Veliki Kuvar

Turbo kuvar, kulinarski recepti, besplatan download...
» English / ENTER
» Po•etna strana
Zimnica
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Džem od banana i rabarbare
» Supe i •orbe (47)
Džem od jagoda
» Salate (70)
Grožđe u lozova•i
» Sos & Umak (29)
Feferoni u ulju
» Glavna jela (25) Kiselo - sladak luk
» Jela sa roštilja (12) Ke•ap
» Brza jela (14) Paprike na apulijski na•in
» Variva (40) Pe•ene paprike za zimu
» Testa (21) Pickles (englesko ukiseljeno povr•e)
» Pite (20) Ukiseljene zelene raj•ice
Sirup od jagoda
» Torte (69) Šampinjoni u ulju
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16)
Google Search
» Sladoledi (25) Google
www www.turbo-kuvar.com
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Jela sa alkoholom (11)
» Jela sa krompirom (12)
» Jela sa pirin•em (7)
» Sa pe•urkama (20)
» Jela sa sirom (11)
» Jela sa sojom (1)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
» Italijanska ...(30)
» Japanska kuhinja (8)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zimnica.html (1 of 2)29.9.2006 20:05:05

» Kineska ...(14)
» Madjarska ...(29)
» Mediteranska ...(7)
» Meksi•ka ...(8)
» Španska ...(1)
» Krvne grupe & ishrana

» Vegetarijanska ...(26)
» Za dijabeti•are (33)
» Kalorije
» Biljna ulja (4)
» Jela sa mesom (60)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Ribe & školjke... (54)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
** Turbo kuvar Biblija za Gurmane **
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zimnica.html (2 of 2)29.9.2006 20:05:05

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šampinjoni u ulju
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg šampinjona,
» Sos & Umak (29) 2. 2 dl bijelog alkoholnog octa,
3. sol, papar u zrnu,
» Glavna jela (25) 4. 2 klin•i•a,
5. 2 lovorova listi•a,
» Jela sa roštilja (12) 6. ulje.
» Brza jela (14)
» Variva (40) O•istite i obrišite šampinjone. Pristavite razvodnjeni, blago
posoljeni ocat. Kad provri, spustite šampinjone i prokuhajte 5
» Testa (21)
minuta. Ocijedite ih i rasprostrite po papirnatim ubrusima da se
» Pite (20) rasuše do kraja. Stavite ih u staklenke, dodajte papar, klin•i• i
po 1 lovorov listi• u svaku staklenku. Dobro nagurajte. Zalijte
» Torte (69) uljem.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim12.html (1 of 2)29.9.2006 20:05:10

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sirup od jagoda
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg potpuno zdravih i zrelih jagoda,
» Sos & Umak (29) 2. 1,8 kg še•era,
3. 1 limun,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 litre alkohola od 45 %.
» Jela sa roštilja (12)

O•istite jagode uklanjaju•i dio sa zelenim listi•ima,
» Brza jela (14) stavite ih u veliku kerami•ku ili staklenu zdjelu- mora
» Variva (40) biti sasvim •ista-ako je mogu•e, nemojte jagode prati,
dodajte še•er, ribanu koricu od limuna i sok od limuna.
» Testa (21)
Sve promiješajte, prekrijte platnom ili gazom, koju •ete
» Pite (20) pri•vrstiti vezavši je tankim konopom, i ostavite da
jagode omekšaju na hladnom i zra•nom mjestu oko dva
» Torte (69) dana, miješaju•i ih drvenom kuha•om bar 2 puta
» Kola•i (79) dnevno. Kad prođu dani rastapanja, dodajte jagodama
» Deserti (24) alkohol. Promiješajte i procijedite kroz platno za sito ili
gazu, koju stavite u cjedilo i gnje•ite jagode. Ulijte ovu
» Pudinzi & kreme (16) smjesu (koja mora biti jako gusta, sasvim sli•na kremi) u
» Sladoledi (25) male boce široka otvora grla ili u teglice koje se
hermeti•ki zatvaraju. •uvajte ih na hladnom mjestu. Ne može se •uvati predugo, upotrebljava
» Za•ini se: za okus sladoledu ili vo•noj salati. Priprema je laka.
» Povr•e (17)
» Jela sa krompirom (12) Google Search
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ukiseljene zelene raj•ice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg sitnih zelenih raj•ica,
» Sos & Umak (29) 2. 2 režnja •ešnjaka,
3. 2 gran•ice kopra,
» Glavna jela (25) 4. 7,5 dag krupne morske soli,
5. 1 žlica mješanoga papra
» Jela sa roštilja (12) (crnog i bjelog u zrnu).
» Brza jela (14)
» Variva (40) Raj•ice moraju biti tvrde i sasvim zdrave. Operite gran•ice
kopra. S raj•ica odstranite peteljke i listi•e. Operite ih i
» Testa (21)
obrišite. Oljuštite •ešnjak. U dobro opranu staklenku složite
» Pite (20) raj•ice a između njih papar, •ešnjak i kopar. Razvodnite
ocat i prokuhajte ga sa solju pa prelijte preko raj•ica u
» Torte (69) staklenki. Dolijte kipu•e vode toliko da sve bude uronjeno.
» Kola•i (79) Sutradan odlijte ocat, provjerite treba li još soli i papra.
» Deserti (24) Prokuhajte ocat, ponovo prelijte preko raj•ica i zatvorite
staklenke.
» Sladoledi (25)
» Za•ini Google Search

Google
» Povr•e (17) www www.turbo-kuvar.com
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pickles (englesko ukiseljeno povr•e)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je,
» Supe i •orbe (47) za staklenku od 1 L :
» Salate (70)
» Sos & Umak (29) 1. 25 dag mrkve,
2. 25 dag repe,
» Glavna jela (25) 3. 1/2 glavice cvjeta•e,
4. 15 malih glavica luka,
» Jela sa roštilja (12) 5. 3 gran•ice kozalca,
» Brza jela (14) 6. 2 feferona,
» Variva (40) 7. bijeli alkoholni ocat,
8. 2 režnja •ešnjaka, sol.
» Testa (21)
» Pite (20) Pristavite blago posoljeni ocat da prokuha.
Ogulite, oljuštite i o•istite povr•e. Mrkvu i repu
» Torte (69) narežite na štapi•e. Cvjeta•u podijelite na male
» Kola•i (79) cvatove. Lu•ice samo oljuštite i ostavite •itave.
Pristavite veliku koli•inu slane vode. Kad
» Deserti (24)
provri, metnite povr•e. Neka vri 5 minuta.
» Pudinzi & kreme (16) Vadite ga rupi•astom žlicom i stavljajte u ledenu
» Sladoledi (25) vodu da se osvježi. Slažite povr•e u staklenku u
redove. Između rasporedite oljušteni •ešnjak,
» Za•ini feferone i kozalac (estragon). Zalijte
» Povr•e (17) ohlađenim octom. Zatvorite staklenku. Poslije 48 sati otvorite staklenku, ocijedite teku•inu i
pristavite je. Neka vri nekoliko minuta. Ohlađenu opet prelijte preko povr•a. Zatvorite i
spremite staklenku. Pickles su dobri za jelo nakon dva mjeseca.
» Jela sa sirom (11) Google Search
Google
» Jela sa sojom (1) www www.turbo-kuvar.com
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•ene paprike za zimu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. mesnate paprike,
» Sos & Umak (29) 2. 1 veliki režanj •ešnjaka
(za svaku staklenku),
» Glavna jela (25) 3. malo mravinca (origana),
4. papar, sol, ulje.
» Brza jela (14) Oprane paprike poslažite na lim i pecite u pe•nici
» Variva (40) na visokoj temperaturi 20 minuta. Izvadite ih u
cjedilo pa prelijte ledenom vodom. Kad se osuše,
» Testa (21)
lako •ete im oguliti kožicu. Oljuštite •ešnjak. U
» Pite (20) staklenke složite paprike u redove, svaki red
posolite, rasporedite papar i pri dnu negdje neka
» Torte (69) bude i •ešnjak. Zalijte vrelim uljem. Zatvorite
» Kola•i (79) staklenke pa ih sterilizirajte ( kao kompot ).
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Google Search
» Za•ini
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Paprike na apulijski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 10 zdravih i mesnatih paprika,
» Sos & Umak (29) 2. 300 g in•una u ulju,
3. 200 g kapara slanih,
» Glavna jela (25) 4. 4-5 •ešnjeva •ešnjaka,
5. 1 vezica peršina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 vezica bosiljka,
» Brza jela (14) 7. dosta maslinovog ulja,
» Variva (40) 8. dosta vinskog octa, sol.
» Testa (21)
Dobro operite paprike, obrišite ih krpom, uklonite
» Pite (20) sjemenke i žilice s unutarnje strane, pa izrežite uzduž, ne
pretanko. Stavite na vatru, u jednu posudu, dosta octa i
» Torte (69) dobar prstohvat soli. Kada ocat zakipi, stavite izrezane
» Kola•i (79) paprike. U•inite to 2-3 puta, stavite svaki put malo
paprika. Tako ne•ete jako smanjiti temperaturu octa, pa •e
» Deserti (24)
se paprike bolje skuhati. Kuhajte paprike samo po 10-ak
» Pudinzi & kreme (16) minuta, zatim ih ocijedite mrežastom kutla•om i stavite
» Sladoledi (25) na kuhinjsku krpu da se osuše i ohlade. Pripremite staklenku sa hermeti•kim zatvaranjem, koja
mora biti savršeno •ista i suha, kada se paprike osuše složite u staklenku jedan red paprika,
» Za•ini dodajte nekoliko komadi•a •ešnjaka, jednu šaku kapara, nekoliko fileta in•una i nekoliko listi•a
bosiljka, te peršina, koje ste dobro oprali i osušili. Nastavite tako redati dok ne potrošite sve
» Povr•e (17)
sastojke, napunivši staklenku dva centimetra od ruba. Ulijte maslinovo ulje, tako da potpuno
» Jela sa alkoholom (11) prekrije paprike. Zatvorite staklenku i pri•ekajte bar jedan dan da ulje prodre između svih
» Jela sa krompirom (12) redova paprike, tada otvorite staklenku i ako se razina ulja spustila- dodajte još ulja, jer
» Jela sa pirin•em (7) paprika mora biti pokrivena uljem. Zatvorite staklenku i ostavite na hladnom i tamnom mjestu.
Ne dirajte ih mjesec dana. Preporuka : za spremanje povr•a u ulju nemojte štedjeti na kvaliteti
» Sa pe•urkama (20) ulja, kvaliteta ulja utje•e i na kvalitetu konzerviranog povr•a, pa ako nije dobra i trud oko
» Jela sa sirom (11) pripremanja može biti uzaludan. Ne mogu se •uvati dugo. Upotrebljava se za : predjela i
» Jela sa sojom (1) hladna jela. Priprema je laka.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
» Francuska ...(3) Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ke•ap
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 3 kg raj•ica,
» Sos & Umak (29) 2. 24 dag grožđica,
3. 3 režnja •ešnjaka,
» Glavna jela (25) 4. ocat, sol, malo še•era,
5. malo naribanog muskatnog oraš•i•a,
» Jela sa roštilja (12) 6. papar, klin•i•,
» Brza jela (14) 7. malo currya.
» Variva (40)
» Testa (21) O•iš•ene i oprane raj•ice skuhajte da puste sok. O•istite i nasjeckajte
•ešnjak pa ga sa grožđicama dodajte u smjesu. Kad se smjesa
» Pite (20)
zgusne, istresite je na napetu gazu da se ocijedi. Gustu smjesu
protisnite i izvažite. Na 1 kg. dodajte 3/4 litre octa, posolite, dodajte
» Torte (69) še•er, naribani oraš•i•, svježe samleveni papar i curry. Kuhajte da se
» Kola•i (79) smjesa lijepo zgusne. Provjerite i dotjerajte okus pa podijelite u
» Deserti (24) staklenke ili boce ( ako volite rijeđi ke•ap ).
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kiselo - sladak luk
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 kg glavica mladog luka,
» Sos & Umak (29) 2. 30 g grožđica,
3. 200 g raj•ica,
» Glavna jela (25) 4. 1 puna žlica še•era,
5. 1 limun, 2 klin•i•a,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 komadi• cimeta,
» Brza jela (14) 7. 1 lovorov list, 1,5 dl octa,
» Variva (40) 8. 1,5 dl suhog bijelog vina,
9. papar, sol.
» Testa (21)
» Pite (20) O•istite luk, stavite ga u vatrostalnu zdjelu i dodajte
grožđice, lovor, cimet, klin•i•, malo ribane korice od
» Torte (69) limuna i sok od 1 limuna. Prelijte octom i vinom, dodajte
» Kola•i (79) še•er, raj•ice, oguljene narezane na komade, te malo soli i
» Deserti (24) papra. Stavite zdjelu na vatru i ostavite da zakipi,
miješaju•i. Tada poklopite i nastavite kuhanje u pe•nici ili
» Pudinzi & kreme (16) na vatri. Kada se luk skuha, kušajte ga i popravite, eventualno, okus. Stavite ga dok je još vru•
» Sladoledi (25) u •iste staklenke, prelijte sokom, i odmah zatvorite. Ako ga želite •uvati duže, sterilizirajte ga
10 minuta. Ako ga ne sterilizirate, možete ga držati u hladnjaku tjedan dana.Upotreba za
» Za•ini predjela i priloge. Priprema je laka.
» Povr•e (17)
Google Search
» Jela sa pirin•em (7) Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Feferoni u ulju
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. feferoni,
» Sos & Umak (29) 2. ulje,
( po mogu•nosti ili po želji maslinovo)
» Glavna jela (25)
Odaberite podjednako duge feferone. Dobro ih obrišite i
peteljke odrežite na polovici. Poslažite ih u •istu staklenku da
» Brza jela (14) budu utisnuti što guš•e. Zalijte uljem i spremite. Feferone
» Variva (40) umjereno upotrebljavajte jer su veoma ljuti. Ulje koje ostane
dobro •e vam do•i za za•injanje salata jer ima okus i miris po
» Testa (21)
paprikama ... ali i ljutinu !
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Google Google Search
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Grožđe u lozova•i
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 kg potpuno zdravog bijelog grožđa,
» Sos & Umak (29) krupnih bobica i tvrde ljuske,
2. 400 g še•era,
» Glavna jela (25) 3. nekoliko komadi•a limunove korice,
4. nekoliko komada cimeta,
5. jedan komadi• vanilije (neobavezno),
» Brza jela (14) 6. lozova•a ili neka druga dobra rakija.
» Variva (40)
» Testa (21) Odrežite škarama bobice od grozda, ostavljaju•i bar
milimetar peteljke. Operite bobice brzo u hladnoj vodi,
» Pite (20)
ocijedite ih, obrišite krpom i ostavite na ravnom da se
potpuno osuše u sjeni. Poslažite zrna u staklenke,
» Torte (69) prekrijte ih še•erom, u svaku staklenku stavite komadi•
» Kola•i (79) cimeta, po želji vaniliju, i nekoliko komadi•a korice od
» Deserti (24) limuna (samo žuti dio kore, jer je onaj bijeli dio gorak).
Prelijte grožđe lozova•om ili nekom drugom dobrom rakijom. Dobro zatvorite, da bi se
izbjegao dodir sa zrakom i ostavite staklenke na hladnom i tamnom mjestu. Možete
» Sladoledi (25) upotrijebiti nakon mjesec dana. Upotrebljava se za: torte, vo•nu salatu i kao desert. Može se
dugo •uvati. Priprema je laka.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Jela sa krompirom (12) Google
» Jela sa pirin•em (7) www www.turbo-kuvar.com
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Džem od jagoda (za 6 tegli od 250 ml)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg jagoda,
» Sos & Umak (29) 2. pomorandža,
3. 1 kg še•era,
» Glavna jela (25) 4. 5 kašika likera od pomorandže
po ukusu.
» Brza jela (14) Oprati jagode, o•istiti ih i ise•i na komadi•e. Dobro oprati
» Variva (40) pomorandžu vrelom vodom, ocediti i fino oguliti koru.
Vo•e i še•er pomešati u velikoj i dubokoj •iniji i ostaviti
» Testa (21)
da stoji pokriveno oko 3-4 sata. Onda dodati smesi
» Pite (20) isitnjenu koru od pomorandže. Uz neprestano mešanje
po•eti sa kuvanjem vo•ne mase, a kada se prokuva,
» Torte (69) kr•kati oko 4 minuta uz mešanje. Po ukusu dodati liker
» Kola•i (79) od pomorandže. Uklonite sa šporeta, poklopite, ostavite
da se ohladi, a onda ponovo kuvajte džem još 4 minuta.
» Deserti (24)
Tegle dobro oprati, zatim ih isprati toplom vodom i ostaviti da se dobro ocede na •istoj
» Pudinzi & kreme (16) kuhinjskoj krpi. Sipati džem i odmah zatvoriti tegle. Vreme pripremanja oko 20 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17) Google Search
Google
» Jela sa alkoholom (11) www www.turbo-kuvar.com
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Džem od banana i rabarbare (za 6 tegli od 250 ml)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 banane,
» Sos & Umak (29) 2. oko 750 g. rabarbare,
ili grejpfruta,
» Glavna jela (25) 3. sok od jednog limuna,
4. 1 kg še•era 1:1
» Brza jela (14) Oljuštiti banane, staviti u •iniju i viljuškom fino izgnje•iti.
» Variva (40) Oprati rabarbaru, o•istiti, oljuštiti i ise•i na sitne komade.
Staviti banane na vagu i dodati onoliko rabarbare ili
» Testa (21)
grejpfruta u smesu od banane dok masa ne dobije težinu od
» Pite (20) jednog kilograma. Rabarbaru ili grejpfrut, banane, sok od
limuna i pripremljeni še•er sipati u duboku posudu za
» Torte (69) kuvanje ( koja nije od aluminijuma ) i dobro pomešati.
» Kola•i (79) Staviti smesu da prokuva i ostaviti 4 minuta da se kr•ka. Tegle lepo oprati, isprati ih toplom
vodom i ostaviti da se ocede na •istoj kuhinjskoj krpi. Sipati džem dok je vru• i zatvoriti tegle.
» Deserti (24)
Zatim ih izvrnuti na drugu stranu i držati tako prevrnute oko 5 minuta. Vreme pripremanja oko
» Pudinzi & kreme (16) 30 minuta. Mnogo kvalitetnija je crvena rabarbara bilo da ima zeleno ili pak crveno meso u
» Sladoledi (25) odnosu na zelenu.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Jela sa alkoholom (11) Google
» Jela sa krompirom (12) www www.turbo-kuvar.com

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana Predjela

» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Supe i •orbe (47) Jaja punjena sardinama
» Salate (70) Jaja sa sosom od celera
» Sos & Umak (29) Kuvana govedina
Kroketi od krompira i mesa
» Glavna jela (25) Krompir punjen sirom
» Jela sa roštilja (12) Milanski rižoto
» Brza jela (14) Predjelo od testenine
» Variva (40) Predjelo od pe•uraka i piletine
» Testa (21) Pohovani sir
» Pite (20) Patlidžani na sicilijanski na•in
» Torte (69) Prženi trouglovi

» Kola•i (79) Punjeni paradajz
» Deserti (24) Paradajz punjen sirom
» Pudinzi & kreme (16) Pašteta za sendvi•e
» Sladoledi (25) Posna ruska salata
Pomalo o predjelima
» Za•ini Predjelo od krompira sa lignjama
» Povr•e (17) Predjelo od pirin•a i tunjevine
» Jela sa alkoholom (11) Pašteta sa •varcima
» Jela sa krompirom (12) Riblja pašteta
» Sa pe•urkama (20) Rolne od šunke i rena
» Jela sa sirom (11) Samsa
» Jela sa sojom (1) Slana torta
» Vo•e Slani Rafaelo
» Zimnica (12)
Topli sendvi•i
» Francuska ...(3) Uštipci sa zobenim pahuljicama
» Italijanska ...(30) Urnebes od pasulja
» Japanska kuhinja (8) Zeljanica bez kora
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/predjela.html (1 of 2)29.9.2006 20:06:06

» Kineska ...(14) Vegetina gibanica

» Madjarska ...(29) Vekna od sira i povr•a
» Meksi•ka ...(8) •uftice od tunjevine
» Španska ...(1) Šnicle od povr•a

» Za dijabeti•are (33) Google Search
Google
» Kalorije www www.turbo-kuvar.com
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jaja punjena sardinama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 6 tvrdo kuvanih jaja,
» Sos & Umak (29) 2. kutija sardina,
3. kašika soka od limuna,
» Glavna jela (25) 4. mleveni biber,
5. paradajz.
» Brza jela (14) Jaja oljuštiti i ise•i na polovine. Žumanca izgnje•iti i
» Variva (40) izmešati sa izgnje•enim sardinama, uljem iz konzerve,
sokom od limuna i biberom, pa sve dobro umutiti u
» Testa (21)
glatku masu. Ovim nadevom puniti polutke belanaca, najbolje pomo•u šprica za ukrašavanje
» Pite (20) torti. Poređati na tacnu za služenje, po mogu•stvu obloženu listovima zelene salate.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Google Search
Google
» Pudinzi & kreme (16) www www.turbo-kuvar.com
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/pred4.html (1 of 2)29.9.2006 20:06:12

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kineska kuhinja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Govedina sa testom
Govedina sa spana•em u šeriju
» Salate (70)
Krastavac u đumbiru
» Sos & Umak (29)
Knedle od piletine sa bananom
» Glavna jela (25) Kombinacija sa morskim plodovima
» Jela sa roštilja (12) Karamelizovan đumbir
» Brza jela (14) Piletina sa medom i •ilijem
» Variva (40) Pohovane banane
» Testa (21) Prole•ne rolnice
» Pite (20) Rakovi sa pirin•em
» Torte (69)
» Kola•i (79) Svinjska rebra na roštilju
» Deserti (24) Svinjetina sa za•inima
» Pudinzi & kreme (16) •orba sa piletinom i kukuruzom
» Sladoledi (25) •orba od svinjetine sa kupusom
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/kineska.html (1 of 2)29.9.2006 20:06:22

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zakuske
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Bosiljak i krompir
Jogurt sa grizom
» Salate (70)
"Jež" zalogaji
» Sos & Umak (29)
Korpice sa ov•ijim sirom
» Glavna jela (25) Koktel "Bombaj"
» Jela sa roštilja (12) Koktel od jagoda
» Brza jela (14) Lisnato testo
» Variva (40) Margarita
» Testa (21) Mohito
» Pite (20) Mini zemi•ke
» Torte (69) Napitak od malina

» Kola•i (79) Pržene •ufte
» Deserti (24) Punjene arti•oke
» Pudinzi & kreme (16) Rolnice od šunke
» Sladoledi (25) Sendvi•i sa sirom
Sos na tri na•ina
» Za•ini Zakuska sa piletinom
» Povr•e (17) Zalogaji od lososa
» Jela sa alkoholom (11) Zalogaji od palente
Google Search
» Jela sa sirom (11) Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zakuske.html (1 of 2)29.9.2006 20:07:09

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zakuske.html (2 of 2)29.9.2006 20:07:09

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zalogaji od palente (kukuruzne kaše)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) Za palentu:
» Sos & Umak (29) 1. 250 g kukuruznog brašna,
2. 1 L vode, so.
» Glavna jela (25) Za ukrašavanje:
1. 200 g salame,
» Jela sa roštilja (12) 2. 4-5 kuvanih jaja,
» Brza jela (14) 3. kiseli krastavci,
» Variva (40) 4. 50 g dimljene slanine.
» Testa (21)
U ja•e posoljenu kipu•u vodu u tankom
» Pite (20) mlazu sipamo kukuruzno brašno i kuvamo
na jakoj vatri, stalno mešaju•i, dok ne
» Torte (69) omekša. Kada brašno upije vodu, palenta prestane da se lepi za zidove posude i dobije blago
» Kola•i (79) sladunjav miris, možemo biti sigurni da je skuvana. Ne solimo dok se kuva. Još dok je toplo,
sipamo na mermernu plo•u ili izvrnutu tepsiju, razvu•emo debljine prsta i pustimo da se
» Deserti (24)
ohladi. Dimljenu slaninu ise•emo na sitne kocke, ispe•emo, i sa maš•u premažemo palentu,
» Pudinzi & kreme (16) isecamo poga•ice i pe•emo na vrelom roštilju nekoliko minuta (kad okrenemo opet
» Sladoledi (25) premazujemo maš•u od slanine). Odozgo možemo staviti par•e salame, kobasice, kolut
kuvanog jajeta, deblji kolut kiselog krastavca. Ukusno je i toplo i hladno.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zak19.html (1 of 2)29.9.2006 20:07:11

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zalogaji od lososa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je za 32 komada :
» Salate (70) 1. 8 par•eta hleba sa žitaricama,
» Sos & Umak (29) 2. kivi, 100 g. svežeg sira,
3. 2 kašike slatkog senfa,
» Glavna jela (25) 4. 200 g dimljnog lososa u komadima,
5. listovi salate, 4 kašike preliva za salatu,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike rena (u •aši),
» Brza jela (14) 7. 16 komadi•a •ipsa,
» Variva (40) 8. 300 g dimljenog lososa u listovima.
» Testa (21)
Namazati hleb senfom i dijagonalno ga podeliti.
» Pite (20) Ribu ise•i na 16 komada, dodati salatu, preliv i komadi•e kivija. Pomešati svež sir sa renom i
namazati preko lososa. Urolovati, ise•i na komade. Staviti losos na •ips i ukrasiti po želji.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Google Search
Google
» Sladoledi (25) www www.turbo-kuvar.com
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zakuska sa piletinom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 limuna,
» Sos & Umak (29) 2. 6 kašika ulja,
3. 1-2 kašike meda,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašike soja sosa,
5. 500 g. filea od pile•ih grudi.
» Brza jela (14) Iscediti limun. Pomešati limunov sok sa 4 kašike ulja,
» Variva (40) meda i soja sosom. Oprati pile•e belo meso, osušiti i
ostaviti ga da odstoji oko 60 minuta u marinadi.
» Testa (21)
Pripremiti meso i ise•i na kockice. Po 2-3 par•eta mesa poređati na drveni štapi• podmazan
» Pite (20) uljem i u ostatku ulja pržiti 8 minuta. Po želji servirati sa seckanim limunom.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sos na tri na•ina
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je za 8 porcija :
» Salate (70) 1. 500 g kisele pavlake,
» Sos & Umak (29) 2. 2 tvdo kuvana jajeta,
3. paradajz seckan na kocke,
» Glavna jela (25) 4. kašikica seckane mirođije,
5. 100 g ra•i•a, kari,
» Jela sa roštilja (12) 6. kašika slatke pavlake,
» Brza jela (14) 7. 1/2 kašikice timijana,
» Variva (40) 8. 50 g sira gorgonzole,
9. kašika peršuna, so, biber.
» Testa (21)
» Pite (20) Umutiti kiselu pavlaku, podeliti na tri dela.
Uzeti prvu tre•inu pavlake i umutiti sa seckanim paradajzom i mirođijom. Ra•i•e, slatku
» Torte (69) pavlaku, kari i timijan umutite sa drugom tre•inom pavlake, a sir i peršun umutiti sa ostatkom
» Kola•i (79) pavlake. Svaki umak jako za•initi. Uz to servirati •ips ili beli tost.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
Google
» Za•ini www www.turbo-kuvar.com
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sendvi•i sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je za 16 par•adi :
» Salate (70) 1. malo blitve, 1/4 krastavca,
» Sos & Umak (29) 2. 300 g. svežeg sira,
3. 2 kašike rena,
» Glavna jela (25) 4. so, biber,
5. 4 par•eta tost hleba,
» Jela sa roštilja (12) 6. kašikica pista•a,
» Brza jela (14) 7. 4 kriškice dimljenog lososa.
» Variva (40)
Oprati i iseckati blitvu. Oljuštiti krastavac i ise•i na
» Testa (21)
kolutove. Sveži sir promešati sa renom i za•initi. Po
» Pite (20) želji ispe•i tost hleb. Na tost hleb namazati 2/3 svežeg sira, krastavac, blitvu i rasporediti na
dve kriške. Sklopiti u sendvi• i prepoloviti dva puta po dijagonali. Dve kriške tost hleba
» Torte (69) namazati ostatkom sira, dodati pista•e i dimljeni losos, ise•i na •etvrtine i poslužiti.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rolnice od šunke
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 8 režnjeva praške šunke,
» Sos & Umak (29) 2. 200 g krem sira,
3. 100 g kiselog rena (u sir•etu),
» Glavna jela (25) 4. 1 velika jabuka,
5. so, biber,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 glavica salate,
» Brza jela (14) 7. 1 kiseli krastavac.
» Variva (40)
Krem sir penasto umutimo sa renom i jabukom,
» Testa (21)
posolimo i pobiberimo po ukusu. Duguljastu ili
» Pite (20) okruglu •iniju obložimo oceđenim listovima
salate, poslažemo rolnice šunke punjene gornjom
» Torte (69) masom. Pazimo da ostane malo mase i za
» Kola•i (79) dekoraciju rolnica, pri krajevima i na vrhu ukrasimo. Između rolnica možemo staviti sitno
» Deserti (24) seckane, oceđene kisele krastavce, ili po želji kolutove paradajza, režnji•e paprike, svežeg
krastavca i kolutove jaja. Serviramo dobro ohlađeno.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google Search
» Povr•e (17) Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjene arti•oke
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 100 g špageta, so, biber,
» Sos & Umak (29) 2. 3 kašike preliva za salatu,
3. 2 kašikice soka od limuna,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašike seckanog paradajza,
5. kašikica senfa,
» Jela sa roštilja (12) 6. 12 prženih ra•i•a,
» Brza jela (14) 7. 12 arti•oka (iz konzerve),
» Variva (40) 8. kašika seckane mirođije.
» Testa (21)
Skuvati rezance u slanoj vodi, pa ih isecediti.
» Pite (20)
Pomešati preliv za salatu, sok od limuna, seckani paradajz, mirođiju, senf, za•ine i sve to
dodati rezancima. O•istiti ra•i•e. Pustiti da se arti•oke ocede.Špagete viljuškom dodati u
» Torte (69) arti•oke. U svaku staviti po jednu garnelu i ostatak seckane mirođije.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pržene •ufte
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 crna luka, kašika putera,
» Sos & Umak (29) 2. veza peršuna,
3. 500 g. mešanog mlevenog mesa,
» Glavna jela (25) 4. 3 kašike prezli, jaje,
5. kašikica senfa, so, biber,
» Jela sa roštilja (12) 6. kašikica mlevenog korijandera,
» Brza jela (14) 7. 5 kašika ulja.
» Variva (40)
Oljuštiti luk, ise•i na kockice, ispržiti na puteru.
» Testa (21)
Pomešati sa peršunom, mlevenim mesom, prezlama, jajetom, senfom, solju, biberom i
» Pite (20) mlevenim korijanderom. Od dobijene smese napraviti 20 loptica. Pržiti loptice u ulju oko 10
minuta. Servirati po potrebi sa mladim lukom i •ilijem. Uz ovo jelo odli•no ide svež kozji sir,
» Torte (69) jogurt i •ili u prahu.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Napitak od malina (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32) potrebno je :
» Zakuske (19)
1. 500 ml mleka,
» Supe i •orbe (47) 2. jogurt,
» Salate (70) 3. 3-4 kašike džema od malina,
» Sos & Umak (29) 4. kašika še•era.
» Glavna jela (25) Stavite u mikser jogurt, mleko, dodajte še•er, džem od malina i
izmiksajte. Služite u visokim •ašama. Dekorišite vo•em. Vreme
» Jela sa roštilja (12) pripreme: 10 minuta.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
» Testa (21)
Google Search
» Pite (20) Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mini zemi•ke
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 30 g kvasca, malo še•era,
» Sos & Umak (29) 2. kašikica soli, 2 kašike ulja,
3. 430 g brašna, 2 jajeta,
» Glavna jela (25) 4. 4 kašike susama, 100 g majoneza,
5. 3 kuvana jajeta iseckana na kockice,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 g dimljenog lososa,
» Brza jela (14) 7. krastavac,
» Variva (40) 8. 4 par•eta dimljene šunke.
» Testa (21)
Rastvoriti kvasac sa še•erom u 250 ml tople
» Pite (20) vode. Pomešati sa brašnom, solju, i uljem i ostaviti da naraste. Napraviti rolnice od testa,
podeliti na 50 delova, premazati jajetom i posuti susamom. Pe•i 8 minuta na 200 stepeni.
» Torte (69) Podeliti zemi•ke, premazati majonezom. Staviti jaje, krastavac, šunku i losos.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mohito
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je za jednu •ašu :
» Salate (70) 1. neoljušten zeleni limun,
» Sos & Umak (29) 2. 2 gran•ice mente,
3. 1/2 kašikice še•era,
» Glavna jela (25) 4. 5 cl belog ruma.

Limun oprati vrelom vodom, obrisati suvom krpom i ise•i na
» Brza jela (14) komade srednje veli•ine. Isprati mentu i iskidati listove.
» Variva (40) Pomešati limun, listi•e mente i še•er, pa sve zajedno sipati u
» Testa (21) široku •ašu. Preliti ohlađenim rumom i sve pomešati. Prilikom
serviranja napuniti •ašu do vrha tucanim ledom. Po želji ukrasiti
» Pite (20) gran•icom mente i cev•icom u boji.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Margarita (koktel sa ukusom pomorandže)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. limun,
» Sos & Umak (29) 2. 2 kašike še•era,
3. 3 cl tekile,
» Glavna jela (25) 4. 2 cl vina,
5. kriška žutog ili
» Jela sa roštilja (12) zelenog limuna za dekoraciju.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Ise•i žuti limun na dve polovine. Jednu polovinu dobro
iscediti i dodati 2 kašike soka. Premazati ivicu •aše koktel- limunom, zatim umo•iti ivicu u
» Testa (21)
še•er. Tekilu, vino i sok od limuna pomešati u šejkeru sa 3 kocke leda, dobro umutiti. a zatim
» Pite (20) sipati u •ašu za koktel. Pi•e služiti bez leda. Koktel dekorisati kriškom žutog ili zelenog limuna.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Lisnato testo
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 300 g zamrznutog lisnatog testa,
» Sos & Umak (29) 2. žumance, 125 g mocarele,
3. 3 paradajza u komadima,
» Glavna jela (25) 4. kašikica sir•eta,
5. kašika maslinovog ulja,
» Jela sa roštilja (12) 6. so, biber,
» Brza jela (14) 7. kašika seckanog bosiljka.
» Variva (40)
Odmrznuti lisnato testo, razvu•i i podeliti na 6
» Testa (21)
komada. Od ostatka ise•i trake široke 1 cm,
» Pite (20) premazati ih žumancem i postaviti kao okvir na ise•ene kocke. Ise•i sir mocarelu na tanke
kriške i rasporediti po testu. Isto uraditi sa paradajzom. Preko posuti malo sir•eta, ulja i
» Torte (69) za•initi. Pe•i 15 minuta na donjoj rešetki rerne na temperaturi oko 200 stepeni. Ukrasiti
» Kola•i (79) bosiljkom.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25) Google Search
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Koktel od jagoda
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4-5 kaši•ica zamrznutih jagoda,
» Sos & Umak (29) 2. 5 cl belog ruma,
3. 2-3 cl sveže isceđenog soka od limuna,
» Glavna jela (25) 4. 1-2 cl sirupa od jagoda.
Potopiti jagode da se odlede. Zatim ih ocediti i staviti u mikser
» Brza jela (14) zajedno sa rumom, sokom od limuna i sirupom od jagoda i sve
» Variva (40) dobro umutiti. Tom prilikom dodati toliko lomljenog leda da
» Testa (21) pi•e postane gusto. Kratko mešati u mikseru, a zatim sipati u
veliku •ašu. Po želji i ukusu ukrasiti svežim jagodama i
» Pite (20) šnitama limuna. Servirati hladno i uvek sveže. Po želji staviti
slam•icu u boji.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Koktel "Bombaj"
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je za 1 •ašu :
» Salate (70) 1. 4 male pomorandže,
» Sos & Umak (29) 2. 2 pune kašike še•era,
3. 4 cl džina,
» Glavna jela (25) 4. 2 cl soka od pomorandže.

Dobro oprati pomorandže •etkicom u toploj vodi, lepo ih
» Brza jela (14) ocediti od vode i ise•i po dužini na komade srednje veli•ine.
» Variva (40) Staviti zajedno sa še•erom u dublju •ašu za osvežavaju•a pi•a i
izmrviti. Napuniti •ašu sve do ivice tucanim ledom, dodati
» Testa (21)
pripremljeni rashlađeni džin, sok od pomorandže i sve
» Pite (20) zajedno dobro promešati. Servirati sa slam•icom u boji.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Korpice sa ov•ijim sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 8 korpica,
» Sos & Umak (29) 2. crveni luk,
3. kašikica braon še•era,
» Glavna jela (25) 4. 2 vina,
5. 100 g. blitve,
» Jela sa roštilja (12) 6. 50 g. oraha,
» Brza jela (14) 7. 60 g. ov•jeg sira.
» Variva (40)
Iz razvu•enog testa izvaditi modlom 16 krugova
» Testa (21)
(pre•nika 13 cm), staviti ih u pleh na manjem rastojanju i pe•i na 200 stepeni oko 6 minuta.
» Pite (20) Dobro oljuštiti luk i sitno ga ise•i. Dinstati u vodi zajedno sa še•erom, a potom ugasiti vinom.
Ostaviti da se kr•ka. Oprati blitvu, ise•i orahe i izmrviti sir. Sve pomešati i smesu sipati u
» Torte (69) korpice od testa.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
"Jež" zalogaji
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 tvrde glavice kupusa,
» Sos & Umak (29) 2. sir ementaler,
3. mlade rotkvice,
» Glavna jela (25) 4. sitne glavice luka u sir•etu,
5. sitne gljive,
» Jela sa roštilja (12) 6. šargarepa, šunka,
» Brza jela (14) 7. parizer, masline,
» Variva (40) 8. kiseli krastavac itd.
» Testa (21)
Sve ise•emo po mogu•nosti na kocke iste
» Pite (20) veli•ine, a rotkvice, gljive i masline ostavimo
cele. Svaku probodemo •a•kalicom, i što
» Torte (69) raznovrsnije možemo ubodemo u polovinu glavice kupusa koju smo stavili na tanjir, tako da je
» Kola•i (79) potpuno prekrijemo. Kupus ne bacamo, kada se pojedu fini zalogaji sa njega, izribamo ga, pa
napravimo salatu sa kimom.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jogurt sa grizom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 ml mleka,
» Sos & Umak (29) 2. 250 g svežeg sezonskog vo•a,
3. 100 g še•era,
» Glavna jela (25) 4. kesica vanilin še•era,
5. veliki jogurt,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo soli.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Mleko malo posolite i pustite da provri. Dodajte griz i kuvajte
» Testa (21) na umerenoj vatri. U rashlađenu smesu dodajte še•er, a zatim
i iseckano vo•e. Smesu podelite u •etiri •inije i ostavite u
» Pite (20) frižideru da se ohladi. Služite ukrašeno vo•em. Vreme
pripremanja: 20 minuta.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Bosiljak i krompir
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 20 malih oljuštenih krompira,
» Sos & Umak (29) 2. 2 kašike mlevenog bosiljka,
3. na vrh noža še•era,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašikice limunovog soka,
5. 6 kašika vinskog sir•eta,
» Brza jela (14) 7. kašika maslinovog ulja,
» Variva (40) 8. 20 tankih listova šunke.
» Testa (21)
Oljuštiti skuvani krompir i izbušiti sredinu.
» Pite (20) Pomešati bosiljak sa limunovim sokom, sir•etom, solju, biberom, še•erom i uljem. Krompir
marinirati u tome 3 sata. Dobro osušiti krompir, saviti listove šunke i napuniti otvor na
» Torte (69) krompiru. Po želji jelo se može ukrasiti sa •a•kalicama i bosiljkom.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani Za•ini
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Supe i •orbe (47) ANIS - Jednogodišnja biljka rasprostranjena u zemljama sa toplom klimom - Zapadna Evropa
» Salate (70) (Sredozemlje) Egipat, Sirija, Severni Kavkaz, Indija -bogata eteri•nim uljem, še•erom i
» Sos & Umak (29) belan•evinama.
U kulinarstvu se koristi isklju•ivo seme (celo zrno) ili se seme drobi u prah.
Kao za•in seme anisa se dodaje svežem i kiselom kupusu, salatama i supama,a izdrobljen u
» Glavna jela (25)
prah konditerskim i hlebnim proizvodima, sosovima i likerima.
» Jela sa roštilja (12) Takođe se može koristiti i nezrela krošnja biljke, ubrana odmah posle cvetanja, za marinade
» Brza jela (14) ili kao dodatak prilikom usoljavanja.
» Variva (40) Anis je odli•no sredstvo za ublažavanje nepoželjnih, jakih, specifi•nih ili neprijatnih mirisa
(npr. ribe, mesa, ulja).
» Testa (21) Upotrebljava se do po•etka ili za vreme pripreme jela, onda se odbacuje a u jelo dodaju
» Pite (20) odgovarajuci za•ini. Dodaje se mirisnim kola•ima i testu, ali se koristi i za za•injavanje ribe,
živinskog mesa krem supa i soseva. Veoma je omiljen u azijskoj kuhinji.
» Torte (69)
» Kola•i (79) BELI LUK - •ešnjak je jedna od najstarijih uzgajanih biljaka. Najvjerovatnije je njegova
provibitna domovina srednja Azija, a ve• odavno je cijenjen i rasprostranjen po cijelom
» Deserti (24)
svijetu. Kao za•in koristi se podzemna lukovica, nazvana glavica •ešnjaka, koju •ine •ešnji
» Pudinzi & kreme (16) (•enovi). Okus •ešnjaka odgovara svakome slanom jelu. Pravilno za•injena jela •ešnjakom
» Sladoledi (25) dobijaju potpuniji okus i postaju lakše probavljiva. jelima ga dodajemo u cijelom •ešnju,
zgnje•enoga sa solju, dodajemo njegov sok, ili osušeni •ešnjak u prahu. •ešnjakom se
» Za•ini za•injavaju jela od mesa, povr•a, gljiva i ribe, supe i umaci, salamure, marinade, mineštre,
razli•ite salate i kobasice.
» Povr•e (17)
•ešnjak ima karakteristi•ni, pomalo sumporasti miris i oštar, blago ljuti i slatkasti
» Jela sa alkoholom (11) karakteristi•an okus. Najvažniji sastojak je eteri•no ulje, koje sadrži sumporne spojeve. Sadrži
» Jela sa krompirom (12) i vitamine A, B1, B2, C, zna•ajne mikroelemente: Mg, Zn, Fe, Mn, B, Cu, Ca, Mo, Co, te
puno encima, holin i jod.
•ešnjak ima izuzetnu dezinfekcijsku snagu jer je prirodni antiseptik. U crijevima sprije•ava
» Sa pe•urkama (20) prekomjerno vrijenje i gnjilenje, te uredjuje sastav bakterija. Uspješno odstranjuje gliste.
» Jela sa sirom (11) Pomaže pri trovanju olovom. Ljekoviti sastojci u •ešnjaku šire krvne žile u nogama, snižavaju
» Jela sa sojom (1) holesterol, poboljšavaju prokrvljavanje, prije•e starenje, te smanjuju visoki krvni tlak. Radi
antibakterijskih osobina cijene ga kao lijek za bolesti dišnih organa. Ako želudac teško
» Vo•e podnosi •ešnjak treba pripremiti namaz od •ešnjaka: sasjeckani •ešnjak se izmješa sa svježim
» Zimnica (12) maslacem ili masti i ovim namazom premažemo kruh.
Ljekovite osobine •ešnjaka i njegov prodorni miris i oštri okus su bili poznati i cijenjeni ve• u
» Francuska ...(3) najstarijoj povijesti •ovjeka. Faraoni su, na primjer, smatrali da je •ešnjak toliko zdrav da su ga
» Italijanska ...(30) htjeli uzeti sa sobom u nebeski život. Isto kao i faraoni •ešnjak su cijenili i njihovi robovi. O
tom svjedo•i i prvi zabilježeni štrajk na svijetu. U piramidama je zapisano da su robovi prestali
» Japanska kuhinja (8) raditi kad bi im smanjili obroke •ešnjaka. U Indiji su cijenili •ešnjak kao antisepti•ko sredstvo
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zacini.html (1 of 6)29.9.2006 20:09:23

» Kineska ...(14) za ispiranje rana i •ireva. U Kini su od •ešnjaka pravili •aj i preporu•avali ga kao sredstvo
» Madjarska ...(29) protiv glavobolje i kolere. A stari Grci su smatrali da je miris •ešnjaka nepodoban prije svega
u Afroditinom hramu i zabranjivali ulazak svima koji su prije toga jeli •ešnjak. U Rumuniji i u
» Mediteranska ...(7) našim krajevima je važio za sredstvo koje štiti od vampira.
» Španska ...(1) BIBER - je grm ili drvo koje uspeva u suptropskoj ili tropskoj klimi. Plodovi su mu sli•ni
tvrdim orasima. Crni biber je potpuno nezreo suvi plod, a beli biber se od njega razlikuje po
» Krvne grupe & ishrana na•inu dobijanja. Biber je univerzalan za•in, a upotrebljava se u zrnu i u prahu, za razli•ita jela.
BOROVNICA - Kao za•in koristimo potpuno sazrele, svježe ili osušene 4 do 8 mm velike
» Za dijabeti•are (33) okrugle plodove. Svježe borovnice su tamnoplave boje, a osušene su nešto tamnije.
» Kalorije Borovnicama za•injavamo divlja•, divlju perad, razne pe•enke, kiseli kupus, riblje supe i
» Biljna ulja (4) marinade. Koristimo ih cijele ili usitnjene. Usitnjene se natrljaju na meso, a cijele koristimo u
salamurama, umacima i kuhanim jelima, gdje je dovoljno vremena da se iz njih izlu•e svi
» Jela sa mesom (60) aromati•ni sastojci. Prilikom korištenja bobica moramo paziti da jelo ne preza•inimo. treba
znati da izmrvljene bobice daju jelu više svojih aromati•nih komponenti nego cijele.
» Govedina (38) Zrele bobe se pobiraju u jesen. Borovnice se otresaju pomo•u štapa. Otpali plodovi se hvataju
» Jagnjetina (12) u raširene prostira•e oko biljke ili polivinilske folije. Zatim se odstranjuju nezrele, ošte•ene,
» Svinjetina (27) uvele i sagnjile bobice, iglice, gran•ice i druga prljavština. O•iš•ene zrele plodove sušimo u
tankom sloju u sjenovitoj i prozra•noj prostoriji, naj•eš•e na drvenoj podlozi na tavanu. Cijele
» Piletina (38)
borovnice vrlo dugo zadržavaju svoju aromu i ne kvare se ako ih znamo pravilno pohraniti.
» Ribe & školjke... (54) Pohranjujemo samo dobro osušene u hermeti•ki zatvorenoj ambalaži, a ina•e se upljesnive i
sparuše.
» Download Za borovnicu je karakteristi•no da je •itava ljekovita, kako bobice tako i iglice, mladi vršci i
» Kontakt drvo. Najljekovitije tvari imaju u sebi upravo borovnice, koje su vrlo zna•ajne u prirodnom
lije•enju, gdje ih koristimo na više na•ina. Od bobica pripremamo •aj od borovnica koji
» Knjiga utisaka pospješuje mokrenje i djeluje dezinfekcijski, pa je zato dobar za lje•enje upalnih oboljenja
» Linkovi disajnih organa. Dezinfekcijski djeluje na želudac i crijeva, a posebno je preporu•ljiv i pri
hroni•noj upali mjehura. Povoljno uti•e na razli•ite živ•ane tegobe, koje nastaju kao posljedica
loše probave. Umjesto •aja od borovnica mogu se u manjim koli•inama i žvakati bobice. U
svrhu lije•enja se koristi i ulje od borovnice, rakija i tinktura, a ponegdje prave od plodova
sokove i marmeladu. Konzumiranje borovnica i svih preparata od borovnica ne savjetuje se
bubrežnim bolesnicima i trudnicama.
Borovnica je prili•no rasprostranjen stari evropski za•in. Poznavali su bobice još stara
evropska plemena i cijenili prije svega zbog njihove ljekovitosti. Po njihovom uvjerenju,
pomagale su protiv cijeloga niza bolesti, kako kod •ovjeka tako i kod životinja. Žvakanje
borovnice je važilo za najbolje sredstvo protiv svih zla.
BOSILJAK - je biljka crvenkastobelih ili ljubi•astih cvetova. Miriše aromati•no, a i finog je

ukusa. Koristi se za za•injavanje pašteta, supa, soseva, salata, kobasica, jela od povrca, jela od
ribe, mesa, marinade, soseve i prelive, kao i za pravljenje za•injenog sir•eta. Dodaje se pred
kraj kuvanja. Re• bosiljak poti•e od gr•ke re•i Basilikos koja ozna•ava nešto što "pripada caru
Grka".Smatran je svetom biljkom u tolikoj meri da se smeo se•i samo plemenitim metalom i to
od strane osobe koja je prošla kroz ritual pro•iš•enja.I danas se smatra da bosiljak treba kidati
ili gnje•iti u avanu,a nikako seckati nožem,jer nož kvari njegov miris!Stara hriš•anska legenda
kaže da je Sveta Helena,majka cara Konstantina,imala viziju da •e prona•i mesto Hristovog
raspe•a tamo gde je vazduh pun slatkog mirisa.Bosiljak je zaista bio u punom cvetu na tom
mestu i ona je donela sa sobom nekoliko nežnih bilj•ica u Gr•ku.
Bosiljak,poreklom iz Indije,veoma se dobro prilagodio italijanskoj klimi u Ligurije gde raste
kao korov,zahvaljuju•i vrelini sunca i vlažnim morskim vetrovima.
Bosiljak najbolje " ide" uz sva jela •ija je osnova paradajz,kao i uz plavi patlidžan,tikvice i
slana jela sa bundevom i tikvom.Sveži listi•i bosiljka posipaju se po belom,mekom kravljem
siru,krompir salati,salati od pasulja,kao i jelima sa ze•etinom ili piletinom.
Postoji mnogo vrsta bosiljka – bosiljak slatkog mirisa i sitnog liš•a,azijski sa aromom anisa
ljubi•astim gran•icama i listi•ima oštrog vrha,bosiljak "maramica" krupnih listova,purpurni
bosiljak,limun bosiljak sa mirisom citrusa itd.

Ako želite da sa•uvate bosiljak za zimu odaberite zdrave gran•ice sa puno listi•a.Operite ga i
dobro osušite,a zatim složite u teglu.Svaki red posipajte sa malo soli.Teglu nalijte
nerafiniranim maslinovim uljem.Listi•i •e pocrneti,ali i oni i ulje su odli•ani za upotrebu.
Bosiljak se može i zamrznuti,posle kratkog blanširanja,ali miris zamrznutog ili sušenog
bosiljka nikada se ne može porediti sa svežim.
CELER - Liš•e celera koristimo skupa s ostalim povr•em za supu, a dodajemo ga i nekim
umacima i raznom povr•u. Gomolj celera može se i koristiti kao dodatak supama od mesa i
umacima. Kuhani gomolj, koji je po mirisu i okusu mnogo nježniji i prijatniji od svježega,
koristimo kao salatu. Sušene kocke gomolja celera nadomještaju svježi za•in i služe nam za
pripremu instant supa.Gomolji i liš•e celera imaju sli•ni, specifi•ni, prodorni miris i sladak,
pomalo ljutkast okus. Sadrže samo 0,1% eteri•nog ulja, prili•no mineralnih tvari i vitamina.
Upotreba celera je danas u medicini ve• sasvim napuštena. Posebno neutemeljene su bile
pretpostavke o djelovanju ove biljke na pove•anje spolne mo•i. Usprkos svemu je u narodnom
ljekarstvu još vrlo cijenjen naro•ito vrtni, uzgajani celer. Ljekovit je sok, iscijedjen iz korijena
i stabljike jer pospješuje mokrenje, stabilizira probavu i krijepi živce.
Divlji celer je pronadjen spleten u vijence u egipatskim grobnicama 20. dinastije. Poznavali su
ga takodje, anti•ki Grci i Rimljani. Uzgajali su ga prije svega kao ljekovitu biljku, a slovio je i
za biljku mrtvih, pa su zato njime ukrašavali grobove. Kao za•in i povrtnu biljku su ga u
Evropi po•eli uzgajati tek u 18. stolje•u.
CIMET - Zbog prefinjene arome najcjenjeniji je cejlonski cimet. To je osušena unutarnja kora
mladih izdanaka s drveta Cinnamomum Zeylanicium Blume. Cejlonski cimet •ine tanki (0,3
do 1 mm debeli) i glatki listi•i unutarnje cimetove kore, koji savijeni jedan u drugi •ine
cimetove štapi•e. Najcjenjeniji su štapi•i sa•injeni od najtanjih i najglatkijih listi•a, ozna•eni sa
"00000", a najdeblji i najgrublji se ozna•avaju s "0". Samljeveni cimet gubi vremenom
lakohlapljiva eteri•na ulja, dok cimet u štapi•ima možemo •uvati u suhim zatvorenim
posudicama i 3 do 4 godine, a da mu se kvaliteta ne mijenja.
Cijelim cimetom za•injavamo kompote, kuhano vino i ostala topla pi•a. Mljeveni cimet koristi
se u pripremi peciva i pri pripremanju raznih jela od mlijeka i brašna. Pomiješan sa še•erom
koristi se za posipanje. Ekstrakti cimeta koriste se pri izradi kozmeti•kih pomagala i u
parfimeriji. U industriji likera pored klin•i•a, cimet je naj•eš•e korišteni za•in.Cimet se koristi
za izradu raznih tinktura koje služe kao sredstvo protiv bolova u želucu, te za poboljšavanje
mirisa i okusa nekih "neprijatnih lijekova".
Na pogrebnom ritualu prilikom smrti Neronove žene imperator je dao samljeti jednogodišnju
rimsku zalihu cimeta, kao dokaz i mjerilo svoje žalosti. Kad su Portugalci 1505. g. osvojili
Ceylon, nemilosrdno su prisilili oto•ke vladare pla•ati doprinose u obliku cimetove kore,
skinute sa divljeg cimetovog drve•a.
•UMBIR - je koren istoimene biljke koja poti•e iz Indije, a danas se uzgaja u gotovo svim
tropskim zemljama. Prijatnog je i oštrog mirisa. U prodavnicama se mogu na•i desetak
santimetara dugi komadi•i korena, oguljeni ili neoguljeni. Miris đumbira je oštar, a ukus
prijatan. Prah od đumbira koristi se za proizvodnju kari praška, uz egzoti•na jela i u
proizvodnji likera. Ovaj za•in u prahu pospešuje krvotok, opušta krvne sudove, spre•ava
gr•eve i ublažava nadimanje. Etarsko ulje koje se dobija iz korena đumbira koristi se u
le•enju tegoba sa želucem, mu•nine i prejakog ose•aja sitosti.
ŽALFIJA - je ujedno i za•in i lekovita biljka, a odlikuje se sivkastozelenim listovima. Ukus

joj je aromati•an, opor i malo skuplja usta. Koristi se za pripremu ribe, specijalnih italijanskih
jela, uz masno pe•enje, marinade i za mešane za•ine. Žalfiju treba koristiti oprezno.
KORIJANDAR - domovina ove biljke je Sredozemlje, ali se uzgaja u •itavoj Evropi. Plod joj
je veli•ine zrna bibera. Dobar korijandar je žu•kastosmeđ i ima blagi, ali jako aromati•an
ukus. Upotrebljava se za kobasice, za mariniranu ribu, sosove, egzoti•na jela i u proizvodnji
likera.
Ovo je jedna od najstarijih za•inskih biljaka, poreklom iz jugoisto•ne Evrope, gde raste divlje,

a u Indiji, Kini i Egiptu se gaji hiljadama godina. Dobar korijandar je žu•kastosmeđ i ima
blagi, ali jako aromati•an ukus. Koristi se kao dodatak jelima od divlja•i, ragu - •orbama,
jelima od svinjskog, ov•ijeg i june•eg mesa za kobasice, za mariniranu ribu, sosove, egzoti•na
jela i u proizvodnji likera. Poslasticama od jabuka daje poseban ukus.
LOVOROVI LISTOVI - su osušeni, zimzeleni, kožni, na površini sjajni listovi plemenitog

lovora - lauraus nobilis. Najaromati•niji listovi poti•u iz Italije, ali ih ima i kod nas, u Gr•koj,
Španiji... Moraju biti potpuno suvi, jer se u suprotnom lako mogu ubuđati. Lovorovi listovi
služe kao dodatak prakti•no svim jelima, ali ih ne treba stavljati previše.
MAJ•INA DUŠICA - (timijan) uzgaja se u srednjoj Evropi, posebno u Francuskoj i Španiji.

Ima aromati•an ukus i miris. Služi kao za•in za kobasice, za supe, preporu•uje se za sva
izrazito masna jela, sve vrsta mesa i ribe i teških sosova. Koristi se kao prirodni konzervans.
MUSKATNI ORAŠ•I•I - su sušena jezgra semena jednog drveta iz porodice lovora. Plod
tropskog drveta poreklom sa Maluckih ostrva. Dodaje se slanim i slatkim jelima, kola•ima,
slatkim kremovima i pudinzima, kremovima od sira, sosovima od sira i luka, kao dodatak
spana•u, dinstanom povr•u, kuvanom vinu.
ORIGANO - origano ima prijatan gorkast ukus. Preko je potreban za brojna italijanska jela,
na primer za picu. Origano je biljka koja ima neverovatne antibiotske sposobnosti.Ulje
origana se koristi u prirodnoj medicini kao lek protiv raznih infekcija disajnih organa, upale
sinusnih šupljina, pomaže pri iskašljavanju i izbacivanju mukusa, deluje antifungalno pa
pomaže i kod gljivi•nih oboljenja grla,noktiju isl.
Njegovo koriš•enje pri kuvanju u letnjim mesecima spre•ava razvijanje bakterija u jelima.
ŠAFRAN - "crveno zlato" iz La Mance važi za najbolji šafran na svetu. Za kilogram šafrana
potrebno je oko 200 000 cvetova šafranovog cveta koji pripada porodici ljiljana Oni se beru
ru•no i sortiraju. Miris mu je aromati•an, a ukus ugodno oštar i gorak. Jelima od mesa i
sosovima od paradajza daje poseban ukus koji asocira na Istok. Šafran (Croeus sativus) je
neverovatno skup - svaki cvet ima tri zlatno narandžasta žiga i samo se oni koriste kao za•in.
Zemlja u kojoj je jelo bez šafrana nezamislivo je svakako Španija, dok je u Francuskoj on
dodatak supama, a u Italiji nezaobilazan za pripremu rižota Milaneze. Španci ga uvek stavljaju
u pirina•, riblje paprikaše, supe od povr•a, jela na bazi morskih plodova.
Pošto ga je veoma malo -prstohvat šafrana natopljen u malo tople vode ili belog vina da•e
te•nost sun•ane, vrele boje kojom se zatim može bojiti
bilo koje jelo. Šafran se gotovo uvek dodaje na ovakav na•in, ali ponekad u nekim vrstama
pilava dodaje se na kraju kuvanja, tako da jelo bude prošarano mnogim nijansama,
narandžastog.Šafran u prahu (takođe skup) je supstitucija sušenim žigovima.Postoji veoma
jak španski prah, colorante alimentario (koji sadrži tartrazin, E102) koji dodaje boju bez arome
i koristi se kao malo ekonomi•niji dodatak u pripremi jela.
KAPAR - mediteranska biljka koja se stavlja u salate i pikantne soseve. Pomešana sa

peršunom, bifteku daje poseban ukus i dobar je dodatak turšiji.
MELISA (limun-trava) - sveži ili osušeni listi•i ove aromati•ne biljke sa mirisom limuna
koristi se prvenstveno za za•injavanje zelenih salata, pikantnih biljnih soseva, divlja•i i •orbi.
•ILI - Plodovi •ilija koriste se cijeli, osušeni ili samljeveni. Samljeveni plodovi •uvaju se u
tamnim, suhim i dobro zatvorenim posudicama. Kako je veoma pikantan i izuzetno ljut u jela
se dodaje u malim koli•inama. Može se koristiti za za•injavanje gulaša, raznih umaka i supa,
mesnog fondua i mesa pe•enog na žaru.
Tabasco, Red peper, Chilli powder... samo su neki od oblika prerade ovog za•ina.
Ovaj ljuti za•in uglavnom troše same države proizvođa•i (Indija, Etiopija, Tajland, Meksiko,
Japan, Pakistan...)
•ili podsje•a na papriku, ali je puno manji i lju•i jer sadrži velike koli•ine alkaloida kapsaicina.
Obi•no je ljutina •ilija obratno srazmjerna veli•ini plodova. Po okusu •ili je manje aromati•an

od paprike, a po boji svjetliji. Boja plodova zavisi od vrste, uvjeta branja i sušenja. Promjenu
boje plodova i praha pripisuju oksidaciji pigmenata, na koju uti•e vlaga, temperatura
skladištenja i svjetlost.
Kapsaicin koji sadrži •ili koristi se kao sastojak mnogih ljekovitih preparata, koji se
upotrebljavaju za lije•enje reumatskih i sli•nih oboljenja. Oleorezin •ilija, crveni, smolasti
teku•i ekstrakt se koristi u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji. Tinktura i esencija •ilija
koristi se za pove•anje paprenosti duhana za pušenje i žvakanje, nekih pi•a od đumbira, ruma
i sli•no.
Sredinom 16. stolje•a španski putnik po Peruu C. de Leon je zapisao da je •ili omiljeni za•in
tamošnjih Indijanaca, dok su ga Indijanci Maja iz sjeverne Gvatemale koristili u svrhu
lije•enja. Od 1650. g. se uzgajanje i korištenje za•ina proširilo po cijeloj Evropi, kao i u
azijskom i afri•kom tropskom podru•ju.
Na razli•itim krajevima svijeta, zbog razli•itih pedoklimatskih uvijeta i zbog izabrane
selekcije, danas se dobijeni plodovi razlikuju po obliku, veli•ini, ljutini i boji.
KARANFILI• - tropsko drvo sa Filipinskih i južnih Moluckih ostrva •iji se cvetni pupoljci
koriste za jela od mesa, soseve, tople napitke i neke vrste zimnica. Koristi se vrlo umereno, jer
je veoma aromati•an. Obavezan je satojak u kuvanom vinu i poslasticama sa medom ili vo•em.
MAJORAN - baštenska biljka koja ima široku primenu u kulinarstvu. Posebno se koristi kao
za•in za jagnjetinu, jela od sira, nadeve za živinu, •orbe i povr•e. U nekim delovima Vojvodine
se dodaje doma•im kobasicama.
NANA - Upotrebljava se kao dodatak masnim i teškim jelima, pasulju i drugim mahunarkama,
sosovima i salatama, kao dodatak likerima i slatkim kremovima. •aj od nane smiruje i
ublažava stoma•ne tegobe.
KARI - veoma pikantan indijski za•in u prahu, kombinovan od raznih sastojaka. Poznato je
više od 200 vrsta, od najblažeg do najlju•eg. •uveni specijalitet je pile u Carry-u. Veoma je
pikantan kao dodatak raznim sosovima i prelivima. U Indiji je veoma omiljen i koristi se za
za•injavanje svih vrsta mesa i povr•a.
GORUSICA - kao zacin koriste se semenke koje mogu biti crne ili bele.Od njih se pravi
poznati senf (gor•ica, sla•ica) razlicitih okusa i mirisa.U crnom semenu nalazi se vise etericnih
ulja a po mirisu djeluje ostrije i aromaticnije. Bele semenke sadrže više drugih vrsta ulja.
Semenke gorusice koriste se za kiseljenje krastavaca, luka, mešane kisele salate. Namirnicama
daju pikantan ukus a istovremeno ih konzerviraju. Senf napravljen od semenki gorusice
dodajemo majonezu, pikantnim sosovima prelivima za salate, viršlama.
KLEKA - Koriste se osušeni i istucani plodovi u malim koli•inama kao dodatak marinadi za
divlja• i ribu, kuhani kupus, kuhanu ribu i pe•enje.
KIM - je •esto upotrebljavani za•in.Koristi se osušeno seme, celo ili mleveno, koje je ina•e i
ja•e po delovanju. Stavlja se u zelene salate, cveklu, gulaš, meso, pe•enja, kiseli kupus. Kim se
stavlja u razne namaze i vrlo je cenjen dodatak slanom pecivu.Olaksava varenje i smanjuje
nadutost zbog cega se koristi kao za•in teškim jelima, prije svega pasulja, kupusa, mahunarki,
divlja•i. Danas se koristi u spravljanju razli•itih vrsta peciva i namaza od sira
KRASULJICA - upotrebljavamo mlade zelene delove.Osušena nema ni mirisa ni ukusa.

Sveža ima prijatnu, slatkastu aromu. Bere se u rano prole•e.Zajedno sa ostalim za•inskim i
mirisnim biljkama kuva se u supi, sosovima , priprema se sa jajima i povr•em.Dodajemo je
puteru i pe•enim jajima. Sadrži mnogo vitamina C
KUKURMA - tropski za•in izrazite žute boje. Sastavni je deo karija. Kao za•in koristi se
rascepljeni koren koji je nalik na gomoljiku. U radnjama se može nabaviti u prahu. Stavlja se u
razne za•inske mešavine, prelive za salate, jela od pirin•a, piletinu i neke supe.Lazarkinja -
bere se u maju u bukovim šumama. Koristi se pre cvetanja. Dok vene širi ugodan miris koji

poto•e od kumarina. Služi i za aromatizovanje vina.
LJUPCAC (selen) - koristi se mlado zeleno liš•e i osušeno korenje. Koren ima izrazeniju
aromu. Po aromi podse•a na celer i zato ga dodajemo raznim supama. Poboljšava ukus jelima
od mesa, pe•enju, sosovima. Vrlo je aromati•an pa se dodaje u malim koli•inama.
PERŠUN - koristi se liš•e i koren.Najvažniji je doma•i za•in. Nenametljivog mirisa je I ukusa.

Dodaje se gotovo svim slanim jelima. Dobro se nadopunjuje sa ostalim mirisima. Kovrdzavi
peršun je dekorativniji ali je slabijeg mirisa. Nezaobilazan je za•in za mesne supe i supe od
povr•a, jela od jaja, salate, mlevene mesne mešavine. Služi i za ukrašavanje jela. Sadrži vrlo
mnogo vitamina i minerala. Njegovi sastojci su kvalitetniji i izražajniji ako se doda jelima pri
kraju kuvanja ili se samo pospe po ve• pripremljenom jelu. Iseckan ne sme dugo da stoji.
PIMENT - naziva se još novi ili engleski za•in. To je plod sa dve semenke. Po ukusu i mirisu
podsjeca na biber. Dobro se slaze sa klin•i•ima, cimetom i djumbirom. Stavlja se u jela koja
trebaju da imaju pikantan ukus: supe, meso, divlja•, jela od ribe. Ponekad služi i kao za•in za
salame. Posebnost je u testu nekih slatkiša, naro•ito u testima sa medom. Sadrži mnogo
eteri•nog ulja.
RUZMARIN - svež ili osušen stavlja se u supu od paradajza i sosove, koristi se za kiseljenje
namirnica, za marinade, a posebno za jela od divlja•i. Gran•ice ruzmarina stavljamo u trbušnu
supljinu peradi pre pe•enja. Oplemenjuje jagnje•e pe•enje.
VANILA - koriste se plodovi nalik na mahunu graška. U radnjama prodaju ih fermentirane i

osušene. Mirisni delovi su nakupljeni u sredini mahune koja se otvori i sastruže. Vanila se
smatra kraljicom mirisa i za•ina zbog izuzetno prijatnog mirisa koji joj daje vanilin. Što je
plod so•niji, miris mu je ja•i. •uvamo ga u zatvorenoj kutiji da se ne osuši i ne izgubi miris.
Google Search
Google

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani Vo•e
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70)
» Sos & Umak (29)
» Glavna jela (25)

Grožđe- gaji se za jelo- stono grožđe,kao i za pravljenje vina.Ima
» Brza jela (14) ga više vrsta,a najbolje je ono koje se iznosi na sto.Razlikuje se po boji,ukusu i obliku.Kad je
» Variva (40) zrelo grožđe treba brati rano izjutra.Sazreva u mesecu septembru i oktobru a ono koje se
» Testa (21) ostavlja za zimu treba držati što duže na •okotu.Od grožđa se može praviti : vino, slatko,
» Pite (20) recelj, supa od vina, umak od vina, krem od vina, pun• od vina, i prelivi od vina.
» Torte (69) Jabuka- je vo•e koje se veoma dugo održava u svežem stanju.Uspeva pri svakoj klimi.Jabuke
se razlikuju po boji, ukusu, i obliku.Najbolje su kisele jabuke, koje se uzimaju i za jelo i za
» Kola•i (79)
mešanje.Od jabuka se može spremati kompot, pekmez, marmelada, sok i liker.Jabuka isto tako
» Deserti (24) služi kao nadev za razne pite i kola•e.
» Sladoledi (25) Kruška- ima ih raznih oblika i boje. Ukusa su slatkog i nakiselog a ima ih i sa oporim
ukusom.Od krušaka se mogu praviti kompoti,sušene kruške, marmelade i sok od krušaka.
» Za•ini
» Povr•e (17) Dunja- veoma korisna vo•ka,oporog je ukusa,te se presna retko upotrebljava., ali se zato od
nje mogu praviti razni slatkiši kao : sir, marmelada, kompot i slatko.Najbolje vreme za
kuvanje slatkog kao i kompota od dunja su meseci oktobar i novembar.Još se od dunja, može
» Jela sa krompirom (12) praviti i varivo sa mesom, kao i pržene dunje u testu ili dunje pe•ene u pe•nici.Dunja je drvo
» Jela sa pirin•em (7) visine do 7 metara. Stablo dunje nalikuje stablu jabuke; njezin je bliži srodnik iako se •esto
pojavljuje u rastu grmolika oblika. Kora je glatka i smedja. Ima velike cvetove svetlocrvene
do bele boje, rastu pojedina•no, a ne u •upercima kao u jabuke. Plod je oblika jabuke ili
» Jela sa sirom (11) kruške, nepravilno je grbav, zlatnožute boje i pokriven dla•icama koje se lako skidaju. Raste
» Jela sa sojom (1) na mestima gde uspeva i vinova loza .
» Vo•e
» Zimnica (12)
Mušmula- divlje mušmule rastu po šumama. Plod tih divljih mušmula je sitan a stabljika
trnovita.Mušmule koje se kultivišu po vrtovima,mnogo su krupnije.Najbolje su za jelo u
novembru mesecu.Od mušmula se može praviti kompot, a mogu se jesti i presne.
» Francuska ...(3)
Šipak- raste u žbunu, crvene je boje a oporog ukusa. Od šipaka se pravi dobar pekmez i vino.
» Japanska kuhinja (8) Troši se u mesecu oktobru i novembru.
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/voce.html (1 of 4)29.9.2006 20:09:25

» Kineska ...(14)
» Madjarska ...(29) Šljiva- ima ih raznih vrsta, od nje se pe•e rakija a ređe upotrebljava za konzervisanje za
zimu.Suši se po naro•itim sušnicama, zajedno sa košticama. Isto tako prerađuje se za
pekmez. Od šljiva se kuva: slatko, kompot, marmelada, a pe•e i rakija, koja se zove šljivovica.
» Meksi•ka ...(8) Naro•ita vrsta okruglih šljiva je ringlovka.
» Španska ...(1)
Kajsija- ima ih ranih i poznih.Boje je ruži•aste,ukusa kiselkastog i puna je mirisa.
» Krvne grupe & ishrana Upotrebljava se za konzervisanje. Kajsija uspeva u mesecu julu. Ima ih krupnih i sitnih.
» Vegetarijanska ...(26) Krupne se upotrebljavaju za kuvanje kompota i slatkog, a sitne za kuvanje marmelada, sokova,
likera i kao dodatak testu.
» Kalorije
Breskva- Breskva je veoma raširena vo•ka u svetu (postoji oko 2 500 sorti). Iako se,
» Biljna ulja (4) prevedeno s latinskog, zove persijska šljiva, breskva je, zapravo, poreklom iz Kine i smatra se
da je u Evropu doneo Marko Polo.Postojbina joj je Kina odakle je preko Persije i Gr•ke
» Jela sa mesom (60) dospela u tople vinogradarske krajeve sveta. Koristi se u sirovom stanju a pogodna je i za
» Govedina (38) pravljenje kompota, sokova, džemova kao i za sušenje. Cvet breskve se bere u martu, aprilu i
maju a plod od po•etka juna do septembra. U plodu breskve ima se•era, karotina, vo•nih
» Jagnjetina (12)
kiselina, belan•evina, skroba, mineralnih sastojaka, vitamina A, B, C i gvoždja. Koristi se u
» Svinjetina (27) ishrani, industriji i medicini. Izuzetno je poznata u narodnoj medicini kao sredstvo za ciš•enje
» Piletina (38) creva. Poznata su i lekovita svojstva sokova, sirupa i •ajeva od breskve.Isto kao i kod šljiva ,
nekim breskvama koštica se lako vadi a nekim teže.Po boji ih ima belih i crvenih, sitnih i
krupnih.Dozrevaju u mesecu avgustu.
» Download
Trešnja- razlikuju se po boji i po ukusu. Ima ih belih, crnih, šarenih i ruži•astih.Crne trešnje
» Kontakt
su krupnije, slatke, a sok im je ruži•aste boje.Dozrevaju u mesecu julu.Među trešnje spada i
» Knjiga utisaka jedna naro•ita vrsta koja je u stvari mešavina trešnje i višnje a zove se Marela.Marele se
» Linkovi smatraju kao veoma dobro vo•e, imaju kratku peteljku, tanku kožicu i iz njih se koštica lako
izvadi.
Višnja-sazreva u mesecu julu.Okrgulog je oblika i li•i na trešnju. Po ukusu je više kisela. Od

višanja se pravi slatko, pekmez, sok i liker.
Drenjina- raste na drvetu,crvene je boje i mnogo li•i na plod ruže. Ima veliku košticu, ukusa
je kiselog i oporog. Kako u sebi imaju veoma mnogo tanina, daju se i kao lek. Od drenjina se
pravi odli•no slatko i pekmez. Stižu u mesecu avgustu. Sok od drenjina se kuva i •uva za lek.
Jagode- prvo letnje vo•e,bez koštica.Jagoda ima više vrsta : belih, ananas, baštenskih, crvenih
i šumskih. Ma koliko da su baštenske jagode, po izgledu, krupnije i lepše, ne mogu se nikad po
svome ukusu uporediti sa šumskim, koje imaju divan miris i ukus.Od šumskih jagoda prave se
razni kola•i, kuva se slatko, a pošto imaju malo opor ukus, mora se staviti malo više še•era za
pripremanje slatkog i marmelada.
Ribizle- crvene su boje, a upotrebljavaju se za pravljenje kompota, slatkog i marmelade.

Sazrevaju u mesecu julu. Rastu kao grm. Ribizla ima i žutih.
Kupine- rastu u žbunu, crne su boje, upotrebljavaju se potpuno sveže a od njih se još pravi :
vino, slatko, marmelada, kao i kompoti. Kupina je veoma zdravo vo•e, sadrži dosta gvožđa,
te se stoga preporu•uje i kao lek.Kupina je grm s vodoravno položenim korenom. Korenje tera
1 do 3 metra duga•ke grane što delimi•no pužu po zemlji a delimi•no se penju po drugim
granama. Biljka ima mnoštvo vitkih duga•kih, povinutih i bodljikavih grana. Dlanasto
sastavIjeno liš•e s pilastim rubovima sastavljeno je od 3 do 5 lisaka. Cvate u kitama sa
cveti•ima bele ili bledoružicaste boje, koji su nalik ružicama. Cvetovi tvore paštitac.
Sastavljeni su od 5 lapova caške, 5 latica ven•i•a i od mnoštva prašnika.

Maline- rastu kao divlje po šumama, a njihov je plod sitan.

Kultivišu se i po vrtovima,plod im je mnogo krupniji, ali miris slabiji od divljih.Sazrevaju u
julu i avgustu.Od malina se može praviti slatko, sirup, marmelada, kompot, liker, kao i
sladoled.
Ogroz- razlikuje se po boji, obliku i veli•ini. Može biti crven, žut i zelen.Dospeva krajem jula.
Od ogroza se prave : kompot, sulcevi i umaci.
Kesten- postojbina kestena je Azija. Najbolji su krupni, prema italijanskom nazivu, maroni.
Kesten se može kuvati i pe•i, pa se od kuvanog kestena mogu praviti razni kola•i i poslastice.
Kada se sveže kestenje pe•e u pe•nici, moraju se obavezno zase•i, jer se događaju prave male
eksplozije, kada se stavi odjednom više kestenja.Kuvano i pasirano kestenje meša se sa
še•erom i ukrašava ulupanom slatkom pavlakom, pa se tako iznosi na sto. Od kestena se još
prave torte, kola•i, nadevi, kremovi, glazirano kestenje, a jede se bareno kao i pe•eno.Divlji
kesten veliko je drvo visine od 20 do 30 metara. Ima veliku gustu lisnatu krošnju. Kora mu je
ispucana i smedja. Na debelim gran•icama razvijaju se u aprilu i maju veliki sjajni pupovi
kojih luske - u stvari, pridankovi listovi - daju neku materiju nalik smoli. Zašticeni Ijuskama
od zimske hladno•e u unutrašnjosti tih pupova razvijaju se listovi i cvetovi. Listovi su na
duga•kim peteljkama. Sastavljeni su od 7 lisaka koji su nalik prstima na ruci. Liske su klinaste
i kao pila dvostruko nazubljene. Cvetovi su lepi, simetri•ni, belo, žuto i ružicasto pegavi, a
stoje u uspravnim kitama.
Orasi- plod su velikog drve•a, •ije liš•e ima naro•iti miris, a upotrebljava se i kao lek. Plod
oraha leži u mesnatoj •auri zelene kore, koja •uva orah dok ne sazri. Zreli orasi beru se u
oktobru, suše se, pa se suvi ostavljaju za zimu. Orasi se upotrebljavaju za pravljenje raznih
kola•a, nadeva i še•erlema.
Lešnici- rastu u žbunu a sazrevaju u mesecu septembru. Lešnik raste u zelenoj ljusci. Kad
sazri, vadi se iz ljuske, suši pa se ostavlja za zimu. Lešnik se upotrebljava za mešanje kola•a,
služi se kao vo•e i spada u red veoma hranjivih plodova.
Limun - limun je zimzeleno drvo visine do 10 metara. Listovi su

duguljasti i kožasti. Cvetovi su obi•no pojedina•ni, a boja irn je bela, s vanjske strane ruži•asta.
Cvetovi lako opadaju. Plod limuna mesnata je i so•na boba. Meso ploda deli se na 8 do 12
kriški s mnogo semenki. Plod je so•an i kisela ukusa.
Google Search
Google


» English / ENTER
» Po•etna strana
Vegetarijanska kuhinja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Ananas s rižom
Avokado sa sirom i mrkvom
» Salate (70)
Biskvit s curryjem
» Sos & Umak (29)
Gulaš od gljiva
» Glavna jela (25) Kuglice od kestena
» Jela sa roštilja (12) Kroasani sa suvim smokvama
» Brza jela (14) Krem od vo•a i soje
» Variva (40) Koh od povr•a
» Testa (21) Knedle od griza i spana•a
» Pite (20) Kajgana sa tofuom
» Torte (69) Krem od •okolade

» Kola•i (79) Kule od šumskih jagoda
» Deserti (24) Miješano povr•e
» Pudinzi & kreme (16) Nadjevena bundeva
» Sladoledi (25) Namaz od patlidžana
Pita od špinata
» Za•ini Poga•ice sa šampinjonima
» Povr•e (17) Ruska salata
» Jela sa alkoholom (11) Salata od avokada i nara
» Jela sa krompirom (12) Slana torta od pirin•a
Savici od kupusa s maronima
Salata od riže s curryjem
Salata od komora•a
Tortice od krompira
» Vo•e
Vege sarme
» Zimnica (12)
Šampinjoni u umaku
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/vegetarijanska.html (1 of 2)29.9.2006 20:09:27

» Kineska ...(14)
Google Search
» Madjarska ...(29) Google
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/vegetarijanska.html (2 of 2)29.9.2006 20:09:27

» English / ENTER
» Po•etna strana
Avokado sa sirom i mrkvom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 avokada,
» Sos & Umak (29) 2. nekoliko listova zelene salate,
3. 2 mrkvice,
» Glavna jela (25) 4. 200 g mladoga sira,
5. 60 g maslaca,
» Jela sa roštilja (12) 6. sok 1/2 limuna,
» Brza jela (14) 7. origano,
» Variva (40) 8. kristalna morska sol.
» Testa (21)
Avokado raspolovimo, izvadimo iz. njega
» Pite (20) koštice pa ga ogulimo. Tanjure obložimo
lijepim listovima salate, na svaki stavimo po
» Torte (69) 1/2 avokada te ga uzdužno i poprijeko samo
» Kola•i (79) površinski narežemo na kriške. Mrkvicu ostružemo, naribamo i složimo oko avokada. Sir i
» Deserti (24) maslac narežemo na kocke te također razmijestimo oko avokada. Sve skupa poprskamo
limunovim sokom i pospemo solju i origanom. Ponudimo kao predjelo sa svježim raženim
» Pudinzi & kreme (16) kruhom. Vrijeme pripremanja: 10 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/vege26.html (1 of 2)29.9.2006 20:09:28

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Biskvit s curryjem
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 jaja, 40 g brašna,
» Sos & Umak (29) 2. sol, 1 žli•ica curryja,
3. 1 1/2 L •iste juhe.
» Glavna jela (25)
Bjelanjke istu•emo u •vrst snijeg, u nj
polako umiješamo umu•ene žumanjke, sol,
» Brza jela (14) curry i brašno. Dobiveno tijesto izlijemo
» Variva (40) (prst debelo) u namaš•enu aluminijsku
foliju i ispe•emo u pe•nici. Foliju uklonimo
» Testa (21)
s pe•enoga tijesta, ohladimo ga i izrežemo u
» Pite (20) podjednake kocke. Biskvit ponudimo kao
prilog uz •iste juhe. Savjet: Bijelo brašno
» Torte (69) možemo, po želji, djelomice nadomjestiti i
» Kola•i (79) sojinim brašnom. Vrijeme pripremanja: 5
minuta, vrijeme pe•enja: 10 -15 minuta.
» Deserti (24)
Temperatura pe•nice: 175°C.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šampinjoni u umaku
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je za 4 osobe :
» Salate (70) 1. 500 g svježih šampinjona
» Sos & Umak (29) ili pe•uraka,
2. 50 g maslaca, 2 glavice luka,
» Glavna jela (25) 3. 1 žlica brašna ili
jestivoga škroba,
» Jela sa roštilja (12) 4. vrhnje, 1 1/2 šalica riže,
» Brza jela (14) 5. 3 šalice vode,
» Variva (40) 6. 1 žli•ica soli, papar.
Za ukras:
» Testa (21)
1. 4 tvrdo kuhana jaja,
» Pite (20) 2. peršin, pire od raj•ica.
» Torte (69) Pristavimo kuhati rižu, vodu, sol, a

» Kola•i (79) kad zavre, smanjimo plamen i tiganj poklopimo. Kuhamo na blagoj vatri dok riža ne omekša i
» Deserti (24) upije svu vodu. U međuvremenu o•istimo šampinjone, operemo ih i, ako je potrebno,
narežemo. Sitno nasjeckani luk pržimo na maslacu dok ne postane staklast. Dodamo
» Pudinzi & kreme (16) šampinjone i pržimo ih dok ne uvre sva teku•ina koju su ispustili. Pospemo ih brašnom,
» Sladoledi (25) promiješamo, prelijemo s malo vode, posolimo, popaprimo, pustimo da zavru i onda dodamo
vrhnja. Kuhanu rižu istresemo u okrugli modl s cilindrom u sredini, dobro je stisnemo, a zatim
» Za•ini preokrenemo na pladanj. U sredinu vijenca od riže ulijemo umak od šampinjona. Oko vijenca
» Povr•e (17) složimo prepolovljena tvrdo kuhana jaja i gran•ice peršina te ukrasimo s malo pirea od raj•ica.
Vrijeme pripremanja: 35 minuta, vrijeme kuhanja: oko 20 minuta.
» Sa pe•urkama (20) Google Search
Google
» Jela sa sirom (11) www www.turbo-kuvar.com
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od komora•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 glavica komora•a,
» Sos & Umak (29) 2. 1 srednje velik
korijen celera,
» Glavna jela (25) 3. 1 jabuka,
4. 1 dl kiseloga vrhnja,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 žlica limunova soka,
» Brza jela (14) 6. 2 raj•ice, muškatni oraš•i•.
» Variva (40)
Komora• temeljito operemo i narežemo na
» Testa (21)
koluti•e. Celer ostružemo i naribamo, a jabuku
» Pite (20) naribamo skupa s korom. Komora•, celer i
jabuku pomiješamo i prelijemo kiselim
» Torte (69) vrhnjem i limunovim sokom te pospemo muškatnim oraš•i•em, a zatim promiješamo. Salatu, u
» Kola•i (79) obliku hrpica, stavimo na tanjure i ukrasimo je listi•ima celera i ploškicama raj•ica Vrijeme
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Poga•ice sa šampinjonima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je po osobi :
» Salate (70) 1. 125 g šampinjona ili
» Sos & Umak (29) pe•urki,
2. 10 g maslaca, papar,
» Glavna jela (25) 3. sol, malo vrhnja,
4. brašno ili jestivi škrob,
» Jela sa roštilja (12) 5. malo bijeloga vina
» Brza jela (14) ili limunova soka,
» Variva (40) 6. pe•ene poga•ice
od lisnatoga tijesta.
» Testa (21)
» Pite (20) Gljive o•istimo, operemo i narežemo na
tanke listi•e. Na zagrijanom maslacu
» Torte (69) popržimo gljive, prelijemo ih s malo
» Kola•i (79) vode i pirjamo 10-12 minuta. Od malo brašna (ili jestivoga škroba) i bijeloga vina (ili
limunova soka) umiješamo glatku smjesu, kojom zgusnemo umak od gljiva. Pikantno ga
» Deserti (24)
za•inimo paprom i solju. Pe•ene poga•ice od lisnatoga tijesta složimo u tepsiju i stavimo u
» Pudinzi & kreme (16) vru•u pe•nicu da se zagriju. Napunimo ih umakom od gljiva i odmah poslužimo. Poga•ice
» Sladoledi (25) ispe•emo sami: lisnato tijesto izrežemo u krugove i jednako velike kolutove. Kolutove
položimo na krugove. Dok se pe•e, tijesto se digne i nastanu prhke poga•ice. Poga•ica
» Za•ini ispe•emo dovoljno kako nam ih ne bi ponestalo u toku njihova prigotovljavanja, a možemo ih i
unaprijed ispe•i te prije upotrebe samo zagrijati. Vrijeme pripremanja:
» Povr•e (17)
15 -20 minuta, vrijeme kuhanja: 10-12 minuta.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pita od špinata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g zamrznutoga
» Sos & Umak (29) lisnatog tijesta,
2. 500 g špinata ili blitve,
» Glavna jela (25) 3. 1 glavica luka,
4. 50 g maslaca, 3 jaja,
» Jela sa roštilja (12) 5. 2 dl kiseloga vrhnja ili jogurta,
» Brza jela (14) 6. muškatni oraš•i•,
» Variva (40) 7. sol, mljeveno sjeme
komora•a,
» Testa (21)
8. prstohvat maj•ine dušice,
» Pite (20) 9. 150 g naribanog sira,
10. 1 žli•ica jestivoga škroba.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Špinat operemo, otkinemo peteljke, a
liš•e poparimo vrelom vodom. Ocijedimo ga, rukama ižmi•emo svu vodu, a zatim ga
» Deserti (24)
narežemo. Luk nasjeckamo i propržimo na maslacu. Pomiješamo jaja, jestivi škrob, vrhnje,
» Pudinzi & kreme (16) papar, sol, muškatni oraš•i•, komora• i maj•inu dušicu. Odmrznuto lisnato tijesto razvaljamo u
» Sladoledi (25) list veli•ine tepsije u kojoj •emo ga pe•i. Tepsiju namastimo i obložimo tijestom, koje na više
mjesta izbodemo viljuškom. Tijesto najprije pospemo polovicom naribanog sira, zatim
» Za•ini polovicom luka i špinata, a onda preostalom polovicom luka i sira. Sve skupa prelijemo
mješavinom jaja i za•ina. Pitu ispe•emo u pe•nici zagrijanoj na 225°C. Uz nju ponudimo
» Povr•e (17)
zelenu salatu. Vrijeme pripremanja: oko 20 minuta, vrijeme pe•enja: 15-20 minuta,
» Jela sa alkoholom (11) temperatura pe•nice:
» Jela sa krompirom (12) 225 °C. Mjesto pe•enja: srednja rešetka.
» Jela sa sojom (1) Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Namaz od patlidžana
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 patlidžana,
» Sos & Umak (29) 2. 2 •ešnja •ešnjaka,
3. 4-5 žlica maslinova ulja,
» Glavna jela (25) 4. sol, papar.

Cijele patlidžane složimo u nauljenu tepsiju i
» Brza jela (14) ispe•emo u pe•nici. Pe•ene patlidžane
» Variva (40) razrežemo, žlicom izdubemo njihovo meso i
viljuškom ga prognje•imo. U tako prognje•eno
» Testa (21)
meso umiješamo zdrobljeni •ešnjak, a potom
» Pite (20) postupno dolijevamo ulje i tu•emo ga kao
majonezu. Naposljetku namaz popaprimo i
» Torte (69) posolimo, te ga ponudimo na kruhu.
» Kola•i (79) Vrijeme pripremanja: oko 45 minuta.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od riže s curryjem
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 šalice kuhane riže,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 glavice luka,
3. 3 žlice ulja,
» Glavna jela (25) 4. 1-2 žli•ice curryja,
5. 2 jabuke, 2 banane,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kisela krastavca,
» Brza jela (14) 7. 1 paprika.
» Variva (40) Za preljev:
1. 1 omot majoneze,
» Testa (21)
2. 1 dl jogurta,
» Pite (20) 3. 1 žlica limunova soka,
4. 2 žlice ulja, sol,
» Torte (69) 5. mljeveni macis,
» Kola•i (79) 6. vezica vlasca ili peršina.
» Deserti (24)
Sitno nasjeckani luk i curry propržimo na ulju. Jabuke ogulimo i narežemo na sitne kockice,
» Pudinzi & kreme (16) banane na ploške, krastavce na štapi•e, a papriku na tanke koluti•e. Povr•e i vo•e uvijek
» Sladoledi (25) izrežemo u razli•ite oblike kako bi salata izgledala što ljepše. Narezano vo•e i povr•e
umiješamo u luk i propržimo, a zatim primiješamo kuhanoj riži. Za preljev pomiješamo
» Za•ini majonezu, jogurt, limunov sok, ulje, sol i mljeveni macis (ili piment). Povr•e s rižom
prelijemo tim preljevom i ostavimo da 1 sat stoji na hladnome. Prije nego što salatu ponudimo,
» Povr•e (17)
pospemo je nasjeckanim vlascem ili peršinom. Vrijeme pripremanja: oko 20 minuta.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kuglice od kestena
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 750 g kestena (marona),
» Sos & Umak (29) 2. 2 žlice limunova soka,
3. 250 g še•era u prahu,
» Glavna jela (25) 4. 50 g •okolade u prahu ili
•okoladnih mrvica.
» Brza jela (14) Kestenje skuhamo u mnogo vode.
» Variva (40) Kuhane kestene ogulimo i izvažemo
(treba da ih bude to•no 1/2 kg), a zatim
» Testa (21)
propasiramo. Kestenju dodamo limunov
» Pite (20) sok i še•er u prahu, dobro promiješamo
i rukama oblikujemo male kuglice.
» Torte (69) Kuglice uvaljamo u •okoladu u prahu ili
» Kola•i (79) •okoladne mrvice i po želji, u kristalni
še•er. Pošto kuglice posušimo na zraku, stavimo ih u papirne košarice i pohranimo u
» Deserti (24)
staklenke. Vrijeme pripremanja: oko 1 sat.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nadjevena bundeva
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg bundeve ili misira•e,
» Sos & Umak (29) 2. 50 g celera, 50 g kupusa,
3. 4 žlice kuhane pšenice,
» Glavna jela (25) 4. 2 žlice umaka od soje,
5. 80 g sira,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3 žlice kukuruzova ulja,
» Brza jela (14) 7. bijeli papar.
» Variva (40)
Iz bundeve istružemo sjeme.
» Testa (21)
Neoguljenu bundevu izrežemo u
» Pite (20) komade veli•ine dlana te u svakome
žlicom izdubemo udubinu. Celer
» Torte (69) narežemo na kockice, a kupus u krpice. Oboje pirjamo na ulju, dodavši malo vode. Umiješamo
» Kola•i (79) izdubeno meso bundeve, kuhanu pšenicu i umak od soje. Tim nadjevom ispunimo udubine u
komadima bundeve i položimo ih u nauljenu tepsiju. Svaki komad bundeve poklopimo
» Deserti (24)
kriškom sira i pospemo mljevenim bijelim paprom. U tepsiju ulijemo malo vode i bundevu
» Pudinzi & kreme (16) pe•emo oko 20 minuta pri 190°C. Vrijeme pripremanja: oko 20 minuta, vrijeme pe•enja: oko
» Sladoledi (25) 20 minuta. Temperatura pe•nice: 190°C.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Savici od kupusa s maronima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 manja glavica kupusa,
» Sos & Umak (29) 2. 700 g marona,
3. 2dl kiselog vrhnja,
» Glavna jela (25) 4. 2 žlice lanenog sjemena,
5. 50 g lješnjaka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 žlica še•era,
» Brza jela (14) 7. 3 žlice maslaca,
» Variva (40) 8. muškatni oraš•i•,
9. peršin, sol.
» Testa (21)
» Pite (20) O•iš•enu i opranu glavicu kupusa
prokuhamo u vreloj, osoljenoj vodi,
» Torte (69) kako bismo lakše pootkidali listove.
» Kola•i (79) Marone skuhamo u zaše•erenoj vodi,
još vru•e ogulimo i pripravimo pire, dodavši mu maslac, muškatni oraš•i•, peršin i sol. Na
» Deserti (24)
svaki list kupusa stavimo po žlicu pirea. Listove savijemo i složimo u namaš•enu vatrostalnu
» Pudinzi & kreme (16) posudu. Savitke prelijemo kiselim vrhnjem, pospemo ih lanenim sjemenom i nasjeckanim
» Sladoledi (25) lješnjacima te na srednjoj temperaturi pe•emo oko 15 minuta. Vrijeme pripremanja: oko 1 1/2
sat, vrijeme kuhanja: 15 minuta, vrijeme pe•enja: 15 minuta, tempetratura pe•nice: 180 °C.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Gulaš od gljiva
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g razli•itih vrsta gljiva,
» Sos & Umak (29) 2. 1 zelena paprika,
3. 4 ljutike, 2 žlice ulja,
» Glavna jela (25) 4. 3 žlice mljevene slatke
paprike,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 žli•ica maj•ine dušice,
» Brza jela (14) 6. 1 dl slatkog vrhnja,
» Variva (40) 7. 1 dl kiselog vrhnja,
8. 1 žlica fino mljevenoga
» Testa (21)
brašna,
» Pite (20) 9. sol, papar, peršin.
» Torte (69) Gljive o•istimo i narežemo, ljutike

» Kola•i (79) nasjeckamo, paprici izvadimo sjeme i
» Deserti (24) također je izrežemo. Ljutike i papriku propržimo na ulju. Kad postanu staklaste, dodamo im
gljive i sve pirjamo oko 2 minute. Za•inimo slatkom paprikom, solju, paprom, maj•inom
» Pudinzi & kreme (16) dušicom, slatkim i kiselim vrhnjem. Pustimo da se jelo polako pirja petnaestak minuta.
» Sladoledi (25) Naposljetku dodamo brašno umu•eno u malo vode i pustimo da gulaš malo prokuha. Prije
nego što gulaš iznesemo na stol, pospemo ga nasjeckanim peršinom. Vrijeme pripremanja:
» Za•ini nekoliko minuta, vrijeme kuhanja: oko 20-25 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tortice od krompira
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 3 arti•oke,
» Sos & Umak (29) 2. 450 g krompira,
3. 3,5 dl mleka,
» Glavna jela (25) 4. 300 g ka•kavalja,
5. 150 g butera,
» Jela sa roštilja (12) 6. muskatni oraš•i•,
» Brza jela (14) 7. peršun,
» Variva (40) 8. so, biber.
» Testa (21)
Oprati krompir i kuvati ga u ljusci, u slanoj
» Pite (20) vodi, 10 minuta. Ocediti, oljuštiti, ostaviti da
se ohladi, pa ga ise•i na tanke kolutove. Sa
» Torte (69) arti•oka ostraniti spoljne listove, ise•i vrhove i
» Kola•i (79) odstraniti unutrašnje dla•ice. Ise•i ih na tanke kriške. Istopiti kaši•icu butera i propržiti
arti•oke, 2 minuta, posoliti i pobiberiti. Sir ise•i na listi•e. Buterom podmazati 6 kalupa sa
» Deserti (24)
ravnim ivicama, pa u svaki sipati malo mleka. Poređati sloj arti•oka, pa sira, dodati listi•e
» Pudinzi & kreme (16) butera, pa poređati krompir. Nastaviti tako, dok se ne potroši sav materijal. Zaliti preostalim
» Sladoledi (25) mlekom. Pe•i u rerni, na 180 stepeni, 20 minuta. Izru•iti tortice na tanjire za serviranje, posuti
s malo muskatnog oraš•i•a i sitno seckanim peršunom.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Slana torta od pirin•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 600 g kuvanog pirin•a,
» Sos & Umak (29) 2. 60 g parmezana,
3. 1 crni luk,
» Glavna jela (25) 4. 600 g pulpe od paradajza,
5. sveži bosiljak,
» Jela sa roštilja (12) 6. 150 g mocarele,
» Brza jela (14) 7. origano, so,
» Variva (40) 8. maslinovo ulje,
9. ljuta mlevena paprika.
» Testa (21)
» Pite (20) Luk oljuštiti i ise•i na rebarca i izdinstati
na 4 kašike ulja, dodati paradajz,
» Torte (69) posoliti, za•initi ljutom paprikom i
» Kola•i (79) origanom, pa kuvati 5 minuta na srednjoj temperaturi. Mocarelu ise•i na kriške. U šerpu staviti
pirina•, dodati 2/3 pripremljenog paradajza, parmezan i seckani bosiljak (može i suvi), sve
» Deserti (24)
dobro izmešati. Uljem podmazati okrugli kalup za torte (sa prstenom koji se skida), sipati
» Pudinzi & kreme (16) polovinu pripremljenog pirin•a, prekriti slojem mocarele, sipati drugu polovinu pirin•a, dobro
» Sladoledi (25) poravnati, prekriti preostalim pripremljenim paradajzom i mocarelom iseckanom na kockice i
dodati nekoliko iscepkanih listova bosiljka. Pe•i u rerni na 200 stepeni, 20 minuta. Poslužiti
» Za•ini toplo.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od avokada i nara
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 avokado,
» Sos & Umak (29) 2. 1 glavica zelene salate,
3. 2 nara, 1 pomorandža,
» Glavna jela (25) 4. 1 grejpfrut, 1 limun,
5. 3 gran•ice sveže mente,
» Jela sa roštilja (12) 6. maslinovo ulje,
» Brza jela (14) 7. prstohvat še•era,
» Testa (21)
Oprati salatu. Avokado ise•i na pola,
» Pite (20) izvaditi košticu, oljuštiti, ise•i na
komadi•e i poprskati limunovim
» Torte (69) sokom. Pomorandžu i grejpfrut
» Kola•i (79) oljuštiti, izdvojiti na kriške i skinuti im opne. O•istiti nar i izdvojiti zrnca, pa od polovine
iscediti sok. Pripremiti preliv : grubo iseckati listi•e mente i pomešati ih sa sokom nara,
» Deserti (24)
za•initi še•erom, solju i biberom i stalno mešaju•i, dodavati postepeno 4 kašike ulja, da se
» Pudinzi & kreme (16) dobije emulzija. Izlomiti listove salate i staviti ih na dno posude za serviranje, preko
» Sladoledi (25) rasporediti kriške agruma i avokada, dodati zrna nara i preliti pripremljenim sosom. Po želji,
ukrasiti listi•ima mente.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ruska salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 6 šargarepa,
» Sos & Umak (29) 2. 3 kisele jabuke,
3. sok od 1 limuna,
» Glavna jela (25) 4. 1 jaje, 1 dl ulja,
5. 2 dl kiselog mleka,
» Jela sa roštilja (12) 6. hleb od soje,
» Brza jela (14) 7. so, biber.
» Variva (40)
U mikser staviti jaje, sok od 1/2 limuna,
» Testa (21)
so i biber, pa mutiti, dodaju•i polako
» Pite (20) ulje i na kraju nežno umešati kiselo
mleko. Oljuštiti jabuke i šargarepe,
» Torte (69) krupno izrendati, poprskati preostalim sokom od limuna i za•initi majonezom od jogurta.
» Kola•i (79) Salatu poslužiti sa prepe•enom hlebom od soje.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kule od šumskih jagoda
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 200 g šumskih jagoda,
» Sos & Umak (29) 2. 125 g neslanog krem sira,
3. 3 kašike kislog mleka,
» Glavna jela (25) 4. 3 kašike bagremovog meda,
5. 4 kriške integralnog tost hleba,
» Jela sa roštilja (12) 6. belo vino,
» Brza jela (14) 7. še•er u prahu,
» Variva (40) 8. listi•i mente.
» Testa (21)
Jagode o•istiti od peteljki, oprati i staviti u belo
» Pite (20) vino. U šerpicu staviti med i uz stalno mešanje
ugrejati na blagoj vatri. •im se smla•i, dodati
» Torte (69) jagode, blago promešati i skloniti sa vatre. Sir i
» Kola•i (79) kiselo mleko dobro umutiti. Skinuti koru s tosta,
ise•i svaki na •etvrtine i tostirati. Na 4 tanjiri•a
» Deserti (24)
za serviranje staviti po kvadrati• hleba, preko
» Pudinzi & kreme (16) staviti sir, zatim jagode, pa opet hleb i praviti slojeve, koriste•i 4 par•eta hleba za svaku
» Sladoledi (25) porciju. Dobro posuti še•erom u prahu, ukrasiti listi•ima mente i staviti u frižider do serviranja.
Po želji, služiti sa jagodama izmiksanim sa še•erom.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem od •okolade
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 kašike kukuruznog
» Sos & Umak (29) skrobnog brašna,
2. 1/2 L mleka,
» Glavna jela (25) 3. 125 g •okolade za kuvanje,
4. 3 kašike še•era.
» Brza jela (14) Pomešati skrobno brašno s mlekom, komadi•ima
» Variva (40) •okolade i še•erom. Kuvati na blagoj vatri, uz
stalno mešanje, dok se ne dobije glatka
» Testa (21)
homogena masa. Sipati u •inijice i poslužiti uz
» Pite (20) uštipke s kajsijama.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kajgana sa tofuom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 5 jaja,
» Sos & Umak (29) 2. 300 g tofua,
3. 1/2 žute i 1/2 zelene paprike,
» Glavna jela (25) 4. 2 mala paradajza,
5. 1 tikvica,
» Jela sa roštilja (12) 6. soja sos, ulje,
» Brza jela (14) 7. so, biber.
» Variva (40)
Paprike i tikvicu ise•i na tanko po dužini.
» Testa (21)
Paradajz oljuštiti, izvaditi semenke i ise•i na
» Pite (20) kockice. Pripremljeno povr•e propržiti oko
10 minuta na 3 kašike ulja, uz povremeno
» Torte (69) dodavanje malo vrele vode. Dodati tofu iseckan na komadi•e, za•initi soja sosom i ostaviti 1
» Kola•i (79) minut da se pomešaju ukusi, blago mešaju•i masu. Jaja umutiti viljuškom, posoliti i pobiberiti,
sipati u teflonski tiganj, mešati i kada po•nu da se stežu dodati povr•e i tofu, promešati i
» Deserti (24)
ugasiti vatru. Servirati odmah.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Knedle od griza i spana•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1,2 L mleka,
» Sos & Umak (29) 2. 250 g griza,
3. 150 g kuvanog spana•a,
» Glavna jela (25) 4. 80 g butera,
5. 80 g ribanog parmezana,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3 žumanceta,
» Brza jela (14) 7. muskatni oraš•i•, so.
» Variva (40)
Staviti mleko na vatru da prokuva, dodati
» Testa (21)
40 g butera, prstohvat soli, pa uz stalno
» Pite (20) mešanje žicom sipati griz, vode•i ra•una da
se ne stvore grudvice. Kuvati 20 minuta na
» Torte (69) blagoj vatri, mešaju•i drvenom varja•om.
» Kola•i (79) Izmiksati spana•, pa sipati u griz, dodati muskatni oraš•i•, mešati i kuvati još nekoliko minuta.
Zatim u masu umešati polovinu sira, skinuti s vatre, pa dodavati jedno po jedno žumance, uz
» Deserti (24)
brzo mešanje. U pleh namazan uljem odmah sipati masu, izravnati dnom mokre kašike, tako
» Pudinzi & kreme (16) da se dobije ravnomerni sloj debljine 1-1,5 cm. Ostaviti da se ohladi. Modlom pre•nika 5 cm
» Sladoledi (25) izvaditi kruži•e. U vatrostalnu posudu za posluženje, namazanu buterom, staviti ostatke testa,
izravnati, pa preko poslagati knedle, da se blago preklapaju. Posuti preostalim sirom, preliti
» Za•ini istopljenim buterom i zape•i u rerni na 200 stepeni, oko 15 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Koh od povr•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg mešanog povr•a (mlada blitva,
» Sos & Umak (29) spana•, •vrsta salata, šargarepa),
2. 50 g butera,
» Glavna jela (25) 3. 2,5 dl mleka,
4. 25 g brašna,
» Jela sa roštilja (12) 5. 200 g krem sira,
» Brza jela (14) 6. 2 jajeta,
» Variva (40) 7. prezle, so, biber.
» Testa (21)
O•istiti i oprati povr•e, pa ga blanširati u slanoj
» Pite (20) vriju•oj vodi. Lisnato povr•e ise•i na trake, pa
izmiksati, a šargarepu ise•i na kockice. Istopiti 30 g butera, dodati brašno, malo ga popržiti, pa
» Torte (69) sipati toplo mleko, posoliti, pobiberiti i mešaju•i kuvati oko 10 minuta. Skinuti sa vatre, pa
» Kola•i (79) umešati povr•e, sir, žumanca i belanca umu•ena u •vrst sneg. Modlu podmazati buterom,
posuti prezlama i sipati pripremljenu masu. Koh pe•i u rerni na 180 stepeni, 40 minuta.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem od vo•a i soje
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g svežeg vo•a, mešanog ili samo
» Sos & Umak (29) jedne vrste (jabuke, kruške,banane..)
2. šaka suvog vo•a (kajsije, šljive, grožđe,
» Glavna jela (25) smokve, urme..),
3. 5 dl mleka od soje,
» Jela sa roštilja (12) 4. kesica vanilin še•era,
» Brza jela (14) 5. 2 kašike meda,
» Variva (40) 6. 16 kašika ekspandiranog
pirin•a (pahuljice).
» Testa (21)
» Pite (20) U mikser staviti iseckano sveže i suvo vo•e,
sojino mleko, vanilin še•er i med. Sve dobro
» Torte (69) izmiksati i služiti posuto pahuljicama i komadi•ima vo•a.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kroasani sa suvim smokvama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 150 g integralnog brašna,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g belog brašna,
3. 30 g susamovog ulja,
» Glavna jela (25) 4. 1 jaje, 1 žumance,
5. 3 kašike še•era,
» Jela sa roštilja (12) 6. 15 g pivskog kvasca,
» Brza jela (14) 7. 100 g suvih smokava,
» Variva (40) 8. 4 kašike meda,
9. 2 kašike mleka.
» Testa (21)
» Pite (20) Prosejati obe vrste brašna i umesiti sa
uljem, jajetom, žumancetom, še•erom i kvascem otopljenim u •aši mlake vode. Testo mesiti
» Torte (69) dok ne postane homogeno i elasti•no. Formirati veknu, staviti je u •iniju, pokriti kuhinjskom
» Kola•i (79) krpom i ostaviti na toplom, 1/2 sata da nakvasa. Smokve ise•i na komadi•e i pomešati sa
medom. Testo rastanjiti oklagijom, pa od njega ise•i trouglove. Na širi kraj staviti smokve s
» Deserti (24)
medom i napraviti kiflice. Kroasane staviti u pleh obložen masnom hartijom i ostaviti još 20
» Pudinzi & kreme (16) minuta da nadođu. Premazati kiflice mlekom i pe•i 15-20 minuta, na 180 stepeni.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Vege sarme (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 150 g obarene zelene boranije,
» Sos & Umak (29) 2. 2 paprike,
3. glavica crnog luka,
» Glavna jela (25) 4. 16 ve•ih lisitova zelene salate,
5. 4 ve•a paradajza,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 •ena belog luka,
» Brza jela (14) 7. šaka listova bosiljka,
» Variva (40) 8. hladno ceđeno maslinovo ulje,
9. so, biber.
» Testa (21)
» Pite (20) Paradajz spustite u vrelu vodu, ostavite 1-2
minuta, prohladite ga, oljuštite, izvadite seme, iseckajte ga na kockice, posolite, prelijte
» Torte (69) maslinovim uljem, dodajte mu sitno seckan beli luk i bosiljak i ostavite da odstoji sat.
» Kola•i (79) Boraniju, papriku i crni luk sitno iseckajte i propržite na malo ulja, posolite, pobiberite i
» Deserti (24) promešajte. Listove salate barite 1 minut u slanoj kipu•oj vodi, izvadite ih, ocedite, uzimajte
po dva, i filujte masom od povr•a i zavijte u sarmicu. Sarmice poređajte na tanjir, preko njih
» Pudinzi & kreme (16) sipajte paradajz i služite.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Miješano povr•e (za 6 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 6 snopova mrkve i
» Sos & Umak (29) 6 snopova mahuna,
2. 200 g sitnih raj•ica,
» Glavna jela (25) 3. 300 g prokula,
4. 500 g mladih krumpiri•a,
» Jela sa roštilja (12) 5. 6 prstenova žute i
» Brza jela (14) 6 prstenova zelene paprike,
» Variva (40) 6. sol i mljeveni crni papar.
» Testa (21)
Mrkve i mahune skuhajte u slanoj vodi,
» Pite (20) sakupite ih u snopove i povežite vrpcama od
paprike koje ste prethodno uronili u vrelu
» Torte (69) vodu. Pustite ih da se ohlade. Na vrh svake
» Kola•i (79) raj•ice urežite križ. Prokule razdijelite na komadi•e veli•ine zalogaja. Skuhajte ih u slanoj vodi
dok ne postanu mekane, potom ih ocijedite. S pomo•u noži•a na•inite žljebi• u svakom
» Deserti (24)
krumpiri•u i kuhajte ih 20 minuta u slanoj vodi. Ocijedite i pustite da se ohlade. Ako
» Pudinzi & kreme (16) pripravljate ve•e krumpire, razrežite ih i kuhajte 15 minuta. Lijepo poslažite povr•e na široki
» Sladoledi (25) pladanj, poklopite ga i držite u hladnjaku do posluživanja. Prije posluživanja, poklopite
pladanj, stavite ga na posudu s klju•alom vodom i dovršite jelo kuhanjem na pari.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ananas s rižom (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 350 g duguljaste riže, komadi• šafrana,
» Sos & Umak (29) 2. 75 g maslaca, kosana glavica luka,
3. 1 žlica naribanog svježeg đumbira,
» Glavna jela (25) 4. 2 žli•ice kuminovih sjemenki,
5. 1 žli•ica sjemenki korijandara,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/4 žli•ice mljevenog crnog papra,
» Brza jela (14) 7. štapi• cimeta duljine 2,5 cm,
» Variva (40) 8. 10 mahuna kardamoma,
9. sol, kipu•a voda,
» Testa (21)
10. 400 g ocijeđenog ananasa iz konzerve,
» Pite (20) 11. 100 g oraš•i•a, pistacija, badema,
12. 5 žlica toplog mlijeka.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Namo•ite rižu u hladnoj vodi 30 minuta, a šafran u mlijeku 5 minuta. U međuvremenu na
» Deserti (24) zagrijanom maslacu popržite 5 minuta luk i •ešnjak dok ne omekšaju. Umiješajte kumin,
korijandar, papar, cimet i kardamom i pirjajte 2 minute. Dodajte rižu i sol, ulijte kipu•u vodu,
poklopite i kuhajte 5 minuta. Dobro izmiješajte i kuhajte još 6 minuta. Prelijte rižu
» Sladoledi (25) mješavinom šafrana i mlijeka. Ne miješajte jer •e boja šafrana obojati rižu i dati joj okus.
Poklopite i kuhajte dok riža ne postane mekana i dok se teku•ina ne ukuha. Umiješajte
» Za•ini komadi•e ananasa i pola koli•ine oraš•i•a, badema i pistacija, zatim izru•ite u tanjure i
» Povr•e (17) poslužite s preostalim ananasom, oraš•i•ima i bademima.
» Jela sa pirin•em (7) Google Search
Google
» Sa pe•urkama (20) www www.turbo-kuvar.com
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Variva i prilozi
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Boranija sa paradajzom
Blitva na primorski nacin
» Salate (70)
Gr•ke punjene raj•ice
» Sos & Umak (29)
Kiselo varivo od mahuna
» Glavna jela (25) Karfiol sa prelivom od sira
» Jela sa roštilja (12) Kupus s raj•icom
» Brza jela (14) Kukuruz s vrhnjem
» Variva (40) Kupus s lukom
» Testa (21) Le•a sa raj•icom
» Pite (20) Mlad grašak
» Torte (69) Musaka od pasulja bez mesa

» Kola•i (79) Mrkva, mladi luk, šparoga
» Deserti (24) Mahune s ringlicama
» Pudinzi & kreme (16) Nabujak od patlidžana
» Sladoledi (25) Pire od cvekle
Pire od spana•a
» Za•ini Punjeni modri patlidžani
» Povr•e (17) Punjena tikvica
» Jela sa alkoholom (11) Punjeni luk
» Jela sa krompirom (12) Pomalo o varivima
Poriluk u vinskom umaku
» Jela sa sirom (11) Peperonata ("sirotinjski" đuve•)
» Jela sa sojom (1) Praziluk zape•en sa sirom
» Vo•e
Prokelj sa prelivom od slanine
» Zimnica (12)
Ragu od povr•a "Ratatouille"
Složenac od povr•a
» Francuska ...(3) Složenac od zucchinija sa sirom
» Italijanska ...(30) Složenac od celera
» Japanska kuhinja (8) Torta od špinata
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/variva.html (1 of 2)29.9.2006 20:09:56

» Kineska ...(14) Torta od mrkve

» Mediteranska ...(7) Torta od povr•a
» Meksi•ka ...(8) Šnicle od spana•a
» Španska ...(1) Špargle sa šampinjonima
Varivo od kopriva
» Krvne grupe & ishrana Varivo od špinata
» Vegetarijanska ...(26) Varivo od crnog luka
» Za dijabeti•are (33) Zelena riža sa meko kuhanim jajima
» Kalorije Zeleni grašak sa bademom
» Biljna ulja (4) Zeleni grašak sa ov•jim sirom
Zeleni grašak i luk sa vrhnjem i vinom
» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27) Google Search
Google
» Piletina (38) www www.turbo-kuvar.com
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/variva.html (2 of 2)29.9.2006 20:09:56

» English / ENTER
» Po•etna strana
Boranija sa paradajzom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg boranije,
» Sos & Umak (29) 2. 1/8 L mesne supe (od kockice),
3. malo đumbira,
» Glavna jela (25) 4. 100 g dimljene slanine,
5. 1 kašikica maslaca ili margarina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 glavice crnog luka,
» Brza jela (14) 7. 500 g paradajza,
» Variva (40) 8. malo soli i bibera.
» Testa (21)
Pripremiti boraniju (o•istiti, oprati i
» Pite (20) izlomiti na manje komade) i pirjaniti je
u mesnoj supi sa za•inima oko 25-30
» Torte (69) minuta. U posebnom sudu propržiti
» Kola•i (79) kockice slanine. Dodati maslac. Pržiti kolutove luka dok ne dobiju svetlomrku boju. Dodati
» Deserti (24) paradajz oljušten i ise•en na režnjeve. Odliti te•nost iz kuvane boranije. Mešaju•i dodati
slaninu, luk i paradajz. Posoliti i pikantno pobiberiti. Servirati uz šnicle ili pe•enje. Za 4
» Pudinzi & kreme (16) porcije.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/var40.html (1 of 2)29.9.2006 20:09:59

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Špargle sa šampinjonima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1,5 kg špargli,
» Sos & Umak (29) 2. so, malo še•era,
3. 1/4 konzerve šampinjona,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašike maslaca,
5. 1 kašika seckanog peršuna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike mrvica od zemi•ki,
» Brza jela (14) 7. 2 jajeta.
» Variva (40)
Tanko oljuštiti špargle i spustiti ih u
» Testa (21)
vriju•u slanu vodu. Dodati malo še•era i
» Pite (20) kuvati oko 30 minuta. Ostaviti šampinjone da se ocede, zagrejati ih na maslacu, malo posoliti i
dodati šparglama. Posuti peršunom. Mrvice propržiti na preostalom maslacu i preliti preko
» Torte (69) špargli. Ukrasiti kockicama kuvanog jajeta. Kao prilog servirati suvo dimljeno meso, ili sirovu
» Kola•i (79) šunku, bareni krompir ili omlete i razli•ite salate. Svaka od 4 porcije sadrži oko 220 kalorija.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Prokelj sa prelivom od slanine
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg prokelja,
» Sos & Umak (29) 2. 2 glavice crnog luka,
3. 1 kašikica sušenog
» Glavna jela (25) mešanog za•ina,
4. malo mlevenog
» Jela sa roštilja (12) belog bibera,
» Brza jela (14) 5. malo soli,
» Variva (40) 6. 75 g dimljene slanine,
7. 20 g brašna.
» Testa (21)
» Pite (20) O•istiti prokelj, skinuti spoljne listi•e i
oprati ga. Oljuštiti luk i ise•i ga na
» Torte (69) kockice. Prokelj pirjaniti sa lukom,
» Kola•i (79) sušenim mešanim za•inom, muskatom,
biberom, solju i 1/4 L vode 20 minuta. Malo istopiti slaninu i propržiti je. Izvaditi. U
» Deserti (24)
rastopljenu mast dodati brašno i malo ga zapeniti. Dodati 1/8 L hladne vode i vrelu te•nost u
» Pudinzi & kreme (16) kojoj se pirjanio prokelj. Kuvati 5 minuta. Izmešati sa prokeljom i za•initi. Posuti reš
» Sladoledi (25) isprženom slaninom. Svaka od 4 porcije sadrži oko 250 kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Varivo od crnog luka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg crnog luka,
» Sos & Umak (29) 2. 25 g maslaca ili margarina,
3. 2 kašike mešanog za•ina,
» Glavna jela (25) 4. 1 kocka še•era,
5. 1/4 L vode, 1 žumance,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo belog luka u prahu,
» Brza jela (14) 7. mlevenog kima,
» Variva (40) 8. 1/8 L slatke pavlake,
9. 2 ravne kašike gustina,
» Testa (21)
10. 1 veza iseckanog peršuna.
» Pite (20)
Oljušteni luk ise•i na •etvrtine (krupnije
» Torte (69) glavice na osmine) i pirjaniti ga na maslacu ili margarinu 2 minuta. Dodati mešani sušeni
» Kola•i (79) za•in, kockicu še•era, vodu, beli luk i kim. Poklopiti i lagano pirjaniti 20 minuta. Umutiti
pavlaku, žumanca i gustin i izmešati sa lukom. Dodati i zeleniš. Samo kratko prokuvati.
» Deserti (24)
Posoliti. Servirati uz pe•enje, slane omlete i kuvanu govedinu. Svaka od 4 porcije sadrži oko
» Pudinzi & kreme (16) 300 kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Praziluk zape•en sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg praziluka,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kašika maslaca ili margarina,
3. 1 kašikica sušenog mešanog
» Glavna jela (25) za•ina,
4. malo soli, muskata i bibera,
» Jela sa roštilja (12) 5. 125 g ementalera u režnjevima,
» Brza jela (14) 6. malo ljute paprike.
» Variva (40)
Odrezati vrhove i korenaste delove
» Testa (21)
praziluka. Praziluk rase•i po dužini do sredine. Dobro oprati. Rastopiti maslac ili margarin u
» Pite (20) odgovaraju•em loncu. Dodati praziluk. Posuti ga za•inima i malo pirjaniti. Doliti nepunu šolju
vode, poklopiti i kuvati oko 20 minuta. Izvaditi i osušiti kuhinjskim krep papirom. Složiti na
» Torte (69) vatrostalnu •iniju i odozgo poređati režnjeve sira i pe•i sve dok se sir ne rastopi. Posuti
» Kola•i (79) paprikom i po želji služiti uz doma•u kobasicu i krompir pire. Svaka od 4 porcije sadrži oko
» Deserti (24) 240 kalorija.

» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Karfiol sa prelivom od sira
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 krupna glavica karfiola,
» Sos & Umak (29) 2. so, 200 g topivog sira,
3. 1 paketi• svetlog preliva
» Glavna jela (25) (gotov proizvod za 1/4 L
u kesici ili kockici),
» Jela sa roštilja (12) 4. 1/8 L mleka ili pavlake,
» Brza jela (14) 5. 2 žumanceta,
» Variva (40) 6. navrh kašike ljute aleve
paprike,
» Testa (21)
7. 1 kašika margarina,
» Pite (20) 8. 1 kašika mrvica od zemi•aka.
» Torte (69) O•istiti karfiol, ise•i ga na •etvrtine i ostaviti 10 minuta u slanoj vodi. Posoliti 1/2 l vode,
» Kola•i (79) prokuvati i spustiti karfiol. Poklopiti i kuvati na niskoj temperaturi 25 minuta. U
» Deserti (24) međuvremenu naribati sir. Izmešati preliv u prahu sa mlekom, žumancetom i alevom
paprikom. Zagrejati 1/8 L vode u kojoj je stajao karfiol. Dodati umu•eni preliv i prokuvati ga.
» Pudinzi & kreme (16) Dodati polovinu naribanog sira. Karfiol ocediti, staviti na vatrostalnu •iniju i preliti
» Sladoledi (25) pripremljenim prelivom od sira. Posuti sirom i mrvicama od zemi•aka. Odozgo naređati
nekoliko komadi•a margarina. Pe•i u pe•nici na 200 stepeni 15 minuta. Svaka od 4 porcije
» Za•ini sadrži oko 210 kalorija.
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od povr•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 gr. krompira,
» Sos & Umak (29) 2. 500 gr. šargarepe,
3. 600 gr. spana•a,so,
» Glavna jela (25) 4. 1 praziluk, 1-2 •ena belog luka,
5. 100 gr. slanine,
» Jela sa roštilja (12) 6. 150 gr. parmezana ili
» Brza jela (14) rendanog ka•kavalja,biber,
» Variva (40) 7. 6 belanceta i 3 žumanceta, prezle.
» Testa (21)
Posebno obariti krompir,spana• i šargarepu.
» Pite (20) Sve dobro ocediti. Naro•ito spana•.Viljuškom dobro izgnje•iti (ili žicom za krompir pire) a
spana• sitno iseckati. Svakom posebno dodati 2 izlupana belanceta i jedno žumance. So i biber
» Torte (69) po ukusu.U krompir staviti sitno iseckanu slaninu. U šargarepu sitno iseckan praziluk (beli
» Kola•i (79) deo) i kašiku prezle a u spana• sitno iseckan beli luk. U uzak duboki pleh ako ho•ete •etvrtast
ili okruglu vatrostalnu posudu staviti foliju i malo je pouljiti. Redjati krompir pa šargarepu i na
» Deserti (24)
kraju spana•.Staviti u ve•i pleh sa vodom i pe•i na 220 stepeni jedno 20-30 min. Ostaviti par
» Pudinzi & kreme (16) minuta da hladne i prevrnuti na tanjir. Skinuti foliju.Odozgo možete ukrasiti sa narendanim
» Sladoledi (25) ka•kavaljem.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kupus s lukom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 400 g kupusa,
» Sos & Umak (29) 2. 150 g luka,
3. 50 g mesnate dimljene slanine,
» Glavna jela (25) 4. 1 gran•ica svježeg ruzmarina,
5. 1 režanj •ešnjaka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 velike žlice ulja,
» Brza jela (14) 7. 1/2 kocke za goveđu juhu,
» Variva (40) 8. sol, papar, oraš•i•,
9. 1 dl suhog bijelog vina.
» Testa (21)
» Pite (20) Otrgnemo listove kupusa i
odstranimo korijen, listove operemo u nekoliko voda, prokuhamo u blago slanoj kipu•oj vodi
» Torte (69) 5 minuta, dobro ocijedimo. Luk o•istimo, operemo, isije•emo na kolute. U ve•oj posudi
» Kola•i (79) zagrijemo ulje, dodamo sitno isjeckanu slaninu, malo propržimo, dodamo luk, izgnje•en
» Deserti (24) •ešnjak, sitno sjeckani ruzmarin, i pirjamo na laganoj vatri. U međuvremenu isjeckamo kupus
na rezance debljine prsta, pažljivo dodajemo luku, solimo, paprimo, dodamo prstovet
» Pudinzi & kreme (16) muškatnog oraš•i•a, smrvimo kocku za juhu, dolijemo vino, poklopljeno pirjamo na laganoj
» Sladoledi (25) vatri (oko 40 minuta). Ne dodajemo vodu, jer kupus pušta dovoljno soka, ako je odviše
•orbast, 10 minuta prije kraja kuhanja skinemo poklopac, da suvišan sok ispari. Izvadimo u
» Za•ini dublju zagrijanu posudu i poslužimo dok je topao. Odgovara uz kuhana, pe•ena i dimljena
» Povr•e (17) mesa, uz guš•ja i pa•ja pe•enja.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Le•a s raj•icom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je za 6-8 osoba :
» Salate (70) 1. 500 g le•e,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g mesnate dimljene slanine,
3. 50 g zgusnute raj•ice,
» Glavna jela (25) 4. 1 glavica luka srednje veli•ine,
5. 1/2 dl ulja, sol, papar.
» Brza jela (14) Le•u o•istimo prethodno ve•e i potopimo
» Variva (40) u mlaku vodu. Slaninu isije•emo na sitne
kockice, u ve•em loncu propržimo,
» Testa (21)
pirjamo sjeckani luk, dodamo pire od
» Pite (20) raj•ica i ulje, na kraju ocijeđenu le•u,
dobro promiješamo i dodamo toliko
» Torte (69) vode, da je bogato prekrije. Po ukusu solimo, paprimo i na laganoj vatri, povremeno
» Kola•i (79) miješaju•i, kuhamo poklopljeno. Zavreli sok nadopunjujemo s malo vru•e vode. Kad ve• skoro
» Deserti (24) omekša, ostavimo da voda ispari, ne smije biti previše •orbasto. Pri serviranju stavljamo u
dublju, zagrijanu posudu. Ukusno je samo dok je toplo. Dobar je prilog uz mesa kuhana u juhi,
» Pudinzi & kreme (16) a naro•ito uz kuhana, dimljena mesa (koljenice, šunku, goveđi jezik). Kao i svako mahunasto
» Sladoledi (25) bilje, teško je jelo, zato nije preporu•ljivo pripremati ga za ve•eru.
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Jela sa alkoholom (11) Google Search
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Složenac od celera
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 ve•a celera
» Sos & Umak (29) (ukupno 700-800 g),
2. 1 jaje, 2 dl mlijeka,
» Glavna jela (25) 3. 100 g brašna,
4. 100 g maslaca,
» Jela sa roštilja (12) 5. 100 g zrelog camembert sira
» Brza jela (14) 6. 1 veza peršinovog lista,
» Variva (40) 7. 1 režanj •ešnjaka,
8. 1/2 dl suhog bijelog vina,
» Testa (21)
9. 3 cl konjaka,
» Pite (20) 10. sol, papar, ulje za prženje.
» Torte (69) Celer operemo •etkom pod mlazom

» Kola•i (79) vode, stavimo u blago slanu vodu da ogrezne, kuhamo dok ne omekša (20-30 minuta, zavisno
od veli•ine celera). Oljuštimo dok je toplo, a kada se ohladi isije•emo na ne odviše tanke
» Deserti (24)
kolutove. U međuvremenu, spremimo tijesto za umakanje : brašnu dodamo jaje, glatko
» Pudinzi & kreme (16) umutimo s mlijekom, po ukusu solimo, paprimo. Pomo•u viljuške umo•imo kolutove celera i
» Sladoledi (25) pržimo ih s obje strane s puno vrelog ulja dok ne porumene. Izvadimo cjediljkom i poredamo
u vatrostalnu zdjelu. Sir : važno je da camembert bude zreo, glatko izmiješamo s maslacem i
» Za•ini sitno sjeckanim peršinovim listom, dodamo kap po kap vina, pjenasto umutimo, a ako je
» Povr•e (17) potrebno solimo i prelijemo preko celera. Na kraju ga polijemo konjakom. U zagrijanoj
pe•nici pe•emo na umjerenoj vatri (180 C) oko 35 minuta i odmah serviramo. Dobro je samo
» Jela sa alkoholom (11) dok je vru•e. Odli•an je prilog uz naglo pe•ena mesa i meso od peradi.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nabujak od patlidžana
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 800 g patlidžana,
» Sos & Umak (29) 2. 3 jaja, sol,
3. 50 g maslaca,
» Glavna jela (25) 4. 1 velika žlica vinskog octa,
5. 70 g ribanog sira,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4-5 listova bosiljka,
» Brza jela (14) 7. mrvice.
» Variva (40)
Operemo patlidžan (što su manji to
» Testa (21)
su ukusniji), plasti•nim ili drvenim
» Pite (20) nožem oljuštimo, isije•emo na
kriške, blago posolimo i ostavimo
» Torte (69) da odstoji 1 sat, da bi "izbacio" gorak sok. Zatim ga kuhamo u kipu•oj vodi, kojoj smo
» Kola•i (79) prethodno dodali ocat i malo soli, dok ne omekša, dobro ocijedimo i izgnje•imo. Stavimo u
dublju posudu, dodamo ribani sir, istopljeni maslac, sitno sjeckane listove bosiljka, žumance i
» Deserti (24)
toliko mrvica da bismo dobili sasvim rijetku, skoro te•nu masu. Po ukusu solimo i paprimo.
» Pudinzi & kreme (16) Na kraju pažljivo dodamo •vrst snijeg od bjelanaca. Ulijemo masu u kalup za kuglof
» Sladoledi (25) (nabujak), koji smo prethodno namazali maslacem i posuli mrvicama, i pe•emo u zagrijanoj
pe•nici, na umjerenoj vatri (180 C) oko 20-25 minuta, da porumeni. Kada se ispe•e, izvrnemo
» Za•ini iz kalupa na pladanj i odmah seriramo da ne splasne. Služimo uz naravne odreske i meso od
peradi.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kukuruz s vrhnjem
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 600 g kuhanog delikatesnog
» Sos & Umak (29) kukuruza (iz konzerve ili smrznutog),
2. 1,5 dl slatkog vrhnja,
» Glavna jela (25) 3. 1 mala glavica luka,
4. maslac veli•ine oraha,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 veza sjeckanog peršinovog lista,
» Brza jela (14) 6. sol, papar.
» Variva (40)
Luk o•istimo, izribamo, staklasto
» Testa (21)
propirjamo na maslacu, dodamo dobro
» Pite (20) ocijeđen kukuruz, peršinov list, po ukusu
solimo, popaprimo, polijemo vrhnjem, i dobro zagrijemo, ali ne smije da vri i odmah služimo.
» Torte (69) Ukusan je prilog mesu od peradi.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Gr•ke punjene raj•ice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je za 6 osoba :
» Salate (70) 1. 6 velikih zrelih ali tvdih raj•ica,
» Sos & Umak (29) 2. 3 žemi•ke,
3. 2 dl mlijeka,
» Glavna jela (25) 4. 3 režnja •ešnjaka,
5. 1 veza peršinovog lista,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 g vlažnog ov•jeg sira,
» Brza jela (14) 7. 1 jaje, sol, papar,
» Variva (40) 8. 50 g maslaca.
» Testa (21)
Raj•ice operemo, pripremimo za
» Pite (20) punjenje, tj. odsije•emo obliji vrh u
obliku šeširi•a od 1 cm, izdubimo,
» Torte (69) blago posolimo, zatim prevrnemo da
» Kola•i (79) iscuri suvišan sok. Žemi•ke potopimo
u mlako mlijeko, dobro iscijedimo,
» Deserti (24)
dodamo sitno sjeckani peršinov list, ostrugani •ešnjak, izmrvljeni sir, jaje, po ukusu solimo,
» Pudinzi & kreme (16) popaprimo (ne štede•i papar, jer daje specifi•nu aromu nadjevu), pa dobro promiješamo. S tom
» Sladoledi (25) masom punimo raj•ice, poredamo u maslacem namazanu vatrostalnu zdjelu, i vratimo šeširi•e,
odozgo izmrvimo maslac i pe•emo u zagrijanoj pe•nici, na umjerenoj vatri (180 C) oko 15
» Za•ini minuta. Služimo dok su tople. Grci ih jedu uz ribe s roštilja ili janje•e pe•enje.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Peperonata ("sirotinjski" đuve•)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1,5 kg žute i crvene
» Sos & Umak (29) mesnate paprike,
2. 500 g zrelih raj•ica,
» Glavna jela (25) 3. 2 glavice luka srednje veli•ine,
4. ulje, sol, papar,
5. 20 g maslaca.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Operemo paprike i odrežemo
» Testa (21) peteljke, isije•emo ih uzduž, na trake
debljine prsta. Luk o•istimo,
» Pite (20) isije•emo na kolute i staklasto
propržimo na maslacu i na oko 1/2 dl
» Torte (69) ulja, zatim dodamo papriku,
» Kola•i (79) poklopimo, i na umjerenoj vatri pirjamo. Raj•ice operemo, stavimo u vrelu vodu na nekoliko
» Deserti (24) minuta da bismo ih lakše ogulili, o•istimo sjemenke, isije•emo na manje komadi•e i dodamo
paprici. Po ukusu solimo, popaprimo. Poklopljeno na umjerenoj vatri, pustimo da se pirja oko
» Pudinzi & kreme (16) pola sata, skinemo poklopac i dope•emo na sasvim malo soka. Odli•no je i kao toplo jelo i kao
» Sladoledi (25) hladan prilog.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Složenac od zucchinija sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 8 mladih zucchinija,
» Sos & Umak (29) veli•ine krastavca,
2. 4-5 dl mlijeka,
» Glavna jela (25) 3. brašno, ulje, sol,
4. 150 g topljenog sira,
» Jela sa roštilja (12) 5. 500 g raj•ica,
» Brza jela (14) 6. oko 50 g maslaca ili
» Variva (40) margarina.
» Testa (21)
Zucchini operemo, ali ne gulimo, te
» Pite (20) obrišemo, isije•emo uzdužno i
stavimo u blago slano mlijeko oko
» Torte (69) pola sata, zatim dobro ocijedimo, uvaljamo u brašno, ispržimo u puno vrelog ulja i poslažemo
» Kola•i (79) na upijaju•i papir. Dok se zucchini "kupa", operemo raj•ice, nekoliko minuta ih stavimo u
vrelu vodu, ogulimo ih, odstranimo sjemenke, nasije•emo i u loncu, nepoklopljene, na laganoj
» Deserti (24)
vatri prokuhamo dok im sok malo zavri. Sir isije•emo na tanke ploške. Maslacem premažemo
» Pudinzi & kreme (16) vatrostalnu posudu, u kojoj •emo ih servirati, stavimo red zucchinija pa malo raj•ica. Pospemo
» Sladoledi (25) ploškama sira, dodamo maslac, dalje slažemo sastojke tako da u poslednjem redu bude sir. I
zagrijanoj pe•nici na umjerenoj temperaturi (180 C) pe•emo samo, dok sir ne porumeni (oko
» Za•ini 15 minuta). Poslužimo odmah.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mahune s ringlicama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 600 g mahuna
» Sos & Umak (29) (može iz konzerve ili zamrziva•a),
» Glavna jela (25) 3. 1 veza peršinovog lista,
4. 8-10 ringlica,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1/2 dl ulja,
» Brza jela (14) 6. sok od 1 limuna,
» Variva (40) 7. sol, papar.
» Testa (21)
Mahune o•istimo, operemo, izrežemo
» Pite (20) komadi•e od 2-3 cm, u blago slanoj vodi skuhamo i ocijedimo. U jednoj posudi zagrijemo ulje,
dodamo na komadi•e iscjepkane ringlice, sitno sjeckani peršinov list, izgnje•en •ešnjak, na
» Torte (69) laganoj vatri pirjamo nekoliko minuta, zatim dodamo mahune, posolimo, popaprimo po ukusu,
» Kola•i (79) dobro promiješamo i poklopljeno pirjamo daljnjih 5 minuta. Dolijemo zatim procijeđeni
» Deserti (24) limunov sok, pa 1-2 minute stavimo na jaku vatru i odmah služimo. Dobro je samo dok je
toplo. Serviramo uz meso od peradi, pohovano meso, naravne odreske.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od mrkve
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 400 g smrznutog lisnatog tijesta,
» Sos & Umak (29) 2. 500 g mlade mrkve,
3. 50 g maslaca,
» Glavna jela (25) 4. 50 g ribanog parmezana,
5. prstovet muškatnog oraš•i•a,
» Jela sa roštilja (12) 6. sol, papar,
» Brza jela (14) 7. malo še•era,
» Variva (40) 8. žumance za premaz.
» Testa (21)
Tijesto odmrznemo, razvu•emo na dasci
» Pite (20) posutoj brašnom, obložimo maslacem
namazan i brašnom posut kalup za
» Torte (69) tortu, tako da na rubovima ostavimo 2-3
» Kola•i (79) cm tijesta koje •emo presaviti na
nadjev. Mrkvu o•istimo, ostale dvije mrkve sklonimo, izrežemo na kolutove, u malo slane
» Deserti (24)
vode pirjamo dok ne omekšaju, ostale izgnje•imo, dodamo sol, papar, muškatni oraš•i• i na
» Pudinzi & kreme (16) laganoj vatri, na malo maslaca i malo še•era pustimo da sav sok ispari. Još dok je toplo
» Sladoledi (25) dodamo polovicu ribanog sira, pomiješamo i stavimo u kalup za tortu. Dvije mrkve, koje smo
sklonili, sada narežemo na tanke komade i u krugovima poslažemo po nadjevu, dodamo
» Za•ini ostatak maslaca, pospemo ribanim sirom, vratimo rubove tijesta, premažemo žumancem i u
zagrijanoj pe•nici pe•emo 15-20 minuta. Po•ekamo nekoliko minuta prije nego što skinemo
» Povr•e (17)
kalup, zatim služimo odmah, sije•emo kao tortu. Možemo poslužiti uz bilo koje meso, vrlo je
» Jela sa alkoholom (11) dopadljiva i ukusna.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mrkva - mladi luk - šparoga
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 400 g mlade mrkve,
» Sos & Umak (29) 2. 1,5 dl goveđe juhe
(iz kocke),
» Glavna jela (25) 3. 120 g mladog luka,
4. 50 g maslaca,
» Jela sa roštilja (12) 5. 9 šparoga,
» Brza jela (14) 6. malo še•era,
» Variva (40) 7. oraš•i•, sol.
» Testa (21)
Mrkvu o•istimo, operemo,
» Pite (20) izribamo kao krastavac. Luk o•istimo, operemo, isije•emo na tanke kolute, staklasto propržimo
na maslacu, dodamo mrkvu, prstovet še•era. Dolijemo juhu, posolimo po ukusu i poklopljeno
» Torte (69) pirjamo dok ne omekša 35-40 minuta. Deset minuta prije završetka kuhanja dodamo pažljivo
» Kola•i (79) o•iš•ene šparoge, pospemo sa malo oraš•i•a i dopirjamo. Šparoge pažljivo, da se ne izlome,
» Deserti (24) izvadimo na poseban tanjur, prilog izvadimo u zagrijanu zdjelu, ukrasimo šparogom i odmah
poslužimo. Prava je proljetna poslastica uz pe•eno pile.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zeleni grašak i luk sa vrhnjem i vinom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 400 g o•iš•enog zelenog graška
» Sos & Umak (29) (može i iz konzerve),
2. 200 g •ebulica
» Glavna jela (25) (glavi•astog mladog luka),
3. 40 g maslaca ili margarina,
» Jela sa roštilja (12) 4. 1 kocka še•era,
» Brza jela (14) 5. 1 dl suhog bijelog vina,
» Variva (40) 6. 2 dl mlijeka,
» Testa (21)
8. 6-8 svježih listova bosiljka
» Pite (20) (ili žli•ica sušenog),
9. prstovet mažurana,
» Torte (69) 10. 1 dl vrhnja, sol.
» Kola•i (79)
Grašak operemo, odnosno ocijedimo, stavimo na rastopljeni maslac, dodamo o•iš•en, opran
» Deserti (24)
luk, sitno isjeckan peršinov list, bosiljak, mažuran, še•er i prstovet soli. Dolijemo vino,
» Pudinzi & kreme (16) poklopimo : pirjamo na umerenoj vatri. Kada vino uvri, dolijemo mlijeko i dopirjamo. Prije
» Sladoledi (25) serviranja umiješamo vrhnje. Ako je potrebno dosolimo, prokuhamo i poslužimo odmah.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zeleni grašak sa ov•jim sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 400 g o•iš•enog zelenog graška
» Sos & Umak (29) (može smrznut ili iz konzerve),
2. 1 glavica luka srednje veli•ine,
» Glavna jela (25) 3. 1 veza peršinovog lista,
4. 50 g mesnate, dimljene slanine,
» Jela sa roštilja (12) 5. 100 g ov•jeg sira,
» Brza jela (14) 6. 1 dl slatkog ili kiselog vrhnja,
» Testa (21)
Slaninu isije•emo na kocke, ispržimo joj
» Pite (20) mast. Propirjamo ribani luk, dodamo oprani i ocijeđeni grašak, sitno sjeckani peršinov list,
poklopimo, i na umjerenoj vatri pirjamo dok ne omekša. Ov•ji sir glatko izmiješamo s
» Torte (69) vrhnjem, dodamo gotovom grašku i malo prokuhamo. Posolimo tek na kraju, ako je uop•e
» Kola•i (79) potrebno, jer su slanina i ov•ji sir ionako slani.
» Deserti (24)
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zeleni grašak sa bademom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 800 g o•iš•enog zelenog graška,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g oljuštenog badema,
3. 120 g maslaca,
» Glavna jela (25) 4. 1 velika veza peršinovog lista,
5. 1 kockica še•era, sol.
» Brza jela (14) Na laganoj vatri u poklopljenoj posudi
» Variva (40) prokuhamo grašak u malo vode, kojoj smo
dodali še•er i po ukusu sol. Oljušteni badem
» Testa (21)
propržimo na malo maslaca, dodamo grašku
» Pite (20) s još malo maslaca, pospemo sitno
sjeckanim peršinovim listom, ako je
» Torte (69) potrebno dosolimo. Poslužimo dok je vru•e.
» Kola•i (79) Usprkos jednostavnoj pripremi, neobi•no je i ukusno jelo.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Poriluk u vinskom umaku
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 kg poriluka,
» Sos & Umak (29) 2. 2 manje mrkve,
5. 5 dl goveđe juhe (iz kocke),
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 klin•i•a, sol, papar,
» Brza jela (14) 7. 20 g brašna,
» Variva (40) 8. 30 g maslaca,
9. 3 dl crnog vina.
» Testa (21)
» Pite (20) Poriluk o•istimo, operemo, bijeli dio
narežemo na trake jednake dužine. Ako
» Torte (69) su komadi veliki, prepolovimo ih uzduž,
» Kola•i (79) kuhamo u slanoj, kipu•oj vodi 10 minuta, pa ocijedimo. Mrkvu i luk o•istimo, operemo,
» Deserti (24) isije•emo na tanke kriške i slažemo u ve•u vatrostalnu zdjelu. Prekrijemo tankim ploškama
slanine i stavimo poriluk. Nalijemo juhom da ogrezne, dodamo klin•i•e, pospemo mljevenim
» Pudinzi & kreme (16) paprom. (Ne solimo, jer su i slanina i juha dovoljno slane). Poklopimo i u zagrijanoj pe•nici,
» Sladoledi (25) na umjerenoj vatri (180 C) pirjamo oko 45 minuta dok ne omekša. Zatim skinemo poklopac ili
foliju, pustimo da ispari polovica juhe, ali pazimo da poriluk na porumeni. Pripremimo umak :
» Za•ini u niskoj posudi propržimo brašno na maslacu, s poriluka odlijemo i procijedimo ostatak soka,
» Povr•e (17) polako dolijevamo zapršci, glatko umutimo, (da bude krema srednje gustine) na kraju dodamo
vino i prokuhamo. Ako nam se •ini previše gusto, razblažimo s malo goveđe juhe, po potrebi
» Jela sa alkoholom (11) dosolimo, pa prelijemo poriluk. Vratimo u pe•nicu na 5 minuta i poslužimo dok je toplo.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od špinata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 kg špinata,
» Sos & Umak (29) 2. 250 g brašna,
» Glavna jela (25) 4. 130 g slanine,
5. 1 velika žlica svinjske masti,
» Jela sa roštilja (12) 6. 30 g maslaca,
» Brza jela (14) 7. 1 veza peršinovog lista,
» Variva (40) 8. 2 jaja + 1 žumance,
9. 200 g luka,
» Testa (21)
10. 1 režanj •ešnjaka, sol.
» Pite (20)
Špinat o•istimo, operemo u više
» Torte (69) voda, u blago slanoj kipu•oj vodi, poklopljeno kuhamo oko 5 minuta, ocijedimo, dobro
» Kola•i (79) istisnemo sok i sitno isjeckamo. U jednoj posudi rastopimo maslac, dodamo ostruganu slaninu,
sitno isjeckan luk, izgnje•en •ešnjak, sjeckani peršinov list i nekoliko minuta pržimo na
» Deserti (24)
laganoj vatri. Dodamo špinat, dobro promiješamo i nepoklopljeno prosušimo 5-10 minuta.
» Pudinzi & kreme (16) Vrlo je važno da u špinatu ostane što manje vode. Skinemo posudu s vatre i još dok je topla
» Sladoledi (25) masa, dodamo ribani sir, jedno po jedno jaje i energi•nim pokretima dobro promiješamo.
Ostavimo da se ohladi. U međuvremenu izmiješamo brašno s maš•u, posolimo i dolijemo
» Za•ini toliko vode da dobijemo polumekano tijesto. Oblikujemo jedan manji i jedan ve•i kruš•i•
» Povr•e (17) (hljep•i•), razvu•emo tijesto, ve•im obložimo uljem namazani kalup za tortu tako da na
rubovima ostane 2-3 cm. Stavimo kremu od špinata, vratimo rubove, premažemo vlažnim
» Jela sa alkoholom (11) perom za mazanje, pokrijemo drugim, manjim tijestom i malo pritisnemo. Premažemo
» Jela sa krompirom (12) žumancem : pe•emo u vru•oj pe•nici oko 30 minuta, dok ne porumeni. Prije nego skinemo
» Jela sa pirin•em (7) prsten ostavimo 10 minuta da odstoji, stavimo na pladanj i sije•emo kao tortu. Podjednako je
ukusna i kad je topla, i kad je hladna. Služimo uz pe•eno meso i meso od peradi.
» Vo•e Google Search
Google
» Zimnica (12) www www.turbo-kuvar.com
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kupus s raj•icom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 kg bijelog kupusa,
» Sos & Umak (29) 2. 5 dl soka od raj•ica ili 100 g pirea
od raj•ica, razblaženog sa 1/2 L vode,
4. 30 g masno•e, sol,
» Jela sa roštilja (12) 5. 30 g brašna.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Glavicu kupusa operemo, izrežemo korijen,
istružemo, prelijemo blago slanom vodom da
» Testa (21)
ogrezne i kuhamo. Dodamo o•iš•eni, oprani,
» Pite (20) cijeli luk. Od masti i brašna napravimo svijetli
zapržak, skinemo s vatre, glatko izmiješamo sa sokom od raj•ice, a kad kupus omekša, kroz
» Torte (69) cijediljku dolijemo sok u kome se kuhao, bez luka, naravno. Prelijemo kupus, dobro
» Kola•i (79) prokuhamo, po potrebi dosolimo. Posudu samo protresemo, jer bi se miješanjem izlomio
kupus.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kiselo varivo od mahuna
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 kg mahuna (svježih,
» Sos & Umak (29) smrznutih ili iz konzerve),
» Glavna jela (25) 3. 1 režnji• •ešnjaka,
4. 1 mala glavica luka,
» Jela sa roštilja (12) 5. 40 g brašna,
» Brza jela (14) 6. 40 g masti, sol,
» Variva (40) 7. 2 dl kiselog vrhnja.
» Testa (21)
Mahune o•istimo, operemo, izrežemo na
» Pite (20) komade dužine 2-3 cm, stavimo u vodu da
ogrezne i kuhamo sa cijelim lukom i
» Torte (69) •ešnjakom, na pola puta posolimo. Kad
» Kola•i (79) omekša, sklonimo luk i •ešnjak, od masno•e i brašna napravimo svijetli zapržak na uobi•ajeni
na•in, dobro prokuhamo, i na kraju oboga•ujemo vrhnjem, po potrebi dosolimo, i umiješamo
» Deserti (24)
isjeckani peršinov list.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Varivo od špinata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 kg špinata,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 L mlijeka,
3. 1 žemi•ka,
» Glavna jela (25) 4. maslac veli•ine oraha,
5. 20 g brašna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 režanj •ešnjaka,
» Brza jela (14) 7. 2 žumanca,
» Variva (40) 8. sol, soda-bikarbona.
» Testa (21)
Špinat o•istimo, odrežemo stabljiku i
» Pite (20) predebele žile, operemo u više voda,
dobro ocijedimo. U ve•em loncu
» Torte (69) zagrijemo blago slanu vodu, dodamo
» Kola•i (79) prstovet sode bikarbone da bi špinat zadržao zelenu boju, ubacimo špinat i kuhamo oko 5
minuta. Velikom cijediljkom ocijedimo, zatim dobro izgnje•imo i isije•emo na dasci, ne suviše
» Deserti (24)
sitno. U posebnoj posudi napravimo rijeđi zapržak od maslaca i brašna, skinemo s vatre,
» Pudinzi & kreme (16) dodamo izgnje•eni •ešnjak, isijeckani špinat, mlijekom namo•enu žemi•ku, mlijeko. Sve to
» Sladoledi (25) dobro izmiješamo, vratimo na vatru i tek prokuhamo. Na kraju umiješamo umu•ena žumanca
bez kuhanja. I po ukusu i po karakteru razlikuje se od uobi•ajenog variva od špinata, probajte i
» Za•ini ovako.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zelena riža sa meko kuhanim jajima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 600 g riže,
» Sos & Umak (29) 2. 2 veze peršinovog lista,
» Glavna jela (25) 4. 100 g ribanog miješanog sira
(neka bude i malo dimljenog),
» Jela sa roštilja (12) 5. 6 jaja, sol,
» Brza jela (14) 6. 3 ve•e, zrele, ali •vrste raj•ice.
» Variva (40)
Rižu operemo, skuhamo u dosta vrele
» Testa (21)
slane vode (koli•ina vode treba da je 2,5
» Pite (20) puta ve•a od koli•ine riže, ali •e se do
kraja kuhanja sasvim izgubiti ). Ne cijedimo, ve• ovoj kremastoj riži odmah dodamo maslac,
» Torte (69) ribani sir i sitno sjeckani peršinov list. Ostavimo nekoliko listova za ukrašavanje. Navlažimo
» Kola•i (79) jedan kalup za tortu ili puding sa teflonskom navlakom, stavimo rižu i držimo na toplom. Dok
se riža kuha, spremimo meko kuhana jaja : zagrijemo vodu kojoj smo dodali malo soli i dosta
» Deserti (24)
octa (1 dl octa na oko 2 L vode). Razbijemo jaje u tanjuri• (dobro je samo ako žumance ostane
» Pudinzi & kreme (16) cijelo) i spretno ih ubacimo u klju•alu vodu. Kuhamo na laganoj vatri 3 minuta. Izvadimo ih
» Sladoledi (25) cijediljkom, stavimo na kuhinjsku krpu i ako su nastale "froncle" odstranimo ih. Budu•i da je
meko kuhano jaje dobro samo dok je toplo, treba brzo raditi. Rižu izvrnemo na okruglu zdjelu,
» Za•ini okolo poslažemo oprane i na ploške nasje•ene raj•ice i jaja. Sredinu ili vrh ukrasimo
peršinovim listom i poslužimo odmah. Serviramo uz kuhanu ribu, topla ili hladna pe•enja.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Složenac od povr•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 400 g mrkve,
» Sos & Umak (29) 2. 400 g mahuna (može i smrznuta
ili iz konzerve),
» Glavna jela (25) 3. 400 g celera,
4. 400 g o•iš•enog zelenog graška,
» Jela sa roštilja (12) 5. 400 g krumpira,
» Brza jela (14) 6. 100 g maslaca,
» Variva (40) 7. 1 veza peršinovog lista,
8. prstovet tarkanje i
» Testa (21)
trubeljike (krasuljice),
» Pite (20) 9. nekoliko nasjeckanih vlasaca,
10. sok od 1 limuna,
» Torte (69) 11. sol, papar.
» Kola•i (79)
Pripremanje ovog jela iziskuje puno strpljenja, ali vrijedi pokušati, jer je rezultat •udesan.
» Deserti (24)
Povr•e o•istimo, operemo, ako koristimo smrznute mahune i grašak, ne treba ih prethodno
» Pudinzi & kreme (16) odmrznuti. Na ribežu za kupus izribamo mrkvu i celer, koji prelijemo s malo limunovog soka
» Sladoledi (25) da ne potamni, a krumpir isije•emo na kockice. U svom kuhinjskom arsenalu nađimo zjelicu
koju •e do vrha ispuniti grašak, a zatim posudu, koja je pet puta ve•a od ove zdjele. To •emo
» Za•ini provjeriti tako, što •emo zdjelu napuniti vodom i usuti u posudu, te to ponoviti još 4 puta.
» Povr•e (17) Valja ostaviti oko 2-3 prsta do ruba. A sada može da po•ne slaganje u praznu posudu. Bitan je
redoslijed : 1 zdjela mrkve, 1 zdjela zelenog graška, 1 zdjela celera, 1 zdjela mahuna, 1 zdjela
» Jela sa alkoholom (11) krumpira. Povr•e ne pritiskamo i ne solimo da ne pusti previše soka. Posudu poklopimo i
» Jela sa krompirom (12) pirjamo na vrlo laganoj vatri. Nemojmo miješati, eventualno blago protresimo. Ako krumpir
» Jela sa pirin•em (7) na vrhu omekša, sigurno je i ostalo povr•e mekano. Sklonimo s vatre, skinemo poklopac i
ostavimo 10 minuta da se višak pare oslobodi. Zatim navu•emo kuhinjske rukavice,
» Sa pe•urkama (20) poklopimo posudu zagrijanim tanjurom i jednim brzim, spretnim pokretom okrenemo.
» Jela sa sirom (11) Ostavimo posudu nekoliko minuta, zatim je skinemo i na tanjuru •e ostati blistavi složenac,
» Jela sa sojom (1) koji poslužimo odmah. Dok se povr•e pirja, maslac pjenasto umutimo sa za•inima, sitno
» Vo•e isjeckanim peršinovim listom, dodavaju•i kap po kap procijeđenog limunovog soka, malo
papra i dosta soli, budu•i da povr•e nismo solili i služimo u posebnoj zdjeli uz složenac. Neka
» Zimnica (12) svako za•ini složenac po ukusu. Osim što je lagan, fin, hranjiv, praznik je za o•i, koji •e naši
gosti dugo pamtiti.
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
Google Search
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ragu od povr•a "Ratatouille"
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 3 krumpira srednje veli•ine,
» Sos & Umak (29) 2. 4 mlada zucchinija,
3. 3 patlidžana srednje veli•ine,
» Glavna jela (25) 4. 3 mesnate zelene paprike,
5. 2 glavice luka srednje veli•ine,
» Jela sa roštilja (12) 6. 750 g zrelih raj•ica,
» Brza jela (14) 7. ulje, sol, papar.
» Variva (40)
Najprije pripremimo patlidžan :
» Testa (21)
operemo ga, ogulimo plasti•nim ili
» Pite (20) drvenim nožem, isije•emo na kolutove,
posolimo i stavimo u cijediljku da se
» Torte (69) gorak sok ocijedi (oko pola sata).
» Kola•i (79) O•istimo, zatim operemo i ostalo povr•e, luk i papriku isije•emo na kolutove, krumpir i
zucchini (ne gulimo !) razrežemo na kocke, raj•icama ogulimo i odstranimo sjemenke. Na
» Deserti (24)
malo ulja popržimo luk, dodamo povr•e (osim raj•ica), posolimo, popaprimo po ukusu,
» Pudinzi & kreme (16) poklopimo, povremeno promiješamo. Pirjamo na laganoj vatri. Raj•ice izgnje•imo ili
» Sladoledi (25) izmiješamo, prelijemo povr•e, a poklopac ne vratimo sasvim, ostavimo mali otvor da se
oslobodi višak pare. Naime, ragu ne smije biti suviše •orbast, ni suviše suh. Kada povr•e
» Za•ini omekša, dosolimo i popaprimo. Odli•an je prilog i kada je topao i kada je hladan, uz naravne
odreske, meso s roštilja, odnosno kuhana mesa.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pomalo o varivima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Bez variva ne treba da bude nijedan ru•ak ni ve•era zato što su ona hranjiva, zdrava i korisna
» Supe i •orbe (47) organizmu. Na raspolaganju stoje raznovrsna povr•a kao što su krompir, kupus, kelj, karfiol,
» Salate (70) spana•, boranija, zelje, grašak, špargle, pasulj, so•ivo ...
» Sos & Umak (29)
Variva se mogu pripremiti na razne na•ine.Ona mogu biti pripremljena isklju•ivo od povr•a.
» Glavna jela (25) Dalje, postoji jedan veliki broj jela kombinovanih od variva i od mesa.Najzad, imamo mnoga
varena mesa, varene ribe, jela koja imaju i dovoljno ja•ine i dovoljno soka.Variva se mogu
» Jela sa roštilja (12) spremiti na više na•ina, prvi je na•in da se razna povr•a samo obare, a zatim preliju maslom i
» Brza jela (14) iznesu na sto, naj•eš•e kao dodatak mesu. Jela od pasulja, so•iva i graška mogu se pripremiti
» Variva (40) sasvim bez mesa. Ona mogu svojom ja•inom da nadmaše sva jela, svojom hranljivoš•u
naro•ito, ako se kuvaju sa suvim mesom, pastrmom i slaninom.
» Testa (21)
» Pite (20) U našoj kuhinji postoji jedan veliki broj jela koja se nalivaju vodom od mesa i zapržavaju
zaprškom.U tu vrstu dolaze boranija, kupus, kiseo i sladak, karfiol, mrkva i dr. Jela se mogu
» Torte (69) naliti samo vodom ili samo supom od kostiju, ali su najbolja kada se u njih nalije supa sa
» Kola•i (79) mesom zajedno. Sok u jelu ne sme da bude suviše gust.
» Deserti (24)
Jedna vrsta jela bila bi ona koja se bez mesa ne mogu skuvati ili ako se skuvaju, daleko su
» Pudinzi & kreme (16) slabija nego kada se pripremaju sa mesom. U ta jela dolaze, kiseo kupus, podvarak,
» Sladoledi (25) papazjanija, đuve• i razni paprikaši.Ovom varivu meso daje naro•iti ukus i što je mesa više,
jelo •e biti ukusnije i snažnije. U ta jela, u koja se stavlja meso u velikoj koli•ini, zaprška se ili
» Za•ini uopšte ne stavlja ili u sasvim neznatnoj koli•ini. Jela bez soka i •orbe, đuve•i i musake,
» Povr•e (17) veoma su brojna u našoj kuhinji. Prave se od raznog povr•a i mesa, veoma su jaka i veoma
ukusna.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Varivo od kopriva
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Kilogram mladih kopriva o•istiti od drš•ica kao što se •isti spana•. Oprati ih iz nekoliko voda,
» Supe i •orbe (47) pa staviti u lonac, naliti sa dva litra vode, posoliti, staviti na šporet i kuvati pola sata. Izvaditi
» Salate (70) barene koprive iz lonca, ocediti ih od vode,ali ih ne gnje•iti. Sitno koprive iseckati nožem ili
» Sos & Umak (29) propasirati. U šerpu od 2 litra staviti 2 kašike masti i glavicu sitno seckanog crnog luka, pa u
poluupržen luk dodati 2 kašike brašna. Kad je luk upržen, dodati malo aleve paprike, zatim
iseckanu koprivu i na zapršci polako je pržiti još 1/4 sata. Isprženu koprivu naliti vodom u
» Glavna jela (25)
kojoj se barila, posoliti i pobiberiti, pa i dalje kuvati.•etvrt kilograma prevrela sira propasirati,
» Jela sa roštilja (12) dodati 2 cela jajeta, izmešati, pa sve sipati u varivo od kopriva i nekoliko minuta sa koprivama
» Brza jela (14) kuvati. Služiti koprive sa prženim jajima.
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20) Google Search
Google
» Torte (69) www www.turbo-kuvar.com
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šnicle od spana•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Pola kilograma spana•a oprati, o•istiti i obariti : 200 grama pirin•a oprati i obariti u vodi. pa ga
» Supe i •orbe (47) potpuno ocediti od vode. Spana• samleti, dodati jaja, maslo, pirina•, so, biber i sitno seckanog
» Salate (70) peršunovog liš•a. Po potrebi dodati i malo brašna ili mrvica. Dlanove posuti brašnom, praviti
» Sos & Umak (29) od mase šnicle, pa ih pržiti na vreloj masti.
» Glavna jela (25)

Google Search
» Brza jela (14) Google
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjeni luk
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 velike glavice luka,
» Sos & Umak (29) 2. 50 g salame,
3. 50 g ribanog ov•ijeg sira,
» Glavna jela (25) 4. 50 g mrvica,
5. 2 kom sardina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 •ešanj belog luka,
» Brza jela (14) 7. peršun, 1 limun,
» Variva (40) 8. ulje, so, biber,
9. 1 jaje, badem.
» Testa (21)
» Pite (20) O•iš•ene glavice luka, špikovane klin•i•ima,
prokuvamo u blago slanoj, limunovim sokom zakiseljenoj vodi, na laganoj vatri oko 10
» Torte (69) minuta. Oštrim nožem izdubimo sredinu i sitno ise•emo. Glavice luka ostavimo i ohladimo.
» Kola•i (79) Pripremimo nadev : u posebnoj •iniji izmešamo sardine bez kostiju, mrvice prethodno
natopljene uljem od sardina, ribani sir, salamu na kocke ise•enu, jaje, peršun, usitnjeni luk i
» Deserti (24)
limunov sok. Masu dobro izmešamo, posolimo i pobiberimo po ukusu i napunimo glavice
» Pudinzi & kreme (16) luka. Poslažemo u vatrostalnu •iniju namazanu uljem, odozgo pospemo ljuštenim bademom i
» Sladoledi (25) na umerenoj vatri pe•emo 25-30 minuta, do tamnozlatne boje. Poslužujemo dok je vru•e.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjena tikvica
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 0,8 kg mlade zelene tikvice,
» Sos & Umak (29) 2. 1 zemi•ka,
3. kora od limuna,
» Glavna jela (25) 4. 300 g ov•ijeg sira (ili mokrog
u kriškama),
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 veza peršuna, mleko,
» Brza jela (14) 6. 6 jezgara oraha,
» Variva (40) 7. 1/2 dl konjaka,
8. 1 dl ulja, mrvice,
» Testa (21)
9. ribani parmezan, so.
» Pite (20)
Tikvicu operemo, oljuštimo, uzduž
» Torte (69) prepolovimo, odstranimo semenke i izdubimo
» Kola•i (79) kaši•icom. Posolimo, ocedimo i obrišemo. U dubljoj •iniji viljuškom izgnje•imo "meso"
tikvice koje smo izdubili, dodamo grubo narezan orah, ribanu koru limuna, sitno seckani
» Deserti (24)
peršun, konjak, u mleko namo•enu, pa isceđenu zemi•ku, nad parom otopljen sir, posolimo i
» Pudinzi & kreme (16) sa jednim jajetom dobro izmešamo. Napunimo obe polovine tikvice, stavimo ih u vatrostalnu
» Sladoledi (25) •iniju namazanu uljem, pospemo ribanim sirom i mrvicama, pa pe•emo u zagrejanoj pe•nici na
umerenoj vatri oko 35 minuta. Služimo dok je vru•e, ali je izvrsno i kad je hladno.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjeni modri patlidžani
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
•etiri do pet patlidžana skuvati i na polovine izrezati. Sad ih izdubiti. Povađenu sredinu
» Supe i •orbe (47) patlidžana sitno ise•i i pomešati sa 2 cela jajeta, 2 kašike mrvica, 2 kašike kisele pavlake, sitno
» Salate (70) ise•enim peršunovim liš•em i sitno seckanim belim lukom. Još dodati aleve paprike, soli i
» Sos & Umak (29) malo ulja. Ovim nadevom puniti izdubljene patlidžane, zatim ih sastaviti u celinu. Naparaviti
umak od paradajza i kuvati ih u njemu, a zatim služiti.
» Glavna jela (25)
» Brza jela (14) Google Search
Google
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pire od spana•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Pire od spana•a pripremiti ovako : kilogram i po spana•a o•istiti i o•iš•en oprati u nekoliko
» Supe i •orbe (47) voda. Staviti u lonac 3-4 litra vode da se skuva, i kad bude provrela, spustiti u vodu spana•.
» Salate (70) Kuvati spana• samo nekoliko minuta. Zatim ga ocediti, a potom pasirati kroz sito. U jednu
» Sos & Umak (29) šerpu staviti 1 kašiku masti, zatim 1 varja•u brašna i kad se brašno uprži, dodati glavicu na
trenici struganog crnog luka i •ešanj belog luka. Sad sve dobro promešati i pasirani spana•
spustiti da se i on u zapršci prži. Zatim naliti u spana• 1/2 litre mleka, a ako zatreba, dodati
» Glavna jela (25)
supe od kostiju, da to sve lepo kr•ka, ali da spana• ne bude previše redak, ni suviše gust.
» Jela sa roštilja (12) Posoliti i dodati malo sitnog bibera.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
» Testa (21)
Google Search
» Pite (20) Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pire od cvekle
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Osam komada ve•ih cvekli oprati i staviti u rernu da se peku. Kad se cvekle peku u rerni
» Supe i •orbe (47) obi•no zadrže svoju lepu crvenu boju. Kad su pe•ene, izvaditi cvekle iz pe•nice, oljuštiti ih i
» Salate (70) samleti na mašini za meso. Na šporet staviti šerpu sa kašikom masti, pa na masti propržiti 2-3
» Sos & Umak (29) glavice sitno seckanog crnog luka, poprašiti luk brašnom, upržiti brašno, pa u luk dodati
samlevenu cveklu. Cveklu pomešati sa zaprškom u luku, posoliti je, obiberiti, naliti jednom
šoljom za belu kafu jake supe, prokuvati pire, i najzad dodati 1 decilitar kisele pavlake.
» Glavna jela (25)
» Brza jela (14)
» Variva (40) Google Search
Google
» Testa (21) www www.turbo-kuvar.com
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Musaka od pasulja bez mesa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Pola kilograma pasulja obariti i propasirati. Tvrdo skuvati nekoliko jaja : jaja oljuštiti, ise•i na
» Supe i •orbe (47) koturove, posoliti i pobiberiti. Uzeti sud koji se može izneti na sto, pa staviti red pasiranog,
» Salate (70) posoljenog i obarenog pasulja. Preko pasulja poređati jaja ise•ena na koturove, posuti ih sa
» Sos & Umak (29) dosta strugana sira i zaliti maš•u ili maslom. Preko jaja staviti drugi red pasiranog pasulja, a
zatim preliti sa 2 razmu•ena jajeta, 1 šoljom kisele pavlake, solju i malo mleka. Musaku staviti
u pe•nicu, ispe•i i služiti.
» Glavna jela (25)
» Brza jela (14)
Google
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mlad grašak
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Staviti u šerpu kašiku masti, dodati glavicu sitno seckanog crnog luka, malo peršuna i
» Supe i •orbe (47) mirođije, pa spustiti kilogram mladog graška da se pirjani zajedno sa lukom, nalivaju•i ga sa
» Salate (70) malo supe. Kad je grašak mekan, dodati 50 grama dobrog masla, poprašiti ga sa pola kašike
» Sos & Umak (29) griz brašna i pustiti ga da se još malo pirjani sa brašnom. Kad je gotov, grašak preliti dvema
kašikama kisele pavlake, dodati, ko voli, malo sitnog še•era i služiti u zasebnom sudu za
varivo, uz razna pe•enja.
» Glavna jela (25)
» Brza jela (14)
Google
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Blitva na primorski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Uzeti kilogram blitve, o•istiti je, oprati, skuvati u slanoj vodi, ali paziti da se ne prekuva,
» Supe i •orbe (47) naro•ito u prole•e dok je još mlada. Pola kilograma oljuštenog krompira isto tako skuvati, a
» Salate (70) zatim ise•i na kocke. Sa kilograma paradajza oljuštiti kožicu, izvaditi seme iz sredine, koliko
» Sos & Umak (29) je to mogu•e, pa ise•i paradajz na komade. U šerpu staviti 1/8 litara ulja i kad se ulje zagreje,
staviti sitno seckani crni luk i upola ga ispržiti, a dodati i peršunova liš•a i malo tucanog belog
luka. Sad dodati onaj oljušteni paradajz, da se i on pirjani, a posle pola sata dodati obarenu
» Glavna jela (25)
blitvu, krupno se•enu, kao i krompir. Paziti da jelo bude •orbasto.Sve zajedno treba da se kuva
» Jela sa roštilja (12) još jedan sat. Ako bi pri kuvanju ponestalo soka, treba dodati još vrele vode. Posoliti po ukusu
» Brza jela (14) i pobiberiti.
» Variva (40)
» Testa (21)
Google
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Umaci
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Supe i •orbe (47) Be•ki umak
» Salate (70) Beli osnovni umak
» Sos & Umak (29) Besamel umak
Hladan umak od rena sa pavlakom
» Glavna jela (25) Koktel sos
» Jela sa roštilja (12) Majonez
» Brza jela (14) Menta sos
» Variva (40) Pavlaka sa renom
» Testa (21) Preliv za ribu
» Pite (20) Preliv za meso
» Torte (69) Preliv za špagete

» Kola•i (79) Ponešto o umacima
» Deserti (24) Sos od gljiva
» Pudinzi & kreme (16) Sos od rena
» Sladoledi (25) Sos od jaja i senfa
Sos Holandez
» Za•ini Tartar sos
» Povr•e (17) Umak od sardela
» Jela sa alkoholom (11) Umak od vina
» Jela sa krompirom (12) Umak od mirođije
» Sa pe•urkama (20) Umak od višanja
» Jela sa sirom (11) Umak od kuvanih žumanaca
» Jela sa sojom (1) Umak od pe•uraka sa belim vinom
» Vo•e Umak od rena
» Zimnica (12) Umak od jaja sa sardelom
Umak od paradajza
» Francuska ...(3) Umak sa ra•i•ima
» Italijanska ...(30) Zeleni krem
» Japanska kuhinja (8) Ljutenica
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/umaci.html (1 of 2)29.9.2006 20:11:52

» Kineska ...(14)
Google Search
» Meksi•ka ...(8) Google
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/umaci.html (2 of 2)29.9.2006 20:11:52

» English / ENTER
» Po•etna strana
Majonez
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1-2 žumanceta,
» Sos & Umak (29) 2. narvh kašike soli,
3. 1 kašikica senfa,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašikice sir•eta,
5. 2 kašikice limunovog soka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/4 L ulja.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Razmutiti žumance sa malo soli. Uz stalno
mešanje dodati senf, sir•e, limunov sok i na
» Testa (21)
kraju kap po kap ulja. Pikantno za•initi. Paziti
» Pite (20) da žumance i ulje imaju istu temperaturu.
1. Remulada : Na kraju dodati 2 sitno seckana krastav•i•a iz turšije, 1 kašiku seckanog kapra,
» Torte (69) 3-4 izgnje•ene sardele i sveže seckanog zeleniša. Za•initi senfom.
» Kola•i (79) 2. Sos tartar : Napraviti remuladu i na kraju dodati i jedno iseckano tvrdo kuvano jaje i biber.
3. Švedski majonez : Na kraju dodati 1-2 kašike gustog pirea od jabuka, 2 kašike naribanog
» Deserti (24)
hrena i malo svežeg soka od pomoranže.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/uma29.html (1 of 2)29.9.2006 20:11:54

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zeleni krem
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je za 4 porcije :
» Salate (70) 1. 2 veze zeleniša
» Sos & Umak (29) (mladi crni luk, peršun i sl.),
2. 1 pakovanje jogurta,
» Glavna jela (25) 3. 1/4 teglice majoneza,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1/2 kašikice sušenog
» Brza jela (14) mešanog za•ina,
» Variva (40) 6. 1 tvrdo kuvano jaje.
» Testa (21)
Oprati i sitno iseckati zeleniš. Mešaju•i dodati
» Pite (20) majonez, jogurt, senf, za•ine i iseckano jaje.
Za•initi i servirati uz kuvanu govedinu.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Koktel sos
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1/2 kesice majoneza,
» Sos & Umak (29) 2. 1/8 L slatke pavlake,
3. 4 kašike paradajz ke•apa,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašikica paprike,
5. 1 kašikica limunovog soka,
» Jela sa roštilja (12) 6. sok od 1/2 pomorandže,
» Brza jela (14) 7. nakoliko kapi tabasko preliva.
» Variva (40)
» Testa (21) Majonez izmešati sa ulupanom nezaslađenom
pavlakom. Uz mešanje dodati paradajz ke•ap,
» Pite (20) papriku i sok od limuna i pomoranže. Pikantno
za•initi tabasko prelivom. Sos pripremiti 1-2 sata pre serviranja i ostaviti ga na hladnom
» Torte (69) mestu. Servirati uz koktel od jastoga ili uz šargarepu, papriku, krastavac, rotkvice, karfiol,
» Kola•i (79) koktel kobasice i ra•i•e.
» Deserti (24)
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Umak sa ra•i•ima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 glavice crnog luka,
» Sos & Umak (29) 2. 1 •en belog luka,
3. navrh kašike mlevenog kima,
» Glavna jela (25) 4. 1/8 L belog vina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 ravna kašika gustina,
» Brza jela (14) 7. 1 žumance,
9. 125 g ra•i•a,
» Testa (21)
10. 1 kašikica sušenog ili
» Pite (20) te•nog mešanog za•ina,
11. malo tabasko preliva ili
» Torte (69) oštrog bibera,
» Kola•i (79) 12. isceđen sok od 1/2 limuna.
» Deserti (24)
Dodati vinu oljušten i iseckan beli i crni luk. Pirjaniti 2 minuta. Dodati te•nosti iz konzerve sa
» Pudinzi & kreme (16) šampinjonima i 1/8 L vode. Prokuvati. Izmešati gustin, žumance i pavlaku. Time zgusnuti
» Sladoledi (25) umak paze•i da ne vri da se žumance ne bi rasplinulo. Dodati šampinjone i ra•i•e. Umak
za•initi suvim ili te•nim za•inom. Dodati malo tabasko preliva i limunov sok. Preliti time
» Za•ini testeninu i posuti je naribanim parmezanom.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Preliv za špagete
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 250 g mlevenog mešanog mesa,
» Sos & Umak (29) 2. 3 kašike ulja,
3. 2 glavice crnog luka,
» Glavna jela (25) 4. 2 •ena belog luka,
5. 1 kašikica slatke aleve paprike,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/2 konzerve oljuštenog paradajza,
» Brza jela (14) 7. so, biber, malo še•era,
» Variva (40) 8. 1 kašikica maj•ine dušice.
» Testa (21)
Propržiti mleveno meso na vrelom ulju i
» Pite (20) viljuškom rastavljati i mešati meso. Dodati
oljušten iseckan beli i crni luk i pržiti još 3 minuta. Uz mešanje dodati papriku i paradajz.
» Torte (69) Posoliti, poše•eriti, pobiberiti i dodati još maj•inu dušicu. Sve lagano kuvati 15 minuta.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Umak od paradajza
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 750 g zrelog paradajza,
» Sos & Umak (29) 2. 1 glavica crnog luka,
3. 1 •en belog luka,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašike maslinovog ulja,
5. 1/2 lorberovog lista,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 kašikica origana,
» Brza jela (14) 7. 1 kašikica bosiljka,
» Variva (40) 8. 1 kašikica žalfije,
9. 1 kašikica suvog ili te•nog
» Testa (21)
mešanog za•ina,
» Pite (20) 10. 2 kockice še•era,
11. so, biber.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Izvaditi peteljke paradajza. Potopiti ga za
trenutak u vriju•u vodu i svu•i kožicu. Prepoloviti paradajz i istisnuti semenke. Oljušten i
» Deserti (24)
iseckan beli i crni luk propržiti na ulju dok ne dobiju lepu žutu boju. Dodati paradajz, lorberov
» Pudinzi & kreme (16) list, origano, bosiljak, žalfiju i te•ni ili suvi mešani za•in, kockice še•era, so i biber. U
» Sladoledi (25) otvorenom loncu sve kuvati oko 20 minuta na niskoj temperaturi. Po želji propasirati.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Beli osnovni umak
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 40 g maslaca ili margarina,
3. 40 g brašna,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 L te•nosti (zavisi od primene :
tele•a supa, riblja •orba, mesna
» Jela sa roštilja (12) supa, supa od živinskog mesa ili mleko),
» Brza jela (14) 5. so, sušeni ili te•ni za•in.
» Variva (40)
Kockice luka pirjaniti paze•i da ne izgube svetlu
» Testa (21)
boju. Dodati brašno i malo ga zapeniti. Ostaviti
» Pite (20) da se ohladi i dodati vrelu te•nost uz stalno mešanje. Lagano kuvati oko 15-20 minuta, posoliti
i dodati mešani sušeni za•in.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Umak od senfa : na kraju dodati 1-2 kašikice senfa, malo bibera i malo limunovog soka.
» Deserti (24) Umak od hrena : na kraju dodati 2 kašike ribanog hrena, malo sir•eta i še•era.
Umak od bibera : na kraju dodati 2-3 kašikice bibera, 2-3 kašike paradajz ke•apa i 1-2 kašike
» Pudinzi & kreme (16) pirea od jabuka.
» Sladoledi (25) Umak od raznih za•ina : na kraju mešaju•i dodati sitno seckani raznovrsni zeleniš.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
O umacima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Kao što je zaprška jedan od glavnih sastojaka variva, ona je isto tako i osnov svakog umaka.
» Supe i •orbe (47) Od dobro spremljene zaprške zavisi ukus spremanog umaka. Da bi umak bio dobar, treba znati
» Salate (70) dva pravila: mast, ulje ili maslo za zaprške moraju biti na šporetu dobro zagrejani. Samo u
» Sos & Umak (29) zagrejanu mast stavlja se brašno da se uprži. Prema zapršci, umaci se dele na umake bele,
svetle boje i na umake tamnije boje. I u jednom i u drugom slu•aju brašno se mora dobro
upržiti, jer od neuprženog brašna umak dobija loš ukus. Na uprženo brašno polako dolivati
» Glavna jela (25)
mlaku supu i vodu. Umaci koji se nalivaju mlakom supom svakako su ukusniji, ali i kada se
» Jela sa roštilja (12) doliva obi•nom vodom, umak može da bude veoma ukusan. Svaki umak treba kuvati najmanje
» Brza jela (14) pola sata. Ako na ve• spremljenom umaku ispliva mast na površinu, zna•i da je dobro
» Variva (40) spremljen.
» Testa (21)
Svi umaci mogli bi da se podele na hladne i tople umake.Topli se umaci obi•no služe sa toplim
» Pite (20) mesima, a hladni sa hladnim mesima i jelima. Umaci koji se služe uz govedinu iz supe obi•no
se prave od belog i crnog luka , peršuna, mirođije, kiselih paprika, kapre, ogroza, višanja,
» Torte (69) kuvanog i presnog rena, paradajza itd. Umaci koji se služe uz divlja• pripremaju se od
» Kola•i (79) raznovrsne zeleni, soka u kome se meso peklo, od kisele pavlake i limuna. Hladni umaci mogli
bi da se podele na umake kojima su glavni osnov žumanca i ulje. Oni se u celom svetu optštim
» Deserti (24)
imenom zovu majonezi. Majonezi mogu biti kuvani i nekuvani. Za spravljanje nekuvanih
» Pudinzi & kreme (16) majoneza glavna pravila su: da jaja budu sveža, da ulje bude dobro, a i jedno i drugo iste
» Sladoledi (25) temperature. Pravilo je i da se ulje u po•etku mu•enja jaja dodaje sasvim postepeno. U gotov
majonez stavljati sok od limuna ili mirišljavog sir•eta, a kao dodatak usuti i sla•icu (senf), koji
» Za•ini •e majonezu dati naro•ito dobar ukus.
» Povr•e (17)
Za kuvane majoneze najvažnije je da jaja budu sveža, ulje dobro a kuvanje na pari. Naj•eš•a
» Jela sa alkoholom (11) srazmera za kuvani majonez je ova: 5 žumanaca, 1/4 litra ulja, 1/8 litara mleka, 1/8 kisele
» Jela sa krompirom (12) pavlake, sok od 1 limuna.So i beo biber. Umu•eni majonez kuvati na pari i tu•i žicom dok se
» Jela sa pirin•em (7) ne zgusne.U gotov kuvani majonez dodati kaši•icu sla•ice (senfa) radi boljeg ukusa.Od
gotovog majoneza, pomo•u raznih dodataka, mogu se napraviti i drugi umaci, naprimer: tartar
» Sa pe•urkama (20) sos, remulad sos, umak od sardelica i španski umak.Sem ovih nabrojanih kuvanih i nekuvanih
» Jela sa sirom (11) umaka, imamo i tre•u vrstu umaka koji se prave od mešavine zeleni kao što su : karfiol,
» Jela sa sojom (1) grašak, špargle, mrkva, strugan ren, uvek sa dodatkom ulja i sir•eta. Kod nas se vrlo •esto
» Vo•e umaci nazivaju sosovi ili prelivi. Međutim naš narodni izraz za ovaj dodatak pri kuvanju bio
bi umak - umaci. Pojedini umaci, naro•ito oni koji su u našu kuhinju ušli iz stranih kuhinja,
» Zimnica (12) zadržali su svoj strani naziv, tako da •e se u receptima nai•i i na tartar sos i na holandski sos.
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
Google Search
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Umak od rena
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Staviti u šerpu 2 kašike masti, pa kada se zagreje, dodati 2 velike kašike brašna. Brašno
» Supe i •orbe (47) ispržiti, ali paziti da ne dobije rumenu boju. Naliti zapršku mlekom, ali pri tom paziti da ne
» Salate (70) bude u umaku grudvica. Kad umak bude dobro kuvan, dodati istrugana rena, dobro promešati i
» Sos & Umak (29) posoliti. Skinuti umak sa vatre i služiti sa mesom.
» Glavna jela (25)

Google Search
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ljutenica
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 kg. paradajza,
» Sos & Umak (29) 2. 10 ljutih pe•enih papri•ica,
3. 3 pe•ene paprike,
5. so, ulje.
» Brza jela (14) Paradajz ogulite, presecite na •etvrtine, pa
» Variva (40) odstranite vodenaste delove sa semenkama. Na
malo ulja kratko propržite seckani beli luk (ne sme
» Testa (21)
da požuti), pa dodajte paradajz. Dinstajte dok se ne
» Pite (20) zgusne, i dodajte iscepkane papri•ice i papriku ise•enu na rezance. Mešajte dok te•nost skoro
sasvim ne ispari, posolite i služite kad se potpuno ohladi. Ako preno•i u frižideru ljutenica •e
» Torte (69) biti još ukusnija.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sos Holandez
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70)
» Sos & Umak (29)
» Glavna jela (25)

» Brza jela (14)
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79) Rastopiti 250 g. maslaca. Staviti manju šerpu u sud sa klju•alom vodom i u njoj mutiti 2
» Deserti (24) žumanca i 4 kašike belog vina. Polako, uz stalno mu•enje dodati maslac, malo soka od limuna,
so i biber.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sos od jaja i senfa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70)
» Sos & Umak (29)
» Glavna jela (25)

» Brza jela (14) Tri žumanca, sobne temperature, izmešati sa 2 kašike senfa, kašikom se•era i soli po ukusu.
Sve to mutiti mikserom dok se ne dobije glatka masa. Zatim postepeno, u tankom mlazu
» Variva (40) dodavati mlako ulje (oko 350 g ) mešajuci u istom smeru. Kada se dobro umuti, postepeno
» Testa (21) dodavati sir•e po ukusu. Penasto umu•en sos služiti uz neko jelo od povr•a.
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79) Google Search
Google
» Deserti (24) www www.turbo-kuvar.com
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sos od rena
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 3 manja korena rena,
» Sos & Umak (29) 2. 2 kašike soka od limuna,
3. 2 dl kisele pavlake,
» Glavna jela (25) 4. pola kašikice senfa.

