Avaliação da Germinação de Sementes de Cinamomo - Gigante... 59 6 0  VIVIAN, J. A. C.; FARIAS, A. F.; HOPPE, J. M.

mudas mais centrais. Após 101 dias da semeadura, observou­se que as sementes 
despolpadas  apresentaram  maior  velocidade e  percentagem  de germinação  de 
AVALIAÇÃO  DA  GERMINAÇÃO  DE  SEMENTES  DE  plântulas normais, diferenciando­se significativamente das sementes que sofreram 
CINAMOMO  ­  GIGANTE   (MELIA  AZEDARACH)  EM  FUNÇÃO  DE  apenas desidratação da polpa. Desta forma, recomenda­se à retirada da polpa no 
DIFERENTES  MÉTODOS  DE  BENEFICIAMENTO  DE  processo  de  beneficiamento  de  sementes  de  cinamomo­gigante  (Melia 
SEMENTES  azedarach). 

João  Ângelo  C.  Vivian 1  Palavr as­chave:  produção  de  mudas,  semente,  beneficiamento  e 
Jorge  Antonio  de  Farias 2  germinação. 
Juarez  Martins  Hoppe 3 

RE SUMO  ABST RACT 

O  cinamomo­gigante  ( Melia  azedarach ),  é  uma  árvore  exótica  Giant  China  Tree  (Melia  azedarach),  is  an  exotic  species  perfectly 
perfeitamente adaptada às condições edafo­climáticas da região sul do Brasil. A  adapted to the edaphoclimatic conditions in South Brazil. Its timber is considered 
sua  madeira  é  considerada  nobre  em  virtude  de  suas  excelentes  propriedades  hardwood by virtue of its excellent physical­mechanical properties, along with its 
físico­mecânicas, aliada a sua beleza estética, sendo dessa forma muito apreciada  esthetic  beauty,  and  therefore  very  appreciated  by  the  furniture  industry  and 
pela  indústria  moveleira  e  por  pequenos  marceneiros.  Em  relevância  ao  seu  carpenters. Focused on its timber potential, along with the many doubts about its 
potencial madeireiro, a existência de dúvidas sobre aspectos silviculturais entre  silvicultural traits persisting among nurserymen, and the lack of bibliographic 
viveiristas e a falta a de informações na bibliografia, o presente trabalho teve por  information, the objective of the present paper is to evaluate the best giant china 
objetivo avaliar o melhor método de beneficiamento de sementes de cinamomo­  tree seed processing method for the production of seedlings. All research work 
gigante para a produção de mudas. A pesquisa foi realizada na casa de vegetação  was  conducted  at  the  forestry  greenhouse  of  Afubra’s  Experimental  Station, 
da Estação Experimental da Afubra, local em que foram testados dois diferentes  where  two  different  seed  processing  methods  were  tested.  The  first  method 
métodos de beneficiamento de sementes. O 1º método consiste no despolpamento  consisted  in  manual  seed  pulp  removal  by  crushing  the  fruit,  and  the  second 
manual por esmagamento do fruto e o 2º método por desidratação da polpa. O  consisted in pulp dehydration. Scientific delineation utilized was totally casual with 
delineamento estatístico utilizado foi totalmente casualizado com 2 tratamentos  2 treatments  and 4 repetitions,  totaling 8 parts, of  which the 50  most central 
e  4  repetições,  totalizando  assim  8  parcelas  das  quais  foram  avaliadas  as  50  seedlings  were  evaluated.  101  days  after  seeding,  it  was  observed  that  the 
pulpless  seeds  showed  higher  speed  and  higher  germination  rate  of  normal 
________________ 
seedlings,  significantly  differing  from  the  seeds  only  submitted  to  the  pulp 
1 
Eng. Florestal, Gerente de Implantação da Reserva Biológica da Mata Paludosa SEMA/DEFAP/  dehydration process. Therefore, pulp removal is recommended when giant china 
DUC.  Rua  Dr.  Paulo  da  Silva  e  Souza,  264,  Santa  Maria/RS,  CEP:  97035­250,  fone:  (55)  tree  (Melia  azedarach)  seeds  are  processed. 
99182111,  joao.vivian@bol.com.br 
2 
Eng.  Florestal,  Economista,  Mestrando  em  Engenharia  Florestal,  CCR/UFSM  e  Gerente  de  Keywor ds: Seedling production, seed, processing and germination. 
Produção Agroflorestal da AFUBRA. Rua Carlos Henrique Hautth, 915, Santa Cruz do Sul/RS, 
CEP: 96122­040, fone: (51) 99971597, farias@afubra.com.br 
3 
Eng.  Florestal,  Dr.  Prof.  Adjunto  do  Curso  de  Engenharia  Florestal,  CCR/UFSM,  Faixa  de 
Camobi, Km9, Campus Universitário, Santa Maria/RS, CEP:97105­900, fone: (55) 32208276, 
hoppe@ccr.ufsm.br

