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PRODUCTO)
F08-9543-007 / 07 - 10 Versión 3
MODELO DE MEJORA
CONTINUA
Proceso: Ejecución de la Formación Profesional
Procedimiento: Desarrollo Curricular
IDENTIFICACIÓN GENERAL
PRESENTACIÓN
Señor aprendiz después de haber desarrollado una serie de actividades correspondientes a la guía de aprendizaje,
realizaremos una evaluación del desempeño y/o valoración del producto entregado, para determinar el dominio que posee
frente a los resultados de aprendizaje establecidos.
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FORMATO INSTRUMENTO DE EVALUACION LISTA DE CHEQUEO (DESEMPEÑO –
PRODUCTO)
F08-9543-007 / 07 - 10 Versión 3
MODELO DE MEJORA
CONTINUA
Proceso: Ejecución de la Formación Profesional
Procedimiento: Desarrollo Curricular
CUMPLE
No. CRITERIOS/INDICADORES OBSERVACIONES
SI NO
Realiza limpieza y desinfección del área y
1
utensilios para el proceso.
Utiliza bien el gorro, tapaboca, guantes y
2
delantal durante la elaboración del producto.
Lava y desinfecta bien sus manos antes,
3 durante y después de la elaboración del
producto.
4 Tiene uñas cortas, limpias y sin esmaltes.
Utiliza el flujograma de proceso durante la
5
elaboración del producto.
Realiza la formulación de acuerdo con el
6
proceso.
Aplica las BPM en los procesos de
7
transformación.
Da un buen uso a los desechos sólidos y
8
líquidos durante el proceso.
VERIFICACIÓN
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