deben de emplearse volúmenes menores y agujas mas delgadas.
Subcutánea. Las inyecciones subcutáneas son mucho más seguras y el lugar de elección es la piel floja en
la región del cuello enfrente a los hombros, en el pecho, apenas por detrás del codo.
Oral. La medicación oral se puede aplicar sin dificultad empleando una jeringa, pistolas de dosificación o
bolos siempre y cuando el animal este bien sujeto. La cabeza debe de sujetarse en posición horizontal para
evitar inducir broncoaspiración. Se debe de sujetar la quijada inferior con una mano mientras que se coloca la
jeringa o la pistola dosificadora en una esquina de la boca en la comisura de los labios. El cierre de la gotera
esofágica es un problema que hace que las drogas pasen al rumen directamente; para hacer que los productos
pasen directamente al abomaso puede lograrse administrando 0.25 U/kg lisina-vasopresina vía intravenosa.
La administración oral de 60 ml. de bicarbonato de sodio al 10% en bovinos ha logrado este efecto.
USO DE DROGAS
El metabolismo de las distintas drogas puede tener variación entre las diversas especies, lo cual
significa que las tasas de dosificación y tiempo de excreción en cabras no puede ser extrapolado de los ovinos
o bovinos. Por ejemplo la vida media de algunas drogas como varios antihelminticos, que son eliminados
principalmente por la vía hepática es en cabras cerca de la mitad de lo que sucede en los borregos. Por otra
parte son poca las drogas disponibles que hayan sido diseñadas para uso exclusivo de cabras o borregos y
muchas de ellas son extrapoladas de los bovinos.
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Sedantes
Maleato de acepromacina, 0.05-0.1 mg/kg. 1-2 ml/40 kg. i.v. lento (ACP 2 mg/ml. C-Vet)
Detomidina, 20-40 g/kg. 0.08-0.16 ml/40 kg. i.v. o i.m. (Domosedan, Pfizer)
Diazepam, 0.25-0.5 mg/kg. 2-4 ml/40 kg. i.v. lento (Valium, Roche)
Medetomidina, 25-35 g/kg. 1-1.5 ml/40 kg. i.m. (Domitor, Pfizer)
Xylacina, 0.05 mg/kg. 0.1 ml/40 kg. i.v. lento o 0.1 mg/kg. 0.2 ml/40kg. i.m. (Rompun, Bayer; Virbaxyl.
Virbac)
Analgésicos y desinflamatorios
Analgésicos opioides
Butorphanol, 0.07-0.1 mg/kg. 0.3-0.4 ml/40 kg. i.v. (Torbugesic, Fort Dodge)
Desinflamatorios no esteroidales
Aspirina, 50-100 mg/kg. por cada 12 horas (la aspirina se absorbe pobremente en el rumen por lo que altas
dosis son requeridas)
Flunixin meglumine, 2 mg/kg. 2 ml/45 kg. i.v. o i.m. (Fynadyne, Schering-Plough; Flunixin, Norbrook ;
Binixin, Bayer ; Meflosyl 5%, Fort Dodge ; Resprixin, Intervet)
Ketoprofen, 3 mg/kg. 1 ml/33 kg. i.v. o i.m. (Ketofen, Merial) diariamente por 3 días.
Meloxican, 0.5 mg/kg. 1 ml/10kg. i.v. o s.c. (Metacam 5 mg. solución, Boehringer Ingelheim)
Fenibutazona, 4 mg/kg. 1 ml/50 kg. i.v. o 10 mg/kg. oralmente.
Corticosteroides
Betametasona, 0.044-0.08 mg/kg. 1 ml/30 kg. [Besolan (G), Betsolan soluble (G), Schering-Plough]
Dexametasona, 0.1 mg/kg. 1 ml/20 kg. i.v. (Azium, Schering-Plough ; Colvasone, Norbrook ;
Dexadreson, Intervet)
Espasmolíticos
Metamizole, hyoscine butilbromide, 0.5-5.0 ml. iv. (Buscopan Compositum, Boehringer Ingelheim)
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Fertilidad
Prostagladinas
Dinoprost, 2 ml i.m. o s.c. (Lutalyse, Pharmacia & Upjohn)
Clorprostenol, 0.5 ml. i.m. o s.c (Estrumate, Schering-Plough)
Oxitocina
Oxytocin, 2-10 U, 0.2-1.0 ml. i.m. o s.c. (Oxytocin-S, Intervet) o 0.5-2.0 U, 0.05-0.25 ml. diluído 1:10 con
agua para aplicación i.v. lenta
Anestesia local
En los borregos y cabras los anestésicos locales tienen generalmente buen efecto. La lignocaína es el
producto más empleado como anestésico local y es bien tolerado en ambas especies. Sin embargo cuando se
emplean altas dosis puede ser tóxico y pueden ocurrir algunas convulsiones a dosis de 6mg/kg. i.v. o 10
mg/kg. i.m. Las convulsiones son normalmente precedidas de aturdimiento y depresión respiratoria. La dosis
total administrada debe de ser menor a 10mg/Kg de preferencia empleando soluciones del 1-2%. Este tipo de
anestesia en pequeños rumiantes se emplea para bloqueos cornuales, L-invertida y epidural; intravenosamente
se emplea para el bloqueo de extremidades.
LITERATURA RECOMENDADA
1. MATTEWS J. (1999) Diseases of the Goat 2nd Edition. Blackwell Science. Cjekmsford, UK.
2. NOORSDY J.L. (1994) Food Animal Surgery 3 rd Edition. VLS Books. New Yersey USA.
3. SMITH C.M. AND SHERMAN D.M. (1994) Goat Medicine. Lea & Febiger, Pennsylvania USA.
4. TAYLOR P. (1998) Ansesthesia in sheep and goats. En: Melling M. And Alder M. (1998) Sheep and Goat
Practice 2. The In Practice Books. Saunders Company Ltd. London U.K.
5. WILLIAMS C.S. (1990) Routine sheep and goat procedures. Veterinary Clinics of North America: Food
Animal Practice 6 (3): 737-758.
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INTRODUCCIÓN
En la actualidad, el uso del laboratorio clínico en veterinaria tiene una mayor aplicación en las especies
donde se practica zootecnia altamente tecnificada como el caso de los sistemas de producción de aves y
cerdos, o una medicina preferentemente individual como la que se hace en perros, gatos y caballos, sin
embargo, no por esta razón, el uso de esta herramienta diagnóstica deja de ser menos relevante en la
producción de pequeños rumiantes donde también debería cumplir una función importante.
La patología clínica, a través del uso del laboratorio clínico, nos permite realizar técnicas a
muestras específicas donde se pueden efectuar exámenes de: sangre, suero sanguíneo, plasma sanguíneo,
orina, líquido ruminal, líquido sinovial, líquido cefalorraquídeo y trasudados, que pueden obtenerse, para
nuestro caso, de los pequeños rumiantes.
Para esto es necesario que la obtención se realice con recipientes, agujas, jeringas o bolsas que sobre
todo estén secos, limpios, tengan tapón de cierre hermético, de boca ancha en su caso, de preferencia no
reutlizados y si se pudiera estériles.
Para el caso de exámenes sanguíneos, se pueden colectar 3 ml. de sangre venosa con aguja calibre 20 o
21 (es importante usar una aguja por cada animal muestreado).
Si lo que se requiere es una citometría sanguínea, el tubo donde se depositará la muestra deberá tener
un anticoagulante siendo el más recomendable el EDTA (de 0.5 a 2 mg/ml. de sangre). Quizás lo más sencillo
es hacer una solución de EDTA al 5% y de esta utilizar dos gotas que alcanza hasta para 5 ml. de sangre. Sin
anticoagulante, la muestra puede ser usada para la obtención de suero sanguíneo. La sangre completa en
refrigeración puede durar hasta 24 horas (máximo 48 hrs). Si es posible hacer un frotis al momento que se
toma la muestra es mucho mejor, este se seca al aire y se almacena en un lugar que impida que sea devorado
por insectos y lejos del contacto con la luz solar.
Debe tenerse cuidado de evitar la hemólisis (ruptura de eritrocitos), siendo sus causas más frecuentes:
excesiva presión al sacar o vaciar la sangre, exposición al sol, congelación, agitación violenta y un transporte
inadecuado. No hay que olvidar identificar la muestra con lápiz o tinta que no se corra con el agua.
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los distintos tipos de células blancas tanto de granulocitos como de agranulocitos. Las cifras reportadas como
valores de referencia se encuentran en la tabla anexa.
Eritrocitos. Un aumento del número de células se conoce como Policitemia, que puede presentarse en
casos que cursen con hemoconcentración por algún problema con deshidratación, así mismo también estarán
aumentados el hematocrito y la hemoglobina total.
Leucocitos. En cuanto a los glóbulos blancos, lo que más debe importar es la respuesta que
muestran ante algunas situaciones. Debemos recordar que en los pequeños rumiantes normalmente los
leucocitos más abundantes en circulación son los linfocitos. Debido a la razón anterior, las células blancas
tardan mucho en reaccionar, especialmente los neutrófilos y en casos de infecciones hiperagudas, en
ocasiones es mejor medir el fibrinógeno que esperar a la respuesta leucocitaria.
A la condición anterior, sigue una fase de producción lenta (dos a tres días) y seguidamente se presenta
una fase de producción de neutrófilos y aumento lento pero continuo del total de leucocitos, pero a veces ésta
no rebasa los valores normales.
Por esta razón, son importantes los registros totales obtenidos del conteo diferencial en el frotis, ya que
denotan mejor los cambios cuando hay respuesta. Para evaluar a los leucocitos siempre es aconsejable tomar
muestras en serie, ya que estas células están en la sangre mientras se transportan al lugar en que ejercen su
función, por lo que los valores cambian muy rápido. Siempre hay que relacionar los resultados con los signos
clínicos.
Neutrófilos. Tienen un papel importante en los procesos de inflamación ocasionados por bacterias.
Una respuesta de prognosis de enfermedad es aquellas que establecen los neutrófilos jóvenes llamados
bandas o células en cayado. Al incrementar este tipo de células, se establece una desviación a la izquierda que
puede ser regenerativa (prognosis favorable) o degenerativa (prognosis desfavorable).
Basófilos. Solo se registra si aumentan en número y están relacionados con problemas de tipo
alérgico o anafiláctico.
Monocitos. Su aumento es inespecífico y está relacionado con enfermedades crónicas, por ejemplo
la tuberculosis o la leucosis.
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Selenio
Puede medirse directamente en sangre o tejidos de animales afectados (igual que la vitamina E). Su
deficiencia se debe a la carencia de granos o forrajes o a altas concentraciones de antagonistas del Se. En
enfermedad del músculo blanco es mejor medir glutatión peroxidasa en los eritrocitos (más específica y
sencilla).
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presentan cambios en su forma y color, a menos que el proceso sea muy crónico y no hay o es muy poca la
respuesta de la médula ósea.
Anemias hemolíticas
Estas son anemias notorias ya que hay hemoglobinurias. La hemólisis se produce dentro de los vasos
sanguíneos o por extracción de eritrocitos dañados de la circulación a partir de la función del bazo. Cuando la
hemólisis es intravascular hay ictericia y severo decaimiento, además de los otros signos propios de la
enfermedad que está ocasionando la hemólisis. En estos casos la médula ósea puede fácilmente formar
nuevos eritrocitos ya que utiliza parte de los glóbulos rojos que se están destruyendo, por esto en el frotís se
observan células jóvenes. Sus causas más frecuentes son: intoxicación por cobre, anaplasmosis,
hemoglobinuria bacilar (Clostridium heamolyticum), deficiencia de vitamina E y selenio o por aumento de la
fragilidad eritrocítica.
QUÍMICA CLÍNICA
En esta área se realizan multitud de pruebas para cuantificar los elementos que se encuentran en el
plasma sanguíneo, aunque la gran mayoría se determinan en suero (este se obtiene de sangre coagulada). Es
aquí donde se podría encontrar la mayor aplicación del laboratorio clínico en los pequeños rumiantes, porque
es cuando nos referimos a la conservación del medio interno dentro de márgenes fisiológicos, para que el
organismo pueda realizar sus funciones normalmente, entre ellas crecimiento y reproducción, de las que
recogemos sus productos como carne, crías y leche entre otros. De ahí que la valoración de algunos de sus
parámetros resulte de gran utilidad para diagnosticar y pronosticar posibles comportamientos productivos
además de identificar patrones de salud - enfermedad. De entre las pruebas que pueden efectuarse tenemos:
Algunos casos donde se puede encontrar hipoglucemia son: diarrea, cetosis, complejo
inanición/exposición de los cabritos y estrés prolongado. Los valores de referencia reportados son 45 a75
mg/dl.
Lípidos. Los lípidos que se evalúan son los ácidos grasos libres, triglicéridos y colesterol. Son también
indicadores metabólicos. Valores de colesterol descritos como normales están en el rango de 80-130 mg/dl.
Proteínas. Normalmente los niveles totales en suero permanecen constantes, aunque pueden haber pérdidas
graves (hemorragias o intensas parasitosis) que si los modifiquen. Para que se presenten los signos clínicos
como edema, debe haber una disminución del 40 o 50% de lo normal, sobre todo cuando es de la fracción de
albúmina, si se presenta este nivel de afección el pronóstico es grave, ya que sugiere un daño hepático
irreversible. Disminuciones de proteínas se presentan en: inanición, diarreas prolongadas, funcionamiento
deficiente del hígado, parasitismos, enteropatías, daños renales, entre otros. En todos estos casos hay
disminución de albúmina y de proteína total, en tanto que la globulina puede estar aumentada (respuesta
inmunológica) y se enmascara la disminución total. Valores de referencia para ovinos son (gr./dl): Proteína
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
sérica total 6.0 – 7.9, albúmina 2.4 – 3.0, globulina 3.5 - 5.7 y para caprino son (gr./dl): Proteína sérica total
6.4 – 7.0, albúmina 2.7 – 3.9, globulina 2.7 – 4.1.
OTRAS DETERMINACIONES
El examen de líquidos y trasudados se aplica a los fluídos corporales como: cerebroespinal, sinovial,
contenido de estómagos, edemas o algún otro. En ellos se mide: contenido de proteínas (normalmente menor
de 2g/dl), densidad (es baja entre 1.010 y 1.015), cantidad y tipos de células (entre 100 y 200 / ul) y tipo de
células (predominan linfocitos, pocos monocitos y una minoría de neutrófilos, células mesoteliales así como
bacterias y protozoarios). Por ejemplo, en artitris-encefalítis caprina, el líquido sinovial presenta: cambio de
color, se puede ver café rojizo, la cantidad de células aumenta y se pueden observar conteos de 1000 a 20000
células o más. Se encuentran por arriba del 90% de células mononucleares (monocitos, células plasmáticas y
macrófagos), pero cuando el problema es crónico puede volver a la normalidad las alteraciones mencionadas.
Caprinos:
Ht% Hbg/dl VGMfl G.R-mill
CMHG%G-B.mill Linf Neu Mon Eos Referencia.
21-34 6-10 9-17 22-39 16-28
7-15 64-76 18-35 1-4 1-4 Castillo, 1986
20-38 4 – 12 8-14 8-17 16-25 28-34 50-70 6-16
30-48 1-4 Coles,1989
LITERATURA RECOMENDADA
1. BENJAMÍN, M. (1991). Manual de Patología Clínica en Veterinaria. 3ª. Reimpresión. LIMUSA, México.
2. CASTILLO R.A.; ROMERO, R.C; QUEZADA, J.J. Y VELÁZQUEZ, C.V (1986). Valores Hemáticos de dos
razas de caprinos durante el período de lactación. Memorias 2do Congreso Nacional de AZTECA Mazatlán,
Sinaloa. págs. 178-185.
3. COLES. H.E. (1989) Diagnóstico y Patología en Veterinaria. Traducción de la 4ta ed. Interamericana. Mc.
Graw-Hill, México.
4. DOXEY, D.L. (1987). Patología Clínica y Procedimientos de Diagnóstico en Veterinaria. El manual moderno,
México. Traducido de la 2a. ed.
5. DUNCAN, J.R & PRASSE, K.W. (1977)- Veterinary Laboratory Medicine. Clinical pathology. Iowa State
University Press, Ames, Iowa.
6. GONZÁLEZ, C. (1983). Nefrosis tubular tóxica en ovinos y caprinos asociada a la
7. ingestión de plantas del género Amaranthus sp. Vet, Mex, 14: 247-251.
8. PIJOAN, A-P. Y TÓRTORA P.J. (1986). Principales enfermedades de los ovinos y caprinos. FES-Cuautitlán,
UNAM. México.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
9. RODRÍGUEZ M.M.; RIVAS, M.V. Y ROSILES, M.R (1985). Niveles de oxalatos en forrajes silvestres
procedentes de los estados de Hidalgo, Guanajuato, México, Tlaxcala y D.F. Vet. Mex- 16.21-25.
10. SCHALM. O.W., JAIN, N.C. Y CARROLL E.J. (1975). Veterinary Hematology. 3ª. Ed., Lea & Febiger,
Philadelphia USA.
11. SIMON, M. ET PERRIN, G. (1985). Niort (Deux Sévres). Une station regionale de pathologie caprine. La
Chevre No.149, 58-59.
12. WILD A.C. (1984). Los análisis clínicos en un futuro próximo. Bioquimia 26: 947-949
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
La epidemiología es la ciencia, la cual se ha definido como: “El estudio sistemático de los factores
que afectan la productividad y la salud de las poblaciones, con el fin de proveer estimados cuantitativos
confiables de su distribución y efecto, como una base para la selección de cursos de acción”.
Una característica adicional es que su utilización para vincular la salud animal y el aspecto
económico de las explotaciones. Su influencia se ha reconocido en este campo, pues adiciona elementos del
proceso salud-enfermedad dentro del proceso contable, los cuales generalmente no son considerados en la
planeación y modificación de nuevas explotaciones o implementación de tecnologías. Asimismo, uno de sus
mayores aportes mundiales ha sido su utilización en la programación de campañas y estrategias para la
vigilania de las enfermedades. Este hecho ha motivado el desarrollo del comrecio agrícola y ganadero,
ofreciendose mercados con menores riesgos para la inversión de las diferentes naciones. Las leyes
internacionales son cada día más precisas y exigentes en esta materia, por lo cual en la actualidad se observa
que los países compadores requieren, a los productores, análisis de riesgos detallados abiertos a la comunidad
y con resultados mínimos para permitir que las mercancías ingresen a sus economías.
En la epidemiología se acentúa el desarrollo apropiado de diversos estudios, que de una u otra forma
conducen a la explicación de las relaciones y al planteamianto de nuevas hipótesis de trabajo. Entre ellos
destacan los:
Estudios experimentales. Implica la realización de estudios en los cuales se observan y comparan las
características de diversos individuos, bajo condiciones controladas y sometidos generalmente a un nuevo
procedimiento.
Estudios Teoréticos. En ellos se plantea el uso de modelos matemáticos, con la información generada a
través de los estudios previos de un evento, con el objetivo se simular sus patrones naturales y de llegar a
predecir su comportamiento
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Sin embago, el análisis de cada uno de ellos emplea una metodología sistemática, la cual se compone
de dos fases:
Fase analítica. En ella se observa se derivan inferencias sobre las posibles relaciones causales, entre en
evento de interés y la presencia/ausencia del factor en estudio, a partir de asociaciones estadísticas.
Asimismo, cada uno de estos estudios aporta información valiosa en el contexto de la investigación
del evento y contribuye a la formulación de nuevas hipótesis de trabajo, que en su conjunto, llevan al
entendimiento del proceso salud-enfermedad. Para ello, esta ciencia no se preocupa del individuo, sino que
estudia el comportamiento de la población de interés. Sin embargo, como antes mencionado, la unidad básica
de información se encuentra en el hospedero, el agente y/o el ambiente. Es en estos elementos donde las
características de interés (variables) se deben de identificar, para evaluarlas en su oportunidad.
Una variable se define como cualquier característica observada, la cual puede tomar diversos valores
de acuerdo con su naturaleza. Estas se dividen de manera práctica en cuantitativas y cualitativas. Un dato es
el simple registro de la observación de las características previamente definidas. En el siguiente cuadro se
ejemplifica la subdivisión de algunas variables comunes y se plantea la información básica que puede ser
obtenida de ellas.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
En segundo lugar, esta forma de pensar-actuar facilita la incorporación de muchos errore durante las
diversas partes del proceso de colección de datos y la toma de desiciones. Es normal observar errores durante
el registro inicial, la captura de la información (en una base de datos), e incluso durante el análisis. Sin
embargo, dependiendo de su gravedad, podrían enmascarar los resultados reales. Como ejemplo, podemos
mencionar errores tan básicos como el registro de producción láctea para un animal que esta muerto. La
mayor probabilidad de incorporar error simplemente se debe a la poca importancia que le prestamos al
registro de la información. Su monitoreo disminuye los errores y poco a poco aumenta nuestra confianza en
los datos que obtenemos para el análisis. Lógicamente, si no estamos seguros de los datos originales, no
podremos afirmar que los resultados son reales e incluso a veces resulta difícil explicarlos cuando presentan
índices anormales.
Valdría la pena recalcar que durante la captura (en base de datos),. También se pueden incorporar
errores. Esto quiere decri que nuestros conocimientos a veces no son suficientes para explicar los
acontecimientos. Tenemos que confirmar cuantas veces sea necesario y en cada una de las partes de este
proceso que los datos son fidedignos. Más aún, que tienen sentido común y que están de acuerdo/desacuerdo
con los parámetros esperados.
Los propósitos de recolectar información pueden ser tan variados como: la realización de inferencias,
la identificación de problemas o el plantamiento de nuevos objetivos, pero al final de cuentas es la toma de
decisiones lo que tiene mayor peso.
Por tal motivo, la calidad de los datos es un elemento escencial a considerar. Esta se puede incrementar
en la medida que se entrene y supervice a los recolectores de la información; se estandaricen y utilicen los
mejores métodos de medición y se eviten errores de selección, de información y detección. La presición y la
validez de la información son esenciales pues lo peor a una pequeña cantidad de datos malos es una gran
cantidad de los mismos.
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INTRODUCCIÓN
La necropsia es la disección anatómica y sistemática de un cadáver con fines diagnósticos. Es
importante efectuarla siempre que sea posible en los animales que hayan muerto o que estén muy enfermos,
para saber tentativamente cuál fue la causa de la muerte o enfermedad. La realización de la necropsia
incrementará en todos los casos la posibilidad de un buen diagnóstico.
El efectuar necropsias constantemente permitirá adquirir tanto destreza manual como de observación,
necesarias para la correcta interpretación, ya que cuando no se tiene experiencia, hay alteraciones postmortem
(autolisis, pseudomelanosis, inhibición por hemoglobina o bilis, enfisema) que se pueden confundir con
lesiones y el diagnóstico podría ser erróneo, o bien que las muestras tomadas para los diferentes laboratorios
no sean adecuadas.
Existen diferentes técnicas de necropsia, por lo que se sugiere que el médico veterinario seleccione
aquella que más le guste y se adapte a sus necesidades, realizando siempre el mismo procedimiento en forma
sistemática.
Al efectuarla se debe de contar con los antecedentes del animal: su reseña (edad, raza, peso, sexo) y
conocer o tener a la mano su historial clínico, lo cual debe ser lo más completa posible para, que con base en
ésta, la búsqueda de las lesiones y la toma de muestras sean adecuadas.
Es importante recalcar que la necropsia es tan sólo una herramienta para detectar los problemas que
existen en el rebaño, por lo tanto, el diagnóstico que se efectúa a través de la misma es de tipo presuntivo y
por eso es necesario tomar muchas muestras para los laboratorios (bacteriología, inmunología o virología,
parasitología y análisis clínicos), los cuales nos darán los resultados para que basándonos en los hallazgos, se
emita un diagnóstico final, el cual no siempre es el definitivo; sin embargo, con la necropsia se pueden tomar
medidas preventivas y de control de las enfermedades por el diagnóstico morfológico que nos indica qué
aparatos o sistemas están dañados y el posible agente causal involucrado.
SELECCIÓN DE MUESTRAS
El resultado rápido y efectivo del laboratorio, depende en gran medida de la selección adecuada del
material y de las condiciones en que lleguen las muestras, para lo cual es fundamental que el MVZ conozca
las pruebas auxiliares de diagnóstico que se realizan en los laboratorios regionales y la manera en que reciben
el material a estudiar. A estos centros de diagnóstico se pueden llevar los cadáveres de animales afectados e
incluso animales aún vivos con la signología de la enfermedad para obtener las mejores muestras posibles y
asegurar que a la necropsia se puedan observar lesiones.
Equipo necesario
Es recomendable contar con el equipo para realizar la necropsia y colectar muestras adecuadas, para lo cual
se sugiere lo siguiente:
- Dos cuchillos afilados
- Piedra de afilar y/o chaira
- Segueta o hachuela
- Tijera
- Pinzas
- Guantes de látex grueso
- Cordel
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En condiciones extremas, un cuchillo afilado, tijera, piedra de afilar, bolsas de plástico nuevas y formol al
10% pueden ser suficientes.
La muestra deberá transportarse en una bolsa de plástico y escrita con plumón de tinta indeleble, para
evitar que si por descuido le entrara agua a la muestra y se moje se borre la información, y si urge el resultado
del laboratorio se pide que se expida telefónicamente, telegráficamente, por fax o hasta por correo
electrónico.
El conservador universal con que se cuenta es la refrigeración, para lo cual el órgano puede ir dentro de
un recipiente de boca ancha estéril que contenga hielo; en el caso de las muestras para bacteriología y
virología, para evitar que el agua de deshielo contamine las muestras, éstas se introducen en una caja que
lleve refrigerante, bolsas de jugo congeladas o botes con hielo, luego se rellenan los espacios con periódico u
otro tipo de material absorbente que funcione como aislante y pueda absorber los líquidos en caso de rotura
del recipiente.
El hielo seco también se puede utilizar pero hay que tener cuidado de que no esté en contacto directo con
los órganos, ya que estos se congelarían; por otra parte no deben usarse recipientes herméticos o de vidrio
pues al volatilizarse el gas carbónico generaría presión en el recipiente y su consecuente explosión. Hay que
tomar en cuenta que las bacterias se inactivan con el gas carbónico mismo. La caja de remisión debe ser
identificada y con indicaciones sobre el manejo.
HISTOPATOLÓGICOS
Las muestras histopatológicas nos permiten confirmar el diagnóstico morfológico macroscópico,
observar las lesiones características (atrofia de vellosidades intestinales) o eventualmente patognomónicas
(cuerpos de inclusión), demostrar la presencia del agente (coccidiosis, toxoplasma), distinguir entre
alteraciones degenerativas (tóxicas, carenciales y metabólicas) o inflamatorias (agentes infecciosos), y entre
estos últimos, los afectados por agentes virales (infiltrados de mononucleares) bacterianos
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BACTERIOLOGÍA
Las muestras deben remitirse preferentemente en frascos estériles y evitar que se contaminen con
bacterias saprófitas, por lo que es importante lavar y flamear la muestra a enviar y en frascos de boca ancha
con el método de refrigeración antes descrito; bajo ninguna circunstancia se deben utilizar sustancias
químicas que puedan inactivar a las bacterias. Cuando lo anterior no es posible, es recomendable tomar
muestras de gran tamaño para que en el laboratorio realicen el proceso descrito.
Para estirilizar el frasco con tapa de rosca, éste se lava cuidadosamente y con la tapa enroscada
ligeramente, sin cerrar herméticamente y se hierve en olla express por 5 o 20 minutos. Completada la
operación se abre la olla, se completa el cierre hermético de los frascos y de preferencia se les coloca un
capuchón de papel aluminio.
Algunos agentes bacterianos son extremadamente sensibles a las condiciones del medio ambiente y
pueden morir durante el transporte al laboratorio, por lo que debe consultarse al laboratorio las condiciones
de envío y obtener medios de transporte especiales, ya que éstos requieren técnicas especiales para su
aislamiento e identificación; entre éstos tenemos a: Brucella sp, Campylobacter foetus (vibrio), B. nodosus
(gabarro) y las clostridias.
VIRALES
Hay que hacer notar que en este aspecto, únicamente laboratorios de excelente nivel ofrecen la opción
de aislamiento viral. Para hacerles llegar la muestra, se puede utilizar como medio de transporte para
mantener el órgano o tejido, una solución de glicerol al 50% en solución amortiguada con antibióticos para
evitar que crezcan bacterias. Es importante mencionar que el glicerol es dañino para algunos virus y que
interfiere con las pruebas de inmunofluorescencia, por lo que es preferible mandarla congelada o refrigerada
al laboratorio.
MUESTRAS SEROLÓGICAS
Las pruebas serológicas se emplean para demostrar la presencia de anticuerpos en el suero del animal
y en forma indirecta que ha estado en contacto con el agente etiológico a través de una respuesta inmune
humoral. De esta forma pueden servir para demostrar la presencia de un agente en el rebaño, para establecer
la posibilidad de que un animal clínicamente sano sea portador del mismo, o incluso, en condiciones
especiales para evidenciar que el animal esté enfermo (brucelosis, artritis encefalitis caprina). Es necesario
reiterar que se trata de una forma indirecta de demostrar la enfermedad sospechada y en consecuencia no son
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pruebas recomendables para intentar el diagnóstico definitivo, así por ejemplo, una cabra que aborta puede
ser reactora serológica a brucelosis, leptospirosis o toxoplasmosis y en realidad haber abortado como
consecuencia de alteraciones endócrino-metabólicas. Sólo el aislamiento del agente en el feto abortado o la
demostración de anticuerpos en las pruebas serológicas pareadas (a intervalos de 15 días) podrían ser en este
caso de mayor utilidad. Por su frecuente empleo en los casos de aborto, es necesario recordar que las hembras
que abortan deben sangrarse 15 días después del aborto, de lo contrario serán negativas serológicamente en
todos los casos.
Para obtener el suero, la sangre se obtiene en tubos de ensayo y se mantiene a temperatura ambiente
(bajo sombra) en posición inclinada; una hora después con el coágulo bien organizado se puede refrigerar por
34 horas para mejorar la retracción del coágulo y obtener mayor cantidad de suero. Para retirar el coágulo se
pueden empujar con una torunda de algodón hacia el fondo del tubo o con varilla de vidrio o madera o
centrifugando los tubos.
Los sueros se conservan y se envían en refrigeración indicando al laboratorio el tipo de prueba que se
solicita. Actualmente, la mayor parte de las pruebas se maneja con microtécnicas. Por lo tanto, es suficiente
contar con 0.1 a 0.5 ml. de suero para cada prueba.
Las pruebas serológicas también se pueden realizar con suero de calostro o leche. Las secreciones de
la glándula mamaria se tratan con renina o cuajo a 37°C para formar el coágulo y separar el suero como en el
caso de la sangre.
PARASITOLOGÍA
Las muestras de heces deben ir en bolsas limpias, eliminando el aire que éstas contengan y
mantenerlas en refrigeración. Se debe evitar que las muestras permanezcan en lugares calientes para evitar la
eclosión de los huevos. Otra manera es adicionar formol al 10%. En caso de tener parásitos observables
microscópicamente se pueden conservar en formol al 5% o alcohol al 70%.
TOXICOLOGÍA
Se recomienda mandar contenido estomacal, hígado, riñón (al menos 50g) dependiendo del tóxico
que se sospeche. Se debe enviar la fuente posible de intoxicación como agua y alimento. Estas muestras
deben ir en refrigeración.
Pocos laboratorios trabajan este tipo de muestras (UNAM y CENAPA) y los tóxicos que se detectan
son los nitritos y nitratos, alcaloides, plomo, micotoxinas, arsénico, mercurio y organofosforados. En
Yucatán, la intoxicación por cobre es relativamente frecuente, para lo cual, la FMVZ-UADY ofrece el
servicio de diagnóstico a partir de vísceras (hígado y riñón).
Es importante recordar que existen enfermedades exóticas y de reporte obligatorio. Por lo tanto,
cualquier brote de enfermedad no reconocida por el MVZ y/o los laboratorios deberá reportarse a la
Comisión para la Detección de Enfermedades Exóticas.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
LITERATURA RECOMENDADA
1. LINKLATER, K. AND SMITH, M. (1997) Diseases and disorders of the sheep and goat. Mosby-Wolfe edit.
Italy. 256 p.
2. THIENPONT, D.; ROCHETTE, F. AND VANPARIJS, O. F. (1986) Diagnosis helminthiasis by coprological
examination. Janssen Research Foundation. Belgium. 203 p.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
La teratología es la ciencia encargada del estudio del desarrollo anormal y malformaciones del
antenato durante su desarrollo embrionario y/o fetal.
Existen varios agentes teratogénicos identificados como la radiación, diferentes químicos, infecciones
(especialmente las virales), imbalances nutricionales, hipoxia, e imbalances metabólicos o endocrinos que
pueden actuar directamente en las células germinales, embriones o fetos de varias maneras. Estos pueden
causar mutación de los cromosomas o integridad de los ácidos nucleicos, alteración del metabolismo,
inhibición enzimática u otras influencias patológicas que causen ya sea su muerte, desarrollo anormal,
crecimiento retardado, etc. (Roberts, 1986).
Una malformación la cual se define como una variación en la forma, es con frecuencia una expresión
genética. Debido a que cada paso en el desarrollo normal es controlado por genes que codifican proteínas
específicas para llevar a cabo esto, cualquier paso en el proceso de desarrollo puede ser interrumpido o
alterado por un gen mutante que falla en su codificación o cambia el mensaje para la producción de una
proteína específica. La proteína codificada podría por ejemplo ser la que produzca una enzima involucrada en
uno de los procesos embrionarios tempranos, incluyendo la división celular, muerte celular o diferenciación
celular; o una proteína estructural como por ejemplo aquellas involucradas en la migración o agregación
celular. La alteración de un gen que controla cualquier paso durante la embriogenesis puede perturbar o
discontinuar el proceso de desarrollo. Un gen mutante puede también interferir con el desarrollo normal del
concepto al alterar la respuesta del órgano blanco como inductor de sustancias u hormonas. Un gen mutante
se reconoce a través de la alteración de la forma o función (fenotipo) que produce (Basrur, 1993).
En los borregos de otras latitudes la incidencia de defectos congénitos varía de 0.2-2.0% de todas las
crías nacidas, de las cuales aproximadamente el 50% nacieron muertos (Dennis y Leipold, 1979; Dennis,
1980). En un estudio de 54,000 crías nacidas durante un período de 15 años, se encontró que el
criptorquidismo ocurrió en el 0.0005%, seguido por “cuello torcido congénito” 0.0007%. Las “patas torcidas
congénitas”, “mandíbulas salientes” y criptorquidismo ocurrieron en el 0.001% de los casos. En este estudio
también se observó que las borregas con algún grado de consanguinidad, tuvieron el mayor número de
defectos principalmente en el sistema musculoesquelético, cardiovascular, y urogenital (Dennis y Leipold,
1979).
Entre los defectos congénitos de tipo cranioencefálico son más comúnmente reportados en borregos
que en cualquier otra especie doméstica. Entre las causas de defectos congénitos en borregos, se encuentran
las genéticas, ambientales o su interacción. Aunque algunos son hereditarios y otros se sospecha que lo son,
en su mayoría no se sabe.
Genéticos. La mayoría de los defectos se debe a genes recesivos. Las aberraciones cromosómicas
pueden ser encontradas en los borregos, pero su significancia en la aparición de defectos congénitos no se ha
determinado.
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Ambientales.
Virus. Lengua azul, border disease, Akabane, Virus del Valle de Cache.
Fitoteratógenos. Veratrum califoricum, Trachymene spp., Nicotina glauca.
Drogas. Parabendazol, aminopterin, entre otras.
Nutricionales. Deficiencias de I, Cu, Se.
Físicos. Hipertermia (microencefalia, enanismo, cavidades cerebrales)
Edad materna (afecta durante la embriogenesis)
Hipoxia fetal (afecta al nacimiento)
Sistema esquelético.
Craniofaciales:
Agnatia (ausencia o hipoplasia extrema de las mandíbulas y por displasia o fusión de orejas).
Braquignatia o prognatia
Cíclopes o cebofalia (cara de mono)
Paladar hendido
Esqueleto axial:
(Cifosis, espina bífida, escoliosis, lordosis, tortícolis, Perosomus elumbis, artrogriposis, defectos de
la cola, Schistosomus reflexus).
Esqueleto apendicular:
Artrogriposis, patas cortas, polimelia o patas accesorias, rotación de patas delanteras, defectos digitales).
Duplicaciones congénitas
Sistema muscular. Hernias congénitas (diafragmáticas, umbilicales, escrotales, abdominales, inguinales,
perianales y Schistosomus reflexus).
Sistema digestivo. Atresia ani, atresia intestinal, aplasia intestinal.
Sistema cardiovascular. Defectos interventriculares, aorta transportada, hidropesías fetales.
Sistema urogenital. Criptorquidísmo, hipospadias, intersexos (relacionado con cabras con ausencia
homozigótica de cuernos), freemartin (sangre con quimerismo xx-xy mientras que sus otros tejidos tienen
cariotipo xx) , tetas múltiples, escroto bifurcado, riñones poliquísticos, dilatación congénita de la pélvis
renal, amorphus globosus, gemelos siameses.
Sistema nervioso central. Microencefalia, hidrocefalia, meningocele, hipoplasia cerebral, espina bífida,
atrofia cerebelar (enfermedad del cordero tonto), bifurcación cerebelar.
Defectos de la piel. Hipotricosis, epiteliogénesis imperfecta
Otros. Entropión (Parpado inferior rotado hacia el interior del ojo causando queratoconjuntivitis)
Las cabras además presentar anomalías congénitas similares a las señaladas en ovinos, son altamente
susceptibles a las anomalías en la diferenciación sexual y en particular la ocurrencia de intersexos. En esta
especie aparecen con cierta frecuencia las hermafroditas. Los hermafroditas se clasifican como verdaderos
cuando tienen ambos tipos de gónadas y pseudohermafroditas cuando tienen uno u otro tipo de gónada
diferente a su sexo fenotípico (macho pseudohermafrodita- un intersexo con testículos y hembra
pseudohermafrodita- un intersexo con ovarios).
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Algunas razas de cabras son también susceptibles a cierto tipo de patologías. En el cuadro 1 se
observan las patologías (n=56) ocurridas en 1092 crías de cabras nacidas de raza Saanen y Saanen cruzadas.
Cuadro 1. Anomalías congénitas detectadas en 1092 cabritas raza Saanen y Saanen cruzadas nacidas.
Tipo de anomalía n %
Intersexos 19 34.0
Criptorquidismo 8 14.3
Boca de loro 7 12.5
Paladar hendido 4 7.1
Patas accesorias 3 5.36
Patas flexionadas 3 5.36
Pelo anormal 2 3.57
Atresia ani 2 3.57
Schistpsomus refexus 2 3.57
Gemelos unidos 2 3.57
Falta de orejas (anotia) 1 1.8
Pelones 1 1.8
Teratomas 1 1.8
Braquignatia 1 1.8
LITERATURA RECOMENDADA
1. BASRUR P.K.; MCKINNON A.O. (1986) Caprine intersexes and freemartins. En: Current Therapy in
Theriogenology, Morrow D.A., W.B. Saunder Company, Philadelphia. London, 596-600.
2. BASRUR P.K. (1993) Congenital abnormalities of the goat. Veterinary Clinics of North America: Food
Animal Practice, 9 (1): 183-201.
3. DENNIS S.M.; LEIPOLD W. (1979) Ovine congenital defects. The Vet. Bull 49 (4):233-239.
4. DENNIS S.M. (1980) Congenital and inherited defects in sheep. En: Current Therapy in Theriogenology,
Morrow D.A., W.B. Saunder Company, Philadelphia. London, 924-927.
5. DENNIS S.M. (1993) Congenital defects of sheep. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice
9 (1): 203-217.
6. LINKLATER K.A., SMITH M.C. Diseases and disorders of the sheep and goat. Ed. Mosby-Wolfe, London,
England.
7. ROBERTS S.J. (1986) Veterinary Obstetrics and Genital Diseases (Theriogenology). Published by the author.
Cornell University, Ithaca, NY.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
SÍNDROME HIPOTERMIA-HIPOGLUCEMIA
Dr. Armando J. Aguilar Caballero
El síndrome Hipotermia-inanición, sin ser una enfermedad infecciosa es una de las principales causas
de mortalidad en los corderos y cabritos en el mundo. La mortalidad perinatal considerada para esta causa
llega a ser de hasta un 50%. En Yucatán, se reportan mortalidades de cerca del 30% en cabritos durante el
periparto por hipotermia e inanición. Irónicamente en el trópico subhúmedo (Yucatán) teóricamente, donde
las temperaturas oscilan entre 27 y 39°C en las horas más calurosas del día, no se espera que este problema
ocurra. Sin embargo, la parición de las borregas y cabras en corrales sin techos y/o en el campo durante la
noche y por las mañanas durante el otoño-invierno (noviembre a febrero) y en la época de lluvias (mayo-
octubre) son factores de riesgo asociados a la presentación de este problema. Así como, la raza y el peso al
nacimiento Por otra parte, las madres primerizas, la baja habilidad materna, camadas múltiples, el bajo peso
al nacimiento y los partos distócicos son factores de riesgo asociados a la mortalidad por inanición. La
capacitación del personal de campo sobre el manejo de los Pequeño Rumiantes recién nacidos en Yucatán
reducirían los riesgos para la presentación de estos problemas, que a su vez redundará en mayor
sobrevivencia de corderos y cabritos y una mayor productividad en el rebaño.
La hipotermia es común en los corderos de menos de 4 horas de nacido. Esta condición indica que la
supervisión del parto es un manejo indispensable para lograr una mayor sobrevivencia de corderos y cabritos
al nacimiento especialmente en las épocas de mayor riesgo. Esta condición indica que los animales a la
necropsia no cuentan con residuos de leche en el TGI. Cuando los corderos no cuentan con fuentes de
aislamiento físicas y fisiológicas la exposición de los animales a temperaturas inferiores a la temperatura
crítica (Cuadro 1), propician un incremento en la producción de calor en el animal. Esto requiere de un
incremento en las necesidades de energía lo cual afecta negativamente el apetito de los animales. Si el
cordero carece de fuentes apropiadas de energía (calostro o leche) este moviliza todas sus reservas corporales,
primeramente de la grasa café y si el estímulo persiste del hígado.