Caderno de Pesquisa Sér. Bio., Santa Cruz do Sul, v. 17, n. 2, p. 59-67, jul./dez . 2005 Caderno de Pesquisa Sér. Bio., Santa Cruz do Sul, v. 17, n. 2, p. 59-67, jul./dez . 2005
Avaliação da Germinação de Sementes de Cinamomo - Gigante... 61 6 2  VIVIAN, J. A. C.; FARIAS, A. F.; HOPPE, J. M.

INTRO DUÇÃO  Segundo Nogueira (2002), o beneficiamento de sementes é feito baseando­ 

se  em  diferenças  de  características  físicas  entre  a  semente  e  o  material 
Apesar do Brasil ser um centro de referência de pesquisas sobre o cultivo  indesejável, ou seja, o beneficiamento consiste na retirada de sementes chochas, 
de  espécies  do  gênero  Pinus  e  Eucalyptus,  e,  por  conseqüência  exercer  imaturas, quebradas, sementes de outras espécies, pedaços de frutos, resíduos da 
importante papel na pauta de exportações de papel, celulose, cavacos de madeira  colheita, insetos, dentre outras impurezas. Assim o lote de sementes vai apresentar 
e  madeira  tropical  no  mercado  mundial,  observa­se  ha  falta  de  informações  maior pureza física e, consequentemente, melhor qualidade. Quanto menor for a 
silviculturais a respeito de diversas outras espécies de grande potencial madei­  quantidade de impurezas, maior será a quantidade de sementes por kilograma 
reiro.  (HOPPE & WITSCHORECK, 2004). 
O  cinamomo­gigante  (Melia  azedarach)  é  uma  destas  espécies  que  Para o beneficiamento de sementes de espécies florestais  que produzem 
apresentam  ótimas  qualidades  em sua madeira  e excelente grau de adaptação  frutos  carnosos  a  separação  das  sementes  dos  frutos  se  faz  friccionando  os 
edafo­climáticas  na  região  sul  do  Brasil,  o  que  justificariam  a  realização  de  mesmos  dentro  de  um  recipiente  com  água.  Com  a  maceração,  ocorre  a 
investimentos com intuito de produzir toras tanto para a industria moveleira, como  separação  e  os  resíduos  dos  frutos  flutuarão,  enquanto  as  sementes  irão  se 
para  o  consumo  doméstico  de  famílias  do  meio  rural,  além  de  pequenos  depositar no fundo do recipiente. Através do escorrimento da água e repetição 
marceneiros.  Outra  vantagem  do  cinamomo­gigante  é  o  fato  da  espécie  ser  do processo, vai­se obtendo a limpeza. Após a separação, as sementes deverão 
exótica, sendo assim liberado para o corte.  ser expostas ao sol ou à sombra, conforme já descrito, para que ocorra a perda 
Originária  da  Ásia  o  cinamomo­gigante  apresenta  crescimento  rápido,  da umidade até o ponto de armazenamento. 
podendo atingir mais de 15 m de altura e 40 cm de diâmetro à altura do peito. Sua  Apesar desses conhecimentos, informações silviculturais sobre o melhor 
casca  é  grossa  e  a  madeira  é  considerada  nobre  sendo  muito  utilizada  em  processo  de  beneficiamento  de  sementes  de  cinamomo­gigante  são  muito 