Ren o•istite i sitno izrendajte na trenici. Dodajte
» Brza jela (14) pavlaku, limunov sok i senf, pa dobro izmešajte.
» Variva (40) Probajte i dosolite po potrebi. Ovaj sos je sjajan prilog
uz masnija mesa sa roštilja, ali i uz pe•enja i barenu
» Testa (21)
kolenicu ili šunku.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sos od gljiva
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70)
» Sos & Umak (29)
» Glavna jela (25)

» Brza jela (14)
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25) Kašiku seckanog luka ispržiti na maslacu. Dodati 200 g. sitno iseckanih pe•uraka i propržiti.
Naliti 200 ml supe i 100 ml slatke pavlake. Umešati gustin i kuvati 5 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tartar sos
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
U jednu porcelansku zdelu staviti 4 tvrdo obarena i propasirana žumanceta. Dodati još 3
» Supe i •orbe (47) presna žumanceta i mešati dok masa ne bude penasto umu•ena. U umu•ena žumanca dodati 8
» Salate (70) kašika najboljega ulja, sipaju•i kap po kap i neprestano mešaju•i. U umak usuti 2 kašike sla•ice
» Sos & Umak (29) (senfa), 2 kašike kisele pavlake i sok od limuna po ukusu. Tartar sos služiti uz pe•enje.
» Glavna jela (25)

Google Search
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Menta sos
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 kašike kisele pavlake,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kašika majoneza,
3. 1 kašika soka od limuna,
» Glavna jela (25) 4. kesica •aja od mente (nane).

Pomešajte pavlaku, majonez i sok od limuna. Kesicu •aja
» Brza jela (14) otvorite, sadržaj istresite u sos, pa dobro promešajte da se
» Variva (40) svi sastojci lepo sjedine. Pre služenja ostavite da odstoji
oko pola sata na sobnoj temperaturi, da bi menta razvila
» Testa (21)
svoju aromu. Ovaj sos je najukusniji kada se jede uz jagnjetinu sa ražnja, međutim odli•an je
» Pite (20) i kao prilog uz vešalice i dimljena mesa. Kesicu •aja možete da zamenite sa pola šake sveže
nane, sos •e biti podjednako ukusan. Ne plašite se da isprobate mentu kao za•in, ima izuzetno
» Torte (69) osvežavaju•i ukus, koji se posebno slaže sa mesom.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Preliv za meso
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. glavica crnog luka,
» Sos & Umak (29) 2. 2 •ena belog luka,
3. 4 dl soka od paradajza,
» Glavna jela (25) 4. kašikica tucane paprike,
5. kašikica vinskog sir•eta,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike meda,
» Brza jela (14) 7. kašikica senfa, so, biber.
» Variva (40)
Crni i beli luk iseckajte što sitnije možete,
» Testa (21)
pomešajte, posolite i propržite u dubljem tiganju
» Pite (20) na malo ulja, dok ne porumeni. Nalijte sokom od
paradajza, dodajte sir•e, senf, papriku, med i biber, pa kuvajte povremeno mešaju•i dok se ne
» Torte (69) zgusne. Preliv služite uz piletinu, svinjske odreske ili junetinu sa roštilja.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Preliv za ribu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. hladno ceđeno maslinovo ulje,
» Sos & Umak (29) 2. vezica peršuna,
3. 4 •ena belog luka, so.
» Glavna jela (25)
Peršun i beli luk sitno iseckajte, dodajte malo soli, pa
nalijte uljem i dobro promešajte. Ulja treba da bude
» Brza jela (14) toliko da preliv bude te•an, ali i dovoljno gust da se
» Variva (40) zadrži kad ga nanesete na ribu. Najbolje je da preliv
» Testa (21) pripremite par sati pre služenja, tako •e biti ukusniji.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google Search
» Kola•i (79) Google
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pavlaka sa renom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Sitno istrugati osrednji ren, dodati kiselu pavlaku, so, biber i na vrh
» Supe i •orbe (47) noža se•era. Zatim dodati sitno struganu presnu cveklu koja ce sosu
» Salate (70) dati pikantniji ukus i lepu boju. Poslužiti uz hladna jela od mesa.
» Sos & Umak (29)
» Glavna jela (25)

» Brza jela (14)
» Variva (40)
» Testa (21) Google Search
Google
» Pite (20) www www.turbo-kuvar.com
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Umak od jaja sa sardelom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
U duboku zdelu staviti 6 žumanaca, dodati ulje, dobro izmešati ali ulje dodavati postepeno,
» Supe i •orbe (47) kap po kap u po•etku. Umak dobro mešati, dodati soli, 2 kašike sla•ice ( senfa), 1 kašiku
» Salate (70) sardel - paste, pa sve to izmešati i uliti u umu•enu masu malo sir•eta i vode, da bi se dobio
» Sos & Umak (29) umak dovoljne gustine.
» Glavna jela (25)

Google Search
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Umak od pe•uraka sa belim vinom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
O•istiti i oljuštiti 1/2 kilograma svežih pe•uraka ili 50 grama suvih. Sveže pe•urke oljuštiti i
» Supe i •orbe (47) se•i na tanke listi•e.Suve pe•urke naliti mlakom vodom, poklopiti, pa kad nabubre, vodu odliti,
» Salate (70) njih ise•i na tanke rezance,pa upotrebiti isto kao i sveže pe•urke. U manju šerpu staviti malo
» Sos & Umak (29) masla, glavicu iseckanog crnog luka, sitno iseckanog peršunovog liš•a i iseckane pe•urke.
Pe•urke pirjati i dolivati u njih pomalo belog vina. Polumekane pe•urke posuti kašikom
brašna. Brašno upržiti rumeno, naliti zapršku i pe•urke supom ili vodom, kuvati umak, posoliti,
» Glavna jela (25)
obiberiti, i kad je gotov, dodati decilitar kisele pavlake.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Umak od kuvanih žumanaca
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Tvrdo obariti 4 jajeta. Oljuštiti ih, prese•i na polovine, žumanca izvaditi, propasirati, a belanca
» Supe i •orbe (47) sitno iseckati. U žumanca staviti 3 kašike ulja, malo soli, bibera i sir•eta. Sve dobro izmešati i
» Salate (70) služiti sa kuvanom govedinom.
» Sos & Umak (29)
» Glavna jela (25)

Google Search
» Jela sa roštilja (12) Google
» Brza jela (14) www www.turbo-kuvar.com
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Umak od višanja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Oprati 1/2 kilograma višanja, a zatim im izvaditi koštice. U šerpu staviti kašiku masti ili
» Supe i •orbe (47) masla, i kad se mast zagreje staviti 2 kašike brašna, pa rumeno zapršku ispržiti. Zatim na
» Salate (70) zapršku dodati višnje i propržiti da bi se malo raspale, kako bi boja umaka bila lepa. Naliti
» Sos & Umak (29) višnje supom, dodati malo še•era i kuvati umak da se dobije obi•na gustina.
» Glavna jela (25)

Google Search
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Umak od mirođije
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Ovaj se umak služi samo uz kuvanu govedinu.Praviti ga na ovaj na•in: u šerpu staviti 1 veliku
» Supe i •orbe (47) kašiku masti, 2 kašike brašna, pa brašno upržiti, ali ne sasvim mrko.Naliti ga mlakom supom
» Salate (70) ili vodom. Dobro mešati da nema grudvica, posoliti, pa u gotov umak spustiti jednu vezu
» Sos & Umak (29) oprane i sitno seckane mirođije. Umak prokuvati sa mirođijom, dodati malo kisele pavlake,
sir•eta i služiti sa kuvanom govedinom.
» Glavna jela (25)
Google
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Umak od vina
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
U šerpicu staviti masti i 1 na koturove ise•enu mrkvu, 1 list lovora, malo bibera i 20 grama
» Supe i •orbe (47) brašna. Naliti sve sa 2 decilitra bela vina i ostaviti da se dobro prokuva. Zatim ovaj umak
» Salate (70) propasirati kroz sito, dodati 2 - 3 kašike kisele pavlake, pa umak razrediti sa još malo vina ako
» Sos & Umak (29) je mnogo gust. Kada umak bude gotov, preliti ga preko raznog mesa uz koje se on obi•no služi.
» Glavna jela (25)

Google Search
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Umak od sardela
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Kroz sito propasirati 3 tvrdo obarena žumanceta, dodati 3 kašike ulja, veliku kašiku vinska
» Supe i •orbe (47) sir•eta, pa dobro mutiti pola sata.•etiri komada dobro o•iš•enih, opranih, sitno ise•enih i
» Salate (70) propasiranih sardela dobro izmešati sa 3 - 4 kašike kisele pavlake, pomešati sa žumancima i
» Sos & Umak (29) dobro sve zajedno izmutiti. Tri preostala belanceta (kuvana) sitno saseckati, dodati u umak,
zakiseliti sokom od limuna i služiti sa ribom.
» Glavna jela (25)
Google
» Variva (40) www www.turbo-kuvar.com
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Hladan umak od rena sa pavlakom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Ostrugati komad rena spolja, zatim ga istrugati na trenici i staviti u jednu manju okruglu
» Supe i •orbe (47) zdelicu. Istrugani ren preliti decilitrom kisele pavlake, posoliti, dodati malo sitna še•era, malo
» Salate (70) sir•eta i tvrdo obareno žumance prethodno propasirano kroz sito. Sve to zajedno izmešati i
» Sos & Umak (29) sipati u šolju za umak. Naro•ito je dobro ovaj umak služiti uz govedinu.
» Glavna jela (25)

Google Search
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Besamel umak
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 L mleka,
» Sos & Umak (29) 2. 150 gr putera ili margarina,
3. 5 kašika brašna,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 muskatnog oraš•i•a,
5. 2 žumanjka,
» Jela sa roštilja (12) 6. so.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Rastopite u posudi puter ili margarin, dodajte brašno i pržite
na umerenoj vatri uz neprestano mešanje, ali pazite da
» Testa (21)
zaprška ostane bela. Ulijte mleko, pa žicom dobro
» Pite (20) promešajte. Osolite i naribajte muskatni oraš•i•. Kuvajte 10 minuta. Pomerite sa vatre, dodajte
žumanjke, promešajte varja•om i ohladite.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Be•ki umak
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
U šerpu staviti kašiku masla ili masti, pa kada se mast zagreje, staviti 2 varja•e brašna.Brašno
» Supe i •orbe (47) sa maš•u pržiti i dodati malo aleve paprike.Naliti umak vinom i vodom, malo ga posoliti i
» Salate (70) kuvati dok ne bude gotov. Sad u umak staviti 1 oljuštenu i sitno se•enu jabuku, prokuvati ga sa
» Sos & Umak (29) jabukom, staviti na kraj šporeta i služiti sa pile•im mesom.
» Glavna jela (25)

Google Search
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kikiriki :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Arachis hypogaea L.
» Salate (70) Opis biljke :
» Sos & Umak (29)
jednogodišnja biljka, visoka 30-70 cm, ubraja se u
» Glavna jela (25) mahunarke pa ima izvjesnu sli•nost s graškom i le•om.
» Jela sa roštilja (12) Interesantno je da se, nakon oplodnje, cvjetne drške
produžuju napadno prema zemlji, uguraju oko 5 cm u
» Brza jela (14) zemlju, da bi se tako razvili plodovi, koji su s pravom
» Variva (40) dobili ime zemni orasi.
» Testa (21)
Stanište : smatra se da su domovina kikirikija tropski
» Pite (20)
krajevi Južne Amerike, no biljka se kultivira još u
Indiji, Kini i zapadnoj Africi. Sve ve•a potreba za
» Torte (69)
maš•u izazvala je pokusne uzgoje u Evropi, pa se danas
» Kola•i (79) kultivira u Španiji, južnoj Francuskoj, Italiji i dr. Kikiriki se danas javlja u mnogim sortama i
» Deserti (24) varijatetima.
Djelotvorne tvari : sjemenke sadrže 40-50 posto masnog ulja, 20-30 posto dušika, nadalje
» Sladoledi (25)
škroba, celuloze i dr. U masnom ulju utvrđene su prije svega linolna, cerotinska i behenska
kiselina, laurinska, miristinska i arahinska kiselina, vitamin E i mnoge nealkaloidne tvari.
» Za•ini
» Povr•e (17) Primjena : kikiriki je izvanredno jestivo ulje, vrlo sli•no maslinovom ulju po blagosti, kakvo•i
» Jela sa alkoholom (11) i okusu. Kao visokovrijedno jestivo ulje trebalo bi se mnogo više upotrebljavati u ku•anstvu.
Vrijedan je pažnje u ulju visoki sadržaj linolne kiseline, poznate kao jedne od najvažnijih
masnih kiselina. Ulje kikirikija, križano sa maslinovim uljem, prodaje se •esto pod imenom
» Jela sa pirin•em (7) "stolno ulje". Ulje kikirikija upotrebljava se kod proizvodnje margarina, mnogo služi kao ulje
» Sa pe•urkama (20) u proizvodnji ribljih konzervi, u proizvodnji •okolade, a sve ve•u primjenu nalazi u
» Jela sa sirom (11) proizvodnji keksa i finog peciva. Sjeme kikirikija u prženom obliku daje nadomjestak za kavu.
» Vo•e
» Zimnica (12) Google Search
Google
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/ulja4.html (1 of 2)29.9.2006 20:12:28

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Suncokret :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Helianthus annuus L.
» Sos & Umak (29)
suncokret simbol ljeta - toliko je op•enito poznat da nije
» Glavna jela (25) potreban pobliži opis te biljke. Suncokret raste u
» Jela sa roštilja (12) mnogobrojnim vrstama i podvrstama, koje se razlikuju po
visini biljke, po veli•ini cvjetne glave, po veli•ini i boji
» Brza jela (14) plodova i po sadržaju ulja.
» Variva (40)
» Testa (21) Vrijeme cvatnje : srpanj do kolovoza, a vrijeme sazrevanja
plodova, ve• prema staništu, od ljeta sve do kasne jeseni.
» Pite (20)
Stanište : kulturni suncokret je porijeklom iz Amerike te je

» Torte (69)
po•etkom 16 stolje•a prenesen u Španjolsku, odakle se dalje raširio. Danas se vrlo mnogo
» Kola•i (79) uzgaja kao jedna od važnih biljaka za dobijanje ulja, kao krmna biljka, a dobra je i paša za
» Deserti (24) p•ele. U vrtovima se •esto sadi kao ukrasna biljka, a podivljala dolazi uz željezni•ke nasipe,
» Pudinzi & kreme (16) rubove puteva, na poljima, pustopoljinama i dr.
» Sladoledi (25)
Ljekoviti dijelovi biljke : cvjetovi i sjeme, odnosno, plodovi. Veliko zna•enje ima iz plodova
dobijeno ulje (Oleum helianthi). Miris plodova je slab a okus uljnat.
» Za•ini
» Povr•e (17) Ljekovite i djelotvorne tvari : u cvjetovima je dokazan kvercimeritrin, jedan monoglikozid
» Jela sa alkoholom (11) kvercetina, nadalje bartain, holin, ksantofil i dr. Glavni sastavni dio plodova je masno ulje,
» Jela sa krompirom (12) kojeg sadrže i do 40 posto. U masnom ulju nalazi se bogatstvo vitamina E, kao i fitohormoni,
lecitin i mineralne tvari. Suncokretovo ulje ima sve ve•i zna•aj i jedva zaostaje za maslinovim
» Jela sa pirin•em (7) uljem. Svjetložuto, bistro i žitko suncokretovo ulje odlikuje se dugom postojanoš•u, smije se
» Sa pe•urkama (20) upotrijebiti samo kao hladno tiješteno ulje, a od neograni•ene je koristi kao biljni izvor masti
» Jela sa sirom (11) za zdrave i za bolesne ljude. Pomo•u topline tiješteno ulje služi samo za tehni•ke svrhe.
Ljekovito djelovanje : iz svježih cvjetova i svježe narezanih gornjih dijelova stabljike
» Vo•e priprema se alkoholni ekstrakt, koji vrlo ljekovito djeluje kod oboljenja sa groznicom. Taj
» Zimnica (12) alkoholni ekstrakt osobito je vrijedan preporuke kod malarije, jer on uzrokuje ozdravljenje
gdje su i visoke doze kinina potpuno zatajile. Dozu određuje isklju•ivo lije•nik. Ovaj je
» Francuska ...(3) alkoholni ekstrakt djelotvoran kod influence, oboljenja plu•a sa stalnom laganom
» Italijanska ...(30) temperaturom, bronhalnog katara, upale plu•a, a ne manje i kod plu•ne gangrene. Djelovanje
se pripisuje fluorescenciji suncokretove tinkture. Suncokretovo ulje osobito se preporu•uje
» Japanska kuhinja (8) bolesnicima kojima je zabranjeno uživanje životinjskih masti, kod bolesti žu•i i jetre, kod •ira

» Kineska ...(14) na želucu i dr.

» Madjarska ...(29) Uz maslinovo ulje prikladno je i ulje od suncokreta kao vrlo dobra temeljna materija ulja za
masažu. Ako navedeno prirodno •isto ulje, dopunjeno biljnim eteri•nim uljima, oboga•uje ulje
» Mediteranska ...(7) koje služi za funkciju kože, tada je ono za mazanje i masažu prirodni lijek od važnog zna•enja.
» Španska ...(1)
» Krvne grupe & ishrana Google Search

Google
» Vegetarijanska ...(26) www www.turbo-kuvar.com
» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Soja :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Soja hispida Moench
» Sos & Umak (29)
Soja pripada porodici lepirnja•a, malog je rasta i malog sjemena. Biljka
» Glavna jela (25) je jednogodišnja s uspravnom i razgranatom stabljikom, s dosta velikim
» Jela sa roštilja (12) trodijelnim listovima i bijelim do ljubi•astim cvjetovima. Prvobitno je
nađena kao divlje rastu•a u Japanu, a udoma•ena je u Mandžuriji.
» Brza jela (14)
Botani•ari su utvrdili •itav niz vrsta i međuvrsta, koje su kroz uzgoj u
» Variva (40) još mnogobrojnijim varijetetima prakti•ki raširili po •itavoj zemlji.
» Testa (21) Najvredniji dio biljke, sjeme, razlikuje se po vrstama od plosnato-
duguljastog do bubrežastog, a kod nekih uzgojnih formi ovalnog i
» Pite (20)
okruglog oblika. Sjeme je 5-12 mm veliko, boje žu•kaste, smeđe do crne. U Mandžuriji se
razlikuju samo tri vrste i to sa žutim, crnim i zelenim sjemenkama.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Stanište : uz zemlje iz koje soja vu•e svoje porijeklo, danas se soja uzgaja u dalekim
» Deserti (24) prostranstvima Zapadne Indije, Afrike i Južne i Sjeverne Amerike. Preko južnoazijskih
» Pudinzi & kreme (16) zemalja uzgoj soje proširio se u novije vrijeme i u Sjevernu Ameriku a u Evropi na
mediteranske zemlje. Sjeme je najljekovitiji i za dobijanje ulja najvažniji dio biljke,
» Sladoledi (25)
specifi•nog, na grah nalik, mirisa i uljnatog okusa.
» Za•ini
Od ljekovitih i djelotvornih tvari : sjeme soje sadrži oko 37 % bjelan•evina i oko 20 %
» Povr•e (17) masnog ulja. Iz sojinog ulja izolirane su sljede•e supstance : linolna, linoenska, arahinska i
» Jela sa alkoholom (11) eruka kiselina, kampesterin, ergosterin, sitosterolin, stigmasterin i dr. Od vitamina su
uglavnom dokazani vitamini B6 i K1. Detaljnije analize utvrdile su još •itav niz punovrijednih
tvari, među ostalim i lecitin.
» Sa pe•urkama (20) Primjena i ljekovito djelovanje : vrlo je bogato. Ve• zelena biljka može biti upotrebljena kao
» Jela sa sirom (11) paša, zelena hrana, kao povr•e, medonosna biljka, kao nadomjestak za duhan i dr. Iz zrelog
» Jela sa sojom (1) sojinog sjemena, koje se može pržiti, pe•i, kuhati ili podvr•i vrenju, dobije se sojino mlijeko,
odnosno, sojino brašno iz kojeg se dalje priređuje niz živežnih namirnica : sojin sir, vrste
» Vo•e sojinog brašna i umaka od soje. Sojino ulje se upotrebljava u prvom redu kao ulje za kuhanje,
» Zimnica (12) kao važan sastavni dio u izradi margarina, kao ulje za salatu i dalje tehni•ki u fabrikaciji
sapuna i za izradu firnisa i laka. Kao sporedan proizvod i ostataka nakon tiještenja dobija se,
» Francuska ...(3) među ostalim i lecitin. Proizvodi od soje važne su životne namirnice bolesnih od še•erne
» Italijanska ...(30) bolesti. U trgovini dolazi sojino brašno, kojemu je oduzet sadržaj ulja, koje nalazi uvijek
veliku primjenu za vezivanje povr•a kod dijetne kuhinje, kao i škrob krumpira za pripremu
dijetnih juha. Sojino ulje treba u kuhanju što više primenjivati kao jestivo ulje, kao

» Kineska ...(14) punovrijedan i zdraviji nadomjestak za životinjsku mast.

» Madjarska ...(29) Takozvano sojino mlijeko, vrlo sli•no kravljem mlijeku, dolazi u trgovinu kondenzirano ili kao
mlije•ni prah i važno je u prehrani osoba koje boluju na želucu, a ne podnose kravlje mlijeko.
Iz sojinog mlijeka priprema se mekani sir (japanski tofu), nadasve zdravo jelo, koje putem
» Meksi•ka ...(8) vrenja daje tzv. sojin sir, poznat i po imenu budisti•ki sir. Soja služi kao vrlo te•an
» Španska ...(1) nadomjestak za meso u proizvodima koji se jedva razlikuju od mesnih prerađevina,
priređenih od goveđeg ili svinjskog mesa. Lecitin iz soje se mnogo primenjuje u farmaciji i
» Krvne grupe & ishrana kozmetici.
» Kalorije Google Search
Google
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Maslina :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Olea Europaea
» Sos & Umak (29)
u divljem stanju kao Olea Europaea oleaster L. maslina
» Glavna jela (25) je grmolikog oblika s trnovitim vrhovima grana. Na
» Jela sa roštilja (12) sredozemlju se uzgaja više od 1000 vrsta i tipova
maslina, koje se vrlo teško mogu odrediti, jer •esto ista
» Brza jela (14) sorta u raznim zemljama nosi razna imena, a njihove se
» Variva (40) morfološke osobine mijenjaju pod utjecajem tla, klime i
» Testa (21) uzgoja. Uglavnom su kulturne sorte 6 do 8 metara
visoka stabla bez trnovitih grana. Maslina u povoljnim
» Pite (20)
prilikama razvija mnogobrojne cvjetove, ugodna
mirisa, žu•kasto-bijele boje.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Vrijeme cvatnje : svibanj, lipanj.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Stanište : obalna podru•ja Sredozemlja.
» Sladoledi (25)
Ljekovite i djelotvorne stvari : nalaze se u plodovima koji se sastoje od mesnatog dijela i
sjemenke, dugi su oko 4 cm, tamnoljubi•aste do crne boje. Sadrže oko 70 posto glicerid
» Za•ini oleinske kiseline, oko 25 posto palmitinske, stearinske i arahinske kiseline te malo slobodne
» Povr•e (17) oleinske kiseline i holesterin.
» Jela sa krompirom (12) Dobijanje maslinova ulja : za dobijanje finog maslinovog ulja plodovi se nakon branja odmah
moraju podvr•i tiještenju. Razlikuju se 3 vrste maslinova ulja : tzv. " djevi•ansko ulje",
» Jela sa pirin•em (7) najbolje je kvalitete, a dobija se putem prvog laganog tiještenja, pri •emu se koštica ploda ne
» Sa pe•urkama (20) smije zdrobiti. Pri ovom postupku tiještenja ne smije do•i do upotrebe topline, pa je
» Jela sa sirom (11) dozvoljeno samo tzv. "hladno tiještenje". "Djevi•anskom ulju" ne smiju se dodavati nikakve
primjese. "Provence" ulje ( nazvano po jugoisto•nom podru•ju Francuske na •ijem se
» Jela sa sojom (1) primorskom dijelu uzgaja maslina ) je ulje druge kvalitete, •ije tiještenje može rasti sve do
» Vo•e zgnje•enja koštice ploda, ali se ni kod ovog postupka tiještenja ne smije upotrijebiti toplina.
» Zimnica (12) Takozvano "drvno ulje" je maslinovo ulje najslabije kvalitete, a dobija se ponovljenim
tiještenjem ostatka nakon proizvodnje "Provence" ulja i pod djelovanjem topline. Ovako
» Francuska ...(3) dobijeno ulje upotrebljava se isklju•ivo za proizvodnju sapuna i za tehni•ka ulja. Miris i okus
"Provence" ulja je ugodan. Maslinovo ulje (Oleum olivarum), kao "djevi•ansko ulje", vrlo je
» Italijanska ...(30) vrijedno i sadrži u sebi vrijednosti potrebne zdravlju.

» Kineska ...(14) Ljekovito djelovanje : "djevi•ansko ulje" upotrebljava se u lije•enju kao vrlo dobro sredstvo
» Madjarska ...(29) kojim se podsti•e izlu•ivanje žu•i, u takozvanim kurama sa uljem kao sredstvo za lakše
izlu•ivanje žu•nih kamenaca, te kao sredstvo za klistiranje. Maslinovo ulje je sredstvo za
» Mediteranska ...(7) rastvaranje otvorenih •ireva, a upotrebljava se izvana kao lako ugrijan oblog. Ono vrijedi
» Meksi•ka ...(8) nadalje, primijenjeno iznutra, kao umiruju•e sredstvo kod upala crijeva i želuca, kao i kod
» Španska ...(1) otrovanja jetkim teku•inama i otopinama soli. Maslinovo ulje je lagano srestvo za •iš•enje koje
ne prouzrokuje nadražaje te se može upotrijebiti za lije•enje hemoroida koji krvare. Maslinovo
» Krvne grupe & ishrana ulje je važan sastavni dio lijekova za trljanje, masti a neophodno je i kod izrade kozmeti•kih
preparata. Maslinovo ulje nije samo veoma korisno u dijetnoj ishrani želu•anih i žu•nih
» Vegetarijanska ...(26) bolesnika, nego i zdravi ljudi treba da podmiruju svoju potrebu za masti ovim biljnim uljem, i
» Za dijabeti•are (33) to ne samo kao za•in kod pripreme salate.
» Kalorije
» Biljna ulja (4)
» Jela sa mesom (60) Google Search

Google
» Govedina (38) www www.turbo-kuvar.com
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Biljna ulja :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Maslina - Olea Europaea
» Salate (70)
Soja - Soja hispida Moench
» Sos & Umak (29)
Suncokret - Helianthus annuus L.
» Glavna jela (25)
Kikiriki - Arachis hypogaea L.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
» Testa (21)
Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/ulja.html (1 of 2)29.9.2006 20:12:32

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/ulja.html (2 of 2)29.9.2006 20:12:32

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta s naran•ama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 200 g margarina, 3 jaja,
» Sos & Umak (29) 2. 1 žumanjak,
3. 150 g še•era,
» Glavna jela (25) 4. 150 g jestivoga škroba,
5. 250 g brašna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 žli•ice praška za pecivo,
» Brza jela (14) 7. 3 žlice kondenziranog mlijeka.
» Variva (40) Za preljev:
1. 4 žlice še•era u prahu,
» Testa (21)
2. 1 žlica limunova soka,
» Pite (20) 3. 1 žlica naran•ina soka.
Za nadjev:
» Torte (69) 1. 200 g marmelade
» Kola•i (79) od naran•i,
2. 150 g mandarina ill naran•i.
» Deserti (24) Za bijeli staklasti preljev:
» Pudinzi & kreme (16) 1. 200 g še•era u prahu,
» Sladoledi (25) 2. 1 bjelanjak.
» Za•ini Pjenasto umutimo razmekšani margarin i še•er. Neprestano miješaju•i, dodajemo jedno po
jedno jaje, a na kraju i 1 žumanjak. Umiješamo brašno, prosijano s jestivim škrobom i
» Povr•e (17)
praškom za pecivo, te tijesto miješamo 2 minute, a na kraju dodamo kondenzirano mlijeko.
» Jela sa alkoholom (11) Tijesto uspemo u namaš•enu tepsiju i pe•emo ga u zagrijanoj pe•nici. Pe•eno tijesto ostavimo
» Jela sa krompirom (12) da se 10 minuta hladi, a zatim ga narežemo na pravokutne komade, kojih mora biti toliko da
» Jela sa pirin•em (7) možemo sastaviti pravokutnu tortu od 2 do 3 lista. Listove na nekoliko mjesta izbodemo
viljuškom te ih poprskamo mješavinom še•era u prahu, limunova i naran•ina soka. Pustimo da
» Sa pe•urkama (20) listovi upiju sok i posve se ohlade. Marmeladu od naran•i promiješamo i njome premažemo
» Jela sa sirom (11) listove, a zatim ih slojevito složimo u pravokutnu tortu. Na kraju tortu prelijemo bijelim
» Jela sa sojom (1) staklastim preljevom, pripravljenim od dobro umu•enog bjelanjka i še•era u prahu, te ukrasimo
kriškama naran•e ili mandarine. Vrijeme pripremanja: 30 minuta. Vrijeme pe•enja: 25-30
» Vo•e
minuta. Temperatura pe•nice: 175°C. Mjesto pe•enja: srednja rešetka.
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
» Italijanska ...(30) Google Search
Google
» Japanska kuhinja (8) www www.turbo-kuvar.com
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/torte69.html (1 of 2)29.9.2006 20:12:33

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta s rumom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 150 g margarina,
» Sos & Umak (29) 2. 4 jaja, 150 g še•era u prahu,
3. 2-3 žlice mla•ne vode,
» Glavna jela (25) 4. 2 žlice ruma,
5. 200 g instant kakaa u prahu,
» Brza jela (14) 7. 1 žlica praška za pecivo.
» Variva (40) Za kremu s rumom:
1. 3/8 L hladnog mlijeka,
» Testa (21)
2. 6 žlica še•era,
» Pite (20) 3. 6 listova želatine
(ili primjerena koli•ina mljevene),
» Torte (69) 4. 4 žlice ruma,
» Kola•i (79) 5. 1/2 L slatkoga vrhnja.
Za ukras:
» Deserti (24) 1. 16 datulja,
» Pudinzi & kreme (16) 2. 125 g oguljenih, mljevenih badema,
» Sladoledi (25) 3. 100 g še•era u prahu,
4. 1/2 žli•ice limunova soka,
» Za•ini 5. nekoliko kapi ekstrakta od badema,
6. snijeg od 1/2 bjelanjka.
» Povr•e (17)
» Jela sa alkoholom (11) Elektri•nom ru•nom miješalicom pjenasto umutimo razmekšani margarin, še•er, jaja, rum i
» Jela sa krompirom (12) vodu. Na kraju umiješamo instant kakao i brašno prosijano s praškom za pecivo. Tijesto
» Jela sa pirin•em (7) uspemo u obilno namaš•eni modl i pe•emo ga u zagrijanoj pe•nici. Pošto se ohladi, tortu
izvadimo iz modla i razrežemo je u 3 lista. Miješalicom promiješamo mlijeko, še•er i rum, te
» Sa pe•urkama (20) umiješamo otopljenu želatinu. Kad se smjesa po•ne zgušnjavati, umiješamo tu•eno slatko
» Jela sa sirom (11) vrhnje. Listove torte namažemo tom kremom i složimo ih jedan povrh drugoga. Premažemo
» Jela sa sojom (1) kremom i gornji list. Tortu ukrasimo datuljama kojima smo izvadili koštice, a umjesto njih
utisnuli komadi•e marcipana. Marcipan napravimo tako da pomiješamo mljevene bademe,
» Vo•e
še•er u prahu, limunov sok, ekstrakt od badema i snijeg od 1/2 bjelanjka. Tu smjesu najprije
» Zimnica (12) promijesimo prstima, a zatim je stavimo na dasku posutu še•erom u prahu i mijesimo dok ne
bude posve glatka. Vrijeme pripremanja: 40 minuta. Vrijeme pe•enja: 45 minuta.
» Francuska ...(3) Temperatura pe•nice: 175° C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.

» Kineska ...(14)
Google Search
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od ribiza
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 125 g še•era, 2 jaja,
3. 1 vanilin še•er,
» Glavna jela (25) 4. prstohvat soli,
5. 250 g brašna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/2 omota praška za pecivo,
» Brza jela (14) 7. 100 g mljevenih lješnjaka,
» Variva (40) 8. 3 žlice vode,
9. 1 •aša marmelade od ribiza.
» Testa (21)
Za staklasti preljev:
» Pite (20) 1. 150 g še•era u prahu,
2. 2-3 žlice limunova soka.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Elektri•nom ru•nom miješalicom najprije pjenasto umutimo maslac i še•er, dodavši vanilin
še•er i sol, a na kraju i jaja. U tu smjesu umiješamo brašno prosijano zajedno s praškom za
» Deserti (24)
pecivo. Na kraju umiješamo lješnjake i vodu. Tijestom napunimo namaš•eni modl promjera 26
» Pudinzi & kreme (16) cm. Tortu ispe•emo u zagrijanoj pe•nici, a zatim je ohladimo, izvadimo iz modla i razrežemo
» Sladoledi (25) napola. Marmeladu od ribiza dobro promiješamo, ostavivši 3 žlice za ukras. Sa 2/3 marmelade
premažemo donji list torte, a ostatkom gornji list. Od še•era i limunova soka pripravimo
» Za•ini staklasti preljev kojom prelijemo tortu. Ukrasimo je hrpicama marmelade. Vrijeme
pripremanja: 20 minuta. Vrijeme pe•enja: 60-70 minuta. Temperatura pe•nice: 175°C. Mjesto
» Povr•e (17)
pe•enja: donja rešetka.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od jagoda
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) za tijesto:
2. 1 omot vanilin še•era,
» Glavna jela (25) 3. 60 g še•era, 1 jaje,
4. 50 g jestivoga škroba,
» Brza jela (14) 6. na vrhu noža
» Variva (40) praška za pecivo.
Za nadjev:
» Testa (21)
1. 1/4 L vrhnja,
» Pite (20) 2. še•era po okusu,
3. 1 žlica vinjaka,
» Torte (69) 4. 500 g raspolovljenih
» Kola•i (79) jagoda.
» Deserti (24)
U visoku posudu istresemo omekšalu masno•u, vanilin še•er, še•er, jaje, jestivi škrob, brašno i
» Pudinzi & kreme (16) prašak za pecivo. Sve to miješamo miješalicom oko 2 minute. Nastalo tijesto istresemo u
» Sladoledi (25) namaš•eni modl za torte i ispe•emo ga u zagrijanoj pe•nici. Tortu izvadimo iz modla i pustimo
da se ohladi. Vrhnje istu•emo, dodamo še•era i vinjak da mu popravimo okus, te njime
» Za•ini premažemo tortu. Jagode lijepo složimo po vrhnju i tortu iznesemo na stol. Vrijeme
pripremanja: 10 minuta. Vrijeme pe•enja: 15-20 minuta. Temperatura pe•nice: 175-200°C.
» Povr•e (17)
Mjesto pe•enja: srednja rešetka.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Vo•na torta sa slatkim snijegom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) za prhko tijesto:
2. 125 g narezanoga
» Glavna jela (25) hladnoga maslaca,
3. 100 g še•era,
» Jela sa roštilja (12) 4. 1 vrhom puna žli•ica
» Brza jela (14) praška za pecivo,
» Variva (40) 5. 1 omot vanilin še•era,
6. prstohvat soli,
» Testa (21)
7. 1 jaje,
» Pite (20) 8. 2-3 žlice limunova soka.
Za nadjev:
» Torte (69) 1. borovnice
» Kola•i (79) (svježe ili zamrznute),
2. 2 bjelanjka,
» Deserti (24) 3. 100 g še•era.
» Sladoledi (25) Brašno prosijemo na dasku i dodamo ostale sastojke, koji treba da budu hladni. Brzo
umijesimo tijesto. Tijesto uvijemo u aluminijsku foliju i držimo ga 1/2 sata na hladnome.
» Za•ini Modl obložimo aluminijskom folijom, namastivši samo dno. Tijesto stavimo u modl i pe•emo
ga 20 minuta u zagrijanoj pe•nici. Po pe•enoj torti ravnomjerno složimo borovnice. Istu•emo
» Povr•e (17)
•vrst snijeg od bjelanjaka, postepeno dodaju•i še•er. Slatki snijeg štrcaljkom mrežasto
» Jela sa alkoholom (11) naštrcamo po torti. Tortu ponovo pe•emo, ali na gornjoj rešetki, uklju•ivši gornji grija•, oko 10-
» Jela sa krompirom (12) 15 minuta. Slatki snijeg mora malo porumenjeti. Vrijeme pripremanja: 25 minuta. Vrijeme
» Jela sa pirin•em (7) pe•enja: oko 20 minuta, za slatki snijeg 10-15 minuta. Temperatura pe•nice: 200 °C. Mjesto
pe•enja: donja rešetka, za slatki snijeg gornja.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od šljiva
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 1. 100 g margarina,
2. 100 g še•era,
» Glavna jela (25) 3. 2 jaja, prstohvat soli,
4. naribana kora 1 limuna,
» Brza jela (14) 6. 2 žli•ice praška za pecivo.
» Variva (40) Za nadjev:
1. 750 g šljiva,
» Testa (21)
2. 30 g badema
» Pite (20) izrezanih u listi•e,
3. še•er za posipanje.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Od navedenih sastojaka umijesimo
tijesto. Tijestom obložimo namaš•eni modl za tortu promjera 24 cm. Opranim šljivama
» Deserti (24)
izvadimo koštice, prepolovimo ih i nagusto složimo po tijestu. Pospemo ih bademima i tortu
» Pudinzi & kreme (16) pe•emo u zagrijanoj pe•nici 60-70 minuta.Pe•enu tortu od šljiva obilno pospemo še•erom i
» Sladoledi (25) odmah ponudimo. Vrijeme pripremanja: 30-35 minuta. Vrijeme pe•enja: 60-75 minuta.
Temperatura pe•nice:
» Za•ini 200 °C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od badema 2
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 250 g še•era,
3. 3 jaja, prstohvat soli,
» Glavna jela (25) 4. cimet,
5. naribana korica 1 limuna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 250 g badema,
» Variva (40) 8. 1 žli•ica praška za pecivo,
9. 375 g marmelade
» Testa (21)
od ribiza.
» Pite (20)
Pjenasto umutimo u margarin še•er, 2
» Torte (69) jaja, 1 bjelanjak, sol, cimet i naribanu
» Kola•i (79) koru limuna. Dodamo oguljene i sitno
samljevene bademe. U brašno umiješamo prašak za pecivo i oboje umijesimo s ostalim
» Deserti (24)
sastojcima u tijesto. Dvije tre•ine tijesta stavimo u namaš•eni modl za tortu. Tijesto ujedna•eno
» Pudinzi & kreme (16) raspodijelimo po modlu i poravnamo površinu, a zatim premažemo marmeladom. Preostalo
» Sladoledi (25) tijesto stavimo u štrcaljku s nastavkom za dobivanje glatkih pruga. Ako nemamo prave
štrcaljke, tijesto stavimo u plasti•nu vre•icu, odrežemo joj jedan vrh i kroz taj otvor
» Za•ini istiskujemo tijesto na tortu. Najprije tijesto istiskujemo po rubu torte, a zatim u obliku
unakrsnih pruga povrh marmelade. Površinu torte premažemo umu•enim žumanjcem. Pe•emo
» Povr•e (17)
je u zagrijanoj pe•nici 1 - 1 1/4 sata. Vrijeme pripremanja: 30 minuta. Vrijeme pe•enja: 1 -1
» Jela sa alkoholom (11) 1/4 sata. Temperatura pe•nice: 175°C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od trešanja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 3 jaja, 200 g še•era,
3. 150 g brašna,
» Glavna jela (25) 4. 30 g kakaa u prahu,
5. 2 žli•ice praška za pecivo,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 žlice kondenziranog mlijeka,
» Brza jela (14) 7. 25 g badema.
» Variva (40) Za nadjev:
1. 1/2 staklenke
» Testa (21)
konzerviranih trešanja,
» Pite (20) 2. 5 žlica trešnjevca (liker),
3. 3 lista želatine,
» Torte (69) 4. 3/8 L zasladenog tu•enog
» Kola•i (79) slatkog vrhnja,
5. 25 g •okolade.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Elektri•nom miješalicom pjenasto umutimo margarin i še•er. Miješaju•i, dodajemo jedno po
» Sladoledi (25) jedno jaje, a zatim umiješamo skupa brašno i prašak za pecivo. Na kraju dodamo kakao i
kondenzirano mlijeko. Tijesto mora biti tako gusto da se teško odvaja od metlica miješalice.
» Za•ini Tijesto stavimo u namaš•eni modl (promjera 24 cm) posut nasjeckanim bademima. Pe•emo ga
» Povr•e (17) u zagrijanoj pe•nici oko 40 minuta. Ocijeđene trešnje pomiješamo s trešnjevcem i ostavimo
ih mirovati 1/2 sata u poklopljenoj posudi, a zatim ih opet ocijedimo. Namo•enu želatinu
» Jela sa alkoholom (11) ižmi•emo i otopimo, te je umiješamo u vrhnje. Pe•eno i ohlađeno tijesto razrežemo u 2 lista.
» Jela sa krompirom (12) Donji list poprskamo trešnjevcem, premažemo slojem vrhnja, pospemo slojem trešanja, opet
» Jela sa pirin•em (7) premažemo slojem vrhnja te prekrijemo s drugim listom pe•enoga tijesta. Površinu gornjeg
lista također premažemo vrhnjem. Tortu uresimo trešnjama, hrpicama vrhnja i naribanom
•okoladom. Vrijeme pripremanja: 30 minuta. Vrijeme pe•enja: 40 minuta. Temperatura
» Jela sa sirom (11) pe•nice: 225 °C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google
» Francuska ...(3) www www.turbo-kuvar.com

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kraljevska torta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
2. 200 g še•era, 4 jaja,
» Glavna jela (25) 3. 1 omot vanilin še•era,
4. 100 g jestivog škroba,
» Brza jela (14) 6. 1 vrhom puna žli•ica
» Variva (40) praška za pecivo.
Za kremu:
» Testa (21)
» Pite (20) 2. 200 g še•era u prahu,
3. 125 g naribane •okolade,
» Torte (69) 4. 1 jaje.
» Kola•i (79) Za preljev:
1. 125 g •okolade,
» Deserti (24) 2. 2 žlice vru•e vode,
» Pudinzi & kreme (16) 3. 25 g kokosove masti
» Sladoledi (25) (može i maslaca).
» Za•ini Razmekšanu masno•u, še•er, vanilin še•er, jaja, škrob, brašno i prašak za pecivo miješamo oko
2 minute ru•nom elektri•nom miješalicom uklju•enom na najve•u brzinu. Tijesto podijelimo na
» Povr•e (17)
3-4 dijela, te svaki dio posebno ispe•emo u namaš•enoj tepsiji, u zagrijanoj pe•nici. Listove
» Jela sa alkoholom (11) tijesta ostavimo da se ohlade. Za kremu pjenasto umutimo masno•u, zatim dodamo ostale
» Jela sa krompirom (12) sastojke i miješamo dok ne dobijemo glatku smjesu. Listove tijesta namažemo kremom i
» Jela sa pirin•em (7) sastavimo u oblik torte. Za preljev razmekšamo •okoladu, dodamo vru•u vodu i kokosovu
mast te njime odmah prelijemo cijelu tortu. Vrijeme pripremanja: 25 minuta. Vrijeme pe•enja:
» Sa pe•urkama (20) svaki list 20-25 minuta. Temperatura pe•nice: 175-200°C. Mjesto pe•enja: srednja rešetka.
» Vo•e
Google Search
» Zimnica (12) Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•okoladna torta s orasima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) za biskvit:
» Sos & Umak (29) 1. 4 bjelanjka,
2. 4 žlice hladne vode,
» Glavna jela (25) 3. 200 g še•era,
» Jela sa roštilja (12) 5. 4 žumanjka,
» Variva (40) 7. 80 g jestivoga škroba,
8. 1 vrhom puna žli•ica
» Testa (21)
praška za pecivo.
» Pite (20) Za nadjev:
1. 3/4 L vrhnja,
» Torte (69) 2. 100 g malo proprženih
» Kola•i (79) mljevenih oraha,
3. 125 g kakaa u prahu,
» Deserti (24) 4. 3 žli•ice mljevene želatine
» Pudinzi & kreme (16) (ili u listi•ima)
» Sladoledi (25) 5. 3 žli•ice ruma,
6. orasi za ukras.
» Za•ini
Bjelanjke i vodu istu•emo u •vrst snijeg, polako dodaju•i še•er i vanilin še•er, zatim umiješamo
» Povr•e (17)
žumanjke, a na kraju jestivi škrob, brašno i prašak za pecivo (pomiješani zajedno). Smjesu za
» Jela sa alkoholom (11) biskvit ulijemo u modl namaš•enoga dna. Biskvit pe•emo u zagrijanoj pe•nici, a ohlađen
» Jela sa krompirom (12) razrežemo u tri lista. Za nadjev namo•imo i rastopimo želatinu. Vrhnje istu•emo, dodamo
» Jela sa pirin•em (7) mljevene orahe, želatinu i kakao u prahu, razmiješan u rumu. Sa 2/3 tog nadjeva premažemo
dva lista torte. Izvana, povrh tre•ega lista, tortu jednoli•no premažemo preostalom 1/3 nadjeva
» Sa pe•urkama (20) i ukrasimo prepolovljenim orahovim jezgrama. Vrijeme pripremanja: 30-40 minuta. Vrijeme
» Jela sa sirom (11) pe•enja: 35-40 minuta. Temperatura pe•nice: 175-200°C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od jagoda s rumom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Supe i •orbe (47) Potrebno je :
» Salate (70)
za tijesto:
» Glavna jela (25) 3. 60 g še•era, 1 jaje,
» Jela sa roštilja (12) 4. 50 g jestivog škroba,
5. 50 g brašna,
» Brza jela (14) 6. na vrhu noža praška
» Variva (40) za pecivo.
» Testa (21) Za kremu:
1. 30 g jestivoga škroba,
» Pite (20)
2. 1/4 L mlijeka, 40 g še•era,
3. 6 žlica ruma,
» Torte (69) 4. 4 lista želatine (ili primjerena
» Kola•i (79) koli•ina mljevene),
» Deserti (24) 5. 1/4 L slatkoga vrhnja,
6. 500 g jagoda.
» Sladoledi (25) Pjenasto umutimo masno•u, dodavši vanilin še•er. Miješaju•i, postepeno dodajemo še•er, jaje i
prosijanu mješavinu brašna, jestivoga škroba i praška za pecivo. Tijesto razvaljamo i stavimo
» Za•ini u namaš•eni modl. Pe•emo ga pri srednjoj temperaturi. Ispe•eno tijesto izvadimo iz modla i
» Povr•e (17) ostavimo ga da se ohladi. Za kremu razmiješamo jestivi škrob sa malo mlijeka, da dobijemo
» Jela sa alkoholom (11) glatku smjesu. Preostalo mlijeko i še•er zavremo, pa u nj umiješamo jestivi škrob i rum. U
vru•u kremu umiješamo namo•enu i ižmikanu želatinu. Pošto se krema ohladi, dodamo tu•eno
» Jela sa krompirom (12) slatko vrhnje i raspolovljene, poše•erene jagode. Kremom premažemo pe•eno tijesto i tortu
» Jela sa pirin•em (7) ukrasimo cijelim jagodama. Vrijeme pripremanja: 10 minuta. Vrijeme pe•enja: 15-20 minuta.
» Sa pe•urkama (20) Temperatura pe•nice: 200 °C. Mjesto pe•enja: srednja rešetka.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od kave
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 125 g še•era, 250 g brašna,
3. 100 g lješnjaka,
» Glavna jela (25) 4. 1 vanilin še•er,
5. prstohvat soli,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/2 omota praška za pecivo,
» Brza jela (14) 7. 2 jaja, 3 žlice vode.
» Variva (40) Za kremu:
1. 2 •aše slatkoga vrhnja,
» Testa (21)
» Pite (20) 3. 2 žli•ice instant kave,
4. 2 žlice trešnjeva•e,
» Torte (69) 5. 40 g •okolade,
» Kola•i (79) 6. 3 lista želatine (ili primjerena
koli•ina mljevene),
» Deserti (24) 7. 12 zrna kave.
» Sladoledi (25) Miješalicom umutimo maslac ili margarin i še•er, postepeno dodaju•i jaja. Zatim umiješamo
vanilin še•er, sol, brašno, prašak za pecivo, mljevene lješnjake i 3 žlice vode. Tijesto je
» Za•ini dovoljno gusto ako se teško odvaja od metlica miješalice. Tijesto istresemo u namaš•eni modl
» Povr•e (17) i pe•emo ga u zagrijanoj pe•nici. Ohlađeno ispe•eno tijesto razrežemo u 2 lista. U
međuvremenu pripravimo kremu. Želatinu namo•imo u hladnoj vodi, a zatim otopimo u 1
» Jela sa alkoholom (11) žlici vru•e vode. Istu•emo slatko vrhnje, postepeno mu dodaju•i še•er u prahu. Pomiješamo
» Jela sa krompirom (12) želatinu i vrhnje, dodavši instant kavu, trešnjeva•u i naribanu •okoladu. Tom kremom
» Jela sa pirin•em (7) premažemo donji list torte, ostavivši malo kreme za ukras, pa odozgo položimo gornji list
torte. Preostalu kremu stavimo u štrcaljku i naštrcamo po gornjem listu. Naposljetku tortu
ukrasimo zrnjem kave. Vrijeme pripremanja: 15 minuta. Vrijeme pe•enja: 50-60 minuta.
» Jela sa sirom (11) Temperatura pe•nice: 175°C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi



» English / ENTER
» Po•etna strana
Prole•ni venac
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 175 g maslaca,175 g še•era,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kesica vanilin še•era,
3. naribana kora od 1 limuna,
» Glavna jela (25) 4. 6 jaja, 200 g brašna,
5. 50 g gustina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3 kašikice praška za pecivo,
» Brza jela (14) 7. 4 kašike želea od ribizli,
» Variva (40) 8. 4 cl vinjaka,
9. 1 kesica krema za tortu u prahu
» Testa (21)
(sa ukusom limuna),
» Pite (20) 10. 1/8 L mleka, sok od 1/2 limuna,
» Torte (69) 12. 1-2 kapi zelene i nekoliko kapi
» Kola•i (79) crvene boje za bojenje hrane,
13. nekoliko kandiranih cvetova
» Deserti (24) (iz poslasti•arnice).
» Sladoledi (25) Penasto umutiti omekšali maslac ili margarin, koru limuna i še•er. Jaja dodavati 1 po 1 uz
stalno mešanje. Prosejati brašno, gustin i prašak za pecivo i dodavati kašiku po kašiku. Tu
» Za•ini masu sipati u podmazan i brašnom posut okrugao pleh u obliku venca i pe•i u pe•nici
zagrejanoj na 175 stepeni 50 minuta. Ostaviti da se ohladi. Prese•i tortu vodoravno na dva dela
» Povr•e (17)
i premazati ih želeom od ribizli prethodno umu•enih sa vinjakom i sastaviti. Pripremiti krem
» Jela sa alkoholom (11) za tortu u prahu prema uputstvu na kesici, i umutiti ga sa mlekom i limunovim sokom.
» Jela sa krompirom (12) Postepeno uz stalno mešanje dodati rastopljeni maslac ili margarin. Uzeti 2 kašike ovog krema
» Jela sa pirin•em (7) i obojiti ga zeleno, a ostatak ruži•asto. Time premazati tortu odozgo. Naokolo isprskati
zelenim kremom i ukrasiti cveti•ima i listi•ima.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od ruma i badema
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 3 jajeta,
» Sos & Umak (29) 2. 3 kašike tople vode,
3. 150 g še•era,
» Glavna jela (25) 4. 1 paketi• vanilin še•era,
5. 100 g brašna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašikice praška za pecivo,
» Brza jela (14) 7. 1 kesica pudinga u prahu sa
» Variva (40) ukusom badema.
Krem i ukrasi :
» Testa (21)
» Pite (20) 2. 2 žumanceta,
» Torte (69) 4. 4 likerske •ašice ruma,
» Kola•i (79) 5. 6 kašika slatka od malina,
6. 12 crvenih marcipanskih ruža
» Deserti (24) (kod poslasti•ara),
» Pudinzi & kreme (16) 7. navrh kašike pistacija,
» Sladoledi (25) 8. 1 kesica seckanih badema.
» Za•ini Priprema kore : Žumanca mutiti sa vodom, še•erom i vanilin še•erom dok se ne strvori bela
pena. Dodati ulupanu penu od belanaca i lagano sastaviti. Preko toga prosejati brašno i prašak
» Povr•e (17)
za pecivo, pa prašak za puding i sve lagano izmešati. Preru•iti testo u pergament papirom
» Jela sa alkoholom (11) obožen pleh (24 cm pre•nika) i pe•i u pe•nici zagrejanoj na 175 stepeni 25 minuta. Priprema
» Jela sa krompirom (12) krema i ukrašavanje torte : Penasto umutiti maslac, dodati žumanca i še•er u prahu. Na kraju
» Jela sa pirin•em (7) uz stalno mešanje dodati rum. Ohlađenu tortu vodoravno prese•i na 3 dela, sastaviti kore
pomo•u slatka od malina (prethodno izmešano sa malo ruma). Premazati spolja kremom.
» Sa pe•urkama (20) Ukrasiti ružicama, pistacijama i malo proprženim bademima.
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od badema u obliku srca
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 150 g še•era,
3. 2 krupna jajeta,
5. 2 kašikice praška za pecivo,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 g mlevenog badema.
» Brza jela (14) Za krem :
» Variva (40) 1. 1 kesica krema u prahu za tortu,
2. 1/2 L mleka,
» Testa (21)
» Pite (20) 4. 1 kašika ruma,
5. sok od 1 limuna,
» Torte (69) 6. nekoliko kapi crvene boje
» Kola•i (79) za hranu,
7. nekoliko perlica od še•era,
» Deserti (24) 8. malo pistacija.
» Sladoledi (25) Penasto umutiti maslac ili margarin. Uz stalno mešanje dodati še•er i jaja, zatim prosejano
brašno i prašak za pecivo. Dodati badem. Sve lagano izmutiti. Polovinu testa staviti u pleh u
» Za•ini obliku srca, prethodno podmazan i posut brašnom. Pe•i u pe•nici zagrejanoj na 180 stepeni 30
minuta. Preru•iti na tanjir za serviranje. Ostatak testa ispe•i na isti na•in. Izmešati krem za
» Povr•e (17)
tortu u prahu sa mlekom. Penasto umutiti maslac ili margarin. Dodavati kremu kašiku po
» Jela sa alkoholom (11) kašiku. Dodati rum i limunov sok. Srca premazati kremom i staviti ih jedno na drugo. Istim
» Jela sa krompirom (12) kremom premazati tortu naokolo. Ostatak krema obojiti ruži•astom bojom i špricem za tortu
» Jela sa pirin•em (7) praviti cvetove.
» Jela sa sojom (1) Google Search
Google
» Vo•e www www.turbo-kuvar.com
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od švapskog sira i jagoda
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 gotova biskvit kora za tortu,
» Sos & Umak (29) 2. 4 listi•a svetlog želatina,
3. 250 g švapskog sira,
5. 2 kesice vanilin še•era,
» Jela sa roštilja (12) 6. sok i naribana kora od 1
» Brza jela (14) pomoranže,
» Variva (40) 8. 1/4 L ulupane zaslađene pavlake,
9. 750 g jagoda.
» Testa (21)
» Pite (20) Koru za tortu staviti na tanjir za
serviranje. Želatin potopiti u hladnu
» Torte (69) vodu. Švapski sir, še•er, vanilin še•er,
» Kola•i (79) sok i naribanu koru pomoranže penasto umutiti. •vrsto ulupati zaslađenu pavlaku i dodati je
» Deserti (24) kremu od švapskog sira. Rastopiti nabubreli i izgnje•eni želatin, brzo ga umutiti sa kremom od
švapskog sira i premazati tortu. Ostaviti tortu oko 1 sat na hladnom mestu. Oprati jagode i
dobro ih ocediti. Skinuti peteljke, prepoloviti jagode i poređati ih po torti. Po želji ukrasiti
» Sladoledi (25) ulupanom zaslađenom pavlakom.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od lešnika i mandarina
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 5 jaja, 175 g še•era,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kašika cimeta,
3. 200 g mlevenog lešnika,
» Glavna jela (25) 4. 2 prepune kašike brašna,
5. 2 kašikice praška za pecivo,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 konzerva mandarina,
» Brza jela (14) 7. 2 kašike še•era.
» Variva (40)
Jaja, še•er i cimet penasto umutiti.
» Testa (21)
Dodati lešnik i prosejano brašno
» Pite (20) izmešano sa praškom za pecivo.
Automatsku plo•u na štednjaku podesiti na stepen 7, odozgo staviti teflonski tiganj (24 cm u
» Torte (69) pre•niku), premazati ga sa malo maslaca i preru•iti testo. Poklopiti i pe•i tortu oko 55 minuta.
» Kola•i (79) Zatim prebaciti na žicu i ostaviti je da se ohladi. Odozgo poređati režnjeve mandarina. Sok
» Deserti (24) od mandarina i še•er kuvati 5 minuta. Mandarine premazati še•ernim sirupom i tortu po želji
ukrasiti umu•enom zaslađenom pavlakom i lešnicima. Torta se može pe•i i u plehu 50 minuta
» Pudinzi & kreme (16) na 180 stepeni.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Engleska moka torta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 175 g še•era, 5 jaja,
3. 2 kašike pekmeza
» Glavna jela (25) (od jagoda ili malina),
4. 175 g •okolade, 175 g brašna,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 ravna kašikica praška za pecivo,
» Brza jela (14) 6. 50 g mlevenog badema.
» Variva (40) Za krem :
» Testa (21)
4. 1/2 kašikice naribane kore od
» Torte (69) pomorandže,
» Kola•i (79) 5. 1 kašika kafe u prahu,
6. nekoliko iseckanih pistacija.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Maslac ili margarin izmešati penasto sa še•erom i postepeno uz stalno mešanje dodati
» Sladoledi (25) žumanca i na kraju pekmez i nad vodenom parom rastopljenu •okoladu. Umu•eni maslac
dodati na prosejano brašno i prašak za pecivo, mleveni badem i •vrsto ulupanu penu od
» Za•ini belanaca. Sve lagano promešati. Pleh za pe•enje torte premazati maslacom ili margarinom,
preru•iti testo i pe•i ga oko 50 minuta. Za krem penasto umutiti omekšali maslac ili margarin,
» Povr•e (17)
še•er i žumanca. Uz stalno mešanje dodati ribanu koru pomorandže i kafu u prahu. Tortu
» Jela sa alkoholom (11) prese•i vodoravno na 3 dela i svaki deo premazati pripremljenim kremom. Istim kremom
» Jela sa krompirom (12) premazati tortu odozgo i sa strane. Ukrasiti iseckanim pistacijama i špricem napravljenim
» Jela sa pirin•em (7) cveti•ima.
Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Proletnja torta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. naribana kora od 1/2 limuna,
3. 1 kesica vanilin še•era,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 flašice bademovog ulja,
5. 100 g še•era, so,
» Jela sa roštilja (12) 6. 200 g naribanog badema,
» Brza jela (14) 7. 1/2 kašikice cimeta,
» Variva (40) 8. 1 prepuna kašika brašna,
9. 1 ravna kašikica praška za pecivo,
» Testa (21)
10. ulupana i zaslađena pavlaka,
» Pite (20) 11. nekoliko kandiranih ljubi•ica,
12. nekoliko prepe•enih badema.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Žumanca, limunovu koru, vanilin še•er, bademovo ulje i 50 g še•era penasto umutiti. Ulupati
» Deserti (24) •vrstu penu od belanaca sa vrlo malo soli. Uz stalno mešanje dodati še•er i penu izru•iti na
krem od žumanaca. Badem izmešati sa cimetom, brašnom i praškom za pecivo i dodati penu
» Pudinzi & kreme (16) od belanaca. Sve lagano promešati. Maslacem ili margarinom premazati pleh, posuti dno
» Sladoledi (25) še•erom i preru•iti testo. Pe•i u pe•nici zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta. Pre serviranja
premazati glazurom od belanaca ili zaslađenom ulupanom pavlakom i ukrasiti kandiranim
» Za•ini ljubi•icama i bademom.
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od bresaka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 5 jaja, 3 kašike vrele vode,
» Sos & Umak (29) 2. 125 g še•era, malo soli,
3. 150 g brašna,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašikica praška za pecivo,
5. 5-6 svežih bresaka ili 2
» Jela sa roštilja (12) konzerve sa polovinama bresaka,
» Brza jela (14) 6. 2 kesice vanilin še•era,
» Variva (40) 7. 50 g kristal še•era,
8. 1/2 teglice slatka od kajsija,
» Testa (21)
9. 2 likerske •ašice ruma,
» Pite (20) 10. 2 kesice desertne pene (za šlag),
11. 4 listi•a svetlog želatina.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Žumanca penasto umutiti sa vodom i
še•erom. Dodati •vrsto ulupanu penu od 4 belanceta. Lagano izmešati. Brašno prosejati
» Deserti (24)
zajedno sa praškom za pecivo i sve lagano pomešati. Podmazati pleh za tortu (sa obru•em za
» Pudinzi & kreme (16) rasklapanje) i pe•i je u pe•nici zagrejanoj na 175 stepeni 30 minuta. Svu•i kožu sa svežih
» Sladoledi (25) bresaka, prepoloviti ih i izvaditi koštice. Polovine bresaka lagano kuvati u poklopljenom sudu
sa vanilin i kristal še•erom 5 minuta. Ostaviti na hladnom mestu. Prepoloviti pe•enu tortu i
» Za•ini puniti je slatkim od kajsija prethodno izmešanim sa rumom. Odozgo poređati polovine
» Povr•e (17) bresaka. Ulupati brzo desertnu penu za šlag. U vrelom soku od bresaka (2 kašike) rastvoriti
pokvašeni i izgnje•eni želatin. Dodati ga uz lagano mešanje desertnoj peni. Time ukrasiti tortu.
» Jela sa alkoholom (11) Svaki od 12 komada sadrži oko 260 kalorija.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tortice od jagoda
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 50 g mlevenog badema,
3. 50 g še•era, 125 g brašna,
» Glavna jela (25) 4. 1 jaje, 3 kašike mleka,
5. 250 g svežih jagoda,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/4 L sveže pavlake,
» Brza jela (14) 7. 2 pune kašikice praška za
» Variva (40) u•vrš•ivanje pavlake,
8. malo še•era u prahu.
» Testa (21)
» Pite (20) Badem, maslac ili margarin, še•er, brašno,
jaja i mleko pomešati i napraviti glatko
» Torte (69) testo. Ostaviti ga 1-2 sata da odstoji na hladnom mestu. Zatim rastanjiti. Testom obložiti dno i
» Kola•i (79) stranice modlica za tortice. Dno izbosti na više mesta viljuškom i puniti modlice suvim
graškom (na taj na•in ostaje sa•uvan oblik tortica). Tortice pe•i u pe•nici zagrejanoj na 200
» Deserti (24)
stepeni 12-15 minuta (grašak se može ponovo upotrebiti). Brzo oprati jagode i o•istiti ih.
» Pudinzi & kreme (16) Pavlaka se može ulupati zajedno sa praškom za u•vrš•ivanje pavlake. Tortice puniti pavlakom,
» Sladoledi (25) odozgo poređati jagode i posuti ih sa malo še•era u prahu. Za 6 tortica.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta Tatin (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 150 g še•era,
» Sos & Umak (29) 2. 50 g maslaca,
3. 900 g malih desertnih jabuka
» Glavna jela (25) oguljenih i narezanih na kriške,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 žli•ica francuskog konjaka,
» Brza jela (14) 6. 175 g prhkog tijesta.
» Variva (40)
Rastopite še•er u 4 žlice vode i stavite na
» Testa (21)
laganu vatru dok se ne karamelizira. Karamel
» Pite (20) pažljivo prelijte po dnu okruglog kalupa,
promjera 20 cm, naginju•i posudu tako da
» Torte (69) prekrijte sve stijenke. Pustite da se ohladi i stvrdne. Zagrijte pe•nicu na 220 C. Rastopite pola
» Kola•i (79) koli•ine maslaca, dodajte pola koli•ine jabuka i še•era te kuhajte 3 minute. Izru•ite na tanjur i
kuhajte preostalu koli•inu jabuka i še•era. Jabuke poslažite u krugove povrh karamela. Prelijte
» Deserti (24)
konjakom. Prhko tijesto razvaljate u krug veli•ine kalupa i položite povrh jabuka. Lagano
» Pudinzi & kreme (16) pritisnite. Pecite 25-35 minuta. Nakon 20 minuta provjerite da kola• ne potamni prebrzo, u
» Sladoledi (25) tom slu•aju pokrijte ga folijom. Izvadite kola• iz pe•nice, ostavite da se hladi 5 minuta, zatim
ga izru•ite na tanjur. Poslužite pitu od jabuka vru•u ili toplu.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta sa svježim vo•em (za 6 - 8 osoba)
» Restorani
» Zakuske (19)
1. maslac za premazivanje kalupa,
» Supe i •orbe (47) 2. 75 g brašna i brašno za posipanje,
» Salate (70) 3. 75 g smeđeg še•era i
» Sos & Umak (29) še•er za posipanje,
4. 3 jaja, malo soli,
5. 50 g nasjeckanih badema,
» Glavna jela (25)
6. 1 žli•ica esencije badema,
» Jela sa roštilja (12) 7. 250 g bobica crnog grožđa,
» Brza jela (14) 8. 2 naran•e, 1 zelena jabuka,
» Variva (40) 9. 1 banana, 100 g jagoda,
10. 250 g skute, 1 žlica še•era u prahu.
» Testa (21)
Za sirup :
» Pite (20) 1. 3 žlice marmelade od marelica,
2. 1 žlica vode,
» Torte (69) 3. sok 1 limuna.
» Kola•i (79)
Zagrijte pe•nicu na 180 stepeni C. Kalup promjera 18 cm premažite maslacem, obložite listom
» Deserti (24)
aluminijske folije, premažite i pospite mješavinom brašna i smeđeg še•era. Pjenja•om
» Pudinzi & kreme (16) umutite jaja i še•er, tako da vatrostalnu zdjelu stavite na vodenu kupelj. Tucite dok se smjesa
» Sladoledi (25) ne zgusne. Umiješajte prosijano brašno i malo soli. Izmiješajte i dodajte nasjeckane bademe te
malo esencije badema. Smjesu izru•ite u pripremljeni kalup i pecite 40 minuta a ako je
» Za•ini potrebno i nešto duže. Izru•ite tortu i ohladite je na rešetki. Iz bobica grožđa izvadite koštice.
» Povr•e (17) Kriškama naran•e također odstranite koštice. Jabuci izvadite sjeme, narežite je na •etvrtine, a
zatim na tanke kriške. Bananu narežite na koluti•e, a jagode na ploške. Pola koli•ine vo•a
umiješajte u skutu i dodajte še•er u prahu. Tortu prerežite u tri sloja, premažite ih kremom i
» Jela sa krompirom (12) poklopite tre•im slojem. Marmeladu od marelica rastopite s limunovim sokom i vodom te
» Jela sa pirin•em (7) kuhajte 2-3 minute. Procijedite. Malo sirupa premažite po površini torte, a odozgo poslažite
» Sa pe•urkama (20) preostalo vo•e. Zagrijte preostali sirup i prelijte preko vo•a.

Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jagode sa jogurtom i bademima (za 12 par•adi)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) Za biskvit :
» Sos & Umak (29) 1. 3 jajeta,
2. kašikica praška za pecivo,
4. 100 g še•era, 50 g gustina.
» Jela sa roštilja (12) Za fil :
» Brza jela (14) 1. 700 g jagoda, 300 g jogurta,
» Variva (40) 2. 1 2/3 kesice želatina,
3. 2 paketi•a vanilin še•era,
» Testa (21)
4. 135 g še•era, 350 ml pavlake,
» Pite (20) 5. 70 g štapi•a badema.
» Torte (69) Zagrejati rernu na 175 stepeni C. Žumanca umutiti sa še•erom i dve kašike vrele vode. Od
» Kola•i (79) belanaca ulupati sneg. Pomešati brašno sa gustinom i praškom za pecivo, pa zajedno sa
ulupanim belancima umešati u krem od jaja. Smesu nasuti u kalup (pre•nika 26 cm), obložen
» Deserti (24)
masnim papirom i pe•i 25-30 minuta. Jagode oprati, o•istiti i na stranu ostaviti 24 komada za
» Pudinzi & kreme (16) garniranje. Jogurt umutiti sa 50 g še•era i vanilin še•erom. Razmutiti 3/4 kesice želatina u
» Sladoledi (25) hladnoj vodi i polako umešati u jogurt. Napraviti pire od jagoda i umutiti sa 75 g še•era.
Preostali želatin razmutiti u hladnoj vodi i pažljivo umešati u pire od jagoda. Biskvit prese•i na
» Za•ini dve kore. Oko prve staviti prsten za tortu, napuniti umu•enim kremom i pireom od jagoda, te
napraviti šare viljuškom. Poklopiti drugom korom. Hladiti 4 sata. Skinuti prsten. •vrsto umutiti
» Povr•e (17)
pavlaku sa še•erom, namazati masom tortu i ukrasiti ivicu pomo•u šprica. Propržiti badem u
» Jela sa alkoholom (11) tiganju i posuti po obodu torte. Preostale jagode ise•i na šnite i poslagati po sredini torte. Po
» Jela sa krompirom (12) želji sipati preliv za tortu ili rubove ukrasiti kuglicama marcipana.
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Švarcvald torta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) za biskvit :
» Sos & Umak (29) 1. 6 jaja,
2. 150 g še•era,
» Glavna jela (25) 3. 50 g kakao praha,
4. 100 g oraha,
» Brza jela (14) 6. malo ulja, vanilin še•er.
» Variva (40) Za fil :
1. litar i po slatke pavlake,
» Testa (21)
2. 500 g višanja,
» Pite (20) 3. po 150 g rendane •okolade še•era,
4. malo maraskino likera.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Biskvit masu i šlag napraviti na isti na•in kao za "Diplomat tortu".O•iš•ene višnje obariti sa
še•erom i maraskinom, pa ocediti, a sokom natapati kore. Prvu koru premazati šlagom, staviti
» Deserti (24)
višnje, pa šlag, a drugu koru premazati šlagom i rendanom •okoladom.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pariska torta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Sos & Umak (29) 1. 6 jaja,
2. 150 g še•era,
» Glavna jela (25) 3. 50 kakaoa,
4. 100 g oraha,
» Brza jela (14) 6. malo ulja i vanilin še•er.
» Variva (40) Za fil :
1. litar i po slatke pavlake,
» Testa (21)
» Pite (20) 3. 50 g še•era,
4. 150 g pe•enog samlevenog
» Torte (69) lešnika.
» Kola•i (79)
Biskvit masu napraviti po istom receptu kao
» Deserti (24)
za "Diplomat tortu" i prese•i na tri jednake kore. Kuvati pavlaku sa •okoladom i še•erom uz
» Pudinzi & kreme (16) lagano mešanje 5 minuta. Kad se dobro ohladi, ulupati je u šlag. Filovati kore, eventualno
» Sladoledi (25) posuti fil višnjama ili malinama i ukrasiti tortu mlevenim lešnikom.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Beze torta sa malinama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) za beze masu :
» Sos & Umak (29) 1. 10 belanaca,
2. 300 g še•era,
» Glavna jela (25) 3. 100 g oštrog brašna,
4. nekoliko kašika sir•eta.
» Jela sa roštilja (12) Za fil :
» Brza jela (14) 1. 800 g malina,
» Variva (40) 2. 300 g še•era,
3. litar slatke pavlake,
» Testa (21)
4. 100 g gustina,
» Pite (20) 5. 300 g vode.
» Torte (69) Umutiti belanca u šam, pa postepeno dodavati še•er i sir•e. U šne lagano umešati brašno i
» Kola•i (79) razmazati masu na papir za pe•enje, pa sušiti u rerni na 150 stepeni. Ispe•enu koru posuti
brašnom, okrenuti zajedno sa papirom, pokriti vlažnom krpom i posle pet minuta odlepiti
» Deserti (24)
papir. Skuvati maline sa po 200 g še•era i vode. Razumutiti gustin u 100 g vode i kuvati s
» Pudinzi & kreme (16) malinama 2-3 minuta. Vru•im filom preliti koru, ohladiti i tek tada prese•i na tri dela i filovati
» Sladoledi (25) tortu slatkom pavlakom umu•enom sa 100 g še•era. Ukrasiti po ukusu.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Diplomat torta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) Za biskvit masu :
» Sos & Umak (29) 1. 6 jaja, 150 g še•era,
2. 50 g kakao praha,
» Glavna jela (25) 3. 100 g oraha,
4. 60 g brašna,
» Jela sa roštilja (12) 5. malo ulja i vanilin še•er.
» Brza jela (14) Fil :
» Variva (40) 1. litar i po slatke pavlake,
2. 100 g še•era,
» Testa (21)
3. kandirano vo•e po želji.
» Pite (20)
Odvojiti belanca od žumanaca, pa od
» Torte (69) belanaca ulupati •vrst sneg uz postepeno
» Kola•i (79) dodavanje še•era. Lagano umešati jedno po jedno žumance, pa brašno, ulje i vanilin še•er. Deo
brašna može da se zameni istom težinom mlevenih oraha. Testo pe•i u kalupu pre•nika 24 cm
» Deserti (24)
na 200 stepeni i kad se ohladi ise•i na tri kore. Slatku pavlaku rashladiti i umutiti sa še•erom,
» Pudinzi & kreme (16) paziti da se šlag ne premuti. Filovati kore i svaki red posuti seckanim vo•em. Ohladiti pre
» Sladoledi (25) serviranja. Ako želite mekše kore, natopite ih vo•nim sokom.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta sa ananasom (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 125 ml mleka, 225 g še•era,
» Sos & Umak (29) 2. 125 g razmekšanog putera
ili margarina,
» Glavna jela (25) 3. 1 kašikica izrendane kore od limuna,
4. 2 jajeta, 200 g brašna,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 kašikica praška za pecivo,
» Brza jela (14) 6. 500 g kolutova ananasa (iz konzerve),
» Variva (40) 7. 6 listova želatina, 300 g slatke pavlake,
8. 600 g mladog sira, 4 cl likera od kokosa,
» Testa (21)
9. 3 kašike soka od limuna.
» Pite (20)
Da biste pripremili koru, najpre zagrejte mleko.
» Torte (69) U jednom taganju napravite karamel od 50 g še•era. Dospite mleko u taj tiganj pa nastavite sa
» Kola•i (79) kuvanjem. Zagrejte rernu na 200 stepeni C. Jednu okruglu tepsiju (pre•nika 26 cm) premažite
uljem, a zatim je obložite papirom za pe•enje. Kremasto umutite puter, koru od limuna i 75 g
» Deserti (24)
še•era. Dodajte jedno po jedno jaje. Prosejte brašno i prašak za pecivo, a zatim sve to stavite u
» Pudinzi & kreme (16) istu posudu naizmeni•no sa mlekom u kojem ste rastopili karamel. Testo sipajte u
» Sladoledi (25) pripremljenu tepsiju, a zatim ga pecite 20 minuta. Prevrnite ga da se ohladi. Ocedite ananas.
Želatin stavite u 50 ml tog soka. Pomešajte pavlaku, sir, liker, sok od limuna i 100 g še•era.
» Za•ini Želatin stalno mešajte i tako ga rastopite na blagoj vatri, a zatim ga pomešajte sa kremom od
mladog sira. Prsten za torte stavite oko kore, a zatim ga ispunite kremom od sira. Od gore
» Povr•e (17)
poređajte kolutove ananasa. Tortu stavite u frižider da stoji 3 sata.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta sa pomorandžama i kivijem (za 12 porcija)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Sos & Umak (29) 1. 3 jajeta, 60 g še•era,
2. izrendana kora pola limuna,
» Glavna jela (25) 3. malo soli, 60 g brašna,
4. 40 g gustina,
» Jela sa roštilja (12) 5. kašikica praška za pecivo.
» Brza jela (14) Za fil :
» Variva (40) 1. 2 kesice želatina, 2 jajeta,
2. 500 g sremskog sira,
» Testa (21)
3. nekoliko kapi arome vanile ili
» Pite (20) sadržaj jedne šipke vanile,
4. izrendana kora pola limuna,
» Torte (69) 5. 20 g še•era,
» Kola•i (79) 6. kašikica te•nog zaslađiva•a,
7. 2 kašike kisele vode, belance,
» Deserti (24)
8. 2 kivija, pomorandža.
» Sladoledi (25) Zagrejati rernu na 170 stepeni. Razdvojiti žumanca od belanaca. Umutiti belanca. Žumanca
umutiti sa 3 kašike vrele vode, uz dodatak še•era, kore od limuna i malo soli. Pomešati belance
» Za•ini sa žumancem i dodati brašno, gustin i prašak za pecivo. Masu razliti u okvir za pe•enje
» Povr•e (17) biskvita (pre•nika 25 cm) i pe•i oko 25 minuta. Razmekšati želatin. Razdvojiti belanca od
žumanaca. Umutiti žumanca sa sirom, vanilom, korom od limuna, še•erom, zaslađiva•em i
» Jela sa alkoholom (11) kiselom vodom. Rastopiti želatin i umešati ga u masu. Tre•e belance umutiti penasto i umešati
» Jela sa krompirom (12) u smesu u trenutku kada po•ne da želira. Staviti ohlađeni biskvit u okvir za torte i rasporediti
» Jela sa pirin•em (7) smesu od sira. Hladiti u frižideru 3 sata. O•isititi kivi i ise•i ga na kolutove. Pomoranže
filetirati. Rasporediti vo•e po kremu i eventualno preliti providnim prelivom za torte.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Lagana kefir torta (za 16 porcija)
» Restorani
» Zakuske (19)
1. 125 g margarina,
» Supe i •orbe (47) 2. 200 g keksa od integralnog brašna,
» Salate (70) 3. konzerva bresaka u kompotu (850 ml),
» Sos & Umak (29) 4. 3 kesice želatina, malo soli,
5. 400 g blagog krem sira,
6. 500 ml kefira, 100 g še•era,
» Glavna jela (25)
7. izrendana kora limuna,
» Jela sa roštilja (12) 8. kesica vanilin še•era,
» Brza jela (14) 9. kesica providnog preliva za tortu.
» Variva (40)
Rastopiti margarin na blagoj temperaturi.
» Testa (21)
Izdrobiti keks, pomešati ga sa margarinom i
» Pite (20) malo soli. Rasporediti smesu po okruglom plehu (pre•nika 25 cm) obloženom peki papirom.
Staviti pleh u frižider. Procediti breskve i sa•uvati sok u kojem su stajale. Dopuniti sok vodom
» Torte (69) do 375 ml. Razmekšati želatin. Pomešati 100 ml soka sa sirom, kefirom, oko 75 g še•era,
» Kola•i (79) izrendanom korom od limuna i vanilin še•erom. Rastopiti želatin i pomešati sa prethodno
pripremljenom mešavinom. Rasporediti polovinu pripremljenog krema po stegnutom biskvitu,
» Deserti (24) staviti u frižider na 10 minuta. Polovine bresaka rasporediti po kremu (sa•uvati 2 polovine za
» Pudinzi & kreme (16) kasnije). Premazati ostatkom krema i staviti u frižider da odstoji cele no•i. Pripremiti preliv za
» Sladoledi (25) tortu sa 25 g še•era. Dodati ostatak razređenog soka od bresaka i preliti tortu •im se smesa
malo prohladi. Tortu staviti na 30 minuta u frižider. Ostatak bresaka ise•i na kriške i ukrasiti
» Za•ini tortu. Služiti tortu dobro ohlađenu uz kafu, kapu•ino ili sok od breskve.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od malina (za 12 porcija)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 600 g smrznutih malina,
3. 200 g piškota,
» Glavna jela (25) 4. 3 kesice želatina,
5. 2 limete (ili limuna),
» Jela sa roštilja (12) 6. 500 g blagog krem sira,
» Brza jela (14) 7. 250 g jogurta sa ukusom vanile,
» Variva (40) 8. 120 g še•era,
9. 600 ml slatke pavlake.
» Testa (21)
» Pite (20) Otopiti maline. Razmekšati maslac na
sobnoj temperaturi. Izdrobiti piškote :
» Torte (69) najbolje je staviti ih u kesu i preko toga pre•i nekoliko puta oklagijom. Pomešati mrvice keksa
» Kola•i (79) sa maslacem. Rasporediti smesu po okruglom plehu (pre•nika oko 25 cm) obloženom peki
papirom i držati u frižideru oko 30 minuta. Razmekšati želatin. Oprati limete, izrendati koru i
» Deserti (24)
iscediti sok. Odliti sok koje su ispustile maline. Sir pomešati s malo še•era, jogurtom, sokom i
» Pudinzi & kreme (16) korom od limuna. Rastopiti želatin, pomešati ga prvo sa 4 kašike mešavine sira i jogurta, a
» Sladoledi (25) zatim sa ostatkom smese. Staviti na kratko u frižider, a za to vreme umutiti 400 ml slatke
pavlake i umešati u smesu iz frižidera •im po•ne da želira. Na kraju umešati oko 300 g malina.
» Za•ini Rasporediti krem po stegnutoj kori od piškota i ostaviti na 3 sata u frižideru. Ostatak slatke
pavlake umutiti i napuniti špric za ukrašavanje torte. Ukrasiti tortu šlagom, preostalim
» Povr•e (17)
malinama i piškotama. Služiti kola• uz kafu.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Vo•na jogurt torta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) Za biskvit:
» Glavna jela (25) 3. 75 g putera.
Za fil:
» Jela sa roštilja (12) 1. 6 listi•a želatina,
» Brza jela (14) 2. 250 g šlaga,
» Variva (40) 3. 375 g jogurta,
4. 6 kašika še•era,
» Testa (21)
5. 1 limuna (sok).
» Pite (20) Ostali materijal:
1. 1/8 l soka od jabuka,
» Torte (69) 2. 6 listi•a želatina,
» Kola•i (79) 3. 500 – 750 g pripremljenog
svežeg vo•a (jagode, kajsije).
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) U vanglicu staviti brašno, dodati še•er, hladan na listi•e iseckan puter i zamesiti (rukom)
» Sladoledi (25) glatko testo, zaviti ga u foliju i ostaviti u frižider 30 min.Pleh podmazati, razviti testo,
viljuškom na nekoliko mesta izbockati i staviti da se pe•e. Pe•e se na 200 °C oko 10 min.Kada
» Za•ini je pe•eno, izvaditi iz rerne i pleha, ostaviti da se hladi, staviti u kalup za tortu i filovati.Želatin
pripremiti po uputstvu sa kesice, šlag dobro umutiti, jogurt pomešati sa še•erom i sokom od
» Povr•e (17)
limuna. Želatin dodati masi s jogurtom, promešati i kada po•ne zgušavanje dodati umu•eni
» Jela sa alkoholom (11) šlag. Promešati i ravnomerno naneti na biskvit. Ostaviti 2 h u frižider, naneti pripremljeno
» Jela sa krompirom (12) vo•e i preko vo•a želatin pripremljen u soku od jabuke. Vratiti u frižider još 1 h osloboditi
» Jela sa pirin•em (7) obru• tj. prsten od kalupa i servirati.
P. S. Želatin se priprema: listice želatina potopiti u hladnu vodu i ostaviti 5 min. da odstoji.
» Sa pe•urkama (20) Iscediti želatin, zaliti ga sa 6 kašika vru•e vode i staviti na ringlu da se zagreje.
» Jela sa sirom (11) Pri tome paziti da ne proklju•a. Sok od jabuke se stavi umesto vode.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kesten torta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) Kora:
» Sos & Umak (29) 1. 8 žumanaca,
2. 2 cela jaja,
4. 8 belanaca,
» Jela sa roštilja (12) 5. 4-5 štangli •okolade,
» Brza jela (14) 6. 4-5 kašika skuvane kafe,
» Variva (40) 7. 280 g propasiranog kestena
(ne kesten pirea!),
» Testa (21)
8. 1 kašika ruma.
» Pite (20) Fil:
1. 2 dcl mleka,
» Torte (69) 2. 200 g kesten pirea,
» Kola•i (79) 3. malo •okolade,
4. 200 g maslaca,
» Deserti (24) 5. 3 kesice šlaga.
» Sladoledi (25) Umutiti 8 žumanaca i tome dodati umu•ena cela jaja sa še•erom i posebno umu•ena belanca.
Takođe dodati rastopljenu •okoladu, kafu, propasiran kesten i rum. Od dobijene mase ispe•i
» Za•ini koru (na 180 oC oko 20 min). Zagrejati mleko i dodati kesten pire, zatim malo •okolade i
» Povr•e (17) kuvati. Kada se ohladi dodati maslac. Nafilovati koru, a celu tortu premazati umu•enim
šlagom.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pišinger torta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 ve•i omot oblandi, svežih,
» Sos & Umak (29) 2. 4 cela jajeta,
3. 2 žumanceta,
» Glavna jela (25) 4. 300g še•era,
5. 100g •okolade,
» Jela sa roštilja (12) 6. 300g butera ili margarina,
» Brza jela (14) 7. 150g badema,
» Variva (40) 8. sok od pola limuna,
9. •okoladna glazura.
» Testa (21)
» Pite (20) Pomo•u okrugle posude izrezati 10 okruglih
listova oblandi. Fil: Jaja, žumanca, še•er i •okoladu umutiti mešaju•i na pari. Kad smesa po•ne
» Torte (69) da se zgušnjava, sklonite je da se prohladi. Umešati penasto umu•eni buter, limunov sok i
» Kola•i (79) mlevene bademe, koje ste prethodno o•istili i malo propržili. Napravljenim filom premažite
» Deserti (24) oblande i složite jednu na drugu, a zatim ih ostavite da se ohlade između dve plo•e. Dobro
ohlađenu tortu prelijte •okoladnom glazurom i ukrasite.
» Sladoledi (25)

Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nepe•ena torta od alve
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 600 g. •vrsto ulupanog šlaga,
» Sos & Umak (29) 2. 300 g. alve,
3. 300 g. mlevenog plazma keksa,
» Glavna jela (25) 4. 50 g. •okolade.

Umutiti 400 g. šlaga sa izdrobljenom alvom i
» Brza jela (14) mlevenim keksom, pa ovu masu oblikovati kao tortu i
» Variva (40) ostaviti u frižideru da se dobro rashladi i stegne.Zatim
premazati odozgo i sa strane ostatkom šlaga, najbolje
» Testa (21)
pomo•u šprica za ukrašavanje torti i posuti krupno
» Pite (20) struganom •okoladom.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od ribizli
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 kg ribizli,
3. 400 g. še•era,
» Glavna jela (25) 4. 4 kašike brašna,
5. 200 g. pudinga,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 g. šlag krema ili pene.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Umutiti jaja sa 4 kašike še•era, u to dodati 4
kašike brašna, sipati u pleh i pe•i. U litar vode
» Testa (21)
dodati preostali še•er i ribizle, malo prokuvati, u
» Pite (20) to dodati 200 g. pudinga i zakuvati. Sipati preko
patišpanja. Kad se ohladi, odozgo staviti umu•en šlag krem ili penu od belanaca, ili posuti
» Torte (69) še•erom u prahu i ukrasiti ribizlama.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•okoladni kuglof
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 100 g brašna,
» Sos & Umak (29) 2. 1 prašak za pecivo,
» Glavna jela (25) 4. 1 kesica vanilin še•er,
5. 140 g butera ili margarina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 70 g strugane •okolade,
» Brza jela (14) 7. 70 g sitno seckanih badema,
» Variva (40) 8. 4 jaja,
9. 2 do 3 kašike mleka.
» Testa (21)
Glazura:
» Pite (20) 1. 100 g •okolade,
2. 100 g butera,
» Torte (69) 3. 2 kesice šlaga toping,
» Kola•i (79) 4. 1 kesica vanilin še•era.
» Deserti (24)
Penasto umutiti buter ili margarin, dodati še•er u prahu, vanilin še•er, •okoladu i žumanca, pa
» Pudinzi & kreme (16) sve dobro umutiti. Dodati zatim brašno i prašak za pecivo, potrebnu koli•inu mleka i sneg od 4
» Sladoledi (25) belanca, te sve sjediniti. Namastiti i brašnom posuti modlu "kuglofa", pre•nika 16 cm i sipati
testo. Pe•i ga na srednjoj teperaturi, 35 minuta.
» Za•ini Glazura: 100 g •okolade i 100 g butera omekšati u posudi koju ste stavili nad kipu•u vodu.
Dobro promešati i preliti po torti, a zatim je staviti da se ohladi. Umutite prema uputstvu na
» Povr•e (17)
kesici, 2 kesice šlag topinga i dodajte jednu kesicu vanilin še•era, pa ukrasite ohlađenu tortu,
» Jela sa alkoholom (11) kao na slici.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od šljiva :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Umutiti dobro 150 grama masla i 210 grama še•era, pa polako u masu dodavati, jedno po
» Supe i •orbe (47) jedno, 8 svežih žumanaca. U penasto umu•enu masu usuti 110 grama samlevenih oraha i 50
» Salate (70) grama u malo tople vode rastopljenog kakaoa u prahu. Najzad dodati •vrsto ulupani sneg od 8
» Sos & Umak (29) belanaca i 140 grama prosejanog belog brašna. Kalup za tortu namazati maslom, obložiti ga
belim papirom, sipati masu u kalup, pa po površini testa staviti, jednu do druge, oprane i
o•iš•ene od koštica šljive. Tortu pe•i na jakoj vatri u pe•nici, pa je pe•enu zasuti sa dosta sitnog
» Glavna jela (25)
še•era, zamirisanog cimetom u prahu. Ohlađenu tortu ise•i na komade i služiti.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta sa medom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Pripremite:
» Salate (70) 1 šolju meda, 1 šolju vode, kaši•icu sode bikarbone, brašna prema potrebi (da testo ne bude
» Sos & Umak (29) tvrdo), 2 šolje še•era, 3 kašike ulja, 2 kašike ruma, 2 kašike kakao praha, malo soka od limuna,
150 gr še•era u prahu i šolju mlevenih oraha.
» Glavna jela (25) Zamesite testo od vode, meda, ulja, sode bikarbone i brašna, gustine kao i za svaku drugu
tortu. Pe•i u podmazanom plehu na umerenoj temperaturi dok ne porumeni. Izvaditi iz rerne i
» Jela sa roštilja (12) ostaviti na stranu da se ohladi. Uspinujte še•er sa šoljom vode da sirup bude gust kao za slatko.
» Brza jela (14) Dodajte mlevene orahe, ulje, rum, kakao prah i malo soka od limuna. Sve izmešajte, skinite sa
» Variva (40) vatre i ohladite. Presecite sad onu ispe•enu i ohladjenu koru po sredini da bi ste dobili dva
jednaka dela. Premažite donju nadevom i poklopite gornjom korom. Umutite u porculanskoj
» Testa (21)
posudi še•er u prahu sa rumom sve dok še•er ne dobije modru boju. Ovom glazurom prelijete
» Pite (20) tortu i secite je kada se glazura potpuno osuši.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od oraha i smokvi :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) Testo:
» Sos & Umak (29) 1. 10 belanaca,
» Glavna jela (25) 3. 100 gr sitno seckanih oraha,
4. 100 gr mlevenih oraha,
» Jela sa roštilja (12) 5. 150 gr suvog groždja,
» Brza jela (14) 6. 150 gr seckanih smokava,
» Variva (40) 7. 2 kašike brašna,
8. kesica praška za pecivo.
» Testa (21)
Krem:
» Pite (20) 1. 10 žumanaca,
2. 300 gr še•era u prahu,
» Torte (69) 3. 5 štangli •okolade za kuvanje,
» Kola•i (79) 4. 200 gr butera.
» Deserti (24)
Tvrdo ulupati belanca sa še•erom,dodati seckane i mlevene orahe,suvo groždje i smokve, a na
» Pudinzi & kreme (16) kraju i sa brašnom pomešan prašak za pecivo.Sipati u zamaš•enu i brašnom posutu srcoliku
» Sladoledi (25) formu za torte i ispe•i na srednjoj temperaturi.Kada se ohladi prese•i koru na tri dela.Za krem,
na pari skuvati žumanca sa prah še•erom i •okoladom. Kada se ohladi,dodati penasto umu•en
» Za•ini buter.Kremom namazati kore i po ukusu ukrasiti.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta Margareta :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 9 žlica se•era,
3. 9 žlica oraha,
» Glavna jela (25) 4. 3 žlice brašna,
5. pola praška za pecivo,
» Jela sa roštilja (12) KREMA za roladu:
» Brza jela (14) 1. 30 g oraha,
» Variva (40) 2. 1,5 dl mleka,
3. 200 g se•era,
» Testa (21)
4. 200 g margarina,
» Pite (20) 5. 3 banane,
KREMA za tortu:
» Torte (69) 1. 5 žumanjaka,
» Kola•i (79) 2. 5 žlica oštrog brašna,
3. 2 žlice glatkog brašna,
» Deserti (24) 4. 5 dl mlijeka,
» Pudinzi & kreme (16) 5. 200 g margarina,
» Sladoledi (25) 6. 200 g se•era u prahu.
» Za•ini Penasto izmiksajte žumanjke sa še•erom, dodajte ostale sastojke i na kraju sneg od belanjaka.
Ispecite biskvite u namaš•enom i papirom za pe•enje, obloženom, •etvrtastom, kalupu. Vru•i
» Povr•e (17)
biskvit savijte u roladu. Priprema: Zakipite mleko i prelijte preko oraha. U hladno dodajte
» Jela sa alkoholom (11) margarin, izradjen sa še•erom. Na biskvit namažite kremu,u sredinu složite cele banane i
» Jela sa krompirom (12) savijte u roladu. Ohladite u hladnjaku 2 – 3 sata i izrežite na 21 komad. Priprema: U mleko
» Jela sa pirin•em (7) izradite žumanjke s brašnom i zakuvajte u preostalom mleku. U ohladjenu kremu dodajte
margarin izradjen sa še•erom.
» Sa pe•urkama (20) Na ve•i pladanj složite red od 7 rolada, namažite kremom, pa drugi red i tre•i. Za ukrašavanje:
» Jela sa sirom (11) Na pari istucite 5 belanjaka i 250 g še•era dok ne postane gusto.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od sira sa narandžama :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 20 dag keksa sa puterom,
» Sos & Umak (29) 2. 6 dag putera,
3. 3 dag še•era u prahu,
» Glavna jela (25) za premaz:
4. 1 teglu džema od narandži,
» Jela sa roštilja (12) 5. 50 dag dobro iseckanog
» Brza jela (14) svežeg kravljeg sira,
» Variva (40) 6. 2-3 kašike pavlake,
7. malo še•era u prahu,
» Testa (21)
za ukras:
» Pite (20) 8. 2 narandže,
» Torte (69) 10. malo likera od narandže,
» Kola•i (79) 11. 2 u•vrš•iva•a za tu•enu pavlaku.
» Deserti (24)
Sameljite kekse, prelijte ih otopljenim puterom, dodajte še•er u prahu i malo likera od
» Pudinzi & kreme (16) narandže da dobijete povezanu smesu. Utisnite je na dno namaštenog kalupa za torte.
» Sladoledi (25) Protisnite sir, umešajte mu u•vrš•iva• otopljen u malo pavlake te džem od narandža. Mikserom
sve dobro izmešajte. Proverite treba li još še•era; džem je, naime, sladak. Tu smesu utisnite u
» Za•ini kalup. Neka odleži u frižideru preko no•i. Uzmite narandže koje nisu prskane hemikalijama.
Sa jedne ogulite gornji, žuti sloj korice i narežite na rezance. Kuvajte ih u slatkom sirupu da
» Povr•e (17)
omekšaju. Ogulite obe narandže i narežite na kriškice. Izvadite skuvane rezance od korice pa u
» Jela sa alkoholom (11) istom sirupu kratko prokuvajte kriške narandži. Pre posluživanja izvadite tortu iz kalupa, u
» Jela sa krompirom (12) sredinu stavite narandže natopljene likerom od narandži i ukrasite rezancima od kore.
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od limuna :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) za testo:
» Sos & Umak (29) 1. 4 jaja,
2. 13 dag brašna,
» Glavna jela (25) 3. 6 dag putera,
za premaz:
» Jela sa roštilja (12) 4. 2 limuna,
» Brza jela (14) 5. 20 dag še•era,
» Variva (40) 6. 10 dag putera,
7. mrvice i puter za prženje,
» Testa (21)
8. 2 dl slatke pavlake,
» Pite (20) 9. 1 kašika še•era u prahu.
» Torte (69) Mešajte puter sa še•erom da dobijete

» Kola•i (79) glatku smesu. Dodajte jedno po jedno jaje te neribanu limunovu koricu. Na kraju umešajte
brašno, ulijte testo u namašten i pobrašnjen lim pa ga pecite. U medjuvremenu operite limune
» Deserti (24)
koji nisu prskani hemikalijama. Ogulite ih i narežite na tanke kriškice. Napravite sirup od
» Pudinzi & kreme (16) še•era i 1,5 dl vode. U njemu skuvajte kolutove od limuna tako da se raspadnu. U pola kuvanja
» Sladoledi (25) izvadite tri još donekle •vrsta koluta. Obrišite ih, prorežite popola i uvaljajte u mrvoce. Ispržite
i ostavite da se ohlade. U gotov sirup umešajte puter te time namažite izpe•enu tortu. Na
» Za•ini ohladjenu rasporedite limun. Istucite slatku pavlaku sa še•erom u prahu, stavite u štrcaljku i
ukrasite tortu.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od kajsija :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Umutiti 250 grama masla, dodati 250 grama brašna i 100 grama še•era, sve dobro mešati i od
» Supe i •orbe (47) testa napraviti 6 delova. Testo razvu•i oklagijom u obliku kalupa u kome •e se pe•i, pa ispe•i
» Salate (70) svih 6 listova. Ulupati •vrst sneg od 3 belanceta, dodati 3 velike kašike še•era i najzad 3 velike
» Sos & Umak (29) kašike pekmeza od kajsija. Ovim umu•enim snegom sa kajsijama nadevati sve pe•ene kore.
Odozgo tortu premazati sa pekmezom od kajsija i posuti mlevenim bademom.
» Glavna jela (25)
Google
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta sa kremom od kafe :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 1. 4 jaja,
2. 150 gr še•era,
» Glavna jela (25) 3. vanilin še•er,
4. 100 gr brašna,
» Jela sa roštilja (12) 5. 50 gr gustina,
» Brza jela (14) 6. prašak za pecivo.
» Variva (40) Krem:
1. 50 gr mlevene kafe,
» Testa (21)
2. 250 gr vode,
» Pite (20) 3. 350 gr mleka,
4. puding od vanile,
» Torte (69) 5. 200 gr maslaca,
» Kola•i (79) 6. 150 gr še•era.
Ukras:
» Deserti (24) 7. •okoladne mrvice.
» Sladoledi (25) U dobro ulupana belanca dodati žumance,še•er i vanilin še•er. Dodati brašno,gustin i prašak za
pecivo.Pe•i 25 minuta na 180 stepeni.Prelijte kafu vrelom vodom i držite 5 minuta.Dopunite
» Za•ini do pola litre mlekom.Skuvajte puding u toj te•nosti i ohladite ga.
U mlak puding dodajte maslac.Isecite 3 kore. Namažite ih kremom.Ukrasite špricem i
» Povr•e (17)
•okoladnim mrvicama.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta sa jagodama i malinama :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 3 pune kašike kakao praha,
» Sos & Umak (29) 2. 200g še•era,
3. 200g maslaca,
» Glavna jela (25) 4. 3 jaja,
5. 200g mekog brašna,prosejanog,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 prašak za pecivo,
» Brza jela (14) 7. 50-100g seckanih badema ili lešnika,
» Variva (40) 8. 200ml slatke pavlake za šlag,
9. 100g jagoda,
» Testa (21)
10. 100g malina.
» Pite (20) Za •okoladni preliv
1. 100g maslaca,
» Torte (69) 2. 100g •okolade za kuvanje,
» Kola•i (79) 3. 100g še•era u prahu,
4. 3 kašike mleka.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Torta ima dve korice između kojih je vo•ni fil.Zagrejte pe•nicu na 180°C. Obložite tepsijicu
» Sladoledi (25) papirom.Pomešajte kakao prah sa 4 kašike klju•ale vode i dobro promešajte. U posebnoj •iniji
penasto umutite še•er i maslac, dodajte rastvoreni kakao, jaja, brašno i prašak za pecivo. dobro
» Za•ini promešajte, pa dodajte bademe/lešnike. Podelite smesu na dva dela, za dve korice. Pecite ih po
» Povr•e (17) 25 minuta. Izvadite ih tek kada se ohlade.Na pari otopite sastojke potrebne za •okoladni preliv.
Lepo ih sjedinite, pa pustite da se fil ohladi.Umutite pavlaku da dobijete šlag i zasladite po
» Jela sa alkoholom (11) ukusu. Korice ako želite možete poprskati sa malo šerija ili vo•nog soka - samo nemojte da
» Jela sa krompirom (12) preterate, jer •e tortica biti gnjecava. Na jednu koricu prenesite šlag i naređajte odozgo vo•e.
» Jela sa pirin•em (7) Pritisnite drugom koricom.Poravnajte malo ivice velikim nožem i prelijte •okoladom. Neka se
malo stvrdne pre nego što je ise•ete.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta Brazil :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) Kore:
» Sos & Umak (29) 1. 100 gr še•era,
2. 4 jaja, kesica vanilin še•era,
» Glavna jela (25) 3. 100 gr skrobina,
4. 100 gr brašna, trun soli,
» Jela sa roštilja (12) 5. puter za podmazivanje kalupa,
» Brza jela (14) Krem:
» Variva (40) 1. 2 žumanca,
2. 50 gr skrobina,
» Testa (21)
3. 200 gr še•era,
» Pite (20) 4. 5 dcl mleka,
5. kesica vanilin še•era,
» Torte (69) 6. 250 gr putera,
» Kola•i (79) 7. prepuna kašika mlevene kafe,
8. 1 dcl likera od kafe.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Podmazati okrugli kalup za tortu.Umutiti še•er i 4 žumanca,pa dodati vanilu i so.Ulupati
» Sladoledi (25) belanca u sam i polako dadati žumanca sa še•erom.Pomešati brašno i skrobin,pa kašiku po
kašiku sipati u mešavinu s jajima i lagano sjediniti.Uliti u kalup i pe•i u rerni zagrejanoj na
» Za•ini 190 stepeni dok igla zabodena u sredinu testa ne izadje •ista (oko 25 - 30 minuta).
Ohladiti u kalupu 5 minuta, izru•iti na žicani podložak da se potpuno ohladi, a onda vratiti u
» Povr•e (17)
kalup.Umutiti dobro žumanca i še•er, pa dodati skrobin i vanilu.Razrediti sa 1/2 dcl mleka.
» Jela sa alkoholom (11) Ostatak mleka staviti da prokuva sa kafom, procediti i uliti u masu sa žumancima.
» Jela sa krompirom (12) Vratiti na šporet i kuvati mešajuci dok se ne zgusne.Ohladiti i dodati liker i dobro umu•en
» Jela sa pirin•em (7) puter,pa sve umutiti dobro sa mikserom,sipati na ohladjenu koru i rashladiti preko no•i.
Ukrasiti narendanom •okoladom.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od belanaca :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Napraviti testo od 100 grama masla, 50 grama vanilinog še•era i 150 grama brašna. Testo
» Supe i •orbe (47) zamesiti, izraditi ga dobro, pa tim testom obložiti dno kalupa u kome •e se torta pe•i. Zasebno
» Salate (70) umutiti penasto 6 žumanaca sa 200 grama sitnog še•era. U umu•enu masu dodati 150 grama
» Sos & Umak (29) mlevenog maka, malo suvog grožđa, malo mrvica od biskvita nakvašenih rumom i najzad
tvrdo ulupani sneg od 6 belanaca. Sve zajedno izmešati, staviti na testo u kalupu i polako pe•i.
Pe•eno testo izru•iti na stakleni tanjir i posuti sa dosta vanilin še•era.
» Glavna jela (25)
» Brza jela (14)
Google
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od ananasa :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 12 dag samlevenih badema,
3. 10 dag brašna,
» Glavna jela (25) 4. 1 konzervu kompota od ananasa,
5. 2 kašike marmelade od merelica,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 dl slatke pavlake,
» Brza jela (14) 7. 2 kašike še•era u prahu,
» Variva (40) 8. uše•ereno vo•e.
» Testa (21)
Istucite žumanca sa še•erom i 3 kašike mlake
» Pite (20) vode. U gustu, penušavu smesu dodajte bademe, brašno i sneg. Namastite i pobrašnite kalup,
ulijte testo i ispecite ga na umerenoj vatri. Ispe•eno testo zalijte sokom od kompota od
» Torte (69) ananasa. Dok se testo hladi, sakupljajte otekli sok i opet ga me•ite na tortu. Jedan kolut od
» Kola•i (79) ananasa ostavite •itav, •etiri prepolovite a ostale sitno iseckajte. Istucite slatku pavlaku sa
še•erom u prahu. Manji deo pomešajte sa naseckanim ananasom i time premažite tortu odgore.
» Deserti (24)
U sredinu stavite kolut ananasa i na njega naslonite polovine koluta. Preostalu tu•enu pavlaku
» Pudinzi & kreme (16) ukrasno stavite na tortu i ukrasite je uše•erenim vo•em.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Vo•na torta :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je za više od 10 porcija :
» Salate (70) 1. 14 bjelanaca,
» Sos & Umak (29) 2. 7 žumanaca,
3. 14 punih kašika še•era,
» Glavna jela (25) 4. 16 kašika brašna,
5. 1 kašika ulja.
» Jela sa roštilja (12) Za fil:
» Brza jela (14) 1. 1 l mlijeka,
» Variva (40) 2. 18 kašika še•era,
3. 7 preostalih žumanaca,
» Testa (21)
» Pite (20) 5. 4 banane,
6. jagode,
» Torte (69) 7. 3 kivija,
» Kola•i (79) 8. 1 pomorandža,
9. šlag.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Podmazati dva okrugla pleha i posuti brašnom. Uklju•iti rernu na 175°C .
» Sladoledi (25) Umutiti 14 bjelanaca sa 14 punih kašika še•era i dodati 7 žumanaca, a zatim umiješati 1 kašiku
ulja i ovlaš 16 kašika brašna. Pe•i u dva pleha. FIL: Staviti da uzavri 750 ml mlijeka i 9 punih
» Za•ini kašika še•era. Umutiti 7 preostalih žumanaca sa 9 kašika še•era, dodavati naizmjeni•no 250 ml
mlijeka i 7 punih kašika brašna i usuti u uzavrelo mlijeko. Stalno miješati i kada se miješaju•i
» Povr•e (17)
može vidjeti dno posude, staviti da se ohladi, dodati vanilu i promiješati.Isjeckati 4 banane,
» Jela sa alkoholom (11) jagode, 3 kivija, 1 pomorandžu. Ocijediti ananas iz doze i sve umiješati (ostaviti malo jagoda i
» Jela sa krompirom (12) kivija za ukrašavanje). Može se dodati i drugo vo•e (kajsija, breskva, i sl). Dodati mrvice od
» Jela sa pirin•em (7) patišpanja koje se izdube da li•e na •inije i malo krema .Sa kremom namazati udubljenje
patišpanja i uneti vo•nu masu i poklopiti sa drugim patišpanjem. Premazati tortu sa kremom i
» Sa pe•urkama (20) ostaviti da preno•i u frižideru.Ukrasiti šlagom i glazurom premazanim vo•em.
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•okoladni kvadrati :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 15 dag brašna,
» Sos & Umak (29) 2. 5 dag kakaa,
3. 25 dag putera,
» Glavna jela (25) 4. 12 dag se•era,
5. 5 dag samlevenih oraha.
» Jela sa roštilja (12) Za ukras:
» Brza jela (14) 1. 2 dl slatke pavlake,
» Variva (40) 2. 1 kašika se•era u prahu,
3. malo naribane •okolade.
» Testa (21)
» Pite (20) Zamesite testo od brašna, kakaa, se•era i putera. Namastite i pobrašnite lim dovoljno velik da
testo bude u tankom sloju. Nabockajte ga viljuškom i stavite u pe•nicu zagrejanu na 160
» Torte (69) stepeni,pecite otprilike 40 minuta. Ohladjen kola• narežite na kvadrate, koje •ete pre
» Kola•i (79) posluživanja ukrasiti slatkom pavlakom (sa še•erom u prahu) i naribanom •okoladom.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rokoko torta :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Umutiti penasto 6 žumanaca i 10 kašika še•era, pa dodati 3 šipke rastopljene •okolade, 6
» Supe i •orbe (47) kašika mekog brašna i tvrdo ulupan sneg od 8 belanaca. Namazati kalup maslom, posuti ga
» Salate (70) brašnom, usuti u njega masu, pa je pe•i. Pe•enu tortu ise•i preko sredine i nadenuti je ovim
» Sos & Umak (29) nadevom : u kazan•e za sneg staviti 200 grama še•era u prahu, 3 omota vanilin še•era, 150
grama masla i 1/4 kilograma samlevenih lešnika. Sve dobro izmešati, pa dodati 1/4 litre mleka
i staviti na šporet da se prokuva. Kad se masa malo prokuvala, skinuti je sa šporeta i mutiti
» Glavna jela (25)
dok ne pobeli, a zatim dodati 1/4 kilograma dobro umu•enog masla. Sve dobro promešati, pa
» Jela sa roštilja (12) ovim nadevati tortu preko sredine, a gornju površinu i strane torte isto tako premazati tim
» Brza jela (14) nadevom. Istrugati •okoladu u obliku puži•a, posuti njome gornju površinu torte, a strane torte
» Variva (40) posuti mlevenim lešnikom.
» Testa (21)
» Pite (20)
Google Search
» Torte (69) Google
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Snežna torta od jagoda :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Dobro umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika še•era.Dodati 6 kašika brašna i ulupan sneg od 8
» Supe i •orbe (47) belanaca sa malo kore od limuna. Kalup za tortu dobro namazati maslom, posuti brašnom, pa
» Salate (70) u njega sipati testo. Nadev za ovu tortu pripremiti na ovaj na•in : 400 grama masla, 400 grama
» Sos & Umak (29) še•era dobro umutiti sa sokom od 400 grama pasiranih jagoda. Taj sok od jagoda dodavati u
umu•eno maslo jednu po jednu kašiku i dobro mešati. Ispe•enu tortu izvaditi iz kalupa, prese•i
je preko polovine, nadenuti sa ovim pripremljenim nadevom, a preko nadeva staviti red na
» Glavna jela (25)
polovine ise•enih jagoda, pa još jedan red nadeva. Zatim staviti onaj drugi deo torte. I spolja
» Jela sa roštilja (12) tortu premazati ovim nadevom, kao i unaokolo, a odozgo je ukrasiti jagodama i ulupanom
» Brza jela (14) slatkom pavlakom.
» Variva (40)
» Testa (21)
Google
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sve•ana zimska torta :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 30 dag razli•itog uše•erenog vo•a,
» Sos & Umak (29) 2. 12 dag suvih naseckanih kajsija,
3. 15 celih kajsija,
» Glavna jela (25) 4. 12 dag naseckanih oraha,
5. 15 celih polovina oraha,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 limun, sok i naribanu koru od limuna,
» Brza jela (14) 7. 37 dag brašna,
» Variva (40) 8. 1 kašikica praška za pecivo,
9. Kaši•icu ipo raznovrsnih za•ina
» Testa (21)
(cimet, samleveni klin•i•i,
» Pite (20) naribani muskatni oraš•i•, esencije vanile)
10. 18 dag naribanih badema,
» Torte (69) 11. 37 dag še•era,
» Kola•i (79) 12. 37 dag putera,
13. 4 jaja,pekmez od kajsija,
» Deserti (24) 14. 4 datulje,
» Pudinzi & kreme (16) 15. 15 uše•erenih trešanja,
» Sladoledi (25) 16. 8 odrezaka ananasa iz kompota.
» Za•ini Kalu pre•nika 24 cm obložite dobro namaštenom aluminijumskom folijom. Naseckajte

razli•ito suvo vo•e pa pomešajte s naseckanim suvim kajsijama, naseckanim orasima, sokom i
» Povr•e (17)
koricom limuna. Zagrejte rernu na 140 stepeni. Posebno pomešajte brašno, prašak za pecivo,
» Jela sa alkoholom (11) za•ine, bademe, še•er, otopljeni ali ne teku•i puter i istu•ena jaja. Dobro i dugo mešajte.
» Jela sa krompirom (12) Primešajte vo•e. Ulijte testo u kalup i izravnajte površinu. Pecite dva sata i petnaest minuta.
» Jela sa pirin•em (7) Neka se ohladi. Zalijte sokom od kompota od ananasa. Pomešajte pekmez od kajsija s dve
kašike vode malo zagrevaju•i. Time premažite tortu. Ukrasite tortu uz rub prerezanim
» Sa pe•urkama (20) kolutovima ananasa, zatim vencem suvih kajsija, a izmedju prvog i drugog venca rasporedite
» Jela sa sirom (11) uše•erene trešnje. U sredinu poslažite datulje s trešnjom u središtu, a oko datulja polovine
» Jela sa sojom (1) oraha. Jos malo sve navlažite sokom od kompota i poslužite.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nepe•ena torta od kestena i oraha :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 gr. kestena,
» Sos & Umak (29) 2. 300 gr. mlevenih oraha,
3. 200 gr. še•era kristal,
» Glavna jela (25) 4. 200 gr. •okolade za mešanje,
5. malo pekmeza od kajsija,
» Jela sa roštilja (12) 6. 150 gr.putera,
» Brza jela (14) 7. sok od limuna,vanil še•er 2 kesice,
» Variva (40) 8. malo ruma, malo še•era u prahu
i belog ratluka 100 gr.
» Testa (21)
» Pite (20) 200 gr. še•era sa malo vode ukuvati guš•e nego za
slatko i dodati mlevene orahe, vanil še•er i malo soka od limuna.Ostaviti da se ohladi i
» Torte (69) formirati okruglu koru na tanjiru koju treba premazati sa džemom od kajsija, ne mnogo debeo
» Kola•i (79) sloj.Preko toga ide kora od kestena koji se izmeša sa 3 kašike ruma i 100 gr. putera. Koru od
kestena naneti preko kore od oraha sa pekmezom i formirati sa rukama. Sve to preliti sa 200
» Deserti (24)
gr. rastopljene •okolade i 50 gr. putera.
» Pudinzi & kreme (16) Kada se ohladi može se ukrasiti sa listovima od ratluka.100 gr. ratluka izraditi sa malo še•era u
» Sladoledi (25) prahu i sokom od limuna.Od dobijene mase napraviti 7 malih kuglica. Ostaviti ih sa strane a u
ostatak ratluka sipati ekstrat od maline ili malo višnjeva•e da dobije roze boju. Od ove obojene
» Za•ini mase praviti listove, 7 komada nareckati sa nožem. Male bele kuglice složiti u krug na sredini
» Povr•e (17) torte a okolo poređati 7 listova kao 7 latica cve•a. Veoma je dekorativno. Služiti sa šlagom.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nepe•ena torta sa bananama :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 gr. putera ili margarina,
» Sos & Umak (29) 2. 250 gr, še•era u prahu,
3. 300 gr. mlevenih oraha,
» Glavna jela (25) 4. 300 gr. mlevenog keksa,
5. 1,3 kg banana,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 decilitra.slatke pavlake ili 2 kesice šlaga.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Puter ili margarin umutiti sa še•erom u prahu pa
dodati o•iš•ene i iseckane banane.Sve to zajedno
» Testa (21)
umutiti pa dodati melevene orahe i mleven keks.Od dobijene mase formirati tortu ( okruglu ili
» Pite (20) •etvrtastu ).Spolja je celu premazati sa umu•enom slatkom pavlakom ili šlagom iz kesice.Ako
želite možete na tako gotovu tortu, odozgo poredjati na tanke kolutove ise•ene banane pa ih
» Torte (69) preliti sa prelivom za torte, ( iz kesice) prema uputstvu i još ukrasiti sa šlagom.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nepe•ena torta :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Mešati 250 grama masla i 250 grama sitnog še•era dok se maslo ne pretvori u penu. U
» Supe i •orbe (47) umu•enu masu dodati 4 jajeta, sve dodaju•i jedno po jedno i mešaju•i masu, zatim 4 štangle
» Salate (70) razmekšane •okolade i 100 grama prženih i samlevenih badema, kao i jednu malu •ašicu ruma.
» Sos & Umak (29) Sve dobro umešati. Kalup za tortu obložiti biskvitima, prethodno natopljenim u te•nosti koja
sadrži pola ruma i pola vode. U kalup staviti prvo red biskvita, zatim red pripremljene mase od
•okolade, i tako ponavljati dok se sve ne utroši. Poslednji red treba da bude od biskvita.
» Glavna jela (25)
Odozgo staviti teži poklopac, da se torta malo pritisne, pa je ostaviti tako poklopljenu da
» Jela sa roštilja (12) preno•i. Sutradan tortu izvaditi iz kalupa i preliti je glazurom od •okolade. Ova torta još je
» Brza jela (14) ukusnija kada se stavi na led da se smrzne.
» Variva (40)
» Testa (21)
Google
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Munchmallow torta :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) Kora:
» Sos & Umak (29) 1. 10 belanaca
2. 20 kašika še•era
» Glavna jela (25) 3. 1 kašika še•era
Fil:
» Jela sa roštilja (12) 4. 10 žumanca
» Brza jela (14) 5. 3 pudinga od vanile
» Variva (40) 6. 1 kašika brašna
7. 700 ml mleka
» Testa (21)
8. 200 g še•era
» Pite (20) 9. U zavisnosti od veli•ine pleha
potrebne su 4-5 kutija
» Torte (69) munchmallowa.
» Kola•i (79)
Kora: Umutiti 10 belanaca, 20 kašika
» Deserti (24)
še•era i dodati jednu kašiku sir•eta na kraju. Pe•i na jakoj temperaturi oko 10 tak minuta, pa
» Pudinzi & kreme (16) sušiti još oko pola sata.Fil: Umutiti 10 žumanaca, 3 pudinga od vanile, kašiku brašna i sve to
» Sladoledi (25) skuvati u 700 ml mleka i 200 g še•era. Kad se fil ohladi dodati jedan umu•en margarin, pa
podeliti fil na dva dela. U jedan deo dodati izdrobljeni •okoladni deo munchmallowa, a drugi
» Za•ini ostaviti žut. Staviti koru pa braon fil zatim red belog preostalog munchmallowa pa žuti fil.
Ukrasiti tortu sa dva šlaga.Vreme pripreme je oko 60 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Moka torta :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Za ovu tortu potrebno je uzeti 12 celih jaja, 200 grama še•era i 200 grama brašna, a za krem
» Supe i •orbe (47) 1/4 kilograma še•era, 1/2 kilograma masla i jake kuvane crne kafe. Tortu praviti na ovaj na•in:
» Salate (70) od 12 komada jaja odvojiti u dva zasebna suda belanca od žumanaca. Zasebno mutiti belanca,
» Sos & Umak (29) pa u poluumu•eni sneg dodati 100 grama še•era, zatim opet sneg mutiti dok ne bude potpuno
•vrst. Sad u drugom sudu mutiti žumanca, dodati drugih 100 grama še•era, mutiti sve dok se
žumanca ne pretvore u penu, a tada obe mase pomešati zajedno i najzad dodati 200 grama
» Glavna jela (25)
brašna. Od ove koli•ine mogu se napraviti dve manje torte. Uzeti kalupe, namazati ih maslom,
» Jela sa roštilja (12) posuti brašnom, pa masu sipati i pe•i u pe•nici. Ispe•ene torte ohladiti i prese•i ih preko sredine
» Brza jela (14) na dva dela. Sad spremiti krem za nadev. Prvo skuvati jaku crnu kafu sa cigurom, pa je ostaviti
» Variva (40) da se slegne te ocediti i spremiti za krem. •etvrt kilograma še•era staviti u kazan•e za sneg,
dodati 1/2 kilograma masla, pošto •e biti potrebno za dve torte. Dobro mutiti sve dok se še•er u
» Testa (21) maslu potpuno ne rastopi. U umu•eno maslo postepeno dodavati kuvanu crnu kafu i nešto
» Pite (20) malo vode, pa sve mešati mikserom da se sa kafom potpuno izjedna•i. Sad nadevati redom
kore. Odozgo i sa strane ukrasiti tortu istim kremom, a okolo tortu posuti pe•enim i
» Torte (69) samlevenim lešnicima. Isti krem staviti u mali fišek pa njime praviti ivicu i ukrase na torti.
Ovako napravljenu tortu ostaviti na hladno mesto.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Milka torta :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) Kora :
2. 200 g še•era
3. 100 g samlevenih lešnika
» Glavna jela (25)
4. 1 kašika brašna
» Jela sa roštilja (12) Fil:
» Brza jela (14) 1. 1 l mleka
» Variva (40) 2. 3 pudinga od vanile
» Testa (21) 4. 100 g še•era
» Pite (20) 5. 21 žumance
6. 250 g margarina
» Torte (69) 7. 2 šlaga
» Kola•i (79) 8. 300 g "Milke"
9. 300 g "Milke" bele
» Deserti (24)
» Sladoledi (25) Kora: Ulupati 7 belanaca, 200 g še•era, 100 g samlevenih prethodno prepe•enih lešnika i 1
kašika brašna. Pe•i 15 min. na 170°C u zagrejanoj rerni.Tako ukupno 3 kore.
Fil: Skuvati u 1 L mleka 3 pudinga od vanile, 6 kašika brašna, 100 g še•era i 21 žumance.
» Za•ini
Kada se ohladi dodati 250 g margarina i 2 šlaga.Fil podeliti na dva dela.U jedan deo staviti
» Povr•e (17) 300 g otopljene •okolade "MILKA"sa lešnicima, a u drugi deo 300 g bele "MILKA" •okolade.
» Jela sa alkoholom (11) Filovati ovim redom:kora, crni fil, beli fil, kora...
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Snikers torta :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 15 jaja
» Sos & Umak (29) 2. 450 g kristal še•era+15 kašika še•era
3. 2 margarina ili maslaca
» Glavna jela (25) 4. 600 g pe•enog, neslanog kikirikija
5. 100 g mle•ne •okolade
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 g bele •okolade
» Brza jela (14) 7. 3 snikers •okoladice
» Variva (40)
Kore:
» Testa (21)
5 belanaca umutiti sa 150 g še•era, dodati 200 g
» Pite (20) (oklagijom zgnje•enih) pe•enih, neslanih kikirikija. Sušiti na 150°C oko 40´. Pe•i tri puta
ovakve kore.
» Torte (69) Fil: 15 žumanaca umutiti sa 15 kašika še•era. Skuvati na pari, dodati 100 g mle•ne •okolade.
» Kola•i (79) Kada se fil ohladi, dodati 2 umu•ena margarina, 100 g seckane mle•ne bele •okolade i 3
» Deserti (24) snikers •okoladice (takođe seckane).Filovati kore. Odozgo šlag ili glazura, •okoladna.Vreme
pripreme : preko 2 sata
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kapri torta :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) KORA:
2. 18 kašika še•era
» Glavna jela (25) 3. 1 kašika brašna
4. 100 g mlevenih oraha
» Jela sa roštilja (12) 5. 1/2 praška za pecivo.
» Brza jela (14) I FIL:
» Variva (40) 1. 300 g še•era
2. 1/2 šoljice vode
» Testa (21)
3. 500 g iseckanih svežih
» Pite (20) ili zamrznutih višanja
4. 2 kesice crvenog pudinga
» Torte (69) (jagode, maline i sl.)
» Kola•i (79) 5. 9 kašika vode
6. 1 kesica želatina.
» Deserti (24) II FIL:
» Pudinzi & kreme (16) 1. 9 žumanaca
» Sladoledi (25) 2. 250 g še•era
» Za•ini 4. 1/2 l mleka
5. 250 g margarina.
» Povr•e (17) GLAZURA:
» Jela sa alkoholom (11) 1. 100 g •okolade
» Jela sa krompirom (12) 2. 30 g margarina
3. 200 g šlaga
» Sa pe•urkama (20) PRIPREMA: Koru ispe•i i ostaviti da se ohladi. 300 g še•era i 1/2 šoljice vode staviti da provri
» Jela sa sirom (11) i špinovati 5 minuta pa u to spustiti 500 g iseckanih svežih višanja, i kuvati desetak minuta kao
» Jela sa sojom (1) slatko.Puding i želatin sjediniti sa vodom, sipati u višnje i kuvati par minuta dok ne po•ne da
se zgušnjava. Vrelu smešu skinuti sa vatre i odmah preliti preko ohlađene kore, ravnomerno
» Vo•e
rasporediti i ostaviti da se hladi.Žumanca penasto umutiti sa še•erom, dodati brašno i zakuvati
» Zimnica (12) u mleku kao puding. Masu ohladiti i sjediniti sa umu•enim margarinom.Preko kore i fila od
višanja premazati žuti fil.Istopiti •okoladu i margarin i celu tortu premazati ovom glazurom.
» Francuska ...(3) Kada se glazura stegne tortu odozgo nafilovati šlagom.

» Kineska ...(14)
Google Search
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Fina brza torta :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 kg mlevene plazme keksa
» Sos & Umak (29) 2. 250 g margarina
3. 100 g •okolade za kuvanje
» Glavna jela (25) 4. 200 g mlevenih oraha
5. 200 g suvog grožđa
» Jela sa roštilja (12) 6. 200 g seckanih žele bombona
» Brza jela (14) 7. 450 g še•era
» Variva (40) 8. pola litre mleka
» Testa (21)
Še•er otopiti da dobije žuto smeđu boju, u to
» Pite (20)
sipati mleko i pustiti da provri. Kada se ohladi
dodati keks, rastopljenu •okoladu, umu•en margarin, orahe, suvo grožđe i žele bombone.
» Torte (69) Masu staviti u kalup za tortu. Ukrasiti po želji.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Carska torta :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Napraviti testo od 4 žumanceta, 140 grama sitnog še•era, 100 grama oštrog brašna i snega od 1
» Supe i •orbe (47) belanceta. Testo podeliti na 4 lista jednake veli•ine i ispe•i u pe•nici. Ohlađene listove
» Salate (70) nadevati nadevom od slatke pavlake, koju treba dobro ulupati i zasladiti še•erom koji je
» Sos & Umak (29) zamirisan vanilom. Skuvati jaku crnu kafu od 20 grama samlevene kafe. Kafu procediti kroz
•isto belo platno i preliti je preko 60 grama še•era u kockama. Kad se še•er rastopi i provri,
» Glavna jela (25) ostaviti da se ohladi. Tako skuvanu i ohlađenu crnu kafu pomešati sa pavlakom, preliti je
preko listova torte, sastaviti listove i tortu služiti.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Be•ka torta :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Sos & Umak (29) 2. 10 dag še•era u prahu,
3. 10 dag kakaoa,
» Glavna jela (25) 4. 6 dag maslaca,
5. 3 slatkog vrhnja,
» Jela sa roštilja (12) 6. 10 dag brašna,
» Brza jela (14) 7. 6 dag se•era,
» Variva (40) 8. 1 šalica marmelade,
9. 1 cela pomorandža,
» Testa (21)
10. nekoliko uše•erenih trešanja,
» Pite (20) 11. 3 rebra •okolade za kuvanje.
» Torte (69) Žumanjke penasto mešajte sa še•erom u prahu i maslacem. Žumanjcima dodajte brašno i
» Kola•i (79) kakao neprestano mjšaju•i.Istucite sneg od belanjaka i dodajte žumanjke, dodajte brašno i
kakao. Maslacem premažite oblik za šarlotu i ulijte smesu. Pecite na vatri do 180 C. oko 40
» Deserti (24)
min. Kola• izvadite iz oblika, tek kada je potpuno hladan.Istucite slatko vrhnje sa še•erom.
» Pudinzi & kreme (16) Kola• prerežite vodoravno na tri kruga, jednake debljine. Donji najširi krug, stavite na tanjir za
» Sladoledi (25) posluživanje i premažite najpre marmeladom a potom tu•enim vrhnjem. Poviše stavite drugi i
tre•i krug i premažite ih na isti na•in. Celi kola• ukrasite tu•enim vrhnjem, pospite strugotinom
» Za•ini •okolade i ukrasite kriškama pomorandže i polovicama uše•erenih trešanja.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Bavarska torta :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 100 g •okolade,
3. 30 g kakaa,
» Glavna jela (25) 4. 100 g maslaca,
5. 2 vanilin še•era,
» Jela sa roštilja (12) 6. 120 g. še•era,
» Brza jela (14) 7. 150 g. brašna,
» Variva (40) 8. koricu limuna.
Fil :
» Testa (21)
1. 2 dl mleka
» Pite (20) 2. 2 do 30 g. želetina
3. 60 g. še•era
» Torte (69) 4. 6 žumanjaka
» Kola•i (79) 5. 300 g. jagoda
6. 5 dl slatkog vrhnja
» Deserti (24) Za ukrašavanje :
» Pudinzi & kreme (16) 1. 4 dl slatkog vrhnja,
» Sladoledi (25) 2. 100 g. •okolade,
3. 100 g. uše•erenih trešanja.
» Za•ini
Jaja, še•er i vanilin še•er mešajte u mikseru u •vrstu smesu, dodajte rastopljenu •okoladu,
» Povr•e (17)
naribanu limunovu koricu, maslac i postupno brašno, dok ne dobijete glatku masu. Uspite u
» Jela sa alkoholom (11) pripremljeni kalup za torte i pecite u pe•nici na 170 C. oko 30 min.
» Jela sa krompirom (12) Priprema fila : Mleko, še•er i pripremljenu želatinu kuvajte na pari. Dodajte žumanjke. Smesu
» Jela sa pirin•em (7) rashladite pa dodajte tu•eno slatko vrhnje. Lagano izmešajte u jednoli•nu masu.Dodajte
ise•ene jagode. Ohlađeni biskvit prerežite na tri dela. Punite tako da na prvo testo stavite pola
kreme, na drugo ostatak, a pokrijte tre•im delom testa. Ostavite u frižideru 2 do 3 sata da se
» Jela sa sirom (11) krema u•vrsti.Tortu premažite polovinom od 4 dl.tu•enog slatkog vrhnja, a drugom polovicm
» Jela sa sojom (1) pravite ukrase pomo•u slasti•arske vre•ice za ukrašavanje. •okoladu rastopite, namažite na
papir ili •vrstu podlogu i pustite da se ohladi pa izrezujte razne oblike. Skinite ih oprezno s
» Vo•e
papira. Ukrasite tortu oblicima od •okolade i uše•erenim trešnjama
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3) Google Search

Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Banana torta :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 400 g še•era u prahu,
» Sos & Umak (29) 2. 200 g mlevenog keksa (npr. plazma),
3. 2 jaja,
» Glavna jela (25) 4. 400 g mlevenih oraha,
5. sok od 2 limuna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 6 kašika ruma,
» Brza jela (14) 7. 8 štangli rastopljene •okolade,
» Variva (40) 8. 1 kg banana,
9. 3 kesice šlag-krema od vanile,
» Testa (21)
10. 100 g žele bombona.
» Pite (20)
Umutiti jaje i še•er, dodati keks, orahe, ve•i
» Torte (69) deo soka od limuna, rum, rastopljenu
» Kola•i (79) •okoladu. Masu izjedna•iti, pa podeliti na dva dela i oblikovati u tanjiru u kome •e se torta
» Deserti (24) servirati. Na jednu koru poređati banane, poprskati ih ostatkom soka od limuna, posuti sitno
iseckanim žele bombonama, premazati kremom od vanile, a preko toga oblikovati drugu koru.
» Pudinzi & kreme (16) Celu tortu premazati ostatkom šlag krema od vanile, a potom rashladiti. Vreme pripreme 60
» Sladoledi (25) min.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
ABC o tortama :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
U najbolje poslastice dolaze torte. Osnov mnogih torti je testo za doma•i biskvit - poznata
» Supe i •orbe (47) masa od jaja i še•era sa raznim dodacima, kao što su: badem, orasi, •okolada, lešnici i kakao.
» Salate (70) Za mešanje torti potrebna su sveža jaja, ispravna pe•nica, razni nadevi i veliko strpljenje. Sa
» Sos & Umak (29) starim jajima torta se ne može umutiti. Po svome obliku torte mogu biti okrugle, trouglaste i
•etvorouglaste. Sve torte dele se na svetle i mrke, što zavisi od •okolade, kafe i kakaoa. U
svetlim tortama ovih dodataka nema. Mrke torte naj•eš•e se prelivaju mrkom glazurom, dok se
» Glavna jela (25)
svetle torte prelivaju svetlim prelivom. Prave se naravno, i razne kombinacije kojima se
» Jela sa roštilja (12) postiže željeni izgled torte. Svaka ispe•ena torta može se prese•i na dva, tri ili •etiri dela, ili se
» Brza jela (14) nepe•ena masa za tortu može podeliti na više delova i staviti u kalupe iste veli•ine, ispe•i pa
» Variva (40) zatim sastavljati i nadevati raznim marmeladama i kremovima. Kada se torta pe•e ucelo i
kasnije se•e, prvo se mora rashladiti, pa tek onda prese•i duga•kim oštrim nožem. I kada se
» Testa (21) torta pravi ucelo i kada se pe•e na delove, kalup u kome se pe•e mora biti namazan maslom i
» Pite (20) posut brašnom ili sitno tucanom i prosejanom zemi•kom.
» Torte (69) Torta se pe•e u pe•nici obi•no tri •etvrt do jednog sata. Ispe•enu tortu ne treba vaditi odmah iz
» Kola•i (79) pe•nice, ve• treba otvoriti vrata na pe•nici, ostaviti tortu da se odmori nekoliko minuta i tek
tada je izvaditi, rashladiti u kalupu i zatim oprezno iz kalupa izvaditi. Kada pe•nica naglo pe•e,
» Deserti (24)
treba kalup sa tortom staviti na tanak crep ili kakav tanji predmet. Pe•ene i rashlađene torte
» Pudinzi & kreme (16) nadevaju se raznim nadevima, ili se ne nadevaju uopšte. I nadevene i ove druge torte spolja se
» Sladoledi (25) prelivaju glazurama, prevla•e nadevima, a zatim posipaju samlevenim ili sitno tucanim
ise•enim bademima, orasima i lešnicima. Prelivene torte mogu se spolja ukrasiti i vo•em iz
» Za•ini slatkog, svežim vo•em, grijažom, cve•em od še•era i marcipanom.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani Torte
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) ABC o tortama Kapri torta
Banana torta Kesten torta
» Sos & Umak (29)
Bavarska torta Kraljevska torta
Be•ka torta Lagana kefir torta
» Glavna jela (25)
Beze torta sa malinama Milka torta
Carska torta Moka torta
» Brza jela (14) Diplomat torta Munchmallow torta
» Variva (40) Engleska moka torta Nepe•ena torta
» Testa (21) Fina brza torta Nepe•ena torta od alve
» Pite (20) Jagode sa jogurtom i bademima Nepe•ena torta sa bananama
» Torte (69)
» Kola•i (79) Nepe•ena torta od kestena i oraha Torta sa ananasom
» Deserti (24) Pariska torta Torta od belanaca
» Pudinzi & kreme (16) Proletnja torta Torta Brazil
» Sladoledi (25) Prole•ni venac Torta sa jagodama i malinama
Pišinger torta Torta sa kremom od kafe
» Za•ini Rokoko torta Torta od kajsija
» Povr•e (17) Snikers torta Torta od limuna
Sve•ana zimska torta Torta od sira sa narandžama
Snežna torta od jagoda Torta Margareta
Torta od ananasa Torta od malina
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/torte.html (1 of 2)29.9.2006 20:15:59

» Kineska ...(14) Torta sa pomorandžama i kivijem Torta od jagoda

» Madjarska ...(29) Torta sa svježim vo•em Torta od ribiza
» Mediteranska ...(7) Torta Tatin Torta s rumom
» Meksi•ka ...(8) Torta od oraha i smokvi Torta s naran•ama
Torta od lešnika i mandarina Torta od ruma i badema
» Španska ...(1)
Torta od švapskog sira i jagoda Torta od ribizli
» Krvne grupe & ishrana Torta od badema u obliku srca Torta sa medom
Torta od badema 2 Torta od šljiva
Torta od trešanja Tortice od jagoda
Torta od šljiva Torta od bresaka
» Kalorije
» Biljna ulja (4)
» Jela sa mesom (60) Torta od kave

Torta od jagoda s rumom
» Govedina (38)
•okoladni kvadrati
» Jagnjetina (12)
•okoladni kuglof
» Svinjetina (27) •okoladna torta s orasima
» Piletina (38) Švarcvald torta
» Ribe & školjke... (54) Vo•na torta
Vo•na jogurt torta
» Download Vo•na torta sa slatkim snijegom
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
Google Search
Google
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/torte.html (2 of 2)29.9.2006 20:15:59

» English / ENTER
» Po•etna strana
Testa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Fileti sa špagetima i povr•em
Flekice sa govedinom iz supe
» Salate (70)
Flekice sa mesom
» Sos & Umak (29)
Lazanje na dalmatinski na•in
» Glavna jela (25) Lazanje sa spana•em
» Jela sa roštilja (12) Makarone u ljutom sosu
» Brza jela (14) Noklice
» Variva (40) Rezanci sa sirom
» Testa (21) Salata od špageta i brokola
» Pite (20) Testenina sa pe•urkama
» Torte (69) Tortelini sa sosom od sira

» Kola•i (79) Testa-dodaci pe•enju
» Deserti (24) Valjušci (nudle) od krompira
» Pudinzi & kreme (16) Valjušci od mesa
» Sladoledi (25) Špagete sa sušenim paradajzom
Špageti na kineski na•in
» Za•ini Špagete sa biljnim sosom
» Povr•e (17) Špagete sa spana•em
» Jela sa alkoholom (11) Špagete sa đumbirom
» Jela sa krompirom (12) Špageti sa sirovom raj•icom
» Jela sa pirin•em (7) Špageti sa zelenim umakom
Google Search
» Vo•e Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/testa.html (1 of 2)29.9.2006 20:16:00

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/testa.html (2 of 2)29.9.2006 20:16:00

» English / ENTER
» Po•etna strana
Špageti sa zelenim umakom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 40 dag špageta,
» Sos & Umak (29) 2. sol, ulje, 1/2 kg špinata,
3. svežnji• peršunova liš•a,
» Glavna jela (25) 4. 2 režnja •ešnjaka,
5. maslinovo ulje,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 dl naribanog sira parmezana,
» Brza jela (14) 7. 1/2 dl vrhnja,
» Variva (40) 8. papar.
» Testa (21)
Pristavite dovoljno vode i u njoj skuhajte
» Pite (20) špagete. U vodu dodajte malo ulja i sol. U međuvremenu skuhajte špinat, pa ga nasjeckajte ili
protisnite, dodajte peršun. Zagrijte na ulju, dodajte sol, papar, nasjeckani i zgnje•eni •ešnjak,
» Torte (69) naribani sir, a neposredno prije posluživanja vrhnje. Skuhajte špagete, prelijte umakom i
» Kola•i (79) pospite naribanim sirom.
» Deserti (24)
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/tes21.html (1 of 2)29.9.2006 20:16:01

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Špageti sa sirovom raj•icom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 50 dag špageta,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kg tvrdih zrelih raj•ica,
3. 1 svežnji• bosiljka,
» Glavna jela (25) 4. 1-2 gran•ice metvice,
5. 1 svežnji• peršunova liš•a,
» Jela sa roštilja (12) 6. maslinovo ulje,
» Brza jela (14) 7. 2-3 mala feferona.
» Variva (40)
Nasjeckajte za•insko bilje. Skuhajte špagete u mnogo
» Testa (21)
vode. U međuvremenu u zdjeli pomiješajte. Operite
» Pite (20) raj•ice, narežite ih na kockice ( nemojte guliti ).
Umiješajte u ulje, dobro promiješajte i metnite u
» Torte (69) hladionik da odleži najmanje 10 minuta. Operite i sitno narežite feferone (koli•ina ovisi o tome
» Kola•i (79) koliko su ljuti i o vašem ukusu) te i njih umiješajte u raj•ice. Skuhane špagete ocijedite i
» Deserti (24) pomiješajte sa pripremljenim umakom od raj•ica.

» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Špagete sa đumbirom (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1,5 cm korena đumbira,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 vezice mladog crnog luka,
3. 500 g špageta,
» Glavna jela (25) 4. so, 100 g putera sa za•inskim biljem,
5. grubo mleveni biber.
» Brza jela (14) Dobro oprati i oljuštiti koren đumbira, a onda
» Variva (40) dobro izrendati. Mladi crni luk dobro oprati,
» Testa (21) o•istiti i ise•i na krupnije kriške. Špagete skuvati
» Pite (20) u posoljenoj vodi prema uputstvu za upotrebu. U međuvremenu rastopiti puter sa za•inskim
biljem u malom loncu ili tiganju. Mladi crni luk dinstati oko 5 minuta na rastopljenom puteru.
Dodati izrendani đumbir 2 minuta pred kraj prženja i pržiti sve zajedno. Špagete isprati
» Torte (69)
hladnom vodom, ocediti u đevđiru i pomešati sa puterom i povr•em. Na kraju posoliti po
» Kola•i (79) želji i posuti krupno mlevenim biberom.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Špagete sa spana•em (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 3 kašike zrna pinije,
» Sos & Umak (29) 2. 500 g. spana•a,
» Glavna jela (25) 4. •en belog luka,
5. 500 g špageta, so,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike maslinovog ulja,
» Brza jela (14) 7. biber, izrendani muskatni oraš•i•,
» Variva (40) 8. 75 ml supe od povr•a (instant),
9. po 100 g sira gorgonzole i maskarpone.
» Testa (21)
» Pite (20) Zrna pinije propržiti bez masno•e u tiganju, probrati
spana•, o•istiti i dobro oprati. Krupno ise•i o•iš•eni i oprani crni i beli luk. Testeninu kuvati u
» Torte (69) slanoj vodi prema uputstvu za upotrebu na kesi. Ulje zagrejati u velikoj posudi i u njemu
» Kola•i (79) dinstati crni i beli luk. Zatim dodati oprani i neoceđeni spana•, koji treba dinstati dok se ne
» Deserti (24) skupi. Ostatak te•nosti prosuti i povr•e posoliti, pobiberiti po ukusu i dodati izrendani
muskatini oraš•i•. Skuvati supu i dodati obe vrste sira. Ostaviti da se istope. Sos pikantno
» Pudinzi & kreme (16) za•initi i dodati so i biber. Testeninu oprati hladnom vodom i ocediti. Zatim pomešati sa
» Sladoledi (25) spana•em, rasporediti na tanjire i preliti sosom od sira. Na kraju jelo posuti zrnima pinije i po
želji, ponovo za•initi. Služiti jelo dok je toplo.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Špagete sa biljnim sosom (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 šnicle od pile•ih grudi,
» Sos & Umak (29) ( od po 150 g.),
2. 2 kašike rastopljenog putera,
4. 400 g šarene testenine,
» Jela sa roštilja (12) 5. po vezica bosiljka i luka vlašca,
» Brza jela (14) 6. 100 ml pavlake,
» Variva (40) 7. 300 ml supe od povr•a (instant),
8. kašika gustina,
» Testa (21)
9. 2 kašike zrna pinije.
» Pite (20)
Oprati pile•e grudi, istu•i drvenim •eki•em
» Torte (69) i dinstati u rastopljenom puteru oko 15-18 minuta. Posoliti, pobiberiti, izvaditi i ostaviti na
» Kola•i (79) toplom mestu. Špagete kuvati u dobro posoljenoj vodi prema uputstvu za upotrebu. Bosiljak i
vlašac oprati, prosušiti i iseckati. Pomešati sa pavlakom i napraviti pire od vlašca, pavlake i
» Deserti (24)
bosiljka. Supu skuvati sa sokom od mesa, zagrejati, staviti gustin i za•initi. Zrna pinije
» Pudinzi & kreme (16) propržiti u teflonskom tiganju bez masno•e i izvaditi. Špagete isprati i ostaviti da se ocede.
» Sladoledi (25) Meso ise•i i služiti sa špagetama i biljnim sosom. Posuti zrnima pinije i po želji garnirati
za•inskim biljem.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Špageti na kineski na•in (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 200 gr tanjih špageta,
2. 200 gr šampinjona,
» Sos & Umak (29)
3. 2 •ešnja belog luka,
4. 100 gr šargarepe,
» Glavna jela (25) 5. 200 gr tikvica,
» Jela sa roštilja (12) 6. 200 gr praziluka,
» Brza jela (14) 7. 100 gr spana•a,
8. 1 dl ulja,
» Variva (40)
9. 1 dl soja sosa,
» Testa (21) 10. 1 kašikica đumbira,
» Pite (20) 11. 1 kašikica Vegete.
» Torte (69) Povr•e o•istite, operite i procedite. Praziluk i tikvice isecite na tanke rezance, a šampinjone na
» Kola•i (79) listi•e. Beli luk iseckajte, šargarepu isecite na rezance i blanširajte. Špagete skuvajte ( ali ne do
kraja ) u neposoljenoj vodi, procedite ih i ostavite na toplom mestu. Na ugrejanom ulju u
» Deserti (24) dubokom tiganju kratko propržite beli luk i šargarepu pa ih istresite u špagete. U istu posudu
» Pudinzi & kreme (16) dodajte malo ulja, propržite praziluk i tikvice, pa ih takođe istresite na špagete. Postupak
» Sladoledi (25) ponovite sa spana•em i šampinjonima. Na kraju dodajte đumbir, soja sos, i Vegetu,
promešajte, pa vratite u posudu. Pre toga pripremljeno povr•e i špagete lagano izmešajte i
» Za•ini kratko zagrejte. Ovo jelo možete da obogatite proprženom piletinom seckanom na rezance.
Vreme pripreme oko 50 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Špagete sa sušenim paradajzom (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 200 g. sušenog paradajza u ulju,
3. veza mladog crnog luka,
» Glavna jela (25) 4. 400 g. špageta,
5. so, kašika maslinovog ulja,
» Jela sa roštilja (12) 6. biber, 75 g. masla•ka,
» Brza jela (14) 7. 30 g. parmezana.
» Variva (40)
Ostaviti paradajz da se ocedi, a ulje sa•uvati. O•istiti
» Testa (21)
beli i mladi crni luk i oprati ga. Beli luk ise•i na
» Pite (20) kolutove, a paradajz na trake. Skuvati špagete u
posoljenoj vodi, prema uputstvu na pakovanju. Mladi crni luk dinstati oko 7 minuta u tiganju
» Torte (69) na maslinovom ulju. Zatim dodati beli luk. Na kraju sve posoliti i pobiberiti. Posle toga prosuti
» Kola•i (79) vodu u kojoj su se kuvale špagete, dobro ih ocediti, sipati u posudu sa paradajzom i dodati 1-2
kašike ulja od paradajza. Zatim sve izmešati i dobro za•initi. Oprati masla•ak, istresti vodu sa
» Deserti (24)
njega i dodati u spremljenu smesu. Na kraju narendati odozgo parmezan, servirati dok je jelo
» Pudinzi & kreme (16) još toplo i služiti.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rezanci sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Na dasci za mešanje prosejati 1/2 kilograma brašna, pa u sredini brašna napraviti udubljenje.
» Supe i •orbe (47) Tu dodati 3 cela jajeta, malo soli i, ako zatreba malo hladne vode.Sve tvrdo zamesiti i dobro
» Salate (70) izraditi.Podeliti testo na dve polovine i napraviti dve kore.Prvu koru, pošto se ve• prosušila,
» Sos & Umak (29) ise•i na rezance s prsta širine pa ih ostaviti da se još suše.Sa drugom korom postupiti na isti
na•in.Za to vreme na šporet staviti ve•u šerpu sa vodom.Kada voda uzavri, posoliti je i
zakuvati rezance.Ostaviti da provri dva klju•a, tj. da se rezanci dvaput podignu na površinu.
» Glavna jela (25)
Procediti ih i preliti mlakom vodom.U šerpu staviti kašiku masti da se dobro zagreje.Spustiti
» Jela sa roštilja (12) rezance i ravnomerno ih promešati na masti.Istrugati na trenici tvrd sir, pa ga ili pomešati
» Brza jela (14) zajedno sa rezancima ili služiti odvojeno.Ko želi da ima koricu na rezancima, treba u šerpi da
» Variva (40) usija mast, da na mast spusti rezance i da ih ne meša nego da posle nekoliko minuta sud sa
rezancima stavi u rernu, da se uhvati korica.
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69) Google Search

Google
» Kola•i (79) www www.turbo-kuvar.com
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Valjušci od mesa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Samleti na mašini za meso 400 grama tele•eg mesa, krtine. Zatim ga propržiti na masti i dodati
» Supe i •orbe (47) zemi•ku natopljenu u vodi i dobro oceđenu.U zdeli umutiti 50 grama masla, dodati meso i
» Salate (70) zemi•ku, posoliti, obiberiti, staviti malo strugana oraš•i•a i sve pržiti na šporetu. Meso prženo
» Sos & Umak (29) sa ovim za•inima ostaviti da se oohladi, zatim dodati 2 žumanceta, malo iseckana peršunova
liš•a, soka od limuna i malo prezle. Celu masu dobro izmešati, pa praviti valjuške.U jedan
tanjir razbiti 2 žumanceta, a u drugi staviti samo tucane zemi•ke. Svaki valjušak umo•iti prvo
» Glavna jela (25)
u razmu•eno jaje, zatim u tucanu zemi•ku, pa ga spuštati u šerpu na velu mast da se prži.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Valjušci (nudle) od krompira
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Oprati i staviti u lonac da se kuva kilogram krompira.Kad je krompir kuvan, ocediti ga od
» Supe i •orbe (47) vode, oljuštiti i propasirati kroz presu za krompir.Staviti krompir na dasku za mešanje, u
» Salate (70) sredini krompira napraviti udubljenje i staviti unutra 2 cela jajeta i malo soli.Dodati brašna
» Sos & Umak (29) toliko da testo bude malo tvrđe, da bi se od njega mogle praviti nudle.Od umešanog testa
izvaditi jednu oblu pantljiku, debljine jednog prsta, ise•i je na komadi•e i od svakog ise•enog
komada testa rukom uvaljati jednu nudlu.Ovako napravljene nudle rasprostrti po dasci koju
» Glavna jela (25)
treba posuti brašnom da se testo ne bi zalepilo za dasku.Za to vreme 2 litre vode staviti na
» Jela sa roštilja (12) špret u jednu šerpu od 3 - 4 litra.Kada voda provri, osoliti je , pa spuštati nudle u klju•alu
» Brza jela (14) vodu.Kad nudle izađu na površinu, zna•i da su kuvane.Ocediti ih i spustiti na vrelu mast na
» Variva (40) kojoj se propržilo malo tucane zemi•ke.Nudle dobro protresti da se ne bi za šerpu zalepile.
Zatim ih sipati na vrelu zdelu, preliti prženom zemi•kom, a odozgo staviti 2 -3 kašike kisele
» Testa (21)
pavlake.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Testa - dodaci pe•enju
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Sva mesa se mogu pripremati na više na•ina: kuvati, pe•i, pržiti i pirjaniti. Svaki na•in
» Supe i •orbe (47) pripremanja mesa traži i druge dodatke koji se sa mesom zajedno iznose na sto.Sve dodatke za
» Salate (70) meso možemo podeliti na dve grupe: prvu grupu •ine dodaci koji se dodaju pe•enom i
» Sos & Umak (29) prženom mesu, a drugu grupu sa•injavaju dodaci koji se dodaju kuvanom i pirjanjenom mesu.
U dodatke koji se dodaju pe•enom i prženom mesu spadala bi razna pržena pov•a, salate i
kompoti. Salate i kompoti služe se na zasebnim zdelama. Povr•e se iznosi obi•no na istoj zdeli
» Glavna jela (25)
na kojoj je i meso, mada se može izneti i u odvojenom sudu.
» Brza jela (14) U grupu dodataka za kuvana i pirjanjena mesa dolaze kuvana testa (knedle, kroketi, valjušci),
» Variva (40) testa od krompira, pirina• i razni umaci. Dodaci od testa mogu biti i fabri•ka tvorevina, kao što
su tarana, makarone, rezanci i špageti. Sva kuvana testa naj•eš•e se kuvaju u slanoj vodi, cede,
» Testa (21)
prelivaju vrelom maš•u ili maslom i posipaju struganim sirom. Pravila za mešanje i kuvanje
» Pite (20) testa od krompira uglavnom su ova: krompir ne sme biti mlad i voden, za testo se ne sme
upotrebiti mnogo brašna da testo ne bi bilo suviše tvrdo, a uvek se stavlja malo masla i koje
» Torte (69) jaje. Koli•ine od kojih •e se praviti testo od krompira zavise od broja uku•ana, a srazmere su
» Kola•i (79) uglavnom ove: kilogram propasiranog krompira, 1/2 kilograma brašna, 3 jajeta i komad masla
ili masti.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tortelini sa sosom od sira (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. •en belog luka,
3. kašikica putera,
» Glavna jela (25) 4. 125 ml belog vina,
5. 350 ml supe (instant),
» Jela sa roštilja (12) 6. 50 ml pavlake,
» Brza jela (14) 7. trougao masnog sira,
» Variva (40) 8. 20 g. parmezana,
9. so, biber,
» Testa (21)
10. 500 g. svežih tortelina sa spana•em,
» Pite (20) 11. 100 g. masla•ka,
12. muskatni oraš•i•.
» Torte (69)
» Kola•i (79) O•istiti crni i beli luk i iseckati ih. Rastopiti
puter i na njemu dinstati oba luka dok ne postanu staklasti. U to dodati vino i supu i na jakoj
» Deserti (24)
vatri ostaviti da se kuva dok ne provri do polovine. Dodati pavlaku i pustiti da provri. U tome
» Pudinzi & kreme (16) rastopiti trougao masnog sira, dodati rendani parmezan i ostaviti da se polako kr•ka. Na kraju
» Sladoledi (25) sos posoliti i pobiberiti. Torteline skuvati u posoljenoj vodi prema uputstvu na kesici, a onda
ostaviti da se ocede. Oprati masla•ak, o•istiti ga i ise•i na trake. Izmešati torteline sa sosom od
» Za•ini sira, dodati masla•ak i za•initi mlevenim muskatnim orahom i služiti dok je jelo još toplo.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Testenina sa pe•urkama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g zelenih rezanaca,
» Sos & Umak (29) 2. 1 pavlaka,
3. 1 glavica luka,
» Glavna jela (25) 4. 300 g kuvane šunke,
5. 300 g šampinjona,
» Jela sa roštilja (12) 6. peršunov list, so, biber,
» Brza jela (14) 7. besamel sos
» Variva (40) (20 g maslaca, 20 g brašna, 1 dl supe,
1,5 dl mleka, so, muskatni oraš•i•)
» Testa (21)
» Pite (20) Obariti rezanca i ostaviti po strani. Rastopiti maslac i u
njega dodati brašno, zatim supu, mleko, so i malo muskatnog oraš•i•a. Gotov besamel sos
» Torte (69) ostaviti da se malo hladi. U posebnoj posudi prodinstati sitno ise•ene pe•urke, luk, dodati
» Kola•i (79) pavlaku, šunku ise•enu na rezanca i u to dodati besamel sos. Posoliti, pobiberiti, dodati seckan
peršun i dinstati još oko 5 minuta na laganoj temperaturi dok se ne zgusne. Rezanca preliti
» Deserti (24)
umakom i lagano izmešati. Služiti dok je jelo toplo.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od špageta i brokola (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g. špageta,
» Sos & Umak (29) 2. so, 500 g. brokola,
3. 150 g. zamrznutog graška,
» Glavna jela (25) 4. 100 g. tanke pršute,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3 kašike vinskog sir•eta,
» Brza jela (14) 7. biber, 2 kašike ulja.
» Variva (40)
Špagete dobro skuvati u posoljenoj vodi
» Testa (21)
prema uputstvu za upotrebu na kesi. O•istiti, oprati brokole i iseckati u ružice. Brokole kuvati
» Pite (20) sa graškom u slanoj vodi oko 3 minuta. Na kraju brokole isprati hladnom vodom i ostaviti u
đevđiru neko vreme da se ocedi. Pršutu ise•i na široke tanke režnjeve. Skuvane špagete
» Torte (69) isprati hladnom vodom i ostaviti da se ocede. Zagrejati supu, dodati u supu sir•e, so, biber, ulje
» Kola•i (79) i sve dobro promešati. Marinadu dobro posoliti i pobiberiti. Dodati špagete, brokole i grašak u
» Deserti (24) marinadu i sve pomešati. Služiti na tanjirima. Režnjeve pršute rasporediti na svaki tanjir preko
napravljene salate.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Noklice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Dobro umutiti 2 žumanceta, komad masti, soli, sneg od 2 belanceta i toliko brašna koliko je
» Supe i •orbe (47) potrebno da se dobije obi•na gustina testa za knedle.Staviti u šerpu vode, posoliti je i ostaviti
» Salate (70) da provri. Zamakati kaši•icu u vrelu vodu, njome vaditi male knedle iz mase i spuštati ih u
» Sos & Umak (29) vodu koja vri. Ako se slu•ajno prva knedla raspadne, dodati u testo još brašna. Obarene
noklice •e se podi•i na vrh lonca.Tada ih rešetkastom lopaticom vaditi, od vode dobro ocediti i
spuštati na mast u šerpu. Služe se naj•eš•e sa raznim paprikašima.
» Glavna jela (25)
» Brza jela (14)
Google
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Makarone u ljutom sosu (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
3. crvena ljuta papri•ica,
5. 3 kašike maslinovog ulja,
» Jela sa roštilja (12) 6. mala konzerva paradajza (425 ml),
» Brza jela (14) 7. 5 kašika crnog vina,
» Variva (40) 8. 400 g. testenine.
» Testa (21)
O•istiti crni i beli luk. Oprati i iseckati. Oprati
» Pite (20) papri•icu, rase•i je po dužini i izvaditi semenke. Papri•icu ise•i na kolutove. Posle toga
zagrejati ulje u jednoj posudi. Na njemu, mešaju•i, prodinstati beli i crni luk i ljutu papri•icu.
» Torte (69) Ostaviti paradajz da se ocedi. Ise•i na krupne komade i pomešati sa lukom. Sve dobro posoliti
» Kola•i (79) i pobiberiti. Zatim doliti crno vino, poklopiti sos i ostaviti oko 15 minuta da se kr•ka na
umerenoj temperaturi. Makarone skuvati u dobro posoljenoj vodi prema uputstvu na kesici.
» Deserti (24)
Zatim odliti vodu i ostaviti makarone da se dobro ocede. Izmešati ih sa sosom, garnirati
» Pudinzi & kreme (16) listi•ima bosiljka i servirati jelo, dok je još toplo.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Lazanje sa spana•em
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g spana•a,
» Sos & Umak (29) 2. glavica crnog luka,
3. 850 ml soka od paradajza,
5. 1/2 kaši•ice origana,
» Jela sa roštilja (12) 6. 250 g švapskog sira,
» Brza jela (14) 7. 6 komada kora za lazanju.
» Variva (40)
O•istiti spana•, oprati ga i obariti, pa kad se ohladi ise•i ga na sitno. Luk ise•i na sitno i
» Testa (21)
propržiti ga na malo ulja. Po želji dodati cen belog luka, spustiti spana•, posoliti, pobiberiti i
» Pite (20) prodinstati oko 10 minuta. Prokuvati paradajz, posoliti, pobiberiti, dodati kocku supe i malo
aleve paprike i na kraju dodati origano. Dodati kašiku brašna, pomešati sa vodom, pa kuvati da
» Torte (69) se napravi sos. Usuti malo sosa u podmazan kalup. Izmešati spana• sa 250 g švapskog sira.
» Kola•i (79) Redjati plo•e lazanja, bez predhodnog kuvanja, sos od paradajza i mešavinu od spana•a, a
završiti sa sosom. Pe•i oko 40 minuta na temperaturi oko 200 stepeni. Garnirati listi•ima
» Deserti (24)
bosiljka.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Lazanje na dalmatinski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 300 g širokih lazanja,
» Sos & Umak (29) 2. 200 g pile•eg belog mesa,
» Glavna jela (25) 4. 1 glavica crnog luka,
5. 100 g paradajza,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 kašika ulja,
» Brza jela (14) 7. 1 pavlaka,
» Variva (40) 8. so, biber, svež bosiljak.
» Testa (21)
Pile•a prsa ise•i na kockice. Luk sitno iseckati i
» Pite (20) propržiti na ulju. Dodati oprane, o•iš•ene i ise•ene sampinjone i pile•e meso. Prodinstati,
posoliti, pobiberiti i dodati ise•en paradajz na kockice. U medjuvremenu skuvati lazanje u
» Torte (69) posoljenoj vodi. Ocediti ih, staviti na tanjir, preliti umakom i posuti sa seckanim peršunom i
» Kola•i (79) ukrasiti sa svežim bosiljkom.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Flekice sa mesom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Na dasku za mešanje staviti 1/2 kilograma brašna, napraviti u njemu udubljenje, staviti soli, 3
» Supe i •orbe (47) cela jajeta i toliko vode da se zamesi testo kao za rezance. Testo izraditi, podeliti na dve jufke,
» Salate (70) oklagijom ih razvu•i što tanje, dobro prosušiti kore, pa ih ise•i na široke trake. Svaku traku
» Sos & Umak (29) posuti brašnom, staviti jednu preko druge, ise•i na flekice i dobro ih prosušiti. Obariti flekice u
slanoj vodi, staviti ih na cedku i preliti mlakom vodom a zatim dobro ocediti. U šerpu staviti
kašiku masti, dodati 2 glavice sitno seckanog crnog luka, pa kada se luk proprži spustiti 1/2
» Glavna jela (25)
kilograma goveđeg ili svinjskog mesa, samlevenog na mašini za meso, meso dobro upržiti,
» Jela sa roštilja (12) posoliti, pobiberiti i skinuti sa vatre. Uzeti šerpu, staviti u nju kašiku masti, na štednjaku mast
» Brza jela (14) rastopiti, spustiti oceđene flekice, promešati ih dobro, a sad dodati uprženo meso i sve
» Variva (40) zajedno izmešati.
» Testa (21)
» Pite (20)
Google Search
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Flekice sa govedinom iz supe
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Kuvanu govedinu iz supe samleti na mašini za meso.Zasebno staviti na šporet šerpu s kašikom
» Supe i •orbe (47) masti. Dodati u mast 3 - 4 glavice sitno ise•ena crna luka da se dobro na masti isprži. Skinuti
» Salate (70) luk sa šporeta i staviti u njega samleveno kuvano goveđe meso. Dodati bibera, soli,sitno
» Sos & Umak (29) ise•ena peršunova liš•a, pa sve dobro izmešati i staviti na kraj šporeta do upotrebe. Zatim
razviti testo za flekice od 1/2 kilograma brašna, 3 jajeta, malo soli i vode. Kore ise•i i staviti
flekice da se bare. Kad se flekice podignu na površinu lonca, zna•i da su gotove. Tada ih sipati
» Glavna jela (25)
u cedku i preliti sa malo mlake vode. U šerpu staviti kašiku masti i kada se mast zagreje
» Jela sa roštilja (12) spustiti oceđene flekice i u masti ih dobro promešati. Dodati ono samleveno meso, obiberiti
» Brza jela (14) ga, posoliti i sve dobro promešati. Zatim uzeti kalup, namazati ga maš•u, pa mast na šporetu
» Variva (40) dobro zagrejati. U vrelu mast spustiti flekice s mesom i više ih ne mešati. U zasebnu zdelu
sipati decilitar kisele pavlake, kašiku supe i sve dobro izmešati,posoliti, pa preliti preko flekica
» Testa (21)
u kalupu. Zatim kalup staviti u pe•nicu i pe•i flekice pola sata. Izvaditi ih iz pe•nice i pažljivo
» Pite (20) izru•iti iz modle na okrugao plitak tanjir, ali tako da dobiju oblik torte. Gornja površina bi•e im
rumeno pe•ena.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Pudinzi & kreme (16) Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Fileti sa špagetima i povr•em (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g. fileta od lososa,
» Sos & Umak (29) 2. 5 kašika soja sosa,
3. 1/2 kašikice đumbira u prahu,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 kašikice ljute mlevene paprike,
5. 4 kašike sir•eta,
» Jela sa roštilja (12) 6. 7 kašika ulja, kašika gustina,
» Brza jela (14) 7. kašika še•era, •en belog luka,
» Variva (40) 8. so, 350 g. špageta,
9. 300 g graška še•erca u mahunama,
» Testa (21)
10. 50 ml belog vina,
» Pite (20) 11. 50 g oljuštenog kikirikija, biber.
» Torte (69) Oprati filet i ise•i na komade. Dobro

» Kola•i (79) pomešati soja sos, đumbir, mlevenu papriku, sir•e, 3 kašike ulja, gustin i še•er. Oljuštiti beli
» Deserti (24) luk i dodati u marinadu. Filet ostaviti u marinadi oko 10 minuta da upije sok. Testeninu kuvati
u slanoj vodi. Grašak še•erac u mahunama o•istiti, ise•i i kuvati oko 2 minuta u slanoj vodi.
» Pudinzi & kreme (16) Isprati i ostaviti da se ocedi. Zagrejati 4 kašike ulja i filet pržiti 4 minuta, a onda izvaditi.
» Sladoledi (25) Grašak še•erac i kikiriki pržiti u ulju. Testeninu posuti marinadom i dodati vino u povr•e i
filet. Za•initi i služiti.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjetina
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Jambalaya
Kotlet u prelivu od piva
» Salate (70)
Lova•ke krmenadle
» Sos & Umak (29)
Marinirana svinjska rebra
» Glavna jela (25) Pe•ena svinjetina s nadjevenim jabukama
» Jela sa roštilja (12) Prase•i paprikaš
» Brza jela (14) Podvarak sa svinjetinom
» Variva (40) Punjeni svinjski kotleti
» Testa (21) Pala•inke punjene šunkom
» Pite (20) Ragu od paprike i bubrega
» Torte (69) Svinjski but s borovnicama

» Kola•i (79) Svinjetina "Stroganov"
» Deserti (24) Svinjetina pe•ena u mlijeku
» Pudinzi & kreme (16) Svinjetina i marelice u tijestu
» Sladoledi (25) Svinjsko pe•enje u vinu
Svinjski kare sa vinom
» Za•ini Svinjski file na orijentalan na•in
» Povr•e (17) Svinjsko pe•enje "Florida"
» Jela sa alkoholom (11) Svinjska pe•enica sa šljivama
» Jela sa krompirom (12) Svinjsko pe•enje sa kestenjem
Svinjski ragu sa bananama
Segedinski gulaš
Svinjske rolnice sa sirom
Šunka sa kajganom
» Vo•e
Šnicle od šunke sa bananama
» Zimnica (12)
Šunka u testu
» Francuska ...(3) Šunka sa umakom od jabuke
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/svinjetina.html (1 of 2)29.9.2006 20:16:32

» Kineska ...(14)
Google Search
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/svinjetina.html (2 of 2)29.9.2006 20:16:32

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pala•inke punjene šunkom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 200 g brašna, 3 jajeta,
» Sos & Umak (29) 2. 1/8 L mleka, 1/4 L vode,
3. so, muskat,
» Glavna jela (25) 4. 2 glavice crnog luka,
5. 2 kašike maslaca ili margarina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 200 g svežih šampinjona,
» Brza jela (14) 7. 200 g kuvane šunke,
» Variva (40) 8. 1/2 veze peršuna,
9. 1 kašika paradajz pirea,
» Testa (21)
10. 1/2 šolje belog vina, biber.
» Pite (20)
Brašno sipati u •iniju i izmešati ga sa
» Torte (69) jajima, mlekom, vodom, solju i muskatom. Napraviti testo. Oljuštiti luk, sitno ga iseckati i
» Kola•i (79) pirjaniti sa 1 kašikom maslaca ili margarina 5 minuta. O•istiti šampinjone i ise•i ih na
kolutove. Šunku ise•i na kockice i dodati luku. Dodati seckani peršun, biber, paradajz pire i
» Deserti (24)
belo vino. Sve pržiti 2 minuta. Pikantno za•initi. Ispe•i pala•inke i ostaviti ih na toplom mestu.
» Pudinzi & kreme (16) Puniti ih pripremljenim raguom. Servirati uz kiselu pavlaku. Svaka od 4 porcije sadrži oko 260
» Sladoledi (25) kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/svinj27.html (1 of 2)29.9.2006 20:16:33

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šnicle od šunke sa bananama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 režnja kuvane šunke
» Sos & Umak (29) od po 125 g,
» Glavna jela (25) 3. 2 kašike meda,
4. 2 banane,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 vinska •aša crnog vina,
» Brza jela (14) šerija ili prošeka.
» Variva (40)
Zagrejati u tiganju maslac ili margarin,
» Testa (21)
spustiti režnjeve šunke i pržiti ih sa svake
» Pite (20) strane po 1 minut. Premazati kašikom meda
i pržiti još 2-3 minuta. Staviti šunku na
» Torte (69) zagrejani tanjir, ise•i bananu na kolutove i
» Kola•i (79) zajedno sa preostalim medom spustiti u sok u kome se šunka pržila. Pirjaniti 2 minuta i šnicle
od šunke ukrasiti bananama. Soku od pe•enja dodati crno vino, šeri ili prošek i prokuvati.
» Deserti (24)
Time preliti meso. Servirati uz krompir pire, zeleni grašak i šargarepu ili uz mladu boraniju.
» Pudinzi & kreme (16) Svaka od 4 porcije sadrži oko 510 kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šunka sa kajganom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 deblja posna režnja kuvane
» Sos & Umak (29) šunke od po 150 do 200 g,
2. crni biber, 1 kašikica ulja,
» Glavna jela (25) 3. 2 jajeta, 2 kašike mleka,
4. muskat, 1 kašika maslaca,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 crni luk, 1 kašika margarina,
» Brza jela (14) 6. 1 paketi• smrznutog graška
» Variva (40) (450 g),
7. malo še•era i soli.
» Testa (21)
» Pite (20) Pobiberiti komade šunke. Premazati
šunku i tiganj za roštilj uljem. Zagrejati tiganj, spustiti šunku i pržiti 1 minut, malo pomeriti i
» Torte (69) pržiti još 1 minut. Umutiti jaja, mleko i malo muskata. Dodati zagrejanom maslacu i napraviti
» Kola•i (79) kajganu. Prethodno propržiti kockice luka na margarinu i doliti 1/2 šolje vode. Pirjaniti 1
minut. Dodati grašak, še•er i so. Servirati uz kajganu, pe•eni krompir ili uz hleb. Svaka od 4
» Deserti (24)
porcije sadrži oko 460 kalorija.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjske rolnice sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 svinjske šnicle od po 100 g,
» Sos & Umak (29) 2. 1 crvena paprika babura,
3. 2 glavice crnog luka, so,
» Glavna jela (25) 4. mleveni kim,
5. 1 kašika maslaca ili margarina,
» Brza jela (14) 7. 1/2 pakovanja jogurta,
» Variva (40) 8. 1/2 kašikice gustina,
9. 4 režnja sira.
» Testa (21)
» Pite (20) Papriku ise•i na •etvrtine, izvaditi semenke,
oprati je i ise•i na duguljaste komade. Oljuštiti luk i sitno ga iseckati. Izlupati svinjske šnicle,
» Torte (69) posoliti ih i posuti mlevenim kimom. Odozgo složiti papriku. Urolnati meso i pri•vrstiti
» Kola•i (79) •a•kalicama. Zagrejati maslac ili margarin u tiganju, spustiti rolnice i propržiti ih. Dodati luk i
još malo propržiti. Dodati paradajz, poklopiti sud i sve pirjaniti oko 40 minuta. Jogurt umutiti
» Deserti (24)
sa gustinom i time zgusnuti preliv. Na svaku rolnicu staviti po 1 režanj sira i malo ih zape•i
» Pudinzi & kreme (16) dok se sir ne rastopi. Svaka od 4 porcije sadrži oko 410 kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Segedinski gulaš
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 375 g posnog svinjskog mesa,
3. 2 kašikice ulja,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašikice aleve paprike,
5. 1 kašikica paradajz pirea,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/2 konzerve kiselog kupusa,
» Brza jela (14) 7. 1/3 kašikice kima,
» Variva (40) 8. 1/4 L mesne supe (od kockice),
9. 1/8 L kisele pavlake,
» Testa (21)
10. malo ljute aleve paprike.
» Pite (20)
Meso ise•i na kockice od 2 cm. Oljušteni
» Torte (69) luk sitno iseckati. Zagrejati ulje, dodati luk i pržiti ga dok ne dobije zlatnožutu boju. Izmešati
» Kola•i (79) meso sa paprikom, dodati luk i paradajz pire. Dobro promešati, poklopiti i pirjaniti istiha oko 1
sat. Povremeno dodavati malo vode. U drugi lonac staviti kiseo kupus, kim i mesnu supu,
» Deserti (24)
poklopiti i pirjaniti oko 30 minuta. Na kraju izmešati meso, kiseo kupus i pavlaku. Za•initi po
» Pudinzi & kreme (16) ukusu ljutom paprikom. Svaka od 4 porcije sadrži oko 250 kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šunka u testu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g sirove rolovane šunke
» Sos & Umak (29) (ne previše slane),
2. 1 kašikica bobica kleke,
» Glavna jela (25) 3. 1 kašikica crnog bibera,
4. 1 kašikica korijandera,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 pakovanje mešavine za
» Brza jela (14) testo (gotov proizvod).
» Variva (40)
Šunku natrljati navedenim za•inima
» Testa (21)
(prethodno ih malo istucati). Testo napraviti prema uputstvu na pakovanju. Ostaviti ga da
» Pite (20) naraste. Testo malo izmesiti i razvu•i u vidu plo•e. Odozgo staviti šunku i obložiti je testom.
Ivice testa premazati vodom, okrenuti testo i položiti ga na podmazani pleh tako da
» Torte (69) preklopljene ivice leže dole. Pustiti ga da naraste a zatim pe•i u pe•nici na 175 stepeni oko 50
» Kola•i (79) minuta. Servirati toplo sa mešanom salatom. Ako je šunka preslana, ostaviti je 1-2 sata u
mineralnoj vodi, osušiti kuhinjskim krep papirom i za•initi ili uzeti kuvanu šunku. Svaka od 4
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjski ragu sa bananama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g svinjske ple•ke,
3. 2 kašike ulja, so,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašikica bibera,
5. 1/2 konzerve oljuštenog
» Jela sa roštilja (12) paradajza,
» Brza jela (14) 6. 4 zelene banane.
» Variva (40)
Oprati i kuhinjskim krep papirom
» Testa (21)
osušiti meso. Ise•i ga na komade od oko
» Pite (20) 3 cm. Oljušteni crni luk iseckati na
krupne komade. Zagrejati ulje i pržiti
» Torte (69) kockice mesa dok ne dobiju lepu mrku
» Kola•i (79) boju. Dodati luk i u poklopljenom sudu pirjaniti 5 minuta. Mešaju•i dodati so i biber a zatim i
paradajz sa sokom. Ragu poklopiti i ostaviti ga 1 sat i 15 minuta da se lagano pirjani. Po
» Deserti (24)
potrebi dodavati malo vode. Oljuštiti banane, ise•i ih na komade od oko 3 cm i dodati mesu.
» Pudinzi & kreme (16) Poklopiti i pirjaniti još 5 minuta. Ragu pikantno za•initi. Servirati uz kuvani pirina• i salatu ili
» Sladoledi (25) sveži beli hleb. Svaka od 4 porcije sadrži oko 670 kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjeni svinjski kotleti
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 svinjska kotleta,
» Sos & Umak (29) 2. 2 sirove kobasice za pe•enje,
3. 1 kašika iseckanog peršuna,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašika iseckanog crnog luka,
5. 2 kašikice senfa,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike belog vina,
» Brza jela (14) 7. malo ljute paprike,
» Variva (40) 8. malo biljne masti.
» Testa (21)
Svinjske kotlete zase•i do same kosti.
» Pite (20) Sadržaj kobasica izmešati sa iseckanim peršunom, kockicama luka, senfom, belim vinom i
paprikom. Time puniti svinjske kotlete i zatvoriti ih •a•kalicama. Zagrejati u tiganju mast,
» Torte (69) dodati posoljene i punjene svinjske kotlete i pržiti ih sa obe strane po 5 minuta. U toku pe•enja
» Kola•i (79) prelivati sokom koji ispuste. Servirati u mrkom delikatesnom umaku (gotov proizvod). Svaka
od 4 porcije sadrži oko 410 kalorija.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kotlet u prelivu od piva
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg svinjskog kotleta,
» Sos & Umak (29) 2. mleveni beli biber,
3. 2 prepune kašike še•era,
» Glavna jela (25) 4. 1/3 kašikice mlevenog
karanfili•a,
» Brza jela (14) 6. 1 flaša tamnog piva,
» Variva (40) 7. 2-3 kašikice preliva
za pe•enje (u prahu).
» Testa (21)
» Pite (20) Kotlet istrljati biberom. Staviti ga u
sud za pe•enje i meso posuti še•erom i
» Torte (69) karanfili•em. Dodati krupno iseckane kockice crnog luka. Meso pe•i u pe•nici zagrejanoj na
» Kola•i (79) 200 stepeni oko 45 minuta. Posle 30 minuta pe•enja doliti 1/2 flaše piva. Posle još 15 minuta
izvaditi meso. Soku od pe•enja dodati ostatak piva, kuvati 3 minuta i zgusnuti ga prelivom u
» Deserti (24)
prahu. Ise•i meso. Služiti uz preliv, crveni kupus, kesten i svetlo pivo. Svaka od 4 porcije
» Pudinzi & kreme (16) sadrži oko 790 kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ragu od paprike i bubrega
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 3-4 svinjska bubrega,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kesica mešavine
za•ina za gulaš,
» Glavna jela (25) 3. 2 zelene babure,
4. 1/4 L vode,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 kašika maslaca,
» Brza jela (14) 6. so, biber,
» Variva (40) 7. 1/8 L kisele pavlake,
8. po potrebi 1-2
» Testa (21)
kašikice gustina.
» Pite (20)
Mešavinu za gulaš i na duguljaste komadi•e
» Torte (69) iseckanu papriku kuvati u vodi oko 15
» Kola•i (79) minuta. O•iš•ene i pobiberene bubrege dobro propržiti i malo za•initi. Po želji gulaš zgusnuti
pavlakom (prethodno umu•enom sa malo gustina), dodati bubrezima i ne kuvati više. Kao
» Deserti (24)
prilog servirati pirina• preliven maslacem ili krompir pire. Svaka od 4 porcije sadrži oko 270
» Pudinzi & kreme (16) kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjsko pe•enje sa kestenjem i crvenim kupusom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 750 g svinjskog buta
» Sos & Umak (29) sa masnom kožom,
2. so, biber, 1/8 L vode,
4. 1 šargarepa, 1 kašika še•era,
» Jela sa roštilja (12) 5. 500 g kestena,
» Brza jela (14) 6. 1/2 kašike maslaca ili margarina,
» Variva (40) 7. 1 glavica crnog luka,
8. 2 jabuke,
» Testa (21)
9. 1 manja glavica crvenog kupusa,
» Pite (20) 10. 1 list lorbera, 2 karanfili•a,
11. 1/4 L mesne supe (od kockice),
» Torte (69) 12. 3-4 kašike soka od maline,
» Kola•i (79) 13. 3-4 kašike sir•eta,
14. 2 kašikice gustina.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Za•initi meso i spustiti u sud tako da masna strana bude okrenuta nadole. Dodati 1/8 L vrele
» Sladoledi (25) vode i kuvati 5 minuta. Izvaditi. Zareckati kožicu. Pe•i u pe•nici oko 1 sat i 15 minuta uz •esto
prelivanje sokom, koje meso ispušta tokom pe•enja. Posle oko 35 minuta pe•enja dodati
» Za•ini kockice luka i šargarepe. Zareckati donje strane kestena i prokuvati ih u slanoj vodi. Oljuštiti.
Rastopiti še•er kao karamel, dodati kesten, so i vodu. Pirjaniti 10 minuta. Priprema crvenog
» Povr•e (17)
kupusa : pirjaniti komadi•e luka i jabuka, dodati sitno iseckani crveni kupus i za•initi po
» Jela sa alkoholom (11) ukusu. Dodati supu u kojoj se kuvalo meso. Za•initi na kraju sokom od malina i sir•etom i
» Jela sa krompirom (12) zgusnuti gustinom (razmutiti gustin u malo hladne vode). Svaka od 4 porcije sadrži oko 910
» Jela sa pirin•em (7) kalorija.
Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjska pe•enica sa šljivama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 svinjska pe•enica (750 g),
» Sos & Umak (29) 2. 1/4 L belog vina,
» Glavna jela (25) 4. sok od 1 limuna,
5. 3 karanfili•a,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 kašikica bibera u zrnu,
» Brza jela (14) 7. 250 g suvih šljiva,
» Variva (40) 8. so, biber,
» Testa (21)
10. 1 glavica crnog luka.
» Pite (20)
Skinuti kožicu sa pe•enice i prorezati je do sredine. Kuvati 10 minuta belo vino sa še•erom,
» Torte (69) limunovim sokom, karanfili•em, biberom u zrnu i suvim šljivama. Izvaditi šljive, malo ih
» Kola•i (79) ohladiti (izvaditi koštice) i poređati ih po pe•enici. Meso obmotati koncem, natrljati solju i
» Deserti (24) biberom i pržiti na margarinu. Dodati kockice luka i pržiti još 30 minuta. Dodati vino i
prokuvati. Meso ise•i na lepe kolutove i složiti ih na tanjir. Sok od pe•enja procediti i posebno
» Pudinzi & kreme (16) servirati. Svaka od 4 porcije sadrži oko 490 kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjsko pe•enje "Florida"
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 750 g rolovane svinjske pe•enice,
» Sos & Umak (29) 2. so, biber, 1 glavica crnog luka,
3. 1 kašika biljne masti,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 šolje vinskog sir•eta,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike paradajz ke•apa,
» Brza jela (14) 7. 1 kašika mešanog sušenog za•ina,
» Variva (40) 8. 1/2 šolje se•enog ananasa sa sokom,
9. 1 ravna kašika gustina.
» Testa (21)
» Pite (20) Meso posoliti i pobiberiti. Oljuštiti luk i ise•i
ga na krupne kocke. Pe•nicu zagrejati na 200 stepeni. Staviti sud za pe•enje i dodati biljnu
» Torte (69) mast. Odmah spustiti pe•enicu i pe•i je dok ne dobije lepu mrku boju. Dodati luk i dalje pe•i
» Kola•i (79) oko 1 sat i 15 minuta. U međuvremenu izmešati sir•e, še•er, paradajz ke•ap, za•ine, ananas sa
» Deserti (24) sokom i gustin. Sok od pe•enja prokuvati sa 1/8 L vode, procediti i dodati mu pripremljenu
mešavinu sa ananasom. Uz stalno mešanje pustiti samo da zavri. Ise•i pe•enicu na lepe
» Pudinzi & kreme (16) režnjeve. Svaka od 4 porcije sadrži oko 340 kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjski file na orijentalan na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 svinjski but,
» Sos & Umak (29) 2. 3 kašike šerija ili vinjaka,
3. 1 ravna kašikica mlevenog
» Glavna jela (25) crnog bibera,
4. 1 ravna kašikica karija,
» Brza jela (14) 6. 2 šargarepe, 1/2 celera,
» Variva (40) 7. 2 praziluka, so,
8. 1 kašika gustina,
» Testa (21)
» Pite (20) 10. 3 kašike preliva od soje,
11. malo še•era, za•ina za supu,
» Torte (69) 12. 1 šolja pile•e supe
» Kola•i (79) (od kockice).
» Deserti (24)
Skinuti žilice sa svinjskog mesa, ise•i ga na komade od 1/2 cm debljine i preliti šerijem ili
» Pudinzi & kreme (16) vinjakom. Posuti biberom i karijem i ostaviti 3-4 sata da odstoji. Oljuštiti luk, celer i šargarepu
» Sladoledi (25) i ise•i sve na tanke kolutove. Praziluk se•i na kolutove, oprati ga i ostaviti da se ocedi. Posoliti
meso, uvaljati ga u brašno, pržiti na vrelom maslacu ili margarinu i izvaditi. Preostalom soku
» Za•ini dodati povr•e i malo pirjaniti. Dodati preliv od soje, še•er i supu. Sve pirjaniti oko 5 minuta,
dodati meso i servirati uz pirina•. Svaka od 4 porcije sadrži oko 320 kalorija.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Lova•ke krmenadle
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Uzeti 5-6 komada svinjskih krmenadli, istu•i ih maljem i posoliti. U tiganj staviti kašiku masti,
» Supe i •orbe (47) dobro je zagrejati. Meso uvaljati u brašno, pa ga staviti na vrelu mast i pržiti dok ne porumeni
» Salate (70) sa obe strane. Prženo meso izvaditi iz tiganja ili ga staviti na kraj tiganja, a na mesto gde su se
» Sos & Umak (29) krmenadle pekle dodati malo aleve paprike, brzo je ispržiti, naliti vodom, vratiti krmenadle u
taj sok i pirjaniti je dok meso ne omekša. Obariti 3 jajeta tvrdo, sitno ih ise•i i spustiti u ovaj
sok. Neposredno pred služenje, dodati u sok 2-3 seckana kisela krastavca. Krmenadle izvaditi i
» Glavna jela (25)
preliti sokom u kome su se pirjanile.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjski kare sa vinom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Kilogram malih svinjskih karea ise•i na komade, oprati, osušiti, istu•i drvenim maljem i
» Supe i •orbe (47) posoliti. U tiganj staviti malo masti, pa kada se dobro zagreje, ispržiti kare sa obe strane. U
» Salate (70) drugu šerpu staviti kašiku masti, pa kad se mast dobro zagreje, dodati glavicu sitno seckanog
» Sos & Umak (29) luka,jedan koren mrkve, peršuna, mali celer, nekoliko zrna bibera i sve to na masti pržiti dok
ne postane svetla masa. U tu prženu zelen staviti prženi kare, pa ga sad pirjaniti sa zeleni i
neprestano nalivati vinom dok kare ne bude potpuno mekan. Mekano meso izvaditi i složiti na
» Glavna jela (25)
zdelu, a zelen propasirati kroz sito, ali ga mnogo ne pritiskati ve• pustiti da samo otkaplje.
» Jela sa roštilja (12) Doliti malo belog vina, kisele pavlake, prokuvati i preliti preko karea.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
» Testa (21)
Google Search
» Pite (20) Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Podvarak sa svinjetinom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg kiselog kupusa ribanca ili
» Sos & Umak (29) glavica kiselog kupusa ise•ena na rezance,
2. 1 kg svinjetine,
» Glavna jela (25) 3. 1 šolja ulja,
4. so, biber,
» Jela sa roštilja (12) 5. za•in "C"
» Brza jela (14) 6. lorber.
» Variva (40)
Probajte kupus. Ako je kiseliji nego što želite,
» Testa (21)
properite ga. Ocedite ga i propržite na polovini ulja. Pri tom dolite sasvim malo vode. Kad
» Pite (20) kupus omekne, sipajte ga u pogodnu vatrostalnu posudu. Na zagrejanom preostalom ulju
propržite ise•eno meso koje ste predhodno posuli za•inom "C" i posolili, a pri kraju prženja
» Torte (69) pobiberili. Tako pripremljeno meso poređajte na kupus i prelijte preostalim uljem na kojem
» Kola•i (79) je i proprženo. Meso zatim pritisnuti da potpuno zađe u kupus, pospite celu povrsinu
» Deserti (24) smrvljenim lorberom i nalite, ravnomerno po celoj površini sa nekoliko kašika vode. Pecite u
zagrejanoj pe•nici, na umerenoj temperaturi, oko 1 sat. U toku pe•enja možete prevrnuti meso
» Pudinzi & kreme (16) da porumeni i sa druge strane.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjsko pe•enje u vinu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg svinjetine u jednom komadu (šol ili ruža),
» Sos & Umak (29) 2. za•in "C",
3. 1 litar crnog vina,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašika brašna,
5. so i biber,
» Jela sa roštilja (12) 6. ulje za prženje.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Neise•eno meso posolite, pospite za•inom "C" i
pobiberite. Ulje zagrejte pa spustite meso da se proprži
» Testa (21)
brzo sa svih strana. Preru•ite ga u pogodnu vatrostalnu
» Pite (20) posudu. Razmutite brašno u vinu pa time prelite
svinjetinu i stavite u zagrejanu pe•nicu da se na umerenoj temperaturi pe•e, ili bolje re•eno,
» Torte (69) kuva u vinu dok sasvim omekne. Poslužite meso preliveno umakom koji ste dobili od vina i
» Kola•i (79) brašna. Kao dodatak poslužite razno bareno povr•e ili pirina•.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Prase•i paprikaš
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Kod nas se prase skoro isklju•ivo jede u obliku pe•enja. A ima jedno jelo od prasetine, koje •e
» Supe i •orbe (47) se mnogima u•initi prijatnije od pe•enja. To je paprikaš od malog praseta. Valja uzeti, prase
» Salate (70) što manje, teško dva i po do tri kilograma najviše. Ise•i ga u komade vode•i ra•una da se kosti
» Sos & Umak (29) ne lome, nego se•i po zglobovima. Meso prirediti kao za obi•an paprikaš, sa lukom, peršunom,
biberom, solju. Kada se sve to malo uprži, onda naliti belim vinom, pa pustiti da kr•ka na tihoj
vatri sat, sat i po. Kao dodatak uz paprikaš spremiti ili taranu ili ka•amak od krupno mlevena
» Glavna jela (25)
kukuruzna brašna.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šunka sa umakom od jabuke (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 kriške šunke,
» Sos & Umak (29) 2. 1 žlica svijetlog meda,
3. 2 žlice vinskog octa,
» Glavna jela (25) 4. 1 žlica zrna gorušice,
5. 2 žlice kukuruznog brašna,
» Jela sa roštilja (12) 6. sol i papar,
» Brza jela (14) 7. 6 dl jabu•nog soka,
» Variva (40) 8. 2 zelene jabuke,
9. 25 g maslaca.
» Testa (21)
» Pite (20) Zagrijte rešetku roštilja. Škarama zarežite
rubove kriški šunke na svakih 2,5 cm. Stavite na rešetku i pecite 5-10 minuta, dok ne
» Torte (69) omekšaju. U međuvremenu izmiješajte med, ocat, gorušicu, kukuruzno brašno, sol i papar.
» Kola•i (79) Postupno ulijevajte jabu•ni sok, stalno miješaju•i, da dobijete razrijeđenu teku•inu. Stavite na
» Deserti (24) laganu vatru i kuhajte dok se umak ne zgusne. Jabuke razrežite na kriške. Pržite ih na
zagrijanom maslacu da dobiju zlatnožutu boju. Kriške šunke položite na zagrijane tanjure,
» Pudinzi & kreme (16) prelijte ih umakom i poslužite s jabukama.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjetina i marelice u tijestu (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 450 g svinjskog filea,
» Sos & Umak (29) 2. 1 žli•ica soli,
3. 15 g maslaca,
» Glavna jela (25) 4. 6 listova tijesta za savija•e,
5. rastopljeni maslac za premazivanje.
» Jela sa roštilja (12) Za nadjev :
» Brza jela (14) 1. 2 kriške dimljene šarene slanine,
» Variva (40) 2. 1/2 kosane glavice luka,
3. 40 g krušnih mrvica,
» Testa (21)
4. 50 g suhih marelica, namo•enih
» Pite (20) preko no•i i narezanih,
5. 15 g pinjola,
» Torte (69) 6. 1 žli•ica kosanog svježeg peršuna,
» Kola•i (79) 7. sol i papar,
8. 1 žumanjak.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Pripremite nadjev : na zagrijanom maslacu popržite narezanu slaninu dok ne požuti. Dodajte
» Sladoledi (25) kosani luk i pržite dok ne omekša. Izru•ite u zdjelu i umiješajte krušne mrvice, marelice,
pinjole, peršun, sol, papar i žumanjak. Svinjski file o•istite i razrežite uzduž u veliki odrezak.
» Za•ini Zatim meso stavite između 2 komada celofana i istucite drvenim batom. Nadjev izradite u
» Povr•e (17) oblik kobasice i položite na odrezak. Odrezak savijte i povežite •vrstim koncem. Zagrijte ulje i
maslac u tavi i popržite sa svih strana nadjeveni odrezak. Pustite da se ohladi, a zatim
» Jela sa alkoholom (11) odstranite konac. Listove tijesta poslažite jedan na drugi prethodno ih premazuju•i
» Jela sa krompirom (12) rastopljenim maslacem. Odrežite komad tijesta veli•ine 5 x 2 cm, koji •e vam poslužiti za
» Jela sa pirin•em (7) ukrašavanje. Umotajte odrezak u tijesto i navlažite sa strana. Površinu tijesta premažite
rastopljenim maslacem i pecite 15 minuta u pe•nici zagrijanoj na 200 C. Zatim smanjite vatru
» Sa pe•urkama (20) na 180 C. i pecite daljnjih 15 minuta. Pustite da se jelo ohladi, narežite ga na kriške i poslužite.
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjetina pe•ena u mlijeku (za 6 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1,2 kg svinjske pisanice, bez kosti,
» Sos & Umak (29) 2. 1,2 L mlijeka,
3. 1 svežanj svježeg peršuna, za ukras.
» Glavna jela (25) Za marinadu :
1. 1,5 dl maslinova ulja,
» Jela sa roštilja (12) 2. 1 žlica vinskog octa,
» Brza jela (14) 3. 2 zgnje•ena režnja •ešnjaka,
» Variva (40) 4. 2 gran•ice ružmarina,
5. 1 žlica borovica,
» Testa (21)
6. sol i papar u zrnu.
» Pite (20)
Svinjsku pisanicu savijte, povežite koncem
» Torte (69) i položite u vatrostalnu zdjelu. Pomiješajte sastojke za marinadu i prelijte meso. Poklopite
» Kola•i (79) zdjelu i stavite je u hladnjak 24 sata, povremeno okre•u•i i meso. Drugi dan, zagrijte pe•nicu
na 180 C. U zdjelu ulijte mlijeko i pecite meso, nepoklopljeno, 1 sat. Poja•ajte vatru na 200 C.
» Deserti (24)
i pecite još 30 minuta, dok se teku•ina ne ukuha. Meso mora biti mekano kad ga probodete
» Pudinzi & kreme (16) metalnom iglom. Meso prebacite na pladanj i prekrijte folijom dok pripremate umak.
» Sladoledi (25) Odstranite masni sloj s površine teku•ine u vatrostalnoj zdjeli. Preostalu teku•inu kuhajte u
loncu dok ne dobijete gust i gladak umak. Meso narežite na kriške i poslužite s umakom.
» Za•ini Ukrasite peršunovim listi•ima.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjetina "Stroganov" (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 800 g svinjskog filea,
» Sos & Umak (29) 2. 1 žlica ulja,
3. 25 g maslaca,
» Glavna jela (25) 4. 2 sitno kosane glavice luka,
5. 2 žlice konjaka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 250 g kiselog vrhnja,
» Brza jela (14) 7. sol i svježe mljeveni papar,
» Variva (40) 8. kosani peršun za ukras,
9. obilato mljevene slatke,
» Testa (21)
crvene paprike.
» Pite (20)
Svinjski file o•istite od žilica i masno•e.
» Torte (69) Meso narežite najprije na odreske, potom na vrpce duge 4 cm, debljine nešto više od 1 cm.
» Kola•i (79) Zagrijte polovicu maslaca i ulja i popržite luk. Kad dobije zlatnožutu boju, izvadite ga na
tanjur. Poja•ajte vatru, dodajte preostali maslac i ulje i brzo popržite pola koli•ine mesa.
» Deserti (24)
Nakon 3-4 minute izvadite meso na tanjur i popržite preostalu polovicu. Vratite meso u tavu i
» Pudinzi & kreme (16) prelijte ga konjakom. Pustite da ishlapi na laganoj vatri, vratite luk, umiješajte kiselo vrhnje,
» Sladoledi (25) posolite i popaprite. Kad proklju•a, pospite umak peršunom i paprikom i odmah poslužite.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjski but s borovnicama (za 10-12 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 svježi svinjski but težine oko
» Sos & Umak (29) 4 kg sa kožicom,
2. 1 žlica papra u zrnu,
» Glavna jela (25) 3. 225 g borovnica,
4. 100 g še•era,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1/2 dl crvenog vina,
» Brza jela (14) 6. 1-2 žlice klin•i•a,
» Variva (40) 7. 400 g marelica u konzervi,
8. 3-6 listova lovora.
» Testa (21)
» Pite (20) But ostavite preko no•i u hladnoj vodi,
zatim ga položite u široki lonac i prelijte hladnom vodom. Stavite da prokuha, ocijedite i
» Torte (69) ponovno prelijte hladnom vodom. Dodajte lovor i papar te prokuhajte 30 sekundi. Borovnice
» Kola•i (79) kuhajte sa še•erom u 1 dl i pol vode 5 minuta. Zatim ih ocijedite. Sok zgusnite u sirup, ulijte
vino i izmiješajte. Zagrijte pe•nicu na 200 C. Meso ocijedite, na kožici urežite brazde u obliku
» Deserti (24)
romba, a u svako križište zabodite po jedan klin•i•. Površinu premažite sirupom i stavite u
» Pudinzi & kreme (16) pe•nicu da se pe•e, povremeno premazuju•i but sirupom. Pe•eni but poslužite na pladnju uz
» Sladoledi (25) borovnice i marelice narezane na polovice.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•ena svinjetina s nadjevenim jabukama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je za 6-8 osoba :
» Salate (70) 1. 1,6-1,8 kg svinjskog buta,
» Sos & Umak (29) 2. 2 žlice svijetlog meda,
3. sol,
» Glavna jela (25) 4. 6 zelenih i crvenih jabuka,
za nadjev :
» Brza jela (14) 2. 1 mala kosana glavica luka,
» Variva (40) 3. 2 žli•ice suhe kadulje,
4. 100 g svježih krušnih mrvica,
» Testa (21)
5. 2 žlice grožđica,
» Pite (20) za premaz :
1. 1 žlica kukuruznog brašna,
» Torte (69) 2. 3 dl jabukova•e,
» Kola•i (79) 3. 1 žlica meda.
» Deserti (24)
Oštrim nožem razrežite između masnog sloja i mesa. Pažljivo premažite meso medom. Masni
» Pudinzi & kreme (16) sloj natrljajte solju. Svinjski but stavite u lim za pe•enje, prekrijte aluminijskom folijom i
» Sladoledi (25) pecite 30 minuta u pe•nici zagrijanoj na 220 C. Smanjite vatru na 200 C i pecite daljnjih 1 i
pol sat. U međuvremenu pripremite nadjev : na 50 g zagrijanog maslaca popržite 5 minuta
» Za•ini kosani luk. Dodajte kadulju, krušne mrvice i grožđice, popržite 30 sekundi i skinite s vatre.
» Povr•e (17) Izdubite jabuke a na vrhu ih izrežite u obliku zvijezde. Izdubljeno meso jabuke dodajte
nadjevu i nadijenite jabuke. Svaku nadjevenu jabuku pospite listi•em maslaca. 40 minuta prije
nego što je svinjetina pe•ena odstranite foliju da kožica postane hrskava. Stavite jabuke u
» Jela sa krompirom (12) pe•nicu i pecite s mesom. Pe•eni svinjski but prebacite na okrugli tanjur za posluživanje i
» Jela sa pirin•em (7) okružite ga pe•enim nadjevenim jabukama. Držite na toplom mjestu. Odstranite ve•u koli•inu
» Sa pe•urkama (20) masno•e iz lima. Rastopite kukuruzno brašno u 4 žlice jabukova•e. Preostalu koli•inu
jabukova•e izlijte u sok od pe•enja. Dodajte med i kuhajte dok umak ne proklju•a, stalno
» Jela sa sirom (11) miješaju•i. Umiješajte rastopljeno kukuruzno brašno i kuhajte još nekoliko minuta, da se umak
» Jela sa sojom (1) zgusne i postane gladak. Izlijte u zdjelu za umak i poslužite uz pe•eni svinjski but i nadjevene
» Vo•e jabuke.
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
Google Search
» Italijanska ...(30) Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Marinirana svinjska rebra (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg svinjskih rebara,
» Sos & Umak (29) 2. 4 žlice biljnog ulja,
3. 2 žlice svijetlog sojinog umaka,
» Glavna jela (25) 4. 1 žli•ica senfa,
5. 2 žlice svijetlog meda,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 žlica pirea od raj•ica,
» Brza jela (14) 7. 2 žlice marmelade od naran•e,
» Variva (40) 8. 1 zgnje•eni režanj •ešnjaka,
9. sol i papar.
» Testa (21)
» Pite (20) Svinjska rebra poslažite u zdjeli. U
posebnoj zdjelici izmiješajte ulje, sojin umak, med, senf, marmeladu od naran•e, pire od
» Torte (69) raj•ice, •ešnjak, sol i papar. Ovom marinadom prelijte rebra, poklopite zdjelu i pustite 6 sati da
» Kola•i (79) se marinira. Zagrijte pe•nicu na 200 C. Izvadite rebra iz zdjele sa marinadom, poslažite ih na
lim i pecite 45-60 minuta, dok meso ne omekša. Povremeno ih premažite marinadom.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jambalaya (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 3 žlice ulja,
» Sos & Umak (29) 2. 450 g svinjskog filea narezanog
na kockice debljine 2 x 1 cm,
» Glavna jela (25) 3. 1 kosana glavica luka,
4. 2 kosana celerova korijena,
» Jela sa roštilja (12) 5. 100 g narezanih doma•ih kobasica,
» Brza jela (14) 6. 50 g narezanih •ešnjovki,
» Variva (40) 7. 3 dl pile•e juhe temeljca,
8. 100 g duguljaste riže,
» Testa (21)
9. sol i papar,
» Pite (20) 10. 2 žli•ice mljevenog đumbira,
11. 1/2 žli•ice kurkume,
» Torte (69) 12. 1/2 žli•ice mljevene crvene paprike,
» Kola•i (79) 13. 100 g o•iš•enih rakova.
» Deserti (24)
Na 1 žlici zagrijanog ulja popržite kockice svinjetine dok ne dobiju smeđkastu boju. Izvadite
» Pudinzi & kreme (16) iz tave. Ulijte još 1 žlicu ulja i popržite luk i celer dok ne omekšaju. Skinite s vatre i stavite u
» Sladoledi (25) zdjelu s mesom. U tavu stavite koluti•e doma•e kobasice i •ešnjovke, dolijte malo ulja ako je
potrebno i pržite da dobiju smeđu boju. Izvadite iz tave i stavite u zdjelu s mesom. Ulijte u
» Za•ini tavu 1,5 dl temeljca, zagrijte i mešajte drvenom žlicom da juha upije masno•u. Temeljac izlijte
» Povr•e (17) u zdjelu s mesom. Zagrijte preostalo ulje, umiješajte rižu i pržite, stalno miješaju•i, dok riža ne
dobije smeđkastu boju. Dodajte pile•i temeljac, svinjetinu, luk, celer, kobasicu i •ešnjovku.
Posolite i popaprite, a zatim dodajte •ešnjak, kurkumu, mljevenu papriku i limunov sok.
» Jela sa krompirom (12) Poklopite i pirjajte 15 minuta. Dodajte ra•i•e i kuhajte još 5 minuta, dok se juha ne ukuha.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani Supe i •orbe
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Bistra mesna supa sa kockama od sira
» Salate (70)
Baštovanska supa
» Sos & Umak (29)
Brza supa od luka
» Glavna jela (25) Doma•a supa sa knedlama od griza
» Jela sa roštilja (12) Engleska supa od geršle
» Brza jela (14) Francuska juha od povr•a
» Variva (40) Goveđa supa sa paradajzom
» Testa (21) Hajdlberška juha od le•e
» Pite (20) Hladna španska supa
June•a supa
» Torte (69)
» Kola•i (79) Juha od cikle
» Deserti (24) Juha od luka
» Pudinzi & kreme (16) Krepka juha sa povr•em
» Sladoledi (25) Krem supa od pe•uraka
Krem •orba od krompira
» Za•ini Krem supa od spana•a
» Povr•e (17) Krem supa od šampinjona
» Jela sa alkoholom (11) Krem juha od rotkvice
» Jela sa krompirom (12) Krem •orba od kima
» Jela sa pirin•em (7) Krem •orba od kikirikija
» Jela sa sirom (11) Kineska kokošja supa
» Jela sa sojom (1) Lažna supa od kornja•e
» Vo•e Mesna supa sa knedlama
» Zimnica (12) Mesna supa sa zgusnutim jajima
Praška •orba
» Francuska ...(3) Paradajz •orba
» Italijanska ...(30) Povrtna krem juha
» Japanska kuhinja (8) Povrtna supa sa mesnim knedlama
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/supe.html (1 of 2)29.9.2006 20:17:07

» Kineska ...(14) Pomalo o supama i •orbama

» Madjarska ...(29) Riblja krem •orba
» Meksi•ka ...(8) Supa od celera
» Španska ...(1) Supa sa knedlama od džigerice
•orba od povr•a
» Krvne grupe & ishrana •orba od suvog mesa
» Vegetarijanska ...(26) •orba sa ovsenim pahuljicama
» Za dijabeti•are (33) •orba od junetine
» Kalorije •orba od zelenog graška
» Biljna ulja (4) •orba od mrkve
•orba od karfiola
•orba od bele rotkve
» Govedina (38)
» Jagnjetina (12) •orba od pe•uraka
» Svinjetina (27) •orba od luka
» Piletina (38) •orba od spana•a
» Ribe & školjke... (54) •orba od praziluka i krompira
•orba od paradajza i kukuruza
» Download
Švedska juha
» Kontakt Zelena supa
» Knjiga utisaka
» Linkovi
Google Search
Google
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/supe.html (2 of 2)29.9.2006 20:17:07

» English / ENTER
» Po•etna strana
Juha od luka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 700 g sitno kosanog luka,
» Sos & Umak (29) 2. 2 žli•ice še•era,
3. 2 zgnje•ena režnja •ešnjaka,
» Glavna jela (25) 4. 25 maslaca,
5. 2 L juhe, temeljca od mesa ili povr•a,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3 dl suhog bijelog vina,
» Brza jela (14) 7. 6 kriški prepe•enog francuskog
» Variva (40) kruha,
8. 225 g naribanog grojera ili kojeg
» Testa (21)
drugog tvrdog sira,
» Pite (20) 9. sol i mljeveni crni papar.
» Torte (69) Na zagrijanom ulju i maslacu pržite luk, povremeno miješaju•i. Pržite ga 20 minuta, dok ne
» Kola•i (79) dobije ravnomjernu smeđu boju. Dodajte •ešnjak i još malo popržite. Zalijte juhom, koju ste
» Deserti (24) prethodno zagrijali, i vinom. Posolite i popaprite. Na laganoj vatri kuhajte 1 sat u
polupoklopljenoj posudi, povremeno miješaju•i. Pet minuta prije posluživanja zagrijte pe•nicu
» Pudinzi & kreme (16) na najja•u toplinu. Kriške kruha obilato pospite naribanim sirom i ispecite ih. Korica •e
» Sladoledi (25) požutjeti a sir •e se rastopiti. Prilikom posluživanja, u svaku zdjelicu za juhu stavite krišku
prepe•enog kruha, a odozgo prelijte kipu•om juhom. Odmah poslužite. Vrijeme pripremanja
» Za•ini 10 minuta, vrijeme kuhanja oko 1 sat i 30 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/sup47.html (1 of 2)29.9.2006 20:17:09

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Riblja krem •orba
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 glavica crnog luka,
» Sos & Umak (29) 2. 3 krompira,
3. 1 koren peršuna, 1 praziluk,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašika maslaca ili margarina,
5. 500 do 750 g ribljeg sitniša
» Jela sa roštilja (12) (glave i kosti),
» Brza jela (14) 6. 1 kašikica bibera u zrnu,
» Variva (40) 7. 1 lorberov list, 2 karanfili•a,
8. 1/2 L mesne supe, 1/2 L mleka,
» Testa (21)
» Pite (20) 10. 1 žumance,
11. 1 kašika limunovog soka,
» Torte (69) 12. 1 kašikica vor•ester sosa,
» Kola•i (79) 13. 2 kašikice gustina,
14. 1 šolja kuvanog povr•a,
» Deserti (24) (graška, karfiola, šargarepe
» Pudinzi & kreme (16) ili šampinjona i peršuna).
» Sladoledi (25)
Luk, krompir, peršun i praziluk o•istiti i ise•i na sitne kockice. Pirjaniti na maslacu ili
» Za•ini margarinu. Dodati riblju sitnež, biber u zrnu, lorberov list, karanfili• i mesnu supu. Zatim
dodati 1/4 L mleka. Lgano kuvati na niskoj temperaturi 20 minuta. Izvaditi riblju sitnež i
» Povr•e (17)
odvojiti meso. Procediti •orbu i još jednom prokuvati. Izmešati 1/8 L mleka sa pavlakom,
» Jela sa alkoholom (11) žumancetom, limunovim sokom, vor•ester sosom i gustinom i uz stalno mešanje dodati •orbi.
» Jela sa krompirom (12) Vratiti ribu i povr•e u •orbu i lagano zagrevati. Posuti sveže seckanim peršunom. Servirati uz
» Jela sa pirin•em (7) slani keks. Svaka od 4 porcije sadrži oko 275 kalorija.
Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Hladna španska supa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/4 L soka od paradajza,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 L jake mesne supe
(ne mnogo masne),
4. sok od 3 limuna,
» Jela sa roštilja (12) 5. oko 15 kockica leda,
» Brza jela (14) 6. 2 •ena belog luka,
» Variva (40) 7. 2 glavice crnog luka,
8. 1 krastavac,
» Testa (21)
9. 2 zelene paprike babure,
» Pite (20) 10. 1 koren mirođije,
11. so i biber.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Izmešati sok od paradajza, mesnu supu, maslinovo ulje i limunov sok sa kockicama leda i sve
» Deserti (24) to usuti u jednu •iniju. Oljuštiti i izgnje•iti •en belog luka. Oljuštiti crni luk i krastavac. O•istiti
papriku i koren mirođije. Povr•e ise•i na kockice od oko 1 cm. Dobro izmešati i držati oko
» Pudinzi & kreme (16) jedan sat na hladnom mestu. Posoliti i pobiberiti. Služiti sa tostom ili svežim francuskim
» Sladoledi (25) hlebom. Svaka od 4 porcije sadrži oko 195 kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem supa od šampinjona
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 konzerve supe od šampinjona,
» Sos & Umak (29) 2. 1/4 L mleka,
3. 1 kaši•ica maslaca ili margarina,
» Glavna jela (25) 4. 50 g sirove šunke,
5. 1 glavica crnog luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 paradajza,
» Brza jela (14) 7. navrh kašike maj•ine dušice,
» Variva (40) 8. 1/2 veze seckanog mladog luka.
» Testa (21)
Zagrevati krem supu prema uputstvu sa
» Pite (20) konzerve zajedno sa mlekom i vodom.
Kockice šunke propržiti, dodati kockice luka i
» Torte (69) pirjaniti ih dok ne dobiju svetložutu boju. Dodati paradajz (prethodno ga na trenutak potopiti u
» Kola•i (79) vrelu vodu i svu•i kožicu). Paradajz ise•i na kockice. Supu za•initi maj•inom dušicom. Pred
samo serviranje supu posuti seckanim mladim lukom. Savet : krem supa od šampinjona se
» Deserti (24)
pravi i od svežih šampinjona. Šampinjone malo propržiti na maslacu. Dodati i kockice hleba
» Pudinzi & kreme (16) pe•ene na maslacu. Svaka od 4 porcije sadrži oko 220 kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem supa od spana•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g svežeg spana•a,
3. 1/2 •ena belog luka,
5. muskat, mešanog za•ina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3/4 L mesne supe u kockicama,
» Brza jela (14) 7. 1/4 L mleka, 1 žumance,
» Variva (40) 8. 4 ravne kašike gustina.
» Testa (21)
Dobro oprati spana• i ostaviti ga da se ocedi.
» Pite (20) Izru•iti ga na dasku, malo izgnje•iti i ise•i na
duguljaste komade. Oljuštiti crni i beli luk, sitno iseckati i pirjaniti na maslacu ili margarinu
» Torte (69) dok ne dobiju svetložutu boju. Dodati spana•, muskat i mešani za•in i sve pirjaniti još 2-3
» Kola•i (79) minuta. Dodati mesnu supu i prokuvati. Brzo izmešati mleko sa žumancetom i gustinom i
dodati supi. Skloniti s štednjaka •im prokuva. Svaka od 4 porcije sadrži oko 180 kalorija.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba od paradajza i kukuruza
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 50 g mesnate dimljene slanine,
3. 3/4 L soka od paradajza,
» Glavna jela (25) 4. 1 manja konzerva kukuruza
u zrnu,
» Jela sa roštilja (12) 5. malo ljute paprike,
» Brza jela (14) 6. malo vor•ester sosa,
» Variva (40) 7. 1 kašika seckanog peršuna,
8. 1/8 L sveže pavlake.
» Testa (21)
» Pite (20) Oljuštiti luk. Slaninu i luk ise•i na kockice, staviti
u lonac i propržiti na srednjoj temperaturi. Dodati sok od paradajza i kukuruz zajedno sa
» Torte (69) te•noš•u iz konzerve, papriku i vor•ester sos. •orbu kuvati oko 5 minuta. Pred samo služenje
» Kola•i (79) dodati peršun i pavlaku i za•initi po ukusu. Veoma pikantna varjanta dobija se s nekoliko kapi
limunovog soka, ili sa malo više peršuna, sa pavlakom ili jogurtom. Ako ho•ete guš•u •orbu,
» Deserti (24)
dodajte više paradajz pirea ili paprike. Servirati uz pe•eni hleb. Svaka od 4 porcije sadrži oko
» Pudinzi & kreme (16) 260 kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba od praziluka i krompira
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 praziluka,
» Sos & Umak (29) 2. 4 režnja mesnate slanine,
3. 3/4 L bistre mesne supe,
» Glavna jela (25) 4. 1/4 L mleka,
5. 1/4 paketi•a krompir pirea,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo kisele pavlake,
» Brza jela (14) 7. beli biber,
» Variva (40) 8. so i mešani za•in.
» Testa (21)
O•istiti praziluk, ise•i ga na kolutove i oprati.
» Pite (20) Propržiti slaninu u dubokom tiganju i izvaditi. Na
rastopljenu mast staviti kolutove praziluka i malo
» Torte (69) ih pirjaniti. Dodati mesnu supu i kuvati je 10 minuta. Izmešati mleko sa krompir pireom,
» Kola•i (79) dodati supi i lagano zagrevati. Proprženu slaninu isitniti i spustiti je u •orbu. Za•initi kiselom
pavlakom i biberom. Posoliti i dodati mešani za•in. Ako se žurite, kupite gotovu •orbu u
» Deserti (24)
kesici. Svaka od 4 porcije sadrži oko 320 kaorija.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Povrtna supa sa mesnim knedlama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
3. 1 paketi• smrznutog povr•a za supu,
» Glavna jela (25) 4. 1 L mesne supe (od kockice),
5. muskat, malo majorana,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 kom sirove kobasice za pe•enje,
» Brza jela (14) 7. 50 g mešanog mlevenog mesa,
» Variva (40) 8. 1 kašika seckanog peršuna.
» Testa (21)
Oljuštiti luk, ise•i ga na kockice i pirjati na
» Pite (20) maslacu ili margarinu sve dok ne dobije lepu
svetložutu boju. Dodati povr•e, supu i za•ine.
» Torte (69) Poklopiti i lagano kuvati na niskoj
» Kola•i (79) temperaturi oko 20 minuta. Kobasicu
izmešati sa mlevenim mesom i peršunom i dvema kaši•icama vaditi manje knedlice (pri tome
» Deserti (24)
kašikicu umakati u vrelu supu). Knedlice ostaviti oko 5 minuta u vreloj supi, bez klju•anja dok
» Pudinzi & kreme (16) se ne pojave na površini. Za•initi supu i knedlice služiti odvojeno ili u supi. Po želji dodati tost
» Sladoledi (25) sa sirom. Posle ove jake supe, koja može da zameni i kompletan ru•ak, servirati vo•ni desert sa
švapskim sirom. Svaka od 4 porcije sadrži oko 245 kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Supa sa knedlama od džigerice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 150 g mlevene džigerice,
» Sos & Umak (29) 2. 50 g dimljene mesnate slanine,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 veze peršuna,
5. 1 kaši•ica majorana,
» Jela sa roštilja (12) 6. 75 g mrvica od zemi•aka,
» Brza jela (14) 7. 1 jaje, so, biber,
» Variva (40) 8. muskat,
9. 1 L mesne supe (od kockice).
» Testa (21)
» Pite (20) Slaninu ise•i na sitne kockice i propržiti
je. Dodati seckan luk i kad požuti, dodati seckani peršun i majoran. Promešati i ostaviti na
» Torte (69) hladnom mestu. Izmešati džigericu, mrvice, jaja, so, biber i muskat. Dvema kašikama
» Kola•i (79) oblikovati knedlice. Jednu knedlicu radi probe spustiti u vrelu mesnu supu. Ako su knedlice
premekane, dodati jednu kašiku griza, a ako su suviše •vrste, još malo mrvica od zemi•aka.
» Deserti (24)
Knedlice ostaviti u vreloj supi 10 minuta bez klju•anja. Po želji posuti seckanim peršunom ili
» Pudinzi & kreme (16) sitno seckanim mladim lukom. Svaka od 4 porcije sadrži oko 245 kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Baštovanska supa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 korena celera,
3. 2 šargarepe,
» Glavna jela (25) 4. 125 g spana•a,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 L mesne supe (od kockice),
» Brza jela (14) 7. 2 sirove kobasice za pe•enje,
» Variva (40) 8. 1 veza svežeg zeleniša
(peršun, mirođija, mladi crni luk),
» Testa (21)
9. 1 šolja zelenog graška
» Pite (20) (smrznutog ili iz konzerve),
10. malo soli i muskatnog oraš•i•a.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Oljuštiti luk, celer i šargarepu i ise•i sve na krupnije kockice od oko 1/2 cm. Oprati spana• i
» Deserti (24) ise•i ga na duguljaste komade. Maslac ili margarin rastopiti u loncu za supu. Dodati luk i
povr•e i pirjati 5 minuta. Doliti mesnu supu i kuvati 15 minuta. Oprati zeleniš, sitno ga iseckati
» Pudinzi & kreme (16) i izmešati sa kobasicom. Dodati malo muskata i posoliti. Napraviti knedlice i spuštati ih u
» Sladoledi (25) supu. Dodati i grašak i ostaviti supu na srednjoj temperaturi sve dok knedlice ne isplivaju na
površinu. Skinuti supu sa plo•e. Svaka od 4 porcije sadrži oko 240 kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mesna supa sa zgusnutim jajima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/8 L mleka,
3. malo soli,
» Glavna jela (25) 4. malo muskata i
mesne supe.
» Brza jela (14) Izmešati mleko, jaja, so i muskat. Manji
» Variva (40) vatrostalni sud premazati maslacem ili
margarinom i kroz cediljku dodati jaja i mleko.
» Testa (21)
Nad vodenom parom zgusnuti masu bez
» Pite (20) kuvanja. Odvojiti sa ivica zgusnutu masu i
preru•iti je na tanjir. Se•i na kose kockice ili
» Torte (69) duguljaste komade. Staviti u mesnu supu (od kostiju ili od kockice) i servirati. Jaja se mogu
» Kola•i (79) pripremati i sa seckanim peršunom, biberom i paprikom. Svaka od 4 porcije sadrži oko 70
kalorija.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Lažna supa od kornja•e
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 375 g tele•e glave,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kaši•ica soli,
3. 1 1/2 L vode,
» Glavna jela (25) 4. 1 lorberov list,
5. 1/2 •ena belog luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 kaši•ica maj•ine dušice,
» Brza jela (14) 7. malo korijandera,
» Variva (40) malo belog bibera u zrnu,
bosiljak i majoran,
» Testa (21)
8. 4 karanfili•a,
» Pite (20) 9. 2 špargarepe,
10. 1/2 korena celera,
» Torte (69) 11. 1 glavica crnog luka,
» Kola•i (79) 12. 1 kockica za sok od pe•enja,
13. 1/2 vinske •aše šerija,
» Deserti (24)
14. malo crnog slađeg vina
» Pudinzi & kreme (16) i bibera.
» Sladoledi (25)
Prokuvati meso u slanoj vodi. Dodati za•ine i sve kuvati 1 sat. Procediti. Povr•e i meso (o•istiti
» Za•ini od žilica) ise•i na kockice, spustiti u supu zajedno sa kockicom za pravljenje soka od pe•enja.
» Povr•e (17) Kuvati 30 minuta. Dodati alkohol i pobiberiti. Svaka od 4 procije sadrži oko 195 kalorija.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kineska kokošija supa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 komada kokošijih grudi,
» Sos & Umak (29) 2. so, biber,
3. 1 praziluk,
5. 2 šargarepe,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 •en belog luka,
» Brza jela (14) 7. 1 šolja sitno seckanog
» Variva (40) belog kupusa,
8. 2 kašike ulja,
» Testa (21)
9. 3/4 L supe (od kockice),
» Pite (20) 10. 100 g rezanaca,
11. 12 crnih kineskih pe•uraka,
» Torte (69) 12. 2 kašike sosa od soje,
» Kola•i (79) 13. malo še•era.
» Deserti (24)
Oprati meso, osušiti ga kuhinjskim krep papirom, posoliti, pobiberiti i ise•i na manje komade.
» Pudinzi & kreme (16) O•istiti povr•e, oljuštiti ga i oprati. Praziluk i crni luk ise•i po dužini, odnosno na duguljaste
» Sladoledi (25) komade. Šargarepu ise•i na tanke kolutove, a crni luk sitno iseckati. Zagrejati ulje dodati sve
povr•e i pirjaniti oko 12 minuta. Zatim dodati supu, pa kokošije meso i kuvati 15 minuta na
» Za•ini niskoj temperaturi. Na kraju dodati rezance i pe•urke (prethodno potopljene 10 minuta u toploj
vodi). Supu lagano zagrevati još 5 minuta. Za•initi je sosom od soje, posoliti, pobiberiti i
» Povr•e (17)
dodati vrlo malo še•era. Svaka od 4 porcije sadrži oko 285 kalorija.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mesna supa sa knedlama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 100 g maslaca,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 kaši•ice soli,
3. navrh kašike muskata
» Glavna jela (25) i belog bibera,
4. 2 jajeta, 100 g brašna,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 L mesne supe (od kockice),
» Brza jela (14) 6. 1 veza sitnog mladog
» Variva (40) luka vlašca.
» Testa (21)
Maslac penasto umutiti u dubokoj uzanoj
» Pite (20) •iniji, dodati so, muskat i biber. Izmešati.
Dodati jaja i brašno i el. mikserom mutiti još 2-3 minuta u vidu krema. Prokuvati mesnu supu
» Torte (69) i skinuti je sa štednjaka. Kaši•icom vaditi knedle i spuštati ih u vrelu supu. Poklopiti lonac i
» Kola•i (79) supu ostaviti još 10 minuta na zagejanoj plo•i, ali paziti da ne klju•a. Za•initi je i posuti
seckanim mladim lukom. Savet : smesu za knedle upotrebiti odmah da se masa ne bi stegla.
» Deserti (24)
Svaka od 4 porcije sadrži oko 340 kalorija.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Engleska supa od geršle
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g govedine (za kuvanje),
» Sos & Umak (29) 2. 1 list lorbera,
3. 1 kaši•ica soli,
» Glavna jela (25) 4. 1 1/2 L vode,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 šargarepe, 1 praziluk,
» Brza jela (14) 7. 1 koren celera,
» Variva (40) 8. 1/2 šolje geršle,
9. mleveni beli biber,
» Testa (21)
10. 1/2 kaši•ice maj•ine dušice,
» Pite (20) 11. 1 kaši•ica sušenog mešanog
za•ina.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Staviti govedinu i lorberov list u slanu
vodu i lagano kuvati 1 sat. Izvaditi meso i ise•i ga na duguljaste komade. U supu staviti luk,
» Deserti (24)
šargarepu, praziluk i celer (sve ise•eno na duguljaste komadi•e) i geršlu. Kuvati 30-40 minuta.
» Pudinzi & kreme (16) Za•initi. Savet : za ovaj izvanredan škotski specijalitet upotrebiti i ov•etinu i za•initi je sa malo
» Sladoledi (25) izgnje•enog belog luka. Svaka od 4 porcije sadrži oko 295 kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Bistra mesna supa sa kockama od sira
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 jajeta, malo soli,
» Sos & Umak (29) 2. 2 kašike brašna,
3. navrh kašike praška za pecivo,
» Glavna jela (25) 4. 50 g naribanog sira,
5. paprika,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 L bistre mesne supe.
» Brza jela (14)
» Variva (40) •vrsto ulupati belance sa malo soli. Izmešati
brašno sa praškom za pecivo i naribanim
» Testa (21)
sirom (ostaviti jednu kašiku naribanog sira na
» Pite (20) stranu). Žumanca i brašno dodati ulupanim
belancima i lagano sastaviti. Pleh za pe•enje
» Torte (69) obložiti pergament papirom i odozgo
» Kola•i (79) premazati testom 1/2 cm debljine. Posuti paprikom i sirom i pe•i na 200 stepeni (pe•nicu
prethodno zagrejati) oko 10 minuta dok ne dobije zlatnožutu boju. Ili testo pe•i u vatrostalnom
» Deserti (24)
sudu 8 minuta. Iseckati na kockice i staviti u supu. Svaka od 4 porcije sadrži 130 kalorija.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pomalo o supama i •orbama
» Restorani
» Predjela (32) Kod nas kao i u celom svetu,obi•no se za prvo jelo daju supe ili •orbe.One su hranjive,a uti•u
povoljno na varenje.Supa ima više vrsta.Uglavnom se dele na bistre supe i na za•injene supe.
» Zakuske (19) Bistre supe su od raznog mesa, a mogu biti bez uloška ili sa uloškom.Glavni uslovi za kuvanje
» Supe i •orbe (47) bistrih supa su ovi: meso za bistre supe mora biti od dobro uhranjenog živin•eta, jer od
» Salate (70) mršavog mesa, supa ne može biti nikada ni ukusna ni snažna. Supe se moraju rano izjutra
pristaviti, jer je glavno pravilo za njihovo pripremanje, da se kuvaju polako i dugo, na tihoj
» Sos & Umak (29)
vatri,otprilike 3-4 sata. Za vreme hladnijih dana doma•ice mogu kuvati i ve•e koli•ine bistrih
supa koje •e im služiti kao osnova za razna nalivanja. Isto tako veoma važnu ulogu igra i zelen
» Glavna jela (25) koja se stavlja u supu.Treba je u lonac spustiti na 1 sat pred ru•ak, jer ako se zelen u supi dugo
» Jela sa roštilja (12) kuva, može da je zamuti. Supu ne treba peniti. Sva belan•evina iz mesa, u vidu pene, skuplja
» Brza jela (14) se na površini lonca te je zato i ne treba skidati. Koli•ina vode za supu određuje se prema
koli•ini mesa. Na 1/2 kilograma govedine stavlja se 2 litra hladne vode, ra•unaju•i pri tom da
» Variva (40)
•e supa uvriti.
» Testa (21)
» Pite (20) Veza zeleni koja se stavlja u supu treba da sadrži: 1 koren mrkve,1 koren peršuna,1 koren
paškanata. Možete staviti i malo celera,komad slatkog kupusa,1 deo struka praziluka,1 glavicu
» Torte (69) pe•enog crnog luka, krupnog bibera, soli, paradajza ili 1/2 kašike konzerve od paradajza, kao i
» Kola•i (79) liš•e peršuna. Zelen se može prvo na masti propržiti, pa kad pusti rumenu boju, staviti je u
supu. A stavlja se ona i presna u lonac sa mesom. Od pržene zeleni supa •e dobiti naro•ito lepu
» Deserti (24)
boju i nesumnjivo naro•iti ukus. Ako se u supu od goveđeg mesa stavi još kokoška, petao ili
» Pudinzi & kreme (16) sitnež od •urke, guske ili patke, supa •e biti mnogo bolja i ja•a. Za goveđe supe treba uzimati
» Sladoledi (25) meso od: grudi, kapka, rita ili ribi•a.Supa se može kuvati i od drugih delova gove•eta, ali ta
supa nije bistra, te se zato izbegava, naro•ito za bujone. Supe od kostiju, jezika, teletine i
» Za•ini živinske sitneži slabe su, blede i tanke.Da bi se poja•ale,u njih se ukuvavaju kao ulošci, griz,
pirina• i okrunjen je•am. Pored toga, te supe za•injavaju se žumancetom, kiselom pavlakom ili
» Povr•e (17)
sokom od limuna. Ostale supe ne za•injavaju se.Što se ti•e •orba i njih ima mnogo vrsta.One
» Jela sa alkoholom (11) mogu biti od raznog mesa i zeleni ili samo od mesa i samo od zeleni.•orbe mogu biti zapržene
» Jela sa krompirom (12) zaprškom i za•injene ili nezapržene zaprškom a za•injene ili najzad i nezapržene i neza•injene.
» Jela sa pirin•em (7) •orbe koje se nezapržavaju dobijaju ja•inu i na taj na•in što se u kiselu pavlaku, kojom se ina•e
•orbe za•injavaju, umuti malo brašna pa se izru•i u lonac sa •orbom na pola sata pred ru•ak.
» Sa pe•urkama (20) Ovo brašno sa kiselom pavlakom ostavi se da u •orbi provri nekoliko puta.Tek tada se •orba
» Jela sa sirom (11) za•injava, opet kiselom pavlakom ili samo žumancetom i sokom od limuna.Tvrdi se da na ovaj
» Jela sa sojom (1) na•in pripremljene •orbe bolje deluju na želudac nego zapržene •orbe. •orbe od mesa
pripremaju se od najrazli•itijeg mesa: živine, gove•eta, teleta, jagnjeta, praseta, divlja•i, ribe,
» Vo•e puževa itd. •orbe mogu biti od raznog povr•a brašnavog, kao što su pasulj, so•ivo, grašak ili
» Zimnica (12) krompir. Te •orbe ne moraju se zapržiti zaprškom.U njih stavljati povr•e ise•eno na kockice,
koturi•e, strukove, rezance i žumance. •orbe od samog povr•a mogu se pripremiti na taj na•in
» Francuska ...(3) što •e se pov•e stavljati u njih ise•eno na kockice, koturi•e, strukove, rezance ili što •e se
» Italijanska ...(30) prethodno pasirati, pa onda spustiti u •orbu. I među •orbama jedno veliko poglavlje
zauzimaju hladne •orbe, bilo od povr•a ili od vo•a, što je karakteristika nekih stranih kuhinja.
Međutim, i kod nas postoje ove hladne •orbe od vo•nog soka. Postoje i •orbe sa jednim

» Kineska ...(14) delom alkohola, kao što su razblaženo vino i pivo u manjoj koli•ini.
Google Search
» Španska ...(1) Google
» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Švedska juha
» Restorani
» Predjela (32) Potrebno je :
» Zakuske (19)
1. 1,5 kg. junetine za juhu (sa kostima),
» Supe i •orbe (47) 2. 2-3 velike mrkve,
» Salate (70) 3. 1 bijela repa,
» Sos & Umak (29) 4. 1 pastrnjak,
5. 1/2 velikog celerovog korijena,
6. 5 zrna borovice (kleke),
» Glavna jela (25)
7. 2 glavice luka, lovorov list,
» Jela sa roštilja (12) 8. 2 struka poriluka, sol,
» Brza jela (14) 9. 8-10 krumpira, peršunovo liš•e.
» Variva (40)
Pristavite meso u hladnu vodu. Dodajte oljušteni i
» Testa (21)
narezani luk i poriluk. Nakon pola sata stavite
» Pite (20) borovice, sol i papar. Neka juha kuha ukupno jedan
sat. Zatim izvadite meso, odstranite kosti i stavite opet u juhu. O•istite korjenasto povr•e,
» Torte (69) narežite na ve•e komade pa dodajte u juhu. Umiješajte i lovorov list. Kuhajte još jedan sat.
» Kola•i (79) Ogulite krumpir, narežite na kockice i umiješajte poslednjih desetak minuta. Provjerite okus.
Prije posluživanja dodajte nasjeckani peršun.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zelena supa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 ve•a mrkva,
» Sos & Umak (29) 2. 1 koraba,
3. 200 g. krumpira,
» Glavna jela (25) 4. 1 koren peršuna,
5. 5 žlica ulja,
» Jela sa roštilja (12) 6. 50 g.pirin•a,
» Brza jela (14) 7. 1 kocka kokošje supe ili Vegeta,
» Variva (40) 8. so, zeleni peršun.
» Testa (21)
Mrkvu, korabu, krompir i peršun o•istite, izrežite u manje kocke pa propržite na ulju. Dodajte
» Pite (20) rižu, kocke kokošje supe ili Vegetu, malo soli i zalijte vodom pa kuvajte dok ne omekša. Na
kraju umešajte peršun.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba od spana•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 300 g. spana•a,
» Sos & Umak (29) 2. 4 jaja,
3. kašika brašna,
» Glavna jela (25) 4. kašikica mlevene paprike,
5. ov•ije kiselo mleko,
» Jela sa roštilja (12) 6. so, ulje.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Spana• obariti, iseckati i propržiti na malo ulja. Naliti vodom i
kuvati 15 minuta od trenutka kad provri. Dodati kašiku ulja
» Testa (21)
pomešanu sa brašnom i mlevenom paprikom, posoliti po ukusu. Na kraju, u klju•alu •orbu
» Pite (20) spustiti razbijena (neulupana) jaja da se skuvaju. Služiti sa kiselim mlekom ili jogurtom.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba od luka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 600 gr luka,
» Sos & Umak (29) 2. 100 grama sira grojera,
3. 4 kriške hleba,
» Glavna jela (25) 4. 2 dl suvog belog vina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 l bistre supe,
» Brza jela (14) 7. 4 kašike maslinovog ulja,
» Variva (40) 8. so i biber.
» Testa (21)
Oljuštite i naseckajte luk pa ga dinstajte na dve kašike
» Pite (20) ulja i malo supe dok ne dobije staklasto žutu boju. •esto mešajte i po potrebi dodajte po malo
supe.Kad se luk izdinsta pospite ga brašnom i zalijte vinom, pa nastavite sa mešanjem dok
» Torte (69) vino ne ispari. Kada vino ispari nalijte preostalom supom, pustite da provri, poklopite i
» Kola•i (79) ostavite da kuva na umerenoj temperaturi oko pola sata. Luk ne sme sasvim da omekša i
zgusne •orbu.
» Deserti (24)
Ako je •orba pregusta dodajte još vrele bistre supe. Hleb nauljite i prepecite u rerni, da dobije
» Pudinzi & kreme (16) lepu tamno žutu boju, zatim ga pospite sa polovinom narendanog sira i rasporedite u tanjire ili
» Sladoledi (25) •inije u kojima •ete servirati •orbu.Hleb zalijte vrelom •orbom i po površini pospite preostalim
rendanim sirom. Služite odmah.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba od pe•uraka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Sto grama suvih pe•uraka preliti mlakom vodom, poklopiti i ostaviti da pe•urke u vodi
» Supe i •orbe (47) nabubre. U šerpu staviti 50 grama ulja, ili kašiku masti, odnosno masla. O•istiti vezu zeleni
» Salate (70) kao za supu, ise•i je na sitne koturi•e, pa zelen spustiti na vrelu mast, maslo ili ulje. Zatim
» Sos & Umak (29) prženu zelen propasirati, naliti sa 2 litre vode i dodati pe•urke, pa i dalje •orbu kuvati. U jedan
deci kisele pavlake umutiti kašiku brašna, sipati u •orbu i kuvati svega 2-3 minuta.Ovu •orbu
služiti bez ikakvog drugog za•ina.
» Glavna jela (25)
» Brza jela (14)
Google
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba od bele rotkve
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 ve•e bele rotkve,
» Sos & Umak (29) 2. 1 šargarepa,
3. 1 krompir,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašike butera,
5. 2 kašike brašna,
» Jela sa roštilja (12) 6. peršunov list,
» Brza jela (14) 7. so,biber.
» Variva (40)
Oprane i oljuštene rotkve ise•i na rezance i propržiti na
» Testa (21)
istopljenom buteru. Dodati narendanu šargarepu, krompir ise•en na kocke, iseckan peršun i
» Pite (20) brašno.Kad brašno porumeni, naliti sa 2 litra vode i kuvati pola sata na umerenoj temperaturi.
Na kraju dodati soli i bibera po ukusu.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba od karfiola
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Ve•u glavicu karfiola, ili nekoliko manjih, o•istiti od spoljnih listova i korena, oprati, staviti u
» Supe i •orbe (47) lonac u kome vri voda i kuvati. U šerpu staviti kašiku kisele pavlake ili masti, dodati dve
» Salate (70) varja•e brašna i propržiti ga, ali da ostane svetle boje.Dodati obareni i propasirani karfiol,
» Sos & Umak (29) promešati ga sa zaprškom i naliti goveđom supom, supom od kostiju ili vodom u kojoj se
karfiol bario. U zdelu odvojiti 2 žumanceta i jedan decilitar kisele pavlake. Na izmešana jaja i
pavlaku, malo-pomalo, sipati •orbu, neprestano mešaju•i da se jaja ne bi zgrušala.
» Glavna jela (25)
» Brza jela (14)
Google
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba od mrkve
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 kašike ulja,
3. 2 kašike peršunovog lista,
» Glavna jela (25) 4. 800 g o•iš•ene mrkve,
5. 2,5 dl kisele pavlake,
» Jela sa roštilja (12) 6. sok 1 limuna, so, biber,
» Brza jela (14) 7. 1,2 l bistre supe od povr•a,
» Variva (40) 8. kockice prepe•enog hljeba.
» Testa (21)
Zagrijati ulje i dinstati sitno sjeckani crni luk dok ne
» Pite (20) omekša i postane providan. Dodati sitno isjeckanu
mrkvu i dinstati desetak minuta. Posoliti i pobiberiti, naliti supom i pustiti da proklju•a.
» Torte (69) Smanjiti toplotu, poklopiti sud i kuhati oko 20 minuta, dok mrkva ne omekša. •orbu izmiksati i
» Kola•i (79) ponovo je polako zagrijevati paze•i da ne prokljuca. Dodati peršunov list, pavlaku i sok od
limuna. Posuti kockicama prepe•enog hljeba i odmah poslužiti.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba od zelenog graška
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
•etvrt kilograma mladog krunjenog graška oprati. U šerpu staviti kašiku masti, pa kad se mast
» Supe i •orbe (47) dobro zagreje, dodati pola glavice sitno seckanog crnog luka. Kad se luk upola uprži, dodati
» Salate (70) grašak pa i njega sa lukom pržiti sve dok ne omekša. U uprženi grašak staviti kašiku brašna,
» Sos & Umak (29) propržiti ga, sipati •orbu od kostiju, posoliti, dodati lista od mirođije, pa •orbu i dalje kuvati.
Pred ru•ak za•initi je žumancetom, kiselom pavlakom i sokom od limuna.
» Glavna jela (25)
Google
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba od junetine
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 800 g. june•eg mesa bez kostiju,
» Sos & Umak (29) 2. 2-3 šargarepe,
3. 1-2 korena peršuna,
» Glavna jela (25) 4. glavica luka,
5. 100 g. graška,
» Jela sa roštilja (12) 6. jaje, •aša pavlake ili jogurta,
» Brza jela (14) 7. so,biber, za•in od povr•a,
» Variva (40) 8. peršunov list,
9. kašika jake rakije,ulje.
» Testa (21)
» Pite (20) Meso i povr•e treba sitno iseckati, poklopljeno dinstati
na malo ulja i vode. Naliti toplom vodom, dodati rakiju i kuvati sve dok ne omekša. Pred kraj
» Torte (69) dodati so, za•in od povr•a, mleveni biber. Neposredno pre služenja umešati jaje umu•eno sa
» Kola•i (79) pavlakom ili jogurtom i posuti iseckanim peršunovim liš•em.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba sa ovsenim pahuljicama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 100 g. ovsenih pahuljica,
3. 3 •ena belog luka,
» Glavna jela (25) 4. po 250 g. tikvica i plavog patlidžana,
» Jela sa roštilja (12) 6. •aša kisele pavlake,
» Brza jela (14) 7. so, biber, za•in od povr•a i peršun.
» Variva (40)
Na ulju propžiti ovsene pahuljice i sitno iseckan crni luk,
» Testa (21)
zatim dodati izgnje•en beli luk i o•iš•ene i na kockice iseckane tikvice i plavi patlidžan, pa sve
» Pite (20) naliti vodom i kuvati. Kada povr•e omekša, za•initi po ukusu solju, za•inom od povr•a i
biberom, umešati kiselu pavlaku i seckan peršun i posle nekoliko minuta skinuti sa vatre.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba od suvog mesa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Pola kilograma suvog mesa oprati iz dve do tri mlake vode, staviti ga u lonac, naliti hladnom
» Supe i •orbe (47) vodom i kuvati dok meso ne bude upola mekano. Sad dodati 1 celu glavicu o•iš•ena crna luka,
» Salate (70) 1 vezu razne zeleni i kuvati dalje suvo meso kao svako meso za supu. Kad je •orba gotova,
» Sos & Umak (29) meso izvaditi iz •orbe, pa u nju dodati 2-3 kašike proceđenog paradajza i 2 •ešnja belog luka.
Pustiti da •orba još malo provri, ocediti je u drugi lonac i kad ponovo provri, polako sipati
za•in. Taj za•in pripremiti ovako: u 1 deci kisele pavlake umutiti malu kašiku brašna, na vrh
» Glavna jela (25)
noža aleve paprike i malo sir•eta. Sve to onda sipati u •orbu koja vri i ostaviti je da i sa
» Jela sa roštilja (12) za•inom vri otprilike 1/4 sata. Kad je •orba gotova, izma•i je na kraj šporeta. U zdelu za •orbu
» Brza jela (14) staviti žumance i kisele pavlake pa preko toga sipati polako •orbu.
» Variva (40)
» Testa (21)
Google
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba od povr•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 ve•a veza zeleni,
» Sos & Umak (29) 2. 1 ve•i koren celera,
3. 1/2 veze celerovog lista,
5. 2 kašike ulja,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 gr mladog graška,
» Brza jela (14) 7. dva osrednja krompira,
» Variva (40) 8. 2 zelene slatke paprike,
9. 2 manje kelerabe,
» Testa (21)
10. so i biber.
» Pite (20)
Zelen, celerov koren, kelerabu i krompir oljuštite,
» Torte (69) operite i isecite na kockice. Papriku operite, o•istite od peteljki i isecite na kockice. Luk
» Kola•i (79) oljuštite i isecite na kockice pa ga dinstajte na vrelom ulju. Dodajte povr•e i sve dinstajte dok
povr•e ne omekša. •esto mešajte i po potrebi dodajte po malo vode. Krompir oljuštite i isecite
» Deserti (24)
na sitne kocke. Nalijte vode u dinstano povr•e, dodajte grašak i sve kuvajte dvadesetak minuta.
» Pudinzi & kreme (16) Tada ubacite kockice krompira i kuvajte još dvadesetak minuta. Pred kraj kuvanja •orbu
» Sladoledi (25) za•inite po ukusu. Na kraju dodajte listove celera.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Supa od celera
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 koren celera
» Sos & Umak (29) 2. 1-2 glavice luka
3. 2 dl kiselog vrhnja
» Glavna jela (25) 4. 2 žumanjca
5. 1 kocka koncentrata za juhu
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/2 limuna
» Brza jela (14)
» Variva (40) U slanu vodu stavite kuvati celer i luk koji ste prethodno isekli na kriške. Dodajte sok od
limuna i kocku koncentrata za supu. Kad se celer skuva, procedite supu a celer i luk
» Testa (21)
propasirajte i vratite u supu. Skinite s vatre i supu za•inite s žumanjcima i kiselim vrhnjem.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Povrtna krem juha
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 svežnji• povr•a za juhu,
» Sos & Umak (29) 2. 3-4 mrkve,
3. 15 dag o•iš•enog graška,
» Glavna jela (25) 4. 1/4 kg. cvjeta•e,
5. 1 svežnji• peršunova liš•a,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/2 L kokošje juhe ( može instant ),
» Brza jela (14) 7. 1/2 L mlijeka,
» Variva (40) 8. 3 žlice škrobnog ili glatkog brašna,
9. sol.
» Testa (21)
» Pite (20) O•istite i narežite povr•e. Skuhajte ga u juhi.
Omekšano i malo ohlađeno protisnite ili smrvite mikserom u pire. Brašno otopite u mlijeku,
» Torte (69) umiješajte pire od povr•a i stavite na štednjak. Neka kuha otprilike 5 minuta da se zgusne.
» Kola•i (79) Provjerite treba li dosoliti. Pospite nasjeckanim peršunom.
» Deserti (24)
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Paradajz •orba
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 kašike ulja,
» Sos & Umak (29) 2. jedna kašika brašna,
3. pola litre kuvanog paradajza,
» Glavna jela (25) 4. glavica luka i malo celera,
5. so.
» Brza jela (14) Na ulju propržiti brašno, sipati paradajz i vodu po potrebi.
» Variva (40) Dodati glavicu luka i celer. Kada provrije, smanjiti i kuvati
na tihoj vatri oko 30 minuta. Posoliti po ukusu, zakuvati sa rezancima ili flekicama i posuti
» Testa (21)
seckanim peršunom.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Praška •orba
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 kg. krompira,
» Sos & Umak (29) 2. par viršli,
3. kašika kisele pavlake,
» Glavna jela (25) 4. so, biber, ulje,
5. brašno za zapršku,
» Jela sa roštilja (12) 6. peršunov list.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Krompir o•istiti, ise•i na •etvrtine i skuvati u posoljenoj
vodi, ocediti i propasirati. Napraviti svetlu zapršku, naliti vodom u kojoj se kuvao krompir,
» Testa (21)
staviti propasiran krompir, dodati malo mlevenog bibera, a viršle ise•i na komadi•e i sve
» Pite (20) zajedno prokuvati. Po potrebi , •orbu dosoliti. Pred služenje dodati kašiku kisele pavlake i
sitno iseckan peršun.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Hajdlberška juha od le•e
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 dl le•e,
» Sos & Umak (29) 2. 1 velika glavica luka,
3. 1 crvena paprika,
» Glavna jela (25) 4. mast, 40 dag raj•ica,
5. sol, papar,
» Jela sa roštilja (12) 6. 8-10 dl juhe.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Le•u namo•ite najmanje 5 sati unaprijed. Odlijte
» Testa (21) vodu, dolijte novu i skuhajte. U međuvremenu na
masti ispržite nasjeckani luk i papriku, pa dolijte
» Pite (20) raj•icu. Kad umak bude gotov, dolijte le•u i zalijte
juhom. Naka još malo vri. Poslužite sa kruhom i safaladama.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem •orba od kikirikija
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 200 g. krupno mlevenog kikirikija,
» Sos & Umak (29) 2. 2 kašike maslinovog ulja,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašike butera od kikirikija,
5. litar supe od kocke ( pile•e ili od povr•a),
» Jela sa roštilja (12) 6. pola •aše slatke pavlake,
» Brza jela (14) 7. so i biber.
» Variva (40)
Na maslinovom ulju propržiti strugani ili mleveni crni luk, samo da malo omekša, zatim
» Testa (21)
dodati mleveni kikiriki i buter od kikirikija, uz mešanje naliti supom i pustiti da provri. Posle
» Pite (20) nekoliko minuta umešati slatku pavlaku, za•initi po ukusu solju i biberom i posle nekoliko
minuta skinuti sa vatre.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem •orba od kima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 L vode,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 L mleka,
3. 1 kg. skuvanog
» Glavna jela (25) i pasiranog krompira,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 dl maslinovog ulja,
» Brza jela (14) 6. 1 dl pavlake,
» Variva (40) 7. kesica kima,
8. kašikica mešanog
» Testa (21)
mediteranskog bilja,
» Pite (20) 9. so.
» Torte (69) Skuvati u slanoj vodi 1 kilogram krompira i propasirati. Zagrejati 1 dl maslinovog ulja i dodati
» Kola•i (79) uz mešanje 2 kašike brašna i malo propržiti. Dodati 2 litre hladne vode, 1/2 litre mleka, kim,
za•ine i so. Kad malo provri, dodati propasirani krompir, 1 dl pavlake i još malo kuvati. Služiti
» Deserti (24)
toplo.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem juha od rotkvice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. liš•e 2 svežnji•a rotkvica,
» Sos & Umak (29) 2. 3 krumpira,
3. 1 žlica maslaca,
» Glavna jela (25) 4. 1 litar instant juhe,
5. 3-4 žlice vrhnja,
» Jela sa roštilja (12) 6. sol, papar, peršunovo liš•e.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Dobro operite liš•e rotkvice i odstranite peteljke. U loncu
zagrijte maslac. Umiješajte vlažne listi•e i pirjajte 3 minute
» Testa (21)
miješaju•i. Ogulite krumpire, operite i sitno nasjeckajte.
» Pite (20) Skuhajte u juhi. Malo rashlađeni krumpir i liš•e smrvite
uspravnim mikserom u pire ili protisnite. Dodajte toliko
» Torte (69) juhe u kojoj su se kuhali krumpiri da dobijete razmjerno gustu krem juhu. U poslednji trenutak
» Kola•i (79) umiješajte vrhnje, popaprite i dosolite. Pospite nasjeckanim peršunovim liš•em.
» Deserti (24)
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem •orba od krompira
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g krompira,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g korena celera,
3. 500 ml bistre supe,
» Glavna jela (25) 4. so, biber, kašika maslaca,
5. šargarepe, 200 ml pavlake,
» Jela sa roštilja (12) 6. vezica luka.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Krompir i koren celera o•istiti, sitno iseckati, oprati i kuvati
oko 20 minuta u instant supi. Šargarepu o•istiti, oprati i ise•i
» Testa (21)
na fine štapi•e. Pažljivo dinstati na maslacu ne više od 5 minuta. Krompir i celer u supi
» Pite (20) ispirati, pa dodati pavlaku i sve polako zagrejati. Za•initi supu solju i biberom. Luk dobro
oprati i ise•i ga na sitne kolutove. Gotovu •orbu poslužiti garniranom šargarepom i seckanim
» Torte (69) lukom.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem supa od pe•uraka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 grama šampinjona,
3. 1 litar bistre supe,
» Glavna jela (25) 4. 200 gr slatke pavlake,
5. so i biber,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike ulja,
» Brza jela (14) 7. 2 kašike sitno se•enog,
» Variva (40) peršunovog liš•a.
» Testa (21)
Pe•urke operite i prosušite, pa izdvojite nekoliko
» Pite (20) komada srednje veli•ine i ostavite po strani.Preostale
pe•urke isecite na kockice. Luk o•istite i sitno iseckajte, pa ga malo propržite na ulju, a onda
» Torte (69) dodajte pe•urke i dinstajte 30 minuta. Pustite da se ohladi pa izmiksirajte.Sjedinite pire od
» Kola•i (79) pe•uraka i supu i stavite na umerenu vatru da proklju•a. Za•inite solju i biberom, sklonite sa
vatre, pa nakon desetak minuta sipajte u supu, neumu•enu slatku pavlaku i lagano promešajte.
» Deserti (24)
Eventualno dosolite.Pe•urke koje ste ostavili isecite na tanke listi•e, pa ih ubacite u supu.
» Pudinzi & kreme (16) Ukrasite sitno se•enim listovima peršuna.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krepka juha sa povr•em
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 50 dag govedine za juhu,
» Sos & Umak (29) 2. 2 svežnji•a povr•a za juhu,
3. svežnji• peršunova lista,
» Glavna jela (25) 4. sol, papar, malo masti.

Odvojite meso sa kostiju. Mrkvu ostružite i
» Brza jela (14) narežite na ploškice. Na malo masti ispržite
» Variva (40) mrkvu i kosti. Narežite na kocke meso, kratko
propržite sa mrkvom i zalijte vodom. Ostalo
» Testa (21)
povr•e za juhu o•istite i narežite. Primiješajte u
» Pite (20) juhu. Poklopite i kuhajte da meso omekša.
Izvadite kosti. Posolite, popaprite i još malo
» Torte (69) prokuhajte. Peršun operite, obrišite, naseckajte i prije posluživanja pospite po juhi.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Juha od cikle
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 5-6 cikli (otprilike 1/5 kg.),
» Sos & Umak (29) 2. 4 krumpira,
3. 1 mali struk poriluka,
» Glavna jela (25) 4. 5 dag margarina,
5. žlica škrobnog ili glatkog brašna,
» Brza jela (14) 7. 2 dl slatkog vrhnja,
» Variva (40) 8. 1 svežnji• vlasca ili peršuna.
» Testa (21)
Ogulite ciklu i prepolovite je. Krumpir ogulite,
» Pite (20) operite i narežite na kockice. Skuhajte zajedno sa
porilukom. Omekšano povr•e malo rashladite pa
» Torte (69) protisnite. Pristavite na štednjak, umiješajte brašno
» Kola•i (79) otopljeno u malo vode. Zalijte vodom u kojoj se povr•e kuhalo, posolite i popaprite.
Prokuhajte, umiješajte na kraju margarin. Istucite slatko vrhnje sa solju i paprom. Kad stavite
» Deserti (24)
juhu u tanjire, u svaki stavite deo tu•enog vrhnja i pospite nasjeckanim vlascem.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
June•a supa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
I od june•a mesa može se napraviti vrlo dobra supa. June•e meso samo je starija teletina. Supa
» Supe i •orbe (47) od june•a mesa bi•e za kra•e vreme gotova no supa od goveđa mesa, samo ne•e biti tako
» Salate (70) bistra kao što su goveđe supe. Naliti meso hladnom vodom i u lonac dodati razne zeleni koja
» Sos & Umak (29) se stavlja i u sve ostale bistre supe.Zatim kuvati supu na šporetu. Kad je meso sasvim mekano,
ocediti supu u drugi lonac, ali ne svu, da ne bi meso postalo suvo, do ru•ka treba da se drži u
» Glavna jela (25) supi. Ina•e bi bilo,suvo i bez ukusa. Pošto june•e mseo ne daje supi boju koju mu daje goveđe
meso, ovu supu treba obojiti prženom mrkvom. U šerpu staviti kašiku masti, dodati tri, •etiri
korena mrkve strugane na trenici, pa je pržiti sve dok mast ne postane tamnocrvene boje.
» Brza jela (14) Uprženu mrkvu sipati u supu, prokuvati je kra•e vreme, zatim izma•i lonac na kraj šporeta da
» Variva (40) se supa slegne.U ovu supu, kao ulošci, zakuvavaju se knedle od jetre ili griza. Kada je junetina
» Testa (21) sasvim mlada, supa je obi•no mutna i zato u oceđenu supu treba zakuvati geršlu, pirina• ili
griz. Osim toga, potrebno je u tom slu•aju i supu za•initi kiselom pavlakom i žumancetom.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Goveđa supa sa paradajzom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Kilogram govedine od grudi oprati, zatim ise•i na sitne komade kao za paprikaš. U šerpu
» Supe i •orbe (47) staviti kašiku masti, dve glavice sitno se•ena crna luka i priređeno goveđe meso. Sve malo
» Salate (70) propržiti, koliko je potrebno da luk postane mekan, naliti vodom, posoliti i dodati nekoliko
» Sos & Umak (29) zrelih i ise•enih paradajza. Ovu supu kuvati sve dok meso ne bude mekano. Pred sam ru•ak
sipati supu u sud u kome •e se služiti, staviti u nju meso, za•initi je još po ukusu, a paradajz
» Glavna jela (25) skupiti u cediljku i prognje•iti ga malo nad pripremljenom supom.
» Brza jela (14)
Google
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Francuska juha od povr•a (za 6 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 20 dag bijeloga graha,
» Sos & Umak (29) 2. 25 dag mahuna,
3. 2 crvene svježe paprike,
» Glavna jela (25) 4. 2 tikvice, 4 krumpira,
5. 1 glavica luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 15 dag smeđega graha,
» Brza jela (14) 7. 1 gran•ica bosiljka, sol, papar,
» Variva (40) 8. 1 kocka instant juhe, 4 raj•ice,
» Testa (21)
10. 1 žli•ica pekmeza od raj•ica,
» Pite (20) 11. 8 žlica finoga maslinovog ulja,
12. 4 kriške bijelog kruha,
» Torte (69) 13. 10 dag naribanog sira.
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Namo•ite grah preko no•i. Sutradan premestite u svježu vodu i kuhajte 1,5 sati. Oljuštite luk i
nasjeckajte ga. Drugo povr•e o•istite i narežite na komade. Samo raj•ice ostavite •itave. U
» Pudinzi & kreme (16) skuhani grah dodajte ostalo povr•e, oprani bosiljak, sol, papar te namrvljenu instant juhu. Kad
» Sladoledi (25) juha opet provri, smanjite temperaturu, poklopite i kuhajte 30-45 minuta. U međuvremenu
operite raj•ice. Zarežite ih ukriž, stavite u vrelu vodu, odmah izvadite pa ogulite. Oljuštite
» Za•ini •ešnjak i sa jednom raj•icom smrvite u pire. Umiješajte pekmez od raj•ica a zatim malo po
» Povr•e (17) malo 6 žlica malsinovog ulja. Posolite i popaprite. Preostale raj•ice narežite i dodajte u juhu.
Bijeli kruh narežite na tanke kriške, zatim na vrpce te još na kockice. Ispržite na preostalom
» Jela sa alkoholom (11) ulju. Juhu dobro posolite i popaprite. Uz juhu poslužite u zdjelicama pržene kockice kruha,
» Jela sa krompirom (12) umak od raj•ica i naribani sir, da svatko dobije po ukusu.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Doma•a supa sa knedlama od griza
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. Oko 600 gr. mesa
» Sos & Umak (29) (pola june•eg pola pile•eg ili kokošijeg),
2. Ako imate stavite i jednu šuplju kosku,
» Glavna jela (25) 3. 1 veza zeleni
(šargarepa, paštrmak i peršun ili bela zelen),
» Jela sa roštilja (12) 4. 1 manji celer,
» Brza jela (14) 5. 1 manji luk crni prese•en na pola
» Variva (40) i prepe•en na plotni,
6. 2-3 manja oljuštena krompira,
» Testa (21)
7. so, 5-6 zrna bibera.
» Pite (20)
Meso operite, isecite na manje komade, nalite hladnom vodom i stavite da provrije. Obavezno
» Torte (69) kašikom skinite penu. Nakon toga dodajte navedene sastojke. Smanjite na nižu temperaturu i
» Kola•i (79) kuvajte tiho oko 2 sata.Posolite supu po svom ukusu. Procedite je. Meso i povr•e složite na
tanjir i posolite.Supu zakuvajte sa rezancima ili knedlama.
» Deserti (24)
Knedle: 1 belance dobro umutiti sa viljuškom. Dodati žumance.Izmešati i dodati 3 supene
» Pudinzi & kreme (16) kašike griza. Lagano promešati i ostaviti jedno 5 min. Nakon toga u vriju•u supu zakuvati
» Sladoledi (25) male knedle, koje vadite malom kaši•icom svaki put umo•enu u supu.Meso možete služiti uz
razne sosove ili ren Sos od paradajza: U šerpici sipati malo zejtina i na njemu propržiti 2
» Za•ini varja•ice brašna.Brašno ne sme da zagori. Naliti sa 3 dcl.kuvanog paradajza i vode po potrebi.
» Povr•e (17) Gustinu sosa određujete sa vodom i to koliko volite. Posolite. Ren: 1 ve•i ren o•istiti,
nastrugati na sitno rende posoliti,dodati 1 kašiku jabukovog sir•eta , 1 kaši•icu kristal še•era i
» Jela sa alkoholom (11) malo vode. Sve izmešati.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Brza supa od luka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. ve•a glavica crnog luka,
» Sos & Umak (29) 2. ve•a šargarepa,
3. kocka za pile•u supu,
» Glavna jela (25) 4. šaka rezanaca za supu,
5. peršun.
» Brza jela (14) Luk ise•en na rebarca i o•iš•enu i na tanke kolutove ise•enu
» Variva (40) šargarepu spustiti u litar i po vode i kuvati desetak minuta, potom dodati kocku za supu i
kuvati još desetak minuta. Zakuvati rezance i posuti seckanim peršunom.
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
Google Search
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa šparglom :
» Restorani
» Predjela (32) Špargla u ogrta•u
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 400 g špargle,
» Sos & Umak (29) 2. 12 šnita praške šunke,
3. 12 kriški ementalera,
» Glavna jela (25) 4. 1 veza peršuna,
5. buter, so,
6. 1 kocka še•era,
» Brza jela (14) 7. limunov sok,
» Variva (40) 8. 4 dl bešamela.
» Testa (21)
Brižljivo o•iš•ene špargle pirjamo u slano-
» Pite (20)
slatkoj vodi zakiseljenoj limunovim sokom
zajedno sa vezom peršuna, pa ohladimo. Na
» Torte (69) svaku šnitu šunke stavimo po tanku krišku sira
» Kola•i (79) i umotamo 3-4 špargle. Stavimo u vatrostalnu
» Deserti (24) •iniju namazanu buterom, prelijemo bešamelom i pe•emo u pe•nici dok ne porumeni. Služimo
dok je vru•e.
» Sladoledi (25)

Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/spargla.html (1 of 2)29.9.2006 20:18:10

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/spargla.html (2 of 2)29.9.2006 20:18:10

» English / ENTER
» Po•etna strana
Paella ( za 6 osoba )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 100 g doma•ih kobasica,
» Sos & Umak (29) 2. 3 žlice maslinova ulja,
3. 6 komadi•a piletine,
» Glavna jela (25) 4. 75 g svinjetine narezane na kocke,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 narezana zelena paprika,
» Brza jela (14) 7. 1 narezana crvena paprika,
» Variva (40) 8. 1 kosana glavica luka,
9. 350 g duguljaste riže,
» Testa (21)
10. 1 L pile•e juhe temeljca,
» Pite (20) 11. 1 žli•ica šafrana u prahu,
12. 1/4 žli•ice kajenskog papra,
» Torte (69) 13. 225 g oguljenih i narezanih raj•ica,
» Kola•i (79) 14. sol, 100 g neo•iš•enih škampa,
15. 225 g dagnji, 100 g graška.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) U velikoj tavi popržite koluti•e doma•e kobasice, dok ne dobiju tamnosmeđu boju. Izvadite
» Sladoledi (25) ih na toplo, a u tavu ulijte ulje. Popržite na jakoj vatri piletinu i svinjetinu dok ne dobiju
zlatnožutu boju. Izvadite meso iz tave, a zatim popržite 5 minuta •ešnjak, papriku i luk dok ne
» Za•ini omekšaju. Dodajte rižu i pržite 2 minute stalno mešaju•i. Ulijte pile•i temeljac, zatim uspite
» Povr•e (17) kajenski papar, šafran i kockice raj•ice. Posolite. Meso vratite u tavu i kuhajte dok ne provrije.
Smanjite vatru, dodajte preprženu kobasicu, škampe i dagnje. Pažljivo miješajte nekoliko
» Jela sa alkoholom (11) minuta, zatim prekrijte aluminijskom folijom i pirjajte 30 minuta. Pet minuta prije kraja
» Jela sa krompirom (12) dodajte grašak iz konzerve. Poslužite toplo.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/spanska1.html (1 of 2)29.9.2006 20:18:11

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/spanska1.html (2 of 2)29.9.2006 20:18:11

» English / ENTER
» Po•etna strana
Španska kuhinja :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Paella
» Salate (70)
» Sos & Umak (29)
Google Search
Google
» Glavna jela (25)
» Brza jela (14)
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/spanska.html (1 of 2)29.9.2006 20:18:12

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/spanska.html (2 of 2)29.9.2006 20:18:12

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa spana•em :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Rolat od spana•a
» Salate (70) potrebno je :
» Sos & Umak (29)
1. 1,5 kg krompira,
» Jela sa roštilja (12) 3. 150 g ribanog parmezana,
4. 1,5 kg spana•a,
» Brza jela (14) 5. maslac, 3 jajeta,
» Testa (21) 7. 1 •ešanj belog luka,
8. mesni ragu.
» Pite (20)
Krompir skuvamo u ljusci, o•istimo,
» Torte (69)
izgnje•imo, umesimo sa malo soli,
» Kola•i (79) brašnom i jednim jajetom. Razvu•emo
» Deserti (24) na platnenoj salveti posutoj brašnom
» Pudinzi & kreme (16) debljine oko 1 cm. U međuvremenu skuvamo spana• u blago slanoj vodi, ocedimo, iseckamo,
posolimo, pobiberimo po ukusu, sa jednim izgnje•enim •ešnjem belog luka i na malo butera
» Sladoledi (25) sušimo. Tada dodamo 100 g ribanog sira, 2 jaja, dobro umesimo i razvu•emo po testu, koje
sada smotamo kao rolat. Stavimo na platnenu salvetu, •ija oba kraja svežemo i kuvamo u puno
» Za•ini kipu•e slane vode 20 minuta. Potom narežemo na komade debljine prsta, lepo poređamo na
» Povr•e (17) •iniju, prelijemo mesnim raguom i pospemo preostalim ribanim sirom. Služimo vru•e. Ovo
» Jela sa alkoholom (11) jelo je vrlo ukusno i sito.
» Sa pe•urkama (20) Baštovanska •orba
» Jela sa sojom (1) potrebno je :
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/spanac.html (1 of 2)29.9.2006 20:18:14

» Kineska ...(14)
» Madjarska ...(29) 1. 300 g mlade koprive,
2. 100 g spana•a,
» Meksi•ka ...(8) 4. koren celera,
» Španska ...(1) 5. 2 šargarepe,
6. kašika margarina,
» Krvne grupe & ishrana 7. šoljica graška še•erca,
8. 1 kocka za supu,
9. 1 L vode.
» Za dijabeti•are (33) Za knedle :
» Kalorije 1. 250 g doma•e kobasice,
» Biljna ulja (4) 2. 1 jaje,
3. 2-3 kašike seckanog lista peršuna,
4. malo soli i brašna.
» Govedina (38) Luk iseckajte i propržite na margarinu. Dodajte o•iš•enu i na kolutove ise•enu šargarepu i celer
» Jagnjetina (12) a potom i grašak. Dinstajte 20-ak minuta, nalivaju•i pomalo vode, a na kraju dodajte opran i na
» Svinjetina (27) rezance ise•en spana• i koprivu. Kuvajte još desetak minuta, pa dodajte kocku za supu, za•in i
litar vode. Za knedle : pomešajte iseckan list peršuna sa oljuštenom i iseckanom kobasicom,
» Piletina (38)
jajetom, brašnom po potrebi i sa malo soli. Viljuškom dobro izjedna•iti masu za knedle.
» Ribe & školjke... (54) Kašikom vaditi knedlice, pa ih kuvajte u supi, dok ne isplivaju na površinu.
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka Google Search
Google
» Linkovi www www.turbo-kuvar.com
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/spanac.html (2 of 2)29.9.2006 20:18:14

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa sojom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Meksi•ki taco ( za 4 osobe )
» Sos & Umak (29)
1. 100 g sojinog brašna,
» Glavna jela (25) 2. 1 žlica ulja,
» Jela sa roštilja (12) 3. 1 narezana glavica crvenog luka,
4. 2 kosana režnja •ešnjaka,
» Brza jela (14) 5. 400 g oguljenih raj•ica iz konzerve,
» Variva (40) 6. 2 žlice pirea od raj•ica,
» Testa (21) 7. 75 g grožđica,
8. 2 žlice crvenog vinskog octa,
» Pite (20)
9. 1-2 žli•ice mljevenog chillija,
10. 1 žli•ica mljevenog cimeta,
» Torte (69) 11. 1 žli•ica mljevenog kimela,
» Kola•i (79) 12. 1 žli•ica še•era,
» Deserti (24) 13. malo mljevenog •ešnjaka,
14. sol i papar, 8 školjaka taco.
Za pasiranje :
» Sladoledi (25) 1. 1/4 glavice salate lo•ike,
2. 100 g naribanog tvrdog sira,
» Za•ini 3. 2 crvene papri•ice,
» Povr•e (17) 4. 8 narezanih crnih maslina.
Soju stavite u 4,5 dl hladne vode. Kad voda proklju•a, kuhajte još 2 minute. Skinite sa vatre i
» Jela sa krompirom (12) pustite da se ohladi. Na zagrijanom ulju popržite 2-3 minute narezani crveni luk i kosani
» Jela sa pirin•em (7) •ešnjak, dok ne omekšaju. Dodajte narezane raj•ice, pire od raj•ica, grožđice, ocat, chilli,
» Sa pe•urkama (20) cimet, kimel, še•er i malo mljevenog •ešnjaka. Posolite i popaprite i dobro izmiješajte.
Poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat. U međuvremenu zagrijte pe•nicu na 180 C.
Kad je preljev gotov, položite školjke taco (tradicionalno meksi•ko jelo od tijesta, nalik našim
» Jela sa sojom (1) pala•inkama, ali tvrđe) u lim i pecite 2-3 minute. Taco izvadite iz pe•nice i prelijte smjesom
» Vo•e od soje. Pospite komadi•ima lo•ike, naribanim sirom, koluti•ima papri•ice i maslinama.
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
Google
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/soja.html (1 of 2)29.9.2006 20:18:16

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/soja.html (2 of 2)29.9.2006 20:18:16

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sladoledi
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Ananas sa sladoledom i narom
Banana split
» Salate (70)
Crna šumska bomba
» Sos & Umak (29)
Kup sa sladoledom i trešnjama
» Glavna jela (25) Kup od sladoleda i bresaka
» Jela sa roštilja (12) Kupa od sladoleda
» Brza jela (14) Krem sladoled od malina
» Variva (40) Krem sladoled od vanile sa •okoladom
» Testa (21) Ledena kupa Nuella
» Pite (20) Ledena dinja
» Torte (69) Ledena krema od jagoda

» Kola•i (79) Ledena kupa s ribizom
» Deserti (24) Ledena krema od kave
» Pudinzi & kreme (16) Nadjevena dinja
» Sladoledi (25) Sladoled od jagoda
Sladoled od vanile
» Za•ini Sladoled bomba
» Povr•e (17) Sladoled iznenađenja
» Jela sa alkoholom (11) Sladoled od marmelade
» Jela sa krompirom (12) Sladoled s preljevom
» Sa pe•urkama (20) Sladoled od vanilije s malinama
» Jela sa sirom (11) Sladoled s breskvama i preljevom
» Jela sa sojom (1) Sorbet od malina
» Vo•e
Sorbet od pomorandže
» Zimnica (12)
Tortice od sladoleda
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/sladoledi.html (1 of 2)29.9.2006 20:18:18

» Kineska ...(14)
Google Search
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/sladoledi.html (2 of 2)29.9.2006 20:18:18

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ledena krema od kave
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 150g še•era,
» Sos & Umak (29) 2. 1 žlica instant kave,
3. 1 žli•ica nezaslađenog kakaa,
» Glavna jela (25) 4. 2 jaja, 1/4 L slatkoga vrhnja,
5. 1 •aša mlijeka.
» Brza jela (14) 1. nekoliko zrna kave.
» Variva (40)
» Testa (21) Jaja i še•er miješamo u elektri•noj miješalici
30 sekundi, na to dodamo kakao i kavu te
» Pite (20) miješamo još 30 sekundi. Ulijemo mlijeko i
tu•eno vrhnje, lagano promiješamo, te smjesu izlijemo u spravu za pravljenje sladoleda.
» Torte (69) Postupamo prema uputama koje su priložene uz spravu za pravljenje sladoleda. Ako nemamo
» Kola•i (79) sprave za pravljenje sladoleda, izlijemo smjesu u posudice i stavimo ih u zamrziva•. Hladionik
» Deserti (24) naravnamo na najnižu temperaturu. Moramo paziti da smjesa ne seže do ruba posudica. Kada
se smjesa u posudicama djelomi•no š•vrsne, promiješamo je lopaticom i ponovno stavimo u
» Pudinzi & kreme (16) zamrziva•. To ponovimo još jedanput, a zatim ostavimo smjesu u zamrziva•u još 1 sat. Prije
» Sladoledi (25) nego što je poslužimo, kremu ukrasimo zrnima kave. Vrijeme pripremanja: oko 15 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/slad25.html (1 of 2)29.9.2006 20:18:20

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tortice od sladoleda
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 3 žlice krupno mljevenih
» Sos & Umak (29) badema,
2. 25 g naribane •okolade ili
» Glavna jela (25) •okolade u prahu,
3. 2 žlice ruma,
» Jela sa roštilja (12) 4. 4 velika poljupca od zaslađenih
» Brza jela (14) tu•enih bjelanjka
» Variva (40) (koje pravimo sami ili
kupimo u slasti•arnici),
» Testa (21)
5. 1 omot sladoleda,
» Pite (20) 6. 4 žlice malinova sirupa.
» Torte (69) Poljupce izdubemo. Pomiješamo bademe,

» Kola•i (79) •okoladu i rum te tom smjesom napunimo
» Deserti (24) poljupce. Sladoled izrežemo u 4 pljosnata komada. Na staklene tanjuri•e porazdijelimo
sladoled, na sladoled stavimo napunjene poljupce i sve prelijemo malinovim sirupom.
» Pudinzi & kreme (16) Poslužimo odmah. Vrijeme pripremanja: 5 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nadjevena dinja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 vrlo zrele dinje, 300 g še•era,
» Sos & Umak (29) 2. sok 1 limuna, 1 •ašica trešnjeva•e
ili sli•noga pi•a,
» Glavna jela (25) 3. vo•e pohranjeno u •upu s rumom
(ili svježe, ili konzervirane trešnje,
» Jela sa roštilja (12) marelice, jagode, maline, grožde i sl.),
» Brza jela (14) 4. 2 dl slatkoga vrhnja.
» Variva (40)
Dinje raspolovimo i odstranimo im sjeme s
» Testa (21)
vlaknima. Jednu polovicu dinje ostavimo •itavu, a
» Pite (20) trima polovicama izdubemo meso i zatim ga
zgnje•imo. Na blagoj vatri, u 1 šalici vode, rastopimo še•er. Tiganj maknemo s vatre i u še•er
» Torte (69) umiješamo limunov sok. Dobro promiješamo sirup i zgnje•ene dinje, te smjesu ulijemo u
» Kola•i (79) posudu za pravljenje sladoleda. Posudu ostavimo u zamrziva•u oko 1 sat. Kad se po•ne
zamrzavati, smjesu istresemo iz posude i temeljito je promiješamo. Posudu operemo i
» Deserti (24)
obrišemo te u nju ponovo ulijemo smjesu. Taj postupak ponovimo nekoliko puta. •itavu
» Pudinzi & kreme (16) polovicu dinje narežemo na sitne komadi•e, prelijemo trešnjeva•om i stavimo u hladionik.
» Sladoledi (25) Sladoledom od dinja i kockicama dinje ispunimo izdubene polovice dinja, te ukrasimo vo•em
iz ruma (ili svježim, koje pospemo še•erom i poprskamo limunovim sokom) i tu•enim slatkim
» Za•ini vrhnjem. Vrijeme pripremanja: oko 1 sat.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ledena kupa s ribizom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g o•iš•enoga crvenoga
» Sos & Umak (29) ribiza (svježeg ili zamrznutog),
2. 8 poljubaca od badema,
» Glavna jela (25) 3. 3 žlice še•era,
4. 300 g sladoleda od vrhnja,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 •aša tu•enoga vrhnja,
» Brza jela (14) 6. 1 omot vanilin-še•era,
» Variva (40) 7. 1 •ašica slatkog likera.
» Testa (21)
Še•er i vanilin-še•er u nekoliko žlica vode otopimo
» Pite (20) na umjerenoj vatri, a zatim sirup maknemo s vatre i
dodamo mu liker. Ribiz istresemo u zdjelu.
» Torte (69) Poprskamo ga pripremljenim sirupom i ostavimo u
» Kola•i (79) hladioniku 1 sat. Prije nego ribiz nudimo, u
posudice za sladoled stavimo sloj zdrobljenih poljubaca od badema, na to sloj sladoleda, te
» Deserti (24)
sloj ribiza, i još jedanput sloj sladoleda i ribiza. Kupu ukrasimo tu•enim slatkim vrhnjem i
» Pudinzi & kreme (16) bobicama ribiza. Vrijeme pripremanja : oko 30 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ledena krema od jagoda
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 250 g jagoda,
» Sos & Umak (29) 2. 1 limun,
3. 3 dl slatkog vrhnja,
» Glavna jela (25) 4. še•er,
5. 1 bjelanjak,
» Jela sa roštilja (12) 6. nekoliko jagoda za ukras.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Jagode o•istimo, operemo pod mlazom vode, a
zatim ih ocijedimo. Usitnimo ih u elektri•noj
» Testa (21)
miješalici. Od bjelanjka istu•emo •vrst snijeg.
» Pite (20) Istu•emo slatko vrhnje i poše•erimo ga po
okusu. Pomiješamo tu•eno vrhnje, snijeg od
» Torte (69) bjelanjka, limunov sok i usitnjene jagode. Kremu ulijemo u •aše ili zdjelice i ostavimo 1 sat u
» Kola•i (79) ledenici. Prije nego što je ponudimo, ukrasimo je cijelim jagodama. Vrijeme pripremanja: 20
minuta.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sladoled od vanilije s malinama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 500 g sladoleda od vanilije,
» Sos & Umak (29) 2. 200 g svježih malina,
3. 2 žlice še•era,
» Glavna jela (25) 4. suho bijelo vino,
5. sok 1 limuna, 4 banane.
» Brza jela (14) 1. zamrznuto tu•eno
» Variva (40) slatko vrhnje,
2. maline.
» Testa (21)
» Pite (20) Maline temeljito o•istimo i isplahnemo u
bijelom vinu, zatim ih pospemo še•erom,
» Torte (69) poprskamo limunovim sokom i ostavimo
» Kola•i (79) oko 30 minuta u hladioniku da se natope.
U hladionik stavimo i zdjelice za sladoled. Prije nego što sladoled namjeravamo ponuditi,
» Deserti (24)
zdjelice obložimo ploškama banane, zatim na dno zdjelica složimo najprije polovicu malina.
» Pudinzi & kreme (16) Na njih žlicom raspodijelimo sladoled, pospemo ga ostatkom malina i poškropimo sokom koji
» Sladoledi (25) se nakupio dok su se maline natapale. Zdjelice na kraju uresimo ledenim tu•enim vrhnjem i
cijelim malinama. Vrijeme pripremanja: 15 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sladoled s preljevom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
PINGVIN
» Salate (70) 4 cl višnjevca, 2 kuglice sladoleda od vanilije i
sok od 1/4 limuna stavimo u •ašu, prelijemo
» Sos & Umak (29)
sokom od crnog ribiza i poslužimo sa
slam•icom i žli•icom.
» Glavna jela (25)
» Jela sa roštilja (12) SJEVERNI POL
» Brza jela (14) 4 cl višnjevca, 2 cl ruma i 2 kuglice sladoleda
» Variva (40) od jagoda stavimo u •ašu te prelijemo tonikom.
» Testa (21) Poslužimo sa slam•icom i žli•icom.
» Pite (20) MAŠTOVITI KOKTEL
» Torte (69) 2 cl višnjevca, 5 dijelova naran•ina soka, 1 dio

» Kola•i (79) limunova soka i 3-4 kapljice ruma stavimo u visoku •ašu, te prelijemo mineralnom vodom.
Ukrasimo kriškom naran•e.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ledena dinja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 dinja, 400 g skute,
» Sos & Umak (29) 2. 4 žlice še•era,
3. 4 žlice instant-kave,
» Glavna jela (25) 4. 2dl vrhnja,
5. 4-6 žlica brendija,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 banane, sok 1 limuna.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Dinju raspolovimo, odstranimo joj
sjeme, izdubemo je i izdubljeno meso
» Testa (21)
narežemo na kockice. Skutu izmiješamo
» Pite (20) sa še•erom, kavom i brendijem da bude
pjenasta te umiješamo blago istu•eno
» Torte (69) (tek toliko da nije teku•e) vrhnje. Zatim
» Kola•i (79) u skutu umiješamo narezanu dinju. Smjesu miješamo u miješalici dok ne postane kao pjena,
izlijemo je u posudu za sladoled, pa stavimo 1 sat u ledenicu (zamrziva•). Ponovo je prelijemo
» Deserti (24)
u zdjelu i još jedanput istu•emo. Zatim je izlijemo u izdubenu dinju, koju smo prethodno
» Pudinzi & kreme (16) poprskali limunovim sokom i posuli še•erom, te je stavimo u ledenicu. Kad se sladoled u dinji
» Sladoledi (25) dovoljno o•vrsne, dinju izvadimo iz ledenice i ukrasimo je usitnjenim bananama i tu•enim
vrhnjem. Možemo sa•uvati i nekoliko komadi•a dinje te njima uresiti sladoled. Vrijeme
» Za•ini pripremanja: 15 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kupa od sladoleda
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g konzerviranih trešanja,
» Sos & Umak (29) 2. 4 žiice ruma, rum za poljupce,
3. 25 g še•era,
» Glavna jela (25) 4. še•er za prženje badema,
5. 1 omot sladoleda od vanilije,
» Jela sa roštilja (12) 6. 40 g badema,
» Brza jela (14) 7. margarin ili maslac za prženje
» Variva (40) badema,
8. 4 ploške ananasa,
» Testa (21)
9. 1/4 L slatkoga vrhnja,
» Pite (20) 10. 8 poljubaca od bjelanjaka.
» Torte (69) Trešnje ocijedimo, stavimo u zdjelu, prelijemo

» Kola•i (79) ih rumom i pospemo sa 25 g še•era.
Poklopljenu zdjelu s trešnjama stavimo na hladno. Na maslacu lli margarinu popržimo bademe
» Deserti (24)
narezane na listi•e, dodamo še•er i blago ga karameliziramo. Ananas izrežemo u kockice i
» Pudinzi & kreme (16) umiješamo ga u tu•eno slatko vrhnje. U •aše stavimo ananas s vrhnjem i pospemo ga
» Sladoledi (25) poprženim bademima. Na sredinu stavimo po kuglicu sladoleda, a oko njega poredamo
poljupce od bjelanjaka. Poljupce poprskamo rumom te ukrasimo trešnjama i ananasom. Kupu
» Za•ini ponudimo vrlo hladnu. Vrijeme pripremanja: 7-10 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sladoled od marmelade
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 200 g doma•e marmelade,
» Sos & Umak (29) 2. 150 g vode,
3. 50 g slatkoga vrhnja
» Glavna jela (25) (a može i više).

Marmeladu malo zgnje•imo viljuškom, prelijemo je
» Brza jela (14) vodom i promiješamo. Tu•eno vrhnje oprezno
» Variva (40) umiješamo u marmeladu. Smjesu porazdijelimo u
zdjelice za zamrzavanje sladoleda i stavimo ih u
» Testa (21)
zamrziva•. •im se smjesa po•ne zamrzavati, još je
» Pite (20) jedanput promiješamo, a zatim vratimo u zamrziva•
da se dokraja zamrzne. Sladoled možemo, po želji,
» Torte (69) ukrasiti tu•enim slatkim vrhnjem, vo•em ili
» Kola•i (79) •okoladom. Za pripravljanje ovoga sladoleda
najprimjerenija je marmelada od jagoda, malina,
» Deserti (24)
marelica i ribiza. Vrijeme pripremanja: 15 minuta.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sladoled iznenađenja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) za biskvitno tijesto:
» Sos & Umak (29) 1. 2 bjelanjka,
2. 2 žlice vode,
5. 4 žumanjka,
» Brza jela (14) 6. 40 g jestivoga škroba,
» Variva (40) 7. 40 g brašna,
8. 1 vrhom puna žli•ica
» Testa (21)
praška za pecivo.
» Pite (20) Za slatki snijeg:
1. 3 bjelanjka,
» Torte (69) 2. 150g še•era,
» Kola•i (79) 3. 1 žumanjak.
Za nadjev:
» Deserti (24)
1. 250 g sladoleda.
» Sladoledi (25) Od 2 bjelanjka i 2 žlice vode istu•emo •vrst snijeg, postepeno dodaju•i še•er i vanilin še•er. Na
kraju umiješamo žumanjke i brašno, pomiješano s jestivim škrobom i praškom za pecivo.
» Za•ini Tepsiju obložimo namaš•enim pergament papirom i u nju nanesemo u tankom sloju biskvitno
» Povr•e (17) tijesto. Ispe•emo ga u zagrijanoj pe•nici. Pe•eni biskvit izvrnemo na ubrus. Papir odstranimo.
Dok se biskvit hladi, od bjelanjaka istu•emo vrlo •vrst snijeg, postepeno mu dodaju•i še•er, a
» Jela sa alkoholom (11) na kraju umiješamo žumanjak. Sladoled uvijemo u biskvitno tijesto. Stavimo ga na vatrostalni
» Jela sa krompirom (12) pladanj i premažemo zaše•erenim snijegom. Pladanj stavimo pod vrlo vru•i gril ili u vru•u
» Jela sa pirin•em (7) pe•nicu. Pe•emo dok snijeg ne porumeni i odmah poslužimo. Vrijeme pripremanja: 25
minuta, vrijeme pe•enja: 7-10 minuta. Temperatura pe•nice: 200-225 °C. Mjesto pe•enja:
srednja rešetka. Vrijeme pe•enja pod grilom: 45-60 sekundi.
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ledena kupa Nuella
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 kuglica sladoleda od vanilije,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kuglica sladoleda od •okolade,
3. 1 kuglica sladoleda od lješnjaka,
» Glavna jela (25) 4. 1 žlica slatkog vrhnja,
5. konzervirane trešnje ili vo•e iz
» Jela sa roštilja (12) glinenog lonca pohranjeno u rumu,
» Brza jela (14) 6. 1 •ašica jajnog likera.
» Variva (40)
•aše ohladimo u hladioniku. Istu•emo slatko vrhnje,
» Testa (21)
dodavši mu malo še•era. Jajni liker zagrijemo na pari,
» Pite (20) neprestano ga miješaju•i i paze•i da ne zavre. Kuglice
sladoleda porazdijelimo u ohlađene •aše i prelijemo
» Torte (69) ih jajnim likerom. Odozgo stavimo tu•eno slatko
» Kola•i (79) vrhnje i kupu ukrasimo konzerviranim vo•em.
» Deserti (24) Poslužimo odmah. Vrijeme pripremanja: 5-10 minuta.

» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sladoled s breskvama i preljevom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 duguljasti omot sladoleda,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 staklenke konzerviranih bresaka,
3. 1 žlica maslaca, 1 žlica še•era,
» Glavna jela (25) 4. 1 •aša jakog ruma ili vinjaka,
5. 1/2 plo•ice •okolade.
» Brza jela (14) Vatrostalnu tepsiju ohladimo u ledenici. U
» Variva (40) hladnu tepsiju stavimo sladoled i opet je
metnemo u ledenicu. Breskve ocijedimo. U
» Testa (21)
tavi zagrijemo maslac, dodamo še•er i
» Pite (20) karameliziramo ga. Na še•er složimo
breskve, malo ih zagrijemo, a zatim prelijemo rumom ili vinjakom i flambiramo. Još goru•e
» Torte (69) breskve složimo po sladoledu. U tavu ulijemo malo soka od bresaka, dodamo zdrobijenu
» Kola•i (79) •okoladu i zagrijavamo dok se ne rastopi. Na kraju breskve i sladoled prelijemo •okoladnim
preljevom i odmah ponudimo. Vrijeme pripremanja: 15 minuta.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem sladoled od vanile sa •okoladom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 ve•e pakovanje krem
» Sos & Umak (29) sladoleda od vanile,
2. 1/2 konzerve sa vo•em
» Glavna jela (25) (breskve, kruške ili mešano),
3. 1/2 šolje vo•nog soka,
» Jela sa roštilja (12) 4. 1/2 šolje še•era,
» Brza jela (14) 5. 1 tabla •okolade ili
» Variva (40) 2-3 prepune kašike kakaa.
» Testa (21)
Kašikom vaditi sladoled i rasporediti ga u 4
» Pite (20) dobro ohlađene •aše. Odozgo staviti vo•e i
•aše do serviranja držati u frizu. Vo•ni sok
» Torte (69) (iz konzerve) kuvati sa še•erom 2-3 minuta.
» Kola•i (79) Dodati isitnjenu •okoladu ili kakao i pustiti samo malo da zavri. Po želji dodati malo naribane
» Deserti (24) kore od pomoranže ili limuna, morski oraš•i• u prahu. Servirati sladoled uz vafle ili topao
preliv od •okolade. Za 4 porcije.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem sladoled od malina
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 375 g malina,
» Glavna jela (25) 4. 1/4 L sveže pavlake,
5. 2 kesice vanilin še•era.
» Brza jela (14) Maline o•istiti, oprati i dobro ocediti. U
» Variva (40) mikseru propasirati oko 2/3 koli•ine malina
(ako upotrebite trešnje, izvadite koštice),
» Testa (21)
Vo•nu kašu izmešati sa še•erom i limunovim
» Pite (20) sokom i ostaviti je u frižider na najgornju
pregradu. •vrsto ulupati pavlaku. Dodati
» Torte (69) vanilin še•er i pire od malina. Kremom puniti •etvrtasti sud za sladoled, ostaviti ga u frizu oko
» Kola•i (79) 2 sata. Izvaditi, još jednom promešati i ostaviti ga još jedan sat u frizu. Ukrasiti vo•em i
servirati u •ašama. Za 4 porcije.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sladoled bomba
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 L ulupane rashlađene
» Sos & Umak (29) pavlake,
2. 4 režnja ananasa,
» Glavna jela (25) 3. 2 prepune kašike še•era,
4. 150 g •okolade za kuvanje,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1/3 teglice slatkog od jagoda,
» Brza jela (14) 6. 1 kašika pistacija,
» Variva (40) 7. 125 g še•era u prahu,
8. 3 kesice u•vrš•iva•a za
» Testa (21)
krem.
» Pite (20)
Ostaviti pavlaku na hladnom mestu.
» Torte (69) Ananas sitno iseckati. Kuvati še•er i ananas 5 minuta i ostaviti da se hladi. Nad vodenom
» Kola•i (79) parom rastopiti •okoladu. Oljuštiti pistacije i krupno ih iseckati. Penasto umutiti ohlađenu
» Deserti (24) pavlaku i u•vrš•iva•. Uz stalno mešanje dodati še•er u prahu. Ulupanu rashlađenu pavlaku
rasporediti u 3 •inije. U jednu •iniju staviti ohlađenu te•nu •okoladu i izmešati je sa
pavlakom, u drugu ananas sa pistacijama i izmešati sa pavlakom, u tre•u slatko od jagoda i
» Sladoledi (25) izmešati ga sa pavlakom. Okruglu •iniju ohladiti u frižideru, na dno staviti najpre •okoladu sa
pavlakom, zatim jagode sa pavlakom i na kraju ananas sa pavlakom. Poklopiti i ostaviti 4 sata
» Za•ini u frižideru. Pre serviranja na trenutak sud potopiti u vrelu vodu i prebaciti sladoled na tanjir za
» Povr•e (17) serviranje. Lepo ga ukrasiti. Za 8 porcija.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sorbet od pomorandže
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 L sveže oceđenog
» Sos & Umak (29) soka od pomorandže,
2. 125 g še•era,
4. 1 belance.
» Brza jela (14) Sok od pomorandže i naribanu koru jedne
» Variva (40) pomorandže izmešati sa še•erom i
» Testa (21) limunovim sokom i kuvati 10 minuta.
Ostaviti u frizu 8 sati. Ulupati •vrstu penu
» Pite (20) od belanceta. U ve•i sud staviti kockice
leda, vodu i 2-3 kašike soli. Sleđenu
» Torte (69) pomorandžu staviti u drugu •iniju i spustiti je u sud sa ledom. Još jednom dobro ulupati
» Kola•i (79) pomorandžu i pavlaku. Ostaviti 1 sat na hladnom mestu i servirati u hladnim •ašama. Za 4
» Deserti (24) porcije.
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sorbet od malina
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/4 L vode,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g še•era,
3. 1 limun,
» Glavna jela (25) 4. 375 g malina,
5. 1 kašikica malinova•e,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/8 L ulupane
» Brza jela (14) zaslađene pavlake.
» Variva (40)
» Testa (21) Vo•e kuvati sa še•erom i korom od 1 limuna 5
minuta. Procediti. Propasirati maline.
» Pite (20)
Malinova•u promešati sa ohlađenim sirupom.
Ostaviti 8 sati u frižideru. Dodati ulupanu pavlaku. •iniju staviti u nešto ve•i sud sa ledom,
» Torte (69) vodom i 2-3 kašike soli. Staviti u friz. Servirati u hladnim •ašama. Za 4 porcije.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kup od sladoleda i bresaka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g svežih bresaka
» Sos & Umak (29) (malo prokuvati u vodi sa še•erom),
2. 1 likerska •ašica likera od kajsija
» Glavna jela (25) ili nekog drugog vo•nog likera,
3. 1/8 L sveže pavlake,
» Jela sa roštilja (12) 4. 25 komada ribanog badema,
» Brza jela (14) 5. 1 paketi• vanilin še•era,
» Variva (40) 6. 1 paket krem sladoleda od jagoda.
» Testa (21)
Breskve izru•iti u đevđir, ostaviti sok na stranu i
» Pite (20) po želji ga servirati sa mineralnom vodom kao
osvežavaju•i napitak. Oceđeno vo•e prebaciti u
» Torte (69) •iniju, preliti likerom od kajsije ili nekim drugim
» Kola•i (79) vo•nim likerom. Poklopiti i ostaviti u frižideru.
» Deserti (24) Kuglice od sladoleda vaditi poslasti•arskom ili
obi•nom kašikom, prethodno uvek pokvašenom toplom vodom. Ulupati pavlaku, dodati
» Pudinzi & kreme (16) naribani badem i vanilin še•er. Vo•e, pavlaku i krem sladoled od jagoda rasporediti u 4 •aše.
» Sladoledi (25) Kup po želji ukrasiti finim keksom, vaflima ili piškotama. Za 4 porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kup sa sladoledom i trešnjama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g svežih slatkih trešanja,
3. 1/2 šip•ice cimeta,
» Glavna jela (25) 4. 2-3 kašike želea od ribizli,
5. 1 likerska •aša trešnjeva•e, vinjaka ili ruma,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 pakovanje krem sladoleda od vanile,
» Brza jela (14) 7. ljuspice ili mrvice •okolade.
» Variva (40)
Trešnje oprati, ocediti i izvaditi koštice. Še•er i cimet
» Testa (21)
kuvati u manjem sudu na niskoj temperaturi, zatim
» Pite (20) poklopiti i ostaviti da odstoje 2-3 minuta. Mešaju•i
dodati žele od ribizli i potpuno ga rastvoriti. Sud spustiti
» Torte (69) u hladnu vodu i tako ohaditi trešnje. Dodati trešnjeva•u,
» Kola•i (79) vinjak ili rum. U 4 •aše rasporediti trešnje i krem
sladoled. Krem sladoled vaditi kašikicom prethodno
» Deserti (24)
potopljenom u vrelu vodu. Ukrasiti •okoladnim
» Pudinzi & kreme (16) ljuspicama ili mrvicama. Za 4 porcije.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ananas sa sladoledom i narom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 nar,
» Sos & Umak (29) 2. 2 bebi ananasa,
3. 20 g putera,
» Glavna jela (25) 4. 3 kafene kaši•ice braon še•era,
5. 1/2 kafene kaši•ice vanilinog še•era,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 pomorandža,
» Brza jela (14) 7. 2 supene kašike ruma,
» Variva (40) 8. 150 g sladoleda od vanile,
9. 10 g seckanih pista•a.
» Testa (21)
» Pite (20) Ananas oljuštiti, ise•i na malo deblje kolutove i
ise•i srednji deo. Rastopiti puter u tiganju, poređati ananas i posuti še•erom i vanillin
» Torte (69) še•erom. Oko 4 minuta karamelizovati i stalno okretati ananas. Paziti da karamel ne potamni.
» Kola•i (79) Pomorandžu iscediti, dodati rum i sve to sipati u tiganj da provri i kratko prokuvati. Staviti
» Deserti (24) ananas na tanjir, dodati sladoled i posuti sa zrncima celog nara i seckanim pista•ima.

» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Banana split ( za jednu porciju )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 banana,
» Sos & Umak (29) 2. 3 kugle sladoleda,
3. preliv od vo•a.
» Glavna jela (25)
Oljuštiti banane i prepoloviti uzduž. Staviti u
tanjir jednu pored druge polovine, da ostane mesta
» Brza jela (14) po sredini, gde •ete sipati sladoled. Preliti bilo
» Variva (40) kojim prelivom, a možete napraviti i doma•u
glazuru od •okolade.
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
Google Search
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sladoled od vanile ( za 4 porcije )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 žumanjka,
» Sos & Umak (29) 2. 170 g še•era,
3. 1/2 vre•ice vanilin še•era,
» Glavna jela (25) 4. 1 pruti• vanilije,
5. 1/2 litre mlijeka.
» Brza jela (14) Pripremanje sladoleda strojem- Ulijte
» Variva (40) mlijeko u zdjelu, dodajte pruti• vanilije i
vanilin še•er, pa polako pustite da provri.
» Testa (21)
Ugasite vatru ( ili skinite sa vatre, ako je
» Pite (20) štednjak elektri•ni ), prekrijte posudu i
ostavite da se malo odmori. Dugo mutite žumanjke sa še•erom, sve dok ne postanu pjenasti,
» Torte (69) dodajte uz stalno miješanje, vru•e mlijeko i stavite na umjerenu vatru, stalno miješaju•i i
» Kola•i (79) paze•i da ne provri. Kad se krema po•ne zadržavati na žlici, skinite je s vatre i ostavite da se
ohladi, ali ne u hladnjaku, povremeno promiješajte. Procijedite kremu kroz sito ili cjediljku,
» Deserti (24)
ulijte je u stroj za sladoled, zatvorite odgovaraju•im poklopcem i stavite u zamrziva•. Poklopac
» Pudinzi & kreme (16) stroja za sladoled sadrži mehanizam s miješalicama, koje se automatski uklju•uju i stalno
» Sladoledi (25) miješaju sladoled, uklanjaju•i tako sloj leda koji se strvara na dnu i na stijenkama posude,
prenose•i ga u sredinu. Stroj za sladoled ima poseban kabel, koji se provu•e kroz vrata
» Za•ini zamrziva•a i uklju•i u uti•nicu. Miješalice se zaustave kad naiđu na jak otpor, odnostno kad
» Povr•e (17) se sladoled dovoljno stvrdne, tada skinite poklopac i držite sladoled u istoj posudi do služenja.
Pripremanje sladoleda ru•no- Pošto ste pripremili kremu, ohladite je i ulijte u jednu ili više
» Jela sa alkoholom (11) posudica za led ( izvadite pregradne rešetke ). Možete upotrijebiti i posudu od lakog aluminija.
» Jela sa krompirom (12) Stavite jednu ili više posuda i zamrziva•, koji ste uklju•ili na najnižu temperaturu. Masa koju
» Jela sa pirin•em (7) želite zalediti ne smije do•i do vrha posude u kojoj se ledi, jer se prilikom hlađenja obujam
pove•ava. Pri•ekajte da se masa djelomi•no stvrdne, a zatim lopaticom pažljivo promiješajte,
pa ponovo vratite u zamrziva•. Istu radnju treba ponoviti još jednom, nakon stanovitog
» Jela sa sirom (11) vremena, sve dok, nakon poslednjeg sata hlađenja, sladoled ne bude spreman za upotrebu.
» Jela sa sojom (1) Možete ga poslužiti u •aši sa slojem pirea od kestena i šlagom.
» Vo•e
» Zimnica (12)

Google
» Italijanska ...(30) www www.turbo-kuvar.com

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sladoled od jagoda ( za 4 porcije )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 300 g še•era,
3. 1 limun ( ili neki liker),
» Glavna jela (25) 4. 2 dl vode.

U posudu stavite še•er i vodu i na vatri polako
» Brza jela (14) kuhajte sirup, sve dok se na površini ne po•ne
» Variva (40) stvarati pjena. Skinite ga sa vatre i ostavite da se
ohladi. Stavite jagode, prethodno o•iš•ene i
» Testa (21)
oprane, u jednu zdjelu, dodajte limunov sok ili
» Pite (20) •ašicu nekog likera i ostavite ih malo da upiju
miris, zatim ih propasirajte ili umutite elektri•nom mješalicom. Dodajte u propasirano vo•e
» Torte (69) hladan sirup, dobro promiješajte, ulijte ga u stroj za sladoled, zatvorite ga i stavite da se hladi
» Kola•i (79) u zamrziva•. Ako nemate stroj za sladoled, kad pripremite smjesu, dobro je miješajte
elektri•nom miješalicom nekoliko trenutaka, ulijte je u posudice za led i ostavite u zamrziva•u
» Deserti (24)
dok se ne smrzne. Zatim izvadite smrznutu smjesu u posudu, promiješajte elektri•nom
» Pudinzi & kreme (16) miješalicom, vratite je u posudice za led, pa u zamrziva•, dok ne dobijete potrebnu •vrsto•u
» Sladoledi (25) sladoleda.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Crna šumska bomba ( za 6 osoba )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. sladoled od vanilije,
» Sos & Umak (29) za sladoled od trešanja :
1. 225 g crnih trešanja, bez
» Glavna jela (25) koštica, odmrznutih ako su
bile zamrznute,
» Jela sa roštilja (12) 2. 225 g še•era u prahu,
» Brza jela (14) 3. 3 bjelanjka,
» Variva (40) 4. 3 dl tu•enog slatkog vrhnja
za preljev :
» Testa (21)
1. 100 g tamne •okolade,
» Pite (20) 2. 2 žlice trešnjeva•e.
» Torte (69) Pripremite sladoled od trešanja : 175 g

» Kola•i (79) trešanja propasirajte u pire. Rastopite
še•er u 1,5 dl vode i kuhajte bez miješanja 10 minuta. Umutite bjelanjke u •vrst snijeg. Polako
» Deserti (24)
ulijte še•erni sirup, stalno miješaju•i. Nastavite miješati dok smjesa ne bude •vrsta i hladna.
» Pudinzi & kreme (16) Umiješajte pire od trešanja i tu•eno slatko vrhnje. Preostale trešnje fino narežite i umiješajte u
» Sladoledi (25) smjesu. Izru•ite u okruglu zdjelu i zamrznite dok se ne u•vrsti. Izvadite iz zamrziva•a, dobro
istucite i vratite u zamrziva•. Sladoled od vanilije premažite po dnu i stijenkama ohlađenog
» Za•ini kalupa za puding. Stavite u zamrziva• dok se ne stvrdne. Sladoled od trešanja izru•ite u
» Povr•e (17) sredinu bombe. Poravnajte površinu. Pokrijte i zamrznite. Izvadite poklopac i probodite
sredinu do dna da oslobodite zrak. Kalup obložite zagrijanim ubrusom da lakše izru•ite bombu
» Jela sa alkoholom (11) na tanjur. Za preljev : •okoladu i trešnjeva•u rastopite u vodenoj kupelji. Lagano ohladite te
» Jela sa krompirom (12) prelijte preko bombe. Ohladite prije posluživanja.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Štruca od sira
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 50 g maslaca, 3 jaja,
» Sos & Umak (29) 2. prstohvat soli, papar,
3. muškatni oraš•i•,
» Glavna jela (25) 4. 1 žli•ica gorušice,
5. peršin, 250 g šunke,
» Brza jela (14) 7. 250 g ementalskog sira,
» Variva (40) 8. 1 žlica praška za pecivo,
9. 1/8 L slatkog vrhnja.
» Testa (21)
» Pite (20) Pjenasto umutimo maslac i jaja, dodamo sol,
papar, muškatni oraš•i•, gorušicu i nasjeckani
» Torte (69) peršin. Brašno prosijemo zajedno s praškom
» Kola•i (79) za pecivo i primiješamo ga maslacu i jajima.
Na kraju umiješamo slatko vrhnje. Sir i šunku
» Deserti (24)
narežemo na kockice te dodamo tijestu, koje mora biti glatko i •vrsto. Štrucu tijesta stavimo u
» Pudinzi & kreme (16) namaš•enu tepsiju te u zagrijanoj pe•nici pe•emo 1 sat, da zlatasto porumeni. Pe•enu štrucu
» Sladoledi (25) ostavimo nekoliko minuta u tepsiji, a zatim je preokrenemo na pladanj i još vru•u izrežemo u
ploške. Vrijeme pripremanja: 30 minuta. Vrijeme pe•enja: oko 1 sat. Temperatura pe•nice: 200
» Za•ini °C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/sir11.html (1 of 2)29.9.2006 20:18:47

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nabujak od makarona
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 250 g dugih makarona,
» Sos & Umak (29) 2. 500 g mljevenog mesa,
5. 2 žlice pirea od raj•ica,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 žlice kiselog vrhnja,
» Brza jela (14) 7. 1/2 limuna, sol, papar,
» Variva (40) 8. muškatni oraš•i•, mažuran,
9. 125 g naribanog
» Testa (21)
ementalskog sira.
» Pite (20)
U osoljenoj vodi skuhamo makarone,
» Torte (69) paze•i da ne budu suviše mekani, zatim
» Kola•i (79) ih ocijedimo. U međuvremenu pripravimo mesni nadjev. Na maslacu propržimo sitno
» Deserti (24) nasjeckani luk i mljeveno meso. Dodamo pire od raj•ica, kiselo vrhnje i naribanu koru limuna.
Nadjev posolimo, popaprimo i pikantno za•inimo mažuranom i muškatnim oraš•i•em. U
» Pudinzi & kreme (16) namaš•enu vatrostalnu posudu slažemo slojeve makarona i mesa, posipaju•i ih naribanim
» Sladoledi (25) sirom. Povrh nabujka pospemo također naribani sir. Nabujak •e biti još hrskaviji ako obilno
namaš•enu posudu pospemo najprije mrvicama. Nabujak zape•emo u pe•nici da zlatasto
» Za•ini porumeni. Pe•eni nabujak preokrenemo na pladanj i narežemo. Ponudimo sa salatom od
» Povr•e (17) endivije i umakom od raj•ica. Vrijeme pripremanja: 30 minuta. Vrijeme pe•enja: 30 minuta.
Temperatura pe•nice: 225 C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Makaroni na talijanski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 250 g makarona
» Sos & Umak (29) (ili puži•a),
2. 2 žlice ulja,
» Glavna jela (25) 3. 1 velika glavica luka,
4. 1 paprika,
» Jela sa roštilja (12) 5. 200 g sira od mesa
» Brza jela (14) (može i šunke),
» Variva (40) 6. 50 g brašna,
7. 50 g maslaca,
» Testa (21)
8. 1/4 L mlijeka,
» Pite (20) 9. 2 žlice naribanog sira,
10. listi•i maslaca.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Makarone skuhamo u osoljenoj vodi, a zatim ih istresemo u cjedilo i pustimo da se ocijede. U
tavi zagrijemo ulje i na njemu pržimo na tanke rezance narezanu papriku i sitno nasjeckani luk
» Deserti (24)
dok ne omekšaju i malo ne porumene. Sir od mesa izrežemo u kocke i propržimo ga zajedno s
» Pudinzi & kreme (16) paprikom i lukom. U namaš•enu vatrostalnu posudu naizmjeni•no slažemo red makarona i red
» Sladoledi (25) proprženog sira od mesa s povr•em. U tiganju otopimo maslac, umiješamo brašno, prelijemo
mlijekom i kuhamo na blagoj vatri dok ne nastane gusti umak bešamel. Umak po okusu
» Za•ini za•inimo i njime prelijemo makarone i povr•e. Jelo pospemo naribanim sirom, a odozgo
složimo listi•e maslaca. Nabujak pe•emo u zagrijanoj pe•nici 20-25 minuta. Po želji, površinu
» Povr•e (17)
nabujka možemo obložiti trokutima sira. Vrijeme pripremanja: 15 minuta. Vrijeme kuhanja:
» Jela sa alkoholom (11) 12-15 minuta. Vrijeme pe•enja: 20-25 minuta. Temperatura pe•nice: 250 °C. Mjesto pe•enja:
» Jela sa krompirom (12) donja rešetka.
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pita sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
3. prstohvat soli,
» Glavna jela (25) 4. 4 žlice ledene vode,
5. 10 kriški ementalskog
» Jela sa roštilja (12) sira ili gaude,
» Brza jela (14) 6. 125 g dimljene vratine,
» Variva (40) 7. 1/8 L kiselog vrhnja,
8. 1/8 L mlijeka, 4 jaja,
» Testa (21)
9. 3 pune žlice brašna,
» Pite (20) 10. 1 žlica nasjeckanoga
kopra,
» Torte (69) 11. muškatni oraš•i•,
» Kola•i (79) 12. sol, mljevena paprika.
» Deserti (24)
Brašno prosijemo na dasku za miješenje tijesta. Usred tijesta na•inimo udubinu i u nju stavimo
» Pudinzi & kreme (16) na listi•e narezan maslac, vodu i sol. Umijesimo glatko tijesto. Umiješeno tijesto ostavimo na
» Sladoledi (25) hladnome oko 1 sat. Dno i stijenke namaš•enog modla obložimo tanko razvaljanim tijestom.
Uz stijenku modla tijesto treba da seže 3 cm uvis. Narežemo sir i vratinu te ih složimo po
» Za•ini tijestu. Umutimo jaja, mlijeko, vrhnje, 3 žlice brašna, kopar i ostale za•ine te time prelijemo sir
i vratinu na tijestu. Pitu ispe•emo u zagrijanoj pe•nici i ponudimo je još vru•u. Vrijeme
» Povr•e (17)
pripremanja: 35-40 minuta. Vrijeme pe•enja: oko 30 minuta. Temperatura pe•nice: 200 °C.
» Jela sa alkoholom (11) Mjesto pe•enja: srednja rešetka.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Omlet sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Sos & Umak (29) 2. na vrhu noža soli,
» Glavna jela (25) 4. malo maslaca ili
margarina,
» Jela sa roštilja (12) 5. 3 tanke kriške sira,
» Brza jela (14) 6. peršin.
» Variva (40)
Jaja umutimo sa 4 žlice vode te za•inimo solju
» Testa (21)
i muškatnim oraš•i•em. U zagrijanoj tavi
» Pite (20) otopimo maslac te ulijemo umu•ena jaja.
Pržimo ih samo toliko da se malo stvrdnu,
» Torte (69) oprezno ih, širokim nožem, potiskuju•i od
» Kola•i (79) ruba prema sredini tave. Tad dodamo pod omlet još komadi• maslaca. Omlet prekrijemo
kriškama sira, poklopimo tavu i pržimo još 2-3 minute. Omlet pospemo nasjeckanim
» Deserti (24)
peršinom, presavijemo ga napola i ponudimo na zagrijanom tanjuru. Na kriške sira možemo
» Pudinzi & kreme (16) staviti i šampinjone, na kocke narezanu šunku ili tanke ploške raj•ica. Vrijeme pripremanja:
» Sladoledi (25) nekoliko minuta. Vrijeme prženja: 5-8 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kolerabice sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 8 malih kolerabica,
» Sos & Umak (29) 2. sol, 375 g svinjetine,
3. margarin za prženje i
» Glavna jela (25) 40 g margarina za umak,
4. 4 ploške (125 g) sira,
» Brza jela (14) 6. 1/8 L slatkog vrhnja,
» Variva (40) 7. 1 mala glavica luka,
8. peršin, 750 g krumpira.
» Testa (21)
» Pite (20) Oguljene, cijele kolerabice kuhamo u
posoljenoj vodi 25 do 30 minuta, dok ne
» Torte (69) omekšaju. Svinjetinu izrežemo u 8 odrezaka.
» Kola•i (79) Odreske istu•emo i popržimo na margarinu da
s obje strane lijepo požute. Na svaki odrezak stavimo po jednu kolerabicu i poklopimo je
» Deserti (24)
polovicom kriške sira. Pe•emo na žaru ili u zagrijanoj pe•nici. U tignju otopimo 40 g
» Pudinzi & kreme (16) margarina. Na margarinu propržimo brašno, zalijemo ga sa 3/8 L vode, u kojoj smo kuhali
» Sladoledi (25) kolerabice, i vrhnjem. Zavremo i za•inimo po okusu. U umak umiješamo oljušteni i naribani
luk, te nasjeckani peršin. Možemo dodati i mlade, nasjeckane listove kolerabice. Krumpir
» Za•ini skuhamo, ogulimo ga i popržimo na margarinu. Krumpir stavimo na sredinu pladnja, a
naokolo složimo odreske s kolerabicama i sirom. Krumpir pospemo nasjeckanim peršinom.
» Povr•e (17)
Umak ponudimo posebno, pa ga svatko uzima po želji. Vrijeme pripremanja: 25-30 minuta.
» Jela sa alkoholom (11) Vrijeme kuhanja: 25-30 minuta. Vrijeme prženja: 2-3 minute.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Juha od sira i špinata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
3. 1/2 L vode,
» Glavna jela (25) 4. 4 trokuta topljenog sira,
5. 300 g duboko zamrznutog
» Jela sa roštilja (12) špinata,
» Brza jela (14) 6. sol, •ešnjak u prahu,
» Variva (40) 7. prstohvat še•era,
8. prstohvat muškatnog
» Testa (21)
oraš•i•a,
» Pite (20) 9. mljevena slatka paprika.
» Torte (69) Od margarina, brašna i vode napravimo

» Kola•i (79) svijetlu zapršku. Miješaju•i dodamo sir narezan na komadi•e. Miješamo dok se sir ne rastopi.
Dodamo špinat. Miješamo dok se ne otopi. Držimo na vatri dok juha ne zavre. Zatim juhu
» Deserti (24)
za•inimo solju, •ešnjakom u prahu, še•erom i naribanim muškatnim oraš•i•em. Tako
» Pudinzi & kreme (16) pripravljenu juhu pospemo prstohvatom mljevene slatke paprike. Vrijeme pripremanja: 10
» Sladoledi (25) minuta. Vrijeme kuhanja: vrlo kratko.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Omlet od krumpira i sira
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je za 2-3 osobe :
» Salate (70) 1. 1/2 kg krumpira,
» Sos & Umak (29) sirovoga ili kuhanoga u ljusci,
2. 50 g krupno naribanoga
» Glavna jela (25) ementalskog sira,
3. 30 g ementalskoga sira
» Jela sa roštilja (12) narezanog na tanke ploške,
» Brza jela (14) 4. 30-50 g maslaca, malo soli,
» Variva (40) 5. crveni luk narezan na
tanke koluti•e.
» Testa (21)
» Pite (20) Sirov ili kuhan krumpir ogulimo.
Krupno ga izribamo. Oljuštimo i narežemo luk. U tavi ugrijemo maslac i 10 minuta na njemu
» Torte (69) pržimo krumpir i luk pri blagoj vatri. Pri tom tavu držimo poklopljenu. Krumpir i luk u toku
» Kola•i (79) prženja jedanput do dvaput promiješamo. Svaki put se moraju odozdo dobro zape•i. Isprženom
krumpiru dodamo 50 g krupno naribanog ementalskog sira. Krumpir zgnje•imo i oblikujemo u
» Deserti (24)
tanku poga•u. Na tihoj vatri krumpir sa sirom pržimo dok se na donjoj strani ne napravi
» Pudinzi & kreme (16) zlatastosmeđa kora. Omlet od krumpira oprezno stavimo na tanjur. U tavu opet stavimo malo
» Sladoledi (25) maslaca, te omlet preselimo u tavu, ali ga pomo•u tanjura okrenemo kako bi se zapekao i s
druge strane. Ploške ementalskoga sira složimo na omlet. Tavu poklopimo i omlet pržimo još
» Za•ini 5 minuta, dok se sir ne otopi. Omlet gurnemo tako da klizne na ugrijani pladanj. Poslužimo ga
» Povr•e (17) uz razli•ita jela od mesa. Možemo ga služiti i samoga, sa salatom, kao glavno jelo za ve•eru.
Vrijeme pripremanja: 10-20 minuta. Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Brza pizza
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 kutija gotove
» Sos & Umak (29) mješavine za tijesto,
2. 3-4 žlice ulja,
» Glavna jela (25) 3. sir izrezan u trokute,
4. tanki režnjevi prešane
» Jela sa roštilja (12) slanine ili šunke,
» Brza jela (14) 5. šampinjoni izrezani
» Variva (40) u listi•e,
6. isjeckani peršin, sol.
» Testa (21)
» Pite (20) Prema uputama na kutiji pripravimo tijesto
za pizzu. Stavimo i 1 žlicu ulja, da bude
» Torte (69) podatnije. Tijesto ne smije biti pretvrdo.
» Kola•i (79) Dok se zagrijava pe•nica i dok pripremamo nadjev, tijesto ostavimo da odstoji. Na sredinu
tepsije izlijemo 3 žlice ulja, a na ulje stavimo grudu tijesta. Nauljenim rukama razvu•emo je u
» Deserti (24)
krug promjera 30 cm, s tim da mu rub bude deblji od sredine. Tijesto premažemo umakom od
» Pudinzi & kreme (16) raj•ica koji je priložen uz mješavinu za tijesto. Pizzu posolimo i pospemo peršinom, a odozgo
» Sladoledi (25) složimo sir, slaninu ili šunku i gljive. Pizzu ispe•emo u zagrijanoj pe•nici. Izrežemo je dok je
još vrlo vru•a, tek izvadena iz pe•nice. Vrijeme pripremanja: 30-35 minuta. Vrijeme pe•enja:
» Za•ini 15-20 minuta. Temperatura pe•nice: 225 °C. Mjesto pe•enja: srednja rešetka.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•enka od mljevenog mesa i sira
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 500 g mješovitoga
» Sos & Umak (29) mljevenog mesa,
2. 2 namo•ene i
» Glavna jela (25) ižmikane žemlje,
3. 1 jaje,
» Jela sa roštilja (12) 4. 1 nasjeckana glavica luka,
» Brza jela (14) 5. malo nasjeckanog peršina,
» Variva (40) 6. malo naribane limunove kore,
7. maj•ina dušica,
» Testa (21)
8. sol, 250 g gaude,
» Pite (20) 9. 50 g maslaca,
10. 2 raj•ice,
» Torte (69) 11. 1/4 L mlijeka,
» Kola•i (79) 12. 1 žli•ica brašna,
13. 1 kocka juhe.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Od mljevenog mesa, žemlji, jaja, luka i za•ina umijesimo mesno tijesto. Razdijelimo ga na dva
» Sladoledi (25) dijela i od svakoga oblikujemo kruš•i•. U duguljastoj tepsiji zagrijemo maslac. Tada u tepsiju
stavimo jedan mesni kruš•i• i obložimo ga sa 2/3 sira narezanoga na kriške. Odozgo stavimo
» Za•ini drugi kruš•i•, te meso pritisnemo rukama da se kruš•i•i slijepe. Pe•enku propržimo na jakoj
vatri, prelivši je vru•im maslacem. Oko pe•enke složimo oguljene raj•ice, a zatim je pe•emo u
» Povr•e (17)
zagrijanoj pe•nici. Pe•enku više puta zalijevamo sokom koji ona ispusti u toku pe•enja. Nakon
» Jela sa alkoholom (11) 30 minuta pe•enja prekrijemo je preostalim sirom, narezanim na rezance, te je pe•emo još 10
» Jela sa krompirom (12) minuta, dok se sir ne rastopi. Tada pe•enku izvadimo iz tepsije i stavimo na toplo. Mlijeko i
» Jela sa pirin•em (7) brašno dobro promiješamo te ulijemo u umak od pe•enja. Umak zavremo, da se zgusne, a
zatim ga za•inimo solju i zdrobljenom kockom juhe. Vrijeme pripremanja: 30 minuta. Vrijeme
» Sa pe•urkama (20) pe•enja: 45-50 minuta. Temperatura pe•nice: 220 °C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kosani odresci sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 400 g mješovitoga
» Sos & Umak (29) mljevenog mesa,
2. 1 glavica luka,
» Glavna jela (25) 3. 1 jaje, sol, paprika,
4. 4 žlice mrvica,
» Jela sa roštilja (12) 5. 100 g edamskog sira,
» Brza jela (14) 6. 4 duga režnja slanine,
» Variva (40) 7. maslac.
» Testa (21)
Od mljevenog mesa, sitno nasjeckanog
» Pite (20) luka, jaja, soli, mljevene slatke paprike i mrvica umijesimo mesno tijesto. Od tijesta
oblikujemo 8 malih okruglica. Okruglice spljoštimo, spojimo po dvije i dvije, a između njih
» Torte (69) umetnemo okruglu krišku sira. Rubove dviju okruglica ovijemo režnjem slanine tako da on
» Kola•i (79) prekrije sir. Slaninu pribodemo •a•kalicom. Punjene kosane odreske s obje strane propržimo
» Deserti (24) na vru•em maslacu, i to polako, na blagoj vatri. Odresci moraju biti hrskavi, a sir se mora
rastopiti. Kao prilog ponudimo špinat ili mahune, ili mrkvu i grašak, ili kelj pup•ar i krumpir
» Pudinzi & kreme (16) kuhan bez ljuske. Vrijeme pripremanja: 10 minuta. Vrijeme prženja: 4-5 minuta sa svake
» Sladoledi (25) strane.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Brza pizza
Juha od sira i špinata
» Salate (70)
Kolerabice sa sirom
» Sos & Umak (29)
Kosani odresci sa sirom
» Glavna jela (25) Makaroni na talijanski na•in
» Jela sa roštilja (12) Nabujak od makarona
» Brza jela (14) Omlet od krumpira i sira
» Variva (40) Omlet sa sirom
» Testa (21) Pe•enka od mljevenog mesa i sira
» Pite (20) Pita sa sirom
Štruca od sira
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/sir.html (1 of 2)29.9.2006 20:18:59

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/sir.html (2 of 2)29.9.2006 20:18:59

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa šargarepom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Šareni puding od povr•a
» Sos & Umak (29)
1. 450 g krompira,
» Glavna jela (25) 2. 450 g šargarepe,
» Jela sa roštilja (12) 3. 700 g spana•a,
4. 100 g dimljene šunke,
» Brza jela (14) 5. 3 jaja, 120 g butera,
» Variva (40) 6. 300 g ribanog sira,
» Testa (21) 7. mleko, muškatni oraš•i•,
8. so, biber, mrvice,
» Pite (20)
9. belil luk, brašno.
» Torte (69)
U posebnim posudama na maslacu
» Kola•i (79) veli•ine lešnika, u slanoj vodi barimo krompir, šargarepu i spana• (kojem dodamo i malo
» Deserti (24) izgnje•enog belog luka), dok ne omekšaju. Posebno ih izgnje•imo, penasto umutimo sa malo
butera, 30 g ribanog sira i po jednim jajetom, krompiru dodamo malo muškatnog oraš•i•a i
mleko. Ako su šargarepa i spana• suviše •orbasti, pospemo ih brašnom i promešamo. U kalup
» Sladoledi (25) za tortu ili kuglof namazan maslacem i posut mrvicama uspemo red krompir pirea, pospemo
ga kockicama šunke, ribanim sirom, pa stavimo pire od šargarepe, opet pospemo šunkom i
» Za•ini ribanim sirom, zatim sledi pire od spana•a, koji pospemo ribanim sirom i mrvicama i
» Povr•e (17) namrvimo malo maslaca (redosled određujemo po volji). Pe•emo u zagrejanoj pe•nici, na
» Jela sa alkoholom (11) umerenoj vatri, dok ne dobije boju, oko 20 minuta, sa•ekamo pola minuta, izvrnemo na •iniju i
odmah služimo. U manjim •inijama ribani sir. Lagano je i vrlo dopadljivo predjelo, ali je
» Jela sa krompirom (12) odli•no i kao prilog uz natur šnicle.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/sargarepa.html (1 of 2)29.9.2006 20:19:02

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/sargarepa.html (2 of 2)29.9.2006 20:19:02

» English / ENTER
» Po•etna strana
Recepti sa alkoholom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Biftek s paprom
Goveđa pe•enka u vinu
» Salate (70)
Goveđa pe•enka s pivom
» Sos & Umak (29)
Kalifornijski tele•i odresci
» Glavna jela (25) Kuhane jabuke sa šljivama
» Jela sa roštilja (12) Milanski omlet
» Brza jela (14) Odresci od butine
» Variva (40) Provansalski lonac
» Testa (21) Pile za sladokusce
» Pite (20) Pala•inke s jajnim likerom
Tele•a pe•enka s vo•em
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/salkoholom.html (1 of 2)29.9.2006 20:19:04

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/salkoholom.html (2 of 2)29.9.2006 20:19:04

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pala•inke s jajnim likerom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 jaja, 3-4 žlice mlijeka,
» Sos & Umak (29) 2. sol, še•er, brašno,
3. lon•i• namaza od skute,
» Glavna jela (25) 4. 4 žlice jajnoga likera,
5. ulje, konzervirane trešnje,
» Jela sa roštilja (12) 6. svježe smokve,
» Brza jela (14) 7. konzervirani ananas.
» Variva (40)
Jaja umutimo s mlijekom, solju i
» Testa (21)
še•erom, miješaju•i dok smjesa ne
» Pite (20) postane pjenasta.Umiješamo zatim toliko
brašna da nastane glatko, ali ne pregusto
» Torte (69) tijesto za pala•inke. U tavi zagrijemo ulje
» Kola•i (79) i od tijesta ispe•emo tanke pala•inke. Namaz od skute pomiješamo s jajnim likerom i njime
punimo pala•inke. Pala•inke smotamo, ukrasimo konzerviranim i svježim vo•em te odmah
» Deserti (24)
ponudimo. Vrijeme pripremanja: 10-15 minuta. Vrijeme prženja: 3-4 minute za svaku
» Pudinzi & kreme (16) pala•inku.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/salko11.html (1 of 2)29.9.2006 20:19:05

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kalifornijski tele•i odresci
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 tele•a odreska,
» Sos & Umak (29) 2. 1-2 •ašice kruškova•e
ili šljivovice,
» Glavna jela (25) 3. 1/2 limenke konzerviranoga
miješanog vo•a,
» Jela sa roštilja (12) 4. 50 g grožđica,
» Brza jela (14) 5. papar, sol, masno•a,
» Variva (40) 6. maslac, malo crnog vina.
» Testa (21)
Tele•e odreske natrljamo paprom i solju,
» Pite (20) prelijemo ih kruškova•om ili šljivovicom te
ostavimo stajati nekoliko minuta. Na zagrijanoj
» Torte (69) masno•i odreske propržimo s obje strane.
» Kola•i (79) Odreske izvadimo iz tave i složimo ih na
» Deserti (24) zagrijani pladanj ili tanjur. U tavi na malo
maslaca zagrijemo konzervirano vo•e, a zatim
» Pudinzi & kreme (16) ga porazdijelimo po odrescima. Uz rubove
» Sladoledi (25) odrezaka složimo grožđice koje smo
prethodno zagrijali u crnom vinu. Uz odreske ponudimo kuhanu rižu i mekanu zelenu salatu.
» Za•ini Vrijeme pripremanja: 15 minuta. Vrijeme prženja: sa svake strane 3 minute.
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile za sladokusce
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 pile (teško oko 1,2 kg),
» Sos & Umak (29) 2. 1/4 L martini-vermuta (extra dry),
3. 120 g dimljene slanine, ulje,
» Glavna jela (25) 4. 6 raj•ica,
5. 1 žli•ica osušenoga mažurana,
» Jela sa roštilja (12) 6. 30 g maslaca.
» Brza jela (14)
» Variva (40) O•iš•eno i za pe•enje pripremljeno pile
prelijemo sa 1/4 L martini-vermuta, te ga
» Testa (21)
ostavimo 1/2 sata po•ivati da ga prožme
» Pite (20) aroma. Pile izvana i iznutra natrljamo
solju i paprom. Premažemo ga uljem i
» Torte (69) pe•emo u zagrijanoj pe•nici približno 40 minuta. Tada ga obložimo tankim režnjevima slanine,
» Kola•i (79) te pe•emo još 10 minuta, da slanina bude hrskava. Raj•ice ukriž zarežemo. U ureze uspemo
mažuran, sol i malo papra, a na vrh stavimo komadi• maslaca. Raj•ice stavimo u tepsiju u
» Deserti (24)
kojoj se pe•e pile i pe•emo ih 10 minuta. Kao prilog ponudimo oguljeni i narezani kuhani
» Pudinzi & kreme (16) krumpir, preliven maslacem, i zelenu Salatu. Pile pripremljeno s martini-vermutom zaista je
» Sladoledi (25) nešto posebno. Vrijeme pripremanja: 30 minuta. Vrijeme pe•enja : 40-50 minuta. Temperatura
pe•nice: 220 °C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Provansalski lonac
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 50 g biljne masti ili ulja,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kg govedine, sol, papar,
3. 2 •ešnja •ešnjaka,
5. 8 tankih režnjeva dimljene slanine,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 velike mrkve,
» Brza jela (14) 7. 250 g šampinjona (ili pe•uraka),
» Variva (40) 8. maj•ina dušica, lovorov list,
9. peršin, 4 raj•ice,
» Testa (21)
10. 2 žiice brašna ili jestivoga škroba,
» Pite (20) 11. 1/2 L bijelog vina,
12. 1/2 L mesne juhe,
» Torte (69) 13. 1 1/2 šalice riže.
» Kola•i (79)
Govedinu izrežemo u ve•e komade. Na vru•oj biljnoj masti propržimo je sa svih strana da
» Deserti (24)
lijepo požuti. Ohlađeno isprženo meso pospemo solju i paprom te svaki komad omotamo
» Pudinzi & kreme (16) režnjem slanine. Slaninu pri•vrstimo •a•kalicom ili povežemo koncem. U tignju u kojem smo
» Sladoledi (25) ispržili meso propržimo sitno nasjeckani luk. Kad porumeni, dodamo nasjeckani •ešnjak,
promiješamo, dodamo na listi•e narezane šampinjone, krupno izrezane raj•ice, narezanu
» Za•ini mrkvu i za•insko bilje. Na kraju dodamo i meso. Jelo prelijemo vinom i juhom. U pokrivenom
» Povr•e (17) tiganju pirjamo ga na blagoj vatri 2 sata. Jelo zgusnemo brašnom ili jestivim škrobom. Uz ovo
jelo ponudimo pirjanu rižu. Vrijeme pripremanja: 30 minuta. Vrijeme kuhanja: oko 2 sata.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Odresci od butine
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 odreska od butine
» Sos & Umak (29) (5 mm debela),
2. 2 žlice pikantne gorušice,
» Glavna jela (25) 3. 2 •ašice višnjeva•e,
4. 1 žlica maslaca.
» Brza jela (14) Gorušicu izmiješamo sa 1 •ašicom
» Variva (40) višnjeva•e i tom smjesom premažemo
odreske od butine. Odreske ispržimo na
» Testa (21)
maslacu, složimo ih na pladanj i
» Pite (20) prelijemo ostatkom višnjeva•e. Kao
prilog ponudimo pire od krumpira, grašak i mrkvu ili prženi krumpir i razli•ite salate. Vrijeme
» Torte (69) pripremanja: 20 minuta. Vrijeme pe•enja: nekoliko minuta sa svake strane.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Goveđa pe•enka s pivom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1,2 kg govedine za pe•enje,
» Sos & Umak (29) 2. 60 g maslaca, 1 poriluk,
3. 1/4 celerova korijena,
» Glavna jela (25) 4. komadi• peršinova korijena,
5. sol, papar,
6. mljevena slatka paprika,
» Brza jela (14) 7. 150g lu•ice ili ljutike,
» Variva (40) 8. 100 g šampinjona
(ili pe•uraka),
» Testa (21)
9. 2 svježe paprike,
» Pite (20) 10. 1/8 L slatkog vrhnja,
11. 1/4 L piva.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Govedinu natrljamo solju, paprom i mljevenom slatkom paprikom. U tiganju zagrijemo
» Deserti (24) maslac i na njemu prepržimo sitno nasjeckani poriluk, celerov i peršinov korijen. Preprženom
povr•u dodamo meso te ga propržimo sa svih strana. Prelijemo ga pivom i u poklopljenom
» Pudinzi & kreme (16) tiganju pirjamo na srednjoj vatri 30 minuta. Jelu dodamo oljuštene cijele lu•ice ili ljutike, na
» Sladoledi (25) rezance narezanu papriku i oprane šampinjone. Meso i povr•e pirjamo još 60 minuta. Ako je
potrebno, dodamo malo mesne juhe. Naposljetku umak od pe•enke zgusnemo vrhnjem. Uz
» Za•ini ovo jelo možemo ponuditi kuhani oguljeni krumpir posut peršinom i preliven rastopljenim
» Povr•e (17) maslacem. Vrijeme pripremanja: 20-25 minuta. Vrijeme pirjanja: 1 1/2 -1 3/4 sata.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Goveđa pe•enka u vinu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg govedine za pe•enje,
» Sos & Umak (29) 2. 1/4 L crnoga vina,
3. 1/4 L razrijeđenog
» Glavna jela (25) octa (1/3 octa, 2/3 vode),
4. 3 zrna pimenta,
5. 2 lovorova lista,
» Brza jela (14) 6. 2 klin•i•a, 20 g brašna,
» Variva (40) 7. 1 debeli celerov korijen,
» Testa (21) 8. 1 mrkvica, 1 svežnji• peršina,
9. 1 peršinov korijen, 1 glavica luka,
» Pite (20) 10. sol, 40 g biljne masti,
11. 1 kriška crnoga kruha,
» Torte (69) 12. 3 žlice ke•apa od raj•ica.
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Od crnoga vina, razrijeđenog octa, svih za•ina i mirišljivog bilja, izrezanog povr•a i luka
pripravimo rasol u kojem meso ostavimo 24 sata. Tada meso preokrenemo i ostavimo
u rasolu još 24 sata. Meso izvadimo iz rasola, temeljito ga obrišemo, da bude posve suho, i
» Sladoledi (25) natrljamo solju. Meso sa svih strana ispržimo na zagrijanoj biljnoj masti tako da bude
smeđasto. Dodavši povr•e iz rasola, sve skupa pirjamo u poklopljenoj posudi 30 minuta.
» Za•ini Meso i povr•e prelijemo rasolom dodamo izdrobljen crni kruh i ke•ap od raj•ica, te pirjamo još
» Povr•e (17) 50 minuta. Na kraju meso izvadimo iz umaka. Umak procijedimo, zgusnemo ga brašnom i, po
okusu, dosolimo. Vrijeme pripremanja: 30 minuta. Vrijeme pirjanja: 80 minuta.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Biftek s paprom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 bifteka ili odreska od
» Sos & Umak (29) goveđeg filea (po 200 g),
2. papar, biljna mast,
» Glavna jela (25) 3. sol, vinjak.
Odreske s obje strane pospemo krupno
» Brza jela (14) mljevenim ili zdrobljenim paprom i
» Variva (40) dobro ga rukom utrljamo u odreske. Na
» Testa (21) vru•oj biljnoj masti posoljene odreske
sa svake strane pržimo po 4 minute. Složimo ih na zagrijani pladanj, prelijemo toplim
» Pite (20) vinjakom i zapalimo. Ponudimo ih prije nego što vinjak prestane gorjeti. Vrijeme pripremanja:
10 minuta. Vrijeme prženja: 8-10 minuta.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•a pe•enka s vo•em
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 kg teletine za pe•enje,
» Sos & Umak (29) 2. slanina za oblaganje pe•enke,
3. biljna mast za pe•enje,
» Glavna jela (25) 4. 2 •aše trešnjevca,
5. 1/4 L mesne juhe od kocke,
» Jela sa roštilja (12) 6. papar, sol, 6 ljutika,
» Brza jela (14) 7. 1 svežnji• zelenja za juhu,
» Variva (40) 8. maj•ina dušica, lovorov list,
9. 1/8 L slatkog vrhnja,
» Testa (21)
10. 1/2 konzerve ananasa
» Pite (20) u koluti•ima,
11. 1/2 konzerve bresaka,
» Torte (69) 12. malo cimeta,
» Kola•i (79) 13. 1 konzerva trešanja,
14. 1 1/2 šalica riže,
» Deserti (24) 15. 3 šalice vode.
» Sladoledi (25) Teletinu smotamo, ovijemo tanko narezanom slaninom i uvežemo koncem. Ispe•emo je na
vreloj biljnoj masti da sa svih strana posmeđi. Pe•enku prelijemo 1 •ašom trešnjevca koji
» Za•ini zapalimo. Flambiranoj pe•enki dodamo o•iš•eno zelenje za juhu, narezanu ljutiku, maj•inu
» Povr•e (17) dušicu i lovorov list. Pržimo je 10 minuta, zalijemo juhom, posolimo i popaprimo, zatim na
blagoj vatri pirjamo oko 50 minuta. Pe•enku izvadimo na zagrijani pladanj. Umak po okusu
» Jela sa alkoholom (11) još za•inimo i u nj umiješamo slatko vrhnje. Umak više ne smije zavreti. Iznesemo ga na stol u
» Jela sa krompirom (12) zasebnoj posudi. Rižu pristavimo kuhati u hladnu vodu, dodavši 1 žli•icu soli. Kad zavre,
» Jela sa pirin•em (7) kuhamo je na blagoj vatri poklopljenu kako bi nabubrila i omekšala. U tiganju zagrijemo
konzervirano vo•e, prelijemo ga trešnjevcem i flambiramo. Vo•e složimo oko pe•enke na
» Sa pe•urkama (20) pladnju. Vrijeme pripremanja: 35 minuta. Vrijeme kuhanja: oko 15 minuta (riža). Vrijeme
» Jela sa sirom (11) pe•enja i pirjanja: oko 60 minuta.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Milanski omlet
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 6 jaja, sol,
» Sos & Umak (29) 2. muškatni oraš•i•,
3. 500 g raj•ica,
5. 4 žlice ulja,
» Jela sa roštilja (12) 6. papar,
» Brza jela (14) 7. 3 žlice višnjeva•e,
» Variva (40) 8. 1 žlica maslaca,
9. peršin.
» Testa (21)
» Pite (20) Umutimo jaja, sol i muškatni oraš•i•.
Raj•ice ogulimo i narežemo na kriške. Na ulju propržimo nasjeckani luk, dodamo raj•ice i
» Torte (69) pržimo ih nekoliko minuta na jakoj vatri. Popaprimo, posolimo i prelijemo višnjeva•om. Na
» Kola•i (79) zagrijani maslac u tavi izlijemo jaja. Pržimo ih na blagoj vatri dok se ne o•vrsnu. Omlet više
puta odignemo viljuškom, da bi umu•ena jaja otekla pod omlet. Isprženi omlet istresemo na
» Deserti (24)
tanjur, napunimo ga proprženim raj•icama i presavijemo. Omlet pospemo nasjeckanim
» Pudinzi & kreme (16) peršinom. Kao prilog ponudimo krumpir kuhan bez ljuske i zelenu salatu. Vrijeme
» Sladoledi (25) pripremanja: 15 minuta. Vrijeme prženja: 8-10 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kuhane jabuke sa šljivama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 5 jabuka,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 L bijelog vina,
3. malo še•era,
» Glavna jela (25) 4. 5 suhih šljiva,
5. 5 žli•ica marmelade
» Jela sa roštilja (12) od šljiva,
» Brza jela (14) 6. 1/8 L slatkog vrhnja.
» Variva (40)
Jabuke ogulimo i posebnim nožem
» Testa (21)
izdubemo im pretine sa sjemenom. U
» Pite (20) zaše•erenom vinu razrijeđenom vodom
skuhamo jabuke, a zatim ih ohladimo.
» Torte (69) Jabuke se ne smiju raskuhati. U svaku jabuku stavimo suhu šljivu i žli•icu marmelade od
» Kola•i (79) šljiva. Prije nego što ih ponudimo, prelijemo ih slatkim vrhnjem. Vrijeme pripremanja: 15-20
» Deserti (24) minuta.Vrijeme kuhanja: 10-12 minuta.

» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani Salate
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Avokado sa umakom od raj•ica
» Salate (70)
Bonanca salata
» Sos & Umak (29)
Barene paprike
» Glavna jela (25) Budimpeštanska salata
» Jela sa roštilja (12) Crveno zelena salata
» Brza jela (14) Crveni kupus s vo•em
» Variva (40) Danska salata od testa
» Testa (21) Endivija na španjolski na•in
» Pite (20) Flamanska salata od mesa
Gurmanska salata
» Torte (69)
» Kola•i (79) Gurmanska salata od boranije
» Deserti (24) Izuzetna salata
» Pudinzi & kreme (16) Janjetina na salatu
» Sladoledi (25) Kupa od povr•a
Kiseli kupus s mandarinama
» Za•ini Mesna salata
» Povr•e (17) Mješovita salata
» Jela sa alkoholom (11) Meksi•ka salata
» Jela sa krompirom (12) Mediteranska salata od krastavaca
» Jela sa pirin•em (7) Pomalo o salatama
» Jela sa sirom (11) Pladanj raznih salata
» Jela sa sojom (1) Pikantna salata od graška
» Vo•e Provansalska salata od povr•a
» Zimnica (12) Ruska salata od raj•ica
Riblja salata bakalar
» Francuska ...(3) Salata od krastavaca
» Italijanska ...(30) Salata od dinje
» Japanska kuhinja (8) Salata na gr•ki na•in
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/salate.html (1 of 3)29.9.2006 20:19:20

» Kineska ...(14) Salata sa tunjevinom

» Madjarska ...(29) Salata od celera
» Meksi•ka ...(8) Salata od mahuna na gr•ki na•in
» Španska ...(1) Salata od mahuna sa tunjevinom
Salata od mahuna sa sirom
» Krvne grupe & ishrana Salata od kupusa sa šargarepom
» Vegetarijanska ...(26) Salata od spana•a
» Za dijabeti•are (33) Salata sa piletinom
» Kalorije Salata od crnog luka sa tvrdo kuvanim jajima
» Biljna ulja (4) Salata od graška
Salata sa celerom
Salata "Astorija"
» Govedina (38)
» Jagnjetina (12) Salata od haringe
» Svinjetina (27) Salata "Gracija"
» Piletina (38) Salata od pasulja
» Ribe & školjke... (54) Salata od kukuruza i paprike
Salata od govedine
» Download
Salata "Florida"
» Kontakt Salata od špargli i jaja
» Knjiga utisaka Salata od jaja i šunke
» Linkovi Salata od jaja
Salata od cvekle sa renom
Salata sa pe•urkama
Salata od rotkvica sa kiselom pavlakom
Salata od piletine
Salata od povr•a sa filekima
Salata sa Azurne obale
Salata Mona Lisa
Salata duginih boja
Salata od sira na francuski na•in
Salata od kupusa s grožđicama
Salata sa kukuruzom i umakom od sira
Salata sa sirom
Salata od krastavaca sa jogurtom
Topla salata od krompira sa slaninom
Šarolika salata
Šarena salata
Šarena salata II
Švedska salata
Zelena salata bez ulja
Vo•na salata sa zobenim pahuljicama

Waldorfska salata
Google Search
Google

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kiseli kupus s mandarinama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 375 g kiselog kupusa,
» Sos & Umak (29) 2. 300 g mandarina,
3. prstohvat soli,
» Glavna jela (25) 4. 1 jabuka,
5. 1 svežnji• peršina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 žlice ulja,
» Brza jela (14) 7. 100 g pikantnoga
» Variva (40) svježeg sira.
» Testa (21)
Svježi sir izmiješamo sa 8 žlica soka
» Pite (20) iscijeđenoga iz mandarina i uljem u
skorupastu smjesu. Po okusu posolimo
» Torte (69) i poše•erimo. Preostale mandarine narežemo na kriške, a kiseli kupus sasjeckamo. Sve skupa
» Kola•i (79) pomiješamo, dodavši i krupno naribanu jabuku. Kupus, jabuke i mandarine umiješamo u
» Deserti (24) smjesu od sira i po potrebi, još za•inimo. Salatu ostavimo neko vrijeme da odstoji a prije nego
što je poslužimo, ukrasimo je peršinom. Vrijeme pripremanja : 10 minuta.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/sal70.html (1 of 2)29.9.2006 20:19:22

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od kupusa s grožđicama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1/4 •vrste glavice kupusa,
» Sos & Umak (29) 2. 3 mrkvice,
3. puna šaka grožđica koje smo
» Glavna jela (25) pola sata namakali u vodi,
4. majoneza koju smo pripravili
od 1 žumanjka,
» Brza jela (14) 5. 1/8 L ulja, 2 žlice octa,
» Variva (40) 6. sol, 1/2 lon•i•a kiselog vrhnja.
» Testa (21)
Kupus narežemo na tanke rezance, a
» Pite (20)
mrkvicu naribamo. Namo•ene grožđice
ocijedimo i pomiješamo s kupusom i mrkvom. Umutimo žumanjak i sol i neprestano
» Torte (69) miješaju•i, postupno dolijevamo ulje kako bismo dobili gustu majonezu. U majonezu
» Kola•i (79) umiješamo ocat i kiselo vrhnje. Majonezom prelijemo salatu, promiješamo je i poslužimo.
» Deserti (24) Naribanu mrkvu što prije umiješajte u salatu da ne potamni. Vrijeme pripremanja : 10 minuta.
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata Mona Lisa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. male, •vrste glavice
» Sos & Umak (29) mekane salate,
2. ananas,
» Glavna jela (25) 3. ke•ap od raj•ica,
4. nakiseljena paprika,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 naran•a.
» Brza jela (14) Za preljev :
» Variva (40) 1. maslinovo ulje,
2. limunov sok,
» Testa (21)
3. svježe mljeveni crni papar,
» Pite (20) 4. sol.
» Torte (69) Glavicama salate odstranimo sve vanjske

» Kola•i (79) listove, tako da ostanu samo •vrsto savijeni unutrašnji dijelovi, srca. Tada glavice
prepolovimo. Metlicom temeljito izmiješamo i istu•emo sastojke za preljev, pikantno ih
» Deserti (24)
za•inivši. Prepolovljene glavice salate poprskamo preljevom i ostavimo ih da nekoliko minuta
» Pudinzi & kreme (16) odstoje. Salatu složimo na pladanj te ukrasimo ananasom, tanko narezanom paprikom i
» Sladoledi (25) ke•apom od raj•ica. U sredinu stavimo naran•u, kojoj smo kriške samo zarezali, ali ne do
kraja. Po želji, naran•u možemo ukrasiti nakiseljenim slatkim feferonima i konzerviranom
» Za•ini trešnjom. Vrijeme pripremanja : 10-15 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Izuzetna salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 •vrste glavice meke salate,
» Sos & Umak (29) 2. 2 tvrdo kuhana jaja,
3. 2 kisela krastavca,
» Glavna jela (25) 4. 1 raj•ica,
5. 1/2 crvene paprike.
» Jela sa roštilja (12) Za preljev :
» Brza jela (14) 1. 1 žli•ica gorušice,
» Variva (40) 2. 1/2 žli•ice miješavine za•ina
(vegete),
» Testa (21)
3. 1 žli•ica bijelog i crnog papra,
» Pite (20) 4. sol, mljevena paprika,
5. ružmarin, 2 žlice octa,
» Torte (69) 6. 4 žlice ulja.
» Kola•i (79)
Glavicama salate odstranimo sve
» Deserti (24)
vanjske listove ( i upotrijebimo ih za neku drugu salatu), a ko•anj ostavimo. Srca salate
» Pudinzi & kreme (16) temeljito operemo i ocijedimo. Male glavice prepolovimo, a ve•e raš•etvorimo. Složimo ih na
» Sladoledi (25) tanjur u obliku zvijezde. Sve sastojke za preljev umutimo metlicom u glatku smjesu. Jaja,
krastavce, raj•icu i papriku sitno nasjeckamo i umiješamo u preljev. Tako pripravljeni preljev
» Za•ini žlicom razdijelimo po salati. Vrijeme pripremanja 15 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Flamanska salata od mesa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g goveđih kotleta
» Sos & Umak (29) (ili kojeg drugog dijela za juhu),
2. 250 g mrkve,
» Glavna jela (25) 3. 250 g debelog celerova korijena,
4. sol, papar u zrnu, lovorov list.
» Jela sa roštilja (12) Za preljev :
» Brza jela (14) 1. 6 žlica ulja,
» Variva (40) 2. 6 žlica limunova soka,
3. peršin, vlasac, kopar,
» Testa (21)
4. 1 glavica luka,
» Pite (20) 5. naribani hren,
6. še•er, papar.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Pristavimo vodu u koju smo stavili sol, paprovo zrnje i ostale za•ine. Pošto voda zavre,
» Deserti (24) pristavimo meso, koje mora biti preliveno vodom. Kuhamo ga oko 1 sat. Tada u juhu stavimo
cijelu mrkvu i narezani celerov korijen, te je kuhamo još 1/2 sata. Juhu maknemo sa štednjaka
» Pudinzi & kreme (16) i meso ostavimo u njoj da se ohladi. Od navedenih sastojaka pripravimo pikantan preljev za
» Sladoledi (25) salatu, istukavši ga metlicom da se svi sastojci dobro izmiješaju. Ohlađeno meso narežemo
na kocke i pomiješamo ga s narezanom mrkvom i celerom. Sve to prelijemo preljevom,
» Za•ini oprezno promiješamo i ostavimo da neko vrijeme stoji. Prije nego što je ponudimo, salatu još
» Povr•e (17) po potrebi, za•inimo. Vrijeme pripremanja : 25 minuta, vrijeme kuhanja 1 1/2 sat.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Crveni kupus s vo•em
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g crvenog kupusa,
» Sos & Umak (29) 2. sol, otprilike 1 žlica še•era,
3. 1 limun, 100 g smokava,
» Glavna jela (25) 4. 2 naran•e,
5. 2 banane,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 žlice ulja.
» Brza jela (14)
» Variva (40) O•iš•eni i oprani kupus narežemo na vrlo
tanke rezance. Pospemo ga solju i
» Testa (21)
še•erom, prelijemo limunovim sokom
» Pite (20) (koli•inu odredimo po okusu) i
promiješamo. Kupus istiještimo spravom
» Torte (69) za tiještenje krumpira ili na nj stavimo
» Kola•i (79) teret i ostavimo ga da tako stoji 10 minuta, dok ne omekša. Smokve i naran•e narežemo na
sitne komadi•e, a banane na ploške. Pomiješamo s kupusom. Salatu ostavimo stajati nekoliko
» Deserti (24)
minuta da se okusi prožmu, a zatim dodamo ulje, ocat i po potrebi, sol, te promiješamo. Ovu
» Pudinzi & kreme (16) salatu ponudimo uz jela od krumpira ili uz tjesteninu. Vrijeme pripremanja 20 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mesna salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 250 g krte kuhane govedine,
» Sos & Umak (29) 2. na vrhu noža naribanog
crvenog luka,
» Glavna jela (25) 3. sol, papar,
4. 2 žlice konzerviranog zrnja
» Jela sa roštilja (12) papra (zeleni papar) ili kopra,
» Brza jela (14) 5. 250 g kuhanih sr•ika arti•oka
» Variva (40) (svježih ili konzerviranih),
6. svježe mirišljivo za•insko bilje,
» Testa (21)
7. ulje, ocat, limunov sok.
» Pite (20)
Kuhanu hladnu govedinu narežemo na 1 cm
» Torte (69) široke, ali tanke rezance. Za•in za salatu pripravimo od ulja, octa, soli, papra, nasjeckanoga
» Kola•i (79) za•inskog bilja i paprovog zrnja ili nasjeckanih kapara. Prelijemo ga po mesu, promiješamo i u
pokrivenoj posudi stavimo pola sata u hladnjak, da se sastojci prožmu. Arti•oke narežemo na
» Deserti (24)
•etvrtine i poprskamo ih limunovim sokom. Tik prije posluživanja salatom u meso umiješamo
» Pudinzi & kreme (16) i arti•oke. Po okusu dodamo još malo limunova soka. Vrijeme pripremanja 15 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kupa od povr•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 375 g svježega ili
» Sos & Umak (29) zamrznutog graška,
2. 200 g mrkve,
» Glavna jela (25) 3. 1 koleraba (125 g),
4. 2 svežnji•a rotkvice,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 manja glavica endivije,
» Brza jela (14) 6. 4-6 režnjeva salame,
» Variva (40) 7. 4 žlice ulja,
8. 3 žlice limunova soka,
» Testa (21)
9. še•er, sol.
» Pite (20)
Grašak skuhamo u osoljenoj vodi, a zatim
» Torte (69) ga ocijedimo. Mrkvu i kolerabicu
» Kola•i (79) naribamo, a rotkvice izrežemo u tanke
ploške. Endiviju izrežemo u tanke
» Deserti (24)
rezance. Sve povr•e u slojevima složimo u
» Pudinzi & kreme (16) velike •aše, a na vrh utaknemo režnjeve salame. Salatu prelijemo preljevom pripravljenim od
» Sladoledi (25) ulja, limunova soka, soli i še•era. Uz ovu salatu ponudimo svjež ili popržen kruh. Vrijeme
pripremanja 20 minuta, vrijeme kuhanja 15-20 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šarolika salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 breskve,
» Sos & Umak (29) 2. 250 g raj•ica,
3. 4 žlice ulja,
» Glavna jela (25) 4. 2 žlice limunova soka,
5. sol, še•er,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo bijelog vina,
» Brza jela (14) 7. 1/2 glavice endivije.
» Variva (40)
Breskve i raj•ice nakratko uronimo u vrelu
» Testa (21)
vodu, a zatim ih ogulimo i izrežemo.
» Pite (20) Raj•icama možemo povaditi sjeme. Od ulja,
limunova soka, soli, še•era i bijelog vina
» Torte (69) umiješamo pikantan preljev, kojim prelijemo
» Kola•i (79) breskve i raj•ice. Salatu ostavimo neko vrijeme da odstoji da se prožmu okusi. Endiviju
o•istimo i narežemo na široke rezance. Operemo je i ocijedimo, a zatim dodamo breskvama i
» Deserti (24)
raj•icama. Salatu, po okusu, još za•inimo i odmah poslužimo. Vrijeme pripremanja 15-20
» Pudinzi & kreme (16) minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od sira na francuski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 150 g majoneze,
» Sos & Umak (29) 2. 2 žli•ice octa od kozalca
(ili obi•noga koji zamirišemo kozalcem),
» Glavna jela (25) 3. sol, 1 jabuka,
4. 175 g gaude,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 staklenka nakiseljene cikle,
» Brza jela (14) 6. 1/2 staklenke kiselih krastavaca.
» Variva (40)
Majonezu promiješamo i za•inimo je solju i
» Testa (21)
octom od kozalca (estragona). Jabuku operemo i
» Pite (20) neoguljenu naribamo. Kisele krastavce, ciklu i sir
narežemo na kocke. Sve sastojke za salatu pomiješamo s majonezom. Složimo na pladanj
» Torte (69) ukrašen listovima zelene salate. Vrijeme pripremanja : nekoliko minuta.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata duginih boja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 glavica meke salate,
» Sos & Umak (29) 2. 2-3 mandarinke,
3. 2 raj•ice, 1 zelena paprika,
» Glavna jela (25) 4. 100 g konzerviranih šampinjona,
5. 2 glavice luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 6 žlica ulja, sol, papar,
» Brza jela (14) 7. 4 žlice limunova soka,
» Variva (40) 8. mirišljivo za•insko bilje
(peršin, vlasac, kozalac ili estragon).
» Testa (21)
» Pite (20) Duboko izmiješamo ulje, limunov sok, sol,
papar i sitno nasjeckano mirišljivo za•insko
» Torte (69) bilje. U taj preljev umiješamo tanke koluti•e
» Kola•i (79) luka, na listi•e narezane šampinjone, tanko narezanu papriku, u osmine izrezane raj•ice i kriške
mandarinki. Salatu ostavimo neko vrijeme mirovati. Prije nego što je ponudimo, salati dodamo
» Deserti (24)
oprane listove meke salate. Vrijeme pripremanja 15-20 minuta.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Provansalska salata od povr•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g kuhane mrkve,
» Sos & Umak (29) 2. 1 krastavac,
3. 250 g konzerviranih šparoga,
» Glavna jela (25) 4. peršin ili dragušac.
Za preljev :
» Jela sa roštilja (12) 1. 6 žlica ulja,
» Variva (40) 3. 1 manja glavica luka,
4. 1 žlica bijelog vina,
» Testa (21)
5. sol, papar, še•er,
» Pite (20) 6. •ešnjak,
» Torte (69) 8. worcester umak.
» Kola•i (79)
Pomiješamo sve sastojke za preljev za salatu i pikantno ga za•inimo. Kuhanu mrkvu narežemo
» Deserti (24)
na ploške. Krastavac ogulimo, uzdužno razrežemo i izdubimo van sjemenje. Narežemo ga na
» Pudinzi & kreme (16) kocke ili posebnim nožem izrežemo u kuglice. Šparoge ocijedimo. Povr•e prelijemo
» Sladoledi (25) preljevom, oprezno ga promiješamo i ostavimo da neko vrijeme odstoji. Salatu po okusu još
za•inimo, pospemo nasjeckanim peršinom ili dragušcem, promiješamo i ukrasimo gran•icama
» Za•ini peršina. Vrijeme pripremanja 15 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mješovita salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g mahuna (svježih ili zamrznutih),
» Sos & Umak (29) 2. 1 konzerva kukuruznog zrnja
(ili zrna mladog kuhanog kukuruza)
» Glavna jela (25) 3. 2 raj•ice, 1/2 krastavca,
4. 10 maslina,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 konzerva tunjevine u ulju,
» Brza jela (14) 6. 4 žlice ulja, 2 žlice limunova soka,
» Variva (40) 7. 1 žli•ica worcester umaka,
8. še•er, papar, sol.
» Testa (21)
» Pite (20) O•iš•ene i izrezane mahune suhamo u
osoljenoj vodi. Kuhane mahune ocijedimo i
» Torte (69) pustimo da se ohlade. Kukuruzno zrnje ocijedimo. Raj•ice i neoguljeni krastavac izrežemo u
» Kola•i (79) ploške, a masline prepolovimo te im izvadimo koštice. Na pladanj složimo sve sastojke za
» Deserti (24) salatu, uklju•uju•i ocijeđenu tunjevinu. Od ulja, limunova soka, worcester umaka, soli, še•era
i papra pripravimo preljev, kojim prelijemo salatu na pladnju. Uz ovu salatu ponudimo
» Pudinzi & kreme (16) poprženi kruh ili svježe žemlje. Vrijeme pripremanja 10 minuta, vrijeme kuhanja 15 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Bonanca salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 velika konzerva mladoga
» Sos & Umak (29) kukuruznog zrnja
(ili svježi, kuhani mladi kukuruz),
» Glavna jela (25) 2. 1/2 krastavca, 1 glavica luka,
3. 2 crvene jabuke,
» Jela sa roštilja (12) 4. 3 raj•ice, 6 žlica ulja,
» Brza jela (14) 5. 4 žlice limunova soka ili octa,
» Variva (40) 6. sol, papar, zdrobljeni •ešnjak,
7. mljevena paprika, kozalac,
» Testa (21)
8. krbuljica, ružmarin, kopar.
» Pite (20)
Konzervirano kukuruzno zrnje ocijedimo.
» Torte (69) Luk izrežemo u tanke koluti•e, a
» Kola•i (79) neoguljeni krastavac u ploške. Neoguljene
jabuke izrežemo u •etvorine i izvadivši im pretine i sjemenke, u tanke ploške. Raj•ice
» Deserti (24)
izrežemo u osmine i izvadimo im sjeme. Od ulja, za•ina i mirišljivog za•inskog bilja
» Pudinzi & kreme (16) pripravimo preljev za salatu. Sve sastojke pomiješamo, za•inimo ih preljevom i ostavimo da
» Sladoledi (25) neko vrijeme odstoje. Prije nego što salatu poslužimo, promiješamo je i po okusu još za•inimo.
Vrijeme pripremanja 15-20 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pikantna salata od graška
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 300 g zamrznutog graška,
» Sos & Umak (29) 2. 1 jabuka, 1/2 banane,
3. 150 g mortadele,
» Glavna jela (25) 4. 1/3 konzerve šampinjona,
5. peršin, papar, sol,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 g bešamel umaka,
» Brza jela (14) 7. 100 g majoneze,
» Variva (40) 8. limunov sok,
9. ke•ap od raj•ica,
» Testa (21)
10. miješavina za•ina (vegeta).
» Pite (20) Za punjenje :
1. velike raj•ice ili glavice
» Torte (69) belgijskoga radi•a.
» Kola•i (79)
Grašak pustimo da se odmrzne. Jabuku i bananu ogulimo. Mortadelu narežemo na kocke,
» Deserti (24)
dodamo ocijeđene i narezane šampinjone, grašak, narezanu jabuku i bananu, peršin te sve
» Pudinzi & kreme (16) promiješamo. Od maslaca, brašna i mlijeka pripravimo bešamel umak. Za•inimo ga po ukusu,
» Sladoledi (25) a kad se ohladi, umiješamo u nj majonezu. Umak s mojonezom za•inimo limunovim sokom,
ke•apom od raj•ica, paprom i solju. Njime prelijemo sastojke za salatu, promiješamo ih i
» Za•ini ostavimo na hladnome. Raj•ice izdubimo, iznutra ih pospemo solju i paprom te dodamo malo
» Povr•e (17) miješavine za•ina. Zatim ih nadijevamo salatom. Glavice belgijskoga radi•a uzdužno
raspolovimo i izdubimo. Nadjenemo ih salatom, složimo na pladanj i poslužimo. Vrijeme
» Jela sa alkoholom (11) pripremanja 15 minuta, vrijeme kuhanja tek toliko da zavre.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od mahuna sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 300-500 g ementalskog sira,
» Sos & Umak (29) 2. 1 staklenka konzerviranih mahuna,
3. 1 glavica luka.
» Glavna jela (25) Za za•in :
1. 3 žlice octa,
» Jela sa roštilja (12) 2. prstohvat soli,
» Brza jela (14) 3. prstohvat papra,
» Variva (40) 4. na vrhu noža mažurana,
5. 1-2 žli•ice gorušice,
» Testa (21)
6. 4 žlice ulja.
» Pite (20)
Sir narežemo na štapi•e. Oljušten i na tanke
» Torte (69) koluti•e narezan luk prelijemo vrelom vodom.
» Kola•i (79) Vodu odlijemo a luk ocijedimo. Sve sastojke za za•in za salatu pomiješamo i istu•emo
viljuškom da bude jednoli•an. Za•inom prelijemo sir i koluti•e luka. Ostavimo da odstoji
» Deserti (24)
najmanje 20 minuta da se prožmu svi sastojci. Sir i luk složimo u plitku zdjelu i ukrasimo
» Pudinzi & kreme (16) ocijeđenim konzerviranim mahunama. Možemo upotrijebiti i svježe mahune, koje skuhamo i
» Sladoledi (25) pripravimo na salatu. Uz ovu salatu poslužimo krumpir skuhan u ljusci a najbolji je mladi
krumpir. Uz ovu salatu prija i svjež crni kruh. Vrijeme pripremanja 10-15 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od mahuna sa tunjevinom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 300 g mahuna, sol,
» Sos & Umak (29) 2. 1 konzerva tunja u ulju,
3. 250 g raj•ice,
» Glavna jela (25) 4. 2 jaja, 4 žlice ulja,
5. 2 žlice limunova soka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 glavica luka,
» Brza jela (14) 7. mirišljivo bilje,
» Variva (40) 8. prstohvat še•era, vlasac.
» Testa (21)
Mahune o•istimo, izrežemo i skuhamo u
» Pite (20) osoljenoj vodi da budu mekane. Ocijedimo ih i
pustimo da se ohlade. Konzerviranu tunjevinu ocijedimo, raj•ice operemo i narežemo na tanke
» Torte (69) kriške, jaja skuhamo i narežemo na ploške. Od ulja, limunova soka, sitno nasjeckanog luka i
» Kola•i (79) sasjeckanog mirišljivog bilja umiješamo preljev za salatu. Zatim ga posolimo i okus popunimo
prstohvatom še•era. Mahune, tunjevinu, raj•ice i jaja prelijemo preljevom za salatu i oprezno
» Deserti (24)
promiješamo. Ostavimo da neko vrijeme odstoji. Ako je potrebno, salatu možemo još ja•e
» Pudinzi & kreme (16) za•initi. Pospemo je nasjeckanim vlascem i poslužimo. Vrijeme pripremanja 20 minuta,
» Sladoledi (25) vrijeme kuhanja 25 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od mahuna na gr•ki na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g smrznutih ili svježih mahuna,
» Sos & Umak (29) od toga 250 g žutih i 250 g zelenih,
2. 250 g raj•ica, 6 žlica ulja,
» Glavna jela (25) 3. 4 žlice limunovog soka ili octa,
4. sol, papar, še•er, luk,
» Jela sa roštilja (12) 5. bosiljak, •ubar, peršin,
» Brza jela (14) 6. 2 •ešnja •ešnjaka.
» Variva (40)
Mahune o•istimo, narežemo na komadi•e duge
» Testa (21)
3 cm i skuhamo u osoljenoj vodi. Kuhane
» Pite (20) mahune ocijedimo i ostavimo ih da se ohlade.
Raj•ice izrežemo u osmine i pomiješamo ih s ohlađenim mahunama. Od ulja, limunova soka i
» Torte (69) še•era smiješamo preljev za salatu, dodavši sitno nasjeckani luk, •ešnjak i mirišljive za•inske
» Kola•i (79) biljke. Tim preljevom prelijemo mahune i raj•ice, promiješamo i neko vrijeme ostavimo da
» Deserti (24) odstoji da se okusi prožmu. Prije nego sto poslužimo, salatu ponovo promiješamo i po okusu
još za•inimo. Vrijeme pripremanja 15 minuta. Vrijeme kuhanja : 20 minuta.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Vo•na salata sa zobenim pahuljicama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je za 1 osobu :
» Salate (70) 1. 4 žlice zobenih pahuljica,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 •aše jogurta,
3. 1 žli•ica limunova soka,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 jabuke,
5. 10 jagoda
» Jela sa roštilja (12) (ili bobica grožđa ili trešanja),
» Brza jela (14) 6. 1-2 marelice.
» Variva (40)
» Testa (21) Vo•e operemo i sitno narežemo. Pospemo ga
še•erom i zakiselimo limunovim sokom.
» Pite (20) Pahuljice prelijemo jogurtom, promiješamo i
pustimo da nabure. Umiješamo priređeno
» Torte (69) vo•e i poslužimo. Vrijeme pripremanja : nekoliko minuta.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od krastavaca sa jogurtom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 srednje veliki krastavac,
» Sos & Umak (29) 2. sol, 2 žlice ulja,
3. 1 •aša jogurta,
» Glavna jela (25) 4. 1 žlica najseckanog peršina,
5. 1 žlica najseckanog kopra,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 žlica najseckanog vlasca,
» Brza jela (14) 7. 1 mala glavica luka,
» Variva (40) 8. mljevena paprika,
9. prostohvat še•era.
» Testa (21)
» Pite (20) Oprani i neoguljeni krastavac izrežemo
na što tanje ploške. Posolimo i
» Torte (69) pouljimo. Jogurt istu•emo metlicom za mu•enje da postane gladak, primiješamo mu
» Kola•i (79) nasjeckano mirisno za•insko bilje, sitno nasjeckani luk i mljevenu papriku te sve prelijemo po
» Deserti (24) izrezanom krastavcu. Pustimo da neko vrijeme odstoji kako bi se okusi međusobno proželi.
Vrijeme pripremanja 10 minuta.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Crveno zelena salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 raj•ice,
» Sos & Umak (29) 2. svežnji• rotkvica,
3. pregršt dragušca,
» Glavna jela (25) 4. 1 salata glavatica,
» Jela sa roštilja (12) 6. peršin, vlasac,
» Variva (40) 8. 4 žlice ulja, sol, še•er.
» Testa (21)
Povr•e operemo pod mlazom vode.
» Pite (20) Raj•ice i rotkvice narežemo na ploške.
Dodamo o•iš•enu i opranu salatu, dragušac
» Torte (69) i sitno nasjeckan luk. Pospemo nasjeckanim mirišljivim za•inskim biljem. Pomiješamo ulje,
» Kola•i (79) limunov sok, sol i še•er. Tim za•inom za•inimo salatu i oprezno je promiješamo. Poslužimo
odmah. Vrijeme pripremanja 15-20 minuta.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Janjetina na salatu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Hladna je janjetina jednako tako ukusna kao i tek ispe•ena. Kad ispe•emo janje•i but i cijelu
» Supe i •orbe (47) pe•enku odjednom ne pojedemo, sljede•i dan pripravimo janjetinu na salatu.
» Salate (70)
» Sos & Umak (29)
» Glavna jela (25) Postupak :

Od octa, ulja, soli, papra, prstohvata
» Brza jela (14) še•era, malo worcester umaka i sitno
» Variva (40) nasjeckanoga crvenog luka umiješamo
» Testa (21) preljev za salatu. U zdjelu na ploškice
narežemo kuhana jaja, kisele krastavce,
» Pite (20) dodamo kapare, tanko narezanu hladnu
janjetinu i sitno nasjeckano mirišljivo
» Torte (69) bilje. Za•inimo preljevom za salatu i
» Kola•i (79) ponudimo hladno. Salata je pikantna
» Deserti (24) okusa i male energetske vrijednosti.
Vrijeme pripremanja : 15-20 minuta.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pladanj raznih salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. salata glavatica ili endivija
» Sos & Umak (29) ili vrtni radi•,
2. raj•ica, mahune,
» Glavna jela (25) 3. kuhani krumpir
(oguljen i izrezan u kockice),
» Jela sa roštilja (12) 4. tunjevina u ulju,
» Brza jela (14) 5. tvrdo kuhana jaja,
» Variva (40) 6. sardelni fileti u ulju,
7. masline, kapari,
» Testa (21)
8. papar, sol, ocat, ulje,
» Pite (20) 9. kap-dvije maslinova ulja.
» Torte (69) Dakako, sve nabrojane sastojke ne trebamo.

» Kola•i (79) Uzmemo namirnice koje su nam pri ruci s obzirom na godišnje doba i tržišnu ponudu.
Ravnamo se prema okusu, pa pladanj salate sastavljamo od povr•a i drugih sastojaka koji nam
» Deserti (24)
najviše prijaju. U velikoj pli•oj zdjeli razvrstamo o•iš•ene i pripremljene sastojke za salatu.
» Pudinzi & kreme (16) Najprije u zdjelu složimo o•iš•ene i oprane i ocijeđene listove salate. Tunjevinu ocijedimo i
» Sladoledi (25) viljuškom podijelimo na manje komade. Na liš•e salate složimo tunjevinu, sardelne filete,
izrezanu raj•icu, skuhane mahune, krumpir i tvrdo kuhana jaja. Zdjelu stavimo na stol i
» Za•ini prelijemo je za•inom umiješanim od soli, papra, ulja, maslinova ulja i octa. Poslužujemo je s
» Povr•e (17) bijelim kruhom i maslinama, a uz nju prija •aša laganog vina ili vr• piva. Vrijeme pripremanja
15-20 minuta.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Gurmanska salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1-2 glavice meke salate,
» Sos & Umak (29) 2. 150 g kuhanog ili pe•enog
kokošjeg ili pile•eg mesa,
» Glavna jela (25) 3. 100 g šunke,
4. 150 g kuhane kranjske kobasice,
» Jela sa roštilja (12) 5. 150 g sira gaude ili edamskog sira,
» Brza jela (14) 6. 2 velike mrkve,
» Variva (40) 7. 1 svežnji• rotkvice, 1 zelena paprika,
8. 2 tvrdo kuhana jaja, 4 raj•ice,
» Testa (21)
» Pite (20) 10. 3 žlice octa,
11. 9 žlica maslinova ulja,
» Torte (69) 12. 1 žlica nasjeckanog za•inskog bilja,
» Kola•i (79) 13. sol, papar.
» Deserti (24)
Oprane i ocijeđene listove salate narežemo na
» Pudinzi & kreme (16) rezance i njima obložimo dno zdjele za salatu. Kokošje i pile•e meso, šunku, sir i mrkvu
» Sladoledi (25) narežemo na pruti•e. Rotkvicu i kobasice izrežemo u ploške, a papriku u koluti•e. Na listove
salate poredamo sve sastojke u skupine prema boji. Dodamo u •etvorine izrezana jaja i raj•ice,
» Za•ini a na sredinu stavimo svežnji• peršina. Od octa, ulja, nasjeckanog za•inskog bilja, soli i papra
» Povr•e (17) pripravimo preljev i njime prelijemo salatu. Sastojci za ovu salatu ovise o godišnjem dobu.
Možemo joj dodati i cvati•e cvjeta•e, štapi•asto narezan krastavac, kolerabicu i drugo povr•e.
» Jela sa alkoholom (11) Razdijelimo li salatu na manje obroke, možemo je ponuditi kao predjelo za više osoba.
» Jela sa krompirom (12) Možemo je ponuditi i kao osvježavaju•i, lagani glavni obrok za 4-6 osoba. Uz ovu salatu
» Jela sa pirin•em (7) poslužimo bijeli kruh i vino ili pivo. Vrijeme pripremanja 25 minuta.
Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 300 g sira,
» Sos & Umak (29) 2. 150 g konzerviranih ra•i•a,
3. 1 glavica salate,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 žlice slatkoga vrhnja,
5. 3 žlice naribanog hrena,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 žlica še•era, sol, papar.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Sir narežemo na kockice. Ra•i•e ocijedimo i
pomiješamo ih sa sirom i opranim listovima
» Testa (21)
zelene salate. U tu•eno slatko vrhnje
» Pite (20) umiješamo še•er i hren, pa tu smjesu dodamo ra•i•ima i siru. Salatu na kraju posolimo i
popaprimo te poslužimo dobro ohlađenu. Uz ovu salatu prija •aša piva. Vrijeme pripremanja
» Torte (69) 5-10 minuta.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Endivija na španjolski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 velika glavica endivije,
» Sos & Umak (29) 2. 1-2 crne rotkve,
3. 1 jogurt, limunov sok,
5. 1 staklenka nakiseljene cikle,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo maslina, ocat, ulje,
» Brza jela (14) 7. svježe mirišljivo za•insko bilje,
» Variva (40) npr : peršin, vlasac, kopar.
» Testa (21)
Endiviju o•istimo, operemo, ocijedimo i
» Pite (20) narežemo, ali ne presitno. Crnu rotkvu
ogulimo, krupno naribamo i pomiješamo
» Torte (69) s limunovim sokom, jogurtom i solju.
» Kola•i (79) Za•insko bilje sitno nasjeckamo i dodamo
mu papar, sol, ocat i ulje, dobivši tako za•in za salatu. Masline narežemo na tanke koluti•e.
» Deserti (24)
Zdjelu za salatu obložimo endivijom. Na endiviju složimo crnu rotkvu i ciklu. Ukrasimo
» Pudinzi & kreme (16) narezanim maslinama. Salatu prelijemo mirišljivim za•inom i odmah poslužimo. Vrijeme
» Sladoledi (25) pripremanja 20-25 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od dinje
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 male dinje,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 male lubenice,
3. 450 g jagoda,
» Glavna jela (25) 4. 4 gran•ice metvice, za ukras.
Preljev :
» Jela sa roštilja (12) 1. 6 žlica orahova ulja,
» Brza jela (14) 2. 1 žlica bijelog vinskog octa,
» Variva (40) 3. 1 žlica svježeg limunova soka,
4. 2 žlice kosane metvice.
» Testa (21)
» Pite (20) Raspolovite dinje i o•istite ih od sjemenki.
Posebnom žlicom za sladoled izdubite meso
» Torte (69) dinja, ostavljaju•i tanki sloj da održi koru
» Kola•i (79) •vrstom. Istom žlicom za sladoled izdubite
meso lubenice i nožem ga o•istite od sjemenki. U posebnoj zdjeli izmiješajte kuglice dinje i
» Deserti (24)
lubenice s o•iš•enim i raspolovljenim jagodama. Polovicama dinja s vanjske strane odrežite
» Pudinzi & kreme (16) zaobljeni vrh, kako bi •vrsto stajale na tanjuru. Nožem valovito odrežite gornji rub kore. Dinju
» Sladoledi (25) zatim ispunite mješavinom dinje, lubenice i jagoda. Zatim priredite umak : na laganoj vatri
zagrijte orahovo ulje, limunov sok i vinski ocat. Uklonite sa vatre i dodajte kosanu metvicu.
» Za•ini Toplim umakom prelijte vo•nu salatu, a ukrasite je gran•icama metvice i odmah poslužite.
Vrijeme pripremanja 25 minuta. Vrijeme kuhanja 2 minute.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Avokado sa umakom od raj•ica
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 zrela avokada.
» Sos & Umak (29) Za umak :
1. 400 g oguljenih raj•ica iz
» Glavna jela (25) konzerve,
2. 1 vlasac,
» Jela sa roštilja (12) 3. 1/2 žli•ice še•era,
» Brza jela (14) 4. 1 žli•ica svježe maj•ine dušice,
» Variva (40) 5. sol i mljeveni crni papar.
» Testa (21)
Pripremite umak : raj•ice zajedno sa sokom,
» Pite (20) narezani vlasac, še•er, maj•inu dušicu, sol i
papar stavite u •ašu elektri•ne miješalice da
» Torte (69) dobijete kremastu smjesu. Umak procijedite
» Kola•i (79) i stavite u hladnjak da se ohladi. Razrežite
avokada na polovice i položite ih na dasku koju ste prekrili ubrusom. Udarcem noža izvadite
» Deserti (24)
jezgru. Oštrim nožem razrežite koru i ogulite je. Polovicu avokada stavite na tanjur i razrežite
» Pudinzi & kreme (16) je na usporedne uzdužne krake, ali ne do kraja. Laganim pokretom ruke rastvorite kriške
» Sladoledi (25) avokada u lepezu. Uokolo izru•ite umak.. Avokado premažite limunom da ne bi pocrnio.
Vrijeme pripremanja 10 minuta i vrijeme potrebno za hlađenje.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata "Florida"
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 jabuke, 1 koren celera,
» Sos & Umak (29) 2. 1 šolja zelenog graška,
3. kesica seckanog badema,
» Glavna jela (25) 4. 2 pomorandže,
5. 1 kesica majoneza,
» Jela sa roštilja (12) 6. so, malo ljute paprike,
» Brza jela (14) 7. sok od 1/2 limuna.
» Variva (40)
Oljuštiti jabuke i izvaditi semenke. Oljuštiti
» Testa (21)
celer, ise•i ga na duguljaste komade (ili ga
» Pite (20) naribati). Dodati grašak i badem i sve
izmešati. Pomorandže oštrim noži•em ise•i u
» Torte (69) vidu cik cak korpica. Kašikicom izvaditi
» Kola•i (79) plod i iseckati ga na kockice. Dodati kockice pomorandže i sve pikantno za•initi majonezom,
solju, ljutom paprikom i limunovim sokom. Ovom salatom puniti korpice od pomorandže.
» Deserti (24)
Servirati uz tost i maslac. Za 4 porcije.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Budimpeštanska salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g kuvane govedine,
» Sos & Umak (29) 2. 2 crvene paprike iz turšije,
3. 3-4 paradajza,
» Glavna jela (25) 4. 1 manja glavica crnog luka,
5. 1 izgnje•eni •en belog luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. so, biber, sir•e, ulje,
» Brza jela (14) 7. seckani peršun.
» Variva (40)
Meso, papriku i paradajz ise•i na kockice
» Testa (21)
oko 2 cm veli•ine. Dodati kockice luka i
» Pite (20) izgnje•eni beli luk. Pikantno za•initi
sir•etom, uljem, solju i biberom. Ostaviti
» Torte (69) da malo odstoji. Na kraju, lagano mešaju•i,
» Kola•i (79) dodati iseckani peršun.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od govedine
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g kuvane govedine,
» Sos & Umak (29) 2. •etvrtina konzerve šampinjona,
3. 2-3 krastavca iz turšije,
5. pola veze peršuna,
» Jela sa roštilja (12) 6. sir•e, ulje, so, biber,
» Brza jela (14) 7. 1/2 kašikice senfa.
» Variva (40)
Kuvanu govedinu ise•i na sitnije kockice,
» Testa (21)
dodati šampinjone i krastavce ise•ene na
» Pite (20) koluti•e. Pomešati. Dodati iseckani luk,
peršun, sir•e, ulje, so, biber i senf. Za 4 porcije.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od kukuruza i paprike
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 konzerve
» Sos & Umak (29) kukuruza u zrnu,
4. 1 veza rotkvica,
» Jela sa roštilja (12) 5. sok od 1 limuna,
» Brza jela (14) 6. ulje, so, biber.
» Variva (40)
Dobro ocediti kukuruz. Ise•i papriku na
» Testa (21)
•etvrtine, izvaditi semenke i iseckati je na
» Pite (20) kockice od 1/2 cm. Oljušteni luk sitno
iseckati. Rotkvice ise•i na koluti•e.
» Torte (69) Izmešati kukuruz sa paprikom i lukom.
» Kola•i (79) Preliti limunovim sokom i uljem. Posoliti i pobiberiti. Ostaviti salatu da odstoji 1/2 sata i po
» Deserti (24) želji dodati malo še•era. Salatu prebaciti u •iniju, naokolo poređati koluti•e rotkvice i služiti
uz salamu. Salata se može za•initi i jogurtom, majonezom ili kiselom pavlakom. Za 4 porcije.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od pasulja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 velika konzerva pasulja,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g crvene paprike iz turšije,
» Glavna jela (25) 4. 4 kašike ulja,
5. 6 kašika sir•eta sa za•inima
» Jela sa roštilja (12) za salatu,
» Brza jela (14) 6. 2 kašike ljutog senfa,
» Variva (40) 7. 1/2 kašikice maj•ine dušice,
8. malo soli i belog luka u prahu,
» Testa (21)
9. 2 tvrdo kuvana jajeta,
» Pite (20) 10. nekoliko listova salate.
» Torte (69) Pasulj ostaviti da se dobro ocedi. Papriku

» Kola•i (79) ise•i na fine duguljaste režnjeve, a luk
oljuštiti i ise•i na sitne kockice. U •iniju za salatu sipati ulje i sir•e, dodati senf, maj•inu dušicu
» Deserti (24)
i so izmešanu sa belim lukom u prahu. Dobro promešati umak, dodati pasulj, papriku i kockice
» Pudinzi & kreme (16) luka. Poklopiti i ostaviti 1 sat. Za•initi, puniti •inijice prethodno obložene listovima salate.
» Sladoledi (25) Oljuštiti jaja, ise•i ih na osmine i ukrasiti salatu. Po želji posuti ih sitno seckanim peršunom i
servirati uz crni ili doma•i hleb. Za 4 porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata "Gracija"
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 koren celera, so,
» Sos & Umak (29) 2. 125 g majoneza za salatu,
3. 1/2 pakovanja jogurta,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašike vinskog sir•eta,
5. crni biber, 1 kašikica meda,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 jabuke,
» Brza jela (14) 7. 1 crvena paprika iz turšije,
» Variva (40) 8. 1 zelena paprika babura,
9. malo peršuna.
» Testa (21)
» Pite (20) Oljuštiti celer, oprati ga i ise•i na kockice.
Pirjaniti sa malo soli i vode 10 minuta,
» Torte (69) odliti i ostaviti da se ohladi. U •iniju
» Kola•i (79) staviti majonez za salatu, dodati jogurt, vinsko sir•e, sveže mleveni crni biber i 1 kašikicu
meda. Dobro izmešati. Jabuke ise•i na •etvrtine, izvaditi semenke, ise•i na duguljaste režnjeve.
» Deserti (24)
Odmah dodati umaku. Crvenu papriku ise•i na kockice a zelenu oprati i ise•i najpre na
» Pudinzi & kreme (16) •etvrtine, izvaditi semenke i se•i je na fine duguljaste režnjeve. Ise•enu papriku i celer dodati
» Sladoledi (25) salati i sve izmešati, poklopiti i ostaviti 1 sat na hladnom mestu. Po želji malo posoliti pre
služenja. Za 4 porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Danska salata od testa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 200 g testenine za supu
» Sos & Umak (29) u vidu puži•a,
2. so, 1/3 šolje sir•eta,
» Glavna jela (25) 3. 4 kašike ulja, biber,
4. 125 g tele•eg pe•enja,
» Jela sa roštilja (12) 5. 150 g smrznutog graška,
» Brza jela (14) 6. 1 crvena paprika babura,
» Variva (40) 7. 1/2 šolje sitno seckanih
krastav•i•a,
» Testa (21)
8. 4 kašike majoneza,
» Pite (20) 9. 2 kašikice senfa.
» Torte (69) Testeninu kuvati u slanoj vodi 8

» Kola•i (79) minuta., a zatim prebaciti u đevđir i preliti hladnom vodom. Ostaviti da se ocedi. Izmešati
» Deserti (24) sir•e sa uljem, malo soli i bibera. Time preliti testeninu, dobro je promešati i ostaviti izvesno
vreme. Tele•e pe•enje ise•i na duguljaste komade. U pokrivenoj posudi pirjaniti 3 minuta
» Pudinzi & kreme (16) posoljen grašak sa malo vrele vode. Ise•i papriku na •etvrtine, izvaditi semenke, oprati je i
» Sladoledi (25) ise•i na sitne kockice. Meso, oceđeni grašak, kockice paprike i krastav•i•a izmešati sa
testeninom. Dodati majonez i senf, lagano izmešati i na kraju još jednom za•initi po ukusu. Za
» Za•ini 4 porcije.
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od haringe
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 3 slane haringe,
3. 250 g kuvanog krompira,
» Glavna jela (25) 4. 1 šolja cvekle,
5. 3 krastavca iz turšije,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 jabuka,
» Brza jela (14) 7. 1 kašikica sušene mirođije,
» Variva (40) 8. 4 kašike majoneza,
9. biber.
» Testa (21)
» Pite (20) O•istiti haringe, dobro ih oprati i ise•i
popreko na sitne delove. Oljuštiti crni luk i sitno ga iseckati. Hladan krompir oljuštiti i ise•i na
» Torte (69) kockice. Na kockice ise•i i cveklu, krastav•i•e i jabuke. Ovako pripremljene sastojke staviti u
» Kola•i (79) •iniju za salatu, pobiberiti i za•initi mirođijom (mirođiju istrljati dlanovima). Poklopiti •iniju
» Deserti (24) i ostaviti je tako oko 30 minuta. Zatim, lagano mešaju•i, dodati majonez i salatu servirati
posebno ili sa hlebom i maslacem. Ako želite da umanjite kalorije, uzmite samo 2 kašike
» Pudinzi & kreme (16) majoneza i uz mešanje dodajte 2 kašike jogurta ili kiselog mleka. Za 4 porcije.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata "Astorija"
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 zrele kruške, 2 grejpfruta,
» Sos & Umak (29) 2. 1 zelena paprika babura,
3. pola veze peršuna,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašike sir•eta,
5. 4 kašike ulja,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo soli i bibera,
» Brza jela (14) 7. nekoliko lešnika,
» Variva (40) 8. nekoliko svežih listova salate,
9. 1 kašika sitno seckanog
» Testa (21)
peršuna.
» Pite (20)
Oljuštiti kruške, ise•i ih na osmine i
» Torte (69) izvaditi semenke. Grejpfrut oljuštiti oštrim noži•em. Skinuti i belu pokožicu. Papriku ise•i na
» Kola•i (79) •etvrtine, izvaditi semenke, oprati ih i ise•i na tanke fine duguljaste komadi•e. U •iniju za
salatu usuti sir•e, ulje, dodati malo soli i bibera a zatim isitnjene sastojke i sve dobro izmešati.
» Deserti (24)
Ise•i lešnik na tanke listi•e i posuti salatu. Ivicu •inije ukrasiti salatom i posuti sveže iseckanim
» Pudinzi & kreme (16) peršunom. Služiti kao predjelo ili uve•e sa tostom. Za 4 porcije.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Riblja salata bakalar
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 400 g svežeg ili
» Sos & Umak (29) smrznutog bakalara,
2. so, 2 kašike kapra,
» Glavna jela (25) 3. 3 krastav•i•a iz turšije,
4. 2 jabuke,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 glavica crnog luka,
» Brza jela (14) 6. 1 veza peršuna,
» Variva (40) 7. 1 pakovanje jogurta (1/4 L),
8. malo ljute paprike,
» Testa (21)
» Pite (20) 10. 2 kašike ke•apa od paradajza,
» Torte (69) 12. 2 kašike vinskog sir•eta,
» Kola•i (79) 13. 2 tvrdo kuvana jajeta.
» Deserti (24)
Potopiti riblje filete u malo vrele vode. Posoliti. Pirjaniti oko 10 minuta i ostaviti da se ohlade.
» Pudinzi & kreme (16) Krastav•i•e i oprane neoljuštene jabuke ise•i na sitne komadi•e. Ise•i kapar, oljuštiti luk i
» Sladoledi (25) iseckati ga zajedno sa peršunom. Izmešati kapar, luk i peršun sa jogurtom, za•initi sa malo
ljute paprike, dodati majonez, ke•ap, senf i sir•e. Sve lagano izmešati i posoliti. Isitniti bakalar
» Za•ini i dodati ga umaku zajedno sa krastav•i•ima i jabukama. Ostaviti 1 sat. Zatim pikantno za•initi i
ukrasiti. Za 4 porcije.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od špargli i jaja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg špargle, so,
» Sos & Umak (29) 2. 2 kocke še•era,
3. 4 jajeta,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 veze peršuna,
5. 3 kašike vinskog sir•eta,
» Brza jela (14) 7. malo mlevenog bibera,
» Variva (40) 8. 75 g suvog dimljenog mesa.
» Testa (21)
Šparglu oljuštiti tanko, a prema
» Pite (20) krajevima malo deblje. Ise•i je na
komade. Prokuvati 1 litar slane vode. Dodati šparglu i kockice še•era i kuvati oko 25 minuta.
» Torte (69) Ostaviti šparglu da se ohladi. Jaja tvrdo skuvati, preliti ih hladnom vodom, oljuštiti i ise•i na
» Kola•i (79) kolutove. Peršun oprati, sitno ga iseckati i izmešati sa sir•etom, uljem, solju i biberom.
» Deserti (24) Oceđenu šparglu izmešati sa prelivom za salatu, suvim mesom ise•enim na duguljaste
komade i kolutovima jaja. Salatu složiti u staklenu •iniju. Malo peršuna oprati pod mlazom
» Pudinzi & kreme (16) hladne vode i ukrasiti šparglu. Servirati uz francuski hleb ili sveže zemi•ke sa maslacem. Za 4
» Sladoledi (25) porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pomalo o salatama :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Salata je veoma ukusan dodatak uz pe•enje i druga mesa.Ali ona je neophodna u jelovniku i
» Supe i •orbe (47) zato što je veoma korisna za organizam, jer sadrži u sebi veliku koli•inu vitamina.Sve salate
» Salate (70) mogle bi da se podele na dve glavne grupe: na letnje i zimske salate.Sve se pripremaju od
» Sos & Umak (29) raznog sirovog i kuvanog povr•a.U letnje salate došle bi na primer,salate od svežih krastavaca,
plavih patlidžana i babura,paprika,paradajza kao i zelena salata.Sve ove salate prelivaju se
mešavinom limunovog soka ili sir•eta i ulja. U zimske salate ra•unaju se salate od cvekle,
» Glavna jela (25)
kiselih krastavaca, turšije, kiselog kupusa, slatkog kupusa i onog barenog povr•a koga ima na
» Jela sa roštilja (12) pijaci u poznu jesen, zimi i u rano prole•e.Sem ovih jednostavnih salata, one se mogu
» Brza jela (14) kombinovati i mešati od više povr•a:Isto tako salate se prave od raznog barenog povr•a, belog
» Variva (40) mesa,obarenog variva i majoneza.Tu bi došla, na primer, poznata ruska salata, koja se zbog
svoje hranjivosti •eš•e služi kao predjelo nego kao dodatak pe•enju.
» Testa (21)
» Pite (20) Za pripremanje salata treba upotrebljavati dobro ulje, sok od limuna ili vinsko sir•e, kao i
kiselu pavlaku i majonez. Svo povr•e treba prethodno dobro oprati, naro•ito kada se služi
» Torte (69) presno. Potrebno je posebno ista•i koliko je salata zdravo jelo i da je veoma važno, da je što
» Kola•i (79) •eš•e na stolu.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Waldorfska salata (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 300 gr celera,
2. 200 gr kiselkastih jabuka,
» Sos & Umak (29)
3. 200 gr pile•eg filea,
4. 3 kašike limunovog soka,
» Glavna jela (25) 5. 2 kaši•ice vegete,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 gr gotovog laganog majoneza,
8. malo še•era,
» Variva (40)
9. 50 gr oraha.
» Testa (21)
» Pite (20) Pile•e meso propržite na puteru u tiganju sa
svih strana i dobro ohladite. Celer o•istite, dobro operite, obrišite i isecite na tanke kriške, a
» Torte (69) zatim kriške isecite na rezance. To isto uradite sa jabukama. Ohlađeno pile•e meso takođe
isecite na trake. Sve stavite u posudu, pospite Vegetom i poprskajte limunovim sokom, pa
» Kola•i (79) lagano izmešajte. Orahe krupnije iseckajte. Majonez, pavlaku, i še•er izmešajte pa prelijte
» Deserti (24) salatu, ponovo sve lagano izmešajte, stavite u staklene posudice i pospite orasima. Salatu
» Pudinzi & kreme (16) ostavite da malo odstoji u frižideru, pa je poslužite sa preprženim belim hlebom. Vreme
pripreme: oko sat vremena.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šarena salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. paprika,
» Sos & Umak (29) 2. beli luk,
3. luk,
4. zeleni paradajz,
» Glavna jela (25)
5. kupus,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1-2 lovorova lista,
» Brza jela (14) 7. mlaka voda,
» Variva (40) 8. sir•e.
» Testa (21)
Povr•e o•istite i sitno narežite. Posolite i
» Pite (20) ostavite da stoji 12 sati. Nakon toga salatu
složite u staklenke i u svaku dodajte po 1-
» Torte (69) 2 lovorova lista. Zalijte mlakom vodom i
» Kola•i (79) sir•etom. Ostavite da se ukiseli.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zelena salata bez ulja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Dve velike kašike kiselog mleka dobro izmešati u dubokom tanjiru s jednom velikom kašikom
» Supe i •orbe (47) sir•eta.Dodati soli, sitno ise•enog peršunovog liš•a i pola kaši•ice še•era.Salatu oprati iz
» Salate (70) nekoliko voda, o•istiti od spoljnih listova, ise•i, staviti je na zdelu za salatu, preliti ovim
» Sos & Umak (29) sokom i služiti.
» Glavna jela (25)

Google Search
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Švedska salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 dl sitnijih makarona,
» Sos & Umak (29) 2. 1/4 dimljene kobasice,
3. 1/2 sasvim mladog poriluka,
» Glavna jela (25) 4. 2 raj•ice, 1 zelena,mesnata paprika,
5. 3 dl jogurta,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 dl ribanog sira, sol, papar.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Skuhajte makarone u posoljenoj vodi. Poriluk i
raj•ice narežite na manje komade, papriku na
» Testa (21)
rezance, a kobasicu na kockice. Sve pomiješajte,
» Pite (20) posebno poslužite zakiseljen i popapren jogurt, da
svatko po želji prelije salatu. Možete dodati i
» Torte (69) limunovog soka, da bude kiselija.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šarena salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 30 dag žutih mahuna,
» Sos & Umak (29) 2. sol,
3. 30 dag zelenih mahuna,
» Glavna jela (25) 4. 2 glavice luka,
5. 30 dag dimljene svinjske kobasice,
» Jela sa roštilja (12) 6. ocat, ulje, papar,
» Brza jela (14) 7. svežnji• vlasca.
» Variva (40)
Skuhajte o•iš•ene mahune u slanoj vodi. Luk oljuštite i
» Testa (21)
narežite na koluti•e. Kobasicu narežite na štapi•e.
» Pite (20) Operite i nasjeckajte vlasac. Ohlađene mahune
ocijedite, pomešajte sa preostalim sastojcima. Za•inite
» Torte (69) solju, paprom, uljem i octom.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Topla salata od krompira sa slaninom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Pola kilograma krompira oprati, staviti u lonac, naliti vodom i mekano obariti. Najbolje je
» Supe i •orbe (47) kuvati roza krompir.Paziti da se krompir ne raskuva. Za to vreme napraviti umak za ovu
» Salate (70) salatu: ise•i u što sitnije kockice 100 grama dimljene suve slanine i u u prženu slaninu dodati
» Sos & Umak (29) 70 grama sitno ise•ena crna luka. Kad je luk dobro porumeneo, usuti sir•eta i ulja, soli, bibera i
punu kašiku sla•ice (senfa). Sve to prokuvati na šporetu, promešati i izmešati sa obarenim,
oljuštenim i tanko ise•enim toplim krompirom. Zatim izru•iti salatu na zdelu za salatu, ukrasiti
» Glavna jela (25)
je zelenim peršunom, posuti sitnim biberom i služiti.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata sa kukuruzom i umakom od sira
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 klipa mladog kukuruza,
» Sos & Umak (29) 2. sasvim malo še•era,
3. 1 glavica luka,
» Glavna jela (25) 4. 1 krastavac,
5. 10 dag punomasnog svježeg sira,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 dl kiselog vrhnja, 4 žlice jogurta,
» Brza jela (14) 7. 1 režanj •ešnjaka,sok 1/2 limuna,
» Variva (40) 8. papar, 4 raj•ice,
9. malo svježe maj•ine dušice.
» Testa (21)
» Pite (20) Sa o•iš•enih klipova kukuruza odrežite
krajeve i oštrim nožem skinite zrnje.
» Torte (69) Kuhajte u posoljenoj vodi sa sasvim malo
» Kola•i (79) še•era. Skuhane isperite hladnom vodom. Neka se dobro ocijede. Raj•ice operite i narežite na
tanke kriškice. Krastavac operite, luk oljuštite pa narežite na ploškice. Slažite naizmeni•no na
» Deserti (24)
pladanj. Oljuštite i usitnite •ešnjak , dodajte u vrhnje, umiješajte jogurt, sol i papar te dobro
» Pudinzi & kreme (16) istucite. Umiješate usitnjeni sir. Tim umakom prelijte salatu. Pospite zrnjem kukuruza i
» Sladoledi (25) nasjeckanom maj•inom dušicom.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata sa Azurne obale
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. glavica zelene salate,
» Sos & Umak (29) 2. 1 konzerva tunjevine,
3. 1 konzerva slanih uvijenih fileta,
» Glavna jela (25) 4. 8-10 crnih maslina,
5. 1 paprika, 2 tvrdo kuhana jaja,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 raj•ice.
» Brza jela (14) za umak :
» Variva (40) 1. 1 žlica vinskog octa,
2. 3 žlice ulja ( po mogu•stvu maslinovog),
» Testa (21)
3. žlica sitno sjeckanog luka,
» Pite (20) 4. 1/2 žli•ice crvene paprike.
» Torte (69) O•istite i dobro operite zelenu salatu, pa tim

» Kola•i (79) listovima pokrijte dno i stranice zdjele. Sve druge sastojke operite i narežite. Konzerve
otvorite, ribice lijepo složite. U zdjelici pomiješajte sve sastojke umaka i poslužite posebno da
» Deserti (24)
se svatko posluži sam. Soli nemojte dodavati jer su fileti vrlo slani.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od povr•a sa filekima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 70 dag skuhanih i ohlađenih fileka,
» Sos & Umak (29) 2. 3 mrkve, 2 glavice luka,
3. 2 debele gran•ice celera,
» Glavna jela (25) 4. 1 svežnji• peršunova liš•a,
5. 1 režanj •ešnjaka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 limun, sol, papar,
» Brza jela (14) 7. 5 žlica skuhanog bijelog graha,
» Variva (40) 8. ulje.
» Testa (21)
Narežite fileke na rezan•i•e. Oljuštite •ešnjak,
» Pite (20) nasjeckajte i zgnje•ite pa pomiješajte sa
limunovim sokom. Nakapajte na fileke. Mrkvu
» Torte (69) ogulite i narežite na ploškice. Oprani celer
» Kola•i (79) takođe.Luk oljuštite i narežite. Operite i nasjeckajte peršun. U fileke umiješajte mrkvu, luk,
» Deserti (24) celer, grah i nasjeckani peršun. Posolite, popaprite i zalijte. Provjerite treba li još limunovog
soka.
» Sladoledi (25)

Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od piletine
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kuvano pile,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kašikica senfa,
3. 2 žumanjka,
» Glavna jela (25) 4. 4 dl ulja,
5. 1 dl belog vina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 tvrdo kuvana jaja,
» Brza jela (14) 7. 150 gr kiselih krastavaca,
» Variva (40) 8. 2 limuna,
9. 1 vezica peršuna,
» Testa (21)
10. 1 srce zelene salate,
» Pite (20) 11. so, biber.
» Torte (69) Kuvano pile ostavite da se ohladi, a zatim skinite meso s kosti, pa ga bez kožice iseckajte na
» Kola•i (79) rezance. U kotli• stavite senf i žumanjke, pa neprestano mešajuci postepeno dolivajte ulje u
tankom mlazu, tako da nastane majonez. Osolite, pobiberite, razredite vinom, dodajte narezana
» Deserti (24)
kuvana jaja, rezance od oguljenih kiselih krastavaca i iseckanu piletinu. Zakiselite sokom od
» Pudinzi & kreme (16) limuna i pospite rendanim. Dobro promešajte. Uspite u posudu za salatu.Salatu ukrasite
» Sladoledi (25) listovima zelene salate i vršcima kuvanih špargli.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od rotkvica sa kiselom pavlakom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Dobro oprane rotkvice, neoljuštene, ise•i na tanke listi•e, a zatim posoliti.Ise•ene rotkvice
» Supe i •orbe (47) staviti u dublji sud, pa ih posuti umakom od kisele pavlake koji se pravi na ovaj na•in: za 2
» Salate (70) veze rotkvica dovoljno je 1/8 litara kisele pavlake.Dobro umutiti kiselu pavlaku, zatim joj
» Sos & Umak (29) dodati kafenu šoljicu ulja, malo soli, bela bibera i nekoliko kapi soka od limuna. Listi•e
rotkvica preliti ovim prelivom, pa izneti na sto.Ova salata služi se naj•eš•e sa pohovanim
pile•im ili jagnje•im mesom.
» Glavna jela (25)
» Brza jela (14)
Google
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata sa pe•urkama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 200 g zelene salate,
» Sos & Umak (29) 2. nekoliko listi•a radica,
3. 2 kriške tosta,
5. 400 g pe•urki,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 cena belog luka,
» Brza jela (14) 7. 4 kašike suncokretovog ulja,
» Variva (40) 8. 6 kašika sir•eta,
9. 150 ml supe od povr•a,
» Testa (21)
10. 3-4 kašike senfa,
» Pite (20) 11. 3 kaši•ice še•era, so,
12. 50 g oraha, 100 g parmezana.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Zelenu salatu i radic o•istiti, oprati. Tost ise•i na kockice i ispržiti ih na malo ulja u teflonskom
tiganju. Pe•urke oprati i ise•i na tanke listi•e. Beli luk o•istiti i ise•i na sitno. Na ulju
» Deserti (24)
prodinstati pe•urke i beli luk, pa izvaditi na stranu, a masno•u koja je ostala pomešati sa
» Pudinzi & kreme (16) sir•etom, supom od povr•a pa sve za•initi sa senfom, se•erom kao i solju. Parmezan izrendati,
» Sladoledi (25) a polovine oraha ise•i krupnije. Preko zelene salate i radica staviti pe•urke pa je preliti sa
marinadom i pre služenja posuti sa kockicama preprženog tosta, seckanim orasima kao i
» Za•ini tra•icama parmezana.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od cvekle sa renom
» Restorani
» Predjela (32) Ve•u cveklu oprati i ispe•i u pe•nici. Ohladiti je, oljuštiti pa istrugati na trenici. Sad uzeti ve•i
komad rena, o•istiti ga, pa i njega istrugati na trenici. Zatim pomešati cveklu i ren, zakiseliti
» Zakuske (19) sokom od limuna ili sir•etom i preliti uljem. Staviti na zdelu i služiti.
» Salate (70)
» Sos & Umak (29)
Google Search
Google
» Glavna jela (25) www www.turbo-kuvar.com
» Brza jela (14)
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od jaja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. •en belog luka,
» Sos & Umak (29) 2. vezica mladog luka,
5. 6 jaja,
» Jela sa roštilja (12) 6. 6 kašika maslinovog ulja,
» Brza jela (14) 7. 300 g graška,
» Variva (40) 8. 200 g radica i cirokije,
9. 50 g peršuna,
» Testa (21)
10. grejpfrut.
» Pite (20)
Oljuštiti •en belog luka i izpasirati. Oprati luk ,
» Torte (69) prosušiti i ise•i na rolnice. Za marinadu promešati vinsko sir•e, beli luk, rolnice , so, biber i
» Kola•i (79) maslinovo ulje. Jaja kuvati da budu tvrda, preliti hladnom vodom, oljuštiti i ise•i na kriške.
Oprati grašak i blansirati oko 5 minuta, zrna izgnje•iti i dodati u marinadu. Radic i cirokiju
» Deserti (24)
o•istiti, oprati, pa ise•i na trakice. Zatim oprati peršun, prosušiti i iskidati na listi•e. Oguliti
» Pudinzi & kreme (16) grejfrut i ise•i ga na kriške, onda sve pomešati, salatu po želji posuti izrendanim parmezanom i
» Sladoledi (25) servirati.
» Za•ini
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od jaja i šunke
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 tvrdo kuvana jajeta,
» Sos & Umak (29) 2. 4 pasterizovana dijetalna krastavca,
» Glavna jela (25) 4. so i mleveni biber,
» Jela sa roštilja (12) 6. sir•e,
» Brza jela (14) 7. 1 jogurt,
» Variva (40) 8. vešta•ki zaslađiva•,
9. šunka,
» Testa (21)
10. crvena paprika.
» Pite (20)
Sitno ise•eni crni luk, oljuštena tvrdo kuvana jaja i krastavce staviti u posudu za mešanje
» Torte (69) sastojaka. Dodati majonez, malo sir•eta, polako dodavati jogurt zaslađen vešta•kim
» Kola•i (79) zaslađiva•em i odložiti na hladno mesto ili u frižider na najmanje 30 minuta. Služiti sa
» Deserti (24) šunkom i ukrasiti paprikom i krastavcem.
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata sa celerom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 ve•i korijen celera,
» Sos & Umak (29) 2. 1 krastavac,
3. 3 ve•a krumpira,
» Glavna jela (25) 4. 1 mala glavica zelene salate,
5. 3 male raj•ice.
» Jela sa roštilja (12) za umak :
» Brza jela (14) 1. 2 dl majoneze,
» Variva (40) 2. limunov sok,
3. 15 dag dimljene kobasice.
» Testa (21)
» Pite (20) Skuhajte krumpir. Celer ogulite, narežite na
ploške i skuhajte u slanoj vodi. Krumpir
» Torte (69) ogulite pa narežite na kockice. Tako narežite i ohlađeni skuhani celer te oprani krastavac
» Kola•i (79) (nemojte ga guliti). Kobasicu narežite na kockice. Listove zelene salate operite i dobro otresite
» Deserti (24) vodu. Raj•ice operite, o•istite i narežite na kriškice. Obložite polovicu pladnja listovima zelene
salate. Majonezu zakiselite limunovim sokom, a po potrebi dosolite. Pomiješajte celer,
» Pudinzi & kreme (16) krastavac, krumpir, kobasice i majonezu. Provjerite treba li dotjerati okus. Stavite na pladanj i
» Sladoledi (25) ukrasite raj•icama.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od graška
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Tri kuvana i 3 presna žumanceta staviti u dublju zdelu, pa postepeno u izmu•ena jaja dodavati
» Supe i •orbe (47) 4 kašike ulja.Jaja sa uljem neprestano mešati. Ise•i sitno 3 kisela krastavca iz vode, 3 barena
» Salate (70) krompira i 3 tvdo kuvana belanceta.Sve zajedno izmešati, pa dodati 1 malu konzervu barena
» Sos & Umak (29) krunjena graška. U ovako izmešanu salatu staviti kisele pavlake po želji a staviti još i kaši•icu
sla•ice, soli, malo še•era i limuna po ukusu.Salatu staviti na zdelu za salatu i služiti.
» Glavna jela (25)
Google
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od crnog luka sa tvrdo kuvanim jajima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 2 sveže paprike,
3. voda,
» Glavna jela (25) 4. vešta•ki zaslađiva•,
5. sir•e,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 tvrdo kuvano jaje,
» Brza jela (14) 7. listovi zelene salate,
» Variva (40) 8. list peršuna.
» Testa (21)
Crni luk ise•i na koluti•e, staviti u posudu za
» Pite (20) salatu i ostaviti da malo odstoji. Zatim dodati
o•iš•ene sveže paprike bez drški i semenki, malo preliva od vode, vešta•kog zaslađiva•a i 1/2
» Torte (69) kaši•ice sir•eta. Promešati, ostaviti da odstoji na hladnom mestu i servirati u •inijama za salatu
» Kola•i (79) na listovima zelene salate, ise•enom tvrdo kuvanom jajetu, za•injeno sitno seckanim listom
» Deserti (24) peršuna.
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata sa piletinom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 pe•eno pile,
» Sos & Umak (29) 2. 1 glavica zelene salate,
3. 15-ak maslina,
» Glavna jela (25) 4. 20 dag skuhanog graška,
5. 20 dag skuhanih mahuna,
» Jela sa roštilja (12) 6. šaka skuhanog kukuruza(iz konzerve),
» Brza jela (14) 7. nekoliko raj•ica, nekoliko oraha,
» Variva (40) 8. nekoliko tvrdo kuhanih jaja za ukras.
za umak :
» Testa (21)
1. 3 dl kiselog vrhnja,
» Pite (20) 2. 1 tvrdo kuhani žutanjak,
3. 2 žlice senfa,
» Torte (69) 4. 1 dl ribanog sira,
» Kola•i (79) 5. sol, limun,
6. mljevena crvena paprika.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Piletinu o•istite od kože i kostiju, pa narežite na pladanj. Okružite listovima zelene salate,
» Sladoledi (25) složite sve ostale sastojke. Za umak pomiješajte u vrhnje sir, protisnuti žutanjak, senf, sol i
papriku, po ukusu zakiselite limunovim sokom. Umak poslužite posebno, da ga svatko na
» Za•ini tanjuru doda salati.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od spana•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Mlado liš•e spana•a oprati i ostaviti jedan sat da stoji u slanoj vodi.Zatim spana• dobro od
» Supe i •orbe (47) vode ocediti, staviti u zdelu za salatu i preliti razblaženim sir•etom ili limunovim sokom i
» Salate (70) preliti maslinovim uljem.Isto tako može se praviti salata od drš•ica starijeg spana•a, koje se
» Sos & Umak (29) o•iste od korena, zatim se stave u zdelu, posole i preliju sir•etom i uljem, pa služe kao svaka
druga salata.
» Glavna jela (25)
Google
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od kupusa sa šargarepom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. pola manje glavice svežeg kupusa,
» Sos & Umak (29) 2. 2-3 šargarepe,
3. 1-2 •ena belog luka,
» Glavna jela (25) 4. pola kašikice še•era,
5. malo soli, belog bibera, sir•eta i ulja.
» Brza jela (14) Sitno iseckati na rezance kupus, dodati izgnje•en beli luk i
» Variva (40) struganu ili obarenu i na kolutove ise•enu šargarepu, pa po ukusu za•initi solju, še•erom,
mlevenim belim biberom, sir•etom i uljem.
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
Google Search
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od celera
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
O•istiti 2 glavice celera, oljuštiti ih i ise•i na rezance kao za supu.Zatim posoliti celer i ostaviti
» Supe i •orbe (47) ga da omekša u soli, a potom ga zakiseliti sir•etom.Dodati u celer malo sla•ice, ulja, sve dobro
» Salate (70) izmešati i služiti uz razna pe•enja.
» Sos & Umak (29)
» Glavna jela (25)

Google Search
» Brza jela (14) www www.turbo-kuvar.com
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata sa tunjevinom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. konzerva tunjevine,
» Sos & Umak (29) 2. tvrdo kuhana jaja,
3. zelena salata,
» Glavna jela (25) 4. mahune, masline,
5. paprike i ostalo povr•e po ukusu.
» Brza jela (14) 1. vinski ocat,
» Variva (40) 2. ulje, sol,
3. papar, malo senfa.
» Testa (21)
» Pite (20) Skuhajte mahune, ostalo povr•e operite
i narežite. Stavite na sredinu pladnja
» Torte (69) tunjevinu, okolo što ljepše složite povr•e i tvrdo kuhana jaja narezana na •etvrtine. Miješajte
» Kola•i (79) senf sa uljem, dodajte ocat i za•ine. Tim umakom prelijte salatu kad je ve• na stolu.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata na gr•ki na•in ( za 6 osoba )
» Restorani
» Zakuske (19)
1. 3 paradajza,
» Supe i •orbe (47) 2. 1 krastavac,
» Salate (70) 3. 1 glavica luka,
» Sos & Umak (29) 4. 200 grama feta sira,
5. 12 crnih maslina,
» Glavna jela (25)
» Jela sa roštilja (12) 8. 2 kaši•ice suvog origana,
» Brza jela (14) 9. so i biber.
» Variva (40)
Oljuštite paradajz i isecite ga na •etvrtine.
» Testa (21)
Oljušten krastavac isecite na kocke, a o•iš•en luk iseckajte. Pomešajte sve povr•e, posolite,
» Pite (20) pobiberite i dobro izmešajte. Dodajte sir ise•en na kocke i masline bez koštica. Pospite
origanom. Pre posluživanja, prelijte limunovim sokom i uljem.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od krastavaca
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
O•istiti od spoljne kore nekoliko krastavaca. Ise•i ih tanko, staviti u duboku zdelu, posoliti i
» Supe i •orbe (47) ostaviti tako da odstoje izvesno vreme. Zatim ih ocediti od vode, staviti u zdelu za salatu,
» Salate (70) dodati malo pokvašene sredine od hleba, malo bibera i ulja. Ko želi, može staviti i 2 - 3 •ešnja
» Sos & Umak (29) tucana bela luka.Sve izmešati, izru•iti u zdelu za salatu, preliti još sir•etom, ravnomerno
izmešati i služiti.
» Glavna jela (25)
Google
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ruska salata od raj•ica
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 8 lijepih raj•ica,
» Sos & Umak (29) 2. 3 glavice luka,
3. 3 dl vrhnja ili jogurta,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 dl sjeckanog peršunovog liš•a,
5. sol.
» Brza jela (14) O•istite luk i narežite ga, pa posolite sa 2 žlice soli.
» Variva (40) Uvaljajte luk u sol da pusti sok. Uskoro •e listi•i
luka postati meki i prozirni, pa ih operite od suvišne
» Testa (21)
soli. Oprane raj•ice ogulite i o•istite, narežite ih.
» Pite (20) Slažite redove luka i raj•ica. Prelijte vrhnjem i
pospite peršunom. Poslužite uz pe•enku.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mediteranska salata od krastavaca
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. ve•i krastavac,
» Sos & Umak (29) 2. 1,5 •aša kiselog mleka,
3. 50 grama seckanih oraha,
5. malo mirođije i soli.
» Brza jela (14) Krastavac ise•i na kolutove i posoliti. Izmešati kiselo
» Variva (40) mleko, izgnje•en beli luk, iseckanu mirođiju, seckane
» Testa (21) orahe, pa time preliti se•eni krastavac i sve lagano izmešati. Salatu preru•iti na tanjir obložen
listovima kelja ili zelene salate.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Meksi•ka salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 kg kuhanog azuki graha,
» Sos & Umak (29) 2. 2 zelene paprike izrezane na sitne kockice,
3. 20 dag svježeg tofua izrezanog na sitne kockice,
» Glavna jela (25) 4. 20 dag kuhanoga kukuruza,
5. 2 luka sitno sjeckanog, ulje,
» Jela sa roštilja (12) 6. jabu•ni ocat, sol,
» Brza jela (14) 7. sitno sjeckani zeleni peršin,
» Variva (40) 8. malo chillyja,
9. 3 doma•e majoneze,
» Testa (21)
10. 1 1/2 šalica soka od raj•ice,
» Pite (20) 11. 2 •ajne žlice kuzua ili gustina.
» Torte (69) Povr•e dobro izmiješati. Soku od raj•ice dodati kuzu ili gustin razmu•en u malo vode. Sve
» Kola•i (79) zajedno prokuhati i ohladiti. Napraviti majonezu. Izmiješati: zgusnuti sok od raj•ice,
majonezu, ulje, ocat i za•ine i tim preljevom preliti salatu te sve dobro izmiješati.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Gurmanska salata od boranije
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 kg. boranije,
» Glavna jela (25) 4. 200 g. dimljene mesnate slanine,
5. so, biber, peršun,
» Jela sa roštilja (12) 6. vinsko sir•e, ulje.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Boraniju o•istiti, duga•ku ise•i napola, pa je
dinstati na malo ulja i vode, koliko je potrebno da ogrezne.Kada omekša, za•initi je po ukusu
» Testa (21)
solju i biberom i posle nekoliko minuta ocediti. Slaninu ise•i na manje komade i kratko
» Pite (20) propžiti u suvom tiganju, da porumeni, pa je zajedno sa masno•om koju je pustila sipati preko
boranije.Dodati sitno iseckan crni i izgnje•en beli luk i peršun, za•initi po ukusu vinskim
» Torte (69) sir•etom i staviti u •iniju za služenje.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Barene paprike
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 5 kg paprika babura,
» Sos & Umak (29) 2. 1,5 litra vode,
3. 1,5 litra sir•eta,
» Glavna jela (25) 4. 300 grama soli,
5. 370 grama še•era,
» Jela sa roštilja (12) 6. 170 grama ulja,
» Brza jela (14) 7. lorberov list,
» Variva (40) 8. biber u zrnu.
» Testa (21)
Paprike dobro operite i isecite im drške. Sjedinite
» Pite (20) vodu, sir•e, so i še•er i ostavite da provri. U kipu•u vodu stavljajte paprike tako da malo
omekšaju. Odmah ih vadite i ostavite da se ohlade. Zatim ih ređajte u tegle i prelijte te•noš•u
» Torte (69) u kojoj su se barile. Stavite u svaku teglu po nekoliko zrna bibera i list lorbera. Dobro zatvorite
» Kola•i (79) tegle i odložite ih na suvo i hladno mesto.
» Deserti (24)
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa roštilja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Ananas na roštilju
Kalifornijski ražnji•i
» Salate (70)
Pe•ene hrenovke
» Sos & Umak (29)
Povr•e sa roštilja
» Glavna jela (25) Pile•e pljeskavice
» Jela sa roštilja (12) Punjena pljeskavica
» Brza jela (14) Ražnji•i s paprikom
» Variva (40) Ražnji•i s rižom
» Testa (21) Tajlandske •ufte od osli•a
» Pite (20) •uretina sa povr•em
» Torte (69) •ure•e rolnice sa pomorandžom

» Kola•i (79) Šašlik s ribom
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/rostilj.html (1 of 2)29.9.2006 20:22:07

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/rostilj.html (2 of 2)29.9.2006 20:22:07

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kalifornijski ražnji•i
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 400 g svinjskoga buta,
» Sos & Umak (29) 2. sol, papar, 3 žlice ulja,
3. 8 suhih šljiva, 1/2 limuna,
» Glavna jela (25) 4. 1 staklenka konzerviranih
bresaka,
» Jela sa roštilja (12) 5. 4 režnja dimljene slanine,
» Brza jela (14) 6. 2 žlice maslaca,
» Variva (40) 7. 1 1/2 šalica riže,
8. 3 šalice mesne juhe od kocke,
» Testa (21)
» Pite (20) 10. 1/8 L bijelog vina,
11. 1 kocka za umak,
» Torte (69) 12. prstohvat mljevene ljute
» Kola•i (79) paprike.
» Deserti (24)
Meso narežemo na 1 cm debele odreske, posolimo ga, popaprimo i poprskamo uljem. Suhe
» Pudinzi & kreme (16) šljive stavimo u vodu da se mo•e cijelu no•. Sljede•eg dana skuhamo ih u malo vode kojoj smo
» Sladoledi (25) dodali limunov sok i koru. Šljive moraju biti mekane. Na 4 ražnji•a naizmjeni•no nabodemo
meso, polovice bresaka i šljive, koje smo omotali tankim režnjevima slanine. Posoljene i
» Za•ini popaprene ražnji•e pe•emo na nauljenom grilu ili u tanko namaš•enoj tavi. U međuvremenu
» Povr•e (17) rižu propržimo na 1 žlici maslaca, zalijemo je vru•om juhom i na blagoj vatri, u poklopljenoj
posudi, kuhamo 18 minuta. Kuhanu rižu istresemo na pladanj, a na nju složimo ražnji•e. Uz
» Jela sa alkoholom (11) ovo jelo ponudimo i umak. Na 1 žlici maslaca propržimo luk da požuti. Prelijemo ga vinom i s
» Jela sa krompirom (12) malo soka od bresaka. Dodamo kocku za umak, popaprimo i kuhamo nekoliko minuta. Umak
» Jela sa pirin•em (7) ponudimo posebno, da svatko uzme sam, koliko želi. Vrijeme pripremanja: 20 minuta.
Vrijeme kuhanja: oko 20 minuta. Vrijeme pe•enja: 15-20 minuta.
Google
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/rost12.html (1 of 2)29.9.2006 20:22:08

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•ene hrenovke
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 hrenovka,
» Sos & Umak (29) 2. 2 tanka štapi•a sira,
3. 2 režnja šunke ili
» Glavna jela (25) mesnate, dimljene slanine.

Hrenovke uzdužno raspolovimo.
» Brza jela (14) Između dviju polovica hrenovke
» Variva (40) stavimo štapi• sira. Punjene hrenovke
» Testa (21) omotamo režnjevima šunke ili slanine,
koje pri•vrstimo •a•kalicama.
» Pite (20) Hrenovke pe•emo pod grilom, na žaru
ili u pe•nici dok se ne otopi sir a
» Torte (69) slanina zape•e tako da bude hrskava.
» Kola•i (79) Vrijeme pripremanja: 5 minuta.
» Deserti (24) Vrijeme pe•enja: približno 5 minuta.

» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šašlik s ribom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 300 g zamrznutih,
» Sos & Umak (29) paniranih ribljih fileta,
2. 2 raj•ice, 1 jabuka,
4. 300 g mesnate dimljene
» Jela sa roštilja (12) slanine,
» Brza jela (14) 5. 50 g masno•e.
» Variva (40)
U tavi zagrijemo masno•u. Zamrznute riblje filete u vru•oj masno•i pržimo sa svake strane po
» Testa (21)
2 minute. Pržene filete razrežemo na manje komadi•e. Raj•ice, jabuke, slaninu i luk razrežemo
» Pite (20) na komadi•e. Na ražnji•e nabadamo naizmjence filete, jabuke, luk, raj•ice i slaninu. Na vrlo
vru•oj masti i umjerenoj vatri šašlike pržimo u tavi 10-12 minuta, •eš•e ih okre•u•i. Uz šašlik s
» Torte (69) ribom ponudimo kruh, zelenu salatu i ke•ap od raj•ica. Vrijeme pripremanja: 5-10 minuta.
» Kola•i (79) Vrijeme prženja: 10-12 minuta.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ražnji•i s rižom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 250 g riže,
» Sos & Umak (29) 2. 2 žice ulja,
3. 5 šalica juhe.
» Glavna jela (25) Za ražnji•e:
1. 600 g govedine,
» Jela sa roštilja (12) svinjetine ili janjetine,
» Brza jela (14) 2. 4 velike glavice luka,
» Variva (40) 3. 4 paprike, 8 raj•ica,
4. sol, papar,
» Testa (21)
5. lovorov list, ulje.
» Pite (20)
Meso izrežemo u ve•e kocke. Luk i raj•ice
» Torte (69) izrežemo u •etvorine, a paprike u rezance. Sve sastojke naizmjence nabodemo na ražnji•e. Od
» Kola•i (79) ulja, za•ina i zdrobljenoga lovorova lista pripravimo rasol. Ražnji•e ostavimo neko vrijeme u
» Deserti (24) rasolu da ih prožmu za•ini.U međuvremenu u tiganju zagrijemo ulje, na njemu pržimo rižu
dok ne postane staklasta, a zatim je prelijemo juhom. Rižu kuhamo u poklopljenom tiganju, na
» Pudinzi & kreme (16) blagoj vatri, dok ne omekša i upije svu teku•inu. Ražnji•e pe•emo pod grilom ili u teflonskoj
» Sladoledi (25) tavi 12-15 minuta. Pe•ene ražnji•e složimo na kuhanu rižu i odmah ponudimo. Vrijeme
pripremanja: 20-30 minuta. Vrijeme pe•enja: 12-15 minuta. Vrijeme kuhanja: za rižu 20
» Za•ini minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ražnji•i s paprikom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g filea (svinjskoga,
» Sos & Umak (29) tele•ega ili goveđega),
2. 2 paprike
» Glavna jela (25) (1 crvena i 1 zelena),
3. 2 glavice luka, sol,
» Jela sa roštilja (12) 4. papar, mljevena paprika,
» Brza jela (14) 5. biljna mast.
» Variva (40)
» Testa (21) Meso izrežemo u povelike kocke.
Papriku i luk narežemo na •etvorine. Na
» Pite (20) 4 ražnji•a naizmjeni•no nabodemo sve
sastojke. Ražnji•e posolimo, popaprimo i
» Torte (69) pospemo mljevenom paprikom. Ražnji•e sa svih strana ispržimo u tavi, na zagrijanoj masti.
» Kola•i (79) Ponudimo ih s pirjanom rižom ili prženim kruhom. Želimo li, možemo uz ražnji•e ponuditi
» Deserti (24) ke•ap od raj•ica, pikantnu gorušicu ili koji ljuti umak. Vrijeme pripremanja: 10 minuta.
Vrijeme prženja: 10 minuta.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•ure•e rolnice sa pomorandžom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 3 •ure•e šnicle (od po 70 g),
» Sos & Umak (29) 2. pomorandža ili paradajz,
3. 2 gran•ice maj•ine dušice,
5. 2 kašike svežeg sira sa
» Jela sa roštilja (12) za•inskim biljem,
» Brza jela (14) 6. 3 režnja slanine.
» Variva (40)
Meso oprati hladnom vodom i osušiti
» Testa (21)
salvetom. Onda uviti u foliju i istu•i
» Pite (20) nožem sa širokim se•ivom. Pomorandže
oljuštiti i ise•i na kriške. Maj•inu dušicu oprati, prosušiti, a listi•e iskidati. •uretinu posoliti i
» Torte (69) pobiberiti. Premazati tanko svežim sirom. Rasporediti na po dve šnicle kriške pomorandže ili
» Kola•i (79) paradajza i listi•e maj•ine dušice, a onda zaviti u rolnicu. Svaku rolnicu zaviti u jedan ražanj
slanine i pri•vrstiti •a•kalicama.Rolnice mesa pržiti na roštilju oko 15 minuta uz povremeno
» Deserti (24)
okretanje. Po želji servirati sa za•inskim biljem. Vreme pripremanja oko 25 minuta.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•uretina sa povr•em (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 100 g šampinjona,
» Sos & Umak (29) 2. 350 g •ure•ih grudi,
3. •en belog luka, 4 lovorova lista,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 kašikice iglica ruzmarina,
5. kašikica sušenog origana,
» Jela sa roštilja (12) 6. kašika soka od limuna,
» Variva (40) 8. so, biber, 3 paprike,
9. 2 glavice mladog crnog luka,
» Testa (21)
10. 100 g sitnog paradajza.
» Pite (20)
Šampinjone obrisati vlažnom krpom, o•istiti i
» Torte (69) prepoloviti. Meso oprati, istu•i tu•kom i ise•i na kocke veli•ine 4 cm. Oljuštiti beli luk i
» Kola•i (79) ispasirati. Ruzmarin iseckati, a lovorovo liš•e oprati i iseckati. Pomešati origano i ruzmarin sa
•enom belog luka. Sve pomešati sa sokom od limuna i maslinovim uljem. Marinadu posoliti i
» Deserti (24)
pobiberiti. Kockice mesa i šampinjone držati oko 60 minuta u marinadi, uz povremeno
» Pudinzi & kreme (16) okretanje. Mladi crni luk i paradajz oprati i o•istiti. Mladi crni luk ise•i na 4 cm duga•ke
» Sladoledi (25) kriške. Paprike oljuštiti i oprati. Meso i pe•urke izvaditi iz marinade.Zajedno sa crnim lukom,
paradajzom, paprikom i lovorovim listi•ima zabosti na štapi•. Štapi• sa mesom pržiti oko 4
» Za•ini minuta uz stalno okretanje na vrelom roštilju. U međuvremenu premazati ostatkom marinade.
» Povr•e (17) Vreme pripremanja oko 30 minuta.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tajlandske •ufte od osli•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g osli•a,
» Sos & Umak (29) 2. 1 •en belog luka,
3. vezica peršuna,
» Glavna jela (25) 4. 1 žumance,
5. 300 g krompira,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašikice soja sosa,
» Brza jela (14) 7. 1 ljuta paprika,
» Variva (40) 8. mleveni đumbir.
» Testa (21)
Krompir oljuštite, isecite na kocke i
» Pite (20) skuvajte u slanoj vodi. Ocedite i ostavite da se prohladi. Skuvajte ribu u malo slane vode, pa
dok je još topla, pažljivo odstranite kosti. Sameljite u mašini za mlevenje mesa, dodajte
» Torte (69) izmrveljen beli luk, žumance, soja sos i sitno iseckanu papriku, peršun, za•inite sa malo
» Kola•i (79) đumbira i dobro izmesite. Ako imate blender, posao •e bit još lakši. Krompir izgnje•ite dok
» Deserti (24) ne postane skoro kao pire i pomešajte sa smesom od ribe. Dobro izmesite rukom. Ako masa
nije dovoljno kompaktna, nalijte malo te•nosti u kojoj se kuvao krompir. Od mase oblikujte
» Pudinzi & kreme (16) •ufte i pecite na roštilju ili u grileru. Služite sa barenim pirin•em, uz soja sos.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjena pljeskavica
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1 kg roštilj mesa,
» Sos & Umak (29) 200 g trapista.
» Glavna jela (25) Nakvasite ruke, pa mesnu masu podelite na

•etiri približno jednaka dela.Od svakog dela
formirajte po dve pljeskavice, jednu ve•eg,
» Brza jela (14) drugu malo manjeg pre•nika. Na ve•e
» Variva (40) pljeskavice stavite po 50 g sira, pa svaku
prekrijte sa po jednom manjom. Pristima dobro
» Testa (21)
pritisnite i spojite ivice. Ovo morate pažljivo i temeljno da uradite, u suprotnom, tokom
» Pite (20) pe•enja, iz pljeskavice •e iscureti sir i ceo posao •e biti uzalud. Pecite na srednje jakoj vatri,
dok ne porumeni sa obe strane. Služite vru•e sa doma•im lepinjama, dok iz pljeskavica curi sir.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile•e pljeskavice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 kg pile•ih bataka,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 kašikice soli,
3. 1/4 kašikice bibera,
5. 1 kašikica tucane paprike,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3 kašike prezli,
» Brza jela (14) 7. 2 jajeta, 2 dl jogurta,
» Variva (40) 8. 2 pe•ene ljute papri•ice.
» Testa (21)
Iz bataka izvadite kosti, pa ih zajedno sa kožicom
» Pite (20) sameljite na mašini za meso ili u blenderu. U
ve•oj posudi pomešajte prezle, meso, jaja, iseckan beli luk, tucanu papriku, biber i so, pa
» Torte (69) rukom gnje•ite i mesite dok masa ne postane kompaktna i lepljiva. Pokrijte i stavite u frižider
» Kola•i (79) na pola sata. Šake dobro nakvasite ( da vam se meso ne lepi za njih ), pa od mesne mase
oblikujte malo deblje pljeskavice i slažite na celofan ili aluminijumsku foliju. Pljeskavice
» Deserti (24)
pecite na vrelom roštilju. Kada se jedna strana potpuno ispe•e, tek tada okrenite i pecite drugu
» Pudinzi & kreme (16) stranu, ina•e •e vam se pljeskavice raspadati. Papri•ice oljuštite i sitno iseckajte, pomešajte sa
» Sladoledi (25) jogurtom, pa time prelivajte pljeskavice.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Povr•e sa roštilja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 crveni luk (može i crni),
» Sos & Umak (29) 2. 1 paprika,
3. 1 mlada tikvica,
» Glavna jela (25) 4. 1 praziluk,
5. 2 paradajza,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 patlidžan,
» Variva (40) 8. maslinovo ulje, so.
» Testa (21)
Svo povr•e operite i o•istite. Crveni luk
» Pite (20) isecite na •etvrtine, patlidžan na ploške,
paradajz na ve•e komade, paprike rasecite
» Torte (69) po dužini, praziluk na deblje, a tikvice na tanje kolutove.Pecite na roštilju ili suvom grileru
» Kola•i (79) dok povr•e ne omekša. Još toplo pe•eno povr•e pospite iseckanim belim lukom, zalijte
maslinovim uljem i posolite, (povr•e uvek solite tek posle pe•enja).
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ananas na roštilju
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 ananas, svež ili iz konzerve,
» Sos & Umak (29) 2. 150 g pe•enih lešnika,
za krem :
» Glavna jela (25) 1. 2 dl slatke pavlake,
2. 100 g še•era.
» Brza jela (14) Upržite še•er u manjoj posudi, pa kad požuti
» Variva (40) dodajte pavlaku i mešajte na vatri dok se sve
lepo ne sjedini. Pustite da prokuva, skinite sa
» Testa (21)
vatre, opet promešajte i dobili ste savršenu
» Pite (20) doma•u karamel masu. Lešnike stavite u suv
tiganj i pecite stalno mešaju•i, dok ne
» Torte (69) porumene. Kad se prohlade, polovinu lešnika izdrobite, a ostale ostavite ucelo - izgleda•e
» Kola•i (79) veoma dekorativno, a i divno je kad jedete neki slatkiš pa nabasate na ceo lešnik. Ananas
o•istite, isecite na kolutove i ispecite na nauljenom roštilju. Ako koristite onaj iz konzerve,
» Deserti (24)
dobro ga ocedite (sok sa•uvajte, može da se upotrebi na mnogo na•ina ), pa svaki kolut
» Pudinzi & kreme (16) prosušite krpom i tek onda pecite. Servirajte po dva koluta na tanjiru, pospite lešnicima i
» Sladoledi (25) prelijte karamelom.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kuhani cipli
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 cipla (teška po 250 do 300 g),
» Sos & Umak (29) 2. 200 g zelenja za juhu (celera,
mrkve, peršina s korijenom),
» Glavna jela (25) 3. 1 raj•ica, 3-4 •ešnja •ešnjaka,
4. 1 glavica luka, lovorov list,
» Jela sa roštilja (12) 5. ružmarin, sol, papar u zrnu,
» Brza jela (14) 6. 1 dl octa, 2 L vode.
» Variva (40) Za holandski umak:
1. 2 žumanjka,
» Testa (21)
2. 1 1/2 dl juhe u kojoj su se kuhali
» Pite (20) cipli,
3. bijeli mljeveni papar,
» Torte (69) 4. sok 1 limuna, 30 g maslaca.
» Kola•i (79)
Ciplima utrobu izvadimo kroz škrge, tako da ostanu •itavi, te im ostružemo ljuske. Zelenje za
» Deserti (24)
juhu, •ešnjak, raj•icu, lovorov list, ružmarin, papar, luk, ocat i sol zavremo u 2 L vode i
» Pudinzi & kreme (16) kuhamo dobrih 20 minuta. U vrelu vodu stavimo ciple i kuhamo ih na blagoj vatri. Kad ribama
» Sladoledi (25) o•i isko•e iz o•nih šupljina, oprezno ih izvadimo iz juhe, stavimo na zagrijani pladanj i
prelijemo holandskim umakom. Uz ribu ponudimo kuhani oguljeni i narezani krumpir. Da
» Za•ini bismo pripravili holandski umak, u posebni kotli• uspemo žumanjke i za•ine, dobro ih
promiješavši. Sada kotli• stavimo iznad pare i, neprestano tuku•i metlicom, ulijevamo kap po
» Povr•e (17)
kap juhe u kojoj su se kuhali cipli, sve dok se umak ne zgusne. Na kraju u umak umiješamo i
» Jela sa alkoholom (11) otopljeni maslac, te njime prelijemo ribe. Vrijeme pripremanja: 40 minuta, vrijeme kuhanja:
» Jela sa krompirom (12) oko 25 minuta.
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/ribe54.html (1 of 2)29.9.2006 20:22:38

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Školjke na pariški na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg dagnji, papar,
» Sos & Umak (29) 2. sol, sok 1 limuna,
3. malo brašna, 2 jaja,
» Glavna jela (25) 4. 1 svežnji• vlasca,
5. ulje za prženje.
» Jela sa roštilja (12) Za tirolski umak:
» Brza jela (14) 1. 2 dl majoneze,
» Variva (40) 2. 1 žlica pirea ili ke•apa od raj•ica,
3. 1 žlica naribanoga hrena,
» Testa (21)
4. 1 žlica slatkoga vrhnja.
» Pite (20)
Školjke o•istimo oštrom •etkom pod mlazom
» Torte (69) vode. Istresemo ih u tiganj, u vru•e ulje,
» Kola•i (79) tiganj poklopimo i dagnje pirjamo dok se ne
otvore. Iz otvorenih školjaka izvadimo mekušce, popaprimo ih, posolimo i uvaljamo u brašno.
» Deserti (24)
Umutimo jaje i umiješamo nasjeckani vlasac. U to uma•emo dagnje, a zatim ih popržimo na
» Pudinzi & kreme (16) ulju, ali ne suviše vrelom. Ispržene školjke složimo na pladanj, na •iju smo sredinu istresli u
» Sladoledi (25) međuvremenu skuhanu rižu. Uz dagnje ponudimo tirolski umak, koji pripravimo od svih
navedenih sastojaka. Vrijeme pripremanja: oko 30 minuta, vrijeme prženja: 5 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Trilje na gradele
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg (8 komada) trilja,
» Sos & Umak (29) 2. sol, papar,
3. sok 1 limuna,
» Glavna jela (25) 4. malo ulja.
Za umak:
» Jela sa roštilja (12) 1. 100g majoneze,
» Brza jela (14) 2. 3 •ešnja •ešnjaka,
» Variva (40) 3. 5 mljevenih jezgara oraha,
» Testa (21)
5. 1 žlica nasjeckanih kapara,
» Pite (20) 6. 1/2 dl bijeloga vina,
7. sok 1/2 limuna, papar.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Trilje o•istimo, operemo i osušimo, a
tada ih posolimo i popaprimo te
» Deserti (24)
umo•imo u ulje. Ribe složimo na
» Pudinzi & kreme (16) gradele i pe•emo na žaru s obje strane.
» Sladoledi (25) Dok se ribe peku, od pomenutih sastojaka pripravimo umak. Pe•ene trilje složimo na zagrijani
pladanj i odmah ponudimo. Umak iznesemo na stol posebno. Uz ribe možemo poslužiti prženi
» Za•ini mladi krumpir te bilo koju salatu. Vrijeme pripremanja: 15 minuta, vrijeme pe•enja: 10-15
minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjene lignje
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg liganja,
» Sos & Umak (29) 2. 1 dl maslinova ulja,
3. 1 dl bijeloga vina,
» Glavna jela (25) 4. svežnji• peršina,
5. papar, sol.
» Jela sa roštilja (12) Za nadjev:
» Brza jela (14) 1. 1/2 šalice riže,
» Variva (40) 2. 1 dl vina, 1 dl vode,
3. 1 glavica luka,
» Testa (21)
» Pite (20) 5. 1 jaje.
Za umak:
» Torte (69) 1. pikantni ke•ap od paprika,
» Kola•i (79) 2. 3 žlice majoneze,
3. 1/2 dl bijeloga vina.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Lignjama odstranimo glave te iz njih izvu•emo vre•icu s drobom i prozirnu kost. a zatim ih
» Sladoledi (25) operemo i njihove lovke sasjeckamo. Na ulju propržimo luk i lovke, dodamo rižu i za•ine te
nasjeckani peršin, promiješamo, zalijemo vodom i vinom te pirjamo dok sve ne omekša. Kad
» Za•ini je riža kuhana, umiješamo i jaje. Lignje napunimo tim nadjevom i zatvorimo •a•kalicom. Tada
ih možemo pripremiti na dva na•ina. Možemo ih ispržiti na zagrijanom ali ne prevru•em
» Povr•e (17)
maslinovu ulju. Kad su pržene sa svih strana, prelijemo ih vinom i vodom te pirjamo dok ne
» Jela sa alkoholom (11) omekšaju. Možemo ih ispe•i i u vatrostalnoj posudi u zagrijanoj pe•nici. Dok se peku,
» Jela sa krompirom (12) nekoliko puta ih zalijemo sokom koji ispuste. Umak pripravljen od majoneze, pikantnoga
» Jela sa pirin•em (7) ke•apa od paprika i vina poslužimo posebno. Vrijeme pripremanja: 30 minuta, vrijeme
pe•enja: 12-15 minuta u pe•nici, 15 minuta u tavi. Temperatura pe•nice: 180°C.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Riblja juha
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 manja škarpina (oko300g),
» Sos & Umak (29) 2. 250g tunjevine,
3. zelenje za juhu,
» Glavna jela (25) (obavezna 1 raj•ica),
4. 1/2 dl maslinovog ulja
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 lovorov list, papar u zrnu,
» Brza jela (14) 6. sok 1/2 limuna, sol.
» Variva (40) Za žli•njake:
1. 1 jaje, 1/2 šalice kuhane riže,
» Testa (21)
2. skuhano riblje meso,
» Pite (20) 3. mrkvica iz juhe,
4. muškatni oraš•i•.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Ribu o•istimo, stavimo u lonac hladne
vode skupa sa zelenjem za juhu,
» Deserti (24)
paprom, lovorovim listom i solju.
» Pudinzi & kreme (16) Pustimo da zavre, pa je kuhamo oko 30 minuta. Ribu izvadimo iz vode i meso skinemo s
» Sladoledi (25) koš•ica. Juhu procijedimo, pristavimo je ponovo na vatru, opet pustimo da zavre i u nju
ukuhamo žli•njake. Žli•njake umijesimo od kuhane riže, jajeta, nasjeckane mrkvice iz juhe i 2
» Za•ini žlice nasjeckanoga ribljeg mesa, te za•inimo naribanim muškatnim oraš•i•em. Nastalo tijesto
još dosolimo te od njega žlicom odvajamo žli•njake i spuštamo ih u kipu•u juhu. Kuhamo ih 5
» Povr•e (17)
minuta. Dio preostaloga mesa istresemo u juhu, a ostatak upotrijebimo za riblju salatu.
» Jela sa alkoholom (11) Vrijeme pripremanja: oko 15 minuta, vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tunjevina s grahom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g tunjevine, zelenje za juhu,
» Sos & Umak (29) 2. sol, papar mljeveni i u zrnu,
3. 1 dl bijeloga vina,
» Glavna jela (25) 4. 1 dl octa, 1/2 dl ulja,
5. 1 glavica luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 450 g kuhanoga graha
» Brza jela (14) (ili konzerviranoga),
» Variva (40) 7. 1 svežnji• peršina,
8. 2 tvrdo kuhanih jaja, 2 L vode.
» Testa (21)
» Pite (20) Zelenje za juhu, sol i zrna papra pristavimo
kuhati u vodi. Kad zelenje omekša, dodamo
» Torte (69) tunjevinu i kuhamo još 10 minuta. Kuhanu
» Kola•i (79) ribu izvadimo iz vode i ohladimo. Ribu
raš•ehamo, dodamo joj grah i sve za•inimo mljevenim paprom, octom, bijelim vinom i uljem.
» Deserti (24)
Dodavši na koluti•e izrezani luk i nasjeckani peršin, sve skupa dobro promiješamo. Salatu
» Pudinzi & kreme (16) ukrasimo ploškama jaja i nasjeckanim peršinom. Ponudimo je kao samostalno jelo. Vrijeme
» Sladoledi (25) pripremanja: 10 minuta, vrijeme kuhanja: 30 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nadjeveni odresci tunjevine u umaku
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 odreske tunjevine (po 250 g),
» Sos & Umak (29) 2. 4 režnja pršuta,
3. 150 g paškoga sira,
» Glavna jela (25) 4. 100 g kiselih krastavaca,
5. 2 jaja, malo brašna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 limun, sol, papar,
» Brza jela (14) 7. ulje za prženje.
» Variva (40) Za umak:
1. 4 žlice majoneze,
» Testa (21)
2. 1 žlica ajvara,
» Pite (20) 3. 1/2 dl suhoga bijelog vina.
» Torte (69) Tunjevinu izrežemo u odreske, istu•emo batom, posolimo i popaprimo. Na svaki odrezak
» Kola•i (79) stavimo režanj pršuta i 2 ploške krastavca te ga pospemo naribanim paškim sirom. Odreske
smotamo, uvaljamo u brašno i umu•ena jaja te ih polako pržimo na zagrijanom ulju. Dok se
» Deserti (24)
odresci prže, pripravimo umak izmiješavši majonezu, ajvar i vino. Odreske složimo na
» Pudinzi & kreme (16) pladanj, uresimo ih kriškama limuna i ponudimo s prženim krumpirom i salatom od raj•ica.
» Sladoledi (25) Umak poslužimo u posebnoj posudici. Vrijeme pripremanja: 15 minuta, vrijeme prženja: 10-
15 minuta .
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Brodet
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 1/2 kg mješovitih riba
» Sos & Umak (29) (među njima je obavezna škrpina,
a možemo dodati i kojega mekušca),
» Glavna jela (25) 2. 1 1/2dl ulja (najbolje maslinova),
3. 400 g crvenoga luka,
» Jela sa roštilja (12) 4. 5 •ešanja •ešnjaka,
» Brza jela (14) 5. 1 svežnji• peršina,
» Variva (40) 6. 2 1/2 dl suhoga bijelog vina,
7. sok 1/2 limuna,
» Testa (21)
8. 200 g svježe, oguljene raj•ice ili 3
» Pite (20) žlice pirea od raj•ica,
9. 2 žlice pikantnoga ke•apa od paprika,
» Torte (69) 10. gran•ica ružmarina, 1-2 lovorova lista,
» Kola•i (79) 11. nekoliko zcna papra, brašno,
12. po potrebi i mrvice,
» Deserti (24)
13. zelenje za juhu, sol.
» Sladoledi (25) Ribe o•istimo, odrežemo im glave, peraje i, po želji, repove. Zatim ih raskomadamo. Komade
ribe posolimo, poprskamo limunovim sokom, uvaljamo u brašno i ispržimo na ulju.
» Za•ini Premjestimo ih iz tave u tiganj. Dok se ribe prže, u lonac vode pristavimo kuhati riblje glave,
» Povr•e (17) peraje i repove, dodavši i zelenje za juhu i sol. Pustimo da provru, pa juhu ocijedimo. U tavi
gdje su se pržile ribe ispržimo sitno nasjeckani luk, nasjeckani •ešnjak i peršin te, po želji,
» Jela sa alkoholom (11) narezane mekušce, oguljenu i raskomadanu raj•icu, ili pire od raj•ica. Dodamo za•ine, ke•ap,
» Jela sa krompirom (12) zalijemo vinom i pustimo da sadržaj provre. Skuhanim umakom prelijemo ribe te ih u
» Jela sa pirin•em (7) poklopljenoj posudi pirjamo 10-15 minuta. Po potrebi, dolijemo i riblje juhe. Brodet ne
miješamo, ve• posudu samo potresamo. Ako je brodet prerijedak, zgusnemo ga mrvicama.
» Sa pe•urkama (20) Brodet obi•no nudimo s kuhanom ili proprženom palentom. Vrijeme pripremanja: oko 30
» Jela sa sirom (11) minuta, vrijeme kuhanja: 20-30 minuta.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Lignje na salatu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 900-1000 g liganja,
» Sos & Umak (29) 2. 8 •ešnjeva •ešnjaka,
3. 1 vezica peršina, 1 dl ulja,
» Glavna jela (25) 4. 1 dl vinskog octa,
5. 1 dl suhoga bijelog vina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 200 g nakiseljenih crvenih paprika
» Brza jela (14) ili 200 g svježih raj•ica,
» Variva (40) 7. sok 1/2 limuna, origano,
8. ružmarin, maj•ina dušica,
» Testa (21)
9. lovorov list, sol, papar.
» Pite (20)
Lignje o•istimo i cijele skuhamo u
» Torte (69) osoljenoj vodi, u ekspresnom loncu.Kuhane
» Kola•i (79) lignje ocijedimo i ostavimo da se ohlade, a
zatim ih izrežemo u koluti•e. Od ulja, octa, vina, za•ina, limunova soka, nasjeckanog peršina i
» Deserti (24)
•ešnjaka, narezane paprike (ili raj•ice) napravimo preljev kojim prelijemo lignje. Prilijemo
» Pudinzi & kreme (16) toliko vode u kojoj su se kuhale lignje da budu uronjene u teku•ini. Lignje ostavimo u
» Sladoledi (25) hladioniku najmanje 2 sata, da ih prožmu svi sastojci. Salatu od liganja ponudimo u ve•im
školjkama ili u staklenoj zdjeli, uz crni ili pak heljdin kruh. Vrijeme pripremanja : 30 minuta,
» Za•ini vrijeme kuhanja : 30 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Marinirane sardele
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg sardela,
» Sos & Umak (29) 2. 400 g crvenog luka,
3. brašno, 2dl ulja,
» Glavna jela (25) 4. 2dl vinskog octa (kvasine),
5. 2 dl vode,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 svežnji• peršina,
» Brza jela (14) 7. za•ini (lovorov list, papar u zrnu,
» Variva (40) maj•ina dušica, ružmarin, crvena
mljevena paprika-malo lju•a),
» Testa (21)
8. sol, 1 limun.
» Pite (20)
Ribe o•istimo, odstranimo im glave (po želji i
» Torte (69) kost), pobrašnimo ih i popržimo u vru•em
» Kola•i (79) ulju. Ispržene sardele složimo u vatrostalnu posudu i prekrijemo ih kriškama oguljenoga
limuna. U drugoj tavi, na svježem ulju, pržimo nasjeckani luk dok ne bude staklast (ne smije
» Deserti (24)
biti sme•kast). Poprženi luk prelijemo octom, vodom, dodamo sve za•ine i sol te pustimo da
» Pudinzi & kreme (16) zavre. Vru•om marinadom prelijemo ribe tako da u njoj budu uronjene. Pošto se ohlade,
» Sladoledi (25) posudu stavimo nekoliko sati u hladionik da marinada prožme ribu. Tako marinirane ribe
mogu se u hladioniku održati i nekoliko dana. Uza sve ostalo, ovakva marinada prija i kao
» Za•ini uspješan "lijek" protiv mamurluka. Vrijeme pripremanja : oko 30 minuta, vrijeme prženja : 20-
30 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Modro kuhana pastrva
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 pastrve (teške po 200-250 g),
» Sos & Umak (29) 2. zelenje za juhu, sol,
3. papar u zrnu, lovorov list,
» Glavna jela (25) 4. 1 •ešanj •ešnjaka,
5. 1 dl suhoga bijelog vina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 g maslaca.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Pastrve o•istimo i sasvim naglo isplahnemo
pod mlazom vode, kako ne bismo uklonili sluz
» Testa (21)
koja kuhanoj ribi daje karakteristi•nu modru
» Pite (20) boju. U veliku posudu ulijemo 3 L vode i vino,
te u njima skuhamo zelenje za juhu i za•ine. Pošto se zelenje skuha, vodu procijedimo u
» Torte (69) duguljast tiganj, zavremo je i u nju složimo pastrve. Pastrve kuhamo dok im o•i ne isko•e iz
» Kola•i (79) o•nih šupljina (oko 5 minuta). Oprezno ih izvadimo iz vode, stavimo na tanjur i prelijemo
rastopljenim maslacem. Uz kuhane pastrve ponudimo oguljeni kuhani krumpir, posut
» Deserti (24)
peršinom, i zelenu salatu. Kuhana riba je lako probavljiva pa se preporu•uje pri dijetnoj
» Pudinzi & kreme (16) ishrani. Savjet : Ovako se mogu kuhati samo vrlo svježe pastrve, ina•e nakon kuhanja ne•e biti
» Sladoledi (25) modre. Vrijeme pripremanja : oko 40 minuta, vrijeme kuhanja : oko 5 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Dagnje na buzaru
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 kg svježih daganja,
» Sos & Umak (29) 2. 1 dl maslinova ulja
(može biti i suncokretovo),
» Glavna jela (25) 3. 2dl suhoga bijelog vina,
4. 4-5 •ešanja •ešnjaka,
» Jela sa roštilja (12) 5. 2 žlice mrvica,
» Brza jela (14) 6. svežnji• peršina, 1 limun.
» Variva (40)
Školjke •etkom o•istimo pod mlazom vode.
» Testa (21)
Istresemo ih u ve•u zdjelu, u koju smo ulili
» Pite (20) ulje, i pristavimo na jaku vatru. •im se
školjke otvore, posudu skinemo i odlijemo
» Torte (69) barem polovicu teku•ine, ina•e bi bile
» Kola•i (79) preslane. U teku•inu u zdjeli pridolijemo
vino, pustimo da zavre, dobro promiješamo
» Deserti (24)
te dagnje ostavimo da u poklopljenoj zdjeli miruju 2 minute. Školjke istresemo na pladanj,
» Pudinzi & kreme (16) odbacivši pri tom sve neotvorene. U teku•inu u zdjeli umiješamo mrvice, nasjeckani peršin i
» Sladoledi (25) zdrobljeni •ešnjak, te tim umakom prelijemo školjke na pladnju. Ukrasimo ih kriškama limuna
i odmah iznesemo na stol. Vrijeme kuhanja : oko 5 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Škarpina na trš•anski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 škarpine (teške po 250 g),
» Sos & Umak (29) 2. sol, papar, malo brašna,
3. ulje, 3 •ešnja •ešnjaka,
» Glavna jela (25) 4. svežnji• peršina,
5. 1 raj•ica.
» Brza jela (14) O•iš•ene škarpine posolimo, popaprimo,
» Variva (40) uvaljamo u brašno i ispržimo u ulju (ne
suviše vrelom). Ispržene škarpine složimo
» Testa (21)
na tanjur i prelijemo umakom koji
» Pite (20) pripremimo dok se prži riba. Oguljenu i na
kocke narezanu raj•icu propržimo na ulju
» Torte (69) da omekša. Tavu maknemo s vatre, te dodamo nasjeckani peršin i zgnje•eni •ešnjak. Umak
» Kola•i (79) promiješamo i još topao prelijemo po ribama. Vrijeme prženja : oko 12-20 minuta, ovisno o
veli•ini riba.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
List na mlinarski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 lista
» Sos & Umak (29) (teška po 400 do 450 g),
2. 70 g kapara,
» Glavna jela (25) 3. 1 svežnji• peršina,
4. 150g maslaca,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 limun, brašno,
» Brza jela (14) 6. sol, papar,
» Variva (40) 7. sok 1/2 limuna.
» Testa (21)
Ribu o•istimo i svu•emo joj kožu, zatim
» Pite (20) je posolimo, poprskamo limunovim
sokom, pospemo brašnom i stavimo u
» Torte (69) vatrostalnu posudu premazanu maslacem.
» Kola•i (79) Ribu pe•emo u zagrijanoj pe•nici 10-15
minuta, da bude zlatnožuta. Pe•enu ribu stavimo na pladanj i ukrasimo kriškama limuna,
» Deserti (24)
stavivši na svaku krišku po žli•icu nasjeckanog peršina i kapara. Sve skupa prelijemo
» Pudinzi & kreme (16) otopljenim maslacem. Uz ovako pripravljeni list ponudimo prženi krumpir i salatu (po
» Sladoledi (25) želji). Vrijeme pripremanja : oko 15 minuta, vrijeme pe•enja : 10 -15 minuta. Temperatura
pe•nice : 180°C. Mjesto pe•enja : donja rešetka.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Crni rižot
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 750 g sipa, 400 g riže,
» Sos & Umak (29) 2. 1 dl maslinova ulja,
» Glavna jela (25) 4. 1 dl suhoga bijeloga vina,
5. 1 srednje velika glavica luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 kocka juhe, sol, papar,
» Brza jela (14) 7. peršin, naribani parmezan.
» Variva (40)
Sipe operemo pod mlazom vode i o•istimo
» Testa (21)
ih, odstranivši kost i vre•icu s crnilom.
» Pite (20) Dvije vre•ice s crnilom sa•uvamo. Na ulju
najprije propržimo nasjeckani luk, a zatim i
» Torte (69) sipe narezane na rezance. Posolimo,
» Kola•i (79) popaprimo, dodamo zgnje•eni •ešnjak te prelijemo vinom. Sve skupa pirjamo dok sipe ne
omekšaju. Kad uvre sva teku•ina, dodamo vre•ice s crnilom i dobro promiješamo. Sipama
» Deserti (24)
dodamo rižu i prelijemo je s toliko vode da bude pod njom uronjena. Rižot polako kuhamo na
» Pudinzi & kreme (16) blagoj vatri. Posto uvre voda, polako dolijevamo juhu, pripravljenu od kocke, sve dotle dok se
» Sladoledi (25) ne skuha riža. Kuhani rižot istresemo u zdjelu i pospemo ga nasjeckanim peršinom i naribanim
parmezanom, dodavši i komadi• maslaca. Uz rižot ponudimo salatu od radi•a. Vrijeme
» Za•ini pripremanja : oko 30 minuta, vrijeme kuhanja : oko 40 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Riblji file na francuski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 750 g ribljeg filea,
3. 60 g masno•e,
» Glavna jela (25) 4. mljevena paprika,
5. limunov sok, sol,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/2 •aše kiselog vrhnja ili jogurta,
» Brza jela (14) 7. nasjeckani peršin.
» Variva (40)
Luk ogulimo, izrežemo u ploške i pržimo
» Testa (21)
na masti dok ne postane staklast. Riblji
» Pite (20) file isplahnemo, izrežemo na manje komade, poškropimo limunovim sokom, blago posolimo i
pospemo mljevenom paprikom. Namastimo vatrostalnu posudu, u nju uspemo poprženi luk a
» Torte (69) na luk ribu. Prelijemo razmiješanim kiselim vrhnjem ili jogurtom. Stavimo u zagrijanu pe•nicu
» Kola•i (79) i pe•emo 15-20 minuta. Pospemo nasjeckanim peršinom i poslužimo. Kao prilog pripremimo
salatu i oguljeni kuhani krumpir. Vrijeme pripremanja : 20-25 minuta, vrijeme kuhanja : 15-20
» Deserti (24)
minuta. Temperatura pe•nice : 200-220°C. Mjesto pe•enja : srednja rešetka.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Štuka sa špagetima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. štuka teška oko 1 kg,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 do 3/4 L vode,
3. ocat, sol, lovorov list,
» Glavna jela (25) 4. 2 glavice luka, 250 g špageta,
5. 30 g biljne masti,
» Jela sa roštilja (12) 6. 250 g šampinjona, papar,
» Brza jela (14) 7. 1 žlica maslaca,
» Variva (40) 8. 125g slatkog vrhnja,
9. 30 g naribanog ementalskog sira,
» Testa (21)
10. kopar za ukras.
» Pite (20)
Sa štuke o•istimo ljuske, operemo je i
» Torte (69) prerežemo u 4 dijela. Štukinu glavu i peraje
» Kola•i (79) stavimo u lonac, prelijemo vodom, dodamo ocat, sol, lovorov list i 1 glavicu luka. Kuhanu
juhu procijedimo i ponovo ulijemo u lonac. U juhu stavimo 4 komada štuke i kuhamo ih na
» Deserti (24)
blagoj vatri 20 minuta. U osoljenoj vodi skuhamo špagete i ocijedimo ih. Na biljnoj masti
» Pudinzi & kreme (16) propržimo sitno nasjeckanu glavicu luka. Dodamo oprane šampinjone narezane na listi•e i
» Sladoledi (25) pržimo ih 10 minuta. Šampinjone posolimo i popaprimo, te dodamo žlicu maslaca. Kad umak
zavre, dodamo 3 žlice vrhnja. Ocijedene špagete pomiješamo s preostalim vrhnjem. Stavimo
» Za•ini ih na zagrijani pladanj i pospemo naribanim sirom. Na špagete složimo kuhanu štuku i pirjane
šampinjone. Jelo ukrasimo koprom. Vrijeme pripremanja : 20-25 minuta, vrijeme kuhanja : 20
» Povr•e (17)
- 30 minuta.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Riblji odresci s tirolskim umakom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 debela ploška morske
» Sos & Umak (29) bijele ribe (ili riblji filet),
2. limunov sok, sol,
» Glavna jela (25) 3. malo brašna,
4. margarin za prženje.
» Jela sa roštilja (12) Za umak:
» Brza jela (14) 1. 4-5 žlica majoneze,
» Variva (40) 2. 1—2 •aše jogurta,
3. 1 tvrdo kuhano jaje,
» Testa (21)
4. 2 kisela krastavca,
» Pite (20) 5. 3 žlice ke•apa od raj•ica,
6. 1 žlica marmelade od ribiza
» Torte (69) (ili želea),
» Kola•i (79) 7. 1 žlica kapara, limunov sok.
» Deserti (24)
Ribu o•istimo i izrežemo na ploške. Svaku plošku poprskamo limunovim sokom i posolimo.
» Pudinzi & kreme (16) Uvaljamo ih u brašno i ispržimo na vru•oj masti da s obje strane lijepo porumene. Odreske
» Sladoledi (25) složimo na zagrijani pladanj i stavimo na toplo. Za umak dobro izmiješamo majonezu i jogurt.
Dodamo sitno nasjeckano jaje i krastavce, umiješamo ke•ap, kapare, marmeladu od ribiza (ili
» Za•ini žele) i limunov sok. Umak ponudimo uz pržene riblje odreske.Vrijeme pripremanja : 20
minuta, vrijeme prženja : svaki odrezak 6—8 minuta sa svake strane.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Dagnje na salatu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 kg svježih dagnji,
» Sos & Umak (29) 2. 400 g nakiseljene crvene paprike,
3. 1 glavica •ešnjaka,
» Glavna jela (25) 4. 1 vezica peršina,
5. 1 dl vinskog octa,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/2 dl ulja, sol, papar,
» Brza jela (14) 7. 1/2 dl suhoga bijelog vina.
» Variva (40)
Dagnje dobro ostružemo oštrom •etkom
» Testa (21)
i operemo pod mlazom vode.
» Pite (20) Ocijeđene dagnje istresemo u metalni
tiganj, prelijemo ih s malo vina i vode
» Torte (69) te ih pirjamo oko 15 minuta, neprestano
» Kola•i (79) potresaju•i tiganj, da se otvore. Iz
» Deserti (24) otvorenih školjki izvadimo mekušce, a
teku•inu u kojoj su se kuhale školjke
» Pudinzi & kreme (16) procijedimo. Mekušce posolimo,
» Sladoledi (25) popaprimo, dodamo zgnje•eni •ešnjak,
nasjeckani peršin i papriku narezanu na kockice. Prelijemo ih uljem, preostalim vinom i
» Za•ini octom, koji razrijedimo procijeđenom teku•inom u kojoj su se kuhale dagnje. Ovu salatu
» Povr•e (17) ponudimo kao predjelo. Vrijeme pripremanja : oko 30 minuta, vrijeme kuhanja : oko 15
minuta.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od osli•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 450 g fileta od osli•a,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g kiselih krastavaca,
» Glavna jela (25) 4. 150 g nakiseljenih gljiva,
5. 10 žlica majoneze,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 dl bijelog vina,
» Brza jela (14) 7. sol, papar, sok od 1 limuna,
» Variva (40) 8. 1 žli•ica gorušice,
9. 1 žli•ica kapara,
» Testa (21)
10. prstohvat ružmarina,
» Pite (20) 11. prstohvat maj•ine dušice,
12. 1 žlica nasjeckanog peršina,
» Torte (69) 13. 1 žlica nasjeckanog luka.
» Kola•i (79)
Osli•eve filete kuhamo u osoljenoj vodi
» Deserti (24)
oko 15 minuta. Zatim ih izvadimo iz vode i pošto se ohlade, usitnimo. Istresemo ih u zdjelu,
» Pudinzi & kreme (16) dodamo u kockice narezano nakiseljeno povr•e i jaja, zatim sve za•ine, naposljetku i
» Sladoledi (25) majonezu. Salatu dobro promiješamo i ponudimo je kao predjelo ili samostalnu zakusku.
Vrijeme pripremanja : oko 20 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sardelice u tijestu s pivom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 800 g sardelica,
» Sos & Umak (29) 2. sol, papar, ulje,
3. majoneza, 1 limun.
» Glavna jela (25) Za tijesto :
1. 2 jaja,
» Jela sa roštilja (12) 2. 1 dl piva,
» Variva (40) 4. prstohvat soli.
» Testa (21)
Sardelicama o•istimo ljusku, odrežemo
» Pite (20) im glave i izvadimo utrobu. Prstima ili
nožem uzdužno raspolovimo sardelice,
» Torte (69) razapnemo i izvadimo kost. Tako
» Kola•i (79) dobivene filete posolimo i popaprimo.
Od brašna, jaja, piva i prstohvata soli
» Deserti (24)
umutimo tijesto u koje uma•emo filete. Filete ispržimo u vru•em ulju da budu zlatnorumeni.
» Pudinzi & kreme (16) Ispržene filete stavimo u cjedilo ili na upija•, da se ocijedi masno•a. Sardelice složimo na
» Sladoledi (25) pladanj, ukrasimo ploškama limuna i po želji, nakiseljenim povr•em te poslužimo uz salatu od
krumpira prelivenu majonezom. Vrijeme pripremanja : oko 20 minuta, vrijeme prženja : 3-5
» Za•ini minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Merlan s bijelim vinom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 merlan (oko 1 1/2 kg),
» Sos & Umak (29) 2. limunov sok i bijelo vino,
3. sol, svežnji• zelenja za juhu,
» Glavna jela (25) 4. koji komadi• biljne masti,
5. 35 g biljne masti za umak,
» Jela sa roštilja (12) 6. 35 g brašna, 1/8 L vrhnja,
» Brza jela (14) 7. 1/8 L bijelog vina,
» Variva (40) 8. 1 žli•ica kapara,
9. 1 žumanjak, malo še•era.
» Testa (21)
» Pite (20) Ribu o•istimo od ljuske, operemo je pod
mlazom vode, a zatim poprskamo limunovim sokom i bijelim vinom te posolimo. Zelenje za
» Torte (69) juhu sitno nasjeckamo i kuhamo 10 minuta, a zatim njime napunimo trbušnu šupljinu ribe.
» Kola•i (79) Ribu stavimo u namaš•enu tepsiju, obložimo je komadi•ima biljne masti i stavimo u hladnu
pe•nicu. Tada uklju•imo pe•nicu, na srednju temperaturu i ribu pe•emo 30-40 minuta. Sok koji
» Deserti (24)
se nakupio u toku pe•enja odlijemo u tiganj. Dodamo mu toliko vode da bude 1/4 L teku•ine.
» Pudinzi & kreme (16) Od biljne masti, brašna i umaka napravimo svjetlu zapršku. Umaku dodamo vrhnje, bijelo
» Sladoledi (25) vino i kapare. Okus umaka poboljšamo žumanjkom, posolimo ga i pikantno za•inimo
limunovim sokom i še•erom. Umak ponudimo uz ribu. Možemo ponuditi i zelenje kojim smo
» Za•ini ribu napunili. Vrijeme pripremanja : 20-25 minuta, vrijeme pe•enja : 30-40 minuta,
temperatura pe•nice : 200 C, mjesto pe•enja : srednja rešetka.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Hobotnica na salatu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg hobotnica,
» Sos & Umak (29) 2. 400 g graha
(svježe skuhanog ili konzerviranog),
» Glavna jela (25) 3. zelenje za juhu
(1 glavica luka, 1 svežnji• peršina,
» Jela sa roštilja (12) 2 •ešnja •ešnjaka, 2 mrkve,
» Brza jela (14) 1 peršinov korijen),
» Variva (40) 4. papar u zrnu, sol.
Za marinadu :
» Testa (21)
1. 2 manje glavice luka,
» Pite (20) 2. 6 •ešanja •ešnjaka,
» Torte (69) 4. 15 zrna papra, 1 dl ulja,
» Kola•i (79) 5. 1 dl octa, sok 1/2 limuna,
6. 1 dl suhog bijelog vina,
» Deserti (24) 7. gran•ica ružmarina,
» Pudinzi & kreme (16) 8. lovorov list.
» Sladoledi (25)
Dan prije namo•imo grah, a sutradan ga skuhamo u posoljenoj vodi. Hobotnice operemo i
» Za•ini izvadimo im utrobu. U ekspresnom loncu, u vodi kojoj smo dodali sve zelenje za juhu i papar,
kuhamo ih 30 minuta. Ne solimo ih jer bi ina•e tokom kuhanja otvrdnule. Kuhane hobotnice
» Povr•e (17)
ocijedimo, skinemo im kožicu i narežemo ih na koluti•e. Hobotnice prelijemo marinadom od
» Jela sa alkoholom (11) ulja, octa, vina, soli, limunova soka, nasjeckanog •ešnjaka, ružmarina, nasjeckanog peršina i
» Jela sa krompirom (12) lovora. Hobotnice moraju biti prekrivene teku•inom. Ako je premalo teku•ine, dodamo vodu.
» Jela sa pirin•em (7) U marinadi hoobotnice ostavimo najmanje 2 sata, da se prožmu okusi. Salati od hobotnica
dodamo ocijeđeni grah i ukrasimo je koluti•ima luka. Vrijeme pripremanja : oko 30 minuta,
» Sa pe•urkama (20) vrijeme kuhanja : oko 30 minuta, vrijeme mariniranja : najmanje 2 sata.
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nabujak od dimljene pastrmke
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 200 g dimljene pastrmke,
» Sos & Umak (29) 2. 800 g svježeg špinata,
3. 3 dl mlijeka, 1 lovorov list,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 male glavice luka,
5. 6 zrna papra,
» Jela sa roštilja (12) 6. 25 g maslaca, 25 g brašna,
» Brza jela (14) 7. 1 žli•ica gorušice,
» Variva (40) 8. 4 velika jaja,
9. rastopljen maslac za
» Testa (21)
premazivanje kalupa,
» Pite (20) 10. 2 žlice krušnih mrvica,
11. sol i mljeveni crni papar.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Zagrijte pe•nicu na 200 C. Kalup za
nabujak zapremine oko 1 1/2 litre premažite rastopljenim maslacem i pospite mrvicama. Riblje
» Deserti (24)
filete posložite u plitku vatrostalnu posudu i prelijte sa pola koli•ine mlijeka. Dodajte lovorov
» Pudinzi & kreme (16) list, luk i papar u zrnu. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite 30 minuta da se riba dobro
» Sladoledi (25) ispe•e. Procijedite i sa•uvajte mlijeko, a ribu dobro zgnje•ite. Dobro operite i ocijedite špinat,
stavite ga na laganu vatru i skuhajte, a zatim ga ocijedite i sitno skosajte. U rastopljeni maslac
» Za•ini umiješajte brašno i prokuhajte 30 sekundi. Skinite s vatre i malo pomalo dodavajte mlijeko
koje ste sa•uvali od pe•enja, a zatim i preostalo mlijeko. Kuhajte 1 minutu a zatim skinite s
» Povr•e (17)
vatre. Za•inite gorušicom, posolite i popaprite. Kad se malo ohladi, dodajte žumanjke, snažno
» Jela sa alkoholom (11) miješaju•i, a na kraju ribu i špinat. Istucite bjelanjak u •vrsti snijeg. Dodajte najprije dvije
» Jela sa krompirom (12) velike žlice istu•enih bjelanjaka u umak, a zatim polako i preostali snijeg. Smjesu izru•ite u
» Jela sa pirin•em (7) zdjelu za nabujak, stavite u dobro zagrijanu pe•nicu i pecite 40-45 minuta, dok nabujak dobro
ne nadođe i dobije zlatnožutu boju. Odmah poslužite. Vrijeme pripremanja 30 minuta,
» Sa pe•urkama (20) vrijeme pe•enja 1 sat i 20 minuta.
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Riblja •orba sa pirin•em
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 100 g dimljene slanine,
3. 1 zelena paprika,
» Glavna jela (25) 4. 1 šolja pirin•a,
5. 1 1/4 L mesne supe od
» Jela sa roštilja (12) kockice,
» Brza jela (14) 6. 500 g ribljih fileta, 1 jaje,
» Variva (40) 7. 4 kašike kondenzovanog mleka,
8. so, muskat i biber.
» Testa (21)
» Pite (20) Istopiti malo kockica slanine, ubaciti
kockice luka i paprike i propržiti ih. Dodati
» Torte (69) pirina• i mesnu supu i kuvati 15 minuta.
» Kola•i (79) Ise•i na kocke 250 g ribe a ostatak dobro izmešati u mikseru zajedno sa jajetom,
kondenzovanim mlekom i za•inima. •orbi dodati ise•ene filete i masu iz miksera oblikovanu u
» Deserti (24)
knedlice. Knedlice ostaviti u •orbi oko 5 minuta bez daljeg klju•anja. •orbu posuti kockicama
» Pudinzi & kreme (16) paradajza (prethodno ih na trenutak potopiti u vriju•u vodu i svu•i kožicu). Za 4 porcije.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Haringe u turšiji
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 6 slanih haringi,
» Sos & Umak (29) 2. 1 flaša kisele vode,
3. 4 modra crna luka,
» Glavna jela (25) 4. 2 šargarepe,
5. 3 lista lorbera,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 kašikica zrna pimenta,
» Brza jela (14) 7. 2 kašikice senfa u zrnu,
» Variva (40) 8. komadi• korena đumbira,
9. 1/4 L svetlog sir•eta,
» Testa (21)
10. 150 g še•era.
» Pite (20)
O•iš•ene haringe ostaviti preko no•i u sudu
» Torte (69) napunjenom sa pola mineralne i pola obi•ne
» Kola•i (79) vode. Svu•i kožicu i ribu ise•i na komadi•e od 2
» Deserti (24) cm. Ređati u teglu. Dodati kolutove luka i
šargarepe zajedno sa za•inima. Prokuvati sir•e sa
» Pudinzi & kreme (16) še•erom. Ostaviti ga da se ohladi i preliti njime povr•e i haringu. Ostaviti 2-3 dana u frižideru.
» Sladoledi (25) Servirati uz sveže kuvani krompir, crni hleb i maslac. Za 4 porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šaran u pivu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg pripremljenog i
» Sos & Umak (29) o•iš•enog šarana,
2. so, biber,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1/2 šolje seckanog peršuna,
» Brza jela (14) 6. 1 šolja sitno seckanog praziluka,
» Variva (40) 7. 1/2 L tamnog piva, 1 lorberov list,
8. 1 karanflili•, 50 g "paprenjaka"
» Testa (21)
(ljutkastih kola•i•a),
» Pite (20) 9. 1 kašika še•era,
10. 2-3 kašike sir•eta, limunov sok.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Šarana (bez glave i peraja) dobro oprati, ise•i na 4 dela, posoliti i pobiberiti. Kockice luka
pirjaniti dok ne dobiju lepu svetložutu boju. Dodati peršun i praziluk. Pirjaniti 2-3 minuta.
» Deserti (24)
Dodati komade šarana i pirjaniti još 5 minuta. Doliti pivo, dodati lorberov list, karanfili•,
» Pudinzi & kreme (16) "paprenjak" ili komad dvopeka. Poklopiti i lagano kuvati na niskoj temperaturi oko 20 minuta.
» Sladoledi (25) U manjem sudu rastopiti še•er kao karamel i preliti ga sir•etom ili limunovim sokom. Dodati
umaku i zgusnuti sa malo gustina. Za 4 porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Bakalar na maslacu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 8 režnjeva bakalara
2. so, biber,
4. 2 kašike maslaca,
» Jela sa roštilja (12) 5. 3 kašike sir•eta,
» Brza jela (14) 6. malo kapra.
» Variva (40)
Oprati ribu, osušiti je kuhinjskim krep
» Testa (21)
papirom, posoliti i pobiberiti. Ulje
» Pite (20) zagrejati u tiganju. Staviti komade ribe i
pržiti ih sa obe strane dok ne dobiju
» Torte (69) zlatnomrku boju. Složiti ih na zagrejani
» Kola•i (79) ovalni tanjir za posluživanje i preliti vrelim maslacem. Ostaviti ga na toplom mestu. U tiganj
usuti sir•e, zagrejati ga i time preliti ribu. Posuti kaprom. Servirati uz slani bareni krompir i
» Deserti (24)
krastavac salatu, za•injenu sitno seckanom mirođijom i sa veoma malo še•era. Za 4 porcije.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Riblji fileti na portugalski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 750 g fileta grge•a,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo brašna,
» Brza jela (14) 7. 6 kašika maslinovog ulja,
» Variva (40) 8. 1/2 konzerve oljuštenog
paradajza,
» Testa (21)
9. 1 manja konzerva sardela,
» Pite (20) 10. nekoliko maslinki.
» Torte (69) Oprati riblje filete, osušiti ih kuhinjskim

» Kola•i (79) krep papirom, posoliti, pobiberiti i istrljati vinskim sir•etom. Oljuštiti crni i beli luk i sitno
iseckati. Uvaljati filete u brašno. Zagrejati ulje u tiganju i pržiti filete ukupno 7 minuta.
» Deserti (24)
Izvaditi i složiti na vreli tanjir. Soku u kome se riba pržila dodati crni i beli luk i malo
» Pudinzi & kreme (16) propržiti. Dodati paradajz, posoliti i pobiberiti. Preliv kuvati 2 minuta, a zatim preliti ribu i
» Sladoledi (25) ukrasiti je sa nekoliko fileta sardela i kolutovima maslinki. Za 4 porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Riblji fileti u testu od piva
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 750 g fileta, so, biber,
» Sos & Umak (29) 2. sok od 1/2 limuna,
» Glavna jela (25) 4. 1/4 L piva,
5. 8 prepunih kašika brašna,
» Brza jela (14) 7. 1 ravna kašikica še•era,
» Variva (40) 8. malo biljne masti za pe•enje,
» Testa (21)
10. 1/2 kesice majoneza,
» Pite (20) 11. nekoliko krastavaca iz turšije,
12. 1 tvrdo kuvano jaje.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Oprati riblje filete, osušiti ih kuhinjskim krep papirom i ise•i na odgovaraju•e komade.
Posoliti, pobiberiti, preliti limunovim sokom i za•initi senfom. Pivo usuti u •iniju, dodati
» Deserti (24)
brašno i dobro umutiti. Dodati ulje, še•er i so. Riblje filete potopiti u testo od piva i pržiti dok
» Pudinzi & kreme (16) riba ne dobije zlatno mrku boju. Izvaditi i ostaviti da se ocedi. Uz to napraviti preliv od
» Sladoledi (25) jogurta, majoneza, seckanog jajeta i krastavaca. Servirati uz krompir salatu prelivenu uljem i
sir•etom. Za 4 porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Haringe na balkanski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 8 svežih haringi,
» Sos & Umak (29) 2. sok od 1 limuna,
3. 2 kašike naribanog sira,
5. 1 ravna kašika paprike
» Jela sa roštilja (12) (slatke aleve),
» Brza jela (14) 6. 1 •en belog luka,
8. 1 paprika babura,
» Testa (21)
9. so, biber,
» Pite (20) 10. margarin ili ulje za prženje,
11. 4 paradajza,
» Torte (69) 12. nekoliko fileta sardele.
» Kola•i (79)
Haringe dobro preliti limunovim sokom. Sir izmešati sa brašnom, paprikom i izgnje•enim
» Deserti (24)
belim lukom. Oljuštiti crni luk i ise•i ga na kolutove, a papriku na •etvrtine. Izvaditi semenke,
» Pudinzi & kreme (16) oprati je i ise•i na duguljaste komade. Haringe posoliti, pobiberiti i uvaljati u mešavinu brašna
» Sladoledi (25) i sira. Zagrejati ulje i pržiti haringe 8 minuta. Izvaditi i ostaviti na toplom mestu. Prepolovljeni
paradajz spustiti sa se•enom površinom u mešavinu brašna i sira, staviti u sok od pe•enja i
» Za•ini pržiti sa svake strane 2 minuta. Pržiti luk i papriku 3 minuta. Na tanjir za serviranje složiti
» Povr•e (17) haringe, povr•e i sardelu. Odozgo poređati prženi paradajz. Za 4 porcije.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ragu od paprike i ribe
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 paketi• (400 g)
» Sos & Umak (29) smrznutog ribljeg fileta,
2. 1 velika glavica crnog luka,
» Glavna jela (25) 3. 1 •en belog luka,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 kašika maslaca ili margarina,
» Brza jela (14) 6. 1 kašikica mešanog sušenog
» Variva (40) za•ina,
7. navrh kašike maj•ine dušice,
» Testa (21)
» Pite (20) 9. 1 ravna kašika aleve paprike,
10. 1 paketi• preliva za pe•enje
» Torte (69) (u prahu) za 1/4 L te•nosti,
» Kola•i (79) 11. 1/8 L crnog vina.
» Deserti (24)
Odmrznuti filete. U međuvremenu oljuštiti crni i beli luk i sitno iseckati. Papriku ise•i na
» Pudinzi & kreme (16) •etvrtine, izvaditi semenke, oprati je i ise•i na duguljaste komade. U velikom tiganju rastopiti
» Sladoledi (25) maslac ili margarin. Pirjaniti crni i beli luk i papriku oko 3 minuta u poklopljenom sudu. U
međuvremenu ribu iseckati na kockice od 2 cm. U tiganj uliti 1/8 L vode, se•enu ribu i
» Za•ini mešani za•in. Pirjaniti na niskoj temperaturi 10 minuta. Izmešati paradajz pire sa paprikom, sa
» Povr•e (17) prelivom za pe•enje u prahu i crnim vinom. Dodati ribi i pustiti samo jednom da zavri. Za 4
porcije.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ragu od dimljene ribe
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 375 g dimljene ribe
» Sos & Umak (29) (morski losos, grge• ili obliš),
» Glavna jela (25) 3. 2 šargarepe, 1 praziluk,
» Brza jela (14) 6. 1 manja konzerva oljuštenog
» Variva (40) paradajza,
7. 1/8 L jake kokošje supe
» Testa (21)
(od kockice),
» Pite (20) 8. vor•ester sos, limunov sok.
» Torte (69) Oljuštiti luk i šargarepu i ise•i ih na

» Kola•i (79) sitne kockice. Praziluk prese•i po dužini, dobro ga oprati i ise•i na duguljaste komade.
Rastopiti margarin u odgovaraju•em sudu, dodati sitno seckano povr•e i pirjaniti 5 minuta.
» Deserti (24)
Posuti brašnom, promešati i dodati paradajz i kokošiju supu. Kuvati još 5 minuta na niskoj
» Pudinzi & kreme (16) temperaturi. U međuvremenu ise•i dimljenu ribu na manje komade. Odstraniti kožicu i
» Sladoledi (25) koš•ice. Ribu staviti u umak. Ragu za•initi vor•ester sosom i limunovim sokom. Servirati uz
zelenu salatu i krompir pire. Za 4 porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Obliš sa prelivom od ra•i•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 režnja ribe od po 200 g,
» Sos & Umak (29) 2. 2 manje glavice crnog luka,
5. sok od 1/2 limuna, so,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 paketi• svetlog preliva za
» Brza jela (14) 1/4 L te•nosti,
» Variva (40) 7. 1/8 L mleka ili sveže pavlake,
8. 1 paketi• smrznutih ra•i•a,
» Testa (21)
9. malo ljute paprike.
» Pite (20)
Oljuštiti luk i sitno ga iseckati. Plitak sud premazati maslacem ili margarinom. Dodati kockice
» Torte (69) luka i odozgo poređati režnjeve ribe. Preliti belim vinom i limunovim sokom, posoliti,
» Kola•i (79) poklopiti i pirjaniti na niskoj temperaturi 10 minuta. Sok u kome se riba pirjanila prebaciti u
» Deserti (24) manji sud, dodati mu preliv u prahu, prethodno razmu•en sa mlekom ili pavlakom. Dodati
ra•i•e i lagano ih zagrevati. Za•initi preliv paprikom. Servirati uz ribu mladi grašak i baren
» Pudinzi & kreme (16) slani krompir. Za 4 porcije.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Skuše sa maslacem
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 sveže skuše,
» Sos & Umak (29) 2. ulje, biber, so,
3. 75 g maslaca,
» Glavna jela (25) 4. sok od 1/4 limuna,
5. 1/2 kašikice ljutog senfa,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/2 veze seckanog peršuna,
» Brza jela (14) 7. malo za•ina za supu.
» Variva (40)
» Testa (21) Skinuti glave i izvaditi leđne kosti.
Oprati ribe i osušiti ih kuhinjskim krep papirom. Tiganj za roštilj napuniti uljem do žice za
» Pite (20) roštilj. Ribe pobiberiti i staviti u tiganj. Roštiljiti sa obe strane po 2 minuta. Zatim prebaciti u
vrelu •iniju i malo posoliti. Penasto umutiti maslac. Dodati limunov sok, senf, seckan peršun,
» Torte (69) malo za•ina za supu, so i biber. Pikantno za•initi maslac i servirati ga uz vrelu ribu, uz so•nu
» Kola•i (79) krompir salatu ili uz mešane salate. Za 4 porcije.
» Deserti (24)
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pastrmke sa prelivom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 pastrmke od po 250 g,
» Sos & Umak (29) 2. sok od 1/2 limuna,
3. malo soli i mlevenog
» Glavna jela (25) belog bibera,
4. malo brašna, 1 jaje,
» Jela sa roštilja (12) 5. malo mrvica od zemi•ki,
» Brza jela (14) 6. mast ili ulje za pe•enje,
» Variva (40) 7. 1 veza peršuna,
8. 1 veza raznog zeleniša,
» Testa (21)
9. 1/2 šolje majoneza,
» Pite (20) 10. 1 kašika kisele pavlake,
11. 1-2 kašike vinjaka,
» Torte (69) 12. 1 kašikica vor•ester sosa.
» Kola•i (79)
Pod mlazom vode oprati pastrmke, preliti ih limunovim sokom, posoliti, pobiberiti i ostaviti
» Deserti (24)
10 minuta. Zatim uvaljati u brašno, u umu•eno jaje i mrvice. Na zagrejanoj masno•i pržiti na
» Pudinzi & kreme (16) 180 stepeni oko 8 minuta. Ocediti na kuhinjskom krep papiru. Ribe ređati na papirne
» Sladoledi (25) podmeta•e. Po želji peršun malo propržiti na preostaloj masti i servirati uz pastrmke. Za preliv
izmešati seckani zeleniš sa majonezom, pavlakom, vinjakom, vor•ester sosom, solju i biberom.
» Za•ini Mešaju•i dodati limunov sok. Servirati uz pastrmku. Za 4 porcije.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjene pastrmke
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 smrznute pastrmke,
3. 250 g svežih šampinjona,
» Jela sa roštilja (12) 6. sok od 1 limuna,
» Brza jela (14) 7. 1/4 L belog vina,
» Variva (40) 8. 1/8 L sveže pavlake,
9. 1 kašikica gustina,
» Testa (21)
10. 1 žumance,
» Pite (20) 11. 1 kašika sušene mirođije.
» Torte (69) Odmrznuti pastrmke, posoliti ih sa spoljne i unutrašnje strane i istrljati biberom. O•istiti
» Kola•i (79) šampinjone i ise•i ih na kolutove. Oljuštiti crni luk i sitno ga iseckati. Sud premazati maslacem
» Deserti (24) ili margarinom i dodati kockice luka. Pastrmke puniti šampinjonima. Dodati preostale
šaminjone. Preliti limunovim sokom i belim vinom, poklopiti i ostaviti da se pirjane oko 12
» Pudinzi & kreme (16) minuta. Ribe prebaciti u •iniju za serviranje. Umutiti pavlaku sa malo gustina i žumancetom.
» Sladoledi (25) Dodati ostatku te•nosti u kojoj su se ribe pirjanile. Prokuvati. Dodati mirođiju i za•initi.
Služiti kao preliv. Za 4 porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pastrmka na doma•i na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 o•iš•ene i pripremljene
» Sos & Umak (29) pastrmke,
2. 1 limun, so, biber,
» Jela sa roštilja (12) 5. po 1/2 kašikice vinjaka i
» Brza jela (14) vor•ester sosa.
» Variva (40)
Pod mlazom vode oprati pastrmke i osušiti ih kuhinjskim krep papirom. Oljuštiti koru limuna i
» Testa (21)
skinuti belu pokožicu. Rase•i limun na režnjeve. Pastrmke posoliti sa unutrašnje i spoljne
» Pite (20) strane a zatim ih pobiberiti. Premazati maslacem komad ja•e folije, odozgo staviti pastrmku i
kolutove limuna. Zatvoriti foliju i dobro u•vrstiti ivice. Pe•i u zagrejanoj pe•nici na 250
» Torte (69) stepeni oko 25 minuta. Umutiti maslac sa peršunom, biberom, vinjakom i vor•ester sosom.
» Kola•i (79) Posoliti. Pastrmke servirati uz ovaj maslac, bareni krompir posut peršunom i salatom od
krastavaca. Za 4 porcije.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Dagnje u vinu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 kg dagnji,
3. 1 šargarepa, 1 praziluk,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašike maslaca ili margarina,
5. 1/4 L belog vina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/2 kašikice belog bibera.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Pažnja : Otvorene sirove školjke odmah baciti jer
su otrovne. Školjke ostaviti 1 sat u vodi, dobro ih
» Testa (21)
o•etkati spolja i oštrim nožem skinuti tvrde
» Pite (20) delove. Oljuštiti luk i šargarepu. Prepoloviti
praziluk. Dobro ga oprati i sve ise•i na kockice od oko 1/4 cm veli•ine. Zagrejati maslac ili
» Torte (69) margarin u velikom loncu. Pirjaniti povr•e 4-5 minuta. Doliti belo vino. Dodati školjke i
» Kola•i (79) mleveni biber. Poklopiti i kuvati oko 6 minuta. Lonac sa poklopcem u toku kuvanja nekoliko
puta protresti da bi se gornje školjke spustile. Školjke su gotove kada se otvore. Servirati uz
» Deserti (24)
beli hleb. Za 4 porcije.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Škampi sa rižom (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 20 velikih škampa,
» Sos & Umak (29) 2. oko 150 g indijskih ra•i•a,
» Glavna jela (25) 4. 300 g riže, 100 g maslaca,
5. 1/5 L slatkog vrhnja, 3 vlasca,
» Jela sa roštilja (12) 6. 6 dl juhe, 1 •aša suhog bijelog vina,
» Brza jela (14) 7. kari u prahu, 1 •ašica brendija,
» Variva (40) 8. papar, sol.
» Testa (21)
O•istite škampe, otkinite im jednim pokretom
» Pite (20) glavu od repa, zatim zgnje•ite ljušturu repa
tako da je slomijete i izvadite meso, paze•i da
» Torte (69) ostane cijelo. Odstranite crno crijevo, dobro ih
» Kola•i (79) operite i obrišite. Isto postupite i s ra•i•ima (možete kupiti konzervu o•iš•enih). Gljivama
odrežite donji dio stapke skinite kožicu što prekriva klobu•i•e, operite ih, obrišite i izrežite na
» Deserti (24)
listi•e. U tavi rastopite polovicu maslaca i malo popržite dva vlasca, izrezana na tanke ploške,
» Pudinzi & kreme (16) dodajte gljive i propirjajte ih zajedno sa lukom. Stavite škampe, a malo zatim i ra•i•e. Sve
» Sladoledi (25) poprskajte brendijem, posolite i popaprite. Prije nego što skinete posudu s vatre, dodajte i
slatko vrhnje i ostavite da se umak malo kuha. Pripremite rižu : u posudu stavite preostali
» Za•ini maslac i na njemu popržite izrezani vlasac. Luk ne smije pocrnjeti. Dodajte rižu, dobro
promiješajte, dodajte kari, koli•inu odredite po volji, prelijte ga vinom i ostavite da ispari.
» Povr•e (17)
Dodajte odjednom kipu•u juhu i ostavite da provri na jakoj vatri. Poklopite posudu i sve
» Jela sa alkoholom (11) stavite u dobro zagrijanu pe•nicu na temperaturu od 180 C. Rižu nemojte miješati. Pecite je 18
» Jela sa krompirom (12) minuta, zatim je izvadite iz pe•nice i vilicom promiješajte da bude rastresita. Rasporedite rižu
» Jela sa pirin•em (7) svuda uz rubove dubokog tanjura za posluživanje, u sredinu stavite škampe i ra•i•e, ocijeđene
od soka. Ostatak umaka možete preliti preko riže, ili posebno poslužiti u posudi za umake :
» Sa pe•urkama (20) svatko •e se poslužiti po svom ukusu. Vrijeme pripreme : 1 sat i 15 minuta. Laka priprema.
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zubatac na žaru
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 zubaca od po 450 g,
» Sos & Umak (29) 2. 1 dl maslinovog ulja,
3. 1 limun, 1 veza peršuna,
» Glavna jela (25) 4. 3 •ešnja belog luka,
5. biber, so.
» Brza jela (14) O•istite ribe, izvadite im unutrašnjost, isperite ih,
» Variva (40) posolite, pobiberite, polijte limunovim sokom i ostavite da odstoje u maslinovom ulju. Potom
ribe ispecite na žaru sa obe strane. Pe•ene ribe stavite u tanjir i prelijte ih mešavinom
» Testa (21)
maslinovog ulja, limunovog soka, seckanog peršuna i izdrobljenog belog luka. Uz ovako
» Pite (20) pripremljenu ribu poslužite prženi krompir i salatu od paradajza.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Talinska salata od haringe sa mirođijom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g haringe sa lukom i sir•etom,
» Sos & Umak (29) 2. 150 g krastavaca,
3. 1 bareni krompir,
» Glavna jela (25) 4. 1 oljuštena jabuka,
5. sok od limuna, ulje,
6. malo še•era u prahu,
» Brza jela (14) 7. biber, muškatni oraš•i•,
» Variva (40) 8. 1 dl belog vina,
» Testa (21) 9. senf, seckana mirođija.
» Pite (20)
Haringe dobro ocedimo, o•istimo od kosti,
ise•emo na tanke trake dužine prsta, a marinirani luk usitnimo. Dodamo na kocke ise•ene,
» Torte (69) neoljuštene krastavce, bareni krompir i jabuku. Malo soka od limuna, ulje i senf penasto
» Kola•i (79) umutimo sa še•erom u prahu, biberom, muškatnim oraš•i•em i mirođijom. Prelijemo salatu,
» Deserti (24) dobro izmešamo, stavimo u dublju staklenu •iniju ili u •aše za šampanjac, odozgo ukrasimo
mirođijom i dobro ohladimo.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od sipe
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg sipa,
» Glavna jela (25) 4. 2 jajeta, 2 •ešnja belog luka,
5. 1/2 dl maslinovog ulja,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 dl sir•eta,
» Brza jela (14) 7. vezica peršuna,
» Variva (40) 8. biber, so.
» Testa (21)
O•iš•ene sipe skuvajte u vodi sa 2 glavice
» Pite (20) ise•enog luka. Izvadite ih, ohladite i isecite na rezance. U međuvremenu, skuvajte krompir i
isecite ga na kocke, pa mu dodajte jaja, tvrdo kuvana i ise•ena na kolutove. Izmešajte sa
» Torte (69) sipama, dodajte veoma sitno ise•en crni luk, izgnje•eni beli luk, so, biber, sir•e i ulje. Pre
» Kola•i (79) služenja lagano izmešajte i pospite seckanim peršunom.
» Deserti (24)
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjene sipice (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 12 sipica,
» Sos & Umak (29) 2. oko 200 g sredine starog kruha,
3. 25 g fileta in•una ili sardela,
» Glavna jela (25) 4. 1 žli•ica kapara,
5. 1 vezica peršina, 1 •ešanj •ešnjaka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 glavica crvenog luka,
» Brza jela (14) 7. 500 g oguljene raj•ice,
» Variva (40) 8. malo mlijeka, suho bijelo vino,
9. maslinovo ulje, papar, sol.
» Testa (21)
» Pite (20) Dobro o•istite sipice, odstranite i kost koja se
nalazi u vre•i, zatim, po•evši s kraja vre•e,
» Torte (69) skinite kožicu kojom su prekrivene i pažljivo
» Kola•i (79) odvojite vre•u od krakova. U zdjelu stavite samljevenu sredinu kruha, prelijte je mlijekom i
ostavite da omekša. Isjeckajte zajedno slane ribice, kapare, peršin (dio ostavite za kasnije) i
» Deserti (24)
•ešnjak, zatim sve pomiješajte sa sredinom kruha i za•inite sa malo soli i papra, dodajte
» Pudinzi & kreme (16) nekoliko žlica ulja, pa sve dobro promiješajte da dobijete kompaktnu masu. Žli•icom punite
» Sladoledi (25) sipice, nastojte stavljati dosta nadjeva, jer se prilikom pe•enja nadjev stisne. Velikom
kuhinjskom iglom i jakim koncem zašijte otvor svake sipe, tako da nadjev ostane u njoj. U
» Za•ini velikoj tavi na nekoliko žlica ulja, popržite luk i preostali peršin, poredajte sipice i njihove
krake, pa ih pržite na jakoj vatri, miješaju•i, prelijte ih •ašom bijelog vina, ostavite da
» Povr•e (17)
djelomi•no ispari na jakoj vatri, zatim dodajte oguljene raj•ice, izrezane ili propasirane.
» Jela sa alkoholom (11) Poklopite posudu i nastavite kuhati na umjerenoj vatri oko tri•etvrt sata. Prilikom kuhanja
» Jela sa krompirom (12) izbjegavajte otkrivanje posude, nego je samo povremeno protresite, kako se sipice ne bi
» Jela sa pirin•em (7) zalijepile za dno. Po želji, nadjev možete obogatiti ukusnim varijantama. Npr. dio kruha
možete zamijeniti ribljim mesom ili ljuskavcima preostalim od drugih jela, možete dodati i
» Sa pe•urkama (20) izrezane krakove sipica. Nadjevene sipice služite sa svježom palentom, koja •e dobro upiti
» Jela sa sirom (11) umak. Vrijeme pripremanja: 2 sata. Laka priprema.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pržene lignje i sipice (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 400 g sipica,
» Sos & Umak (29) 2. 600 g lignji,
3. malo brašna,
» Glavna jela (25) 4. dosta maslinovog ulja,
5. 1 limun, sol.
» Brza jela (14) Lignjama izvadite kost ( duga•ku hrskavi•astu
» Variva (40) tvorevinu koja se nalazi u vre•i, tijelu ), odlu•nim
pokretom pažljivo odvojite tijela od krakova i
» Testa (21)
skinite sluzavu tamnu kožicu. Otvorite krake i
» Pite (20) blagim pritiskom prstiju nagore izvadite rožnati
dio. Iz svake sipice izvadite kost. Izrežite tijela lignji na kolutove velikim oštrim nožem. Sve
» Torte (69) dobro operite i obrišite •istom kuhinjskom krpom. U veliko sito stavite nekoliko žlica brašna,
» Kola•i (79) sipice i lignje, pa ih blago protresite da se ravnomjerno uvaljaju u brašno, a za to vrijeme
skupite brašno koje •e pasti na stol. U veliku tavu stavite dosta ulja, dobro ga zagrijte i pržite u
» Deserti (24)
malim koli•inama, sipice i lignje. Pazite da ih ne prepržite, jer •e u tom slu•aju biti tvrde i
» Pudinzi & kreme (16) gumaste. Ocijedite ih kada lijepo porumene, stavite ih na list papira koji •e upiti suvišnu
» Sladoledi (25) masno•u i posolite. Pržene lignje i sipice poslužite tople s kriškama limuna. Vrijeme
pripremanja: 1/2 sata. Laka priprema.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjena jegulja (za 6 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 ve•a jegulja (oko 1 1/2 kg),
» Sos & Umak (29) 2. 3 ploške goluba (riba),
3. 1 žlica kapara,
» Glavna jela (25) 4. 1 žlica peršina kosanog
zajedno s 1 •ešnjem •ešnjaka,
» Jela sa roštilja (12) 5. 2 kisela krastav•i•a, 25 g maslaca,
» Brza jela (14) 6. 1 jaje, 1 mrkva, 1 celer,
» Variva (40) 7. 1 mala glavica luka, 1 lovorov list,
8. malo timijana, malo mažurana,
» Testa (21)
9. 1 •aša suhog bijelog vina,
» Pite (20) 10. malo kukuruznog brašna,
1 •ašica konjaka,
» Torte (69) 11. ulje, papar, sol.
» Kola•i (79)
Više puta energi•no protrljajte jegulju
» Deserti (24)
kukuruznim brašnom da skinete ljigav
» Pudinzi & kreme (16) sloj. Na vratu, odmah ispod glave, zarežite u obliku prstena, nastoje•i prerezati samo kožu.
» Sladoledi (25) Podignite jegulju, dobro je uhvatite pomažu•i se •istom krpom i snažno povucite prema repu,
izvrnite je kao rukavicu, zatim zarežite gotovo duž cijele dužine jegulje po trbuhu i izvadite
» Za•ini utrobu. Oštrim noži•em strpljivo odvojite od mesa središnju kost i ostale kosti. Operite jegulju,
ocijedite je, stavite je na kuhinjski stol i otvorite je, šire•i je rukama. Sada pripremite nadjev :
» Povr•e (17)
isjeckajte goluba zajedno sa kaparima i krstav•i•ima, pa sve stavite u zdjelu, dodajte kosani
» Jela sa alkoholom (11) peršin i •ešnjak, mažuran, timijan, jaje, sol, papar, konjak i promiješajte. Stavite nadjev u
» Jela sa krompirom (12) unutrašnjost jegulje, paze•i da bude ravnomjerno raspoređen. Zatim jegulji vratite prvotni
» Jela sa pirin•em (7) oblik, paze•i da nadjev ne izlazi. Velikom iglom i bijelim koncem ili vrlo tankim konopom
zašijte jegulju prili•no gustim bodom. Posolite je i popaprite. U velikoj posudi rastopite maslac
» Sa pe•urkama (20) sa nekoliko žlica ulja, dodajte mrkvu, luk i celer, koje ste sitno narezali, stavite u lovor, pa
» Jela sa sirom (11) pirjanite. Na povr•e stavite nadjevenu jegulju smotanu u obliku gnezda i zakva•enu, da se ne
» Jela sa sojom (1) otvara, drvenim štapi•em. Ostavite da malo porumeni, pospite je bijelim vinom i nastavite
pirjati poklopljeno jedan sat, ne okre•u•i je. Ako je potrebno, dodajte još malo vina. Ocijedite
» Vo•e
jegulju od soka i stavite je na tanjur za posluživanje, prekrijte je sokom u kojem se kuhala, a
» Zimnica (12) koji ste prethodno procijedli kroz sito i poslužite toplo. Vrijeme pripremanja 1 1/2 sat.
Priprema je teška.
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
Google Search
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Orada u pergamentu (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 orada od 1 kg,
3. 1 struk mladoga luka,
» Glavna jela (25) 4. 2 lovorova lista,
5. 1 vezica peršina, 1 limun,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 ili 5 slanih fileta in•una ili sardela,
» Brza jela (14) 7. malo octa, ulje, papar, sol.
» Variva (40)
O•istite, operite i obrišite oradu. S dosta maslaca
» Testa (21)
namažite list pergamenta ili debljeg masnog
» Pite (20) papira. Isjeckajte slane ribice, stavite ih u
zdjelicu, rastopite žli•icom, octa, sokom od limuna, malo posolite, popaprite i promiješajte,
» Torte (69) dodaju•i oko 1/2 decilitra ulja. Završite umak dodavanjem isjeckanog mladog luka i peršina.
» Kola•i (79) Stavite ribu na komad pripremljenog papira, noži•em zarežite po leđima i prelijte
» Deserti (24) pripremljenim umakom, zatim preko ribe stavite listove lovora i zatvorite dobro ribu sa svih
strana papirom, presavijaju•i ga. Stavite tako pripremljenu ribu u lim i pecite u pe•nici na
» Pudinzi & kreme (16) temperaturi od 180 C oko 20 minuta. Oradu iznesite na stol uvijenu u papir i otvorite je tek za
» Sladoledi (25) stolom. Vrijeme pripremanja 1 sat. Priprema je laka.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nadjevena pe•ena kirnja (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 velika kirnja teška oko 1,5 kg,
» Sos & Umak (29) 2. 25 g maslaca, 25 g suhih gljiva,
3. nekoliko žlica krušnih mrvica,
» Glavna jela (25) 4. 1 žlica kosanog peršina
s 1 •ešnjem •ešnjaka,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 •ešanj •ešnjaka,
» Brza jela (14) 6. 1 gran•ica ružmarina,
» Variva (40) 7. 1 jaje, oko 1/2 •aše suhog
bijelog vina,
» Testa (21)
8. ulje, papar u zrnu, sol.
» Pite (20)
Namo•ite suhe gljive u mlaku vodu i
» Torte (69) ostavite barem pola sata, operite ih,
» Kola•i (79) dobro ocijedite i propirjajte na grumenu maslaca. Prije nego što ih skinete sa vatre, dodajte im
kosani peršin i •ešnjak (polovicu koli•ine). Istresite gljive u zdjelu, dodajte krušne mrvice,
» Deserti (24)
preostali kosani peršin i •ešnjak, sol, papar i cijelo jaje. Odrežite peraje, ostužite kirnju da
» Pudinzi & kreme (16) skinete krljušt, zarežite preko trbuha, odstranite utrobu, operite kirnju, dobro je ocijedite i
» Sladoledi (25) obrišite krpom. Ispunite unutrašnjost ribe pripremljenim nadjevom, nastoje•i da ga dobro
potisnete unutra, zatim ribu dobro zatvorite, pritiš•u•i rukama, tako da nadjev ostane u ribi.
» Za•ini Dobro podmažite ovalnu vatrostalnu zdjelu, dovoljno veliku da kirnja bez savijanja može stati,
položite ribu i polijte je sa još ulja, pospite sa nekoliko komadi•a maslaca, zamirišite
» Povr•e (17)
gran•icama ružmarina i •ešnjaka urezanog na listi•e, pa je stavite u toplu pe•nicu na
» Jela sa alkoholom (11) temperaturu od 180 C i pecite oko 45 minuta. Nakon 15 minuta prelijte kirnju bijelim vinom, a
» Jela sa krompirom (12) na pola pe•enja pažljivo je okrenite duga•kom lopaticom. Nastavite pe•i prelivaju•i je sa
» Jela sa pirin•em (7) vremena na vrijeme sokom koji se nakupio na dnu vatrostane posude. Podignite ribu širokim
nožem, stavite je na ovalni prethodno podgrijan tanjur za posluživanje i poslužite, po želji, uz
» Sa pe•urkama (20) kuhani krompir posut kosanim peršinom ili sa raj•icama pe•enim u pe•nici. Vrijeme
» Jela sa sirom (11) pripremanja: 1 sat. Srednje teška priprema.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mariskada (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1,5 kg dagnji,
» Sos & Umak (29) 2. 1,5 kg sr•ika,
3. 600 g kozica,
5. 500 g oguljene raj•ice,
» Jela sa roštilja (12) 6. suho bijelo vino, 1 vezica peršina,
» Brza jela (14) 7. 1 •ešanj •ešnjaka, malo origana,
» Testa (21)
O•etkajte školjke i operite ih u više voda.
» Pite (20) Dobro operite i sr•ike. O•istite kozice, ne
skidaju•i im ljusku, operite ih i obrišite.
» Torte (69) Stavite dagnje i sr•ike u veliku tavu i ostavite da se na jakoj vatri otvore, zatim ih rupi•astom
» Kola•i (79) kutla•om ocijedite u drugu posudu, po mogu•nosti od lijevanog željeza. Školjkama dodajte
kozice, kosani crveni luk, isjeckane ili propasirane raj•ice, polovicu peršina kosanog zajedno
» Deserti (24)
sa •ešnjakom, malo soli i dosta papra. Stavite posudu na vatru i nakon nekoliko minuta,
» Pudinzi & kreme (16) prelijte •ašom vina i ostavite vino da djelomi•no ispari, zatim dodajte istu koli•inu vode, malo
» Sladoledi (25) origana i kuhajte 40-45 minuta, povremeno miješaju•i. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja
pospite preostalom mješavinom kosanog peršina i •ešnjaka. Po želji možete poslužiti sa
» Za•ini kriškama preprženog kruha. Vrijeme pripremanja 1 1/2 sat. Laka priprema.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Miješana pržena riba (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 mala lista,
» Sos & Umak (29) 2. 4 bakalara,
3. 4 lignjuna,
» Glavna jela (25) 4. 4 raka ili cijelih škampa,
5. 4 trilje, in•una ili
» Jela sa roštilja (12) druge sitne ribe (500 g),
» Brza jela (14) 6. sardela (300 g),
» Variva (40) 7. bijelo brašno,
8. maslinovo ulje, 2 limuna, sol.
» Testa (21)
» Pite (20) O•istite svu ribu, operite je, ocijedite i
osušite •istom krpom. Stavite sitnu ribu ili in•une u vre•u s bijelim brašnom, pa vre•u
» Torte (69) protresite, tako da riba bude ravnomjerno pobrašnjena. Uvaljajte u brašno i sardele, stavljaju•i
» Kola•i (79) ih u sito zajedno s brašnom i protresite. Stavite na vatru dosta ulja u posebnu posudu za
prženje, koja ima mrežu i provjerite toplinu ulja ubacivanjem komadi•a kruha. Kad kruh
» Deserti (24)
porumeni, prvo stavite manje ribe (sitnu ribu), pa ih zatim sve zajedno ocijedite, posolite i
» Pudinzi & kreme (16) držite na toplom. U tavi zagrijte drugo ulje, pa kad postane vru•e, pržite ostalu ribu, škampe s
» Sladoledi (25) ljušturom. Služite ribu u velikom tanjuru za posluživanje, ukrašenom kriškama limuna.
Vrijeme pripremanja 1 sat. Priprema je laka.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kuvana pastrmka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 pastrmke od po 250 g,
» Sos & Umak (29) 2. 1 veza zeleni za supu,
3. 1 dl suvog belog vina,
5. lovorov list,
» Jela sa roštilja (12) 6. biber u zrnu,
» Brza jela (14) 7. 1 •ešanj belog luka,
» Variva (40) 8. so.
» Testa (21)
O•istite pastrmke i isperite ih pod mlazom
» Pite (20) vode. U veliku posudu uspite vino i 3 litre vode. O•istite zelen i spustite u sud zajedno sa
za•inima. Kad se zelen skuva, procedite supu i uspite u duguljast tiganj. Kad supa zavri,
» Torte (69) složite u nju pastrmke. Kuvajte ih 5 minuta. Potom ih pažljivo izvadite, posolite, stavite na
» Kola•i (79) tanjir i prelijte istopljenim buterom. Uz ovako pripremljene pastrmke poslužite bareni krompir
posut peršunovim liš•em i zelenu salatu.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Gratinirane dagnje (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 20-ak velikih dagnji,
» Sos & Umak (29) 2. 1 vezica kosanog peršina,
3. 1 •ešanj •ešnjaka,
» Glavna jela (25) 4. 1 gran•ica timijana ili mažurana,
5. 2-3 žlice sitno samljevenih krušnih mrvica,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/2 •aše maslinovog ulja,
» Brza jela (14) 7. papar u zrnu, svježe samljeven, sol.
» Variva (40)
O•etkajte školjke i operite ih nekoliko puta pod
» Testa (21)
teku•om vodom. Stavite ih u široku i veliku posudu
» Pite (20) i ostavite da se otvore na jakoj vatri. Stalno miješajte. Postupno, kako se dagnje budu otvarale,
ocijedite ih od soka, odvojite prazne polovice i odstranite ih, a sa•uvajte samo one u kojima je
» Torte (69) meki dio, pa ih rasporedite u vatrostalnu zdjelu, malko nauljenu. U zdjeli pomiješajte krušne
» Kola•i (79) mrvice i kosani •ešnjak, peršin i timijan. Posolite, popaprite i dodajte malo ulja. Trebate dobiti
gustu smjesu (po želji možete dodati i malo ribanog tvrdog ov•jeg sira). Žlicom rasporedite
» Deserti (24)
pripremljenu smjesu u polovice školjki, lijepo je stavljaju•i svuda oko mekog dijela.
» Pudinzi & kreme (16) Savjetujemo da stavite dosta nadjeva, jer se prilikom pe•enja smanjuje. Pospite sa malo ulja i
» Sladoledi (25) gratinirajte u ugrijanoj pe•nici nekoliko minuta. Ako vaša pe•nica ima roštilj, uklju•ite ga:
dobit •ete ukusnu zlatastu koricu. Vrijeme pripremanja: 1 sat i 15 minuta. Laka priprema.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Cipli na žaru (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 cipla od 200 grama,
» Sos & Umak (29) 2. 2-3 •ešnja •ešnjaka,
3. nekoliko gran•ica ružmarina,
» Glavna jela (25) 4. nekoliko listi•a žalfije,
5. maslinovo ulje, papar, sol.
» Brza jela (14) 1. 2 limuna,
» Variva (40) 2. 2-3 •ešnja •ešnjaka,
3. 1 vezica peršina,
» Testa (21)
4. nekoliko listi•a mente,
» Pite (20) 5. ulje, ocat, papar u zrnu, sol.
» Torte (69) Ostružite krljušt sa cipala,

