Tabla de calorías de los principales alimentos
de habitual consumo valorados sobre 100 gr.
CEREALES Y DERIVADOS
Harina _____________________360 kcal.
Arroz blanco _______________354 kcal.
Arroz integral ______________350 kcal.
Avena (copos) _____________367 kcal.
Cereales __________________386 kcal.
Pan blanco ________________255 kcal.
Pan integral________________239 kcal.
Pan tostado _______________411 kcal.
Rosquilletas ________________400 kcal.
Sémola ____________________368 kcal.
Macarrones hervidos _______359 kcal.
Macarrones con salsa ______490 kcal.
PASTELERÍA-BOLLERÍA
Bizcocho __________________456 kcal.
Ensaimada ________________469 kcal.
Croisant ___________________456 kcal.
Galletas tipo “María” _______436 kcal.
Magdalena________________469 kcal.
Pastel de queso ____________414 kcal.
Repostería _________________390 kcal.
AZÚCARES Y DULCES
Azúcar ____________________380 kcal.
Chocolate_________________528 kcal.
Mermeladas _______________280 kcal.
Mermeladas light __________150 kcal.
Miel _______________________300 kcal.
Bollería ____________________315 kcal.
Membrillo__________________215 kcal.
VERDURAS Y HORTALIZAS
Lechuga____________________16 kcal.
Zanahoria __________________40 kcal.
Coliflor______________________30 kcal.
Tomates ____________________20 kcal.
Alcachofa __________________50 kcal.
Berenjena __________________29 kcal.
Patata hervida ______________75 kcal.
Patatas fritas _______________264 kcal.
Patatas chips ______________256 kcal.
Guisantes ___________________69 kcal.
Maiz dulce__________________50 kcal.
Espárragos__________________26 kcal.
Espinacas___________________32 kcal.
Calabacín __________________31 kcal.
LEGUMBRES
Garbanzos_________________361 kcal.
Haba______________________343 kcal.
Judías _____________________330 kcal.
Lentejas ___________________336 kcal.
Soja en grano______________422 kcal.
FRUTAS
Peras _______________________46 kcal.
Aguacates ________________167 kcal.
Aceitunas _________________148 kcal.
Dátiles _____________________279 kcal.
Higos _______________________80 kcal.
Manzana ___________________52 kcal.
Nísperos ____________________51 kcal.
Plátano _____________________97 kcal.
Uva ________________________90 kcal.
LÁCTEOS
Huevo duro (unidad) ________63 kcal.
Leche entera _______________64 kcal.
Leche desnatada ___________35 kcal.
Leche semidesnatada_______45 kcal.
Yogurt natural_______________61 kcal.
Yogurt desnatado ___________32 kcal.
Queso de Burgos___________174 kcal.
Queso desnatado___________70 kcal.
Queso manchego _________310 kcal.
Requesón___________________80 kcal.
CARNES
Solomillo ___________________121 kcal.
Chuleta de cerdo __________330 kcal.
Cordero ___________________348 kcal.
Panceta ___________________385 kcal.
Ternera ____________________115 kcal.
Pollo_______________________110 kcal.
Conejo ____________________152 kcal.
Caballo ___________________110 kcal.
Pavo ______________________223 kcal.
PESCADOS
Atún fresco ________________180 kcal.
Mero _______________________90 kcal.
Sardinas ___________________151 kcal.
Calamares__________________80 kcal.
Lenguado _________________100 kcal.
Mariscos ________________80-110 kcal.
Caballa ___________________153 kcal.
Merluza_____________________86 kcal.
Salmón ____________________172 kcal.
Bacalao fresco______________74 kcal.
ALCOHOLES Y REFRESCOS
Cerveza ____________________53 kcal.
Cerveza sin alcohol _________45 kcal.
Vino ________________________60 kcal.
Wiski_______________________245 kcal.
Coca-cola__________________68 kcal.
Coca-cola light ______________2 kcal.
Licores_____________________260 kcal.
FIAMBRES-EMBUTIDOS
Jamón York ________________165 kcal.
Jamón serrano_____________185 kcal.
Jamón de pavo ___________163 kcal.
Patés ______________________454 kcal.
Chorizo ____________________265 kcal.
Salchichón ________________420 kcal.
Morcilla____________________410 kcal.
Sobrasada_________________395 kcal.
Mortadela _________________265 kcal.
Beicon ____________________665 kcal.
Salchicha Frankfurt _________315 kcal.
COSERVAS
Atún en aceite_____________283 kcal.
Atún sin aceite _____________163 kcal.
Sardinas ___________________302 kcal.
Espárragos__________________28 kcal.
Berberechos ________________70 kcal.
GRASAS Y ACEITES
Aceite de oliva ____________883 kcal.
Mantequilla________________756 kcal.
Mayonesa _________________718 kcal.
Mayonesa light ____________490 kcal.
Margarina vegetal _________752 kcal.
Manteca __________________670 kcal.
PRECOCINADOS
Canapés __________________234 kcal.
Canelones_________________127 kcal.
Empanadillas ______________243 kcal.
Lasaña ____________________147 kcal.
Pizza_______________________234 kcal.
Pollo empanado ___________285 kcal.
Rollito de primavera________258 kcal.
Tortilla de patatas __________195 kcal.
SALSAS Y CONDIMENTOS
Bechamel _________________115 kcal.
Cubito de caldo ___________259 kcal.
Ketchup ___________________398 kcal.
Mostaza ___________________115 kcal.
Salsa de tomate ____________86 kcal.
Sofrito _____________________116 kcal.
FRUTOS SECOS
Almendras _________________620 kcal.
Cacahuete ________________637 kcal.
Pistachos __________________583 kcal.
Nueces ____________________600 kcal.
Castañas __________________199 kcal.
Avellanas __________________675 kcal.