marcenarias.  Prefere  solos  férteis,  profundos  e  bem  drenados.  Considerando  conflitantes não  havendo registros  que comprovem a  necessidade, ou  não, do 
todas essas  características o cinamomo­gigante é uma espécie indicada para o  despolpamento  das  sementes  desta  espécie. 
uso em (re)florestamentos  (KOTHE, 1992).  Desta forma, o presente trabalho teve por objetivo definir a melhor forma 
As  espécies  arbóreas  apresentam  uma  grande diversidade  de  sementes,  de  beneficiamento  de  sementes  de  cinamomo­gigante  (Melia  azedarach) 
variando bastante seus aspectos morfológicos e fisiológicos, o que vai determinar  através do comportamento germinativo das sementes no viveiro. 
as atividades de coleta, beneficiamento e produtividade de mudas. Em virtude, da 
grande  carência  de  conhecimentos  na  área  e  da  necessidade  de  informações 
específicas  para  cada  tipo  de  semente,  os  estudos  básicos  para  produção  de  MATERIAL  E  MÉTODOS 
mudas são de extrema importância para o desenvolvimento da atividade florestal 
e de programas de conservação (MONTEIRO et al., 1997).  A presente pesquisa foi montada e conduzida na Estação Experimental da 
Beneficiamento de sementes é um conjunto de operações que se estendem  Associação dos fumicultores do Brasil (AFUBRA), localizada no município de 
desde  a  colheita  até  o  armazenamento  e  que  visam  retirar  as  impurezas  das  Rio Pardo/RS mais precisamente no Distrito de Rincão Del Rey. O clima segundo 
sementes,  deixando  as  puras  para  a  semeadura  e/ou  comercialização  classificação de Kopenn é subtropical tipo cfa, caracterizado por temperatura 
(SCHUMACHER et al, 2002).  média anual entre 17,9 e 19,2 o  C, com precipitação média anual de 1.500 mm 
Para Silva et al. (1993), beneficiamento consiste num conjunto de técnicas  (MORENO, 1961). 
empregadas para retirar impurezas, sementes de outras espécies promovendo a  As sementes utilizadas no experimento foram coletadas de duas árvores 
homogeneização do lote em relação às características de tamanho, peso e forma  matrizes  presentes  na  própria Estação  Experimental  da Afubra.  Logo após  a 
de  suas  sementes.  Segundo  o  mesmo  autor,  o  processo  de  beneficiamento  é  coleta  dos  frutos,  as  sementes  passaram  por  dois  diferentes  métodos  de 
importante, pois confere ao lote de sementes os dados e a qualidade exigida pelo  beneficiamento.
serviço de Fiscalização do Comércio, para que este lote possa ser comercializado. 
Caderno de Pesquisa Sér. Bio., Santa Cruz do Sul, v. 17, n. 2, p. 59-67, jul./dez . 2005 Caderno de Pesquisa Sér. Bio., Santa Cruz do Sul, v. 17, n. 2, p. 59-67, jul./dez . 2005
Avaliação da Germinação de Sementes de Cinamomo - Gigante... 63 6 4  VIVIAN, J. A. C.; FARIAS, A. F.; HOPPE, J. M.

O 1º método  de beneficiamento consiste no  despolpamento  manual  por  desidratação da polpa, inclusive diferenciando­se estatisticamente em nível de 