» Kola•i (79) odrežite peraje, napravite mali
zarez na trbuhu i izvadite utrobu. Operite ciple pod teku•om vodom i dobro ih obrišite •istom
» Deserti (24)
krpom. Svaku ribu zarežite blago po površini, popre•no. Stavite ribe u posudu, pospite ih
» Pudinzi & kreme (16) •ešnjakom izrezanim na štapi•e, listi•ima ružmarina i žalfije, solju, paprom i zalijte sa malo
» Sladoledi (25) ulja. Ostavite da odstoje u marinadi i pripremite umak : izrežite na vrlo tanke kolutove limune
i skosajte •ešnjak, peršin i listi•e mente. U posudu za umak ili malu zdjelicu stavite limun,
» Za•ini kosani peršin, •ešnjak i mentu. Posebno dobro promiješajte ulje i ocat sa malo soli i svježe
samljevenog papra. Spojite te dvije mase i držite na strani dobiveni umak. Na vatru stavite
» Povr•e (17)
rešetku za roštilj, pa kada se ugrije, poređajte po njoj ciple izvađene iz marinade. Ostavite
» Jela sa alkoholom (11) da se peku sve dok se ne stvori zlatasta korica i dok ne budu valjano pe•eni, zatim ih okrenite
» Jela sa krompirom (12) pomažu•i se lopaticom. Prilikom pe•enja prelivajte ih sa vremena na vrijeme blago posoljenim
» Jela sa pirin•em (7) uljem. Kad su ispe•eni, poredajte ih na tanjur za posluživanje i poslužite posebno pripremljen
umak. Po želji, možete kao prilog poslužiti kuvane krumpire sa peršinom. Vrijeme
» Sa pe•urkama (20) pripremanja 1 sat. Priprema je laka.
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Brancin sa vinom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 brancin od 2,5 kg,
» Sos & Umak (29) 2. 500 g malih glavica crnog luka,
3. 500 g belog grožđa,
» Glavna jela (25) 4. 300 g pe•uraka,
5. 2 dl belog vina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 dl suvog vina, 1 dl vode,
» Brza jela (14) 7. 400 g butera, 1 limun,
» Testa (21)
Ribu o•istite, izvadite joj utrobu. Grožđe
» Pite (20)
okrunite pa mu izvadite semenke. Pe•urkama
odstranite kraj zaprljan zemljom, operite ih u
» Torte (69) vodi kojoj ste dodali limuna pa iseckajte. U dve razli•ite šerpe stavite crni luk i pe•urke,
» Kola•i (79) prelijte ih sa suvim vinom, posolite, pobiberite. Kuvajte poklopljeno na srednjoj temperaturi
» Deserti (24) luk 10 minuta, a pe•urke 5 minuta. Ocedite, pa u jednoj šerpi sjedinite sok od kuvanja,
ukuvajte ga do polovine. Pe•urke i luk sa•uvajte po strani. Brancina namažite sa 100 g mekog
» Pudinzi & kreme (16) butera za•injenog solju i biberom. Stavite ga u vatrostalni sud, prelijte vodom i belim vinom.
» Sladoledi (25) Pecite u toploj pe•nici na 250 C nekih 15 minuta. Izvadite ribu na zagrejan tanjir, ukrasite je
grožđem i pe•urkama pa držite na toplom mestu. Umak skinite sa vatre pa u njega ulupajte
» Za•ini 300 g butera ise•enog na komadi•e. Za•inite ga, pa njime prelijte ribu.Ostatak umaka služite u
» Povr•e (17) posebnoj posudi.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ribe, školjke, mekušci
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Brancin sa vinom
Brodet
» Salate (70)
Bakalar na maslacu
» Sos & Umak (29)
Cipli na žaru
» Glavna jela (25) Crni rižot
» Jela sa roštilja (12) Dagnje u vinu
» Brza jela (14) Dagnje na buzaru
» Variva (40) Dagnje na salatu
» Testa (21) Gratinirane dagnje
» Pite (20) Haringe u turšiji
» Torte (69) Haringe na balkanski na•in

» Kola•i (79) Hobotnica na salatu
» Deserti (24) Kuhani cipli
» Pudinzi & kreme (16) Kuvana pastrmka
» Sladoledi (25) Lignje na salatu
List na mlinarski na•in
» Za•ini Miješana pržena riba
» Povr•e (17) Modro kuhana pastrva
» Jela sa alkoholom (11) Marinirane sardele
» Jela sa krompirom (12) Merlan s bijelim vinom
Mariskada
Nadjevena pe•ena kirnja
Nabujak od dimljene pastrmke
Nadjeveni odresci tunjevine u umaku
» Vo•e
Orada u pergamentu
» Zimnica (12)
Obliš sa prelivom od ra•i•a
» Francuska ...(3) Pastrmka na doma•i na•in
» Italijanska ...(30) Punjene pastrmke
» Japanska kuhinja (8) Pastrmke sa prelivom
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/ribe.html (1 of 3)29.9.2006 20:23:31

» Kineska ...(14) Punjena jegulja

» Mediteranska ...(7) Pržene lignje i sipice
» Meksi•ka ...(8) Punjene sipice
» Španska ...(1) Punjene lignje
Ragu od dimljene ribe
» Krvne grupe & ishrana Ragu od paprike i ribe
» Vegetarijanska ...(26) Riblji fileti u testu od piva
» Za dijabeti•are (33) Riblji fileti na portugalski na•in
» Kalorije Riblja •orba sa pirin•em
» Biljna ulja (4) Riblja juha
Riblji odresci s tirolskim umakom
» Govedina (38) Riblji file na francuski na•in
» Jagnjetina (12) Salata od sipe
» Svinjetina (27) Sardelice u tijestu s pivom
» Piletina (38) Salata od osli•a
» Ribe & školjke... (54) Skuše sa maslacem
Talinska salata od haringe sa mirođijom
» Download
Trilje na gradele
» Kontakt
Tunjevina s grahom
» Knjiga utisaka
Zubatac na žaru
» Linkovi
Škampi sa rižom
Šaran u pivu
Štuka sa špagetima
Škarpina na trš•anski na•in
Školjke na pariški na•in
Google Search
Google


» English / ENTER
» Po•etna strana
Restorani
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
- Kafana, Restoran "Koba" u Ba•kom Monoštoru , kod Sombora, Vojvodina.
» Salate (70)
» Sos & Umak (29)
Google Search
Google
» Glavna jela (25) www www.turbo-kuvar.com
» Brza jela (14)
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/restorani.html (1 of 2)29.9.2006 20:23:32

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/restorani.html (2 of 2)29.9.2006 20:23:32

» English / ENTER
» Po•etna strana
•okoladni krem
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 žumanceta,
3. 1/2 table •okolade,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašika kakaa,
5. 1 kašikica kafe u prahu,
» Jela sa roštilja (12) 6. navrh kašikice cimeta,
» Brza jela (14) 7. 1/4 L mleka,
» Variva (40) 8. 4 listi•a svetlog želatina,
9. 1/4 L ulupane zaslađene
» Testa (21)
pavlake,
» Pite (20) 10. 1 pakovanje vanilin še•era,
11. 1-2 likerske •ašice ruma.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Žumanca umutiti sa še•erom, dodati •okoladu, kakao, kafu u prahu, cimet i vrelo mleko. Mutiti
» Deserti (24) nad vodenom parom 2-3 minuta. Vrelom kremu dodati želatin, prethodno potopljen u hladnu
vodu. Ostaviti krem da se ohladi i pre zgrušnjavanja dodati ulupanu pavlaku zaslađenu
» Pudinzi & kreme (16) vanilin še•erom, malo ruma ili vinjaka. •okoladnim kremom puniti •aše isprane hladnom
» Sladoledi (25) vodom i ostaviti ih oko 1-2 sata na hladnom mestu. Za 4 porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/pudinzi16.html (1 of 2)29.9.2006 20:23:33

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem od vina
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/4 L belog vina,
» Sos & Umak (29) 2. sok i naribana kora od 1/2 limuna,
3. 3 žumanceta,
» Glavna jela (25) 4. 3 prepune kašike še•era,
5. 6 listi•a svetlog želatina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/4 L ulupane zaslađene pavlake,
» Brza jela (14) 7. nekoliko trešanja iz maraskina,
» Variva (40) 8. grožđe.
» Testa (21)
Belo vino, naribanu limunovu koru i
» Pite (20)
limunov sok, žumance i še•er penasto
umutiti nad vodenom parom. Kada krem
» Torte (69) splasne dodati želatin (prethodno ga držati 5
» Kola•i (79) minuta u hladnoj vodi i izgnje•iti). Ostaviti na hladnom mestu i povremeno promešati. Pre
» Deserti (24) samog zgrušnjavanja kremu dodati 1/4 L ulupane pavlake. Puniti pripremljene •aše ili male
•inijice i ukrasiti ih sitno seckanim trešnjama iz maraskina i grožđem. Za 4 porcije.
» Sladoledi (25)

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem od lešnika
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 100 g lešnika,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kašikica kafe u prahu,
3. 250 g švapskog sira,
» Glavna jela (25) 4. 3-4 kašike še•era,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašikice gustina za
» Brza jela (14) kremove,
» Variva (40) 7. 1 likerska •ašica
ruma ili vinjaka.
» Testa (21)
» Pite (20) Sitno iseckati lešnik ili ga samleti.
Izmešati kafu u prahu i uz stalno
» Torte (69) mešanje dodati švapskom siru i še•eru. Pavlaku umutiti ru•nim mikserom, dodati u•vrš•iva• i
» Kola•i (79) jaje. Mutiti sve dok pavlaka na postane •vrsta. Kremu dodati pavlaku, zatim rum ili vinjak.
Pažljivo prebaciti u staklenu •iniju i do serviranja ostaviti na hladnom mestu. Servirati uz fini
» Deserti (24)
keks, kafu ili vrelu •okoladu. Za 6 porcija.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem od pomorandži i banana
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 2 pune kašike še•era,
» Glavna jela (25) 4. 4 listi•a svetlog želatina,
5. sok od 1 limuna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/4 L sveže isceđenog
» Brza jela (14) soka od pomorandže,
» Variva (40) 7. 2-3 zrele banane,
» Testa (21)
9. 2 likerske •ašice ruma
» Pite (20) (vinjaka ili likera od narandže),
10. režnjevi od 2-3 pomorandže.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Žumance, še•er i vanilin še•er penasto umutiti. Želatin potopiti u hladnu vodu. Sok od limuna i
» Deserti (24) od pomorandže zagrejati do samog klju•anja i mešaju•i dodati krem od žumanaca. Sud sa
kremom držati nad klju•alom vodom i lupati 5 minuta. Izgnje•iti želatin, uz stalno mešanje
» Pudinzi & kreme (16) dodati ga kremu i ostaviti ga da se hladi do zgrušnjavanja. Izgnje•iti banane i ulupati pavlaku.
» Sladoledi (25) Po potrebi dodati 2 ulupana belanceta. Banane i rum dodati skoro zgusnutom kremu i odozgo
rasporediti režnjeve pomorandže. Ostaviti još malo na hladnom mestu i servirati. Za 8 porcija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem od mandarina
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 listi•a svetlog želatina,
3. 3 pune kašike še•era,
5. 1/8 L svežeg ceđenog
» Jela sa roštilja (12) soka od mandarina,
» Brza jela (14) 6. 1/4 L sveže pavlake,
» Variva (40) 7. 2 likerske •ašice vinjaka
ili likera od pomorandže.
» Testa (21)
» Pite (20) Želatin potopiti u hladnu vodu. Žumance i
še•er penasto umutiti. Belo vino i sok od
» Torte (69) mandarine pustiti samo da zavri i dodati umu•enim žumancima. Staviti sud sa vinom nad
» Kola•i (79) vodenu paru i lupati 2 minuta ru•nim mikserom. Izgnje•iti želatin i uz stalno mešanje dodati
» Deserti (24) vrelom kremu. Ostaviti da se hladi sve dok krem ne po•ne da se zgrušnjava. Ulupati •vrstu
penu od 2 belanceta i uz lagano mešanje dodati kremu. Pavlaku takođe •vrsto ulupati i dodati
» Pudinzi & kreme (16) kremu. Sada dodati malo vinjaka ili likera od pomorandže. Rasporediti odmah u 4 •aše za
» Sladoledi (25) serviranje i lepo ukrasiti. Za 4 porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem od sira sa breskvama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 zrele breskve,
» Sos & Umak (29) 2. 375 g švapskog sira,
3. 3 kašike še•era u prahu,
5. 1 likerska •ašica
» Jela sa roštilja (12) likera od pomoradnže,
» Brza jela (14) 6. 1/8 L sveže pavlake,
» Variva (40) 7. nekoliko badema,
8. fini keks za ukrašavanje
» Testa (21)
krema.
» Pite (20)
Breskve potopiti za trenutak u vriju•u vodu i svu•i kožicu.
» Torte (69) Izvaditi koštice i breskve ise•i na kriškice. U duboku •iniju
» Kola•i (79) staviti švapski sir, še•er u prahu i limunov sok. Penasto ulupati ru•nim mikserom. Dodati liker
od pomoradnže ili sok od limuna i pomorandže. Umutiti. Dobro ulupati pavlaku i dodati je
» Deserti (24)
kremu uz stalno mešanje. Naizmeni•no ređati breskve i krem u 4 visoke •aše i ostaviti ih oko
» Pudinzi & kreme (16) 10 minuta na hladnom mestu. Ukrasiti se•enim bademima i finim keksom i servirati. Za 4
» Sladoledi (25) porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem od rabarbare
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 600 g rabarbare,
» Sos & Umak (29) 2. naribana kora 1 limuna,
5. 1/4 L soka od jabuke,
» Jela sa roštilja (12) 6. 7 listi•a svetlog želatina,
» Brza jela (14) 7. 1/4 ulupane zaslađene pavlake.
» Variva (40)
» Testa (21) Oprane i oljuštene rabarbare ise•i na
komade od 2 cm dužine. U odgovaraju•i
» Pite (20) sud staviti koru od limuna, vanilin še•er,
še•er i limunov sok. Pustiti samo da zavri,
» Torte (69) dodati rabarbaru i lagano pirjaniti 3 minuta. Želatin potopiti u hladnu vodu, izgnje•iti i dodati
» Kola•i (79) vreloj rabarbari. Ostaviti na hladnom mestu. Pre zgrušavanja ulupati pavlaku i lagano mešaju•i
» Deserti (24) dodati kremu. Ostaviti •iniju ili •aše na hladnom mestu. Po želji ukrasiti listi•ima nane. Za 4
porcije.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem od jabuka sa prelivom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg jabuka, 1/8 L vode,
» Sos & Umak (29) 2. sok od 1 limuna, 100 g še•era,
3. 50 g kockica pomorandžine
» Glavna jela (25) kore (slatko ili sirup),
» Jela sa roštilja (12) 5. 12 listi•a svetlog želatina,
» Brza jela (14) 6. 2 likerske •ašice ruma (54%),
8. sok od trešanja ili malina.
» Testa (21)
» Pite (20) Oljuštiti jabuke i izvaditi semenke. Ise•i
ih na duguljaste komade. Pirjaniti u
» Torte (69) vodi s limunovim sokom i izmešati sa še•erom, kockicama pomorandži i vanilin še•erom.
» Kola•i (79) Prethodno potopiti želatin 5 minuta u hladnu vodu, dobro ga iscediti i rastvoriti u vreloj masi
» Deserti (24) od jabuka. Ostaviti na hladnom mestu. Pre zgrušavanja dodati rum i ulupanu zaslađenu
pavlaku. Prebaciti u odgovaraju•i pleh prethodno opran hladnom vodom i ostaviti najmanje 2-
» Pudinzi & kreme (16) 3 sata na hladnom mestu. Pre serviranja sud potopti u vrelu vodu i prebaciti krem na
» Sladoledi (25) odgovaraju•i tanjir za serviranje. Servirati uz preliv od trešanja ili malina i uz •aj. Za 4 porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem od jabuka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 kg. jabuka,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 •aše še•era,
3. 1 belance,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 limuna,
5. 1 kesica želatina.
» Brza jela (14) Jabuke ispe•i u rerni, ohladiti i propasirati. Mutiti
» Variva (40) belance sa še•erom dok sneg ne postane gust. Dodati sok i nastruganu koru limuna, kesicu
želatina rastopljenog u malo mlake vode i sve izmešati. Masu izru•iti u staklene •inije i ostaviti
» Testa (21)
u frižideru da se dobro ohladi.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Puding od •okolade ( za 4 osobe )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 100 g brašna, 80 g maslaca,
» Sos & Umak (29) 2. 1 pruti• vanilije,
3. 100 g gorkog kakaa,
» Glavna jela (25) 4. 150 g še•era kristala,
5. 1 litra mlijeka,
» Jela sa roštilja (12) 6. liker ili ulje od badema.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Stavite mlijeko s vanilijom da zakipi.
Rastopite maslac u posudici, dodajte mu
» Testa (21)
brašno i promiješajte drvenom kuha•om da
» Pite (20) razbijete grudice. Sklonite smjesu s vatre,
dodajte še•er, kakao i vrlo polako, sve mlijeko. Umiješajte bez prestanka. Vratite posudicu na
» Torte (69) vrlo slabu vatru i nastavite miješati sve dok se ne zgusne, ostavljaju•i da vri nekoliko minuta.
» Kola•i (79) Sklonite s vatre, ostavite da se malo ohladi, povremeno miješaju•i, da biste izbjegli stvaranje
skorupa na površini. Namo•ite s malo likera ili ulja od badema kalup za puding- jedan veliki
» Deserti (24)
ili nekoliko malih. Okre•ite ga da se ravnomjerno namo•i, napunite ga kremom i stavite u
» Pudinzi & kreme (16) hladnjak na nekoliko sati. Vrijeme pripremanja: 1/2 sata + hlađenje. Laka priprema.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Puding od riže ( za 4 osobe )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g riže, 75 g badema,
» Sos & Umak (29) 2. 250 g še•era, 50 g maslaca,
3. 50 g kandiranog cedra,
» Glavna jela (25) 4. 50 g kandiranih trešanja,
5. 4 jaja, 1 litra mlijeka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 pruti• vanilije,400 g jagoda,
» Brza jela (14) 7. 50 g kandiranih naran•i
» Variva (40) 8. prošek, 1 korica od limuna,
9. konjak, trešnjeva•a, sol.
» Testa (21)
» Pite (20) Oparite bademe i ogulite ih, ispecite u pe•nici,
vode•i ra•una da ne porumene, pa ih sameljite. Stavite na vatru mlijeko sa sto grama še•era i
» Torte (69) pruti•em vanilije, koricom od limuna i •im zakipi, dodajte rižu i ostavite da se kuha sve dok ne
» Kola•i (79) upije cijelo mlijeko. Sklonite sa vatre, dodajte maslac izrezan na komadi•e (ostavite jednu
žli•icu), jedan po jedan žumanjak, bademe, kandirani cedar izrezan na komadi•e, dvije žlice
» Deserti (24)
konjaka, pa ostavite da se ohladi. Povremeno promiješajte. Istucite bjelanjke sa prstohvatom
» Pudinzi & kreme (16) soli u •vrst snijeg. Dodajte ga smjesi od riže, miješaju•i polako. Namažite maslacem kalup za
» Sladoledi (25) kuglof ostatkom maslaca pa na dno stavite kandirane naran•e i trešnje izrezane na polovice,
žlicom stavljajte smjesu, malo pritiš•u•i da ne ostanu praznine, zatim stavite kalup u široku
» Za•ini posudu s vru•om vodom sve to stavite u pe•nicu i držite oko 30 minuta na srednjoj temperaturi
» Povr•e (17) (voda u posudi smije samo šumiti). U međuvremenu pripremite sirup od jagoda : stavite na
vatru 50 g še•era i dvije žlice vode i kuhajte sve dok se, uzevši jednu kap sirupa između palca
» Jela sa alkoholom (11) i kažiprsta, ne formira tanak kon•i• koji •e odmah pu•i. Propasirajte jagode kroz cjediljku,
» Jela sa krompirom (12) razrijedite ih malo prošekom i dodajte sirupu zajedno sa ostatkom še•era. Kuhajte preljev od
» Jela sa pirin•em (7) jagoda sve dok se ne po•ne lijepiti za žlicu, tada ga sklonite sa vatre. Iskrenite puding od riže
na tanjur, pošto ste ga izvadili iz pe•nice i ostavili da se ohladi (malo •e se spustiti), pa ukrasite
kandiranim vo•em po izboru. Zamirišite preljev od jagoda jednom ili dvjema •ašicama
» Jela sa sirom (11) trešnjeva•e. Preljev od jagoda poslužite posebno : svaki gost može preliti svoj komad kola•a ili
» Jela sa sojom (1) prelijte cijeli kola•. Vrijeme pripremanja : 1 sat. Srednje teška priprema.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krema od •okolade ( za 4 osobe )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g •okolade,120 g maslaca,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g še•era kristala,
» Glavna jela (25) 4. 200 g piškota, 3 jaja,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 vre•ica vanilin še•era,
» Brza jela (14) 7. 1/4 litre slatkog vrhnja,
» Variva (40) 8. marsala, malo mlijeka,
9. brendi (ili drugi liker po želji), sol.
» Testa (21)
» Pite (20) Uzmite kalup za puding, volumena 1 litre i
cijelog ga namo•ite likerom. Želatinu stavite u hladnu vodu. Izlomite 200 g •okolade na
» Torte (69) komade i rastopite s nekoliko žlica mlijeka i še•era kristala, malo soli i vanilin še•era, dodajte
» Kola•i (79) sto grama maslaca izrezanog na komade i dvije žlice še•era, nastavljaju•i miješati na slaboj
vatri, dok ne dobijete glatku i kompaktnu kremu. Malo prije nego što skinete kremu sa vatre,
» Deserti (24)
dodajte želatinu, dobro ocijeđenu od vode i miješajte žicom da bi se što bolje rastopila.
» Pudinzi & kreme (16) Skinite kremu sa vatre, dodajte joj žumanjke, jedan po jedan i dalje miješaju•i, pa kada se
» Sladoledi (25) smjesa potpuno ohladi, dodajte •vrst snijeg od bjelanjaka, miješaju•i jako polako da bjelanjci
ne bi spali. Umo•ite na trenutak piškote u mješavinu brendija i marsale, pa njima obložite dno
» Za•ini i stijenke kalupa, slažu•i ih okomito i ostavljaju•i po jedno mjesto prazno. Dodajte kremi od
» Povr•e (17) •okolade istu•en šlag, miješaju•i i na kraju ulijte kremu u kalup. Poravnajte površinu. Prekrijte
ostatkom piškota umo•enih u liker i držite kalup u hladnjaku oko tri sata. U međuvremenu,
» Jela sa alkoholom (11) rastopite ostatak ribane •okolade s malo vode na tihoj vatri, dodajte še•er u prahu i ostatak
» Jela sa krompirom (12) maslaca. U trenutku posluživanja uronite kalup u vru•u vodu, izvadite kremu iz kalupa i
» Jela sa pirin•em (7) prelijte je glazurom od •okolade. Vratite tanjur u hladnjak na •etvrt sata. Nakon toga poslužite.
Ako želite, ukrasite kremu •okoladnim bombonama i šlagom. Vrijeme pripreme: 1 sat i
vrijeme za hlađenje. Laka priprema.
» Vo•e
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krema od kivija ( za 4 osobe )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 6 žumanjaka,
» Sos & Umak (29) 2. 200 g še•era, 4 kivija,
3. 1/4 litre mlijeka,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 litre slatkog vrhnja,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 pruti• vanilije,
» Brza jela (14) 7. malo vo•nog sirupa.
» Variva (40)
Da biste napravili ovu kremu, nazvanu i lažni
» Testa (21)
nabujak, upotrijebite kalup s visokim rubovima i
» Pite (20) glatkim stijenkama od porcelana, stakla ili srebra,
obujma otprilike 1 litre. Stavite mlijeko na vatru s
» Torte (69) pruti•em vanilije i ostavite da zakipi, sklonite sa
» Kola•i (79) vatre i ostavite da se ohladi. Namo•ite želatinu u hladnu vodu. Uzmite kartonsku traku desetak
centimetara višu i dužu od kalupa, obložite je aluminijskom folijom, vode•i ra•una o tome da
» Deserti (24)
je ne zgužvate i pri•vrstite je uz rub kalupa ili ušijte iglom i debelim koncem. Stavite tako
» Pudinzi & kreme (16) pripremljan kalup u zamrziva•. Miješajte u posudi žumanjke sa še•erom, sve dok masa ne
» Sladoledi (25) nabuja i ne postane pjenasta, a žumanjci ne posvijetle. Umu•enim jajima dodajte, vrlo polako,
hladno mlijeko, stavite posudu na vrlo slabu vatru ili na paru i kuhajte smjesu, nastavljaju•i
» Za•ini miješati žicom ili drvenom kuha•om, sve dok ne nabuja, ali ne sme klju•ati. Izvadite želatinu
iz vode, ocijedite je i dodajte krem neposredno prije nego što •ete je skloniti sa vatre,
» Povr•e (17)
miješaju•i energi•no žicom da bi se želatina što bolje razmutila. Sklonite kremu sa vatre i
» Jela sa alkoholom (11) ostavite da se ohladi, povremeno miješaju•i. Ogulite jedan kivi i propasirajte ga kroz cjediljku,
» Jela sa krompirom (12) pa to dodajte kremi. Posebno istucite šlag i dodajte ga kremi od kivija, sve ulijte u kalup
» Jela sa pirin•em (7) (krema mora prelaziti rub kalupa, a držat •e je kartonska traka). Stavite kalup u hladnjak
(najmanje tri sata). U trenutku kada želite poslužiti lažni nabujak, ukonite kartonsku traku,
» Sa pe•urkama (20) izravnajte dio koji prelazi rub kalupa širokim nožem, ukrasite površinu kolutovima kivija i
» Jela sa sirom (11) prelijte žlicom vo•nog sirupa. Vrijeme pripremanja : 45 minuta + hlađenje. Priprema je laka.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krema od kave ( za 4 osobe )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 8 žumanjaka, 300 g še•era,
» Sos & Umak (29) 2. 1/4 šlaga, 3 lista želatine,
3. 3/4 litre mlijeka,
» Glavna jela (25) 4. 1/4 litre kave,
5. 1 pruti• vanilije,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo bademovog ulja.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Stavite mlijeko na vatru i dodajte kavu i
pruti• vanilije. Ako želite da boja kreme
» Testa (21)
bude intenzivnija dodajte mlijeku i jednu
» Pite (20) žli•icu, instant kave i jednu žli•icu kave u
zrnu. •im mlijeko zakipi, sklonite ga s vatre i procijedite ga. Stavite želatinu u hladnu vodu da
» Torte (69) omekša. U drugoj posudi mješajte žumanjke sa še•erom sve dok ih ne umutite tako da budu
» Kola•i (79) pjenasti. Dodajte polako vru•e mlijeko, miješaju•i žicom da se jaja ne zgrušaju. Stavite posudu
na slabu vatru i kuhajte kremu sve dok dobro ne nabuja, ali ne sme klju•ati. Da biste bili
» Deserti (24)
sigurni da je dobro kuhana, u•inite sljede•i pokus: umo•ite u kremu drvenu kuha•u, prijeđite
» Pudinzi & kreme (16) preko nje prstom, trebalo bi ostaviti trag. Prije nego što skinete kremu sa vatre, dodajte
» Sladoledi (25) želatinu, dobro ocijeđenu od vode, i dobro miješajte žicom da se rastopi. Sklonite kremu sa
vatre i ostavite da se ohladi. Povremeno miješajte da se ne bi stvorio skorup na površini. Ulijte
» Za•ini je u zdjelu cijede•i kroz gazu, podignite gazu, kako biste lakše procijedili kremu. Istucite šlag i
» Povr•e (17) dodajte ga žlicom procijeđenoj kremi, miješaju•i vrlo polako da se ne rasloji. Namo•ite s
malo bademovog ulja ili likera unutarnju stranu kalupa, pa ulijte u nj pripremljenu kremu.
Stavite kremu u najhladniji dio hladnjaka i ostavite nekoliko sati. U trenutku služenja zamo•ite
» Jela sa krompirom (12) kalup u vru•u vodu, pa iskrenite kola• na okrugli tanjur. Kremu možete ukrasiti kola•i•ima od
» Jela sa pirin•em (7) badema ( ili drugim biskvitima po želji) i cijelim zrnima kave. Vrijeme pripremanja: 1/2 sata +
» Sa pe•urkama (20) hlađenje. Priprema je laka.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krema karamel ( za 4 osobe )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 žumanjka i 2 cela jaja,
» Sos & Umak (29) 2. 200 g se•era kristala,
3. 1 pruti• vanilije,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 litre mlijeka.

Stavite mlijeko s vanilijom da prokuha,
» Brza jela (14) sklonite ga sa vatre, poklopite posudu i
» Variva (40) ostavite da tako stoji •etvrt sata. Izmutite
žicom u jednoj zdjeli žumanjke i cijela
» Testa (21)
jaja, dodaju•i 150 grama še•era i
» Pite (20) ulijevaju•i vrlo polako vru•e mlijeko, iz kojeg ste uklonili pruti• vanilije. Lupajte energi•no
žicom da ne dođe do zgrušavanja, zatim procijedite. U jednu zdjelicu stavite ostatak še•era s
» Torte (69) jako malo vode i kada še•er potamni, ulijte ga odmah u glatiki kalup u obliku odsje•ene kupe i
» Kola•i (79) sa šupljinom u sredini ili u male kalupe, pa okre•ite kalup kako bi še•er prekrio sve stijenke.
» Deserti (24) Ulijte smjesu u kalup ili u male kalupe i kuhajte, na pari u pe•nici, na temperaturi od 150 C.,
oko jedan sat. Prilikom kuhanja provjeravajte da voda u kojoj se krema kuha ne kipi, a ukoliko
» Pudinzi & kreme (16) iskipi zamijenite dio vru•e vode s isto toliko hladne. Krema je kuhana kada pritisnete prstom i
» Sladoledi (25) vidite da je •vrsta i elasti•na. Ostavite je da se ohladi u istoj vodi u kojoj se kuhala, a potom je
izvadite. Stavite je u hladnjak i ostavite nekoliko sati prije nego što •ete je poslužiti (možete je
» Za•ini pripremiti dan unaprijed). U momentu iznošenja na stol okrenite kalup na tanjur i pažljivo
» Povr•e (17) uklonite kalup. Ako želite, možete je ukrasiti po želji: šlagom, komadi•ima kandiranog vo•a,
pistacijama izrezanim napola, mrvicama •okolade, sirupom od jagoda itd. Vrijeme
» Jela sa alkoholom (11) pripremanja: 1 1/2 sat. Srednje teška priprema.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Hladna krema od marcipana ( za 6 osoba )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 200 g marcipana
» Sos & Umak (29) prekrivenog •okoladom,
2. 500 g slatkog vrhnja,
4. 3 jaja,
» Jela sa roštilja (12) 5. konjak.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Izmrvite marcipan. Stavite
žumanjke u zdjelu, dodajte še•er,
» Testa (21)
pa lupajte žicom dok ne pobijele.
» Pite (20) Zatim umiješajte bjelanjke stu•ene
u •vrst snijeg i dobro tu•eno slatko vrhnje, pažljivo miješaju•i da pjena i šlag ne padnu. Dno
» Torte (69) •etvrtastog kalupa obložite listom masnog papira ili aluminijumske folije. Na dno stavite sloj
» Kola•i (79) marcipana, poškropite ga konjakom, stavite preko njega polovicu kreme, prekrijte drugim
slojem marcipana, pa i njega poškropite konjakom, zatim stavite još jedan sloj kreme,
» Deserti (24)
poravnajte i završite marcipanom, poškropljenim konjakom, dobro pritiskaju•i rukama da sve
» Pudinzi & kreme (16) dobro prione. Stavite poslasticu u zamrziva• do sutradan. Prije služenja stavite hladnu kremu
» Sladoledi (25) na pravokutni tanjur i ukrasite po volji. Vrijeme pripremanja: 45 minuta + hlađenje. Laka
priprema.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pudinzi i kreme
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Hladna krema od marcipana
Krema karamel
» Salate (70)
Krem od jabuka
» Sos & Umak (29)
Krema od kave
» Glavna jela (25) Krema od kivija
» Jela sa roštilja (12) Krema od •okolade
» Brza jela (14) Krem od jabuka sa prelivom
» Variva (40) Krem od rabarbare
» Testa (21) Krem od sira sa breskvama
» Pite (20) Krem od mandarina
» Torte (69) Krem od pomorandži i banana

» Kola•i (79) Krem od lešnika
» Deserti (24) Krem od vina
» Pudinzi & kreme (16) Puding od riže
» Sladoledi (25) Puding od •okolade
•okoladni krem
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/pudinzi.html (1 of 2)29.9.2006 20:23:50

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/pudinzi.html (2 of 2)29.9.2006 20:23:50

» English / ENTER
» Po•etna strana Predjela

» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Supe i •orbe (47) Jaja punjena sardinama
» Salate (70) Jaja sa sosom od celera
» Sos & Umak (29) Kuvana govedina
» Glavna jela (25) Krompir punjen sirom
» Jela sa roštilja (12) Milanski rižoto
» Brza jela (14) Predjelo od testenine
» Variva (40) Predjelo od pe•uraka i piletine
» Testa (21) Pohovani sir
» Pite (20) Patlidžani na sicilijanski na•in
» Torte (69) Prženi trouglovi

» Kola•i (79) Punjeni paradajz
» Deserti (24) Paradajz punjen sirom
» Pudinzi & kreme (16) Pašteta za sendvi•e
» Sladoledi (25) Posna ruska salata
Pomalo o predjelima
» Za•ini Predjelo od krompira sa lignjama
» Povr•e (17) Predjelo od pirin•a i tunjevine
» Jela sa alkoholom (11) Pašteta sa •varcima
» Jela sa krompirom (12) Riblja pašteta
» Sa pe•urkama (20) Rolne od šunke i rena
» Jela sa sirom (11) Samsa
» Jela sa sojom (1) Slana torta
» Vo•e Slani Rafaelo
» Zimnica (12)
Topli sendvi•i
» Francuska ...(3) Uštipci sa zobenim pahuljicama
» Italijanska ...(30) Urnebes od pasulja
» Japanska kuhinja (8) Zeljanica bez kora

» Kineska ...(14) Vegetina gibanica

» Madjarska ...(29) Vekna od sira i povr•a
» Meksi•ka ...(8) •uftice od tunjevine
» Španska ...(1) Šnicle od povr•a

» Za dijabeti•are (33) Google Search
Google
» Kalorije www www.turbo-kuvar.com
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šnicle od povr•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 ve•i crni luk,
» Sos & Umak (29) 2. 2 cena belog luka,
3. 2 šargarepe,
» Glavna jela (25) 4. 1 manji celer,
5. 1 paškanat ,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 krompira,
» Brza jela (14) 7. kriška potopljenog hleba ili
» Variva (40) 2 kašike prezli,
8. 1 celo jaje,
» Testa (21)
9. so,
» Pite (20) 10. biber,
11. seckan peršun.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Povr•e o•istiti i izrendati na onom delu na kome se rendaju jabuke. Dodati isceđen hleb ili
» Deserti (24) prezle,so ,biber,peršun i umu•eno jaje i sve to zamesiti. Praviti manje šnicle ,uvaljati ih radi
lakšeg pravljenja u brašno i pe•i na ulju. Pe•ene vaditi na papir da se upije višak masno•e.
» Pudinzi & kreme (16) Služiti. Ako volite možete propržiti susam i posuti preko šnicli. Veoma su ukusne.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pomalo o predjelima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Sama re• predjelo govori da je to prvo jelo koje se iznosi na sto. Svojim ukusom predjela
» Supe i •orbe (47) treba u prvom redu da otvaraju apetit. Zato se mora paziti da ona budu pikantnog ukusa.
» Salate (70) Naj•eš•e ih treba služiti u malim koli•inama, mada predjela ponekad mogu biti i
» Sos & Umak (29) snažnija i obilnija. Predjela su deo skoro svakog obeda.Služe se i u obi•ne dane i za
vreme praznika.Uglavnom se dele na hladna i topla predjela. Hladna predjela
» Glavna jela (25) obuhvatala bi otprilike tri ve•e grupe hladne zakuske, hladna predjela i posna predjela
» Jela sa roštilja (12) koja su skoro uvek hladna. U hladne zakuske mogli bismo da ura•unamo razne
konzervisane ribe, kajmak, ajvar, aspik, ostrige. Zatim razne kobasi•arske proizvode,
» Brza jela (14)
kao što su šunka, parizer i kolenice. Hladna predjela bila bi sve vrste pripremanja: guš•je
» Variva (40) džigerice, hladna jaja u svim oblicima, pihtije, sva predjela sa hladnim majonezom. Kao
» Testa (21) predjela možemo poslužiti maslinke, kiseo kupus sa uljem i paprikom, razne salate, marinat,
» Pite (20) ribu. I topla predjela imaju nekoliko ve•ih grupa: omleti, rolati, pala•inke sa nadevima, zatim
pudinzi od povr•a, raznih mesa i sireva. U topla predjela došla bi još jedna ve•a grupa pita.
Pite su se nekada služile samo na kraju obeda. Po mnogim našim domovima to je slu•aj i
» Torte (69)
danas. Ali sve •eš•e pite se iznose kao prva jela. Mogli bismo da ih podelimo na nekoliko vrsta
» Kola•i (79) pite pe•ene u rerni, pite pržene na masti, kuvane pite i zalivene pite.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•uftice od tunjevine
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. konzerva tunjevine,
» Sos & Umak (29) 2. 2 kriške bajatog belog hleba,
3. malo mleka, biber,
» Glavna jela (25) 4. prezle, ulje za prženje.

Tunjevinu ocediti od ulja, viljuškom dobro usitniti, pa
» Brza jela (14) dodati sredinu belog hleba, prethodno namo•enu u mleko i
» Variva (40) isceđenu. Po ukusu pobiberiti, masu dobro izmešati i
» Testa (21) sjediniti, pa praviti male •ufte, uvaljati u prezle i pržiti na vrelom ulju, da porumene sa svih
strana.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Urnebes od pasulja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 300 g. pasulja tetovca,
» Sos & Umak (29) 2. 4 ve•a krompira,
3. 3 struka praziluka,
» Glavna jela (25) 4. 3-4 suve crvene paprike,
5. 2-3 dl ulja, sir•e,
» Jela sa roštilja (12) 6. so, biber.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Posebno skuvati pasulj i krompir, samleti, pomešati sa
iseckanim prazilukom, dodati obarenu papriku iseckanu na kockice, po ukusu sir•eta, soli,
» Testa (21)
bibera. Služiti uz vru•u poga•u.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Vekna od sira i povr•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 800 g. krompira,
» Sos & Umak (29) 2. 250 g. sira,
3. 2 šargarepe,
» Glavna jela (25) 4. 200 g. graška,
5. 250 g. topljenog sira,
» Jela sa roštilja (12) 6. komadi• butera, so.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Krompir skuvati u ljusci u slanoj vodi, oljuštiti i propasirati.
Izmešati sa sirom i jajetom, dodati obi•an grašak i skuvanu šargarepu ise•enu na kockice. Na
» Testa (21)
kraju umešati i topljeni sir ise•en na kockice, malo posoliti. Na foliji premazanoj buterom
» Pite (20) oblikovati kao veknu. Držati u frižideru najmanje 3 sata, se•i na kolutove.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Vegetina gibanica (za 4 - 6 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 8 - 10 kora tankog testa za gibanice,
2. 400 gr svežeg sira,
» Sos & Umak (29)
3. 500 gr spana•a,
4. 6 jaja,
» Glavna jela (25) 5. 1 dl kisele pavlake,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 gr putera,
» Brza jela (14) 7. 1 •ešanj belog luka,
8. so,
» Variva (40)
9. biber,
» Testa (21) 10. 1 kašika Vegete.
» Pite (20)
Spana• operite, sitno isecite, posolite i ostavite
» Torte (69) da malo odstoji. Žumanca i Vegetu dobro umutite mikserom, zatim dodajte proceđeni sir,
kiselu pavlaku, biber, fino usitnjeni beli luk i spana•. Dobro promešajte i lagano umešajte sneg
» Kola•i (79) od belanaca. Pleh (vel. 20 x 30 cm ) namažite rastopljenim puterom, obložite ga listom testa,
» Deserti (24) premažite ga puterom, stavite još jedan list testa i takođe ga premažite puterom. Stavite deo
» Pudinzi & kreme (16) nadeva i tako nastavite sve dok ne potrošite sav nadev. Završite s dva lista testa kao na po•etku
slaganja. Površinu premažite puterom i gibanicu isecite na kocke. Stavite u zagrejanu rernu da
» Sladoledi (25)
se pe•e na 200 stepeni C i pecite oko 15 minuta, a zatim još pola sata na temperaturi od 150
stepeni C. Pe•enu gibanicu nakon pe•enja ostavite u rerni još desetak minuta, ali rernu ostavite
» Za•ini otvorenu. Poslužite toplo ili hladno kao predjelo ili kao glavno jelo sa jogurtom. Vreme
» Povr•e (17) pripreme : oko sat i 30 minuta.
Google Search
» Sa pe•urkama (20) Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zeljanica bez kora
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 14 kašika oštrog brašna,
» Sos & Umak (29) 2. šolja ulja, šolja mleka,
3. šolja spana•a,
» Glavna jela (25) 4. 30 g. sira,
5. 4 jaja, so,
» Jela sa roštilja (12) 6. kesica praška za pecivo.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Izmešati žumanca, brašno sa praškom za pecivo, mleko, isitnjen sir, iseckan obaren spana•,
ulje i na kraju sneg od belanaca i po ukusu posoliti. Sipati u podmazan pleh i ispe•i.
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
Google Search
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Uštipci sa zobenim pahuljicama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 150 g. zobenih pahuljica,
» Sos & Umak (29) 2. 150 g. pšeni•nog brašna,
3. pola paketi•a kvasca,
» Glavna jela (25) 4. šoljica mleka,
5. so, ulje.
» Brza jela (14) Kvasac razmutiti u mlakom mleku i ostaviti na toplom, da
» Variva (40) uskisne i naraste. Kad je gotov, izmešati ga sa brašnom i zobenim pahuljicama, posoliti i po
potrebi dodati malo vode, da testo bude sasvim meko.Ostaviti da uskisne na toplom mestu, a
» Testa (21)
zatim kašikom zamo•enom u ulje vaditi male uštipke i pržiti na vrelom ulju. Poslužiti uz jogurt
» Pite (20) ili kefir.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Topli sendvi•i (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 150 g ka•kavalja,
» Sos & Umak (29) 2. 150 g šunke,
3. 3 jaja,
» Glavna jela (25) 4. 20 g sira ribanca,
5. 1,5 dl pavlake,
» Jela sa roštilja (12) 6. 8 kriški hleba,
» Brza jela (14) 7. 0,5 dl mleka,
» Testa (21)
Ka•kavalj izrendajte, šunku isecite na tanke
» Pite (20) rezance. U izmešana jaja dodajte sir, šunku, sir
ribanac, so, biber, vegetu, pavlaku, pa sve izmešajte u gustu kašastu smesu.Svaku krišku hleba
» Torte (69) umo•ite u mleko, i stavljajte po kašiku-dve smese, složite u tepsiju i zape•i u zagrejanoj
» Kola•i (79) pe•nici. Poslužiti tople uz pivo, vino ili •aj.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Slani Rafaelo
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 ve•a pile•a bela mesa,
» Sos & Umak (29) 2. veza zeleni,
3. 200 g. kravljeg sira,
» Glavna jela (25) 4. kašika pavlake, kašika majoneza,
5. 4 kisela krastav•i•a, so,
» Jela sa roštilja (12) 6. 50 g. rendanog ka•kavalja,
» Brza jela (14) 7. 2 jaja, zelene masline punjene paprikom,
» Variva (40) 8. 200 g. susama,
9. brašno, ulje.
» Testa (21)
» Pite (20) Meso i zelen skuvati, posoliti, ocediti i samleti. Dodati izgnje•en sir, iseckane krastav•i•e,
rendani ka•kavalj, majonez i pavlaku. Sjediniti. Praviti loptice, maslinu staviti u sredinu.
» Torte (69) Svaku lopticu uvaljati u brašno, umo•iti u izmu•ena jaja i na kraju uvaljati u susam. Pržiti u
» Kola•i (79) ulju dok susam ne porumeni. Služiti uz klasi•an tartar sos.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Slana torta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je:
» Sos & Umak (29) 2. 6 kašika brašna,
3. so,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašika ulja,
5. pola kesice praška za pecivo,
» Jela sa roštilja (12) 6. 250 gr.šunke,
» Brza jela (14) 7. 200 gr. ka•kavalja,
» Variva (40) 8. 300 gr. majoneza,
9. barena jaja 4 komada,
» Testa (21)
10. kiseli krastav•i•i 3 komada
» Pite (20)
Od 6 jaja,brašna,malo soli, ulja i praška za pecivo ispe•i koru, •etvrtastu i ise•i je na 3 trake.
» Torte (69) Prvu koru namazati sa majonezom, pospite sitno seckanom šunkom, i kiselim krastavcima.
» Kola•i (79) Preko ide druga kora koju takodje namažite sa majonezom i pospite sa 150 gr. rendanog
ka•kavalja i 3 komada rendanih jaja. Pokrite tre•om korom, koju takodje premažite sa
» Deserti (24)
majonezom i pospite sa 50 gr.sitno rendanog ka•kavalja i 1 rendanim jajetom.Može se iseckati
» Pudinzi & kreme (16) i 1 kiseli krastavac i ukrasiti ili sa barenom šargarepom, napraviti cveti•e i ukrasiti. Ohladiti.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Samsa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g. tankih kora za pitu,
» Sos & Umak (29) 2. ulje, kiselo mleko, beli luk,
3. peršun, mineralna voda.
» Glavna jela (25)
Po tri kore poprskati mešavinom ulja i mineralne vode,
staviti jednu preko druge i uvijati tanke pite. Poređati u
» Brza jela (14) podmazan, emajlirani pleh ili đuve•, ise•i na komade i
» Variva (40) ispe•i u umereno zagrejanoj pe•nici, da porumene.
» Testa (21) Zatim zaliti kiselim mlekom sa sitno seckanim ili
izgnje•enim belim lukom i seckanim peršunom.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rolne od šunke i rena
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g tanko se•ene praške šunke,
» Sos & Umak (29) 2. 200 g rena,
3. 150 dcl slatke pavlake,
» Glavna jela (25) 4. 4 kašike majoneza,
5. so, biber,
» Jela sa roštilja (12) 6. za dekoraciju malo peršuna
» Brza jela (14) i nekoliko crnih maslinki.
» Variva (40)
Umutiti pavlaku, pa dodati ren i majonez, malo bibera,
» Testa (21)
prema ukusu i soli. Promešati i svaki list šunke puniti sa
» Pite (20) tako dobijenim nadevom i formirati u rolne koje treba slagati na hladan porcelanski
poslužavnik. Dekorisati sa maslinkama i peršunom prema sopstvenoj želji.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Riblja pašteta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 125 gr. putera,
» Sos & Umak (29) 2. pola manje glavice crnog luka,
3. 3 manja kisela krastavca,
» Glavna jela (25) 4. 1 konzerva tunjevine,
5. 1 sardina,
» Jela sa roštilja (12) 6. sok od limuna,
» Brza jela (14) 7. 2 kaši•ice senfa,
» Testa (21)
Umutiti puter sa senfom, narendanim crnim lukom, pa dodati oceđenu tunjevinu i sardinu i
» Pite (20) sitno seckane kisele krastavce. Posoliti po ukusu, dodati limunovog soka po ukusu, bibera po
ukusu i sve to zajedno još malo promešati. Dobije se fina penasta masa.Oblikujete je po želji,
» Torte (69) ukrasite po želji i ohladite. Veoma je ukusna.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pašteta sa •varcima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 kg •varaka,
» Sos & Umak (29) 2. 2 jaja,
3. 2-3 kisela krastavca,
» Glavna jela (25) 4. glavica crnog luka,
5. so, kašikica senfa,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo mlevene paprike,
» Brza jela (14) 7. 1 dl kuvanog paradajza,
» Variva (40) 8. mleveni biber.
» Testa (21)
•varke sitno samleti, dodati tvrdo kuvana jaja, krastavce i crni luk ise•ene na kockice. Beli luk
» Pite (20) izgnje•iti. Za•initi senfom, paprikom i paradajzom, posoliti i pobiberiti. Dobro izmešati i
služiti uz slani keks ili hleb.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Predjelo od pirin•a i tunjevine
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. ve•a šolja kuvanog pirin•a,
» Sos & Umak (29) 2. konzerva tunjevine u komadi•ima,
3. 2 zelene paprike iz turšije,
» Glavna jela (25) 4. 2 kisela krastav•i•a,
5. 100 g. zelenih maslina,
» Jela sa roštilja (12) 6. sok od pola pomorandže,
» Brza jela (14) 7. sok od limuna, so, biber.
» Variva (40)
Na kockice iseckati paprike, krastav•i•e i tunjevinu, dodati
» Testa (21)
kuvani pirina•, zelene masline bez koštica i sok od limuna i pomorandže, po ukusu za•initi
» Pite (20) solju i biberom, sve izmešati i sipati u •iniju za služenje.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Predjelo od krompira sa lignjama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg. krompira,
3. 5 lignji,
» Glavna jela (25) 4. limun, so, biber,
5. maslinovo ulje.
» Brza jela (14) Krompir skuvati u slanoj vodi i ostaviti u ljusci da se ohladi. Lignje o•istiti, oprati, obariti u
» Variva (40) slanoj vodi, ise•i tanko na koluti•e.Staviti u •iniju, pobiberiti i dodati sok od limuna. Krompir
oljuštiti, ise•i na kolutove, pomešati sa oljuštenim i na tanke režnjeve ise•enim crnim lukom,
» Testa (21)
sipati u •iniju sa lignjama, preliti maslinovim uljem, lagano promešati.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Posna ruska salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. osli• od 500 g. do 1 kg.,
» Sos & Umak (29) 2. 3 osrednje šargarepe,
3. šolja graška,
» Glavna jela (25) 4. manja glavica celera,
5. po koren peršuna i paškanata,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3 krompira, kiseli krastav•i•i.
» Brza jela (14) Za majonez :
» Variva (40) 1. 2-3 krompira,
2. 2 kašike sojinog brašna,
» Testa (21)
3. 3 dl ulja,
» Pite (20) 4. kašikica senfa,
5. 1 limun, 2 dl vode,
» Torte (69) 6. so,biber.
» Kola•i (79)
Ribu skuvati, odvojiti meso od kostiju, izmrviti. Dodati obareno i iseckano povr•e
» Deserti (24)
( šargarepu, krompir, celer, paškanat, peršun ), obaren grašak i iseckane kisele krastav•i•e. Za
» Pudinzi & kreme (16) majonez, staviti vodu da provri, dodati sojino brašno i pire od kuvanih krompira, izmešati,
» Sladoledi (25) dodavati kap po kap ulja i stalno mutiti. Dodati senf, sok od limuna, so,biber. Izmešati
majonez sa ribom i povr•em, služiti na podlozi od listova zelene salate.Ukrasiti kriškama
» Za•ini limuna.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pašteta za sendvi•e
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 konzerva sardina,
» Sos & Umak (29) 2. 250 g senfa,
3. 1 kašika majoneza,
» Glavna jela (25) 4. 2 •ešnja belog luka,
5. 1 kaši•ica iseckanog peršuna,
» Jela sa roštilja (12) 6. na vrh noža mlevenog bibera,
» Brza jela (14) 7. 1 kg tost hleba i so.
» Variva (40)
Izvadite sardine iz konzerve i odlite ulje. Viljuškom dobro
» Testa (21)
izgnje•iti, dodati istucani beli luk i peršun. Zatim dodati 2
» Pite (20) dobre kašike senfa i majoneza, po želji pobiberiti i posoliti. Sa pripremljenom paštetom
namazati kriške tost hleba, koje ste predhodno lako premazali senfom, pa ih pokriti drugom
» Torte (69) kriškom i pe•i u tosteru. Servirati ih još tople.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Paradajz punjen sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 5 paradajza srednje veli•ine,
» Sos & Umak (29) 2. 150 g. prevrelog sira,
3. ravna kašikica mlevene paprike,
» Glavna jela (25) 4. 100 g. praške šunke,
5. manja crvena paprika,
» Jela sa roštilja (12) 6. nekoliko jezgra oraha.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Oprati paradajz, odse•i vrh i kašikicom izdubiti. Sir izdrobiti viljuškom, dodati mlevenu
papriku i na kockice seckanu prašku šunku i papriku sa malo peršuna. Puniti filom i dekorisati
» Testa (21)
iseckanim orasima.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjeni paradajz
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 8 paradajza srednje veli•ine,
» Sos & Umak (29) 2. 200 g pavlake,
3. 100 g rena,
» Glavna jela (25) 4. 100 g senfa,
5. 200 g praške šunke,
» Jela sa roštilja (12) 6. kaši•ica seckanog peršuna,
» Brza jela (14) 7. 8 listova zelene salate,
» Testa (21)
Paradajze oprati i odrezati poklopce. Meso iz sredine
» Pite (20) paradajza izdubiti, sitno iseckati i ostaviti na cedilu nekoliko minuta. Paradajz posoliti, pa ga
složiti u staklenu •iniju na koju ste predhodno položili listove zelene salate. Nadev: Smešati
» Torte (69) pavlaku, ren, senf, sitno seckanu šunku i seckani peršun, zatim dodati još biber, so i oceđeno
» Kola•i (79) i iseckano meso iz paradajza. Sve lagano, ali dobro promešati. Malom kaši•icom puniti
» Deserti (24) paradajze ovim nadevom, pa ih poklapati njihovim poklopcima i posuti seckanim peršunom.
Paradajz pripremljen na ovaj na•in, služi se kao predjelo ili kao prilog glavnom jelu, tj. uz
» Pudinzi & kreme (16) pe•enje ili nareske.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Prženi trouglovi
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 450 g tankih kora za pitu,
» Sos & Umak (29) 2. ulje za premazivanje i prženje.
Fil sa sirom:
» Glavna jela (25) 3. 3 kašike griza,
4. 1 jaje, 1 žumance,
» Jela sa roštilja (12) 5. 2 kašike istopljenog putera,
» Brza jela (14) 6. 1 solja izmrvljenog feta sira,
» Variva (40) 7. 1 solja rendane Gaude,
8. so i biber po ukusu.
» Testa (21)
Fil sa mesom:
» Pite (20) 1. 200 g mlevene junetine ili teletine,
2. 2 sitno sjeckana mlada luka,
» Torte (69) 3. 1 zgnje•en •esanj bijelog luka,
» Kola•i (79) 4. 1 kašika sitno sjeckane mirodjije,
5. 1 kašika sitno sjeckanog peršuna,
» Deserti (24) 6. 1 kašika ulja, 2-3 kašike mlijeka ili vode.
» Sladoledi (25) Za fil od sira u tavi miješajuci zagrijevati mlijeko i griz. Kuhati nekoliko minuta dok se ne
zgusne. Skloniti sa šporeta, dodati ostale sastojke i dobro izmiješati. Ukoliko je fil te•an,
» Za•ini dodati jos feta sira. Za fil od mesa izmiješati sve sastojke u •iniji. Dodati toliko mlijeka ili
vode da masa bude žitka. Staviti 1 koru na sto i oštrim nožem isje•i trake širine 5 cm. Redjati
» Povr•e (17)
dvije trake jednu preko druge, premazuju•i ih uljem ili istopljenim puterom. Staviti kaši•icu
» Jela sa alkoholom (11) fila na jedan kraj i formirati trouglove. Ovako pripremljeni trouglovi mogu se zamrzavati. Pe•i
» Jela sa krompirom (12) ih u dosta ulja da porumene. Služiti toplo.
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Patlidžani na sicilijanski na•in (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg patlidžana,
2. 200 gr polutvrdog sira
» Sos & Umak (29)
(mladog sira ili ka•kavalja ),
3. so,
» Glavna jela (25) 4. biber.
» Jela sa roštilja (12) Sos :
» Brza jela (14) 5. 1 dl maslinovog ulja,
6. 1 kg paradajza,
» Variva (40)
7. 3 •ešnja belog luka,
» Testa (21) 8. bosiljak,
» Pite (20) 9. origano,
10. še•era po potrebi,
» Torte (69) 11. 1 kašika Vegete,
12. 2 kašike parmezana.
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Patlidžane operite, uzdužno isecite na deblje
» Pudinzi & kreme (16) kriške, pa vrhom noža zarežite mesni deo
patlidžana u obliku mrežice. Ovako pripremljene
» Sladoledi (25) patlidžane stavite u slanu kipu•u vodu i kuvajte
oko 5 minuta. Kriške patlidžana kuvajte deo po deo, ne sve odjedanput. Kuvane patlidžane
» Za•ini izvadite na upijaju•i papir, procedite i ohladite. Dok se patlidžani hlade, pripremite sos od
» Povr•e (17) paradajza. Paradajz operite, kratko uronite u kipu•u vodu i ogulite kožicu. O•istite od semenki
» Jela sa alkoholom (11) i meso paradajza isecite na kockice. Na maslinovom ulu kratko propržite beli luk koji ste
uzdužno prepolovili. Zatim beli luk izvadite, dodajte pripremljen paradajz i pospite bosiljkom,
» Jela sa krompirom (12) origanom, biberom i Vegetom. Ako je paradajz kiseliji dodajte še•era i po potrebi dinstajte oko
» Jela sa pirin•em (7) 15 minuta. Sir narendajte i rasporedite po površini kriški ohlađenih patlidžana, pobiberite ih,
» Sa pe•urkama (20) pa ih preklopite. Zatim napunjene patlidžane poređajte u nauljenu vatrostalnu posudu, prelijte
» Jela sa sirom (11) sosom od paradajza i pospite ribanim parmezanom. Stavite u zagrejanu rernu na 220 stepeni C
i pecite 10 - 15 minuta. Ovako pripremljene patlidžane poslužite tople. Vreme pripreme oko
» Jela sa sojom (1) sat i 20 minuta. Ovo jelo možete da poslužite kao predjelo. Bi•e vrlo ukusno ako patlidžane
» Vo•e poslužite na prepe•enim kriškama hleba.
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pohovani sir
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g. trapista,
» Sos & Umak (29) 2. 2 jaja,
3. brašno,
» Glavna jela (25) 4. prezle, ulje.

Sir ise•i na kvadrate debljine 1 santimetra, svaki
» Brza jela (14) umakati u brašno, u ulupana jaja i prezle, pržiti na
» Variva (40) zagrejanom ulju. Poređati na tanjir i ukrasiti po želji.
» Testa (21)
» Pite (20)

Google
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Predjelo od pe•uraka i piletine
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 400 g. šampinjona,
» Sos & Umak (29) 2. 400 g. pile•eg belog mesa,
3. veza mladog crnog luka,
» Glavna jela (25) 4. limun, 150 g. majoneza,
5. 3 kašike belog vina,
» Jela sa roštilja (12) 6. kašika za•ina od povr•a,
» Brza jela (14) 7. so, biber, peršun, malo ulja.
» Variva (40)
U •iniju staviti pile•e belo meso, iseckano na kockice i proprženo, zatim dodati posebno
» Testa (21)
prodinstane ise•ene šampinjone i na kolutove ise•en mladi crni luk. Izmešati majonez, sok od
» Pite (20) limuna, belo vino, za•in od povr•a, so, biber po ukusu i seckani peršun, pa ovim preliti piletinu
i pe•urke. Sve lagano izmešati i do služenja držati u frižideru.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Predjelo od testenine
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g. testenine puži•a,
» Sos & Umak (29) 2. 200 g. šunke,
3. 150 g. žutog sira,
» Glavna jela (25) 4. 150 g. maslina,
5. 1 krem sir,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kesice majoneze,
» Brza jela (14) 7. so, biber, origano.
» Variva (40)
Pola pakovanja testenine obariti, ocediti, dodati
» Testa (21)
seckanu šunku, seckani ka•kavalj, iseckane maslinke, krem sir i majonez. Po ukusu dodati so,
» Pite (20) biber i origano. Ohladiti i ukrasiti komadi•ima sira i maslina.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Milanski rižoto (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 400 gr pirin•a,
2. 1 manja glavica luka,
» Sos & Umak (29)
3. 100 gr putera,
4. 1,5 litara vode,
» Glavna jela (25) 5. 2 kokošje kocke - Podravka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašikice Vegete,
» Brza jela (14) 7. 1,5 dl vina,
8. 1 kašikica šafrana u prahu,
» Variva (40)
9. 50 gr rendisanog parmezana.
» Testa (21)
» Pite (20) U kipu•u vodu stavite kocke za supu i kuvajte oko 5
minuta. Na ugrejanom puteru kratko propržite
seckani luk i lagano ga dinstajte zalivaju•i supom. Dodajte opran pirina•, kratko ga propržite i
» Torte (69)
dinstajte ga postepeno zalivaju•i vru•om supom uz neprekidno mešanje. Pred kraj dinstanja
» Kola•i (79) dodajte vino, Vegetu, i šafran, a zatim parmezan. Pirina• poslužite dok je topao uz svežu
» Deserti (24) sezonsku salatu. Vreme pripreme oko 25 minuta.
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jaja sa sosom od celera
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 6 kuvanih jaja,
» Sos & Umak (29) 2. sok od limuna,
3. manja glavica celera,
» Glavna jela (25) 4. 200 g. pavlake,
5. 200 g. majoneza.
» Brza jela (14) Sitno narendati oljušten celer, dodati limunov sok,
» Variva (40) pavlaku, majonez i malo soli, pa sve lagano sjediniti. U
» Testa (21) posudu za serviranje sipati 2/3 sosa, poređati polutke
kuvanih jaja se•enom stranom nagore, sipati preostali deo
» Pite (20) sosa.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jaja punjena sardinama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 6 tvrdo kuvanih jaja,
» Sos & Umak (29) 2. kutija sardina,
3. kašika soka od limuna,
» Glavna jela (25) 4. mleveni biber,
5. paradajz.
» Brza jela (14) Jaja oljuštiti i ise•i na polovine. Žumanca izgnje•iti i
» Variva (40) izmešati sa izgnje•enim sardinama, uljem iz konzerve,
sokom od limuna i biberom, pa sve dobro umutiti u
» Testa (21)
glatku masu. Ovim nadevom puniti polutke belanaca, najbolje pomo•u šprica za ukrašavanje
» Pite (20) torti. Poređati na tacnu za služenje, po mogu•stvu obloženu listovima zelene salate.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krompir punjen sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 krupna bela krompira,
» Sos & Umak (29) 2. 150 g. belog sira,
3. pola •aše kisele pavlake,
» Glavna jela (25) 4. 20 g. butera, 3 jaja,
5. so, biber, peršunov list.
» Brza jela (14) Dobro oprati krompir, skuvati ga u ljusci dopola, zatim
» Variva (40) ocediti i kašikicom izdubiti.U udubljenja staviti umu•ena jaja sa izdrobljenim sirom, solju i
biberom, odozgo po komadi• butera, pa ispe•i u podmazanoj posudi u umereno zagrejanoj
» Testa (21)
pe•nici. Izvaditi na zagrejan tanjir, odozgo premazati kiselom pavlakom, posuti seckanim
» Pite (20) peršunom i odmah poslužiti.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g. skuvanog krompira,
» Sos & Umak (29) 2. 350 g. mlevenog mesa,
3. 3 jaja,
» Glavna jela (25) 4. malo za•ina od povr•a, soli,
5. bibera i peršuna,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo brašna i prezli,
» Brza jela (14) 7. ulje za prženje.
» Variva (40)
Dobro izmešati i sjediniti pasiran krompir,
» Testa (21)
mleveno meso, 2 jaja i za•ine, praviti ovlaženim
» Pite (20) rukama valj•i•e, umakati ih u jaje umu•eno sa malo brašna, uvaljati u prezle i pržiti na dobro
zagrejanom ulju. Poređati u tacnu za služenje i ukrasiti listi•ima peršuna.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kuvana govedina
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg govedine ili junetine,
» Sos & Umak (29) 2. 1 veza zeleni
(šargarepa, peršun, paškanat, celer),
» Glavna jela (25) 3. 1 glavica crnog luka i
4. 1 teglica rena.
» Brza jela (14) Posle supe od govedine ili junetine, kao uvod u glavno
» Variva (40) jelo ru•ka, u našim ku•ama se služi rinflajš, tj. kuvano
meso iz supe sa renom. Isecite meso na lepe komade,
» Testa (21)
poređajte ga na •iniju sa komadima zeleni i služite sa
» Pite (20) renom.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa prazilukom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Torta od praziluka
» Sos & Umak (29)
Za testo :
» Jela sa roštilja (12) 2. 200 g butera,
3. so, voda.
» Brza jela (14) Za nadev :
» Variva (40) 1. 1 kg praziluka,
» Testa (21) 2. 100 g butera,
3. 150 g ribanog sira,
» Pite (20)
tipa parmezan,
4. so, biber, origano,
» Torte (69) 5. 50 g dimljene slanine,
» Kola•i (79) 6. nekoliko režnjeva
» Deserti (24) zimske salame.
Praziluk operemo (upotrebimo samo beli
» Sladoledi (25) deo, a zeleni deo •e poslužiti za salatu, ili za
•orbu), stavimo na momenat u kipu•u vodu, te uzduž prepolovimo i ohladimo. Pripremimo
» Za•ini testo sa buterom, napravimo oblik cipovke, stavimo na hladno da se "odmori" 1 sat, potom
» Povr•e (17) razvu•emo. Obložimo buterom namazan i brašnom posut prstenasti kalup za tortu, izbockamo
» Jela sa alkoholom (11) viljuškom, premažemo otopljenim buterom i lepo poređamo praziluk u obliku zvezde.
Pospemo ribanim sirom, solju, biberom, po ukusu origanom, staklasto proprženim kockicama
» Jela sa krompirom (12) slanine, te opet sledi red praziluka, sve dok ima materijala. Odozgo treba da je ribani sir,
» Jela sa pirin•em (7) prelijemo sa puno otopljenog maslaca. Testo u kružnom obliku vratimo na luk u širini od oko
» Sa pe•urkama (20) 2 cm, premažemo žumancem i pe•emo u zagrejanoj pe•nici, na umerenoj vatri, oko 30-35
minuta, do tamnozlatne boje. Oprezno odvojimo kalup za tortu i sa plo•om zajedno stavljamo
» Jela sa sirom (11) na poslužavnik, poslužujemo dok je toplo. Uz to služimo nekoliko kolutova za•injene (zimske)
» Jela sa sojom (1) salame. Izvanredno je i kao predjelo i kao samostalno jelo, ukusan je prilog uz natur šnicle.
» Vo•e
» Zimnica (12)

Google
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/praziluk.html (1 of 2)29.9.2006 20:24:21

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/praziluk.html (2 of 2)29.9.2006 20:24:21

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani Povr•e
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Artišoka- Ima ih modrih i zelenih. Stižu u rano prole•e, a najbolje su u
» Salate (70)
mesecu martu.Uspevaju u Francuskoj, Italiji i Dalmaciji. Artišoke spadaju
» Sos & Umak (29) u veoma laku hranu. Prvo ih treba o•istiti i oprati, a zatim skuvati. To se vrši na taj na•in što se
artišokama odseku vrhovi listi•a, a donji deo malo zase•e, poprskaju limunom a zatim kuvaju u
» Glavna jela (25) slanoj vodi. Artišoka je kuvana kada listi•i mogu lako da se odvoje od glavice.
» Brza jela (14) Beli luk- se može jesti u mnogim oblicima: stu•en, presan, u malo sir•eta, kao preliv za ribu
ili meso, pe•en ili kuvan u mnogim prelivima i jelima.Treba samo imati na umu da beli luk ne
» Variva (40)
sme da se prži, jer onda ne valja, treba ga samo kuvati ili samo razmekšati pri prženju.
» Testa (21)
» Pite (20) Boranija-(1) kod nas uglavnom ima dve vrste boranije: bele, to jest žute i zelene boranije,
takozvane špargle. Od boranije se pripremaju razna jela, sa mesom ili bez mesa, kao i salate.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Grašak-(2) ovo povr•e može se gotoviti u mahuni ili krunjeno u zrnu. Dok je grašak u
» Deserti (24) mahuni, takozvani grašak še•erac, priprema se kao varivo sa mesom, dok se od krunjenog
» Pudinzi & kreme (16) graška uglavnom priprema dodatak za pe•enja, mada se i ovaj grašak može pripremiti za jelo,
to jest varivo sa mesom. Od krunjenog graška, mladog i zrelog, prave se •orbe, pirei, pudinzi a
» Sladoledi (25) služi i kao dodatak u ruskoj salati.
» Za•ini
Dinja- slatkog je ukusa i deli se na nekoliko vrsta.U najbolju vrstu spada dinja ananas, koja
» Povr•e (17) ima zeleno meso, veoma so•no i veoma lepog mirisa i ukusa, po obliku je mala, ali po ukusu
» Jela sa alkoholom (11) najbolja.
Keleraba- Veoma zdravo povr•e od koga se pripremaju razna variva. Kelerabe ima dve
vrste : zelene i modre.Pri kupovini treba obratiti pažnju da keleraba ne bude drvenasta.
» Jela sa sirom (11) Kelj-(1) povr•e glavi•astog oblika, sastavljeno od liš•a koje se kuva kao varivo s mesom.Od
» Jela sa sojom (1) njega se pripremaju •orbe, variva, musake, kroketi, sarme i druga jela.
» Vo•e
» Zimnica (12) Kiseljak- od ovog povr•a upotrebljava se liš•e. Ukusa je kiselog i ima ga u prole•e i leti. Od
kiseljaka se pripremaju ukusne •orbe, kao i umaci. Može se ostavljati i za zimu, bilo sušen ili
» Francuska ...(3) kuvan u pari.
Krompir- jedna od najvažnijih namirnica, troši se preko cele godine.Veoma je ukusan i
» Japanska kuhinja (8) sasvim mlad krompir koji se vadi iz ku•ica krompira u maju i junu mesecu.Krompira ima
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/povrce.html (1 of 4)29.9.2006 20:24:23

» Kineska ...(14) ruži•astog i belog. Star krompir ljušti se od svoje ljuske, a mlad samo struže od tanke kožice.
» Madjarska ...(29) Mlad krompir ne treba dodavati u testo, jer sadrži mnogo vode.
Krastavac- ima ih više vrsta, a najviše se služe kao salata.Ljušte se od kože, tanko seku na
» Meksi•ka ...(8) koturove, osole i ostavljaju da odstoje. Krstavci se stavljaju za zimu bilo u vodi ili u sir•etu.
» Španska ...(1)
Kupus sladak- li•i na kelj, samo mu je glavica tvrđa i mnogo ve•a. Kupusa ima zelenog i
» Krvne grupe & ishrana plavog. Od kupusa se mogu pripremati : salate, variva, •orbe, a kada se ukiseli, dobije se kiseo
» Vegetarijanska ...(26) kupus od koga se isto tako pripremaju razna jela u našoj kuhinji.
» Kalorije Lubenica- okruglog je oblika a kora joj može biti tanka ili debela. Lubenice mogu biti po
boji crvene ili žute. Meso lubenica je veoma slatko i ispunjeno je semenjem. Lubenice se
» Biljna ulja (4) najviše troše od jula do septembra.

Mak- u •auri maka nalazi se sitno makovo zrno, koje se upotrebljava kao dodatak raznim
» Govedina (38) kola•ima i testima. Cvet maka može biti : beo, plav, ruži•ast. Od plodova maka •iji je cvet beo,
» Jagnjetina (12) pravi se ulje. Mak se bere u avgustu mesecu, pre upotrebe mora se samleti, na posebnim
» Svinjetina (27) mašinama, pa onda kuvati u mleku i tek onda dodavati kola•ima.
» Piletina (38)
Maslina- to je plod od koga se cedi ulje. Plod masline je okruglastog oblika, boje je tamne.
» Ribe & školjke... (54) Bere se kad je upola zreo, u mesecu julu. Zatim se preparira i tek onda šalje u trgovine. Od
maslina se dobija najbolji zejtin, a uspeva u svim zemljama južne Evrope. Maslina se
» Download upotrebljava za jelo i kao dodatak raznim jelima.
» Kontakt
» Knjiga utisaka Mrkva (šargarepa)-(1) Mrkva je duguljastog oblika, narandžaste boje i slatkog ukusa. Od
» Linkovi korena mrkve spremaju se razna variva, a upotrebljava se i kao sredstvo za bojenje supa.
Paprika-(1) ima ih više vrsta.Malih, sitnih,zelenih, duga•kih,žutih i babura.Od paprika se

prave razna jela, a za zimu ostavljaju se na razne na•ine, bilo da se kuvaju u ulju, ostavljaju
prelivene ili suše.
Paradajz-(4) plod crvene boje od koga se prave salate, •orbe, umaci i variva.Ima ga raznog
po obliku a najbolji je jabu•asti paradajz. Salata od paradajza veoma je bogata vitaminima.
Sok od presnog ceđenog paradajza preporu•uje se i najmanjoj deci. Zreo paradajz kuva se,
cedi i konzervira za zimu.
Pasulj- varivo koje se kod nas veoma mnogo troši.Od kvaliteta pasulja zavisi•e i jelo koje se
od njega priprema. Dobro jelo može biti samo od pasulja jedne berbe i od jedne vrste, jer se
može dogoditi da se kod mešanog pasulja jedan pasulj skuva, a drugi ne. Kao i kod krompira,
i od pasulja se pripremaju najrazli•itija jela u našoj kuhinji, po•ev od predjela i salata do torte
od pasulja.
Patlidžan- modre je boje spolja, a upotrebljava se za salate i variva. Suši se i ostavlja za zimu.
Peršun- koren duguljastog oblika, beli•aste boje, a stavlja se kao dodatak u supe, •orbe i razne
umake od zeleni. Pored korena kod peršuna postoji i liš•e, neophodan dodatak jelima naše
kuhinje.
Pistacija- raste u južnoj Francuskoj, Gr•koj i Španiji. Pistacija se nalazi u ljusci kao i badem.
Treba je prethodno o•istiti od ljuske, zatim obariti u vru•oj vodi, pa tek onda ljuštiti kao i
badem.

Praziluk-(1) vrsta luka koja se razlikuje utoliko od luka što se kod praziluka upotrebljava
samo stabljika. Praziluk se •isti od spoljnih zelenih listova i za kuvanje uzimaju beli debeli
delovi stabljike.Od praziluka pripremaju se •orbe, variva i salate.
Ren- koren koji treba pre upotrebe ostrugati od spoljne korice. Struže se na trenici ili riba
krupnije nožem. Pošto se naj•eš•e služi presan, ne treba ga mnogo ranije, pre upotrebe strugati,
jer •e izgubiti mnogo od svoga mirisa. Ren se stavlja u umake, a služi se kao što je re•eno
presan.
Zelena salata- najomiljeniji dodatak pe•enjima je ova zelena salata, koja je najukusnija kada
je glavi•asta. Salatu o•istiti od spoljnih listova i oprati pažljivo iz nekoliko voda. Od vode
oceđenu salatu zakiseliti limunom, preliti uljem ili je tako pripremljenu služiti još sa
majonezom i kuvanim jajima.
So•ivo- raste u mahunama iz kojih se vadi seme koje nosi to ime. So•ivo je teško za varenje,
ali je veoma ukusno za jelo. Najbolje je pripremiti ga na taj na•in što ga treba prvo obariti,
propasirati pa tek onda kuvati. Od so•iva se pripremaju •orbe, variva i papula.
Spana•-(2) u grupu povr•a od koga se u kuhinji upotrebljava samo liš•e, spada spana•.
Najbolje liš•e spana•a je od mladog spana•a. Ima ga tokom cele godine ali je najbolji u aprilu i
maju mesecu. Od spana•a se prave razna variva. Spana• spada u red najzdravijih povr•a, jer
sadrži mnogo gvožđa.
Celer- zbog svog prijatnog mirisa stavlja se kao dodatak u supe i umake, a od njega se
pripremaju i salate i razna druga jela.
Cvekla- crvene je boje, ima je preko cele godine, a za upotrebu treba birati mladu cveklu.
Treba je dobro oprati, obariti u vodi ili ispe•i u pe•nici. Tanko je oljuštiti, ise•i na tanke
režnjeve, složiti u tegle, a zatim posuti kimom i naliti blagim sir•etom. Cvekla se upotrebljava
kao dodatak uz pe•enje.
Karfiol-(3) veoma je dobro i ukusno povr•e i ima ga preko cele godine. Glavica karfiola bela
je, sastavljena od puno mladih cvetova, a obvijena zelenim liš•em, koje pre upotrebe treba
o•istiti i baciti. Od karfiola se pripremaju razna jela, veoma blaga i ukusna.
Špargla-(1) od ovog povr•a u kuhinji se upotrebljava mekani deo stabljike i glava. Pre
kuvanja valja je oprati, malo istrugati, a zatim obariti u slanoj vodi. Od špargle se pripremaju
•orbe, salate, a isto tako •esto se služi špargla obarena u slanoj vodi i prelivena maslom.
Google Search
Google


» English / ENTER
» Po•etna strana
Slatka pita od trešanja (za 4 - 6 osoba)
» Restorani
» Zakuske (19)
1. 225 g brašna i brašno za posipanje,
» Supe i •orbe (47) 2. 100 g maslaca,
» Salate (70) 3. naribana korica od 1 naran•e,
» Sos & Umak (29) 4. 50 g še•era u prahu,
5. 1 žumanjak,
6. 450 g trešanja bez koštica
» Glavna jela (25)
(odmrznutih ako su bile zamrznute),
» Jela sa roštilja (12) 7. 2 žlice kukuruznog brašna,
» Brza jela (14) 8. 50 g še•era, 1 ulupano jaje.
» Variva (40)
Zagrijte pe•nicu na 200 C. U zdjelu za
» Testa (21)
miješanje prosijte brašno, zatim
» Pite (20) umiješajte maslac i miješajte dok smjesa ne postane poput sitnih krušnih mrvica. Dodajte
naran•inu koricu, še•er, bjelanjak i 2 žlice vode da dobijete meko tijesto. Pažljivo mijesite na
» Torte (69) pobrašnjenoj radnoj površini. Pokrijte tijesto samolepljivom folijom i ohladite u hladnjaku. Na
» Kola•i (79) pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte polovicu tijesta na debljinu 6 mm. Tijestom obložite
kalup promjera 20 cm. Poslažite trešnje u sredinu. Pomiješajte kukuruzno brašno i še•er u
» Deserti (24) zdjeli te prosijte po trešnjama. Razvaljajte drugu polovicu tijesta i položite je povrh trešanja.
» Pudinzi & kreme (16) Krajeve donjeg sloja tijesta premažite vodom i spojite s gornjim slojem. Rubove tijesta
» Sladoledi (25) ukrasno izradite, a površinu premažite jajetom. Ostatke tijesta razvaljajte i oblikujte gran•ice
trešanja za ukras. Ponovo premažite jajetom. Pecite 30-35 minuta, dok tijesto ne požuti.
» Za•ini Savjet : da dobijete hrskavu koricu, premažite površinu pite hladnom vodom i pospite še•erom
5 minuta prije kraja pe•enja.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/pite20.html (1 of 2)29.9.2006 20:24:24

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•upava pita :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je:
» Salate (70) 1. 400 g brašna (oštro)
» Sos & Umak (29) 2. 200 g margarina
3. 200 g še•era
» Glavna jela (25) 4. 4 žumanca
5. 1 prašak za pecivo
» Brza jela (14) Umesiti testo i razdeliti na 3 dela. Prvi deo razvu•i i namazati marmeladom (po želji), na to
» Variva (40) staviti drugi deo, posuti sa 150 g mljevenih oraha i 150 g še•era i preko toga staviti sneg od 4
belanca i naribati tre•i deo testa i pe•i na umerenoj temperaturi.
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
Google Search
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mirisna pita sa lukom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 omota duboko zamrznutog
za nadjev :
» Glavna jela (25) 1. 75 dag luka,
2. 10 dag skuhane šunke,
» Jela sa roštilja (12) 3. 10 dag naribanog sira,
» Brza jela (14) 4. 3 jaja, 2 dl vrhnja,
» Variva (40) 5. sol, papar,
6. 1 žli•ica škrobnog ili glatkog brašna,
» Testa (21)
7. 5 dag maslaca.
» Pite (20)
Neka se tijesto odmrzava. Oljuštite luk,
» Torte (69) narežite ga na što tanje rezan•i•e. Pržite na
» Kola•i (79) maslacu na sasvim niskoj temperaturi. Neka požute samo malo.Utisnite tijesto u plitki kalup,
pokrijte isprženim lukom. Dobro ga posolite i popaprite jer je slatkast. Promiješajte vrhnje,
» Deserti (24)
jaja, sol, papar i brašno pa time prelijte pitu. Pospite naribanim sirom. Pecite dvadesetak
» Pudinzi & kreme (16) minuta na 180-200 Celzijevih stupnjeva.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Slana pita sa lukom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) Za tijesto :
» Sos & Umak (29) 1. 25 dag brašna
2. 10-15 dag margarina
» Glavna jela (25) 3. 2 jaja
4. 1-2 kašike vrhnja
» Jela sa roštilja (12) Nadjev :
» Brza jela (14) 1. 7 kašika maslaca
» Variva (40) 2. 3-4 jaja
3. 2 dl vrhnja
» Testa (21)
4. 1 kg nasjeckanog luka
» Pite (20) 5. 15 dag ribanog sira
6. 2 kašike brašna
» Torte (69) 7. 2 kašike ulja.
» Kola•i (79)
Od svih sastojaka umijesite tijesto, razvaljajte ga i položite u lim tako da i stranice budu
» Deserti (24)
prekrivene. Napola ga ispecite pa ga nadjenite slijede•im nadjevom: Luk pažljivo pržite na
» Pudinzi & kreme (16) ulju i polovici maslaca tako da postane proziran, pa žut, ali ne smije zagorjeti. Za dobijanje
» Sladoledi (25) pravog izgleda •e vam trebati barem 1 sat. Nakon što ste postigli kristalasti luk, jaja izmiješajte
s vrhnjem i tre•inom sira. Umiješajte u luk, posolite po ukusu i izlijte na tijesto. Posipajte
» Za•ini parmezanom i preostalim maslacem. Ispecite do kraja (20-30 minuta).
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sredozemna pita :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 30 dag duboko zarmznutog
za nadjev :
» Glavna jela (25) 1. 4 velike zrele raj•ice,
2. 2 crvene svježe paprike,
» Jela sa roštilja (12) 3. 10 dag skuhanog pršuta,
» Brza jela (14) 4. 10 naribanog parmezana,
» Variva (40) 5. 2 jaja, 2 dl mlijeka,
6. 1 žlica sjeckanog peršunovog liš•a,
» Testa (21)
7. brašno, maslac,
» Pite (20) 8. sol, papar, listi•i žalfije.
» Torte (69) Neka se tijesto odmrzava. Namastite i pobrašnite

» Kola•i (79) plitki kalup. Ogulite raj•ice i narežite ih na
komadi•e vade•i ujedno koštice.Pršut narežite na kockice. Papriku operite, o•istite i narežite na
» Deserti (24)
kockice. Na maslacu propržite pršut sa nasjeckanom žalfijom, dodajte paprike i njih malo
» Pudinzi & kreme (16) propržite te umiješajte raj•icu. Pirjajte da se teku•ina isparava. Razvaljajte tijesto, utisnite u
» Sladoledi (25) kalup. Nadjev posolite i popaprite. Jaja pomiješajte sa malo mlijeka, umiješajte brašno i
preostalo mlijeko. Posolite. Nadjevom napunite pitu, zalijte smjesom jaja i mlijeka. Pecite pola
» Za•ini sata na 200 Celzijevih stupnjeva. Odmah poslužite.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pomalo o pitama :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Zbog svog dobrog ukusa pite dolaze u red veoma •estih jela na našim trpezama. Pite se mogu
» Supe i •orbe (47) mesiti na razne na•ine, kao što se mogu i nadevati raznim nadevima. Kore za pite razvijaju se
» Salate (70) oklagijom na dasci za mešanje. Pite pravljene od razvu•enih tankih kora mogu se savijati u
» Sos & Umak (29) trube, i onda se nazivaju savija•ama, a mogu se kore sa nadevom ređati prema veli•ini pleha i
tada ih zovemo zajedni•kim imenom pite.U pite koje se prave od kora razvu•enim oklagijom
došla bi pita gibanica, a•ak-pita, pita sa mesom i druge pite nadevene raznim nadevima po
» Glavna jela (25)
kojima su dobile svoje ime.
» Brza jela (14) U pite za koje se kore tanko razvla•e preko stolnjaka, na stolovima, došle bi ove: pita od sira,
» Variva (40) mesa, spana•a, zelja, zatim veliki broj slatkih pita, kao što su pita od jabuka, bundeva, višanja,
jagoda i raznog drugog vo•a. Pite nadevene slanim nadevima mogu se služiti i kao predjelo,
» Testa (21)
mada ih treba služiti na završetku obeda. Što se ti•e slatkih pita, one se služe samo na
» Pite (20) završetku ru•ka ili ve•ere, hladne ili tople.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pita sa špinatom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) za tijesto :
» Sos & Umak (29) 1. 3 dl brašna,
2. 10 dag margarina,
» Glavna jela (25) 3. 5 grama ribanog sira,
4. sol, papar,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 jaje ; 1 kg špinata,
» Brza jela (14) 6. 2 dl vrhnja, malo ribanog sira,
» Variva (40) 7. 4 režnja •ešnjaka,
8. 1-1,5 žlice glatkog brašna
» Testa (21)
otopljenog u malo bijelog vina,
» Pite (20) 9. sol, papar,
10. 30-40 dag ra•i•a.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Zamijesite tijesto od navedenih
sastojaka i 1/2 -1 žlice hladne vode.
» Deserti (24)
Neka odleži na hladnome. Skuhajte špinat u slanoj vodi, nasjeckajte ga. Tijesto utisnite u
» Pudinzi & kreme (16) okrugli kalup i pecite 15-20 minuta. Za to vrijeme špinatu dodajte zgnje•eni •ešnjak, sol,
» Sladoledi (25) papar, vrhnje, brašno. Propirjajte da dobijete gust nadjev, ulijte ga u tijesto, pospite sirom i
pecite još 15-20 minuta na 200 Celzijevih stupnjeva. Pe•eno ukrasite ra•i•ima i poslužite.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pita sa šparogama :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 1. 20 dag brašna,
2. 10 dag maslaca ili margarina,
» Glavna jela (25) 3. malo soli.
za nadjev:
» Jela sa roštilja (12) 1. 40 dag šparoga,
» Brza jela (14) 2. 10 dag kuhane šunke,
4. 2 dl kiselog vrhnja,
» Testa (21)
5. 2 žlice naribanog sira,
» Pite (20) 6. papar.
» Torte (69) Zamijesite tijesto od brašna, maslaca, soli

» Kola•i (79) i otprilike 1/2 dl ledene vode. Neka se
hladi u hladioniku. Šparoge o•istite, skuhajte i dobro ocijedite. Tijestom obložite okrugli
» Deserti (24)
kalup. Po dnu rasporedite nasjeckanu šunku. Istucite jaja sa vrhnjem, umiješajte naribani sir i
» Pudinzi & kreme (16) papar. Ako je prerijetko, dodajte malo škrobnoga brašna i mlijeka. Ulijte u kalup. Po vrhu
» Sladoledi (25) rasporedite šparoge. Pecite 25-35 minuta na 225 Celzijevih stupnjeva.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pita od za•injenog sira :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Sos & Umak (29) 2. so, 4 jajeta,
3. 125 g maslaca,
» Glavna jela (25) 4. po 1 veza bosiljka, peršuna i mirođije,
5. 10 listova zelja, biber,
» Jela sa roštilja (12) 6. 400 g polumasnog sira,
» Brza jela (14) 7. kašika limunovog soka,
» Variva (40) 8. slatka paprika u prahu.
» Testa (21)
Sipati brašno na radnu površinu, dodati mu malo
» Pite (20) soli i u sredini napraviti udubljenje.Hladan maslac
iseckati na manje komade i staviti ga na ivicu
» Torte (69) udubljenja. U sredinu staviti jaje, umešajte sve
» Kola•i (79) varja•om, tako da se naprave mrvice. Zatim
» Deserti (24) rukama zamesiti glatko testo, napraviti od njega loptu, uviti je u foliju i ostaviti na hladnom
mestu oko 30 minuta. Rernu zagrejati na 175 stepeni. Za•ine oprati, otresti od vode, a listove
» Pudinzi & kreme (16) pokidati pa sve sitno ise•i. Kod preostalih jaja odvojiti belance od žumanaca. Belanca •vrsto
» Sladoledi (25) ulupati a žumanca izmešati sa sirom i sokom od limuna. Na kraju dodati za•ine i umu•ena
belanca.Masu posoliti, pobiberiti i posuti paprikom u prahu. Radnu površinu posuti brašnom,
» Za•ini pa razviti testo u krug. Zatim ga staviti u podmazan pleh. Odozgo rasporediti masu sa
» Povr•e (17) za•inima i sirom. Ivice testa blago podi•i uz ivicu pleha i pe•i otprilike 30 minuta. Potom pitu
izvaditi iz pleha i ostaviti sa strane da se dobro ohladi. Ukrasiti i servirati. Vreme pripremanja
» Jela sa alkoholom (11) oko 50 minuta.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pita sa medom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Od 1/2 kilograma brašna, malo soli i malo vode zamesiti testo kao za svaku pitu. Izraditi ga
» Supe i •orbe (47) dobro, podeliti na dva dela i što tanje razvu•i preko stola. Razvu•enim korama pokidati
» Salate (70) krajeve, a kore ostaviti da se dobro prosuše. Osušenu koru poprskati rastopljenim maslom,
» Sos & Umak (29) posuti je mlevenim bademom i sitnim še•erom, presaviti joj sve •etiri strane, opet je poprskati
maslom, pa pomo•u stolnjaka zavijati savija•u, ali ni mnogo uzanu ni mnogo široku.
Namazati pleh maslom, staviti u njega savija•u, staviti je u rernu i rumeno ispe•i. Ispe•enu pitu
» Glavna jela (25)
ise•i pažljivo na jednake komade i složiti u deblji sud. Na šporet, u šerpu, staviti 1/4 kilograma
» Jela sa roštilja (12) meda, razblažiti ga vodom, dodati sok od 1 limuna i 1 komad vanile, prokuvati ga, pa vru•im
» Brza jela (14) medom preliti pitu i služiti.
» Variva (40)
» Testa (21)
Google
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pita sa porilukom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 1. 25 dag brašna,
2. 20 dag margarina,
» Glavna jela (25) 3. 1 jaje.
za nadjev :
» Jela sa roštilja (12) 1. sok, papar,
» Brza jela (14) 2. 1 kg poriluka,
» Variva (40) 3. 2 jaja, 1 dl vrhnja,
4. malo brašna.
» Testa (21)
» Pite (20) Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka
i malo hladne vode. Oblikujte kuglu i
» Torte (69) stavite je u hladionik. O•istite i operite
» Kola•i (79) poriluk i narežite na komadi•e duga•ke po 2 cm. Prokuhajte u blago posoljenoj vodi 5 minuta.
Ostavite u cijedilu da se dobro ocijedi. Uklju•ite pe•nicu. Namastite i pobrašnite okrugli kalup.
» Deserti (24)
Popirjajte poriluk na malo maslaca ili margarina, pobrašnite, popržite i zalijte sa malo vode u
» Pudinzi & kreme (16) kojoj se kuhao poriluk. Razvaljajte tijesto, obložite njime dno i stijenku kalupa. U malo
» Sladoledi (25) ohlađeni nadjev umiješajte smjesu vrhnja i jaja, posolite, popaprite. Uspite u tijesto i ispecite.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pita sa povr•em :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 1. 10 dag margarina,
2. 3 dl brašna,
» Glavna jela (25) 3. 2 žlice sjeckanog zelenog peršuna,
4. sol, papar,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 dl naribanog sira.
» Brza jela (14) za nadjev :
» Variva (40) 1. velike glavice luka,
2. 2 velike paprike,
» Testa (21)
3. 1 tikvica ili krastavac,
» Pite (20) 4. 6-7 raj•ica,
5. 3-4 žlice ukuhane raj•ice,
» Torte (69) 6. 3-4 režnja •ešnjaka,
» Kola•i (79) 7. 2 dl juhe,
8. sol, papar, zeleni peršun,
» Deserti (24) 9. maj•ina dušica, 5 dag margarina,
» Pudinzi & kreme (16) 10. 2-3 žlice škrobnog brašna,
» Sladoledi (25) 11. 1 dl naribanog sira.
» Za•ini Zamijesite tijesto od svih sastojaka i 3 žlice hladne vode. Neka stoji u hladioniku 1 sat, onda
razvaljajte, stavite u kalup i pecite u prethodno zagrijanoj pe•nici 15-20 minuta na 200
» Povr•e (17)
Celzijevih stupnjeva. U međuvremenu na margarinu ispržite luk, dodajte ostalo nasjeckano
» Jela sa alkoholom (11) povr•e i pirjajte zalijevaju•i juhom. Škrobno brašno razmutite sa 2-3 žlice vode i dodajte
» Jela sa krompirom (12) povr•u da se zgusne. Prelijte preko ispe•enog tijesta, pospite sirom i zapecite još 20 minuta.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pita od povr•a i mesa :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
O•istiti i sitno ise•i 2-3 glavice crnog luka. U šerpu staviti kašiku masti, spustiti u mast luk pa
» Supe i •orbe (47) ga pržiti. U upržen luk dodati 2-3 korena ostrugane i na sitne kocke ise•ene mrkve. Staviti i 2
» Salate (70) glavice o•iš•ene na kocke ise•ene kelerabe, šaku zelena graška, sitno seckano liš•e peršuna,
» Sos & Umak (29) obaren i na cveti•e iskidan karfiol i najzad 2-3 krompira ise•ena na kocke. Povr•e posoliti i
dobro propržiti, a kada je mekano, skinuti ga sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Za to vreme
samleti 1/4 kilograma svinjske krtine.Staviti meso u šerpu, posoliti ga, pa naliti šoljom za belu
» Glavna jela (25)
kafu mleka i na šporetu više meso kuvati no pržiti. Zasebno umutiti 3 žumanceta, komad
» Jela sa roštilja (12) masla, 4 kašike kisele pavlake i dodati ulupan sneg od 3 belanceta. Na kraju staviti 3 kašike,
» Brza jela (14) ne prepune, brašna pa sve dobro izmešati. Zdelu koja može da se iznese na sto namazati dobro
» Variva (40) maslom, posuti tucanom zemi•kom, sipati u zdelu izmešano povr•e sa mesom i testom. Preko
mase staviti drugu polovinu testa i posuti sve sa dosta strugana parmezana. Zape•i testo u
» Testa (21) pe•nici i vru•e izneti na sto.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Prelivena pita sa povr•em :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 omota duboko zamrznutog
za nadjev :
» Glavna jela (25) 1. 2 svježe zelene paprike,
2. 2 zrele raj•ice,
» Jela sa roštilja (12) 3. 1 glavica luka,
» Brza jela (14) 4. 1 režanj •ešnjaka,
» Variva (40) 5. 1 tikvica, 3 jaja,
6. 2 dl vrhnja,
» Testa (21)
7. 1 žlica škrobnog ili glatkog brašna,
» Pite (20) 8. 10 dag naribanog sira,
9. sol, ulje, maslac ili margarin.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Neka se tijesto odmrzava. Luk oljuštite i nasjeckajte. Paprike operite, o•istite i nasjeckajte na
kockice. Raj•ice ogulite i narežite na kockice odstranjuju•i istodobno koštice. Tikvice operite i
» Deserti (24)
narežite na kockice. Na ulju ispržite luk da postane staklast, umiješajte papriku. Pržite.
» Pudinzi & kreme (16) Umiješajte tikvice, malo propržite pa dodajte raj•ice. Ispirjajte. Posolite. Namastite lim,
» Sladoledi (25) utisnite razvaljano tijesto. Po njemu rasporedite povr•e. Stucite jaja, vrhnje, brašno i sol pa
premažite preko tijesta. Pospite sirom. Krajeve tijesta prebacite preko nadjeva. Pecite 20-25
» Za•ini minuta na 180-200 Celzijevih stupnjeva. Odmah poslužite.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pita sa mesom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Šest žumanaca i 6 kašika kisele pavlake dobro umutiti. Ulupati •vrst sneg od 6 belanaca pa
» Supe i •orbe (47) dodati umu•enim žumancima, a zatim staviti 4 pune kašike brašna i malo soli. Pleh namazati
» Salate (70) maslom, posuti ga brašnom, pa u njega izru•iti polovinu ovog testa. Poravnati testo nožem da
» Sos & Umak (29) bude ravnomerno debelo, pleh staviti u rernu i upola ispe•i.Dok se testo pe•e, praviti nadev na
ovaj na•in : u šerpu staviti vrlo malo masti, staviti je na šporet, dodati 2 glavice sitno seckanog
crnog luka, pa kad je luk upržen, staviti 1/2 kilograma samlevenog svinjskog mesa i sve pržiti.
» Glavna jela (25)
U meso dolivati pomalo mleka. Dolivanje mleka vrši se postepeno, tako da na kraju meso
» Jela sa roštilja (12) bude više kuvano no prženo. Na dolivanje utrošiti jednu šolju mleka za belu kafu. Uprženo
» Brza jela (14) meso skinuti sa šporeta i ostaviti ga da se ohladi. Pitu treba praviti pre sam ru•ak, i kad je testo
» Variva (40) upola pe•eno, staviti nadev i preko njega staviti drugu polovinu testa, pa opet pitu pe•i u
pe•nici. Pe•enu pitu ise•i na male kvadrate, ređati na zdelu i preliti šoljom zagrejane kisele
» Testa (21) pavlake. Posuti pitu struganim sirom.U ovu pitu može se mesto mesa staviti mlevena šunka,
» Pite (20) koju prethodno treba pomešati sa kiselom pavlakom. Ovim nadevom preliti pe•enu pitu, a
preko svega posuti strugani sir.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pita sa jabukama i cimetom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je za 12 par•adi :
3. jaje, kašika ruma,
» Glavna jela (25) 4. so, 600 g jabuka,
5. 75 g še•era,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/2 kašikice cimeta,
» Brza jela (14) 7. 2 kašike suvog grožđa,
» Variva (40) 8. žumance.
» Testa (21)
Izru•iti pažljivo brašno na podlogu za mešanje
» Pite (20) kola•a i u sredini formirati udubljenje. Iseckati
hladan maslac na sitne kockice i staviti u
» Torte (69) udubljenje. Dodati jaje, kašiku vode, rum i malo soli. Dobro umesiti testo.Napraviti loptu od
» Kola•i (79) testa, zaviti je u providnu foliju i ostaviti u frižider oko 60 minuta da se ohladi. Zagrejati rernu
» Deserti (24) (200 stepeni ).Prepoloviti ohlađeno testo. Jednom polovinom testa temeljno obložiti kalup za
tortu (pre•nika oko 24 cm) i staviti na donju rešetku u rerni oko 15 -20 minuta da se kratko
» Pudinzi & kreme (16) ispe•e i dobije blagu zlatnožutu boju. Za fil oljuštiti jabuke, odstraniti semenke i prese•i ih na
» Sladoledi (25) •etvrtine, a zatim ise•i na tanke listi•e. Pomešati sa še•erom, cimetom i suvim grožđem i
poređati ravnomerno na blago prepe•enoj podlozi. Od ostatka testa napraviti tanke pruti•e i
» Za•ini poređati ih preko kola•a tako da se dobije neka vrsta rešetke. Zatim formirati pletenicu od
» Povr•e (17) koje treba napraviti ram kola•a. Krajeve testa malo pritisnuti, kako bi se testo dobro spojilo i
» Jela sa alkoholom (11) sjedinilo. Umutiti žumance i kašiku mlake vode i time premazati testo kako bi tokom pe•enja
dobilo lepu rumenu boju. Pe•i kola• u prethodno zagrejanoj rerni oko 30-35 minuta. Izvaditi,
» Jela sa krompirom (12) prohladiti i služiti.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pita sa brokolima :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 125 g posnog sremskog sira,
» Sos & Umak (29) 2. 5 kašika ulja, so, 2 jajeta,
3. 250 g brašna, 250 ml pavlake,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 kašikice praška za pecivo,
5. 250 g brokola,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 g koktel paradaza,
» Brza jela (14) 7. 250 g malih šampinjona,
» Variva (40) 8. žumance, biber,
9. 100 g rendanog ementalera,
» Testa (21)
10. 250 g pavlake.
» Pite (20)
Dobro umutiti sir sa uljem, solju i jednim
» Torte (69) jajetom. U to dodati brašno i prašak za pecivo i ostaviti testo da se hladi oko 30 minuta.
» Kola•i (79) O•istiti brokole, oprati i podeliti na manje komade. Kuvati oko 4 minuta u slanoj vodi i
ocediti. Paradajz oprati, a pe•urke obrisati i o•istiti. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Podmazati
» Deserti (24)
kalup (pre•nika 26 cm) i obložiti ga testom. Izbosti viljuškom na nekoliko mesta i staviti
» Pudinzi & kreme (16) odozgo povr•e. Umutiti jaje, žumance, pavlaku i sir. Za•initi, preliti time testo i pe•i 45 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem pita sa breskvama :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 1. 180 g maslaca
2. 2 jaja
» Glavna jela (25) 3. 100 g šecera
4. 250 g brašna
» Jela sa roštilja (12) 5. malo limunove korice
» Brza jela (14)
» Variva (40) Od navedenih sastojaka zamesite prhko testo. Neka stoji 1 sat u frizu. Testo razvaljajte prst
debelo i stavite u tepsiju obloženu papirom za pe•enje. Ispecite ga svetlo u pe•nici zagrejanoj
» Testa (21)
na 170 C. stepeni. U medjuvremenu pripremite kremu. Krema: 3 dl slatkog vrhnja, 2 kašike
» Pite (20) še•era, 1 vanilin-še•er, 3 žumanca, 2 kašikice škrobnog brašna, 50g oguljenih i samljevenih
badema, oko 500 g zrelih bresaka. Izmešajte slatko vrhnje, še•er, vanilin še•er i žumanca.
» Torte (69) Kremu kuvajte na pari dok se ne zgusne. Pred kraj umešajte škrobno brašno rastopljeno u
» Kola•i (79) malo mleka i kuvajte na laganoj vatri još 2-3 minute. Na kraju dodajte mlevene bademe i
pustite da se krema posve ohladi. Breskve uronite na nekoliko sekundi u vrelu pa odmah u
» Deserti (24)
hladnu vodu. Ogulite ih, prepolovite i složite po pe•enu testu; premažite ohladenom kremom.
» Pudinzi & kreme (16) Pre posluživanja, kola• dobro rashladite.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Francuska pita sa povr•em :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 40 dag prhkoga (masnog) tijesta,
» Sos & Umak (29) za nadjev:
1. 10 dag luka,
» Glavna jela (25) 2. 15 dag bijelog dijela poriluka,
3. 15 dag raj•ica,
» Jela sa roštilja (12) 4. 10 dag mrkve,
» Brza jela (14) 5. 2 korabice,
» Variva (40) 6. 20 dag dimljene slanine,
7. 5 dag maslaca,
» Testa (21)
8. 1 dl masnijeg vrhnja, 4 jaja,
» Pite (20) 9. 2,5 dl mlijeka, sol, papar,
10. 1 svežnji• liš•a kopra.
» Torte (69) 11. 20 dag naribanog grojera (sira).
» Kola•i (79)
Luk oljuštite i nasjeckajte. Raj•ice
» Deserti (24)
ogulite i narežite na kockice odstranjuju•i ujedno koštice. Ogulite korabice i mrkve, operite i
» Pudinzi & kreme (16) naribajte. Sir narežite na kockice. Poriluk o•istite i nasjeckajte te ispržite. Umiješajte mrkvu i
» Sladoledi (25) korabicu. Pirjajte. Narežite slaninu na kockice i umiješajte u ispirjano povr•e. Maknite sa
štednjaka, posolite, popaprite te umiješajte sir. Razvaljajte tijesto. Uklju•ite pe•nicu. Tijestom
» Za•ini obložite plitki kalup. U nadjev umješajte na kraju raj•ice i rasporedite u pitu. Istucite jaja sa
vrhnjem, umiješajte sol i papar. Zalijte preko pite. Pecite 1 sat i 15 minuta na 180 Celzijevih
» Povr•e (17)
stupnjeva. Ispe•enu pitu poslužite odmah.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ameri•ka pita :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je:
» Salate (70) 1. 4 dl brašna
» Sos & Umak (29) 2. 2 kašike še•era
3. 200 g margarina
» Glavna jela (25) 4. 250-400 g vo•a
(ribizle, borovnice, maline,
» Jela sa roštilja (12) kupine, breskve itd.)
» Brza jela (14) Fil:
» Variva (40) 5. 3 žumanjceta
6. 2 kašike še•era
» Testa (21)
7. 1 kašika vanila še•era
» Pite (20) 8. 2 dl slatkog vrhnja
» Torte (69) Izmešati margarin, še•er i brašno.

» Kola•i (79) Mešati prstima dosta dugo, dok se
margarin sasvim ne otopi u brašno. Ostaviti testo da odstoji 30 min u hladnjaku. Istisnuti pola
» Deserti (24)
testa u okruglu tepsiju široku oko 30 cm. Staviti da se pe•e oko 10 minuta na 225 stepeni. Vo•e
» Pudinzi & kreme (16) poše•erite po volji i uliti u koru od testa. Prekriti s ostatkom testa. Pe•i na 225 stepeni cca 20-
» Sladoledi (25) 30 min, dok pita nije dobila boje. Fil : Mešaj žumanjce i še•er penasto. Mikserom mešati
vrhnje penasto. Dodati vrhnje u drugu smesu. Dobro izmešati i servirati uz pitu.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani Pite
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Ameri•ka pita
» Salate (70)
Francuska pita sa povr•em
» Sos & Umak (29)
Krem pita sa breskvama
» Glavna jela (25) Mirisna pita sa lukom
» Jela sa roštilja (12) Pita sa brokolima
» Brza jela (14) Pita sa jabukama i cimetom
» Variva (40) Pita sa mesom
» Testa (21) Prelivena pita sa povr•em
» Pite (20) Pita od povr•a i mesa
Pita sa povr•em
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Pita sa porilukom
» Pudinzi & kreme (16) Pita sa medom
» Sladoledi (25)
Pita od za•injenog sira
Pita sa šparogama
» Za•ini Pita sa špinatom
» Povr•e (17) Pomalo o pitama
» Jela sa alkoholom (11) Sredozemna pita
» Jela sa krompirom (12) Slana pita sa lukom
» Jela sa pirin•em (7) Slatka pita od trešanja
» Sa pe•urkama (20) •upava pita
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/pite.html (1 of 2)29.9.2006 20:24:43

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/pite.html (2 of 2)29.9.2006 20:24:43

» English / ENTER
» Po•etna strana
Musaka od pirin•a i mlevenog mesa (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70)
1. 400 g mlevenog mesa,
3. 100 g pirin•a,
» Glavna jela (25) 4. 3 jaja,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 litar mleka,
6. malo aleve paprike,
» Brza jela (14) 7. biber i so.
» Variva (40)
» Testa (21) U naseckan i ispržen luk, spustiti mleveno meso, i
» Pite (20) uz mešanje pržiti dok te•nost ne ispari. Tada se
doda opran pirina•, aleva paprika, biber i so i još
neko vreme prži. Skinuti sa vatre da se malo prohladi, i preliti umu•enim jajima i mlekom.
» Torte (69)
Ovlaš promešati i pe•i u rerni na 220 °C. Jelo služiti toplo uz kiselo mleko. Vreme pripreme
» Kola•i (79) 90 minuta.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/pirinac7.html (1 of 2)29.9.2006 20:24:44

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Vitaminska salata od pirin•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 200 g pirin•a,
3. 1 celer, 1 mlada tikvica,
» Glavna jela (25) 4. 1 manji krastavac,
5. 1 veza rotkvica,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 limun,
» Brza jela (14) 7. 2-3 velike kašike ulja,
9. listovi salate za ukrašavanje.
» Testa (21)
» Pite (20) U puno slane vode skuvamo pirina• i
isperemo hladnom vodom. Operemo
» Torte (69) zeleniš, o•istimo (tikvicu i krastavac
» Kola•i (79) ne ljuštimo !) šargarepu i tikvicu
izrendišemo na trenici za bundevu, krastavac narežemo na malo deblje kolutove, rotkvice
» Deserti (24)
ise•emo na režnjeve, a celer na trake. Iscedimo limun, izmešamo sa uljem i biberom,
» Pudinzi & kreme (16) pomešamo sa zelenišem i pirin•em. Dobro ohladimo i ukrasimo salatom ili zelenim graškom.
» Sladoledi (25) Umesto preliva od ulja i limuna možemo koristiti i jogurt.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rižoto sa pe•urkama (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g raznih pe•uraka,
» Sos & Umak (29) 2. mladi luk, kašika maslaca,
3. •en beloga luka,
» Glavna jela (25) 4. 200 g pirin•a za rižoto,
» Jela sa roštilja (12) 6. 300 ml supe od povr•a (instant),
» Brza jela (14) 7. 50 ml slatke pavlake,
» Variva (40) 8. 3 kašike parmezana,
9. so, biber.
» Testa (21)
» Pite (20) O•istiti pe•urke i oprati mladi luk, iseckati ih
na listi•e. O•istiti beli luk i iseckati ga na sitno. Pe•urke i beli luk prodinstati na maslacu.
» Torte (69) Dodati pirina•, dinstati dok ne postane staklasto providan i naliti belim vinom. Pažljivo
» Kola•i (79) dodavati vru•u supu, malo po malo. Uz stalno mešanje kr•kati pirina• na blagoj vatri, oko 20
minuta da omekša. Malo pre kraja dodati pripremljenu slatku pavlaku, parmezan sir i seckani
» Deserti (24)
mladi luk. Zatim posoliti i pobiberiti. Po želji može se servirati rižoto posut parmezanom. Po
» Pudinzi & kreme (16) ukusu posuti na kraju, malo krupno mlevenog bibera.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Paelja (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g paradajza,
» Sos & Umak (29) 2. po 1 crvena, zelena i žuta paprika,
3. 2 tikvice, 3 ljute papri•ice,
» Glavna jela (25) 4. 200 g smrznutog graška, so,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 •ena belog luka,
» Brza jela (14) 7. 500 g pile•eg belog mesa,
» Variva (40) 8. 3 kašike ulja,
9. 200 g pirin•a za rižoto,
» Testa (21)
» Pite (20) 11. nekoliko vlakana šafrana,
12. biber, kašika semenki od bundeve.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Popariti paradajz, oljuštiti ga, odstaniti
semenke i ise•i na kriške. Oprati ostalo povr•e. Paprike iseckati na kockice. Tikvice ise•i na
» Deserti (24)
kolutove. Odstaniti semenke iz ljutih papri•ica. Grašak prokuvati u slanoj vodi oko 5 minuta.
» Pudinzi & kreme (16) Oljuštiti crni i beli luk i ise•i na krupno. Meso oprati, posušiti ga iseckati na kocke, pržiti na
» Sladoledi (25) dve kašike ulja i izvaditi iz tiganja. Prodinstati pirina• u masno•i od prženja. Dodati crni i beli
luk, supu, papriku i belo meso i kr•kati nepoklopljeno oko 20 minuta uz povremeno mešanje.
» Za•ini Propržiti ljute papri•ice i tikvice u ostatku ulja. Malo pre kraja kuvanja dodati pirin•u šafran,
zajedno sa graškom, tikvicama, ljutim papri•icama i paradajzom. Servirati posuto semenkama.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Meksi•ka supa od povr•a (za 4 porcije)
» Restorani
» Zakuske (19)
1. 2 mlada luka,
» Supe i •orbe (47) 2. 2 crvene ljute papri•ice,
» Salate (70) 3. 400 g pile•eg belog mesa,
» Sos & Umak (29) 4. kašika ulja,
5. 1 litra supe (instant),
6. 140 g pirin•a,
» Glavna jela (25)
7. kašika isceđenog soka od limuna,
» Jela sa roštilja (12) 8. so, 3 paradajza,
» Brza jela (14) 9. 1/2 avokada,
» Variva (40) 10. 2 gran•ice peršuna,
11. 50 g tortilja •ipsa.
» Testa (21)
» Pite (20) Oprati mladi luk i iseckati ga na
koluti•e. O•istiti ljute papri•ice od
» Torte (69) semenki i iseckati. Osobama sa osetljivom kožom se preporu•uje da posle seckanja dobro
» Kola•i (79) operu ruke. Oprati i posušiti meso. Prodinstati mladi luk u ulju. Dodati supu, pirina•, meso i
ljute papri•ice. Kr•kati 20 minuta. Dodati sok od limuna i posoliti. Oprati paradajz i odstraniti
» Deserti (24)
semenke. Oljuštiti avokado. Paradajz i avokado ise•i na krupnije kocke. Oprati peršun i
» Pudinzi & kreme (16) otkinuti listi•e. Dodati peršun u meso i povr•e u supi. Služiti toplo u tanjirima s tortilja •ipsom.
» Sladoledi (25) Ukrasiti po ukusu režnjevima limuna.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Uštipci od pirin•a sa paprikom (za 4 porcije)
» Restorani
» Zakuske (19)
» Supe i •orbe (47) 2. kašika maslaca,
» Salate (70) 3. 250 g pirin•a za rižoto,
» Sos & Umak (29) 4. 500 ml supe od povr•a (instant),
5. 3 crvene paprike,
6. crvena ljuta papri•ica,
» Glavna jela (25)
7. 6 paradajza,
» Jela sa roštilja (12) 8. 3 kašike ulja, so, biber,
» Brza jela (14) 9. kašikica meda,
» Variva (40) 10. 40 g izrendanog gauda sira,
11. 3 žumanca,
» Testa (21) 12. 4 kašike seckane mirođije.
» Pite (20)
O•istiti luk, iseckati ga i propržiti na
» Torte (69) maslacu. Dodati pirina• i prodinstati dok ne postane staklast. Naliti supu i kr•kati pirina• na
» Kola•i (79) tihoj vatri oko 20 minuta. Oprati paprike i ljutu papri•icu, o•istiti ih od semenki i iseckati na
kockice. Blanširati paradajze, oljuštiti ih, odstraniti semenke i iseckati na kockice. Sve
» Deserti (24)
prodinstati na kašiki ulja oko 5 minuta. Posoliti, pobiberiti i dodati med. Pirina• pomešati sa
» Pudinzi & kreme (16) sirom, mirođijom i žumancima. Dobijenu masu posoliti i pobiberiti. Od mase formirati
» Sladoledi (25) uštipke. Pržiti u vrelom ulju. Servirati sa pripremljenim povr•em.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Azijski rižoto (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 šargarepe,
» Sos & Umak (29) 2. crvena paprika, praziluk,
3. tikvica, koren celera,
» Glavna jela (25) 4. 100 g bambusovih klica (iz konzerve),
5. 250 g pirin•a,
» Jela sa roštilja (12) 6. so, kašika ulja,
» Brza jela (14) 7. kašikica karija u prahu,
» Variva (40) 8. 300 ml paradajz soka,
9. 3 kašike soja sosa,
» Testa (21)
10. kašika seckanog luka vlašca.
» Pite (20)
Povr•e oprati, o•istiti i iseckati na pruti•e.
» Torte (69) Bambusove klice ostaviti da se ocede od
» Kola•i (79) vode u kojoj su stajale. Skuvati pirina• u slanoj vodi na uobi•ajen na•in. Zagrejati ulje u širem
tiganju. Propržiti kari. Dodati povr•e i sojine klice i kratko propržiti. Veoma je važno za sva
» Deserti (24)
azijska jela da se povr•e ne prži previše dugo i da ostane poluživo. Naliti sokom od paradajza.
» Pudinzi & kreme (16) Posoliti, za•initi soja sosom i kr•kati još 5 minuta. Dodati luk vlašac. U tanjire sipati pirina•, a
» Sladoledi (25) preko njega hrskavo povr•e.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa pirin•em
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Azijski rižoto
Meksi•ka supa od povr•a
» Salate (70)
Musaka od pirin•a i mlevenog mesa
» Sos & Umak (29)
Paelja
» Glavna jela (25) Rižoto sa pe•urkama
» Jela sa roštilja (12) Uštipci od pirin•a sa paprikom
» Brza jela (14) Vitaminska salata od pirin•a
» Variva (40)
» Testa (21)
Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/pirinac.html (1 of 2)29.9.2006 20:24:50

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/pirinac.html (2 of 2)29.9.2006 20:24:50

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa piletinom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Be•ki pohovani pili•i
Dinstano pile
» Salate (70)
Havajska salata
» Sos & Umak (29)
Indijski pili•i sa karijem
» Glavna jela (25) Kuvana piletina sa prelivom od paprike
» Jela sa roštilja (12) Kuvano pile sa šampinjonima
» Brza jela (14) Kokoška na kraljevski na•in
» Variva (40) Kokoš u umaku od vrhnja
» Testa (21) Koh od pile•e džigerice
» Pite (20) Kraljevska piletina
» Torte (69) Kvrguša

» Kola•i (79) Mlado pile nadeveno pe•urkama
» Deserti (24) Nadjevena hladna piletina
» Pudinzi & kreme (16) Piletina iz lonca
» Sladoledi (25) Piletina na selja•ki na•in
Pile na kijevski na•in
» Za•ini Piletina na talijanski na•in
» Povr•e (17) Piletina u umaku od ra•i•a
» Jela sa alkoholom (11) Prsten od rezanaca sa piletinom
» Jela sa krompirom (12) Pile sa presnim maslinama
Pile•e meso panirano u pivu
Pile•i pilav sa šampinjonima
Pile u kajmaku
Pile na ražnju
» Vo•e
Pile u umaku od belog luka
» Zimnica (12)
Pile sa pe•urkama
» Francuska ...(3) Pile na roštilju sa ljutim prelivom
» Italijanska ...(30) Pile na španski na•in
» Japanska kuhinja (8) Pile sa paprikom
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/piletina.html (1 of 2)29.9.2006 20:24:51

» Kineska ...(14) Pile•a srca u umaku

» Mediteranska ...(7) Pile "a la Verona"
» Meksi•ka ...(8) Pile u zemljanom đuve•u
» Španska ...(1) Pile na mađarski na•in
Pile•a jetra sa šparogama
» Krvne grupe & ishrana Pe•eno pile u crvenom umaku
» Vegetarijanska ...(26) Perkelt od piletine
» Za dijabeti•are (33) Torta od piletine i luka
» Kalorije Džigerica sa crnim lukom
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38) Google Search
Google
» Jagnjetina (12) www www.turbo-kuvar.com
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/piletina.html (2 of 2)29.9.2006 20:24:51

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•eno pile u crvenom umaku
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 pile, 1 glavica luka,
» Sos & Umak (29) 2. 20 g masno•e,
3. 200 g zrnja kukuruza
» Glavna jela (25) (konzerviranog ili svježeg, mladog),
4. 1 omot juhe od raj•ica,
» Jela sa roštilja (12) 5. papar, sol,
» Brza jela (14) 6. mljevena slatka paprika,
» Variva (40) 7. ružmarin, maj•ina dušica,
8. 200 g graška
» Testa (21)
(svježega ili zamrznutoga).
» Pite (20)
Pe•eno pile raskomadamo. Luk oljuštimo,
» Torte (69) sasjeckamo i popržimo na masno•i. Luku dodamo ocijeđeno zrnje kukuruza i juhu od raj•ica,
» Kola•i (79) skuhanu prema uputi na omotu, ali s malo manje vode. U umak stavimo raskomadano pile i
» Deserti (24) pustimo da zavre. Umak pikantno za•inimo, dodavši i kuhani grašak. Ponudimo s rižom, ili
tjesteninom, ili kruhom, te sa zelenom salatom. Vrijeme pripremanja: 15 minuta. Vrijeme
» Pudinzi & kreme (16) kuhanja: 5 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/pile38.html (1 of 2)29.9.2006 20:24:52

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile•a jetra sa šparogama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 100 g pile•e jetre,
» Sos & Umak (29) 2. 20 g maslaca, papar,
3. sol, maj•ina dušica,
» Glavna jela (25) 4. 250 g šparoga, malo vode,
5. mješavina za•ina (vegeta),
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 žlica šampinjona,
» Brza jela (14) 7. 1 žlica peršina
» Variva (40) (svježega ili zamrznutoga),
8. 2 jaja, malo maslaca,
» Testa (21)
9. 1 žlica jestivoga škroba.
» Pite (20)
Pile•a jetra propržimo na maslacu i
» Torte (69) za•inimo paprom, solju i maj•inom
» Kola•i (79) dušicom. Ispržena jetra narežemo na kockice. Šparoge ogulimo i u malo vode, za•injene
» Deserti (24) mješavinom za•ina, kuhamo ih dok ne omekšaju. Istresemo ih u cjedilo, a ocijeđene izrežemo
na komadi•e. Šampinjone i peršin sitno nasjeckamo. Pomiješamo sve sastojke. Pjenasto
» Pudinzi & kreme (16) umutimo jaja, a zatim dodamo jestivi škrob i ostale sastojke. Zdjelice za nabujke dobro
» Sladoledi (25) namažemo maslacem. Napunimo ih smjesom od jetre, jaja i šampinjona te nabujak pe•emo u
zagrijanoj pe•nici dok se ne o•vrsne. Vrijeme pripremanja: 15 minuta. Vrijeme pe•enja: 10-15
» Za•ini minuta. Temperatura pe•nice: 220 °C. Mjesto pe•enja: srednja rešetka.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile na mađarski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 pile, 250 g riže,
3. 3 žlice maslaca,
» Glavna jela (25) 4. 3 žli•ice slatke mljevene
paprike,
5. prstohvat ljute paprike,
» Brza jela (14) 6. svežnji• peršina.
» Variva (40)
» Testa (21) Zavremo 2 L vode i u nju uspemo rižu,
dodamo 2 žli•ice soli i na jakoj vatri, u otklopljenom loncu, kuhamo 12-15 minuta. Rižu
» Pite (20) istresemo na cjedilo i pustimo da se ocijedi. Pile razrežemo na •etiri dijela. Posolimo ga i
propržimo na maslacu. Dodamo nasjeckani luk i pržimo dok ne porumeni. Pospemo slatkom
» Torte (69) mljevenom paprikom i prstohvatom ljute paprike. Prelijemo sa 3 šalice vode i pirjamo
» Kola•i (79) približno 30 minuta. Umaku dodamo nasjeckani peršin. Piletinu složimo na pladanj, prelijemo
» Deserti (24) je umakom i poslužimo s vru•om rižom. Kuhanu rižu nakratko propržimo na vru•em maslacu,
da se zagrije i bude boljeg okusa. Vrijeme pripremanja: 20 minuta. Vrijeme kuhanja: 12-15
» Pudinzi & kreme (16) minuta riža, 30-40 minuta pile.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kokoš u umaku od vrhnja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 kokoš, zelenje za juhu,
» Sos & Umak (29) 2. sol, 500 g šparoga
(svježih, zamrznutih ili konzerviranih),
» Glavna jela (25) 3. 250 g šampinjona (ili pe•uraka),
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 žlica brašna ili jestivog škroba,
» Brza jela (14) 6. vino, vrhnje.
» Variva (40) Za prilog:
1. 11/2 šalica riže,
» Testa (21)
2. 1 žli•ica soli,
» Pite (20) 3. 1 žli•ica curryja.
» Torte (69) Kokoš o•istimo, operemo i razrežemo na 4

» Kola•i (79) dijela. Kokoš i narezano zelenje za juhu pristavimo kuhati u hladnoj vodi. Na blagoj vatri
kokoš kuhamo dok ne omekša. Svježe šparoge skuhamo u osoljenoj vodi kojoj smo dodali
» Deserti (24)
malo maslaca, a zatim ih ocijedimo. Konzervirane šparoge samo ocijedimo. Kuhano kokošje
» Pudinzi & kreme (16) meso odvojimo od kosti i narežemo u pove•e komade. U tiganju zagrijemo maslac, dodamo
» Sladoledi (25) brašno i propržimo ga, a zatim zalijemo kokošjom juhom. Umak posolimo i poboljšamo mu
okus vinom i vrhnjem. U umak stavimo narezano kokošje meso, šparoge i ocijeđene
» Za•ini konzervirane šampinjone (ako upotrebljavamo svježe, najprije ih propržimo na maslacu), te
» Povr•e (17) pustimo da zavre. U meduvremenu skuhamo rižu (u 3 šalice vode) te je za•inimo solju i
curryjem. Odmah je ponudimo uz kokoš u umaku od vrhnja. Vrijeme pripremanja: 25-40
» Jela sa alkoholom (11) minuta. Vrijeme kuhanja: oko 2 sata.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Džigerica sa crnim lukom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 375 g živinske džigerice,
3. 2 paradajza,
» Brza jela (14) 7. 1 gran•ica maj•ine dušice,
» Variva (40) 8. 2 likerske •ašice vinjaka.
» Testa (21)
Oprati džigericu i ise•i je na komade
» Pite (20) veli•ine oraha. Oljuštiti crni luk i ise•i ga na rebarca. Paradajz spustiti na trenutak u vrelu
vodu, oljuštiti ga, prepoloviti, izvaditi semenke i ise•i ga na kockice. Slaninu isto ise•i na
» Torte (69) kockice a beli luk izgnje•iti. Istopiti malo slaninu, dodati džigericu, i pržiti je 2 minuta.
» Kola•i (79) Izvaditi. Luk pirjaniti dok ne dobije žutu boju. Dodati džigericu, beli luk i paradajz i sve
za•initi usitnjenom maj•inom dušicom. Pirjaniti 3 minuta. Dodati vinjak, zapaliti ga i pustiti da
» Deserti (24)
se ugasi. Servirati uz beli hleb i salatu. Po želji džigerici dodati sok od pe•enja. Svaka od 4
» Pudinzi & kreme (16) porcije sadrži oko 260 kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Perkelt od piletine
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 pile, so, biber,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašika svinjske masti
(ili maslaca),
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 puna kašika slatke
» Brza jela (14) aleve paprike,
» Variva (40) 6. 1/2 ravne kašikice
ljute aleve paprike,
» Testa (21)
7. 1/2 šolje vode,
» Pite (20) 8. 1 manja konzerva
paradajz pirea,
» Torte (69) 9. 2 zelene paprike.
» Kola•i (79)
Oprati pile, osušiti ga kuhinjskim krep
» Deserti (24)
papirom, ise•i na •etvrtine i za•initi. Oljušteni crni luk ise•i na kolutove i pirjaniti ga sa
» Pudinzi & kreme (16) seckanim belim lukom 7 minuta. Dodati slatku i ljutu alevu papriku. Doliti vodu, još jednom
» Sladoledi (25) posoliti i spustiti piletinu u sud. Pirjaniti 10 minuta. Zatim dodati paradajz pire i na duguljaste
komade ise•enu papriku. Pirjaniti još 15 minuta. Po potrebi dolivati vodu. Perkelt pikantno
» Za•ini za•initi po želji. Servirati uz testeninu, pirina• i krastav•i•e iz turšije.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile u zemljanom đuve•u
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 smrznuto pile,
» Sos & Umak (29) 2. 125 g pile•e džigerice,
3. 125 g mlevenog
» Glavna jela (25) (mešanog) mesa,
4. 2 kriške tosta,
5. malo soli i bibera,
» Brza jela (14) 6. muskat, majoran, ruzmarin,
8. 3 šargarepe,
» Testa (21)
9. 1 koren celera,
» Pite (20) 10. 500 g sitnijeg krompira,
» Torte (69) 12. 1/8 L belog vina.
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Pile•u džiegicu, mleveno meso i u vodi omekšali tost samleti u mašini za meso. Posoliti,
pobiberiti, dodati muskat, majoran i ruzmarin. Time napuniti odmrznuto pile. Luk, šargarepu i
» Pudinzi & kreme (16) celer oljuštiti i ise•i na kolutove. Krompir samo oljuštiti. Oljuštiti i sitno iseckati beli luk.
» Sladoledi (25) Zemljani đuve• pre upotrebe držati u hladnoj vodi 10 minuta. Zatim dodati povr•e, krompir i
beli luk. Posoliti i pobiberiti. Spustiti pile na povr•e, posuti ga ruzmarinom i preliti belim
» Za•ini vinom. Poklopiti i staviti u hladnu pe•nicu. Podesiti temperaturu na 225 stepeni i pe•i 90
» Povr•e (17) minuta.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile "a la Verona"
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. malo brašna,
» Glavna jela (25) 4. 2 šargarepe,
5. 3 kašike maslinovog ulja
» Jela sa roštilja (12) (ili nekog drugog),
» Brza jela (14) 6. 1 manja konzerva
» Variva (40) oljuštenog paradajza,
7. 10 maslinki punjenih
» Testa (21)
bademima.
» Pite (20)
Oprati pile. Rastaviti ga makazama za
» Torte (69) se•enje mesa na 4 ili 6 delova i osušiti kuhinjskim krep papirom. Posoliti i pobiberiti. Uvaljati
» Kola•i (79) u brašno. Luk i šargarepu oljuštiti i iseckati na kockice. Zagrejati ulje u dubokom tiganju,
spustiti piletinu, malo je propržiti pa izvaditi. U istom sudu propržiti luk i šargarepu. Mešaju•i
» Deserti (24)
dodati paradajz. Malo prokuvati. Vratiti propržene delove piletine, poklopiti i lagano pirjaniti
» Pudinzi & kreme (16) na niskoj temperaturi oko 30 minuta. Dodati maslinke ise•ene na kolutove. Za•initi po ukusu.
» Sladoledi (25) Servirati uz špagete i svežu salatu.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile•a srca u umaku
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g svežih ili smrznutih
» Sos & Umak (29) pile•ih ili •ure•ih srca,
2. so, biber,
4. 50 g dimljene slanine,
» Jela sa roštilja (12) 5. 2 kašike arpadžika,
» Brza jela (14) 6. 1/2 lista lorbera,
» Variva (40) 7. malo maj•ine dušice,
8. 1/8 L crnog vina,
» Testa (21)
9. 1 paketi• preliva za
» Pite (20) pe•enje u prahu
(gotov proizvod),
» Torte (69) 10. 1 kašika iseckanog peršuna,
» Kola•i (79) 11. 1 kašikica senfa,
12. 1 kašika paradajz ke•apa.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Pile•a srca dobro oprati i skinuti bele žilice (•ure•a srca ise•i na kockice i skinuti žilice).
» Sladoledi (25) Posoliti i pobiberiti. Crni luk oljuštiti i ise•i na kockice. Slaninu ise•i na duguljaste komadi•e i
malo je propržiti. Dodati luk i meso. Propržiti. Dodati arpadžik, list lorbera, maj•inu dušicu i
» Za•ini crno vino. Lagano kuvati 40 minuta na niskoj temperaturi. Preliv u prahu (ili od kockice)
razmutiti u 1/4 L vode i malo ga prokuvati. Za•initi senfom i ke•apom. Prebaciti u •iniju za
» Povr•e (17)
serviranje i posuti peršunom.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kokoška na "kraljevski na•in"
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kokoška,
3. 1 list lorbera, 2 karanfili•a,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 šargarepe,
5. 1 komad celera, so,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 zelena paprika,
» Brza jela (14) 7. 2 kašike maslaca ili margarina,
» Variva (40) 8. 4 ravne kašike brašna,
9. 1/4 L hladnog mleka,
» Testa (21)
10. 1 manja konzerva šampinjona,
» Pite (20) 11. sok od 1/2 limuna,
12. malo vor•ester sosa.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Oprati kokošku i staviti je u odgovaraju•i
lonac. Dodati oljušteni luk, list lorbera, karanfili•, oljuštenu šargarepu, o•iš•en celer i 1
» Deserti (24)
kašikicu soli. Kuvati na niskoj temperaturi sve dok meso ne po•ne da se odvaja od kostiju.
» Pudinzi & kreme (16) Papriku ise•i na •etvrtine i izvaditi semenke. Potom je ise•i na duguljaste komade i pržiti na
» Sladoledi (25) maslacu ili margarinu. Posuti brašnom, dobro promešati i pržiti još 2 minuta. Dodati mleko uz
mešanje. Dodati šampinjone i 1/4 L supe i kuvati 5 minuta. Meso odvojiti od kostiju, ise•i i
» Za•ini zagrejati u umaku. Za•initi limunovim sokom, vor•ester sosom i posoliti.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Piletina u umaku od ra•i•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 1 limun, 1 list lorbera,
3. 1 veza sveže ili 1 kašika
» Glavna jela (25) sušene mirođije,
4. so, 1 glavica crnog luka,
» Brza jela (14) 6. 1 kašika maslaca ili margarina,
» Variva (40) 7. 1/2 kašikice martinija,
8. 1 manja konzerva supe od
» Testa (21)
ra•i•a ili od jastoga,
» Pite (20) 9. 1 žumance, 1 kašika gustina,
10. 1/2 šolje svežeg mleka,
» Torte (69) 11. indijski biber,
» Kola•i (79) 12. 50 g ra•i•a iz konzerve.
» Deserti (24)
Odmrznuti piletinu i dobro je oprati. Oprati limun i ise•i ga na kolutove. Staviti u sud i preliti
» Pudinzi & kreme (16) vodom. Dodati list lorbera, mirođiju i so. Kuvati oko 35 minuta. Oljuštiti beli i crni luk, sitno
» Sladoledi (25) ga iseckati i propržiti na maslacu ili margarinu. Dodati martini i kuvati na jakoj vatri 2 minuta.
Dodati 1/4 L pile•e supe i kuvati još 3 minuta. Dodati sada supu od jastoga ili ra•i•a i
» Za•ini prokuvati. Umutiti žumance sa mlekom i gustinom, uz mešanje dodati supi i prokuvati je.
» Povr•e (17) Pobiberiti. Dodati ra•i•e, ali ne i kuvati dalje. Ise•i piletinu, skinuti kožicu i složiti meso u
•iniju. Dodati umak.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile sa paprikom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 smrznuta pileta, so,
» Sos & Umak (29) 2. slatka aleva paprika,
3. 4 kašike ulja,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1-2 crvene ili zelene paprike,
» Variva (40) 8. 1/2 kašikice kima,
9. navrh kašikice majorana,
» Testa (21)
10. kora od 1/4 limuna,
» Pite (20) 11. 1 manja konzerva
paradajz pirea,
» Torte (69) 12. 1 kesica preliva za pe•enje
» Kola•i (79) (gotov proizvod).
» Deserti (24)
Odmrznuti piletinu, ise•i je na •etvrtine,
» Pudinzi & kreme (16) posoliti i za•initi paprikom. Propržiti na vrelom ulju sa obe strane i izvaditi. Dodati kockice
» Sladoledi (25) slanine i malo ih istopiti. Ubaciti kockice luka i paprike. Pržiti nekoliko minuta. Dodati
izgnje•eni beli luk, isitnjen kim, majoran, limunovu koru, 2-3 kašikice slatke aleve paprike i
» Za•ini piletinu. Paradajz pire izmutiti sa 1 šoljom vode i dodati ga piletini, poklopiti sve i lagano
pirjaniti oko 35 minuta. Na kraju dodati preliv u prahu (prethodno razmu•en u 1/8 L vode).
» Povr•e (17)
Prokuvati i pikantno za•initi.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Indijski pili•i sa karijem
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1-2 paketi•a smrznute piletine
» Sos & Umak (29) (oko 1,5 kg),
» Glavna jela (25) 3. brašno, 4 kašike ulja,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 •en belog luka, 3 jabuke,
» Brza jela (14) 6. 1-2 kašikice karija,
» Variva (40) 7. 1/2 L mesne supe (od kockice),
8. 1/2 konzerve oljuštenog paradajza,
» Testa (21)
9. 1/4 L kisele pavlake ili jogurta,
» Pite (20) 10. 1/2 kašike gustina,
11. 1/2 kašikice mešanog sušenog
» Torte (69) za•ina.
» Kola•i (79)
Odmrznuti piletinu prema uputstvu na omotu. Pobiberiti i posuti karijem. Uvaljati u brašno.
» Deserti (24)
Pržiti na ulju 5 minuta. Izvaditi piletinu. Dodati kockice luka i malo ih propržiti, a zatim
» Pudinzi & kreme (16) izgnje•eni beli luk i jabuke prethodno oljuštene i isitnjene u mikseru. Posuti karijem. Dodati
» Sladoledi (25) mesnu supu i sok od oceđenog paradajza i kuvati istiha oko 45 minuta. Zgusnuti preliv od
karija pavlakom (prethodno je umutiti sa malo gustina). Za•initi sušenim mešanim za•inom.
» Za•ini Dodati paradajz i malo ga zagrejati. Služiti u •iniji sa kuvanim pirin•em.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Be•ki pohovani pili•i
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 smrznuta pileta,
» Sos & Umak (29) 2. so, biber, brašno,
3. 1 do 2 jajeta,
» Glavna jela (25) 4. malo mrvica od zemi•aka,
5. 1/2 kašikice aleve paprike,
» Jela sa roštilja (12) 6. mast za prženje,
» Brza jela (14) 7. 1 limun, peršun.
» Variva (40)
Odmrznuti pili•e, ise•i ih na •etvrtine i
» Testa (21)
koliko je mogu•e odstraniti kosti. Meso
» Pite (20) posoliti i pobiberiti i ostaviti ga da
odstoji nekoliko minuta. Uvaljati u
» Torte (69) brašno, zatim u umu•eno jaje i u mrvice. Mrvice prethodno izmešati sa paprikom. Malo
» Kola•i (79) pritisnuti spoljni sloj mrvica. Mast zagrejati na 175 stepeni i pržiti pili•e oko 15 minuta.
Pohovane delove dobro ocediti, na tanjire staviti papirne salvete, spustiti pohovanu piletinu i
» Deserti (24)
dodati režnjeve limuna i malo peršuna. Servirati uz krompir salatu ili zelenu salatu.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile na španski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 kašikice maj•ine dušice,
3. 3 kašike maslinovog ili
» Glavna jela (25) biljnog ulja,
4. 1 zelena ili crvena paprika,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1/2 vinske •aše šerija ili
» Brza jela (14) crnog slatkog vina,
» Variva (40) 6. 1 manja konzerva
oljuštenog paradajza,
» Testa (21)
7. 1 kašikica preliva za pe•enje
» Pite (20) (u prahu),
8. 12 punjenih maslinki,
» Torte (69) 9. 1 pomorandža.
» Kola•i (79)
Oprati pile, osušiti ga kuhinjskim krep
» Deserti (24)
papirom. Ise•i na •etvrtine i za•initi. Zape•i na vrelom ulju sa svih strana. Dodati papriku
» Pudinzi & kreme (16) ise•enu na duguljaste komade, poklopiti i pirjaniti 20 minuta. Preliti šerijem ili crnim vinom.
» Sladoledi (25) Malo ukuvati, dodati paradajz sa sokom, umutiti preliv u prahu i kuvati lagano još 5 minuta.
Dodati maslinke, a zatim još i režnjeve pomorandži. Servirati uz pirina•.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kuvano pile sa šampinjonima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
3. 2 karanfili•a,
» Glavna jela (25) 4. 1 list lorbera, so,
» Brza jela (14) 7. 1 paketi• svetlog preliva u
» Variva (40) prahu za 1/4 L te•nosti,
8. 1 ravna kašika gustina,
» Testa (21)
9. 1/8 L mleka, 1 žumance,
» Pite (20) 10. 1/2 kašikice vor•ester sosa,
11. sok od 1/2 limuna,
» Torte (69) 12. 1 šolja smrznutog mladog graška.
» Kola•i (79)
Odmrznuti pile, preliti ga vodom koliko da ogrezne i staviti da se kuva. Dodati oljušten i
» Deserti (24)
iseckan luk, karanfili•, lorberov list i so. Pustiti da provri, pa sve kuvati istiha još 35 minuta.
» Pudinzi & kreme (16) O•istiti šampinjone, oprati ih 2 puta i ise•i na koluti•e od 1/2 cm. Spustiti šampinjone na
» Sladoledi (25) maslac ili margarin i pirjaniti ih 2 minuta. Procediti 1/4 L pile•e supe i kuvati 2 minuta.
Umutiti sos u prahu sa gustinom, mlekom, žumancetom, vor•ester sosom i prokuvati. Dodati
» Za•ini limunov sok i pirjaniti grašak. Preliv ostaviti na toplom mestu. Ise•i pile, skinuti kožicu,
za•initi piletinu i preliti je pripremljenim prelivom.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile na roštilju sa ljutim prelivom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 pile (oko 1 kg),
» Sos & Umak (29) 2. so, 2 kašike ulja,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašikica krupno mlevenog
crnog bibera,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1/4 L crnog vina,
» Brza jela (14) 6. 1 kašika paradajz pirea,
» Variva (40) 7. 2 kašikice preliva za pe•enje
(u prahu),
» Testa (21)
8. biber.
» Pite (20)
Rase•i leđnu kost i izvaditi je. Izlupati
» Torte (69) piletinu, posoliti je i pobiberiti. Uljem premazati roštilj i zagrejati ga. Brzo prope•i piletinu sa
» Kola•i (79) obe strane. Zatim je u pe•nici zagrejanoj na 225 stepeni pe•i još 25 minuta. Za preliv oljuštiti
» Deserti (24) crni luk i sitno ga iseckati. Zatim ga sa krupno mlevenim biberom i crnim vinom kuvati 3
minuta. Dodati paradajz pire, preliv za pe•enje u prahu i biber. Za•initi preliv. Piletinu servirati
» Pudinzi & kreme (16) uz režnjeve limuna, ljuti preliv i pomfrit. Po želji dodati paradajz prepe•en na roštilju. Svaka
» Sladoledi (25) od 4 porcije sadrži oko 400 kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kuvana piletina sa prelivom od paprike
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 pile, 1 praziluk,
» Glavna jela (25) 4. 2 karanfili•a, 2 papri•ice,
5. 1 gran•ica maj•ine dušice,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 list lorbera,
» Brza jela (14) 7. 1 •aša belog vina,
» Variva (40) 8. 1 kašikica sušenog mešanog za•ina,
9. 2 paprike,
» Testa (21)
» Pite (20) 11. 1 likerska •ašica viskija,
» Torte (69) 13. 1 kašikica slatke aleve paprike,
» Kola•i (79) 14. 2 kašikice preliva za pe•enje
u prahu.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Oprano i pripremljeno pile staviti u odgovaraju•i sud., dodati praziluk i šargarepu, jednu
» Sladoledi (25) oluštenu glavicu crnog luka, karanfili•, papri•ice, maj•inu dušicu i lorber. Preliti vodom koliko
da ogrezne. Dodati belo vino i sušeni mešani za•in. Prokuvati, a zatim kuvati istiha 25 minuta.
» Za•ini Izvaditi pile i ostaviti ga da se hladi. Skinuti kožicu i odstraniti kosti. Ise•i 2 oljuštene glavice
crnog luka i papriku na kockice i propržiti ih na maslacu ili margarinu. Dodati viski i zapaliti
» Povr•e (17)
ga. Dodati pavlaku i papriku i posuti prelivom u prahu. Promešati, prokuvati, dodati piletinu i
» Jela sa alkoholom (11) lagano zagrevati. Svaka od 4 porcije sadrži oko 375 kalorija.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile na ražnju
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Zaklano pile o•istiti od perja i droba, pa ga oprati. Džigericu treba odvojiti, ise•i je i pomešati
» Supe i •orbe (47) sa malo masla, seckanog peršunovog liš•a i 1 zemi•kom prethodno nakvašenom u mleku. U
» Salate (70) džigericu najzad dodati 2 žumanceta. Unutrašnjost pileta, tamo gde mu je bio drob, ispuniti
» Sos & Umak (29) ovim nadevom i otvor dobro zašiti. Tako priređeno pile obviti tankim slojem suve dobre
slanine, koju treba kanapom pažljivo uvezati. Zatim nata•i pile na ražanj i nad pripremljenim
žarom pe•i pile najviše pola sata, okre•u•i ga da se ispe•e ravnomerno sa svih strana.
» Glavna jela (25)
» Brza jela (14)
Google
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Dinstano pile
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 ili 2 pileta
» Sos & Umak (29) 2. za•in "C"
3. 1 do 2 pune kašike masti
» Glavna jela (25) 4. so.