FACTORES DE RIESGO
Peso al nacimiento. Los corderos con pesos menores a los 2 kg de peso son más sensibles a padecer este
problema ya que el área corporal de exposición en proporción a su peso es mayor.
El cuadro 1, presenta la temperatura crítica en la cual los corderos pueden presentar hipotermia si son
expuestos, observándose que los animales de menor peso son más sensibles especialmente en las primeras
horas de nacido.
Conducta de succión. Con el enfriamiento de los animales al nacimiento, estos reducen su movilidad y no
buscan el pezón de la madre.
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Longitud del pelo al nacimiento. Los corderos con pelo ralo son más sensibles a la pérdida de calor
corporal. Sin embargo, si el pelo está húmedo esta condición es peor.
Partos distócicos. Cuando los cabritos nacen en partos distócicos propician que los animales padezcan de
hipoxia al nacimiento, como consecuencia los animales son débiles y se exponen al ambiente.
Habilidad materna. Las hembras con pobre habilidad materna al parto harán caso omiso de sus crías
abandonándolas. Así también, en rebaños donde los partos se dan en un solo corral es común observar el robo
de crías. El excesivo celo en la atención del parto y el tratamiento de ombligos puede alterar la relación
madre cría y determinar su abandono.
Hallazgos postmortem. Los corderos muertos por hipotermia por exposición presentan capuchones
gelatinosos en las uñas (normalmente no logran caminar). Las masas musculares se presentan
enrojecidas, congestionadas, se ven hidratados. El estómago esta vacío. En lugar de observar grasa
cardiaca y perirrenal se encuentra un material gelatinoso rojizo.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Las diferencias nutricionales entre las diferentes fuentes de calostro y leche deben ser consideradas al
diseñar alguna estrategia de manejo. Es importante considerar que el calostro es un alimento rico en energía y
es la única fuente de anticuerpos contra los agentes patógenos del medio ambiente que rodea al cordero.
Algunos trabajos realizados utilizando fuente de energía al calostro de oveja, de vaca y sustitutos de leche de
vaca demostraron que el nivel de glucosa en sangre fue mayor en corderos alimentados con calostro de oveja,
observándose una mayor cantidad de anticuerpos circulantes en comparación al calostro bovino y el sustituto
de leche.
Antes de recomendar el uso de la leche de otras especies para la alimentación y recuperación de las
crías es importante considerar el valor nutricional de la leche de la madre correspondiente. Tal como se
observa en el cuadro siguiente (3), la leche de la oveja presenta mayor contenido de sólidos totales y de grasa.
Esta condición implica que el apoyo de los corderos requiere de mayor cantidad de leche para poder
recuperar a las crías en cierto momento. Así también, si es posible contar con leche de oveja esta es la mejor
fuente de energía para la alimentación de los animales recién nacidos.
INANICIÓN
Es un estado de deficiencia de energía o glucosa en los recién nacidos.
Común en animalitos mayores de 6 horas de edad. Los corderos al nacimiento y durante las primeras horas de
nacido en condiciones termoneutralidad puede mantener niveles de 4 a 5 Mm de glucosa en sangre. Sin embargo,
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
en situaciones de estrés térmico (frio) las reservas pueden descender a menos de 2 Mm. En esta condición si los
corderos o cabritos no son atendidos inmediatamente pueden fallecer por inanición.
Factores de riesgo. Al igual que en el caso de hipotermia los factores son similares:
Época del año, edad de la madre, número de parto, tamaño de camada, alimentación de la madre, raza y habilidad
materna
Signos clínicos. Los animalitos se notan débiles y apáticos, pelo erizado y la temperatura inferior a los 39°C
Hallazgos postmortem. Pulmones distendidos, residuos de leche en abomaso o intestinos. Masa roja
gelatinosa en el área de la grasa perirrenal.
Tratamiento
Deben ser alimentados con calostro, leche o soluciones glucosadas a 37°C, utilizando jeringas o sonda
gástrica dependiendo de la viabilidad del cordero hasta que este logre alimentarse por sí mismos.
.Los animalitos deben ser tratados con 10 ml/kg PV de una solución glucosada al 20%. Esta se debe
aplicar intraperitonealmente en el animal utilizando jeringas y agujas desechables o esterilizadas.
Se puede utilizar calostro de oveja y vaca pero su aplicación es por vía oral utilizando una sonda gástrica.
Posteriormente los corderos deben ser calentados en una fuente de calor con 37-39C.
Hay que checar que la temperatura de los animales retorne a su valor normal (39.5). Para esto se debe
utilizar un termómetro digital de preferencia.
Una vez que el animalito esté en pie debe regresarse a su madre
LITERATURA RECOMENDADA
1. ROOK J.S.; SCHOLMAN G.; WING G; SHEA M.E. (1986). Diagnosis and control of neonatal losses in sheep.
Vet.Clin. of North Am. Food Anim. Prcatice. 6(3): 531-563.
2. EALES A.; SMALL J. & POLLOCK D. (1995). Practical lambing and lamb care. Sec.Ed. Longman Scientific &
Technical Essex, England. Pp. 55-58.
3. EALES A.; MURRAY L. & SMALL J. (1982). Effect of feeding ewe colostrum, cow colostrum or ewe milk
replacer on plasma glucose in newbor lambs. Vet Rec. Nov, 13 (111): 451-453.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
EPIDEMIOLOGÍA
La diarrea ha sido documentada como una de las causas más frecuentes de pérdidas de corderos y
cabritos en todo el mundo (Smith y Sherman 1994). Una gran incidencia de diarreas en individuos jóvenes se
asocia a la crianza intensiva bajo condiciones de hacinamiento y pobre sanidad; sin embargo se ha postulado
que del nacimiento a las 4 semanas de edad los malos manejos alimenticios serían el factor predisponente
más importante (Mattews 1999).
Otro punto de importancia a considerar es el hecho de que los rumiantes en general, nacen
agamaglubinémicos, por lo que deben de ingerir calostro a las pocas horas de nacer; si este punto es
descuidado, existe la posibilidad de que los corderos y cabritos enfermen de complejos neonatales; y entre
ellas las que componen el complejo o síndrome diarreico. (Blood y Radostitis 1992; Mattews 1999).
ETIOLOGÍA
En corderos de menos de 4 semanas de edad, la etiología específica de la diarrea, permanece hasta
ahora desconocida. Virus como el rotavirus, coronavirus y adenovirus son comúnmente aislados en heces de
animales diarreicos, sin embargo aparecen en individuos sanos también.
Dentro de las causas bacterianas, la E. Coli enterotoxigénica parece ser la causa más frecuente de diarrea en
neonatos (Pijoan y Tórtota 1986), aunque esta también puede ser aislada de individuos asintomáticos. En
contraste, la identificación de Cryptosporidium spp. es siempre significativa (Mattews 1999). Por otro lado,
otros agentes infecciosos han sido aislados de heces diarreicas, entre ellos bacterias como, Salmonella spp,
Yersinia spp; y Campilobacter jejuni entre otros, aunque también se ha reportado la presencia de Clostridium
perfringes tipos C y D (Smith y Sherman 1994).
PATOGENIA
La patogenia de la enfermedad variará de acuerdo con el agente causal. Cuando el agente sea la E.
Coli o bacterias coliformes en general, el principal mecanismo patogénico será la modificación del sistema
AMPc - adenilciclasa, lo que causa la subsecuente hipersecreción, mecanismo por el cual el proceso de
absorción es superado por el de secreción, determinando con esto el acumulo de líquidos en la luz intestinal
(Smith y Sherman 1994). El agente Clostridium perfringes utiliza una toxina beta, que en el intestino
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delgado causa necrosis local, con el resultado de diarrea hemorrágica. Salmonella spp, por su parte coloniza e
invade el epitelio produciendo la activación de la adenilciclasa.
Los agentes virales como los rotavirus y los coronavirus causan una destrucción de las células epiteliales de
la vellosidad, causando con esto una reducción significativa en la capacidad de absorción. Por otro lado la
rápida regeneración de estas células hace que las nuevas células inmaduras, aun no tengan desarrollado al 100
% su capacidad de absorción, teniendo primordialmente una actividad secretoria (Pijoan y Tórtora 1986).
Para el caso de los protozoarios, específicamente con relación a las coccidias, se ha observado que
aquellas que invaden el intestino delgado, generalmente no causan problemas clínicos aparentes; sin embargo
aquellas que colonizan el intestino grueso cuando se ingieren grandes cantidades de oocistos, es más fácil de
que causen signos patológicos. Al infectar al intestino grueso, la tasa de recambio y sustitución de células
epiteliales es menor en comparación con el intestino delgado, de esta manera el resultado será evidente al
reducirse de manera significativa la absorción de agua a este nivel, conduciendo a la aparición de la diarrea
(Taylor, 1995). Cryptosporidia y Giardia, generalmente disminuyen la superficie de la mucosa, resultando
en mala absorción y deficiencias en enzimas de la mucosa, particularmente lactosa (Matthews 1999).
La mayor parte de las muertes asociadas con las diarreas no son consecuencia directa de la
enteritis producida por el agente o sus toxinas, sino de la pérdida de agua y electrolitos que esta
situación produce; además de la deshidratación se produce hipotensión, acidosis, hiperkalemia e
hiponatremia. La acidosis se exacerba de manera directamente proporcional con relación a la
constante pérdida de bicarbonato de sodio por las heces fluidas. Otro hallazgo importante en estos
individuos es la hipoglucemia concomitante (Pijoan y Tórtora 1995; Blood et. Al 1992).
SÍGNOS CLÍNICOS
En el caso de enfermedades limitadas al tracto gastrointestinal, como la cryptosporidiosis,
colibacilosis enteropatógena, y los virus entéricos, la diarrea es el signo clínico predominante. La consistencia
del excremento puede variar desde algo pastoso hasta totalmente acuoso, y el color podrá variar de café,
verde o rojo, dependiendo del o de los agentes involucrados. Al ser generalmente una infección mixta, las
características del excremento no siempre arrojan significancia diagnóstica. Se encontrarán signos de
deshidratación, depresión, hocico seco, y una gradual pérdida del reflejo de succión; aunado a postración, y
extremidades frías en casos avanzados. La temperatura rectal puede ser subnormal. Los desbalances
hidromineral y ácido básicos condicionan a la aparición de signos nerviosos como opistótonos o convulsiones
(Smith y Sherman 1994).
HALLAZGOS DE NECROPSIA
Lesiones macroscópicas evidentes se observan a la necropsia en el caso de enterotoxemia,
encontrándose enteritis necrótico-hemorrágica en yeyuno e íleon y contenido achocolatado en intestino
delgado y colon. Para el caso de las diarreas causadas por bacterias coliformes (E. Coli), se puede llegar a
encontrar al yeyuno e ileon dilatados con gas y líquido amarillo, y generalmente no se observan lesiones
histopatológicas; para el caso de Salmonella spp. En lo que respecta a diarreas causadas por agentes virales,
en ocasiones se puede observar dilatación de yeyuno-ileon con líquido amarillento o sero- sanguineolento, la
lesión histopatológica patognomónica es la atrofia y fusión de vellosidades (Pijoan y Tórtora 1986).
Las lesiones por coccidias pueden ser hemorrágicas, pero en ocasiones no se observa más que
acumulación de líquidos en íleon y el colon (Taylor, 1995). En la nematodiasis se observa una enteritis
catarral, y es clásica la presencia de edema en alguna parte del cuerpo, generalmente en el cuello, mesenterio
y tejido celular subcutáneo (Blood y Radostitis, 1992).
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DIAGNÓSTICO
El diagnóstico inicial se basará en la historia clínica y anamnesis para posteriormente realizar un examen
físico general y especial del aparato digestivo (Blood y Radostitis, 1992; Matthews, 1999). Es importante
considerar los siguientes factores (Matthews, 1999):
Problema individual o de hato
Edad del (los) animales
Destetado o no destetado
Problema agudo o crónico
Nutrición
Instalaciones
Pastoreo
Acceso a materiales o plantas tóxicas
Medicina Preventiva: Vacunaciones y desparasitaciones.
TRATAMIENTO
El tratamiento será de inicio sintomático y de sostén mientras se llega al diagnóstico definitivo
(Pijoan y Tórtora 1986; Blood y Radostitis 1992; Smith y Sherman 1994; Taylor 1995; Matthews 1999); por
lo que incluirá la reposición de líquidos y electrolitos, de preferencia soluciones isotónicas que contengan
electrolitos balanceados y precursores del bicarbonato como el lactato de sodio; siendo una solución de uso
preferencial la de Hartmann. La vía de administración dependerá de la posible etiología; si bien la vía oral es
la más socorrida, presenta algunas desventajas sobretodo cuando la capacidad de absorción del intestino es
menor que la de secreción, en este caso la vía subcutánea será la idónea, reservándose la intravenosa para
casos extremos (Blood y Radostitis, 1992; Sumano 1996; Sumano y Ocampo 1997; Matthews, 1999).
Una fórmula sencilla para el cálculo de reposición de fluidos es la siguiente:
5 kg X 5 %
___ ____ _ = 0.25 litros + (10 % de 5 kg = 0.5l) 0.5 l = 0.750 L = 750 mL para
1000 reposición de fluidos
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FÁRMACOS
La utilización de fármacos específicos dependerá del agente etiológico, y se administrarán a las dosis
e intervalos entre dosificaciones indicados para eliminar o controlar al agente. Dentro de estos productos se
encuentran los antibióticos, los cuales de preferencia se escogerán en función a sus características
farmacodinámicas y farmacocinéticas, pero tomando en consideración un cultivo bacteriológico y
antibiograma que orienten la decisión de cual utilizar (Sumano 1996).
CONTROL
Un manejo considerado como estricto al detectar casos de diarrea, es aislar al o los individuos
afectados del resto del rebaño y darles el tratamiento oportuno. En vista de que el problema se da con mayor
frecuencia en lugares de cría intensiva, será necesario proveer a los recién nacidos y a sus madres de un lugar
permanentemente limpio y de preferencia desinfectado. Debe asimismo vigilarse la ingesta de calostro por
parte del cordero antes de las primeras 6 horas de vida.
LITERATURA RECOMENDADA
1. BLOOD, D.C; RADOSTITIS, O.M. (1992). Medicina Veterinaria. 7ª Ed. Interamericana - Mc Graw Hill.
México.
2. MATTHEWS, J. (1999). Diseases of the goat. 2 nd edition. Blackwell Science. London.
3. PIJOAN A.P; TÓRTORA P.J. (1986). Enfermedades de los Ovinos y Caprinos. UNAM. México.
4. SMITH C.M; SHERMAN M.D. (1994). Goat Medicine. Lea and Fabiger. U.S.A.
5. SUMANO L.H. (1996). Farmacología Clínica en Bovinos. 1ª Ed. Trillas. México.
6. SUMANO, L.H; OCAMPO, C.L. (1997). Farmacología Veterinaria. 2ª Ed. McGraw-Hill Interamericana.
México.
7. TAYLOR, M. (1995). Diagnosis and control of coccidiosis in sheep. In Practice. April.
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MYCOPLASMOSIS
Dr. Armando J. Aguilar Caballero
PLEURONEUMONÍA CAPRINA
La pleuroneumonía caprina contagiosa es una enfermedad neumónica clásica, que suele confundirse
con otros padecimientos. Es una enfermedad de curso agudo y difusión rápida, presenta un período de
incubación de 6-10 días y su morbilidad va de un 70% a un 100% y una mortalidad de 60-100%. En México
se han reportado morbilidades de 70% y mortalidades de hasta un 80% (Miranda y De la Peña, 1988). Existen
variedades como la M. capriculum asociada a los problemas de las articulaciones (Runhke y col., 1984). Se
ha probado experimentalmente que esta es capaz de inducir septicemia, neumonía y artritis. La M. mycoides
(var mycoides) ocasiona artritis aguda severa en cabritos de 3-8 semanas de edad, quienes presentan cojera,
recumbencia, diarrea y fiebre. El origen de la infección es el consumo de leche infectada de cabras que han
padecido mastitis aguda debido a M.mycoides; se reporta que este agente también puede transmitirse por
pulgas y sarna.
Es uno de los más importantes micoplasmas para la especie. Esta enfermedad es una severa
pleuroneumonía fibrinosa. Animales afectados muestran pirexia e insuficiencia respiratoria con tos y
descarga nasal. Permanecen de pie con las piernas extendidas y el cuello extendido o acostados. El agente
etiológico, como fue descrito por Hutcheon (1881, 1889), es el “F38”.
El micoplasma “F38” no fue fácilmente aislado en el medio usual de micoplasma, prefiriendo medio de carna
o hígado con 50% de suero caprino.
M. mycoides subsp. capri y más recientemente M. Mycoides subsp. mycoides han sido incriminados
como agentes de la pleuroneumonía en cabras la cual ha sido llamada CCPP. Ninguno de estos organismos se
encontró en alguno de los casos agudos de CCPP observados por MacOwan y Minette (1976) en Kenya,
aunque MacOwan (1976) y McMartin et al (1980) distinguieron entre la enfermedad causada por el F38,
relacionada con el CCPP como idénticos al que describió Hutcheon (1881, 1889) y la pleuroneumonía
causada por M. Mycoides subs. Capri y M. Mycoides subsp. mycoides. La naturaleza altamente contagiosa del
CCPP experimental causada por el F38 contrastó con la pleuroneumonía causada por las subespecies de M.
mycoides la cual no fue fácilmente transmitida por contacto y produjo una patología diferente de la del CCPP
(McMartin et al, 1980). El tratamiento con tilosina ha sido reportado en pleuroneumonías de las cabras (El
Nasri, 1964; Swift, 1978) pero fue preferible tratar después que la infección había progresado hasta la etapa
en la que las cabras enfermaron así que la infección residual fue controlada por medio de la inmunidad
provocada (Swift, 1978).
La vacunación con tejidos infectados fue realizada en varias regiones con alguno éxito (Swift, 1978),
MacOwan y Minette (1978) demostraron que una cepa de F38 produjo algo de inmunidad para desafiar a una
cepa virulenta, demostrando la existencia del potencial por vacunación preventiva.
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La protección brindada por las vacunas preparadas con M. Mycoides subsp. capri contra la infección
del F38 no ha sido probada experimentalmente, de ahí que la prevención sucesiva del CCPP reportada por
algunas vacunas en Turquía (Arisoy y Erdag, 1977) no son fácilmente interpretadas. Como el F38 no ha sido
reportado en esa ciudad, la pleuroneumonía contra la cual la vacuna fue efectiva fue también para la causada
por el M. mycoides subsp. capri. Mientras esto no debería ser clasificado como un CCPP verdadero, los
efectos de la enfermedad pueden ser aún significativos.
Esas y otras cuestiones en la etiología y el significado de las pleuroneumonías en cabras podrán sólo
ser respondidas cuando los laboratorios facultados en todos los países afectados sean adecuados para aislar e
identificar mycoplasmas y cuando la patología de estas enfermedades sea examinada cuidadosamente.
AGALACTIA CONTAGIOSA
Esta enfermedad fue reportada como común en ovejas y cabras en 23 países, en muchos de los cuales
este había sido un problema por muchos años. El síndrome es causado por M. Agalactiae y consta de mastitis,
artritis y queratoconjuntivitis. Esta enfermedad comienza al principio de la lactación como mastitis la cual da
como resultado la disminución o cese de la misma. La septicemia frecuentemente es resultado de esto y el
organismo puede localizar en las articulaciones donde puede causar una artritis severa. Una pequeña
proporción de cabras demuestran queratoconjuntivitis (Miege, 1978). La enfermedad se extiende por todo el
rebaño y muchos animales se infectan. La mortalidad frecuentemente no llega a ser de más del 10 %
(MIEGE, 1978).
La prueba de la fijación de complemento (PERREAU et al, 1976), ha sido de gran valor para
diagnosticarla.
Resultados y discusión. 13 cabritos enfermaron (61.9% del total) y 11 fallecieron en diferentes momentos
(52.3% del total). Los cabritos fueron destetados en el transcurso del brote por ser considerada como posible
fuente de infección. El tipo de alimento concentrado fue cambiado por la misma causa.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Signos clínicos. El brote comenzó con la aparición de un cabrito manifestando decaimiento, aislamiento y
anorexia (temperatura rectal fue de 41.6°C). El segundo día otro cabrito presentó la misma signología. Los
dos primeros casos fueron tratados con Oxitetraciclina (1 ml/10 kg P.V., Emicina L/A,Pfizer). El tercero y
cuarto días (fin de semana) tres cabritos presentaron signología, de estos uno fallece el sábado y uno el
domingo. El quinto día hay cuatro animales presentando artritis en uno o varios miembros y temperaturas
entre 39.3 y 41.3°C. Todo el lote (19 cabritos) fue tratado con Enrofloxacina (1ml/20 kg P.V. Baytril 5%,
Bayer) y Fenilbutazona (0.2 g/animal, Arthridine, Virbac) que eliminó los signos clínicos en los afectados
hasta el día siguiente de terminado el tratamiento (día 11). Los días 8, 11 y 12 hubo un caso nuevo con artritis
cada día. El día 14 se presentó un caso con signología nerviosa que fallece el mismo día. El día 17, dos
cabritos mostraban estar recuperados después del tratamiento ya descrito y sobrevivieron al brote. El día 20
se presentó otro caso de un cabrito con artritis y signos nerviosos. El último cabrito falleció a los 29 días
después de presentado el primer caso.
Hallazgos a la necropsia. Entre los días 12 y 14 se hizo necropsia de 5 animales ya postrados (entre 8 y 13
días de signología clínica) y uno que falleció en su primer día de padecimiento presentando signología
nerviosa. El día 21 se hizo la necropsia a dos casos más con artritis supurativa de los cuales uno presentaba
signos nerviosos (2 y 8 días de padecimiento). Todos los animales afectados presentaron artritis supurativa de
moderada a severa excepto el último que presentó neumonía, hepatosis e hiperemia cerebral.
Otros estudios. Las madres de los cabritos resultaron negativas a las pruebas serológicas de brucelosis y
leptospirosis. Las pruebas bacteriológicas de líquido sinovial mostraron la presencia de Streptococus spp no
hemolíticos y Pseudomona spp. En la biometría hemática de los animales afectados se presentó, en la
mayoría de los casos leucocitosis por neutrofilia y linfocitosis en tres animales.
LITERATURA RECOMENDADA
1. COTTEW, G.S. (S/F) CSIRO Division of Animal Health, Animal Health Research Laboratory, Private Bag
No.1, P.O. Parkville, Victoria, 3052 Australia.
2. MATTHEWS, J. G. (1999) Diseases of the Goat. Second edition. Eddit. Blackwell Science. Chelmsford, UK.
3. SMITH, M.C. AND SHERMAN, D. M. (1994) Goat Medicine. Edit. Lea & Febiger. USA.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
INTRODUCCIÓN
La artritis encefalitis caprina (AEC) es una enfermedad producida por un retrovirus, que en forma
característica determina cuadros de encefalitis en cabritos de 2 a 5 meses de edad y cuadros de artritis
crónica en adultos, particularmente evidente en los carpos de los animales afectados. La enfermedad se
considera una “lentinfección” ya que los animales se infectan en los primeros días de nacidos, pero los
signos de la misma aparecen hasta la edad adulta. La AEC se ha convertido en una de las causas más
importante en la restricción del comercio de cabras a nivel mundial. La artritis limita la capacidad
de desplazamiento de los animales y afecta su capacidad y edad productiva, aún en el caso de animales
mantenidos en sistemas estabulados.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
las vesículas seminales, este podría ser un mecanismo de eliminación permanente de virus por el semen
de los machos infectados. En neumonía progresiva ovina (NPO), una enfermedad muy semejante a
AEC, se ha demostrado la eliminación del virus en el semen de carneros afectados, a los que
simultáneamente se les indujo epididimitis por B.ovis. En estas condiciones es previsible, que cualquier
condición inflamatoria (clínica o subclínica) en el tracto reproductivo del macho reactor, promueva la
eliminación del virus en el semen, vale la pena recordar que los procesos de conservación de semen
resultan también muy eficientes en la preservación de los virus.
DIAGNÓSTICO
El diagnóstico se fundamenta en la observación de los cuadros articulares en línea materna
(transmisión vertical) y en la respuesta serológica contra el antígeno viral. Se recomienda la prueba de
inmunodifusión en gel como prueba de "campo" por su sencillez, bajo costo y especificidad, se puede
emplear como antígeno el virus de la NPO, por su reacción cruzada y más fácil reproducción en el
laboratorio, que el de la AEC.
Es importante establecer el diagnóstico diferencial con otras condiciones que pueden producir artritis
y claudicación, en México muy especialmente con brucelosis y cuadros por Mycoplasmas. Con estas
enfermedades, su alta contagiosidad horizontal y la presentación de otras lesiones (abortos, neumonías,
mastitis, queratoconjuntivitis) son una valiosa ayuda en el diagnóstico clínico.
CONTROL Y PROFILAXIS
No existen vacunas ni tratamientos contra la enfermedad, por lo que el control se basa en evitar el
ingreso de animales reactores al rebaño, la eliminación de los existentes y en evitar la transmisión madre
cría. En México pocos laboratorios cuentan con el antígeno para realizar las pruebas serológicas, de
hecho la falta de un programa nacional de control y erradicación (campaña), ha impedido esta
posibilidad y solo en las universidades con proyectos de investigación en AEC se cuenta con el
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
antígeno. Por lo anterior, en términos prácticos, el diagnóstico se realiza con el seguimiento de las
hembras afectadas en línea materna y según su número, se recomienda la eliminación de las mismas.
Se debe exigir el certificado de serorreactor negativo a los animales que se adquieran como
reemplazos, en particular si se traen del extranjero y procurar la compra de los mismos en rebaños
donde se ha verificado que no se presentan animales afectados, especialmente si se trata de ranchos que
han importado material genético de los EEUU. Se deben solicitar estas mismas garantías cuando se
compra semen y es posible que la detección de anticuerpos en el semen, se convierta en una valiosa
ayuda para garantizar la seguridad del mismo.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Las especies de Eimeria con localización intestinal más importantes para los ovinos son: E. ahsata,
E. crandallis, E. faurei, E. granulosa, E. intricata, E. ovina, E. ovinoidalis, E. pallida, E. parva, y E.
punctata. Además, E. gilruthi puede estar parasitando a la mucosa abomasal.
Las coccidias son protozoarios parásitos intracelulares del epitelio de la mucosa intestinal. Llevan a
cabo, dentro del hospedador, una reproducción asexual (esquizogonia) y otra de tipo sexual (gametogonia).
Fuera del animal, en el piso, el protozoario se reproduce asexualmente (esporogonia), dando origen a
ooquistes maduros o esporulados que son los infectantes. La ingestión de un ooquiste de Eimeria puede dar
origen a la formación de cientos de nuevos ooquistes que saldrán junto con el excremento.
Por su localización, las etapas de esquizogonia y gametogonia son las causantes del daño intestinal,
por lo tanto, tienen una importancia patológica. Por su parte, la esporogonia, que origina la fase infectante,
posee una importancia epidemiológica pues contribuye a su diseminación y posterior trasmisión.
a) Una humedad relativa elevada. Se necesita alrededor de un 75% de humedad relativa microambiental
que favorezca la maduración y supervivencia del protozoario en el ambiente.
b) Presencia de fases infectantes del protozoario (ooquistes maduros). El parásito es eliminado al exterior
por medio del excremento de los animales, por lo tanto, cuando hay una excesiva acumulación de materia
fecal, se favorece la contaminación de alimentos y agua de bebida, con la consecuente presentación de la
enfermedad.
c) La coccidiosis ocurre en los corderos desde la lactación hasta después del destete. La razón de que solo
en los animales jóvenes se presente la coccidiosis, obedece a la respuesta inmune sobre la presencia del
parásito, la cual es bastante sólida en animales mayores.
Otras circunstancias asociadas a los tres factores citados son por ejemplo, el encierro nocturno, que es un
manejo muy generalizado en México que consiste en un pastoreo diurno y el alojamiento de los animales por
la tarde y noche, en corrales muy estrechos y carentes de ventilación. El resultado de esto es un hacinamiento,
alta humedad y mayor cantidad de materia fecal acumulada. Por otro lado, hay mezcla de animales de
diversas edades, favoreciendo que los adultos contaminen el ambiente de los más jóvenes.
La ausencia de comederos o pesebres y los bebederos sucios y con fugas de agua tienen como
consecuencia la aparición de este problema parasitario. La coccidiosis es más frecuente en la época de lluvias
dada la alta humedad prevaleciente.
Es importante considerar que el problema se presenta cuando los animales son mantenidos en forma
intensiva (engordas en corral) o son sometidos a estrés.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
La mayoría de los animales, particularmente los adultos y corderos con buen estado de nutrición, poseen
el parásito pero no manifiestan signos clínicos, en otras palabras, se trata de una coccidiosis subclínica. La
importancia que tiene esta presentación se basa en que los animales adultos son una fuente continua de
eliminación de ooquistes para los animales jóvenes.
Para que la coccidiosis tenga manifestaciones clínicas se requiere que ocurra lo siguiente:
c) Un mal estado nutricional o inmune del cordero, el cual está relacionado con la cantidad y calidad de
alimento ingerido durante la lactación. También contribuyen la presencia de otras enfermedades y
situaciones que induzcan estrés (destete, vacunaciones, castración, entre otras) o inmunosupresión. A
últimas fechas la aparición clínica de coccidiosis se ha asociado a un problema de deficiencia de selenio.
El primer signo de la coccidiosis clínica es el reblandecimiento de las heces, éstas se tornan pastosas sin
perder su coloración. Posteriormente el excremento se torna acuoso, acompañado de estrías de moco y muy
rara vez con sangre. El cordero muestra pujo (defecación dolorosa), se deprime, tiene los ojos hundidos por la
deshidratación, el vientre puede estar abultado, deja de comer y si no recibe tratamiento, en pocos días puede
morir. Las causas de la muerte son por un lado, la deshidratación por pérdida de líquidos y electrolitos, y por
otro, la anemia debida a la hemorragia intestinal y la anorexia. Los animales que no sucumben, en ocasiones
quedan subdesarrollados y difícilmente alcanzarán el peso de mercado o la talla adulta y por lo tanto no
podrán ser utilizados para la reproducción.
a) Coccidiostatos, que sólo tienen acción sobre las primeras fases evolutivas de las coccidias, detienen
el desarrollo y reproducción del protozoario. El hecho de permitir cierto establecimiento de los parásitos
en las células intestinales, es con la finalidad de lograr una estimulación del aparato inmunocompetente
del animal para crear protección. Este tipo de productos se emplean con fines preventivos y se
administran en el alimento o agua de bebida durante largos periodos. Los principales coccidiostatos que
se emplean en ovinos están: Decoquinato, monensina, lasalocida, amprolio, salinomicina y toltrazuril.
b) Coccidicidas, son productos que tienen la característica de atacar cualquier fase evolutiva de las
coccidias que estén parasitando. El objetivo para el empleo de este tipo de medicamentos es para
contrarrestar un brote agudo de coccidiosis clínica, entre ellos están: Sulfas solas (sulfametazina,
sulfadimidina, sulfaguanidina y sulfaquinoxalina sódica); sulfas combinadas (trisulfas:
sulfametazina+sulfadiacina+ sulfameracina); sulfas con trimetoprím; y nitrofuranos (nitrofurazona y
furoxona).
Para el control de la coccidiosis se recomienda detectar aquellas condiciones (de instalaciones, manejo,
etc.) que estén favoreciendo y aplicar las medidas correctivas. Asimismo es conveniente aplicar el
tratamiento individual con coccidicidas a aquellos animales que manifiesten signos de enfermedad. En el caso
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Finalmente, resulta de utilidad el empleo de selenito de sodio por vía parenteral para mejorar el estatus
inmunológico de los corderos y fortalecer la respuesta inmune del animal contra la Eimeria.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
El virus de ectima contagioso (orf) (EC), pertenece a la familia de los pox virus y al género parapox
(VPP), al cual también pertenecen los virus de la pseudoviruela bovina o nódulo del ordeñador (PVB), el de
la estomatitis papular bovina (EPB), el de ectima de ciervos y venados e incluso el de mamíferos marinos.
Estos virus epiteliotropos están tan estrechamente relacionados en sus características morfológicas, biológicas
e inmunes, que se sigue cuestionando el hecho de que sean especies diferentes, pese a que las modernas
técnicas de biología molecular logran evidenciar diferencias cuando las porciones internas del genoma de
ADN son hibridadas, sin embargo y aún en estos casos, se pueden demostrar diferencias entre virus de la
misma especie (Huck, 1966; Wittek et al., 1980; Buddle et al., 1984; Gassmann et al., 1985; Rafii y Burger,
1985; Tórtora y García, 1987, González et al., en revisión). El uso de enzimas de restricción ha demostrado
incluso la presencia de más de un patrón electroforético de ADN viral en material extraído de una misma
muestra (Robinson et al., 1982).
Se han demostrado fuertes variaciones en el peso del ADN con rangos de 70.2 a 148.5 megadaltons,
con delección de fragmentos, secuencias repetitivas y zonas altamente variables del genoma, particularmente
en sus porciones terminales, en forma semejante a lo demostrado para los orthopox, lo que sugiere la
capacidad del virus para realizar recombinaciones génicas y quizás en esta habilidad residen las variaciones
de virulencia entre cepas, la demostrada selección o modificación de cepas en poblaciones vacunadas y los
elementos de adaptación a diferentes animales (Gassmann et al., 1985; Raffi y Burger, 1985; Robinson et al.,
1987; Gershon et al., 1989; Moens et al., 1990; Robinson y Mercer, 1995). Recientemente se han identificado
en estas regiones terminales del genoma genes capaces de modular la respuesta inmune e inflamatoria (Haig
et al., 1997). En el genoma de EC se han demostrado secuencias equivalentes a las de vaccinia en particular
en algunas de las enzimas de transcripción (Sullivan et al., 1995).
Los virus del género VPP presentan una morfología muy peculiar en tinción negativa en el microscopio
electrónico, semejante a un ovillo de lana o estambre, que permite su diagnóstico rápido en un par de horas, a
partir de las costras sospechosas, aunque esta técnica no permite distinguir entre los miembros del género
(Nagington et al., 1964; Peters et al., 1964) y esto constituye un problema cuando se trata de establecer el
origen de la infección en el hombre o en alguna otra especie no rumiante (Tórtora et al., 1998). El virus crece
bien en cultivos celulares primarios, pero presenta comportamiento errático en cultivos de líneas celulares y
se ha postulado un efecto de bloqueo de los sueros fetales bovinos, razón por la cual en general se prefiere
purificar el virus directamente a partir de las costras ( Robinson et al., 1982; Moens et al., 1990), se ha
demostrado incluso la variación antigénica y del genoma del virus, luego de su adaptación por pases a los
cultivos celulares, adoptando el virus luego de pases en células de origen bovino, características más cercanas
a los VPP bovinos que a la cepa de EC de origen (Wittek et al., 1980), lo que ha implicado un serio problema
en la posibilidad de elaborar vacunas con las técnicas tradicionales de atenuación de un virus, vacunas que de
hecho no se han logrado aún para EC o los demás VPP.
LA ENFERMEDAD: Ocurrencia
La enfermedad presenta distribución mundial y el virus y sus variantes han demostrado capacidad para
infectar a diferentes rumiantes domésticos y silvestres y entre ellos en forma destacada a los ovinos, los
caprinos y los camélidos (Robinson y Balassu, 1981; Rivera et al., 1987). Observaciones de brotes de la
enfermedad (Tórtora, 1985; Munz et al. 1991) así como infecciones experimentales cruzadas en cabras y
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
ovinos utilizando las mismas cepas (Hussain y Burger, 1989; Tórtora 1994) sugieren que las cabras presentan
una mayor susceptibilidad a la enfermedad que los ovinos. Experimentalmente se pueden reproducir lesiones
de la enfermedad en perros y conejos, cuando se emplean altas dosis infectantes (Robinson y Balassu, 1981;
Tórtora, 1985). El hombre, aunque poco susceptible, puede infectarse cuando trabaja con animales enfermos
o materiales contaminados (lana, cueros, carne y objetos inanimados) y se han descrito casos graves en
pacientes inmunosuprimidos (Robinson y Petersen, 1983; Tórtora et al., 1998).
La morbilidad es normalmente alta, hasta del 100%, particularmente entre los animales jóvenes
susceptibles, aunque el número de casos depende fuertemente del estado inmune del rebaño. La mortalidad en
cambio es muy baja o nula, aún en el caso de que se presenten complicaciones secundarias y raramente
supera el 20%, generalmente en animales estresados o inmunosuprimidos por condiciones particulares de
cría, como ocurre eventualmente en la cría artificial de corderos o cabritos. Las complicaciones más
frecuentes son en asociación con bacterias y dependientes de la localización de las lesiones inducidas por el
virus, entre las más importantes se señalan la pododermatitis (foot-rot, pietin) (Katitch, 1979; Pekelder et
al.,1980), las mastitis, la estomatitis por B.necrophorus y la dermatitis por D. congolensis (Munz, 1976;
Robinson y Balassu, 1981). Las muertes por inanición cuando los animales presentan cuadros de estomatitis
grave y no disponen de forrajes tiernos y la pérdida de condición en los animales afectados, son las otras
complicaciones importantes, por su impacto en el proceso productivo. La pérdida de condición debe sin
embargo considerarse con precaución, pues eventualmente presentan lesiones más severas los animales que
ya previo al brote se encontraban en esta situación, que lógicamente se agrava por la enfermedad (Tórtora,
1994). En otras complicaciones que se han descrito en asociación con peste de los pequeños rumiantes,
parasitosis, neumonías, o enfermedades crónicas, es difícil establecer si el EC es causa o consecuencia de la
enfermedad (Linnabary et al., 1976; Tórtora, 1994).
TRANSMISIÓN Y PATOGENIA
La forma de transmisión y la patogenia del virus no ha sido completamente aclarada. La posibilidad de
reproducir las lesiones mediante la escarificación de la piel o las mucosas con el virus, ha inducido la idea de
que este se transmite en forma natural a través de heridas contaminadas, el consumo de forrajes toscos, o por
instrumentos de trasquila, aretado y descole (Beck y Taylor, 1974; Ames et al., 1984; Hawkins et al.,1991).
Este mecanismo sin embargo, no es congruente con la presentación explosiva de la enfermedad en los
rebaños, donde todos los animales susceptibles aparecen afectados casi simultáneamente o su presentación en
lactantes o en casos en que el ganado dispone de alimento fresco en abundancia (Kerry y Powell, 1971;
Wachendorfer y Valder, 1980; Hawkins et al., 1991).
Esta propuesta de transmisión directa del virus a través de heridas, ha establecido la idea de que las
lesiones en los pezones de las madres son consecuencia del amamantamiento de crías con lesiones faciales de
EC. Sin embargo tanto en ovinos como en caprinos, se ha podido constatar la presencia de lesiones en los
pezones antes de que las hembras parieran o se hubieran presentado lesiones en sus crías. Se constató incluso
en cabras, la presentación de lesiones en pezones cuando los animales habían sido destetados y estaban
siendo ordeñados manualmente, sus crías, en un confinamiento separado, desarrollaron lesiones faciales un
mes después de sus madres, cuando sus lesiones ya se habían resuelto. Estas observaciones pueden incluso
sugerir, que el estímulo de la ordeña manual sobre la piel del pezón, pudo estimular la actividad viral
(Tórtora, 1994).
Por lo anterior se deben considerar otras formas de transmisión como la respiratoria, la digestiva y/o en
la posibilidad de que el virus pueda mantenerse en alguna forma de “latencia” en los animales infectados,
hasta que alguna otra condición induzca la presentación de lesiones. En este sentido, los intentos por inducir
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RESPUESTA INMUNE
La resistencia de los animales a la enfermedad por más de dos años, luego de haberla padecido o de
haber sido “vacunados” mediante escarificación con virus activo, ha sido señalada en diversos trabajos desde
la publicación pionera de Boughton y Hardy en 1934. Ocasionalmente sin embargo, se ha comunicado la
presentación de brotes consecutivos en los rebaños y es posible reproducir repetidamente las lesiones
mediante escarificación en animales que previamente enfermaron o fueron “vacunados”, estas situaciones
pueden ser explicadas por las variaciones antigénicas observadas entre cepas del virus (Beck y Taylor, 1974;
Buddle et al., 1984b; Tórtora y García, 1987, Tórtora, 1994). La posibilidad de inducir lesiones en forma
reiterativa a pesar de la respuesta inmune e inflamatoria, ha determinado un fuerte interés en este virus y en
sus posibles mecanismos de evasión a la respuesta inmune. Aún con esta consideración, las lesiones
inducidas son siempre de menor magnitud en los sucesivos desafíos que en la primoinfección, lo que sugiere
que la respuesta local logra controlar la magnitud de la actividad viral (Haig et al., 1997).
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
El análisis de la linfa proveniente de los nódulos regionales que drenan los territorios cutáneos donde se
realiza la escarificación, ha demostrado el incremento de linfoblastos entre los días 5 y 10 posinfeccion (PI),
coincidiendo con la etapa de vesículas en la zona escarificada. La mayor parte de estos linfoblastos resultaron
precursores de células productoras de IgG; un incremento de linfocitos T se observó a partir del día 11 PI y
entre estos linfoblastos precursores de los mismos (McKeever y Reid, 1987). Con la misma metodología se
ha observado una reducción en la cantidad de macrófagos drenados por el nódulo y un incremento de células
acetilcolinesterasa positivas que se considera un marcador para células dendríticas MHC-II de tipo
Langerhans. En todos los casos se demuestra el carácter local de la respuesta, medido en la diferencia de peso
con el nódulo contralateral en el mismo animal (Yirrell et al., 1991ab). Es importante destacar aquí que la
mayor parte de los linfocitos cutáneos en condiciones normales y patológicas son de tipo T e incluso
presentan un marcador específico (HECA-452) que los distingue del resto de la población de células T (Boss
y Kapsenberg, 1993). El incremento de células T en los casos de EC comprende a células CD4+ y CD8+, en
los casos de reinfección se ha demostrado una mayor proporción de CD4+ y en forma importante la
formación de una densa red de células dendríticas en torno a las células infectadas. Las células T citotóxicas
CD8+, son consideradas, como en otras enfermedades virales, de fundamental importancia en el
reconocimiento y eliminación de las células infectadas y se ha demostrado su activación local en las
sucesivas reinfecciones (Haig et al., 1997).