esmagamento  dos  frutos  com  a  extração  das  sementes.  Os  frutos  ficaram  de  5% de probabilidade de erro pelo teste de Tukey. 
molho em água por aproximadamente 6 horas, e logo após o seu amolecimento 
foram esmagados manualmente. Após esta operação as mesmas foram levadas 
a outro recipiente a fim de separar o material inerte, as impurezas e as sementes 
ruins pelo processo de flutuação. 
No 2º método as sementes foram beneficiadas por desidratação da polpa, 
ou  seja,  os  frutos  foram  secados  ao  sol  por  três  dias  e,  em  seguida,  foram 
diretamente  semeadas  nos  recipientes. 
A pesquisa foi conduzida em estufa de plástico em um arranjo estatístico 
totalmente casualizado com 2 tratamentos e 4 repetições (Tab. 1), totalizando 8 
parcelas, sendo que em cada parcela foram avaliadas 65 sementes as quais foram 
semeadas  individualmente  em  tubetes  de  polipropileno  com  capacidade  de 
armazenar 53 cm³ de substrato. O substrato utilizado foi à base de turfa. 
Figur a  1  ­  Percentagem  de  germinação  de  sementes  de  cinamomo­ 
Tabela 1 ­ Descrição  dos  tratamentos  empregados  no  benefiamento de  gigante (Melia azedarach) em função de diferentes métodos de beneficiamento 
sementes  de  cinamomo­gigante  (Melia  azedarach).  de semente, 101 dias após  a semeadura. 
Tr atamento  Método de beneficiamento de sementes  * Médias seguidas pela mesma letra não diferiram significativamente pelo teste de 
Tukey, a 5% de probabilidade de erro. Coeficiente de variação = 8,0% 
1  Despolpamento manual 
2  Desidratação da polpa 
Os resultados demonstram, ainda, que o despolpe da semente reduziu o 
tempo de inicialização da  germinação, além de aumentar significativamente a 
Os parâmetros avaliados foram percentagem e velocidade de germinação  produtividade final de plântulas normais, principalmente quando comparadas com 
de plântulas normais, ao final de 101 dias após  a semeadura. A contagem da  as sementes que passaram pelo processo de desidratação da polpa, ou seja, que 
germinação foi realizada diariamente a partir do instante em que as primeiras  não foram despolpadas (Fig. 2). 
sementes começaram a germinar e foram até o momento em que a germinação 
começou a  parar. 
Consideram­se  plântulas  normais  àquelas  que  apresentavam  todas  as 
estruturas essenciais (sistema radicular, estrutura aérea [hipocótilo e epicótilo], 
cotilédones, folhas primárias e gema terminal), bem desenvolvidas, completas, 
proporcionais e sadias de forma a garantir o desenvolvimento de plantas normais 
(Brasil, 1992). 

RESULTADOS  E  DISCUSSÃO 

De acordo com a Fig. 1, as sementes que foram despolpadas manualmente 
apresentaram melhor desempenho germinativo do que as sementes que sofreram  Figur a  2  ­  Desempenho  dos  diferentes  métodos  de  beneficiamento  de

Caderno de Pesquisa Sér. Bio., Santa Cruz do Sul, v. 17, n. 2, p. 59-67, jul./dez . 2005 Caderno de Pesquisa Sér. Bio., Santa Cruz do Sul, v. 17, n. 2, p. 59-67, jul./dez . 2005
Avaliação da Germinação de Sementes de Cinamomo - Gigante... 65 6 6  VIVIAN, J. A. C.; FARIAS, A. F.; HOPPE, J. M.

semente no transcorrer do período de avaliação da germinação das sementes de  realizadas, de modo particular para cada espécie, de maneira a conferir aos lotes 
cinamomo­gigante  (Melia  azedarach).  de  sementes  boa  qualidade  e  características  apropriadas  para  a  sua  melhor 
germinação. O uso de sementes de boa qualidade constitui fator determinante no 
A  velocidade  de  germinação  foi  maior  para  as  sementes  despolpadas  êxito  do  empreendimento  florestal.  O  principal  atributo  da  qualidade  a  ser 
manualmente,  diferenciando­se  significativamente  das  sementes  que  sofreram  considerado é a capacidade germinativa das sementes, pois sem ela a semente 
apenas desidratação da polpa (Fig. 3).  não tem valor para semeadura (FIGLIOLIA et al., 1993). 
Desta  forma,  fica  evidente  o  efeito  positivo  da  remoção  da  polpa  no 
processo  germinativo  de  sementes  de  cinamomo­gigante  (Melia  azedarach). 

CONCLUSÕES 

De acordo com os resultados obtidos, recomenda­se a retirada da polpa no 
processo  de  beneficiamento  de  sementes  de  cinamomo­gigante  (Melia 
azedarach),  visto  que  o  método  permitiu  maior  eficácia  no  desenvolvimento 
germinativo  das  sementes. 