Najjednostavniji na•in za pripremanje pileta je
» Brza jela (14) dinstanje, pri •emu se dobija najukusnija piletina.
» Variva (40) Dobro utrljati za•in "C" spolja i iznutra, a ako treba
pile još posoliti. Stavite pile u dublju šerpu i dodajte
» Testa (21)
kašiku masti. Kratko vreme ga pržite bez dolivanja
» Pite (20) vode, a zatim po•nite sa dodavanjem minimalnih koli•ina vode. •eš•e protresite šerpu,
pogledajte pile i okrenite ga da se ne zalepi za dno posude. Temperatura treba da bude
» Torte (69) umerena. Pile treba da omekša, da porumeni, ali ne da se prepe•e. Pile pripremljeno na ovaj
» Kola•i (79) na•in može se poslužiti toplo ili hladno uz salate i dadatke od povr•a.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mlado pile nadeveno pe•urkama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Masnije pile o•istiti, oprati i osoliti. Tako posoljeno ostaviti da odstoji dok se ne pripremi
» Supe i •orbe (47) nadev kojim •e se ono nadevati. O•istiti 3/4 kilograma pe•uraka i potopiti u vodu. Zatim ih
» Salate (70) ocediti i samleti na mašini za meso. U šerpu staviti malo masla i kad se maslo dobro zagreje,
» Sos & Umak (29) dodati 1 kašiku sitno ise•enog peršunovog liš•a i one samlevene pe•urke. Na tihoj vatri pržiti
pe•urke. Kad sok pe•uraka sasvim uvri, skinuti šerpu sa šporeta, nadev malo prohladiti i dodati
4 cela jajeta, posoliti ih, obiberiti, pa opet šerpu staviti na šporet. Neprestano mešati dok se
» Glavna jela (25)
pe•urke ne zgusnu. Zatim ih opet skinuti sa šporeta, dodati 3 kašike sitnih mrvica od zemi•ke i
» Jela sa roštilja (12) toliko kisele pavlake da masa ne bude suviše retka. Ovim nadevom napuniti pile, to jest staviti
» Brza jela (14) nadev na ono mesto gde je bio drob. Ušiti otvor koncem ili ga zaka•iti •a•kalicama. Zatim
» Variva (40) namazati pile maš•u i spustiti ga u pleh namazan maš•u da se u pe•nici na tihoj vatri pe•e. Za
vreme pe•enja pile •eš•e prelivati.
» Testa (21)
» Pite (20)

Google
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile u kajmaku
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Mlado ugojeno pile o•istiti , oprati i staviti u lonac da se bari. Kad pile bude mekano, ali ne
» Supe i •orbe (47) sme se raspadati, izvaditi ga iz lonca i staviti da se hladi. Za to vreme u šerpu staviti 400
» Salate (70) grama kajmaka, i to malo zrelijeg, pa usuti 3 kafene šoljice mleka i staviti šerpu na šporet da
» Sos & Umak (29) bi se kajmak rastopio. U kajmak dodati i 2-3 •ešnja belog luka. Pile ise•i na komade i spustiti
ga u kajmak. Pile u kajmaku pirjaniti sve dok ne bude potpuno mekano.
» Glavna jela (25)
Google
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile•i pilav sa šampinjonima (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70)
1. 4 pile•a fileta
» Sos & Umak (29) (2 para o•iš•enih pile•ih grudi)
2. šolja seckanih šampinjona
» Glavna jela (25) 3. 1 crni luk
» Jela sa roštilja (12) 4. 1 šolja graška smrznutog
5. 2 šolje pirin•a
» Brza jela (14) 6. za•ini (so,biber, po želji šafran)
» Variva (40) 7. pile•a supica
» Testa (21)
» Pite (20) Propržiti pile•e filete.
U pleh sipati šampinjone, grašak i pirina•.
Preliti vru•om pile•om supicom. Dodati za•ine i prekriti pile•im filetima. Kuvati na tihoj vatri
» Torte (69)
dok pirina• nije gotov. Vreme pripreme 30 minuta.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile•e meso panirano u pivu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Mlado pile, oprati, posoliti, ise•i na delove i ostaviti da stoji 1 sat. U šerpu staviti mast za
» Supe i •orbe (47) prženje da se dobro zagreje na šporetu. Razmutiti u dubljoj zdeli 1 celo jaje sa 1 vodenom
» Salate (70) •ašom piva i malo soli. Jaje sa pivom dobro umutiti, pa svaki komad pile•eg mesa uvaljati prvo
» Sos & Umak (29) u brašno, zatim spustiti u sa pivom razmu•ena jaja, ponovo vratiti u brašno, opet u pivo i jaja i
najzad spuštati na vrelu mast da se isprži i jedna i druga strana mesa. Meso treba pržiti sve dok
ne dobije zlatnožutu boju. Ovako panirano i pohovano pile•e meso ima vrlo dobar ukus i lepu
» Glavna jela (25)
boju. Na isti na•in može se panirati i tele•e meso.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile sa pe•urkama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
O•istiti pile srednje veli•ine,oprati ga i ise•i na •etiri dela. U tiganj staviti maslo da se zagreje.
» Supe i •orbe (47) Svaki komad pile•eg mesa propržiti na maslu. Prženo meso izvaditi iz tiganja, staviti ga u
» Salate (70) zdelu na kraj šporeta, a na istom maslu propržiti glavicu sitno seckanog, mladog crnog luka.
» Sos & Umak (29) Kada se luk uprži, dodati 1/4 kilograma dobro opranih i o•iš•enih pe•uraka. Posoliti, dodati
sitno ise•ena peršuna, kašiku brašna i sitna bibera. Sve naliti sa 1/2 litra supe ili vode, 2 kašike
belog vina i ostaviti da umak provri samo jedan klju•. Sad u taj umak spustiti prženo pile•e
» Glavna jela (25)
meso da se dokuva. U dublju zdelu sipati prvo umak, a zatim poređati pripremljeno pile•e
» Jela sa roštilja (12) meso.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
» Testa (21)
Google Search
» Pite (20) Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile u umaku od belog luka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
O•iš•eno pile ise•i na delove, pa ga staviti u lonac sa hladnom vodom da u njoj ogrezne.
» Supe i •orbe (47) Poklopiti lonac i ostaviti da voda vri sve dok meso ne omekša. Zatim meso izvadite iz vode,
» Salate (70) ocedite ga, a potom komad po komad mesa uvaljati u brašno i pržiti u dosta vrele masti. Kada
» Sos & Umak (29) se sve meso ispržilo, izvaditi ga iz masti i ostaviti na toplom mestu. U istu mast dodati 4 velike
kašike brašna, pa kad brašno požuti, naliti zapršku onom supom u kojoj se kuvalo pile da bi se
dobio umak obi•ne gustine. Dodati 2 •ešnja istucanog belog luka i kašiku sir•eta. Sve poklopiti
» Glavna jela (25)
i ostaviti da dobro provri, pa onda izma•i sa jake vatre na kraj šporeta. Složiti meso na
» Jela sa roštilja (12) duguljastu zdelu za pe•enje, preliti ga umakom i izneti na sto.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
» Testa (21)
Google Search
» Pite (20) Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile sa presnim maslinama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Krupnije pile o•istiti i oprati.U šerpu staviti jedan red tanko ise•ene slanine, da je bude
» Supe i •orbe (47) otprilike 150 grama. Preko slanine staviti glavicu na rebarca ise•ena crna luka i isto tako 1
» Salate (70) vezu zeleni ise•enu na koturove. Na tako pripremljenu slaninu i zelen spustiti dobro osoljeno
» Sos & Umak (29) pile, a preko njega staviti isto tako malo slanine. Ovako pripremljeno pile pržiti neko vreme na
šporetu.Zatim ga preliti sa pola •aše vina i pola šolje supe, a dodati i 80 grama na kocke
ise•enog crnog hleba. Sve zajedno pirjati sa piletom dok meso ne postane potpuno mekano.
» Glavna jela (25)
Zatim pile izvaditi iz šerpe, staviti ga na dasku, ise•i na komade i poslagati na zagrejanu zdelu
» Jela sa roštilja (12) za pe•enje, koju treba staviti na paru da se meso ne ohladi. Sve ostalo iz šerpe u kojoj se
» Brza jela (14) pirjalo pile propasirati kroz sito i dodati 10 komada o•iš•enih, sitno seckanih maslina, malo
» Variva (40) kisele pavlake i po ukusu limunovog soka. Usuti umak u odvojenu šolju i služiti zajedno sa
piletom.
» Testa (21)
» Pite (20)

Google
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kvrguša :
» Restorani
» Zakuske (19)
1. 1 pile,
» Supe i •orbe (47) 2. 200 gr brašna, 5 jaja,
» Salate (70) 3. šolja pavlake,
» Sos & Umak (29) 4. malo mleka,
5. malo vode,
6. so, biber,
» Glavna jela (25)
7. kesica praška za pecivo,
» Jela sa roštilja (12) 8. malo putera.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Pile ise•i na komade, posoliti i ostaviti da stoji. Od svih ostalih sastojaka zamesiti testo, koje
treba da bude nešto guš•e nego testo za pala•inke. Polovinu pavlake ostaviti sa strane. U
» Testa (21)
pomaš•enu i zagrejanu tepsiju sipati testo a preko poredjati komade piletine. Pe•i oko pola sata
» Pite (20) u dobro zagrejanoj rerni, izvaditi tepsiju pa premazati preostalom pavlakom. Vratiti u rernu i
pe•i još 10 minuta. Servirati uz neku salatu.
» Torte (69) Balog Ana, Novi Zeland.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nadjevena hladna piletina (za 6 - 8 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1,6 kg piletine bez kosti,
» Sos & Umak (29) 2. sol i papar,
3. 1 žlica kosane svježe maj•ine dušice,
» Glavna jela (25) 4. 7 kuhanih malih stru•aka poriluka,
5. sok od 1 limuna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 celerova korijena,
» Brza jela (14) 7. 6 bobica borovice,
» Variva (40) 8. svežnji• vlasca,
9. za ukras: kriške limuna.
» Testa (21)
» Pite (20) Izvadite kosti iz pileta i položite ga na dasku.
Za•inite solju, paprom i maj•inom dušicom. Na rastvoreno pile položite 6 stru•aka poriluka,
» Torte (69) naizmjence s bijelim vrhovima i zelenim izdancima. Posolite, popaprite i pospite maj•inom
» Kola•i (79) dušicom te prelijte limunovim sokom. Savijte piletinu oko poriluka i stavite u muslinsku krpu.
Krajeve povežite s koncem. Poriluk, krastavce i celer narežite na sitne komadi•e i stavite u
» Deserti (24)
vatrostalnu zdjelu s borovicama. Posolite i popaprite. Povr•e prelijte vodom, a zatim u zdjelu
» Pudinzi & kreme (16) položite nadjeveno pile. Zdjelu poklopite i pirjajte na laganoj vatri 1 sat i 15 minuta. Izvadite
» Sladoledi (25) pile iz lonca, ocijedite krpu te stavite omotano pile u hladnjak 6 sati da se dobro ohladi.
Izvadite pile iz krpe, narežite ga na tanke kriške te ukrasite vlascem i kriškama limuna.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kraljevska piletina (za 4 - 6 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 veliki tvrdi, zreli plod manga,
» Sos & Umak (29) 2. 50 g grožđica bez koštica,
3. 1 kg kuhanih oguljenih i narezanih
» Glavna jela (25) pile•ih prsa na štapi•e debljine 12 mm,
4. 1,5 dl majoneze,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 žli•ica currya,
» Brza jela (14) 6. 1 žlica za•ina chutney,
» Variva (40) 7. 1 žlica limunovog soka, sol i papar,
8. 100 g cashew oraš•i•a.
» Testa (21)
» Pite (20) Ogulite plod manga a zatim ga narežite na tanke
štapi•e. U široku zdjelu stavite štapi•e manga, grožđice i štapi•e piletine. U posebnoj zdjeli
» Torte (69) izmiješajte majonezu, curry, chutney i limunov sok. Umakom lagano prelijte mješavinu od
» Kola•i (79) piletine. Dodajte pola koli•ine oraš•i•a i dobro izmiješajte. Jelo izru•ite na tanjure i ukrasite
» Deserti (24) preostalim oraš•i•ima i štapi•ima manga. Chutney je indijski ljuti za•in, koji možete zamijeniti
mljevenom ljutom paprikom. Vrijeme pripremanja: 20 minuta.
» Sladoledi (25)

Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od piletine i luka (za 8 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. kuglica maslaca,
» Sos & Umak (29) 2. 400 g smrznutog slanog,
prhkog tijesta,
» Glavna jela (25) 3. 230 g kuhane piletine,
narezane na komadi•e,
» Jela sa roštilja (12) 4. 100 g pršute narezanog na kockice,
» Brza jela (14) 5. 6 strukova lu•ica, narezanih na komade,
» Variva (40) duljine 4 cm,
6. 100 g naribanog tvrdog sira (grojera),
» Testa (21)
7. 3 dl mlijeka,
» Pite (20) 8. 3 jaja, sol i svježe mljeveni papar.
» Torte (69) Zagrijte pe•nicu na 200 stepeni C. Okrugli lim

» Kola•i (79) promjera 23 cm premažite maslacem. Odmrznuto tijesto stavite u lim a odozgo poslažite
komadi•e piletine, pršuta, lu•ica i sira. Ulupajte jaja i umiješajte ih u mlijeko, smjesu posolite i
» Deserti (24)
popaprite te izru•ite preko nadjeva. Pecite tortu 40 minuta dok ne dobije zlatnožutu boju.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Prsten od rezanaca sa piletinom (za 6 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 450 g tankih rezanaca ili špageta,
» Sos & Umak (29) 2. 1 crvena paprika narezana na rezance,
3. 3 žlice preljeva od vinskog octa,
» Glavna jela (25) 4. 1,4 - 1,6 kg narezane piletine,
5. listi•i peršuna, za ukras.
» Brza jela (14) 1. 100 g pinjola,
» Variva (40) 2. 2 žlice peršuna ili bosiljka,
3. 2 velika režnja •ešnjaka,
» Testa (21)
4. 0,75 dl maslinova ulja,
» Pite (20) 5. sol i papar.
» Torte (69) Najprije pripremite umak : pinjole, za•inske

» Kola•i (79) biljke i •ešnjak izradite u elektri•noj miješalici
dok ne dobijete gustu kašu. Popaprite i posolite te dodajte ulje da razrijedite smjesu. Lonac sa
» Deserti (24)
slanom vodom stavite na vatru da prokuha. Ubacite rezance i kuhajte ih 8-12 minuta, dok ne
» Pudinzi & kreme (16) omekšaju ali da ipak zadrže •vrsto•u. Ocijedite a zatim tjesteninu prelijte hladnom vodom. U
» Sladoledi (25) velikoj zdjeli izmiješajte tjesteninu, rezance paprike i preljev od vinskog octa. Za•inite po
želji. Zatim rezance prebacite u prstenasti kalup i pustite da se hlade 1 sat. Pomiješajte umak s
» Za•ini poprženim komadi•ima piletine. Pažljivo izru•ite prsten od rezanaca na tanjur a središnji dio
ispunite piletinom. Ukrasite listovima peršuna i poslužite.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Piletina na talijanski na•in (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 oguljenih velikih pile•ih prsa,
» Sos & Umak (29) 2. 2 režnja zgnje•ena •ešnjaka,
3. 2 žli•ice kosanog tarkanja,
» Glavna jela (25) 4. sol i papar, 15 g maslaca,
5. 3 žlice ulja, 1 kosana glavica luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kosane ljutike,
» Brza jela (14) 7. 400 g oguljenih i narezanih raj•ica,
» Variva (40) 8. 2 žlice pirea od raj•ice,
9. 2 žli•ice še•era,
» Testa (21)
10. 1 žli•ica origana,
» Pite (20) 11. 1,5 dl pile•e juhe temeljca,
12. 150 g sira mozzarelle,
» Torte (69) 13. za ukras: crne masline i metvica.
» Kola•i (79)
Pile•a prsa za•inite zgnje•enim •ešnjakom,
» Deserti (24)
tarkanjom, solju i paprom. Zagrijte maslac i 1 žlicu ulja i popržite 3 minuta pile•a prsa sa svih
» Pudinzi & kreme (16) strana. Zatim meso prebacite u vatrostalnu zdjelu. Na 2 žlice zagrijanog ulja popržite 5 minuta
» Sladoledi (25) kosani luk i ljutiku. Dodajte narezane raj•ice, pire od raj•ica, še•er, origano i pile•i temeljac.
Posolite, popaprite i kuhajte 15 minuta na slaboj vatri. Zagrijte pe•nicu na 180 stepeni C.
» Za•ini Umakom od raj•ice prelijte pile•a prsa, prekrijte aluminijskom folijom i pecite 25 minuta.
Izvadite vatrostalnu zdjelu sa mesom. Zagrijte pe•nicu na 220 stepeni C. Kriškama sira
» Povr•e (17)
mozzarelle prekrijte pile•a prsa i zapecite oko 5 minuta, dok se sir ne rastopi. Ukrasite crnim
» Jela sa alkoholom (11) maslinama i listi•ima metvice, te poslužite.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pile na kijevski na•in (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 komada velikih pile•ih prsa bez kosti,
» Sos & Umak (29) 2. suncokretovo ulje za duboko prženje,
3. za ukras : svežanj peršuna i kriške limuna,
» Glavna jela (25) prilog : zelena salata,
za za•injeni maslac:
» Jela sa roštilja (12) 1. 75 g omekšalog maslaca,
» Brza jela (14) 2. sok i naribana korica 1/2 limuna,
» Variva (40) 3. 1 žlica kosanog svježeg peršuna,
4. 1 žli•ica kosanog svježeg tarkanja,
» Testa (21)
5. 1 žli•ica kosanog svježeg vlasca,
» Pite (20) 6. 1 zgnje•eni režanj •ešnjaka,
7. papar,
» Torte (69) za pohanje :
» Kola•i (79) 1. 1 jaje,
2. 1 žli•ica suncokretovog ulja,
» Deserti (24) 3. brašno,
» Pudinzi & kreme (16) 4. 75 g krušnih mrvica.
» Sladoledi (25)
Izmiješajte maslac s naribanom limunovom koricom i sokom, za•inskim biljem, •ešnjakom i
» Za•ini paprom. Oblikujte kockice veli•ine 5 x 2,5 cm, umotajte u masni papir i stavite u hladnjak da
» Povr•e (17) se stvrdnu. Razrežite na 4 dijela i zamrznite 1 sat. Pile•a prsa položite između 2 komada
celofana i istucite drvenim bati•em. Stavite krišku za•injenog maslaca na prsa i savijte ih.
» Jela sa alkoholom (11) Ponovite postupak s ostalim komadima mesa. Istucite jaje i pomiješajte sa žlicom vode i
» Jela sa krompirom (12) žlicom ulja. Meso uvaljajte u brašno, zatim u tu•eno jaje te, naposljetku u krušne mrvice.
» Jela sa pirin•em (7) Ostavite 30 minuta, zatim ponovite postupak s jajetom i krušnim mrvicama. Ostavite u
hladnjaku 3 sata. U dubokom ulju pržite pile•a prsa 6-8 minuta, da dobiju zlatnožutu boju.
» Sa pe•urkama (20) Prije posluživanja ukrasite peršunovim listi•ima i limunovim kriškama.
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Piletina na selja•ki na•in (za 4 - 6 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 10 pile•ih bataka, bez kosti,
» Sos & Umak (29) 2. 2 žlice brašna, 2 žlice ulja,
3. 1 kosana glavica luka,
» Glavna jela (25) 4. 4 narezane celerove staple,
5. 225 g oguljenih i narezanih krumpira,
» Jela sa roštilja (12) 6. 350 g narezanih raj•ica,
» Brza jela (14) 7. 2 žli•ice kosanog svježeg peršuna,
» Variva (40) 8. 2 žli•ice kosane svježe maj•ine dušice,
9. 3 dl pile•e juhe temeljca,
» Testa (21)
10. sol i papar,
» Pite (20) 11. 2 žli•ice kukuruznog brašna.
» Torte (69) Pile•e batake uvaljajte u brašno. Na

» Kola•i (79) zagrijanom ulju popržite 2-3 minute luk i prebacite ga u vatrostalnu posudu. Zatim popržite
» Deserti (24) piletinu sa svih strana dok ne dobije smeđu boju. Zatim meso stavite u vatrostalnu posudu na
luk. Prekrijte meso narezanim celerom, krumpirima i raj•icama. Pospite kosanim peršunom i
» Pudinzi & kreme (16) maj•inom dušicom. Ulijte pile•i temeljac, posolite i popaprite. Poklopite i pecite 45 minuta u
» Sladoledi (25) pe•nici zagrijanoj na 180 stepeni C. Izvadite posudu iz pe•nice, rastopite kukuruzno brašno u
vodi i prelijte preko mesa. Vratite posudu u pe•nicu i pecite daljih 10-15 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Piletina iz lonca (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. jedno pile, so, biber,
» Sos & Umak (29) 2. 200 ml belog vina,
3. 300 ml pavlake,
» Glavna jela (25) 4. kašika senfa, mali muskat,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike gustina,
» Brza jela (14) 7. 4 cl belog porta,
» Variva (40) 8. 800 g krompira,
» Testa (21)
10. 250 g paprika,
» Pite (20) 11. 150 ml supe od povr•a,
12. kaši•ica še•era,
» Torte (69) 13. kašika maslaca, peršun.
» Kola•i (79)
Oprati pile, osušiti, pa ga posoliti i pobiberiti. Pomešati vino, pavlaku, senf, muskat, dodati
» Deserti (24)
lovorove listove i sve staviti u lonac sa vodom. Onda u lonac staviti pile, poklopiti, staviti u
» Pudinzi & kreme (16) zagrejanu rernu, pa kr•kati na 160 stepeni C. oko 2 sata. Izvaditi pile, sos od pe•enja sipati u
» Sladoledi (25) jedan lonac, a pile ponovo vratiti u lonac. Nepoklopljeno pe•i u rerni na oko 200 stepeni dok
ne dobije zlatnosmeđu boju. Zatim u sos dodati gustin i porto i promešati i još malo zagrejati.
» Za•ini Oguliti i oprati krompire, izdubiti kašikom kuglice, pa ih kuvati u slanoj vodi. Onda ih dobro
» Povr•e (17) procediti i ispržiti na 2 kašike ulja. O•isititi paprike, ise•i na pola, izvaditi semenke, pa dinstati
na ostatku ulja. Preliti supom, dodati malo še•era i soli. Potom dodati maslac, pa kuvati dok
» Jela sa alkoholom (11) te•nost sasvim ne ispari. Pile servirati na ve•em tanjiru i premazati ga sosom. Oko pileta
» Jela sa krompirom (12) rasporediti pripremljeno povr•e i krompiri•e. Na kraju garnirati listi•ima peršuna.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Koh od pile•e džigerice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g pile•e džigerice,
» Sos & Umak (29) 2. 40 g butera,
3. 3 dl bešamela,
» Glavna jela (25) 4. 6 jaja, so, biber,
5. peršun, žalfija.
» Brza jela (14) Džigericu ise•emo na sitne kocke,
» Variva (40) uvaljamo u malo vrelog butera, dodamo
peršun i malo žalfije. Izgnje•imo još
» Testa (21)
dok je topla. Kada se ohladi, penasto
» Pite (20) umutimo sa ostatkom butera,
bešamelom, posolimo i pobiberimo po ukusu, dodamo žumanca, a kada se sasvim ohladi,
» Torte (69) pažljivo dodamo •vrsti sneg od belanaca. Uspemo u duguljasti, rebrasti kalup, namazan
» Kola•i (79) buterom i posut mrvicama. (malo lupkamo da se masa dobro sabije). Pe•emo u zagrejanoj
pe•nici na umerenoj vatri oko 20-25 minuta. Vrata pe•nice ne smemo otvarati, jer •e jelo
» Deserti (24)
splasnuti. Kada se ispe•e, sa•ekamo 1-2 minuta da se koh odvoji od zidova kalupa. Izvrnemo
» Pudinzi & kreme (16) na •iniju i služimo odmah. Ako pripremimo kao samostalno jelo, prilažemo mešanu zelenu
» Sladoledi (25) salatu. Lagano je i dijetalno jelo.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Havajska salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 400 g kuvanih pile•ih prsa,
» Sos & Umak (29) 2. 150 g ananasa (iz konzerve),
3. 1 oljuštena kiselkasta jabuka,
» Glavna jela (25) 4. 1 glavica salate,
5. 100 g o•iš•enih ribizli.
» Jela sa roštilja (12) Za preliv :
» Brza jela (14) 1. 100 g rokforta,
» Variva (40) 2. 4 dl jogurta,
3. 1 dl suvog belog vina,
» Testa (21)
4. so, biber,
» Pite (20) 5. malo še•era u prahu,
6. kari.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Pile•e meso, ananas i jabuku ise•emo
» Deserti (24) na sitne kocke, opranu i oceđenu
salatu isitnimo na sitne komadi•e, nekoliko lepih listova ostavimo za ukrašavanje, dodamo
» Pudinzi & kreme (16) polovinu ribizli i pažljivo promešamo. Rokfort izgnje•imo viljuškom, penasto umutimo sa
» Sladoledi (25) jogurtom i vinom, dodamo za•ine po ukusu i prelijemo salatu. Dublju •iniju ili •aše za
šampanjac obložimo listovima zelene salate, napunimo salatom i pospemo preostalim
» Za•ini ribizlama. Salatu serviramo dobro ohlađenu.
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Poga•a s gljivama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 1 žli•ica praška za pecivo,
3. 150 g maslaca,
» Glavna jela (25) 4. prstohvat soli, 1 jaje.
Za nadjev:
» Jela sa roštilja (12) 1. 250 g gaude,
» Brza jela (14) 2. 1 glavica luka,
» Variva (40) 3. 250 g šampinjona
(ili pe•uraka),
» Testa (21)
5. 50 g maslaca,
» Pite (20) 6. 100 g šunke, 2 jaja,
7. 1/8 L vrhnja ili
» Torte (69) kondenziranog mlijeka,
» Kola•i (79) 8. 1/8 L mlijeka, sol,
9. papar, muškatni oraš•i•.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Brašno prosijemo zajedno s praškom za pecivo. U brašnu napravimo udubinu, u koju
» Sladoledi (25) zdrobimo maslac, dodamo sol i jaja te naglo umijesimo prhko tijesto. Ostavimo ga 1/2 sata na
hladnome da odstoji. Tijesto razvaljamo i njime obložimo dno i stijenku namaš•enoga modla
» Za•ini za tortu. Stavimo ga u zagrijanu pe•nicu da se napola ispe•e. Dotle sir, luk i šunku narežemo
na kockice, a šampinjone na listi•e. Luk i gljive pržimo na maslacu dok ne omekšaju. Pošto se
» Povr•e (17)
luk i gljive ohlade, umiješamo sir i šunku. Taj nadjev razdijelimo po napola pe•enom tijestu.
» Jela sa alkoholom (11) Umutimo jaja, vrhnje, mlijeko i za•ine, te time prelijemo nadjev. Poga•u pe•emo u zagrijanoj
» Jela sa krompirom (12) pe•nici oko 50 minuta, dok se ne stvori zlatnosmeđa korica. Ponudimo je vru•u, kao laganu
» Jela sa pirin•em (7) ve•eru, sa zelenom salatom. Ovu poga•u možemo kao zakusku ponuditi i gostima, uz •ašu piva
ili vina. Vrijeme pripremanja: 20 minuta. Vrijeme pe•enja: oko 50 minuta. Temperatura
» Sa pe•urkama (20) pe•nice: 175-180°C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/pecurke20.html (1 of 2)29.9.2006 20:25:29

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjeni vrganji
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 750 g vrganja, 1 kocka juhe,
» Sos & Umak (29) 2. 1/4 L vru•e vode,
3. 5 žlica izmrvljene sredine
» Glavna jela (25) bijeloga kruha,
4. 1/2 •aše mlijeka,
» Jela sa roštilja (12) 5. 2 glavice luka,
» Brza jela (14) 6. 2 •ešnja •ešnjaka,
» Variva (40) 7. malo maslaca, peršin.
» Testa (21)
Klobuke vrganja obrišemo vlažnom krpom.
» Pite (20) Sredinu kruha namo•imo u mlijeku. Na
maslacu propržimo sitno nasjeckan luk i •ešnjak. Dodamo namo•eni i ižmikani kruh,
» Torte (69) promiješamo i naglo propržimo. Klobuke vrganja složimo u namaš•enu vatrostalnu posudu i
» Kola•i (79) napunimo ih nadjevom od kruha. Prelijemo ih juhom pripravljenom od kocke juhe i vru•e
vode. Klobuke pe•emo u zagrijanoj pe•nici dok površina nadjeva lijepo ne porumeni. Jelo
» Deserti (24)
ukrasimo gran•icama peršina i ponudimo vru•e.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Lisi•arke u umaku od raj•ica
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 500 g lisi•arki,
» Sos & Umak (29) 2. 1-2 •ešnja •ešnjaka,
3. peršin, malo maslaca,
» Glavna jela (25) 4. 1 mala konzerva raj•ica,
5. mažuran, sol, papar.
» Brza jela (14) Lisi•arke o•istimo i operemo te ve•e
» Variva (40) prepolovimo ili narežemo na •etvrtine. U
tiganju zagrijemo maslac i na njemu
» Testa (21)
propržimo lisi•arke. Pošto uvre voda koju su
» Pite (20) one ispustile, dodamo nasjeckani peršin i
•ešnjak te i njih propržimo. Promiješamo,
» Torte (69) dodavši mažuran, sol i raj•ice te teku•inu u
» Kola•i (79) kojoj su konzervirane. Kuhamo dok se umak ne zgusne a raj•ice raskuhaju. Umjesto
konzerviranih raj•ica možemo upotrijebiti i svježe, zrele i oguljene raj•ice.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Omlet s gljivama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 jaja, 2 žlice brašna,
» Sos & Umak (29) 2. mješavina za•ina (vegeta),
3. papar, sol,
» Glavna jela (25) 4. muškatni oraš•i•,
5. 20 g maslaca,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/4 omota krem juhe
» Brza jela (14) od gljiva,
» Variva (40) 7. 100 g svježih ili zamrznutih
lisi•arki.
» Testa (21)
» Pite (20) Od bjelanjaka istu•emo •vrst snijeg, u koji
umiješamo brašno, sol, žumanjke i
» Torte (69) mješavinu za•ina. U tavi zagrijemo maslac, na nj izlijemo smjesu za omlet i jednakomjerno je
» Kola•i (79) razdijelimo po cijeloj tavi. Omlet na blagoj vatri, u poklopljenoj tavi, pržimo oko 5 minuta,
dok se jaja ne skrutnu.Prema uputama na omotu pripravimo krem juhu od gljiva. Na maslacu
» Deserti (24)
propržimo narezane lisi•arke. Prelijemo ih krem juhom od gljiva i kuhamo dok juha ne uvre,
» Pudinzi & kreme (16) odnosno dok se ne zgusne u umak.Omlet izvrnemo na zagrijani tanjur, premažemo ga
» Sladoledi (25) nadjevom od gljiva, presavijemo napola i odmah ponudimo. Kao prilog priredimo svježu
zelenu salatu. Vrijeme pripremanja :15 minuta. Vrijeme prženja : oko 5 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rižot s lisi•arkama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 500 g svježih, sitnih lisi•arki,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g mesnate, dimljene slanine,
3. 50 g maslaca,
5. 250 g riže, sol,
» Jela sa roštilja (12) 6. papar, nasjeckani peršin.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Rižu istresemo u tiganj, prelijemo je
dvostrukom koli•inom vode (na 1 šalicu riže
» Testa (21)
2 šalice vode), posolimo je i na blagoj vatri
» Pite (20) kuhamo dok ne omekša. Kuhanu rižu
isplahnemo hladnom vodom, pustimo da se ocijedi, a zatim je stavimo na toplo. Lisi•arke
» Torte (69) o•istimo i operemo. Na vru•em maslacu propržimo sitno nasjeckanu slaninu, a zatim i
» Kola•i (79) nasjeckani luk. Pošto luk postane staklast, dodamo i popržimo i ocijedene lisi•arke. Pržimo ih
dotle dok ne uvre sva teku•ina koju ispuste. Tada lisi•arke posolimo, popaprimo i obilno
» Deserti (24)
pospemo nasjeckanim peršinom. Kuhanu rižu umiješamo u popržene lisi•arke. Rižot
» Pudinzi & kreme (16) ponudimo kao prilog uz pe•eno meso ili divlja• Vrijeme pripremanja : 30 minuta. Vrijeme
» Sladoledi (25) kuhanja : oko 20 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od cvjeta•e i lisi•arki
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 mala cvjeta•a,
» Sos & Umak (29) 2. 150 g svježih ili
konzerviranih lisi•arki,
» Glavna jela (25) 3. 5 žlica ulja, 2-3 žlice octa,
4. 1 žli•ica gorušice,
» Jela sa roštilja (12) 5. muškatni oraš•i•,
» Brza jela (14) 6. papar, še•er, vlasac.
» Variva (40)
Opranu cvjeta•u kuhamo u kipu•oj vodi.
» Testa (21)
Ako je kuhamo u pola mlijeka, pola
» Pite (20) vode, ostat •e bijela. U osoljenoj vodi
kuhamo je oko 15 minuta, da ostane
» Torte (69) lijepo •vrsta. Skuhanu cvjeta•u ocijedimo i razdijelimo na cvati•e. Od ulja, octa, gorušice,
» Kola•i (79) naribanog muškatnog oraš•i•a, soli, papra i še•era pripravimo pikantan preljev kojim prelijemo
još vru•u cvjeta•u. Ostavimo je da se ohladi. Svježe lisi•arke pirjamo na maslacu 15 minuta, a
» Deserti (24)
konzervirane samo ocijedimo. Gljive dodamo cvjeta•i, po okusu još za•inimo i pospemo
» Pudinzi & kreme (16) nasjeckanim vlascem. Vrijeme pripremanja: 20 minuta. Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mrka truba•a sa šunkom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 750 g mrkih truba•a
» Sos & Umak (29) (ili lisi•arki, ili smr•aka),
2. 1/2 kocke juhe,
» Glavna jela (25) 3. 4 režnja šunke,
4. 3 žlice slatkoga vrhnja,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 žumanjak, sol.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Gljive o•istimo, oplahnemo i pustimo
da se ocijede. U tiganju pristavimo
» Testa (21)
kuhati 1/4 L vode i 1/2 kocke juhe.
» Pite (20) Kada zavre, uspemo gljive i kuhamo ih
na blagoj vatri 25-30 minuta. Tik prije nego što su gljive kuhane, tiganj maknemo s vatre. U
» Torte (69) gljive umiješamo umu•eni žumanjak, vrhnje i sol. Pošto dodamo žumanjak, umak više ne
» Kola•i (79) smije zavreti, ali mora biti vru•. Režnjeve šunke popržimo u tavi, a zatim ih savijemo i
poredamo na zagrijani pladanj. Svitke od šunke prelijemo umakom od gljiva i ukrasimo
» Deserti (24)
kuhanim gljivama. Uz ovo jelo ponudimo poprženi kruh ili svježe žemlje. Vrijeme
» Pudinzi & kreme (16) pripremanja: 25-30 minuta Vrijeme kuhanja: oko 30 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Paprike punjene gljivama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 6-8 malih paprika.
» Sos & Umak (29) Za nadjev:
1. 2-3 žlice ulja,
3. 250 g svježih ili
» Jela sa roštilja (12) konzerviranih lisi•arki,
» Brza jela (14) 4. sol, papar.
» Variva (40) Za umak:
1. 1/2 L vode ili juhe,
» Testa (21)
2. 1-2 žlice pirea od raj•ica,
» Pite (20) 3. 3-4 razom pune žlice
jestivoga škroba,
» Torte (69) 4. 4-6 žlica kondenziranog
» Kola•i (79) mlijeka ili vrhnja,
5. sol, papar,
» Deserti (24) 6. prstohvat še•era.
» Sladoledi (25) Na vru•em ulju pržimo sitno nasjeckan luk dok ne postane staklast. Dodamo o•iš•ene gljive i
pirjamo ih dok ne uvre sva voda koju su ispustile. Nadjev posolimo i popaprimo te njime
» Za•ini napunimo paprike kojima smo izvadili sjeme. Pripravimo umak: zagrijemo vodu ili juhu,
dodamo pire od raj•ica, a kad zavre, ulijemo jestivi škrob koji smo umutili s kondenziranim
» Povr•e (17)
mlijekom ili vrhnjem. Umak miješamo dok ponovo ne zavre, a tada ga posolimo, popaprimo i
» Jela sa alkoholom (11) zaše•erimo te maknemo s vatre. Punjene paprike složimo u vatrostalnu posudu, prelijemo ih
» Jela sa krompirom (12) umakom od raj•ica, stavimo u zagrijanu pe•nicu i pe•emo oko 30 minuta. Prilog: kuhani
» Jela sa pirin•em (7) krumpir, oguljen i narezan na komade. Vrijeme pripremanja: 15-20 minuta. Vrijeme kuhanja:
30 minuta. Temperatura pe•nice: 200 °C. Mjesto pe•enja: srednja rešetka.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šampinjoni sa •ešnjakom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 500 g malih šampinjona,
3. 2 tanke kriške šunke ili slanine,
» Glavna jela (25) 4. 3 režnja zgnje•enog •ešnjaka,
5. 25 g krušnih mrvica,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 žlice sitno kosanog peršuna,
» Brza jela (14) 7. 1 žlica limunova soka,
» Variva (40) 8. kriškice limuna i gran•ica
peršuna za ukras,
» Testa (21)
9. sol i svježe mljeveni papar.
» Pite (20)
Ostružite zemlju sa šampinjona, operite
» Torte (69) ih, a one ve•e raspolovite. U tavi rastopite maslac i popržite šampinjone 3 minuta dok ne
» Kola•i (79) dobiju lijepu boju. Dodajte sitno narezanu šunku, •ešnjak, mrvice, peršun, sol i papar. Pirjajte
na laganoj vatri u otkrivenoj tavi 10 minuta, miješaju•i. Poprskajte limunom, posolite i
» Deserti (24)
popaprite. Ukrasite peršunom i kriškicama limuna i odmah poslužite. Vrijeme pripremanja 5
» Pudinzi & kreme (16) minuta, vrijeme prženja 15 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pašteta od piletine i gljiva
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 300 g pile•ih prsa,
» Sos & Umak (29) 2. 250 g narezanih šampinjona,
3. 2 ulupana jaja,
» Glavna jela (25) 4. 1 naribana naran•ina korica,
5. 1 dl tu•enog slatkog vrhnja,
» Jela sa roštilja (12) 6. 25 g krušnih mrvica,
» Brza jela (14) 7. maslac za premazivanje,
» Variva (40) 8. sol i mljeveni bijeli papar,
9. listi•i peršuna za ukras,
» Testa (21)
10. kriške naran•e za ukras.
» Pite (20) Za majonezu sa limunom :
1. 1 jaje,
» Torte (69) 2. 1 žumanjak,
» Kola•i (79) 3. 2 žlice limunova soka,
4. 1 žli•ica gorušice,
» Deserti (24) 5. 1/2 žli•ice soli,
» Pudinzi & kreme (16) 6. 3 dl ulja,
» Sladoledi (25) 7. mljeveni bijeli papar.
» Za•ini Zagrijte pe•nicu na 170 C. Pile•a prsa izmiksajte u •aši elektri•ne miješalice a dobivenu smjesu
izru•ite u zdjelu. Pažljivo umiješajte jaja, vrhnje, mrvice, naribanu naran•inu koricu,
» Povr•e (17)
šampinjone, sol i papar. Dva lista masnog papira premažite maslacem. Jedan stavite na dno
» Jela sa alkoholom (11) kalupa za paštetu, zatim izru•ite smjesu i pokrijte s drugim listom papira. Kalup stavite u
» Jela sa krompirom (12) široki lim za pe•nicu i nalijte vode do pola visine kalupa. Stavite u pe•nicu i kuhajte oko 1-1
» Jela sa pirin•em (7) 1/2 sat dok se smjesa ne u•vrsti. U međuvremenu pripremite majonezu : žumanjak, jaje,
limunov sok, gorušicu, sol i papar miksajte na najve•oj ja•ini elektri•ne miješalice 5 sekundi,
» Sa pe•urkama (20) da se svi sastojci dobro izmiješaju. Malo pomalo dolijevajte ulje, dok umak dobro ne upije.
» Jela sa sirom (11) Majonezu izru•ite u zdjelicu za umak i poslužite sa hladnom paštetom. Kad je pile•a pašteta
» Jela sa sojom (1) gotova, izvadite je iz vode, ostavite malo da odstoji u kalupu, a zatim je izru•ite na
poslužavnik i narežite na kriške. Vrijeme pripremanja 35 minuta, vrijeme kuhanja 1 - 1 1/2 sat.
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
Google Search

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tortice sa gljivama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 kriške bijelog kruha,
» Sos & Umak (29) 2. 75 g rastopljenog maslaca,
3. 50 g lu•ica,
» Glavna jela (25) 4. 1 kriška slanine narezana na
pruti•e,
» Jela sa roštilja (12) 5. 250 g gljiva,
» Brza jela (14) 6. 1 žlica umaka worcester,
» Variva (40) 7. 1 žlica pirea od raj•ica,
8. 2 žlice kiselog vrhnja,
» Testa (21)
9. 4 gran•ice krasuljice ili peršuna,
» Pite (20) 10. sol i mljeveni crni papar.
» Torte (69) Zagrijte pe•nicu na 200 C. Kriške kruha

» Kola•i (79) obrežite u obliku kruga. Kriške namo•ite
u rastopljeni maslac i stavite ga u kalupe za tortice. Odozgo položite po jedan prazan kalup
» Deserti (24)
kako bi kruh za vrijeme pe•enja zadržao oblik. Stavite u toplu pe•nicu. Pecite 10 minuta,
» Pudinzi & kreme (16) izvadite prazne kalupe i vratite kruh u pe•nicu još 10 minuta da dobije rumenu boju. Pripemite
» Sladoledi (25) nadjev : lu•ice i slaninu pržite na preostalom maslacu dok ne dobiju zlatnožutu boju. Dodajte
gljive i popržite ih na jakoj vatri, a kad dobiju boju smanjite vatru kako bi voda iz gljiva
» Za•ini ishlapila. Polagano umiješajte umak worcester, pire od raj•ica, sol i papar po želji. Toplim
nadjevom ispunite tortice. Odozgo prelijte žli•icom kiselog vrhnja. Ukrasite gran•icama
» Povr•e (17)
krasuljice. Vrijeme pripremanja 15 minuta, vrijeme pe•enja 30 minuta.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Testenina sa šunkom i šampinjonima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 400 g testenine, so,
» Jela sa roštilja (12) 6. 175 g kuvane šunke,
» Brza jela (14) 7. muskat, beli biber,
» Variva (40) 8. 1 kesica preliva od
paradajza u prahu,
» Testa (21)
9. 50 g naribanog parmezana.
» Pite (20)
Testo skuvati u slanoj vodi. Odliti vodu.
» Torte (69) Iseckati crni i beli luk i propržiti. Dodati na režnjeve ise•ene šampinjone i pirjaniti ih oko 5
» Kola•i (79) minuta. Šunku ise•i na duguljaste komade i izmešati je sa šampinjonima i testeninom. Za•initi
muskatom, biberom i solju. Preru•iti u •iniju za serviranje. Preliv od paradajza napraviti prema
» Deserti (24)
uputstvu na pakovanju i time preliti testeninu. Posuti ribanim parmezanom. Po želji dodati i
» Pudinzi & kreme (16) iseckanu žalfiju. Svaka od 4 porcije sadrži oko 680 kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Omlet sa šampinjonima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g svežih šampinjona,
5. 1 kašika seckanog
» Jela sa roštilja (12) zeleniša,
» Variva (40) 7. 2 kašike ovsenih pahuljica,
8. 4 jajeta, malo soli,
» Testa (21)
9. 1/2 L mleka,
» Pite (20) 10. malo bibera i muskata,
11. malo margarina ili
» Torte (69) ulja za pe•enje.
» Kola•i (79)
O•istiti pe•urke, brzo ih oprati, dobro
» Deserti (24)
ocediti i ise•i na režnjeve. Oljuštiti beli i crni luk i sitno iseckati. Slaninu ise•i na kockice i
» Pudinzi & kreme (16) malo je istopiti. Crni i beli luk pržiti dok ne dobiju zlatnožutu boju. Dodati pe•urke i malo ih
» Sladoledi (25) propržiti. Pobiberiti i posoliti. Brašno izmešati sa ovsenim pahuljicama, jajima i mlekom.
Posoliti i pobiberiti. Dodati muskat. Uz stalno mešanje dodati pe•urke i zeleniš. Preru•iti omlet
» Za•ini na zagrejani tanjir. Servirati uz salatu od paradajza i krastavaca ili uz crvene i zelene paprike.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Arti•oke punjene šampinjonima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 arti•oke, malo soli,
» Glavna jela (25) 4. 250 g šampinjona,
5. malo mlevenog belog bibera,
» Brza jela (14) 7. 1 kašika slatke pavlake,
» Variva (40) 8. 175 g ementalera.
» Testa (21)
O•istiti arti•oke (skinuti drš•ice i
» Pite (20) spoljne listi•e i odse•i vrhove listi•a). Arti•oke kuvati u slanoj vodi 25 minuta. Viljuškom prvo
skinuti unutrašnje listi•e, a kašikicom drvenaste delove sa dna. Pirjaniti kockice luka na
» Torte (69) rastopljenom maslacu, dodati oprane i iseckane šampinjone, biber, izgnje•en beli luk i so. Sve
» Kola•i (79) lagano pirjaiti. Mešaju•i dodati pavlaku i 150 g naribanog sira. Ovom masom puniti arti•oke i
posuti ih ostatkom sira. Pe•i u pe•nici zagrejanoj na 225 stepeni 20 minuta. Ukrasiti
» Deserti (24)
režnjevima limuna. Svaka od 4 porcije sadrži oko 320 kalorija.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•urke zape•ene sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg svežih pe•uraka,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g šunkarice,
» Glavna jela (25) 4. 3 •ena belog luka, so,
5. 1 kašikica maj•ine dušice,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašikice slatke aleve
» Brza jela (14) paprike,
» Variva (40) 7. 1 kašikica brašna,
8. 1/4 L slatke pavlake,
» Testa (21)
9. 1 veza peršuna,
» Pite (20) 10. 125 g naribanog sira,
11. 1 kašika mrvica od zemi•aka,
» Torte (69) 12. 1 kašika maslaca.
» Kola•i (79)
Pe•urke o•istiti, oprati i ise•i na listi•e. Slaninu i luk ise•i na kockice, a beli luk sasvim sitno.
» Deserti (24)
Propržiti slaninu. Dodati luk i propržiti ga. Dodati pe•urke, beli luk, maj•inu dušicu i so i sve
» Pudinzi & kreme (16) pirjaniti 5 minuta. Posuti paprikom i brašnom i mešati 1 minut. Doliti pavlaku i samo jednom
» Sladoledi (25) kratko prokuvati. Lagano mešaju•i dodati seckani peršun i 100 g naribanog sira. Ovu smesu
preru•iti u vatrostalni sud, posuti sirom i mrvicama, odozgo poređati komadi•e maslaca i pe•i
» Za•ini u pe•nici zagrejanoj na 180 stepeni 30 minuta. Služiti uz krompir pire. Svaka od 4 porcije
» Povr•e (17) sadrži oko 530 kalorija.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Gulaš od pe•urka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg svežih šumskih
» Sos & Umak (29) pe•uraka,
» Glavna jela (25) 3. 1 zelena paprika babura,
4. 4 struka mladog luka,
» Jela sa roštilja (12) 5. 4 paradajza,
» Brza jela (14) 6. 3 kašikice slatke aleve
» Variva (40) paprike,
» Testa (21)
» Pite (20) 9. 1 pakovanje slatke ili
kisele pavlake,
» Torte (69) 10. 1 veza peršuna,
» Kola•i (79) 11. malo preliva u prahu.
» Deserti (24)
O•istiti pe•urke, ise•i ih na •etvrtine ili na ve•e komade. Slaninu, opranu papriku i oljušteni luk
» Pudinzi & kreme (16) ise•i na kockice. Paradajz za trenutak spustiti u vriju•u vodu, skinuti kožicu, izvaditi semenke i
» Sladoledi (25) ise•i ga na duguljaste komade. Propržiti slaninu. Dodati kockice luka i paprike i pržiti 2
minuta. Dodati pe•urke i pržiti još 2 minuta. Zatim dodati slatku alevu papriku, malo soli,
» Za•ini bibera, maj•inu dušicu, kiselu i slatku pavlaku i sve pirjaniti još 15 minuta. Na kraju dodati
seckani peršun i gulaš zgusnuti prelivom za pe•enje. Servirati uz krompir pire. Svaka od 4
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Gljive u posteljici od listova vinove loze
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 15-20 listova loze
» Sos & Umak (29) srednje veli•ine,
2. 700 g manjih vrganja,
» Glavna jela (25) 3. 3-4 režnja •ešnjaka,
4. sol, papar,
» Jela sa roštilja (12) 5. maslinovo ulje.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Listove operemo, prelijemo blago
slanom vodom, dobro ocijedimo.
» Testa (21)
Jednu vatrostalnu posudu s
» Pite (20) poklopcem, koju smo prethodno
namazali uljem, obložimo polovicom listova, stavimo oprane, o•iš•ene, (ne oguljene) gljive i
» Torte (69) među njih 3-4 režnja •ešnjaka, posolimo, popaprimo, polijemo sa malo ulja, na kraju
» Kola•i (79) prekrijemo ostatkom listova. Posudu poklopimo, u zagrijanoj pe•nici, na umjerenoj vatri (180
» Deserti (24) C), pirjamo (oko 40-50 minuta, zavisno od veli•ine gljiva), dok ne omekšaju. Pri serviranju
skinemo gornji sloj listova s gljiva i služimo dok su tople. Listovi vinove loze daju specifi•an
» Pudinzi & kreme (16) okus gljivama, koje su mnogo ukusnije tako nego ako ih pržimo na uobi•ajeni na•in. Ali samo
» Sladoledi (25) šumske gljive daju pravu aromu.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šampinjoni sa testeninom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je za 4 osobe :
» Salate (70) 1. 500 g mašnica (testenina),
» Sos & Umak (29) 2. so, 300 g šampinjona,
3. praziluk, 150 g spana•a,
» Glavna jela (25) 4. 100 g mini paradajza,
5. 80 g gorgonzole,
» Brza jela (14) 7. po kašika timijana i ruzmarina,
» Variva (40) 8. kašika soja sosa,
9. 2 kašike semenki suncokreta,
» Testa (21)
10. 1/2 rukole, biber.
» Pite (20)
Testeninu u obliku mašnica skuvati u posoljenoj vodi i dobro ocediti. Šampinjone o•istiti,
» Torte (69) dobro izribati •etkom i eventualno oprati i ako su krupnije iseckati. Praziluk o•istiti, pa ise•i na
» Kola•i (79) kolutove. Spana• o•istiti, oprati, osušiti i po potrebi sitnije ise•i. Paradajz oprati i ise•i na pola.
Sir gorgonzolu ise•i na tanje kriške. Zagrejati ulje u ve•em tiganju, pa na njemu propržiti
» Deserti (24)
praziluk i šampinjone. Dodati spana• i zajedno dinstati. Paradajz, gorgonzolu i testeninu dodati
» Pudinzi & kreme (16) i sve pomešati. Jelo posoliti, pobiberiti, pa za•initi za•inskim biljem i soja sosom. Semenke
» Sladoledi (25) suncokreta propržiti u tiganju (bez ulja) dok ne dobiju zlatnobraon boju. Rukolu oprati, osušiti
i ise•i na komade veli•ine zalogaja. Jelo prebaciti u vatrostalnu posudu, posuti semenkama i
» Za•ini rukolom. Po želji garnirati iglicama ruzmarina.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od šampinjona i tikvica :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 200 g šampinjona,
» Sos & Umak (29) 2. 200 g mladih, italijanskih
tikvica (cukini),
4. sok od 1 limuna,
» Jela sa roštilja (12) 5. pola kašikice še•era,
» Brza jela (14) 6. kašikica senfa,
8. 100 ml biljne slatke pavlake,
» Testa (21)
9. nekoliko listi•a bosiljka
» Pite (20) (ili celera).
» Torte (69) Šampinjone o•istiti, oprati ih i ise•i na

» Kola•i (79) sasvim tanke listi•e. Tikvice oprati, odse•i im krajeve i ise•i ih na sasvim tanke kolutove.
Oljuštiti beli luk i protisnuti ga kroz presu za beli luk (ili ga sitno iseckati). Pomešati beli luk
» Deserti (24)
sa limunovim sokom, še•erom, senfom i biberom. Dodati pavlaku, izmešati i posoliti. Preliti
» Pudinzi & kreme (16) salatu pripremljenim prelivom. Oprati listi•e bosiljka (ili celera), iseckati ih na tra•ice i posuti
» Sladoledi (25) jelo pre serviranja. Vreme pripremanja oko 10 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jaja sa gljivama :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je po osobi :
» Salate (70) 1. 1-2 velike gljive,
» Sos & Umak (29) 2. isto toliko jaja,
3. buter, brašno,
» Glavna jela (25) 4. slatka pavlaka,
5. limunov sok,
» Jela sa roštilja (12) 6. ribani sir,
» Brza jela (14) 7. ulje, so,
» Variva (40) 8. umak od paradajza,
9. 2 veze peršuna.
» Testa (21)
» Pite (20) Uzmemo lepe velike gljive (po mogu•nosti
vrganje), 1- 2 komada po osobi. Operemo,
» Torte (69) odstranimo drške, a glave izdubimo. Poprskamo sokom od limuna i pirjamo na malo butera
» Kola•i (79) poklopljeno oko 5 minuta. U preostali sok umešamo malo brašna, nekoliko kašika slatke
pavlake tako da dobijemo dosta gust krem, kojim ispunimo gljive i držimo na toplom, iznad
» Deserti (24)
pare. U međuvremenu pirjamo na malo butera ise•ene delove i drške gljiva sa peršunom, dok
» Pudinzi & kreme (16) ne omekšaju, tako da uvri sok. Dok se hladi, odvojimo belanca, a žumanca uz pomo• kašike
» Sladoledi (25) spustimo u blago slanu, kipu•u vodu sa limunovim sokom, tako da ostanu cela (svako jaje
možemo pripremiti u posebnu •ašu) i kuvamo 2 minuta. Izvadimo cediljkom, ocedimo i
» Za•ini stavljamo u gljive. Napravimo •vrsti sneg od belanaca, umešamo ribani sir (na 4 belanca 100 g
» Povr•e (17) sira) i veoma pažljivo masu od gljiva sa peršunom. Napravimo male kuglice, uvaljamo u
brašno i ispržimo reš u puno vrelog ulja. Kuglice stavimo na sredinu •inije, okolo poslažemo
» Jela sa alkoholom (11) gljive sa jajima. U posebnoj •iniji služimo vreli umak od paradajza.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa pe•urkama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Arti•oke punjene šampinjonima
Gulaš od pe•urka
» Salate (70)
Gljive u posteljici od listova vinove loze
» Sos & Umak (29)
Jaja sa gljivama
» Glavna jela (25) Lisi•arke u umaku od raj•ica
» Jela sa roštilja (12) Mrka truba•a sa šunkom
» Brza jela (14) Omlet sa šampinjonima
» Variva (40) Omlet s gljivama
» Testa (21) Paprike punjene gljivama
» Pite (20) Punjeni vrganji
» Torte (69) Poga•a s gljivama

» Kola•i (79) Pe•urke zape•ene sa sirom
» Deserti (24) Pašteta od piletine i gljiva
» Pudinzi & kreme (16) Rižot s lisi•arkama
» Sladoledi (25) Salata od šampinjona i tikvica
Salata od cvjeta•e i lisi•arki
» Za•ini Testenina sa šunkom i šampinjonima
» Povr•e (17) Tortice sa gljivama
» Jela sa alkoholom (11) Šampinjoni sa testeninom
» Jela sa krompirom (12) Šampinjoni sa •ešnjakom
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/pecurke.html (1 of 2)29.9.2006 20:25:53

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/pecurke.html (2 of 2)29.9.2006 20:25:53

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa paradajzom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Paradajz u tiganju ( za 4 osobe )
» Sos & Umak (29)
1. •en belog luka,
» Glavna jela (25) 2. glavica crnog luka,
» Jela sa roštilja (12) 3. kašika maslaca,
4. 1/2 veze peršuna,
» Brza jela (14) 5. 1 jaje, so, biber,
» Variva (40) 6. 500 g mlevenog svinjskog mesa,
» Testa (21) 7. 2 kašike prezli,
8. 100 g luka vlašca,
» Pite (20)
9. žuta paprika,
10. 2 kašike maslinova ulja,
» Torte (69) 11. tikvica, kaši•ica za•ina,
» Kola•i (79) 12. 600 g paradajza.
» Deserti (24)
O•istiti •en belog luka i glavicu crnog
luka, oba sitno iseckati, pa prodinstati na zagrejanom maslacu. Peršun oprati, prosušiti i sitno
» Sladoledi (25) iseckati. Peršun zajedno sa jajetom i lukom dodati mlevenom mesu, posoliti i pobiberiti. Sve
rukama zamesiti i dodati prezle. Od tako pripremljenog mlevenog mesa praviti male loptice.
» Za•ini Prvo ih staviti u posoljenu vodu da se skuvaju. O•istiti luk vlašac i iseckati na koluti•e. Papriku
» Povr•e (17) oprati, o•istiti od semenki, prepoloviti i ise•i na trake. Prodinstati je sa lukom vlašcem na
vrelom ulju. Tikvice oprati, o•istiti, prepoloviti i ise•i na trake. Paradajz oprati, o•istiti pa ise•i
na •etvrtine. Dodati iseckanu papriku, promešati i sve zajedno dinstati. Odmeriti 250 ml soka u
» Jela sa krompirom (12) kojem se kuvalo meso, pa zajedno sa za•inima dodati povr•u i dobro za•initi solju i biberom.
» Jela sa pirin•em (7) Kuvati oko 5 minuta. Na kraju dodati loptice od mesa. Pre serviranja još jednom za•initi i
» Sa pe•urkama (20) služiti toplo.

» Vo•e Paradajz punjen krompirom
» Zimnica (12)
potrebno je :
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/paradajz.html (1 of 3)29.9.2006 20:25:54

» Kineska ...(14)
» Madjarska ...(29) 1. 8 paradajza,
2. 5 krompira srednje veli•ine,
3. 10-15 zrna kaprija,
» Meksi•ka ...(8) 4. 6 ringlica,
» Španska ...(1) 5. peršun, 2 jaja,
6. ulje, 1/2 dl belog vina,
» Krvne grupe & ishrana 7. so, biber, senf,
8. masline.
» Za dijabeti•are (33) Paradajz operemo, odrežemo šeširi•e,
» Kalorije odstranimo seme i povadimo jezgra.
» Biljna ulja (4) Pospemo solju, biberom, poprskamo
uljem i ostavimo da odstoji pola sata.
» Jela sa mesom (60) Tvrdo kuvana jaja, oljuštimo krompire, ise•emo na sitne kockice i skuvamo u slanoj vodi,
ringlice ocedimo i villjuškom izgnje•imo. Sa 1/2 dl vina izmešamo kašike senfa (ljutog),
» Govedina (38) dodamo sitno seckani peršun, zrna kaprija, ringlice, izgnje•ena žumanca i penasto umutimo sa
» Jagnjetina (12) 3-4 kašike ulja. Ovaj umak dodamo dobro oceđenom krompiru, napunimo paradajz, pospemo
» Svinjetina (27) ribanim belancima, ukrasimo maslinama. Dobro ohladimo i služimo.
» Piletina (38)
Paradajz u gnezdu
» Download
» Kontakt potrebno je :
» Knjiga utisaka
» Linkovi 1. 3 velika mesnata zrela ali
tvrda paradajza,
2. 1 luk,
3. 2 krastavca srednje veli•ine,
4. 1 ljuta zelena paprika,
6. origano, ulje, so, biber,
7. 1 zemi•ka po osobi.
Paradajz i krastavce ise•emo na kocke, luk i

papriku na režnjeve. Posolimo, pobiberimo,
pospemo origanom, po ukusu uljem i
izgnje•enim belim lukom. Dobro izmešamo.
Ostavimo oko 1 sat na hladnom da se ukusi sjedine. Prepolovimo zemi•ke, izdubimo,
premažemo buterom, ispržimo u pe•nici da porumene, napunimo salatom, koju vadimo
cediljkom iz soka i dobro ocedimo da se zemi•ke ne bi raskvasile. Služimo odmah.
Paradajz punjen kukuruzom
potrebno je :

1. 4 ve•a ali tvrda paradajza,

2. 250 g delikatesnog kukuruza
(iz konzerve),
3. 1 veza vlašca,
4. 150 g sira trapista,
5. 2 dl jogurta,
6. 1 glavica salate,
7. so, biber.
Brižljivo operemo celu glavicu zelene

salate, sredinu ise•emo oštrim nožem,
listove raširimo i dobro ocedimo. Oprane
paradajze poslažemo tako da sednu na
peteljke, odse•emo šeširi•e, po mogu•stvu podjednako i ostavimo. Izdubimo paradajz,
posolimo i okrenemo tako da iscuri suvišni sok. U međuvremenu, oceđenom kukuruzu
dodamo ribani sir (ostavimo malo i za ukrašavanje), sitno iseckani vlašac i jogurt za•injen
solju i biberom po ukusu. Ovim nadevom napunimo paradajz, vratimo šeširi•e, lepo ih
poređamo po salati i odozgo pospemo ribanim sirom. Ako nam ostane malo nadeva, sipamo
ga na listove salate, i ostavimo 1-2 sata da se hladi. Varijanta : Punjene paradajze stavimo u
vatrostalnu •iniju i ispe•emo u pe•nici na umerenoj vatri, do tamnozlatne boje. Služimo dok je
vru•e kao prilog uz naglo pe•ena i kuvana mesa.
Google Google Search


» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa paprikom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Paprika na kreolski na•in
» Sos & Umak (29)
1. 4 velike zelene paprike,
» Glavna jela (25) 2. 200 g mlevenog svinjskog mesa,
» Jela sa roštilja (12) 3. 200 g mlevenog goveđeg mesa,
4. 1 jaje, ulje, maj•ina dušica,
» Brza jela (14) 5. bosiljak, •ili, so, biber,
» Variva (40) 6. 1 dl suvog belog vina,
» Testa (21) 7. tartar umak.
Za prženje :
» Pite (20)
1. brašno, jaje,
2. mrvice,
» Torte (69) 3. kora od limuna.
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Izaberemo lepe, velike paprike, odstranimo
» Pudinzi & kreme (16) peteljke i o•istimo seme, pa obarimo u
slanoj vodi i nakon 15 minuta ocedimo. U međuvremenu pripremimo nadev : na malo ulja
» Sladoledi (25) naglo ispržimo meso, za•inimo maj•inom dušicom, bosiljkom, osolimo i pobiberimo po ukusu,
dolijemo vino, poklopimo i pirjamo dok ne omekša. Ako uvri sok, dolijemo goveđom supom
» Za•ini ili u vru•oj vodi otopljenim dodatkom jelima. Ohladimo, dodamo malo •ilija i umešamo sa
» Povr•e (17) jajetom. Papriku napunimo i uvaljamo u brašno, umu•ena osoljena jaja i mrvice s ribanom
» Jela sa alkoholom (11) korom limuna. Pržimo u puno vrelog ulja, tako da bude hrskavo. Služimo sa tartar umakom.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/paprika.html (1 of 2)29.9.2006 20:25:55

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/paprika.html (2 of 2)29.9.2006 20:25:55

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjena patka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 patka, sol,
3. 2 jabuke, 3 naran•e,
» Glavna jela (25) 4. 1 žlica jestivoga škroba,
5. mažuran, 1/2 L vode,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 •ašica vinjaka.
» Brza jela (14)
» Variva (40) O•iš•enu patku izvana i iznutra
natrljamo solju i mažuranom. Luk i
» Testa (21)
jabuke narežemo na •etvorine, a 1
» Pite (20) naran•u na kriške, te time napunimo
patku. Raspor zašijemo ili pri•vrstimo •a•kalicama. U tepsiju ulijemo vrelu vodu te u nju
» Torte (69) položimo patku, prsnim dijelom nadolje. Pe•emo je u pe•nici zagrijanoj na 250°C. U toku
» Kola•i (79) pe•enja patku više puta okrenemo i prelijemo sokom koji se stvara u tepsiji. Najzad je stavimo
u drugu tepsiju, okrenutu prsnim dijelom nagore, te je pe•emo dok kožica ne postane hrskava.
» Deserti (24)
S umaka u kojemu se pekla patka žlicom pokupimo masno•u, a umak zgusnemo jestivim
» Pudinzi & kreme (16) škrobom. Dvije naran•e ogulimo, narežemo na kriške i stavimo u umak. Naglo ih zagrijemo i
» Sladoledi (25) poprskamo vinjakom. Naran•e izvadimo i složimo oko patke na pladnju, a umak ponudimo
posebno. Kao prilog ponudimo pirjanu rižu s maslacem. Vrijeme pripremanja: 30 minuta.
» Za•ini Vrijeme pe•enja: oko 3/4 - 1 sat . Temperatura pe•nice: 250°C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/meso60.html (1 of 2)29.9.2006 20:25:57

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nadjeveni pe•eni puran
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. mladi puran (težak 1 1/2 kg),
» Sos & Umak (29) 2. sol, papar,
3. 30 g masne slanine,
» Glavna jela (25) 4. 250 g sitnih glavica luka,
5. 1 komad celerova gomolja (30 g),
» Jela sa roštilja (12) 6. 250 g šampinjona,
» Brza jela (14) 7. 1 žlica nasjeckanog peršina,
» Variva (40) 8. 1 žlica mrvica, 1 jaje,
9. margarin, 4 raj•ice (250 g),
» Testa (21)
10. 20 g brašna,
» Pite (20) 11. mješavina za•ina (vegeta).
» Torte (69) O•iš•enoga purana isplahnemo, temeljito

» Kola•i (79) obrišemo te izvana i iznutra natrljamo solju
i paprom. Jetru, želudac i srce sasjeckamo. Slaninu izrežemo u kockice i propržimo je da
» Deserti (24)
ispusti masno•u. Dodamo nasjeckanu 1 glavicu luka, narezani celer i iznutrice, promiješamo i
» Pudinzi & kreme (16) pržimo 5 minuta. Nasjeckamo 50 g o•iš•enih šampinjona, umiješamo ih u tu smjesu i pržimo 3
» Sladoledi (25) minute. Sve skupa posolimo, popaprimo i pospemo peršinom, dodavši i mrvice i jaje. Tim
nadjevom ispunimo purana i raspor sašijemo. Purana izvana premažemo margarinom i pe•emo
» Za•ini ga u zagrijanoj pe•nici. U toku pe•enja purana više puta prelijemo sokom što se skuplja u
tepsiji. Ako sok uvre, u tepsiju ulijemo malo vode.Nakon 15 minuta pe•enja, u tepsiju uspemo
» Povr•e (17)
i preostali, oljušteni luk, a nakon daljnjih 15 minuta i preostale šampinjone. Sve skupa pe•emo
» Jela sa alkoholom (11) još 15 minuta, a tada u tepsiju dodamo i ukriž zarezane raj•ice. Pe•enoga purana i povr•e
» Jela sa krompirom (12) izvadimo iz tepsije i pohranimo na toplome. U sok od pe•enja prilijemo malo vode, zavremo,
» Jela sa pirin•em (7) te ponovo dolijemo toliko vode da bude ukupno 3/8 L teku•ine. Umak zgusnemo brašnom,
posolimo, popaprimo i za•inimo mješavinom za•ina. Purana izrežemo i zajedno s povr•em
» Sa pe•urkama (20) složimo na pladanj. Vrijeme pripremanja: 35 minuta. Vrijeme pe•enja: oko 1 sat. Temperatura
» Jela sa sirom (11) pe•nice: 225-250°C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Guska na ražnju
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 mlada guska (o•iš•ena
» Sos & Umak (29) treba da je teška oko 2 1/2 kg),
2. papar, sol.
» Glavna jela (25)
Guska mora biti mlada, ne suviše masna, ni
prevelika, kako bismo je mogli ispe•i u pe•nici ili
» Brza jela (14) grilu s okretljivim ražnjem. Gusku iznutra
» Variva (40) natrljamo svježe zdrobljenim paprom i solju, te je
nataknemo na ražanj. Na jednakim razmacima na
» Testa (21)
više mjesta izbodemo kožu guske kako bi u toku
» Pite (20) pe•enja mogla istjecati mast. Ako je potrebno, u
toku pe•enja odlijemo suvišnu masno•u što se
» Torte (69) nakuplja u tepsiji pod guskom. Kada guska
» Kola•i (79) postane sme•kasta, hrskavo zape•ena, pogledamo
može li se meso lako odvojiti od kostiju krila ili
» Deserti (24)
bataka. Ako se odvaja, guska je pe•ena. Gusku
» Pudinzi & kreme (16) stavimo na zagrijani pladanj i oko nje složimo pirjani crveni kupus, okruglice od kruha i
» Sladoledi (25) popržene ploške jabuke. Vrijeme pripremanja: 15 minuta. Vrijeme pe•enja: oko 80 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Patka nadjevena rižom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 patka, sol, papar,
» Sos & Umak (29) 2. •ešnjak (po želji).
Za nadjev:
2. 60 g groždica,
» Jela sa roštilja (12) namo•enih u 2 žlice
» Brza jela (14) vru•e juhe,
» Variva (40) 3. 250 g kuhane riže,
4. 1 zgnje•eni •ešanj •ešnjaka,
» Testa (21)
5. sol, papar.
» Pite (20) Za umak:
1. 1 kocka umaka,
» Torte (69) 2. sok 1 naran•e i 1/2 limuna,
» Kola•i (79) 3. malo naribane kore naran•e.
» Deserti (24)
Opranu i osušenu patku natrljamo
» Pudinzi & kreme (16) •ešnjakom (po želji) te je izvana i iznutra popaprimo i posolimo. Sastojke za nadjev
» Sladoledi (25) izmiješamo, nadjev za•inimo i njime ispunimo patku. Raspor sašijemo ili pri•vrstimo
•a•kalicama. Patku umotamo u aluminijsku foliju i pe•emo je u zagrijanoj pe•nici 1 1/2 - 2
» Za•ini sata. Približno 15 minuta prije nego što je pe•ena odmotamo foliju, da patka lijepo porumeni i
da koža bude hrskava. Za umak uzmemo sok od pe•enja (bez masti), toliko vode i naran•ina
» Povr•e (17)
soka da dobijemo 1/4 L teku•ine, te u tome otopimo kocku umaka. Ako je umak prerijedak,
» Jela sa alkoholom (11) zgusnemo ga žlicom brašna, koje s malo maslaca umijesimo u grudicu i zavremo u umaku.
» Jela sa krompirom (12) Umak ponudimo posebno. Kao prilog ponudimo nadjev iz patke i grašak. Vrijeme
» Jela sa pirin•em (7) pripremanja: 20-25 minuta. Vrijeme pe•enja: 1 1/2 - 2 sata. Temperatura pe•nice: 220°C.
Mjesto pe•enja: donja rešetka.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pure•i odresci
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g paprika,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g mesnate slanine,
3. biljna mast,
» Glavna jela (25) 4. 4 ploške konzerviranog ananasa,
5. ananasov sok iz konzerve,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 žlica šerija ili bijelog vina,
» Brza jela (14) 7. sol, papar,
» Variva (40) 8. 60 g kokosova brašna,
» Testa (21)
10. 4 odreska pure•eg
» Pite (20) bijelog mesa (ukupno 600 g),
11. 20 g brašna, 1/8 L vode,
» Torte (69) 12. 1/8 L slatkog vrhnja.
» Kola•i (79)
Papriku o•istimo i narežemo na tanke rezance. Slaninu narežemo na tanke štapi•e i pržimo je
» Deserti (24)
na vru•oj biljnoj masti, dok ne bude staklasta. Dodamo papriku, promiješamo i malo
» Pudinzi & kreme (16) propržimo. Sve prelijemo šerijem ili bijelim vinom i 1 žlicom ananasova soka, a zatim
» Sladoledi (25) posolimo, popaprimo i pirjamo 10-15 minuta. Ocijedimo 4 ploške ananasa i uvaljamo ih u
mješavinu 40 g kokosova brašna i mljevene paprike. Ananas naglo s obiju strana popržimo na
» Za•ini zagrijanoj biljnoj masti, a zatim ih stavimo na toplo. I pure•e odreske s obiju strana popržimo
na zagrijanoj biljnoj masti. Kad ih preokrenemo, tada ih posolimo i popaprimo. Pržene
» Povr•e (17)
odreske također stavimo na toplo. Na istoj masti popržimo brašno, a zatim dolijemo vode i
» Jela sa alkoholom (11) malo ananasova soka. Na kraju umiješamo vrhnje i 20 g kokosova brašna. Umak posolimo i
» Jela sa krompirom (12) po okusu za•inimo, na primjer curryjem. Odreske obložimo paprikom, slaninom i ploškama
» Jela sa pirin•em (7) ananasa, a umak ponudimo posebno. Vrijeme pripremanja: 20 minuta. Vrijeme kuhanja: 10-15
minuta.Vrijeme prženja: 4-6 minuta, ovisno o debljini odrezaka.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Divlji golubovi s graškom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 divlja goluba,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 konzerve cijelih raj•ica,
3. 450 g zamrznutoga graška,
» Glavna jela (25) 4. 1 grumen maslaca,
5. 1 režanj dimljene slanine,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 glavice luka, sol, papar.
» Brza jela (14)
» Variva (40) O•iš•ene i oprane golubove ispržimo na
maslacu u tiganju ili u vatrostalnoj posudi.
» Testa (21)
Bitno je da posuda ima poklopac koji dobro
» Pite (20) priliježe. Dok se prže, golubove više puta
okrenemo da sa svih strana budu
» Torte (69) zlatastosmeđi. Ispržene golubove posolimo i popaprimo. Luk ogulimo i sitno nasjeckamo,
» Kola•i (79) slaninu izrežemo u kockice, pa oboje istresemo u posudu u kojoj pržimo golubove. Pustimo da
» Deserti (24) se prže još nekoliko minuta, dok luk i slanina ne posmeđe. Dodamo zgnje•ene raj•ice i sok u
kojemu su bile konzervirane. Za•inimo po okusu i kuhamo u poklopljenoj posudi na blagoj
» Pudinzi & kreme (16) vatri 25 minuta. Naposlijetku istresemo u posudu i zamrznuti grašak te pustimo da sve skupa
» Sladoledi (25) kuha još 20 minuta, dok grašak ne omekša. Kao prilog ponudimo pirjanu rižu, ili tijesteninu na
maslacu, ili pire od krumpira. Vrijeme pripremanja: 15 minuta. Vrijeme prženja i kuhanja: 45-
» Za•ini 50 minuta.
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•ena patka s grožđem
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 patka, 50 g maslaca,
» Sos & Umak (29) 2. mažuran, sol,
3. 400 g jabuka, grožđe.
» Glavna jela (25) Za rižu s orasima:
1. 1 šalica riže,
2. 2 šalice vode,
» Brza jela (14) 3. 1/2 žli•ice soli,
» Variva (40) 4. 1/2 žlice maslaca,
» Testa (21) 5. nekoliko orahovih jezgri,
6. 1/2 šalice bobica grožđa.
» Pite (20)
O•iš•enu i opranu patku natrljamo solju
» Torte (69) i mažuranom 1 sat prije nego što •emo je ispe•i. Jabuke operemo i izrežemo u •etvorine.
» Kola•i (79) Odstranivši im sjemenke i pretine, ispunimo njima patku. Raspor sašijemo. Za pe•enje je
» Deserti (24) najbolje maslo. Njime namastimo tepsiju i u nju stavimo patku prsima okrenutu nagore. Patku
prelijemo maslacem i poprskamo vodom. U toku pe•enja patku više puta prelijemo sokom koji
ispušta. Pe•enu patku raskomadamo, složimo na pladanj i ukrasimo grožđem. Dok se patka
» Sladoledi (25) pe•e, pripravimo rižu. Istresemo je u tiganj, prelijemo vodom, posolimo i kuhamo na blagoj
vatri dok ne nabubri i omekša. U tavi otopimo maslac i na njemu popržimo kuhanu rižu,
» Za•ini orahove jezgre i bobice grožđa. Rižu ponudimo kao prilog uz pe•enu patku. Vrijeme
» Povr•e (17) pripremanja: 35-40 minuta. Vrijeme pe•enja: 1-1 1/2 sat. Temperatura pe•nice: 225 °C. Mjesto
» Jela sa alkoholom (11) pe•enja: donja rešetka.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Puran nadjeven rižom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 puran (5kg),
» Sos & Umak (29) 2. 125 g riže, 1 žlica maslaca,
3. 2 glavice luka,
» Glavna jela (25) 4. 2 žlice ke•apa od raj•ica,
» Jela sa roštilja (12) 6. 125g šunke,
» Brza jela (14) 7. maj•ina dušica, sol.
» Variva (40)
Zavremo 4dl vode kojoj smo dodali žli•icu soli. U
» Testa (21)
vrelu vodu uspemo rižu i kuhamo je, u
» Pite (20) nepoklopljenoj posudi, 12 -15 minuta. Kuhanu
rižu istresemo u cijedilo, isplahnemo je mla•nom
» Torte (69) vodom i ostavimo da se ocijedi. Na maslacu
» Kola•i (79) pržimo nasjeckani luk dok ne bude staklast.
Dodamo oprane šampinjone, izrezane u listi•e, te
» Deserti (24)
šunku narezanu na kocke. Za•inivši ih ke•apom od
» Pudinzi & kreme (16) raj•ica, solju i maj•inom dušicom, naglo ih
» Sladoledi (25) propržimo a zatim umiješamo u rižu. Purana operemo i temeljito obrišemo suhim ubrusom.
Posolimo ga i ispunimo nadjevom od riže i šampinjona. Raspor zašijemo ili pri•vrstimo
» Za•ini •a•kalicama. Purana uvijemo u aluminijsku foliju i pe•emo u zagrijanoj pe•nici. Za svakih 500
g purana potrebno je 20 minuta pe•enja. Pola sata prije nego što puran bude pe•en odvijemo
» Povr•e (17)
foliju, kako bi se zapekla smeđkasta, hrskava korica. Vrijeme pripremanja: 30 -35 minuta.
» Jela sa alkoholom (11) Vrijeme pe•enja: oko 3 sata. Temperatura pe•nice: 250 °C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Srne•i hrbat na kalifornijski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg srne•ega hrpta,
» Sos & Umak (29) 2. 50 g masne slanine,
3. 125g maslaca,
5. komadi• celerova gomolja,
» Jela sa roštilja (12) 6. 8 •ašica višnjeva•e,
» Brza jela (14) 7. 1/4 L kiseloga vrhnja,
» Variva (40) 8. 1 limenka konzerviranih
polovica bresaka,
» Testa (21)
9. 20 g maslaca za umak,
» Pite (20) 10. brašno,
11. konzervirane višnje za ukras.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Oštrim nožem skinemo tanku kožicu sa srne•ega hrpta. Meso posolimo, popaprimo i ovijemo
tankim režnjevima slanine ili slaninu utisnemo u meso. U tepsiji otopimo maslac, stavimo u
» Deserti (24)
nju celer i meso te ga pe•emo u zagrijanoj pe•nici. U toku pe•enja meso više puta prelijemo
» Pudinzi & kreme (16) sokom što se skuplja u tepsiji. Nakon 1 1/2 sata pe•enja meso prelijemo i sa 3 •ašice
» Sladoledi (25) višnjeva•e te pe•emo još 1/2 sata. Sok od pe•enja odlijemo u tiganj, dodamo mu vrhnje i umak
zgusnemo brašnom. Umaku dodamo i 2 •ašice višnjeva•e, promiješamo ga i procijedimo kroz
» Za•ini cjedilo. U tiganj ulijemo 3 •ašice višnjeva•e, tako da dno bude pokriveno. Dodamo 20 g
maslaca i prstohvat soli te pustimo da se maslac otopi, ali umak ne smije zavreti. Umaku
» Povr•e (17)
dodamo ocijeđene polovice bresaka i ostavimo ga na blagoj vatri, u poklopljenoj posudi, da
» Jela sa alkoholom (11) breskve poprime okus umaka. Pe•eni srne•i hrbat stavimo na zagrijani pladanj, a naokolo
» Jela sa krompirom (12) složimo polovice bresaka, koje napunimo konzerviranim višnjama. Vrijeme pripremanja: 30
» Jela sa pirin•em (7) minuta, vrijeme pe•enja: oko 2 sata, temperatura pe•nice: 200 °C, mjesto pe•enja: donja
rešetka.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Srne•i odresci
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 srne•a odreska (po 200 g,)
» Sos & Umak (29) 2. 2 žlice brašna, sol,
» Glavna jela (25) 4. pregršt borovica,
5. 20 g maslaca,
» Jela sa roštilja (12) 6. 60 g slanine izrezane u kocke,
» Brza jela (14) 7. 250 g konzerviranih višanja,
» Variva (40) 8. 2 kruške,
9. malo bijelog vina i vinjaka.
» Testa (21)
» Pite (20) Slaninu propržimo, da se izlu•i mast.
Srne•e odreske operemo pod mlazom
» Torte (69) vode, dobro obrišemo ubrusom, posolimo i za•inimo s malo naribanog muškatnog oraš•i•a.
» Kola•i (79) Uvaljamo ih u brašno i na masti, koju je ispustila slanina, pržimo sa svake strane po 5-6
minuta, i to na umjerenoj vatri. Odrescima dodamo zdrobljene borovice. Pržene odreske
» Deserti (24)
složimo na zagrijani pladanj i stavimo na toplo. Ocijedimo mast u kojoj su se pržili odresci i u
» Pudinzi & kreme (16) tavu stavimo maslac. Na njemu zagrijemo ocijeđene višnje, dodavši im malo vinjaka.
» Sladoledi (25) Višnjama napunimo prepolovljene kruške koje smo pirjali u bijelom vinu dok nisu omekšale.
Po želji, možemo ih i flambirati. Kruške položimo na pladanj oko proprženih odrezaka i
» Za•ini odmah ponudimo. Vrijeme pripremanja: 20 minuta, vrijeme prženja: 10-12 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zec u umaku 2
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 velika ze•ja buta,
» Sos & Umak (29) 2. 1 •aša punjenih maslina,
3. 1/2 žli•ice maj•ine dušice,
» Glavna jela (25) 4. 2 •ešnja •ešnjaka,
5. 1/2 žli•ice mješavine
» Jela sa roštilja (12) za•ina (vegete),
» Brza jela (14) 6. 2 velika režnja
» Variva (40) masne slanine,
7. sol, papar,
» Testa (21)
8. 1/2 limenke
» Pite (20) konzerviranih raj•ica,
9. 1/8 L bijelog ili crnog vina,
» Torte (69) 10. 1 vrhom puna žli•ica
» Kola•i (79) jestivoga škroba.
» Deserti (24)
Iz butova izvadimo kosti i nastalu šupljinu ispunimo maslinama. Pomiješamo maj•inu dušicu,
» Pudinzi & kreme (16) zgnje•eni •ešnjak i mješavinu za•ina te time izvana natrljamo meso. Svaki but ovijemo
» Sladoledi (25) režnjem slanine, povežemo koncem, posolimo i popaprimo. Meso najprije sa svih strana
popržimo u tavi, a zatim ga poslažemo u vatrostalnu posudu i pe•emo u zagrijanoj pe•nici oko
» Za•ini 1/2 sata. Tada u tepsiju stavimo i raj•ice te pe•emo još 50 minuta. Pe•eno meso izvadimo iz
tepsije i izrežemo. Nastalome umaku u tepsiji dodamo jestivi škrob pomiješan s vinom,
» Povr•e (17)
zavremo ga i pikantno za•inimo. Kao prilog ponudimo kuhanu tjesteninu i salatu. Vrijeme
» Jela sa alkoholom (11) pripremanja: 25-30 minuta, vrijeme pe•enja: 1 1/2 sat. Temperatura pe•nice: 220 °C, mjesto
» Jela sa krompirom (12) pe•enja: donja rešetka.
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Gulaš od divlja•i
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 375 g srnetine,
» Sos & Umak (29) 2. 3 glavice luka, 60 g maslaca,
3. 100 g šampinjona ill drugih gljiva,
» Glavna jela (25) 4. 4 raj•ice ili pirea od raj•ica,
5. 1 žlica mljevene slatke paprike,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 •aša cmog vina,
» Brza jela (14) 7. 2 •aše jogurta,
» Variva (40) 8. brašno, sol, papar,
9. prstohvat še•era.
» Testa (21)
» Pite (20) Zagrijemo maslac i na njemu propržimo
meso, narezano na kocke, luk, narezan na
» Torte (69) koluti•e, i gljive, oprane i narezane na listi•e. Sve skupa neka lijepo porumeni. Dodamo
» Kola•i (79) oguljene, sitno narezane raj•ice ili pire od raj•ica. Poparimo i prelijemo crnim vinom.
Dolijemo malo vode i pirjamo dok meso ne omekša. U jogurtu glatko razmiješamo brašno te
» Deserti (24)
time zgusnemo gulaš i poboljšamo mu okus. Pikantno ga za•inimo solju, paprom i
» Pudinzi & kreme (16) prstohvatom še•era. Uz gulaš od divlja•i poslužimo kuhane valjuške od krumpira i
» Sladoledi (25) konzervirane brusnice. Vrijeme pripremanja: 25-30 minuta, vrijeme kuhanja: približno 30-40
minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jarebice s umakom od gljiva
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 jarebice,
» Sos & Umak (29) 2. 2 režnja slanine,
3. 250 g gljiva,
» Glavna jela (25) 4. 1 žlica brašna,
5. 1 •ešanj •ešnjaka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 žlica peršina,
» Brza jela (14) 7. 3 raj•ice, malo maslaca,
» Variva (40) 8. 3 dl vode.
» Testa (21)
Jarebice o•erupamo, isplahnemo,
» Pite (20) izvadimo im drob, zatim ih ponovo isplahnemo i dobro obrišemo. Svaku jerebicu ovijemo
režnjem slanine. Jarebice sa svih strana prope•emo na maslacu da posmeđe. Kad su
» Torte (69) ujedna•eno zape•ene, poklopimo tiganj poklopcem koji tijesno priliježe te jarebice pirjamo na
» Kola•i (79) blagoj vatri još 45 minuta. Povremeno ih preokrenemo. Gljive o•istimo i narežemo na listi•e.
» Deserti (24) Petnaest minuta prije nego što su jarebice kuhane, u drugom tiganju zagrijemo maslac i na
njemu pržimo gljive dok ne uvre sva teku•ina koju ispuste. Dodamo nasjeckani peršin i
» Pudinzi & kreme (16) zdrobljeni •ešnjak, promiješamo, dodamo brašno, naglo propržimo, zatim zalijemo vodom i
» Sladoledi (25) pustimo da sve kuha na blagoj vatri. Raj•ice izrežemo u •etvorine, dodamo ih u tiganj
jarebicama i pirjamo još 5 minuta. Pirjane jarebice smjestimo na zagrijani pladanj i uresimo ih
» Za•ini raj•icama, a umak od gljiva zasebice poslužimo. Vrijeme pripremanja: 35-40 minuta, vrijeme
» Povr•e (17) pe•enja i pirjanja: 45-60 minuta, ovisno o veli•ini jarebica.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jetra s naran•om
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 režnja jetre (po100 g),
» Sos & Umak (29) 2. prstohvat soli,
3. 1/8 L vode ili mlijeka,
» Glavna jela (25) 4. 1 omot instant-pirea od krumpira,
5. 1/2 limuna, 2 naran•e,
» Jela sa roštilja (12) 6. svježe mljeveni papar,
» Brza jela (14) 7. prstohvat še•era,
» Variva (40) 8. 30 g masno•e.
» Testa (21)
Zavremo vodu (ili mlijeko) i sol, te
» Pite (20) prema uputama na omotu pripravimo
pire od krumpira. U pire umiješamo sok
» Torte (69) od 1/2 limuna i 1 naran•e. Pire za•inimo
» Kola•i (79) paprom i prstohvatom še•era te ga
stavimo na toplo. Na zagrijanoj masno•i jetru propržimo s obje strane. Ogulimo 1 naran•u,
» Deserti (24)
narežemo je na ploške i popržimo na masti zajedno s jetrom. Pire i jetru stavimo na zagrijani
» Pudinzi & kreme (16) pladanj i ukrasimo ih ploškama naran•e. Vrijeme pripremanja: 15 minuta, vrijeme prženja: sa
» Sladoledi (25) svake strane 2-3 minute.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kola• sa ze•evinom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 omot zamrznutoga
2. 1 divlji zec,
» Glavna jela (25) 3. 250 g masne slanine,
4. 250 g svinjetine,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 •aša vinjaka, 3 jaja,
» Brza jela (14) 6. 1 žumanjak,
» Variva (40) 7. 2 •ešnja •ešnjaka,
8. 4 ljutike, peršin,
» Testa (21)
9. krbuljica, sol, papar.
» Pite (20)
Zeca raskomadamo i odvojimo meso od
» Torte (69) kosti. Meso sitno nasjeckamo ili, još
» Kola•i (79) bolje, sameljemo, zajedno sa
svinjetinom. Obje vrste mesa izmiješamo, posolimo, popaprimo i zalijemo vinjakom. Tako
» Deserti (24)
pripravljeno meso ostavimo stajati, u poklopljenoj posudi, 1 dan. Lisnato tijesto odmrznemo i
» Pudinzi & kreme (16) razvaljamo u dva lista. Sitno nasjeckamo •ešnjak, ljutike, krbuljicu i peršin. Dodamo jaja, sol,
» Sladoledi (25) papar i sve skupa malo tu•emo metlicom.Namaš•enu tepsiju obložimo razvaljanim lisnatim
tijestom. Na tijesto naizmjeni•no nanosimo sloj tanko narezane slanine pa sloj mesa. Meso i
» Za•ini slaninu prelijemo mješavinom jaja i za•ina, a zatim pokrijemo drugim listom tijesta. Tijesto na
rubovima stisnemo navlaženim prstima da bi se spojilo, a zatim ga premažemo umu•enim
» Povr•e (17)
žumanjkom. Tepsiju stavimo u zagrijanu pe•nicu i mesni kola• ispe•emo. Vrijeme
» Jela sa alkoholom (11) pripremanja: 40-60 minuta, vrijeme pe•enja: 1 1/2 sat, temperatura pe•nice: 200-225°C,
» Jela sa krompirom (12) mjesto pe•enja: donja rešetka.
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ze•ji hrbat
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 ze•ji hrbat (težak oko 750 g),
» Sos & Umak (29) 2. sol, papar, 2 glavice luka,
3. 2 raj•ice, biljna mast,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 L vode,
5. 1/4 L kiselog vrhnja,
» Jela sa roštilja (12) 6. 20 g brašna, 4 kruške,
» Brza jela (14) 7. 30 g še•era (ili po okusu),
» Variva (40) 8. kora 1/2 limuna,
9. 8 žli•ica konzerviranih brusnica.
» Testa (21)
» Pite (20) Ze•ji hrbat operemo, obrišemo i natrljamo
solju i paprom. Meso stavimo u tepsiju te ga obložimo raj•icama i lukom izrezanim u •etvrtine,
» Torte (69) dodavši i grudice biljne masti. U vrlo zagrijanoj pe•nici meso najprije zape•emo. U toku
» Kola•i (79) pe•enja meso zalijevamo vodom (ukupno oko 1/4 L). Nakon 60 minuta pe•enja meso
prelijemo kiselim vrhnjem i pe•emo ga, na srednjoj temperaturi, još 10 minuta. Meso izvadimo
» Deserti (24)
iz tepsije i stavimo na pladanj. Umaku od pe•enja dodamo 1/8 L vode. Kad umak zavre,
» Pudinzi & kreme (16) prodjedimo ga i zgusnemo brašnom te pikantno za•inimo. U međuvremenu ogulimo i
» Sladoledi (25) raspolovimo kruške, izrezavši sredinu s košticama. Kruške skuhamo u 1/8 L vode kojoj smo
dodali limunov sok i koru te še•er. Kuhamo ih oko 15 minuta, dok ne omekšaju. Kruške
» Za•ini složimo oko mesa na pladnju i u svaku polovicu stavimo nekoliko konzerviranih brusnica lli
» Povr•e (17) kandiranih trešanja. Umak poslužimo posebno. Vrijeme pripremanja: 20 minuta, vrijeme
pe•enja: 60-70 minuta, temperatura pe•nice: 220 °C, mjesto pe•enja: donja rešetka.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Poga•a s mesom divlja•i
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 375 g mesa divlja•i (možemo
» Sos & Umak (29) upotrijebiti ostatke kuhanog ili
pe•enog mesa),
» Glavna jela (25) 2. 125g šampinjona ili
drugih svježih gljiva,
» Jela sa roštilja (12) 3. margarin,
» Brza jela (14) 4. 100 g mesnate dimljene slanine,
» Variva (40) 5. 1 omot zamrznutoga lisnatog tijesta,
6. 1/8 L umaka
» Testa (21)
(od pe•enja, ili pripravljenog od kocke),
» Pite (20) 7. 1 žumanjak.
» Torte (69) Meso i slaninu narežemo na režnjeve. Oprane i

» Kola•i (79) o•iš•ene gljive izrežemo u listi•e. Pržimo ih na margarinu dok ne uvre voda koju su ispustile.
Odmrznemo lisnato tijesto i razvaljamo ga u malo deblji list. Razvaljanim tijestom obložimo
» Deserti (24)
dno i stijenke namaš•enoga modla. Na tijesto složimo sloj mesa divlja•i, slanine i proprženih
» Pudinzi & kreme (16) gljiva. Pospemo komadi•ima margarina i prelijemo s malo umaka. Ako smo umak pripravili
» Sladoledi (25) od kocke, zgusnemo ga brašnom. Preostalo lisnato tijesto razvaljamo u tanak list od kojega
kalup•i•em ili •ašom izrežemo polukrugove. Premažemo ih umu•enim žumanjkom i stavimo
» Za•ini povrh nadjeva. Poga•u pe•emo u zagrijanoj pe•nici 25- 30 minuta. Prije nego što je ponudimo,
prelijemo je preostalim umakom. Vrijeme pripremanja: 20 minuta. Vrijeme pe•enja: 25-30
» Povr•e (17)
minuta, temperatura pe•nice: 220 °C, mjesto pe•enja: srednja rešetka.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjena divlja patka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 divlja patka, sol, papar,
» Sos & Umak (29) 2. 1 glavica luka,
3. 60 g biljne masti,
» Glavna jela (25) 4. 250 g šampinjona,
5. 100 g mljevene svinjetine,
» Jela sa roštilja (12) 6. peršin, 1/8 L vode,
» Brza jela (14) 7. 3 žlice vrhnja,
» Variva (40) 8. brašno za zgušnjavanje
(približno 10 g).
» Testa (21)
» Pite (20) O•iš•enu i opranu patku posolimo i
popaprimo. Za nadjev popržimo sitno
» Torte (69) nasjeckani luk na 20 g biljne masti. Dodamo 100 g šampinjona narezanih na listi•e i naglo ih
» Kola•i (79) propržimo. Umiješamo mljevenu svinjetinu i nasjeckani peršin. Posolimo i popaprimo. Tim
nadjevom napunimo patku. Raspor sašijemo. Patku stavimo u tepsiju i prelijemo je maš•u (40
» Deserti (24)
g). Patku pe•emo u zagrijanoj pe•nici približno 50 minuta, a u toku pe•enja više je puta
» Pudinzi & kreme (16) prelijemo masno•om koja se skuplja u tepsiji. Ako treba, masno•u zalijemo s malo vode. U
» Sladoledi (25) tepsiju stavimo preostale narezane šampinjone. Pe•emo još 10 minuta. Patku stavimo na toplo.
Umak u tepsiji zgusnemo brašnom. Ako je umak premastan, mast oberemo. Za poboljšanje
» Za•ini okusa umiješamo vrhnje. Po okusu još za•inimo. Patku obložimo kriškama kruške i
konzerviranim brusnicama. Poslužimo s poprženim kockama kruha. Vrijeme pripremanja: 30
» Povr•e (17)
minuta, vrijeme pe•enja: 50 -60 minuta, temperatura pe•nice: 250°C, mjesto pe•enja: donja
» Jela sa alkoholom (11) rešetka.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jelenji medaljoni
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 jelenja odreska,
» Sos & Umak (29) 2. biljna mast za prženje,
3. 20 g jetrene paštete,
» Glavna jela (25) 4. nekoliko bobica grožđa,
5. 4 kriške mandarinke,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 orahove jezgre,
» Brza jela (14) 7. 4 lista želatine (ili primjerena
» Variva (40) koli•ina mljevene),
8. 4 žlice vode,
» Testa (21)
9. 4 žlice bijelog vina,
» Pite (20) 10. kocka juhe, limunov sok, sol.
» Torte (69) Odreske povežemo koncem tako da dobijemo poznati okrugli oblik medaljona. Posolimo ih i
» Kola•i (79) s obje strane dobro ispržimo na vru•oj masti. U toku prženja nekoliko ih puta okrenemo. Na
» Deserti (24) svaki ohlađeni medaljon stavimo malo jetrene paštete. Medaljone ukrasimo bobicama
grožđa, kriškama mandarinke i orahovim jezgrama. Želatinu i vodu pristavimo na blagu vatru
i zagrijavamo dok se želatina ne rastopi. Dodamo bijelo vino, sol, malo zdrobljene kocke juhe
» Sladoledi (25) i limunov sok. S napola zgusnutom želatinom prelijemo medaljone. Jelenje medaljone
ponudimo uz propržene kruš•i•e ili kao predjelo s pecivom od lisnatog tijesta. Vrijeme
» Za•ini pripremanja: 15 minuta, vrijeme prženja: sa svake strane 4-6 minuta, ovisno o debljini
» Povr•e (17) medaljona.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Bubrezi na lova•ki na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 600 g svinjskih bubrega,
» Sos & Umak (29) 2. 2 raj•ice, 1 kiseli krastavac,
3. 1 glavica luka, 30 g masti,
» Glavna jela (25) 4. zelenje za juhu (poriluk,
celerov korijen, mrkva,
» Jela sa roštilja (12) peršinov korijen),
» Brza jela (14) 5. 2 •aše crnoga vina,
» Variva (40) 6. 2 žlice maslaca,
7. 1 žlica brašna,
» Testa (21)
8. 2 žlice kiseloga vrhnja,
» Pite (20) 9. kocka juhe ili kocka umaka za
pe•enje.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Bubrege uzdužno raspolovimo te uklonimo
žilice i masno•u. Zatim ih isplahnemo i stavimo u vodu ili mlijeko da se nama•u. Dotle
» Deserti (24)
pripravljamo lova•ki umak. U vinu kuhamo o•iš•eno i sitno nasjeckano zelenje za juhu dok ne
» Pudinzi & kreme (16) omekša, zatim ga protisnemo kroz cjedilo. Od maslaca i brašna pripravimo tamnu zapršku,
» Sladoledi (25) zalijemo je umakom od protisnutoga zelenja, dolijemo malo vode i dodamo kocku juhe ili
kocku umaka za pe•enje. Posolimo, popaprimo, dodamo sitno narezani krastavac i
» Za•ini raskomadanu raj•icu. Bubrege ocijedimo i obrišemo papirnim ubrusom, izrežemo ih u tanke
rezance ili u kocke. Naglo ih propržimo na zagrijanoj masti da porumene. Dodamo nasjeckani
» Povr•e (17)
luk i propržimo ga, da i on porumeni. Bubrege posolimo i popaprimo, istresemo ih u
» Jela sa alkoholom (11) pripravljeni umak te pustimo da prevru. Da se umak zgusne i poboljša, dodamo kiselo vrhnje.
» Jela sa krompirom (12) Vrijeme pripremanja: 20-30 minuta, vrijeme kuhanja: oko 20 minuta.
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•a jetra s jabukama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. tele•a jetra narezana,
» Sos & Umak (29) u režnjeve debele 1/2 cm,
2. malo ulja, nekoliko
» Glavna jela (25) koluti•a crvenoga luka,
3. 2 kriške jabuke,
» Jela sa roštilja (12) 4. listi•i maslaca, sol.
» Brza jela (14)
» Variva (40) S jetre skinemo pokožicu, isplahnemo je i
obrišemo papirnim ubrusom te pospemo
» Testa (21)
brašnom. U tavi zagrijemo ulje i na njemu
» Pite (20) propržimo tanko narezane koluti•e luka. Na
njih položimo kriške jabuke i režnjeve jetre
» Torte (69) te ih pržimo dok se jetra ne isprži. Jetra
» Kola•i (79) posolimo kad se isprže. Poslužimo ih uz
vru•e kriške jabuke, pošto smo ih posuli listi•ima maslaca. Kao prilog pripravimo pire od
» Deserti (24)
krumpira ili krumpir kuhan bez ljuske. Vrijeme pripremanja: 10-15 minuta, vrijeme prženja:
» Pudinzi & kreme (16) 4-5 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Makaroni sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g makarona,
» Glavna jela (25) 4. 175 g ementalera,
» Jela sa roštilja (12) 6. 250 g mlevenog mesa,
» Brza jela (14) 7. 4 jaja, 1/8 L mleka,
» Variva (40) 8. malo bibera i muskata,
9. 1 veza mladog crnog luka.
» Testa (21)
» Pite (20) Prelomiti makarone i kuvati ih 8-10 minuta u
slanoj vodi. Odliti slanu vodu pa ih preliti hladnom i dobro ocediti. Oljuštiti crni luk i sitno ga
» Torte (69) iseckati. Slaninu i sir ise•i na kockice od oko 1 cm. Zagrejati maslac ili margarin, dodati
» Kola•i (79) slaninu i malo je propržiti. Dodati luk i propržiti ga. Dodati mleveno meso, mešati ga
viljuškom i malo propržiti. Makarone i sir složiti u maslacem premazan sud. Umutiti jaja sa
» Deserti (24)
mlekom, biberom i muskatom i na kraju dodati sitno seckani mladi luk. Preliti makarone i pe•i
» Pudinzi & kreme (16) ih u pe•nici zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta. Svaka od 4 porcije sadrži oko 850
» Sladoledi (25) kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•ufteta u paradajzu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg svežeg, zrelog
» Sos & Umak (29) paradajza,
2. 1 zelena paprika babura,
» Jela sa roštilja (12) 5. 3 kašike ulja, malo soli,
» Brza jela (14) 6. bibera, maj•ine dušice,
» Variva (40) 7. 3 kašike paradajz ke•apa,
8. 375 g mlevenog mešanog
» Testa (21)
mesa,
» Pite (20) 9. 1 pokvašena zemi•ka,
10. 1 jaje, 2 kašikice senfa,
» Torte (69) 11. malo vinjaka,
» Kola•i (79) 12. 1 kašika margarina.
» Deserti (24)
Paradajz potopiti na trenutak u vriju•u vodu i skinuti kožicu. Ise•i paradajz na •etvrtine i
» Pudinzi & kreme (16) izvaditi semenke. Papriku ise•i na •etvrtine, izvaditi semenke, oprati je i ise•i na duguljaste
» Sladoledi (25) komade. Oljuštiti crni i beli luk i sitno iseckati. Propržiti na ulju. Dodati papriku i pržiti je 5
minuta. Dodati paradajz, posoliti, pobiberiti i za•initi maj•inom dušicom. Pirjaniti na niskoj
» Za•ini temperturi oko 5 minuta. Dodati paradajz i ke•ap. U međuvremenu izmešati mleveno meso
» Povr•e (17) sa zemi•kom. Dodati jaje, senf, vinjak, so i biber. Oblikovati •ufteta i pržiti ih na margarinu
dok ne dobiju lepu mrku boju. Servirati uz varivo od paradajza i uz knedle od krompira. Svaka
» Jela sa alkoholom (11) od 4 porcije sadrži oko 450 kalorija.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Garnirana srne•a leđa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. oko 1 kg mesa od
» Sos & Umak (29) srne•ih leđa,
» Glavna jela (25) 3. so, biber, 1 šargarepa,
» Brza jela (14) 6. 1/4 L slatke pavlake,
» Variva (40) 7. 1/8 L mesne supe
» Testa (21) (od kockice),
8. 1/2 konzerve krušaka,
» Pite (20) 9. malo želea od ribizli.
» Torte (69) Skinuti kožicu. Meso špikovati tanko se•enim kaiši•ima slanine. Posoliti, pobiberiti i propržiti
» Kola•i (79) na zagrejanom maslacu ili margarinu sa mesne strane. Zatim okrenuti na kost. Dodati krupne
» Deserti (24) kocke luka i šargarepe. Pe•i u pe•nici na 225 stepeni oko 40 minuta. Prelivati sokom koji meso
ispušta. Na kraju preliti pavlakom i mesnom supom. Izvaditi leđa. Meso skinuti duž koske i
izrezati na kose režnjeve od oko 3 dm debljine. Propasirati sok od pe•enja i servirati ga
» Sladoledi (25) posebno. Meso ukrasiti polovinama krušaka (iz kompota) punjenim želeom od ribizli. Kao
prilog servirati prokelj, pe•urke i krokete od krompira. Svaka od 4 porcije sadrži oko 670
» Za•ini kalorija.
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ze•iji butovi u pacu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. oko 1 kg ze•ijih butova,
» Glavna jela (25) 4. 1 list lorbera, 2 karanfili•a,
5. malo peršuna, ruzmarina
» Jela sa roštilja (12) i maj•ine dušice,
» Brza jela (14) 6. 3/8 L crnog vina,
» Variva (40) 7. 1/2 vinske •aše sir•eta,
8. malo soli, 2 kašike brašna,
» Testa (21)
» Pite (20) 10. 50 g dimljene slanine,
11. 1 glavica crnog luka.
» Torte (69)
» Kola•i (79) U uži sud staviti ze•iji but, dodati kolutove crnog luka, izgnje•eni beli luk, list lorbera,
karanfili•, peršun, ruzmarin i maj•inu dušicu. Preliti crnim vinom i vinskim sir•etom i ostaviti
» Deserti (24)
tako oko 24 sata. Meso izvaditi, obrisati krep papirom, posoliti ga, uvaljati u brašno i propržiti
» Pudinzi & kreme (16) na maslacu ili margarinu. Dodati režnjeve dimljene slanine i kockice luka. Posuti ostatkom
» Sladoledi (25) brašna i pržiti sve dok meso ne dobije lepu mrku boju. Doliti polovinu marinade i pirjaniti
poklopljeno oko 1 1/2 sat. Po potrebi dodati ostatak marinade, mesnu supu ili crno vino. Umak
» Za•ini ne pasirati. Svaka od 4 porcije sadrži oko 490 kalorija.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rolovana srne•a leđa sa šampinjonima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 750 g mesa od srne•ih
» Sos & Umak (29) leđa bez kostiju,
» Glavna jela (25) 3. 1 kašika seckanog peršuna,
4. so, biber, 4 režnja slanine,
» Brza jela (14) 6. 1 glavica crnog luka,
» Variva (40) 7. 1 šargarepa, 1 list lorbera,
» Testa (21) 8. 3-4 bobice kleke, malo gustina,
9. 1 •aša crnog vina.
» Pite (20)
Oceđene šampinjone izmešati sa peršunom. Srnetinu posoliti i pobiberiti, prekriti
» Torte (69) šampinjonima, urolnati, obložiti režnjevima slanine i vezati koncem. Propržiti srnetinu na
» Kola•i (79) zagrejanom maslacu ili margarinu, a zatim pe•i u pe•nici na 200 stepeni oko 1 sat i 15 minuta.
» Deserti (24) Na kockice ise•i luk i šargarepu i dodati ih posle 1/4 sata pe•enju zajedno sa listom lorbera i
izgnje•enim bobicama kleke. Gotova srne•a leđa složiti na ovalni tanjir za serviranje.
Preostalom soku od pe•enja dodati malo vina i vode i malo prokuvati. Procediti i još jednom
» Sladoledi (25) prokuvati sa dodatim gustinom (gustin prethodno razmutiti u hladnoj vodi). Svaka od 4 porcije
sadrži oko 390 kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Marinirano pe•enje od divlje svinje
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 750 g ple•ke divlje svinje ili
» Sos & Umak (29) rolovana svinjska leđa,
2. 1 kašikica bobica kleke,
» Glavna jela (25) 3. 1 kašikica crnog bibera u zrnu,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 list lorbera, 2 karanfili•a,
» Variva (40) 7. 1 šargarepa, 1 manji koren celera,
8. 1/3 šolje crvenog vinskog sir•eta,
» Testa (21)
9. 1/2 L jakog crnog vina,
» Pite (20) 10. so, 3 kašike ulja,
11. 1 ravna kašika brašna.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Meso oprati i staviti u •iniju sa za•inima. Dodati kockice luka, šargarepe i celera, preliti
» Deserti (24) sir•etom i crnim vinom i ostaviti da odstoji 1-4 dana (sveže meso ostaviti 4 dana u marinadi).
Zatim ga dobro ocediti, posoliti i pe•i na vrelom ulju dok ne dobije lepu mrku boju. Izvaditi
» Pudinzi & kreme (16) pe•enje. Brašno pržiti dok ne dobije mrku boju. Doliti marinadu zajedno sa za•inom i povr•em.
» Sladoledi (25) Malo prokuvati. Dodati pe•enje, poklopiti ga i pirjaniti u pe•nici na 180 stepeni oko 1 1/2 sat.
Ostatak soka od pe•enja propasirati i za•initi. Ise•i pe•enje na lepe kose režnjeve. Naokolo
» Za•ini složiti polovine krušaka punjene brusnicama ili karfiol. Obavezno servirati uz knedle od
» Povr•e (17) zemi•aka. Svaka od 4 porcije sadrži oko 390 kalorija.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ze•ija leđa sa bananama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 ze•ija leđa,
» Sos & Umak (29) 2. 50 g masne slanine,
3. so, biber,
» Glavna jela (25) 4. 3-4 bobice kleke (izgnje•iti),
» Brza jela (14) 7. 1/4 korena celera,
» Variva (40) 8. 1 šargarepa,
» Testa (21) 9. 1 •aša crnog vina,
» Pite (20) 11. 1-2 kašikice gustina,
12. 3-4 banane.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Pripremiti leđa za pe•enje (skinuti kožicu) i špikovati komadi•ima slanine. Za•initi. U sudu za
» Deserti (24) pe•enje rastopiti maslac ili margarin, dodati povr•e ise•eno na kockice i malo ga propržiti.
Dodati meso i pe•i na 225 stepeni oko 30 minuta. Pred završetak pe•enja preliti meso vinom i
pavlakom. Izvaditi leđa. Preostali sok zgusnuti umu•enim gustinom. Oljuštene prepolovljene
» Sladoledi (25) banane propržiti na maslacu ili margarinu, izvaditi i složiti oko pe•enja. Po želji pripremiti
male kupice od krompira : napraviti krompir pire iz kesice sa 1/2 L te•nosti, malo maslaca i 1
» Za•ini jajetom. Napraviti kupice i malo ih zape•i u pe•nici. Kupice puniti pe•urkama. Servirati uz
» Povr•e (17) pe•enje. Svaka od 4 porcije sadrži oko 650 kalorija.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ragu od divlje svinje
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 750 g na kocke ise•enog
» Sos & Umak (29) mesa divlje svinje,
2. so, biber, malo brašna,
» Brza jela (14) 6. 1/2 kašikice bobica kleke,
» Variva (40) 7. 1 list lorbera,
» Testa (21)
» Pite (20) 10. 1 kockica preliva za pe•enje
(gotov proizvod),
» Torte (69) 11. 1 kašikica gustina.
» Kola•i (79)
Meso posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno. Slaninu i oljušteni luk ise•i na kockice. Ulje
» Deserti (24)
zagrejati u sudu za pirjanjenje. Spustiti kockice slanine i mesa i pržiti ih dok ne dobiju lepu
» Pudinzi & kreme (16) mrku boju. Zatim dodati kockice luka, bobice kleke, list lorbera i maj•inu dušicu. Pržiti još 3-4
» Sladoledi (25) minuta. Doliti crno vino i preliv za pe•enje. Ragu prokuvati, poklopiti i pirjaniti na niskoj
temperaturi oko 1 sat i 15 minuta. Mešaju•i dodati gustin prethodno razmu•en sa malo vode.
» Za•ini Malo prokuvati. Ragu servirati sa salatom i knedlama od zemi•aka. Svaka od 4 porcije sadrži
oko 380 kalorija.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Paštete punjene raguom od divlja•i
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 polugotove paštete za
» Sos & Umak (29) punjenje od lisnatog testa,
2. 250 g posne divlja•i (bez žilica),
» Glavna jela (25) 3. 1 kašikica slatke aleve paprike,
4. 1 kašikica paradajz pirea,
» Jela sa roštilja (12) 5. 2 ravne kašike brašna,
» Variva (40) 7. malo sušenog mešanog za•ina,
8. 1/4 konzerve pe•uraka (lisi•arke),
» Testa (21)
9. 50 g dimljene slanine.
» Pite (20)
Gotove paštete zagrejati u pe•nici na 50
» Torte (69) stepeni. Meso ise•i na krupne kocke od 1 cm. Oljuštiti beli i crni luk i sitno ga iseckati.
» Kola•i (79) Slaninu ise•i na kockice i istopiti je. Propržiti beli i crni luk. Dodati kocke mesa i malo ih
propržiti. Dodati papriku, paradajz pire i brašno. Promešati. Doliti crno vino i 1/8 L vode uz
» Deserti (24)
stalno mešanje. Ragu prokuvati, a zatim ga pirjaniti na niskoj temperaturi oko 35 minuta. Na
» Pudinzi & kreme (16) kraju dodati pe•urke. Za•initi. Puniti paštete i ukrasiti ih peršunom i paradajzom. Servirati uz
» Sladoledi (25) salatu od paprike. Svaka od 4 porcije sadrži oko 420 kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pašteta od divlja•i
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je za nadev :
» Salate (70) 1. 1 kg divlja•i (bez žilica),
» Sos & Umak (29) 2. 350 g sveže masne slanine,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašikice za•ina za
paštete,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1/8 L vinjaka, so,
» Brza jela (14) 6. 2 žumanceta.
» Variva (40) Sastojci za testo :
1. 350 g brašna,
» Testa (21)
2. 150 g maslaca, so,
4. 5 kašika hladne vode.
» Torte (69) Za premazivanje :
» Kola•i (79) 1. 1 žumance,
2. 2 kašike slatke pavlake.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Iseckati luk, dodati za•in za paštetu, vinjak, meso ise•eno na duguljaste komade i slaninu.
» Sladoledi (25) Ostaviti na stranu 4-5 komadi•a mesa. Ostatak posoliti i samleti u mašini za meso. Dodati
žumance i izmešati. Brašno, maslac, žumance i so zamesiti sa hladnom vodom. Ostaviti 1 sat
» Za•ini na hladnom mestu. Razvu•i 2/3 testa kao ve•u, a 1/3 kao manju plo•u. Sud za pe•enje obložiti
folijom i staviti ve•u plo•u testa. Dodati polovinu mase i preostale komade mesa. Prekriti
» Povr•e (17)
ostatkom mase. Krajeve testa preklopiti preko paštete, premazati vodom i odozgo staviti
» Jela sa alkoholom (11) gornju manju plo•u testa. Napraviti 2 otvora na gornjoj površini i uvu•i u njih papirne rolnice
» Jela sa krompirom (12) da bi izlazila para. Gornju površinu premazati žumancetom izmešanim sa pavlakom. Pe•i na
» Jela sa pirin•em (7) 275 stepeni 10 minuta. Poklopiti paštetu plehom i dalje pe•i na 200 stepeni 35 minuta. Ostaviti
da se ohladi. Svaki od 16 komada sadrži oko 460 kalorija.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Srne•i odrezak sa brusnicama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 odreska srnetine,
3. 6 bobica brusnice,
5. 1/4 konzerve pe•uraka,
» Brza jela (14) 7. 1/8 L kisele pavlake,
» Variva (40) 8. navrh kašike paprike,
9. 1 paketi• preliva za
» Testa (21)
pe•enje (gotov proizvod),
» Pite (20) 10. 1/8 L crnog vina,
11. 1 kašikica maslaca.
» Torte (69) Prilog :
» Kola•i (79) 1. kiselkasti kompot od
brusnica.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Srnetinu posoliti i pobiberiti i posuti je izgnje•enim brusnicama. Oljuštiti luk i sitno ga
» Sladoledi (25) iseckati. Pe•urke ise•i na kolutove. Zagrejati 1 kašiku ulja i pržiti seckani luk dok ne dobije
zlatnožutu boju. Uz stalno mešanje dodati kiselu pavlaku, papriku, sok od pe•enja i crno vino i
» Za•ini malo prokuvati. Ostaviti da odstoji. Zagrejati 1 kašiku ulja, dodati odreske i maslac i naglo
propržiti paze•i da iznutra meso ostane ruži•asto. Prebaciti odreske na ovalni tanjir za
» Povr•e (17)
serviranje, a pe•urke malo pirjaniti u preostalom soku od pe•enja. Dodati mesu. Svaka od 4
» Jela sa alkoholom (11) porcije sadrži oko 280 kalorija.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Fazan na vinogradski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 mladi fazan, so, biber,
» Sos & Umak (29) 2. malo konjaka ili vinjaka,
3. 2 režnja sveže masne slanine,
5. 1 šargarepa,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/4 korena celera,
» Brza jela (14) 7. 2 kašike maslaca ili margarina,
» Variva (40) 8. 1 kašikica bobica kleke,
» Testa (21)
10. 1/4 L pavlake.
» Pite (20)
Posoliti i pobiberiti meso, a zatim ga
» Torte (69) iznutra zaliti konjakom ili vinjakom. Na grudni deo poređati režnjeve slanine i vezati ih
» Kola•i (79) koncem. Luk, šargarepu i celer o•istiti i ise•i na komade. Maslac ili margarin zagrejati u sudu
» Deserti (24) za pe•enje, spustiti fazana i malo ga propržiti. Dodati povr•e i izgnje•ene bobice kleke i sud
staviti u pe•nicu (prethodno uklju•enu na 200 stepeni). Posle 35 minuta skinuti režnjeve
» Pudinzi & kreme (16) slanine i sve pe•i još 10 minuta. Za preliv povr•u dodati crno vino i malo ga ukuvati. Procediti.
» Sladoledi (25) Mešaju•i dodati pavlaku i zgusnuti razmu•enim prelivom za pe•enje (gotov proizvod). Svaka
od 4 porcije sadrži oko 680 kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•eni rostbif
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg rostbifa,
» Sos & Umak (29) 2. so, crni mleveni biber,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašika biljne masti,
5. 1/4 L mesne supe
» Jela sa roštilja (12) od kockice,
» Brza jela (14) 6. 1 ravna kašikica gustina.
» Variva (40)
Meso posoliti i pobiberiti. Luk ise•i na kockice. Zagrejati pe•nicu do 225 stepeni, staviti sud za
» Testa (21)
pe•enje, spustiti rostbif i zape•i ga sa svih strana. Dodati luk, zatvoriti pe•nicu i pe•i rostbif
» Pite (20) oko 25 minuta. Ne ubadati meso da mu ne bi iscurio sok. Pre se•enja meso ostaviti 15 minuta
da odstoji. Sok od pe•enja prokuvati sa mesnom supom i zgusnuti gustinom (prethodno gustin
» Torte (69) razmutiti u hladnoj vodi). Svaka od 4 porcije sadrži oko 330 kalorija.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mleveno meso sa pe•urkama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 50 g sirove šunke,
» Glavna jela (25) 4. 350 g mlevenog mešanog mesa,
5. 250 g svežih pe•uraka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 kašikica aleve paprike,
» Brza jela (14) 7. 1 kesica paradajz preliva
» Variva (40) (u prahu),
8. 1 kašika iseckanog peršuna.
» Testa (21)
» Pite (20) Na maslacu ili margarinu propržiti
šunku iseckanu na kockice. Dodati kockice luka i malo ih propržiti dok ne dobiju lepu žutu
» Torte (69) boju, a zatim i mleveno meso i oprane i krupno nase•ene pe•urke. Pirjaniti sve mešaju•i lagano
» Kola•i (79) viljuškom. Dodati papriku. Razmutiti paradajz preliv u prahu u 1/4 L vode i time preliti meso.
Pirjaniti 1 minut i uz lagano mešanje dodati peršun. Pikantno za•initi i servirati sa testeninom
» Deserti (24)
ili krompir pireom. Ovom smesom mogu se puniti pala•inke i omleti. Svaka od 4 porcije
» Pudinzi & kreme (16) sadrži oko 360 kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Testenina sa knedlama od mesa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g mlevenog mešanog mesa,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kašikica slatke aleve paprike,
3. 1 jaje,
» Glavna jela (25) 4. 2 prepune kašike mrvica
od zemi•aka,
» Jela sa roštilja (12) 5. so, biber, 2 kašike ulja,
» Brza jela (14) 6. 2 glavice crnog luka,
» Variva (40) 7. 1 zelena babura,
» Testa (21)
9. 1/2 konzerve oljuštenog
» Pite (20) paradajza,
» Torte (69) 11. 400 g testenine po želji.
» Kola•i (79)
Mleveno meso izmešati sa paprikom, jajetom, mrvicama, solju i biberom. Napraviti knedlice
» Deserti (24)
veli•ine oraha i pržiti ih na vrelom ulju 5 minuta. Izvaditi. Luk, papriku i slaninu iseckati na
» Pudinzi & kreme (16) kockice. Malo istopiti slaninu i pirjaniti povr•e 2 minuta. Dodati paradajz sa sokom, maj•inu
» Sladoledi (25) dušicu, so i biber i sve pirjaniti još 5 minuta. Vratiti knedlice u sud i zagrejati ih. U slanoj vodi
skuvati testeninu. Odliti vodu, dodati knedle i sve preliti sosom. Uz to servirati naribani
» Za•ini parmezan i zelenu salatu. Svaka od 4 porcije sadrži oko 660 kalorija.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•ufteta sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 375 g mešanog mlevenog mesa,
» Sos & Umak (29) 2. 1 zelena paprika babura,
3. 1 crvena babura iz turšije,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašika arpadžika,
5. 1 jaje, so, biber,
» Jela sa roštilja (12) 6. muskat, 100 g ka•kavalja,
» Brza jela (14) 7. 1 kašika margarina.
» Variva (40)
Mleveno meso staviti u •iniju. Papriku
» Testa (21)
ise•i na •etvrtine, izvaditi semenke,
» Pite (20) oprati i ise•i na sitne kockice. Na isti na•in iseckati papriku iz turšije i arpadžik. Mlevenom
mesu dodati iseckane kockice, a potom jaje, 1 kaši•icu soli, 1/4 kašikice bibera i malo
» Torte (69) naribanog muskatnog oraš•i•a. Mešati u mikseru 1 minut. Sir ise•i na režnjeve. Od smese sa
» Kola•i (79) mesom napraviti 8 •ufteta i pri tome u sredinu ubaciti sir. Zagrejati margarin, dodati •ufteta i
pržiti ih sa svake strane po 3 minuta. Svaka od 4 porcije sadrži oko 350 kalorija.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mleveno meso punjeno jajima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 25 g dimljene slanine,
» Glavna jela (25) 4. 750 g mešanog mlevenog mesa
(pola svinjskog i pola goveđeg),
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 odstojala zemi•ka,
» Brza jela (14) 6. 1 jaje, malo muskata,
» Variva (40) 7. 1/2 kašikice aleve paprike,
8. 1/2 kašikice majorana,
» Testa (21)
9. 4 tvrdo kuvana jajeta, so.
» Pite (20)
Slaninu ise•i na kockice i malo je
» Torte (69) propržiti. Dodati kockice luka i pržiti ih
» Kola•i (79) 5 minuta. Na kraju dodati seckan peršun
» Deserti (24) i pržiti još 1 minut. Ostaviti da se ohladi.
Mleveno meso izmešati sa pokvašenom i izgnje•enom zemi•kom, jajetom, muskatom,
» Pudinzi & kreme (16) paprikom, majoranom i dodati malo soli, luk i slaninu. Duguljasti sud za pe•enje obložiti
» Sladoledi (25) namaš•enom folijom. Spustiti kockice luka i slanine i polovinu mlevenog mesa. Jaja poređati
po sredini i odozgo staviti drugi sloj mesa. Malo pritisnuti. Pe•i u pe•nici zagrejanoj na 200
» Za•ini stepeni, 35 minuta. Ostaviti još 20 minuta u pe•nici. Servirati sa povr•em i krompir pireom ili
» Povr•e (17) kao hladan narezak uz mešanu salatu iz turšije i sa hlebom. Svaka od 8 porcija sadrži oko 390
kalorija.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ramstek sa povr•em
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 ramsteka,
» Sos & Umak (29) 2. so, biber, 2 kašike ulja,
3. 1 kesica raznovrsnog povr•a,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 kašike maslaca ili margarina.

Za•initi ramstek i pržiti ga na ulju sa obe
» Brza jela (14) strane. Povr•e lagano pirjaniti sa malo
» Variva (40) te•nosti, maslaca ili magarina i malo soli.
Meso servirati sa povr•em, pomfritom i
» Testa (21)
maslacem pikantno za•injenim zelenišom.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Biftek sa za•injenim maslacem
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 odležana bifteka
2. 4 kašike biljnog ulja,
» Jela sa roštilja (12) 5. 2 kašike iseckanog
» Brza jela (14) raznog zeleniša,
» Variva (40) 6. navrh kašikice suvog
mešanog za•ina,
» Testa (21)
7. ljuta aleva paprika,
» Pite (20) 8. biber i so.
» Torte (69) Meso do pe•enja držati u ulju. Ulje malo

» Kola•i (79) zagrejati u tiganju, dodati posoljen i malo
pobibern biftek i brzo ga zape•i da bi se zatvorile pore. Dalje pržiti na niskoj temperaturi.
» Deserti (24)
Izmešati maslac sa iseckanim zelenišem (1 kašikica), mešanim sušenim za•inom, biberom,
» Pudinzi & kreme (16) lukom i solju. Na daš•ici oblikovati kuglice. Kao prilog servirati pomfrit ili pe•en krompir,
» Sladoledi (25) povr•e ili salatu. Svaka od 4 porcije sadrži oko 350 kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pomalo o pe•enjima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Meso se smatra kao jedna od najvažnijih namirnica. Od kvaliteta mesa zavisi i ceo ciklus
» Supe i •orbe (47) pripremljenog jela. Zato što je toliko snažno, meso treba mešati sa prelivom, bilo što •e se
» Salate (70) meso kuvati sa povr•em, bilo što •e povr•e poslužiti kao dodatak pe•enom mesu.Sveže meso
» Sos & Umak (29) treba da ima crvenu boju, naro•ito goveđe, da je protkano redovima loja, što pokazuje da je
meso od dobro hranjenog gove•eta. Dobro goveđe meso dobija se od gove•eta koje nije
» Glavna jela (25) starije od šest godina. Goveđe meso sadrži vrlo malo vitamina, ali veliki broj belan•evina,
masti, vode i mineralnih sastojaka.
» Brza jela (14) Mesa uopšte, mogli bismo da podelimo na više grupa. Prema životinji koja to meso daje:
» Variva (40) goveđe, tele•e, svinjsko, živinsko, jagnje•e, (ov•je, jare•e, kozje), divlja•, ribe i rakovi.
» Testa (21) Takozvana pe•enja pripremaju se uglavnom na dva na•ina : ili se prže na dosta masti na
šporetu ili se peku u malo masti, više u sopstvenom soku u rerni. I pe•ena i pržena mesa iznose
» Pite (20)
se prelivena ili samo maš•u i sokom u kome su se pekla i pržila ili se prelivaju raznim
umacima, naro•ito ako je meso od divlja•i ili riblje.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Srne•i hrbat sa tartufima (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 80 dg srne•ih kotleta,
» Sos & Umak (29) 2. 5 dg tartufa,
3. 1,5 dl ulja,
» Glavna jela (25) 4. 5 dg maslaca,
» Jela sa roštilja (12) 6. žlica brašna,
» Brza jela (14) 7. 1,5 dl bijelog vina
» Variva (40) 8. lovorov list, ružmarin,
9. sol i papar.
» Testa (21)
» Pite (20) Srne•e kotlete ostaviti preko no•i u marinadi. Meso izvaditi iz marinade, potu•i batom,
posoliti, popapriti, uvaljati u brašno i popržiti sa obje strane na ulju. Kad kotleti dobiju boju,
» Torte (69) izvaditi ih i staviti na topli tanjur. Na istom ulju popržiti sjeckani •ešnjak, vratiti meso, dodati
» Kola•i (79) lovor i ružmarin. Pirjati na laganoj vatri, povremeno dolijevaju•i toplu vodu. U
» Deserti (24) međuvremenu tartufe krupno naribati i popržiti na maslacu. Dodati ih mesu, preliti bijelim
vinom i zajedno pirjati pet minuta. Poslužiti uz njoke od krumpira ili kruha.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Džigerica u sosu od pavlake
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Ise•i 1/4 kilograma crnog luka, spustiti ga u šerpu na šporet na vrelu mast i odmah posoliti, da
» Supe i •orbe (47) što pre odmekne. Dok se luk pirjani, 1/2 kilograma june•e džigerice ise•i na šnicle. Svaki
» Salate (70) komad uvaljati u brašno i staviti na vrelu mast da se isprži i sa jedne i sa druge strane. Isprženu
» Sos & Umak (29) džigericu posoliti i spustiti u šerpu u kojoj se pirjani luk. Naliti vodom da džigerica ogrezne.
Deset minuta pred ru•ak u tu šerpu gde se džigerica pirjani sipati 100 grama kisele pavlake da
sve zajedno vri. Kao dodatak služiti kuvane makarone.
» Glavna jela (25)
» Brza jela (14)
Google
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjene paprike
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 15 do 20 babura,
» Sos & Umak (29) 2. 6 glavica crnog luka srednje veli•ine,
3. 700 grama mlevene junetine
» Glavna jela (25) (može jedan deo mlevene svinjetine),
4. 1 šargarepa, 3 paradajza srednje veli•ine,
» Jela sa roštilja (12) 1 vezica peršunovog lista, 1 šolja pirin•a,
» Brza jela (14) 5. 1 šoljica ulja, so, biber ,
» Variva (40) mlevena paprika i za•in "C".
» Testa (21)
O•istite, operite i sitno iseckajte crni luk pa ga
» Pite (20) propržite na ulju. Kada luk omekša, dodajte meso i mešajte varja•om da se rastrese. Posolite,
pobiberite, pospite alevom paprikom i za•inom "C". Mešajte i pržite kratko vreme pa dolijte
» Torte (69) pola šoljice vode i pržite još malo. Dodajte oljušten i sitno seckan paradajz (može biti i
» Kola•i (79) paradajz iz zimnice), o•išcenu, opranu i sitno seckanu šargarepu, a zatim i opran seckan
peršunov list. Na kraju dodajte pirina•. Sve izmešajte na štednjaku pa skinite i malo prohladite.
» Deserti (24)
Dok se nadev hladi, operite paprike i izvadite im drške sa semenom. Napunite svaku papriku
» Pudinzi & kreme (16) nadevom i poređajte jednu do druge u pogodnu vatrostalnu posudu. Nalijte toplom vodom
» Sladoledi (25) tako da paprike ogreznu u vodi. Stavite posudu u zagrejanu pe•nicu. Dok paprike provre,
temperatura može biti jaka, kasnije smanjite temperaturu na 200 do 210 stepeni i pustite da se
» Za•ini paprike kr•kaju u pe•nici sat i po. Kada u jelu ostane samo malo te•nosti, izvadite paprike iz
» Povr•e (17) pe•nice, prohladite i služite.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Musaka od pohovanih paprika
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 18 komada mesnatih paprika,
» Sos & Umak (29) 2. 300 g mlevene junetine,
3. 4 jaja,
5. biber,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 žlica Vegete,
» Brza jela (14) 7. so, peršun,
» Variva (40) 8. 2 dl kiselog vrhnja,
» Testa (21)
» Pite (20) Paprike operite i bez masno•e ispecite u pe•nici. Zatim ih pokrijte dok se ne ohlade i ogulite
kožicu. Svaku papriku malo posolite, umo•ite u brašno,pa u razmu•eno jaje i zlatno-žuto
» Torte (69) ispržite. Na malo ulja svetlo propržite sitno kosani luk i mleveno meso, kojem ste vec pre
» Kola•i (79) dodali Vegetu,papar,malo soli i peršun. U vatrostalnu zdelu namazanu uljem, složite red
pripremljenih paprika, zatim stavite popirjano meso, i opet sloj paprike. Kiselo vrhnje
» Deserti (24)
izmešajte sa 2 jaja,prelijte musaku i pecite oko 20 minuta na temperaturi od 200 C. Pe•enu
» Pudinzi & kreme (16) musaku pospite kosnim peršunom. Uz musaku možete servirati i jogurt.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pljeskavice
» Restorani
» Predjela (32) Pola kilograma svinjskog i pola kilograma tele•eg mesa, krtine, samleti na mašini za mlevenje
mesa. U samleveno meso dodati bibera, soli, pa sve dobro izmešati i ostaviti da stoji 6 sati.
» Zakuske (19) Zatim rukama praviti loptice u veli•ini polovine jajeta. Raspaliti •umur od drvenog uglja,
» Supe i •orbe (47) staviti pljeskavice na roštilj, pa ih na roštilju pe•i i sa jedne i sa druge strane. Pe•ene
» Salate (70) pljeskavice staviti na zagrejanu zdelu, izmešati sa sitno seckanim crnim lukom i toplo služiti.
» Sos & Umak (29)
» Glavna jela (25)

Google Search
» Brza jela (14)
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Uštipci od mlevenog mesa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 300 gr mlevenog mesa, mešanog,
» Sos & Umak (29) 2. 3 cela jaja,
3. 2 kašike brašna ,
5. 1 dcl.vode,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo belog luka seckanog ,
» Brza jela (14) 7. biber,
» Variva (40) 8. vegeta i prašak za pecivo.
» Testa (21)
Jaja umutiti sa viljuškom, sipati u meso i sve
» Pite (20) ostale sastojke i kašikom dobro izmešati. Vaditi kašikom smesu i pe•i na ulju.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sogan dolma
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg glavica luka,
» Sos & Umak (29) 2. 40 dkg miješanog mljevenog mesa,
3. 10 dkg riže,
» Glavna jela (25) 4. 5 dkg mrkve,
5. 5 dkg celera,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 dl pavlake,
» Brza jela (14) 7. 1 limun,
» Variva (40) 8. biber,
9. aleva paprika.
» Testa (21)
» Pite (20) O•istite luk, zasijecite svaku glavicu pri vrhu. Kuhajte nekoliko minuta. Ocijedite ga i stavite
da se ohladi.U međuvremenu pripremite nadjev. Mesu dodajte isjeckanu mrkvu, celer, rižu,
» Torte (69) so i biber. Izmješajte i punite luk. Prvi sloj luka bacite, srednji koristite kao podlogu, a ostalo
» Kola•i (79) punite. Punjene lukove složite, pospite alevom paprikom i stavite masno•u. Zalijte mlakom
» Deserti (24) vodom i kuhajte prvo na jakoj, a kasnije na slaboj vatri. Pri serviranju prelijte pavlakom ili
limunovim sokom.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•evap•i•i
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 kg goveđeg mlevenog mesa,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 kg svinjskog mlevenog mesa,
3. so, biber,
» Glavna jela (25) 4. mlevena paprika ,
5. istucan •ešanj belog luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3 kašike supe ili vode (mlake).
» Brza jela (14)
» Variva (40) Vrlo sitno samleveno meso treba zamesiti sa ostalim
» Testa (21) dodacima i sve dobro izmešati. Praviti •evap•i•e dužine 5 cm, a debljine krupnog palca i pe•i
na roštilju. Stalno ih prevrtati sa svih strana, sve dok dobro ne porumene. •evap•i•i moraju
» Pite (20) spolja biti lepo ispe•eni, a iznutra ruži•asti i so•ni. Najukusniji su •evap•i•i ako se peku na
roštilju sa drvenim •umurom. Kod nas se uz njih služi još i krupno iseckan crni luk. Ukusan
» Torte (69) dodatak je i salata od pe•enih paprika, za•injenih sir•etom i uljem.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Dolma od paprika
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg svježih paprika,
» Sos & Umak (29) 2. 45 dkg mljevenog june•eg mesa,
3. 30 dkg krompira,
» Glavna jela (25) 4. 50 g mrkve,
5. 10 dkg luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 jaje,
» Brza jela (14) 7. 2,5 dl pavlake.
» Variva (40)
Paprike o•istite od sjemenki i operite. Luk, mrkvu, krompir
» Testa (21)
(sve sitno isjeckano), meso i jaje za•inite i dobro izmješajte. Ovom smjesom napunite paprike.
» Pite (20) Poslažite ih u dublju tepsiju, prelijte mlakom vodom i uljem pa pecite 35 minuta. Prije
služenja svaku papriku premažite pavlakom.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pikantni zalogaj od mesa i beloga luka (za 6 porcija)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g mlevenog mesa,
3. 1 jaje,
» Glavna jela (25) 4. beli luk,
5. 1/2 luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 10 g putera,
» Brza jela (14) 7. 1/2 crvene paprike,
» Variva (40) 8. 1 konzerve kukuruza,
9. 1/2 ljute papri•ice,
» Testa (21)
10. biber, so,
» Pite (20) 11. biber crveni mleveni, dekoracija,
12 20 g putera,
» Torte (69) 13. beli luk,
» Kola•i (79) 14. 40 g parmezana,
15. 1 kašika peršuna,
» Deserti (24) 16. 1 kašika hlebnih mrvica.
» Sladoledi (25) Stavite mleveno meso u zdelu i dodajte oguljen krompir, prethodno tanko izrendan. Dodajte
jaje.Sitno iseckan beli luk, 2-3 •ešnja i sitno iseckan luk dodajte kašiki putera koji se
» Za•ini prethodno rastopio u tavi. Dinstajte do zlatno staklene boje. Isecite crvenu papriku, izvadite
» Povr•e (17) semenke i kockice dodajte luku. Takođe izvadite semenke iz ljute papri•ice, usitnite i ubacite
u tavu. Iscedite kukuruz i dodajte u ostalo povr•e. Dinstajte još par minuta, te pustite da se
» Jela sa alkoholom (11) malo ohladi. Dodajte meso, dobro izmešajte. Stavljajte meso u kalupe koje imate, najbolji su
» Jela sa krompirom (12) oni od muffinsa, manjeg oblika.U drugoj zdeli izmešajte puter, iseckan beli luk, parmezan,
» Jela sa pirin•em (7) sitno seckan peršun i hlebne mrvice. Izmešajte dok se ne stvori malo •vrš•a masa koju •ete
posuti preko mesnih formi. Pecite oko 30 min na 220°C. Kada se na vrhu formira hrskava
» Sa pe•urkama (20) korica gotovi su. Servirajte uz razne salate.
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•ufte u paradajz sosu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 600g mešanog mlevenog mesa,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kriška hleba natopljenog u mleku,
3. 1 vezica peršunovog lista,
5. 1 jaje,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike brašna,
» Brza jela (14) 7. 4 kašike ulja,
» Variva (40) 8. 1/2 l soka od paradajza,malo še•era,
9. 1 kaši•ica mlevene paprike,so,
» Testa (21)
biber, za•in C.
» Pite (20)
Luk o•istite, operite, isecite i u drvenom avanu
» Torte (69) dobro istucajte. Možete ga i sitno iseckati pa
» Kola•i (79) ispržiti na malo ulja, ali je prvi na•in bolji.
» Deserti (24) Sredinu hleba potopite u mleko i ostavite da nabubri. Spojite luk sa mesom, dodajte oceđen
hleb, posolite, pospite za•inom C, pobiberite, dodajte jaje i sitno seckani peršunov list, pa sve
» Pudinzi & kreme (16) dobro izmesite. Ostavite smesu da stoji dvadesetak minuta (ako imate vremena, može da stoji i
» Sladoledi (25) duže) na hladnom mestu. Navlažite ruke i pravite •ufte, valjajte ih u brašno i pržite u
zagrejanom ulju dok porumene sa obe strane. Sos od paradajza: U zagrejanom ulju propržiti 2
» Za•ini kašike brašna, dodati malo mlevene za•inske paprike, naliti paradajz, dodati soli i navrh noža
» Povr•e (17) še•era i mešati dok se sos ne zgusne. Kad je sos gotov, spustiti •ufte u sos i pustiti da jelo
lagano klju•a 1-2 min, uz mešanje. Tada •ufte u sosu možete da servirate.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zape•ena jaretina (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. komad od 1 kg jaretine (but ili ple•ka),
» Sos & Umak (29) 2. 4 velika krumpira,
» Glavna jela (25) 4. oko 500 g zrelih raj•ica,
5. 1 limun, 2 žlice krušnih mrvica,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 žlice ribanog ov•jeg sira,
» Brza jela (14) 7. dosta isjeckane mješavine aromati•nog bilja
» Variva (40) (ružmarin, žalfija, lovor, •ešnjak i bobice kleka),
8. malo juhe, suho bijelo vino, ulje,
» Testa (21)
9. 25 g maslaca, papar u zrnu, sol.
» Pite (20)
Operite, osušite i izrežite na komade jare•e meso.
» Torte (69) Stavite meso u zdjelu, pospite ga sjeckanim aromati•nim biljem, dobrom •ašom bijelog vina,
» Kola•i (79) dodajte sok od limuna i malo ribane korice, sol, papar i ostavite u marinadi 8-10 sati,
povremeno okre•u•i komade mesa. Namažite uljem vatrostalnu zdjelu, na dno stavite sloj
» Deserti (24)
krompira, prethodno izrezanog na ploške, posolite i popaprite te stavite tu i tamo malo raj•ice.
» Pudinzi & kreme (16) Na krumpir stavite dio jaretine, zatim nekoliko ploški dimljene slanine, prelijte sa malo ulja i
» Sladoledi (25) nastavite slagati sve dok ne potrošite sve sastojke, paze•i da završite redom krumpira
premazanim raj•icom. Pomiješajte krušne mrvice sa ribanim sirom i time pospite priređeno
» Za•ini jelo. Odozgo stavite i pokoji komadi• maslaca, prelijte sa malo juhe i stavite da se pe•e u
» Povr•e (17) pe•nici zagrijanoj na 180 C. , oko 3 sata, ne diraju•i više krumpir. Zape•enu jaretinu služite u
posudi u kojoj se pekla. Budu•i da je rije• o hranjivom jelu, sa mesom i povr•em, možete ga
» Jela sa alkoholom (11) poslužiti i kao glavno jelo. Vreme pripremanja 3 sata + marinada. Laka priprema.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zec u umaku (za 6 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 o•iš•en, mekan, oguljen divlji zec,
» Sos & Umak (29) 2. 3 mrkve, 2 celera, 2 glavice luka,
3. 2 •ešnja •ešnjaka, 1 crvena papri•ica,
» Glavna jela (25) 4. nekoliko bobica kleka, 2 lovorova lista,
5. 1 boca jakog crnog vina, 50 g maslaca,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo brašna, malo propasirane raj•ice,
» Brza jela (14) 7. juhe koliko je potrebno, ulje,
» Testa (21)
O•istite i izrežite na komade polovicu povr•a.
» Pite (20) Izrežite i zeca na komade, stavite ga u posudu od
pe•ene gline, dodajte lovorove listove, polovicu
» Torte (69) pripremljenog povr•a, •ešnjeve •ešnjaka, papri•icu, bobice kleka i nekoliko zrna papra, sve
» Kola•i (79) prelijte vinom i ostavite u marinadi preko no•i. Krupno izrežite preostalo povr•e, popržite ga u
» Deserti (24) velikoj posudi na maslacu i nekoliko žlica ulja, dodajte komade mesa ocijeđene od marinade,
popržite ih na žli•ici brašna, prelijte teku•inom od marinade i promiješajte. Dodajte nekoliko
» Pudinzi & kreme (16) žli•ica pasirane raj•ice i sve razblažite sa nekoliko kutla•a juhe. Kuhajte nekoliko sati.
» Sladoledi (25) Ocijedite komade zeca, procijedite kroz sito sok u kojem se kuhao i prelijte preko zeca.
Vrijeme pripremanja: 3 sata + marinada. Laka priprema.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tatarska lepinja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je:
» Salate (70) Za lepinju :
» Sos & Umak (29) 1. 500 g brašna, so,
2. 1 dl ulja, voda,
» Glavna jela (25) 3. 20 g kvasca,
4. 1 dl mleka,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 kocka še•era.
» Brza jela (14) Za nadev :
» Variva (40) 1. 350 g mesa od buta,
2. 50 g butera, 5 belanaca,
» Testa (21)
3. 1 velika glavica luka (ribana)
» Pite (20) 4. zgnje•eni beli luk,
5. senf, so, biber,
» Torte (69) 6. kajenski biber
» Kola•i (79) (ili ljuta aleva paprika),
7. ke•ap, peršun,
» Deserti (24) 8. onoliko žumanaca koliko
» Pudinzi & kreme (16) lepinja pe•emo.
» Sladoledi (25)
Od sastojaka umesimo slano kiselo testo. Napravimo male cipovke i izvu•emo kao mekike, ali
» Za•ini ne razvla•imo. Pripremimo nadev : meso 2-3 puta sameljemo, izmešamo sa buterom,
belancima, peršunom i s drugim za•inima po želji, tako da dobije specifi•an ukus (u stvari
» Povr•e (17)
pripremamo tatarski biftek). U međuvremenu, lepinje tanko premažemo uljem, na plo•i
» Jela sa alkoholom (11) posutoj brašnom pe•emo u zagrejanoj pe•nici, na umerenoj vatri skoro do kraja. Tada
» Jela sa krompirom (12) namažemo nadevom debljine prsta, u sredini napravimo malo udubljenje, razbijemo jedno
» Jela sa pirin•em (7) jaje, meso premažemo uljem, vratimo u pe•nicu i pe•emo samo dok jaje ne postane pihtijasto,
unutrašnjost nadeva treba da je presna. Umesto jajima, možemo ukrasiti limunom i crvenim
» Sa pe•urkama (20) kavijarom.
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Meso divlje svinje u umaku (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 800 g mesa divlje svinje,
» Sos & Umak (29) 2. 25 g kapara,
3. 50 g maslaca,
» Glavna jela (25) 4. 2 žlice umaka od raj•ica,
5. 1 glavica luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. žlica kosanog peršina, malo timijana,
» Brza jela (14) 7. brašno, mesna juha,
» Variva (40) 8. nekoliko kapi octa, sol.
» Testa (21)
Izrežite meso na ploške, uvaljajte ih u brašno
» Pite (20) i pržite da porumeni na vrelom maslacu.
Okrenite i kad dobije lijepu zlatnu boju,
» Torte (69) dodajte sjeckani luk. Nakon nekoliko minuta
» Kola•i (79) dolijte malo vru•e juhe, dodajte umak od raj•ica i kad se juha djelomi•no ukuha, ocat. Posolite
i nastavite kuhati dodaju•i, ako je potrebno, još tople juhe. Pet minuta prije nego što
» Deserti (24)
namjeravate skinuti jelo sa vatre, dodajte kapare i kosani peršin, te poneku trun•icu timijana.
» Pudinzi & kreme (16) Uz ovo ukusno jelo od divlje svinje možete posužiti englesku rižu, koju •ete preliti umakom u
» Sladoledi (25) kojem se pripremalo meso. Skuhajte rižu, stavite je u sredinu tanjura, okolo rasporedite meso i
sve zalijte dobro ukuhanim vrelim umakom.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kelj•i•i (za 4 osobe )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. jedna ne prevelika glavica kelja,
» Sos & Umak (29) 2. 200 g govedine, 1 jaje,
3. 100 g kobasice, 100 g šunke,
» Glavna jela (25) 4. 50 g ribanog parmezana,
5. 1 vezica kosanog peršina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 •ešanj •ešnjaka,
» Brza jela (14) 7. 1 konzerva propasirane raj•ice od 250 g,
» Variva (40) 8. 20 g maslaca, 1 glavica crnog luka,
9. malo juhe, ulje, papar u zrnu, sol.
» Testa (21)
» Pite (20) O•istite kelj, uklonite korijen i vanjske listove,
tvrde i zelene, a zatim odvojite sve listove
» Torte (69) polaze•i od korijena. Pazite da ih ne oštetite. Operite listove kelja, parite ih u kipu•oj slanoj
» Kola•i (79) vodi nekoliko minuta, ocijedite i stavite da se suše na •istu krpu. U zdjelu stavite govedinu sa
usitnjenom kobasicom, sitno rezanom šunkom, sirom, peršinom kosanim zajedno sa
» Deserti (24)
•ešnjakom, dodajte jaje, sol i papar, sve dobro promiješajte, stavite malo mase na listove kelja,
» Pudinzi & kreme (16) prekrijte nadjev jednom stranom lista, zatim preklopite i suprotnu stranu, a na kraju i preostale
» Sladoledi (25) dvije, tako da dobijete paketi•e. Povežite paketi•e koncem. Skosajte luk i popržite ga u tavi na
maslacu i nekoliko žlica ulja, stavite kelj•i•e i pržite da porumene sa obiju strana. Dodajte
» Za•ini raj•icu, zatim nastavite kuhati oko pola sata, dolijevaju•i malo juhe. Vreme pripremanja oko
sat i po. Laka priprema.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Fazan sa jabukama (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 o•iš•en i omekšali fazan,
» Sos & Umak (29) 2. 500 g jabuka srednje veli•ine,
3. 50 g maslaca, 100 g slanine,
» Glavna jela (25) 4. 2 •ešnja •ešnjaka, nekoliko listova žalfije,
5. 1 gran•ica ružmarina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 •ašica jabukova•e,
» Brza jela (14) 7. malo ruži•astog vina,
» Variva (40) 8. ulje, papar, sol.
» Testa (21)
O•erupajte fazana, oprljite ga, dobro operite i
» Pite (20) osušite. Zamirišite ga iznutra •ešnjakom i
za•inima, paprom i solju. Vežite ga ovako : priljubite krila i batake uz tijelo, provucite tanki
» Torte (69) konac ispod leđa i prekrižite na trbuhu. Okrenite fazana i zavežite krajeve konca u •vor na
» Kola•i (79) leđima. Uvijte ga u ploške slanine i još jednom vežite, kako biste u•vrstili komade slanine.
» Deserti (24) Pecite fazana da porumeni na 20 g maslaca i nekoliko žlica ulja, za•inite ga sa dosta soli i
papra i kad lijepo porumeni sa jedne strane, okrenite ga na drugu. Dodajte oguljenu i na
» Pudinzi & kreme (16) komade izrezanu jabuku, zatim ga prelijte crvenim vinom, koje treba postupno isparati.
» Sladoledi (25) Povremeno okre•ite fazana i prelijevajte sokom koji je pustio. Pet minuta prije nego li ga
skinete sa vatre, prelijte ga jabukova•om, ali prethodno skinite ploške slanine. Na polovici
» Za•ini pe•enja fazana pobrinite se da pripremite jabuke koje •ete poslužiti kao prilog : operite ih,
» Povr•e (17) izvadite im sjemenke, u šupljinu stavite komade maslaca, stavite ih u maslacem podmazanu
vatrostalnu zdjelu i pecite u vreloj pe•nici. Kad je fazan gotov, ocijedite ga od soka, stavite na
dasku za rezanje sa prsima na gore, odrežite batake i zabatke, okrenite ga na leđa i odlu•nim
» Jela sa krompirom (12) udarcem po polovici leđa odvojite batake od krila i prsa. Odvojite dio tijela koji je povezan sa
» Jela sa pirin•em (7) batacima, zatim batake od zabataka, izrežite prsa na ploške. Na kraju sve lijepo poređajte na
» Sa pe•urkama (20) okrugli prethodno zagrijan tanjur za posluživanje i ukrasite cijelim jabukama ispe•enim u
pe•nici. Vreme pripremanja 1 sat. Priprema je laka.
» Vo•e
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Gr•ki ražnji•i
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Izabrati glavice crnog luka u veli•ini oraha, da bude svega jedan kilogram, pa ih o•istiti od
» Supe i •orbe (47) ljuske. Pola kilograma svinjskog i 1/2 kilograma goveđeg mesa ise•i na sitne komade kao za
» Salate (70) paprikaš. Nabaviti ve•e pruti•e od drveta, oko 20 na broju. Na svaki pruti• nabosti kroz sredinu
» Sos & Umak (29) glavicu crnog luka, komad svinjskog mesa i komad goveđeg mesa, opet glavicu crnog luka i
tako ređati dok se pruti• ceo ne ispuni. Kad su svi pruti•i ispunjeni mesom sa lukom, staviti
» Glavna jela (25) u ve•i sud dve dobre kašike masti pa spustiti ražnji•e na mast. Svaki red ražnji•a posoliti i
obiberiti. Zatim ise•i na sitne komade kilogram i po zrelog paradajza i sa njime do vrha
ispuniti sud sa ražnji•ima. Staviti ga na šporet da se ražnji•i kuvaju, ali ih nikako ne mešati,
» Brza jela (14) ve• samo s vremena na vreme protresti. Kad ljuska od paradajza po•ne da se uvija, zna•i da je
» Variva (40) jelo gotovo. Služiti sasvim toplo.
» Testa (21)
» Pite (20)
Google Search
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Golubovi sa maslinama (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 goluba grivnjaša,
» Sos & Umak (29) 2. 200 g nadjevenih zelenih maslina,
3. 250 g kestena (nije obavezno),
» Glavna jela (25) 4. 100 g maslaca, 8 ploški slanine,
5. 1 •ašica brendija,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 kriške kruha za tost, 1 •aša juhe,
» Brza jela (14) 7. 1 gran•ica žalfije,
» Testa (21)
O•erupajte golubove, izvadite iznutrice
» Pite (20) (zadržite jetra), dobro ih operite i osušite. Za•inite unutra solju i paprom, povežite ih •vrsto
prislanjaju•i i batake da zadrže oblik prilikom pe•enja, na svakog stavite po dvije ploške
» Torte (69) slanine, pa sve vežite tankim koncem. U tavi propržite maslac i žalfiju, dodajte golubove i
» Kola•i (79) pecite da porumene sa svih strana, okre•u•i ih velikom vilicom, poprskajte ih brendijem i
zapalite ga. Kad se plamen ugasi, prelijte kutla•om juhe, smanjite vatru i nastavite kuhanje 15-
» Deserti (24)
20 minuta, prelijevaju•i golubove sokom sa dna posude i toplom juhom. Nekoliko minuta
» Pudinzi & kreme (16) prije kraja kuhanja dodajte i masline, pa sve promiješajte da se sastojci dobro spoje. Dobro
» Sladoledi (25) operite jetra, pažljivo odstranjuju•i žu•, propasirajte, stavite u posudu i pirjajte nekoliko
minuta dobro miješaju•i, dodaju•i i jednu žlicu soka u kojem se peku golubovi. Kriške kruha
» Za•ini izrežite dijalonalno napola i blago ih prepecite u pe•nici, zatim ih premažite smjesom od
jetara. Ocijedite golubove od soka u kojem su se kuhali i poredajte ih na prethodno zagrijan
» Povr•e (17)
okrugli tanjur za posluživanje. Okružite ih maslinama i držite na toplom. Na jakoj vatri
» Jela sa alkoholom (11) ostavite da dobro ukuha sok od pe•enja, prelijte ga preko golubova, ukrasite prepe•enim
» Jela sa krompirom (12) kruhom sa jetrima i odmah poslužite. Kao prilog preporu•uje se pire od kestena, koji možete
» Jela sa pirin•em (7) pripremiti ako kestenje (potopljeno u vodu prethodne ve•eri) skuhate u dosta vode, a zatim
protisnete kroz sito. Da bi jelo izgledalo izuzetno rafinisano, rasporedite pire oko pe•enog
» Sa pe•urkama (20) mesa, pomažu•i se platnenom špricom sa reckastim piskom. Vrijeme pripremanja sat i pol.
» Jela sa sirom (11) Priprema je laka.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela od mesa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Biftek sa za•injenim maslacem
Bubrezi na lova•ki na•in
» Salate (70)
Dolma od paprika
» Sos & Umak (29)
Divlji golubovi s graškom
» Glavna jela (25) Fazan na vinogradski na•in
» Jela sa roštilja (12) Fazan sa jabukama
» Brza jela (14) Garnirana srne•a leđa
» Variva (40) Golubovi sa maslinama
» Testa (21) Gulaš od divlja•i
» Pite (20) Guska na ražnju
» Torte (69) Gr•ki ražnji•i

» Kola•i (79) Jetra s naran•om
» Deserti (24) Jarebice s umakom od gljiva
» Pudinzi & kreme (16) Jelenji medaljoni
» Sladoledi (25) Kelj•i•i
Kola• sa ze•evinom
» Za•ini Meso divlje svinje u umaku
» Povr•e (17) Musaka od pohovanih paprika
» Jela sa alkoholom (11) Mleveno meso punjeno jajima
» Jela sa krompirom (12) Mleveno meso sa pe•urkama
» Sa pe•urkama (20) Makaroni sa sirom
» Jela sa sirom (11) Marinirano pe•enje od divlje svinje
» Jela sa sojom (1) Nadjeveni pe•eni puran
» Vo•e
Patka nadjevena rižom
» Zimnica (12)
Puran nadjeven rižom
Pe•ena patka s grožđem
» Francuska ...(3) Punjena patka
» Italijanska ...(30) Pure•i odresci
» Japanska kuhinja (8) Pikantni zalogaj od mesa i belog luka
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/meso.html (1 of 3)29.9.2006 20:27:24

» Kineska ...(14) Pljeskavice

» Mediteranska ...(7) Pašteta od divlja•i
» Meksi•ka ...(8) Paštete punjene raguom od divlja•i
» Španska ...(1) Pe•eni rostbif
Punjene paprike
» Krvne grupe & ishrana Punjena divlja patka
» Vegetarijanska ...(26) Poga•a s mesom divlja•i
» Za dijabeti•are (33) Pomalo o pe•enjima
» Kalorije Ramstek sa povr•em
» Biljna ulja (4) Ragu od divlje svinje
Rolovana srne•a leđa sa šampinjonima
» Govedina (38) Srne•i odrezak sa brusnicama
» Jagnjetina (12) Sogan dolma
» Svinjetina (27) Srne•i hrbat sa tartufima
» Piletina (38) Srne•i odresci
» Ribe & školjke... (54) Srne•i hrbat na kalifornijski na•in
Tatarska lepinja
» Download
Testenina sa knedlama od mesa
» Kontakt
Tele•a jetra s jabukama
» Knjiga utisaka
Uštipci od mlevenog mesa
» Linkovi
Zec u umaku
Zec u umaku 2
Ze•ji hrbat
Ze•ija leđa sa bananama
Ze•iji butovi u pacu
Zape•ena jaretina
•ufte u paradajz sosu
•evap•i•i
•ufteta sa sirom
•ufteta u paradajzu
Džigerica u sosu od pavlake
Google Search
Google


» English / ENTER
» Po•etna strana
Meksi•ka kuhinja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Supe i •orbe (47) Buritos
» Salate (70) Guacamole, umak
» Sos & Umak (29) Kukuruz sa ljutim •ilijem
Meksi•ka pita sa mesom
» Glavna jela (25) Paradajz salsa
» Jela sa roštilja (12) Tortilje
» Brza jela (14) •orba od piletine i graška
» Variva (40) •orba od paradajza i kukuruza
» Testa (21)
» Pite (20)

Google
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/meksicka.html (1 of 2)29.9.2006 20:27:25

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/meksicka.html (2 of 2)29.9.2006 20:27:25

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba od paradajza i kukuruza ( za 4-6 porcija )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kašikica maslinovog ulja,
» Sos & Umak (29) 2. kašikica suvog koncentrata za
pile•u supu,
» Glavna jela (25) 3. 1 luk srednje veli•ine, sitno se•en,
4. 3 paradajza srednje veli•ine,
» Jela sa roštilja (12) 5. 425 g paradajz pirea u konzervi,
» Brza jela (14) 6. 310 g pirea od kukuruza,
» Variva (40) 7. 125 g kukuruza u zrnu, proceđenog,
8. •ili prah po ukusu,
» Testa (21)
9. pavlaka i tortilje za serviranje.
» Pite (20)
Zagrejte ulje u velikoj šerpi. Dodajte suvi
» Torte (69) koncentrat za pile•u supu i luk. Kuvajte
» Kola•i (79) dok ne bude mekan. Ogulite paradajze, izvadite semenke sa kašikicom i isecite paradajz.
» Deserti (24) Dodajte u posudu sa paradajz pireom, pireom od kukuruza i zrnima kukuruza. Za•inite sa
•ilijem i mešajte dok se skroz ne zagreje. Služite sa pavlakom i tortiljom. Napomena : ova
» Pudinzi & kreme (16) supa može biti zamrznuta u hermeti•ki zatvorenoj posudi, 4 nedelje. Držite sve sastojke pri
» Sladoledi (25) ruci da ovu •orbu možete brzo napraviti.Vreme pripreme 35 minuta.Vreme kuvanja 15 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/meks8.html (1 of 2)29.9.2006 20:27:26

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba od piletine i graška ( za 6-8 porcija )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 šolja žutog graška,
» Sos & Umak (29) 2. pola šolje zelenog graška,
3. 1 manji luk, ise•en,
» Glavna jela (25) 4. 2 lorberova lista,
5. 10 kuglica bibera,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 litra vode,
» Brza jela (14) 7. 2 pile•a fileta od belog mesa,
» Variva (40) 8. 2 šolje pile•e supe,
9. 1 kašika seckanog,
» Testa (21)
svežeg korijandera.
» Pite (20)
Izmešajte i žuti i zeleni grašak, luk, lorberov
» Torte (69) list, zrnca bibera i vodu u velikoj šerpi.
» Kola•i (79) Zagrejte do klju•anja, mešaju•i povremeno. Smanjiti vatru i lagano kr•akati, ne poklopljeno,
sve dok grašak ne bude mekan. Sa površine treba odstraniti penu. Skinuti sa vatre i ohladiti.
» Deserti (24)
Izvaditi i baciti lorberove listove. Odstraniti višak masno•e sa piletine. Zagrejati pile•u supu u
» Pudinzi & kreme (16) šerpi. Kuvati filete pile•eg mesa dok ne budu mekani. Iscediti i zadržati supu. Iseckati piletinu
» Sladoledi (25) na tanke trake i ostaviti sa strane. U blender sipati mešavinu graška, miksovati 1-2 minuta ili
dok se ne dobije potpuno glatka smesa. Vratiti tu mešavinu u šerpu dodati piletinu, sa•uvanu
» Za•ini pile•u supu i korijander. Zagrejati i servirati. Napomena : supa može biti napravljena nekoliko
sati pre, ako je potrebno. Zagrejati polako, neposredno pred serviranje. So•ivo može biti
» Povr•e (17)
koriš•eno u ovom receptu umesto graška. Ono se brže kuva a ako koristite crveno so•ivo nije
» Jela sa alkoholom (11) ga potrebno namakati prethodnu no•. Sušeni grašak •e se kuvati brže ako se namo•i u hladnoj
» Jela sa krompirom (12) vodi preko no•i. Ne treba dodavati soli, procediti i ponovo sipati vodu za kuvanje.Vreme
» Jela sa pirin•em (7) pripreme 60 minuta. Vreme kuvanja 40 minuta.
Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tortilje ( služe se sa ve•inom obroka)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 1/2 šolja prosejanog obi•nog brašna,
» Sos & Umak (29) 2. 1 šolja kukuruznog prosejanog brašna,
3. 1 šolja tople vode.
» Glavna jela (25)
Izmešajte brašno i kukuruzno brašno u
velikoj posudi za mešanje. Napravite rupu u
» Brza jela (14) sredini i u to postepeno dodajte vru•u vodu.
» Variva (40) Koriste•i varja•u napravite •vrsto testo.
Izvadite testo na pobrašnjenu površinu,
» Testa (21)
gnje•ite testo oko 3 minute ili dok ne bude
» Pite (20) potpuno glatko. Podelite testo u potrebne
koli•ine, razvucite jednu loptu testa na blago
» Torte (69) pobrašnjenoj površini dok ne bude potpuno
» Kola•i (79) tanko, debljine papira. Ostavite sa strane i ponovite to isto sa ostalim koli•inama. •uvajte
nerazvu•ene lopte testa zamotane u plasti•nu foliju da se ne bi sušile. Zagrejte tiganj, stavite
» Deserti (24)
jednu tortilju u suv tiganj, kada se krajevi po•nu polako uvrtati, okrenite i pecite sa druge
» Pudinzi & kreme (16) strane.Dovoljno je pe•i samo par sekundi po svakoj strani. Ako brašno sa spoljne strane tortilje
» Sladoledi (25) po•ne da gori, treba ga obrisati sa papirnim ubrusom. Napomena : tortilje omekšaju kad stoje,
izlomite na komade i služite sa umakom ili umotajte sa filom za burito. U zatvorenoj kutiji
» Za•ini tortilje •e biti sveže nedelju dana. Podgrejte ih brzo u rerni ili u mikro talasnoj pe•nici.
Preostale tortilje se mogu izlomiti na manje komade, da posluže kao grickalice i da se peku na
» Povr•e (17)
ulju ili masti dok ne budu krckale. Koristite ih kao kukuruzni •ips sa umakom. Vreme
» Jela sa alkoholom (11) pripreme 60 minuta. Vreme pe•enja 20 minuta. Dobije se 40 x 10 cm tortilje.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Paradajz salsa (meksi•ki standard)
» Restorani
» Zakuske (19)
1. 1 srednji paradajz, fino iseckan,
» Supe i •orbe (47) 2. 1 srednji crveni luk, tanko iseckan,
» Salate (70) 3. 2 kašike ise•enog svežeg korijandera,
5. 2 kašikice izrendane limunove kore.
» Glavna jela (25)
Dobro izmešajte sve sastojke u posudi srednje
» Jela sa roštilja (12) veli•ine. Pokrijte i ohladite u frižideru. Služite
» Brza jela (14) kao dodatak uz meksi•ku pitu sa mesom, fil za
» Variva (40) tacos, umotano u tortilju za buritos ili kao
osvežavaju•i umak sa mesom, piletinom ili
» Testa (21)
morskim plodovima. Napomena : koristite
» Pite (20) mladi luk ako je potreban slabiji okus. Ili
dodajte malo fino seckanog zelenog ili crvenog
» Torte (69) •ilija za sladokusce. Veli•ina paradajza i luka •e odrediti koli•inu, koju ovaj recept propisuje.
» Kola•i (79) Najbolje je kada se jede sveže, mada može da se sa•uva, pokriveno u frižideru na 2 dana.
Vreme pripreme 10 minuta. Za 4-6 porcija.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Meksi•ka pita sa mesom ( za 6 porcija )
» Restorani
» Zakuske (19)
1. 2 kašikice maslinovog ulja,
» Supe i •orbe (47) 2. 250 g iseckane jagnjetine,
» Salate (70) 3. 1/2 malog luka, fino seckanog,
» Sos & Umak (29) 4. 1/2 zelene paprike srednje veli•ine ,
fino iseckane,
5. 1 mala šargarepa, sitno iseckana,
» Glavna jela (25)
6. 2 kašikice paradajz pirea,
» Jela sa roštilja (12) 7. 1 kašikica cimeta,
» Brza jela (14) 8. 2 kašikice smeđeg še•era,
» Variva (40) Pecivo :
1. 2 šolje brašna sa praškom za
» Testa (21) pecivo, prosejano,
» Pite (20) 2. 250 g putera, se•enog na kocke,
3. 1 jaje,
» Torte (69) 4. 1/4 šolje vode,
» Kola•i (79) 5. 30 g putera ekstra mekog,
6. 1 žumance, malo umu•eno.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Zagrejte ulje u posudi srednje veli•ine, dodajte iseckano meso i luk, kuvajte na srednjoj
» Sladoledi (25) temperaturi 3 minute. Dodajte papriku, šargarepu, paradajz pire, cimet i še•er. Dobro
izmešajte. Sklonite sa vatre, ostavite da se ohladi. Zagrejte pe•nicu na 200 stepeni Celzijusa.
» Za•ini Premažite tepsiju veli•ine 32 x 28 cm sa rastopljenim puterom ili uljem.Malo pobrašnite,
otresite višak. Pecivo : Stavite brašno i puter u mikser. Mešajte 30 sekundi ili dok smesa ima
» Povr•e (17)
gromuljica. Dodajte jaje i vodu. Mešajte 30 sekundi ili dok smesa ne postane kompaktna.
» Jela sa alkoholom (11) Istresite je na lagano pobrašnjenu površinu. Mesite dok ne bude glatko. Pazite da ne mesite
» Jela sa krompirom (12) predugo, zato što testo može postati lepljivo. Podelite na 3 jednaka dela. Na lako pobrašnjenoj
površini razvucite svaki deo na 20 x 20 cm kvadrat. Razvucite preostala dva dela testa,
takođe u kvadrate sa dodatnim puterom. Poređajte 3 testa jedno na drugo a na vrh stavite
» Sa pe•urkama (20) kvadrat testa koji nije premazan puterom. Razvucite testo zajedno oklagijom. Sjediniti u
» Jela sa sirom (11) kona•an oblik, isecite 6 krugova pre•nika 15 cm od testa. Rasporedite ravnomerno mešavinu
» Jela sa sojom (1) mesa po testu. Presavijte testo na pola,prstima pritisnite ivice i sjedinite, formiraju•i oblik
školjke. Stavite na pripremljenu tepsiju, premažite sa umu•enim žumancetom i pecite 15
» Vo•e
minuta ili dok ne dobije zlatnu boju ili nabubri. Služite sa zelenom salatom. Napomena : pite
» Zimnica (12) možete zamrznuti u plasti•noj kesi, vakumiranoj, na 4 nedelje. Meksikanci koriste bilo koju
vrstu slanog fila u ovoj piti. Pokušajte ih praviti sa taco punjenjem. Vreme pripreme 1 sat.
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
Google Search
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kukuruz sa ljutim •ilijem ( letnje predjelo )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 3 cela kukuruzna klipa,
» Sos & Umak (29) ise•ena na komade od 3 cm dužine,
2. 40 g putera, otopljenog,
» Glavna jela (25) 3. 2 kašike iseckanog svežeg
korijandera,
» Jela sa roštilja (12) 4. 1 kašika paradajz pirea,
» Brza jela (14) 5. 1/4 kašikice •ili praha ili pavlake,
» Variva (40) uz posluživanje.
» Testa (21)
Do pola napunite ve•u šerpu sa vodom.
» Pite (20) Zagrejte do klju•anja i dodajte kukuruz.
Smanjite temperaturu, lagano kr•kajte, dok
» Torte (69) kukuruz nije mekan. Ocedite. Izmešajte puter,
» Kola•i (79) korijander, paradajz pire i •ili u velikoj
posudi. Dodajte vru• kukuruz. Dobro
» Deserti (24)
promešajte. Služite istog momenta sa
» Pudinzi & kreme (16) dodatkom pavlake. Napomena : ako vam je svež kukuruz nedostupan, koristite smrznute
» Sladoledi (25) kukuruzne klipove. Kombinacija kukuruza, korijandera i •ilija ima iznenađuju•i ukus za nas
koji probamo kukuruz na klipu sa puterom i biberom. Vrlo je popularno u Meksiku, lako može
» Za•ini postati vaš omiljeni na•in da jedete svež kukuruz. Vreme pripreme 30 minuta. Vreme kuvanja
» Povr•e (17) 10 minuta. Za 6 porcija.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Guacamole, umak ( za 6 porcija )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 zrela avokada,
» Sos & Umak (29) 2. 1 mali luk,
3. 1 srednji paradajz,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašika iseckanog
svežeg korijandera,
» Jela sa roštilja (12) 5. pavlaka,
» Brza jela (14) 6. 1 kašika soka od limuna,
» Variva (40) 7. tabasko, za ukus.
» Testa (21)
Presecite avokado na pola i odstranite seme sa
» Pite (20) oštrim nožem. Oljuštite avokado i stavite ga u
posudu srednje veli•ine.Izgnje•ite dobro sa
» Torte (69) viljuškom dok ne postane gladak. Kona•no isecite luk i paradajz i izmešajte sa iseckanim
» Kola•i (79) svežim korijanderom. Dodajte avokadu u posudi sa preostalim sastojcima i dobro izmešajte.
Poslužite kao umak sa kukuruznim •ipsom ili kao sa jednim od filova za takos. Napomena :
» Deserti (24)
Meso avokada promeni boju kada je izloženo vazduhu. Da bi ovo spre•ili, prese•eni avokado
» Pudinzi & kreme (16) prekrijte umakom i obmotajte plasti•nom folijom. Vreme pripreme 20 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Buritos (servirajte vru•e ili hladno)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g june•eg odreska,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kašikica maslinovog ulja,
3. 1 srednji luk, fino iseckan,
» Glavna jela (25) 4. 1 štapi• cimeta,
5. 4 klin•i•a, 1 lorberov list,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 šolje june•e supe,
» Brza jela (14) 7. 8 x 20 cm tortilje,
» Variva (40) 8. paradajz salsa uz služenje.
» Testa (21)
Odstranite višak masno•e sa mesa, isecite
» Pite (20) na kockice veli•ine 2 cm. Zagrejte ulje u
tiganju srednje veli•ine, kuvajte dok meso
» Torte (69) ne bude zlatno braon boje. Mesu dodajte
» Kola•i (79) štapi• cimeta, klin•i•e, lorberov list i june•u supu. Zagrejte do klju•anja, smanjite temperaturu i
kr•kajte, poklopljeno još 30 minuta ili dok meso nije mekano a te•nost skoro sva nestala.
» Deserti (24)
Izvadite i izbacite štapi• cimeta i klin•i•e i lorberov list. Meso usitnite sa dve viljuške. Služite
» Pudinzi & kreme (16) uvijeno u tortilju kao pala•inke, sa paradajz salsom i salatom. Napomena : Mešavinu mesa
» Sladoledi (25) možete ostaviti poklopljenu u frižideru 1 nedelju. Vreme pripreme 15 minuta. Vreme kuvanja
30 minuta. Služiti za 4 osobe.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani Mediteranska kuhinja
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Supe i •orbe (47) ABC o Mediteranskoj ishrani
» Salate (70) Maslinovo ulje
» Sos & Umak (29) Maslinovo ulje sa bosiljkom
Marinirani patlidžani
» Glavna jela (25)
Riblji ražnji•i
Sardele s roštilja
» Brza jela (14)
Skuša na vrtlaski na•in
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
Google Search
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/mediteranska.html (1 of 2)29.9.2006 20:27:38

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/mediteranska.html (2 of 2)29.9.2006 20:27:38

» English / ENTER
» Po•etna strana
Skuša na vrtlaski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70)
1. 2 skuše,
» Sos & Umak (29) 2. mrkva,luk
3. list celera,
» Glavna jela (25) 4. režanj •ešnjaka,
» Jela sa roštilja (12) 5. raj•ica (koncentrat),
6. bosiljak,
» Brza jela (14) 7. peršin,
» Variva (40) 8. lovor,
» Testa (21) 9. bijelo suho vino,
10. maslinovo ulje.
» Pite (20)
O•iš•enu mrkvu, luk i celer sitno narežite
» Torte (69)
s režnjem •ešnjaka. Opranim skušama u teku•oj vodi odstranite utrobu te ih narežite na 4 fileta.
» Kola•i (79) Za•inite filete kvalitetnim uljem, kapljicom vina, soli i paprom te ih stavite u pe•nicu na gril
» Deserti (24) (koji prekrijte aluminijskom folijom).Pecite 10 minuta na 180°C dok ne dobiju lijepu boju,
» Pudinzi & kreme (16) okrenuvši ih na drugu stranu u odgovaraju•em trenutku.Pirjajte narezano povr•e na 3 – 4 žlice
ulja i podlijte s pola •aše vina.Dodajte ve•u žlicu koncentrata od raj•ice, malo soli, list
» Sladoledi (25) smrvljenog lovora, vezicu sjeckanog bosiljka i peršin.Pustite jelo desetak minuta da se zgusne.
Stavite filete na tanjur i prelijte ih umakom.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/med7.html (1 of 2)29.9.2006 20:27:39

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sardele s roštilja ( za 4 osobe )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 16 svježih sardela,
» Sos & Umak (29) 2. sol i papar,
3. 8-16 gran•ica maj•ine dušice,
» Glavna jela (25) 4. 3 žlice maslinova ulja,
5. sok od 1 limuna,
» Jela sa roštilja (12) 6. kriške limuna za ukras,
» Brza jela (14) 7. maj•ina dušica za ukras.
» Variva (40) Za tapenadu :
1. 50 g crnih maslina bez koštica,
» Testa (21)
2. 1 žlica kapra, namo•enog i ocijeđenog,
» Pite (20) 3. 2 žlice limunova soka,
4. 1/2 žli•ice senfa,
» Torte (69) 5. mljeveni crni papar,
» Kola•i (79) 6. 3 žlice maslinova ulja,
7. francuski kruh ili prepe•enac.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Najprije ostružite ljuske sa sardela. Razrežite
» Sladoledi (25) ih i izvadite im utrobu. Isperite šupljinu i
premažite solju. Osušite na kuhinjskom papiru. U međuvremenu zagrijte roštilj. Sa svake
» Za•ini strane na sardelama urežite po tri reza i stavite ih na rešetku. Povremeno premažite uljem.
» Povr•e (17) Poškropite svaku ribu limunovim sokom i pospite paprom. Ribe pržite po 4 minuta sa svake
strane stalno ih premazuju•i vrelim uljem i vlastitim sokom. Pripremite tapenadu : narezane
» Jela sa alkoholom (11) crne masline, kapar, limunov sok i senf izradite u el. miješalici. Dodajte papar i maslinovo ulje
» Jela sa krompirom (12) da dobijete glatku i gustu smjesu. Tapenadom premažite kriške francuskog kruha ili
» Jela sa pirin•em (7) prepe•enca. Poslužite sa sardelama, kriškama limuna i maj•inom dušicom kao ukrasom.
Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Riblji ražnji•i ( za 4 osobe )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 450 g fileta bijele ribe,
» Sos & Umak (29) 2. 4 kriške šarene nemasne
slanine,
» Glavna jela (25) 3. 2 žlice rastopljenog maslaca,
4. mljeveni crni papar,
» Jela sa roštilja (12) 5. 2 kosana kopra,
» Brza jela (14) 6. salata lo•ika za ukras.
» Variva (40)
Narežite riblje filete na kocke. Slaninu
» Testa (21)
položite na dasku, istucite površinom noža,
» Pite (20) narežite na ploške i zamotajte svaki drugi
komad bijele ribe. Štapi•e premažite
» Torte (69) maslacem a zatim nabodite naizmjence obloženu ribu i riblje komade. Premažite maslacem, a
» Kola•i (79) zatim pospite paprom i koprom. U međuvremenu zagrijte roštilj. Pržite ražnji•e na jakoj vatri
» Deserti (24) okre•u•i ih •esto i brzo. Kad su poprženi, pospite ih preostalim koprom i ukrasite salatom
lo•ikom.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Marinirani patlidžani (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 kg patlidžana,sol
» Sos & Umak (29) 2. 1 dl mješavine maslinova i suncokretova ulja,
» Glavna jela (25) 4. 2 dl vinskog octa,
5. 2 crvena feferona,
» Jela sa roštilja (12) 6. svježi bosiljak.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Tikvice i patlidžane o•istite i izrežite na 1/2 cm
debele ploške. Posolite ih kako bi sol izvukla iz njih
» Testa (21)
gorkast sok. Dobro osušite kuhinjskim papirom.
» Pite (20) •ešnjak narežite na tanke ploš•ice, a papriku na koluti•e. Na nauljenu tepsiju posložite
patlidžane, odozgo ih premažite uljem i stavite pe•i u pe•nicu oko 10 min. Pe•ene patlidžane
» Torte (69) složite u zdjelu, a na svaki red rasporedite listi•e •ešnjaka. Ocat, 1,5 dl vode, feferone i sol
» Kola•i (79) prokuhajte, pa vru•e prelijte preko povr•a. Pospite listi•ima svježeg bosiljka i pokriveno
ostavite da odstoji preko no•i. Poslužiti s kriškama bijelog ov•jeg sira ili kao prilog uz razna
» Deserti (24)
jela s roštilja.Ovako pripremljeno povr•e možete •uvati nekoliko dana u hladioniku.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Maslinovo ulje sa bosiljkom
» Restorani
» Zakuske (19)
1. maslinovo ulje,
» Supe i •orbe (47) 2. bosiljak.
» Salate (70)
» Sos & Umak (29) U teglu - flašu naliti, hladno presovano,
maslinovo ulje. Svež, dobro opran i krpom
» Glavna jela (25) osušen, bosiljak (posle sušenja krpom malo ga
ostaviti da se prosuši oko 15 min.) spustiti u ulje.
» Jela sa roštilja (12) Po želji stavi se i 1-2 •ešnja belog luka. Dobro
» Brza jela (14) teglu - flašu zatvoriti i na mra•no - hladnom
» Variva (40) mestu, dve nedelje do upotrebe ostaviti da odstoji.
Ovako pripremljena za•inska ulja, ako se
» Testa (21)
pridržavamo datih upustava, mogu dugo da se
» Pite (20) održe. Stvarno su predivna, a naro•ito kada ih
sami pripremate.
» Torte (69) Kod ovakvih ulja je važno:
» Kola•i (79) 1. da su visokog kvaliteta,
2. hladno presovana,
» Deserti (24) 3. procenat kiselosti do 1 %
» Pudinzi & kreme (16) To su tkz. extra kvaliteta maslinova ulja.
» Sladoledi (25) Kod na•ina pripreme je važno:
1. za•ini ili povr•e koje se uzima mora, potpuno,
» Za•ini biti suvo,
2. sud koji se upotrebljava (tegla, flaša) mora biti •ista i suva ,
» Povr•e (17) 3. za•in ili povr•e moraju se potpuno, uljem zaliti,
» Jela sa alkoholom (11) 4. tegla ili flaša ne puni se do vrha, a zatvaraju se hermeti•ki.
» Jela sa krompirom (12) 5. pripremljeno ulje s za•inima - povr•em ostaviti najmanje 1-2 nedelje na tamnom mestu,
pre upotrebe, da odstoji.Vreme pripreme : preko dva sata.
Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Maslinovo ulje
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Donedavno, maslinovo ulje je zvu•alo preegzoti•no za ljude daleko od Mediterana, nešto što
» Supe i •orbe (47) se jede samo u •udnim etni•kim jelima. Nepravedno je ocijenjeno kao "teško", a najviše stoga
» Salate (70) jer je uglavnom bilo loše kvalitete i •esto pomiješano sa svim i sva•im, od životinjskim
» Sos & Umak (29) masno•a do glicerina.Ali nakon što je sedamdesetih objavljena nova studija, zapadni narodi
po•inju otkrivati i cijeniti maslinovo ulje. Studija je pokazala da Mediteranci imaju najnižu
stopu sr•anih oboljenja među zapadnim narodima, a tu •injenicu mogu zahvaliti upravo
» Glavna jela (25)
slobodnoj uporabi maslinovog ulja.Stanovništvo na podru•jima na kojima je maslinovo ulje
» Jela sa roštilja (12) pretežita masno•a, manje je podložno bolestima krvnih žila i srca, te raka debelog crijeva,
» Brza jela (14) prostate i dojke. Maslinovo ulje je bogato nezasi•enim mastima, koje su "zdrave" masti, i
» Variva (40) također antioksidansima, koji sprije•avaju zakr•enje krvnih žila.Tako osamdesetih godina
zapadnjaci uklju•uju polako maslinovo ulje u svoju svakodnevnu prehranu. Osviješteni u
» Testa (21)
pogledu brige za svoje zdravlje, pa tako i zainteresiraniji za nutricionizam i prirodne proizvode
» Pite (20) voljni su platiti ve•u cijenu za kvalitetan proizvod.Maslinovo ulje spada među najstarija
kulinarska ulja. Starorimska filozofija dugovje•nosti spominje dvije klju•ne namirnice njihova
» Torte (69) života: vino i maslinovo ulje. Svjetska zdravstvena organizacija mediteransku prehranu uzela
» Kola•i (79) je kao uzor dugovje•nosti i zdravog života, te pu•anstvu preporu•ila upravo taj model
prehrane. Mediteranska prehrana sadrži maslinovo ulje kao izvor masno•a. Maslinovo ulje
» Deserti (24)
zadržava sva svoja prirodna i hranjiva svojstva zahvaljuju•i na•inu proizvodnje, te se smatra
» Pudinzi & kreme (16) nezamjenjivom namirnicom s duga•kim popisom ljekovitih svojstava. Maslinovo ulje sadži
» Sladoledi (25) 77% nezasi•enih masnih kiselina koje smanjuju kolesterol, i to "loši" kolesterol, tzv. LDL
kolesterol, a štiti dobar - HDL kolesterol. Masno•e su veoma važna namirnica u ljudskoj
» Za•ini ishrani jer sadrže esencijalne vitamine - A, D i K - i odli•an su izvor energije za naš
organizam. Ali brojne studije ukazuju na dobrobit zamjene zasi•enih i višestruko zasi•enih
» Povr•e (17)
masno•a sa nezasi•enim. Maslinovo ulje sadrži samo 4 do 12% višestruko zasi•enih masno•a,
» Jela sa alkoholom (11) koje kad oksidiraju mogu dovesti do ošte•enja krvnih žila. Primjerice, maslinovo ulje sadrži
» Jela sa krompirom (12) samo 9% zasi•enih masnih kiselina, dok kukuruzno ulje sadži preko 50%, a suncokretovo •ak
» Jela sa pirin•em (7) 69%
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
Najbolja vrsta ulja je "djevi•ansko" maslinovo ulje (extra virgin), a postoji još puno podvrsta
» Španska ...(1) ovisno o ukusima i potrebama. Važno je kod kvalitete ulja da sadrži manje od 1% masnih
kiselina, te da je "hladno prešano" (što bi trebalo i pripaziti kod kupovine ulja, jer svaki
» Krvne grupe & ishrana proizvođa• te odlike mora istaknuti na etiketi). Naime, tako se zove postupak dobivnja
» Vegetarijanska ...(26) maslinovog ulja gnje•enjem maslina bez upotrebe ikakvih otapala ili topline. Znamo da je
» Za dijabeti•are (33) ve•ina ostalih biljnih ulja dobivena grijanjem i dodavanjem nekakvih otapala, što bitno utje•e
na njihovu kvalitetu i hranjive vrijednosti. Iako su se tehnike dobivanja maslinovog ulja
» Kalorije uvelike modernizirale, jednostavan postupak u biti ostaje isti: zgnje•i se cijela maslina (sa
» Biljna ulja (4) košticom!) odvoji se teku•ina od suhe tvari, zatim odvoji voda od ulja. Ono što dobijete je na
jednoj strani su milijarde gorkih sr•ika, a na drugoj božji eliksir.Maslinovo ulje po svojim
» Jela sa mesom (60) biološkim i prehrambenim vrijednostima predstavlja proizvod izvanrednih svojstava. I ne
» Govedina (38) zaboravite: Maslinovo ulje je "idealna masno•a".
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38) Google Search
Google
» Ribe & školjke... (54) www www.turbo-kuvar.com
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mediteranska kuhinja :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Model mediteranske prehrane koji se intenzivno prou•ava od 60-tih godina prošloga veka
» Supe i •orbe (47) najsli•niji je obežjima prehrane u Gr•koj i južnoj Italiji.Veliko zanimanje, najpre stu•njaka, a
» Salate (70) potom i laika, za ovaj tip prehrane usledeo je nakon što je pokazano da populacija koja jede
» Sos & Umak (29) tradicionalnu mediteransku prehranu ima zna•ajno manju incidenciju hroni•nih bolesti kao i
duži životni vek.Istraživanja uklju•uju nekoliko osnovnih okosnica, ovakve prehrane, a to je,
primarno, nizak unos zasi•enih masti i visok unos jednostruko nezasi•enih masti poreklom
» Glavna jela (25)
uglavnom iz maslinovog ulja, visok unos vo•a, povr•a i žitarica bogatih prehrambenim
» Jela sa roštilja (12) vlaknima te umereno konzumiranje crnog vina bogatog antioksidansima.Ribe predstavljaju
» Brza jela (14) prehrambenu namirnicu gotovo idealnoga nutritivnog profila. Bogate su esencijalnim masnim
» Variva (40) kiselinama i visokovrednim proteinima i što je posebno interesantno, kod ribe naj•eš•e ne
vredi teza da je skuplje nužno i kvalitetnije. •esto je ona jeftinija, plava riba bogatija za
» Testa (21) zdravlje neophodnim i blagotvornim esencijalnim masnim kiselinama.
» Pite (20)
Pri•a koja povezuje crno vino i zdravlje po•ela je ranih devedesetih kada su epidemiolozi
» Torte (69) zapazili da Francuzi imaju neobjašnjivo manju incidenciju smrti uzrokovanih bolestima srca u
» Kola•i (79) odnosu na Amerikance, a bez obzira na otprilike jednak unos masti. Francuzi vole jesti, a
njihova prehrana bogata je mastima i po svim karakteristikama trebala bi ih svrstavati u
» Deserti (24) skupinu rizi•nu na kardiovaskularne bolesti. Pažljivim prou•avanjem karakteristika i razlika
» Pudinzi & kreme (16) francuske i ameri•ke prehrane istraživa•i su zaklju•ili da je jedina zna•ajna razlika bila unos
» Sladoledi (25) crnoga vina.Od toga razdoblja, brojne kontrolisane studije pokazale su da crno vino – kada se
konzumira u umerenim koli•inama – pove•ava razinu HDL ("dobrog" holesterola), a smanjuje
» Za•ini razinu LDL ("lošeg") holesterola u krvi te što je još važnije, spre•ava stvaranje ugrušaka krvi.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani Mađarska kuhinja
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70)
Budimski varenac (puding)
Bademov varenac (puding) sa •okoladom
» Sos & Umak (29)
Biftek
» Glavna jela (25) Crno bijeli biskvit
» Jela sa roštilja (12) Drvena plo•a
» Brza jela (14) Jaja sa bešamelom
» Variva (40) Kazanska jaja
» Testa (21) Mramorni naduvak
» Pite (20) Mađarska •orba
Nadjevene kruške
» Torte (69)
» Kola•i (79) Naslagani krumpir
» Deserti (24) Pomalo o mađarskoj kuhinji
» Pudinzi & kreme (16) Pašteta od sardina sa maslacem
» Sladoledi (25) Papricirani svinjski odresci
Poubadana jetra
» Za•ini Punjena paprika
» Povr•e (17) Razbojni•ka pe•enka
» Jela sa alkoholom (11) Riblja •orba
» Jela sa krompirom (12) Rigó Jancsi
» Jela sa pirin•em (7) Svinjski kare s gljivama i šunkom
» Jela sa sirom (11) Svinjski tokány s gljivama
» Jela sa sojom (1) Sladoled od kave
» Vo•e Segedinski pile•i gulaš
» Zimnica (12) Tele•i odresci nadjeveni s mesom
Torta od jabuka
» Francuska ...(3) Varenac od cvjeta•e (Puding od karfiola)
» Italijanska ...(30) Vo•ni parfait s vanilijom
» Japanska kuhinja (8) Ze•ja pašteta
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/madjarska.html (1 of 2)29.9.2006 20:27:49

» Kineska ...(14) •udesna torta

Google Search
» Španska ...(1) Google
» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/madjarska.html (2 of 2)29.9.2006 20:27:49

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sladoled od kave
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/4 L crne kave,
» Sos & Umak (29) 2. 1/4 L mlijeka,
3. 3 žumanjka,
» Glavna jela (25) 4. 3 žlice kristalnog še•era,
5. komadi• vanilije,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 žli•ica praška za varenac
» Brza jela (14) (puding) ili oštrog brašna.
» Variva (40)
Malo mlijeka oduzmemo, a preostali dio
» Testa (21)
skuhamo s kristalnim še•erom, kavom i
» Pite (20) vanilin še•erom. Žumanjke dobro
izmiješamo s praškom za puding ili s
» Torte (69) oštrim brašnom, s malo mlijeka i ulijemo
» Kola•i (79) u vrelu bijelu kavu i stalno miješamo.
Kad zavre, skinemo s vatre, još malo
» Deserti (24)
miješamo, a onda ohladimo. Procijedimo
» Pudinzi & kreme (16) i stavimo u dio hladnjaka za smrzavanje. Kalorije 1390, bjelan•evine 60 g, masti 98 g,
» Sladoledi (25) ugljikohidrati 91 g.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/madja29.html (1 of 2)29.9.2006 20:27:50

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Vo•ni parfait s vanilijom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 L mlijeka,
» Sos & Umak (29) 2. 12 dkg kristalnog še•era,
3. 1/2 štapi•a vanilije,
» Glavna jela (25) 4. 4 žumanjka,
5. 10 dkg še•era u prahu,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3 dl slatkog vrhnja,
» Brza jela (14) 7. 5 dkg grožđica,
» Variva (40) 8. uše•ereno vo•e,
9. rum.
» Testa (21)
» Pite (20) Malo mlijeka oduzmemo, a
preostali dio provremo sa
» Torte (69) kristalnim še•erom i vanilijom.
» Kola•i (79) Polagano dodamo žumanjke
» Deserti (24) pomiješane sa še•erom u prahu i razrijeđene mlijekom. Stavimo na vatru i miješamo dok se
ne zgusne. Skinemo s vatre i miješamo dok se ne ohladi. Tvrdo stu•eno slatko vrhnje te
grožđice i narezano vo•e koje smo namakali u rumu, umiješamo u smjesu. Stavimo u
» Sladoledi (25) hladnjak da se smrzne. Kalorije 3001, bjelan•evine 84 g, masti 84 g, ugljikohidrati 289 g.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Crno bijeli biskvit
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 10 punih žlica še•era u prahu,
3. 4 žlice ulja,
» Glavna jela (25) 4. 3 žlice mlijeka,
5. 1/4 vre•ice praška za pecivo,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 puna žli•ica kakaa,
» Brza jela (14) 7. maslac, brašno.
» Variva (40)
Dobro izmiješamo žumanjke sa še•erom
» Testa (21)
u prahu, zatim polako, u manjim
» Pite (20) koli•inama, dodajemo ulje te
naizmjence brašno pomiješano s
» Torte (69) praškom za pecivo i mlijeko. Od
» Kola•i (79) bjelanjaka stu•emo tvrdi snijeg te ga
lagano dodamo tijestu. Lim namažemo
» Deserti (24)
maslacom, pospemo ga brašnom, ulijemo polovicu tijesta i spe•emo. Kad se ohladi, namažemo
» Pudinzi & kreme (16) kremom i pokrijemo drugim dijelom tijesta kojem smo dodali kakao i posebno ga spekli.
» Sladoledi (25) Odozgo i sa strana namažemo kremom.
» Za•ini Krema od kakaa, potrebno je :

» Povr•e (17)
1. 1/4 kg maslaca,
» Jela sa krompirom (12) 3. 2 pune žli•ice kakaa,
» Jela sa pirin•em (7) 4. 1 •aša mlijeka,
» Sa pe•urkama (20) 5. 2 žli•ice oštrog brašna.