La evaluación celular local y sistémica en los animales desafiados con EC ha demostrado, igual que en
otras dermatitis (micóticas, parasitarias, D.congolensis), una fuerte exudación de neutrófilos en el área
escarificada, en forma bifásica, con un primer pico de exudación, quizás inespecífico, a las 24 – 36 horas PI y
otro asociado a la etapa de mayor replicación viral entre las 72 y las 120 horas PI (McEwan et al., 1990a;
Yirrell et al., 1991b; Haig et al., 1997). No se han demostrado modificaciones en el número o características
de las células cebadas en la zona infectada, pero en contraparte se determinó un incremento local y sistémico
en basófilos a partir de las 80 horas PI (McEwan et al., 1990a, b).
Originalmente no se pudo demostrar la presencia de interferón circulante o en las zonas infectadas por
el virus (Hussain y Burger, 1989). Posteriormente se demostró un efecto de tipo interferón en la linfa que
drena el territorio cutáneo afectado, en los primeros dos días PI y en los sobrenadantes de células linfoides
recuperadas de este mismo drenaje en los días 4 a 6 PI (Yirrell et al., 1991a). Una fuerte producción de
interferón alfa ha sido ya demostrada en cultivos de células mononucleares circulantes de humano, cerdo y
ovinos (Buettner et al., 1995). Actualmente no hay duda de la importancia de los interferones en la resistencia
a la infección y se ha demostrado que animales en los que se induce interferencia en la producción de
interferón gamma la gravedad y permanencia de las lesiones de EC es mayor (Haig et al., 1997).
En tiempo reciente se han demostrado, en las partes variables de las regiones terminales del genoma del
virus, la existencia de genes capaces de modular la respuesta inmune e inflamatoria, que pueden explicar esta
capacidad de reinfectar reiterativamente al animal, así como las variaciones en la virulencia de las cepas del
virus. El primero de estos genes fue el del factor de crecimiento endotelial, que como lo indica su nombre
estimula la actividad endotelial, se desconoce su importancia para el virus del EC pero se postula la
posibilidad de que también estimule la multiplicación epitelial proporcionando células blanco para el virus.
Se ha demostrado un segundo gene que codifica la IL 10, capaz de alterar la presentación antigénica a las
células T, inhibir la transcripción de IL2 e interferón gamma e inhibir la actividad del factor de necrosis
tumoral, la IL6 y la producción de óxido nítrico por lo keratinocitos. Un tercer gene de importancia,
detectado en estas porciones terminales de algunas cepas del virus, es capaz de interferir con la actividad del
interferón. Recientemente se ha demostrado además, asociado a la actividad viral, la capacidad de inhibir al
factor estimulador de colonias, que fuera de los tejidos hematopoyéticos actúa como reclutador y activador de
granulocitos y macrófagos, pero también tiene este efecto sobre las células dendríticas de la piel de la oveja
(Haig et al., 1997).
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La intradermorreacción, empleando virus inactivado por calor (70°C/1 hora), es una alternativa práctica
adecuada para valorar la condición inmune de los animales expuestos o vacunados, con mejores resultados si
se consideran grupos de animales que casos individuales (Buddle y Pulford, 1984; Tórtora, 1994).
En particular con herpesvirus, autores alemanes han señalado el efecto parainmunizador positivo del
virus de EC, señalando incremento de interferón sérico, activación de células NK en ratones desafiados con
Aujeszky y un incremento menor en factor estimulador de colonias (Büttner et al., 1987).
DIAGNÓSTICO Y LESIONES
Las lesiones de EC, en particular en su cuadro típico facial, son muy características y difícilmente el
clínico con experiencia, que trabaja con ovinos y/o caprinos, puede cometer errores en el diagnóstico. Sin
embargo, las localizaciones menos frecuentes de las lesiones o sus variantes de presentación pueden inducir
errores y requerir de confirmación diagnóstica.
Las lesiones tienden a localizarse en zonas de la piel con poco pelo o lana, en particular en los límites
mucocutáneos. En la presentación facial: en labios y comisuras labiales, hollares, alrededor de los ojos y
párpados y ocasionalmente en orejas; en la forma podal: en el rodete coronario y en la zona interdigital; en la
presentación mamaria: en la piel y en la proximidad del orificio del pezón; en la forma genital: en el
prepucio, labios vulvares, periné y escroto y finalmente debe considerarse la posibilidad de presentación
digestiva: con lesiones en las mucosas del aparato digestivo superior desde la boca a los pilares del rumen.
Raramente los animales presentan cuadros con la combinación de estas formas de localización, pero
eventualmente ocurren casos generalizados cuando los animales están sujetos a condiciones de producción
estresantes, como ocurre con los corderos y cabritos en sistemas de cría artificial (Wachendörfer y Valder,
1980; Robinson y Balassu, 1981; Tórtora, 1985).
Las lesiones normalmente evolucionan a la curación en dos o tres semanas. La zona afectada se hincha
y presenta eritema en los primeros dos días, para presentar luego pequeñas pápulas y vesículas de 1 a 2 mm
de diámetro entre los días 2 y 3 se forman pústulas amarillentas en la dermis, tanto las vesículas como las
pústulas tienden a confluir en estructuras de mayor tamaño que se rompen dejando una superficie de aspecto
ulcerado. Los exudados, los restos necróticos de tejido y el polvo se aglomeran formando costras amarillentas
o marrones para el día 4 a 5 PI, que son la presentación más conocida y característica de la lesión de EC,
estas estructuras confluentes son muy características de la enfermedad y permiten una distinción clínica de las
lesiones individuales de viruela producidas por los capripox, que raramente son confluentes y presentan el
aspecto de “cráter” característico. El desprendimiento de las costras deja una superficie ulcerada, sangrante y
engrosada.
En la mucosa digestiva las lesiones pueden tener aspecto papilomatoso proliferativo o presentarse como
superficies ulceradas, lo que motiva el diagnóstico diferencial con las enfermedades vesiculares en particular
la fiebre aftosa (Robinson y Balassu, 1981; Tórtora 1985).
El estudio histopatológico de las lesiones demuestra actividad aumentada en el epitelio que se traduce
en acantosis, las células del estrato espinoso se vacuolizan con cambio hidrópico, pero nunca se rompen para
confluir en vesículas propiamente dichas, lo que permite la distinción con los casos de aftosa. Eventualmente
en las células epiteliales afectadas se observa marginación del núcleo y la formación de estructuras acidófilas
en el citoplasma que se han interpretado como cuerpos de inclusión y que pueden dar una débil reacción
positiva con la técnica de Feulgen para ADN (Kluge et al., 1972). La dermis se presenta fuertemente
infiltrada en neutrófilos.
El diagnóstico diferencial debe considerar enfermedades como aftosa, lengua azul, fotosensibilización
y en particular con las viruelas producidas por los capripox, el aspecto de las lesiones y la epidemiología en
términos de morbilidad, mortalidad y especies afectadas, generalmente permite un diagnóstico clínico de
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razonable calidad. En casos muy especiales podrá ser necesaria la confirmación del diagnóstico, en tal sentido
el diagnóstico más sencillo y rápido para confirmar que se trata de EC es la tinción negativa en microscopio
electrónico, a partir de costras amarillentas, nuevas, (5 a 7 días de evolución) obtenidas de animales
enfermos, demostrando las partículas virales características de los VPP (Robinson y Balassu, 1981; Tórtora
1985). Como se indicara más arriba las técnicas serológicas son de utilidad restringida en el diagnóstico y
deben utilizarse en el entendido de que los resultados negativos pueden ser consecuencia de la respuesta de
baja intensidad y duración en la producción de anticuerpos en los enfermos (Chin y Petersen, 1995).
CONTROL Y PROFILAXIS
Considerando la resistencia del virus en el ambiente, la gran cantidad de partículas virales que se
generan en las lesiones de los animales afectados y la amplia distribución de la enfermedad en los rebaños
ovinos y caprinos en todo el mundo, las estrategias de control de la enfermedad se han orientado
fundamentalmente a la obtención de una vacuna segura. Lamentablemente el virus no ha podido ser atenuado
por procedimientos convencionales como el pase en otras especies (conejos) o en cultivos celulares, incluso
en este último caso se ha demostrado su variación antigénica y genómica luego de múltiples pases y que los
virus así modificados inducen respuestas inmunes de menor intensidad y duración (Wachendörfer y Valder,
1980; Wittek et al., 1980; Buddle et al., 1984b; Pyw, 1990). A lo anterior se agregan los genes de virulencia
detectados en las porciones variables terminales del genoma de diferentes cepas, lo que reduce la posibilidad
de lograr vacunas efectivas con las modernas técnicas de clonación recombinante, en la medida de que
tampoco se han identificado plenamente antígenos protectores (Haig et al., 1997). Sin embargo la posibilidad
de utilizar a vaccinia como vector de genes inmunomoduladores de EC es una posibilidad esperanzadora
(Sullivan et al., 1995; Haig et al., 1997).
Mientras tanto el procedimiento “abierto de vacunación por escarificación” posibilita el pasaje de las
cepas vacunales patógenas a animales no vacunados que pueden enfermar (Pekelder et al., 1980; Haig et al.,
1997). Por otra parte, la capacidad del virus para modificar su genoma, incluso incorporando material de las
células que infecta, es fácil entender porque ocurren accidentes en poblaciones vacunadas donde es probable
que la misma inmunidad del rebaño presione a la selección de nuevas variantes genómicas y antigénicas del
virus. Por lo anterior se recomienda utilizar con fines profilácticos virus obtenido de costras de animales
enfermos en el rebaño o en la región, las costras se maceran en agua y adicionando glicerina para asegurar un
soporte de mayor adherencia, la suspensión se aplica por escarificación, raspando la piel con una aguja
procurando evitar el sangrado, la aguja se impregna en la suspensión o esta se aplica pincelando la región
escarificada con un hisopo. La escarificación se realiza de preferencia en zonas sin pelo o lana, como la
axila, la base de la cola y la cara interna del muslo, esta última no se recomienda en el caso de hembras
lactantes. A los 3 o 4 días de la escarificación, los animales deben ser revisados para verificar que en el punto
se han desarrollado las lesiones características del EC.
Vale la pena destacar que el procedimiento de escarificación sobre brote, aplicado a los animales que
aún no enferman o a aquellos que presentan lesiones, determina que los enfermos evolucionen con cuadros
menos severos y que los que no se han enfermado o ya no se enferman o la enfermedad se presentará en
forma más benigna y de más rápida evolución a la curación (Wachendörfer y Valder, 1980; Buddle y Pulford,
1984; Tórtora, 1994).
RESPUESTA CALOSTRAL
Se ha demostrado la presencia de anticuerpos considerados protectores, en el calostro y en el suero de
corderos nacidos de ovejas expuestas o vacunadas que demostraron niveles correlacionables de anticuerpos
séricos (Poulain et al., 1972; Le Jan et al., 1978; Verdés et al., 1989), sin embargo el supuesto efecto
protector de esos anticuerpos no fue evaluado mediante desafío de los corderos. En contraste se ha
demostrado la presentación natural de la enfermedad o el desarrollo experimental de lesiones, en corderos
hijos de ovejas vacunadas o que habían padecido la enfermedad (Boughton y Hardy, 1934; Kerry y Powell,
1971; Verdés et al., 1989, Tórtora, 1994, Haig et al., 1997).
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
INTRODUCCIÓN
En todas las especies la pérdida de las crías implica importantes incrementos en los costos de
producción, más allá de la pérdida del individuo que muere, se deben considerar los costos adicionales de la
manutención de la hembra gestante, más aún si se ha mejorado, como se recomienda, la alimentación en el
último tercio de gestación, los del programa reproductivo (machos mejoradores, inseminación, control
reproductivo) y el retraso que sufrirá eventualmente el programa de repoblación y/o de mejoramiento
genético.
Por lo anterior, todo esfuerzo dirigido a reducir estas pérdidas redundará en importantes beneficios
directos e indirectos sobre la rentabilidad del rebaño. Las causas de la mortalidad de corderos son variables y
en este trabajo se agruparán en dos grandes grupos: condiciones no infecciosas e infecciosas, resulta de
fundamental importancia establecer la causa de la muerte en cada caso, para estar en condiciones de actuar
eficientemente sobre aquellas que son de mayor importancia en el rebaño, estableciendo medidas de manejo
general y sanitario que reduzcan o eliminen esas pérdidas. El modelo de producción ovina dominante en
México, pastoreo diurno con encierro nocturno, determina que las causas no infecciosas importantes en los
sistemas abiertos pastoriles y las infecciosas más comunes en los sistemas estabulados de producción, estén
igualmente presentes en los rebaños del país. Los porcentajes de mortalidad varían considerablemente y en
México fluctúan entre el 20 y el 40%, como consecuencia del efecto año que influye la disponibilidad y
calidad del forraje y los componentes climáticos en la época de parición; el porcentaje de primalas en el
rebaño; la alimentación de las hembras en el último tercio de gestación; las instalaciones; la higiene y
atención de los partos; la raza y la prolificidad del rebaño, entre las más importantes. Es importante destacar
que más del 50% de las muertes ocurren en la primera semana de vida, por lo que es en este período en que se
deben extremar las medidas de observación, cuidados y control de los recién nacidos, procurando no interferir
la relación madre-cría.
En este trabajo se revisaran las principales causas de mortalidad que se han detectado en México,
haciendo énfasis en los elementos de diagnóstico a la necropsia y en las medidas de control que pueden
reducir su impacto.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
oveja para hacerlo, a situaciones que interfieren con la relación del cordero y su madre o a problemas del
cordero.
La producción de calostro y leche por la oveja esta condicionada a que haya recibido una buena
alimentación en el último tercio de la gestación, esta mejoría en la alimentación también redundará en un
incremento del peso del cordero al nacer con una mayor probabilidad de sobrevida y mejorará la actitud
materna de la oveja, disminuyendo el número de corderos abandonados. Ovejas mal alimentadas pueden
producir poco calostro y leche, con lo que se incrementa la presentación de cuadros infecciosos (diarreas y
neumonías) y/o eventualmente pueden sostener al cordero en los primeros días de vida y en la medida que
este crece y la leche es insuficiente, el animal morir de inanición unas semanas después. La mala
alimentación de la hembra gestante es un grave problema en la zona del Altiplano con pariciones de
diciembre a marzo, un período con heladas y sin lluvia, que condiciona fuertemente el aporte forrajero.
Ovejas con partos laboriosos, problemas puerperales o presentación de mastitis al parto, pueden también
condicionar la muerte por inanición. Es importante revisar a las hembras de cría antes del empadre para
eliminar aquellas con mastitis crónicas, malformaciones de pezones, ausencia de estos o con problemas
dentales que condicionen su alimentación. En animales laneros se recomienda la trasquila de la región
mamaria y el periné para mejorar la higiene del parto y el acceso del cordero a la ubre.
Una mala relación madre–cría, determina el abandono del cordero y también provocará su muerte por
inanición. Diversas situaciones pueden entorpecer esta relación, las ovejas primalas demuestran menor
actitud materna y en esta categoría aumenta el abandono de corderos, trabajos australianos señalan el carácter
heredable de esta condición, que se hace más notoria si las ovejas llegan al parto en baja condición física. En
condiciones de hacinamiento o de alta densidad de pastoreo, en las que las ovejas al parir no se pueden
separar del resto del rebaño, aumenta el número de corderos abandonados, en todas las categorías de ovejas,
los corderos en estos casos, aunque no mueran, son mal calostrados y están fuertemente predispuestos a
padecer cuadros infecciosos. En esta situación también ocurre con mayor frecuencia, el “robo” de corderos
por hembras que aún no paren y que al parir abandonan al cordero “adoptado”. En los dos primeros días
posparto la relación madre cría depende fundamentalmente de estímulos olfativos, para luego mantenerse por
relaciones auditivas, deben evitarse todas las situaciones que interfieran con el reconocimiento de estos
estímulos, la ayuda del parto o los tratamientos de ombligo, pueden ser factores de interferencia en este
vínculo madre cría y condicionar el abandono del cordero.
Finalmente las muertes por inanición pueden ser consecuencia del nacimiento de corderos “débiles” o
con malformaciones que les impiden mantenerse con sus madres o alimentarse adecuadamente. Tal es el caso
de corderos de bajo peso, con escasas reservas energéticas. Con malformaciones congénitas en las patas o con
ausencia de paladar, situaciones que deben ser consideradas a la necropsia para no confundir el origen del
cuadro. Es importante destacar que los corderos pueden nacer débiles por la baja alimentación de sus madres,
pero también como consecuencia de infecciones en útero por los mismos agentes que eventualmente
producen abortos, Brucella spp. o Toxoplasma gondii, entre los más descritos. Igualmente las
malformaciones congénitas pueden deberse a factores hereditarios, pero pueden ser también causadas por
agentes infecciosos, tóxicos o factores carenciales, que interfieren con el desarrollo embrionario y fetal. Así
la ausencia de paladar puede ser determinada por factores hereditarios, por infecciones virales (lengua azul,
hipomielogénesis), factores tóxicos presentes en plantas (Veratrum californicum) o en medicamentos y
biológicos o por carencias nutricionales como vitamina A.
En esta parte debe considerarse la particular situación de los partos múltiples, donde los corderos son
más livianos y dispondrán de menor aporte de calostro y leche de sus madres. Los programas que procuran
incrementar el número de corderos mediante la búsqueda de razas o líneas prolíficas, deberán considerar el
incremento de muertes neonatales, si en paralelo no se mejora la alimentación de las hembras de cría y las
condiciones de parto.
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La mejor alimentación de las hembras en el último tercio de la gestación, sea cambiando la época de
apareamiento y/o estableciendo sistemas de conservación de forraje, el evitar el hacinamiento, establecer
jaulas de parto, la vigilancia, incluso con la conformación de grupos aparte, de las primalas y la reducción de
los factores de estrés en las zonas de parto (presencia de otras especies animales y del hombre), son medidas
que permiten reducir el impacto de las muertes por inanición, que en México son alrededor del 50% de las
pérdidas totales.
Exposición
Esta condición es también conocida como hipotermia del recién nacido y ocurre en corderos que al
nacer se exponen a bajas temperaturas, esta situación igual que la anterior, es importante en el Altiplano
mexicano donde la mayor parte de los partos ocurren en invierno en instalaciones mal diseñadas. También en
este caso el nacimiento de corderos débiles, de poco peso y con escasas reservas energéticas, o no atendidos
por sus madres, actúan como factores predisponentes.
Al nacer el cordero abandona el ambiente uterino de 38°C para encontrar temperaturas ambientales en
ocasiones bajo 0°C e independientemente de la temperatura ambiente, la posibilidad de que el parto ocurra en
un lugar expuesto a corrientes de aire, que enfrían al cordero que nace mojado. En estos casos el animal
intentará mantener su temperatura corporal, principalmente con trabajo muscular (temblores musculares)
consume sus reservas energéticas y entra en hipoglicemia. La reducción del aporte de glucosa al sistema
nerviosos central, producirá depresión del sensorio y un estado comatoso en el cordero, que le impide
reaccionar a los estímulos de amamantamiento (por debajo de los 37°C se pierde el reflejo de mamar), con lo
que empeora su condición metabólica; estos animales son incapaces de ponerse en pie para amamantar.
Estos corderos mueren en el primer día de nacidos, generalmente en las primeras horas, dependiendo de
su peso al nacer, los corderos más livianos, no solo tienen menor reserva energética, sino que
proporcionalmente presentan una mayor superficie corporal, menor desarrollo de cubierta (pelo o lana) y en
consecuencia pierden más calor. Como no se logran poner de pie, en forma característica presentan en las
uñas el capuchón gelatinoso que presentan al nacer, están hidratados y ocasionalmente las extremidades se
pueden presentar edematosas. A la necropsia las masas musculares se observan enrojecidas, las reservas de
grasa pueden estar presentes o presentar aspecto gelatinoso y no hay contenido estomacal, con lo que puede
confundirse con el cuadro de inanición, en los hechos pueden coexistir ambos cuadros. Es conveniente
evaluar la temperatura rectal de los animales postrados, por debajo de los 37°C la condición del animal es de
pronóstico reservado pues indica una severa depresión.
Las pérdidas por este cuadro se pueden reducir proporcionando a los animales espacios donde puedan
parir protegidos de las corrientes de aire, lo que se puede lograr con pacas, láminas o cortinas provisorias, en
ausencia de cortinas de árboles o bardas, que demoran en establecerse o son costosas de construir. Es
importante evitar humedad y zonas del corral con sombras permanentes. Los corderos que no son atendidos
por sus madres se deben secar vigorosamente y abrigar, de preferencia colocándolos en áreas calefaccionadas.
Si sus madres o su incapacidad de lactación impiden la alimentación, es conveniente administrarles el
calostro y la leche materna o en su ausencia agua azucarada, por sonda. El uso de mamilas no es
recomendable, considerando la falta de reflejo de succión en los animales y el alto riesgo en consecuencia, de
que la leche se desvíe al aparato respiratorio y mate al cordero con una neumonía por aspiración.
Trastornos nutricionales
Los corderos, como cualquier animal en proceso rápido de crecimiento y desarrollo, son
particularmente sensibles a los defectos de alimentación en términos cuantitativos y cualitativos. Sin duda la
situación más frecuente es el pobre aporte de leche de madres mal alimentadas, que condicionan un cuadro de
subdesarrollo que inicia con bajos pesos al nacer. Vale la pena señalar, que para razas laneras, los
australianos consideran el peso crítico al nacer de 3.5kg., mientras en México, un cordero de ese peso resulta
casi extraordinario para la mayoría de los rebaños. El subdesarrollo de los corderos condiciona su sobrevida y
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es frecuente que el ganadero y aún el veterinario este muy preocupado por la elevada incidencia de cuadros
infecciosos (diarreas, neumonías), sin considerar su menor resistencia y capacidad de respuesta inmune,
consecuentes al bajo aporte de nutrientes a los animales, se gasta en medicamentos en lugar de hacerlo en
suplementación.
En términos cualitativos seguramente la carencia de selenio (Se), enfermedad del músculo blanco, es
el fenómeno puntual más importante en todo México, ocasionando cuadros de muerte súbita por falla
cardiaca o con trastornos en el músculo esquelético que determinan cuadros crónicos con animales que
mueren finalmente postrados. Los cambios degenerativos en el músculo cardiaco o esquelético, pueden
observarse la mayoría de las veces a simple vista en la necropsia, como zonas más claras de aspecto “carne
hervida” y eventualmente en casos raros, crónicos, en los que ocurre depósito de calcio en las fibras
afectadas, que se ven blancas de aspecto arenoso. Se recomienda que la carencia sea resuelta, una vez
diagnosticada, mediante aplicación parenteral de selenito de sodio, considerando que las diferencias en los
niveles de suplementación e intoxicación por Se son muy pequeñas y su aporte en sales o concentrados puede
provocar accidentes, por defectos de mezclado o en animales con mayor afinidad por la sal y en cambio dejar
animales sin suplementar que no mejoraran su deficiencia.
Predadores
En México no existen trabajos de fondo sobre el impacto de los predadores en el fenómeno de
mortalidad de corderos, los reportes en otros países coinciden en señalar que los predadores actúan
fundamentalmente como “carroñeros” sobre animales ya muertos o moribundos y en este sentido por el
contrario han indicado su importancia al eliminar animales debilitados que pueden actuar como
diseminadores de patógenos al rebaño e insisten en los altos riesgos del impacto ecológico y de cadenas
tróficas. En los pocos trabajos en que se ha evaluado la dieta de lobos y coyotes, esta no incluye animales
domésticos. Todo parece indicar que en México el predador más importante y peligroso, incluso por razones
de salud pública, es el perro doméstico.
Es relativamente fácil distinguir a la necropsia si el animal fue muerto por el predador o si este actuó
como carroñero, observando la presencia o no de hemorragias en las zonas desgarradas, un problema distinto
será el intentar establecer la especie del predador.
Malformaciones congénitas
Las malformaciones que pueden inducir la muerte del cordero o condicionar su sobrevida son
diversas, las más comunes corresponden a defectos cefálicos, cardiacos o musculoesqueléticas. Como ya se
señaló su origen puede ser diverso: genético, infeccioso o tóxico - carencial. La proporción relativa de los
casos puede ayudar a definir su origen genético o no. En México se presenta elevada consanguinidad en los
rebaños por la falta de control reproductivo, que posibilita que los machos monten a sus propias hijas y/o
hermanas y por la poca frecuencia con los machos son cambiados e incluso cuando se cambian, se cambian
entre vecinos animales emparentados; esta condición incrementa la posibilidad de que se presenten trastornos
de origen genético. Se puede aceptar como presentación espontánea hasta 1% de malformaciones, valores de
más del 3% deben ser analizados y establecido su origen corregirlo puntualmente.
Distocia
Los partos distócicos condicionan fuertemente la sobrevida de los corderos, al lesionar a la madre y al
producto. Los corderos producto de este tipo de partos se observan sucios de meconio, situación que no debe
confundirse con una ictericia. Se pueden presentar hemorragias en abdomen por rotura de vasos onfálicos y/o
desgarro del hígado o en la zona cervical y/o lumbar con edema gelatinoso sanguinolento y edema del
subcutáneo en cuello y cabeza que distienden en forma muy aparente la piel de la región El parto demorado
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puede determinar hipoxia, hemorragias encefálicas y atelectasia pulmonar, pero los pulmones tienen
consistencia esponjosa propia de un animal que ha respirado al menos por breve tiempo. El cordero nace
deprimido y muere de inanición o exposición, por su parte la oveja dolorida se muestra renuente a atender al
cordero y eventualmente ocurren trastornos en el flujo de leche.
Las causas de distocia son variadas aunque no debidamente fundamentadas y en realidad se conocen
sus factores predisponentes más que sus orígenes: las distocias se incrementan en la categoría de primalas y
de ovejas viejas; en animales con deficiencias nutricionales y también se han señalado incrementos con el uso
de ciertas razas paternas.
Muerte intraparto
Los casos de muerte intraparto ocurren asociados a situaciones de distocia pero el cordero nace
muerto. Muchas de las condiciones que determinan distocias pueden estar relacionadas con este tipo de
muertes. Igual que en el caso anterior las situaciones que determinan que la oveja llegue con un bajo status
energético al parto pueden demorarlo e impedir que el cordero logre en tiempo adecuado su independencia
del metabolismo materno, el cordón umbilical se rompe antes de que el animal pueda respirar por si mismo y
se observa coagulo en el mismo. Igual que en las distocias se observan hemorragias, edema cefálico, la lana
sucia con meconio y eventualmente restos de envolturas pegadas al cordero. Los pulmones presentan
consistencia firme y no flotan en agua, sin embargo los movimientos de parto de la oveja, con el cordero de
cabeza afuera y atorado en el canal de parto, pueden determinar insuflación mecánica de los mismos en forma
parcial.
CAUSAS INFECCIOSAS
Los corderos, como los demás animales jóvenes, presentan características que los hacen
particularmente susceptibles a padecer enfermedades infecciosas, la más importante de ellas es
probablemente el hecho de que sus mecanismos de resistencia y respuesta inmune no están completamente
desarrollados y no han tenido, en el útero estéril, la oportunidad de madurar ante el estímulo de los diversos
agentes microbianos que existen en el ambiente. Esta condición los hace extremadamente dependientes de la
inmunidad pasiva que les pueda ser transferida por sus madres, en el caso de los rumiantes, exclusivamente a
través del calostro, ya que en este grupo no existe la posibilidad del pasaje placentario de factores inmunes.
Por lo anterior cualquier condición que interfiera con el adecuado calostrado del animal, incrementará
la probabilidad de que enferme y muera. Se considera que un cordero debe ingerir alrededor del 10% de su
peso vivo de calostro en su primer día de vida, de preferencia incluso dentro de las primeras 12 a 16 horas en
varias tomas, para asegurar una adecuada absorción intestinal de inmunoglobulinas (Igs) calostrales, la
apropiada colonización bacteriana del intestino y el efecto de inmunidad local en este mismo órgano. La
absorción de Igs. aunque diferencial según el caso, deja de ser significativa después de las 12 horas, pero
depende de que el animal haya ingerido o no algún otro alimento, por lo que es necesario que el calostro o un
sustituto sea su primer alimento.
Las causas de un mal calostrado son variadas, algunas muy obvias como que la madre tenga alguna
forma de mastitis bilateral, haya sufrido trastornos puerperales que le impidan amamantar, se encuentre
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despezonada o se presenten deformaciones en los pezones o la glándula; o que el cordero tenga alguna forma
de depresión o malformación que le impida lactar. Sin embargo estas situaciones son individuales y de baja
frecuencia en los rebaños, son más importantes por su impacto y por ser generalmente descuidadas: el
hacinamiento que reduce el calostrado al mismo tiempo que incrementa el microbismo ambiental y facilita la
transmisión de patógenos; la alimentación de la hembra en el último tercio de gestación, que condiciona la
cantidad y calidad del calostro; las hembras primalas por no haber completado su desarrollo mamario
producen menos calostro, a lo que se agrega su menor instinto materno; pariciones múltiples, aunque la
gestación múltiple induce una mayor producción de calostro y leche esta no es proporcional a la demanda de
las crías. Estas condiciones deben ser corregidas para reducir el impacto de un mal calostrado en el rebaño,
vigilando el proceso de parición y calostrado y en su caso administrando un sustituto de calostro incluso
como suplemento.
Como sustituto del calostro se pueden emplear diversas estrategias según el caso, si el problema es
de incapacidad para amamantar, la oveja puede ser ordeñada y administrar el calostro con mamila o sonda
según el estado del cordero; se puede emplear en la misma forma el calostro de otra oveja de igual tiempo de
parición, la calidad del calostro se pierde después del segundo día de parición; se puede intentar el
anodrizamiento; se puede utilizar calostro bovino y el suero sanguíneo de cualquier animal del rebaño. En
razas de lana, en forma complementaria, es recomendable que se trasquile antes del parto el periné y la
entrepierna de los animales, para asegurar la higiene en el parto y el acceso a la glándula por los corderos.
La calidad inmune del calostro puede en algunos casos ser mejorada mediante la inmunización de las
hembras gestantes. Se logra una buena inmunidad calostral administrando a las hembras en su primera
oportunidad dos dosis del inmunógeno, la primera 30 o 45 días antes del parto y la segunda 15 o 20 días
anteparto, en el caso de hembras que ya han sido previamente inmunizadas es suficiente un refuerzo en los 15
20 días anteparto. Actualmente se pueden emplear en esta estrategia toxoides de clostridios, vacunas
fimbriales de E.coli, vacunas para rotavirus y se ha comunicado, aunque aún con poca evidencia, que las
vacunas preparadas con proteínas fijadoras de hierro contra P.haemolytica incrementan la protección calostral
contra neumonías.
Los cuadros infecciosos pueden ser variados según las condiciones generales de manejo del rebaño,
sin embargo los problemas más frecuentes son las diarreas, las neumonías y los cuadros asociados a onfalitis.
Debe recordarse la posibilidad de que agentes involucrados en problemas de abortos, determinen el
nacimiento de corderos débiles que mueren poco después de nacer y se puede caer en errores diagnósticos.
Enteritis
Los cuadros entéricos frecuentes en los corderos, pueden distinguirse con relativa facilidad
considerando las condiciones de manejo, la edad de los animales afectados, las características de la diarrea y
las lesiones entéricas observables a la necropsia, solo en casos excepcionales se requieren estudios
complementarios.
Las diarreas en corderos de hasta 3 ó 4 días de edad, son producidas por cepas enterotoxigénicas
de E.coli (ETEC), estas cepas tienen la doble cualidad de poder colonizar el intestino delgado (yeyuno –
ileon) mediante adherencia fimbrial al epitelio intestinal y producir toxinas (termolábil y termoestable) que
estimulan la secreción intestinal e inducen la diarrea, ambas cualidades imprescindibles para que ocurra el
cuadro y ligadas a características serológicas particulares (F, O grupos). De ser necesario el diagnóstico de
confirmación, se deben identificar estas características peculiares de las cepas o realizar pruebas biológicas
que demuestren su condición de ETEC. No es válido aislar simplemente E.coli. Solo el epitelio del intestino
fetal tiene receptores para las fimbrias, por lo que en la medida que es sustituido por el epitelio del adulto la
bacteria ya no puede colonizar y producir enfermedad, esa es la razón por lo que solo se puede pensar en esta
etiología en los primeros días de edad. La diarrea en estos casos es de líquida a pastosa con grumos de leche y
de color blanco – amarillento. A la necropsia el intestino delgado se presenta dilatado por abundante cantidad
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de líquido amarillento y dado que las toxinas actúan simulando los mecanismos fisiológicos de secreción no
ocurre enteritis y eventualmente solo se observan las asas intestinales congestionadas. La prevención de estos
cuadros depende de un buen calostrado, que puede ser mejorado mediante la vacunación anteparto de las
madres con vacunas fimbriales, las bacterinas no sirven para nada y mejorando las condiciones de higiene
en el área de partos.
En corderos entre 10 y 45 días de edad pueden ocurrir diarreas producidas por rotavirus, estos
virus lesionan las vellosidades intestinales y reducen la absorción intestinal de nutrientes y agua provocando
la diarrea. La diarrea es abundante y acuosa, de color verdoso, los nutrientes no absorbidos son fermentados
en la luz intestinal y a la necropsia el intestino delgado (yeyuno – ileon), se presenta dilatado por gas y muy
transparente. Las lesiones que producen los rotavirus son irreversibles y los animales afectados pueden
presentar luego de recuperarse una baja notable en su capacidad de conversión. El control de la enfermedad
se fundamenta en mejorar el calostrado e igual que en el caso anterior se puede reforzar la inmunidad materna
mediante la vacunación anteparto de las madres, en ambos casos E.coli y rotavirus, se puede incrementar la
respuesta materna dándole a las madres anteparto licuados de los intestinos de los corderos muertos, esta
estrategia tiene el inconveniente de que mantiene al patógeno en el ambiente.
En corderos de 2 y 3 meses en confinamiento, pueden presentarse cuadros por Eimerias spp. con
diarreas abundantes y de características variadas pero generalmente pastosa de color verde oscuro a café,
según el grado de melena o disentería que pueda ocurrir. El diagnóstico en este caso se basa en la
demostración de ooquistes en el excremento y se evita la confusión con los cuadros por nemátodos
gastroentéricos, en el caso de corderos en pastoreo ya que ambas enfermedades frecuentemente coexisten. Es
necesario tratar a los corderos y se pueden administrar coccidiostatos en el agua o en los concentrados. Se
deben extremar precauciones en el alojamiento en cuanto a higiene, evitar alimento en el piso, que los
animales se trepen y defequen en comederos y controlar la humedad para reducir la dosis infectante. Igual
que en el caso de rotavirus pueden ocurrir lesiones irreversibles en las vellosidades, que determinen una
menor capacidad de conversión en los afectados.
En animales de cualquier edad pueden ocurrir muertes por enterotoxemia por Clostridium
perfringens C o D, el cuadro se observa en los corderos de mejor condición, los mejor alimentados y se
caracteriza por muerte súbita sin signos clínicos previos. A la necropsia el intestino delgado (yeyuno – ileon)
se presenta con contenido café o francamente hemorrágico de rojo a azulado. Pueden ser corderos hijos de
ovejas con alta producción de leche o animales que inician una dieta de engorda y disponen de sistemas de
trampa para consumir concentrados, es una enfermedad importante en rebaños que han mejorado sus
condiciones de alimentación. La prevención se fundamenta en administrar toxoides de calidad a las hembras
ante parto, para mejorar la calidad de su calostro y a sus crías después de los 70 días de edad para evitar
interferencia calostral.
Neumonías
Las neumonías pueden presentarse a cualquier edad, pero las pérdidas por este concepto se
incrementan después de los 15 días de edad y se ha demostrado que el problema es más grave en animales
mal calostrados. La enfermedad es consecuencia de una sucesión de eventos ambientales e infecciosos. Los
cuadros inician por la estancia de los animales en instalaciones mal ventiladas, con corrientes de aire que los
enfrían y condiciones de hacinamiento que incrementan el microbismo ambiental y facilitan la transmisión de
patógenos. Los cambios bruscos de temperatura deprimen la actividad ciliar, que es el principal mecanismo
de remoción de partículas del pulmón y el exceso de humedad favorece la persistencia de los aerosoles
expulsados por los enfermos al toser o estornudar, estas condiciones favorecen el establecimiento de virus
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Las bacterinas comerciales no solo no previenen los cuadros neumónicos, sino que incluso
pueden agravarlos. El uso de “guayacol” o similares no tiene efectos sobre el cuadro neumónico y
produce graves lesiones en el punto de aplicación. Las vacunas con leucotoxina de P. haemolytica reducen
el impacto del problema. Ya existen en el mercado europeo productos en base a proteínas fijadoras de hierro
de P. haemolytica que también logran reducir el impacto de las neumonías, pero en ambos casos sin
resolverlo completamente.
Onfalitis
La infección del ombligo en el momento del parto puede ser una condición frecuente cuando este
ocurre en condiciones ambientales de baja higiene, a partir de la infección de las estructuras umbilicales los
patógenos pueden producir lesiones en otros órganos, peritonitis por continuidad anatómica, focos necróticos
en hígado, riñón y articulaciones por difusión hemática y eventualmente meningitis, en todos los casos los
animales se observan deprimidos y con cuadros febriles graves. La presencia de onfalitis es un claro
indicador de graves faltas de higiene en los partos. Los tratamientos de ombligo sí bien pueden mejorar el
impacto del problema no lo resuelven completamente o la mejora ocurre en forma indirecta porque se mejora
la vigilancia de la parición en lo general. El tratamiento de ombligo implica un fuerte riesgo de interferir con
el establecimiento de la relación madre – cría, aumentando los casos de corderos abandonados por las madres
y que deben alimentarse artificialmente, limitando sus posibilidades de sobrevida.
En todos los casos el mejorar las instalaciones de parto (ventilación, corrientes de aire, humedad,
radiación solar, jaulas de parto), aumentar la presión para lograr buenas condiciones de higiene, reducir el
hacinamiento, buscar condiciones de cuidado especial para las primalas y vigilar el buen calostrado serán
medidas que seguramente repercutirán en abatir los índices de mortalidad en los corderos.
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INTRODUCCIÓN
El alto costo del ovino en pie y las exigencias del mercado consumidor, han resultado en México en un
interés cada vez mayor por la engorda y finalización de corderos, ha generado incluso un grupo de
productores especializados en esta parte del proceso productivo y en la búsqueda de alternativas cada vez más
eficientes para este propósito.
Actualmente sin embargo, el interés por esta actividad choca con la falta de oferta de animales
(corderos), en parte porque los productores ovinos buscan ellos mismos finalizar los corderos que producen,
en parte porque aún no se estratifica adecuadamente la producción y el mercado ovino nacional y porque
además de la baja fertilidad y prolificidad del rebaño nacional, la mortalidad de corderos es elevada entre el
nacimiento y el destete (Hernández et al., 1986; Castañeda et al., 1992; González et al., 1992). Buena parte
de estas pérdidas pueden evitarse con un manejo alimenticio y sanitario adecuado (Hatfield et al., 1994;
Moreno y Tórtora, 1994). Aunque los valores de mortalidad varían fuertemente entre rebaños y según el año
analizado, la información disponible fluctúa entre el 15 y el 30% con reportes de hasta el 60%, una
mortalidad de hasta el 10% puede considerarse razonable, la mayor parte de estas muertes ocurren en la
primera semana de vida del cordero, hasta el 60% del total de las muertes (Hernández et al., 1986). Es muy
importante que a todos los animales muertos se les realice la necropsia, para tener una idea lo más clara
posible de la causa de la muerte y así poder instrumentar medidas de control y profilaxis adecuadas, que
resulten efectivas y en consecuencia económicas para el productor (Tórtora, 1989; Tórtora 1998). No es
difícil incluso, entrenar a los pastores o encargados para que abran los animales y examinen las posibles
alteraciones: presencia o ausencia de leche en el estómago o de grasa cardiaca y perirrenal; cambios en el
aspecto y contenido de los intestinos, hígado o pulmones, o hinchazón del ombligo o las articulaciones,
presencia de parásitos (Tórtora 1989); definitivamente no se requiere de formación universitaria para esta
práctica, que aportará información sumamente útil para mejorar el comportamiento productivo del rebaño.
Exposición o hipotermia, este cuadro es consecuencia de que al nacimiento del cordero, la oveja no encuentra
condiciones para protegerse de las corrientes de aire, el animal sale del útero mojado por los líquidos fetales y
al exponerse a las corrientes sufre un rápido enfriamiento. Sus reservas energéticas fetales no son suficientes
para generar calor metabólico y se consumen sin recuperar la homeostasis térmica, el animal sufre ahora de
hipoglicemia, consecuencia del gasto metabólico, se deprime y sufre un cuadro comatoso que le impide
pararse y alimentarse aunque su madre lo atienda (Tórtora 1989; Moreno y Tórtora, 1994). Los corderos
muertos por exposición presentan los capuchones gelatinosos de las uñas, pues no se han parado ni han
logrado caminar, a la necropsia las masas musculares se presentan enrojecidas, congestionadas, pues el
animal ha tratado de generar calor mediante contracturas musculares, están bien hidratados, no hay coagulo
de leche en el estómago y la grasa cardiaca y perirrenal aparece sustituida por un material gelatinoso rojizo,
aunque esta condición puede depender del tiempo del animal en morir y presentarse normal en animales que
mueren a las pocas horas de nacidos (Tórtora 1989).