Figur a 3 ­ Velocidade de germinação das sementes de cinamomo­gigante  REFERÊNCIAS 

(Melia  azedarach)  em  função  de  diferentes  métodos  de  beneficiamento  de 
sementes, 101 dias após a semeadura.  BRASIL. Ministério da Agricultura – MA. Regras para Análise de Sementes. 
* Médias seguidas pela mesma letra não diferiram significativamente pelo teste de  Brasília. Secretária de Defesa Agropecuária. Laboratório Vegetal, 1992, 365p. 
Tukey, a 5% de probabilidade de erro. Coeficiente de variação = 2,8% 
FIGLIOLIA, M. B.; OLIVEIRA, E. C.; PIÑA RODRIGUES, F. C. M. Analise 
Isto comprova a eficácia do método de despolpe, que apesar de gerar maior  de Sementes. In: AGUIAR, I. B.; PIÑA RODRIGUES, F. C. M.; FIGLIOLIA, 
mão de obra na sua execução, reduz os riscos de danificação das sementes pela  M. B. (Org.). Sementes Florestais Tropicais. Brasília: Associação Brasileira de 
ação de agentes bio­degradores (fungos, bactérias, insetos,...), diminui o tempo  Tecnologia de Sementes, 1993, p. 137­174. 
de viveiro das mudas e por conseqüência, demais gasto relativos à produção e a  HOPPE,  J.  M.;  WITSCHORECK,  R.  Sementes  e  Mudas  Florestais.  In:  
manutenção das plantas no viveiro.  Aspectos  silviculturais  e  ecológicos  dos  plantios  florestais.  Santa  Maria: 
Acredita­se  também,  que  no  fruto  do  cinamomo­gigante,  mais  UFSM, p. 27­40, 2004. 
especificamente na sua polpa, possa haver a presença de substâncias inibidoras 
KOTHE, J. Reflorestar é preservar. Florianópolis: Souza Cruz, 1992, 46p. 
a  germinação. 
Em  estudo  realizado  por  Monteiro  (1997),  observou­se  que  os  frutos  MONTEIRO, P. P. M.; RAMOS, F. A. Beneficiamento e quebra de dormência 
despolpados  de  Siphoeneugina  densiflora   (murta)  apresentaram  o  dobro  de  em 5 espécies florestais do cerrado. Revista Árvore, Viçosa, v. 21, n. 2, p. 169­ 
germinação quando comparados  aos  frutos  semeados  diretamente.  174, 1997. 
A qualidade das sementes produzidas é também resultante dos processos  MORENO, J. A. Clima do RS. Porto Alegre, Secretaria da Agricultura, RS, p.41, 
de colheita, extração e beneficiamento. Essas etapas devem ser cuidadosamente 1961 

Caderno de Pesquisa Sér. Bio., Santa Cruz do Sul, v. 17, n. 2, p. 59-67, jul./dez . 2005 Caderno de Pesquisa Sér. Bio., Santa Cruz do Sul, v. 17, n. 2, p. 59-67, jul./dez . 2005
Avaliação da Germinação de Sementes de Cinamomo - Gigante... 67 6 8  VIVIAN, J. A. C.; FARIAS, A. F.; HOPPE, J. M.

NOGUEIRA, A. C. Coleta, Manejo, Armazenamento e Dormência de Semen­ 
tes. In: Restauração da Mata Atlântica em áreas de sua Ocorrência Natural. 
Colombo: Embrapa Florestas, p. 45­52, 2002. 
SCHUMACHER, M. V.; HOPPE, J. M.; FARIAS, J. A. Manual de instruções 
para  a  coleta  e  beneficiamento,  armazenamento  e  análise  de  sementes 
florestais.  Projeto  Bolsa  de  Sementes  de  Espécies  Florestais  –  AFUBRA/ 
UFSM, v.1, 2002, 28p. 
SILVA,  A.;  FIGLIOLIA,  M.  B;  AGUIAR,  I.  B.  Secagem,  Extração  e 
Beneficiamento de Sementes. In: AGUIAR, I. B.; PIÑA RODRIGUES, F. C. 
M.;  FIGLIOLIA,  M.  B.  (Org.).  Sementes  Florestais  Tropicais.  Brasília: 
Associação Brasileira de Tecnologia de Sementes, p. 303­332, 1993.

Caderno de Pesquisa Sér. Bio., Santa Cruz do Sul, v. 17, n. 2, p. 59-67, jul./dez . 2005 Caderno de Pesquisa Sér. Bio., Santa Cruz do Sul, v. 17, n. 2, p. 59-67, jul./dez . 2005