Skuhamo gustu kašu od mlijeka i brašna pa je ohladimo. U međuvremenu pjenasto
» Jela sa sojom (1) izmiješamo maslac sa še•erom, dodamo kakao pa žlicu po žlicu umiješamo u ohlađenu
» Vo•e smjesu. Sve dobro izmiješamo. Kalorije 4680, bjelan•evine 26 g, masti 384 g, ugljikohidrati
» Zimnica (12) 296 g.
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
Google Search
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•udesna torta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 32 dkg še•era u prahu,
3. 6 žlica vode,
» Glavna jela (25) 4. 20 dkg oštrog brašna,
5. brašno, maslac.
» Brza jela (14) Še•er u prahu, žumanjke, vodu i 10 dkg
» Variva (40) oštrog brašna tu•emo 1 sat žicom za
snijeg. Dodamo još 10 dkg oštrog brašna
» Testa (21)
i od bjelanjaka jako tvrdi snijeg.
» Pite (20) Polagano pe•emo u velikom obliku za
tortu koji smo prethodno namastili i
» Torte (69) pobrašnili. Ohlađenu tortu razrežemo na tri dijela, namažemo nadjevom, a kremom
» Kola•i (79) namažemo i odozgo.
» Deserti (24)
Krema od oraha, potrebno je :
» Sladoledi (25) 1. 20 dkg maslaca,
» Za•ini 3. 1 dl jake crne kave,
» Povr•e (17) 4. 20 dkg samljevenih oraha,
5. 1 jaje.
» Jela sa krompirom (12) Pjenasto izmiješamo maslac i še•er u prahu. Dodamo jaku crnu kavu, samljevene orahe i na
» Jela sa pirin•em (7) kraju jaje. Sve pjenasto izmiješamo. Kalorije 5520, bjelan•evine 98 g, masti 317 g,
» Sa pe•urkama (20) ugljikohidrati 642 g.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rigó Jancsi
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 4 žlice še•era u prahu,
3. 3 žlice oštrog brašna,
» Glavna jela (25) 4. 1 žlica kakaa,
5. maslac,
» Jela sa roštilja (12) 6. brašno.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Pjenasto izmiješamo žumanjke sa
še•erom te dodamo oštro brašno, kakao
» Testa (21)
i tvrdo stu•eni snijeg od bjelanjaka.
» Pite (20) Ulijemo u namaš•en i brašnom posut
lim te pe•emo u prethodno zagrijanoj
» Torte (69) pe•nici. Kad se ohladi, raspolovimo po
» Kola•i (79) dužini, jednu polovicu namažemo
•okoladnim namazom, a drugu polovicu namažemo nadjevom te je pokrijemo prvom
» Deserti (24)
polovicom. Stavimo u hladnjak, pa kad se stvrdne, razrežemo na kocke nožem namo•enim u
» Pudinzi & kreme (16) toploj vodi.
» Sladoledi (25)
» Za•ini Nadjev :
» Povr•e (17)
potrebno je :
» Jela sa krompirom (12) 1. 1/2 L vrhnja,
» Jela sa pirin•em (7) 2. 3 žli•ice kakaa,
3. 5 žli•ica še•era u prahu,
4. 15 dkg •okolade,
» Jela sa sirom (11) 5. malo maslaca.
» Vo•e U tvrdo stu•eno vrhnje umiješamo kakao i še•er u prahu. Time namažemo drugi dio pe•enog
tijesta. •okoladni namaz : razmekšanu •okoladu izmiješamo s komadi•em maslaca i time
» Zimnica (12)
premažemo jednu plo•u.
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
Google Search
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od jabuka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 10 dkg maslaca,
» Sos & Umak (29) 2. 18 dkg oštrog brašna,
» Glavna jela (25) 4. 1 žumanjak, malo cimeta,
5. 6 ve•ih jabuka,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo maslaca,
» Brza jela (14) 7. še•er, 3 bjelanjka,
» Variva (40) 8. 15 dkg še•era u prahu.
» Testa (21)
Zamijesimo, tijesto od maslaca, oštrog
» Pite (20) brašna, še•era u prahu, žumanjka i
cimeta. Razdijelimo na dva dijela i
» Torte (69) spe•emo svaki posebno na plo•i od
» Kola•i (79) torte (spe•emo svijetlo). Jabuke ogulimo, naribamo ih i pirjamo na maslacu, zasladimo po
» Deserti (24) volji. Kad su jabuke i tijesto ohlađeni, namažemo jednu plo•u jabukama, pokrijemo drugom i
na nju namažemo ostatak jabuka. Od bjelanjaka stu•emo tvrdi snijeg, dodamo 15 dkg še•era u
» Pudinzi & kreme (16) prahu, premažemo preko jabuka i malo zape•emo. Kalorije 2925, bjelan•evine 34 g, masti 107
» Sladoledi (25) g, ugljikohidrati 466 g.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Bademov varenac sa •okoladom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 6 dkg maslaca,
» Glavna jela (25) 4. 6 dkg badema,
5. 1 rebro •okolade,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3 dkg mrvica,
» Brza jela (14) 7. maslac.
» Variva (40)
Žumanjke, maslac i še•er pjenasto
» Testa (21)
umiješamo. Dodamo samljevene bademe,
» Pite (20) rastopljenu •okoladu, mrvice i tvrdi snijeg
od bjelanjaka. Oblik za varenac namažemo
» Torte (69) s maslacem, ulijemo smjesu i pokriveno
» Kola•i (79) stavimo u vrelu vodu. Kad voda ponovo zavre, smanjimo vatru i pri polaganom vrenju
kuhamo oko 1 sat. Kalorije 1440, bjelan•evine 63 g, masti 86 g, ugljikohidrati 82 g.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Budimski varenac
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
3. 5 dkg badema,
» Glavna jela (25) 4. 5 dkg •okolade,
5. 1 žlica crvenog vina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 žlice mrvica,
» Brza jela (14) 7. 3 dkg grožđica,
» Variva (40) 8. 1 stu•eni klin•i•,
9. malo cimeta,
» Testa (21)
10. kore od limuna,
» Pite (20) 11. maslac.
» Torte (69) Žumanjke s maslacem pjenasto

» Kola•i (79) izmiješamo i dodamo samljevene bademe, naribamo •okoladu, crvenim vinom poškropimo
» Deserti (24) mrvice i oprane grožđice. Pospemo cimetom, klin•i•em i naribanom limunovom korom. Sve
izmiješamo. Od bjelanjaka stu•emo tvrdi snijeg i dodamo ga smjesi. Izlijemo je u namaš•en
» Pudinzi & kreme (16) oblik za varenac i kuhamo oko 45 minuta u pari. Kalorije 1190, bjelan•evine 35 g, masti 65 g,
» Sladoledi (25) ugljikohidrati 114 g.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mramorni naduvak
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 3 jaja,14 dkg maslaca,
3. 27 dkg oštrog brašna,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 vre•ice praška za pecivo,
5. 2 dl mlakog mlijeka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 žli•ica kakaa, maslac.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Žumanjke, maslac i še•er u prahu
pjenasto umiješamo. Prašak za
» Testa (21)
pecivo pomiješamo s brašnom pa ga
» Pite (20) naizmjeni•no dodajemo masi po 1
zaima•u mlakog mlijeka i malo
» Torte (69) brašna dok sve ne potrošimo. Oprezno dodamo tvrdo stu•en snijeg od 3 bjelanjka. U dio mase
» Kola•i (79) umiješamo žli•icu kakaa, a onda masu ulijemo u dobro namaš•en oblik pa ga okre•emo kako
bi se masa s kakaom ravnomjerno rasporedila po cijeloj masi. Na vrhu dolazi bijela masa.
» Deserti (24)
Pe•nicu dobro zagrijemo i naduvak pe•emo oko 10 minuta, zatim smanjimo temperaturu. Na
» Pudinzi & kreme (16) umjerenoj vatri pe•emo 3/4 - 1 sat. •a•kalicom ili pleta•om iglom probodemo tijesto pa, ako se
» Sladoledi (25) ne prima, tada je pe•eno. Prvih 20-25 minuta pe•nicu ne otvaramo, a i kasnije ne pre•esto. Kad
je pe•eno, naduvak uokrug nožem odijelimo od oblika, odozgo stavimo plitki tanjur i na njega
» Za•ini okrenemo naduvak. Ostavimo ga da se ohladi pokrivenog oblikom. Tako spre•avamo da se
isuši. Prije nego ga poslužimo, pospemo ga še•erom u prahu pomiješanim s vanilijom. Kalorije
» Povr•e (17)
3150, bjelan•evine 58 g, masti 139 g, ugljikohidrati 523 g.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nadjevene kruške
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 kruške, cimetova kora,
» Sos & Umak (29) 2. 6 žlica kristalnog še•era,
3. klin•i•i, limunov sok,
» Glavna jela (25) 4. 2 dl crvenog vina,
5. 2 žlice škrobnog brašna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 dl mlijeka,
» Brza jela (14) 7. malo maslaca ili margarina,
» Variva (40) 8. 1 žlica praška za puding,
9. 1 žumanjak,
» Testa (21)
10. 4 žlice samljevenih oraha,
» Pite (20) 11. 1 žlica še•era u prahu,
12. vanilin še•er, malo ruma,
» Torte (69) 13. 1 •ašica likera,
» Kola•i (79) 14. 1/4 L slatkog vrhnja,
15. komadi• limunove kore.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Kruške ogulimo, ali peteljke po
» Sladoledi (25) mogu•nosti ostavimo na kruški. Sr•iku odstranimo s donje strane tako da kruška ostane cijela.
Od vode, še•era, komadi•a cimetove kore, limunova soka, 1-2 klin•i•a skuhamo sirup. U
» Za•ini njemu skuhamo kruške, ali ne premekano, zatim ih ohladimo. Vino, 2 žlice kristalnog še•era, 1
klin•i• i limunovu koru provremo. Dok vrije, stalno miješamo i ulijevamo u škrobovo brašno
» Povr•e (17)
razrijeđeno s malo vode. Dobro provremo, skinemo s vatre i ohladimo. Dok se hladi, •eš•e
» Jela sa alkoholom (11) promiješamo. U malo mlijeka umiješamo 2 žlice kristalnog še•era, malo maslaca ili margarina,
» Jela sa krompirom (12) vanilin še•er, •ašicu likera, žumanjak, žlicu praška za puding i sve to skuhamo u ostatku vrelog
» Jela sa pirin•em (7) mlijeka. Dobro izmiješamo, skinemo s vatre i ohladimo. Vrhnje stu•emo tvrdo i malo
poše•erimo. Samljevene orahe izmiješamo s rumom i 2 žlice tu•enog vrhnja. Tom kremom
napunimo ohlađene kruške. U ve• hladnu vanilin kremu oprezno umiješamo ve•u polovicu
» Jela sa sirom (11) tu•enog vrhnja. Kremu ulijemo u staklenu zdjelu, poslažemo kruške, polijemo ohlađenim
» Jela sa sojom (1) vinom te ukrasimo ostalim dijelom tu•enog vrhnja. Ovo je vrlo ukusan desert, a i lijep za oko.
» Vo•e Kalorije 2729, bjelan•evine 81 g, masti 184 g, ugljikohidrati 279 g.
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
Google Search

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ze•ja pašteta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. prema receptu obrađeni preostali
» Sos & Umak (29) dijelovi zeca i iznutrica (1/2 kg),
2. zelen za juhu,
» Glavna jela (25) 3. 10 dkg suhe slanine,
4. 2 žlice vrhnja,
» Jela sa roštilja (12) 5. limunov sok,
» Brza jela (14) 6. sol, papar, 1 jaje,
» Variva (40) 7. 1/2 zemi•ke.
» Testa (21)
Meso i unutarnje dijelove zeca obarimo i
» Pite (20) nakon toga operemo u hladnoj vodi.
Mesu dodamo zelen i kuhamo dok ne
» Torte (69) omekša. O•istimo ga s kostiju te ga zajedno s namo•enom i ocijeđenom zemi•kom
» Kola•i (79) sameljemo. Dodamo slaninu izrezanu na kockice, vrhnje, jaje, prema želji limunova soka i
» Deserti (24) papar. Ako je potrebno, dosolimo. Sve dobro izmiješamo. Tako priređenu smjesu stavimo u
namaš•enu posudu koju možemo dobro zatvoriti. U ve•u posudu nalijemo vode do polovice.
Kada voda zavre, stavimo u nju posudu sa paštetom, pokrijemo je i kuhamo 3/4 sata. Paštetu
» Sladoledi (25) istresemo tek kad je posve ohlađena. Po želji je ukrasimo i poslužimo. Od prednjeg ze•jeg
dijela možemo prirediti "kosanicu". Ze•jem mesu dodamo 1/4 kg svinjetine i sameljemo,
» Za•ini za•inimo solju, paprom i sitno nasjeckanim zelenim peršinom. Izmiješamo sa 2 jaja i pe•emo u
» Povr•e (17) posudi duguljastog oblika. Kalorije 1980, bjelan•evine 147 g, masti 133 g, ugljikohidrati 25 g.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Poubadana jetra
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 kg tele•e ili
» Sos & Umak (29) svinjske jetre,
2. •ešnjak,
» Glavna jela (25) 3. papar, sol,
4. 4 žlice masti ili ulja.
» Brza jela (14) Jetru o•istimo, operemo i obrišemo.
» Variva (40) Zgnje•eni •ešnjak izmiješamo s paprom i sa
solju. Šiljastim, oštrim nožem napravimo
» Testa (21)
manje zareze i u njih stisnemo zgnje•enu
» Pite (20) •ešnjakovu kašu. Na ugrijanoj masti ili ulju
naglo pope•emo jetru sa svih strana.
» Torte (69) Pokrijemo je i na laganoj vatri pirjamo da
» Kola•i (79) bude meka. Ako treba, nadolijemo malo
vode. Pirjamo tako dugo dok nije jetra
» Deserti (24)
pe•ena i u sredini. Serviramo je toplu s krumpir pireom, a hladnu uz •aj. Hladna je ukusnija.
» Pudinzi & kreme (16) Kalorije 800, bjelan•evine 102 g, masti 66 g, ugljikohidrati 6 g.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Razbojni•ka pe•enka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. Svinjski, tele•i ili goveđi bubrežnjak,
» Sos & Umak (29) od svakog oko 15 dkg,
2. 15 dkg tele•e ili svinjske jetre,
» Glavna jela (25) 3. 15 dkg suhe slanine,
4. 2 luka, 2 krumpira,
» Jela sa roštilja (12) 5. sol, crvena paprika,
» Brza jela (14) 6. papar, 2 raj•ice,
» Variva (40) 7. mast ili ulje.
» Testa (21)
Meso, jetra i slaninu izrežemo na jednake
» Pite (20) komade, isto tako luk i krumpir. Sve sastojke
razdijelimo na 4 jednaka dijela i naizmjence
» Torte (69) nataknemo na štapi•e. Posolimo, popaprimo,
» Kola•i (79) malo pospemo s brašnom i na vru•em ulju pope•emo sa svih strana. Meso ne smijemo nizati
» Deserti (24) na gusto da se može ispe•i iznutra. Kad je meso gotovo pe•eno, na vrh štapi•a nataknemo 1/2
raj•ice. Možemo pe•i i na ražnju. U tom slu•aju ve• nabodeno meso umo•imo u ugrijano ulje
» Pudinzi & kreme (16) pa položimo na ugrijanu rešetku. Prelijemo masno•om i stavimo na stol. Kalorije 2326,
» Sladoledi (25) bjelan•evine 71 g, masti 144 g, ugljikohidrati 42 g.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjski tokány s gljivama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 400 g svinjetine,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 luka, 50 g suhe slanine,
3. 2 žlice bijelog vina,
» Glavna jela (25) 4. papar, sol, peršin,
5. 5 žlica vrhnja,
» Jela sa roštilja (12) 6. 50 g svježih gljiva.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Na kocke izrezanu suhu slaninu malo
pope•emo, dodamo sitno sjeckani luk i
» Testa (21)
popržimo i njega. Dodamo na ploške
» Pite (20) izrezano meso i sitno izrezane gljive.
Pržimo i stalno miješamo. Posolimo, popaprimo i pokriveno pirjamo u vlastitom soku. Ako
» Torte (69) treba dolijemo malo vode i pirjamo da bude meko. Zatim nalijemo bijelo vino, vrhnje i
» Kola•i (79) provremo. Pospemo sitno isjeckanim peršinom. Serviramo s rižom. Kalorije 1600,
bjelan•evine 59 g, masti 180 g, ugljikohidrati 12 g.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Papricirani svinjski odresci
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 kg svinjetine
» Sos & Umak (29) (but, kotlet ili vratina),
2. 1 manji luk,
» Glavna jela (25) 3. 3 žlice masti ili ulja,
4. 1 žlica crvene paprike,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 zelena paprika,
» Brza jela (14) 6. 1 raj•ica, sol,
» Variva (40) 7. nekoliko žlica vrhnja.
» Testa (21)
Sitno izrezani ili naribani luk
» Pite (20) popržimo na masno•i, pospemo ga
crvenom paprikom, dodamo oprane,
» Torte (69) stu•ene i s obje strane posoljene
» Kola•i (79) odreske. Malko ih pržimo, zatim
okrenemo i nadolijemo malo vode.
» Deserti (24)
Pokrijemo i pirjamo gotovo do mekoga. Dodamo oguljen i na kolute izrezani luk, zelenu
» Pudinzi & kreme (16) papriku i na kraju, prema ukusu, još i vrhnje. U jako rijetkom umaku pirjamo do kraja.
» Sladoledi (25) Kalorije 1680, bjelan•evine 66 g, masti 111 g, ugljikohidrati 10 g.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Drvena plo•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 tele•a ili svinjska odreska,
» Sos & Umak (29) svaki po 5 dkg,
2. 4 ploške suhe slanine,
» Glavna jela (25) 3. 50 dkg krumpira,
4. papar, sol,
» Jela sa roštilja (12) 5. mast ili ulje.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Suhu slaninu zarežemo do kože na
4-5 mjesta i pope•emo je u vru•oj
» Testa (21)
masno•i. Tako dobijemo "pijetlovu
» Pite (20) krestu", koju stavljamo na vrh
mesa. Odreske stu•emo, posolimo i
» Torte (69) uvaljamo u brašno te ih u vru•oj
» Kola•i (79) masti s obje strane hrskavo ispe•emo. Za to vrijeme ogulimo krumpir, operemo ga, uzdužno
» Deserti (24) izrežemo i također ga hrskavo ispe•emo u vru•oj masti. Pe•eni krumpir naslažemo na sredinu
drvenog tanjura, a uokolo naslažemo svježe pe•ene odreske. Na vrh stavimo "pijetlovu krestu"
» Pudinzi & kreme (16) i polijemo vru•om maš•u. Serviramo odmah. Prije nego što na tanjur naslažemo krumpir i
» Sladoledi (25) meso, na rub tanjura naslažemo raznu salatu i gorušicu. Plo•u možemo pripremiti i tako da
tele•e i svinjske odreske uvaljamo u brašnu, jajetu i mrvicama pa ih ispohamo. Kalorije 2400,
» Za•ini bjelan•evine 90 g, masti 140 g, ugljikohidrati 85 g.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•i odresci nadjeveni s mesom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 odreska (oko 1,2 kg),
» Sos & Umak (29) 2. 1 luk, 50 g suhe slanine,
3. 3 žlice masti ili ulja,
» Glavna jela (25) 4. 1 žlica koncentrata od
raj•ice ili 1 raj•ica,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 žli•ica crvene paprike,
» Brza jela (14) 6. •esno •ešnjaka, sol.
» Variva (40)
Meso operemo, odstranimo loj, stu•emo i
» Testa (21)
posolimo. 1 kg svinjetine ili teletine
» Pite (20) sameljemo i izmiješamo sa sitno
izrezanom slaninom. Odreske
» Torte (69) nadjenemo, zamotamo i spojimo s •a•kalicom. Sitno isjeckani luk malo propržimo na vru•em
» Kola•i (79) ulju ili masti, zatim na nj stavimo odreske i sa svih strana ih malko pope•emo. Pospemo
crvenom paprikom, dodamo zgnje•eni •ešnjak, koncentrat od raj•ice ili oguljenu raj•icu,
» Deserti (24)
pokrijemo i pirjamo do kraja. Ukrasimo s kolutima zelene paprike. Poslužimo s krumpirom ili
» Pudinzi & kreme (16) drugim prilogom. Kalorije 1610, bjelan•evine 118 g, masti 102 g, ugljikohidrati 48 g.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Biftek
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 600 g goveđeg filea,
» Sos & Umak (29) 2. sol, papar, ulje,
3. 4 jaja.
» Glavna jela (25)
» Jela sa roštilja (12) O•iš•eni goveđi file izrežemo na deblje
odreske, malo ih stu•emo i stisnemo u
» Brza jela (14) prvobitni oblik. Zatim ih s obje strane
» Variva (40) popaprimo, namažemo s uljem i
» Testa (21) naslažemo jedan povrh drugog. Tako ih
ostavimo da odleže nekoliko sati. Prije
» Pite (20)
serviranja ih naglo ispe•emo na vru•em
ulju s obje strane (5-6 minuta), tako da
» Torte (69) iznutra ostanu lagano ruži•asti. Posolimo
» Kola•i (79) ih u posudi za serviranje. Pripremimo jaja
» Deserti (24) na oko i na svaki odrezak stavimo po
jedno jaje. Kalorije 1840, bjelan•evine
» Pudinzi & kreme (16) 135 g, masti 146 g, ugljikohidrati 8 g.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjena paprika
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 8 paprika,
» Sos & Umak (29) 2. 500 g svinjetine ili
pola svinjskog, pola goveđeg mesa,
» Glavna jela (25) 3. 2 žlice riže,
4. •esno •ešnjaka,
» Jela sa roštilja (12) 5. komadi• luka, sol, papar,
» Brza jela (14) 6. 3 žlice ulja ili masti,
» Variva (40) 7. 1 jaje, oko 1 kg svježe raj•ice.
Za zapršku :
» Testa (21)
1. 2 žlice ulja ili masti,
» Pite (20) 2. 2 žlice brašna,
3. sol, še•er prema ukusu.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Po mogu•nosti uzmemo lijepu, ravnu
» Deserti (24) papriku, operemo je, odstranimo peteljku, žile i sjemenke. Pazimo da ne oštetimo papriku.
Meso operemo, izrežemo na kocke i sameljemo zajedno sa lukom i •ešnjakom. Izmiješamo sa
» Pudinzi & kreme (16) 2-3 žlice ulja, jajetom, opranom rižom, solju, paprom i svu masu dobro izmiješamo. Svježu
» Sladoledi (25) raj•icu skuhamo i propasiramo. Ako imamo mikser onda raj•icu stavimo u vrelu vodu,
ogulimo je i izmiksiramo. Od masno•e i oštrog brašna napravimo svjetliju zapršku i zalijemo
» Za•ini je propasiranom raj•icom. Solimo i paprimo prema ukusu. Napunimo paprike, i kad umak od
» Povr•e (17) raj•ice zavrije, stavimo ih u nj i skuhamo. Ako ostane nešto mesa, iz mase oblikujemo
okruglice i stavimo ih u umak od raj•ice. Zimi, kada upotrebljavamo koncentrat od raj•ice,
» Jela sa alkoholom (11) zapršku zalijemo sa vodom, dodamo koncentrat od raj•ice i izmiješamo. Kalorije 2085,
» Jela sa krompirom (12) bjelan•evine 187 g, masti 213 g, ugljikohidrati 153 g.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjski kare sa šunkom i gljivama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 svinjska karea,
» Sos & Umak (29) 2. 4 ploške šunke,
3. 4 ploške sira,
» Glavna jela (25) 4. 150 g svježih gljiva,
5. 2 jaja, mali luk,
» Jela sa roštilja (12) 6. zeleni peršin, sol,
» Brza jela (14) 7. 4 žlice masti ili ulja.
» Variva (40)
Karee operemo, stu•emo, zarežemo im
» Testa (21)
rubove, posolimo i na 2 žlice ulja naglo
» Pite (20) pope•emo s obje strane. Nadolijemo malo
vode, pokrijemo i pirjamo gotovo do
» Torte (69) mekoga. Zatim kotlete stavimo u
» Kola•i (79) namaš•enu vatrostalnu zdjelu. Na ulju ili
masti malo popržimo izrezani luk, dodamo o•iš•ene i narezane gljive i pirjamo ih dok sok ne
» Deserti (24)
povre. Na gljive bacimo jaje, dodamo sitno isjeckani zeleni peršin, malo posolimo i miješamo
» Pudinzi & kreme (16) sve dok se ne zgusne. Odreske pokrijemo s ploškama šunke, na šunku raspodijelimo gljive i
» Sladoledi (25) pokrijemo ih sa ploškama sira. U vru•oj pe•nici pe•emo sve dok sir ne požuti. Serviramo
odmah sa prilogom od krumpira. Kalorije 2300, bjelan•evine 133 g, masti 180 g, ugljikohidrati
» Za•ini 16 g.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Naslagani krumpir
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 700 g krumpira,
» Sos & Umak (29) 2. 6 jaja,
3. 3 dl vrhnja,
» Glavna jela (25) 4. maslac, sol,
5. mrvice.
» Brza jela (14) Krumpir skuhamo, ogulimo i izrežemo na
» Variva (40) ploške. Tvrdo kuhana jaja ogulimo i
izrežemo na koluti•e. Vatrostalnu zdjelu
» Testa (21)
debelo namažemo maslacem i u nju
» Pite (20) naslažemo najprije sloj krumpira, a zatim
sloj jaja. Posolimo, poškropimo s
» Torte (69) rastopljenim maslacem i s vrhnjem. Ponovno naslažemo sloj krumpira i jaja i poškropimo s
» Kola•i (79) maslacem i s vrhnjem. Pokrijemo s ploškama krumpira. Polijemo s preostalim dijelom
maslaca i vrhnja te pospemo s mrvicama. U zagrijanoj pe•nici ispe•emo dok ne postane lijepo
» Deserti (24)
rumeno. Kalorije 1910, bjelan•evine 54 g, masti 130 g, ugljikohidrati 122 g.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jaja s bešamelom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 8 jaja, 2 žlice maslaca,
» Sos & Umak (29) 2. 3 žlice brašna,
3. 2 •aše mlijeka,
» Glavna jela (25) 4. 2 žlice vrhnja, sol,
5. žli•ica gorušice,
» Jela sa roštilja (12) 6. žli•ica koncentrata od raj•ice,
» Brza jela (14) 7. žli•ica ribanog hrena,
» Variva (40) 8. žli•ica skosanog špinata,
9. crvena i zelena paprika.
» Testa (21)
» Pite (20) Tvrdo kuhana jaja stavimo na tren u
hladnu vodu i zatim ih ogulimo.
» Torte (69) Napravimo svjetlu zapršku od maslaca i brašna, zalijemo je mlijekom, posolimo i skuhamo da
» Kola•i (79) postane gusta. Umiješamo vrhnje i podijelimo na •etiri dijela. U pojedine dijelove dodamo
ribani hren, gorušicu, koncentrat od raj•ice i špinat. Jaja poslažemo u zdjelu i zalijemo
» Deserti (24)
umakom tako da svako jaje bude druge boje. Crvenu i zelenu papriku izrežemo na uske trake i
» Pudinzi & kreme (16) njima ukrasimo jaja. Kalorije 370, bjelan•evine 91 g, masno•e 106 g, ugljikohidrati 100g.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pašteta od sardina s maslacem
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 250 g maslaca,
» Sos & Umak (29) 1 konzerva sardina,
3 srdele,
» Glavna jela (25) 3 jaja.

Maslac pjenasto stu•emo. Iz tvrdo
» Brza jela (14) kuhanih jaja izvadimo žumanjke te ih
» Variva (40) zajedno sa sardinama i srdelama
protisnemo kroz sito. Tu smjesu onda
» Testa (21)
pomiješamo s maslacem. Dodamo sitno
» Pite (20) sjeckani bjelanjak i ponovno
promiješamo. Ovu je paštetu dobro raditi u mikseru. U nj najprije izlijemo ulje od sardina, a
» Torte (69) zatim dodamo ostale sastojke. Upotrebljavamo je kao namaz za sendvi•e. Kao hladno predjelo
» Kola•i (79) možemo servirati pjenu od sardina, paštetu od jaja, jetrenu paštetu i sirovu kremu od raj•ice.
Sve to možemo upotrijebiti i kao namaz za sendvi•e. Kalorije 2060, bjelan•evine 48 g, masti
» Deserti (24)
234 g, ugljikohidrati 3 g.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Varenac od cvjeta•e
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. srednje velika cvjeta•a
» Sos & Umak (29) (oko 600 g.)
2. 3 jaja, 50 g maslaca,
» Glavna jela (25) 3. 5 žlica mlijeka,
4. 3 ravne žlice oštrog brašna,
» Jela sa roštilja (12) 5. 3 žlice ribanog sira,
» Brza jela (14) 6. sol, 2 žlice vrhnja,
» Variva (40) 7. 2 žlice rastopljenog maslaca,
8. 2 žlice ribanog sira za posipanje.
» Testa (21)
» Pite (20) O•iš•enu i opranu cvjeta•u skuhamo u slanoj
vodi i zatim ocijedimo. Izrežemo je na manje
» Torte (69) komade. Žumanjak dobro razmutimo s
» Kola•i (79) maslacem, oštrim brašnom, ribanim sirom i mlijekom. Pristavimo i uz stalno miješanje
» Deserti (24) zavremo. Skinemo s vatre i još miješamo. Dodamo kuhanu, ohlađenu i ocijeđenu cvjeta•u.
Posolimo i lagano umiješamo tvrdo tu•eni snijeg od bjelanjaka. Masu izlijemo u oblik za
» Pudinzi & kreme (16) varenac koji smo iznutra dobro namazali i posuli mrvicama te ga zatvorimo. U ve•oj posudi
» Sladoledi (25) zavremo toliko vode da dopre do polovine oblika. Stavimo oblik u posudu i pokrijemo je.
Varenac kuhamo na pari oko 45 minuta. Jelo serviramo posuto rastopljenim maslacem, kojem
» Za•ini smo dodali vrhnje. Kalorije 1500, bjelan•evine 60 g, masti 108 g, ugljikohidrati 60 g.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kazinska jaja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 tvrdo kuhana
» Sos & Umak (29) jaja po osobi,
2. sol, papar,
» Glavna jela (25) 3. pašteta od srdele,
4. 2 žlice vrhnja,
» Jela sa roštilja (12) 5. gorušica.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Tvrdo kuhana jaja ohladimo u hladnoj vodi,
ogulimo ih i raspolovimo. Izvadimo
» Testa (21)
žumanjke, zgnje•imo ih viljuškom i
» Pite (20) dodamo sol, papar, gorušicu, vrhnje, a
prema ukusu i paštetu od srdele, kapare, kavijar, guš•ja jetra i masline. Time napunimo
» Torte (69) polovice jaja. Poslažemo ih na francusku salatu i prelijemo tatarskim umakom. Francusku
» Kola•i (79) salatu možemo poboljšati sitno sjeckanom šunkom, mesom od peradi ili rakovima (iz
konzerve). Kalorije 270, bjelan•evine 19 g., masti 30 g., ugljikohidrati 2 g.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Segedinski pile•i gulaš (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 pile od oko 1,1kg,
3. 3 paradajza,
» Glavna jela (25) 4. 2 mrkve,
5. 25 dkg krompira,
» Jela sa roštilja (12) 6. mirođija,
» Brza jela (14) 7. slatka aleva paprika,
» Variva (40) 8. mast,
9. kim,so.
» Testa (21)
» Pite (20) Pile o•istite, operite i nasecite na komade. Na masti propržite naseckani luk i mrkvu narezanu
na kolutove, pospite alevom paprikom i smrvljenim kimom, pa dodajte nase•eno meso.
» Torte (69) Posolite, zalijte vodom i dinstajte na laganoj vatri da meso upola omekša. Tada dodajte
» Kola•i (79) krompir nase•en na kockice i oguljen paradajz, narezan na kriške, dolijte još tople vode pa
» Deserti (24) nastavite s kuvanjem da se meso i povr•e skuvaju. Gotov gulaš pospite sitno seckanom
mirođijom.Vreme pripreme 90 minuta.
» Sladoledi (25)

Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Riblja •orba (za 10 porcija)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 1 šoljica ulja,
3. 1/2 •aša belog vina,
» Glavna jela (25) 4. 1 •aša soka od paradajza,
5. so, biber, vegeta, malo sir•eta,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 suva ljuta paprika,
» Brza jela (14) 7. 3 kesice za•ina za riblju •orbu,
» Variva (40) 8. mali komadi•i mešane ribe (rep i glava) re•ne
ikre i mle•a.
» Testa (21)
» Pite (20) Crni luk iseckati sitno ili ga samleti, staviti ga u ulje,dodati 1 •ašu vode i dinstati ga dok ne
bude penasto.Dodati 3 kesice za•ina za riblju •orbu i dobro promešati da ne bude grudvica,
» Torte (69) zatim dodati vodu i ostaviti da se kuva.Kod 1. klju•anja skloniti •orbu i dodati so, malo bibera,
» Kola•i (79) vegetu, sok od paradajza, 1/2 •aše belog vina, ljutu papriku suvu celu (ne gnje•iti je) i malo
sir•eta.•orbu uvek probati da bi se pogodio ukus. Staviti je opet na vatru i kuvati je dok ne
» Deserti (24)
proklju•a, skinuti je sa vatre,dodati ribu i izgnje•enu ikru i mle•.Ikru i mle• •e te prethodno
» Pudinzi & kreme (16) iznje•iti sa viljuškom ili rukom. Kuvati je na tihoj vatri oko 10 minuta.•orba mora da bude
» Sladoledi (25) ljuta, slana, kisela. •orbu ne mešati da se riba ne bi raspala.Vreme pripreme 60 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pomalo o mađarskoj kuhinji
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Jedna od glavnih karakteristika madjarske kuhinje oduvek je bilo to da se, u pripremi kuvanih
» Supe i •orbe (47) i pe•enih jela, skoro isklju•ivo, koristila dobra pržena svinjska mast. Svinjska mast je najbolja
» Salate (70) jer kod prženja aroma luka dolazi ja•e do izražaja, a perkelt i paprikaš ostaju lepo crvene boje
» Sos & Umak (29) koja pobuđuje apetit. U mađarskoj kuhinji se zaprška li luk prže prema osobinama pojedinih
jela, zato jela imaju uvek druga•iji ukus. Koriš•enje svinjske masti zahteva ja•e za•injavanje
» Glavna jela (25) jela, naro•ito sa ve•om koli•inom crvene paprike, ponekad malo i ljute, koja daje
karakteristi•nu lepu crvenu boju i pikantan ukus. Aleva paprika u nekoliko varijanti, slatkasta
sa fantasti•nom crvenom bojom, ili ljuta, takođe prelepe boje, kao odli•an dodatak
» Brza jela (14) paprikašima i •orbama. Madjarska trpeza je veoma bogata raznim varivima i sosovima koji za
» Variva (40) osnovu imaju povr•e i vo•e. U•inak okusa možemo pove•ati na•inom pripremanja. Na primer :
dosta dobar perkelt pirjamo u malo soka, pokrivenog, pripremamo ga tako re•i u vlastitom
» Testa (21)
soku ; ne smemo ga pripremati u mnogo soka ili kuvati. Tehnika kuvanja dolazi do izražaja i u
» Pite (20) mnogim drugim jelima, njenom odgovaraju•om primenom, možemo poboljšati ukus jela.
Madjari su narod koji je vekovima živeo u ravnici i negovao kult ishrane sa jelima u kojima je
» Torte (69) testo, u raznim varijantama, posebno rezanci sa razli•itim dodacima, veoma zastupljeno. U
» Kola•i (79) mađarskoj kuhinji upotrebljavaju i mnogo vrhnja. Pile•i paprikaš pripremljen na mađarski
» Deserti (24) na•in, seckani gulaš, rezanci sa •varcima i mladim sirom itd. moraju imati kao svoj vrhunski
dodatak i vrhnje. Ova i sli•na jela opravdano uvrštavaju mađarsku kuhinju među najbolje.
» Sladoledi (25)

Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mađarska •orba (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 300 grama krompira,
» Sos & Umak (29) 2. 1 srednje velika glavica luka,
» Glavna jela (25) 4. 60 grama slanine,
5. 40 grama maslaca,
6. 50 grama brašna,
» Brza jela (14) 7. 2 kaši•ice aleve paprike,
» Variva (40) 8. so, biber, sir•e,
» Testa (21)
10. 1 lovorov list,
» Pite (20) 11. seckana maj•ina dušica.
» Torte (69) Oguliti i sitno iseckati crni luk, a beli luk izgnje•iti. Oljušteni krompir ise•i na kockice, pa ih
» Kola•i (79) staviti u hladnu vodu. Slaninu bez kožice iseckati na kockice.U dovoljno velikom loncu
» Deserti (24) propržiti slaninu i luk. Odliti višak masno•e i dodati maslac. Zatim dodati brašno i napraviti
zapršku sa malo aleve paprike. Dodati sir•e i vodu - približno 7.5 dl. Dodati maj•inu dušicu,
» Pudinzi & kreme (16) lovorov list, beli luk i krompir. Posoliti i pobiberiti, a zatim kuvati na laganoj vatri 20-tak
» Sladoledi (25) minuta. Po potrebi doliti još malo vode, a po želji i pikantnije za•initi. Pre posluživanja, posuti
seckanom maj•inom dušicom.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Linkovi :
» Restorani
» Predjela (32) http://www.besplatne-stvari.com - Katalog besplatnih stvari kao što su CD-i, kazete...
http://www.dadamo.com - "Eat right 4 your type" od Petera J. D' Adamo-a.
» Zakuske (19)
http://www.goveg.com - Vegetarian and vegan information.
http://free.adsoglasi.com - Oglasnik besplatnih stvari.
» Salate (70) http://www.dead-links.com - On line alatka za proveru mrtvih linkova (za webmastere).
» Sos & Umak (29) http://www.telekom.nadlanu.com - Telefonski imenik Srbije.
http://www.emagazin.co.yu - E magazin na internetu.
» Glavna jela (25) http://www.ekonomist.co.yu - Ekonomist Online.
» Jela sa roštilja (12) http://www.belex.co.yu - Beogradska Berza a.d.
» Brza jela (14) http://www.sgi.co.yu - SciTech - Aktuelnosti iz nauke i tehnologije.
» Variva (40) http://www.benchmark.co.yu - Benchmark®
http://www.megawatsoft.com - MegaWatSoft.
» Testa (21)
http://www.glas-slavonije.hr - Glas Slavonije.(Hr)
» Pite (20)
http://www.slobodnadalmacija.hr - Slobodna Dalmacija.(Hr)
http://www.katastar.hr - Katastar. (Hr)
» Torte (69)
http://www.webmajstori.net/forum - Forum za Webmastere.
» Kola•i (79) http://www.danas.co.yu - Danas Online. (Sr)
» Deserti (24) http://www.blic.co.yu - Blic Online. (Sr)
» Pudinzi & kreme (16) http://www.balkanika.com - Oglasi, Linkovi, Razgovori.
» Sladoledi (25) http://www.bihlink.com - BiH Link - Pretraživa•. (BiH)
http://www.baja.tk - Vikendica na prodaju, Batina. (Hr)
» Za•ini http://www.skype.com - The whole world can talk for free.
» Povr•e (17) http://www.google.com/talk - Google Talk.
http://www.digital-diaries.com -Natacha Merritt Digital Diaries
http://www.dali-gallery.com - Salvador Dali Art Gallery
http://www.backimonostor.com - Ba•ki Monoštor, Vojvodina.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/linkovi.html (1 of 2)29.9.2006 20:28:33

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/linkovi.html (2 of 2)29.9.2006 20:28:33

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krvne grupe i ishrana:
» Restorani
» Predjela (32) U moru teorija o zdravim na•inima ishrane, koje su ve• godinama unazad nau•no, medicinsko,
medijski hitovi, a naro•ito na Zapadu, u poslednjih nekoliko godina izdvaja se jedna koja,
» Zakuske (19) slagali se s njenim teorijama ili ne, po nekoj zdravoj logici •ini zanimljivom makar za pokušaj
» Supe i •orbe (47) - a zasnovana je na odgovaraju•oj ishrani u zavisnosti, prema određenoj krvnoj grupi. Dr.
» Salate (70) Piter D'Adamo, sa prvom u nizu knjiga, "Jesti ispravno za vašu krvnu grupu" (objavljena
1996. u SAD, prevedena i kod nas).
» Sos & Umak (29)
Otkri•e krvnih grupa je u velikoj meri doprinelo razumevanju reakcije antigen-antitelo, što je
» Glavna jela (25)
pomoglo kasnijim otkri•ima i razumevanju pojmova u imunologiji, imunohematologiji,
» Jela sa roštilja (12) molekularnoj biologiji i genetici. Otkrivanjem antigena na membranama •elijskih elemenata u
» Brza jela (14) krvi i upoznavanjem karakteristika krvno-grupnih sistema kasnije je potvrđeno istraživanjima
» Variva (40) u mnogim nau•nim disciplinama, posebno u etnologiji, antropologiji, imunologiji i genetici.
» Testa (21)
U novije vreme, ova otkri•a vezana za specifi•nosti krvnih grupa našla su svoju primenu i u
» Pite (20) svakodnevnom životu ljudi, u okviru stalne brige za o•uvanje zdravlja i produženje životnog
veka. U okviru nekih nau•nih istraživanja, pojavila se i teorija o predispoziciji ljudi sa
» Torte (69) određenim krvnim grupama prema određenim bolestima.
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Mnoge ovakve pretpostavke nisu se mogle dokazati. •injenica je, međutim, da je postojanje
antigena i antitela genetski zasnovano i kontrolisano tako da su antigeni koji u krvi stvaraju
antitela na sve ono što može da ih ugrozi (na primer aglutinacija) specifi•ni za svaku krvnu
» Sladoledi (25) grupu.
» Za•ini Na ovoj •injenici doktor medicine Piter D'Adamo zasniva svoju teoriju o slaganju određenih
» Povr•e (17) krvnih grupa sa vrstama namirnica. Prema toj teoriji, vrsta proteina koje se nalazi u hrani
» Jela sa alkoholom (11) (lektini) u nekim slu•ajevima (u zavisnosti od tipa krvne grupe) ponašaju se kao antigeni i
dovode do hemijske reakcije u dodiru sa antigenima naših krvnih •elija i uništavaju ih. Budu•i
da su naše krvne •elije razli•ite (razne krvne grupe ABO sistema) određena hrana •e za neke
» Jela sa pirin•em (7) ljude prestavljati lek, a za druge otrov, smatra dr D'Adamo.
» Jela sa sirom (11) Njegova teorija, ta•nije istraživanja koja je zapo•eo još njegov otac, Džejms, pre pola veka, a
on ih nastavio i kona•no publikovao, izazvala je veliko interesovanje svih krugova. Od samog
po•etka objavljivanja svojih istraživanja, Piter D'Adamo je naglašavao da njegov cilj nisu
» Vo•e medicinski recepti i finalne istine, ve• set informacija koji bi mogao da bude od pomo•i i
» Zimnica (12) zdravim osobama, ali i bolesnicima, o na•inu ishrane, poboljšanju zdravstvenih tegoba, i
smanjenju rizika, unetih hranom, od raznih oboljenja.
» Francuska ...(3)
» Italijanska ...(30) Treba da nau•imo da osluškujemo svoj organizam i da ne narušavamo njegovu prirodnu
ravnotežu. Ta mudrost bila je poznata našim starima - mnoštvo lekovitih elemenata oni su
» Japanska kuhinja (8) nalazili u svom neposrednom prirodnom okruženju. U tom smislu i ova teorija, kao i svako
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/krvnegrupe.html (1 of 3)29.9.2006 20:28:35

» Kineska ...(14) starenje o pravilnoj ishrani i individualizacija problema, može imati svoje opravdanje.
» Madjarska ...(29) Naveden je primer za krvnu grupu A i kako izgleda predloženi režim ishrane po preporukama
dr. Adamo-a.:
» Meksi•ka ...(8) krvna grupa A
» Španska ...(1)

» Vegetarijanska ...(26) Ukoliko imate krvnu grupu O:
Odrecite se pšenice i ve•ine žitarica. Jedite meso (visokoproteinska hrana, siromašna ugljenim
» Kalorije
hidratima). Upražnjavajte intenzivne fizi•ke vežbe.Vaši faktori rizika za oboljevanje od •ira i
» Biljna ulja (4) inflamatornih bolesti, kao što je artritis, se pove•avaju ako se hranite u nesaglasju sa vašom
krvnom grupom.
» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
Ukoliko imate krvnu grupu A:
» Svinjetina (27)
» Piletina (38) Trebalo bi da ste vegetarijanac (ishrana bogata ugljenim hidratima, siromašna mastima).
» Ribe & školjke... (54) Upražnjavajte lakše fizi•ke vežbe, kao što su joga i golf. Meditirajte kako bi ste prevazišli stres.
Vaši faktori rizika za oboljevanje od raka i bolesti srca se pove•avaju ako se hranite u
» Download nesaglasju sa vašom krvnom grupom.
» Kontakt
krvna grupa A
» Knjiga utisaka
» Linkovi Ukoliko imate krvnu grupu B:
Dijeta vaše krvne grupe je najraznolikija u poređenju sa dijetama ostalih krvnih grupa i
uklju•uje meso; osobe vaše krvne grupe su jedine koje dobro opstrojavaju konzumiraju•i
mle•ne proizvode. Upražnjavajte vežbe poput umerenog plivanja ili šetnji. Vaši faktori rizika
za oboljevanje od bolesti prouzrokovanih sporonapreduju•im virusima koji napadaju nervni
sistem se pove•avaju ako se hranite u nesaglasju sa vašom krvnom grupom.
Ukoliko imate krvnu grupu AB:
Vi posedujete najve•i deo blagodeti, ali i netolerantnosti osoba krvnih grupa A i B.

Upražnjavajte smiruju•e vežbe i tehnike relaksacije. Vi posedujete najviše „prijateljski
nastrojen“ imuno sistem u poređenju sa imunim sistemima osoba ostalih krvnih grupa.
Google Search
Google


» English / ENTER
» Po•etna strana
*Krvna grupa A , ishrana :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Supe i •orbe (47) MESO
» Salate (70)
Neutralno: Izbegavati:
» Sos & Umak (29)
Piletina Slanina Ov•etina
» Glavna jela (25) Korniš kokoške Govedina Svinjetina
» Jela sa roštilja (12) •uretina Patka Ze•etina
» Brza jela (14) Guska Teletina
» Variva (40) Šunka Divlja•
» Testa (21) Jagnjetina Džigerica
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
SVA PREPORU•ENA MORSKA HRANA
» Deserti (24)
Veoma korisno : Neutralno : Izbegavati :
» Sladoledi (25)
Šaran Tuna In•un
» Za•ini Bakalar Štuka Barakuda
» Povr•e (17) Kirnja Morski Brancin Jegulja
» Jela sa alkoholom (11) Skuša Sabljarka Osli•
» Jela sa krompirom (12) Mlada štuka Jastog
» Jela sa pirin•em (7) Losos Kavijar
» Sa pe•urkama (20) Sardela Škampi
» Jela sa sirom (11) Morska pastrmka Lignje
» Vo•e
» Zimnica (12)
MLE•NI PROIZVODI
» Francuska ...(3)
» Italijanska ...(30) Veoma korisno : Neutralno : Izbegavati :
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/krvnagrupaA.html (1 of 4)29.9.2006 20:28:40

» Kineska ...(14) Sojin sir Kozji sir Puter

» Madjarska ...(29) Sojino mleko Kozje mleko Sladoled
» Mediteranska ...(7) Kefir Meki sir
Slani kravlji sir Parmezan
» Španska ...(1)
Jogurt Krem sir
» Krvne grupe & ishrana Jogurt vo•ni Ementaler
» Vegetarijanska ...(26) Punomasno mleko
» Za dijabeti•are (33) Surutka
» Kalorije
» Biljna ulja (4)
» Jela sa mesom (60) POVR•E

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12) Veoma korisno : Neutralno : Izbegavati :
» Svinjetina (27) Arti•oka, doma•a Avokado Kupus, beli
» Piletina (38) Brokoli Špargla Plavi patlidžan
» Ribe & školjke... (54) Mrkva Cvekla Paradajz
Kupus, zeleni Kim Krompir beli
» Download
Masla•ak Karfiol Paprika žuta
» Kontakt
Beli luk Celer Paprika crvena
» Knjiga utisaka
» Linkovi Ren Krastavac Pe•urke, šitaki
Kelj Masline, zelene Pe•urke, doma•e
Peršun Rotvice
Bundeva Bela rotkva
Spana• Kukuruz beli
Tofu Kukuruz žuti
VO•E

Kajsije Jabuke Banane
Kupine Ribizle Kokosov orah
Borovnice Grožđe crno Mango
Trešnje Dinja Narandže
Smokve Breskve Papaja
Grejpfrut Kruške Bokvica
Limun Nar Mandrarine
Ananas Maline
Šljive Jagode
Suvo grožđe Lubenice

ULJA

Laneno ulje Repi•ino ulje Kukuruzno ulje
Maslinovo ulje Pamukovo ulje
Ulje od kikirikija
Susamovo ulje
KOŠTUNJAVI PLODOVI I SEMENKE

Kikiriki Badem Brazilski orah
Puter od kikirikija Kesten Pista•i
Bundevino seme Susamovo seme
Lešnik
Orah
U tabelama su navedeni neki primeri, mada je podela u samoj knjizi obimnija i detaljnija, pa
na primer postoji još podela na: mahunarke i leguminoze, žitarice i testenine, sokove i te•nosti,
za•ine, dodatke jelima itd...
Ukoliko imate krvnu grupu A:
Trebalo bi da ste vegetarijanac (ishrana bogata ugljenim hidratima, siromašna mastima).

Upražnjavajte lakše fizi•ke vežbe, kao što su joga i golf. Meditirajte kako biste prevazišli stres.
Vaši faktori rizika za oboljevanje od raka i bolesti srca se pove•avaju ako se hranite u
nesaglasju sa vašom krvnom grupom.
* Podaci navedeni u gornjim tabelama preuzeti su iz knjige "Eat right 4 your type" od Petera J.
D' Adamo-a.
Google Search
Google


» English / ENTER
» Po•etna strana
Krompir zape•en sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 krupna krompira,
» Sos & Umak (29) 2. malo soli i bibera,
3. 2 kašike ulja,
» Glavna jela (25) 4. 200 g ementalera,
5. 4 kašike sveže pavlake,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 kašikica kima.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Krompir dobro oprati pod mlazom vode
i prepoloviti po širini. Vatrostalni sud premazati uljem i složiti krompir tako da se•ena
» Testa (21)
površina leži odozdo. Oštrim noži•em krompir naokolo malo zarezati, posoliti, pobiberiti i
» Pite (20) preliti sa malo ulja. Pe•i na 200 stepeni na srednjoj pregradi pe•nice 40 minuta. Naribati sir,
izmešati ga sa pavlakom i rasporediti po krompiru. Pe•i još 10 minuta i posuti kimom.
» Torte (69) Servirati uz salatu od cikorije, posutu prženim kockicama slanine.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/krompir12.html (1 of 2)29.9.2006 20:28:42

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zape•eni krompir (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70)
1. krompir,
» Sos & Umak (29) 2. crni luk,
3. beli luk,
» Glavna jela (25) 4. mladi luk,
» Jela sa roštilja (12) 5. so,
6. biber,
» Brza jela (14) 7. vegeta,
» Testa (21) 9. jedna slatka pavlaka.
» Pite (20)
Crni luk iseckati na sitnije kockice, beli luk
takodje, a mladi luk na koluti•e i beli i zeleni deo. Krompir ise•i na kolutove kao za musaku i
» Torte (69)
pomešati sa lukom. Dodati za•ine i razmu•ena jaja i na kraju preliti slatkom pavlakom. Pe•i 40
» Kola•i (79) do 60 minuta na 200°C.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Musaka od krompira i spana•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g. krompira,
» Sos & Umak (29) 2. 500 g. spana•a,
» Glavna jela (25) 4. so,
5. za•in,
» Jela sa roštilja (12) 6. prezle,
» Variva (40) 8. 150 g. ka•kavalja,
9. 2 dl. jogurta,
» Testa (21)
10. 1 dl pavlake,
» Pite (20) 11. 3 jaja.
» Torte (69) Skuvati krompir u ljusci, oljuštiti ga i ise•i na kolutove.Glavicu crnog luka sitno iseckati i
» Kola•i (79) propržiti na malo ulja pa u luk dodati sitno seckan o•iš•en i opran spana•.Posoliti, dodati za•in,
sitno seckan beli luk i na kraju na kockice, iseckan ka•kavalj.U to dodati 1- 2 kašike prezli.U
» Deserti (24)
podmazanu posudu za pe•enje staviti red krompira pa spana• i pokriti sa krompirom.Preliti sa
» Pudinzi & kreme (16) umu•enim jajima, jogurtom ili mlekom i kiselom pavlakom. Pe•i dok ne porumeni.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od krumpir-pirea
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 800 g krumpir-pirea,
» Sos & Umak (29) 2. 2 jaja,
3. oko 2 dl slatkog vrhnja,
» Glavna jela (25) 4. 80 g ribanog sira,
5. sol, papar,
» Jela sa roštilja (12) 6. oraš•i•, mrvice,
» Brza jela (14) 7. maslac veli•ine oraha.
» Variva (40)
Napravimo krumpir pire na
» Testa (21)
uobi•ajeni na•in, s tom razlikom, što
» Pite (20) umjesto mlijeka upotrijebimo 1 dl
vrhnja. U ostatak vrhnja umutimo žumance, dodamo malo papra i prstohvat oraš•i•a, ribani sir
» Torte (69) i sve dobro izmiješamo sa pireom. S malo soli ulupamo bjelanca u •vrst snijeg i pažljivo
» Kola•i (79) dodamo pireu. Kalup za tortu ili kuglof namažemo maslacem, pospemo mrvicama, ulijemo
masu i u zagrijanoj pe•nici, na umjerenoj vatri (180 C) pe•emo dok ne porumeni (oko 25-30
» Deserti (24)
minuta). Naša se torta ponaša kao pravi nabujak, stoga kalup napunimo samo do 2/3 visine.
» Pudinzi & kreme (16) Kada se ispekla, ostavimo je 2-3 minute, izvrnemo u zdjelu i poslužimo odmah. Režemo kao
» Sladoledi (25) tortu. Naro•ito je dobro uz meso s umakom.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Badenski krumpir s limunom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Sos & Umak (29) 2. 50 g maslaca, margarina ili ulja,
3. 1 limun,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 veza peršinovog lista,
» Brza jela (14) 7. sol, papar, oraš•i•,
» Variva (40) 8. 6-8 oraha.
» Testa (21)
Krumpir operemo, skuhamo u ljusci,
» Pite (20) ogulimo, kad se ohladi isije•emo na
kolutove ili kocke. Na maslacu
» Torte (69) pirjamo tanke kolute luka, dodamo naribanu koru od limuna i izgnje•eni •ešnjak, stavimo
» Kola•i (79) krumpir, pospemo isjeckanim peršinovim listom, posolimo, popaprimo i pospemo oraš•i•em
po ukusu. Na jakoj vatri malo propržimo i na kraju prelijemo limunovim sokom. Stavljamo na
» Deserti (24)
zagrijanu zdjelu i ukrasimo orasima.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Lionski krumpir s lukom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Sos & Umak (29) 2. 4 ve•e glavice luka
(oko 350-400g),
» Glavna jela (25) 3. 100 g maslaca ili margarina,
4. sol, papar,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 veza peršinovog lista,
» Brza jela (14) 6. 300 g pirjanih mahuna.
» Variva (40)
Oguljeni, oprani krumpir kuhamo u
» Testa (21)
kipu•oj slanoj vodi, dok ne postane
» Pite (20) polumekan (oko 10 minuta, zavisno od
kvaliteta krumpira). Ocijedimo,
» Torte (69) ohladimo, isije•emo na tanke kolutove. U ve•oj posudi rastopimo 70 g maslaca, dodamo
» Kola•i (79) krumpir, posolimo, popaprimo i nepoklopljeno pržimo na jakoj vatri. Ne miješamo, da se
krumpir ne izlomi. O•istimo i operemo luk, isjeckamo na kolutove, razdvojimo na "prstenje", i
» Deserti (24)
u drugoj posudi, na ostatku maslaca, svjetlo propržimo. Cjediljikom izvadimo, dodamo
» Pudinzi & kreme (16) krumpiru, i pažljivo promiješamo. U posudi u kojoj smo pržili luk, zagrijemo mahune, stavimo
» Sladoledi (25) na sredinu zagrijanog pladnja i okružimo krumpirom, ukrasimo sitno isjeckanim peršinovim
listom, i odmah poslužimo. Preporu•uje se uz mesa na ražnju i naglo pe•ena mesa. Napomena :
» Za•ini Ako na maslacu, na kojem želimo da pržimo krumpir, propržimo 1-2 režnji•a •ešnjaka, koje
•emo izvaditi prije nego što dobiju tamnu boju, tj. zagor•aju mast, dobit •emo još specifi•niji
» Povr•e (17)
ukus.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krumpir s gljivama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 500 g šumskih gljiva,
» Sos & Umak (29) 2. 500 g krumpira,
3. 2 zrele ali tvrde raj•ice,
» Glavna jela (25) 4. 1 režnji• •ešnjaka,
5. 1/2 dl ulja, sol, papar,
» Jela sa roštilja (12) 6. peršinov list.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Gljive dobro operemo, o•istimo
(ne gulimo!). Zajedno s •ešnjakom i peršinovim listom sitno isjeckamo stabljike. Krumpir
» Testa (21)
ogulimo, operemo, isije•emo na kolutove i poredamo u nauljenu vatrostalnu posudu. Na njih
» Pite (20) stavimo prevrnute šešire gljiva, u svaku stavimo po jednu kašiku nasjeckane smjese, a odozgo
ga poklopimo jednom kriškom raj•ice. Prelijemo s malo ulja, posolimo, popaprimo i stavimo u
» Torte (69) pe•nicu. Na umjerenoj vatri (180 C ) pe•emo dok krumpir ne omekša (oko 35 minuta). Toplo
» Kola•i (79) serviramo.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krumpiri punjeni zucchinijem
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 6 ve•ih jednakih krumpira
» Sos & Umak (29) (ukupno oko 1,2 kg),
2. 450 g zucchinija,
» Glavna jela (25) 3. 2 dl mlijeka,
4. 50 g maslaca,
» Jela sa roštilja (12) 5. 20 g ribanog parmezana,
» Brza jela (14) 6. 1/2 kocke za goveđu juhu,
» Variva (40) 7. ulje, 20 g brašna,
8. 1 režnji• •ešnjaka,
» Testa (21)
9. prstohvat mljevene
» Pite (20) maj•ine dušice, sol.
» Torte (69) Krumpir ogulimo, operemo, uzduž prepolovimo i izdubimo, tako da ostanu rubovi od 1 cm,
» Kola•i (79) odozdo odsije•emo jednu krišku da se ne prevrne, i skuhamo u vreloj slanoj vodi. Cjediljkom
» Deserti (24) ga izvadimo i prevrnutog prema dole stavimo na kuhinjsku krpu, da se dobro ocijedi. U
međuvremenu, operemo (ne ljuštimo!) zucchini, nastružemo. U jednoj posudi zagrijemo ulje,
dodamo izgnje•eni •ešnjak, izribani zucchini, izmrvljenu kocku za goveđu juhu, maj•inu
» Sladoledi (25) dušicu. Po potrebi dosolimo, premda je kocka dovoljno slana, te pirjamo svega 5 minuta. Od
25 g maslaca, 20 g brašna i 2 dl mlijeka pripremimo bešamel na uobi•ajeni na•in, posolimo,
» Za•ini umiješamo ribani sir, i sve skupa dodamo zucchiniju, koji smo prethodno skinuli sa vatre.
» Povr•e (17) Ostavimo da se malo ohladi, napunimo krumpire koje smo poredali u uljem premazanu
vatrostalnu posudu. U zagrijanoj pe•nici, na umjerenoj vatri (180 C) pe•emo dok ne porumeni
(oko 20 minuta). U vatrostalnoj zdjeli odmah poslužujemo.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
RÖSTI (švicarski specijalitet)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 kg krumpira,
» Sos & Umak (29) 2. 2 velike glavice luka,
3. sol, papar,
» Glavna jela (25) 4. 1 velika žlica ulja.

Krumpir prethodne ve•eri, ili 6-8 sati
» Brza jela (14) prije prženja, skuhamo u ljusci i ogulimo
» Variva (40) dok je još topao. Po•ekamo da se ohladi i
izribamo. O•istimo luk, operemo,
» Testa (21)
isije•emo na ne suviše sitne kocke, i
» Pite (20) staklasto propržimo na ulju. Dodamo
izribani krumpir, po ukusu solimo, jako
» Torte (69) popaprimo i pažljivo promiješamo. Masu
» Kola•i (79) izvadimo u teflonsku posudu promjera oko 20-22 cm, dobro sabijemo da bude svega 2-3 cm
visoko, i na jakoj vatri prvo pržimo do zlatnožute boje s jedne strane, a zatim pomo•u
» Deserti (24)
poklopca okrenemo i isto uradimo i s druge strane. Stavimo na pladanj i odmah serviramo.
» Pudinzi & kreme (16) Poslužimo uz sve vrste mesa, uz koja odgovara prženi ili pe•eni krumpir.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Musaka iz tiganja :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 kg krompira,
» Sos & Umak (29) 2. 500 g luka,
» Glavna jela (25) 4. kašika ulja, so, biber,
5. kaši•ica kima,
» Jela sa roštilja (12) 6. 6 kašika belog vina,
» Brza jela (14) 7. 150 g gauda sira,
» Variva (40) 8. 2 paradajza,
9. sveže za•insko bilje.
» Testa (21)
» Pite (20) Oprati i oljuštiti krompire, pa ih ise•i na
kolutove. Ise•i luk na kolutove. Iseckati slaninu, hrskavo je propržiti na ulju i izvaditi.
» Torte (69) Poređati slojevito u tiganj luk i krompir (kao kad se ređa musaka), posuti kimom, solju i
» Kola•i (79) biberom i kockicama slanine. Poprskati jelo vinom, poklopiti tiganj i kr•kati na veoma blagoj
» Deserti (24) temperaturi oko 60 minuta. S vremena na vreme "protresti" tiganj, da se jelo ne bi zalepilo.
Ise•i sir na pruti•e. Paradajz na kockice. Posuti jelo sirom i paradajzom i ukrasiti za•inskim
» Pudinzi & kreme (16) biljem (na primer, peršunom). Služiti odmah dok je toplo. Vreme pripremanja oko 30 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Gurmanski pire krompir :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 750 g krompira, so,
» Sos & Umak (29) 2. 2 tikvice, 3 paradajza,
3. 2 glavice luka,
5. 30 g maslaca,
» Jela sa roštilja (12) 6. 500 g mlevenog mesa,
» Variva (40) 8. kašika seckanog peršuna,
9. biber, 100 ml belog vina,
» Testa (21)
10. 125 ml slatke pavlake,
» Pite (20) 11. 50 g parmezana,
12. muskatni oraš•i•.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Ise•i krompire i skuvati ih u slanoj vodi.
Povr•e oprati i o•istiti. Tikvice iseckati na krugove, paradajz na kockice, a crni i beli luk na
» Deserti (24)
sitno. Propržiti meso na ulju. Dodati tikvice, crni i beli luk, pa pržiti oko 2 minuta. Dodati
» Pudinzi & kreme (16) paradajz, peršun i vino. Kr•kati 20 minuta. Zagrejati rernu na 180 C. Procediti krompire i
» Sladoledi (25) izgnje•iti ih u pire. Umešati maslac i pavlaku. U nauljenu vatrostalnu •iniju sipati pire,
rasporediti mleveno meso, posuti parmezanom, solju, biberom i muskatnim oraš•i•em. Pe•i 30
» Za•ini minuta. Vreme pripremanja oko 50 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od krompira sa kobasicama :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 700 g brašnastog krompira,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g svežih kobasica za pe•enje,
3. 1 žumance,
5. 1 srednja glavica ribanog luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 veza peršuna,
» Brza jela (14) 7. 1-2 paradajza,
» Variva (40) 8. so, biber, ribani sir,
9. listovi salate za ukrašavanje.
» Testa (21)
» Pite (20) Oljuštene, obrisane krompire
narendišemo, solimo i pobiberimo po
» Torte (69) ukusu, dodamo izmrvljene kobasice,
» Kola•i (79) žumance i seckani peršun. U dubljoj teflonskoj posudi na maslacu propržimo sitno seckani
luk, dobro izmešamo sa krompirom i •esto mešaju•i pirjamo poklopljeno dok ne omekša.
» Deserti (24)
Treba da je kašasto. Jednu plitku vatrostalnu •iniju namažemo buterom, stavimo masu od
» Pudinzi & kreme (16) krompira u obliku polulopte, pospemo ribanim sirom i pržimo u zagrejanoj pe•nici na jakoj
» Sladoledi (25) vatri, do tamnozlatne boje. U međuvremenu veoma tanko narendišemo 1-2 krompira i
ispržimo u puno vrelog ulja, (•ips), povadimo na upijaju•u hartiju i solimo dok je još toplo.
» Za•ini Pod tortu od krompira stavljamo listove salate po ukusu, okolo poslažemo kriške paradajza
» Povr•e (17) posute peršunom, ukrašavamo •ipsom i poslužujemo dok je toplo. Odli•no je ne samo kao
predjelo ve• i kao samostalno jelo, sa mešanom salatom.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa krompirom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Badenski krumpir s limunom
Gurmanski pire krompir
» Salate (70)
Krumpiri punjeni zucchinijem
» Sos & Umak (29)
Krumpir punjen gljivama
» Glavna jela (25) Krompir zape•en sa sirom
» Jela sa roštilja (12) Lionski krumpir s lukom
» Brza jela (14) Musaka od krompira i spana•a
» Variva (40) Musaka iz tiganja
» Testa (21) Rösti
» Pite (20) Torta od krompira sa kobasicama
» Torte (69) Torta od krumpir pirea

» Kola•i (79) Zape•eni krompir
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/krompir.html (1 of 2)29.9.2006 20:29:01

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/krompir.html (2 of 2)29.9.2006 20:29:01

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani Kontakt :
» Predjela (32)
Za slanje Vaših recepata, komentara, sugestija ... odgovaraju•a e mail adresa je :
» Zakuske (19)
» Supe i •orbe (47) recepti@turbo-kuvar.com
» Salate (70)
» Sos & Umak (29) Pogodnosti oglašavanja na internetu:
» Glavna jela (25) 1. Cena oglašavanja na internetu je mnogo povoljnija nego u ostalim medijima.
2. Vaša reklama vidljiva je 24 sata dnevno •im neko otvori stranicu.
3. Rezultati oglašavanja i u•inak bannera vidljivi su odmah .
» Brza jela (14) 4. Dnevna i mese•na statistika - kontrola nad korisni•kim ra•unom 24 sata na dan, 7 dana u
nedelji.
» Variva (40)
5. Nove mogu•nosti i razli•ita podru•ja oglašavanja.
» Testa (21) 6. Oglašavanjem na internetu lako se dolazi do ciljane publike koja traži i želi kupiti upravo
» Pite (20) ono što vi prodajete...
7. Kupac može detaljno videti i izabrati vaše proizvode, dok je u drugim medijima ograni•en
prostorom i vremenom.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Posebnu pažnju na festivalu privuklo je gostovanje predsednika Međunarodnog udruženja
» Deserti (24) propagandista i urednika kultnog •asopisa Advertising Age Džoa Kapoa, koji je ukazao na
» Pudinzi & kreme (16) promene koje su se dogodile, i još uvek se događaju u svetu tržišnih komunikacija. Bilo je
re•i i o budu•nosti oglašavanja, o •emu je svojevremeno pisao u knjizi koja je postala bestseler.
» Sladoledi (25)
Preduze•a u Sjedinjenim Ameri•kim Državama, kaže Kapo, oglase pretežno plasiraju na
internetu, zbog •ega marketinške agencije gube posao, kao što berzanski brokeri ili turisti•ke
» Za•ini agencije takođe gube posao zbog kupoprodaje akcija, odnosno turisti•kih angažmana putem
» Povr•e (17) interneta. Iako je stepen razvijenosti tržišta komunikacija u Srbiji zna•ajno niži u odnosu na
» Jela sa alkoholom (11) tržište SAD, promene •e pogoditi, naglasio je Kapo, i naše podneblje. Izvor : dnevne novine
"Danas"
» Jela sa sirom (11) Razmena banera
120 x 60
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
» Japanska kuhinja (8) 120 x 90
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/kontakt.html (1 of 2)29.9.2006 20:29:02

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)
» Krvne grupe & ishrana 300 x 60

» Kalorije
» Biljna ulja (4)
» Jela sa mesom (60) 468 x 60
» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
webmaster@turbo-kuvar.com + 381 (0)63 597 568
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/kontakt.html (2 of 2)29.9.2006 20:29:02

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rum kupice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 250 g mlevenih oraha,
3. 50 g suvog grožđa,
» Glavna jela (25) 4. kašika ruma,
5. kora pomorandže,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kuvana bela kromira.
» Brza jela (14) Za glazuru :
» Variva (40) 1. 3 kašike še•era,
2. 3 kašike vode,
» Testa (21)
3. 2 kašike kakao praha ili
» Pite (20) 2 štangle •okolade.
» Torte (69) Špinujte še•er sa pola •aše vode, dodajte orahe,

» Kola•i (79) rendanu koru pomorandže, suvo grožđe, pasiran krompir i rum. Dobro izmešajte pa od te
» Deserti (24) mase pravite kupice (ili loptice). Kad se dobro ohlade umo•ite svaku u glazuru. Za glazuru : u
posudu stavite še•er i vodu, kakao ili •okoladu i ostavite da provri.
» Sladoledi (25)

Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/kolpos8.html (1 of 2)29.9.2006 20:29:04

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rolat sa bananom
» Restorani
» Zakuske (19)
1. 200 g kokosovog brašna,
» Supe i •orbe (47) 2. 200 g roze ratluka,
» Salate (70) 3. 150 g še•era u prahu,
» Sos & Umak (29) 4. sok 2 limuna,
5. 4 •okoladne banane.
» Glavna jela (25)
Dobro izmesite iseckan ratluk, še•er,
» Jela sa roštilja (12) kokosovo brašno i limunov sok. Rastanjite
» Brza jela (14) masu na dasci posutoj še•erom u prahu. Na
» Variva (40) sredini, jednu do druge poređajte po dužini
•okoladne banane i uvijte rolat. Uvaljate ga u
» Testa (21)
še•er ili kokosovo brašno i ostavite da se
» Pite (20) stegne.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rolat od kokosa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g keksa,
3. 1,5 dl sojinog mleka,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašike kakaoa,
5. 125 g margarina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 g kokosovog brašna.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Sameljite keks, dodajte 75 g še•era,
mleko, kakao i sve dobro sjedinite.
» Testa (21)
Razvijte na foliji plo•u debljine prsta
» Pite (20) široku desetak cm. Posebno umutite
margarin sa ostatkom še•era, a zatim
» Torte (69) dodajte kokos. Prvu razvu•enu koru premažite belim filom, uvijte rolat i uvaljajte u kokosovo
» Kola•i (79) brašno.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rozen torta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
3. 1 šoljica ulja,
» Glavna jela (25) 4. 1 prašak za pecivo,
5. malo kisele vode,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo soka od limuna,
» Brza jela (14) 7. ekstrakt maline.
» Variva (40) Za nadev :
1. 300 g kristal še•era,
» Testa (21)
2. 300 g mlevenih oraha,
» Pite (20) 3. 2 kašike džema.
» Torte (69) Umesite testo sa onoliko kisele

» Kola•i (79) vode koliko je potrebno. Podelite na 10 loptica, razvijte kore i pecite na prevrnutom plehu. Za
nadev : Špinujte še•er, dodajte orahe i džem. Umutite masu i filujte kore. Prelijte tortu
» Deserti (24)
fondanom : umutite 100 g še•era u prahu sa malo vrele vode, dodajte nekoliko kapi limuna i
» Pudinzi & kreme (16) ekstrakta maline pa premažite tortu.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mađarica
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. pola kaši•ice praška za pecivo,
3. 125 g margarina,
» Glavna jela (25) 4. 100 g še•era u prahu,
5. malo mleka od soje.
Za fil :
» Brza jela (14) 1. 200 g še•era,
» Variva (40) 2. 0,5 L mleka od soje,
3. 60 g oštrog brašna,
» Testa (21)
4. 150 g margarina,
» Pite (20) 5. kašika kakao praha,
6. 2 štangle •okolade.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Izmrvite margarin u brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodajte še•er u prahu i malo
» Deserti (24) mleka, pa umesite testo. Ostavite ga da se malo odmori, podelite na 4 dela, razvijte kore i
pecite na 200 C. Fil : Še•er propržite u suvoj posudi na tihoj vatri. Mešajte da se istopi i
» Pudinzi & kreme (16) postane karamel. Nalijte mleko i kuvajte kratko da se karamel istopi, dodajte razmu•eno
» Sladoledi (25) brašno i još malo kuvajte da se zgusne. Ostavite da se ohladi. Še•er, kakao i malo margarina
umutite penasto i mešajte u krem. Na kraju umešajte i omekšanu •okoladu. Filujte kore i
» Za•ini ostavite 1-2 dana da kola• omekša. Secite na kocke.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Koluti•i sa džemom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
3. ulje,
» Glavna jela (25) 4. malo džema od kajsija.

Pomešajte brašno sa še•erom a zatim dodajte
» Brza jela (14) ulja koliko je potrebno da se zamesi testo.
» Variva (40) Oklagijom razvijte koru debelu 0,5 cm pa
•ašicom srednje veli•ine vadite poga•ice.
» Testa (21)
Nekim zatvara•em za flaše žestokog pi•a
» Pite (20) polovini poga•ica izvadite krug u sredini pa ih
ispecite. Cele poga•ice premažite džemom i
» Torte (69) poklopite koluti•em.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Fine oblande
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. pakovanje oblandi,
» Sos & Umak (29) 2. 2 dl vode,
3. 300 g še•era,
» Glavna jela (25) 4. 250 g sojinog mleka u prahu,
» Jela sa roštilja (12) 6. 250 g margarina.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Skuvajte še•er sa vodom, sklonite sa ringle pa
umešajte margarin, mleko u prahu i istopljenu
» Testa (21)
•okoladu. Ovim nadevom premažite oblande.
» Pite (20) Pritisnite ih nekim težim predmetom da se
slepe, a zatim ih secite na željeni oblik.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Crveno beli rolat
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 280 g badema,
3. sok limuna,
» Glavna jela (25) 4. ekstrakt maline.

Špinujte še•er sa malo vode i limunovog
» Brza jela (14) soka, dodajte samleven (prethodno poparen
» Variva (40) i oljušten) badem i mešajte da se zgusne.
Podelite masu na dva dela. Jedan obojite
» Testa (21)
ekstraktom maline i od njega uvaljajte rolnu
» Pite (20) debljine kobasice. Belu masu rastanjite i
njome obavijte crvenu. Umotajte u najlon
» Torte (69) foliju i ostavite da se stegne.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kola•i
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Ameri•ki kola•i•i
Badem tortice
» Salate (70)
Belo crni kola•
» Sos & Umak (29)
Bela bajadera
» Glavna jela (25) Bele štanglice
» Jela sa roštilja (12) Bombice od smokava
» Brza jela (14) Bele štanglice II
» Variva (40) Beli minjoni
» Testa (21) Brzi kola•
» Pite (20) Breskvice
» Torte (69) Crni kola•

» Kola•i (79) Crno bijeli kola•
» Deserti (24) Dunavski talasi
» Pudinzi & kreme (16) Doma•e krofne
» Sladoledi (25) Francuske kocke
Firentinski kola•i•i
» Za•ini Grilijaš kocke
» Povr•e (17) Karamel štapi•i
» Jela sa alkoholom (11) Kola• s limunom
» Jela sa krompirom (12) Kola• od skute
Kraljevski kola•
Kola• od kestena i •okolade
Kola• sa sirom i makom
Kola• sa mandarinama
» Vo•e
Kola• sa kremom od limuna
» Zimnica (12)
Kola• sa jabukama
» Francuska ...(3) Kola• od crnih ribizla
» Italijanska ...(30) Kola• Dundee
» Japanska kuhinja (8) Kola• od maka
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/kolaci.html (1 of 3)29.9.2006 20:29:15

» Kineska ...(14) Kola• od kokosa

» Mediteranska ...(7) Korpice sa orasima
» Meksi•ka ...(8) Kasato kocke
» Španska ...(1) Kola• "Jaje na oko"
Kola• sa lubenicom
» Krvne grupe & ishrana Lubenice
» Vegetarijanska ...(26) Milanski slatki kola•
» Za dijabeti•are (33) Mekani keks
» Kalorije Muškacone
» Biljna ulja (4) Oblande sa •okoladom
Oblanda sa •eten alvom
» Govedina (38) Puslice od bresaka
» Jagnjetina (12) Ploške od oraha
» Svinjetina (27) Pletenica od dizanog tijesta
» Piletina (38) Ponešto o kola•ima
» Ribe & školjke... (54) Piškote
Pe•eni sneg sa jabukama
» Download
Pijane kruške
» Kontakt Punjeno vo•e
» Knjiga utisaka Puslice od kajsija
» Linkovi Praline
Pomorandža kola•
Rafaelo trouglovi
Rolat od kokosa
Rolovana baklava
Ruske kape
Staklene kuglice
Starinski koh od griza
Slatka lazanja sa vo•em
Tiramisu
Vo•ne korpice
Vijenac od lješnjaka
Šarlota s jagodama
Šnite sa jabukama i bademom
Štanglice sa dva nadeva
Šeri kuglice
Šišarke od kornflex pahuljica
Štanglice sa malinama
•okoladne korpice
•okoladne bombice
•oko kocke sa vo•em

Žerbo kocke
Posni kola•i :
Crveno beli rolat

Fine oblande
Koluti•i sa džemom
Mađarica
Rozen torta
Rolat od kokosa
Rolat sa bananom
Rum kupice
Google Search
Google

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šarlota s jagodama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 200 g piškota,
» Sos & Umak (29) 2. 1 žlica likera od naran•e,
3. 500-700 g jagoda,
» Glavna jela (25) 4. 1 list želatine,
5. 3 žumanjka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 60 g še•era,
» Brza jela (14) 7. 1/4 L ruži•astog vina
» Variva (40) (ružica).
» Testa (21)
Po dnu zdjele ili modla gusto složimo
» Pite (20) piškote navlažene likerom od naran•e.
Uz stijenku zdjele takoder složimo
» Torte (69) piškote, ali prepolovljene. O•iš•ene i
» Kola•i (79) oprane jagode ostavimo u cjedilu da se ocijede, a zatim ih izrežemo. U hladnoj vodi namo•imo
želatinu. Žumanjke i še•er pjenasto umutimo, postepeno ulijevaju•i vino. Želatinu ižmi•emo i
» Deserti (24)
pustimo da se polako rastopi na blagoj vatri, paze•i da ne zavre, jer se ina•e više ne•e š•vrsnuti.
» Pudinzi & kreme (16) Želatinu oprezno umiješamo u smjesu od jaja i še•era. •im se krema po•ne zgušnjavati,
» Sladoledi (25) dodamo izrezane jagode, koje možemo i zaše•eriti, te •vrsto tu•eno slatko vrhnje. Nekoliko
jagoda i malo vrhnja ostavimo za ukras. Kremom prelijemo piškote u zdjeli. Šarlotu nekoliko
» Za•ini sati ostavimo na hladnome, da se stvrdne, a zatim je izvrnemo na tanjur i ukrasimo. Vrijeme
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/kol71.html (1 of 2)29.9.2006 20:29:16

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pletenica od dizanog tijesta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 40 g kvasca,
3. 125 g še•era,
» Glavna jela (25) 4. 1/8 L mlijeka,
5. 250 g margarina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 jaje, prstohvat soli,
» Brza jela (14) 7. 100 g nasjeckane kandirane
» Variva (40) limunove kore,
8. 250 g grožđica,
» Testa (21)
9. 1 žli•ica kardamoma,
» Pite (20) 10. 1 vanilin še•er.
Za staklasti preljev:
» Torte (69) 1. 125 g še•era u prahu
» Kola•i (79) 2. 2-3 žlice limunova soka,
3. 100 g badema.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Kvasac otopimo u mla•nom mlijeku, dodamo 1 žli•icu še•era i 1 žlicu brašna, promiješamo i
» Sladoledi (25) ostavimo da kvasac nabuja. Nakon otprilike 15 minuta kvasac pomiješamo s ostalim
sastojcima i umijesimo dizano tijesto. Miješamo ga prili•no dugo, da se dobro izmiješaju svi
» Za•ini sastojci. Na kraju u tijesto umiješamo grožđice, limunovu koru i kardamom, te ga ostavimo
» Povr•e (17) na toplome da nabuja. Od tijesta spletemo pletenicu i stavimo je u namaš•enu tepsiju.
Pokrijemo je •istim ubrusom i ostavimo da buja na toplome 25-30 minuta. Pletenicu pe•emo u
» Jela sa alkoholom (11) zagrijanoj pe•nici, zatim, još toplu, prelijemo preljevom od še•era i limunova soka, te pospemo
» Jela sa krompirom (12) listi•asto narezanim bademima. Vrijeme pripremanja: 25-30 minuta. Vrijeme pe•enja: 35-40
» Jela sa pirin•em (7) minuta. Temperatura pe•nice: 200 °C. Mjesto pe•enja: srednja rešetka.
Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Vijenac od lješnjaka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
2. prstohvat soli,
» Glavna jela (25) 3. 30 g kvasca,
4. 1/8 - 1/4 L mlijeka,
» Variva (40) 7. 3 žumanjka,
8. 1.omot vanilin še•era.
» Testa (21)
Za nadjev:
» Pite (20) 1. 150 g mljevenih lješnjaka,
2. 125 g še•era,
» Torte (69) 3. 6 žlica mlijeka,
» Kola•i (79) 4. 1 žlica ruma,
5. 100 g grožđica.
» Deserti (24)
Za posipanje:
» Pudinzi & kreme (16) 1. 50 g badema.
» Sladoledi (25)
U lon•i•u zdrobimo kvasac, dodamo 1 žli•icu še•era, 1-2 žlice mla•nog mlijeka i 1 žli•icu
» Za•ini brašna, izmiješamo i stavimo na toplo. Pjenasto umutimo maslac, še•er i žumanjke. Dodamo
» Povr•e (17) prosijano brašno, podmiješeni nabujali kvasac i ostale sastojke za tijesto. Sve skupa dobro
promijesimo ili izmiješamo miješalicom i tijesto u pobrašnjenoj zdjeli stavimo na toplo da
» Jela sa alkoholom (11) nabuja. Dobro promiješamo sve sastojke za nadjev. Nabujalo tijesto razvaljamo u list veli•ine
» Jela sa krompirom (12) 30 x 40 cm i premažemo ga nadjevom. List motamo od šire strane i stavimo ga u namaš•enu
» Jela sa pirin•em (7) tepsiju u obliku vijenca. Vijenac stavimo na toplo da se diže. Vijenac na razmacima od 2 cm
zarežemo od vanjskog ruba do sredine, prelijemo ga mlijekom i pospemo bademima
» Sa pe•urkama (20) izrezanima u listi•e. Pe•emo ga u zagrijanoj pe•nici 35-40 minuta. Pe•eni vijenac možemo, po
» Jela sa sirom (11) želji, preliti staklastim preljevom od še•era u prahu i limunova soka. Vrijeme pripremanja: 25
» Jela sa sojom (1) minuta. Vrijeme pe•enja: 35 - 40 minuta. Temperatura pe•nice: 200 °C. Mjesto pe•enja:
srednja rešetka.
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
Google Search

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kraljevski kola•
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 150 g še•era,
3. 1 vanilin še•er, 3 jaja,
» Glavna jela (25) 4. 150 g jestivoga škroba,
5. 250 g brašna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 razom pune žli•ice
» Brza jela (14) praška za pecivo,
» Variva (40) 7. 3 žlice kondenziranog mlijeka,
8. 50 g badema, 150 g •okolade,
» Testa (21)
9. 100 g grožđica i
» Pite (20) kandiranih trešanja.
Za preljev:
» Torte (69) 1. 350 g še•era u prahu,
» Kola•i (79) 2. 4 žlice vode, 1 žlica kakaa.
» Deserti (24)
Omekšanu masno•u stavimo u visoku zdjelu, dodamo še•er, vanilin še•er, jaja, jestivi škrob,
» Pudinzi & kreme (16) brašno, prašak za pecivo i kondenzirano mlijeko te ru•nom elektri•nom miješalicom miješamo
» Sladoledi (25) 2 minute, dok ne nastane glatka smjesa. U tijesto umiješamo oguljene i krupno izrezane
bademe, nasjeckanu •okoladu, grožđice i narezane trešnje. Tijesto stavimo u namaš•enu
» Za•ini tepsiju i ispe•emo ga u zagrijanoj pe•nici. Za preljev še•er otopimo u 3 1/2 žlice tople vode.
» Povr•e (17) Od te teku•ine odvojimo 1 žlicu i pomiješamo je s kakaom i 1/2 žlice vode. Pe•eni kola•
izvadimo na rešetku. Najprije ga oblijemo bijelim preljevom, zatim ga uresimo prugama
» Jela sa alkoholom (11) tamnoga preljeva s kakaom. Vrijeme pripremanja: 15 minuta. Vrijeme pe•enja: 60-70 minuta.
» Jela sa krompirom (12) Temperatura pe•nice: 175-200°C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kola• od skute
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 1 omot praška za pecivo,
3. 1 žli•ica kardamoma,
» Glavna jela (25) 4. sol, naribana kora 1/2 limuna,
5. po 50 g kandirane kore limuna
» Jela sa roštilja (12) i naran•e (narezane na kocke),
» Brza jela (14) 6. 75 g nasjeckanih badema,
» Variva (40) 7. 250 g groždica, 200 g še•era,
8. 250 g ocijeđene skute,
» Testa (21)
9. 175 g margarina, 2 žlice ruma,
» Pite (20) 10. 2 jaja, še•er u prahu,
11. 75 g margarina za premaz.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Brašno, prašak za pecivo i kardamom
» Deserti (24) prosijemo na dasku ili u posudu stroja za
miješenje. Dodamo ostale sastojke, osim
» Pudinzi & kreme (16) ruma i jaja, te temeljito promiješamo. Na kraju u tijesto naglo umiješamo rum i jaja. Kola•
» Sladoledi (25) pe•emo u zagrijanoj pe•nici oko 60 minuta. Pe•eni kola• premažemo margarinom i pospemo
še•erom u prahu. Vrijeme pripremanja: 40-50 minuta. Vrijeme pe•enja: oko 60 minuta.
» Za•ini Temperatura pe•nice: 200 °C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kola• s limunom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 250 g še•era,
3. 5 jaja,
5. 2 žli•ice praška za pecivo,
» Jela sa roštilja (12) 6. oko 1/8 L 1 limunova soka
» Brza jela (14) (od približno 5-6 limuna),
» Variva (40) 7. 125 g še•era u prahu te
još malo za posipanje.
» Testa (21)
» Pite (20) Od nabrojenih sastojaka umijesimo tijesto. Tijesto
izlijemo u namaš•enu tepsiju i pe•emo u zagrijanoj
» Torte (69) pe•nici 75 minuta. Kola• ostavimo u tepsiji da se
» Kola•i (79) malo ohladi, zatim ga iglom mjestimice izbodemo i
natopimo limunovim sokom, u koji smo najprije umiješali še•er u prahu. Kad se kola• ohladi,
» Deserti (24)
izvadimo ga iz tepsije tako da je preokrenemo. Pospemo ga še•erom u prahu i iznesemo na
» Pudinzi & kreme (16) stol. Vrijeme pripremanja: 10 minuta. Vrijeme pe•enja: 75 minuta. Temperatura pe•nice: 175°
» Sladoledi (25) C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ploške od oraha
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
2. 2 vrhom pune žli•ice
» Glavna jela (25) praška za pecivo,
3. 250 g margarina,
» Brza jela (14) 5. 2 omota vanilin še•era,
» Variva (40) 6. 2 jaja, prstohvat soli.
Za nadjev:
» Testa (21)
1. 200 g mljevenih lješnjaka,
» Pite (20) 2. 100 g mljevenih oraha,
3. 100 g groždica,
» Torte (69) 4. 150 g še•era,
» Kola•i (79) 5. 4 •ašice + 2 •ašice sirupa
od limuna,
» Deserti (24) 6. 2 •ašice vode.
» Pudinzi & kreme (16) Za preljev:
» Sladoledi (25) 1. 100 g še•era u prahu,
2. oko 4 žlice sirupa od limuna.
» Za•ini
» Povr•e (17) Od svih sastojaka umijesimo prhko tijesto i stavimo ga na hladno. Orahe, lješnjake, grožđice
i še•er pomiješamo sa sirupom od limuna i vodom. Tijesto razvaljamo u dva lista veli•ine
» Jela sa alkoholom (11) tepsije. Jedan list stavimo u namaš•enu tepsiju i namažemo nadjevom od oraha. Nadjev mora
» Jela sa krompirom (12) biti 1/2 cm udaljen od ruba tijesta. Drugi list tijesta položimo povrh nadjeva, •vrsto stisnuvši
» Jela sa pirin•em (7) rubove. Tijesto mjestimice izbodemo iglom ili •a•kalicom i u zagrijanoj pe•nici pe•emo 20-25
minuta. Pe•eni kola• ponovo na više mjesta izbodemo •a•kalicom i prelijemo sirupom od
limuna. Još topao kola• prelijemo preljevom, a ohlađen izrežemo na uske ploške. Vrijeme
» Jela sa sirom (11) pripremanja: 30-40 minuta.Vrijeme pe•enja: 20-25 minuta. Temperatura pe•nice: 225 °C.
» Jela sa sojom (1) Mjesto pe•enja: srednja rešetka.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Crno - bijeli kola• (za 6 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 1 žli•ica praška za pecivo,
» Glavna jela (25) 4. 175 g mekog margarina i
margarin za premazivanje,
» Jela sa roštilja (12) 5. 3 jaja, 2-3 kapi ekstrakta vanilije,
» Brza jela (14) 6. 1 žlica prosijanog kakaa u prahu,
» Variva (40) 7. 1 žlica jake crne kave,
8. 100 g otopljene •okolade
» Testa (21)
od lješnjaka,
» Pite (20) 9. 450 g marcipan smjese od
lješnjaka,
» Torte (69) 10. še•er u prahu za posipanje.
» Kola•i (79)
Zagrijte pe•nicu na 190 C. Prosijano
» Deserti (24)
brašno, prašak za pecivo, še•er, margarin
» Pudinzi & kreme (16) i jaja izradite u elektri•noj miješalici u glatku smjesu. Ako nemate el. mijašalicu možete tu•i u
» Sladoledi (25) zdjeli drvenom žlicom. U polovicu smjese dodajte ekstrakt vanilije. U dgugu polovicu dodajte
kakao i kavu, te ponovo izradite u el. miješalici. Bijelu smjesu izru•ite u lim za kruh koji ste
» Za•ini obložili papirom i podmazali margarinom. Tamnu smjesu izru•ite u drugi pripremljeni lim.
» Povr•e (17) Pecite svaki dio po 15 minuta dok kola• ne nadođe. Izru•ite kola• i ohladite ga. Sve neravne
površine kola•a odstranite da dobijete uredan pravokutni oblik. Prepolovite po dužini.
» Jela sa alkoholom (11) Polovice spojite •okoladnim premazom. Premažite rastopljenom •okoladom i po površini a
» Jela sa krompirom (12) povrh posložite drugi par spojenih duguljastih polovica tako da dobijete izmiješane šare.
» Jela sa pirin•em (7) Razvaljajte marcipan u duguljast oblik dovoljno velik da omotate kola•. Položite kola• u
sredinu i spojite krajeve marcipana u sredini. Okrenite kola• na tanjur tako da spoj bude s
» Sa pe•urkama (20) donje strane. Po rubovima oblikujte ukrasne nabore. Površinu išarajte kosim crtama i pospite
» Jela sa sirom (11) še•erom u prahu.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kola• Dundee (za 6 osoba)
» Restorani
» Zakuske (19)
1. 150 g omekšalog maslaca i
» Supe i •orbe (47) maslac za premazivanje,
» Salate (70) 2. 150 g smeđeg še•era,
» Sos & Umak (29) 3. 3 velika dobro istu•ena jaja,
4. 225 g brašna,
5. 1 žli•ica praška za pecivo,
» Glavna jela (25)
6. 100 g ribizla,
» Jela sa roštilja (12) 7. 100 g svjetlih grožđica,
» Brza jela (14) 8. 100 g tamnih grožđica,
» Variva (40) 9. 50 g uše•erenih višanja,
narezanih na •etvrtine,
» Testa (21)
10. 50 g miješanih kandiranih
» Pite (20) vo•nih korica,
11. 50 g mljevenih badema,
» Torte (69) 12. naribana korica od 1 limuna,
» Kola•i (79) 13. naribana korica od 1 naran•e,
14. 50 g cijelih blanširanih badema.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Zagrijte pe•nicu na 170 C. Namastite i obložite okrugli kalup promjera 20 cm. Umutite maslac
» Sladoledi (25) i še•er dok se ne zapjeni, zatim postupno umiješajte jaja. Prosijte brašno i prašak za pecivo te
dodajte smjesi. Postupno dodajte ribizle, grožđice, uše•erene višnje, miješane korice,
» Za•ini mljevene bademe te limunovu i naran•inu koricu. Izru•ite smjesu u pripremljeni kalup.
» Povr•e (17) Poravnajte površinu kola•a metalnom lopaticom ili žlicom. Poslažite cijele bademe u
krugovima povrh kola•a, lagano ih utiskuju•i u smjesu. Pecite kola• u sredini pe•nice od 2 - 2 i
» Jela sa alkoholom (11) po sata, a ako prebrzo potamni pokrijte ga slojem masnog papira. Ohladite u kalupu prije nego
» Jela sa krompirom (12) što kola• izvadite.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Firentinski kola•i•i (za 15 kola•i•a)
» Restorani
» Zakuske (19)
1. 50 g maslaca i maslac
» Supe i •orbe (47) za premazivanje,
» Salate (70) 2. 50 g brašna i brašno
» Sos & Umak (29) za posipanje,
3. 50 g še•era,
4. 1 žlica meda,
» Glavna jela (25)
5. 50 g uše•erenih
» Jela sa roštilja (12) nasjeckanih višanja,
» Brza jela (14) 6. 25 g miješanih kandiranih
» Variva (40) vo•nih korica,
7. 25 g nasjeckanih badema,
» Testa (21) 8. 100 g gorke •okolade.
» Pite (20)
Zagrijte pe•nicu na 180 C. Dva lima
» Torte (69) za pe•enje premažite uljem, pospite
» Kola•i (79) brašnom i protresite. Stavite na vatru maslac, še•er i med i polagano miješajte. Skinite sa vatre
i umiješajte brašno, višnje, kandirane vo•ne korice i bademe. Žlicom stavljajte mješavinu na
» Deserti (24)
lim, ostavljaju•i između pojedinih kola•a dovoljan razmak. Lagano ih pritisnite odozgo
» Pudinzi & kreme (16) metalnom lopaticom. Pecite 10 minuta, odnosno dok ne dobiju smeđu boju i postanu hrskavi.
» Sladoledi (25) Ohladite kola•i•e na rešetki. •okoladu omekšajte na vodenoj kupelji i premažite donju stranu
kola•i•a. Kada se •okolada gotovo stvrdne, vilicom na•inite valovite ukrasne linije. Ostavite da
» Za•ini se stisne.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ameri•ki kola•i•i (za 10 kola•i•a)
» Restorani
» Zakuske (19)
1. 225 g omekšalog maslaca,
» Supe i •orbe (47) 2. 100 g še•era,
» Salate (70) 3. 1 žli•ica ekstrakta vanilije,
5. 50 g kukuruznog brašna,
6. 50 g kakaa u prahu,
» Glavna jela (25)
7. 1/4 žli•ice soli,
» Jela sa roštilja (12) 8. 50 g tamne •okolade.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Zagrijte pe•nicu na 180 C. Umutite maslac sa
še•erom, dok se ne zapjeni. Dodajte ekstrakt
» Testa (21)
vanilije, zatim prosijano brašno, kukuruzno brašno i sol. Na kraju umiješajte naribanu
» Pite (20) •okoladu. Dobro izmiješajte drvenom žlicom da smjesa postane mekana. Tijesto razdijelite na
10 komada i oblikujte loptice. Loptice poslažite na 2 nanamaš•ena lima za pe•enje. Pritisnite ih
» Torte (69) vilicom da dobiju plosnat oblik. Pecite 20 minuta, ostavite da se ohlade na limu desetak
» Kola•i (79) minuta, zatim ih prebacite na rešetku. Neka odstoje jedan dan prije upotrebe.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kola• od crnih ribizla (za 8 komada)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 150 g mljevenih badema,
3. 175 g maslaca,
5. 25 g nasjeckanih lješnjaka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 žlica še•era.
» Brza jela (14) Za nadjev :
» Variva (40) 1. 450 g crnih ribizla,
2. 4 žli•ice želatine,
» Testa (21)
3. 2 jaja ( razdvojite žumanjke
» Pite (20) i bjelanjke )
» Torte (69) 5. 3,5 dl tu•enog slatkog vrhnja.
» Kola•i (79)
Zagrijte pe•nicu na 180 stepeni C.
» Deserti (24)
Uspite brašno u posudu i dodajte mljevene bademe. Umiješajte maslac, dodajte še•er i
» Pudinzi & kreme (16) izmiješajte da dobijete •vrsto tijesto. Razdjelite testo na dva dijela. Jednu polovicu razvaljajte
» Sladoledi (25) na lim za pe•enje. Oblikujte ga u krug promjera 20 cm. Pospite nasjeckanim lješnjacima.
Preostalo tijesto razvaljate na dno okruglog kalupa promjera 20 cm. Pecite obje polovice
» Za•ini tijesta 25 minuta dok ne porumene. Malo ohladite, zatim krug na limu razrežite na 8 jednakih
trokuta. Proberite crne ribizle i 9 naljepših ostavite za ukras. Preostale ribizle (odstranite im
» Povr•e (17)
peteljke) stavite u posudu s 4 žlice vode. Kada zakuha poklopite i kuhajte 5 minuta dok vo•e
» Jela sa alkoholom (11) ne omekša. Izru•ite u cjediljku i ocijedite. Želatinu pomiješajte sa 4 žlice vode i pustite 5
» Jela sa krompirom (12) minuta da se rastopi. Umutite žumanjke i še•er dok smjesa ne pobijeli i postane glatka.
» Jela sa pirin•em (7) Umiješajte vo•e i rastopljenu želatinu. Bjelanjke istucite i •vrst snijeg i umiješajte u smjesu tri
•etvrtine kreme. Stijenke kalupa obložite pergamentpapirom, izru•ite kremu preko tijesta i
» Sa pe•urkama (20) hladite 2-3 sata dok se ne skruti. Izvadite iz kalupa i stavite na tanjur. Upotrijebite preostalu
» Jela sa sirom (11) kremu i napravite osam rozeta po površini. Trokute od tijesta poslažite po krajevima kreme.
» Jela sa sojom (1) Ukrasite tu•enim slatkim vrhnjem i ribizlama. Po želji pospite še•erom u prahu.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Belo - crni kola•
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) za testo za mrvice :
» Sos & Umak (29) 1. 100 g butera, 50 g še•era,
2. kesica vanilin še•era,
» Glavna jela (25) 3. prstohvat cimeta,
4. 150 g brašna,
» Jela sa roštilja (12) 5. prstohvat praška
» Brza jela (14) za pecivo.
» Variva (40) Za beli fil :
1. 250g neslanog sremskog sira,
» Testa (21)
2. 2 jaja, kašika soka od limuna,
» Pite (20) 3. 2 kesice vanilin še•era,
4. 10 g skroba,
» Torte (69) 5. 10 g praha za puding od vanile:
» Kola•i (79) Za crni fil :
1. 125 g mleka, 40 g še•era,
» Deserti (24) 2. 70 g mlevenog maka,
» Pudinzi & kreme (16) 3. 30 g prezli.
» Sladoledi (25)
Okrugli kalup (pre•nika 26 cm) podmazati. Od navedenih sastojaka zamesiti fine mrvice. Dve
» Za•ini tre•ine mrvica blago utapkati na dno kalupa. Za beli fil penasto umutiti sve sastojke, pa masu
sipati u kesu sa špricem i preko mrvica njime ispisati pun krug u sredini i dva koncentri•na,
» Povr•e (17)
ostavljaju•i od ivice razmak od 1 cm. Pe•nicu zagrejati na 175 stepeni. Za crni fil zakuvati
» Jela sa alkoholom (11) mleko sa še•erom, skinuti sa vatre, umešati mak i ostaviti da se natopi. Umešati jaje i prezle.
» Jela sa krompirom (12) Masu sipati u kesu sa špricem i ispisati krugove između belih krugova. Sve posuti preostalim
» Jela sa pirin•em (7) mrvicama. Pe•i od 35-40 minuta.
Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kola• sa jabukama (za 12 par•adi)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 100 g brašna, 70 g gustina,
» Sos & Umak (29) 2. 125 g še•era,
3. 75 g margarina,
» Glavna jela (25) 4. 3 jajeta, 500 g jabuka,
5. 250 g sirnog namaza,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 kašikica izrendane kore limuna,
» Brza jela (14) 7. 1 kašika soka od limuna.
» Variva (40)
Zamesite testo od brašna, 50 g gustina, margarina i
» Testa (21)
1 jajeta. Testo razvucite između papira za pe•enje,
» Pite (20) a zatim ga stavite u tepsiju pre•nika 24 cm tako da
dopire do ivica tepsije. Skinite gornji papir za pe•enje. Viljuškom više puta izbockajte testo.
» Torte (69) Zagrejte rernu na 190 stepeni C. Oljuštite jabuke, uklonite semenke pa ih isecite na tanke
» Kola•i (79) kriške. Rasporedite ih po testu. Uzmite 2 jajeta pa razdvojite žumanca od belanaca. Žumance
» Deserti (24) pomešajte sa sirnim namazom, limunovom korom i limunovim sokom, 20 g gustina i 75 g
še•era. Gusto ulupajte belance a zatim i njega dodajte u prethodnu smesu. Njome prelijte
» Pudinzi & kreme (16) jabuke, a zatim kola• pecite oko 45 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šnite sa jabukama i bademom (za 6 par•adi)
» Restorani
» Zakuske (19)
1. 3 ve•e jabuke, 200 ml pavlake,
» Supe i •orbe (47) 2. 2 kašike limunovog soka,
» Salate (70) 3. 1 kašikica izrendane kore limuna,
» Sos & Umak (29) 4. 1 kašika putera, 1 kašika še•era,
5. 1 kesica vanilin še•era, cimet,
6. 6 kašika listi•a badema,
» Glavna jela (25)
7. 1 kesica gustina,
» Jela sa roštilja (12) 8. 1 kašika še•era u prahu,
» Brza jela (14) 9. 24 keksa "petit beure".
» Variva (40)
Oljuštite jabuke, izvadite im semenke a zatim ih
» Testa (21)
isecite na kocke. Dinstajte ih 4 minuta u limunovom soku zajedno sa izrendanom korom
» Pite (20) limuna, puterom, še•erom, vanilin še•erom i 1/2 kašikice cimeta. Ostavite kompot da se ohladi.
Propržite bademe. Pomešajte gustin, še•er u prahu i pavlaku pa tu smesu gusto ulupajte.
» Torte (69) Poređajte u 2 reda po 6 keksova. Premažite ih tankim slojem pavlake i kompota pa odozgo
» Kola•i (79) ponovo poslažite keks. Nastavite tako da ređate slojeve dok ne potrošite sav keks i krem.
Kola• premažite ostatkom krema, a zatim ga ukrasite bademom. Ostavite ga da se hladi 3 sata.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kola• sa kremom od limuna (za 12 par•adi)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 1 kašikica praška za pecivo,
3. 490 g še•era,
» Glavna jela (25) 4. 100 g putera,
5. 11 jaja,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 cela limuna,
» Brza jela (14) 7. 250 ml pavlake,
» Variva (40) 8. 1 žumance.
» Testa (21)
Umesite glatko testo od brašna, praška
» Pite (20) za pecivo, 140 g še•era, putera i 2 jajeta. Testo uvijte u foliju i ostavite da se hladi 30 minuta.
Operite limun toplom vodom. Izrendajte koru, iscedite sok. Sve pomešajte sa 9 jaja, 350 g
» Torte (69) še•era i pavlakom pa kuvajte na pari oko 20 minuta. Neprekidno mešajte tu smesu dok se ne
» Kola•i (79) zgusne. Ostavite je da se ohladi. Zagrejte rernu na 180 stepeni C. Dve tre•ine testa uvijte u
papir i razvucite u obliku kruga. Stavite ga u tepsiju (pre•nika 24 cm). Dodajte krem od
» Deserti (24)
limuna. Poslednju tre•inu testa takođe razvijte, a zatim ga stavite od gore kao poklopac,
» Pudinzi & kreme (16) pritisnite ivice, pa kola• poprskajte žumancetom i eventualno še•erom u prahu.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tiramisu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g piškota,
» Sos & Umak (29) 2. 400 g skuvane i proceđene
kafe i malo viskija.
» Glavna jela (25) Fil :
1. litar slatke pavlake,
» Brza jela (14) 3. 500 g neslanog sremskog sira,
» Variva (40) 4. 150 g sitno rendane •okolade,
5. 50 g kakao praha,
» Testa (21)
6. 30 g še•era u prahu.
» Pite (20)
Umutiti slatku pavlaku sa še•erom tako da šlag ne bude previše •vrst. Dodati lagano sir i
» Torte (69) umutiti kompaktan krem. Umakati piškote u kafu sa viskijem i svaki red nafilovati kremom.
» Kola•i (79) Posuti kakaoom i •okoladom.
» Deserti (24)
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kola• sa mandarinama (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 350 g mandarina (iz konzerve),
» Sos & Umak (29) 2. 200 g razmekšanog putera
ili margarina,
» Glavna jela (25) 3. 150 g še•era, 3 jajeta,
4. 100 g kisele pavlake,
» Jela sa roštilja (12) 5. 250 g brašna, 50 g gustina,
» Brza jela (14) 6. 1/2 kesice praška za pecivo,
» Variva (40) 7. 3 kašike še•era u prahu.
» Testa (21)
Mandarine ostavite da se ocede pa ih
» Pite (20) iseckajte na sitne komade. Zagrejte rernu na 200 stepeni C. Premažite uljem jednu tepsiju
(pre•nika 26 cm) ili je obložite alufolijom. Umutite fin krem od putera, še•era i jaja. Dodajte i
» Torte (69) kiselu pavlaku i mandarine. Prosejte brašno, gustin i prašak za pecivo pa sve to sjedinite sa
» Kola•i (79) prethodno pripremljenom smesom. Testo sipajte u pripremljenu tepsiju. Pecite ga oko 40
minuta. Koru ostavite da miruje oko 10 minuta a zatim je prevrnite na jednu rešetku. Kada se
» Deserti (24)
ohladi, pospite je še•erom u prahu pa servirajte sa kremom ili : še•er u prahu pomešajte sa
» Pudinzi & kreme (16) nekoliko kapljica soka od mandarina pa napravite glazuru na kola•u. Savet : Puter, še•er i jaja
» Sladoledi (25) obavezno moraju da imaju istu temperaturu, ina•e •e testo sadržati gromuljice, a gotov kola• •e
biti lepljiv.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•oko kocke sa vo•em (za 20 porcija)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
2. 4 jajeta, 160 g še•era,
4. 60 g gustina,
» Jela sa roštilja (12) 5. 20 g kakaoa, malo soli
» Brza jela (14) za fil :
» Variva (40) 1. 2 kesice želatina,
2. 600 g smrznutog
» Testa (21)
bobi•astog vo•a,
» Pite (20) 3. 2 kesice vanilin še•era,
» Torte (69) 5. 2 kašike še•era u prahu.
» Kola•i (79)
Zagrejati rernu na 180 stepeni. Rastopiti
» Deserti (24)
maslac. Razdvojiti žumanca od belanaca. Umutiti belanca. Žumanca umutiti sa 4 kašike vrele
» Pudinzi & kreme (16) vode. Dodati še•er i mutiti dalje, sve dok smesa ne postane gusta i penasta. Umešati umu•ena
» Sladoledi (25) belanca i rastopljeni maslac. Dodati još brašno, gustin, kakao i malo soli, pa sve sjediniti
kašikom (ne mutiti mikserom da ne splasne). Masu razliti po plehu obloženom peki papirom i
» Za•ini pe•i oko 15-20 minuta. Izvaditi biskvit iz rerne i pustiti ga da se ohladi. Izru•iti biskvit iz pleha
i odlepiti peki papir. Rastvoriti želatin. Otopiti bobi•asto vo•e i pomešati (zajedno sa sokom
» Povr•e (17)
koji se izdvojio) sa 2 kesice vanilin še•era. Rastopiti želatin po uputstvu sa kesice i umešati ga
» Jela sa alkoholom (11) u odmrznuto vo•e. Hladiti masu oko 20 minuta. Prepoloviti biskvit na dve kore. Vratiti jednu
» Jela sa krompirom (12) koru u pleh u kom se pekao biskvit. Umutiti 600 ml slatke pavlake i umešati je u krem koji se
» Jela sa pirin•em (7) hladio. Rasporediti krem po kori, položiti odozgo drugu koru i hladiti u frižideru oko 3 sata.
Posuti še•erom u prahu. Umutiti ostatak pavlake, ukrasiti kola• i ise•i ga na kocke.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•okoladne korpice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 120 g. margarina,
» Sos & Umak (29) 2. 200 g. •okolade,
3. 100 g. prah še•era.
» Glavna jela (25)
U posudu staviti margarin, še•er, •okoladu i topiti na
tihoj vatri. Kada se malo ujedna•i, vru•u sipati u korpice.
» Brza jela (14) U sredinu svake staviti višnju iz rakije.
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
Google Search
Google
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Korpice sa orasima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g. kristal še•era,
» Sos & Umak (29) 2. 250 g. seckanih oraha,
3. 200 g. putera,
» Glavna jela (25) 4. 4-5 štangli •okolade,
5. papirne korpice.
» Brza jela (14) U šerpu staviti še•er sa malo vode pa kad še•er po•ne da vri,
» Variva (40) dodati orahe. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Posebno
umutiti puter i rastopljenu •okoladu. Sve zajedno izmešati.
» Testa (21)
Ostaviti da se zgusne i sipati u špric. Špricem puniti papirne
» Pite (20) korpice i ukrasiti žele bombonama.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Beli minjoni
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 litra mleka,
» Sos & Umak (29) 2. 300 g. kristal še•era,
» Glavna jela (25) 4. 8 kašika skroba,
5. 250 g. mlevenih oraha,
» Jela sa roštilja (12) 6. 250 g. putera.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Od 1 litre mleka oduzeti jednu šoljicu. Ostatak
mleka skuvati sa še•erom i vanilin še•erom. Skrob razmutiti sa šoljicom mleka pa sipati u
» Testa (21)
provrelo mleko. U vru• krem dodati orahe i ohladiti. Dodati prethodno umu•en puter i dobro
» Pite (20) ohladiti. Rukom formirati željeni oblik i preliti fondanom. Ukrasiti rastopljenom •okoladom.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Oblanda sa •eten alvom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g. margarina,
» Sos & Umak (29) 2. 1 •aša še•era,
3. 100 g. •eten alve,
» Glavna jela (25) 4. 3 štangle •okolade,
5. 6 kašika vode.
» Brza jela (14) Sve to da provri i malo se prohladi pa filovati malu
» Variva (40) oblandu.
» Testa (21)
» Pite (20)
Google Search
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Grilijaš kocke
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 4 žumanca,
3. 125 g. putera,
» Glavna jela (25) 4. 150 g. seckanih oraha.

Na tihoj vatri pregoreti 150 g. še•era. Smesu
» Brza jela (14) sipati u metalni, uljem premazan tanjir. Kada se
» Variva (40) ohladi izlupati je na dasci i samleti mašinom za
orahe. Mutiti na pari žumanca i 150 g. še•era.
» Testa (21)
Kada se prohladi dodati puter i orahe. Obe mase sjediniti. Formirati željeni oblik, ise•i na
» Pite (20) kocke i posuti krupno mlevenim orasima.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Štanglice sa malinama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 110 g. putera,
» Sos & Umak (29) 2. 50 g. prah še•era,
3. 50 g. obarenih,oljuštenih i
» Glavna jela (25) samlevenih badema,
4. malo brašna, džem od malina,
» Jela sa roštilja (12) 5. •okolada za glazuru.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Puter i še•er penasto umutiti. U umu•enu masu
dodati bademe i brašno koliko je potrebno da se
» Testa (21)
od njega može razviti kora. Razvu•enu koru
» Pite (20) staviti na prevrnut pleh i ispe•i u rerni. Ise•i koru
na 3 dela, svaki deo namazati džemom od malina i sastaviti ih sve zajedno. Preliti glazurom od
» Torte (69) •okolade i kada se glazura stegne, se•i štanglice.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Bele štanglice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g. mlevenih oraha,
» Glavna jela (25) 4. 1 belance.

Sve sastojke dobro umesiti, oblikovati
» Brza jela (14) pravougaonik i namazati belom glazurom.
» Variva (40) Glazura: 2-3 kašike prah še•era mutiti sa malo
soka od limuna da pobeli.
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
Google Search
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rolat od kokosa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g. mlevenog keksa,
3. 50 g. kakaoa
» Glavna jela (25)
Izmešati sa gaziranim sokom da masa ne bude
ni gusta ni retka.Masu rastanjiti na foliji do
» Brza jela (14) debljine pola cm. FIL: umutiti 250 g. maslaca
» Variva (40) sa 250 g. prah še•era i dodati 200 g. kokosa.
Premazati preko tamne kore i uviti rolat.
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
Google Search
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjeno vo•e
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. suvo ili uše•ereno vo•e,
» Sos & Umak (29) (šljive,smokve,urme i kajsije)
za nadev :
» Glavna jela (25) 1. 250 g kristal še•era,
2. 250 g. oraha
» Jela sa roštilja (12) za glazuru :
» Brza jela (14) 1. 375 g. kristal še•era,
» Variva (40) 2. 250 g. vode.
» Testa (21)
Vo•e potopiti u vodu i izvaditi koštice (ako ima). Dobro ocediti, osušiti i puniti slede•im
» Pite (20) nadevom. Staviti da provri še•er sa malo vode, dodati mlevene orahe, ohladiti i puniti vo•e.
Svaku punjenu vo•ku umo•iti u ohlađen sirup od 375 g. kristal še•era skuvanog u 250 g. vode.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pijane kruške
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. kilogram krupnijih krušaka,
» Sos & Umak (29) 2. 2 dl crnog vina,
3. šolja še•era,
5. 100 g. mlevenih oraha,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 g. •okolade za kuvanje,
» Brza jela (14) 7. 50 g. suvog grožđa,po želji šlag.
» Variva (40)
» Testa (21) Oprane kruške oljuštiti, ali ostaviti drške. Staviti da
provri vino sa šoljom še•era (odvojiti dve kašike) i
» Pite (20) vodom koliko je potrebno da kruške,kada se spuste u
ovu te•nost, budu pokrivene do drške. Prokuvati da samo malo omekšaju, pa ih ocediti i
» Torte (69) ohladiti. U •iniju staviti •okoladu koja je istopljena sa vanilin še•erom, 2 kašike še•era i malo
» Kola•i (79) vode, posuti mlevenim orasima i suvim grožđem, a odozgo poređati uspravno kuvane, od
» Deserti (24) vina crvene kruške. Može se po želji poslužiti uz šlag.
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Piškote
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1/2 šalice biljnog ulja,
» Sos & Umak (29) 2. 3 jaja,
3. 1 šalica še•era,
» Glavna jela (25) 4. 1 žlica ekstrakta anisa
ili 3 kapi ulja od anisa,
» Jela sa roštilja (12) 5. 3 1/4 šalice višenamjenskog brašna,
» Brza jela (14) 6. 1 žlica praška za pecivo.
» Variva (40)
Ugrijte pe•nicu na 200 stupnjeva
» Testa (21)
Celzijusa. Namastite i pobrašnite kalup ili
» Pite (20) obložite papirom za pe•enje. U zdjeli
miješajte jaja, ulje, še•er i anis sve dok se
» Torte (69) smjesa dobro ne ujedna•i. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, dodajte smjesu s jajima pa
» Kola•i (79) izmijesite teško tijesto. Razdijelite na dva dijela. Svaki modelirajte po dužini svog kalupa za
pe•enje. Postavite u kalup i prignje•ite tako da bude 5 centimetara debelo. Pecite 25 do 30
» Deserti (24)
minuta, tj. dok ne dobiju zlatno smeđu nijansu. Uklonite ih iz pe•nice i pustite da se ohlade.
» Pudinzi & kreme (16) Kada piškote budu dovoljno hladne da ih uzmete u ruku, narežite ih po dužini i postavite opet
» Sladoledi (25) u kalup za pe•enje. Pecite još 6 do 10 minuta, na svakoj strani.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šišarke od kornflex pahuljica
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 100 g. še•era,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g. meda,
3. 100 g. margarina,
» Glavna jela (25) 4. 150 g. kornflex pahuljica,
5. 100 g. •okolade.
» Brza jela (14) Rastopiti še•er i med na blagoj vatri, dodati •okoladu i
» Variva (40) margarin. Skinuti sa štednjaka i kada se malo prohladi
» Testa (21) dodati kornflex pahuljice. Kašikom vaditi šišarke i ređati u
papirne korpice.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rafaelo trouglovi
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 500 g. mleka u prahu,
» Glavna jela (25) 4. 2 šoljice vode,
5. 250 g. margarina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 g. seckanih oraha,
» Brza jela (14) 7. 100 g. seckanih žele bombona,
» Variva (40) 8. rastopljena •okolada.
» Testa (21)
Blago špinovati še•er sa 2 šoljice vode.
» Pite (20) Dodati margarin da se rastopi. Skinuti sa
šporeta i dodati mleko u prahu. Mešati polako da se ne bi napravile grudvice. Dodati vanilin
» Torte (69) še•er, orahe i žele bombone. U trouglasti kalup (prethodno obložen celofanom) izru•iti masu i
» Kola•i (79) ostaviti preko no•i u frižideru. Sutradan izvaditi iz kalupa, se•i na trouglove debljine malog
prsta i svaki trougao umo•iti u rastopljenu •okoladu (do tre•ine trougla).
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Muškacone
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) (koje prvo treba malo prope•i u rerni),
2. 125 g. prah še•era,
» Glavna jela (25) 3. 1 jaje,1 belance,
4. 2 kašike ruma,
» Jela sa roštilja (12) 5. mrvica biskvita toliko da zamesi testo.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Sve sastojke dobro umesiti i praviti muškacone. U
sredinu utisnuti obaren i oljušten ceo badem. Staviti
» Testa (21)
muškacone u pleh i bledo ispe•i.
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Vo•ne korpice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g. brašna,
» Sos & Umak (29) 2. malo praška za pecivo,
3. 100 g. mlevenog badema,
» Glavna jela (25) 4. 150 g. putera,
5. 100 g. kristal še•era,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 žumance, malo soli.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Zamesiti testo od navedenih sastojaka, pokriti •istom
salvetom i ostaviti u frižideru oko 1 sat. Testo tanko
» Testa (21)
razviti pa njime obložiti namaš•ene kalup•i•e (dobi•ete
» Pite (20) oko 20 komada korpica). Pe•i na umerenoj temperaturi 10-
15 minuta da postanu zlatno-smeđe. Vaditi iz kalupa dok
» Torte (69) su još tople. Puniti korpice umu•enom slatkom pavlakom,
» Kola•i (79) kremom, pekmezom ili želeom. Ukrasiti svežim ili uše•erenim vo•em.
» Deserti (24)
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•eni sneg sa jabukama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 8 osrednjih jabuka,
» Sos & Umak (29) 2. 400 g. še•era,
3. 8 belanaca,
» Glavna jela (25) 4. 200 g. mlevenih oraha.

Oprane i oljuštene jabuke istrugati. Umutiti
» Brza jela (14) belanca i še•er u •vrst sneg, dodati orahe i
» Variva (40) oceđene jabuke. Sipati u podmazan i brašnom
» Testa (21) posut kalup i pe•i na umerenoj vatri. Se•i na
kocke.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Bombice od smokava
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 200 g. smokava,
» Sos & Umak (29) 2. 200 g. oraha, (lešnika,badema)
3. 350 g. še•era,
» Glavna jela (25) 4. malo soka od pomorandže ili ruma.

Iseckati ili samleti krupno 200 g. smokava i 200 g.
» Brza jela (14) oraha (lešnika, badema). Špinovati 350 g. še•era sa
» Variva (40) malo vode, dodati smokve, orahe, sok od
pomorandže ili rum. Ako je masa retka dodati
» Testa (21)
mlevene orahe ili bademe. Bombice uvaljati u
» Pite (20) mlevene orahe.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šeri kuglice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 100 g. •okolade,
3. 100 g. kristal še•era,
» Glavna jela (25) 4. belance, uše•erene višnje,
5. kristal še•er za ukrašavanje.
» Brza jela (14) Pomešati orahe sa rendanom •okoladom. Umutiti
» Variva (40) belance sa še•erom, dodati orahe i •okoladu i dobro
promešati. Smesom obložiti višnju, formirati kuglice
» Testa (21)
i uvaljati u kristal še•er.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Starinski koh od griza
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 8 kašika še•era,
3. 6 kašika griza,
5. 7,5 dl mleka.
» Brza jela (14) Umutiti 5 žumanaca sa 5 kašika še•era, zatim
» Variva (40) umešati •vtsto ulupan sneg od belanaca i griz, pa
ovu masu sipati u dobro podmazan i brašnom
» Testa (21)
posut pleh i u umereno zagrejanoj pe•nici ispe•i. Kad je koh pe•en, ise•i ga na kocke i preliti
» Pite (20) vru•im mlekom sa 3 kašike še•era i kesicom vanile.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Lubenice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
3. 2 belanca.
» Glavna jela (25)
Belanca umutiti u sneg, dodati prah, še•er i orahe.
Rukom dobro umesiti. Podeliti testo na dva dela. Jedan
» Brza jela (14) deo obojiti crvenom, a drugi deo zelenom slatkarskom
» Variva (40) bojom. Od svakog dela napraviti po 5 lopti. Zelenu
loptu rastanjiti rukom, a u nju staviti crvenu i obložiti je
» Testa (21)
zelenom. Ostaviti da se ohladi preko no•i, pa ise•i na 16
» Pite (20) delova. Svako par•e lubenice ukrasiti rastopljenom
•okoladom.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kola• od kokosa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
3. 300 g brašna,
5. 150 g kokosovog brašna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 kesica vanilin še•era,
» Brza jela (14) 7. 1 kesica praška za pecivo,
» Variva (40) 8. 100 g •okolade i malo butera,
9. šoljica mleka.
» Testa (21)
» Pite (20) Margarin umutiti penasto, dodajte še•er u
prahu, vanilin še•er i 4 žumanca, pa kada je to smešano, dodajte kašiku po kašiku 70 g
» Torte (69) kokosovog brašna, pa zatim brašno i prašak za pecivo i na kraju sneg od 4 tvrdo umu•ena
» Kola•i (79) belanca. Pecite kola• u specijalnom plehu koji daje oblik obru•a, koji ste predhodno dobro
» Deserti (24) zamastili i posuli brašnom i to 45 minuta u umereno zagrejanoj rerni. Ohlađen kola• namažite
rastopljenom •okoladom i buterom, a odozgo, gusto pospite preostalim kokosovim brašnom.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ponešto o kola•ima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Sitni kola•i prave se od istog testa kao i torte. Testo za sitne kola•e može biti od masla, masti i
» Supe i •orbe (47) biskvitne mase. Ako se kola•i prave od masla ili masti, u testa se stavlja manje jaja, a ako su
» Salate (70) kola•i od biskvitne mase, stavlja se više jaja i ti kola•i imaju sasvim drugi i ukus i izgled.
» Sos & Umak (29) Kola•i koji se prave sa maslom obi•no se stavljaju u plehove i seku na štanglice i druge razne
oblike. Kola•i od biskvitne mase obi•no se seku na kocke, tanglice ili im se daje oblik
piramida, loptica, poga•ica itd. Za kola•e od masla ne prave se glazure, ili se zato površina
» Glavna jela (25)
testa obi•no maže pekmezom i umu•enim snegom, posipa orasima ili bademom. Isto tako,
» Jela sa roštilja (12) masno testo, od masla ili masti, ne mora se ni•im prelivati, samo ga treba ukusno i lepo ise•i
» Brza jela (14) na štangle, kocke ili razne druge oblike.
» Variva (40)
Sitni kola•i mogu se ukrasiti i raznim glazurama kojima se ukrašavaju i torte.Sitni kola•i koji
» Testa (21)
se prave od badema i še•era kao suvi kola•i, isto tako su veoma dobri, naro•ito za posluženje
» Pite (20) posle ru•ka ili ve•ere.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Žerbo kocke
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 160 g masti,
» Sos & Umak (29)
3. 2 cela jaja,
4. 2 supene kašike mleka,
» Glavna jela (25) 5. pola kaši•ice praška za pecivo,
» Jela sa roštilja (12) 6. 500 g brašna.
» Brza jela (14)
Od ovih sastojaka umesiti glatko testo i
» Variva (40) podeliti na tri dela. Razviti tri kore i
» Testa (21) svaku ispe•i. Kada se ohlade filovati ih
» Pite (20) pripremljenim filom. Fil : 300 g kristal
še•era se prži dok se še•er ne istopi, dodaju se 2 kašike brašna, pa se i to malo uprži. U
» Torte (69) međuvremenu staviti da vri 5 dl mleka, dodati špinovani še•er i kuvati dok se ne zgusne.
Ohladiti. Posebno umutiti 150 g margarina ili butera, 5 kašika prah še•era i 1 šolju mlevenih
» Kola•i (79) oraha. Sjediniti sa mlekom, filovati kore i posuti mlevenim orasima.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•okoladne bombice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 200 g rastopljene •okolade,
2. 200 g prah še•era,
» Sos & Umak (29)
3. 200 g krupno seckanih oraha.
» Glavna jela (25) •okolada se rastopi sa malo vode, dodaju se prah

» Jela sa roštilja (12) še•er i orasi. Sve se dobro zamesi, kaši•icom se
vade mali zalogaji i formiraju bombice.
» Brza jela (14)
Bombice se poređaju na podmazan pleh i
» Variva (40) ostave da se stegnu. Kad se ohlade, preliju se
» Testa (21) otopljenom •okoladom i ređaju u papirne
» Pite (20) korpice.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google Search
» Deserti (24) Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Štanglice sa dva nadeva
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Testo : 200 g butera umutiti sa 200 g kristal še•era, dodati 200 g mlevenih oraha, 200 g mekog
» Supe i •orbe (47) brašna i sneg od 6 belanaca. Pe•i u podmazanom plehu. 1. nadev : umutiti 6 žumanca i 200 g
» Salate (70) še•era. Preliti preko vru•eg testa i staviti u isklju•enu rernu da se suši. 2. nadev : 200 g
» Sos & Umak (29) mlevenih oraha i 200 še•era skuvati sa malo mleka, skinuti sa vatre, pa dodati 4 rebra •okolade
i malo butera. Premazati preko ohlađenog kola•a i se•i štanglice.
» Glavna jela (25)
Google
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Slatka lazanja sa vo•em
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. po 50 g suhih kajsija i groždja,
» Sos & Umak (29) 2. 2 kašike limunovog soka,
3. 2 kesice pudinga od vanile,
» Glavna jela (25) 4. 600 ml mlijeka,
5. sok i kora od narandže,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike meda,
» Brza jela (14) 7. 150 g tijesta za lazanje,
» Variva (40) 8. jabuka, kruška, banana,
9. 50 g badema, še•er u prahu.
» Testa (21)
» Pite (20) Oljuštiti jabuku, krušku, izvaditi sjeme, pa plod
isje•i na kocke. Isje•i i kajsije. Oljuštiti banane i isje•i ih na kolutove. Sve izmiješati sa suhim
» Torte (69) groždjem i sokom od limuna. Od pudinga i mlijeka napraviti sos. Dodati sok i koru od
» Kola•i (79) narandže i med. Polovinu pripremljenog sosa usuti u vo•e. Zagrijati rernu na 190 stepeni.
Podmazati •etvrtast pleh i naizmjeni•no redati vo•e i lazanje. Završiti sa lazanjom i preliti
» Deserti (24)
preostalim sosom. Treba pokriti cijelu površinu. Pe•i još oko 35 minuta. Zatim posuti listi•ima
» Pudinzi & kreme (16) badema i pe•i još oko 10 minuta. Posuti še•erom u prahu.
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Staklene kuglice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 200 g suvih smokava,
» Sos & Umak (29)
( lešnika ili badema ),
» Glavna jela (25) 4. sok od jedne pomorandže.
Smokve samleti ili iseckati i promešati
» Brza jela (14)
sa orasima. Špinovati še•er sa malo
» Variva (40) vode, dodati smokve i orahe, sok od
» Testa (21) pomorandže. Formirati kuglice i kada se
» Pite (20) ohlade, umo•iti ih u sirup. Sirup : 750 g še•era skuvati sa 5 dl vode. Vaditi kuglice rešetkastom
kašikom, ostaviti da se ohlade i ređati u papirne korpice.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ruske kape
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je:
2. 400 grama kristal še•era,
» Sos & Umak (29)
4. 2 kašike kakaoa,
» Glavna jela (25) 5. 8 kašika tople vode.
Sve sastojke umutiti i pe•i u •etvrtastom
» Brza jela (14)
podmazanom plehu i posutom brašnom.
» Variva (40) FIL: 5 dl mleka, 6 kašika brašna, 250 g
» Testa (21) kristal še•era i 1 vanilin še•er skuvati kao
» Pite (20) krem.Ohladiti i dodati 250 g. umu•enog
margarina. Malom •ašom vaditi poga•ice,
svaku se•i na pola i filovati unutra i spolja. Svaku okolo uvaljati u kokosovo brašno, a odozgo
» Torte (69)
premazati rastopljenom •okoladom.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rolovana baklava
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 600 g tankih kora,
2. 150 g seckanih oraha,
» Sos & Umak (29)
4. 4 jaja,
» Glavna jela (25) 5. 4 kašike še•era,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3 kašike griza,
» Brza jela (14) 7. 3 kašike oštrog brašna,
8. 1 prašak za pecivo,
» Variva (40)
9. 2 rendane kisele jabuke,
» Testa (21) 10. 300 g zejtina,
» Pite (20) 11. 600 g še•era i
12. 5 dl vode.
» Torte (69)
Umutiti jaja sa še•erom pa dodati griz, brašno, orahe suvo grožđe, jabuke i prašak za pecivo.
» Kola•i (79)
Odvajati po 3 kore, prskati zejtinom, pa preko tre•e razmazati fil. Uviti kao rolat i ređati u
» Deserti (24) tepsiju ( dobije se 6 rolnica ). Preliti rolnice zejtinom. Oštrim nožem ise•i baklavu na rombove,
» Pudinzi & kreme (16) pa pe•i u pe•nici na 200 stepeni oko 30 min. Skuvati še•er i vodu ( da vri 4 - 5 minuta ), pa
» Sladoledi (25) preliti ohlađenu baklavu.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pomorandža kola•
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 300 gr. putera,
» Sos & Umak (29) 2. 300 gr. še•era,
3. 5 jaja,
» Glavna jela (25) 4. 300 gr. brašna,
5. na vrh noža soli,
» Jela sa roštilja (12) 6. kesica praška za pecivo,
» Brza jela (14) 7. kora od 2 pomorandže.
» Variva (40) Za preliv:
8. 125 gr še•era u prahu i
» Testa (21)
9. 125 gr.(osmina litra) soka
» Pite (20) od pomorandže.
» Torte (69) Umutiti puter, jaja, še•er, dodati brašno, prašak za pecivo i struganu koru od 2 pomorandže.
» Kola•i (79) Testo sipati u duga•ak pravougaoni kalup koji prethodno treba dobro podmazati i posuti
brašnom. Pe•i na 180-200 stepeni oko 45 min -60 min. Kada je kola• pe•en, (proveriti
» Deserti (24)
ubadanjem igle) preliti ga mešavinom še•era u prahu i soka od pomorandže. Se•i ga tek kada
» Pudinzi & kreme (16) se ohladi.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Praline
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 dl mleka,
2. 200 g še•era,
» Sos & Umak (29)
4. 100 g seckanih smokava,
» Glavna jela (25) 5. 100 g suvog grožđa.
» Jela sa roštilja (12) Za glazuru :
» Brza jela (14) 1. 200 g •okolade,
2. 125 g margarina.
» Variva (40)
» Testa (21) U vru•e mleko sipati še•er, 200 g mlevenih oraha,
» Pite (20) 100 g seckanih smokava i suvo grožđe. Od mase
praviti kuglice. Glazura : Rastopiti 200 g mle•ne
» Torte (69) •okolade i 125 g margarina. Kaši•icom sipati rastopljenu •okoladu u papirne korpice na dno,
zatim staviti kuglicu i preliti •okoladom.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Puslice od kajsija
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Propasirati 1/2 kilograma oljuštenih kajsija, staviti ih u dublju zdelu od porculana, dodati im
» Supe i •orbe (47) kilogram še•era, pa ih dobro umutiti. Zatim dodati •vrst sneg od 3 belanceta i opet mešati
» Salate (70) marmeladu 1 sat.Malom kaši•icom praviti puslice, pa ih spuštati belu •istu hartiju i sušiti na
» Sos & Umak (29) mestu gde ima promaje. Ako to vreme ne dozvoli, sušiti ih u sasvim mlakoj pe•nici. Potpuno
suve puslice staviti u limene kutije i služiti uz •aj kad zatreba. Mogu se ostaviti za zimu.
» Glavna jela (25)
Google
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Puslice od bresaka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Oljuštiti 1/2 kilograma zrelih bresaka, izvaditi im koštice, pa ih propasirati. U tu masu dodati
» Supe i •orbe (47) 1/2 kilograma sitnog še•era i 3 belanceta. To sve dobro umutiti, da masa bude postepeno •vrsta
» Salate (70) i da ne pada sa žice. Na široku dasku staviti tabak •iste bele hartije, pa na njega stavljati
» Sos & Umak (29) kaši•icom vađene puslice. Ako bi se prve puslice rasplinule, treba masu još mutiti. Puslice
sušiti na suncu ili na mestu gde ima promaje. Za vreme sušenja treba ih pokriti belim tilom da
bi se zaštitile od insekata i prašine. Suve puslice složiti u •iste kutije, staviti ih na suvo mesto i
» Glavna jela (25)
služiti sa •ajem.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Oblande sa •okoladom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 žumanca,
2. 100 g putera,
» Sos & Umak (29)
4. 100 g še•era,
» Glavna jela (25) 5. 2 manje oblande.
Skuvati na pari krem od 2 žumanca, 100 g
» Brza jela (14)
putera, 100 g •okolade i 100 g še•era. Kada
» Variva (40) je masa kuvana ostaviti da postoji dok ne
» Testa (21) bude mlaka.Masu namazati na jednu
» Pite (20) oblandu, pokriti drugom i ostaviti dva dana da stoji. Se•i uske štanglice.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google Search
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mekani keks
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29)
3. 2 dl mleka,
4. 2 dl ulja,
» Brza jela (14) 7. 1 vanilin še•er.
» Variva (40) Sve sastojke dobro umutiti varja•om.Dobije se
» Testa (21) žitko testo.Kutla•om sipati u kalup za pe•enje i
» Pite (20) pe•i.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google Search
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Milanski slatki kola•
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 150 g putera,
3. 100 g še•era,
» Glavna jela (25) 4. 4 žumanjka,
5. marmelada, liker, kristal še•er.
» Brza jela (14) Zamesite testo, dobro ga izradite, pa ostavite na
» Variva (40) sobnoj temperaturi 1 sat. Razvaljajte ga, izrežite
krugove, na svaki stavite hrpicu marmelade,
» Testa (21)
preklopite i pecite 20 minuta na srednje jakoj vatri. Ispe•eno namo•ite u liker (po mogu•nosti
» Pite (20) crvene boje) i u še•er.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kola• sa lubenicom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) Krema od lubenice:
» Sos & Umak (29) 1. 1 kg o•iš•enih kockica lubenice,
2. 1 šalica zobenih pahuljica,
» Glavna jela (25) 3. 1 žlica gustina,
4. 3 šalice mlijeka ili vode,
» Jela sa roštilja (12) 5. 2 žlice agara,
» Brza jela (14) 6. 1 šalica slada,
» Variva (40) 7. malo stevije,
8. malo soli.
» Testa (21)
» Pite (20) Za ovaj kola• preporu•ujemo neki od svijetlih
biskvita, recimo s kokosom ili tamni s roga•em.Zobene pahuljice skuhati s dvije šalice mlijeka
» Torte (69) i 1/4 kg kockica lubenice. Kad se malo ohladi sve izmiksati uz dodatak gustina. Agar-agar
» Kola•i (79) staviti u jednu šalicu vode ili mlijeka, dodati soli i sladila, dovesti do vrenja i u to uliti smjesu
iz miksera, te kuhati još 5 - 10 minuta. Dalje postupati prema op•im uputama za kreme.
» Deserti (24)
Ostatak kockica lubenice utisnuti na malo ohlađenu kremu i preliti želatinom od agar-agara.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kola• " Jaje na oko "
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 130 g še•era,
» Glavna jela (25) 4. naribana narandžina korica,
5. naribana limunova korica,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 ml ulja,
» Brza jela (14) 7. 100 ml mleka,
» Variva (40) 8. 1 prašak za pecivo,
9. 150 g brašna,
» Testa (21)
10. 1 kompot od marelica,
» Pite (20) 11. 1 vanilin puding,
12. 350 ml mleka,
» Torte (69) 13. 2 kašike še•era,
» Kola•i (79) 14. 100 ml slatkog vrhnja.
» Deserti (24)
Pjenasto izmiješajte jaja, še•er i vanilin še•er . Dodajte naribanu limunovu i naran•inu koricu,
» Pudinzi & kreme (16) ulje i mlijeko te sve dobro izmiješajte.Na kraju dodajte brašno pomiješano s praškom za
» Sladoledi (25) pecivo. Pripremjeni biskvit izlijte u namaš•en i pobrašnjen pleh (veli•ine 35 x 45 cm) i pecite u
prethodno zagrijanoj pe•nici na 180°C oko 20 minuta.Sadržaj vre•ice pudinga pomiješajte sa 2
» Za•ini žlice še•era i 50 ml mlijeka, dodajte slatko vrhnje.Ostatak mlijeka zakuhajte. Kad mlijeko
zakipi, ulijte mješavinu pudinga te na laganoj vatri kratko prokuhajte.Pe•eni biskvit ohladite,
» Povr•e (17)
natopite sokom od kompota, a zatim na njega izlijte kuhani puding. Na topli puding posložite
» Jela sa alkoholom (11) polovice marelica.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kasato kocke
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g margarina ili butera,
» Sos & Umak (29)
3. 250 g mlevenih piškota,
4. 1 jaje,
» Glavna jela (25) 5. 50 g suvog grožđa,
» Jela sa roštilja (12) 6. 50 g seckanih žele bombona,
» Brza jela (14) 7. 1 kg izrendanih i oceđenih jabuka,
» Variva (40) 8. lešnici.
» Testa (21) Sve sastojke dobro umesiti, praviti kocke, i

» Pite (20) ukrasiti žele bombonama i lešnicima.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google Search
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kola• od maka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 cela jaja,
» Sos & Umak (29) 2. 2 •aše (od jogurta) še•era,
3. 1 •aša (od jogurta) ulja,
» Glavna jela (25) 4. 1 •aša (od jogurta) mleka,
5. 2 •aše (od jogurta) glatkog brašna tip 500,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 i 1/2 •aša mlevenog maka,
» Brza jela (14) za premazivanje :
» Variva (40) 7. 4 kašike likera od marelice,
8. 4 kašike vode,
» Testa (21)
9. 3 kašike marmelade od marelice.
» Pite (20)
Elektri•nom miješalicom pjenasto izmiješajte jaja
» Torte (69) i ulje. Postupno umiješajte še•er i mljeveni mak. Naizmjeni•no dodajte brašno i mlijeko stalno
» Kola•i (79) miješaju•i.Izlijte tijesto u namaš•en i pobrašnjen pleh (vel.18x32cm) i pecite oko 50 minuta na
180°C. Pe•eno tijesto još toplo prepolovite i ostavite da se ohladi.Izmiješajte liker od marelice
» Deserti (24)
s vodom i natopite ohlađeno tijesto. Rastopite 3 žlice marmelade s malo vode i premažite
» Pudinzi & kreme (16) jednu polovicu tijesta te je prekrijte drugom polovicom.Ponovno premažite marmeladom i
» Sladoledi (25) prelijte •okoladnom glazurom. Vreme pripreme 1 sat i 30 minuta.
» Za•ini
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kola• sa sirom i makom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
3. 70 g se•era, prstohvat soli,
» Glavna jela (25) 4. 1 jaje.
Za masu sa sirom:
» Jela sa roštilja (12) 1. 4 jaja,
» Brza jela (14) 2. 1 kg svapskog sira,
» Variva (40) 3. 125 ml kisele pavlake,
4. 200 g se•era,
» Testa (21)
5. kašika ruma,
» Pite (20) 6. 80 g suhog groždja,
7. 20 g gustina,
» Torte (69) 8. kesica maka, vrlo malo soli.
» Kola•i (79)
Od brašna, maslaca, se•era, soli i jajeta zamijesiti glatko tijesto i uviti ga u foliju i hladiti pola
» Deserti (24)
sata. Podmazati kalup, obložiti ga tijestom, prave•i ivicu od oko 4 cm. Staviti na hladno.
» Pudinzi & kreme (16) Odvojiti žumanca od bjelanaca. Zagrijati rernu na 180 stepeni. Svapski sir propustiti kroz sito
» Sladoledi (25) u jednu vanglu. Dodati kiselu pavlaku, se•er i žumanca, a zatim i rum pa promiješati. Suho
groždje pomijesati sa gustinom, pa dodati i mak. Bjelanca •vrsto ulupati sa solju. Od toga
» Za•ini odvojiti 4 kašike i dodati masi od sira. Na kraju dodati preostali snijeg od bjelanaca. Masu
usuti u kalup obložen tijestom, poravnati i pe•i u rerni oko 60 minuta. Ohladiti u kalupu,
» Povr•e (17)
izru•iti na rešetku i sa•ekati da se dobro ohladi. Staviti kola• na tanjir.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kola• od kestena i •okolade
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g kestena,
» Sos & Umak (29) 2. 70 g se•era u prahu,
3. 70 g putera,
» Glavna jela (25) 4. 100 g •okolade za kuvanje,
5. tu•ena slatka pavlaka.
» Brza jela (14) Skuvane kestene zdrobite u pire. •okoladu otopite s
» Variva (40) kap-dve vode, dodajte puter, pa mešajte dalje da se i on otopi. Umešajte se•er. Maknite s vatre
i umešajte u pire. Dobro promešajte. Možete zamirisati rumom. Duguljasti kalup namažite
» Testa (21)
obilato maslacem, utisnite smesu i stavite u zamrziva• da se dobro rashladi (nekoliko sati). Pre
» Pite (20) posluživanja prevrnite na tacnu. Poravnajte površinu i ukrasite tu•enom pavlakom.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Karamel štapi•i
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
2. 2 dl. mleka,
» Sos & Umak (29)
3. 1 margarin,
4. 100 g. •okolade,
» Glavna jela (25) 5. 100 g. seckanih lešnika ili oraha,
» Jela sa roštilja (12) 6. 250 g. mleka u prahu.
» Brza jela (14)
Pomešati še•er i mleko, kuvati oko 5
» Variva (40) minuta, dodati margarin, •okoladu, orahe ili
» Testa (21) lešnike i mleko u prahu. Sve dobro umutiti
» Pite (20) mikserom, staviti u podmazan pleh i kada
se stegne, se•i štanglice.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Francuske kocke
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Kore : 5 belanaca umutiti sa 10 kašika še•era, dodati 8 kašika mlevenih oraha, 5 kašika
» Supe i •orbe (47) seckanih oraha, 3 kašike mlevenog keksa, 3 kašike suvog grožđa i malo praška za pecivo.
» Salate (70) Ovom masom premazati veliku oblandu i sušiti je na prevrnutom plehu. Ovo ponoviti 3 puta
» Sos & Umak (29) da se dobiju tri kore. Fil : 15 žumanaca kuvati na pari sa 300 g še•era i dodati 300 g •okolade.
U prohlađenu masu dodati 500 g margarina umu•enog sa malo prah še•era. Filovati kore i
» Glavna jela (25) ukrasiti šlagom.
» Brza jela (14)
Google
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Doma•e krofne
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 40 g se•era,
3.. kesica vanilin se•era,
» Glavna jela (25) 4. kora od limuna,
5. kockica kvasca,
» Jela sa roštilja (12) 6. 200 ml mlakog mlijeka,
» Brza jela (14) 7. 2 jajeta,
» Variva (40) 8. 1 žumance,
9. 100 g razmekšanog maslaca,
» Testa (21)
10. 200 g džema od kajsija,
» Pite (20) 11. 1 kašika ulja za pe•enje,
12. 150 g še•era u prahu.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Usuti u •iniju brašno, se•er, vanilin se•er, koru od limuna. Kvasac izdrobiti u mlakom mlijeku i
rastopiti. Kvasac sa mlijekom, jaja, žumance i maslac dodati brašnu. Mikserom umutiti glatko
» Deserti (24)
tijesto. Pokriti i ostaviti 30 minuta da naraste. Zatim još jednom dobro premijesiti tijesto na
» Pudinzi & kreme (16) dasci posutoj brašnom razvu•i da bude debljine 5 mm. Na jednoj polovini tijesta iscrtati
» Sladoledi (25) krugove, pre•nika oko 6 cm. Na svaki krug staviti kaši•icu džema od kajsija. Drugu polovinu
tijesta prebaciti preko prve. Oko gomilica sa džemom izvaditi krugove precnika 6 cm. Ivice
» Za•ini •vrsto pritisnuti. Ostalo tijesto ponovo razviti i ponoviti cijeli postupak. Krofne staviti na pleh
obložen papirom za pe•enje i ostaviti oko 15 minuta da narastu. U medjuvremenu zagrijati ulje
» Povr•e (17)
u fritezi ili ve•oj šerpi, pa u nju spustati po pet krofni i pržiti ih po 5 minuta dok ne dobiju
» Jela sa alkoholom (11) zlatnožutu boju. Rupi•astom kašikom vaditi iz masti. Dok su tople valjati ih u še•er.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Dunavski talasi
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 250 g še•era,
3. 160 g glatkog brašna tip 500,
» Glavna jela (25) 4. 160 g oštrog brašna tip 500,
5. 250 g maslaca,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 prašak za pecivo,
» Brza jela (14) 7. 100 ml mleka,
» Variva (40) 8. 2-3 kašikice kakaa u prahu,
9. malo cimeta,
» Testa (21)
10. 700 ml višanja bez koštica ili
» Pite (20) 500 g svežih višanja.
Fil :
» Torte (69) 1. 750 ml mleka,
» Kola•i (79) 2. 2 vre•ice pudinga od vanile,
» Deserti (24) 4. 200 g maslaca,
» Pudinzi & kreme (16) 5. 2 kašike še•era u prahu.
» Sladoledi (25)
Maslac i še•er pjenasto izmiješajte, dodajte žumanca i mlijeko, a nakon toga brašno izmiješano
» Za•ini s praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.Polovicu mase ulijte u
namaš•eni pleh (vel. 30 x 30 cm), a u preostalu masu umiješajte kakao i cimet, pa je prelijte
» Povr•e (17)
preko žute mase u plehu.Po tome rasporedite ocijeđene višnje. Pecite u zagrijanoj pe•nici oko
» Jela sa alkoholom (11) 30 minuta na 180°C.Dok se biskvit pe•e, pripremite kremu. Prašak za puding izmiješajte sa
» Jela sa krompirom (12) še•erom, vanilin še•erom i s malo hladnog mlijeka, a ostalo mlijeko stavite da zakipi.Dodajte
» Jela sa pirin•em (7) mu razmu•eni puding i kratko kuhajte, maknite ga s vatre, malo ga ohladite i umiješajte
maslac, koji ste pjenasto izmiješali s 2 žlice še•era u prahu.Ohlađenu kremu rasporedite po
ohlađenome pe•enom biskvitu i prelijte •okoladnom glazurom.Vreme pripreme 1 sat i 30
» Jela sa sirom (11) minuta.
Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Crni kola•
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 3 •aše od 200 g jogurta ili kiselog mleka,
2. 2 •aše od jogurta kristal še•era,
» Sos & Umak (29)
3. 1 •aša od jogurta ulja,
4. 3 •aše od jogurta brašna,
» Glavna jela (25) 5. 2 kašike kakaoa,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 prašak za pecivo.
» Brza jela (14)
Sve sastojke dobro umutiti pa ispe•i u podmazanom
» Variva (40) plehu.Kada se ohladi preliti glazurom od •okolade ili
» Testa (21) nekom drugom glazurom, ise•i na kocke i ukrasiti po
» Pite (20) želji.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google Search
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Breskvice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
2. 250 g masti,
» Sos & Umak (29)
4. 3 jaja,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 štangle •okolade,
» Brza jela (14) 7. 150 g prah še•era,
8. malo ruma,
» Variva (40)
9. 250 g margarina,
» Testa (21) 10. malo mleka.
» Pite (20)
Zamesiti testo od brašna, masti, kristal
še•era, jaja i praška za pecivo. Praviti
» Torte (69)
kuglice, ređati u pleh i pe•i. Kada budu pe•ene svaku izdubiti, filovati i sastavljati po dve.
» Kola•i (79) Fil : izdubljenu smesu zamesiti sa malo mleka i ostaviti. Posebno umutiti istopljenu •okoladu
» Deserti (24) sa prah še•erom, margarinom i malo ruma. Sjediniti sa izdubljenom masom i filovati svaku
» Pudinzi & kreme (16) polovinu pa spojiti. Vrhove umakati u crveni sok i kristal še•er.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Brzi kola•
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 cela jaja,
2. po 1 šolja od bele kafe mleka,
» Sos & Umak (29)
3. še•era,
4. griza,
» Glavna jela (25) 5. mlevenih oraha,
» Jela sa roštilja (12) 6. pola šolje ulja,
» Brza jela (14) 7. 2 izrendane jabuke,
8. prašak za pecivo,
» Variva (40)
» Testa (21) 10. 100 g. suvog groždja.
» Pite (20)
Sve sastojke dobro promešati, sipati
u podmazan pleh i pe•i na jakoj vatri. Kada je gotovo preliti glazurom ( 100 g. •okolade, 2
» Torte (69)
kašike še•era, 4 kašike vode, nekoliko kapi ulja ). Sve sastojke prokuvati i preliti kola•.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Bele štanglice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Ulupati •vrst sneg od 6 belanaca i u sneg dodati 6 kašika še•era, 3 kašike brašna, 60 grama
» Supe i •orbe (47) ise•enih oraha i 60 grama o•iš•enog suvog grožđa. Sve ovo zajedno dobro izmešati. Pleh
» Salate (70) dobro namazati maslom, posuti ga brašnom i masu sipati u njega. Pe•i na umerenoj vatri.
» Sos & Umak (29) Pe•eno testo izvaditi iz pe•nice, istresti ga iz pleha na dasku, pa ga oštrim nožem ise•i na male,
uzane i 5 santimetara duga•ke štanglice.
» Glavna jela (25)
Google
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Bela bajadera
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 300 g kristal še•era,
2. 8 kašika vode,
» Sos & Umak (29)
4. 150 g mlevenog keksa,
» Glavna jela (25) 5. 150 g putera.
Še•er staviti da provri sa vodom. U to
» Brza jela (14)
dodati orahe, keks i puter. U puterom
» Variva (40) podmazan pleh staviti masu i ravnomerno
» Testa (21) rastanjiti. Ostaviti da preno•i u frižideru.
» Pite (20) Sutradan ise•i masu na štanglice i na svaku
staviti malo nadeva. Nadev : 150 g prah
še•era, 1 jaje, 100 g putera, 100 g mlevenog keksa, 2 štangle rastopljene •okolade. Penasto
» Torte (69)
umutiti še•er i jaje, dodati puter ( prethodno malo umu•en), keks i •okoladu. Kada se nadev
» Kola•i (79) stegne bajadere preliti rastopljenom belom •okoladom i posuti seckanim lešnicima.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Badem tortice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g mlevenih oraha,
» Sos & Umak (29)
3. sok od jednog limuna,
4. kakao,
» Glavna jela (25) 5. 20 komada oljuštenih badema.
Zamesiti testo od oraha, še•era i limuna. Podeliti
» Brza jela (14)
testo na dva dela. U jednu polovinu staviti 1 kašiku
» Variva (40) kakaoa. Praviti tortice i stavljati jednu preko druge
» Testa (21) ( tamniju preko svetlije ). Na svaku torticu utisnite
» Pite (20) polovinu oljuštenog badema. Gotove kola•e ostaviti da se suše 2 - 3 dana.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
Google Search
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

Restoran, Kafana Koba, Backi Monostor, Etno kuhinja, Rezervacije ...
» English / ENTER
» Po•etna strana
Kafana, restoran "Koba" Ba•ki Monoštor
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) U Ba•kom Monoštoru selu na severozapadnom delu
Vojvodine, udaljenom oko 15-ak kilometara od Sombora,
» Sos & Umak (29) biseru Gornjeg Podunavlja, nalazi se kafana Koba, objekat sa
najdužom porodi•nom, ugostiteljskom tradicijom u selu. Od
» Glavna jela (25) 1954-te godine, ova kafana, bircuz, ima tradiciju koja je
» Jela sa roštilja (12) preneta sa oca na sina. U ku•i koja ima 100 godina, prvi
vlasnik ku•e je bio Švaba, pa Jevrej, pa opet Švaba. Nakon toga ku•a je bila u vlasništvu
» Brza jela (14)
opštine. Kobin otac ku•u je kupio od opštine. U ku•i su postojala tri lokala. Bircuz, berber i
» Variva (40) kova•. Nadimak Koba je ostao od bivšeg vlasnika, a u selu ina•e važe familijarni nadimci.
» Testa (21)
» Pite (20)
Adresa je :
» Torte (69) Vladimira Nazora 95
» Kola•i (79) Ba•ki Monoštor.
» Deserti (24)
Radno vreme je od 06 - 24 h.
» Pudinzi & kreme (16) Telefon za rezervacije:
» Sladoledi (25) + 381 (0)25 807 915
» Za•ini Kuhinja uskoro treba da po•ne sa radom, a objekat je pogodan za grupne posete, poslovne
» Povr•e (17) ru•kove, organizacije rođendana, manje i srednje turisti•ke grupe, privatne, porodi•ne
sve•anosti itd. ..
U selu, ulici a i samom objektu preovlađuje tiha, prijateljska i opuštaju•a atmosfera a sam
» Jela sa krompirom (12) objekat je uređen u etno stilu, karakteristi•nom za Ba•ki Monoštor i Gornje Podunavlje.
» Sa pe•urkama (20) Na meniju se nalaze jela karakteristi•na za ovo podneblje.
- Doma•a monoštorska kuhinja,
- Paprikaši od svih vrsta mesa,
» Jela sa sojom (1) - Doma•e gibanice, testenina,
» Vo•e - Etno kuhinja, izvorna, doma•a, jednostavna hrana,
» Zimnica (12) - Besprekorno •ist ambijent,
- Jednostavna posluga i serviranje,
- Pristupa•ne cene.
» Francuska ...(3)
- Po potrebi može se organizovati živa muzika, sa tradicionalnom šoka•kom, vojvođanskom i
» Italijanska ...(30) ostalom popularnom muzikom u etno stilu.
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/koba.html (1 of 2)29.9.2006 20:31:12

Restoran, Kafana Koba, Backi Monostor, Etno kuhinja, Rezervacije ...
» Kineska ...(14) Ba•ki Monoštor je poznat po Bodrog fest-u, etno festivalu hrane, tradicije i zanatskih
» Madjarska ...(29) proizvoda.
» Španska ...(1)

Vlasnik i glavni Kuvar :
» Kalorije Adam Periški• Koba
» Biljna ulja (4) + 381 (0)25 807 915

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12) Google Search
Google
» Svinjetina (27) www www.turbo-kuvar.com
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/koba.html (2 of 2)29.9.2006 20:31:12

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kineska kuhinja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Govedina sa testom
» Salate (70)
» Sos & Umak (29)
» Glavna jela (25) Kombinacija sa morskim plodovima
» Jela sa roštilja (12) Karamelizovan đumbir
» Brza jela (14) Piletina sa medom i •ilijem
» Variva (40) Pohovane banane
» Testa (21) Prole•ne rolnice
» Pite (20) Rakovi sa pirin•em
» Torte (69)
» Kola•i (79) Svinjska rebra na roštilju
» Deserti (24) Svinjetina sa za•inima
» Pudinzi & kreme (16) •orba sa piletinom i kukuruzom
» Sladoledi (25) •orba od svinjetine sa kupusom
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Prole•ne rolnice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g. mlevene svinjetine,
» Sos & Umak (29) 2. 500 g. svežih krupnijih škampi,
3. 1 crvena paprika,
» Glavna jela (25) 4. 8 kom. mladog luka
5. 125 g. gljiva,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2,5 cm komada zelenog đumbira,
» Brza jela (14) 7. 250 g. konzerviranog vodenog
» Variva (40) kestena,
8. 1/2 kupusa (prednost kineski kupus),
» Testa (21)
9. 3 kašike suvog šerija,
» Pite (20) 10. 1 kašika soja sosa,
» Torte (69) 12. 1/2 kašikice soli,
» Kola•i (79) 13. 1 kašika ulja,
14. 455 g. testa za prole•ne rolnice
» Deserti (24)
(testo sa jajima, kao za rezance)
» Pudinzi & kreme (16) 15. 2 kašike kukuruznog skrob,
» Sladoledi (25) 16. 1/2 šolje vode, ulje za duboko prženje.
» Za•ini Oljuštite škampe, uklonite pozadinsku venu, isecite škampe na sitne delove, isecite mladi luk,
» Povr•e (17) fino usitnite crvene paprike. Tanko isecite gljive, oljuštite i izrendajte zeleni đumbir. Isecite
vodeni kesten, fino iseckajte kupus. Stavite sve pripremljene sastojke u •iniju. Dodajte
» Jela sa alkoholom (11) mlevenu svinjetinu, šeri, soja sos, še•er i so. Dobro izmešajte. Zagrejte ulje u posudi, kuvajte
» Jela sa krompirom (12) svinjsku smesu 3-4 minute, mešaju•i. Sklonite sa vatre, ohladite. Stavite kukuruzni skrob i
» Jela sa pirin•em (7) vodu u posudu, dobro promešajte. Stavite punu kašiku svinjske smese podjednako po ivici
pripremljene kore i uvijte kao omotnicu, prethodno se uverite da su ivice premazane sa
kukuruznim skrobom. Pržite u dubokom, vrelom ulju dok ne postane zlatno braon boje i
» Jela sa sirom (11) kuvajte zajedno oko 5 minuta. Za otprilike 25 komada.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/kin14.html (1 of 2)29.9.2006 20:31:15

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba od svinjetine sa kupusom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g. nemasne svinjetine,
» Sos & Umak (29) 2. 8 vlašaca (ili mladog luka),
3. 1/4 malog kupusa,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašika ulja,
5. 1 1/2 litre kokošje supe,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/2 kašikice struganog
» Brza jela (14) zelenog đumbira,
» Variva (40) 7. 2 pile•e kocke,
8. 1 1/2 kašike soja sosa,
» Testa (21)
9. so, biber,
» Pite (20) 10. 125 g. tankog testa sa jajima,
11. 3 vlašca (ili mladog luka),
» Torte (69) dodatno.
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Ogulite vlašac, isecite na tanke
dijagonalne komade. Isecite svinjetinu na tanke komade.Dobro isecite kupus. Zagrejte ulje u
» Pudinzi & kreme (16) velikoj posudi, dodajte svinjetinu i kupus, pržite brzo nekoliko minuta. Stalno mešajte.
» Sladoledi (25) Dodajte kokošju supu, so, biber, izmrvljene kokošje kocke, soja sos i đumbir. Lagano kuvajte
dok ne proklju•a, smanjite temperaturu, dodajte vlašac i kr•kajte 10 minuta. Kuvajte testo u
» Za•ini klju•aloj slanoj vodi, dok ne omekša, 5-6 minuta, dobro ocedite. Kod serviranja stavite kašiku
» Povr•e (17) punu testenine u tanjir za supu. Sipajte preko toga vru•u supu, pospite sa dodatnim iseckanim
vlašcem po površini. Za 8 porcija.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•orba sa piletinom i kukuruzom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg piletine,2 litre vode,
» Sos & Umak (29) 2. 2,5 cm komada zelenog đumbira,
3. 1 luk, 4 zrna bibera,
» Glavna jela (25) 4. 3 sveža peršuna, 1 kašikica soli,
5. 470 g konzerviranog zrna kukuruza,
» Jela sa roštilja (12) izmrvljenog,
» Brza jela (14) 6. so,biber, 2 kokošje kocke,
» Variva (40) 7. 1 kašikica ulja od susama,
8. 4 kašike kukuruznog skroba,
» Testa (21)
9. 4 kašike vode, 2 belanjca,
» Pite (20) 10. 2 kašike vode, dodatne,
11. 2 kriške šunke, 5 kom. mladog luka,
» Torte (69) 12. 1/2 kašikice izrendanog zelenog đumbira,
» Kola•i (79) dodatnog,
13. 4 mlada luka, dodatna..
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Osnova ve•ine kineskih supa je dobra pile•a supa. Može se koristiti celo pile. Neki delovi
» Sladoledi (25) mesa, kada su kuvani mogu biti se•eni i dodati u supu a ostatak može poslužiti za slede•i
obrok. Komadi piletine mogu poslužiti u istu svrhu. Bi•e vam potrebno oko 1 kg pile•ih
» Za•ini komada. Pile•a leđa su dobra ekonomi•na osnova. Stavite pile ili pile•e komade u posudu,
» Povr•e (17) dodajte vodu, zrna bibera, oguljeni i iseckani đumbir, o•iš•eni i ise•eni luk, peršun i so.
Zagrejte do klju•anja na srednjoj temperaturi, skinite penu sa supe. Smanjite temperaturu i
lagano kr•kajte, pokriveno, oko sat i po. Uklonite penu sa vrha, procedite, zadržite 6 šolja
» Jela sa krompirom (12) supe. U velikoj posudi izmešajte rezervisanu supu, izmrvljeni kukuruz, izmrvljene pile•e
» Jela sa pirin•em (7) kocke, dodatni đumbir, iseckani mladi luk, so, biber i ulje od susama, stavite da proklju•a.
» Sa pe•urkama (20) Umešajte kukuruzni skrob sa 4 kašike vode, dodajte u supu, mešajte dok supa ne proklju•a i
postane gusta, smanjite temperaturu, kr•kajte jedan minut. Lagano ulupajte belanjce i dodatnu
vodu, dodajte u supu u tankom mlazu, dobro mešaju•i. Odvojite meso od kostiju pileta ili
» Jela sa sojom (1) pile•ih komada, fino isecite ( treba•e vam otprilike 1 šolja seckane piletine ). Dodajte tanko
» Vo•e seckanu šunku i pile•e meso u supu, lagano zagrevajte. Prekrijte sa dodatno seckanim mladim
lukom. Za 6 porcija.
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
Google Search
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rakovi sa pirin•em
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 155 g konzerviranog mesa od ra•i•a,
» Sos & Umak (29) 2. 1 luk,
3. 6 kom. mladog luka,
5. 2 jajeta,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 1/2 šolja pirin•a dugog zrna,
» Brza jela (14) 7. so, 1 kašika soja sosa.
» Variva (40)
Sipajte u ve•u posudu vode i stavite da
» Testa (21)
proklju•a, dodajte 2 kašikice soli. Kada po•ne da
» Pite (20) klju•a postepeno dodavajte pirina•, da se klju•ala
voda ne preliva preko ivice posude. Brzo
» Torte (69) zagrevajte, nepokriveno 12 minuta ili dok ne
» Kola•i (79) omekša, dobro ocedite. Raširite pirina• ravnomerno po ve•oj ravnoj posudi, i ohladite u
frižideru. O•istite i izrendišite luk, oceite i pospite po mesu od ra•i•a. Zagrejte ulje u ve•oj tavi,
» Deserti (24)
dodajte luk i kuvajte dok ne omekša. Umutite jaja, sipajte u posudu po luku, lagano
» Pudinzi & kreme (16) promešajte. Sklonite sa vatre, isecite omlet na duge trake. Dodajte pirina• i so u posudu, dobro
» Sladoledi (25) izmešajte. Preokrenite pirina• nekoliko puta sa lopaticom. Dodajte ra•i•e i iseckani mladi luk,
nastavite sa kuvanjem još jedan minut. Dodajte trake od omleta. Poprskajte sa sosom od soje,
» Za•ini lagano izmešajte, kuvajte još jedan minut. Za 4 porcije.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjetina sa za•inima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1,5 kg posne svinjske šnicle,odrezaka,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 kašikice praha 5 za•ina,
3. 1 1/2 kašika slatkog šerija,
» Glavna jela (25) 4. 1 1/2 kašika kukurznog skroba,
5. so, biber, 2 kašike soja sosa,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 kašikica fino seckanog zelenog đumbira,
» Brza jela (14) 7. 1/4 šolje vode, 1 pile•a kocka,
» Variva (40) 8. 2 kašikice soja sosa, dodatnog,
» Testa (21)
» Pite (20) Izrežite šnicle, odvojite masno•u i kosti.
Pomešajte zajedno preostale sastojke u posudi, izuzev pile•e kocke, vode i dodatnog soja sosa.
» Torte (69) Dodajte odreske, dobro izmešajte. Ostavite da odstoji na dva sata. Povremeno promešajte.
» Kola•i (79) Sipajte ulje u posudu, ulja bi trebalo da bude 2,5 cm dubine u posudi. Kada se zagreje dodajte
» Deserti (24) marinirane svinjske odreske, brzo ispržite na obe strane dok ne bude zlatno žute boje i kuvano.
Uklonite svinjske odreske iz posude, isecite na komade pripremljene za serviranje, održavajte
» Pudinzi & kreme (16) toplim. Izmešajte u posudi vodu, izmrvljenu pile•u kocku i dodatni soja sos, stavite da provri,
» Sladoledi (25) prelijte preko svinjetine. Servirajte sa kineskim ukiseljenim povr•em razbacanim preko. Za 4
porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Svinjska rebra na roštilju
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg svinjskih rebara,
» Sos & Umak (29) 2. 4 kašike preliva za roštilj,
3. 4 kašike meda,
» Glavna jela (25) 4. 4 kašike smeđeg sir•eta,
5. 1 kašika kineskog •ili sosa,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/4 kašikice praha pet za•ina,
» Brza jela (14) 7. 1/3 šolje suvog šerija,
» Variva (40) 8. 2 kašike soja sosa,
9. 1 •ešanj belog luka,
» Testa (21)
10. 2,5 cm zelenog đumbira.
» Pite (20)
Stavite svinjska rebra u veliku
» Torte (69) posudu sa vodom. Kuvajte do klju•anja, smanjite temperaturu, kr•kajte pokriveno 20 minuta,
» Kola•i (79) ovo pomaže da se ukloni sav višak masno•e. Izmešajte preliv za roštilj, med, sir•e, •ili sos,
» Deserti (24) prah 5 za•ina, suvi šeri, soja sos, isitnjeni beli luk i rendisani đumbir. Dobro izmešajte.
Stavite rebra u posudu za pe•enje, prelijte ih sa sosom, ostavite da stoje 1 sat, povremeno
okre•ite. Pecite ih u umereno vreloj pe•nici jedan sat ili dok meso ne postane mekano. •esto
» Sladoledi (25) prelivajte sa sosom. Za 4-6 porcija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Karamelizovan đumbir
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 567 g konzerviranog lychees,
» Sos & Umak (29) 2. 60 g đumbira,
3. 185 g tamne •okolade,
» Glavna jela (25) 4. 15 g sastojaka od povr•a.
Ocedite lychees, ostavite da stoji 1 sat na
» Brza jela (14) apsorbuju•em papiru ili dok nisu suvi spolja.
» Variva (40) Potapkajte papirom da se uverite da su suve.
» Testa (21) Isecite đumbir na tanke trake. Pažljivo
» Pite (20) popunite svaki lychees sa đumbirom. Stavite
•okoladu i povr•ni dodatak na vrh dvostruke
podloge. Mešajte iznad proklju•ale vode dok
» Torte (69)
se •okolada ne otopi. Neka se lagano ohladi.
» Kola•i (79) Potopite lychees u •okoladu, pažljivo izvadite sa viljuškom. Lagano iz tave odstranite višak
» Deserti (24) •okolade. Stavite na tacnu od pe•nice, poređano na papiru koji upija masno•u. Stavite u
» Pudinzi & kreme (16) frižider. Sipajte preostalu •okoladu, dekorativno na vrh svakog lycheesa. Držite u frižideru. Za
otprilike 20 komada.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pohovane banane
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 šolje samo rastu•eg brašna,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 kašikice bikarbonatne sode,
3. 1 1/2 šolja vode,
» Glavna jela (25) 4. 4 banane,
5. brašno,
» Jela sa roštilja (12) 6. ulje za duboko prženje.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Prosejte brašno i sodni bikarbonat u
posudu, dodajte vodu, mešajte do
» Testa (21)
glatkog testa. Oljuštite banane, isecite
» Pite (20) na tri dela, lagano uvaljajte u brašno.
Stavite komade banane u testo,
» Torte (69) odstranite višak testa. Duboko pržite u
» Kola•i (79) vrelom ulju dok ne postanu zlatno braon boje.Izvadite, isušite na apsorbuju•em papiru. Služite
vru•e sa sladoledom. Za 4 porcije.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Piletina sa medom i •ilijem
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1,5 kg piletine,
» Sos & Umak (29) 2. brašno, so,
3. ulje za duboko prženje,
» Glavna jela (25) 4. 2,5 cm komad zelenog đumbira,
5. 2 kašike meda,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašikice kukuruznog skroba,
» Brza jela (14) 7. 1/3 šolje vode,
» Variva (40) 8. 1 kašika kineskog •ili sosa,
9. 1/3 šolje limunovog soka,
» Testa (21)
10. 2 kašikice soja sosa,
» Pite (20) 11. 6 vlašaca.
» Torte (69) Isecite pile na komade za serviranje.