Esta condición puede reducirse con instalaciones que cuentan con paredes que bloquean los vientos
dominantes, o con cortinas improvisadas con costales o con pacas, que le permiten a la oveja buscar
condiciones de parto apropiadas. La buena alimentación de la oveja en el último mes de gestación, determina
el nacimiento de corderos más pesados (Hatfield et al., 1994), con mayores reservas energéticas y
proporcionalmente menor superficie corporal, por lo que pierden menos calor. Finalmente los animales
afectados presentarán temperaturas por debajo de los 39°C, deben ser secados con frotaciones enérgicas,
colocados en un ambiente calefaccionado y pueden ser alimentados con sonda, empleando el calostro
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ordeñado de su madre y soluciones glucosadas, hasta que se logra su recuperación y que se alimenten por sí
mismos. El uso de mamilas no es recomendable, pues la condición de depresión que presenta el animal
predispone a que ocurran neumonías por aspiración (Tórtora 1989).
Inanición, la muerte en estos casos es por incapacidad de la oveja para alimentar al cordero o por abandono
del mismo. La condición de abandono es frecuente en las hembras de primer parto, primalas; pero también
ocurre en ovejas de más de un parto cuando han tenido una alimentación insuficiente al final de la gestación
(Hatfield et al., 1994); o en el caso de los animales que paren en condiciones de hacinamiento, sin que la
hembra tenga oportunidad de separarse del resto del rebaño para parir. En estas condiciones también ocurre el
fenómeno de “robo de las crías” en que hembras próximas a parir atienden a los corderos y los adoptan
momentáneamente, para luego abandonarlos cuando nace su propio cordero. El excesivo celo en la atención
del parto y el tratamiento de ombligos puede alterar la relación madre - cría y determinar su abandono. Los
cuadros de inanición también pueden ser consecuencia de que la hembra presenta mastitis posparto, o ha sido
despezonada en la trasquila, o presenta cualquier forma de paresia (Moreno y Tórtora 1994).
Los corderos muertos por inanición se presentan deshidratados, con las uñas gastadas, a la necropsia
se constata la falta de leche en el estómago, que puede presentar cuerpos extraños, mechas de lana, tierra, paja
de las camas y no se presenta grasa perirenal o cardiaca. La falta de calostrado puede determinar la presencia
adicional de problemas neumónicos (Tórtora 1988).
Las muertes por este origen pueden reducirse evitando las condiciones de hacinamiento al parto,
mejorando la alimentación de la oveja en el último mes de gestación y evitando condiciones que puedan
perturbar el establecimiento de la relación madre - cría. De preferencia las hembras primalas deben
mantenerse en áreas de parto separadas y estrechar la vigilancia sobre ellas, para en su caso forzar el
amamantamiento.
La mitad de las muertes de corderos en este periodo en México, son atribuidas a situaciones de
inanición exposición que mayoritariamente están condicionadas por instalaciones defectuosas, hacinamiento
y la época de parto (invierno) que condiciona una mala alimentación de la oveja al término de la gestación y
bajas temperaturas ambientales (Hernández et al., 1986; Castañeda et al., 1992; González et al., 1992).
Las onfalitis, que muchas veces son determinantes de muerte en corderos en los primeros días de vida,
ocurren como consecuencia de partos en instalaciones en pésimas condiciones de higiene, frecuentemente
ocurren además problemas articulares purulentos y focos necróticos en riñón e hígado. La observación de
estos problemas determina extremo celo en el tratamiento de ombligos y se llega a interferir la relación de la
oveja con su cría determinando problemas de inanición y/o mal calostrado, sin resolver el problema de
higiene en los locales de parto (Tórtora 1989).
Calostrado, el mal calostrado de los corderos propicia la presentación de cuadros infecciosos entre los que
destacan los problemas diarréicos y neumónicos. El calostro no solo es el único mecanismo de transmisión
de resistencia a las enfermedades en los rumiantes, sino que como alimento es superior a la propia leche y
ayuda a recomponer las reservas alimenticias del recién nacido en elementos que son escasos en el feto como
los oligoelementos y vitaminas liposolubles. Las mismas condiciones que propician las situaciones de
inanición afectan el calostrado, así el hacinamiento es un factor relevante en el mal calostrado, en la misma
forma la mala alimentación de la oveja reduce su capacidad de producir calostro. En las prímalas, aun bien
alimentadas, se debe esperar una baja producción de calostro pues la glándula aun no alcanza su mayor
desarrollo. En los partos gemelares la disposición de calostro para las crías será menor que en los partos
únicos. Como sustituto del calostro se puede emplear calostro bovino o suero sanguíneo de los animales de la
explotación y según la condición del cordero se puede administrar con mamila o sonda (Tórtora 1989;
Moreno y Tórtora 1994).
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La capacidad inmune, protectora, del calostro puede en algunos casos incrementarse (colibacilosis,
virus entéricos, clostridiasis y recientemente pasteurelosis) mediante la vacunación de las ovejas gestantes. Si
las ovejas no tienen antecedentes de vacunación, se aplica una primera dosis alrededor de los 45 días
anteparto y una dosis de reforzamiento a los 20 días anteparto, en las futuras gestaciones los animales se
vacunarán solamente una vez 20 días anteparto. En las prímalas la primera dosis se debe aplicar en las
corderas a los 90 días de edad y se les refuerza 20 - 30 días después para luego revacunarlas anualmente, a los
20 días anteparto (Tórtora, 1989; Hooper, 1997).
Predatores, lamentablemente en muchos casos las muertes se atribuyen erróneamente a aves de rapiña,
coyotes, lobos o perros, el examen del cadáver debe considerar en primer término si efectivamente un
predator mató al animal o si en realidad este ha sido consumido después de muerto, la presencia de
hemorragias en las zonas desgarradas resuelve fácilmente este dilema. El examen cuidadoso del cadáver
puede también proporcionar información sobre si el animal muerto estaba o no enfermo antes del ataque, la
información acumulada sugiere que los predatores actúan fundamentalmente sobre animales enfermos que se
separan del rebaño y esta situación debe verse como positiva pues reducen la contaminación ambiental y
eliminan fuentes de contagio. El principal predator en México es el perro doméstico y los estudios realizados
en lobos y coyotes demuestran que estos se alimentan fundamentalmente de roedores y lepóridos y no de
corderos, por lo que es necesario manejar con cuidado este aspecto para evitar lesionar a la fauna silvestre y
provocar graves perturbaciones en los ecosistemas (Tórtora, 1989; McDougall, 1997)).
Condiciones infecciosas, los cuadros infecciosos más importantes en este periodo son las diarreas de
diferente origen, pero particularmente los cuadros de colibacilosis, virales y eventualmente de enterotoxemia,
esta última se tratara entre las afecciones de los corderos en engorda. Todos ellos están fuertemente
relacionados con la condición de alimentación, el estado inmune y el buen calostrado de las crías, así como a
las condiciones de las instalaciones en términos de hacinamiento e higiene (Tórtora, 1986a).
- Colibacilosis, esta enfermedad se caracteriza por producir diarrea pastosa o líquida, amarillenta, con
coágulos de leche mal digerida, en los primeros tres días de edad. Es producida por bacterias coliformes,
especialmente E.coli, que tengan la capacidad de producir toxinas que estimulan la secreción intestinal y de
poseer fimbrias o pilis que les permiten adherirse a los receptores de las células epiteliales del intestino, estos
receptores solo se encuentran en las células fetales, por lo que a los pocos días del nacimiento desaparecen, la
bacteria ya no puede colonizar y en consecuencia la enfermedad ya no ocurre después del periodo señalado.
A la necropsia los animales pueden presentar diferente grado de deshidratación y el intestino delgado se
presenta dilatado con líquido amarillento, si se realiza un estudio histopatológico se constata la ausencia de
enteritis, pues la diarrea es consecuencia de que las toxinas de la bacteria simulan los mecanismos
fisiológicos de secreción, pero no producen daños en la mucosa. El diagnóstico se confirma mediante el
aislamiento de las bacterias y la demostración de que producen toxinas y poseen las fimbrias para colonizar el
intestino, la demostración de que se trata de cepas hemolíticas ayuda en este sentido, pues el simple
aislamiento de E. coli no tiene ningún valor (Tórtora, 1986b).
El calostro de ovejas expuestas a las bacterias patógenas tiene anticuerpos que protegen a los
corderos de la enfermedad, la protección calostral puede incrementarse con la vacunación de las ovejas antes
del parto con productos que contienen las fimbrias y las toxinas como antígeno, las simples bacterinas no
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Corderos nacidos débiles, sin duda la principal causa de esta situación es la mala alimentación de la oveja
al final de la gestación, 4 a 6 semanas preparto, cuando en el feto esta ocurriendo su mayor desarrollo
incrementando entre 8 y 12 veces su peso, se ha estimado que en esta etapa una oveja bien alimentada debe
ganar entre 6 y 8 kg. de peso. En México, con partos en invierno y en época seca, con la pastura quemada por
las heladas y las ovejas utilizando buena parte de la energía, del escaso alimento, para generar calor, esta
situación se hace crítica, si el productor no maneja alguna alternativa de reserva forrajera. Esta situación
explica el nacimiento de corderos livianos con menores expectativas de sobrevida. Pese a lo anterior no debe
descuidarse la posibilidad de que los corderos nazcan débiles como consecuencia de infecciones adquiridas in
útero, tal es el caso de la brucelosis y la toxoplasmosis y en forma menos frecuente de la campilobacteriosis
(C.foetus var. intestinalis), la listeriosis y la no evaluada clamidiasis, muy importante en todos los países con
producción ovina tecnificada. Todas estas infecciones producen también abortos y en los fetos abortados o
en los corderos se pueden demostrar a la necropsia lesiones en órganos parenquimatosos: hígado, pulmón,
encéfalo. El buen manejo nutricional de la oveja gestante, que además determinará una mejor lactación y el
examen diagnóstico de los productos, es crítico para evitar esta condición (Tórtora, 1989).
Retraso en el crecimiento, el pobre desarrollo de los corderos puede ser consecuencia de enfermedades, pero
nuevamente el problema central es la mala alimentación de la madre desde el final de la gestación y su
posterior baja producción de leche. La pobre alimentación del cordero no solo implica su pobre desarrollo,
sino también su mayor susceptibilidad a enfermedades, asociada a una menor capacidad de respuesta inmune,
es frecuente por este motivo, que el buscar respuestas a través del tratamiento de las enfermedades no logra
los resultados significativos esperados, por no percatarse que el problema de base es la deficiente
alimentación del animal. Los trabajos de Cuellar y col. con la situación de Melophagus ovinus en los rebaños
de Río Frío son una clara evidencia de lo señalado y apoyan el decir popular de que “al perro flaco se le
cargan más las pulgas”. Eventualmente sin embargo, el retraso en el desarrollo puede deberse a enfermedades
o condiciones patológicas específicas (Coop, 1997).
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Carencia de Selenio (Se), la carencia en este oligoelemento mineral es una situación limitante de la
producción ovina en la mayor parte del territorio nacional, la enfermedad se conoce como “músculo
blanco”, por las lesiones que produce en este tejido y por el cuadro clínico consecuente, sin embargo son
mucho más graves sus consecuencias no aparentes Tórtora 1989; Tórtora, 1998). El Se es requerido por el
animal para la síntesis de una enzima, la glutatión peroxidasa, que evita la oxidación de las membranas
celulares, la carencia determina en consecuencia daños membranales y cambios degenerativos en diversos
tejidos, entre ellos el muscular por su alto metabolismo, de ahí la patología dominante, los corderos de mejor
condición pueden morir en forma súbita por paro cardiaco, en los adultos es más frecuente observar cuadros
de incoordinación en la marcha, trastornos de postura, derriengue y postración. Los animales presentan
además anemia, por incremento de la fragilidad eritrocítica y edema general, que se hace más evidente en el
abdomen con ascitis, como consecuencia del incremento en la permeabilidad endotelial. Se reduce la
capacidad de respuesta inmune por trastornos en la fagocitosis y en consecuencia se incrementa la
susceptibilidad a otras enfermedades. Pero es más importante el hecho de que la carencia determina además
baja fertilidad y prolificidad, por mortalidad embrionaria; menor conversión y en consecuencia ganancia de
peso (Ramírez, 1994; Tórtora, 1998).
La necropsia de los animales afectados puede demostrar presencia de líquido abundante y claro en la
cavidad abdominal, el corazón puede presentar aspecto de carne hervida o franjas pálidas particularmente a
nivel de los surcos coronarios. Se recomienda en todos los casos cortar transversalmente las masas
musculares de las piernas (jamones), los animales afectados presentarán fascículos musculares más claros,
pálidos, que el resto y la lesión es simétrica (semimembranoso), el músculo blanco, consecuencia del
depósito de sales de calcio en las fibras degeneradas, es una lesión poco frecuente (Ramírez, 1994).
Los corderos nacen con escasas reservas en el elemento, máxime si son hijos de madres carenciadas y
si su madre es una buena productora de leche y su crecimiento es acelerado, la carencia se hará más grave por
la demanda de un animal de más peso y eventualmente puede ocurrir la muerte por paro cardiaco o el animal
ver afectado su desarrollo. El Se puede suplementarse por vía oral o parenteral, sin embargo debe señalarse
que el elemento en exceso resulta tóxico y mata a los animales con un cuadro convulsivo y hemorrágico en
pocas horas o incluso minutos, los márgenes entre los niveles de suplementación e intoxicación son muy
estrechos, por lo que la administración en sales (piedras) puede ser peligrosa dada la diferente apetencia de
los animales por las piedras, o la administración en alimentos concentrados, depender de una buena revoltura
y de un consumo parejo por todos los corderos, de lo contrario existe el riesgo de que algunos animales se
intoxiquen y otros no se suplementen adecuadamente. La administración parenteral de selenito de sodio
permite una dosificación segura del elemento, en los rebaños en que se ha diagnosticado el problema se
recomienda una primera aplicación a los 15 - 20 días de edad, cuidando la dosis/peso, la repetición del
tratamiento depende de la velocidad de crecimiento de los animales, una segunda aplicación es conveniente
alrededor de los 20 Kg. y luego al alcanzarse el peso final, por lo menos será necesaria una aplicación anual
que se puede hacer coincidir con la época de empadre (Ramírez, 1994; Tórtora, 1998).
Neumonías, los cuadros neumónicos son una importante causa de pérdidas en los modelos productivos de
México, de animales de todas las categorías, pero sin duda en corderos estas pérdidas son más significativas
pues implican costos por tratamientos, animales que se retrasan y eventualmente una cantidad elevada de
muertes, alrededor del 30% de las muertes en corderos ocurren por este concepto en el país (Hernández et
al.,1986; Castañeda et al.,1992; González et al., 1992; Morales et al. 1993a,b). Las fuertes variaciones que se
observan entre rebaños dependen fundamentalmente de las condiciones de alojamiento en los corrales de
encierro nocturno, debe destacarse que en los países con sistemas pastoriles abiertos, en los que los animales
no son nunca encerrados a pesar de presentarse condiciones climáticas extremosas, los problemas
neumónicos no son significativos (Tórtora, 1987).
Las neumonías son consecuencia de una sucesión de eventos ambientales e infecciosos, que deben
ocurrir secuencialmente para que finalmente se produzcan las formas bacterianas graves y mortales de la
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enfermedad. Los factores ambientales críticos son la baja en pocas horas de la temperatura, en más de 10°C,
lo que ocasiona parálisis del movimiento ciliar en las vías respiratorias y facilita la colonización por
patógenos, esta condición ocurre normalmente en el invierno y/o cuando los animales se encuentran
expuestos a corrientes de aire. La humedad ambiental favorece la transmisión de los patógenos, pues los
animales enfermos al toser o estornudar eliminan aerosoles contaminados que son inspirados por los animales
sanos, estos aerosoles permanecen más tiempo suspendidos en condiciones de humedad relativa elevada, las
condiciones de hacinamiento favorecen igualmente esta transmisión “nariz a nariz” de los patógenos. Una
instalación bien ventilada, permite la remoción de los aerosoles contaminados, esto no quiere decir que la
instalación tenga corrientes de aire, sino que se aprovechan principios físicos para generar palancas de aire
que remueven el aire caliente y contaminado, que sube desde el nivel de los animales hacia las partes altas de
la instalación donde deben existir chimeneas o ventanas que le den salida eficiente. Durante mucho tiempo se
pensó que el amoniaco actuaba como gas irritante de las vías respiratorias y predisponía a neumonías, hoy se
considera al amoniaco como un indicador de la mala ventilación y esta si predispone a neumonías (Tórtora,
1987).
Los factores ambientales facilitan la transmisión y el establecimiento en las vías respiratorias de los
llamados patógenos primarios, virus y mycoplasmas, estos colonizan el epitelio respiratorio, aparato
mucociliar y lo dañan, impidiendo que actúe eficientemente en la remoción bacteriana facilitando así el
establecimiento de las bacterias (P.haemolytica). Los agentes primarios determinan los cuadros conocidos
como neumonías rojas que se caracterizan por la consolidación y el enrojecimiento de los lóbulos
anteroventrales del pulmón, es importante demostrar por palpación la consolidación pulmonar y no guiarse
solamente por el cambio de color. Una vez que se establecen las bacterias, el pulmón presentará focos
purulentos, blanco-amarillentos y se hace evidente el compromiso de las pleuras que se engrosan y presentan
exudados y adherencias a la parrilla costal en los cuadros más graves (Tórtora, 1987).
En el control de los problemas neumónicos es fundamental cuidar el diseño de las instalaciones y las
condiciones de hacinamiento, desde hace mucho tiempo se ha demostrado también la importancia de un buen
calostrado para reducir los problemas neumónicos en los corderos, sin embargo no se había podido reforzar
esta respuesta. Recientemente ya existen en el mercado internacional, lamentablemente aún no en México,
vacunas elaboradas con antígenos que corresponden a las proteínas fijadoras de hierro de P.haemolytica, que
inducen anticuerpos que reaccionan con estas proteínas de la pared bacteriana, impidiendo que la bacteria
utilice el hierro del animal y se multiplique, estas vacunas aplicadas a las ovejas gestantes reducen el impacto
de los problemas neumónicos en los corderos (Donachie, 1997). En corderos de más de 15 días, en buena
condición de alimentación y en animales mayores, se pueden aplicar también vacunas que incluyen
antígenos de leucotoxina, que se han demostrado eficientes en condiciones experimentales y de campo, en el
control de las neumonías reduciendo las áreas de pulmón afectado y el impacto de la mortalidad por esta
causa (Morales et al., 1993a,b). Ninguna de estas alternativas profilácticas resulta efectiva si los animales
se mantienen en instalaciones con los problemas arriba señalados. Debe destacarse que las bacterinas no
son utiles en la prevención de problemas neumónicos y que incluso pueden incrementarlos, no deja de
ser “paradójico”, que el mismo laboratorio transnacional que financió buena parte de la investigación que
generó los biológicos a base de antígenos de proteína fijadora de hiero y que comercializa el producto en
Europa (Donachie,1997; Hooper, 1997), vende en México una bacterina elaborada además con P. multocida
que raramente participa en las neumonías de los rumiantes.
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diferente condición, este último componente será decisivo en el proceso de dominancia social,
establecimiento de un orden jerárquico y competencia por las bocas de comedero existentes (Tórtora, 1998).
La acidosis ruminal, es consecuencia del uso de dietas altas en carbohidratos de fácil digestión que
al ser utilizados por la microflora ruminal generan cantidades anormalmente altas de Dlactato, esta isoforma
del ácido láctico, si bien es poco absorbida por la mucosa ruminal, no es utilizable por el metabolismo
intermedio del animal, por lo que ocurre acidosis ruminal y metabólica, que de no ser tratada determinará la
muerte del cordero en forma aguda en menos de 24-48 horas. La acidosis ruminal altera la microflora, con
incremento de las bacterias generadoras de Dlactato, gram positivas y desaparición de las negativas y los
protozoarios ruminales; en la medida que se incrementa el Dlactato se reduce progresivamente la producción
de ácidos grasos volátiles (AGV). La acidosis ruminal determina atonía del órgano y favorece el meteorismo
espumoso (Tórtora, 1998).
Clínicamente los animales pueden demostrar dolor abdominal con quejidos y presentar postración,
pero lo más frecuente es que los mejores animales, los de más alto consumo, amanecen muertos o mueren sin
signología previa. A la necropsia las vísceras se presentan enrojecidas, el pulmón presenta espuma
sanguinolenta en las vías respiratorias, los vasos sanguíneos se observan congestionados en todas las serosas
y órganos. Al abrir rumen se constata un contenido amarillento, generalmente aguado, con espuma y con olor
penetrante ácido, la mucosa ruminal se desprende fácilmente y está congestionada, en los casos más graves
hemorrágica e incluso gangrenada. Estos cambios son consecuencia de la muerte por choque en un animal en
acidosis metabólica y con pérdida de agua hacia el rumen, como consecuencia del efecto osmótico del
Dlactato no absorbido.
Cuando los animales son acostumbrados gradualmente a la dieta de engorda, se pueden dar
condiciones de acidosis crónica, que se caracteriza por una mucosa ruminal hiperqueratósica, con papilas de
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mayor tamaño, aglomeradas, ocasionalmente ulceradas y de color más oscuro hasta negra. En estos casos la
acidosis, sin matar a los animales puede promover la proliferación de bacterias que destruyan la tiamina (vit.
B1) sintetizada en el propio rumen, como es el caso de B. tiaminolyticus y C. sporogenes, la carencia de B1
induce degeneración neuronal, encefalomalacia cortical, que clínicamente se traduce en trastornos nerviosos
con cambios en la marcha, pero principalmente ceguera, el tratamiento con B1 parenteral evita la
presentación de nuevos casos, pero los afectados no curan. A la necropsia las zonas afectadas de la corteza
cerebral, predominantemente frontales, se presentan de color blanco amarillento hasta café, si se dispone de
una lámpara de UV, las zonas lesionadas fluorescen nítidamente.
La adaptación gradual a la dieta con granos o concentrados y el aporte de fibra en la misma, son
alternativas que reducen los riesgos de acidosis; también se pueden emplear amortiguadores como carbonatos
o bicarbonato (2.5%), que incluso se emplea para tratar a los animales afectados, pero en este caso debe
considerarse que el bicarbonato en el medio ácido ruminal generará CO2 y con la atonía ruminal existente,
puede ocurrir timpanismo (Tórtora, 1998).
La enterotoxemia, es una condición inducida por las toxinas de C. perfringens C o D, clostridios presentes
normalmente en intestino de los animales, pero cuando ocurren trastornos en la motilidad digestiva,
particularmente intestinal, con un sustrato abundante en el contenido y cambios en el pH y en la
concentración de CO2, estas bacterias proliferan y producen activamente sus toxinas necróticas e histolíticas.
Estas condiciones pueden ser secundarias a situaciones de sobrecarga ruminal y atonía, cuando los animales
luego de un periodo de carencia alimenticia reciben una buena oferta forrajera, o cuando ocurre acidosis
ruminal, o cuando son corderos hijos de madres con alta producción de leche o en animales parasitados, en,
particular con Moniezia sp. o H. contortus, que afectan la actividad digestiva.
Los animales mueren en forma sobreaguda, sin signos clínicos y normalmente se trata de los
animales de mejor condición en el lote, los mejor alimentados, los “tragones”, de hecho la enfermedad solo es
un problema en ranchos con buenos programas de alimentación. A la necropsia se aprecia enteritis
hemorrágica en el intestino delgado, que presenta color desde el rojo al café o púrpura. Las toxinas se
absorben y pueden dañar otros parénquimas, el riñón se deshace al cortar la cápsula y por eso la enfermedad
también se conoce como del riñón pulposo, el pulmón se presenta congestionado y hemorrágico, el hígado
igualmente está congestionado y muy friable, en las cavidades torácica y abdominal se presentan líquidos
sanguinolentos y en los casos de C. perfringens D puede ocurrir encefalomalacia en el tálamo en forma
característica.
Dado el carácter agudo o sobreagudo de la enfermedad no es posible tratar a los animales, pero la
enfermedad puede ser prevenida vacunando a los animales con toxoides de calidad, que induzcan formación
de anticuerpos neutralizantes de las toxinas. La vacunación de las hembras gestantes incrementa la protección
calostral de los corderos y estos pueden ser vacunados a partir de los 60 días con una primera dosis que debe
ser reforzada 20 días después, se reitera la conveniencia de aplicar la primera dosis la semana antes del
destete (Tórtora, 1998).
Ectima contagioso (orf), (EC), se trata de una enfermedad viral, producida por un parapoxvirus,
sumamente resistente en el medio ambiente, hasta 15 años en costras mantenidas a temperatura ambiente. En
forma característica determina lesiones costrosas y proliferativas de aspecto papilomatoso, particularmente en
las comisuras labiales. La patogenia de la enfermedad y su transmisión no han sido completamente aclaradas,
es posible que el virus penetre al animal por vía respiratoria o digestiva, permanezca en alguna forma de
“latencia” y en condiciones de estrés se manifieste produciendo lesiones en los bordes mucocutáneos, en
distintas partes de la piel y en la mucosa del aparato digestivo superior, desde boca a rumen. El virus se
multiplica en las células del estrato malpigiano, espinoso, de los epitelios poliestratificados produciendo
degeneración vacuolar de las células, mientras en el conectivo ocurren cambios vasculares e infiltración de
polimorfonucleares y células linfoides. Por esta razón las lesiones evolucionan con eritema, pápula, vesícula
(aunque no es estrictamente una vesícula), y cuando culminan los cambios degenerativos en el epitelio los
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restos necróticos de las células y los exudados inflamatorios forman una costra que si se desprende deja una
superficie ulcerada sangrante. Ocasionalmente y en particular cuando se trata de lesiones localizadas en la
mucosa digestiva y en los pezones, las lesiones son fundamentalmente proliferativas y adquieren aspecto
papilomatoso, verrucoso (Tórtora 1986c).
La enfermedad cursa con alta morbilidad, muchas veces del 100% y con mínima o sin mortalidad
menos del 5%, aunque esto depende fundamentalmente de factores asociados. El cuadro clínico de lesiones es
muy variado, pero en un brote los animales tienden a presentar una sola forma de localización. Las lesiones
faciales, en las comisuras labiales, ojos y rodete dentario y encías, es la forma más conocida y frecuente en
México; las lesiones en los pezones de las madres son frecuentes pero no siempre reconocidas; pueden
presentarse además lesiones genitales en labios vulvares, prepucio y piel del escroto y lesiones podales en la
zona interdigital y el rodete coronario. Las lesiones faciales y orales pueden determinar cuadros de muerte
por inanición cuando los corderos destetados no disponen de un forraje de calidad, se ha observado que el EC
se presenta con cuadro más severo en los animales de menor peso, debilitados y contra lo esperado no parece
afectar el consumo o la ganancia de peso cuando los animales disponen de un alimento de calidad. Las
lesiones en pezones, en particular cuando se localizan próximas al orificio del pezón, pueden actuar como
factor predisponente a mastitis y las lesiones podales se consideran el principal factor predisponente a
cuadros epidémicos de pododermatitis (gabarro) (Tórtora, 1986c). Se considera fundamental la condición de
estrés inducida por el destete, en la extensión, gravedad y complicaciones que pueden surgir en los brotes
(Haig et al., 1997). Dada la variedad de cuadros clínicos en aquellos casos en que se requiera confirmar el
diagnóstico, se recomienda el uso de tinción negativa en el microscopio electrónico a partir de macerados de
las costras más nuevas que se puedan conseguir, de color café claro o amarillentas.
La profilaxis sólo es conveniente en aquellas condiciones de cría en las que la enfermedad se presenta
en forma severa, por lo regular con ciclos epidémicos cada tercer año. Si bien existen vacunas comerciales
que se pueden introducir al país desde USA, esta medida no es recomendable pues en todos los casos se
trata de productos a virus virulento, que se aplican por escarificación en heridas abiertas, para reproducir las
lesiones en localizaciones que no molesten al animal, cara interna del muslo, base de la cola o axila, desde los
puntos de inoculación el virus puede contaminar el ambiente y a animales no vacunados, lo que implica el
peligro de introducir al rebaño y al país variantes antigénicas del virus (Tórtora, 1986c; Haig et al.,1997). Por
lo anterior se recomienda preparar con macerados de costra una vacuna propia, se maceran costras del brote
se diluyen en agua, se dejan sedimentar o se centrifugan y al sobrenadante se le agrega un volumen igual de
glicerina para que la mezcla sea adherente, se raspa con una aguja la superficie de la piel, evitando sangrar
(escarificación) y se aplica la solución, a los 3 o 4 días se verifica que el producto ha desarrollado lesiones en
el punto de escarificación. Este procedimiento puede realizarse incluso sobre brote y se logra que los
animales curen más rápido y se evita que nuevos animales enfermen (Tórtora, 1986). Aunque los mecanismos
de respuesta inmune a este virus aún no han sido completamente aclarados, existe evidencia que indica que
las variantes más virulentas del mismo, son capaces de simular mecanismos de la respuesta inmune e
inflamatoria del hospedero y anularlas, facilitando la proliferación viral y lesiones de gravedad (Haig et al.,
1997).
Coccidiosis, esta enfermedad es producida por diversas especies del género Eimeria, protozoarios
parásitos de las células del epitelio intestinal, los ooquistes del parásito se desarrollan en estas células y las
destruyen. El resultado es que la mucosa intestinal queda “desnuda” y se altera su función, en particular la de
absorción, por ser las vellosidades intestinales las partes más afectadas, esta condición determina un cuadro
semejante al descrito para los virus entéricos, con atrofia y fusión de las vellosidades y animales que en forma
crónica tendrán menor capacidad para utilizar los alimentos de la dieta (Tacher et al., 1995).
En corderos mantenidos en corrales poco soleados, húmedos y en los que los animales tienen
oportunidad de subirse y defecar en los comederos, los problemas por coccidiosis pueden ser extremadamente
graves. Los animales presentan diarrea que varía en su aspecto de verde a café, según la presencia de sangre,
de consistencia pastosa y que tiende, al igual que la de los gastroentéricos, a acumularse formando “bolas” en
el periné, que suenan como cascabeles cuando el animal camina. Mientras los problemas por gastroentéricos
ocurren en animales en pastoreo, los de coccidiosis tienen mucho que ver con las características de la
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instalación de encierro o engorda y se presentan en animales entre los 2 y 5 meses de edad, aunque la
infección del cordero ocurre desde los primeros días, al lactar e ingerir ooquistes que se encuentran
ensuciando el pezón materno. A la necropsia el contenido intestinal se presenta de aspecto variable pero
puede ser de color café oscuro o francamente sanguinolento, según la cantidad de sangre presente y en
función de las especies de Eimeria involucradas. Un examen coproparasitoscópico de flotación, demostrará la
presencia de ooquistes en las heces de los animales afectados. Como en las demás parasitosis el examen
coprológico solo es un indicador que debe conjuntarse con la condición clínica del caso, así los animales
adultos sin estar enfermos seguramente resultarán positivos al examen y de hecho son la fuente de
contaminación del corral y de los corderos.
LITERATURA RECOMENDADA
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Mortalidad perinatal de corderos en rebaños del Altiplano Central Mexicano. 2- Región del Ajusco, Tlalpan,
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
INTRODUCCIÓN
El destete y la engorda intensiva en corral es una práctica que cada vez más se populariza en México,
es un proceso normal de la ovinocultura en el clima templado y frío del país, existiendo sólo en forma
incipiente en los ambientes tropicales. Los beneficios que tiene ese sistema son diversos, entre los que se
pueden mencionar:
a) Aprovechamiento de la mejor eficiencia productiva del animal joven, ya que el cordero está en pleno
crecimiento
b) Al destetar a los corderos, las ovejas reinician su actividad reproductiva disminuyendo el intervalo entre
partos y en consecuencia el número de crías por hembra al año
c) Se producen corderos de mejor calidad, pudiéndose obtener mejores precios a la venta
d) Disminuyen los problemas sanitarios que se originan cuando los corderos pastorean en praderas altamente
contaminados con parásitos
Las dietas que se ofrecen en los sistemas intensivos de engorda en corral, en su mayoría consisten en
concentrados energéticos y proteicos altamente nutritivos, con baja cantidad de fibra, siendo los granos o
cereales, los ingredientes más empleados, que condicionan una problemática sanitaria, que de no controlarla,
producirá sensibles pérdidas al productor.
Por otro lado, los corderos destetados que pasan a engordarse en forma intensiva, dependen
totalmente de las características del corral, así como de las prácticas de manejo alimenticio que se den.
A continuación se hace referencia de los problemas de salud más comunes en las engordas intensivas
en corral, haciendo énfasis en su causa, problema que ocasiona en el animal y las mejores medidas de
tratamiento y prevención.
ACIDOSIS
También llamada empacho o indigestión, es un problema digestivo caracterizado por la existencia de
una fermentación ácida (ácido láctico) en el rumen, asociado a uno o más de los siguientes factores:
-Ingestión de dietas con altas proporciones de granos
-Ofrecer alimento con una cantidad de fibra cruda menor al 12%
-Falta de acostumbramiento a la dieta concentrada, especialmente cuando los animales
ya pastoreaban
-Que los animales no tengan acceso continuo al alimento
Los animales afectados están embotados, muestran apatía, dejan de comer, a la auscultación se
detecta disminución o ausencia de los movimientos ruminales, hay diarrea y sobreviene la muerte entre las 12
y 36 horas de iniciados los signos de enfermedad. Es común la presencia de problemas respiratorios
(neumonía) en este periodo o después de la recuperación
Cabe mencionar que algunos de los animales afectados con acidosis pueden estar aparentemente
normales (acidosis subclínica), sin embargo, en ellos hay una disminución en su ganancia de peso y una
afectación en la conversión alimenticia.
El tratamiento resulta eficaz cuando es aplicado al iniciar los signos de la enfermedad y consiste en
disminuir la acidez del rumen con la administración de bicarbonato de sodio a razón de 15 a 25 g disueltos en
250 ml de agua por vía oral. Resulta de utilidad la aplicación de antihistamínicos y antibióticos. También está
indicado la administración de laxantes y reconstituyentes de la flora ruminal.
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ENTEROTOXEMIA
Es un problema infeccioso no contagioso muy relacionado a la acidosis ruminal. Es debido a la
acción de las toxinas de la bacteria Clostridium perfringens tipo D, que es un habitante normal del intestino
de los ovinos. Cuando hay un exceso en la ingestión de alimentos ricos en carbohidratos (granos o cereales),
esa bacteria prolifera y existe una mayor producción de toxinas desencadenándose el problema, que también
se le conoce como riñón pulposo.
Este problema se presenta en forma sobreaguda sin manifestaciones clínicas de importancia antes de
la muerte súbita en los corderos afectados. Desgraciadamente los animales con más riesgo de padecer la
enterotoxemia son aquellos que consumen mayores cantidades de alimento, tienen las mejores ganancias de
peso y su aspecto es saludable.
No existe un tratamiento eficaz para este problema dado que su presentación es muy rápida que no
deja tiempo para actuar. La prevención de la enfermedad consiste en las mismas medidas adoptadas para
evitar la acidosis ruminal, sin embargo, en el caso de la enterotoxemia se pueden inmunizar a los corderos
empleado un producto biológico que contenga las toxinas (toxoide) específicas del Clostridium perfringens
tipo D, éste se administra dentro de los primeros 15 de iniciada la engorda. Algunos de los productos
comerciales disponibles son: Ultrabac 7, Barvac 7 y Perfechs 7.
UROLITIASIS
Es un problema de origen alimenticio caracterizado por la formación de urolitos o piedras en el tracto
urinario. Comúnmente a un animal que padece urolitiasis se le denomina como tapado o tapeado del orín.
Este padecimiento es casi exclusivo de los machos pues su uretra es más larga y angosta que en el caso de las
hembras.
Aunque hay diversas causas de la urolitiasis, la que tiene que ver con la engorda intensiva en corral es
la ingestión de altas cantidades de granos, los cuales son ricos en fósforo y deficientes en calcio, favoreciendo
la formación de cristales de fosfatos en la orina. Especialmente el problema está muy ligado al empleo de
sorgo en la dieta. La urolitiasis también se ha asociado a la falta continua o a intervalos de agua de bebida, así
como a la ausencia de sal común.
La orina es escasa o nula y puede estar teñida de rojo o contener sangre completa. A los pocos días,
sino reciben tratamiento, mueren tras un cuadro caracterizado por signos nerviosos.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Como en los casos anteriores, es mejor establecer las medidas de prevención para evitar la aparición
clínica de la urolitiasis, esto incluye a adición de una fuente de calcio (1.5% de carbonato de calcio –cero
fino-) directamente a la mezcla de alimento concentrado. También se pude ofrecer el carbonato de calcio en
un saladero mezclándolo con sal común para favorecer su consumo. Es importante que los animales tengan
acceso al agua de bebida limpia y fresca y en forma continua.
COCCIDIOSIS
Es una enfermedad producida por protozoarios (del género Eimeria) que requiere de tres factores
determinantes para su presentación:
Una humedad relativa elevada. Se necesita alrededor de un 75% de humedad relativa microambiental que
favorezca la maduración y supervivencia del protozoario en el ambiente.
Presencia de fases infectantes del protozoario (ooquistes maduros). El parásito es eliminado al exterior
por medio del excremento de los animales, por lo tanto, cuando hay una excesiva acumulación de materia
fecal, se favorece la contaminación de alimentos y agua, con la consecuente presentación de la
enfermedad.
La coccidiosis se da en los corderos desde la lactación hasta después del destete. La razón de que solo
en los animales jóvenes se presente la coccidiosis, obedece a la respuesta inmune sobre la presencia del
parásito, la cual es bastante sólida en animales mayores.
Otras circunstancias asociadas a los tres factores citados son por ejemplo, el encierro nocturno, que
es un manejo muy generalizado en México que consiste en un pastoreo diurno y el alojamiento de los
animales por la tarde y noche, en corrales muy estrechos y carentes de ventilación. El resultado de esto es un
hacinamiento, alta humedad y mayor cantidad de materia fecal acumulada. Por otro lado, hay mezcla de
animales de diversas edades, favoreciendo que los adultos contaminen el ambiente de los más jóvenes.
La ausencia de comederos o pesebres y los bebederos sucios y con fugas de agua tienen como
consecuencia la aparición de este problema parasitario. La coccidiosis es más frecuente en la época de lluvias
dada la alta humedad prevaleciente.
Es importante considerar que el problema se presenta cuando los animales son mantenidos en forma
intensiva (engordas en corral) o son sometidos a estrés. Los estados de subnutrición hacen al animal
susceptible para padecer la coccidiosis. A últimas fechas la aparición clínica de coccidiosis se ha asociado a
un problema de deficiencia de selenio.
Aunque la mayoría de los animales que poseen el parásito no manifiestan signos clínicos (coccidiosis
subclínica), a continuación se describen los principales signos de la coccidiosis clínica. El primer signo de
enfermedad es el reblandecimiento de las heces, éstas se tornan pastosas sin perder su coloración.
Posteriormente el excremento se torna acuoso, acompañado de estrías de moco y muy rara vez con sangre. El
cordero muestra pujo (defecación dolorosa), se deprime, tiene los ojos hundidos por la deshidratación, el
vientre puede estar abultado, deja de comer y si no recibe tratamiento, en pocos días puede morir. Las causas
de la muerte son por un lado, la deshidratación por pérdida de líquidos y electrolitos, y por otro, la anemia
debida a la hemorragia intestinal y la anorexia. Los animales que no sucumben, en ocasiones quedan
subdesarrollados y difícilmente alcanzarán el peso de mercado o la talla adulta y por lo tanto no podrán ser
utilizados para la reproducción.
Para el diagnóstico se recomienda considerar las características y condiciones de manejo de la
explotación, y hacer la diferenciación clínica del padecimiento, tomando en cuenta el tipo de animal afectado
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
y los signos que manifiesta. El diagnóstico confirmativo se hace por medio del laboratorio, paras lo cual se
deben remitir muestras de materia fecal para su procesamiento a través de técnicas coproparasitoscópicas
(flotación o Mc Master).
Para el control de la coccidiosis se recomienda detectar aquellas condiciones (de instalaciones, manejo,
etc.) que estén favoreciendo y aplicar las medidas correctivas. Asimismo es conveniente aplicar el
tratamiento individual con coccidicidas a aquellos animales que manifiesten signos de enfermedad. En el caso
de los animales en engorda intensiva, es de utilidad la administración continua de coccidiostatos en el
alimento. Recientemente, en cabritos, se ha experimentado con la utilización de bolos intrarruminales con
sulfametazina de lenta liberación, que administrados en animales muy jóvenes les ayuda a controlar y hasta
prevenir la coccidiosis. Finalmente, resulta de utilidad el empleo de selenito de sodio por vía parenteral para
mejorar el estatus inmunológico de los corderos y fortalecer la respuesta inmune del animal contra la
Eimeria.
LITERATURA RECOMENDADA
1. BLOOD, D.C., HENDERSON, J.A., RADOSTITS, O.M. (1986). Medicina veterinaria. 6ª ed. Nueva Editorial
Interamericana. México.
2. CUÉLLAR, O.J.A. (1986). Parasitosis del aparato digestivo. En: Principales enfermedades de los ovinos y
caprinos. De. P. Pijoan y J. Tórtora. México.
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11. TACHER, S.A.J., BERMÚDEZ, E.J., CUÉLLAR, O.J.A., LÓPEZ, A.R., TÓRTORA, P.J. (1994). Efecto de
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XIV Congreso Panamericano de Ciencias Veterinarias. Acapulco, México.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
CLOSTRIDIASIS
Dr. Jorge L. Tórtora Pérez
INTRODUCCIÓN
Las clostridiasis son un grupo de enfermedades producidas por diferentes especies del género
Clostridium, condicionadas por distintos factores predisponentes y con distinto cuadro de lesiones. Estas
bacterias y las enfermedades que producen tienen sin embargo una serie de características comunes. Los
clostridios son bacilos Gram +, anaerobios, formadores de esporas que resisten en el ambiente por años y que
no pueden ser eliminadas con los tratamientos convencionales. Son bacterias productoras de poderosas
exotoxinas que producen la lisis tisular o trastornos funcionales, son habitantes normales del aparato
digestivo de todos los animales, que los eliminan con las heces y contaminan el suelo (enfermedades
telúricas). Las clostridiasis son enfermedades infecciosas no contagiosas, que en la mayor parte de los
casos producen la muerte en forma aguda o sobreaguda, sin que se puedan aplicar tratamientos efectivos. El
uso de bacterina-toxoides de calidad, asegura una excelente protección inmune, que se transfiere de las
madres vacunadas a través del calostro a las crías, protegiéndolas hasta por 90 días. Se requieren condiciones
predisponentes particulares en cada caso para producir lesiones y muerte, estos factores predisponentes tienen
en común el determinar en el animal situaciones de anaerobiosis y pH, adecuadas a la germinación de las
esporas la proliferación de la bacteria y la producción de las toxinas. A continuación se describen las
principales clostridiasis que afectan a los ovinos y caprinos en forma separada.
