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Como ya se sabe, todas las células, al igual que muchos organelos dentro de las células
eucariotas están rodeadas por membranas. Estas desempeñan diversas funciones vitales:
• regular el intercambio de sustancias entre el interior y exterior celular (lo que entra y
sale de la célula)
• comunicación intercelular
Todas las membranas de una célula tienen una estructura básica similar: proteínas que
flotan en una doble capa de fosfolipidos. Los fosfolipidos desempeñan la función
aislante de las membranas, mientras que las proteínas regulan el intercambio de
sustancias y la comunicación con el ambiente, controlan reacciones bioquímicas
asociadas con la membrana celular y forma uniones.
Las membranas son “mosaicos fluidos” en los que las proteínas se mueven dentro
de las capas de lípidos
Antes de la década de los setenta, aunque los biólogos celulares sabían que las
membranas celulares contenían proteínas y lípidos, los microscopios carecían de la
suficiente resolución para determinar su estructura exacta.