ENTEROTOXEMIA
Etiología y patogenia
La enterotoxemia es producida por C.perfringens (C.welchii) tipos C y D, estos tipos se diferencian
por sus toxinas letal-necróticas principales, que se identifican mediante pruebas de seroneutralización en
ratones o cuyes. La toxina , sensible a la tripsina es producida por el tipo C y no por el D y viceversa la
que se activa con la tripsina es producida por D y no por C. Este clostridio es habitante normal del intestino
de los animales, por lo que el aislamiento de la bacteria no es un criterio diagnóstico. Cuando diferentes
trastornos digestivos, principalmente cambios a dietas suculentas, sobrecargas o parasitosis, determinan
atonía digestiva con cambios de pH local, relación CO2/O2, la bacteria prolifera y produce grandes
cantidades de toxinas (necróticas, colagenasas, hialuronidasas, ADNasas y hemolisinas) que determinan una
enteritis necrótico –hemorrágica en yeyuno e íleon y al absorberse lesiones en otros parénquimas, hígado,
pulmón, riñón y SNC produciendo la muerte. La enterotoxemia se observa en crías de hembras altas
productoras de leche, asociada a acidosis ruminal, haemonchosis y moneziosis y cuando los animales se
cambian de dietas o agostaderos pobres a dietas altas o praderas.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Diagnóstico
El diagnóstico se basa en la presencia de los factores de dieta predisponentes y en las características
del cuadro de lesiones. Se recomienda como herramienta de confirmación, realizar improntas o frotis del
contenido intestinal, que al colorearse con Gram evidenciarán la presencia de gran cantidad de pequeños
bacilos (6-7 ), Gram+, en pares o pequeñas cadenas de hasta 4 bacterias esporuladas, sin que prácticamente
se observen otras bacterias en la laminilla. El diagnóstico de caracterización de los tipos C y D, debe
realizarse mediante identificación de las toxinas y en el contenido intestinal, por seroneutralización o por
tratamiento con tripsina.
Las esporas de C.septicum, infectan las masas musculares a través de heridas contaminadas que a su
vez han provocado en el tejido las condiciones de isquemia y necrosis, necesarias para la germinación,
proliferación y producción de toxinas por parte de la bacteria. En este caso los productos inyectables con
sustancias que irritan y necrosan al tejido, son especialmente peligrosos cuando son mal manejados, en
particular cuando se emplea la misma aguja para tomar el producto del frasco y para aplicarlo a varios
animales, regresando a recargar la jeringa y así sucesivamente. La piel de los animales siempre sucia de
materia fecal, tiene en superficie grandes cantidades de esporas de clostridios, que son vehiculizadas al tejido
muscular cuando la aguja penetra la superficie, contaminando además la aguja, que en sucesivas aplicaciones
se carga más y más de esporas. Esta parece ser la razón por la cual los “brotes” de carbón sintomático y
edema maligno se asocian a la Aplicación de vitaminas, vacunas o antiparasitarios.
Diagnóstico
El cuadro clínico y las lesiones patológicas definen el diagnóstico que puede confirmarse mediante
improntas de las zonas afectadas y tinción de Gram, que permitirá observar los bacilos esporulados Gram+.
La distinción entre las dos especies puede realizarse por identificación bacteriana o mejor aún utilizando
conjugados fluorescentes que identifiquen específicamente a cada bacteria tipo. Esta definición es sin
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
embargo poco práctica, dado que las bacterinas toxoides presentan sus antígenos combinados en
presentaciones dobles o múltiples.
Diagnóstico
El diagnóstico se basa en los cuadros clínicos y de lesiones descritas, es importante considerar estas
enfermedades en los diagnósticos diferenciales de enfermedades que producen hepatitis y hepatosis y que
pueden predisponer adicionalmente a la enfermedad clostridiana. La realización de improntas y frotis de los
infartos hepáticos permite demostrar la bacteria que es de gran tamaño (16 ), con esporas subterminales y
formando cadenas de 2 a 4 bacilos. El diagnóstico definitivo sólo puede realizarse mediante la demostración
de las toxinas, pero es poco práctico, excepto cuando se están valorando biológicos.
TÉTANOS
Etiología y patogenia
Los cuadros de tétanos son producidos por la neurotoxina de C.tetanii que aparentemente bloquea los
mecanismos de eliminación de la acetilcolina, manteniendo despolarizada la membrana sináptica y al
músculo en contractura. C.tetanii es un clostridio poco o nada invasivo, sus esporas penetran por heridas
contaminadas en las que el traumatismo genera zonas de isquemia y necrosis adecuadas a la germinación y
proliferación bacteriana. Los focos de isquemia pueden ser reducidos de tamaño y es frecuente que se asocien
a onfalitis, castración, descole, aretado u otras lesiones accidentales.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Diagnóstico
El cuadro clínico y los antecedentes de haberse practicado alguna de las actividades de manejo que
pudiera haber motivado lesiones peligrosas en los animales, son suficientes para sospechar de tétanos, la
confirmación diagnóstica raramente se requiere. Pero de ser necesaria, implicaría la demostración de toxina o
cuando se localiza la lesión sospechosa, realizar frotis de la misma para observar el bacilo Gram+, con
esporas terminales, que le dan forma característica de raqueta.
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CESTODOSIS INTESTINAL
M. en C. Jorge Alfredo Cuéllar Ordaz
La cestodosis intestinal o monieziosis, también conocida como teniasis o solitaria, es ocasionada por
cestodos o “gusanos planos” del género Moniezia con sus dos especies M. expansa y M. benedeni, ambas
localizadas en la luz del intestino delgado de los rumiantes.
La parasitosis la comparte por igual los ovinos, caprinos y otros rumiantes no domésticos. Se han
reportado frecuencias hasta de un 68% en ovinos y en caprinos no más del 18%. Para los rumiantes no
domésticos, se ha encontrado en un 13% en alces. En México existen informaciones ubicando la presencia de
Moniezia sp. en pequeños rumiantes entre un 2.5 y 40%.
La monieziosis se presenta en animales que pastorean ya sea en forma continua o con pastoreo diurno
y “encierro nocturno”. La razón de lo anterior es la presencia de los hospedadores intermediarios, ácaros
terrestres no parásitos, de la familia Oribatidae (géneros Galumna, Scheloribates, Zygoribatula y Oribatula)
que exclusivamente se encuentran como habitantes normales del suelo, en especial en los pastizales. Para
Argentina se ha descubierto un nuevo género de ácaro el Ceratozetes sp., capaz de desarrollar el cisticercoide
y trasmitir la enfermedad.
Los animales adquieren la cestodosis intestinal al ingerir, junto con la pastura, los ácaros oribátidos
que contienen a la fase infestante, el cisticercoide. Muchas veces los corderos y cabritos jóvenes adquieren la
enfermedad al reducirse la disponibilidad de forraje, esto hace que coman más cerca del piso, aumentando las
probabilidades de adquirir la “teniasis”.
Los ácaros oribátidos tienen variaciones amplias, en cuanto a su calidad, a través del año. Son más
abundantes en el otoño y en primavera, por lo que las probabilidades de infestación aumentan. Se reproducen
en los medios húmedos de pasturas naturales, con abundante materia orgánica y en suelos ácidos. Los ácaros
buscan los lugares húmedos y oscuros del microambiente, saliendo y subiendo a los pastos en las primeras
horas del día. Unas cuantas semanas sin lluvia favorece una gran mortandad de ácaros, sin embargo, con
abundante humedad pueden resistir altas temperaturas o hasta las heladas.
La coprofagia de los ácaros hace que accidentalmente consuman los huevos de Moniezia presentes en
la materia fecal.
Para algunos autores la cestodosis intestinal no representa un riesgo en la salud de los animales
parasitados, inclusive no se ha encontrado efecto benéfico tras la desparasitación contra Moniezia, sin
embargo, se ha encontrado una reducción del 3.4% en el rendimiento de la canal ovina, acompañada de una
disminución de la cantidad de grasa y proteínas con un aumento en la cantidad de agua en el tejido muscular.
Asimismo, ese cestodo ha estado involucrado como causa de muerte en corderos hasta en un 16%. Por otro
lado, se ha visto que Moniezia altera la calidad de productos elaborados con intestinos de cabras.
La presencia de céstodos del género Moniezia ocurre tanto en animales jóvenes como en adultos, sin
embargo, la presentación clínica de la parasitosis dependerá de la edad y estado nutricional del hospedador.
Así se tiene que la monieziosis subclínica, o sea, aquella donde existe un reducido número de parásitos sin
existir manifestaciones de la enfermedad, ocurre en los animales adultos o en corderos o cabritos poco
después del destete pero con buen estado nutricional. Esta presentación es consecuencia de la sólida
inmunidad que logran los animales adultos o bien nutridos tras una infestación previa, permitiendo el
establecimiento de solo pocos gusanos que no son capaces de desencadenar signos clínicos de la enfermedad.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
La forma clínica de la infestación por Moniezia se da principalmente en corderos o cabritos entre los
2 y 8 meses de edad y en especial en aquellos con un pobre estado nutricional, en donde es factible una gran
carga parasitaria. En la monieziosis clínica, el establecimiento de varios parásitos ocurre por la inmunidad
poco desarrollada o deprimida de los animales mal nutridos o que padecen otra enfermedad, tal situación se
agrava cuando el cestodo ejerce su acción quimófaga que resulta más grave en un animal en pleno
crecimiento. Asimismo, la obstrucción y la relación entre el tamaño del parásito con la luz intestinal del
animal joven, complican el cuadro.
Recientemente se ha informado acerca de una endotoxina producida por el cestodo que ocasiona una
disminución de la albúmina sérica (24-34%) y una elevación (8-21%) en las gama globulinas.
En cuanto en producción, existen reportes que marcan una reducción del 49-54% en la ganancia de
peso en corderos pastoreando intensivamente praderas altamente contaminadas y en forma conjunta con
bovinos.
Los huevos de Moniezia se consideran muy resistentes a las condiciones ambientales. Se mantienen
viables y son capaces de desarrollar cisticercoides en los ácaros que los ingieren, cuando se mantienen
durante 4 días expuestos a la luz directa del sol; asimismo si permanecen durante 20 días entre los –3 a 0 °C.
Cuando se refrigeran varios días entre 5 y 8 °C y posteriormente son enterrados a 20 cm de profundidad, son
infectivos después de 7 meses de permanecer en esas condiciones.
La infestación por Moniezia ocurre cuando el hospedador definitivo ingiere la fase infestante, el
cisticercoide, que se desarrolla en el interior del hospedador intermediario (Acaros oribátidos). El
cisticercoide se desarrolla en un periodo de 4 a 5 meses y pueden sobrevivir en su interior hasta 1 ó 2 años.
La ingestión de ácaros con cisticercoides se da en forma espontánea al alimentarse el ovino o caprino en los
pastizales. La infestación resulta imposible si en animal ingiere céstodos adultos, segmentos o proglótidos
grávidos o huevos del parásito.
La vida media promedio de un cestodo adulto del género Moniezia solo vive entre 3 y 5 meses por lo
que la infestación parasitaria se autolimita. La primera eliminación de proglótidos grávidos ocurre entre los
30 y 45 días después de la ingestión de ácaros con cisticercoides.
Otra acción importante es la obstrucción intestinal inducida por la presencia del parásito, produciendo
estasis del flujo de quimo y una acidificación del medio y la final proliferación de algunas bacterias, entre las
que figura el Clostridium perfringens tipo D, productor de enterotoxemia.
La monieziosis clínica es posible observarla cuando ocurren cargas parasitarias masivas enaquellos
corderos subnutridos. Las características de esta presentación incluyen retraso severo del crecimiento, pobre
estado de carnes, dilatación del vientre, episodios alternados de diarrea y constipación y signos de anemia
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
como debilidad y palidez de mucosas. Los animales afectados se retrasan al pastorear, se echan
frecuentemente y su capa se muestra sucia y con lana o pelo hirsuto.
La muerte por monieziosis puede sobrevenir por una exacerbación del estado de desnutrición o por
asociación con enterotoxemia.
La principal lesión ocasionada por Moniezia sp. consiste en una enteritis catarral o mucosa, donde se
observa un engrosamiento de la pared intestinal, la cual está enrojecida y con una excesiva cantidad de moco
que envuelve a los céstodos. Es posible detectar hemorragias focales en aquellos sitios donde el parásito se
fijó, los cuales finalmente pueden desencadenar en úlceras intestinales.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Valbazen
Valbovino
Albendazol 5.0 Oral
Parzen
Albendaphorte
Sulfóxido de Novox
5.0 Subcutánea
albendazol Ricozol
Febantel 5.0 Oral Bayverm
Panacur
Fenbendazol 10.0 Oral
Sebendazol
Oxfendazol 5.0 Oral Synanthic
LITERATURA RECOMENDADA
1. CARBALLO, M. (1987). Cestodosis. En: Enfermedades de los lanares. Edit. Por: J. Bonino, a: Durán del
Campo y J.J. Nari. Editorial Hemisferio SurMontevideo, Uruguay.
2. CUÉLLAR, O.J.A. (1986). Parasitosis del aparato digestivo. En: Principales enfermedades de los ovinos y
caprinos. De. P. Pijoan y J. Tórtora. México.
3. KIMBERLING, C.V. (1988). Jensen and Swift’s Diseases of sheep. Lea and Febiger. Philadelphia, USA.
4. MARTIN, W.B. (1983). Diseases of sheep. Blackwell Sci. Pub. U.K.
5. MC KELLAR, Q.A., SCOTT, W. (1990). The benzimidazole anthelmic agents - a review. Vet. Pharmacol.
Therap. 13: 223-247.
6. ONAR, E. (1990). Efficacy of thiophanate and albendazol against natural infections of Dicrocoelim
dentriticum, Fasciola hepatica, and gastrointestinal nematodes and cestodes in sheep. Vet. Parasitol. 35: 139 -
145.
7. RAMAJO, M.V., MURO, A.A. (1999). Cestodosis digestivas. En: Parasitología veterinaria. Edit. por Cordero,
C.M. y Rojo, V.F.A. Editorial Mc Graw-Hill Interamericana. México.
8. REINECKE, R. K. (1994). Parasitic control in intensive vs. non-intensive sistems - ruminants. Vet. Parasitol.
54: 49 - 67.
9. SOULSBY, E. J. L. (1991). Parasitología y enfermedades parasitarias en los animales domésticos. 7a. ed.
Interamericana. México.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
FASCIOLASIS
M. en C. Jorge Alfredo Cuellar Ordaz
Es una enfermedad parasitaria ocasionada por la presencia y acción de las fases juveniles y adultas
del gusano plano Fasciola hepatica. Es común en aquellos sistemas productivos donde hay ingestión de
vegetales contaminados con la fase infestante (metacercaria). La fasciolasis es una hepatitis parasitaria aguda
o crónica la cual posee una gran gama de presentaciones, pudiendo ser desde subclínica hasta mortal.
La F. hepatica es un gusano plano que consta de una sola pieza (tremátodo), es de color café
pardusco. Toda su superficie está cubierta de espinas microscópicas. El parásito en su fase adulta mide hasta
30 mm y posee dos ventosas como órganos de fijación, una oral, en el extremo anterior donde también se
sitúa la boca, y otra ventral, entre el tercio anterior y medio del cuerpo, a nivel de los hombros. F. hepatica
es hermafrodita y tiene un aparato digestivo rudimentario consistente en una red de tubos ciegos. Su
alimentación consiste de sangre, bilis, parénquima hepático y productos de la inflamación.
El tremátodo tiene un ciclo de vida indirecto, por lo que además de sus hospedadores definitivos
requiere necesariamente de la participación de hospedadores intermediarios. La F. hepatica tiene como
hospedadores definitivos a mamíferos, en especial a herbívoros y omnívoros y, en menor, medida a
carnívoros. Los que más padecen la fasciolasis son los rumiantes (bovinos, ovinos y caprinos) y equinos; le
siguen los lepóridos (conejos y liebres) y cerdos. El humano también se ve afectado, por lo tanto, es una
enfermedad zoonótica. En los hospedadores definitivos se lleva a cabo la fase adulta y reproducción sexual
del parásito.
La parasitosis tiene un comportamiento diferente a través del año, dependiendo del clima
prevaleciente. En aquellos lugares con clima templado, la adquisición de la fasciolasis ocurre en la época
lluvias y la manifestación de la misma en otoño e invierno. En el trópico húmedo o subhúmedo la adquisición
y presentación se da durante todo el año.
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parásito. Además la alta preferencia de los ovinos por ingerir forraje más tierno y fresco, aumenta las
posibilidades de ingestión de metacercarias.
El hábitat general de las cabras, que son las zonas áridas y semiáridas, hace suponer que esta
enfermedad sea rara; sin embargo, hay antecedentes en esta especie donde la fuente de adquisición es el
forraje que crece alrededor de los pocos aguajes presentes en el agostadero.
La infestación por F. hepatica es más frecuente en animales adultos con relación a los jóvenes, ya
que los primeros, al consumir forraje, ingieren las metacercarias. Es difícil detectar problemas de fasciolasis
en animales muy pequeños, lactantes o recién destetados.
Los animales desnutridos son marcadamente más susceptibles a padecer la fasciolasis. Es de esperar
en ese estado de nutrición son víctimas fáciles de los parásitos al deprimirse sus defensas internas. Aunado a
lo anterior es importante enfatizar que en esta enfermedad, el órgano afectado es el hígado, que es primordial
para la mayoría de las funciones vitales del animal, por lo que, cuando hay F. hepatica, se agrava el estado de
desnutrición trayendo como consecuencia final la muerte.
La fasciolasis puede pasar inadvertida en un rebaño ovino. Posiblemente una presentación frecuente
de esta enfermedad es la subclínica. Hay ausencia de signos clínicos por la baja cantidad parásitos presentes,
por el buen estado nutricional del animal o por la cronicidad del problema.
La fasciolasis sobreaguda-aguda tiene como característica una postración repentina de los animales;
hay quejidos por el dolor abdominal y sobreviene la muerte. En muchos casos la muerte es súbita sin signos
previos. La muerte ocurre tras una hemorragia interna por la perforación masiva de la cápsula y parénquima
hepáticos. En estos casos hay coágulos sanguíneos entremezclados con los mesenterios y omentos, así como
la presencia de fibrina. Este curso de la parasitosis es rara bajo condiciones naturales, presentándose
básicamente en ovinos que, por sus hábitos alimenticios, ingirieron forraje fresco altamente contaminado con
metacercarias.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
La distomatosis crónica, también muy común, se acompaña de signos que indican una afectación
prolongada del tejido hepático y conductos biliares, así como una alteración en la digestión de grasas. Las
lesiones en muchos casos resultan irreversibles, transformándose el tejido hepático altamente especializado
por tejido fibroso de cicatrización (cirrosis). Los signos incluyen baja de peso, llegando a la caquexia, las
mucosas están pálidas e ictéricas, se presenta anorexia, diarrea (esteatorrea), edema submandibular, debilidad
extrema y caída de pelo o lana. Son comunes los abortos y la muerte perinatal por la disminución de la
cantidad y calidad de leche. Frecuentemente los animales afectados por esta forma crónica mueren al cabo de
algunas semanas de la aparición de algunos de los signos descritos.
Los hígados afectados por la fasciolasis sobreaguda-aguda tienen una hemorragia severa con gran
destrucción de la cápsula y parénquima. Las lesiones en la presentación crónica consisten en un
engrosamiento de los conductos biliares (colangitis hiperplásica), los cuales están duros y con contenido
biliar oscuro, mal oliente y con precipitación de sales biliares. La superficie hepática tiene una apariencia
rugosa y blanquecina. Puede haber redondez de los bordes del hígado. En muchos casos la vesícula biliar está
pletórica. También resulta frecuente el hallazgo de abscesos de tamaño variable en el parénquima hepático.
El diagnóstico de la fasciolasis se basa en los antecedentes del problema en la región, los signos
clínicos y los hallazgos a la necropsia. Es importante enfatizar en el hecho de que muchos animales con
fasciolasis subclínica, no presentarán signos clínicos evidentes, por lo que se hace necesaria la comprobación
de la parasitosis.
Nitroxinil Trodax
* En combinación con ivermectina
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Para el ataque del parásito presente en el hígado, se recomienda la aplicación de los productos
fasciolicidas antes mencionados, siendo recomendable su aplicación cuando la fasciola está en estado juvenil
para evitar un mayor daño y la postura y eliminación de huevos. Lo anterior se logra con el diagnóstico de las
fases juveniles o la aplicación de los medicamentos a ciegas, en periodos no mayores a los tres meses. La
costumbre de desparasitar antes, durante y después de la época de lluvias sólo logra un control parcial del
problema.
LITERATURA RECOMENDADA
1. CARDOZO, H., NARI, A. (1987). Fasciola hepatica. En: Enfermedades de los lanares. Edit. por. J. Bonino
M., A. Durán del Campo y J.J Nari. Editorial Hemisferio Sur. Montevideo, Uruguay.
2. ROJO, V.F.A., FERRE, P.I. (1999). Parasitosis hepáticas –Fascioloisis-. En: Parasitología veterinaria. Edit. por
Cordero, C.M. y Rojo, V.F.A. Editorial Mc Graw-Hill Interamericana. México.
3. CUÉLLAR, O.J.A. (1986). Parasitosis del aparato digestivo. En: Principales enfermedades de los ovinos y
caprinos. De. P. Pijoan y J. Tórtora. México.
4. KIMBERLING, C.V. (1988). Jensen and Swift’s Diseases of sheep. Lea and Febiger. Philadelphia, USA.
5. MARTIN, W.B. (1983). Diseases of sheep. Blackwell Sci. Pub. U.K.
6. MC KELLAR, Q.A., SCOTT, W. (1990). The benzimidazole anthelmic agents - a review. Vet. Pharmacol.
Therap. 13: 223-247.
7. ONAR, E. (1990). Efficacy of thiophanate and albendazol against natural infections of Dicrocoelim
dentriticum, Fasciola hepatica, and gastrointestinal nematodes and cestodes in sheep. Vet. Parasitol. 35: 139 -
145.
8. REINECKE, R. K. (1994). Parasitic control in intensive vs. non-intensive systems - ruminants. Vet. Parasitol.
54: 49 - 67.
9. SOULSBY, E. J. L. (1991). Parasitología y enfermedades parasitarias en los animales domésticos. 7a. ed.
Interamericana. México
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
ESTROSIS OVINA
M. en C. María de la Luz Murguía Olmedo.
INTRODUCCIÓN
La estrosis ovina se encuentra distribuida en casi todos los estados de nuestro país en donde existe
producción de ovinos y caprinos, principalmente en los estados de Durango, San Luis Potosí, Guanajuato,
México e Hidalgo. En Yucatán se ha reportado una incidencia del 38.2 %.
Tiene una morbilidad del 80 - 100% y una mortalidad generalmente nula.
Las sinonimias con que se conoce esta enfermedad son: miasis nasal, miasis cavitaria, gusano de la nariz,
sinusitis parasitaria, falsa locura, falso torneo, falso vértigo, vértigo del tábano y en regiones de Chiapas le dan el
nombre de Hat'is ("estornudo"), Xuvital snie (Xuvit = huevo o larva de mosca)
ETIOLOGÍA
Es producida por la mosca Oestrus ovis y afecta a los ovinos, cabras y ocasionalmente al hombre.
La mosca mide de 10-12 mm de largo, no se alimenta en su estado adulto, porque sus órganos bucales están
degenerados, no pone huevos, sus larvas se desarrollan dentro de la mosca hembra que las deposita en las fosas
nasales de las ovejas en vuelo, y raramente en las de las cabras. En las fosas nasales de estos huéspedes se
desarrollan las larvas hasta la madurez y posteriormente son estornudadas para convertirse en pupas en el suelo.
Se le encuentra de primavera a otoño, especialmente en verano.
Las larvas jóvenes son de color blanco o amarillo claro y cuando alcanzan la madurez, desarrollan
bandas oscuras transversales sobre la cara dorsal de los segmentos. Las larvas totalmente desarrolladas miden
unos 3 cm de longitud, son aplanadas anteriormente y truncadas en su extremo posterior. Poseen ganchos orales
conectados a un esquema cefalofaríngeo interno, la superficie ventral va provista de hileras de pequeñas espinas y
las placas estigmáticas de color negro son visibles en la superficie posterior.
TRANSMISIÓN
La infección se inicia cuando la mosca deposita sus larvas sobre las fosas nasales de los ovinos y
caprinos, cada mosca puede producir más de 500 larvas. La primera fase larvaria (L1), entra en la cavidad nasal,
donde se alimenta de moco y células de descamación, que toma del exudado nasal. La segunda fase (L2), se
desplaza a los senos frontales o maxilares del animal y ahí se desarrolla hasta la tercera fase (L3). A veces
penetran en cavidades que tienen pequeños orificios, como las del hueso turbinado o una rama del seno frontal,
con el resultado de que no pueden salir cuando se han desarrollado totalmente y por ello mueren ahí. Ya madura
es estornudada al exterior, penetra al suelo y empupa por un período de 27 a 36 días para posteriormente emerger
como mosca adulta. La vida promedio de la mosca adulta va de 17 a 45 días. La duración del ciclo de vida de la
mosca varía de 2 a 10 meses. El medio ambiente influye grandemente en el número de ciclos anuales, en las
regiones tropicales donde los cambios climáticos no son muy marcados puede llevar a cabo 4 ciclos por año.
A)Mosca adulta, B)Primera larva en ollares, C) Migración, D) Segunda larva, E) Tercera larva en senos nasales, F)
Tercera larva en senos frontales, G) Tercera larva en suelo, H)Pupa
FUENTE: QUIROZ (1984).
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
SÍGNOS CLÍNICOS
Los animales afectados presentan inquietud, se agrupan, juntan sus cabezas o las apoyan contra el suelo.
Presentan descargas nasales abundantes que pueden ser desde serosa, mucopurulenta, purulenta e incluso
presentar estrías de sangre, hay estornudos y respiración ruidosa y difícil, rara vez se presentan transtornos
nerviosos.
PATOLOGÍA
Las cargas parasitarias bajas producen tan solo una rinitis catarral leve, las irritaciones catarrales son de
diversas intensidades en la mucosa, en ellas se forman dilataciones y a veces colecciones purulentas grumosas
que ocluyen las comunicaciones existentes entre las diversas cavidades.
DIAGNÓSTICO
Los métodos de diagnóstico más comúnmente usados son: observación de signos clínicos, de larvas al
momento de ser expulsadas por los ollares de los animales y el hallazgo de larvas en cornetes y senos a la
necropsia. Se ha encontrado que existe una respuesta inmunológica local (aunque muy marcada, no es protectora)
ante la presencia de larvas en cavidad nasal y senos. En general los artrópodos que causan miasis en los animales
y en el hombre, provocan respuestas inmunes detectables mediante el uso de pruebas inmunológicas. Las pruebas
que mejores resultados han tenido son la Doble Difusión en Gel (DD) y la Hemoaglutinación pasiva (HP) sobre
todo cuando se utiliza el antígeno de L2. La sensibilidad y la especificidad de estas pruebas es de 59.09 y de 100
para DD y de 90.90 y 87.50 para HP, aunque el diagnóstico definitivo de esta enfermedad se hace a la necropsía
con la observación de larvas en la cavidad nasal y senos respiratorios, se debe de diferenciar de neumonías
bacterianas, verminosis pulmonar y traumatismos que involucren las vías altas del aparato respiratorio desde
nariz, senos y cornetes respiratorios.
TRATAMIENTO Y CONTROL
En las regiones donde las estaciones climáticas son muy marcadas el control es a base a
desparasitaciones al final del verano para prevenir la acumulación de infestaciones y en invierno para eliminar las
larvas que invernan. Pero en las zonas tropicales en donde los cambios de las estaciones no son muy marcados,
estas desparasitaciones son más frecuentes debido a que la mosca se encuentra presente todo el año, debido a que
las condiciones del medio ambiente le son favorables. Esto representa un gasto fuerte en desparasitantes para
mantener a los animales libres o con bajas cargas de gusanos.
Otra medida es dar tratamiento cuando el 15 o 20 % de los animales del rebaño presenten descarga nasal serosa y
así evitar infecciones bacterianas secundarias.
Todos estos medicamentos tienen acción sobre los estadios larvarios de Oestrus ovis y además sobre
parásitos gastrointestinales y Fasciola Hepática entre otros.
No presentan ningún efecto secundario adverso y hay una mejoría observable de los animales a su
aplicación.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
IMPORTANCIA ECONÓMICA
La importancia de esta enfermedad radica en que provoca mermas en la producción, ya que las molestias
que ocasiona en los animales hacen que disminuya el consumo de alimento, además de que lo predispone para
padecer otras enfermedades del tracto respiratorio.
SALUD PÚBLICA
Se han reportado miasis provocadas por Oestrus ovis en humanos, esta deposita sus larvas en ojos, nariz,
labios y oídos. En algunos países constituyen una zoonosis importante. Se presenta mas frecuentemente en
aquellas personas que tienen un contacto más directo con los rebaños ovinos como pastores y ordeñadores. La
enfermedad dura entre 3 a 10 días y no llega su desarrollo más allá de L1, pero puede causar síntomas agudos
como conjuntivitis severas, opacidad de la córnea y ceguera, rinitis y otitis, dependiendo de la localización de las
larvas.
LITERATURA RECOMENDADA
1. BLOOD, HENDERSON Y RADOSTITS. (1988). Medicina veterinaria. Editorial Interamericana.
2. MARTÍNEZ, L.P. (1986). Parasitosis del aparato respiratorio en: Principales enfermedades de los ovinos y
caprinos, editada por Pijoan P., Tórtora, J. FES-Cuautitlán, UNAM, México.
3. MURGUÍA, O.M.L.; ROJAS, R.O. Y BORES, Q.R. (1993). Oestrosis ovina en la zona norte-centro de Yucatán.
Memorias del III Congreso Nacional de Parasitología Veterinaria. Mérida, Yucatán, México. pag.93.
4. MURGUÍA, O.M.L. (1995). Estudio transversal de la estrosis ovina en la zona centro norte de Yucatán. Tesis de
Maestría. FMVZ. UADY.Mérida, Yucatán, México.
5. QUIROZ, R.H. (1984). Parasitología y enfermedades parasitarias de animales domésticos. Ed. Limusa, México. p.
680-683.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
COMPLEJO NEUMÓNICO
Dr. Jorge L. Tórtora P.
INTRODUCCIÓN
Las pérdidas por neumonías son de las más significativas en todas las especies en México.
Generalmente se comete el error de buscar un agente etiológico particularmente virulento para explicar el
cuadro, que en realidad es consecuencia de la asociación sinérgica sucesiva de factores ambientales e
infecciosos. Las neumonías pueden presentarse a cualquier edad, pero las pérdidas por este concepto se
incrementan después de los 15 días de edad y se ha demostrado que el problema es más grave en animales
mal calostrados. La inadecuada comprensión del fenómeno determina que se establezcan medidas de control
y profilaxis inútiles y en muchos casos perjudiciales.
La distribución anatómica del árbol bronquial genera turbulencias en el aire inspirado que impacta a
las partículas que no fueron atrapadas en los cornetes nasales, sobre la superficie mucosa donde el moco que
vehiculiza sustancias bactericidas, bacteriostáticas y anticuerpos de secreción de producción local, las
aglomera para que sean trasladadas por el movimiento ciliar hacia el aparato digestivo para ser deglutidas o
expulsadas por la tos o el estornudo. Las partículas de menor tamaño, menos de 2 micrones, logran llegar a
las porciones terminales de los bronquiolos y a los alvéolos, donde pueden ser capturadas y eliminadas por
los macrófagos alveolares.
Los cambios bruscos de temperatura, más de 10°C en pocas horas, o la exposición de los animales a
corrientes de aire que los enfrían bruscamente, deprimen la actividad ciliar, que es el principal mecanismo de
remoción de partículas del pulmón. El exceso de humedad favorece la persistencia de los aerosoles
expulsados por los enfermos al toser o estornudar, particularmente si los animales están en lugares mal
ventilados o en condiciones de hacinamiento que permiten la transmisión de los patógenos de “nariz a nariz”.
Los ambientes muy secos o la hiperventilación, determinan que el moco se seque y se haga más denso
reduciendo o impidiendo la actividad ciliar.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
bacteriana se haya establecido, por lo pronto experimentalmente se requieren entre 5 y 7 días posteriores a la
infección por PI3, para que el desafío con P.haemolytica resulte en un cuadro neumónico característico.
Una vez que se establecen las bacterias el cuadro se hace francamente exudativo y purulento y
comienzan procesos de fibrosis que intentan circunscribir el proceso, ocurre la denominada neumonía gris o
purulenta, con lesiones de tamaño variable de aspecto abscedativo, que histológicamente se caracterizan por
la presencia de grandes cantidades de neutrófilos (PMN), neumonía exudativa y restos necróticos amorfos de
tejido.
DIAGNÓSTICO
El diagnóstico puede realizarse fácilmente considerando los signos clínicos y las lesiones a la
necropsia, solo excepcionalmente pueden ser requeridas pruebas adicionales de identificación viral o
aislamiento bacteriano. El diagnóstico diferencial debe considerar rinitis, en particular oestrosis, que puede
descartarse por el aspecto del moco, la ausencia de fiebre y en particular la morbilidad que en este caso es del
100%. Las neumonías parasitarias deben ser consideradas y descartadas en función de las condiciones
ecológicas, el tipo de tos y el uso de estudios coprológicos. Las condiciones de alojamiento y de sombras,
deben ser evaluadas como factor predisponente de primer orden en la presentación de neumonías.
CONTROL Y PROFILAXIS
La principal medida de control es mejorar las instalaciones, procurando que estén bien ventiladas,
que no ocurran corrientes de aire, evitar la humedad, reducir el hacinamiento y asegurar que toda la superficie
reciba en algún momento del día radiación solar directa. El diagnóstico de instalación inadecuada, con alta
prevalencia de cuadros neumónicos, es fácil de realizar, simplemente el olor amoniacal es indicador de
condiciones desfavorables, el amoniaco por si mismo no predispone a neumonías, pero indica ventilación
deficiente. Se debe evaluar la falta de sombras y el estrés térmico de los animales. A largo plazo y aún a corto
plazo, siempre resultará más económico corregir las instalaciones, que intentar controlar el problema con
antibióticos y mantener animales ineficientes en la explotación.
Dada la demostrada relación entre el mal calostrado y el incremento de cuadros neumónicos
en los corderos, es necesario vigilar este aspecto, en particular el hacinamiento, que no solo reduce
el calostrado sino que facilita la transmisión de los patógenos.
Las bacterinas comerciales no sólo no previenen los cuadros neumónicos, sino que incluso
pueden agravarlos, dos mecanismos pueden actuar en este sentido, por un lado inducir cuadros de
hipersensibilidad con respuestas de tipo III (Fenómeno de Arthus), con depósito de complejos antígeno –
anticuerpo solubles, en el glomérulo y el pulmón, confundiendo incluso el diagnóstico, aunque en estos casos
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el pulmón se presenta homogéneamente enrojecido y edemático y los animales mueren con cuadros agudos o
sobreagudos. La otra posibilidad es que la bacterina induzca anticuerpos opsonizantes que estimulen la
fagocitosis de Pasteurella haemolytica y la destrucción masiva de los macrófagos alveolares por efecto de la
leucotoxina bacteriana.
Las vacunas con leucotoxina de P. haemolytica reducen el impacto del problema y ya existen en el
mercado europeo productos en base a proteínas fijadoras de hierro de P.haemolytica que también logran
reducir el impacto de las neumonías, pero en ambos casos sin resolverlo completamente.
El uso de “guayacol” o similares no tiene efectos sobre el cuadro neumónico y produce graves
lesiones en el punto de aplicación.
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INTRODUCCIÓN
Las sales de cobre (Cu) se utilizan en la agricultura y en la práctica veterinaria, la sal más conocida es
el sulfato de cobre que se usa frecuentemente como aditivo para conservar granos, como molusquicida en el
control de la fasciolasis, en el tratamiento contra moneziasis y del gabarro, también es utilizado en la
alimentación de las aves y cerdos como promotor del crecimiento.
Los ovinos son los rumiantes más sensibles a la intoxicación por Cu, su requerimiento oscila entre 7-11 ppm,
siendo el nivel máximo tolerable de 25 ppm.
En otros países la intoxicación por cobre se debe al pastoreo en áreas con altas concentraciones de
este metal en la hierba ya sea porque los suelos son ricos en esta sal o por el crecimiento de plantas que
acumulan cobre naturalmente o en otras situaciones como contaminación del agua con cobre.
Estos niveles reportados son muy grandes ya que, en el caso de los ovinos, cuando la pollinaza aporta
a la dieta más de 66 ppm de cobre y se ofrece por más de 91 días, se presenta toxicidad. Los bovinos toleran
niveles mayores de cobre en su dieta (hasta 120 ppm), es por ello que el riesgo de toxicidad es menor. Sin
embargo, excretas con más de 300 ppm de cobre pueden provocar la intoxicación.
Cuando se presenta un exceso de cobre en la dieta, éste se almacena en los hepatocitos del hígado
(93% del cobre excedente) y en otros tejidos. La excreción de cobre es básicamente biliar y en menor
cantidad por orina. En un momento de estrés (transporte, cambio de dieta, gestación, lactación, manejo y
otros) el cobre es liberado al torrente sanguíneo produciendo coagulación de proteínas y cambios oxidativos
en la membrana plasmática de los eritrocitos, la cual se rompe produciendo hemólisis intravascular,
metahemoglobinemia y en algunos casos necrosis tubular renal por presencia de hemoglobina y cobre en altas
concentraciones.
SIGNOS Y LESIONES
La intoxicación por cobre puede tener un curso agudo y/o crónico. En el caso agudo debido a la
ingestión de cobre, hay salivación, diarrea, dolores abdominales violentos, convulsiones, parálisis y colapso
que conduce a la muerte. Las heces contienen moco y son de color verde oscuro mostrándonos un compuesto
de cobre – clorofila. A la necropsia vemos irritación grave del tracto gastrointestinal con congestión del bazo,
hígado y riñones. Si el animal no muere presentara los signos de la intoxicación crónica que son la crisis
hemolítica, ictericia, letargía, anorexia, polidipsia, hemoglobinemia, hemoglobinuria, baja temperatura,
postración y muerte entre uno y cuatro días después de presentados los primeros signos.
lesiones más sobresalientes en los casos crónicos son la hemoglobinemia ( hemoglobina libre en el
plasma), los riñones están agrandados, de color oscuro y presentan un punteado hemorrágico cuando se
separa la cápsula (negro pavoneado), el hígado se encuentra agrandado, friable y de color anaranjado, la
vesícula biliar se encuentra distendida por bilis espesa pardo-verdosa, la ictericia es muy patente en los
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tejidos y esta generalizada, la orina se observa de un color café (hemoglobinuria), la sangre tiene una
consistenca acuosa y un color rojo chocolate que nos indica la presencia de metahemoglobina. Si se hacen
hematocritos este se verá disminuido drásticamente. El bazo esta agrandado y de un color oscuro. Puede
haber un exceso de líquido pericárdico y algunas hemorragias en epicardio
DIAGNÓSTICO
En la intoxicación aguda el diagnóstico se basa en los signos clínicos y en la coloración de las heces,
ya que por su curso no habrá una elevación de los niveles de cobre en suero o en el hígado y como el 70% del
cobre se excretara por heces, el análisis de estas es más conveniente en la presentación aguda.
Se ha visto que en los ovinos con intoxicación crónica de cobre la transaminasa glutámicooxalacética
del suero aumenta antes de presentarse la crisis hemolítica, esto es importante ya que nos da una referencia
para iniciar el tratamiento en ese momento.
TRATAMIENTO
Este debe ser preventivo, conociendo la cantidad de cobre en la dieta. Si se utilizan deyecciones
avícolas en la dieta y siendo esta la principal fuente de intoxicación de Cu en los ovinos, se debe tomar como
práctica rutinaria el análisis de estas, para determinar la cantidad de cobre en las mismas y tomar las medidas
necesarias antes de que se incluyan en las dietas de los animales.
Cuando la dieta es rica en cobre se debe proporcionar 1 ppm de molibdeno por tonelada de alimento
con el fin de evitar intoxicaciones ya que existe una interacción entre el Cu y el molibdeno, la presencia del
segundo inhibe la absorción del primero ya que ambos forman complejos insolubles en el intestino,
disminuyendo la disponibilidad del elemento.
Cuando se presentan casos de intoxicación se debe de suprimir la fuente de cobre y administrar a los
animales de 50 a 100 mg de molibdato de amonio y 0.5 a 1.0 g de sulfato de sodio mezclados en agua por
animal diariamente por tres semanas, pero una vez presentado el cuadro hemolítico el tratamiento es poco
efectivo . Otro tratamiento utilizado es la administración de 6 dosis de 15 mg de Tetratiomolibdato de amonio
(TTM) por kilogramo de peso cada 48 hrs. por vía endovenosa. También se utiliza administrar niveles
elevados de zinc que es otro antagonista del cobre.
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La presión osmótica regula el flujo de agua a través de la pared ruminal, si la presión osmótica del
rumen excede la de la sangre, el agua fluye hacia el rumen. Sin embargo, normalmente la presión osmótica es
más baja en el rumen y el agua fluye hacia la sangre. La presión osmótica promueve el flujo de líquidos fuera
del rumen hacia el omaso. Adicionalmente la absorción de AGV’s ayuda mantener la presión osmótica dentro
de los límites “normales”
La reabsorción de Na, Cl, fosfato y otros iones salivales es necesaria para el mantenimiento del
balance ácido_básico, de electrolitos y agua. El ingreso de estos iones inorgánicos es promovida por la rumia
y ensalivación, esto promueve el flujo de líquidos y la salida de partículas de material del rumen.
La reducción del pH interfiere con la fermentación y puede causar problemas de acidosis ruminal, al
permitir la proliferación de bacterias ácido-lácticas si la dieta contiene cantidades elevadas de almidón
(granos).
C.- Anaerobiosis
El rumen requiere de un potencial Redox reducido, es decir la ausencia de oxígeno es una condición
esencial para mantener la continua fermentación de la digesta. Si bien la continuidad de esta condición es
pertubada por las comidas del día debido al ingreso de aire (O2) con el alimento y agua lo cual genera
patrones diurnos. La población ruminal es capaz de emplear y “eliminar” cantidades pequeñas de O2
ayudando con esto a mantener la condición de ausencia de oxígeno.
D.- Saliva
La saliva es producida en la parótida y otras glandulas y juega un papel primordial en la regulación
del ambiente ruminal. Es rica en iones minerales (Na, K, fosfato y bicarbonato) los cuales deben ser
reciclados para su uso contínuo (particularmente Na). Proporciona capacidad buffer y es rica en mucinas las
cuales producen viscosidad y quizá le dan resistencia a formar espuma.
La saliva del rumiante no contiene amilasas, pero si algo de lipasa. Se producen grandes cantidades al
día que van desde 15L/d en un borrego hasta 18L/d en un Bovino. (c. 70% del agua entrante al rumen
proviene de la saliva) (Church, 1988).
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Timpanismo
Es la distensión resultante del fallo en la eliminación del gas producido en el rumen.
Sus principales categorías son: Por leguminosas, espumosas y por granos, aunque se han descrito
algunas otras (Essig, 1988)
Puede ser: Agudo, subagudo y crónico de acuerdo a la severidad (El caso agudo generalmente es
fatal)
La nomenclatura considera tanto factores animales como dietéticos. Animales con timpanismos
crónicos pueden reflejar factores genéticos predisponentes (Reid et al 1975). Es relativamente desconocido en
animales silvestres y domésticos en sistemas extensivos. Es un producto del mal manejo (humano) del
balance animal_dieta. Se ha asociado con pastoreo de leguminosas y/o a la alimentación excesiva de cereales
(intencional o no). Es resultado de la compleja interacción ambiente, animal/dieta y microbios ruminales. Las
bacterias pueden ser vistas como la fuerza que promueve y/o destruye las condiciones necesarias para
producir timpanismo ya que
i. Fermentan proteína soluble
ii. Fermentan mucina salival
iii. Pueden producir mucus
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Se acepta generalmente que las proteínas son las principales causantes de la formación de espuma y
de ahí el uso de detergentes y aceites para disminuir la tensión superficial (Laby, 1975). Los henos no causan
problemas probablemente por desnaturalización de la proteína en el proceso. Las saponinas y aminas
(histamina y tyramina) pueden causar efecto tóxico y sobre motilidad ruminal (Church, 1975).
Timpanismo subclínico
En algunos animales existe el timpanismo subclínico crónico, generalmente presentan molestias
asociadas pero no representan un problema mayor. En Nueva Zelanda se ha demostrado de la existencia de
lineas de borregos más tolerantes al consumo de leguminosas.
Prevención de timpanismo
El manejo adecuado de la alimentación es el mejor método de prevención. En caso de presentarse
clínicamente se recomienda el uso de detergentes y/o aceites que rompan la tensión superficial de la espuma y
faciliten el escape “normal” del gas.
Acidosis
La mayoría de los transtornos del rumen involucran desbalances ácido-básicos. Cuando la
fermentación es excesivamente rápida y no puede ser controlada se producen problemas como el de la
acidosis.
La acidosis aguda no ocurre si los animales son adaptados apropiadamente a las dietas ricas en
carbohidratos. Sin embargo en este tipo de dietas sera normal encontrar acidosis subclínica crónica y cierto
grado de parakeratosis. El tratamiento común consiste en cambios de dietas y/o el uso de carbonato.
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tiempo. La intoxicación ocurre como resultado de la hidrólisis de grandes cantidades de urea la cual tiene
como producto final amoníaco y CO2. El amoníaco es tóxico para las células animales a concentraciones
relativamente bajas (Visek, 1978). La intoxicación es resultado de la saturación de la capacidad del hígado de
transformar en urea las cantidades excesivas de amoníaco producido y absorbido a nivel ruminal.
Cuando el animal se encuentra adaptado a dietas ricas en N fermentable el nivel de urea sanguíneo se
mantiene crónicamente elevado causando una reducción en el consumo de alimento, por lo que la
intoxicación raramente se presenta. Los síntomas de toxicidad aparecen cuando a niveles sanguíneos mayores
a 0.5mg/100ml. Niveles cercanos o superiores a los 4mg/100 son generalmente letales.
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RABIA PARALÍTICA
M en C. Eduardo M. Sierra Lira
.
INTRODUCCIÓN
La rabia es una enfermedad viral zoonótica, que se puede presentar en casi todos los mamíferos
domésticos y silvestres, incluso en el humano. El nombre de esta enfermedad proviene del latín rabbas que
traducida significa "actuar con violencia", la cual es también conocida como hidrofobia. Según la
Organización Mundial de la Salud en una estimación hecha para 1981, en el área tropical del mundo han
ocurrido 20,482 casos hu manos, de los cuales 272 (1.3%) corresponden a América, 136 (0.6%) a África y
Medio Oriente, 20, 070 (98%) a Asia, 3 (0.01%) a Oceanía y 3(0.01%) a Europa. La importancia de esta
enfermedad no radica en el número de casos, sino en la alta mortalidad, de casi el 100 % en los animales
infectados (Acha, Szyfres, 1977).
Existen dos tipos de rabia, uno urbano y otro selvático o silvestre, los cuales pueden relacionarse en
un solo ciclo de transmisión, cuando las especies silvestres portadoras del virus entran en contacto con
especies domésticas o con el humano. En el primer ciclo, los principales transmisores de esta enfermedad son
los animales domésticos (perros y gatos), y la gran mayoría de los casos registrados en humanos son parte de
este ciclo. Con respecto a la rabia en animales silvestres, la enfermedad se ha diagnosticado en zorrillos
(Mephitis mephitis), zorros (Vulpes spp, y Urocyon cinereoargenteus), mapaches (Procyon lotor), zarigüeyas
(Didelphis spp) y varias especies de murciélagos, siendo muy pocos los casos en que los dos ciclos
interaccionan, transmitiendo la rabia en humanos (Acha, Szyfres, 1977; Constantine, 1979; Cox et al., 1991;
Núñez, 1987).
ETIOLOGÍA
El agente causal es un virus del genero Lyssavirus de la familia Rhabdoviride, RNA, tiene forma de
bala y esta cubierto por una cápsula de glicoproteínas que le confieren su poder patógeno. Es sensible a los
desinfectantes químicos del tipo de ácidos, álcalis, fenoles, detergentes, éter, cloroformo y a la acción física
del calor (Acha, Szyfres, 1977). Durante mucho tiempo se pensó que el virus rábico aislado de diferentes
especies animales era idéntico, sin embargo, procedimientos inmunológicos modernos para caracterización
viral con el empleo de anticuerpos monoclonales y secuenciación genética, han demostrado que existen
variantes asociadas específicamente a un determinado reservorio y a un determinado territorio (Alvarez,
1997).
Los tres serotipos de virus rábico reconocidos hasta el momento son: lagos bat, mokola y Duvenhage
y dos serotipos relativos, aislados en especies de insectos del África (mosquitos y jejenes), no encontrándose
en ninguna otra parte del mundo y son: obodhiang y el kotonkan, considerándose rabia relativos (Smith,
1996). El virus se replica en las neuronas causando la formación de corpúsculos de inclusión denominados
“corpúsculos de Negri”, que desde el punto de vista histopatológico, se consideran característicos para el
diagnóstico confirmatorio de la enfermedad (Smith, 1972).
ASPECTOS EPIDEMIOLÓGICOS.
En Estados Unidos en 1995 se reportaron 7,881 casos, de los cuales el 92% eran animales silvestres.
Para el mismo año, la mayoría de los casos reportados en México son en animales domésticos y en humanos,
mientras que únicamente el 0.05% son casos en animales silvestres. Los casos de rabia reportados para países
desarrollados se limitan casi en su totalidad al ciclo silvestre, ya que el ciclo urbano es controlado a través de
extensas campañas de vacunación de animales domésticos. En comparación, en los países subdesarrollados la
mayoría de los casos de rabia reportados se limitan al ciclo urbano, ya que son pocos los trabajos que se
llevan a cabo para la detección de posibles transmisores silvestres. Es importante considerar que ambos ciclos
pueden relacionarse en la transmisión, por lo que el seguimiento de la enfermedad en animales silvestres y
domésticos es necesario para un control adecuado (9, 19).
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Existen algunas especies animales con mayor susceptibilidad que otras de contraer y desarrollar
clínicamente la enfermedad. Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), se pueden agrupar en
cinco niveles:
Lince
(Acha y Szyfres, 1977).
PATOGENIA
El virus penetra al organismo por una solución de continuidad en la piel o mucosa contaminada con
saliva infectada (herida), ya inoculado al tejido, se replica en él (tejido subcutáneo) para adaptarse al nuevo
ambiente y de allí se propaga por las terminaciones nerviosas cutáneas y los cordones nerviosos periféricos al
cerebro, cerebelo, nervio óptico, glosofaríngeo, glándulas salivales y médula espinal. Es posible encontrar
virus en la saliva de algunos animales infectados, días antes de aparecer los primeros signos clínicos (período
prodrómico) (Smith, Jones, 1972).
En el sistema nervioso central, el virus se replica combinando su material genético con el de las
neuronas produciendo un acumulo intra citoplasmático, que se detecta por examen histopatológico
contrastado con tinción especial de Seller (Valero, 1993), también pueden distinguirse estos cuerpos de
inclusión por medio de la tinción de hematoxilina - esoina. Prácticamente el agente causal infecta todo el
tejido nerviosos, pero en las placas neuro musculares y nervios periféricos no se encuentra en dosis
infectantes. Estos cuerpos de inclusión acidófilos o corpúsculos de Negri, aparecen progresivamente en el
interior de las células nerviosas infectadas del sistema central, formado viriones o componentes virales. En
algunas ocasiones puede verse al examen microscópico polioencefalomielitis no supurativa, con
degeneración neuronal y necrosis (Sashi, et al., 1988).
CADENA EPIDEMIOLÓGICA
El virus de la rabia, se encuentra circulando en los hospederos silvestres infectados, por ser como
todos los virus, un parásito intracelular obligado, lo que limita y prácticamente impide su subsistencia en
forma libre fuera del organismo. Los animales susceptibles adquieren la infección en forma natural, por el
contacto de la saliva de animales infectados con la piel herida o por las membranas conjuntivas (Ramírez,
1987).
Por sus hábitos alimentarios y de vida, los vampiros muerden a sus víctimas para obtener sangre
transmitiendo la infección a cada animal mordido, incluyendo accidentalmente al hombre. No se ha
comprobado la transmisión de rabia por contacto directo de bovino a bovino, ni tampoco la infección
indirectas por medio de bebederos o comederos contaminados con saliva infectada (Ruiz, 1995). En la rabia
silvestre, los murciélagos hematófagos constituyen la principal fuente de infección y de permanencia de la
enfermedad, en ellos, el virus puede penetrar y permanecer un período de tiempo variable dentro de glándulas
salivales y un acumulo de grasa café, que se encuentra en la base del cuello, sin causar signos nerviosos
(Sashi et al., 1988).
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Cuando los virus abandonan ese sitio, alcanzan los cordones nerviosos, viajando en forma centrípeta
hacia el sistema nervioso central, dañan de manera irreversible el encéfalo, cursando las víctimas el cuadro
clínico característico de una encefalitis y posteriormente sufren la muerte como las víctimas de cualquier
especie (Flores-Crespo, 1998). Si bien todos los animales de sangre caliente son susceptibles a la rabia, el
papel y la importancia que tienen en la cadena epidemiológica de la enfermedad no es el mismo. El hombre y
el bovino no se consideran hasta el momento, que participen de manera relevante en la permanencia
ambiental y su transmisión, aunque existe el riesgo constante de infección y muerte con el impacto social y
económico que esto conlleva (Alvarez, 1997).
DIAGNÓSTICO
Cuadro clínico
La rabia paralítica bovina también es conocida con los nombres de mal de las caderas, derrengeo o
derriengue, entre otros. Su período de incubación es muy variable, señalando algunos autores alrededor de
tres semanas hasta varios meses, presentando también un curso variable que puede fluctuar de 4 días hasta
varias semanas (Chamizo, 1995), dependiendo de varios factores asociados al evento como el lugar de la
mordida, la cantidad de mordidas recibidas con saliva infectada (dosis del inóculo), estado nutricional y
clínico del animal antes de contraer la rabia (posibilidad de enfermedades concomitantes), historial de
inmunizaciones contra la enfermedad, etc. (Baer, 1982). Siendo eminentemente una encefalitis, los
principales signos clínicos que presentan los animales enfermos están relacionados con cambios en la
conducta y podríamos mencionar entre los más frecuentes: decaimiento, segregación del hato, exacerbación
de la libido, en algunos casos breve período de agresividad y apetito depravado (ingestión de piedras u otros
objetos lacerantes anormales en sus hábitos alimentarios), mugidos y micción frecuentes como si estuviera en
brama, incoordinación al caminar (conocido en el campo como derrengeo) (Batalla y Flores, 1991; Chamizo,
1995). Se postran por uno a varios días con recumbencia lateral, pataleo en las cuatro extremidades como si
montara bicicleta, opistotono y parálisis de la musculatura estriada, produciendo incapacidad de movimientos
respiratorios del tórax y por consecuencia, muerte por asfixia (Blood et al., 1988).
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Se estima que los virus viajan en los cordones nerviosos infectados hacia el cerebro, a una velocidad
promedio de 3 mm por hora, elemento que podría ser un factor en la explicación de la variabilidad del
período de incubación (Batalla, 1989).
Laboratorio clínico
La confirmación diagnóstica se basa en el conjunto de datos colectados en campo y laboratorio. Aquí
se pueden usar tres técnicas: detección de anticuerpos fluorescentes por microscopía con rayos ultravioletas,
histopatología con las tinciones de Hematoxilina – Eosina, Seller, Fitte Faraco, Gerlach o Papanicolau y la
prueba biológica para reproducción del virus por inoculación intracraneal en ratones lactantes (Valero, 1993;
Chamizo, 1995). Desde el punto de vista inmunológico, el virus induce títulos rápidos y adecuados de
anticuerpos para fijación de complemento y neutralización en suero, además de interferón, se pueden utilizar
para distinguir entre serotipos y cepas anticuerpos monoclonales preparados contra determinantes de
glucoproteinas y nucleocápside viral (Sahsi et al., 1988).
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
glicerinadas. Al observar las improntas al microscopio se deben localizar las estructuras virales intra
citoplasmáticas que deben mostrar fluorescencia intensa, verde o anaranjada de acuerdo al colorante que se use.
Las células que resulten positivas presentarán una coloración brillante, con el tono específico que caracteriza a la
tinción del antígeno en esta prueba. La prueba de anticuerpos fluorescentes para la detección de rabia tiene
cuando menos una sensibilidad del 98% (Larghi, Jiménez, 1971; Baer, 1982).
La inoculación de los ratones, se realiza inyectando en un punto .03 ml del preparado, debiéndose
inocular 6 ratones por cada muestra estudiada. Los ratones se mantienen en observación durante 21 días como
mínimo, aquellos que mueren dentro de las primeras 24 a 48 horas se consideran fuera de la prueba. Los que
mueren posteriormente con tremores, incoordinación, pelo erizado, parálisis y postración deberán ser
estudiados sus cerebros, por inmunofluorescencia para corroborar la presencia de reacciones antígeno-
anticuerpos fluorescentes (Koprowski, 1976).
Vacunación
El virus de la rabia es un buen estimulante antigénico, por lo cual se puede considerar en general que
se cuenta con una excelente arma de lucha contra el mal, dependiendo desde luego, de la forma en que se le
maneje desde su elaboración hasta su aplicación en el campo. De acuerdo al método de elaboración existen
tres tipos de vacunas antirrábicas de uso veterinario: las de tejido nervioso, las avianizadas (preparadas en
embrión de pollo) y las preparadas en cultivo celular.
Las vacunas mas utilizadas para la inmunización de mamíferos domésticos están las elaboradas con
virus vivo modificado o atenuado, siendo las cepas comerciales mas comunes: Flury LEP (bajo pasaje),
Flury HEP (alto pasaje), Kelev (cultivada en huevos embrionados), Kissling (cultivada en células de hámster,
la cepa KWA (producida en células de riñón de hámster), y la cepa Era (elaborada en cultivo celular) y dentro
de las de virus inactivado están: la Fermi, la Semple, Umenol, Kesler, la Alurabifa (cultivo de embrión de
hámster) y una cepa aislada de un vampiro macho infectado naturalmente en Oxaca, México, denominada
cepa Acatlán (NOM-039-Zoo, 1995; Weimersheimer, Loza-Rubio, 1996).
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
La cepa Era fue el primer inmunógeno que se autorizó en los Estados Unidos de América, para ser
empleada en animales domésticos, proporcionando una protección de cuando menos tres años en caninos y
ganado vacuno (Weimersheimer, Loza-Rubio, 1996). Se cuenta también, con una vacuna denominada V-319
Acatlán inactivada con radiación gamma, que asegura una protección posvacunal de 720 días, potencia que
rebasa los lineamientos exigidos por la Norma Oficial Mexicana (1.0 UI) (proyecto NOM-039-Zoo, 1995). Es
importante señalar que el calendario de vacunación utilizado dependerá del tipo de producción en donde se
estén explotando los ovinos y que considera clima, geografía, densidad animal, finalidad zootécnica, etc.
La captura en corral utiliza redes elaboradas con hilo de nylon del grosor de un cabello, color negro,
de 12 metros de largo por 3 de alto, características que reducen la posibilidad de que los murciélagos la
detecten y la evadan. La técnica consiste en colocar de 3 a 4 redes formando una “U” o un cuadrado alrededor
del corral, a una distancia de aproximadamente a 1.5 mt. de la pared, en terreno limpio de malezas, para
proteger las redes. Es muy conveniente para asegurar el mayor éxito de la captura, considerar la permanencia
de un lote numeroso de bovinos en el corral central del rancho usándolos como cebo, por 2 o 3 noches previas
a la captura, con el objeto de atraer a los vampiros a este sitio (Viramontes, 1991; SAGDER, 1999).
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Las personas que manipulan los murciélagos para destrabarlos después de su captura en la red,
necesariamente deben tener las manos protegidas con guantes industriales de cuero grueso pero flexibles.
Estos animales capturados deben de guardarse en jaulas de malla de alambre seguras, hasta terminar el
tiempo destinado para la acción, el tiempo será de acuerdo al calendario lunar establecido por la Autoridad
Sanitaria correspondiente (DGSA, 1994).
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
En el interior de los refugios, se utilizan mallas de menor dimensión y con hilos mas resistentes, por
lo estrecho de las bóvedas o túneles de acceso y lo filoso de las piedras circundantes. Esta técnica es solo
recomendada para refugios con grandes galerías interiores y cuando es realizada por personal altamente
capacitado y que cuenta con todo el equipo de protección personal y de captura, para evitar accidentes y la
adquisición de infecciones como la histoplasmosis, enfermedad causada por la inhalación de las esporas del
hongo Histoplasma capsulatum e Hsitoplasma gondii, mismos que crecen en el excremento de los
murciélagos.
Así mismo, en refugios de acceso reducido como cuevas o pozos (entrada angosta), donde no es
posible armar una red en su interior, se pueden cubrir las bocas de entrada usando marcos de madera o metal
con una dimensión suficiente para asegurar que no se escapen los animales por los bordes. Estos marcos
tienen un tejido de finos hilos de nylon, a semejanza de una diana, que provocan el rebote de los murciélagos
para su captura al chocar con ella durante el vuelo de salida al crepúsculo, pero sin lesionarlos (Flores-Crespo
et al., 1974).
El tratamiento de los ovinos con anticoagulantes inyectados, es una acción útil, pero combinada con
las ya descritas, por que la circulación de la sustancia solo dura 5 días con dosis letales para el vampiro,
siendo inocua en todo momento para el ovino. Por el costo no es posible aplicarlo a todos los animales del
rancho, sino únicamente a los mas mordidos y por que, solo mata a los vampiros que muerden bovinos
tratados, siendo mucho menos eficaz en el control masivo que la pomada aplicada en captura de corral o
refugio (Selem, Chab, 1999).
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LITERATURA RECOMENDADA.
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111
9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
ENFERMEDADES CRÓNICAS
Dr. Jorge L. Tórtora Pérez
INTRODUCCIÓN
Los pequeños rumiantes pueden ser afectados por diversas enfermedades de curso crónico, que se
caracterizan por la emaciación progresiva de los animales. La tuberculosis es de presentación excepcional
en las cabras y no se ha comunicado en los ovinos, aunque se señalan reportes españoles que no han sido
confirmados. La presentación de la enfermedad en estas especies podría estar fuertemente condicionada a
ciertas condiciones de manejo productivo y de convivencia con otras especies. Dos enfermedades sin
embargo, son frecuentes en ovinos y caprinos y se incluyen en el síndrome conocido como “de la oveja o la
cabra flaca” la paratuberculosis y la linfadenitis caseosa, en este síndrome también se incluye la
problemática de los animales viejos con problemas de dientes o sin ellos, situación que muchas veces se
descuida en el examen de los animales afectados y que puede indicar una situación de mal manejo general en
el rebaño.
PARATUBERCULOSIS
Etiología y patogenia
Esta enfermedad es provocada por Mycobacterium avium subespecie paratuberculosis (Map), esta
bacteria se localiza en la mucosa intestinal desde las últimas porciones del ileon hasta el recto, provocando
una enteritis crónica y adenitis de los nódulos mesentéricos respectivos. La bacteria es ingerida por las crías
al amamantar, desde la piel de los pezones sucia por las heces y contaminada por Map, la enfermedad sin
embargo se manifestará clínicamente hasta la edad adulta, por lo que es considerada una lentinfección. Igual
que en el caso de otras micobacterias patógenas, Map es fagocitado por los macrófagos de la mucosa
intestinal, que no pueden “digerirla” a pesar de que en este caso si ocurre la fusión del fagosoma con los
lisosomas que vacían sus enzimas en el contenido vacuolar, sin poder afectar a la bacteria presumiblemente
protegida por sus estructuras de pared. En el interior de la vacuola fagocítica el microorganismo se multiplica
y se encuentra protegido de los diversos mecanismos de la respuesta inmune y de los tratamientos con
antibióticos. Cuando el macrófago se destruye libera sus enzimas líticas que dañan el tejido vecino
induciendo una respuesta inflamatoria y generando la liberación de diversos mediadores de respuesta inmune
que inducen procesos crónicos y de respuesta inmune por hipersensibilidad, a los que se atribuye el cuadro de
lesión. Las bacterias liberadas por el macrófago destruido son capturadas por nuevos macrófagos que repiten
el ciclo sucesivamente.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
los macrófagos y las células gigantes se observan con gran cantidad de bacterias ácido-alcohol resistentes en
el citoplasma.
Diagnóstico
El diagnóstico se basa en el cuadro clínico y la observación de las lesiones microscópicas, para lo que
se recomienda, que de no observarse lesiones macroscópicas, se colecten segmentos de la última porción del
ileon, vecina a la válvula ileo- cecal, de colon y de nódulos mesentéricos para realizar estudios
histopatológicos con tinción de ZN. Se pueden realizar pruebas serológicas para demostrar la presencia del
problema en el rebaño, se recomienda la prueba de inmudifusión por su especificidad y facilidad de manejo,
pero se recuerda que solo un bajo porcentaje de los animales infectados enfermará.
Control y profilaxis
Se han desarrollado vacunas cuya eficacia es aún discutida, aunque se han observado reducciones
graduales de la incidencia de la enfermedad, en los lugares en que se han aplicado. Estas vacunas aún no
están disponibles en México. Cuando en un rebaño se ha demostrado la existencia de la enfermedad, es
necesario que aquellos animales que inicien el cuadro clínico sean eliminados lo más pronto posible, para
reducir la contaminación del ambiente, pues los animales que enferman liberan mayor cantidad de bacterias
que los posibles portadores. Las pruebas serológicas son útiles para establecer la condición del rebaño y
eventualmente seleccionar los rebaños de los que se adquieren reemplazos. No existen tratamientos para la
enfermedad dado el carácter intracelular de la bacteria y los programas que proponen la separación de las
crías de sus madres para evitar su infección, son poco prácticas, costosas y se han demostrado como inútiles.
LINFADENITIS CASEOSA
Etiología y patogenia
Esta enfermedad, también conocida como pseudotuberculosis, es determinada por la infección con
Corynebacterium pseudotuberculosis (Cp), la patogenia de la enfermedad no está completamente aclarada, la
bacteria ingresaría por heridas en piel (forma cutánea) y mucosas (forma visceral), al igual que Map al ser
fagocitada resiste los mecanismos bactericidas del macrófago y en el ambiente intracelular queda protegida
de la acción de la respuesta inmune y los antibióticos y logra salir de los focos inflamatorios acarreada por los
macrófagos hacia los nódulos linfáticos. Cuando el macrófago se destruye sus enzimas líticas afectan al tejido
linfoide o al parénquima involucrado, en el caso de las formas viscerales de la enfermedad, las bacterias son
captadas por nuevos macrófagos que repiten el ciclo y dan lugar a zonas necróticas que generan abscesos
caseosos, que por su similitud explican el nombre de pseudotuberculosis. Cp. produce una citotoxina que
podría ser relevante en la destrucción de los macrófagos.
Histológicamente las lesiones se caracterizan por granulomas abscedados, con células gigantes tipo
Langhans en la pared, otra similitud con la tuberculosis.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Diagnóstico
El diagnóstico se basa en la observación de las lesiones características, de las que se puede hacer un
frotis directo que coloreado con Gram, evidenciará bacilos Gram+ ordenados en empalizadas características,
que resultan similares a “letras chinas”. También se puede intentar el aislamiento a partir del material
purulento, pero es necesario aclarar que muchas veces el absceso se encuentra estéril e incluso contaminado
por otros piógenos asociados. Se han desarrollado pruebas serológicas, de seroneutralización en ratón, de las
citotoxinas de Cp. por los anticuerpos presentes en los animales infectados y una prueba de ELISA.
Control y profilaxis
Igual que en el caso de Map. el carácter intracelular de la bacteria y su presencia en los abscesos
nulifica el uso de antibióticos en estos casos. Se han desarrollado recientemente toxoides, que parecen reducir
el número y tamaño de los abscesos en los animales desafiados, pero su eficacia es aún discutida. Se
recomienda cuidar las instalaciones reduciendo las condiciones que puedan producir heridas en el ganado,
hacinamiento, superficies de comederos y objetos punzo –cortantes, así como debridar las lesiones para evitar
que se rompan espontáneamente en los corrales contaminando el ambiente. Los reemplazos deben ser
examinados para evitar introducir animales con lesiones clínicas de la enfermedad.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Maedi-Visna o Neumonia progresiva ovina (MV-NPO) es una infección viral persistente causada por
un lentivirus muy relacionado con el virus de la artritis-encefalitis caprina (AEC).
Maedi y Visna son diferentes manifestaciones de la infección con el mismo virus. El sindrome
Maedi es una neumonia intersticial de progresion lenta, mientras que el sindrome Visna es una
desmielinización progresiva lenta, la combinación de ambos sindromes se ha observado y todas las
presentaciones invariablemente terminan con la muerte.
Los lentivirus ovinos han sido identificados en la mayoria de los paises productores de ovinos con la
excepcion de Australia y Nueva Zelanda. En la península de Yucatán no se ha diagnosticado este
padecimiento aunque clínicamente se han observado animales con cuadros que podrian sugerir su presencia.
La principal ruta de transmision del virus es através de la ingestión de calostro o leche contaminada.
Con menor frecuencia la transmisión puede ocurrir por inhalación de aerosoles contaminados por salpicadura
de leche, lo que ocurre en animales confinados. El virus no cruza la barrera placentaria y nunca se ha aislado
del semen.
El período de incubación de Maedi excede los dos años y puede durar hasta 8 años. Al inicio los
signos clínicos no son claros, los animales no tienen buena condición corporal aunque presenten buen apetito,
se van rezagando del resto del hato y gradualmente se van presentando signos de dificultad respiratoria que
van empeorando con el transcurso de los meses. Se puede inducir disnea si se obliga a los animales a
ejercitarse, con frecuencia la muerte es precipitada por infecciones bacterianas secundarias. Tambien puede
presentarse una mastitis indurativa.
En el sindrome Visna el período de incubación es más corto y puede ocurrir en animales de hasta dos
años de edad. Los primeros signos son ligera incoordinación, los animales afectados se rezagan del hato y se
tambalean y caen sin motivo aparente, hay una pérdida de peso progresiva, los musculos fasciales y de los
labios tiemblan y la ataxia progresiva empeora, ucurre paresia que conlleva a una paraplegia, los animales
afectados permanecen alertas, los signos pueden durar un año o más con períodos de remisión, la muerte es
inevitable.
En los casos de Maedi una lesion muy obvia es el agrandamiento y aumento de peso de los pulmones,
los cuales tienen una consistencia de esponja y hule, el color puede ser gris o gris-café y no se colapsan
cuando se abre el torax. No hay fluido espumoso en traquea o bronquios. Microscopicamente hay una
neumonia intersticial difusa crónica, los septos alveolares estan engrosados e infiltrados por celulas
mononucleares.
No se presentan lesiones macroscopicas en el caso del sindrome Visna, por examen microscopico se
puede observar desmielinización y encefalomielitis difusa.
A parte de considerar los signos y lesiones que nos pueden sugerir la presencia de infección con este
virus, la histopatología puede ayudar a confirmar el diagnóstico, las células mononucleares en frotis de
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
pulmones afectados con Maedi y teñidos con Giamsa presentan cuerpos de inclusión en el citoplasma que se
observan de color azul grisaceo.
En las etapas iniciales de la infección hay viremia que disemina el virus a todo el cuerpo, lo que
estimula el desarrollo de inmunidad tanto humoral como celular. Existe un agran variedad de pruebas
serologicas para detectar anticuerpos contra la enfermedad, entre los que se encuentran la seroneutrlización,
inmunodifusión en gel de agar (AGID) y ELISA.
La AGID es específica, reproducible y facil de realizar aunque se necesita experiencia para leer los
resultados. Las ELISAs indirectas son económicas y puede ser automatizada por lo que pueden ser utiles para
grandes numeros de sueros, sin embargo la sensibilidad y especificidad de la ELISA indirecta dependen de la
calidad de os antígenos lo que ha limitado su aplicación de rutina, por lo que la AGID es la prueba más usada
en la actualidad.
Hay dos antígenos virales de importancia en el diagnóstico serologico de rutina de los virus de MV y
AEC, una glicoproteína de la envoltura viral conocida como gp135 y una proteína interna conocida como
p28, la sensibilidad de la prueba se incrementa cuando se usan los dos antigenos en forma conjunta.
Sin embargo es importante considerar las limitaciones diagnósticas de las pruebas serologicas las
cuales dependen del ensayo del cual se trate.
Los virus de MV y artritis encefalitis caprina son indistinguibles antigénicamente por metodos que
usan antisueros policlonales pero esta cercana releación antigénica entre ambos virus no se extiende al grado
de que no se puedan detectar mediante el uso de sueros heterologos.
La presencia del virus de MV puede confirmarse por métodos de marcaje inmunologico o por
microscopia electronica, en años reciente métodos basados en el reconocimiento del acido nucleico del virus
han sido desarrollados como la reacción en cadena de la polimerasa (PCR), hibridización in situ y suthern
blotting.
Los estudios serológicos usualmente revelan que la prevalencia de infección sobrepasa por mucho la
prevalencia de signos de enfermedad. La habilidad del virus de persistir en presencia de anticuerpos nulifica
la posibilidad de una vacuna. Se pueden mantener hatos libre de la enfermedad mediante la introducción de
animales que hayan pasado dos pruebas serológicas consecutivas. La incidencia de la enfermedad en hatos
con infección endémica puede reducirse mediante el uso de pruebas serologicas cada seis meses, eliminando
los reactores positivos. En hatos pequeños puede romperse el ciclo de infección evitando que las crías
consuman calostro y criandolos en aislamiento con calostro y leche pasteurizada o de hato libre.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
EPIDEMIOLOGÍA
La diseminación de la infección ocurre a través del conducto del pezón, a partir de dos fuentes
principales de contaminación: la ubre infectada y el medio ambiente. Para el caso de las cabras la
contaminación de las manos de los ordeñadores, paños de lavado y equipo de ordeño pueden diseminar
con rapidez la infección a los pezones de otros animales por la leche procedente de las tetas infectadas.
En el caso de los borregos, se ha visto que la contaminación se disemina a través de la cama por los
derrames de las glándulas afectadas. Por otro lado, en esta especie también se ha podido relacionar la
aparición de mastitis con el mamado vigoroso de los corderos más desarrollados, lo que podría ocasionar
un proceso inflamatorio y desencadenar la mastitis.
No existen muchos datos serios de la prevalencia e incidencia de la mastitis en cabras y ovejas, sin
embargo existen algunos datos variables en ovejas en estudios realizados en el Reino Unido, donde se
menciona que el 8.4 % de las muertes de las ovejas se debió a mastitis; asimismo en un estudio Noruego
se tiene una incidencia del 2% anual (Blood y Radostits 1999). Por otro lado se ha reportado una
prevalencia de mastitis subclínica en ovejas en rangos que oscilan entre el 4 y el 50 % de las borregas
lactantes; y para el caso de la mastitis aguda se considera un 5% de las ovejas lactantes por año en
rangos que oscilan entre el 0% y el 25% (Kirk y Glenn, 1996; Menzies, 2001).
Debilidad del ligamento suspensorio de la ubre. Lo que condiciona a que la glándula pueda tener
contacto con el piso en algunos casos, incluso estando de pie, facilitando el traumatismo al momento
de moverse, ya sea caminando o corriendo, golpeándose con su propias patas traseras.
Trastornos de los aplomos posteriores. Este punto es importante, pues aquellos animales que tengan
“corvejón de vaca”, tienen mayor predisposición de golpearse en la parte posterior de la ubre,
desarrollando laceraciones en la glándula.
Pezones con dimensiones anormales, los cuales pueden resultar de defectos de nacimiento, o
adquiridos.
-Causas Indirectas.
Cambios bruscos de temperatura, que pueden provocar la excesiva relajación de los esfínteres sobre
todo bajo condiciones de calor extremo.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Excesiva Humedad y mal diseño de instalaciones. Esto con relación a la acumulación de excremento
y lodo en los pezones lo que facilita la entrada del patógeno al conducto sobre todo al final del
ordeño, momento en el que se encuentran los esfínteres relajados.
El proceso de la ordeña, y el manejo inadecuado de la misma, en términos de la higiene del
ordeñador, el orden de ordeña de las cabras y la falta de uso rutinario de selladores de tetas.
La utilización de concentrados ricos en proteínas, los cuales pueden exacerbar el edema de la ubre,
sobre todo en hembras primerizas.
Para el caso de las ovejas se ha observado que uno de los factores predisponentes es la muerte de la
cría, ya que al desaparecer el estímulo, o no darse la succión, la leche permanece en la glándula y en las
cisternas condicionando a la presentación de edema y posteriormente inflamación. Por otro lado, el
tamaño y fortaleza de los corderos condiciona que haya una succión y amamantamiento vigoroso, que
puede lastimar a la glándula y la predispone a una infección bacteriana posterior (Menzies, 2001)
Además de lo anterior se ha determinado que los casos de mastitis clínica son más comunes después
del parto, y cuando los corderos tienen de 3 a 4 meses de edad, hacia el destete (Kirk y Glenn, 1996).
ETIOLOGÍA
Para el caso del ganado caprino los principales agentes infecciosos involucrados son: Staphylococcus
aureus y Streptococcus spp aunque se han aislado especies de Mycoplasma spp; y Corynebacterium spp
( De la Vega, 1986; Blood y Radostitis, 1999 ) y en el caso del ovino los agentes involucrados son
Pasteurella haemolytica, Staph aureus y, Corynebacterium spp. La E. Coli y Pseudomana spp.
eventualmente han sido aisladas (Blood y Radostits, 1999; Kirk y Glenn, 1996; Menzies, 2001).
PATOGENIA
La patogenia puede describirse en tres etapas, invasión, infección e inflamación (Blood y Radostits,
1999). La invasión es la etapa en la que los microorganismos pasan del exterior de la ubre, a la leche que
se encuentra en el conducto del pezón. La infección es la etapa en la que los gérmenes se multiplican
rápidamente e invaden el tejido mamario. Después de la invasión puede establecerse una población
bacteriana en el conducto del pezón y, utilizando esa resistencia como base, ocurren una serie de
multiplicaciones y diseminaciones en el tejido mamario, dependiendo de la infección del mismo y de la
susceptibilidad del animal. Esto a su vez genera inflamación e incrementa el número de leucocitos en la
leche ordeñada.
La producción de toxinas y enzimas extracelulares, producidas por los microorganismos son de suma
importancia en la patogenia de la mastitis, para Staphylococcus aureus las toxinas son del tipo alfa
hemolisisnas, coagulasa libre, hialuronidasa, Dnasa, lipasa y proteasas (De la Vega, 1986).
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
SIGNOS CLÍNICOS
La mastitis puede clasificarse de acuerdo con los signos clínicos observables o no, esto es puede ser
clínica cuando a la inspección física de la glándula son evidentes cambios físicos de la ubre y de la leche,
o subclínica cuando a la inspección física no es posible encontrar signos que demuestren la presencia de
alteraciones inflamatorias de la glándula mamaria. La mastitis también puede clasificarse de acuerdo al
curso de la enfermedad, y entonces podrá ser: peraguda o gangrenosa, aguda, sub-aguda o crónica
(Blood y Radostitis 1992).
Las cabras afectadas por mastitis peragudas producidas por S. aureus, y los ovinos infectados por P.
haemolytica muestran como signos clínicos los siguientes:
Fiebre marcada en estadíos tempranos que progresa luego a toxemia con temperaturas subnormales y
muerte.
Ubre dura, caliente, hinchada y dolorosa. Secreciones serosanguineolentas.
Síndrome doloroso
Pulso rápido
La glándula puede gangrenarse
DIAGNÓSTICO
La inspección física de los signos de inflamación y cultivos bacteriológicos de las secreciones
mamarias, son las técnicas más comunes para identificar la mastitis clínica o subclínica. Para el correcto
diagnóstico hay que considerar (Smith y Sherman, 1994):
120
9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
glándula mamaria caprina produce leche por un proceso denominado secreción apocrina; bajo este proceso
se liberan normalmente partes citoplasmáticas de las células glandulares, las cuales tienen tamaño similar a
las partículas de DNA libres de los leucocitos.
PRUEBAS DIAGNÓSTICAS
De manera subjetiva el conteo de células somáticas en muestras de leche de cabras de manera
individual, puede ser realizado con razonable precisión, usando la prueba de california (CMT). El agente de
la CMT reacciona con el material genético de las células somáticas presentes en la leche, y forma un gel
(Shearer y Harris, 1992). Sin embargo hay que recordar que el valor predictivo positivo de la prueba es
bastante bajo, en comparación con las vacas y borregas. Para el caso de cabras, las pruebas diagnósticas tipo
California o cualquier otra tendrán utilidad de acuerdo a la prevalencia de mastitis en el rebaño (Smith y
Sherman, 1994).
En vista de la capacidad de la glándula mamaria caprina para descamarse más en comparación
con la ovina, un conteo arriba de un millón de células por ml no debe de ser alarmante; sin embargo en
ovinos una cuenta de este tipo es suficiente para pensar en realizar un cultivo bacteriológico La CMT puede
ser utilizada en ovinos de una manera más confiable para detectar mastitis subclínica. Una cuenta de arriba de
250,000 células somáticas por ml indica la posibilidad de infección en ovinos (Smith y Sherman, 1994; Kirk
y Glenn, 1996; Menzie, 2001).
CMT No.
Reacción
Marcador Neutrófilos/ml
0 Sin reacción 68,000
Ligera viscosidad, tiende a desaparecer con homogenizaciones
continuas
Trazas 268,000
TRATAMIENTO
El tratamiento de mastitis puede tener dos variantes: El farmacológico y el de manejo. Muchos de los
procesos infecciosos de la glándula mamaria pueden tratarse con base a fármacos antimicrobianos; de
preferencia utilizando aquellos que demuestren actividad in vitro contra las bacterias participantes, esto es,
realizando junto con el aislamiento bacteriano, una prueba de sensibilidad antimicrobiana. Por otro lado la vía
de administración del fármaco dependerá también del grado de distribución del medicamento a la glándula
tras la administración parenteral o local (Sumano, 1996). Se han utilizado con éxito combinaciones de
cefalosporinas, cloxacilina y amoxicilina + ácido clavulámico (Matthews, 1999). La vía intramamaria es la
más socorrida, sin embargo no se han determinado con exactitud las dosis para cada agente antimicrobiano
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
(Sumano, 1997). Es importante tener en consideración la vía intramamaria cuando el animal no presente
signos de afección sistémica; sin embargo, hay que tener cuidado al introducir los medicamentos por el
conducto, ya que existe el peligro de dañar el tejido y complicar la infección (Mattews, 1999; Smith y
Sherman, 1994).
Por otro lado el manejo de la ubre tendrá un efecto benéfico si es realizado conjuntamente con el
farmacológico, y este consiste principalmente en el ordeño manual a fondo, cuando menos en tres ocasiones
durante el día (De la Vega, 1986).
CONTROL
El control de mastitis comprenderá el adecuado uso de las medidas sanitarias en el rebaño, la sala de
ordeño y las instalaciones en general. El equipo de ordeño por su parte deberá ser calibrado adecuadamente
para evitar presiones de succión mayores a las soportadas por la glándula mamaria, así como limpiado y
desinfectado entre cada ordeño. Por otra parte la salud de la glándula dependerá del adecuado seguimiento de
los pasos a continuación (De la Vega, 1986; Billón y Decremoux, 2002):
2. Procurar el secado de la ubre, con toallas desechables de papel, realizándose desde la base de la glándula
hasta el pezón.
4. Procurar el secado de la ubre previo a la colocación de las pezoneras o del comienzo de la ordeña manual
5. Es recomendable la identificación y lotificación de los animales para evitar sobre ordeños y controlar a los
animales identificados previamente como enfermos de mastitis
10. La utilización de productos antimicrobianos en suspensión oleosa o en sales benzatínicas al momento del
secado, o del destete (Mattews, 1999; Kirk y Glenn, 1996).
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
4. Kirk, J.H; Glenn, J.S. (1996). Mastitis in ewes. Compendium of continuing education. Vol 18. No. 5. May.
Pag.582 - 590.
5. Mattews, J. (1999). Diseases of the Goat. 2nd. Ed. Blackell Science. U.K.
6. Menzies, P. (2001). Mastitis of sheep and goats. Veterinary Clinics of North America. Food Animal Practice.
17(2). 333-358.
7. Smith, M.C; Sherman, D.M. (1994). Goat Medicine. Lea and Fabiger. U.S.A.
8. Sumano, L.H. (1996). Farmacología Clínica en Bovinos. Ed. Trillas. México.
9. Sumano, L.H. (1997). Bases Farmacológicas de la Terapia de la Mastitis Bovina. En: Farmacología Aplicada a
la Clínica Bovina. Notas de Curso. Tuxtla Gtz. Chiapas. México. Octubre.
10. Shearer, J.K.; Harris, B. (1992). Mastitis in dairy goats. Dairy Science Department, Florida Cooperative
Extension Service, Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida DS 85. Publication date:
November, 1992. http://edis.ifas.ufl.edu.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
INTRODUCCIÓN
El nivel de fertilidad de los pequeños rumiantes (ovinos y caprinos) generalmente es expresado en
términos del comportamiento reproductivo de todo el rebaño, en particular por el número de crías destetadas al
año. Los principales factores que influyen en este comportamiento reproductivo se clasifican en: 1) la fertilidad
(hembras que gestan y paren), 2) la prolificidad (número de crías nacidas por hembra que pare) y 3) la tasa de
sobrevivencia (número de crías que son destetadas). La fertilidad en pequeños rumiantes es generalmente muy
alta y en un rebaño comercial solamente 2-4% de las hembras son consideradas como infertiles por diversos
problemas como defectos estructurales y funcionales del tracto reproductivo y/o por mal manejo.
Existe gran diversidad de agentes infecciosos específicos y no específicos de los pequeños rumiantes en
condiciones del trópico causantes de diversos tipos de enfermedades. Las infecciones no específicas del tracto
reproductor son de mínima importancia en los pequeños rumiantes probablemente debido al largo período de
anestro después del parto ya que los agentes bacterianos que entran al útero después del parto son eliminados
antes de que el tracto genital sea expuesto nuevamente a la influencia de la progesterona. Por otro lado, los
agentes infecciosos específicos a problemas reproductivos no sólo representan un problema económico al reducir
la tasa de reproducción, sino que pueden representar un riesgo de tipo zoonótico. La principal acción de los
agentes específicos es en particular durante la gestación probablemente por la atracción hacia el tejido placentario
y por la gran influencia de la progesterona en este momento.
EVALUACIÓN INICIAL
Cuando existen antecedentes de problemas reproductivos, en sistemas de producción con empadre debe
de iniciarse una investigación al principio de este. La baja tasa de nacencias es un signo importante, sin embargo
antes de considerar la participación de algún agente infeccioso se deberá de investigar otros factores como:
mal manejo
deficiencias nutricionales
anestro estacional
estrés calórico
machos infértiles
intoxicaciones
Los abortos pueden llegar a tener hasta un 16.5% de prevalencia en un área específica, pero por lo
general no se distribuyen a través de la población y en lugar de esto ocurren brotes severos aislados en
granjas individuales. Los brotes generalmente ocurren durante las últimas 4-6 semanas de gestación, cuando
la mayoría de los animales se encuentran en el mismo estadio de gestación. Debe de recordarse que los
abortos son eventos que ocurren normalmente en un rebaño. Si no hay agentes infecciosos específicos
presentes en el rebaño, el nivel aceptable de abortos debe de ser menor al 2%; tasas por arriba de este nivel
requieren de una investigación epidemiológica. Cuando hay agentes infecciosos involucrados, la tasa de
abortos frecuentemente involucra a mas del 20% de las hembras preñadas próximas al parto.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
El tiempo en que ocurrió el aborto es importante pues da un indicio de que agente infeccioso este
posiblemente involucrado.
Aborto a través de la gestación Aborto en el último tercio
Toxoplasmosis Listeriosis
Clamidiasis Campilobacteriosis
Leptospirosis Salmonelosis
Brucelosis
EXAMEN CLÍNICO
Las cabras o borregas que aborten pueden estar enfermas y presentar signos clínicos que ayuden para el
diagnóstico. Sin embargo debido a que el aborto pude haber ocurrido algún tiempo después de la infección,
varias hembras que abortaron probablemente muestren pocos signos. El aborto puede ocurrir después de una
septicemia aguda y pirexia causada por la acción de diversos agentes infecciosos. Una muestra de sangre deberá
de ser enviada al laboratorio de forma rutinaria para determinar su perfil sanguíneo.
Los fetos abortados y sus placentas deben de ser cuidadosamente revisados antes de ser enviados al laboratorio
y/o desecharse.
La placenta de encontrarse fresca se lava con agua y se examina tratando de determinar la presencia de:
placentitis (común en todos los casos de aborto infeccioso)
tipo de lesiones (locales o difusas, sobre todo en espacios intrecotiledonarios)
necrósis, autólisis o ambos
edema, engrosamiento, calcificación
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
TOMA DE MUESTRAS
Las muestras deben de ser enviadas correctamente al laboratorio para un mejor diagnóstico. De ser
posible deberá de enviarse a todo el feto y su placenta lo más pronto posible en refrigeración; las muestras
autolizadas o muy contaminadas son de poca o nula utilidad. De no ser posible el envío de todo el feto y la
placenta, las muestras pueden ser enviadas refrigeradas o fijadas en formol al 10%.
PRUEBAS DE LABORATORIO
Los hemogramas de las hembras que abortan y un estudio coproparasitoscópico deberán de realizarse
de manera rutinaria para determinar el estado de sauld-enfermedad del paciente. En ocasiones las descargas
vaginales pueden ser enviadas al laboratorio para tratar de aislar a los posibles agentes involucrados.
La serología es una herramienta de gran ayuda para establecer algunos aspectos epidemiológicos de
la enfermedad y para el apoyo diagnóstico de la misma. La reacción serológica de una sola muestra de sangre
hacia un agente infeccioso es una evidencia indirecta de que el animal estuvo expuesto al agente en el pasado.
Cuando esto se intenta asociar a un aborto debe de tenerse cuidado y considerar:
la frecuencia de la enfermedad en el área
vacunaciones realizadas
la longevidad de la reacción serológica causada por la infección
Los títulos negativos como en el caso de la toxoplamosis pueden eliminar la sospecha como agente
causal del aborto.
Los resultados de una sola muestra serológica de un animal que abortó debe de ser interpretada con
mucho cuidado ya que no existen títulos específicos para ninguna infección que diferencie animales
infectados de no infectados. El examen de muestras pareadas (la primera tomada al momento del aborto)
puede dar información adicional para el diagnóstico. En muchos casos de abortos infecciosos, los anticuerpos
maternos hacia el agente han alcanzado su máximo para cuando el aborto ocurre; por eso es poco probable
que los títulos aumentan después del aborto. La toxoplamosis es una excepción a esta regla general.
El examen serológico es más útil cuando se toman muestras pareadas al menos del 10% del rebaño
afectado a intervalos de 15 días. Si se cuadruplica o es mayor el título de anticuerpos, o si un animal resulta
negativo en la primera muestra y presenta títulos significativos en la segunda, entonces se puede asumir una
infección activa en el rebaño.
Los estudios serológicos siempre deben de estar correlacionados con la historia del rebaño,
necropsias y hallazgos de laboratorio.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
La histopatología de las muestras enviadas puede determinar el tipo de patología que se produce a
nivel celular, lo cual puede demostrar que tipo de agente ha estado involucrado. En algunas ocasiones se
pueden asilar a los agentes infecciosos de las muestras refrigeradas.
OTRAS MEDIDAS
Las hembras que abortan deberán de ser aisladas y se deben de eliminar los productos (fetos y
placentas) del área. En ocasiones como en el caso de la campilobacteriosis es aconsejable iniciar una
metafilaxia en alimento y agua cuando se sospecha de un agente infeccioso. Se ha señalado emplear 400 mg
de tetraciclinas por animal al día por 2-3 días y luego reducir la dosis a 200 mg animal/día. En rebaños
pequeños los animales pueden ser tratados individualmente. La mayoría de las enfermedades de tipo
reprodutivo en los pequeños rumiantes son zoonóticas por lo que las mujeres gestantes no deberán de estar
presentes en zonas de partos ni en brotes de abortos.
Brucelosis
Las cabras pueden infectarse con Brucella abortus, pero la incidencia de casos es al parecer mínima
en todas las partes del mundo. En cabras infectadas el aborto es raro y es mas común observar mastitis. Las
cabras son mas susceptibles a la Brucella melitensis que los borregos, la cual es una importante zoonosis
(fiebre de Malta) en el Norte de México al consumirse la leche de cabras infectadas. El aborto es el principal
signo clínico el cual ocurre hacia el final de la gestación. El organismo es eliminado en las secresiones
vaginales, orina, heces y leche después de un parto normal o de un aborto.
En los ovinos la Brucella ovis es específica para la especie y se conoce como agente causante de
epididimitis en los machos y de abortos y mortinatos en las hembras. Los abortos causantes por este agente
ocurren en el último tercio de la gestación.
La historia y signos clínicos en brotes de abortos causados por brucelosis señalan abortos tardíos,
mortinataos, crias débiles al nacimiento. La placentitis es observada en todos los casos y los fetos no
presentan lesiones específicas. Los cortes histológicos señalan la presencia de una placentitis necrótica
supurativa, y los fetos podrían presentar una bronconeumonía supurativa, nefritis o hepatitis. La fijación de
complemento puede ser útil para evaluar el estado serológico del rebaño y tiene poca aplicación en casos
individuales.
En Yucatán hasta la fecha no se han reportado brotes de abortos por brucelosis. Algunos estudios
preliminares han mostrado una seroprevalencia negativa en poblaciones de ovinos y caprinos.
Toxoplasmosis
Esta enfermedad en producida por el Toxoplasma gondii, un parasitario protozoario de células
endoteliales. Es una de las principales causas de fallas reproductivas en los pequeños rumiantes en todo el
mundo. Se observa muerte embrionaria, abortos, momias o nacimiento de crías débiles dependiendo de
cuando durante la gestación ocurre la infección.
Puede presentarse un cuadro de pirexia en las madres 2 semanas después de la infección, y clínicamente se
encuentra saludable al momento del aborto. Ocasionalmente se observan fatalidadesen cabras adultas con
cuadros de nefritis, cistitis, encefalitis, hepatitis, enteritis y abomasitis. En las borregas solamente en
ocasiones se han observado signos neurológicos.
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Las lesiones macroscópicas de la placenta son focos necróticos y de calcificación de los cotiledones;
microscópicamente se observa placentitis necrótica focal y los fetos suelen presentar lesiones en el cerebro
como leucoencefalomalacia focal. La tinción de immunoperoxidasa puede identificar taquizoitos y quistes
tisulares de la placenta. Los anticuerpos contra T. gondii pueden estar presentes en el suero y fluidos fetales y
en el suero de las crías antes de mamar calostro lo cual indica infección transplacentaria de T. gondii. Los
anticuerpos en la hembra sólo indican una infección en el pasado. Si los anticuerpos estan ausentes en la
madre esto significa que no hay participación de este agente en el problema. Títulos >1:1000 en las madres
señalan una infección recientemente adquirida; en borregas y cabras, estos títulos pueden mantenerse incluso
hasta la siguiente época de empadre; por eso altos títulos en las madres que abortaron no es de uso
diagnóstico. Las pruebas de microaglutinación y de ELISA son las más sensitivas.
Campilobacteriosis
Antes conocida como vibriasis es una enfermedad producida por el Campylobacter fetus fetus, y C.
jejuni, las cuales son bacterias causantes de severos brotes abortos en los borregos y cabras de todo el mundo.
Los brotes de aborto pueden incluir al 70% de las hembras gestantes cuando el agente entra por primera vez
al rebaño pero en condiciones normales se espera una tasa de abortos del 25%. Las cabras pueden mostrarse
piréxicas y letárgicas con diarrea por algunos días poco antes y después del aborto pero generalmente su
estado de salud es bueno. Aproximadamente el 40% de los fetos abortados presentan cierto grado de autólisis
y grandes focos necróticos (10-20 mm) en el hígado; la placenta en cambio no presenta lesiones específicas y
en ocasiones se observa hiperemia y edema. El diagnóstico se basa en el examen del contenido abomasal para
determinar la presencia del organismo y su aislamiento e identificación de la placenta, contenido abomasal, y
descargas vaginales de la madre. Puede causar gastroenteritis aguda en humanos.
Clamidiasis
También conocida como aborto enzoótico es producida por el organismo intracelular Chlamydia
psittaci. Produce en cabras abortos en cualquier momento durante la gestación, a diferencia de lo que ocurre
en los ovinos donde se restringe a las últimas 2-4 semanas antes del parto. Normalmente el aborto es el único
síntoma observado y la cabra se recupera rápidamente. En ocasiones se ha observado retención placentaria
con metritis, keratoconjuntivitis y neumonía en las madres. Los abortos pueden ocurrir en el 25% de la
población pero generalmente se espera una tasa del5% o menos.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
LITERATURA RECOMENDADA
1. ARTHUR G.H., NOAKES D.E. AND PEARSON H. (1989) Veterinary Reproduction and Obstetrics. 6 th
Edition, Bailliere Tindall. London UK.
2. BRETZLAFF K. (1994) Problems of reproduction of goats. American College of Theriogenologists and
Society for Theriogenology. Procceedings of Small Ruminant Short Course pag. 72-74
3. KIRKBRIDE C.A. (1990) Laboratory Diagnosis of Livestock Abortion. 3 rd Edition. Iowa University Press.
4. MATTEWS J. (1999) Diseases of the Goat. 2nd Edition. Blackwell Science. Chelmsford, UK.
5. MILLER R.B. (1993) Abortion and neonatal conditions in sheep: placental and fetal lesions. Society for
Theriogenology, Proceedings for Annual Meeting. Kansas City pag. 240-244.
6. SPRONK G.D., KENNEDY G.F. AND BOBB J.D. (1993) Practitioner`s approach to ovine abortion. Society
for Theriogenology. Procceedings of the Annual Meeting Kansas City, pag. 245-251.
7. TÓRTORA P.J.L. (1989) El aborto en ovinos causas y diagnóstico. Ganadero Vol. 14 (3): 80-93
129
9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
PODODERMATITIS (GABARRO)
Dr. J. Felipe de J. Torres Acosta
Dr. Armando J. Aguilar Caballero
- Escaldadura interdigital. Consiste en una dermatitis interdigital con una posible separación o
sobrecrecimiento de la parte córnea. A pesar de su nombre, el gabarro benigno puede causar una aguda y
dolorosa cojera. Esta es causada por una cepa poco virulenta de Bacteroides nodosus.
- Gabarro infeccioso. Conocido como gabarro virulento. Se caracteriza por la separación extensiva de la
parte córnea y la presencia de exudado necrótico de olor pútrido. Es causado por cepas virulentas de B.
nodosus.
- Absceso podal. Se encuentra en estructuras profundas de las patas y es causado por Fusobacterium
necrophorum y Actinomyces (Corynebacterium pyogenes).
ETIOLOGÍA
El gabarro es una enfermedad causada por Bacterioides nodosus y Fusobacterium necrophorum. Esta
se presenta como resultado de la interacción sinérgica entre estos y otros organismos como A. pyogenes. Esta
interacción resulta de un espectro de enfermedades con variaciones en la severidad de las lesiones y la
proporción del lote afectado. B. nodosus es un bacilo anaerobio obligado Gram negativo que sobrevive hasta
14 días en el medio ambiente. La virulencia de la cepa depende de su capacidad proteolítica y elastolítica.
FACTORES DE RIESGO
El gabarro muestra tendencias estacionales que están influenciadas por los factores geográficos,
climáticos y de manejo. El conocimiento del patrón de la enfermedad es valioso porque éste proporciona al
granjero una apreciación cuantitativa de su problema y permite la introducción estratégica y la correcta
evaluación de los métodos de control. Uno de los principales factores es la época del año (lluvias) que en
Yucatán es el periodo en que se encharcan los corrales y se forma lodo en este y en las praderas. En algunos
rebaños con mala instalación del bebedero (encharcamientos) la pododermatitis se puede presentar durante
todo el año. Esto junto con las altas temeperaturas prevalecientes en esta época ocasionan el reblandecimiento
de las pezuñas permitiendo lesiones punzocortantes en las mismas. El sistema de producción es igual de
importante ya que se observa una mayor prevalencia de pododermatitis en sistemas de producción estabulada
que en sistemas extensivos (probablemente al encharcamiento en los corrales). Esta mayor prevalencia de
pododermatitis se ha encontrado en animales de razas lecheras en comparación a razas de fibra o carne. La
presencia de pododermatitis es heredable, por lo tanto, es factible seleccionar animales resistentes al
problema como una medida de control. Incluso, existen evidencias de que los animales con patas de color
blanco son más susceptibles que los de patas negras. Otro fator de riesgo es la presencia de infecciones
primarias que pueden desencadenar en pododermatitis (Ectima, Dermatofilosis, Aftosa, Strongyloides
papillosus).
PATOGÉNESIS
Primeramente se desarrolla una dermatitis local, que muchos autores atribuyen a Fusobacterium
necrofurum, en la unión de la piel y el tejido corneo. Posterior a esto ocurre la invasión por B. nodosus, que
se extiende al tejido blando de las patas provocando una keratolisis del estato corneo y como consecuencia la
separación de este estarato con respecto al tejido subyacente. En estas zonas puede acumularse un líquido
130
9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
hialíno de olor desagradable. En casos severos esto desencadena en gabarro virulento o en absceso podal. La
acción de Strongyliodes papillosum al entrar por la piel de la pata también puede proovocar la invasión
mecánica de B. nodosus. Las lesiones mecánicas o punzocortantes pueden ocasionar la invasión por B.
nodosus y otros agentes etiológico causantes del absceso podal.
SIGNOS CLÍNICOS
El principal signo de la pododermatitis es la cojera. En casos benignos solo se observa una
inflamación interdigital. En casos más severos se presenta necrosis de tejido córneo y presencia de pus que
drena tanto de la zona interdigital como de la corona de la pezuña. Esto puede complicarse con la separación
del estrato corneo y la pérdida de la pezuña. Los animales muy afectados caminan sobre sus rodillas. Puede
estar afectada más de una pezuña. Se puede presentar miasis en las zonas afectadas y en ocasiones puede
producir Tétanos.
DIAGNÓSTICO
Se basa en los sígnos clínicos mencionados anteriormente y puede incluirse el cultivo para el
aislamiento de B. nodosus. El cual, suele ser inecesario en el campo. El principal elemento de diagnóstico es
la revisión de las pezuñas que incluye los siguienetes elementos.
DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL
Pododermatitis debe diferenciarse de otros problemas que presentan cojeras. En Yucatán podrían ser
Ectima contagioso, Dermatofilosis, Acidosis metabólica, luxaciones y fracturas, y lesiones Yatrogénicas (por
inyecciones mal aplicadas). Cuando se introducen animales de otra región deben considerarse en el
diagnóstico diferencial a la artritis encefalitis caprina, Lengua azul y Fiebre aftosa.
TRATAMIENTOS: Tópicos
Se pueden utilizar pomadas o unguentos que contengan Tetraciclina o penincilina.
Parenterales. Se recomienda utilizar penincilina i.m. 70 000 UI de pencilina G procainica/kg PV.
Corte de pezuñas
El corte de las pezuñas es un manejo que ayuda a mantener los cascos de las patas de los animales en
condiciones adecuadas anatómica y mecánicamente sanas. En condiciones controladas el corte de pezuñas
puede mejorar la tasa de recuperación, pero pueden intensificarse las cojeras en poco tiempo y dar como
resultado deformaciones en las pezuñas o formaciones granulomatosas. Las evidencias actuales en el
desarrollo de vacunas y métodos de control del gabarro demuestran que el corte de pezuñas es parte esencial
para los resultados exitosos.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Las especies virulentas pueden ser identificadas por una combinación de pruebas de laboratorio
(producción de proteasas termoestables, elastasa, colonias rugosas y gran número de fimbrias).
Los antígenos fimbriales o serotipos específicos son importantes inmunógenos protectores.
Las proteasas extracelulares son importantes antígenos de protección cruzada.
Quimioterapia tópica
Los pediluvios y el uso de cicatrizantes son las formas más comunes de tratamiento tópico.
Pediluvios
El uso de formalina ha sido partidario en la aplicación de pediluvios como resultado de estudios
anteriores, aunque los resultados moderadamente buenos han sido alcanzados con el sulfato de zinc.
Recientemente, ha habido un renovado interés en este agente. El sulfato de zinc tiene la ventaja de no ser
tóxico para los rebaños y la oveja. Este no tiene olor y a diferencia del sulfato de cobre, no causa la tinción
del pelo o la corrosión de los baños galvanizados.
El contacto entre el agente químico y el tejido infectado puede ser alcanzado por la remoción del
tejido. La remoción del tejido córneo es necesaria para poder exponer el área infectada.
La formalina no penetra el tejido córneo de las patas ni aún in vitro en exposiciones de hasta cinco días. Por
lo tanto, el efecto terapéutico del uso de la formalina debe ser precedido por el desbastado de las patas y
seguido por el drenaje y secado del área afectada.
El tiempo recomendado para la inmersión en formalina va de 1 a 10 minutos. Las experiencias
clínicas sugieren que de 3 a 5 minutos es adecuado pero en los casos severos se requieren hasta 10 minutos.
Dado que la formalina es tóxica e irritante se recomienda utilizarse a concentraciones menores de 5%
(preferentemente al 4%) y debiera utilizarse al menos una vez a la semana. La formalina es barata. Los
pediluvios deben ser diseñados para utilizarse con formalina y en rebaños donde exista tiempo suficiente para
el manejo adecuado de las patas, mejorando la eficacia de los pediluvios manteniéndolos secos cuando no
estén en uso.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Sulfato de Zinc
El sulfato de zinc penetra los cascos. Tratamientos previos con formalina evitan el paso del zinc. Por
lo tanto, nunca deben ser utilizados en forma alternada. El área queratinizada de las patas de los ovinos es de
1 a 2 mm y estudios in vitro sugieren que el sulfato de zinc requiere de 5 horas para penetrarlo. Por lo tanto,
no se espera un paso significativo posterior a un lavado de patas en sulfato de zinc al 10% durante 2 minutos.
De esta manera, este agente químico actúa como un bactericida a nivel de la superficie, tal como la formalina.
Así que, el desbastado de las patas, el secado y los lavados repetidos son esenciales para lograr la máxima
eficacia. El paso del sulfato de zinc se puede incrementar con el número de tratamientos o con el uso de
transportes como el detergente aniónico laurilsulfato de sodio. Se debe tener cuidado al manejar el sulfato de
zinc ya que puede inducir problemas de conjuntivitis en los animales y en el pastor.
Sulfato de cobre
Es el agente preferido en Yucatán para la prevención y tratamiento de pododermatitis. Sin embargo,
el manejo de este es muy variado. Las recomendaciones a nivel mundial indican que debe utilizarse a una
concentración de un 10%. Para el uso de estas sustancias debe utilizarse un pediluvio pero en casos aislados
es preferible utilizar un recipiente de plástico (cubeta). Se recomienda que posterior al tratamiento los
animales reposen en un corral con piso seco. Debe evitarse el consumo de esta sustancia ya que podría
provocar la intoxicación de los animales con el cobre.
Cicatrizantes
Se reportan buenos porcentajes de curación utilizando diclorofen al 10% pero existe poca
información en la eficacia de otros productos.
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Segregación
En teoría la segregación de los animales infectados y no infectados permite el establecimiento rápido
de un rebaño libre de gabarro. En la práctica es difícil identificar a los animales sin lesiones aparentes y que
son la fuente de infección. Como resultado en rebaños limpios suelen aparecer casos aislados repentinos.
Desecho
Como la prevalencia del gabarro desciende normalmente en los rebaños, los ovinos con patas que son
refractarios a las medidas de control y los que presenten cascos deformes deben ser desechados.
Praderas limpias
B. nodosus tiene una capacidad de sobrevivencia por un máximo de 2 semanas fuera del hospedero.
Por lo tanto, las praderas libres de bovinos, ovinos, cabras o venados durante 2 semanas al menos pueden ser
consideradas limpias. Donde sea posible los ovinos deben ser transferidos a praderas limpias y secas después
de haber recibido un corte de pezuñas y un lavado de patas.
LITERATURA RECOMENDADA
1. BLOOD D.C; RADOSTITIS O.M. (1992). Medicina Veterinaria. 7 ª Ed. Interamericana. México.
2. MATTHEWS, J. G. (1999) Diseases of the Goat. Second edition. Eddit. Blackwell Science. Chelmsford, UK.
3. SMITH, M.C. AND SHERMAN, D. M. (1994) Goat Medicine. Edit. Lea & Febiger. USA.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
DICTIOCAULOSIS OVINA
M. en C. Jorge Alfredo Cuéllar Ordaz
La dictiocaulosis ovina es parte de las helmintiasis respiratorias que comprenden básicamente a los
nemátodos que se encuentran parasitando las vías respiratorias bajas de los pequeños rumiantes. Los parásitos
involucrados son el Dictyocaulus filaria, Muellerius capillaris y Protostrongylus rufescens. Los géneros
Dictyocaulus y Muellerius se encuentran en la luz bronquiolar, bronquial y hasta traqueal, el otro nemátodo
tiene como localización el parénquima pulmonar donde forma nódulos subpleurales. Para la presente
descripción se hará referencia sólo de la infestación por Dictyocaulus ya que representa el nemátodo
pulmonar más frecuente y con mayor importancia clínica con relación a los otros dos, además el género
Protostrongylus no ha sido encontrado en México.
La nematodiasis pulmonar debida a D. filaria es una parasitosis casi exclusiva de los pequeños
rumiantes mantenidos en sistemas donde se involucra el pastoreo. Al igual que en la verminosis
gastroentérica, las larvas de ese nemátodo pulmonar utilizan a la pastura como vehículo para facilitar su
ingreso al hospedador, por lo tanto, el sopbrepastoreo, el pastoreo mixto entre animales de diferentes edades y
el pastoreo mixto entre cabras y ovinos, favorece la presencia y amplia diseminación de la dictiocaulosis. La
infestación por D. filaria es más frecuente en aquellos lugares con climas húmedos, tanto cálidos como fríos,
tal es el caso de las áreas tropicales húmedas y subhúmedas, y de alta montaña o sierras de México.
La humedad microambiental es necesaria para que las larvas uno (L-1) que son desalojadas por el
animal, tanto por estornudos y tos, o a través de las heces, logren su desarrollo hasta la larva tres (L-3) que es
la infestante. Asimismo esa alta humedad será necesaria para que esas larvas se mantengan viables en el
medio. Se ha encontrado que las larvas son muy susceptibles a la alta temperatura, a la luz solar directa y a la
desecación. Para que las L-1 logren su posterior desarrollo, se requiere que las heces estén desmenuzadas y
de preferencia sobre agua o con mucha humedad.
La nematodiasis pulmonar en los animales domésticos casi siempre se presenta en forma clínica en los
más jóvenes, debido a la excelente inmunidad que se logra tras una primoinfestación. Bajo esta circunstancia,
los adultos, poseerán cargas parasitarias ligeras o moderadas, actuarán como portadores sanos de la
enfermedad, contribuyendo a la contaminación de las praderas con larvas que posteriormente serán ingeridas
por la población susceptible.
Existen reportes que indican la posible adquisición de la enfermedad a las 6 u 8 semanas de edad
(cuando es entre marzo y abril), llegando a su máximo de frecuencia a los 6 meses de edad con el 40 a 60%
de animales infestados. La dictiocaulosis de los pequeños rumiantes no escapa de esa realidad, se presenta en
forma clínica muchas veces en forma grave en los corderos entre los 4 y 6 meses de edad. Conforme aumenta
su edad, permiten cada vez cargas parasitarias menores, sin embargo siempre existe un pequeño remanente en
los rumiantes adultos que favorecen la presentación enzoótica de la parasitosis. Por otro lado, se ha visto que
los estados de desnutrición favorecen mayores cargas parasitarias.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
La inmunidad se hace evidente al obtener, tras la aplicación de corticosteroides, una supresión de los
mecanismos de defensa a las reinfestaciones, mayor implantación de parásitos adultos y un incremento en la
cantidad de larvas eliminadas en las heces.
Del mismo modo como ocurre con los nemátodos gastrointestinales, los pulmonares cumplen su ciclo
vital en dos fases, exógena y endógena. La primera, desde la eliminación de L-1 principalmente junto con las
heces, hasta la formación de la L-3 infestante, ocurriendo en el suelo y favorecido por la humedad
microambiental. La L-3 mantiene un recubrimiento cuticular de las larvas anteriores, posee las cutículas de
las L-1 y L-2.
La L-3, por esas cubiertas extras que posee es, hasta cierto punto, más resistente a las condiciones
ambientales adversas (desecación, cambios de temperatura, predadores, etc.), empero, su movilidad es
marcadamente menor a la de las larvas de nemátodos gastroentéricos y su supervivencia depende de los
gránulos alimenticios que representan su reserva energética, ya que este estadío larvario no pudo alimentarse.
Cuando la L-3 ya se ha formado, al cabo de unos cuantos días, pierde una de las cutículas permitiéndole más
movimiento pero no la alimentación. El desarrollo de la fase exógena requiere de 5 a 7 días a una temperatura
de 20 C, siempre y cuando exista suficiente humedad microambiental. El frío retarda ese período, requiriendo
hasta 20 días en el invierno. Después de formada la L-3, se pone a disposición del hospedador migrando
vertical y horizontalmente en la pradera. La migración vertical hacia la punta de los pastos la hace en base a
un hidrotropismo positivo, geotropismo negativo y fototropismo positivo a la luz tenue y negativo a la luz
intensa. La consecuencia final de esto es la presencia de abundantes larvas infestantes en las gotas de agua en
el forraje al salir el sol o durante los días nublados en las épocas de lluvia y frío. La migración horizontal se
lleva a cabo por mecanismos indirectos a través de la esporulación de hongos o acarreo por artrópodos
coprófagos del piso.
Después de la entrada por ingestión, la L-3 pasa al rumen donde se libera de la cutícula restante de la
L-2, llegando a la mucosa intestinal, atravesándola, para ubicarse en los espacios linfáticos y después
alcanzarlos vasos linfáticos que la llevarán a los linfonodos mesentéricos. En este lugar ocurre la siguiente
muda hacia L-4, y aquí reside la barrera inmunológica contra D. filaria, permitiendo la primoinfestación pero
no las reinfestaciones. Posteriormente la L-4 continúa por vía linfática, después por sangre alcanza al corazón
y finalmente llega al pulmón donde completa su desarrollo hasta adultos.
Aunque cargas parasitarias bajas y en los animales adultos hay ausencia de signos evidentes de la
dictiocaulosis, éstos son frecuentes en los corderos que ya consumen forraje (4 a 6 meses), especialmente
cuando es una primoinfestación. El signo más característico de la infestación por D. filaria es la presencia de
tos seca o húmeda, que es más evidente al amanecer y anochecer, o cuando al animal se le obliga a correr.
Los animales afectados presentan disnea, descarga nasal cristalina y hay retraso en la ganancia de peso.
Cuando ocurre la infección bacteriana secundaria, hay fiebre y descarga nasal mucopurulenta, pudiendo
sobrevenir la muerte.
Las lesiones más significativas se observan en la tráquea, bronquios y bronquiolos, con una
inflamación, desde catarral hasta purulenta. Los pulmones presentan atelectasia con enfisema compensatorio,
especialmente en los lóbulos diafragmáticos.
El diagnóstico se basa en la detección de los signos clínicos, cuando éstos ocurren en prácticamente
en todos los corderos del rebaño, siendo la enfermedad poco letal, en contraste con las neumonías del
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
complejo respiratorio ovino, donde la muerte de animales enfermos puede llegar al 100%. La confirmación
del problema necesariamente conlleva al diagnóstico de laboratorio a partir de muestras de heces, donde, a
través de la técnica de migración larvaria o de Baermann, se detecta la presencia de L-1.
Para el tratamiento de la dictiocaulosis se han empleado con éxito el levamisol (el más eficaz y
barato, con la recomendación de usarlo por vía subcutánea), netobimín, albendazol, sulfóxido de albendazol,
febantel, fenbendazol, ivermectina, moxidectina, y doramectina.
El control se basa en desparasitar a los corderos al destete cuando ingresan al corral de engorda, o
durante las temporadas del año con mayor humedad ambiental (verano y frío o nortes). Cabe mencionar que
paralelamente al controlar la infestación por nemátodos gastroentéricos es posible el control de la
dictiocaluosis.
Desde el punto de vista prevención, la gran antigenicidad que poseen los parásitos ha dado como
consecuencia la producción de vacunas, consistentes en L-3 irradiadas, que al ser inoculadas a los corderos
por vía oral protegen contra la primoinfestación, disminuyendo la cantidad de parásitos implantados y la
severidad de los signos clínicos. Desgraciadamente esos productos biológicos no están disponibles en el
mercado mexicano.
LITERATURA RECOMENDADA
1. CARBALLO, M. (1987). Verminosis broncopulmonares. En: Enfermedades de los lanares. Edit. por. J. Bonino
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Interamericana. México.
137
9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
ECTOPARÁSITOS DE OVINOS
M. en C. Jorge Alfredo Cuellar Ordaz
Las infestaciones por ectoparásitos, en ovinos comprenden a varios agentes, entre los más
importantes para México están:
Garrapata (falsa garrapata) Melophagus ovinus
Piojos Damalinia ovis
Linognathus ovillus
Linognathus pedalis
Ácaros productores de sarna Psoroptes ovis
Chorioptes ovis
Se debe señalar que las infestaciones por piojos y ácaros, en algunas épocas del año, principalmente
en verano y principios de otoño, se mantienen latentes, sin que los animales manifiesten signos evidentes de
enfermedad, explicando la aparición de problemas de ectoparásitos sin causa aparente.
Las parasitosis externas ocasionan una disminución en la eficiencia biológica y económica de los animales.
Producen inquietud constante en los animales afectados, disminuyen el consumo de alimento y se rascan
continuamente contra las cercas, postes, pesebres, etc. La lana o el pelo se ve afectado, disminuye su calidad
en cuanto al brillo, resistencia e integridad; además, la lana de un animal parasitado está más sucia por el
tallado constante y por los desechos de los parásitos. La piel estará enrojecida, engrosada, costrosa y
frecuentemente con excoriaciones a consecuencia del rascado intenso.
En general los borregos con ectoparásitos, muestran pobre estado de carnes, disminuyen sus
ganancias de peso, existiendo una mayor susceptibilidad para contraer otras enfermedades (por ejemplo
diarreas y neumonías), llegando al extremo grave, en el caso de la infestación por garrapata y piojos en
corderos, de producirles la muerte.
Para el diagnóstico de las ectoparasitosis es necesaria la observación de los signos clínicos, lesiones y
demostrar la presencia del agente causal para conocer la naturaleza del problema cutáneo. En el caso de
Melophagus ovinus, basta la observación a simple vista del parásito o de la pupa entre la lana del animal
afectado, siendo más fácil encontrarlo en la región del cuello o tren posterior (nalga).
Por el hallazgo de los piojos, se quiere un examen cuidadoso, en ocasiones con lupa, de las regiones
donde el animal se ha rascado constantemente, las cuales se identifican por encontrar pelo o lana dañada o
incluso jirones de la misma. Las ninfas (fases inmaduras) y los adultos de los piojos estarán moviéndose
lentamente sobre la piel o adheridos a ella por medio de sus piezas bucales. Las liendres (huevo de piojo),
estarán sobre la lana o pelo, son muy pequeñas y tendrán una coloración blanca brillante.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Para los ácaros productores de sarna, al ser unos artrópodos muy pequeños, se dificulta su
observación a simple vista, por lo que será necesario, además de la observación de las lesiones muy
características (enrojecimiento de la piel, caída de la lana y abundantes costras en el dorso, lomo y patas del
animal), es conveniente la obtención de costras de la periferia de la lesión, mediante un raspado con una
navaja u hoja de bisturí, y hacer la conservación con ayuda de una lupa poderosa o enviar al laboratorio para
su examen microscópico.
En el siguiente cuadro se anotan algunos de los medicamentos disponibles en México y que tienen
acción contra los ectoparásitos en ovinos:
Otra modalidad para bañar a los ovinos es por medio de tambos completos o cortados a la mitad
longitudinalmente. En este caso se invierte mucho tiempo, hay desperdicio del medicamento y se da un
maltrato a los animales.
Una situación muy importante que ocurre en especial en lugares con climas muy fríos y húmedos, es
que el uso de baños antiparasitarios está limitado, ya que los animales no se alcanzan a secar y puede esto
desencadenar la aparición de problemas respiratorios. Asimismo en estos lugares, y en otros con climas más
benignos, no se acostumbra la aplicación de baños a los corderos, siendo ellos los más afectados por las
infestaciones de ectoparásitos.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Por otro lado, tanto el baño de inmersión, como el de aspersión, requieren que el animal esté
trasquilado, para evitar el desperdicio de medicamento por el “secuestro” del mismo en los vellones largos,
además así se logra el contacto del medicamento con el parásito. Otro elemento más, aún comprobado en las
ectoparasitosis ovinas, es el de la reducción en la eficacia de algunos principios activos, en especial los
organofosforados, para los cuales, las garrapatas de los bovinos resultan resistentes. Además ese tipo de
productos tiene un poder residual reducido, o sea, la permanencia de los organofosforados es muy breve, no
evitando las reinfestaciones o el nacimiento de las nuevas fases evolutivas que estaban en proceso de
incubación dentro del huevo en el momento del baño. Por lo anterior mencionado se han desarrollado nuevos
medicamentos y otros modos de aplicación que permitirán un control adecuado de ese tipo de problemas
bajo los sistemas ovinos predominantes en el país. Cabe mencionar que esas innovaciones originalmente
fueron hechas para el ganado bovino, inclusive en las propagandas comerciales de algunos de esos
medicamentos no consideran su utilización para borregos, sin embargo, ya se cuenta con estudios de
validación para su empleo en este tipo de ganado.
Tales medicamentos son los piretroides sintéticos y la ivermectina cuyo origen data de los años 70’s.
No fue sino hasta hace muy pocos años que se ha incrementado su utilización para los bovinos de México,
siendo actualmente un recurso farmacéutico novedoso en la ovinocultura nacional. Los piretroides son
compuestos de origen natural que muestran una excelente acción contra artrópodos, tienen la ventaja de ser
atóxicos, poseer un gran poder residual, baratos y versatilidad en su administración. Este grupo de
medicamentos se aplican por medios de baños de inmersión o aspersión o por el método cutáneo (epicutáneo
o pour-on).
El método epicutáneo consiste en derramar o depositar el medicamento sobre el dorso del borrego,
sin la necesidad de que esté trasquilado (solo se abre la lana), el cual se distribuirá por medio de la grasa
cutánea a toda la superficie corporal, alcanzando a todos los parásitos ubicados en ese lugar. Al tener una
permanencia prolongada sobre el animal el piretroide matará a las nuevas fases evolutivas que nazcan tiempo
después de aplicado. Una ventaja adicional es que se puede administrar en corderos muy jóvenes (por
ejemplo, de una semana de edad), o borregas gestantes, incluso ya próximas al parto, sin que se observen
efectos adversos indeseables. El tiempo promedio que se invierte para la aplicación del medicamento es de un
minuto por borrego, o sea un rebaño de 100 cabezas podrá desparasitarse en un tiempo no mayor a las dos
horas.
La ivermectina es un antibiótico con amplia acción antiparasitaria. Actúa muy eficazmente contra
nemátodos gastroentéricos y pulmonares, estrosis y ectoparásitos. Su aplicación es por vía subcutánea u oral
(esta última aún no está disponible en México), desde luego que en su utilización se evitan todos los
inconvenientes ya descritos para los baños. Se ha argumentado que el alto costo de la ivermectina limita su
utilización para la mayoría de los ovinocultores del país, sin embargo, la relación costo beneficio siempre
será a favor del empleo de este medicamento.
LITERATURA RECOMENDADA
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
ETIOLOGÍA
Los nemátodos más importantes en México son: Trichostrongylidae (Haemonchus, Ostertagia,
Teladorsagia, Mecistocirrus, Cooperia y Trichostrongylus), Strongyloididae (Strongyloides papillosus),
Strongylidae (Chabertia y Oesophagostomum) y Ancylostomatidae (Bunostomum). Generalmente las
infecciones son mixtas, participando dos o más géneros y varias especies. La ubicación de los nematodos
gastrointestinales (NGI) dentro del tracto gastrointestinal y su efecto sobre el hospedero se presentan en el
cuadro 1.
CICLO BIOLÓGICO
El ciclo biológico es directo. Tiene dos fases; una exógena y una endógena. En la fase exógena, los
huevos de los NGI salen junto con las heces del animal al ambiente y eclosiona la larva uno (L1) entre 24 y 30
horas, para posteriormente evolucionar a larva dos (L2) en aproximadamente 2 o 3 días; éstas, sufren una
segunda ecdisis o muda para transformarse en larva tres (L3) ó estadio infectante entre 4 y 7 días, según las
condiciones ambientales. La L3 es activa, sube a los tallos y hojas de los pastos y herbáceas que sirven como
alimento a los rumiantes para de ese modo infectarles. En la fase endógena, la larva infectante recién
consumida busca su sitio en el tracto gastrointestinal. En ese sitio, la larva emerge y se transforma en la etapa
de adulto joven y después en parásitos adultos. La mayoría de los trichostrongylidos adultos comienzan a
producir huevos 21 días después de la infección (periodo prepatente). (Bowman y Lynn, 1999).
Strongylides papillosus puede ser tanto de vida libre como parasítico. Bajo condiciones adversas del
medio ambiente, los huevos producidos por las hembras partenogénicas son pasados en las heces y se
desarrollan en larvas infectantes o en machos y hembras de vida libre. Bajo condiciones más favorable del
ambiente, el ciclo de vida libre es común. Después de copular con los machos de vida libre, las hembras de
vida libre producen una sola generación de larvas de vida libre. Las larvas infectantes deben entrar al huésped
para completar su ciclo de vida. La infección del huésped puede ocurrir por penetración de la piel (Urquhart
et al., 1996) o por la mucosa oral o esofágica. Además, se ha reportado la transmisión de larvas infectantes a
neonatos a través de la leche de hembras infectadas (Yvore y Esnault, 1986). Las larvas entran al torrente
sanguíneo hasta llegar a los pulmones donde entran a los alvéolos y migran hasta la traquea para después ser
ingeridos por el huésped a través del esófago. Estos maduran hasta adultos en el intestino delgado donde
permanecen en las criptas de la mucosa (Bowman y Lynn, 1999).
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
clima templado, encuentran una mayor infestación en relación con la edad (corderos), tipo de explotación
(pastoreo), desparasitación anual y una gran cantidad de cabezas por rebaño (entre 100 y 400 animales). Los
géneros más frecuentes fueron: Haemonchus, Cooperia y Strongyloides.
Existe otra fuente de contaminación de las praderas por las larvas infestantes, es la proveniente de las
ovejas donde ocurre un aumento en la eliminación de huevos de nematodos gastroentéricos cuando está cerca
del parto o lactando a su cordero. Esa elevación es consecuencia de una mayor población de nematodos
adultos en el abomaso e intestino y se conoce como alza posparto o alza lactacional (Quiroz, 1989). La
primera información de este fenómeno en México es de Escutia et al (1973) quienes reportan la presencia del
alza posparto en ovejas Pelibuey en una región de trópico húmedo. El incremento se observó a las 8 semanas
después del parto (junio) y los géneros involucrados fueron Haemonchus, Cooperia y Trichostrongylus.
Posteriormente, Orozco y López (1992b) y Torres-Acosta et al (1995) corroboran esa información al evaluar
la eliminación de huevos de NGE en ovejas Pelibuey y cabras Criollas respectivamente. En borregas criollas
del altiplano mexicano, Alba y Cuéllar (1990) informan la presencia del fenómeno alza posparto.
DIAGNÓSTICO
Signos clínicos. La nematodiasis gastrointestinal en los rumiantes se caracteriza por un cuadro en el
que puede existir un síndrome anémico con mucosas pálidas, debilidad, enflaquecimiento, retardo del
crecimiento, edema submandibular, pelo hirsuto y un síndrome gastroentérico caracterizado por anorexia y
heces diarreicas (Eysker y Ploeger, 2001). Este puede ser de gran ayuda para el diagnóstico de estas
enfermedades. Algunas otras enfermedades pueden presentar cuadros similares y confundir el diagnóstico.
Aspectos epidemiológicos. El conocimiento de los factores epidemiológicos de los sistemas donde se
encuentran los animales afectados ayuda a reforzar el diagnóstico. En los animales se determina la edad de
los afectados, estado nutricional y fisiológico. Entre los factores extrínsecos se debe conocer los géneros de
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
LITERATURA RECOMENDADA
1. Alba, H. F., Cuéllar, O.J.A. (1990). El fenómeno “alza posparto” de nematodos gastroentéricos en borregas
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
146
9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Fallos en la vacunación
Generalmente cuando la inmunización falla se dice que el lote de las vacunas estaba defectuoso. A
veces esto puede ser cierto, pero en muchos casos los errores se deben a factores internos del animal y por
otro a errores humanos. Como ya se señalo, animales inmunosuprimidos tienen una pobre respuesta inmune
porque su organismo se encuentra comprometido debido a enfermedades o estrés. Cuando se vacunan
animales muy jóvenes y de pocos días de nacidos las vacunas no son efectivas porque el calostro materno
tiene anticuerpos específicos que inactivan a las vacunas por varias semanas después del parto. Por lo tanto,
para lograr buenas inmunizaciones debe vacunarse a las madres durante la gestación. De esta manera se
protege a las crías cuando estas toman calostro. En los animales ya infectados la vacunación no es efectiva en
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
“Las vacunas deben de ser recomendadas por el MVZ cuando haya diagnosticado la
enfermedad específica en el rebaño o esté consciente de su prevalencia en el área”. Existen enfermedades
específicas de los ovinos las cuales pueden ser prevenidas con la vacunación. Estas enfermedades ocurren
dependiendo de las condiciones ambientales de las distintas zonas donde se cría el ovino y en gran parte se
ajustan a los factores predisponentes en las condiciones de la explotación. Sin embargo, con la introducción
de animales de distintas zonas agroecológicas del país y distintas razas a las normalmente explotadas en los
trópicos, se pueden introducir enfermedades nuevas o predisponer a los animales no adaptados a estas
condiciones a sufrir de enfermedades locales. La rabia paralítica es una enfermedad endémica en Yucatán
que afecta principalmente a los bovinos.
El principal criterio para vacunar contra esta enfermedad debe ser la prevalencia de mordidas de
murciélago hematófago en los animales. No existen reportes precisos sobre casos de rabia paralítica ovina en
Yucatán pero en ocasiones se han observado muertes en la zona centro del Estado. Al parecer el pelo del
ovino, el tipo de secreciones glandulares y/o el tipo de piel hacen que no sean el blanco preferido del
murciélago. No debe de olvidarse que los perros y la fauna silvestre son posibles fuentes de infección en los
ovinos. La brucelosis ovina causada por Brucela ovis al parecer no es un problema en Yucatán, esto según
algunos estudios de seroprevalencia efectuados y a la ausencia de reportes de campo. Por consiguiente no se
recomienda incluir esta enfermedad dentro del calendario de vacunación. La pasteurelosis es causada por P.
hemolitica y P. multocida que son habitantes normales en el tracto respiratorio superior de los ovinos. La
pasteurelosis es un problema respiratorio que puede ocurrir cuando los animales son sometidos a estrés o sé
inmunodeprimen y puede ocurrir de manera individual o en lotes. La pasteurelosis conocida como “fiebre de
embarque” ocurre después de un viaje estresante que inmunosuprime al hospedero y propicia que las
bacterias causen la enfermedad. Considerando los cambios bruscos de temperatura que normalmente ocurren
durante el invierno en Yucatán debido a los “nortes”, se deberá decidir a juicio del MVZ si es necesario
realizar vacunaciones estratégicas (antes de movilizar animales, antes del invierno), vacunar anualmente o no
vacunar. El ectima contagioso en ovinos es común en Yucatán. Sin embargo, no existen datos
epidemiológicos al respecto. En caso de brotes, pueden elaborarse autovacunas y emplearlas en todo el lote.
El aborto enzóotico causado por la Chlamydia psittacii, no se ha reportado en Yucatán. Los productores
deben estar informados de esta enfermedad y de la disponibilidad de las vacunas que por lo general se
acompañan de la bacterina contra Campylobacter fetus fetus. Esto es importante por la introducción de
animales de otros estados donde el aborto enzoótico o clamidiosis esta presente. Las clostridiasis son muy
importantes para los productores de pequeños rumiantes (ovinos y caprinos). Los clostridios son habitantes
normales del tracto gastrointestinal de los rumiantes y que bajo situaciones especiales causan enfermedad.
Las infecciones clostridiales presentan una gran variedad de síndromes clínicos específicos los cuales tienen
una distribución ecológica y geográfica específica. Existen diversas bacterinas, toxoides, bacterinas-toxoides
y antitoxinas que se deben utilizar en áreas donde las infecciones son altamente prevalentes. Las vacunas
empleadas en este caso están disponibles como productos multi-antigénicos. La frecuencia y edad de
administración de las vacunas son determinadas por la naturaleza de la enfermedad, el sistema de manejo y
las características del producto. La elección del producto o su combinación debe de realizarse según la
enfermedad asociada en el área geográfica particular. En Yucatán se han observado brotes serios de tétanos
(Clostridium tetani) y es común que se observen casos aislados en los rebaños, sobre todo en borregas recién
paridas y crías. La castración, tatuaje e inyecciones con agujas contaminadas con heces fecales podrían ser
otros factores de riesgo. Por otra parte, el Clostridium perfringes tipo B, C y D son causantes de grandes
pérdidas en la industria ovina causando cuadros de enterotoxemias sobre todo en las engordas intensivas
donde se utiliza gran cantidad de alimentos concentrados. No se ha cuantificado el impacto de esta
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
enfermedad en la industria ovina de Yucatán. El Clostridium chauvoei, causante del carbón sintomático, el
Clostridium septicun, Clostridium novyi, Clostridium sordelli y Clostridium hemolyticum son agentes que
causan serios problemas en países con industrias ovinas desarrolladas, para los cuales existen bacterinas-
toxoides e incluso antitoxinas disponibles en el mercado.
Algunas de las vacunas para pequeños rumiantes (borregos y cabras) aprobadas por el Council on
Biologic and Therapeutics Agents de los Estados Unidos de Norte América son:
Campilobacteriosis (Capylobacter fetus fetus y Campylobacter jejuni). Son bacterinas combinadas
inactivadas para uso subcutáneo. La vacunación puede iniciarse antes de un empadre y se repite 2-3
meses después. Se vacuna anualmente poco antes o después del empadre. En ocasiones puede emplearse
durante brotes de abortos. No todos los productos contienen las dos subespecies. No utilizar bacterinas
diseñadas para bovinos.
Ectima ovino. Son vacunas vivas elaboradas con piel escarificada o costras y están disponible para
borregos y cabras. Se recomienda vacunar a las crías y a los animales nuevos que entren al rebaño. No
debe de emplearse la vacuna en rebaños que no has estado expuestos a la enfermedad. La vacuna puede
causar ectima en humanos por lo que los frascos de la vacuna deben de ser manejados con cuidado y
desechados propiamente.
Aborto enzoótico (Chlamydia psittaci). Se emplean vacunas inactivadas generalmente acompañadas
con bacterinas de Capylobacter o Capylobacter con bacterinas de E. Coli. Se emplea por vía i.m. o s.c.
Se administra la primera dosis 8 semanas antes del empadre, seguido de una segunda vacunación 4
semanas después. La revacunación es anual. Estas vacunas pueden causar reacciones locales o sistémicas
al animal.
Brucelosis (epididimitis en carneros, Brucella ovis). Se emplea una bacterina por vía s.c. y se vacunan
solamente a los carneros. La dosis se repite 4-8 semanas después. Su eficacia es un poco cuestionable y
puede causar seropositividad en los animales.
Rabia. Es una vacuna inactivada usada por vía i.m. Se vacunan a las crías después de los 3 meses de
edad y se repite anualmente.
Gabarro (Fusobacterium necrophorum). Es una bacterina inactivada empleada por vía s.c. Se
administra a corderos desde los 5 meses de edad y se repite la dosis en 4 semanas, luego la vacunación es
anual. Se recomienda el uso de esta vacuna como medida preventiva pero ha sido utilizada en brotes de
gabarro.
Clostridiasis (Clostridium. Perfringens C y D). Se emplea por vía i.m. o s.c. Se recomienda vacunar
hembras preñadas 5 y 2 semanas antes del parto y se revacunan en las siguientes gestaciones. Se pueden
vacunar a las crías de madres no vacunadas a la semana de edad y se revacuna de 2-4 semanas de
intervalo. La vacuna contra C. Perfringens C y D tiene otra presentación junto con el C. tetani y se
emplea de manera similar. El C. perfringens B, C y D se pueden adquirir también de forma individual y
son bacterinas toxoides empleadas por vía i.m. o s.c. Existen en el mercado antitoxinas específicas para
C. perfringens empleada en brotes de esta enfermedad.
Para el C. tetani se emplea un toxoide inactivado por vía i.m. o s.c. Se administran dos dosis con 4
semanas de intervalo y luego se vacuna anualmente. Con frecuencia se emplea es zonas endémicas antes de la
época de partos. Existe una antitoxina contra el C. tetani la cual puede ser empleada en animales con signos
clínicos y para métodos profilácticos de corto tiempo. Otras bacterinas disponibles contra la clostridiasis
incluye al C. chauvoei, C. septicum, C. novyi, C. hemolyticum y C. sordellii.
LITERATURA RECOMENDADA
1. Council on biologic and therapeutics agents (1994) vaccination guidelines for small ruminants (sheep, goat,
llamas, domestic deer, and wapiti). JAVMA 205 (11): 1539-1544.
149
9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
El control de NGI en rumiantes se basa en el conocimiento de todos los factores epidemiológicos que
se han mencionado antes y las interacciones entre hospedero, parásitos y medio ambiente (Barger, 1999).
Principalmente se debe tener en cuenta las especies de NGI presentes en la zona, la estructura (edades y
estados fisiológicos) del hato ó rebaño y su manejo de pastoreo, la disponibilidad de larvas L 3 en la pastura y
el clima que los determina, la tolerancia y resistencia de los animales. El control de los NGI se basa en dos
principios:
a) Romper el ciclo biológico del parásito (mediante el uso de antihelmínticos
convencionales y no-convencionales, manejo de potreros, control biológico y
estabulación).
b) Fortalecer las defensas del animal (mediante vacunación, selección genética de animales
resistentes y manipulación de la dieta).
La herramienta más común para el control de los NGI son los fármacos AH. Un AH es un compuesto
que destruye los helmintos del tracto gastrointestinal permitiendo mejoras en la producción y bienestar de los
animales. En muchos países se ha abusado de estas herramientas como única medida de control, dando como
resultado un incremento en la aparición de NGI resistentes a los AH. Muchos veterinarios y productores
piensan que los AH hacen innecesaria la información epidemiológica de los NGI de tal manera que solamente
se requiere instituir un programa de tratamiento antihelmíntico "regular" para resolver este problema. Sin
embargo, el uso intensivo e irracional de AH, sobre todo en pequeños rumiantes, selecciona aquellos
nemátodos que son resistentes a los AH. Un ejemplo de esta situación es el alto nivel de resistencia contra
benzimidazoles, levamisol e ivermectina en rebaños de cabras y ovinos de Sudamérica. Esta resistencia a los
antihelmínticos representa la amenaza más grande para el control de los NGI sobre todo de pequeños
rumiantes en las regiones húmedas y subhúmedas del mundo (Waller, 1997).
Uso de antihelmínticos. Los AH de amplio espectro se agrupan en tres familias: a) bencimidazoles,
b) imidazotiazoles y c) lactonas macrocíclicas (avermectinas/milbemicinas). Cada uno de esos grupos posee
varias moléculas que se han desarrollado a lo largo de los años (Cuadro 3).
Cuadro 1. Principales AH de amplio espectro usados en rumiantes incluyendo las dosis para diferentes
especies, vias de administración y periodos de eliminación en carne y leche.
Moléculas Eliminación en Eliminación en Dosis (mg/kg) Via
carne leche
Bencimidazoles Bovinos Ovinos Caprinos
Tiabendazol 0 días 4 días 66-110 50 100 O
Albendazol 14 días N.A. 10 5 7.6 O,IR
Mebendazol 8 días N.A. 12.5 15 30 O
Fenbendazol 14 días 5 días 7.5 5 10 O, IR
Oxfendazol 14 días 5 días 5 5 10 O, IR
Ricobendazol 3 días 7.5 IM, SC
Febantel 8 días 4 días 7.5 5 10 O, IR
Netobimin 10 días 3 días 7.5 7.5 15 O
Imidazotiazoles
Levamisol 7 días 3 días 8 7.5 12 O, SC
Morantel 0 días 0 días 10 6 10 O
Avermectina/
milbemicina
Ivermectina 21 días N.A. 0.2 0.2 0.3 O, SC, T
Doramectina 21 días N.A. 0.2 0.2 0.2 SC
Doramectina 21 días N.A. 0.5 T
Moxidectina 21 días N.A. 0.2 0.2 0.2 O, SC
Moxidectina 21 días N.A. 0.5 T
Eprinomectina 0 días 0.5 0.5 0.5 T
N.A. = No autorizado SC= Subcutáneo (Debuf, 1994; Smith y Sherman, 1994; Meana y Rojo, 1999).
O = Subcutáneo T= Tópico
IM = Intramuscular IR = Intraruminal
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
También existen AH de espectro limitado como el Closantel, una salicilanilida que actúa
específicamente contra el género Haemonchus. Su acción específica es sobre este parásito debido a que el
closantel se une a las proteínas séricas.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Esquema supresivo
Este consiste en usar AH a intervalos regulares de 2 a 3 semanas ó incluso lactonas macrocíclicas
cada 5 ó 7 semanas (Pugh, et al., 1998). Este es indeseable ya que puede crear cepas de NGI resistentes
rápidamente.
Esquema oportunista
En este esquema se desparasita cuando los animales de sistemas extensivos entran a corral para otros
manejos. Este es indeseable ya que no considera la epidemiología de los NGI en la zona (Pugh, et al., 1998).
Esquema involuntario
Este ocurre cuando el productor utiliza endectocidas para controlar parásitos externos. Un ejemplo
clásico es el uso de lactónas macrocíclicas para el control de Oestrus ovis en pequeños rumiantes.
Factores que favorecen la selección de NGI resistentes. Existen varios factores que favorecen la
emergencia de NGI resistentes a AH. Entre ellos podemos citar los siguientes:
a) Subdosificación. Las causas principales de subdosificación en México son las siguientes (Torres et al.,
2000, 2001):
Cálculo inadecuado de la dosis (calculando el peso al ojo),
Uso inadecuado del instrumento de desparasitación (vía de administración errónea, instrumento
defectuoso, manos inexpertas),
Uso de dosis incorrectas indicada en la etiqueta de algunos productos.
b) Dosificación muy frecuente. Más de 2 ó 3 veces al año.
c) No rotar anualmente la familia de desparasitantes. Muchos productos con diferente nombre tienen el
mismo principio activo. Por lo tanto muchas veces cambiar de marca no significa cambiar de familia de
desparasitante.
d) Usar desparasitantes con eficacia reducida. En muchas ocasiones se usan AH no certificados para
ciertas especies. En ocasiones estos productos pueden tener baja eficacia debido a que la dosis usada en el
bovino es diferente a la de los pequeños rumiantes. Otro factor que puede provocar eficacia reducida es el
inadecuado manejo y almacenamiento de la droga.
e) Movimiento de animales. La introducción de cepas de NGI resistentes a las tres familias de AH ha sido
reportada como resultado de la entrada de grandes rebaños a zonas previamente libres del problema (Waller,
1999).
f) Desparasitación en épocas críticas para los NGI. La desparasitación en época de seca favorece la
selección de cepas resistentes (Jackson, 2000) ya que los parásitos que sobrevivan al tratamiento infectarán la
pradera en la siguiente época de lluvia.
g) Desventajas de la especie caprina. En los caprinos los desparasitantes orales son eliminados de la sangre
en menor tiempo que en ovinos y bovinos. Las cabras requieren mayores dosis de AH que otras especies
(Bogan et al., 1987). Finalmente, los caprinos son más susceptibles que los ovinos a los NGI (en pastoreo)
(Le Jambre y Royal, 1976) y pueden requerir más tratamientos.
152
9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
En esta nueva era “post-antihelmínticos” es necesario que productores y veterinarios comprendan que
es necesario optimizar la producción y no maximizarla. Esto implica la aceptación de algunas pérdidas de
producción debidas a los parásitos en aras del mantenimiento de poblaciones de NGI susceptibles.
Métodos para extender la eficacia de AH. Las técnicas utilizadas son: el dietado de animales
previo a la desparasitación (Ali y Henessy, 1995) y la aplicación de dosis divididas (Bogan et al., 1987). La
industria farmacéutica está desarrollando sustancias que mejoran la biodisponibilidad de las drogas en los
rumiantes (Henessy, 1997).
CONCLUSIÓN
La aparición de NGI resistentes a los AH ha puesto en riesgo la sustentabilidad de las
estrategias de control de NGI que dependen del uso de esas drogas. Ante el difícil panorama de no
contar con nuevas drogas capaces de suplir a las existentes ha sido necesario establecer una nueva
forma de controlar los NGI. La época del “control facil” de los NGI ha terminado.
LITERATURA RECOMENDADA
2. Barger I.A. 1999. The role of epidemiological knowledge and grazing management for helminth control in
small ruminants. International Journal for Parasitology. 29: 41-47.
3. Bogan J., Benoit E. y Delatour P. (1987). Pharmacokinetics of oxfendazole in goats: a comparison with sheep.
Journal of Veterinary Pharmacology. 10: 305-309.
4. Borgsteede, F.H.M. y Duyn, A.P.J. (1989). Lack of reversion of bensimidazole resistant strain of Haemonchus
contortus after six years of levamisole usage. Research in Veterinary Science 47: 270-272.
5. Conder, G.A. y Campbell, W.C. (1995). Chemotherapy of nematode infections of veterinary importance, with
special reference to drug resistance. Advances in Parasitology. 35: 1-84.
153
9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
6. Debuf, Y.M. (1994). The veterinary formulary. Handbook of medicines used in veterinary practice.2 nd edition.
The Pharmaceutical Prees. London, U.K.
7. Henessy, D.R. (1997). Modifying the formulation of delivery mechanism to increase the activity of
anthelmintic compounds. Veterinary Parasitology. 72: 367-382.
8. Jackson, F. (2000). Methods for extending the efficacy of anthelmintics. 1er Curso Internacional “Nuevas
perspectivas en el diagnóstico y control de nemátodos gastrointestinales en pequeños rumiantes. FMVZ-
UADY. Mérida, Yucatán, México. Pp. 49-52.
9. Le Jambre, J.F. y Royal W.M. (1976). A comparison of worm burdens in grazing Merino sheep and Angora
goats. Australian Veterinary Journal. 52: 280-282.
10. Malan F.S. and van-Wyk J.A. 1992. The packed cell volume and colour of the conjunctiva as aids for
monitoring Haemonchus contortus in sheep. In: Proceedings of the South African Veterinary Association
Biennial National Veterinary Congress. Grahamstown, South Africa. Pp. 139.
11. Meana, M.A., Rojo, V.F.A. (1999). Parasitología veterinaria. Edit. por: M. Cordero, C y F.A. Rojo, V. McGraw
Hill-Interamericana. España.
12. Michel J.F. 1976. The epidemiology and control of some nematode infections in grazing animals. Advanced
Parasitology. 14: 355-397.
13. Nari, A. (2001). Diagnostico y control de resistencia antihelmíntica en pequeños rumiantes. Plática magistral. II
Congreso Latinoamericano de Especialistas en Pequeños Rumiantes y Camélidos Sudamericanos. XI Congreso
Nacional de Producción Ovina. Mérida, Yucatán, México. Memoria electrónica. Nari.doc
14. Pugh D.G., Hilton C.D. and Mobini S.M. 1998. Control programs for gastrointestinal and nematodes in sheep
and goats. Ruminant production management. The compendium. : s112-s123.
15. Smith, M.C. and Sherman, D.M. (1994). Goat Medicine. Ed. Lea & Febiger. USA.
16. Steffan P. y Fiel C. 1994. Efectos en producción y control de nematodos gastrointestinales en bovinos. En: Nari
A. y Fiel C. Enfermedades parasitarias de importancia económica en bovinos. Bases epidemiológicas para su
prevención y control. Editorial Hemisferio sur. Montevideo, Uruguay. Pp. 131-152.
17. Torres, A.F.J., Jacobs, D.E., Aguilar, C.A.J. (2000). Infectividad larvaria en la vegetación nativa de Yucatán,
Mèxico. Mem. Primer Curso Internacional Nuevas Perspectivas en el Diagnóstico y Control de Nematodos
Gastroentéricos en Pequeños Rumiantes. Mérida, Yucatán. Noviembre 16 a 18 de 2000.
18. Torres, A.J.F.J.; Dzul, C.U.; Aguilar, C.A.J.; Rodríguez, V.R.I. (2001). Encuesta para determinar las prácticas
de manejo de antihelmínticos en rebaños ovinos de Yucatán, México. II Congreso Latinoamericano de
Especialistas en Pequeños Rumiantes y Camélidos Sudamericanos. XI Congreso Nacional de Producción
Ovina. Mérida, Yucatán, México. SAN-C-16.
19. van Wyk, J.A., Bath, G.F. y Malan, F.S. (1998). The need for alternative methods to control nematode parasites
of ruminant livestock in South Africa. WAR/RMZ 91.
20. Vercruysse, J. y Claerebout, E. (2001). Treatment vs, non-treatment of helmith infections in cattle: defining the
threshold. Veterinary Parasitology. 98:195-214.
21. Waller P.J. (1997). Sustainable helminth control of ruminants in developing countries. Veterinary Parasitology.
71: 195-207.
22. Waller, P.J. (1999). International approaches to the concept of integrated control of nematode parasites of
livestock. International Journal of Parasitology. 29:155-164.
154
9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
ENFERMEDADES EXÓTICAS
Dr. Jorge L. Tórtora Pérez
INTRODUCCIÓN
El número de enfermedades exóticas que afectan a ovinos y caprinos y que podrían ser introducidas a
México, es lo suficientemente grande como para que no puedan ser particularizadas en este capítulo y solo se
realizarán una serie de consideraciones a tener en cuenta en el análisis de este problema y de sus posibles
consecuencias. Particularmente en momentos en que los procesos de globalización económico – comercial,
solo mantienen las restricciones de tipo sanitario para el intercambio de animales y sus productos y estas
restricciones tienden a ser sobredimencionadas para ser empleadas en sustitución de las antiguas barreras
arancelarias. La situación del mercado porcino entre México y EEUU en años recientes y el intento de utilizar
al virus del PRRS como instrumento para impedir la introducción de cerdos y sus productos a México, es un
ejemplo cercano de esta problemática, que generó represalias comerciales en otros espacios (atún, aguacate) y
situaciones intervencionistas en la problemática sanitaria de la industria porcícola nacional.
LA SITUACIÓN EN NORTEAMÉRICA
México ha estado en las últimas décadas importando ganado ovino y caprino en pie desde Canadá y
EEUU con dos fines diferentes, como “mejoradores genéticos” o pie de cría y ganado de deshecho,
principalmente ovejas viejas, para surtir la demanda del mercado de barbacoa en el centro del país. El ganado
de deshecho ingresa sin ninguna restricción sanitaria (más de un millón de cabezas), considerando que se
destina a abasto y debe llegar en camiones flejados a los rastros designados. Aunque esta medida no se
cumple, en el marco del TLC no es posible establecer restricciones sanitarias a este tipo de ganado, por
incapacidad de México para asegurar su destino.
En ambos países se han diagnosticado casos de Scrapie y de otras enfermedades producidas por
priones, que han cobrado notoriedad tras la “epidemia de las vacas locas” en la Gran Bretaña, se ha atribuido
al Scrapie el origen de esta epidemia y la enfermedad afecta a ovinos y caprinos adultos. Esta enfermedad se
transmite fundamentalmente al momento del parto y se presenta en animales de más de 4 años de edad. En
este marco, los animales de descarte que se introducen al país para abasto y que son bajados a parir, criar el
cordero y luego seguir su viaje al rastro son particularmente peligrosos. Son asombrosamente coincidentes las
cifras que reportan los servicios sanitarios de los EEUU, de reducción de sacrificio de ovejas adultas como
elemento que reduce el riesgo de enfermedades por priones y las de importación de estos animales por
México. En México no se han comunicado casos de Scrapie, pese a lo llamativo del cuadro, los animales
presentan prurito intenso y signos nerviosos, pero el país es considerado como de alto riesgo para la
enfermedad. La alta tasa de recambio en el rebaño nacional puede estar actuando como factor limitante del
establecimiento de la enfermedad en México.
155
9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
En Norte América y en Oceanía, se han comunicado diferentes serotipos patógenos del virus de la
Lengua azul, que podrían ser introducidos al país. México parece mantener un serotipo o una cepa del virus
de carácter apatógeno, ya que los animales son serorreactores aunque no se han comunicado cuadros clínicos
de esta enfermedad, que determina claudicación por lesiones hemorrágicas en el rodete coronario, infartos y
ulceraciones en la mucosa oral y neumonías, con morbilidad del 20 al 60% y mortalidad de más del 20%.
Finalmente se han comunicado casos de viruela caprina en EEUU, la enfermedad no puede ser
diagnosticada mas que en animales con cuadro clínico, por lo que se debe prestar atención a la presencia de
las clásicas lesiones papulares en cráter, que producen las viruelas, principalmente en la piel de la glándula
mamaria, aunque también se pueden presentar en los labios y en la mucosa oral y confundir con un cuadro de
ectima. OCEANIA: Australia y Nueva Zelandia por su posición geográfica privilegiada se mantienen
relativamente libres de enfermedades. Sin embargo virus de comportamiento epidemiológico errático como el
de Akabane, que produce abortos de fetos con malformaciones muy aparentes de artrogrifosis, pueden ser
introducidos de estas regiones. Actualmente quizás el peligro más importante lo represente el importar
animales portadores de cepas de parásitos gastroentéricos resistentes a los medicamentos antiparasitarios
actuales, tal es el caso del albendazol y las ivermectinas.
Es importante señalar que los animales que se importan sufren graves condiciones de estrés, como
consecuencia del transporte, en ocasiones cambiando incluso de hemisferio y las modificaciones del ambiente
productivo, alimentación e instalaciones principalmente. Así por ejemplo los animales que se traen de
Australia, de sistemas pastoriles, no tienen experiencia inmune contra los patógenos involucrados en las
neumonías de alta frecuencia en México, por lo que es de esperar que puedan enfermar. Es en consecuencia
fundamental mantener a los animales introducidos en cierta cuarentena, en observación permanente y
proceder con el mayor cuidado en el caso de que enfermen, practicando necropsias, conservando muestras y
reportando las anomalías a los servicios de la Dirección de Salud Animal.
156
9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
INSTALACIONES Y SALUD
Dr. Jorge L. Tórtora Pérez
INTRODUCCIÓN
La importancia del medio ambiente y de las condiciones de producción en que se encuentran los
animales son determinantes en la que presentación de las enfermedades, tanto en su frecuencia como intensidad
y en consecuencia en la importancia con afectan el fenómeno productivo y la economía del productor. En los
sistemas productivos de México en confinamiento o aun en aquellos mal llamados extensivos por el uso del
agostadero como recurso pastoril, pero con encierro nocturno o con escasos sombreaderos en los potreros, las
instalaciones son un factor detonante de enfermedades al establecer determinadas condiciones
medioambientales en las que permanecerán por muchas horas los animales, mínimo 10 horas diarias. El
problema puede examinarse desde muchos ángulos, pero probablemente los más evidentes son el del costo de
estas instalaciones, los elementos a tener en cuenta en su diseño y funcionamiento y el de su impacto sobre el
microbismo ambiental y el fenómeno de enfermedad.
EL COSTO DE LA INSTALACIÓN
El costo por supuesto depende de los materiales que se empleen y las dimensiones de la instalación,
pero definitivamente es independiente de la calidad del ambiente que se le proporcione a los animales, como se
verá en la segunda parte de diseño y de las bondades que la misma determine en términos del fenómeno de
enfermedad.
Los productores que venden pie de cría requieren o consideran necesarias muchas veces, instalaciones
“que ayuden a vender” que sean bonitas aunque costosas, porque son un factor que da imagen de prosperidad e
indirectamente de la calidad del producto que se vende, en pocas palabras se presenta el ganado en un buen
envase, con mucha mercadotecnia. Lo lamentable en estos casos, es que con la ventaja de que el costo no es una
limitante, se realicen diseños poco afortunados que favorecen condiciones de enfermedad y que obligan a
remodelaciones que en estas condiciones suelen ser muy onerosas.
En otros casos las instalaciones resultan exageradamente costosas porque el técnico actuante y/o el
productor sobrestiman las necesidades de comodidad de los animales, particularmente se exageran techos y
paredes en procura de que los animales no pasen frío o se mojen. En general un buen ejemplo de estas
exageraciones se puede ver en las instalaciones construidas para centros de fomento o demostrativos de los
gobiernos o en las existentes en las escuelas y facultades donde se forma a los profesionales del sector. Lo
lamentable de esta situación es que productores y técnicos sienten limitado el fenómeno productivo a contar con
esa clase de instalaciones, que por sus características resultan incosteables, basta muchas veces con calcular el
tamaño del rebaño que en ellas podría instalarse para darse cuenta que la amortización de la misma es
imposible. Se debe considerar que muchas veces estas instalaciones de gobierno o universitarias cuentan por
ejemplo, con exceso de corrales e infraestructura de manejo por ser necesaria a los procesos de aprendizaje o
investigación y no son limitantes para el fenómeno productivo en si mismo.
Finalmente se debe considerar, no por obvio, que el uso de materiales disponibles en la región reducirá
marcadamente los costos y que las instalaciones dominantes en la zona tienen alguna razón de ser. Las
instalaciones también están sujetas a procesos de selección y los productores las han adoptado luego de muchos
años de prueba y error y de considerarlas finalmente las más apropiadas, aunque no necesariamente exentas de
vicios y errores producto de creencias regionales que deben ser evaluadas cuidadosamente con los propios
productores, antes de tomar ninguna decisión de modificación o de rediseño.
DISEÑO DE LA INSTALACIÓN
El diseño de la instalación depende del tipo de ganado que hospedará y de las condiciones climáticas de
la región, para lograr un microclima apropiado a la especie. Es uno de los problemas más serios readecuar
instalaciones de una especie a otra, por próximas que estas parezcan.
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Temperatura ambiente. La temperatura es un factor muy importante a controlar en las instalaciones, no solo
por sus efectos sobre la presentación de enfermedades, principalmente neumonías, sino más aún por su impacto
en la producción. Se puede considerar que temperaturas entre los 15 y 20°C son adecuadas para un buen
equilibrio térmico en el animal. Temperaturas más altas reducen el consumo de alimento y en consecuencia la
eficiencia productiva en leche o carne y las más bajas obligan al animal a incrementar el gasto energético para
producir calor, incluso en casos extremos, movilizando grasas para tal fin, a través de la gluconeogénesis
mediada por cortisol.
Esta secreción de corticoides para obtener energía puede determinar en las cabras gestantes la
presentación de abortos. Los descensos bruscos de temperatura, de más de 10°C en unas pocas horas, tal como
ocurre en los meses de invierno entre el mediodía y el atardecer, o cuando los animales están expuestos a
corrientes de aire, especialmente cuando se han mojado, son predisponentes a la presentación de neumonías, por
lo que deben evitarse las corrientes de aire en las instalaciones de encierro, utilizando cortinas, pacas o paredes
orientadas a evitar el impacto directo de los vientos dominantes sobre los animales. En la época de partos, las
corrientes de aire actuando sobre la cría recién parida y húmeda, son determinantes de la muerte por exposición
o hipotermia del recién nacido.
Los mecanismos que permiten amortiguar los efectos de la temperatura en las instalaciones son
eficientizar los mecanismos de ventilación para asegurar la remoción efectiva del aire caliente, cuidar la altura
de los techos bajándolos en climas fríos y subiéndolos en los calientes, vigilar las superficies sombreadas
incrementándolas en climas cálidos y controlar la humedad cuidando los drenajes y las posibles fugas en
bebederos o sistemas de agua. Es importante destacar que la sombra “más sana” es la que se obtiene con árboles
que igualmente sirven para evitar las corrientes de aire (cortinas de árboles) y permiten una adecuada filtración
solar en los corrales y potreros.
Ventilación. Las instalaciones deben estar bien ventiladas para prevenir problemas neumónicos, esta idea no
esta reñida con el concepto anterior de evitar corrientes de aire que enfrían a los animales. Una buena
ventilación se logra recordando que el aire calentado por el contacto con los animales tiende a subir creando
palancas de aire, que cuando existen ventanas altas o chimeneas que permiten su salida, arrastra los aerosoles
generados por la tos o el estornudo de los animales enfermos y reduce significativamente la transmisión de los
patógenos involucrados en las neumonías. Un indicador de la mala ventilación en una instalación es el olor a
amoniaco, este gas tampoco se elimina en ausencia de ventilación y el olor a orines llega a ser intolerable,
muchos piensan que las neumonías son consecuencia del efecto irritante del amoniaco, cuando en realidad son
consecuencia de la mala ventilación. La existencia de aberturas a nivel del piso y de ventanas o chimeneas en la
parte alta y opuesta de la instalación, aseguran una adecuada palanca de aire que puede además ser mejorada
forzando el aire con extractores o ventiladores. Como se indicó antes una buena ventilación también permite
regular la temperatura ambiente.
Humedad. La humedad en las instalaciones es un factor siempre negativo, enfría a los animales, incrementa
notablemente la sobrevivencia de los microorganismos en el ambiente y en algunos casos es factor
predisponente directo de enfermedades como las neumonías y el gabarro. Una de las enfermedades de mayor
importancia en los sistemas confinados como causa de mortalidad en las crías es la coccidiosis y la capacidad
infectante de los ooquistes de coccidias eliminados por jóvenes y adultos, se incrementa notablemente en
condiciones de humedad. Una buena inclinación en los pisos y el evitar encharcamientos son parte crítica del
buen drenaje de las instalaciones, pero debe acompañarse del control de los bebederos y sistemas de limpieza,
que eventualmente se desbordan o presentan fugas que colaboran con los orines de los animales, a mantener la
humedad ambiental. Es importante considerar aquí el uso de pisos de cemento, si bien permiten una mejor
limpieza y pueden asegurar una inclinación apropiada, resultan fríos, son impermeables y se mantienen
húmedos, en particular en zonas bajo techo, sombreadas en ocasiones permanentemente, a lo anterior debe
agregarse su costo; su uso dependerá del clima de la región, pero debe considerarse que las excretas de los
pequeños rumiantes son fáciles de eliminar en un piso de tierra adecuadamente apisonado y que la tierra absorbe
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9º Curso de educación continua: Medicina y Enfermedades de Ovinos y Caprinos en el Trópico
Insolación. El uso de techos debe ser cuidadosamente analizado no solo por su costo, sino por sus efectos en la
ventilación, la humedad, la temperatura y la restricción al pasaje del sol. La humedad y el frío son condiciones
que favorecerán la sobrevivencia de patógenos en el ambiente, la radiación solar no solo seca el ambiente, sino
que tiene efectos germicidas por su espectro ultravioleta. La luz solar es el desinfectante más barato que se
puede aplicar en una instalación, por lo que debe procurarse orientar a la misma, en particular en la colocación
de techos y paredes, de tal manera que se asegure la insolación de todo el ambiente. Debe considerarse la
inclinación en el trayecto del sol hacia el sur en la temporada invernal, para garantizar en esta época la
insolación de toda la instalación.
Hacinamiento. La superficie por animal es un elemento crítico para evitar condiciones de hacinamiento, se
debe considerar entre metro y medio a dos metros cuadrados por animal en el área de “confort”, es decir en
climas calientes zonas con sombra o en climas fríos zonas protegidas, de lo contrario, aunque el corral sea muy
grande, los animales se aglomeraran buscando las zonas más confortables. El exceso de animales por superficie
facilita la transmisión de patógenos entre enfermos y sanos, incrementa las deposiciones y la consecuente mala
higiene, se afecta el calostrado de las crías aumentando los problemas diarreicos y aumenta el abandono de crías
por las hembras recién paridas.
INSTALACIÓN DE MANEJO
En México es poco frecuente que los ranchos cuenten con instalaciones de manejo aunque sean rudimentarias y
es muy común que se emplee la sala de ordeño o corrales de parición, cuando se requiere tratar o muestrear a los
animales o revisarlos con cualquier fin, esta práctica determina que los animales identifiquen estas áreas con un
ambiente en el que pueden ser molestados y se reduzca la secreción de leche al menos en los días siguientes a la
maniobra. Un pequeño corral, conectado a las instalaciones generales, con una manga de salida en la que puede
interponerse la báscula, son instalaciones suficientes para manejar adecuadamente a los animales, con seguridad
para los operarios y para los animales, que sufrirán un menor estros y sobre todo resultaran menos golpeados en
estas condiciones. Algunas instalaciones pueden ser completamente descartadas, como por ejemplo contar con
áreas de enfermería u hospital, o el construir baños de inmersión, estos solo resultan útiles en rebaños de más de
1000 animales y en condiciones en las que las ectoparasitosis son frecuentes. Solo en el caso del gabarro se
puede justificar un corral de aislamiento de animales enfermos, como medida de control (separación de los
enfermos de los sanos) o en ranchos con excesivo movimiento de animales contar con un corral de embarque y
exhibición, y uno cuarentenario, para aislar animales de nueva adquisición antes de incorporarlos al rebaño
general.
MICROBISMO AMBIENTAL
Se resumen aquí las consideraciones que sobre las características de la instalación se han realizado, para lograr
abatir el número de posibles patógenos en la misma. Evitar el hacinamiento, una adecuada densidad animal
reduce la eliminación de patógenos al ambiente, pero particularmente reduce las posibilidades de transmisión de
los enfermos a los sanos. Lograr una buena ventilación ayuda a lograr una apropiada temperatura, a secar el
ambiente y a eliminar los aerosoles contaminados. Si la instalación esta bien orientada se debe lograr que toda el
área reciba una razonable insolación a lo largo del día y las paredes solo serán necesarias para cortar corrientes
de aire. Un buen drenaje impide encharcamientos y humedad excesiva. Los árboles son mucho más apropiados
para lograr sombra que los techos y estos solo son necesarios para proteger los comederos.
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