» Kola•i (79) Uvaljajte ih lagano u brašno, prethodno posoljeno. Ispržite pola pileta u dubokom vrelom ulju
» Deserti (24) dok ne dobije zlatno braon boju. Smanjite temperaturu, kuvajte otprilike 5 minuta ili dok meso
nije dovoljno mekano. Izvadite iz ulja, ocedite i isušite sa apsorbuju•im papirom. Ponovite
» Pudinzi & kreme (16) ovo sa preostalom polovinom pileta. Odstranite višak ulja, ostavite jednu kašiku ulja u tavi.
» Sladoledi (25) Dodajte oguljeni i rendisani zeleni đumbir u posudu, lagano propržite 1 minut. Dodajte
izmešani kukuruzni skrob, vodu, •ili sos, sok od limuna i soja sos. Mešajte dok sos ne
» Za•ini proklju•a i zgusne. Dodajte pile, prevr•ite u sosu tri minuta ili dok se piletina dovoljno ne
» Povr•e (17) ugreje. Dodajte iseckani vlašac, kuvajte još 1 minut. Za 4-6 porcija.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kombinacija sa morskim plodovima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g školjki, 250 g lignji,
» Sos & Umak (29) 2. 250 g svežih krupnijih škampi,
3. 2 velika riblja fileta,
» Glavna jela (25) 4. 283 g konzerviranog
bambusovog izdanka,
» Jela sa roštilja (12) 5. 265 g konzerviranog
» Brza jela (14) vodenog kestena,
» Variva (40) 6. 8 kom.mladog luka,
3 gran•ice celera,
» Testa (21)
7. 1 kašikica kukuruznog skroba,
» Pite (20) 8. 1/2 šolje vode,
9. 1 pile•a kocka,
» Torte (69) 10. 2 kašikice suvog šerija,
» Kola•i (79) 11. 1 kašikica susamovog ulja,
» Deserti (24) 13. 4 kašike ulja.
» Sladoledi (25) O•istite školjke. Pripremite i o•istite lignje. O•istite škampe, ogulite kožu sa ribe, isecite na
velike komade. Isecite celer dijagonalno, isecite mladi luk dijagonalno, ocedite konzervirani
» Za•ini vodeni kesten, presecite na pola, ocedite bambusove izdanke, isecite na tanko. Zagrejte 2
kašike ulja u posudi, dodajte pripremljeno povr•e, brzo propržite 2 minuta, izvadite iz posude.
» Povr•e (17)
Dodajte preostalo ulje u posudu, zagrejte. Dodajte školjke, lignje, škampe i ribu, brzo
» Jela sa alkoholom (11) propržite 2 minuta. Mešajte kukuruzni skrob sa malo vode dok ne postane glatko, dodajte
» Jela sa krompirom (12) preostalu vodu, izmrvljenu kocku, šeri, susamovo ulje i soja sos. Dodajte sos u posudu mešajte
» Jela sa pirin•em (7) dok ne proklju•a, dodajte povr•e, protresite dok se ne zagreje dovoljno. Za 4 porcije.
Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 6 par•adi ise•enog hleba na kvadrate,
» Sos & Umak (29) 2. 2 kom. kokošjih grudi,
3. 2 •vrste banane,
» Glavna jela (25) 4. 2 jajeta,
5. 3 kašike mleka,
» Jela sa roštilja (12) 6. brašno,
» Brza jela (14) 7. 2 šolje svežih hlebnih mrvica,
» Variva (40) 8. ulje za duboko prženje.
» Testa (21)
Uklonite koricu sa hleba, isecite svako
» Pite (20) par•e na 4 kvadrata. Kuvajte pile na pari ili
u vodi dok meso ne postane meko. Ostavite
» Torte (69) da se ohladi u vodi. Izvadite iz vode,
» Kola•i (79) odstranite kožu sa pileta. Pažljivo odvojite meso od kostiju na otprilike 4 komada piletine.
Isecite svaki komad piletine na pola, horizontalno, prave•i 8 komada. Isecite svaki komad na
» Deserti (24)
tri. Oljuštite banane, presecite na pola horizontalno. Isecite svaku dužinu banane u komade iste
» Pudinzi & kreme (16) veli•ine kao i piletina. Namažite jednu stranu od svakog komada hleba sa izmešanim ulupanim
» Sladoledi (25) jajetom i mlekom. Stavite komad piletine na vrh jajetom namazane strane. Postavite komad
banane na piletinu. Uvaljajte knedle piletine i banane lagano u brašno, drže•i piletinu i bananu
» Za•ini zajedno sa hlebom. Potopite u izmešano jaje i mleko i dobro uvaljajte u hlebne mrvice.
Ponovite još jednom sa mešavinom jaja i mrvica. Pržite duboko potopljeno u ulju dok ne
» Povr•e (17)
postane zlatno braon boje. Za otprilike 24 komada.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 krastavca,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kašikica soli,
3. 1/4 šolje belog sir•eta,
» Glavna jela (25) 4. 1 1/2 kašike še•era,
5. 1 kašikica struganog zelenog đumbira.
» Brza jela (14) Sa oštrim nožem, oljuštite krastavac, sa što tanjim
» Variva (40) skidanjem kože. Prevucite viljuškom dijagonalno
» Testa (21) po oljuštenom krastavcu da ostavite rebrasti izgled.
Isecite krastavac na tanke komade. Stavite ih u
» Pite (20)
posudu, posolite, dobro izmešajte. Ostavite da stoji 30 minuta. Ocedite višak te•nosti.
Izmešajte preostale sastojke. Dodajte u krastavce, dobro izmešajte. Držite u frižideru nekoliko
» Torte (69) sati, pre posluživanja.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g fileta bifteka,
» Sos & Umak (29) 2. 2 kašike soja sosa,
3. 2 kašike suvog šerija,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašikica še•era,
5. 1/2 kašikica ulja od susama,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 veza spana•a,
» Brza jela (14) 7. 5 cm komad zelenog đumbira,
» Variva (40) 8. 2 kašike ulja,
9. 2 kašike ulja, dodatnog,
» Testa (21)
10. 1/4 šolje vode,
» Pite (20) 11. 1 pile•a kocka,
12. 1/2 kašikice kukuruznog skroba.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Uklonite svu masno•u i žilice sa mesa.
» Deserti (24) Isecite meso na komade od 5mm
debljine. Presecite svaki komad mesa na pola, zatim lako istucite sa drvenim •eki•em. Stavite
» Pudinzi & kreme (16) meso u posudu sa sosom od soje, šerijem, še•erom i uljem od susama. Dobro izmešajte.
» Sladoledi (25) Pokrijte posudu i stavite u frižider na 2 sata. Operite spana•, ocedite višak vode.Odstanite
drške listova spana•a i isecite ih na dužine od 2,5 cm. Isecite liš•e spana•a na velike delove.
» Za•ini Ogulite đumbir, isecite ga na tanke komade sa oštrim nožem. Zagrejte ulje u posudi, dodajte
» Povr•e (17) stabljike od spana•a i đumbir, propržite na 3 minuta, stalno protresaju•i. Izvadite iz posude.
Zagrejte dodatno ulje dok ne postane vrelo, dodajte •etvrtinu mesa, konstantno protresajte 2
minuta ili dok meso ne promeni boju, izvadite iz posude i ponovite sa preostalim mesom.
» Jela sa krompirom (12) Vratite sve meso u posudu, dodajte izmešanu vodu, izmrvljenu pile•u kocku, i kukuruzni
» Jela sa pirin•em (7) skrob, kuvajte dok smesa ne proklju•a. Dodajte spana•, stabljike i đumbir, kuvajte na visokoj
» Sa pe•urkama (20) temperaturi 4 minuta ili dok se spana• ne uvije. Za 4-6 osoba.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Govedina sa testom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g kineskog testa sa jajima,
3. 1/2 šolje vode,
» Glavna jela (25) 4. 2 pile•e kocke, so,
» Jela sa roštilja (12) 6. 500 g bifteka,
» Brza jela (14) 7. 8 kom. mladog luka,
» Variva (40) 8. 2 •ešnja belog luka,
9. 2,5 cm komad zelenog đumbira,
» Testa (21)
10. 3 kašike ulja, dodatnog.
» Pite (20)
Dodajte testeninu velikoj koli•ini
» Torte (69) klju•ale, slane vode, kuvajte
» Kola•i (79) nepokriveno 5 minuta ili dok testo ne postane meko. Ocedite. Isperite sa hladnom vodom i
» Deserti (24) dobro ocedite. Raširite testo na •ist ubrus i ostavite da se osuši na tri sata. Zagrejte ulje u
posudi, dodajte testo, protresite dobro u ulju na tri minuta. Dodajte izmešanu vodu, isitnjene
» Pudinzi & kreme (16) pile•e kocke, so i soja sos. Držite na viskokoj temperaturi dva minuta. Stavite na poslužavnik,
» Sladoledi (25) održavajte toplim. Sa mesa uklonite svu masno•u, isecite meso na komade veli•ine 5 cm x 5
mm. Dodatno ulje zagrejte dok ne postane vru•e, dodajte sve meso odjednom sa iseckanim
» Za•ini mladim lukom, usitnjenim belim lukom i oljuštenim i tanko se•enim đumbirom. Protresati na
» Povr•e (17) visokoj temperaturi 3 minuta ili dok meso ne postane braon boje i dobro kuvano. Za 4 porcije.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela od kelja :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Punjeni kelj
» Sos & Umak (29)
1. 800 g kelja (mekane glavice),
» Glavna jela (25) 2. 2 srednja krompira,
» Jela sa roštilja (12) 3. 350 g kuvane šunke,
4. 1 ribana šargarepa,
» Variva (40) 6. 2 dl kisele pavlake,
» Testa (21) 7. za•in za jelo,
8. 3 velike jabuke (kiselkaste),
» Pite (20)
9. 50 g butera,
10. 1 •ešanj belog luka,
» Torte (69) 11. so, biber, vinsko sir•e,
» Kola•i (79) 12. 1 jaje,
» Deserti (24) 13. 50 g sira parmezana ili ementalera.
Celu glavicu kelja skuvamo dopola
» Sladoledi (25) zajedno sa kockama krompira u blago slanoj kiseloj vodi sa malo kima i belim lukom, pa
ocedimo. Odstranimo debele žile spoljašnjih listova. Krompir izgnje•imo, umešamo
» Za•ini samlevenu šunku, dodamo isceđenu ribanu šargarepu, poprskamo sokom od limuna, malo
» Povr•e (17) za•ina za jelo i bibera po ukusu u odnosu pola-pola, i toliko slatke i kisele pavlake da
» Jela sa alkoholom (11) dobijemo penastu masu koja se dobro maže. Oštrim nožem izvadimo sredinu kelja, iseckamo
ga i dodamo masi. Ve•u vatrostalnu •iniju namažemo buterom i pospemo mrvicama, stavimo
» Jela sa krompirom (12) kelj u •iju sredinu smestimo lopticu od nadeva, te od unutrašnjosti prema spolja rastvorimo
» Jela sa pirin•em (7) listove, svaki namažemo nadevom i uvijemo u oblik loptice. Svaki red namažemo slatkom
» Sa pe•urkama (20) pavlakom, umu•enom kiselom pavlakom, pa nadevamo sa 1-2 kriške oljuštene jabuke.
Poslednji red, tj. spoljašnje listove ne nadevamo, ve• njima vešto prekrijemo "loptu", u
» Jela sa sirom (11) preostalu kiselu pavlaku sa slatkom pavlakom umutimo 1 jaje, premažemo kelj, pospemo
» Jela sa sojom (1) šakom ribanog sira i ispe•emo u pe•nici da porumeni. Od preostalih kriški jabuke napravimo
» Vo•e zvezdu na vrhu kelja.
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
Google Search
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/kelj.html (1 of 2)29.9.2006 20:31:46

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/kelj.html (2 of 2)29.9.2006 20:31:46

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa karfiolom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Piramida od karfiola
» Sos & Umak (29)
1. oko 1 kg karfiola,
» Glavna jela (25) 2. 300 g kuvanog vrata,
» Jela sa roštilja (12) 3. 200 g parizera, peršun,
» Brza jela (14) 5. so, biber, senf,
» Variva (40) 6. buter, mrvice,
» Testa (21) 7. 2 žumanca, 1 veza vlašca,
» Pite (20)
9. ribani sir.
» Torte (69)
Karfiol o•istimo od zelenih delova i u
» Kola•i (79) kipu•oj slanoj vodi kuvamo dok ne omekša. Odmah isperemo hladnom vodom. Sameljemo
» Deserti (24) kuvani vrat i parizer, dodamo sitno seckani peršun, vlašac, senf, so i biber po ukusu. Umutimo
sa malo kisele pavlake u masu koja se lako može oblikovati. Vatrostalnu posudu namažemo
buterom, pospemo mrvicama, a karfiol pažljivo rastavimo na ruže (okrenemo i po•injemo
» Sladoledi (25) odozdo). Stavimo red ruža od karfiola, a od nadeva pravimo loptice veli•ine oraha, i stavljamo
ih između ruža, prelijemo sa malo otopljenog butera. Zatim sledi red ruža, u šupljine
» Za•ini stavljamo loptice, prelijemo otopljenim maslacem, i tako dalje, sve dok imamo materijala. Na
» Povr•e (17) kraju dobijemo piramidu špikovanu lopticama, otprilike dva puta ve•u od glavice karfiola. U
» Jela sa alkoholom (11) ostatak kisele pavlake umutimo žumanca, s malo soli i mlevenim muškatnim oraš•i•em, pa
time prelijemo karfiol. Odozgo pospemo ribanim sirom i mrvicama i pe•emo u zagrejanoj
» Jela sa krompirom (12) pe•nici na umerenoj vatri, dok ne porumeni. Predjelo je ukusno, može se unapred pripremiti,
» Jela sa pirin•em (7) pe•e se oko pola sata. Ako nudimo kao samostalno jelo, prilažemo pirina• sa peršunom.
Koh od karfiola
» Vo•e
» Zimnica (12) potrebno je :
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/karfiol.html (1 of 3)29.9.2006 20:31:48

» Kineska ...(14)
» Madjarska ...(29) 1. 500 g karfiola,
2. 5 jaja,
» Meksi•ka ...(8) 4. 30 g brašna,
» Španska ...(1) 5. 50 g butera,
6. 30 g mrvica,
» Krvne grupe & ishrana 7. so, biber,
8. 50 g dimljene slanine.
» Za dijabeti•are (33) Karfiol o•istimo od listova i skuvamo u
» Kalorije komadu, u blago slanoj vodi, pa dobro
» Biljna ulja (4) ocedimo, a kada se sasvim ohladi, rastavimo
ga na ruže. Umutimo 5 žumanaca, 30 g
» Jela sa mesom (60) brašna, so, biber i kiselu pavlaku, te pažljivo dodamo •vrst sneg od belanaca i ruže karfiola
(nekoliko ostavimo za ukrašavanje). Ovu smesu ulijemo u kalup za kuglof ili puding, namazan
» Govedina (38) maslacem i posut mrvicama, stavimo u tepsiju sa vru•om vodom i u pe•nici, na laganoj vatri,
» Jagnjetina (12) pustimo da "buja", oko 1 sat. Izvadimo iz pe•nice, sa•ekamo nekoliko minuta, da se lakše
» Svinjetina (27) odvoji od stranica kalupa, izvrnemo na •iniju, pospemo ružama karfiola, prženim kockicama
slanine i maš•u, ukrasimo prženim mrvicama, prelijemo vrelim buterom i služimo odmah.
» Piletina (38)
Lagano, hranjivo predjelo.
» Download
» Kontakt Karfiol u umaku od peršinovog lista
» Knjiga utisaka
» Linkovi potrebno je za 6 osoba :
1. 1,4 kg karfiola (1 velika glavica),

4. 2 ringlice, 1 žemi•ka,
5. 1/2 dl vinskog octa,
6. 1 velika veza peršinovog lista,
7. 1 mala žlica Worchester umaka,
8. 2 male žlice senfa,
9. 1 dl ulja, sol.
S karfiola odstranimo korijen zajedno sa

zelenim listovima, operemo u više voda i
cijelog ga kuhamo u kipu•oj slanoj vodi,
nepoklopljeno, oko 25 minuta, paze•i da se ne raspadne. Pomo•u dvije cjediljke izvadimo ga iz
vode, dobro ocijedimo, stavimo na zagrijani tanjur, poklopimo posudom i držimo na toplom.
Dok se karfiol kuha, pripremimo umak : isije•emo tvrdo kuhana jaja, sitno isjeckamo peršinov
list, dodamo izmrvljene ringlice, dobro iscijeđenu žemi•ku, koju smo prethodno potopili u
razblaženi ocat, Worchester umak, senf, sitno sjeckani luk, soli po ukusu, ulje i miješamo
mikserom, najve•om brzinom 2-3 minuta. Na kraju ugrijemo s 3-4 žlice vrele vode u kojoj se
kuhao karfiol. Karfiol prelijemo umakom i služimo još dok je toplo. Preporu•ujemo uz kuhana
mesa, ribe.
Google Search
Google


» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani Kalorijske vrednosti pojedinih namirnica na 100 g.
» Predjela (32)
» Zakuske (19) * Vukovi• Sandra, Subotica
» Salate (70)
» Sos & Umak (29)
NAMIRNICA kCal/100g Belancevine (g) Masti Ugljeni Holesterol
(g) hidrati (g) (mg)
» Glavna jela (25)
» Jela sa roštilja (12) ŽITARICE I PROIZVODI OD ŽITA
» Brza jela (14)
» Variva (40) HLEB – pšeni•ni beli 234 8 2 46 0
» Testa (21)
» Pite (20) HLEB – pšeni•ni crni 222 8 2 43 0
» Torte (69) HLEB – graham 206 7 2 40 0

» Kola•i (79)
» Deserti (24) PECIVO od pšeni•nog 256 8 4 47 0
brašna
» Sladoledi (25) TOST 297 9,6 1,7 64,9 0
» Za•ini
TESTENINA bez jaja 336 10,8 0,3 77,4 0
» Povr•e (17)
» Jela sa alkoholom (11) TESTENINA sa jajima 368 13 2,4 78,6 -
» Jela sa pirin•em (7) PIRINA• – polirani 349 7 1 78 0
» Jela sa sirom (11) Cheerios Honey Nut 374 7 3,7 78,2 -
PAHULJICE
» Vo•e
ZOBENE PAHULJICE 372 8 7,5 72,8 0
» Zimnica (12)
PŠENI•NE KLICE 287 27 11 20 0
» Francuska ...(3)
PŠENI•NI GRIZ 333 11 1 70 0
» Kineska ...(14)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/kalorije.html (1 of 12)29.9.2006 20:31:57

» Madjarska ...(29) KUKURUZNI GRIZ 368 7,8 2,6 76,8 0

» Meksi•ka ...(8) PŠENI•NO BRAŠNO – 350 9,8 1,2 80,1 0
belo
» Španska ...(1)
» Krvne grupe & ishrana PŠENI•NO BRAŠNO – 337 11,3 1,2 74,8 0
polubelo
PŠENI•NO BRAŠNO – 327 12,8 2 68,8 0
» Kalorije crno
» Biljna ulja (4)
KUKURUZNO 362 8,7 0,8 78,1 0
» Jela sa mesom (60) BRAŠNO
» Govedina (38)
SOJINO BRAŠNO – 460 37 24 24 0
» Jagnjetina (12)
punomasno
» Svinjetina (27)
» Piletina (38) MESO, RIBA, JAJA
GOVEDINA – mršava 131,2 19 4 0 68
» Download
» Kontakt GOVEDINA – srednje 218 18,8 15,4 0 68
» Knjiga utisaka masna
» Linkovi
GOVEDINA – masna 332,7 15,8 29,2 0 65
SVINJETINA – mršava 181,7 20 9 0 60
SVINJETINA – masna 459,3 12 42 0 60
TELETINA – mršava 115,4 21,3 3,1 0 68
TELETINA – srednje 163,4 17 6 0 68

masna
JAGNJETINA – mršava 123,9 20 4,6 0 71

(file)
JAGNJE•E GRUDI 245,4 18 18 0 71
OV•ETINA 299 17 25 0 78
KOKOŠJE – belo meso 118,3 21,8 3,2 0 69
KOKOŠJE – crno meso 128,5 19,1 5,5 0 110

(batak)
GUŠ•JE – srednjemasno 201,9 21,8 12,3 0 75

meso
PA•JE – bez kože 124,4 19,7 4,8 0 110

PA•JE – srednjemasno 348 20 29 0 80

meso
•URE•E – belo meso 136,3 22 4,9 0 82
•URE•E – crno meso 189,7 20 11,2 0 82

(batak)
SVINJSKA JETRA 157,1 21,3 6,8 2,1 260
GOVE•A JETRA 166,6 21,1 7,8 2,2 270
KOKOŠJA JETRA 130,7 22 4 1 500
TELE•I, SVINJSKI 120 10,5 8 0 2000

MOZAK
VIRŠLE od mešanog 326,6 11,1 28,9 2,2 50

mesa
VIRŠLE od pile•eg mesa 263,2 12,9 19,6 6,8 100
MESNI NAREZAK od 344,9 12 40 4 92

svinjskog mesa
PILE•A SALAMA
•URE•A SALAMA
TRAJNA SALAMA od 474,1 34,5 36,3 0 76

svinjskog mesa
JETRENA PAŠTETA 331,7 14 29 2 50
KOBASICA – sušena, 523,4 21,3 47,5 0 60

dimljena
SLANINA – suva , masna 797,1 4 85 0 50
SARDINE U ULJU 337,1 19,7 28,3 0 80
TUNJEVINA U ULJU 293,2 22,8 22 0 65
BELANCE kokošjeg 44,8 11 0 0 0

jajeta
ŽUMANCE kokošjeg 368,3 16 33 1 1300

jajeta
JAJE – celo, kokošje 154,1 16 33 1 520

MLEKO I MLE•NI PROIZVODI
KRAVLJE MLEKO 1,8% 50 3,5 1,8 5 3

M.M.
KRAVLJE MLEKO 51 2,9 2,2 4,5 -

2,2% M.M.
KRAVLJE MLEKO 2,8% 58,5 3,3 2,8 4,7 13

M.M.
KRAVLJE MLEKO 3,2% 62,2 3,3 3,3 4,7 13

M.M
JOGURT 3,2% M.M. 62,2 3,5 3,2 4,7 13
JOGURT ELLA 0,9% M. 40 3,2 0,9 3,8 -

M.
SOJINO MLEKO 528 2,72 27,1 65,7 5
KEFIR 61,2 3 4 3 10
MLEKO U PRAHU – 490 26,3 25,1 39,8 109

punomasno
KISELA PAVLAKA 210,2 2,8 20 3,9 66

20% M.M.
KISELA PAVL. Mileram 217 3 21,5 2,9 -

21,5% M.M.
SVEŽ KRAVLJI SIR - 73,4 12,4 1 2,7 4

kvark
SIR BILJNOG
POREKLA
SIRNI NAMAZ 30% M. 223,4 20 15 1 50

M.
EDAMER SIR 40% M. 345 30 25 0 83

M.
VO•E I VO•NI PROIZVOD
GROŽ•E belo 60 0,6 0 15,3 0
GROŽ•E crno 54 0,5 0,1 13,5 0
GROŽ•ICE 246 1,1 0 64,4 0

NARANDŽA – sveža 48 0,7 0,2 11 -
LIMUN – svež 43 0,7 0,5 9 -
JAGODE 26 0,6 0 6,2 0
KUPINE 29 1,3 0 6,4 0
MALINE 25 0,9 0 5,6 0
RIBIZLE 21 1,1 0 4,4 0
JABUKA 40 0 0 10 0
KRUŠKA 29 0,2 0 7,6 0
BRESKVA 37 0,6 0 9,1 0
BRESKVA – 50 0,9 0 12,4 0

NEKTARINA (glatka)
ŠLJIVE 38 0,6 0 9,6 0
TREŠNJE 48 0,8 0,1 11,7 0
VIŠNJE 41 0,8 0 10,2 0
BANANA 79 1,1 0,3 19,2 0
KIWI 40 1 0 9 0
DINJA 24 1 0 5,3 0
LUBENICA 21 0,4 0 5,3 0
SMOKVE – sveže 41 1,3 0 9,5 0
SMOKVE – sušene 213 3,6 0 52,9 0
MASLINE iz konzerve 103 0,9 11 0 0
KIKIRIKI prženi 570 24,3 49 8,6 0
KESTEN sirov 170 2 2,7 36,6 0
LEŠNIK suvi 701 14 69 6 0
ORAH suvi 649 15,8 61,4 8,8 0

SEMENKE OD 554 29 46 15 0
BUNDEVE
SEMENKE OD 560 24 47 20 0
SUNCOKRETA
MAK sušeni 547 16,7 43 23 0
POVR•E I PROIZVODI OD POVR•A
BLITVA 12 1,3 0,1 1,5 0
KELJ lisnati 41 4 1 4 0
KUPUS – beli, svež 22 1,9 0,1 3,8 0
KISELI KUPUS 12 2 0 1 0
PERŠUN 49 1,7 0 11,3 0
PERŠUNOV LIST 20 4 0 1 0
ZELENA SALATA 14 1,1 0,1 2,2 0
SPANA• 12 2 0 1 0
KARFIOL 25 3,2 0,2 2,7 0
GRAŠAK mladi 67 5,8 0,4 10,6 0
GRAŠAK smrznuti 53 5,7 0,4 7,5 0
BORANIJA – zelena, 28 2 0 5 0
žuta
PASULJ 52 4,1 0 7,7 0
KUKURUZ ŠE•ERAC 127 4,1 2,4 23,7 0
KRASTAVAC – svež 14 0,7 0,5 1,8 0
KRASTAVAC – kiseli 10 0,5 0,2 2 0
PAPRIKA – žuta, slatka 22 0,5 0,3 3,1 0
KISELA PAPRIKA 15 0,8 0,6 1,7 0
PATLIDŽAN 16 1,1 0,1 2,9 0

BUNDEVA žuta 15 0,6 0 3,4 0
TIKVICE 15 1,3 0,1 2,3 0
KELERABA 24 2 0 4 0
LUK – beli, svež 136 6 0 28 0
LUK – crveni, svež 24 0,9 0 5,2 0
PORILUK celi 28 2 0 5 0
CELER koren 23 1,9 0,1 3,8 0
CVEKLA 36 2 0 7 0
SALATA OD CVEKLE 32 1,1 0,1 7 0
REN 59 4,5 0 11 0
ŠARGAREPA 36 1 0 8 0
ROTKVICA – crvena 15 1 0 2,8 0
KROMPIR mladi 71 0,9 0,2 17,6 0
KROMPIR zreli 87 2,1 0,2 17,6 0
ŠAMPINJONI sveži 16 2,3 0,4 1 0
KE•AP 140 1 0 34 0
KUVANI PARADAJZ 39 1,7 0 7 0
MASTI I ULJA
MASLAC – neslani 751 1 83 0 225
SVINJSKA MAST 891 - 99 0 70
KOKOŠJA MAST 885 0 98,5 0 85
SLANINA – svinjska; 782 3,9 85 0 -

sirova, soljena
ULJE – kukuruzno 900 0 99,9 0 0
ULJE – maslinovo 900 0 99,9 0 0

ULJE – suncokretovo 900 0 99,9 0 0
MARGARIN Soft 730 0,1 81 0 -
PHILADELPHIA Fitness 190 7,6 16 3,4 -
PHILADELPHIA 290 6,5 28 3,1 -

Doppelrahmstufe
MAJONEZ Delikates 729 0,96 75 2,03 -
MAJONEZ 732 1 80 2 -
ŠE•ER, MED I SLATKIŠI
ŠE•ER – kristal 400 0 0 99,9 0
ŠE•ER – smeđi 380 0 0 95 0
MED vrcani 320 0,4 0 80 0
BOMBONI tvrdi obi•ni 386 0 0 97 0
KEKS Bevita 422 12 10 71 -
KEKS Bambi 437,2 11,9 12 70,4 -
KEKS Jaffa 397,7 4 10,8 70,1 -
SLANI PERECI Pardon 299,1 6,99 8,4 48,82 -
SMOKI (Stark) 548 14 30 53 -
ŽVAKA•A GUMA 280 0 0 70 0
MLE•NA •OKOLADA 528 9 32 51 10
•OKOLADNI NAMAZ 534 7 30 59 2
KAKAO instant 375 5 3 82 0
DŽEM 261 0,6 0 69 0
MEŠANA 261 0,1 0 69,5 0

MARMELADA
MLE•NI SLADOLED 157,1 3 6 22 10

PI•A, NAPICI I OSTALO
SOK OD PARADAJZA 20 1 0 4 0
(konzervirani)
SOK OD BOROVNICE 45 0,1 0 11,1 0
SOK OD BRESKVE 48 0,3 0 11,7 0
SOK OD GROŽ•A 63 0,6 0,1 15 0

(konzervirani)
SOK OD JABUKE 47 0,1 0,1 11,7 0

(konzervirani)
SOK OD KRUŠKE 50 0,4 0,1 12,9 0

(konzervirani)
SOK OD LIMUNA 34 0,4 0 8,3 0
SOK OD NARANDŽE 45 0,7 0,2 10,4 0
BRAVO Multivitamin 27,8 0,27 0,1 5,97 -
MULTIVITA 357 - - 81,1 0
CEDEVITA 370 0 0 84 0
SIRUP OD VIŠNJE 248 0 0 62 0
SIRUP OD BOROVNICE 254 0 0 63,4 0
BITER LEMON 52 0 0 13 0
COCA COLA 39 0 0 10,5 0
PIVO 43 0,3 0 3,6 0
VINO belo, stono 85 0,1 0 3,4 0
VINO crveno, stono 80 0,2 0 2,5 0
LIKERI 242 0 0 29 0
BRENDI, DŽIN, RUM 231 0 0 0 0

(40vol% alkoh)
KONJAK (38 vol % 228 0 0 1 0

alkohola)

RAKIJA (33 vol % 193 0 0 1 0

alkohola)
INDIJSKI •AJ 108 19,6 2 3 0
KAKAO U PRAHU 312 17 20 16 0
NESQUIK 360 4,2 2,7 79 -
KAFA u zrnu 287 10,4 15,4 28,5 0
KAFA instant 100 14,6 0 11 0
MINERALNA VODA 0 0 0 0 0
ZA•INI I INDUSTRIJSKE SUPE
SIR•E destilovano 12 0 0 5 0
SIR•E jabukovo 13 0 0 5,3 0
SIR•E vinsko 14 0 0 5,6 0
SO – morska i stona 0 0 0 0 0
CIMET 307 14 3 56 0
ORIGANO 330 11 10 49 0
BIBER crni 279 11 3 52 0
PAPRIKA crvena 300 15 15 70 0

mlevena
PERŠUNOV LIST sušeni 400 30 10 70 0
KVASAC pekarski 53 11,4 0,4 1 0
KVASAC suvi 282 36,9 1,6 38,9 0
PRAŠAK ZA PECIVO 76 0,1 - 18,9 0
SENF 75 4,7 4,4 6,4 0
SENF delikates C 106 5,4 4,4 10,6 -
VEGETA i sli•no - - 0,3 - 0

KOKOŠJA SUPA sa 329 13,8 3 60,9 -

testom – dehidr.
KREM SUPA OD 361 11,2 9 56,5 -

POVR•A – konc.
Odnos između kCal i kJ je 1:4,196
Od ukupnog dnevnog energetskog unosa, treba da bude:

- 30-45% namirnica iz grupe žitarica i hleba
- 15-25% namirnica iz grupe povr•a i proizvoda od povr•a
- 10-15% namirnica iz grupe vo•a i proizvoda od vo•a
- 10% namirnica iz grupe mleka i mle•nih proizvoda
- 10% namirnica iz grupe mesa i ribe
- 5% namirnica iz grupe masti, ulja i slatkiša.
Preporu•uje se:
- manje od 300 mg holesterola dnevno
- manje od 5 g soli dnevno
(uklju•uju•i i onu u Vegeti, mesnim konzervama i suhomesnatim proizvodima)
- više od 400 g vo•a i povr•a dnevno
- dosta proizvoda od žitarica na bazi celog zrna žita, integralnog hleba, mekinja,
ovsenih pahuljica, pasulja, so•iva, graška, kelja, krastavaca, neljuštenog pirin•a i ostalih
namirnica sa dijetetskim biljnim vlaknima
- do 2 par•eta crvenog mesa nedeljno (umesto toga jesti krto, nemasno, belo pile•e i
•ure•e meso bez kožice, teletinu, junetinu i nemasne ribe makar 2x nedeljno)
- ne više od 2-3 komada jaja nedeljno
ENERGETSKI RASHOD kCal/kg/h (pomnoži svoju težinu sa koeficijentom)
ŠETNJA (4 km/h) 2,94
VOŽNJA BICIKLA (9 km/h) 2,94
AEROBIK lagani 2,94
POSLOVI U BAŠTI 3,23
KOŠENJE TRAVE KOSILICOM 3,52
KU•NI POSLOVI – •iš•enje 3,97
DIZANJE TERETA – lagano 3,97
PLIVANJE (0,4 km/h) 4,41

ŠETNJA (6 km/h) 4,41
AEROBIK umereni 5
ROLŠUE 5,14
ODBOJKA 5,14
STONI TENIS 5,14
KOPANJE 5,73
TENIS 6,02
FUDBAL 7,05
TR•ANJE lagano 7,05
AEROBIK intenzivni 7,94
DIZANJE TERETA - teško 8,97
TR•ANJE umereno 8,97
VOŽNJA BICIKLA (21 km/h) 9,7
TR•ANJE (16 km/h) 13,23

» English / ENTER
» Po•etna strana
Yakitori (Pile•i ražnji•i)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg fileta od pile•ih bataka,
» Sos & Umak (29) 2. 125 ml sakea,
3. 185 ml tamnog soja sosa,
» Glavna jela (25) 4. 125 ml mirina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 65 g mladog luka, iseckanog
» Brza jela (14) na 2 cm dužine, dijagonalno.
» Variva (40)
Potopite 25 drvenih štapi•a za ražnji•e, na otprilike
» Testa (21)
20 minuta u vodu. Osušite i ostavite sa strane.
» Pite (20) Isecite pile•e filete na komadi•e veli•ine zalogaja.
Izmešajte sake, sos od soje, mirin i še•er u maloj posudi. Stavite da proklju•a a onda ostavite
» Torte (69) sa strane. Nanižite pile•e par•i•e na drvene štapi•e, može i sa komadi•ima mladog luka.
» Kola•i (79) Stavite ražnji•e na posudu sa aluminijumskom folijom , pecite ražnji•e zajedno sa folijom na
prethodno zagrejanom roštilju. Okre•ite i •esto •etkom premazujte sa sosom, 7-8 minuta ili
» Deserti (24)
dok je piletina skroz pe•ena.Vreme pripreme 20 minuta + natapanje. Vreme pe•enja 10 minuta.
» Pudinzi & kreme (16) Za otprilike 25 ražnji•a.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/jpn8.html (1 of 2)29.9.2006 20:32:00

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sos od soje i đumbira (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 ml japanskog soja sosa,
» Sos & Umak (29) 2. 5 cm svežeg đumbira, oljuštenog i
izrendisanog,
» Glavna jela (25) 3. 2 kašikice še•era.
Izmešajte sos od soje, đumbir i še•er u maloj posudi.
» Brza jela (14) Dobro izmešajte i služite posle 15 minuta. Vreme
» Variva (40) pripreme 10 minuta.
» Testa (21)
» Pite (20)

Google
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pirina• (za 4-6 porcija)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 440 g kratkog zrna pirin•a,
» Sos & Umak (29) 2. 600 ml hladne vode.
» Glavna jela (25) U Japanu, skoro svaki obrok završava sa

•inijom hranjivog pirin•a. Stavite pirina• na
sito i dobro operite pod hladnom teku•om
» Brza jela (14) vodom. Alternativno, stavite pirina• u •iniju,
» Variva (40) prelijte vodom a zatim ocedite. Ponovite ovaj
postupak nekoliko puta dok voda ne bude
» Testa (21)
potpuno •ista. Stavite ocedjeni pirina• u šerpu i
» Pite (20) dodajte hladnu vodu. Postavite na šporet,
stavite poklopac koji dobro zatvara a
» Torte (69) temperaturu smanjite. Lagano kuvati 15 minuta a zatim poja•ati temperaturu na maksimum 30
» Kola•i (79) sekundi. Sklonite šerpu sa šporeta na 15 minuta. Ne skidajte poklopac dok nije spremno za
serviranje ( dodatna para je esencijalna u procesu kuvanja). Vreme pripreme 5 minuta. Vreme
» Deserti (24)
kuvanja 20 + 15 minuta da odstoji.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pržena svinjetina sa testom (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kašika biljnog ulja,
» Sos & Umak (29) 2. 150 g svinjskog buta,
se•enog u male trake,
» Glavna jela (25) 3. 5 kom. mladog luka,
se•eno na kratko,
» Jela sa roštilja (12) 4. 1 srednja šargarepa,
» Brza jela (14) oguljena, ise•ena u tanke trake,
» Variva (40) 5. 200 g kineskog kupusa,
nožem sitno ise•enog,
» Testa (21)
6. 500 g Hokien pšeni•ne testenine,
» Pite (20) razdvojene,
7. 2 kašike vode,
» Torte (69) 8. 2 kašike japanskog soja sosa,
» Kola•i (79) 9. 1 kašika Vor•ester sosa,
10. 1 kašika mirina,
» Deserti (24) 11. 2 kašikice še•era
» Pudinzi & kreme (16) 12. 90 g izdanaka mung pasulja,
» Sladoledi (25) 13. 1 list pe•enog norija,
se•enog u tanke trake.
» Za•ini
Zagrejte ulje u velikoj dubokoj posudi na srednjoj temperaturi. Brzo pecite uz stalno mešanje
» Povr•e (17)
svinjetinu, mladi luk i šargarepu 1-2 minuta, ili dok svinjetina ne promeni boju. Vodite ra•una
» Jela sa alkoholom (11) da ne prekuvate, jer •e se svinjetina stvrdnuti a povr•e omlitaviti. Dodajte kupus, testo, vodu,
» Jela sa krompirom (12) sos od soje, Vor•ester sos, mirin i še•er. Poklopite tiganj i kuvajte 1 minut. Dodajte izdanke
» Jela sa pirin•em (7) mung pasulja i koristite dve velike kašike da prelijete povr•e i testeninu sa sosom. Poslužite
istog momenta, posuto sa usitnjenim norijem. Napomena : testa imaju veliku ulogu u
» Sa pe•urkama (20) japanskoj dijeti. Pšeni•na testenina na kineski na•in (Hokkien) je uvek dostupna. Vreme
» Jela sa sirom (11) pripreme 25 minuta. Vreme pe•enja 15 minuta.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Miso supa sa tofuom (sir od soje)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je za 4 porcije :
» Salate (70) 1. 250 g tofua (sira od soje),
» Sos & Umak (29) 2. 1 mladi luk,
3. voda,
» Glavna jela (25) 4. 80 g dashi grains,
(riblji temeljac za supu, granule)
» Jela sa roštilja (12) 5. 100 g misoa,
» Brza jela (14) 6. 1 kašika mirina
» Variva (40) (slatko vino od pirin•a ).
» Testa (21)
Oštrim nožem isecite tofu na kocke. Isecite
» Pite (20) mladi luk dijagonalno na komade, na otprilike 1
cm dužine. Koriste•i drvenu varja•u izmešajte
» Torte (69) vodu i dashi u maloj posudi a zatim stavite na šporet da proklju•a. Izmešajte miso i mirin u
» Kola•i (79) manjoj posudi, zatim dodajte klju•aloj te•nosti. Mešajte miso na srednjoj ja•ini vatre, ne
dozvolite da smesa proklju•a ni jednom od kada se miso rastopi. Pregrejavanje •e dovesti do
» Deserti (24)
gubitka miso okusa). Dodajte kocke od tofua na vrelu podlogu i zagrevajte, na srednjoj ja•ini
» Pudinzi & kreme (16) oko 5 minuta. Servirajte u pojedina•nim tanjirima ukrašeno sa mladim lukom.Vreme pripreme
» Sladoledi (25) 15 minuta. Kuvanje 7 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Umak od susama (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 100 g belog susama,
» Sos & Umak (29) 2. 2 kašikice biljnog ulja,
3. 125 ml japanskog soja sosa,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašike mirina,
5. 3 kašikice še•era,
» Jela sa roštilja (12) 6. 80 g instant dashi grains,
» Brza jela (14) (riblji temeljac za supu, granule).
» Variva (40) 7. 250 ml vrele vode.
» Testa (21)
Pržite susam u suvom tiganju na niskoj
» Pite (20) temperaturi 3-5 minuta, konstantno
mešaju•i dok susam ne postane zlatno braon boje. Izmrvite pe•eni susam u smesu koriste•i
» Torte (69) tu•ak i avan ili •ist mlin za kafu. Dodajte biljno ulje, samo ako je neophodno, da pomogne u
» Kola•i (79) formiranju smese. Izmešajte smesu sa sosom od soje, mirinom, še•erom, dashu grainsom i
vodom. Stavite dobijenu smesu tj. sos pokrivenu u frižider i koristite u slede•a dva dana od
» Deserti (24)
pripreme.Vreme pripreme 20 minuta.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Gljive sa prelivom od mladog luka (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 cm đumbira, oguljenog,
» Sos & Umak (29) 2. 500 g šampinjona,
3. 6 kom mladog luka,oguljenog,
» Glavna jela (25) 4. 60 ml japanskog sir•eta od pirin•a,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike mirina.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Iseckajte đumbir na veoma tanke listi•e,
» Testa (21) prekrijte ledenom vodom. Ostavite sa strane.
Obrišite gljive sa suvim papirnim ubrusima.
» Pite (20)
Odsecite drške. Iseckajte mladi luk zajedno
sa zelenim vrhovima. Izmešajte sir•e, sos od
» Torte (69) soje, mirin i so. Prelijte preko smese sa
» Kola•i (79) gljivama, ravnomerno. Ostavite sa strane na
» Deserti (24) 15 minuta.Uklonite gljive i luk sa kašikom-
cediljkom i odlijte prekomernu te•nost.
Aranžirajte na tacni, pospite sa listi•ima đumbira. Vreme pripremanja 15 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
Duboko pržena piletina sa morskim algama (za 4 porcije)
» Po•etna strana
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19) potrebno je :
» Salate (70) 1. 400 g pile•eg belog mesa bez kostiju,
» Sos & Umak (29)
3. 60 ml mirina,
4. 4 cm đumbira,fino izrendisanog,
» Glavna jela (25)
5. 1 list norija (alga), fino seckanog ili
» Jela sa roštilja (12) izmrvljenog na vrlo male komade,
» Brza jela (14) 6. 40 g kukuruznog skroba,
7. 250 ml biljnog ulja za prženje,
» Variva (40)
ukiseljenog đumbira i tankih
» Testa (21) listova krastavca.
» Pite (20)
Pažljivo o•istiti i baciti bilo kakve žile iz
» Torte (69) pileta. Ise•i pile na komade veli•ine zalogaja i odse•i tanke krajeve da bi par•i•i bili jednake
» Kola•i (79) veli•ine. Staviti komade piletine u posudu. Izmešati soja sos, mirin i đumbir u maloj posudi i
preliti preko piletine. Lagano okretati dok par•i•i ne budu jednako preliveni marinadom.
» Deserti (24)
Ostavite sa strane na 15 minuta a zarim odstranite višak marinade ukoliko je ima. Izmešajte
» Pudinzi & kreme (16) nori sa kukuruznim skrobom i koriste•i prste lagano uma•ite svaki komad piletine u smesu sa
» Sladoledi (25) kukuruznim skrobom. Zagrejte ulje u tiganju za prženje,na srednjoj temperaturi. Pržite 6-7
komada istovremeno, dok ne budu zlatne boje, redovno okre•u•i. Isušite sa papirnim ubrusom,
» Za•ini služite sa obarenim pirin•ome, ukiseljenim đumbirom i iseckanim krastavcem. Ukrasite sa
» Povr•e (17) dodatnim trakama norija ako želite. Napomena : koristite vrlo oštar nož ili makaze da se•ete
nori. Vreme pripreme 25 + 15 minuta mariniranje. Vreme pe•enja 20 minuta.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Japanska kuhinja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Duboko pržena piletina sa morskim algama
Gljive sa prelivom od mladog luka
» Salate (70)
Umak od susama
» Sos & Umak (29)
Miso supa sa tofuom
» Glavna jela (25) Pržena svinjetina sa testom
» Jela sa roštilja (12) Pirina•
» Brza jela (14) Sos od soje i đumbira
» Variva (40) Yakitori (Pile•i ražnji•i)
» Testa (21)
» Pite (20)
Google Search
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/japanska.html (1 of 2)29.9.2006 20:32:18

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/japanska.html (2 of 2)29.9.2006 20:32:18

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jagnjetina
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Janjetina u tijestu
Janjetina sa za•inskim biljem
» Salate (70)
Janje•i složenac
» Sos & Umak (29)
Jagnje•i rolat od lisnatog testa
» Glavna jela (25) Janjetina sa karijem
» Jela sa roštilja (12) Janje•i brodet
» Brza jela (14) Jagnje•i stek na žaru
» Variva (40) Nadjevena janjetina
» Testa (21) Nadjevena janje•a prsa
» Pite (20) Pe•eni janje•i but
» Torte (69) Punjena janje•a prsa

» Kola•i (79) Ražnji•i od jagnje•eg mesa
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/jagnjetina.html (1 of 2)29.9.2006 20:32:19

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/jagnjetina.html (2 of 2)29.9.2006 20:32:19

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ražnji•i od jagnje•eg mesa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Oguliti kožicu sa jagnje•eg buta, ise•i meso na omanje komade i posoliti. Zasebno ise•i 1/2
» Supe i •orbe (47) kilograma starog crnog luka, i to na koturove s prsta debljine. Isto tako na koturove ise•i
» Salate (70) babure i 1/2 kilograma paradajza. Zatim sve posoliti. Kad su meso i zelen spremljeni, uzeti
» Sos & Umak (29) toliko malih drvenih štapi•a ( ražnji•a ) koliko ima osoba. Na ražnji•e stavljati prvo kotur luka,
zatim kotur mesa, babure i najzad kotur paradajza, dok se ražnji•i ne napune. U šerpu staviti i
kašiku masla i na zagrejano maslo spustiti ražnji•e, zajedno sa drvcima. Kad je meso odmeklo,
» Glavna jela (25)
preliti ga kiselom pavlakom, posuti biberom i ostaviti da se još malo kr•ka. Kad je meso
» Jela sa roštilja (12) mekano, povaditi ražnji•e i slagati ih na zdelu jedan do drugog, zajedno sa drvcima, pa preliti
» Brza jela (14) sokom u kome su se ražnji•i pirjanili.
» Variva (40)
» Testa (21)
Google
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/jagnje12.html (1 of 2)29.9.2006 20:32:21

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jagnje•i stek na žaru
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Za stek je potrebno uzeti jagnje•i but, pa izvaditi iz njega kosti, tako da meso •ini jednu celinu.
» Supe i •orbe (47) Zatim meso ise•i na debele šnicle, malo ga poravnati tu•kom, posoliti i dodati vrlo malo sitnog
» Salate (70) bibera. Namazati meso uljem ili maš•u, pa ga staviti na roštilj da se pe•e. Kad je meso gotovo,
» Sos & Umak (29) staviti ga na toplu zdelu i služiti sa varivom od spana•a.
» Glavna jela (25)

Google Search
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjena janje•a prsa (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 janje•a prsa bez kosti,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g salame,
3. 100 g sira ka•kavalja,
» Glavna jela (25) 4. 1 izrezana mrkva, celer i glavica luka,
5. 1 •ešanj •ešnjaka, malo peršina,
» Jela sa roštilja (12) 6. krušne mrvice, 2 jaja,
» Brza jela (14) 7. 2 žlice ribanog parmezana,
» Variva (40) 8. ulje, malo juhe, suho bijelo vino,
9. oraš•i•, papar, sol.
» Testa (21)
» Pite (20) Batom za meso dobro istanjite janje•a prsa. U
zdjelu stavite sir i salamu, izrezane na kockice, umiješajte parmezan, kosani peršin, malo soli,
» Torte (69) papar, ribani oraš•i•, pa sve povežite jajima. Zatim dodajte malo krušnih mrvica da smjesa
» Kola•i (79) postane •vrš•a. Premažite meso nadjevom, umotajte u roladu, zašijte krajeve i zavežite ga kao
svako drugo pe•enje. U posudi popržite izrezano povr•e i •ešnjak na nekoliko žlica ulja, pecite
» Deserti (24)
meso dok ne porumeni, a zatim dodajte 1/2 •aše vina i dovršite pirjanje na umjerenoj vatri,
» Pudinzi & kreme (16) dodaju•i s vremena na vrijeme malo juhe. Meso služite izrezano na ploške uz sok od pe•enja,
» Sladoledi (25) procijeđen kroz sito. Vreme pripreme dva i pol sata. Srednje teška priprema.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Janje•i brodet (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg janjetine (but ili ple•ka),
» Sos & Umak (29) 2. 70 g pršuta,
3. 25 g masti (ili maslaca), 1 glavica luka,
» Glavna jela (25) 4. 1 •ešanj •ešnjaka, 1 limun,
5. 2 žumanjka, 1 žlica kosanog peršina,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo bijelog brašna, 1 žlica ribnog parmezana,
» Brza jela (14) 7. suho bijelo vino, nekoliko prstohvata oraš•i•a,
» Testa (21)
Izrežite janjetinu na ne prevelike komade, operite ih i
» Pite (20) dobro osušite •istom krpom.U posudu, po mogu•nosti od pe•ene gline, stavite mast, zatim
dodajte isjeckan luk i pršut i kad po•nu blago rumenjeti komade mesa. Pirjajte na umjerenoj
» Torte (69) vatri, •esto miješaju•i, zatim za•inite solju, paprom i oraš•i•em. •im meso po•ne mijenjati boju,
» Kola•i (79) dodajte •ašu bijelog vina, ostavite da gotovo sasvim ispari, pa dodajte žli•icu brašna, dobro
promiješajte i prelijte kipu•u vodu preko mesa, poklopite i nastavite kuhati na umjerenoj vatri,
» Deserti (24)
dodaju•i, ako je potrebno još kipu•e vode, vode•i ra•una da na kraju kuhanja treba biti dosta
» Pudinzi & kreme (16) umaka. Nekoliko minuta pre kraja kuhanja skinite janjetinu sa vatre i dodajte kosani peršin i
» Sladoledi (25) •ešnjak, zatim pažljivo promiješajte. Skinite posudu sa vatre i umiješajte razmu•ene žumanjke,
pomiješane sa sokom od pola limuna i ribanim parmezanom. Vratite posudu na vatru i dobro
» Za•ini miješajte. •im se žumanjci po•nu stezati, skinite posudu sa vatre i poredajte komade mesa po
zagrijanom tanjuru za posluživanje. Tanjur treba biti prili•no dubok. Prelijte meso gustim i
» Povr•e (17)
toplim umakom i po želji pospite kosanim peršinom. Ukrasite tanjur i mekanim pireom od
» Jela sa alkoholom (11) krumpira ili od tikve, koji ste protisnuli kroz špricu sa izreckanim piskom. Dobit •ete velike
» Jela sa krompirom (12) cvjetove. Ovo jelo od janjetine možete poslužiti i sa kuhanim celerom, izrezanim na komade i
» Jela sa pirin•em (7) za•injenim umakom od priređene janjetine. Vreme pripremanja sat i pol. Laka priprema.
Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Janjetina sa karijem (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg janje•e ple•ke,
3. 25 g maslaca,
» Glavna jela (25) 4. 100 g oguljenih badema ili pinjola,
5. 2 žlice karija, mesna juha,
» Jela sa roštilja (12) 6. suho bijelo vino, brašno,
» Brza jela (14) 7. 2 dl slatkog vrhnja, ulje, papar, sol.
» Variva (40) za rižoto:
1. 400 g riže,
» Testa (21)
2. 1 glavica luka,
» Pite (20) 3. 80 g maslaca,
4. oko 8 dl mesne juhe, sol.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Operite janjetinu, obrišite je •istom krpom i izrežite na male komade. Stavite na vatru maslac
sa nekoliko žlica ulja, dodajte sitno izrezan luk i popržite. Zatim dodajte komade janjetine,
» Deserti (24)
malo uvaljane u brašno, i pecite ih da porumene. Kad dobiju lijepu boju, prelijte ih •ašom
» Pudinzi & kreme (16) suhog bijelog vina, posolite, popaprite i prelijte malom kutla•om kipu•e juhe, u koju ste
» Sladoledi (25) razmutili kari, prekrijte meso sa još juhe, poklopite i kuhajte na tihoj vatri oko jedan sat,
povremeno miješajte i ako je potrebno dodajte još kipu•e juhe. Ocijedite komade mesa od
» Za•ini umaka u kojem se kuhaju, a umak procijedite kroz sito. Zatim umak vratite u posudu preko
mesa, dodajte pinjole ili bademe izrezane na pruti•e, te slatko vrhnje. Kuhajte janjetinu još
» Povr•e (17)
pola sata, •esto miješaju•i, osobito potkraj kuhanja. U međuvremenu pripremite rižu: na
» Jela sa alkoholom (11) maslacu popržite sitno iseckanu glavicu luka tako da se rastopi, ali da ne promijeni boju,
» Jela sa krompirom (12) dodajte rižu, promiješajte, za•inite sa malo soli, poja•ajte vatru i prelijte kipu•om juhom,
» Jela sa pirin•em (7) ostavite da ponovo provri, prekrijte posudu i stavite u pe•nicu na 175 C. Ne miješaju•i, pecite
17-18 minuta. Riža je gotova kad upije svu juhu i kad je svako zrno za sebe. Na tanjur za
» Sa pe•urkama (20) posluživanje stavite rižu, a u sredinu komade janjetine. Prelijte sve vru•im sokom od pe•enja i
» Jela sa sirom (11) poslužite kao glavno jelo. Tako pripremljena riža idealan je prilog uz ovo jelo, jer ublažava
» Jela sa sojom (1) pikantan okus karija. Vreme pripremanja: sat i pol. Priprema je laka.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•eni janje•i but (za 6 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 2,5 kg janje•eg buta,
» Sos & Umak (29) 2. 400 g graha,
3. 400 g svježeg, mekanog graška,
5. 1 velika kosana glavica luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 žlice svježih raj•ica,
» Brza jela (14) 7. 20 malih gran•ica ružmarina,
» Variva (40) 8. 3 režnja tanko narezanog •ešnjaka,
9. 1 •aša crvenog vina,
» Testa (21)
10. sol i mljeveni crni papar.
» Pite (20)
Grah ostavite 12 sati u hladnoj vodi.
» Torte (69) Izru•ite ga u veliki lonac, prelijte vodom,
» Kola•i (79) malo posolite, poklopite i stavite da se kuha na laganoj vatri oko 1 i pol sat. Zatim ga ocijedite.
Zagrijte pe•nicu na 190 C. Na 25 g rastopljenog maslaca popržite luk da postane proziran,
» Deserti (24)
zatim dodajte raj•icu i naposljetku grah. Janje•em butu ogulite kožicu i odstranite suvišnu
» Pudinzi & kreme (16) masno•u, ostavljaju•i na mesu samo tanak sloj masno•e. Nabodite ga ružmarinom i •ešnjakom.
» Sladoledi (25) Janje•i but položite u posudu za pe•enje, dodajte preostali maslac, posolite, popaprite i pecite
sat i pol, polijevaju•i povremeno crvenim vinom i okre•u•i ga nekoliko puta. Meso držite na
» Za•ini toplom. U međuvremenu skuhajte grašak u slanoj vodi. Kuhajte grašak oko 6 minuta u loncu,
» Povr•e (17) zatim ga ocijedite. Skinite ve•i dio masno•e s umaka preostalog od pe•enja i umiješajte u
grašak. Stavite na vatru i pirjajte snažno miješaju•i. Pe•eni janje•i but stavite na sredinu
» Jela sa alkoholom (11) pladnja za posluživanje, s jedne strane izru•ite grašak a sa druge grah. Prelijte ih umakom u
» Jela sa krompirom (12) kojem su se kuhali. Poslužite odmah.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nadjevena janje•a prsa (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 900 g janje•ih prsa bez kosti,
» Sos & Umak (29) 2. 2 žlice ulja.
za umak :
» Glavna jela (25) 1. 100 g suhih marelica,
za nadjev :
» Jela sa roštilja (12) 1. 175 g mljevenog mesa,
» Brza jela (14) 2. 2 žlice crvenog desertnog vina,
» Variva (40) 3. 2 žlice kosanog svježeg peršuna,
4. naribana korica od 1/2 limuna,
» Testa (21)
5. 100 g zamrznutog špinata,
» Pite (20) odleđenog i ocijeđenog,
6. malo muškatnog oraš•i•a,
» Torte (69) 7. sol i papar.
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Suhe marilice namo•ite u 6 dl vode i pustite
preko no•i da omekšaju. U elektri•nu miješalicu stavite mljeveno meso, peršun, špinat,
» Pudinzi & kreme (16) naribanu limunovu koricu, oraš•i•, sol i papar, zalijte vinom i izradite gustu i glatku smjesu.
» Sladoledi (25) Janje•im prsima izvadite kosti i položite ih na dasku. Premažite meso nadjevom, savijte i
povežite koncem. Izvažite meso i planirajte vrijeme: 450 g mesa treba pe•i 25 minuta, dodajte
» Za•ini još 25 minuta za cijeli komad. Zagrijte pe•nicu na 180 C. Na zagrijani lim s uljem položite
» Povr•e (17) nadjevenu janjetinu i pecite predviđeno vrijeme. Pripremite umak : u elektri•noj miješalici
izradite marelice s vodom u kojoj su se namakale, izru•ite u duboku tavu i kuhajte sa sokom
» Jela sa alkoholom (11) od pe•enja. Kad umak postane gust i gladak, poslužite ga s kriškama nadjevene janjetine.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nadjevena janjetina (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1,1 kg •istog janje•eg mesa,
» Sos & Umak (29) 2. 3 žlice ulja.
za nadjev :
2. 1 mala kosana glavica luka,
» Jela sa roštilja (12) 3. 50 g svježih krušnih mrvica,
» Brza jela (14) 4. 25 g sitno narezanih oraha,
» Variva (40) 5. naribana korica 1/2 limuna,
6. 1 žlica kosanog svježeg peršuna,
» Testa (21)
7. 1 žlica kosanog svježeg bosiljka,
» Pite (20) 8. sol i papar,
9. 1 tu•eno jaje.
» Torte (69) za umak :
» Kola•i (79) 1. 1 velika kosana glavica luka,
2. 1/2 kocke za goveđu juhu,
» Deserti (24)
3. 1 kocka za janje•u juhu,
» Pudinzi & kreme (16) 4. 1 žli•ica umaka worchester,
» Sladoledi (25) 5. 1 žlica pirea od raj•ice,
6. sol i papar.
» Za•ini
» Povr•e (17) Pripremite nadjev : na zagrijanom maslacu popržite luk, a zatim umiješajte krušne mrvice,
orahe, naribanu limunovu koricu, peršun, bosiljak, sol i papar. Na kraju dodajte tu•eno jaje i
» Jela sa alkoholom (11) skinite sa vatre. Smjesom nadijeniti janje•e meso i savijte. Zagrijte ulje u limu za pe•enje i
» Jela sa krompirom (12) popržite meso sa svih strana, dok ne dobije zlatnožutu boju. Zatim ga stavite u pe•nicu
» Jela sa pirin•em (7) zagrijanu na 200 C i pecite jedan sat. U međuvremenu pripremite umak : u 2,25 dl kipu•e
vode kuhajte luk 5 minuta. Ohladite i izradite u elektri•noj miješalici. Smjesu od luka izru•ite
u lonac i izmiješajte s kockama za juhu, umakom worchester i pireom od raj•ica. Stavite na
» Jela sa sirom (11) vatru i kuhajte na laganoj vatri, stalno miješaju•i. Posolite i popaprite. Pe•eno meso ostavite 5
» Jela sa sojom (1) minuta da se ohladi, a zatim ga narežite na tanke kriške. Poslužite s umakom i prženim
» Vo•e krumpirima.
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
Google Search

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jagnje•i rolat od lisnatog testa (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Supe i •orbe (47) potrebno je :
» Salate (70)
1. 300 g smrznutog testa,
» Sos & Umak (29) 2. 400 g jagnje•e ple•ke
bez kostiju,
» Glavna jela (25) 3. biber, 2 kašike ulja,
» Jela sa roštilja (12) 4. so, glavica luka,
5. kašika maslaca,
» Brza jela (14) 6. 200 g šampinjona,
» Variva (40) 7. 100 ml slatke pavlake,
» Testa (21) 8. 4 žumanca.
» Pite (20)
Otopiti testo. Meso pobiberiti,
propržiti na vrelom ulju, pa posoliti.
» Torte (69)
Iseckati luk i prodinstati ga na maslacu. O•istiti pe•urke, ise•i ih na listi•e i propržiti sa lukom.
» Kola•i (79) Naliti polovinu slatke pavlake, ukuvati i ostaviti da se ohladi. Ostatak slatke pavlake pomešati
» Deserti (24) sa 3 žumanceta, umešati u pe•urke, vratiti na toplu (ne vru•u !) ringlu i mešati dok se ne
» Pudinzi & kreme (16) zgusne. Za•initi i ostaviti da se u potpunosti ohladi. Zagrejati rernu na 180 C. Premazati meso
smesom od pe•uraka. Razviti testo, staviti meso, uviti u rolat, pa premazati preostalim
» Sladoledi (25) žumancetom. Staviti na pleh ispran hladnom vodom i pe•i u rerni oko 20 minuta. Vreme
pripremanja oko 45 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Janje•i složenac (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 450 g janjetine narezane na kocke,
» Sos & Umak (29) 2. 3 mrkve narezane na koluti•e,
» Glavna jela (25) 4. 2 kosana poriluka,
5. 3 narezane celerove stapke,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3 dl juhe temeljca,
» Brza jela (14) 7. 1 žli•ica kosanog svježeg peršuna,
» Variva (40) 8. 1 žli•ica kosanih celerovih listi•a,
9. bijeli papar, sok od 1 limuna,
» Testa (21)
10. 1,5 dl kiselog vrhnja,
» Pite (20) 11. duguljasta riža, kao prilog.
» Torte (69) Na zagrijanom ulju popržite 2 minute

» Kola•i (79) narezanu janjetinu, dok meso ne dobije smeđkastu boju. Meso prebacite u vatrostalnu zdjelu.
» Deserti (24) U tavi popržite 4 minute koluti•e mrkve, a zatim dodajte preostalo povr•e. Pržite još 4 minute
povremeno potresaju•i tavu. Zatim povr•e prebacite u zdjelu sa mesom. Meso i povr•e prelijte
» Pudinzi & kreme (16) vrelim temeljcem, dodajte kosani peršun i celer, posolite i popaprite. Poklopite i pecite 1 i pol
» Sladoledi (25) sat u pe•nici zagrijanoj na 170 C. Ocijedite teku•inu iz vatrostalne zdjele i ulijte je u sokovnik
ili elektri•nu miješalicu. Dodajte pola koli•ine povr•a, limunov sok i kiselo vrhnje. Izradite u
» Za•ini miješalici dok ne dobijete te•an umak. Prelijte povrh mesa i povr•a i poslužite uz kuhanu rižu.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Janjetina sa za•inskim biljem (za 2 - 3 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 janje•i kare u komadu
» Sos & Umak (29) (6 kotleta),
2. svežanj metvice za ukras.
» Glavna jela (25) za premaz :
1. 6 žlica svježih krušnih mrvica,
» Jela sa roštilja (12) 2. 1 1/2 žlica kosanog tarkanja,
» Brza jela (14) 3. 1 1/2 žlica kosanog peršuna,
» Variva (40) 4. 1 1/2 žlica kosane krasuljice,
5. 1 1/2 žlica kosanog vlasca,
» Testa (21)
6. 2 žlice rastopljenog maslaca,
» Pite (20) 7. 1 1/2 žlica senfa,
8. 1 žlica limunovog soka.
» Torte (69) za žele :
» Kola•i (79) 1. 2 žlice želea od jabuka,
2. 1 žli•ica mljevenog hrena,
» Deserti (24) 3. 1 žli•ica kosanog tarkanja,
» Pudinzi & kreme (16) 4. 1 žli•ica kosanog peršuna,
» Sladoledi (25) 5. 1 žli•ica kosane krasuljice,
6. 1 žli•ica kosanog vlasca.
» Za•ini
Najprije pripremite žele. Na laganu vatru stavite žele od jabuka, senf i za•insko bilje. Miješajte
» Povr•e (17)
dok ne dobijete glatku smjesu, skinite s vatre i pustite da se ohladi. Meso operite, posušite
» Jela sa alkoholom (11) kuhinjskom krpom, te odstranite vrhove rebara. Izvažite i planirajte vrijeme pe•enja : 450 g
» Jela sa krompirom (12) mesa potrebno je pe•i 25 minuta. U zdjeli izmiješajte krušne mrvice, za•insko bilje, maslac,
» Jela sa pirin•em (7) senf i limunov sok. Dodajte malo soli i znatno više papra te smjesom premažite masniji dio
mesa. Lim za pe•enje premažite uljem i masnijim slojem mesa. Pe•nicu zagrijte na 200 C.
» Sa pe•urkama (20) Meso prekrijte aluminijskom folijom, koju •ete odstraniti desetak minuta prije kraja. Ukrasite
» Jela sa sirom (11) listovima metvice i poslužite sa želeom.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Janjetina u tijestu (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1,5 kg janjetine (vratni dio),
» Sos & Umak (29) 2. 400g smrznutog lisnatog tijesta,
3. 1 krupno narezana glavica luka,
» Glavna jela (25) 4. 2 žlice ulja, 1 ulupano jaje,
5. 50 g hladnog maslaca, u listi•ima.
» Jela sa roštilja (12) za nadjev :
» Brza jela (14) 1. 50 g krušnih mrvica,
» Variva (40) 2. 25 g miješavine kosanog peršuna,
maj•ine dušice i ružmarina,
» Testa (21)
3. 1 ulupano jaje,
» Pite (20) 4. naribana korica od 1/2 limuna,
5. sol i mljeveni crni papar,
» Torte (69) za ukras :
» Kola•i (79) 1. gran•ice mažurana, peršuna i
metvice.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Zagrijte pe•nicu na 180 C. Odstranite suvišnu masno•u i odstranite meso s vrhova kostiju.
» Sladoledi (25) Sa•uvajte to meso za pripremanje umaka. Pecite janjetinu 10 minuta, zatim izvadite leđnu
kost i pustite da se meso ohladi. Pripremite umak : na ulju popržite kost, komadi•e mesa i luk.
» Za•ini Prelijte s 1/2 L hladne vode i kuhajte 30 minuta. Procijedite umak i stavite da se ohladi.
» Povr•e (17) Sa•uvajte ga dok meso ne bude gotovo. Pripremite nadjev : Izmiješajte za•insko bilje, jaje,
limunovu koricu, sol i papar i tom miješavinom nadjenite meso. Odmrznuto lisnato tijesto
» Jela sa alkoholom (11) razvucite tako da pokriva cijeli komad mesa. Omotajte ga tako da kosti vire van. Vezivna
» Jela sa krompirom (12) mjesta u•vrstite jajetom. Ukrasite preostalim vrpcama tijesta i položite na premazani lim za
» Jela sa pirin•em (7) pe•enje. Pe•nicu zagrijte na 220 C. Tijesto premažite preostalim jajetom i stavite pe•i. Nakon
20 minuta smanjite temperaturu na 190 C. Pecite daljnjih 15 minuta. U međuvremenu
odstranite masno•u s umaka i stavite na vatru da se zgusne. Listi•e maslaca stavite na toplo
» Jela sa sirom (11) tijesto. Meso poslužite na pladnju, ukrasite gran•icama za•inskog bilja i po želji poslužite sa
» Jela sa sojom (1) povr•em na maslacu.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zape•ene tikvice i makarone :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 400 g. makarona,
» Sos & Umak (29) 2. so, 700 g. tikvica,
3. 2-3 kašike italijanskog pesto sosa (u tegli ),
» Glavna jela (25) 4. 150 g. krem sira,
5. 300 ml pavlake,
» Jela sa roštilja (12) 6. 200 ml mleka, 4 jajeta,
» Brza jela (14) 7. biber, 2 grane bosiljka,
» Variva (40) 8. 2 glavice belog luka.
» Testa (21)
Kuvati makarone u slanoj vodi prema uputstvu na
» Pite (20) pakovanju. Oprati ih hladnom vodom i ocediti.
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Tikvice oprati,
» Torte (69) o•istiti i ise•i po dužini na kriške, zatim premazati pesto sosom. Umutiti krem sir sa pavlakom,
» Kola•i (79) mlekom, jajima, solju i biberom. O•istiti beli luk, ispasirati ga i promešati sa prethodno
pripremljenom smesom. Složiti makarone i tikvice u posudi za pe•enje, koja je prethodno
» Deserti (24)
namazana uljem, preko toga ravnomerno rasporediti pavlaku i sve pe•i oko 45 minuta. Dobro
» Pudinzi & kreme (16) oprati bosiljak i izdvojiti listi•e sa kojima •ete ukrasiti jelo.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/italijanska30.html (1 of 2)29.9.2006 20:32:46

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Testenine sa gorgonzolom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 500 g. sitnih makarona,
» Sos & Umak (29) 2. so, 3 glavice luka,
3. 150 g. gorgonzola,
» Glavna jela (25) 4. kašika putera,
5. 100 ml mleka, biber,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 g. paradajza,
» Brza jela (14) 7. 3 gran•ice žalfije,
» Variva (40) 8. 2 kašike maslinovog ulja.
» Testa (21)
Makarone skuvati u slanoj vodi prema
» Pite (20) uputstvu na kesi, oprati hladnom vodom
i ocediti. Zagrejati rernu ( 250 stepeni, ako ima ventilator na 230 stepeni ). Crni luk o•istiti i
» Torte (69) ise•i na kockice. Gorgonzolu sitno ise•i. Zagrejati puter i propržiti luk na njemu. Dodati
» Kola•i (79) mleko, zagrejati ga i umešati sir dok se ne istopi. Za•initi biberom po ukusu. Pomešati
makarone sa sosom od sira i staviti u podmazanu posudu za pe•enje. Paradajz prepoloviti i
» Deserti (24)
rasporediti po smesi. Pe•i u zagrejanoj rerni, na srednjoj rešetki, oko 5 minuta. Žalfiju oprati i
» Pudinzi & kreme (16) osušiti. Fritirati za•ine na zagrejanom maslinovom ulju. Ocediti ih i njima ukrasiti makarone.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Lazanje sa ze•etinom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. glavica luka,
» Sos & Umak (29) 2. 450 g. ze•jeg buta (bez kostiju),
3. 6 kašika ulja,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašike koncentrata paradajza,
» Jela sa roštilja (12) 6. kašika ruzmarina, so, biber,
» Brza jela (14) 7. 400 ml supe (instant),
» Variva (40) 8. 60 g. putera, 50 g. brašna,
9. 500 ml mleka,
» Testa (21)
10. 200 g. šampinjona,
» Pite (20) 11. 250 g. testa za lazanje (nekuvanog),
12. 50 g. sitno rendanog parmezana.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Glavicu crnog luka o•istiti i sitno iseckati. Meso oprati, ise•i na kockice i propržiti sa lukom na
2 kašike ulja, dodati koncentrat od paradajza, kašiku brašna i vino. Ukuvati sa ruzmarinom,
» Deserti (24)
posoliti, pobiberiti, zatim dodati supu i dinstati 60 minuta. Zagrejati rernu (200 stepeni).
» Pudinzi & kreme (16) Zagrejati 40 g. putera i ostatak brašna propržiti na njemu. Dodati mleko. Mešati sos dok ne
» Sladoledi (25) postane poput krema. O•istiti pe•urke, ise•i na kolutove i propržiti na zagrejanom puteru.
Složiti sos, makarone, ze•etinu i pe•urke u posudu za pe•enje, posuti sve to sirom i pe•i u
» Za•ini zagrejanoj rerni oko 30 minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Lazanje sa lososom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 600 g. fileta od lososa,
» Sos & Umak (29) 2. 400 g. brokola,
3. 250 g. koktel paradajza,
» Glavna jela (25) 4. 40 g. putera, so,
5. 40 g. brašna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 12 listova lazanje,
» Brza jela (14) 7. 250 ml supe (instant),
» Variva (40) 8. 250 ml pavlake,
9. kaši•ica mirođije,
» Testa (21)
10. 3 kašike anisa, biber.
» Pite (20)
Riblje filete dobro oprati, o•istiti,
» Torte (69) osušiti na kuhinjskom papiru i pažljivo izvaditi riblju kost (najbolje pincetom). Brokole
» Kola•i (79) o•istiti, oprati, podeliti na ružice i blanširati u slanoj kipu•oj vodi 2 minuta.Potom ih izvaditi i
» Deserti (24) ostaviti neko vreme da se ocede u cediljki.Paradajz oprati hladnom vodom i svaki plod
prepoloviti. Rernu zagrejati (200 stepeni). Rastopiti puter u tiganju i na njemu propržiti brašno
» Pudinzi & kreme (16) da dobije zlatnožutu boju. Doliti supu i pavlaku i uz povremeno mešanje kuvati oko 5 minuta.
» Sladoledi (25) Pavlaku posoliti i pobiberiti. Na kraju dodati seckanu mirođiju. Po listovima lazanje
ravnomerno rasporediti fil od ribe, skuvanih brokola i ise•enog paradajza, u više slojeva. Na
» Za•ini kraju staviti list lazanje preliti sosom od pavlake. Lazanje pe•i oko 45 minuta u prethodno
» Povr•e (17) zagrejanoj rerni. Izvaditi i ostaviti da se ohladi. Po želji dodati mirođiju i garnirati anisom.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rezanci sa spana•em :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 •ena belog luka,
» Sos & Umak (29) 2. 200 g. koktel paradajza,
3. 350 g. spana•a,
» Glavna jela (25) 4. veza bosiljka, so, biber,
5. 2 par•eta kozjeg sira,
» Jela sa roštilja (12) (od po 40 g.),
» Brza jela (14) 6. 30 g. zrna pinije,
» Variva (40) 7. 350 g. trakastih rezanaca,
8. kašika ulja, 50 ml pavlake,
» Testa (21)
» Pite (20) 10. kašika gustina.
» Torte (69) O•istiti beli luk i iseckati. Paradajz oprati

» Kola•i (79) i prese•i na pola. Oprati spana• i o•istiti. Bosiljak takođe oprati i iskidati mu listi•e i izuzev
» Deserti (24) nekoliko komada, sitno ise•i. Sir ise•i na trouglove. Zrna pinije propržiti u jednoj posudi, bez
dodavanja masti. Rezance skuvati u dobro posoljenoj vodi, prema uputstvu na pakovanju.
» Pudinzi & kreme (16) Zagrejati ulje i na njemu staklasto prodinstati beli luk. Dodati spana• pa i njega malo
» Sladoledi (25) prodinstati i dodati pavlaku. Dodati gustin i ostaviti da se sos zgusne. U tom sosu zagrejati
paradajz i dodati ise•eni bosiljak. Posoliti i pobiberiti. Ocediti rezance. Servirati sa sosom od
» Za•ini spana•a, posuti zrnima pinije i listi•ima bosiljka. Ukrasiti pripremljenim trouglovima kozjeg
» Povr•e (17) sira i služiti jelo dok je još toplo.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•e rolnice sa spana•em :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 400 g. spana•a, so,
» Sos & Umak (29) 2. 8 tankih tele•ih šnicli,
» Glavna jela (25) 4. biber, 2 •ena belog luka,
5. 8 režnjeva šunke,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike brašna,
» Brza jela (14) 7. 2 kašike putera,
» Variva (40) 8. 200 ml preliva za tele•e meso,
9. kašika gustina.
» Testa (21)
» Pite (20) Dobro o•istiti spana•, oprati u hladnoj vodi i staviti u
klju•alu slanu vodu, pa ga kratko prokuvati. Izvaditi
» Torte (69) ga, staviti u cediljku i pustiti da se dobro procedi.
» Kola•i (79) Oprati tele•e šnicle, obrisati ih kuhinjskim papirom i premazati sa oko 2 kašike ulja. Šnicle
posoliti, pobiberiti i obložiti tankim režnjevima šunke. Oljuštiti beli luk i sitno ga iseckati.
» Deserti (24)
Prokuvan spana• rasporediti po šniclama, a zatim i posuti iseckanim belim lukom. Šnicle
» Pudinzi & kreme (16) urolati i pri•vrstiti drvenim štapi•ima, pa ih uvaljati u brašno. Posle toga zagrejati puter i
» Sladoledi (25) ostatak maslinovog ulja, propržiti na njemu meso sa svih strana i naliti ga sokom od pe•enja,
pa kr•kati rolnice oko 25 minuta. Dodati gustin i sve dobro promešati. Zatim sos posoliti i
» Za•ini pobiberiti i garnirati uz meso. Rolnice izvaditi a prilikom serviranja preliti sosom. Uz ovo jelo
odli•no idu trakasti rezanci. Meso ukrasiti po želji i služiti dok je toplo. Jelo se može posuti
» Povr•e (17)
rendanim parmezanom. Vreme pripremanja oko 25 minuta.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Taljerini sa sosom od paradajza :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g. taljerina,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 kg. svežeg paradajza ili
400 g. iz konzerve;
4. 6 kašika maslinovog ulja,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1/2 vezice peršuna,
» Brza jela (14) 6. origano, so i biber.
» Variva (40)
Ako koristite svež paradajz, prvo ga
» Testa (21)
blanširajte, ogulite kožicu i isecite na kockice, a ako koristite onaj iz konzerve, samo ga
» Pite (20) nasecite na krupne komade i istisnite viljuškom. U dubljem tiganju ugrejte 4 kašike
maslinovog ulja, dodajte sitno iseckan beli luk i kratko propržite paze•i da ne zagori. Dodajte
» Torte (69) paradajz i dinstajte dok se ne raskuva. Za•inite origanom i nastavite sa dinstanjem dok sos ne
» Kola•i (79) postane gust. Posolite i pobiberite. Taljerine skuvajte u slanoj vodi, ocedite, ubacite u tiganj sa
dve kašike maslinovog ulja, dodajte iseckan peršun, pa vrlo kratko propržite energi•no
» Deserti (24)
mešaju•i. Od testenine oblikujte gnezda i prelivajte sosom od paradajza.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Palenta poga•a :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Sos & Umak (29) 2. 150 g. palente (kukuruznog griza),
3. 50 g. gustina,
» Glavna jela (25) 4. so, 200 ml mleka,
5. 2 zelene feferone,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/2 crvene i 1/2 žute paprike,
» Brza jela (14) 7. 100 g. paradajza,
» Variva (40) 8. 2 •ena belog luka,
9. 1/2 vezice peršuna,
» Testa (21)
10. kašika zelenih i kašika crnih maslina,
» Pite (20) 11. 100 g. ra•i•a.
» Torte (69) Odvojite belanca od žumanca, pa belanca

» Kola•i (79) •vrsto ulupajte. Pomešajte žumanca, palentu, gustin, 1 kašikicu soli i mleko. U tu smesu
dodajte i sneg od belanaca. Operite feferone, papriku, paradajz, pa ih isecite na tanke kriške.
» Deserti (24)
Iseckajte beli luk i peršun. Sve to, kao i ra•i•e i masline, iz kojih ste prethodno izvadili koštice,
» Pudinzi & kreme (16) pomešajte sa smesom od palente. Pecite 4 poga•e na ulju dok ne poprime zlatnu boju sa obe
» Sladoledi (25) strane. Priprema 45 min.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
"Osso Buco" :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
3. vezica zeleni,
» Glavna jela (25) 4. 4 komada goveđe kolenice
(svaki od po 300 g.),
» Jela sa roštilja (12) 5. so, biber, 2 kašike brašna,
» Variva (40) 7. 250 ml gotovog goveđeg safta,
» Testa (21) 8. 150 ml belog vina,
9. 2 kašike isceđenog paradajza,
» Pite (20) 10. maj•ina dušica,
11. ruzmarin, lorber.
» Torte (69)
» Kola•i (79) O•istite i iseckajte crni i beli luk i zelen.
» Deserti (24) Za•inite kolenice, uvaljajte ih u brašno pa ih pecite u ulju. U to ulje zatim dodajte goveđi saft,
» Pudinzi & kreme (16) vino, isceđeni paradajz i za•insko bilje. Sve pecite oko 90 minuta i servirajte uz povr•e.
Priprema 20 min.Pe•enje 90 min.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjena pasta sa sosom od paradajza :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Sos & Umak (29) 2. 2 jajeta,5 žumanaca,
3. so, celer;
» Jela sa roštilja (12) 6. 750 g. paradajza,
» Brza jela (14) 7. 2 kesice mešavine za•ina,
» Variva (40) 8. 150 g. sušenog paradajza,
9. 200 g. tvrdog sira,
» Testa (21)
10. 2 kašike prezli,
» Pite (20) 11. 100 g. izrendanog parmezana,
12. biber, 100 g. maslina.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Zamesite testo od brašna, jaja, 3
žumanceta, 1/2 kašike soli. Testo
» Deserti (24)
uvijte u foliju pa ga ostavite oko 20 minuta. U međuvremenu, iseckajte celer i beli luk pa to
» Pudinzi & kreme (16) propržite u ulju. Tome dodajte paradajz i 1 kesicu mešavine za•ina. Sve pržite još 20 minuta.
» Sladoledi (25) Osušeni paradajz sasvim isitninte pa ga pomešajte sa 1 kesicom mešavine za•ina, 2 žumanceta,
tvrdim sirom, prezlama i parmezanom. Sve posolite i pobiberite. Testo razvijte da bude
» Za•ini debljine 2 mm. Uz pomo• modlice napravite kružne oblike pa ih napunite smesom sa sirom,
» Povr•e (17) zaklopite i kuvajte u klju•aloj slanoj vodi oko 4 minuta. Kad je kuvano, prelijte smesom od
paradajza. Vreme pripreme oko 60 minuta.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Riba sa paprikašem od paradajza :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 komada manje bele ribe (npr. osli•a),
» Sos & Umak (29) 2. 8 komada paradajza,
3. 5 glavica vlašca,
5. so, biber,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike rastopljenog margarina,
» Brza jela (14) 7. bosiljak i žalfija.
» Variva (40)
Ribu kuvajte na pari (u poklopljenoj posudi
» Testa (21)
nad klju•alom vodom) oko 10 minuta.
» Pite (20) Paradajz polijte vru•om vodom, zatim ga
oljuštite, uklonite mu seme i isecite na kocke. Oljuštite i iseckajte vlašac, pa ga propržite na
» Torte (69) vru•em ulju. Pred kraj dodajte paradajz i za•ine. Pažljivo oljuštite ribu. Zasecite je odozgo, pa
» Kola•i (79) je nafilujte margarinom, smesom od paradajza i za•inima. Ovo jelo se odli•no kombinuje sa
prilogom od pirin•a. Priprema 30 minuta.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•eni paradajz :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
3. kašika maslinovog ulja,
» Glavna jela (25) 4. 50 g. slanine ise•ene na kockice,
5. kašika iseckane mirođije,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 komada paradajza,
» Brza jela (14) 7. so, biber,
» Variva (40) 8. vezica bosiljka,
9. 200 g. sira.
» Testa (21)
» Pite (20) Oljuštite i crni i beli luk, pa ih iseckajte i propržite
na ulju na srednjoj temperaturi. Dodajte slaninu i
» Torte (69) pržite dok ne postane hrskava. Na kraju dodajte
» Kola•i (79) mirođiju. Zagrejte rernu na 200 stepeni C. Operite paradajz, pa svaki komad paradajza
» Deserti (24) presecite popreko na 3 dela, posolite ga i pobiberite. Opran i prosušen bosiljak isecite na
krupnije komade. Sir isecite na kriške debljine 1 cm. Poređajte u slojevima : kriške paradajza,
prženu slaninu, sir i bosiljak, pa pravite oblik sli•an hamburgeru. To pecite oko 15 min.
» Sladoledi (25) Gotovo jelo možete da ukrasite listi•ima bosiljka. Priprema 30 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rolnice sa šunkom i ananasom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 300 g. testa za picu,
» Sos & Umak (29) 2. 5 kašika paradajz pirea,
3. glavica luka,
» Glavna jela (25) 4. 4 koluta ananasa,
5. 200 g. šunke,
» Jela sa roštilja (12) 6. 150 g. trapista,
» Brza jela (14) 7. vezica peršuna, so.
» Variva (40)
Ananas, šunku i trapist isecite na
» Testa (21)
jednake kockice. Pomešajte, dodajte
» Pite (20) iseckan peršun i malo posolite. Na
pobrašnjenoj površini razvucite testo u pravougaonik debljine oko pola centimetra. Testo
» Torte (69) premažite paradajz pireom, nanesite nadev i urolajte kao pala•inku. Oštrim nožem rolnu isecite
» Kola•i (79) na komade od 3 centimetra. Rolnice složite u nauljen pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 225
stepeni.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Špageti sa pe•urkama :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 grama špageta
» Sos & Umak (29) 2. 400 grama šampinjona
3. 1 veza peršuna
» Glavna jela (25) 4. 1 šoljica ulja
5. 2 dl kisele pavlake
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 kašika “Vegete”
» Brza jela (14) 7. so, biber
» Variva (40)
Skuvajte špagete, pe•urke krupnije iseckajte i dinstajte
» Testa (21)
u ulju. Dodajte za•in i sitno iseckan peršun. Kada
» Pite (20) pe•urke budu gotove, pomešajte ih sa umu•enom
pavlakom. Vru•e špagete prelijte pe•urkama stalno mešaju•i. Posolite i pobiberite po ukusu.
» Torte (69) Špagete služite odmah.
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
Google Search
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pizza sa paprikama :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Isecite paprike, ogulite i izrežite na rezance. Na tanko
» Supe i •orbe (47) razvu•eno testo stavite kriške paradajza (ogulite ga i
» Salate (70) izbacite semenke) i rezance paprike, posolite i stavite u
» Sos & Umak (29) pe•nicu. Kad je pe•ena pospite je mlevenim biberom i
jedite dok je topla i hrskava.
» Glavna jela (25)
» Brza jela (14)
» Variva (40) Google Google Search
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pizza sa tunjevinom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g gustog umaka od raj•ice,
» Sos & Umak (29) 2. 250 g sira za pizzu,
3. 250 g tunjevine,
» Glavna jela (25) 4. 1-2 glavice luka,
5. crne masline bez koštica,
» Jela sa roštilja (12) 6. peršin,
» Brza jela (14) 7. maslinovo ulje.
» Variva (40)
Tijesto umijesite i ostavite 1 sat da se diže. O•istite luk,
» Testa (21)
narežite ga na listi•e i uronite 15 minuta u hladnu vodu da izgubi nešto od svog specifi•nog
» Pite (20) okusa. Ocijedite i prosušite.Razvaljajte tijesto,rasporedite usitnjeni sir za pizzu, kriškice luka i
malo maslina. Posolite.Pizzu pecite 10 minuta na 220 °C. Izvadite je iz pe•nice i dodajte
» Torte (69) komadi•e tunjevine, pa zapecite još 10 minuta.Prije posluživanja, pizzu prelijte uljem i pospite
» Kola•i (79) narezanim peršinom.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Priprema testa za pizzu :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Pripremimo 800 gr. brašna (ovo je mera za šest pizza
» Supe i •orbe (47) srednje veli•ine). Na dasku za mešenje testa stavimo
» Salate (70) samo 60 gr. brašna u obliku piramide: na sredinu
» Sos & Umak (29) sipamo 40 gr. kvasca, vec rastopljenog u pola case
mlake vode, potom mesimo dotle dok se navedeni
sastojci dobro povezu. Zatim oblikujemo loptu od
» Glavna jela (25)
testa, stavljamo je u zdelu posutu brašnom i odozgo
» Jela sa roštilja (12) zarežemo u obliku krsta, zdelu pokrijemo krpom i
» Brza jela (14) ostavimo testo da se odmara, jedan sat na mlakom
» Variva (40) mestu. Dakle imate hlep•i• dobro narastao.Preostalih
740 gr. brašna istresite na dasku, u obliku kupe; u
» Testa (21) sredinu stavite hlep•i• i po•nite mesiti tako sto •ete
» Pite (20) zagrtati brašno u testo, dodajuci dobar prstohvat soli
i, postepeno, mlaku vodu, prema potrebi, kako testo
» Torte (69) ne bi ostalo grudvasto i suvo, mora da bude glatko,
rastegljivo i mekano.Sada podelite testo na sest
» Kola•i (79)
hlep•i•a, stavite ih na lim posut brašnom, pokrijte ih
» Deserti (24) krpom i ostavite ih da se podižu. Hlep•i•i su spremni
» Pudinzi & kreme (16) za pripremanje pizze kada im se udvostru•i zapremina.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Špageti sa pikantnim sosom od paradajza :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 grama špageta
» Sos & Umak (29) 2. 100 grama ribanog parmezana
3. 6 zrelih paradajza
» Glavna jela (25) 4. 4 •ena belog luka
5. vezica peršuna
» Jela sa roštilja (12) 6. crvena ljuta paprika
» Brza jela (14)
» Variva (40) Narežite oguljeni paradajz u •iniju, dodajte
beli luk i peršun. Posolite i za•inite crvenom
» Testa (21)
ljutom paprikom i maslinovim uljem. Ostavite
» Pite (20) da odstoji oko 45 minuta. Skuvajte špagete u
slanoj vodi, ocedite i prelijte sosom od
» Torte (69) paradajza. Promešajte i poslužite sa
» Kola•i (79) parmezanom.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Lazanje u rolnicama :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 500 grama brokula
» Sos & Umak (29) 2. 1 kocka instant supe
3. 500 grama šampinjona
» Glavna jela (25) 4. 1 glavica luka
5. 50 grama putera ili margarina
» Jela sa roštilja (12) 6. so,biber
» Brza jela (14) 7. 150 grama gauda sira
» Variva (40) 8. 3 kašike brašna
9. 2,5 dl mleka
» Testa (21)
10. malo narendanog muskatnog oraš•i•a
» Pite (20) 11. 16 listova testa za lazanje
12. 1 kašika ulja
» Torte (69) 13. 16 režnjeva slanine
» Kola•i (79) 14. masno•a
» Deserti (24)
O•istite brokule, operite ih i podelite na manje
» Pudinzi & kreme (16) delove. Zakuvajte 1/2 litra vode, dodajte kocku supe i u tome kuvajte cveti•e brokula 4-5
» Sladoledi (25) minuta. Ocedite ih i sa•uvajte supu. O•istite šampinjone i narežite ih na kriške. Luk oljuštite i
naseckajte. Zagrejte 10 grama masno•e, pa najpre propržite luk tako da postane staklast, a
» Za•ini potom dodajte šampinjone. Za•inite solju i biberom. Izvadite sastojke iz posude i ostavite ih sa
strane. Narendajte sir. Zagrejte 40 ml masno•e, dolijte supu od brokula i mleko. Dodajte pola
» Povr•e (17)
koli•ine sira. Za•inite solju, biberom i muskatnim oraš•i•em. Dodajte šampinjone i brokule.
» Jela sa alkoholom (11) Ostavite da se ohladi. U ve•u posudu stavite vodu da proklju•a. Dodajte malo ulja, pa listove
» Jela sa krompirom (12) lazanja (jedan po jedan) prokuvajte 3-4 minuta i ostavite ih da se na •istoj krpi ohlade. Na
» Jela sa pirin•em (7) svaki list testa stavite slaninu ili šunku, potom mešavinu povr•a, pa urolajte. Slažite rolnice u
namaš•en vatrostalni sud. Ostatak ragua (mešavine povr•a) prelijte preko lazanja,
posipajte ostatkom sira i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 45-50 minuta.
» Vo•e
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jetra na talijanski na•in :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 30 dag tele•e jetre,
» Sos & Umak (29) 2. 5 svježih paprika,
3. 3 raj•ice,
» Glavna jela (25) 4. 1 glavica luka, sol, papar,
5. malo maj•ine dušice i mažurana,
» Jela sa roštilja (12) tjestenina za prilog :
» Brza jela (14) 6. špagete, maslinovo ulje.
» Variva (40)
Oljuštite luk i nasjeckate ga vrlo sitno. Paprike
» Testa (21)
operite i narežite na rezance. Ispržite luk. Kad
» Pite (20) postane staklast, primešajte paprike. Ogulite raj•ice,
narežite i dodajte u omekšane paprike. Ispirjajte. Dobro obrišite za•inske biljke, nasjeckajte ih
» Torte (69) pa solju i paprom umiješajte u papriku. Posebno na ulju ispržite jetru narezanu na što tanje
» Kola•i (79) komadi•e. Maknite je sa štednjaka i primiješajte u povr•e. Dotjerajte okus. Skuhane špagete
zauljite i prelijte smjesom jetre i paprika.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Špageti sa slaninom i pavlakom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 400 g špageta,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g dimljene slanine,
3. 100 g šunke,
5. 1 cen belog luka
» Jela sa roštilja (12) 6. kašika za•ina,
» Brza jela (14) 7. 4 jaja,
» Variva (40) 8. 1 pavlaka,
9. malo maslinovog ulja,
» Testa (21)
10. so, biber,
» Pite (20) 11. peršunov list i parmezana po želji.
» Torte (69) Na maslinovom ulju propržiti iseckan luk,

» Kola•i (79) dodati iseckanu slaninu i šunku i beli luk, pa sve malo prodinstati na tihoj vatri. Špagete
skuvati i kada su gotovi ocediti ih i dodati prženoj slanini i šunki i sve zajedno malo propržiti.
» Deserti (24)
Umutiti pavlaku sa jajima, dodati so, biber i za•ine po potrebi i malo ribanog sira. Tom
» Pudinzi & kreme (16) smesom preliti špagete, lagano promešati i sipati u odgovaraju•u posudu. Po želji posuti
» Sladoledi (25) parmezanom, peršunovim listom i služiti dok je toplo.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Špageti sa sosom od limuna i maslina :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. veza mladog luka,
» Sos & Umak (29) 2. kašika maslinovog ulja,
3. 500 gr špageta,
» Glavna jela (25) 4. 100 gr ov•ijeg sira,
5. 2 limuna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3 žumanceta,
» Brza jela (14) 7. 20 crnih maslina,
» Variva (40) 8. so i biber.
» Testa (21)
Špagete skuvajte prema uputstvu na pakovanju,
» Pite (20) procedite i properite pod mlazom hladne vode.O•istite
mladi luk, presecite po dužini, pa ga zatim isecite na 5 cm duga•ke komade. Na vrelom
» Torte (69) maslinovom ulju kratko propržite luk. Sir izrendajte. Iscedite sok od oba limuna i umutite sa 6
» Kola•i (79) kašika vode u kojoj su se kuvale špagete. Na pari •vrsto ulupajte žumance, pa polako dodajte
limunov sok i za•inite solju i biberom. Špagete rasporedite u tanjire, pa prelijte prvo sosom od
» Deserti (24)
limuna, pospite preko toga mladi luk, pa sir i na kraju masline. Možete ukrasiti peršunovim
» Pudinzi & kreme (16) listom.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Njoki od griza :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 130 grama griza,
» Sos & Umak (29) 2. 5 dcl mleka,
3. so,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašike nastruganog parmezana,
5. 125 grama masti,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2-3 žumanca,
» Brza jela (14) 7. narendan sir za posipanje.
» Variva (40)
Na•in pripreme : Skuvati griz u mleku, posoliti i
» Testa (21)
dodati strugan parmezan i mast. Skloniti s vatre i
» Pite (20) umešati jedno po jedno žumance. Masu od griza
izru•iti na pokvašenu dasku, rastanjiti je na debljinu jedan centimetar i ostaviti da se ohladi.
» Torte (69) Zatim okruglim kalupom vaditi poga•ice, poređati ih u pleh, posuti struganim sirom i pe•i u
» Kola•i (79) dobro zagrejanoj rerni na 225 stepeni, tj. dok ne porumene. Služiti uz perklet.
» Deserti (24)
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Testenina sa paradajzom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 500 g. paradajza,
» Sos & Umak (29) 2. 100 g. rukole,
5. so, biber,
» Jela sa roštilja (12) 6. 500 g. testenina,
» Brza jela (14) 7. 100 g. izrendanog parmezana.
» Variva (40)
Oprati dobro paradajz, kratko blanširati u
» Testa (21)
klju•aloj vodi, onda isprati hladnom vodom,
» Pite (20) oljuštiti i iseckati. Rukolu dobro oprati,
prosušiti, o•istiti i iseckati je. Ulje zagrejati u
» Torte (69) tiganju, oljuštiti beli luk, ispasirati i pržiti dok ne dobije zlatno žutu boju. U to dodati paradajz,
» Kola•i (79) posoliti i pobiberiti i poklopljeno dinstati 12-15 minuta. Prema uputstvu za upotrebu testeninu
skuvati u slanoj vodi. Testeninu isprati hladnom vodom, ostaviti da se dobro ocedi u cediljki.
» Deserti (24)
Rukolu pomešati sa sosom od paradajza. Napravljeni sos od rukole i paradajza preliti preko
» Pudinzi & kreme (16) testenine, posuti parmezanom i tako služiti.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata sa kozjim sirom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 250 g. rukole,
» Sos & Umak (29) 2. 300 g. koktel paradajza,
3. glavica mladog crnog luka,
» Glavna jela (25) 4. 3 kašike susama,
5. 2 kašike vinskog sir•eta,
» Jela sa roštilja (12) 6. so, biber, malo še•era,
» Brza jela (14) 7. 1/2 kašike senfa,
» Variva (40) 8. 5 kašika ulja od suncokreta,
9. 200 g. kozjeg sira.
» Testa (21)
» Pite (20) Oprati rukolu, prosušiti, o•istiti i ise•i
na komade. Oprati koktel paradajz i ise•i na •etvrtine. Oljuštiti crni luk i iseckati na kocke.
» Torte (69) Susam sipati u tiganj i pržiti bez ulja dok ne zamiriše. Za marinadu pomešati sir•e, so, biber,
» Kola•i (79) senf i luk, a onda na kraju dodati ulje. Kozji sir ise•i na 8 kriški, dobro uvaljati u 2/3 susama i
na roštilju pe•i dok se ne uhvati korica oko 3 minuta. Staviti rukolu i paradajz sa toplim sirom
» Deserti (24)
na tanjir. Preko sira, rukole i paradajza sipati marinadu, a salatu posuti ostatkom susama. Onda
» Pudinzi & kreme (16) servirati i služiti dok je toplo.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Letnji špageti :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 400 g špageta,
» Sos & Umak (29) 2. 500 g svežeg paradajza,
3. 1 konzerva tunjevine,
5. svež bosiljak,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 dl ulja,
» Brza jela (14) 7. sok od limuna, so, biber,
» Variva (40) 8. parmezan.
» Testa (21)
Špagete skuvati u dobro posoljenoj vodi. U
» Pite (20) međuvremenu paradajz staviti u provrelu vodu.
Zatim ih o•istiti, odstraniti semenke i ise•i na sitno. U
» Torte (69) mikseru pasirati ribu, paradajz, bosiljak, so, sok od limuna i 0,5 dl ulja. U tiganju propržiti beli
» Kola•i (79) luk ise•en na listi•e i dodati skuvane špagete. Preko špageta sipati umak, preko staviti rendani
» Deserti (24) parmezan i služiti dok je toplo.

» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ragu sa ribom i paradajzom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
3. so, biber,
» Glavna jela (25) 4. 250 g. koktel paradajza,
5. 1/2 glavice mora•a,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike ulja, malo karija,
» Brza jela (14) 7. 150 g. krem sira, 100 g. maslina,
» Variva (40) 8. 750 g. ribljih fileta,
9. 750 ml supe od povr•a (instant),
» Testa (21)
10. po 2 gran•ice peršuna i maj•ine dušice.
» Pite (20)
Oljuštiti crni i beli luk i iseckati. Oprati dobro
» Torte (69) paradajz i mora•, o•istiti i sve sitno iseckati. Crni i beli luk propržiti na ulju dok ne postanu
» Kola•i (79) slatkasti. U to dodati mora• i supu i kr•kati oko 20 minuta. Oprati za•insko bilje, prosušiti,
iseckati listi•e, dodati posle 15 minuta kr•kanja. Posoliti i pobiberiti. Pomešati kari i krem sir.
» Deserti (24)
Oprati ribu i ise•i na komade. Zajedno sa paradajzom dodati u sos i ostaviti na srednjoj vatri
» Pudinzi & kreme (16) još oko 8 minuta. Masline ise•i na komade i posuti preko jela.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pita sa paradajzom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Sos & Umak (29) 2. 150 g. sremskog sira,
3. 75 g. maslaca, malo soli,
» Glavna jela (25) 4. 400 g. kravljeg sira,
(200 g od toga sa za•inskim biljem),
» Jela sa roštilja (12) 5. 75 g. izrendanog parmezana,
» Brza jela (14) 6. prstohvat izrendanog muskatnog
» Variva (40) oraš•i•a,
7. malo bibera,
» Testa (21)
8. 200 g. koktel paradajza,
» Pite (20) 9. 100 g. ov•jeg sira.
» Torte (69) Pomešati nemasni sir, maslac i so i zamesiti

» Kola•i (79) testo. Ostaviti pokriveno oko 60 minuta da
odstoji. Onda razviti testo na radnoj kuhinjskoj površini, posutoj brašnom u veli•ini pleha.
» Deserti (24)
Nauljiti pleh, preko toga staviti testo i napraviti male ivice. Zagrejati rernu na 180 stepeni.
» Pudinzi & kreme (16) Pomešati kravlji sir i parmezan. Posoliti, pobiberiti i dodati muskatni oraš•i•. Smesu od sira
» Sladoledi (25) ravnomerno rasporediti preko celog testa. Oprati paradajz, ise•i ga i prese•ene polovine
paradajza staviti na testo premazano sirom. Ov•ji sir iseckati i posuti preko svega toga. Pitu
» Za•ini pe•i oko 25 minuta, odmah izvaditi i po želji garnirati ruzmarinom. Ise•i na komade i servirati
dok je još toplo.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Paradajz sa mocarelom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 8 paradajza,
» Sos & Umak (29) 2. 375 g zamrznute mocarele
3. vezica bosiljka,
5. 2 kašike sir•eta,
» Brza jela (14) 7. 2 kašike semenki tikve.
» Variva (40)
Oprati dobro paradajz, izvaditi peteljke i
» Testa (21)
obrisati suvom krpom. Paradajz ise•i na
» Pite (20) okrugle kriške. Mocarelu ostaviti da se
odmrzne, onda da se ocedi i zatim je ise•i
» Torte (69) na okrugle kriške. Oprati i o•istiti bosiljak,
» Kola•i (79) istu•i drvenim tu•kom i iskidati listi•e. Kriške paradajza i mocarele servirati na velikom
tanjiru, posuti bosiljkom, a onda posuti uljem i sir•etom. Na kraju posoliti, pobiberiti i preko
» Deserti (24)
paradajza i mocarele sipati semenke tikve.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Italijanske •uftice sa kantarionom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Sos & Umak (29) 2. 400 g. mešanog mlevenog mesa,
3. 3-4 kašike prezli,
» Glavna jela (25) 4. so, biber, jaje,
5. 2 gran•ice kantariona,
» Jela sa roštilja (12) 6. 8 režnjeva šunke,
» Brza jela (14) 7. 2 kašike butera,
» Variva (40) 8. 400 g. testenina u obliku trakica,
9. 300 ml mleka,
» Testa (21)
10. 100 g. sira,
» Pite (20) 11. pola vezice bosiljka.
» Torte (69) O•istiti crni luk i iseckati. U •iniju sa

» Kola•i (79) mesom dodati seckani luk, jaje, prezle, so i biber, pa sve dobro promešati. Gran•ice kantariona
oprati, prosušiti i otkinuti 8 ve•ih listova. Od mlevenog mesa napraviti mokrim rukama 8
» Deserti (24)
•uftica, pa svaku uviti u tanji režanj šunke i ve•i list kantariona. Zagrejati buter u tiganju, pa
» Pudinzi & kreme (16) pržiti •uftice na tihoj vatri dok ne porumene. Testenine kuvati u posoljenoj vodi prema
» Sladoledi (25) uputstvu navedenom na kesici. U međuvremenu zagrejati mleko, pa u njega dodati sir. Masu
mešati na tihoj vatri dok se sir ne otopi. Gran•ice bosiljka oprati, prosušiti, iskidati listi•e i
» Za•ini sitno ih iseckati, a zatim dodati u sos. Celu smesu posoliti i pobiberiti. Testenine procediti.
» Povr•e (17) Servirati ih sa •ufticama i sosom. Ukrasiti preostalim bosiljkom i sitno seckanim paradajzom.
Priprema oko 30 minuta, jedna porcija oko 830 kcal.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani Italijanska kuhinja
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) Italijanske •uftice sa kantarionom
» Sos & Umak (29)
Jetra na talijanski na•in
Lazanje sa lososom
» Glavna jela (25) Lazanje sa ze•etinom
» Jela sa roštilja (12) Lazanje u rolnicama
» Brza jela (14) Letnji špageti
» Variva (40) "Osso Buco"
» Testa (21) Paradajz sa mocarelom
» Pite (20) Palenta poga•a
Pita sa paradajzom
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Punjena pasta sa sosom od paradajza
» Pudinzi & kreme (16) Priprema testa za pizzu
» Sladoledi (25) Pizza sa tunjevinom
Pizza sa paprikama
» Za•ini Pe•eni paradajz
» Povr•e (17) Ragu sa ribom i paradajzom
» Jela sa alkoholom (11) Rezanci sa spana•em
» Jela sa krompirom (12) Rolnice sa šunkom i ananasom
» Jela sa pirin•em (7) Riba sa paprikašem od paradajza
» Sa pe•urkama (20) Salata sa kozjim sirom
» Vo•e Taljerini sa sosom od paradajza
» Zimnica (12) Testenina sa paradajzom
Tele•e rolnice sa spana•em
» Francuska ...(3) Testenine sa gorgonzolom
» Italijanska ...(30) Njoki od griza
» Japanska kuhinja (8) Špageti sa sosom od limuna i maslina
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/italijanska.html (1 of 2)29.9.2006 20:33:42

» Kineska ...(14) Špageti sa slaninom i pavlakom

» Madjarska ...(29) Špageti sa pikantnim sosom od paradajza
» Mediteranska ...(7) Špageti sa pe•urkama
» Meksi•ka ...(8) Zape•ene tikvice i makarone
» Španska ...(1)

» Vegetarijanska ...(26) Google Search
Google
» Za dijabeti•are (33) www www.turbo-kuvar.com
» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/italijanska.html (2 of 2)29.9.2006 20:33:42

» English / ENTER
» Po•etna strana
Dobro došli na stranice Turbo kuvara:
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Na mojim stranicama se nalazi 1034 recepta, za pripremanje
» Supe i •orbe (47) raznoraznih jela i poslastica u ovom momentu.Velika ve•ina je
» Salate (70) sa slikom, koje su optimizovane radi bržeg u•itavanja.
» Sos & Umak (29) Potrudi•u se da stranice i recepti postavljeni ubudu•e, ve•inom
budu sa slikama, jer se slažem sa sugestijama, koje sam dobio
preko nekoliko mail-ova da je tako neuporedivo bolje.
» Glavna jela (25)
Novopostavljene fotke •e takođe biti obrađene zbog bržeg
» Jela sa roštilja (12) u•itavanja, naro•ito zbog još uvek velike ve•ine sa dial up
» Brza jela (14) pristupom internetu.
» Variva (40) Na stranici download preuzmite 10 fajlova u pdf formatu,
odabranih i pripremljenih za štampanje. Za pdf fajlove
» Testa (21)
neophodno je da na ra•unaru imate instaliran Adobe® Acrobat
» Pite (20) Reader® 5.0 ili noviji.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Ukoliko imate želju da neki od svojih recepata podelite sa širim narodnim masama, pošaljite
» Pudinzi & kreme (16) ga ne e mail adresu: Moj recept . Vaši recepti i saveti za pripremanje hrane, •e ubrzo biti
objavljeni.Takođe se možete javiti e mail-om ukoliko imate neki komentar, na isprobani
» Sladoledi (25)
recept za pripremanje hrane, sa moga sajta. Komentar možete poslati na istu gore navedenu e
mail adresu.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Želja mi je da se sajt stalno uve•ava i da napravim
» Sa pe•urkama (20) veliku bazu receptura za pripremanje hrane, koja
» Jela sa sirom (11) •e biti stalno dostupna na internetu. Isprobajte
» Jela sa sojom (1) koliko možete i stignete a svaki vaš komentar ili
savet, je dobro došao.
» Vo•e
» Zimnica (12) Prijatno !
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/index.html (1 of 2)29.9.2006 20:33:44

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Vegetarijanska ...(26) Od 17.11.2005 g. sajt potpuno izmenjen. Druga•ija organizacija sajta omogu•ava lakše
» Za dijabeti•are (33) pretraživanje recepata i brže u•itavanje. Ve•e fotke koje su ranije bile postavljene, su ponovo
» Kalorije optimizovane, tako da je prose•na veli•ina slika oko 11 kb. Sve ovo doprinosi zna•ajnom
ubrzanju rada sajta.
» Biljna ulja (4)

Google
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/index.html (2 of 2)29.9.2006 20:33:44

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa graškom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Torta od zelenog graška
» Sos & Umak (29)
1. 1 kg o•iš•enog zelenog graška
» Glavna jela (25) (može i iz zamrziva•a),
» Jela sa roštilja (12) 2. peršun, ulje,
3. buter, biber,
» Brza jela (14) 4. 500 g hleba za sendvi•e
» Variva (40) (ili suvog hleba),
» Testa (21) 5. 1 jaje, 1 žumance,
» Pite (20)
7. 3 dl bešamela,
8. 50 g ribanog ementalera.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Kriške hleba ise•emo na trouglove, umo•imo
» Deserti (24) u umu•eno jaje i ispržimo u puno vrelog ulja. Jednu dublju valjkastu •iniju ili kalup za tortu
» Pudinzi & kreme (16) namažemo buterom, na dno poređamo kriške hleba u obliku zvezde, obložimo i zidove. U
međuvremenu zeleni grašak pirjamo sa lukom u malo vode, dok ne omekša, ocedimo,
» Sladoledi (25) uvaljamo u zagrejani buter sa peršunom, solimo i biberimo po ukusu. Bešamel solimo,
biberimo, za•inimo muškatnim oraš•i•em, skinemo sa vatre i umešamo ribani sir, mešamo sve
» Za•ini dok se ne otopi, dodamo žumance, zeleni grašak i dobro umešamo. Masu sipamo u obloženi
» Povr•e (17) kalup, prekrijemo s ostatkom prženica (bolje da imamo više) i pe•emo u zagrejanoj pe•nici
» Jela sa alkoholom (11) oko 20 minuta. Izvrnemo na •iniju i odmah poslužujemo. Dekorativno predjelo, sa salatom je
lagano samostalno jelo, a odli•an je prilog i uz naglo pe•ena mesa.
» Jela sa sirom (11) Grašak sa krastavcima ( za 4 osobe )
potrebno je :
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/grasak.html (1 of 2)29.9.2006 20:33:46

» Kineska ...(14)
» Madjarska ...(29) 1. 300 g graška (smrznuti ili
iz konzerve),
» Meksi•ka ...(8) 3. 1 salatni krastavac (oko 400 g),
» Španska ...(1) 4. 40 g maslaca,
5. 2-3 gran•ice nane,
» Krvne grupe & ishrana 6. so, biber,
7. 1-2 kašike gustina.
» Za dijabeti•are (33) Staviti instant supu na ringlu da provri,
» Kalorije dodati grašak i dinstati ga dok ne omekša dovoljno. Ako se koristi grašak iz zamrziva•a kuvati
» Biljna ulja (4) ga oko 5 minuta, a ako je u pitanju grašak iz konzerve bi•e dovoljno da se samo na minut
podgreje. Oljuštiti salatni krastavac i ise•i ga na kocke veli•ine oko 1 cm. Ubaciti krastavac,
» Jela sa mesom (60) maslac i malo seckane nane. Posoliti i pobiberiti, pa pustiti da se sve lagano kr•ka, bez
poklopca, sve dok voda oko graška ne ispari (treba da ostane oko 100 ml te•nosti). Razmutiti
» Govedina (38) gustin sa malo mlake vode, umešati ga u jelo i kratko prokuvati. Poslužiti uz ribu pe•enu u
» Jagnjetina (12) rerni. Vreme pripremanja oko 20 minuta.
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
Google Search
Google
» Download www www.turbo-kuvar.com
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/grasak.html (2 of 2)29.9.2006 20:33:46

» English / ENTER
» Po•etna strana
Govedina
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Be•ka šnicla
Curry od govedine
» Salate (70)
Govedina u "Guinnessovom" pivu
» Sos & Umak (29)
Govedina na španjolski na•in
» Glavna jela (25) Govedina sa naran•ama
» Jela sa roštilja (12) Goveđi kotlet sa roštilja
» Brza jela (14) Goveđi jezik sa umakom od vina
» Variva (40) Goveđe pe•enje sa maslinkama
» Testa (21) Goveđe karbonade
» Pite (20) Havajski odrezak
» Torte (69) Knedle od džigerice sa lukom

» Kola•i (79) Koje meso odabrati
» Deserti (24) Kotleti sa tartufima
» Pudinzi & kreme (16) Kroketi od govedine
» Sladoledi (25) Mesna pala•inka
Odrezak u loncu
» Za•ini Odrezak u umaku od whiskya
» Povr•e (17) Pita od goveđih odrezaka i bubrega
Punjena tele•a leđa
» Jela sa krompirom (12) Pe•ena tele•a kolenica
» Sa pe•urkama (20) Pariska šnicla
» Jela sa sirom (11) Tele•i savici
» Jela sa sojom (1) Turnedo "Rosini"
» Vo•e Teletina u loncu
» Zimnica (12) Teletina u umaku
Teletina sa kroketima
» Francuska ...(3) Tele•e pe•enje sa pomorandžom
» Italijanska ...(30) Tele•i mozak na maslacu
» Japanska kuhinja (8) Tele•i bubrezi u umaku
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/govedina.html (1 of 2)29.9.2006 20:33:49

» Kineska ...(14) Tele•e pe•enje sa prelivom od pomorandže

» Mediteranska ...(7) Tele•e punjene rolnice
» Meksi•ka ...(8) Tele•i kotlet na baštovanski na•in
» Španska ...(1) Tele•e rolne na spana•u
Tele•i kotlet "Italija"
» Krvne grupe & ishrana Tele•a džigerica
» Vegetarijanska ...(26) Tele•i frikando
» Za dijabeti•are (33) Šnicle u pavlaci sa lova•kim umakom
» Kalorije Švedske mesne knedle
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38) Google Search
Google
» Jagnjetina (12) www www.turbo-kuvar.com
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/govedina.html (2 of 2)29.9.2006 20:33:49

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•i kotlet na baštovanski na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg mesa tele•eg kotleta
» Sos & Umak (29) bez srednje kosti,
2. so, biber,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1/8 L mesne supe (od kockice),
» Brza jela (14) 6. 1 karfiol,
» Variva (40) 7. 1 manja konzerva zelene boranije,
8. 1 manja konzerva šargarepe,
» Testa (21)
9. 1 paketi• smrznutog
» Pite (20) mladog graška,
10. mešani sušeni za•in,
» Torte (69) 11. 1 kašika maslaca ili margarina.
» Kola•i (79)
Meso posoliti i pobiberiti. Zagrejati ulje, spustiti teletinu i malo je propržiti. Pe•nicu zagrejati
» Deserti (24)
do 200 stepeni i pe•i pe•enje 1 sat i 15 minuta. Posle 1/2 sata dodati crni luk ise•en na kockice.
» Pudinzi & kreme (16) U međuvremenu u slanoj vodi skuvati karfiol, a grašak pripremiti prema uputstvu na
» Sladoledi (25) pakovanju. Odvojeno zagrejati boraniju i šargarepu i za•initi. Maslacom preliti povr•e i lagano
izmešati. Pe•enje i povr•e staviti na zagrejan tanjir. Soku od pe•enja dodati supu i prokuvati je.
» Za•ini Za•initi preliv po ukusu, procediti ga i služiti odvojeno. Svaka od 4 porcije sadrži oko 560
» Povr•e (17) kalorija.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/gov38.html (1 of 2)29.9.2006 20:33:50

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•e punjene rolnice
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 tele•e šnicle od po 100 g,
» Sos & Umak (29) 2. 250 g svinjskog mlevenog mesa,
3. 1 kašikica majorana, so,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašikica zelenog bibera u zrnu,
5. 1 veza peršuna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 glavica crnog luka,
» Brza jela (14) 7. 2 zelene paprike babure,
» Variva (40) 8. malo brašna, 2 kašike ulja,
9. 1/8 L kisele pavlake.
» Testa (21)
» Pite (20) Tele•e šnicle oprati i osušiti kuhinjskim
krep papirom. Svaku šniclu obložiti providnom folijom, izlupati i posoliti. Mleveno meso
» Torte (69) izmešati sa majoranom, solju, izgnje•enim biberom u zrnu i iseckanim peršunom. Premazati
» Kola•i (79) šnicle, urolnati ih i vezati koncem. Oljuštiti luk i papriku ise•i na duguljaste komade. Rolnice
uvaljati u brašno i pržiti ih na vrelom ulju. Dodati povr•e i 1/2 šolje vode, posoliti, poklopiti i
» Deserti (24)
pirjaniti još 50 minuta na srednjoj temperaturi. Zatim dodati kiselu pavlaku umu•enu sa 1
» Pudinzi & kreme (16) kašikicom brašna i sve još jednom prokuvati. Pikantno za•initi. Svaka od 4 porcije sadrži oko
» Sladoledi (25) 420 kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Švedske mesne knedle
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g mlevene govedine,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kašika smese za pohovanje,
3. 1 žumance,
» Glavna jela (25) 4. 2-3 kašike sveže pavlake,
5. so, biber, muskat,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo crnog luka u prahu,
» Brza jela (14) 7. iseckani peršun,
» Variva (40) 8. 1 kesica sušenih pe•uraka,
» Testa (21)
10. 2 kašikice maslaca ili margarina,
» Pite (20) 11. 1 paketi• preliva za pe•enje.
» Torte (69) Od mlevenog mesa i smese za pohovanje,

» Kola•i (79) žumanceta, pavlake, za•ina i peršuna napraviti testo i oblikovati knedlice oko 3 cm. Vrelom
vodom (1/8 L) preliti pe•urke i sa•ekati 5 minuta da nabubre. Oljuštiti crni luk i ise•i ga na
» Deserti (24)
kockice. Zagrejati maslac ili margarin, dodati knedlice i pržiti ih dok ne dobiju zlatno mrku
» Pudinzi & kreme (16) boju. Izvaditi ih i staviti na zagrejanu •iniju. Kockice luka pržiti dok ne dobiju lepu žutu boju.
» Sladoledi (25) Dodati pe•urke zajedno sa te•noš•u iz konzerve i preliv u prahu. Promešati, prokuvati i preliti
knedlice. Servirati uz testeninu. Svaka od 4 porcije sadrži oko 210 kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•e rolne na spana•u
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 tele•e šnicle od po oko 100 g,
» Glavna jela (25) 4. 4 jajeta, 100 g kuvane šunke,
5. 1 kašika senfa,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike zelenog bibera u zrnu,
9. 1/8 L belog vina,
» Testa (21)
10. 1/8 L slatke pavlake,
» Pite (20) 11. 1 kašikica brašna.
» Torte (69) Izlupati šnicle (prethodno ih uviti u

» Kola•i (79) foliju). Posoliti, pobiberiti i posuti maj•inom dušicom. Kuvati jaja 8 minuta, preliti ih hladnom
vodom i oljuštiti. Sitno iseckati šunku, dodati senf i 1 kašiku izgnje•enog bibera. Sve dobro
» Deserti (24)
izmešati i time premazati šnicle. Jaja staviti na šnicle i meso urolnati. Vezati koncem. Pržiti na
» Pudinzi & kreme (16) vrelom ulju dok rolne ne dobiju lepu mrku boju. Dodati kockice luka. Poklopiti i sve pirjaniti
» Sladoledi (25) na niskoj temperaturi oko 40 minuta. Postepeno dolivati belo vino. Na kraju dodati pavlaku i
ostatak bibera u zrnu. Prokuvati i zgusnuti sa malo brašna razmu•enog u hladnoj vodi. Rolne
» Za•ini složiti na obareni spana• (paziti da se prilikom barenja listovi spana•a ne raspadnu). Svaka od
4 porcije sadrži oko 470 kalorija.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Goveđe pe•enje sa maslinkama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 750 g goveđe ple•ke
» Sos & Umak (29) bez kostiju,
2. so, crni mleveni biber,
4. 2 šargarepe,
» Variva (40) 7. 50 g dobre dimljene slanine,
» Testa (21) 8. 6-8 glavica crnog luka
(oko 250 g) srednje veli•ine,
» Pite (20) 9. 1 teglica punjenih maslinki
(oko 150 g),
» Torte (69) 10. 1/4 konzerve ili 125 g
» Kola•i (79) svežih šampinjona,
» Deserti (24)
12. malo še•era.
» Sladoledi (25) Meso posoliti i pobiberiti. Pržiti ga dok ne dobije sa svih strana lepu mrku boju. Dodati
oljuštene cele šargarepe, paradajz pire i crno vino. Poklopiti i pirjaniti 1 sat. Propržiti kockice
» Za•ini slanine i dodati oljuštene cele glavice crnog luka. Pržiti sve dok ne dobiju lepu mrku boju.
» Povr•e (17) Dodati maslinke i šampinjone. Pirjaniti još oko 40 minuta. Preliv zgusnuti gustinom (razmu•en
sa hladnom vodom) i malo poše•eriti. Kao prilog služiti testeninu, salatu ili pirjanjeno povr•e i
» Jela sa alkoholom (11) bareni krompir. Svaka od 4 porcije sadrži oko 690 kalorija.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•e pe•enje sa prelivom od pomorandže
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg tele•e pe•enice,
» Sos & Umak (29) 2. 1 šolja belog vina,
3. 1 šargarepa,
5. 1 list lorbera,
» Jela sa roštilja (12) 6. biber u zrnu, so,
» Brza jela (14) 7. 1 kašika masti,
» Variva (40) 8. 1/4 L mesne supe,
9. 2 pomorandže,
» Testa (21)
10. 2 prepune kašike še•era,
» Pite (20) 11. 1 1/2 likerska •ašica
vinskog sir•eta,
» Torte (69) 12. 1 ravna kašika gustina,
» Kola•i (79) 13. 1 likerska •ašica
likera od pomorandže.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Teletinu staviti u •iniju i preliti je vinom. Dodati kockice šargarepe i luka, lorber i biber.
» Sladoledi (25) Ostaviti pre upotrebe na hladnom mestu 2-3 dana. Izvaditi meso, osušiti ga kuhinjskim krep
papirom, posoliti i pobiberiti. Najpre propržiti sa svih strana, zatim pe•i u pe•nici zagrejanoj na
» Za•ini 200 stepeni, 1 sat i 15 minuta zajedno sa kockicama povr•a. Okrenuti a gornji deo, ukoliko je
preplanuo, prekriti folijom. Pomorandže rastaviti narežnjeve. Še•er rastopiti kao karamel,
» Povr•e (17)
preliti sir•etom i sa 1/8 L supe. Dodati soku od pe•enja te•nost u kojoj je držano meso pre
» Jela sa alkoholom (11) pe•enja, kao i preostalu supu. Kuvati 2 minuta. Ostatak soka od pe•enja procediti i dodati
» Jela sa krompirom (12) karamel. Zgusnuti preliv gustinom. Dodati režnjeve pomorandže. Sve malo zagrejati i za•initi
» Jela sa pirin•em (7) likerom. Kao prilog servirati krompir pire i grašak. Svaka od 4 porcije sadrži oko 520 kalorija.
Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•i bubrezi u umaku
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 tele•a bubrega,
» Sos & Umak (29) 2. so, biber, malo brašna,
3. maslac ili margarin,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 manja krastavca iz turšije,
» Brza jela (14) 7. 1 konzerva šampinjona (125 g),
9. 1 prepuna kašika senfa,
» Testa (21)
» Pite (20) 11. 1 kašika belog vina,
12. 1/2 kašikice sušenog
» Torte (69) mešanog za•ina,
» Kola•i (79) 13. malo crnog bibera,
14. 1 kašika limunovog soka.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Bubrege ise•i na režnjeve, posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno. Zagrejati maslac ili margarin,
» Sladoledi (25) spustiti bubrege i pržiti ih dok ne dobiju svetlomrku boju. Izvaditi. Oljuštiti beli i crni luk,
sitno iseckati i pirjaniti u preostalom soku. Dodati duguljaste komadi•e krastavca, šampinjone
» Za•ini i pavlaku. Kuvati ovaj umak još 2 minuta. Umutiti gustin sa senfom i belim vinom. Dodati
soku mešaju•i i opet prokuvati. Umak za•initi sušenim mešanim za•inom, biberom i
» Povr•e (17)
limunovim sokom. Vratiti bubrege u sud i lagano ih zagrevati. Svaka od 4 porcije sadrži oko
» Jela sa alkoholom (11) 370 kalorija.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•i mozak na maslacu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g tele•eg mozga,
» Sos & Umak (29) 2. 1/4 L vode,
» Glavna jela (25) 4. 1 list lorbera,
5. 1/2 kašikice bibera u zrnu,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike sir•eta,
» Brza jela (14) 7. 1/2 kašikice soli,
» Variva (40) 8. 4 paradajza,
» Testa (21)
10. 2 kašikice kapra,
» Pite (20) 11. biber, maj•ina dušica,
12. kašika maslaca.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Pažljivo o•istiti mozak. Prokuvati vodu sa oljuštenom glavicom crnog luka, listom lorbera,
biberom u zrnu, sir•etom i malo soli. Spustiti mozak i posle 8 minuta ga izvaditi i ise•i na
» Deserti (24)
krupnije komade. Paradajz na trenutak potopiti u vriju•u vodu, svu•i kožicu, prepoloviti ga,
» Pudinzi & kreme (16) istisnuti semenke i ise•i ga na kockice. Oljuštiti drugu glavicu crnog luka, stino je isekcati i
» Sladoledi (25) pirjaniti na maslacu ili margarinu dok ne dobije lepu žutu boju. Dodati paradajz i kapar, posuti
maj•inom dušicom, posoliti i pobiberiti. Dodati mozak i sve pirjaniti još 3-4 minuta. Složiti na
» Za•ini tanjir za serviranje i preliti vrelim mrkim maslacom. Svaka od 4 porcije sadrži oko 190
kalorija.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pariska šnicla
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 tele•e šnicle od po
» Sos & Umak (29) oko 125 g,
2. so, biber, brašno,
4. 3 jajeta,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 kašika iseckanog zeleniša.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Posoliti i pobiberiti šnicle i uvaljati ih u
brašno. U plitkom tiganju lagano rastopiti
» Testa (21)
maslac ili margarin. Šnicle pržiti sa obe
» Pite (20) strane oko 5 minuta. Izvaditi. Izmutiti jaja,
za•initi ih biberom i solju. Dodati iseckani
» Torte (69) zeleniš. Ispe•i u vatrostalnoj •iniji 4 tanka
» Kola•i (79) omleta (bez brašna). Šnicle obložiti
» Deserti (24) omletom. Poređati na zagrejani tanjir za serviranje, preliti sokom od pe•enja i ukrasiti
paradajzom. Kao prilog služiti grašak i bareni krompir. Svaka od 4 porcije sadrži oko 330
» Pudinzi & kreme (16) kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•ena tele•a kolenica
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 tele•a kolenica (oko 1 kg),
» Sos & Umak (29) 2. so, biber, malo maj•ine dušice,
3. 2 kašike masti,
5. 1 šargarepa,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 kašika paradajz pirea,
» Brza jela (14) 7. 1 •aša belog vina,
» Variva (40) 8. 2 kašike kisele pavlake.
» Testa (21)
Kolenicu posoliti, pobiberiti i natrljati
» Pite (20) je maj•inom dušicom. Rastopiti mast u
odgovaraju•em sudu, spustiti kolenicu i
» Torte (69) pe•i je sa svih strana dok ne dobije lepu mrku boju. Oljuštiti luk i šargarepu i iseckati ih na
» Kola•i (79) kockice. Dodati mesu i malo propržiti. Dodati paradajz pire, belo vino, poklopiti i ostaviti da
se pirjani oko 1 1/2 sat. Ako se sos suviše zgusne, dodati malo vrele vode. Kolenicu prebaciti
» Deserti (24)
na tanjir za serviranje. Sok procediti i dodati pavlaku. Još jednom prokuvati. Servirati uz
» Pudinzi & kreme (16) grašak, na roštilju pe•en paradajz, bareni krompir i svežu salatu. Svaka od 4 porcije sadrži oko
» Sladoledi (25) 480 kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjena tele•a leđa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg tele•ih leđa (bez kostiju),
» Sos & Umak (29) 2. malo maslaca, 2 lista lorbera,
3. 1 kašikica bibera u zrnu,
» Glavna jela (25) 4. 2 gran•ice ruzmarina,
» Brza jela (14) 7. 2 kriške tosta bez kore,
» Variva (40) 8. 2 jajeta, so, biber,
» Testa (21) 9. 50 g oljuštenog i naribanog badema,
» Pite (20) 11. 1/3 L kisele pavlake,
12. 1 kašikica mešanog sušenog za•ina.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Maslacem premazati ja•u foliju. Rasporediti lorber, biber u zrnu i ruzmarin. Posoliti i
» Deserti (24) pobiberiti meso i složiti ga na foliju. Luk i slaninu iseckati na kockice, dobro izmešati sa
izmrvljenim tostom, jajima, bademom i peršunom. Ovim premazati meso i preklopiti foliju
» Pudinzi & kreme (16) tako da se meso urolna. Dobro zatvoriti foliju i staviti je u pleh za pe•enje. Pe•i u pe•nici
» Sladoledi (25) zagrejanoj na 200 stepeni oko 1 1/2 sat. Meso prebaciti na tanjir za serviranje. Soku od pe•enja
dodati pavlaku i gustin i još jednom malo prokuvati. Servirati uz meso. Svaka od 4 porcije
» Za•ini sadrži oko 640 kalorija.
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•i frikando
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 750 g tele•eg buta,
3. 250 g tele•ih kostiju,
5. 2 karanfili•a,1 list lorbera,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 šargarepa, malo celera,
» Brza jela (14) 7. 1-2 paradajza,
» Variva (40) 8. 1 kašika maslaca ili margarina,
9. 1 paketi• preliva za pe•enje
» Testa (21)
(u prahu) ili 1 kašika gustina.
» Pite (20)
Posoliti i pobiriti meso. U vatrostalnu •iniju staviti kosti i odozgo meso. Naokolo rasporediti
» Torte (69) luk, šargarepu, celer, paradajz i za•ine. Pokriti meso komadi•ima maslaca ili margarina.
» Kola•i (79) Prekriti pergament papirom (prethodno ga premazati maslacem), poklopiti •iniju i pe•i na 225
stepeni u pe•nici oko 1 1/2 sat. Pe•enje prelivati sokom koje meso ispušta tokom pe•enja i
» Deserti (24)
ostaviti ga nepoklopljeno još oko 1/4 sata u pe•nici dok ne dobije lepu mrku boju. Prokuvati
» Pudinzi & kreme (16) sok od pe•enja sa 1/4 L vode, procediti i zgusnuti sa malo gustina ili preliva u prahu.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Knedle od džigerice sa lukom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g mlevene goveđe džigerice,
» Sos & Umak (29) 2. 125 g mešanog mlevenog mesa,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 odstojale zemi•ke,
» Brza jela (14) 7. 1 kašika seckanog peršuna,
» Variva (40) 8. 1 jaje, so, biber,
9. mešani sušeni za•in,
» Testa (21)
10. muskat, majoran.
» Pite (20)
Kockice luka i slanine pirjaniti na maslacu
» Torte (69) ili margarinu. Dodati 1 kašiku džigerici i mešanom mlevenom mesu. Zatim dodati pokvašenu
» Kola•i (79) zemi•ku, jaje, peršun i za•ine. Napraviti testo. Vaditi knedlice i za probu spustiti jednu u
» Deserti (24) klju•alu slanu vodu. Ako se knedlica raspadne dodati 1-2 kašike griza. Zatim spustiti sve
knedle u slanu vodu i kuvati 10 minuta. Servirati uz crni luk pržen na maslacu i uz salatu.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Goveđi jezik sa umakom od crnog vina
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 goveđi jezik,
3. 1 list lorbera, 2 karanfili•a,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašikica belog bibera,
5. 1 krupnija ili 3 sitnije
glavice crnog luka,
» Brza jela (14) 6. 1 kašikica maslaca ili margarina,
» Variva (40) 7. 1 •aša crnog vina
» Testa (21) (koje malo sladi),
8. navrh kašike maj•ine dušice,
» Pite (20) 9. 1 kesica preliva za pe•enje
u prahu za 1/4 L te•nosti,
» Torte (69) 10. 1/8 L crnog vina,
» Kola•i (79) 11. malo bibera i kisele pavlake.
» Deserti (24)
Jezik preliti vodom i staviti da se kuva. Dodati crni luk, lorber, nekoliko zrna bibera i
» Pudinzi & kreme (16) karanfili•. Kuvati sve dok vrh jezika ne omekša, odnosno oko 2 1/2 sata. Svu•i kožicu jezika i
» Sladoledi (25) ise•i meso na 1/2 cm debele režnjeve. Iseckati luk na kockice i pirjaniti ga na margarinu ili
maslacu. Zatim dodati crno vino i maj•inu dušicu i malo prokuvati. Razmutiti preliv u prahu sa
» Za•ini crnim vinom, dodati ga, uz stalno mešanje, vinu i pustiti da malo zavri. Pobiberiti. Dodati
» Povr•e (17) pavlaku. U tome zagrejati jezik, ali ga ne kuvati dalje. Svaka od 4 porcije sadrži oko 300
kalorija.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•a džigerica
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 režnja tele•e džigerice,
» Sos & Umak (29) 2. 1 krupna glavica crnog luka
ili 4 manje glavice,
» Jela sa roštilja (12) 5. navrh kašike maj•ine dušice,
» Brza jela (14) 6. 1/2 kašike mlevenog sušenog
» Variva (40) za•ina,
» Testa (21)
8. 1 kašikica slatke aleve paprike,
» Pite (20) 9. 1 kašika ulja,
10. 1 kašika magrarina,
» Torte (69) 11. so, biber.
» Kola•i (79)
Oljuštiti crni i beli luk i sitno ga iseckati. Oprati peršun i sitno ga iseckati. Sitno iseckati i
» Deserti (24)
maj•inu dušicu. Dodati mešani sušeni za•in. Izmešati brašno i papriku i u tu smesu uvaljati
» Pudinzi & kreme (16) džigericu (od 1 cm debljine). Zagrejati ulje i margarin u tiganju i pržiti džigericu na srednjoj
» Sladoledi (25) temperaturi sa svake strane po oko 3 minuta. Posoliti, pobiberiti i staviti na zagrejan tanjir.
Soku u kome se džigerica pržila brzo dodati mešavinu za•ina. Pirjaniti 1 minut i time preliti
» Za•ini džigericu. Servirati uz paradajz prepe•en na roštilju, pomfrit i svežu salatu. Svaka od 4 porcije
sadrži oko 215 kalorija.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Havajski odrezak
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 tele•a odreska od po 100 g,
» Sos & Umak (29) 2. so, biber, brašno,
3. 2 kašike ulja,
» Glavna jela (25) 4. 2 paradajza,
5. 4 kriške sira,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 koluta ananasa,
» Brza jela (14) 7. navrh kašikice aleve paprike,
» Variva (40) 8. nekoliko kandiranih trešanja.
» Testa (21)
Posoliti meso, pobiberiti ga i uvaljati u
» Pite (20) brašno. Pržiti meso na vreloj masno•i sa
obe strane po 3 minuta. Prepoloviti
» Torte (69) paradajz, pobiberiti ga, uvaljati u brašno i
» Kola•i (79) malo propržiti. Na meso staviti kolutove sira i ananasa. Rastopiti sir u poklopljenom tiganju.
Posuti paprikom i ukrasiti komadi•ima paradajza ili kandiranim trešnjama. Uz to servirati
» Deserti (24)
pirina• pripremljen na željeni na•in. Odreske staviti na pirina• i servirati uz preliv od karija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Turnedo "Rosini"
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g goveđeg bifteka,
» Sos & Umak (29) 2. biber, 2 kašike ulja,
3. 50 g paštete od guš•ije
» Glavna jela (25) džigerice,
4. 1 manja konzerva pe•uraka
» Jela sa roštilja (12) tartufa,
» Variva (40) 6. 1 kašika maslaca,
7. 1 kašikica brašna,
» Testa (21)
» Pite (20) 9. 1 kašikica ekstrakta
od mesa.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Meso ise•i na 8 komada i izlupati ga. Vezati komade mesa koncem daju•i im tako pravilan
» Deserti (24) okrugao oblik. Meso pobiberiti i preliti uljem. Ostaviti 2 sata na hladnom mestu. Guš•iju
džigericu i pe•urke ise•i na 8 kolutova. Ostatak iseckati. Propržiti kockice luka, posuti ih
» Pudinzi & kreme (16) brašnom i dalje pržiti dok ne dobiju svetlo mrku boju. Dodati crno vino, 1/8 L vode i mesni
» Sladoledi (25) ekstrakt. Pobiberiti i ostaviti 10 minuta da se pirjani. Turneda pržiti sa svake strane po 3-4
minuta. Odvojiti konac. Ukrasiti guš•ijom džigericom i pe•urkama. Seckane pe•urke dodati
» Za•ini preostalom soku, prokuvati i time preliti turneda. Servirati uz krompir i povr•e. Svaka od 4
» Povr•e (17) porcije sadrži oko 335 kalorija.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•i kotlet "Italija"
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 tele•a kotleta, biber,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 kašikice bosiljka,
» Glavna jela (25) 4. 4 režnja topivog sira,
5. 1 glavica crnog luka, so,
» Brza jela (14) 7. 1 kašika seckanog peršuna.
» Variva (40)
Posoliti, pobiberiti i maj•inom dušicom
» Testa (21)
natrljati kotlete. Zagrejati mast u tiganju,
» Pite (20) pržiti kotlete sa obe strane po 4 minuta,
premestiti ih na vatrostalni tanjir za
» Torte (69) serviranje i odozgo staviti po jedan režanj sira. Staviti u vrelu pe•nicu i pustiti sir da se rastopi.
» Kola•i (79) U međuvremenu sitno iseckati crni luk i pržiti ga dok ne dobije žutu boju. Dodati paradajz sa
» Deserti (24) sokom i peršunom. Posoliti i pobiberiti, zagrejati i staviti paradajz na kotlete, a sok malo
ukuvati i odmah ga za•initi. Služiti uz pirina• sa za•inima i zelenom salatom. Svaka od 4
» Pudinzi & kreme (16) porcije sadrži oko 340 kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Goveđe karbonade
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 goveđe šnicle od buta,
3. 2 kašikice masti,
» Glavna jela (25) 4. 4 krupne glavice crnog luka,
5. 3/8 L tamnog piva,
6. 1/2 kašikice sušenog za•ina,
» Brza jela (14) 7. 1 list lorbera,
» Variva (40) 8. 5-6 zrna bibera,
» Testa (21) 9. 1 paketi• ili kesica
gotovog preliva u prahu,
» Pite (20) 10. 1/8 L vode.
» Torte (69) Posoliti i pobiberiti meso, a zatim ga

» Kola•i (79) ispržiti na masti sa obe strane. Izvaditi meso. Na masti pržiti luk ise•en na rebarca dok ne
» Deserti (24) dobije mrku boju. Vratiti meso u sud. Dodati pivo, sušeni mešani za•in, list lorbera i biber u
zrnu. Poklopiti i ostaviti oko 1 1/2 sat da se pirjani. Preliv u prahu razmutiti u hladnoj vodi i
» Pudinzi & kreme (16) izru•iti u sud. Pustiti samo malo da provri. Kao prilog služiti krompir pire, bareni krompir ili
» Sladoledi (25) testeninu i salatu. Svaka od 4 porcije sadrži oko 550 kalorija.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šnicle u pavlaci sa lova•kim umakom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 tele•e šnicle,
3. slatka aleva paprika,
» Glavna jela (25) 4. malo brašna,
5. 1 manja glavica crnog luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 50 g posne šunke,
» Brza jela (14) 7. 125 g pe•uraka,
» Variva (40) 8. 1 kašika maslaca ili margarina,
» Testa (21)
10. 1 kesica preliva za pe•enje
» Pite (20) u prahu,
11. malo ljute aleve paprike,
» Torte (69) 12. ise•enog mladog luka.
» Kola•i (79)
Lagano izlupati šnicle, posoliti ih, pobiberiti i natrljati paprikom. Uvaljati u brašno. Oljušteni
» Deserti (24)
luk i šunku iseckati na sitne kockice. Pe•urke o•istiti i oprati. U tiganj staviti maslac ili
» Pudinzi & kreme (16) margarin, poređati šnicle i pržiti ih na obe strane 4-5 minuta. Izvaditi i ostaviti na toplom
» Sladoledi (25) mestu. Dodati kockice luka i šunke i malo pirjaniti. Dodati pe•urke i pirjaniti 5 minuta.
Mešaju•i, dodati pavlaku i preliv u prahu. Prokuvati umak. Za•initi alevom lju•om paprikom.
» Za•ini Odozgo staviti šnicle i posuti ih sitno iseckanim mladim lukom. Svaka od 4 porcije sadrži oko
» Povr•e (17) 275 kalorija.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Goveđi kotlet sa roštilja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. goveđi kotlet
» Sos & Umak (29) (oko 1 kg i 4 cm debljine),
2. 1 kašikica crnog krupno
» Glavna jela (25) mlevenog bibera,
3. 2 kašike ulja, so.
Maslac za•injen belim lukom :
» Brza jela (14) 1. 75 g maslaca,
» Variva (40) 2. 2 •ena belog luka,
» Testa (21) 3. 1 kašika seckanog peršuna,
4. 1/2 kašikice sušenog
» Pite (20) mešanog za•ina,
5. malo vor•ester sosa,
» Torte (69) 6. malo bibera,
» Kola•i (79) 7. nekoliko kapi vinjaka
ili konjaka.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Pobiberiti meso i ostaviti ga da se dobro ocedi. Ostaviti 3-4 sata u frižideru, ali ako je sveže
» Sladoledi (25) klano, 3-4 dana (prethodno namazati uljem). Kotlet staviti na žicu za roštilj, podvu•i sud za
hvatanje masno•e i pe•i meso oko 10-15 minuta na ve• zagrejanom roštilju. Posoliti pe•enu
» Za•ini stranu, okrenuti meso, ispe•i i drugu stranu i posoliti. Kotlet ise•i tek posle 3-4 minuta. Maslac
» Povr•e (17) sa belim lukom : Izmešati maslac sa izgnje•enim belim lukom, peršunom i za•inima. Uviti u
papir u vidu rolne i ostaviti na hladnom mestu. Ise•i na kolutove i služiti uz meso. Kao prilog
» Jela sa alkoholom (11) služiti pomfrit, povr•e ili salate. Svaka od 4 porcije sadrži oko 700 kalorija.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Be•ka šnicla
» Restorani
» Zakuske (19)
1. 1/2 kg tele•eg buta,
» Supe i •orbe (47) 2. 2 jaja,
» Salate (70) 3. brašno,
» Sos & Umak (29) 4. mrvice,
5. ulje,so.
» Glavna jela (25)
Oprano meso izrežite na prst debele odreske pa ih malo
» Jela sa roštilja (12) obradite •eki•em i posolite. U dubokoj posudi umutite dva
» Brza jela (14) jaja sa dve kašike mleka. Uvaljajte nareske sa obe strane u
» Variva (40) brašno, umu•ena jaja i kona•no u mrvice. Pecite u vrelom ulju ili masti sa obe strane, dok ne
postanu lepo žuti. Masno•e treba biti u posudi toliko, da odresci u njoj plivaju. Poslužite toplo
» Testa (21)
sa pe•enim krompirom, salatom ili po želji.
» Pite (20)
» Torte (69)
Google
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•e pe•enje sa pomorandžom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
But od mladog teleta oprati, staviti u đuve•, preliti vrelom vodom, zatim izvaditi iz vode,
» Supe i •orbe (47) osušiti ga salvetom, posoliti, omastiti, staviti u đuve• i pe•i. Za vreme pe•enja meso •esto
» Salate (70) prelivati sokom i dodavati pomalo vode. U šerpu staviti kašiku masla, dodati komad tele•e
» Sos & Umak (29) džigerice da se isprži. Prženu džigericu ise•i na tanke režnjeve, poprskati je kiselom pavlakom,
dodati 2 kašike supe, soli, bibera, pa sve to zajedno prokuvati. Na džigericu iscediti sok od 1
» Glavna jela (25) pomorandže, dodati istruganu koru od 1 limuna, 1 žumance, sve zajedno propasirati i ovim
sokom preliti ise•eno i na zdeli poređano pe•enje.
» Brza jela (14)
» Variva (40)
Google
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kroketi od govedine (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 300 g kuhane govedine,
» Sos & Umak (29) 2. 75 g maslaca, 50 g brašna,
3. ribani parmezan, 1 ljutika,
» Glavna jela (25) 4. 2 jaja, malo paprike,
5. 3 ploške jezika (ili šunke),
» Jela sa roštilja (12) 6. malo juhe, brendi, ulje, sol.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Rastopite u posudi 50 g maslaca, dodajte
brašno, miješajte i polako dodajte oko 2
» Testa (21)
decilitra kipu•e juhe: trebate doliti prili•no
» Pite (20) gust umak, za•inite solju, skinite sa vatre,
dodajte parmezan i papriku. Izrežite kuhanu
» Torte (69) govedinu sa ljutikom i popržite na preostalom maslacu, prelijte sa 2 žlice brendija i ostavite da
» Kola•i (79) alkohol ispari. Skinite sa vatre i dodajte jezik ili šunku, sasvim sitno izrezano, dodajte soli ako
treba i dobro promiješajte. U meso umiješajte pripremljen umak, sir i jedan žumanjak.
» Deserti (24)
Ostavite da se ohladi, zatim pravite okruglice, uma•ite ih u preostala jaja ( 1 cijelo jaje i
» Pudinzi & kreme (16) bjelanjak od žumanjka koji ste upotrijebili ) i još soli ako je potrebno, zatim u krušne mrvice,
» Sladoledi (25) pa pržite u dosta vrelog ulja, okre•u•i ih da ravnomjerno porumene.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Teletina sa kroketima (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 kom. teletine (sa šupljom kosti),
3. konzerva od 250 g graška,
» Glavna jela (25) 4. 1 mrkva, 1 luk, 1 režanj •ešnjaka,
5. 1 celer, 4-5 žlica umaka od raj•ica,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo brašna, prstohvat origana,
» Brza jela (14) 7. suho bijelo vino, malo juhe, ulje, papar, sol.
» Variva (40) za krokete :
1. 200 g riže,
» Testa (21)
2. 50 g maslaca,
» Pite (20) 3. 1 komaci• luka,
» Torte (69) 5. 2 jaja, oko 7 dl juhe,
» Kola•i (79) 6. 1/2 vre•ice šafrana, malo brašna,
7. krušne mrvice, ulje.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Vežite tele•e odreske tankim koncem, tako da ne izgube oblik. Izrežite crveni luk, •ešnjak,
» Sladoledi (25) mrkvu i celer. U tavi dobro zagrejte maslac i 4 žlice ulja, stavite meso, koje ste prethodno
uvaljali u brašno i pecite ga da porumeni, okre•u•i ga sa vremena na vreme.Posolite, popaprite,
» Za•ini poprskajte sa pola •aše vina i ostavite da vino ispari. Zatim dodajte izrezano povr•e, dobro ga
» Povr•e (17) propirjajte, dodajte umak od raj•ica, razrijeđen sa malo juhe, posolite ako treba, poklopite
posudu i kuhajte meso na tihoj vatri, uz povremeno okretanje. Na pola kuhanja dodajte grašak,
» Jela sa alkoholom (11) ocijeđen od vode i opran. U međuvremenu pripremite rižoto za krokete : popržite izrezan
» Jela sa krompirom (12) luk na polovici maslaca i žlici ulja, dodajte rižu i malo-pomalo kipu•u juhu (manje od jedne
» Jela sa pirin•em (7) kutla•e). U juhu koju ste ostavili po strani razmutite šafran i izlijte u rižu nakon 15 minuta
kuhanja. Dodajte soli i •esto miješaju•i, kuhajte još tri i ili •etiri minute. Skinite rižoto sa vatre
i dodajte preostali maslac, jaje i ribani parmezan, zatim ostavite da se ohladi. Pobrašnjenim
» Jela sa sirom (11) rukama pravite okruglice od riže veli•ine oraha, uma•ite ih u razmu•eno jaje i krušne mrvice i
» Jela sa sojom (1) pržite ih na dosta vru•eg ulja. Pet minuta prije nego što skinete meso sa vatre, postpite ga
» Vo•e origanom. Poredajte meso na tanjur za posluživanje, prelijte ga njegovim sokom, okružite
kroketima do riže, koje ste rumeno ispržili i poslužite toplo. Vreme pripremanja 2 i po sata.
» Zimnica (12) Priprema je laka.
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
Google Search
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Teletina u umaku (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 800 g tele•ih prsa bez kosti,
3. 50 g slanine izrezane na ploške,
» Glavna jela (25) 4. 200 g malih glavica luka,
5. 200 g svježeg o•iš•enog graška,
» Jela sa roštilja (12) 6. 300 g raj•ice,
» Brza jela (14) 7. 200 g mlade mrkve, malo brašna,
» Variva (40) 8. 1 korica od limuna,
9. 1 •aša suhog bijelog vina,
» Testa (21)
10. malo juhe, papar, sol.
» Pite (20)
Izrežite meso na deblje komade i malo ih pobrašnite. U velikoj tavi popržite sitno iseckanu
» Torte (69) glavicu luka i slaninu na malo maslaca, dodajte meso, posolite, popaprite i pecite da porumeni
» Kola•i (79) sa obiju strana. U međuvremenu poparite preostale glavice luka u kipu•oj vodi nekoliko
» Deserti (24) minuta, skuhajte grašak i posebno mrkve, izrezane na •etvrtine, ali neka se ne raskuhaju. Mesu
dodajte lukove, sve prelijte vinom i ostavite da ispari. Dodajte raj•icu, mrkve, grašak i koricu
» Pudinzi & kreme (16) od limuna. Sve prelijte sa malo juhe i kuhajte poklopljeno na blagoj vatri. Meso poslužite
» Sladoledi (25) preliveno umakom i povr•em. Vreme pripremanja sat i po. Priprema je laka.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kotleti sa tartufima (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 tele•a kotleta (ukupno 600 g),
3. 50 g usoljenog jezika,
» Glavna jela (25) 4. 50 g slanine,
5. 1 mali crni tartuf,
» Jela sa roštilja (12) 6. nekoliko kiselih krastavaca,
» Brza jela (14) 7. nekoliko gljiva u ulju,
» Variva (40) 8. 1/2 litre želatine,
9. malo suhog bijelog vina,
» Testa (21)
10. malo ulja, papar, sol.
» Pite (20)
Oštrim nožem ogulite završni deo kosti
» Torte (69) svakog kotleta, tako da kost ostane
» Kola•i (79) otkrivena i uredite kotlete tako da nema žilica ili kožica. Izrežite jezik, slaninu, gljive,
krastav•i•e i tartuf na štapi•e dužine 2 cm, zatim njima špikajte meso nožem oštra vrha. U tavi
» Deserti (24)
dobro zagrejte maslac i nekoliko žlica ulja, stavite kotlete i pecite ih da porumene sa obiju
» Pudinzi & kreme (16) strana, okre•u•i ih lopaticom. Posolite ih, popaprite, dolijte malo bijelog vina i ostavite da
» Sladoledi (25) ispari na jakoj vatri, zatim smanjite vatru i dovršite pe•enje mesa, dodaju•i ako je potrebno još
malo juhe. Na kraju pe•enja ocijedite kotlete, položite ih na dasku za rezanje i oštrim nožem
» Za•ini odstranite sve dijelove koji vire iz kotleta. Pripremite želatinu i ostavite je da se ohladi na
sobnoj temperaturi. Kad je sasvim hladna ali je još uvek teku•a, prelijte je preko kotleta, koje
» Povr•e (17)
ste lijepo poređali na tanjur za posluživanje, i prekrijte ih ravnomerno, zatim tanjur stavite u
» Jela sa alkoholom (11) hladnjak sve dok se želatina sasvim ne stisne. Ulijte preostalu želatinu u duboki tanjur i stavite
» Jela sa krompirom (12) u hladnjak da se stegne. Prije posluživanja navucite na kost svakog kotleta ukrasni papir i
» Jela sa pirin•em (7) ukrasite tanjur isjeckanom želatinom. Po želji rubove tanjura možete ukrasiti i lepezicama od
kiselih krastavaca i šampinjona u ulju. Vreme pripremanja 1 sat. Priprema je laka.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Teletina u loncu (za 6 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 900 g teletine narezane na kockice,
» Sos & Umak (29) 2. 1 velika kosana glavica luka,
» Glavna jela (25) 4. 2 nasjeckana celerova korijena,
5. 400 g oguljenih raj•ica iz konzerve,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 žlice pirea od raj•ice,
» Brza jela (14) 7. 4 žlice kosanog svježeg peršuna,
» Variva (40) 8. 1 žlica vinskog octa,
9. 1/2 žli•ice naribanog muškatnog oraš•i•a,
» Testa (21)
10. sol i papar,
» Pite (20) 11. 3 dl goveđe ili tele•e juhe temeljca,
12. 225 g lu•ica, 1 žlica kukuruznog brašna.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Na 2 žlice zagrijanog ulja popržite 2-3 minute kockice teletine, te ih izru•ite u vatrostalnu
» Deserti (24) zdjelu. Zagrijte preostalo ulje i popržite na laganoj vatri 5 minuta kosani luk, •ešnjak i celerov
korijen dok ne omekšaju. Dodajte narezane raj•ice, pire od raj•ice i 3 žlice kosanog peršuna.
» Pudinzi & kreme (16) Ulijte ocat, pospite oraš•i•em, solju i paprom. Umak izru•ite u zdjelu s mesom, prelijte
» Sladoledi (25) temeljcem, poklopite i pirjajte na laganoj vatri sat i pol. Skinite s vatre, ohladite i stavite u
hladnjak preko no•i. Sljede•i dan odstranite masno•u s površine, umiješajte lu•ice i kuhajte na
» Za•ini laganoj vatri 30 minuta. Razmutite kukuruzno brašno, izru•ite u zdjelu i kuhajte još 2 minute.
» Povr•e (17) Prije posluživanja pospite kosanim peršunom.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•i savici (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 8 manjih ili 4 ve•a odreska od tele•eg buta,
» Sos & Umak (29) 2. 1-2 žlice senfa, 1 žlica ulja,
3. 15 g maslaca,
» Glavna jela (25) 4. 3 tanke kriške kosane dimljene slanine,
5. 4 kosana vlasca,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 mrkve narezane na koluti•e,
» Brza jela (14) 7. 2,5 dl mesne juhe temeljca,
» Variva (40) 8. 1,5 dl crvenog vina.
za nadjev :
» Testa (21)
1. 15 g maslaca,
» Pite (20) 2. 4 tanke kriške kosane dimljene slanine,
3. 1 sitno kosana lu•ica,
» Torte (69) 4. 50 g namo•enog kruha,
» Kola•i (79) 5. 2 žlice sitno kosanog peršuna,
6. 2 žli•ice svježe kosane maj•ine dušice,
» Deserti (24) 7. 50 g pinjola,
» Pudinzi & kreme (16) 8. sok i korica od 1/2 limuna,
» Sladoledi (25) 9. sol i mljeveni crni papar.
» Za•ini Najprije pripremite nadjev : na rastopljenom maslacu popržite slaninu i lu•icu oko 3 minute.
Izru•ite smjesu u zdjelu i dodajte kruh, peršun, maj•inu dušicu, pinjole, limunov sok i koricu,
» Povr•e (17)
posolite i popaprite. Promiješajte, poklopite i pustite da odstoji. Tele•e odreske razrežite na
» Jela sa alkoholom (11) debljinu od 6 mm. Svaki odrezak premažite s malo senfa, a u sredinu stavite žlicu nadjeva.
» Jela sa krompirom (12) Savijte ih i povežite bijelim koncem. Zagrijte pe•nicu na 170 C. Na zagrijanom ulju i maslacu
» Jela sa pirin•em (7) popržite zavitke dok ne dobiju zlatnožutu boju. Malo ih posolite, izvadite iz posude i držite na
toplom. U umak od prženja dodajte kosanu slaninu i vlasac, koluti•e mrkve, promiješajte i
» Sa pe•urkama (20) pirjajte 4 minute. Zalijte juhom i crvenim vinom i pustite da prokuha. Vratite odreske u umak,
» Jela sa sirom (11) prekrijte posudu aluminijskom folijom i poklopcem. Pecite u pe•nici 40-45 minuta. Posložite
» Jela sa sojom (1) ih na zagrijan pladanj, a umak zgusnite i prelijte preko zavitaka.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mesna pala•inka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 400 g tele•eg ili nemasnog
» Sos & Umak (29) goveđeg mesa,
2. 1 velika glavica luka,
» Glavna jela (25) 3. 1 zelena paprika,
4. 1 paradajz,
» Jela sa roštilja (12) 5. 50 g dimljene slanine,
» Brza jela (14) 6. aleva paprika, so,
» Variva (40) 7. 3 dl kisele ili slatke pavlake,
8. slano testo za pala•inke.
» Testa (21)
» Pite (20) Od slanog testa ispe•emo tanke
pala•inke. Pripremimo nadev, odnosno
» Torte (69) perkelt : dimljenu slaninu ise•emo na tanke kocke i staklasto propržimo. U poklopljenoj
» Kola•i (79) posudi u masti pirjamo na kockice ise•eni luk dok ne omekša, pospemo alevom paprikom i
» Deserti (24) stavimo meso ise•eno na kocke srednje veli•ine. Na jakoj vatri ispržimo meso, smanjimo
vatru, dodamo zelenu papriku, paradajz, so po ukusu i pirjamo poklopljeno dok ne omekša.
» Pudinzi & kreme (16) Ako sok uvri dopunjujemo sa malo i uvek sa po malo vode. Kad se meso skuva, izvadimo ga
» Sladoledi (25) iz soka, sitno ise•emo, a sok ukuvamo sa kiselom pavlakom. Mesu dodamo toliko umaka,
koliko je potrebno da dobijemo kremastu masu za mazanje, kojom punimo pala•inke,
» Za•ini smotamo kao sarmu i stavimo u vatrostalnu •iniju. Prelijemo preostalim sokom sa pavlakom
» Povr•e (17) oboga•enog perkelta, ako je suviše retko, umutimo malo brašna, ugrejemo u zagrejanoj
pe•nici, ali ne pe•emo. Ukrašavamo peršunom i služimo dok je vru•e. Ra•unajmo na dve
» Jela sa alkoholom (11) pala•inke po osobi.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Odrezak u umaku od whiskya (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 900 g tele•ih odrezaka debljine 2 cm,
» Sos & Umak (29) 2. suncokretovo ulje za prženje,
3. 4-6 žlica whiskya,
» Glavna jela (25) 4. 1,5 dl goveđe juhe temeljca,
5. 2 žli•ice zelenog papra u zrnu,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1,5 dl kiselog vrhnja,
» Brza jela (14) 7. sol i papar.
» Variva (40)
» Testa (21) S odrezaka odstranite suvišnu masno•u.
Premažite tavu uljem i zagrijte je na jakoj vatri.
» Pite (20) Kad se ulje dobro zagrije, stavite odreske i
pržite po 3 minute svaku stranu. Prelijte meso
» Torte (69) whiskyem i pržite daljnjih nekoliko minuta. Izvadite odreske i držite ih na toplom mjestu. U
» Kola•i (79) tavu ulijte goveđi temeljac, zatim dodajte zeleni papar i kiselo vrhnje. Posolite i popaprite i
» Deserti (24) kuhajte nekoliko minuta, stalno miješaju•i. U umak ulijte sok od prženog mesa i kuhajte 2-3
minute. Umakom prelijte meso i poslužite.
» Sladoledi (25)

Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Odrezak u loncu (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg mesa od goveđe ple•ke
» Sos & Umak (29) narezanog na 6 kriški,
2. 2 žlice brašna, 2 žlice ulja,
» Glavna jela (25) 3. 1/2 žli•ice suhe maj•ine dušice,
» Jela sa roštilja (12) 5. 35 g luka narezanog na koluti•e,
» Brza jela (14) 6. 2 zgnje•ena režnja •ešnjaka,
» Variva (40) 7. 3 dl goveđe juhe temeljca,
» Testa (21) 8. sol i papar.
» Pite (20)
Uvaljajte odreske u brašno. Na 1 žlici
zagrijanog ulja popržite meso s obje strane, dok ne dobije smeđu boju. Zatim odreske
» Torte (69) prebacite u vatrostalnu zdjelu premazanu maslacem. Pospite maj•inom dušicom i dodajte
» Kola•i (79) lovorove listove. Preostalo ulje zagrijte u tavi i popržite luk i •ešnjak dok ne omekšaju. Uspite
» Deserti (24) brašno, postupno ulijevajte temeljac i stalno miješajte da dobijete gusti umak. Zatim umakom
prelijte goveđe odreske u vatrostalnoj zdjeli, posolite, popaprite i poklopite. Zagrijte pe•nicu
na 160 C i pecite 3 sata u poklopljenoj posudi.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pita od goveđih odrezaka i bubrega (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 50 g brašna, sol i papar,
» Sos & Umak (29) 2. 900 g goveđe pržolice
narezane na kocke,
» Glavna jela (25) 3. 4 janje•a bubrega,
4. 25 g maslaca, 4 žlice ulja,
» Brza jela (14) 6. 4,5 dl goveđe juhe temeljca,
» Variva (40) 7. 2 žlice umaka worshestera,
» Testa (21) 8. malo mljevenog hrena,
9. 350 g lisnatog tijesta,
» Pite (20) 10. tu•eno jaje za premaz.
» Torte (69) Umiješajte u brašno sol i papar te u tu

» Kola•i (79) mješavinu uvaljajte kocke govedine i bubrega. Zagrijte u tavi maslac i pola koli•ine ulja te
» Deserti (24) popržite meso dok ne dobije smeđu boju. Prebacite poprženo meso na tanjur i držite ga na
toplom mjestu. U tavu ulijte preostalo ulje i popržite kosani luk dok ne omekša. Meso vratite u
tavu, ulijte goveđi temeljac, umak worchester, hren, sol i papar. Poklopite i kuhajte 3 sata na
» Sladoledi (25) laganoj vatri. Ocijedite teku•inu a meso poslažite u vatrostalnu zdjelu. Razvaljajte lisnato
tijesto na površinu nešto ve•u od zdjele, te njime prekrijte meso i rubove zdjele. Rubove malo
» Za•ini navlažite. Površinu tijesta možete ukrasiti radi ljepšeg izgleda. U sredini probušite rupicu, a
» Povr•e (17) rubove obrežite. Tijesto premažite tu•enim jajetom i pecite 30 minuta u pe•nici zagrijanoj na
» Jela sa alkoholom (11) 220 stepeni C., dok tijesto ne dobije zlatnožutu boju. Poslužite jelo dok je toplo. Savjet : prije
se•enja pite, ostavite da se meso ohladi a tijesto malo slegne.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Koje meso odabrati
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Dobro je znati koji •ete komad mesa kupiti u mesnici. Primjerice, meso s prednjeg dijela
» Supe i •orbe (47) goveda, kao što su vratina, prsni vrh, donji dio vrata, prsa i potrbušina, slabije je kvalitete od
» Salate (70) mesa sa zadnjeg dijela. But, hrbat, ruža, pržolica-zadnji dio- pogodni su za pe•enje i roštilj,
» Sos & Umak (29) dok je prednji dio žilaviji i pogodniji za kuhanje i pirjanje.
» Glavna jela (25)

» Brza jela (14)
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25) 1. Vratina : prodaje se narezana i mljevena, najbolja je pirjana u vlastitom soku i povr•u.
2. Donji dio vrata : prodaje se i priprema kao vratina.
3. Vrh ple•ke i zaple•ak : prodaju se narezani i mljeveni, a pripremaju se kuhanjem i
» Za•ini
pirjanjem.
» Povr•e (17) 4. Greben i vrh rebara : prodaju se kao odrezak i uglavnom se kuhaju.
» Jela sa alkoholom (11) 5. Rebra : cijeli dio obuhva•a 13 rebara- prva tri prodaju se bez kosti. Prednja rebra prodaju se
» Jela sa krompirom (12) s kostima, a pripremaju naglim prženjem. •esto se kuhaju i nadijevaju raznim nadjevima.
Zadnja rebra pripremaju se kao prednja jer su iste kvalitete. Krilna rebra sa•injava veliki
» Jela sa pirin•em (7) mekani odrezak od 3 rebra i pržolice.
» Sa pe•urkama (20) 6. Pržolica i hrbat : kvalitetno meso za roštilj i naglo prženje. Ovaj dio uklju•uje i pisanu
» Jela sa sirom (11) pe•enicu.
7. Ruža i stražnji dio : prvorazredno meso. Najbolje za roštilj i naglo prženje.
8. But : također vrlo kvalitetno meso. Bijela pe•enica i srednji dio buta se pripremaju
» Vo•e pe•enjem u pe•nici ali i prženjem. Pogodno za nadijevanje i pe•enje.
» Zimnica (12) 9. Stražnja koljenica : meso koljenice možete pe•i, ali najbolja je za razne složence.
10 i 11. Potrbušina : meso slabije kvalitete, uglavnom za obi•na jela. Priprema se kuhanjem u
» Francuska ...(3) loncu.
13. Prsa : masno meso kojim se pripremaju obi•na kuhana i pirjana jela.
14. Prednja koljenica : meso prednje noge zahtijeva dugotrajno kuhanje na laganoj vatri.

» Kineska ...(14)
» Mediteranska ...(7) Google Search
Google
» Meksi•ka ...(8) www www.turbo-kuvar.com
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Govedina sa naran•ama (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 350 g mesa od goveđeg buta,
» Sos & Umak (29) 2. 1 naran•a, 3 žlice ulja,
3. 1/4 žli•ice chillija,
» Glavna jela (25) 4. 1 žli•ica sojinog umaka,
5. 1 žli•ica smeđeg še•era,
6. 1/2 žli•ice sezamova ulja.
» Brza jela (14) za mariniranje :
» Variva (40) 1. 2 žli•ice sojina umaka,
» Testa (21) 2. usitnjeni đumbirov koren
duljine 12 mm,
» Pite (20) 3. 2 žli•ice sherrya
4. 1 žli•ica kukuruznog brašna,
» Torte (69) 5. 1 žli•ica sezamovog ulja.
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Govedinu narežite na rezance duljine 5 cm. Pripremite smjesu za mariniranje : u sojin umak
namo•ite goveđe rezance, zatim dodajte đumbir, sherry, kukuruzno brašno i sezamovo ulje.
Dobro promiješajte i ostavite na sobnoj temperaturi 20 minuta. U međuvremenu ogulite tanki
» Sladoledi (25) sloj kore od pola naran•e. Narežite je na tanke rezance i prokuhajte 3 minute u kipu•oj vodi.
Isperite korice pod mlazom hladne vode i ocijedite na kuhinjskom papiru. Naribajte koru
» Za•ini druge polovice naran•e. Na tijesku iscijedite naran•in sok tako da dobijete 4 žlice. Izvadite
» Povr•e (17) meso iz marinade i ocijedite. U woku ili tavi sa debelim dnom zagrijte ulje i popržite 1 minutu
» Jela sa alkoholom (11) goveđe rezance. Kad dobiju smeđu boju, izvadite rezance i ocijedite ulje. Meso pokrijte
naribanom naran•inom korom i sokom, dodajte chilli, sojin umak, še•er i sezamovo ulje. Pržite
» Jela sa krompirom (12) još 1 minutu i prebacite na zagrijani tanjur. Pospite prokuhanim naran•inim rezancima i
» Jela sa pirin•em (7) poslužite s tjesteninom ili rižom.
Google Search
» Vo•e Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Govedina na španjolski na•in (za 6 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1,5 kg goveđe pe•enice ili filea,
» Sos & Umak (29) 2. 3 žlice maslinova ulja,
3. 1 velika glavica luka narezana
» Glavna jela (25) na 6 dijelova,
4. 1 crvena paprika narezana na kockice,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 zelena paprika narezana na kockice,
» Brza jela (14) 6. 2 žlice pirea od raj•ica,
» Variva (40) 7. 200 g šampinjona,
8. 8 punjenih maslina,
» Testa (21)
9. 1 žlica škrobnog brašna, sol,
» Pite (20) za marinadu :
1. 1/2 L crvenog vina,
» Torte (69) 2. 3 žlice maslinova ulja,
» Kola•i (79) 3. 2 režnja •ešnjaka,
» Deserti (24)
5. 2 klin•i•a,
» Pudinzi & kreme (16) 6. 1 žlica zelenog papra u zrnu.
» Sladoledi (25)
Pripremite marinadu : u široku zdjelu izlijte crveno vino, dodajte ulje, lovor, •ešnjak, klin•i•e i
» Za•ini papar. Uronite komad govedine, okre•u•i ga sa svih strana, poklopite i ostavite u hladnjaku
» Povr•e (17) preko no•i. Pe•nicu zagrijte na 160 stepeni C. U velikoj posudi za pe•nicu zagrijte ulje,
popržite meso, •esto ga okre•u•i da dobije boju. Zatim izvadite meso i držite ga po strani.
» Jela sa alkoholom (11) Zatim u posudu stavite paprike i luk i popržite ih 2-3 minute. Dodajte marinadu, sol, pire od
» Jela sa krompirom (12) raj•ica i stavite da prokuha. Vratite meso, poklopite i pecite u pe•nici 3 sata dok meso ne bude
» Jela sa pirin•em (7) mekano. Pola sata prije kraja dodajte gljive i masline. Izvadite meso i držite ga na toplom.
Škrobno brašno rastopite u žlici vode i umiješajte ga u umak od pe•enja. Stavite na vatru da se
» Sa pe•urkama (20) zgusne. Govedinu narežite na kriške i prelijte sa malo umaka. Preostali umak poslužite u
» Jela sa sirom (11) posebnoj zdjelici.
» Vo•e
» Zimnica (12)
Google Search
Google

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Govedina u "Guinnessovom" pivu (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg goveđeg buta narezanog na
» Sos & Umak (29) kockice veli•ine 2cm,
2. 50 g brašna,
» Glavna jela (25) 3. 1/4 žli•ice naribanog muškatnog
oraš•i•a,
» Jela sa roštilja (12) 4. 3 žlice ulja, 25 g maslaca,
» Brza jela (14) 5. 2 velike glavice sitno kosanog luka,
» Variva (40) 6. 1 žli•ica še•era,
7. 6 dl piva guinness,
» Testa (21)
8. sok i korica od 1 naran•e,
» Pite (20) 9. 3 lovorova lista,
10. 1 žli•ica soli,
» Torte (69) 11. mljeveni crni papar.
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Zagrijte pe•nicu na 180 stepeni C. Prosijte
brašno i dodajte mu sol, papar i muškatni oraš•i•. Komadi•e mesa dobro uvaljajte u brašno, a
» Pudinzi & kreme (16) suvišak brašna otresite. U dubokoj posudi zagrijte polovicu ulja i maslaca. Dodajte polovicu
» Sladoledi (25) koli•ine mesa i popržite ga 2-3 minuta, miješaju•i. Izru•ite meso na pladanj. Dodajte preostalo
ulje i maslac u posudu i popržite preostalo meso. Stavite u posudu kosani luk i popržite ga na
» Za•ini istoj masno•i 5 minuta. Dodajte še•er i karamelizirajte ga jednu minutu. Vratite meso u posudu
» Povr•e (17) i prelijte ga pivom. Dodajte naran•in sok i pola korice zajedno sa listovima lovora. Stavite da
prokuha. Poklopite i kuhajte oko 2 sata u pe•nici, povremeno miješaju•i i dodaju•i po koju kap
» Jela sa alkoholom (11) vode ako teku•ina postane suviše gusta. Kad je meso gotovo, odstranite lovor, posolite i
» Jela sa krompirom (12) popaprite i ako treba dodajte još malo muškatnog oraš•i•a. Pospite na kraju meso naribanom
» Jela sa pirin•em (7) naran•inom korom i odmah poslužite. Savjet : ako nemate Guinnessovo pivo, možete
upotrijebiti bilo koje drugo crno pivo. U tom slu•aju, nemojte stavljati še•er.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Curry od govedine (za 4 - 6 osoba)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 900 g goveđe bijele pe•enice
» Sos & Umak (29) narezane na kocke veli•ine 2,5 cm,
2. 3 žlice brašna, 5 žlica biljnog ulja,
» Glavna jela (25) 3. 1 žli•ica mljevenog kima,
4. 1/2 žli•ice đumbira u prahu,
5. 1 žli•ica kurkume,
» Brza jela (14) 6. 1/4 žli•ice muškatnog oraš•i•a,
» Variva (40) 7. 1-2 sitno narezane ljute papri•ice,
» Testa (21) 8. 2 kosane glavice luka,
» Pite (20) 10. 1,5 dl goveđe juhe temeljca,
11. 400 g oguljenih raj•ica iz konzerve,
» Torte (69) 12. sol i papar, 25 g maslaca,
» Kola•i (79) 13. 50 g badema narezanih na listi•e,
» Deserti (24) 14. 225-350 g duguljaste riže, kao prilog,
15. vezica korijandara, za ukras.
» Sladoledi (25) Uvaljajte kockice govedine u brašno i popržite ih na zagrijanom ulju. U tavu izru•ite svo meso
da se pirja u vlastitom soku. Izvadite na tanjur i držite na toplom. Uspite u tavu kim, kurkumu,
» Za•ini đumbir, oraš•i• i pržite 1 minutu. Dodajte luk, papri•icu i •ešnjak. Zatim umiješajte meso i
» Povr•e (17) temeljac te narezane oguljene raj•ice. Posolite i popaprite. Kad proklju•a, smanjite vatru i
kuhajte 1 i 1/2 do 2 sata, stalno miješaju•i, dok meso ne omekša. Pola sata prije kraja skinite
poklopac da se teku•ina ukuha. Prije posluživanja, na zagrijanom ulju popržite narezane
» Jela sa krompirom (12) bademe dok ne požute. Curry izru•ite na tanjur s rižom i odozgo pospite prženim bademima.
» Jela sa pirin•em (7) Ukrasite gran•icom korijandara.
» Vo•e Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Glavna jela
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Ciganski gulaš
Gulaš u rižinu vijencu
» Salate (70)
Gulaš od svinjetine
» Sos & Umak (29)
Goveđi savici na lova•ki na•in
» Glavna jela (25) Jetrene pala•inke
» Jela sa roštilja (12) Jegulje u grašku
» Brza jela (14) Jesenski ru•ak
» Variva (40) Kelj sa krmenadlama
» Testa (21) Krompir sa paprikom i kobasicama
» Pite (20) Mađarski kiseo kupus
» Torte (69) Pikantne hrenovke

» Kola•i (79) Pe•ena tele•a goljenica
» Deserti (24) Piletina u umaku od kopra
» Pudinzi & kreme (16) Puding od spana•a
» Sladoledi (25) Punjeni krastavac
Punjeni paradajz i paprika
» Za•ini Pasulj u pireu od paradajza
» Povr•e (17) Pe•enica na kupusu
» Jela sa alkoholom (11) Piletina na povr•u
» Jela sa krompirom (12) Rezanci sa spana•em
» Sa pe•urkama (20) Složenac s kupusom
» Jela sa sirom (11) Teletina u sosu od pe•uraka
» Jela sa sojom (1) Tele•i gulaš
» Vo•e Torta od spana•a
» Zimnica (12) Špageti sa šunkom
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/glavnajela.html (1 of 2)29.9.2006 20:35:50

» Kineska ...(14)
Google Search
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/glavnajela.html (2 of 2)29.9.2006 20:35:50

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•ena tele•a goljenica
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1-2 tele•e goljenice,
» Sos & Umak (29) 2. vegeta, papar,
3. 50 g masno•e,
» Glavna jela (25) 4. 1 kocka koncentrata za
umake od pe•enki.
» Brza jela (14) Tele•u goljenicu natrljamo vegetom i
» Variva (40) paprom te je propržimo na vru•oj
masti. Proprženu goljenicu prelijemo sa
» Testa (21)
1/2 šalice vode i pe•emo je u zagrijanoj pe•nici 1 1/2 sat. U toku pe•enja više je puta
» Pite (20) okrenemo. Pe•enu goljenicu izvadimo iz tepsije i stavimo na toplo. Soku od pe•enja dodamo
1/4 L hladne vode i kocku za umak. Miješamo i i pustimo da vre dok ne nastane gladak umak,
» Torte (69) koji procijedimo kroz cjedilo i za•inimo. Uz goljenicu ponudimo povr•e pirjano na maslacu.
» Kola•i (79) Vrijeme pripremanja: 15 minuta. Vrijeme pe•enja: 1 1/2 sat. Temperatura pe•nice: 220 °C.
Mjesto pe•enja: donja rešetka.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/glavna25.html (1 of 2)29.9.2006 20:35:52

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pikantne hrenovke
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4-5 pari hrenovki,
» Sos & Umak (29) 2. 100-150 g tanko narezane
mesnate slanine,
» Glavna jela (25) 3. 2 glavice luka,
4. 3-4 raj•ice, malo masno•e,
» Jela sa roštilja (12) 5. ke•ap od raj•ica,
» Brza jela (14) 6. peršin, sol, papar.
» Variva (40)
Hrenovke narežemo na komadi•e dužine
» Testa (21)
prsta. Svaki komadi• ovijemo režnjem
» Pite (20) slanine, pri•vrstivši ga •a•kalicom. Luk
ogulimo i narežemo na tanke ploške. U
» Torte (69) tavi zagrijemo masno•u i na nju istresemo luk i hrenovke. Pržimo ih dok ne budu sme•kasti.
» Kola•i (79) Raj•ice na vrhu ukriž zarežemo i otvore pospemo solju i paprom. Dodamo ih u tavu i pržimo
zajedno s hrenovkama. Na kraju sve prelijemo ke•apom od raj•ica i iznesemo na stol izravno u
» Deserti (24)
tavi. Vrijeme pripremanja: 10-15 minuta. Vrijeme prženja: 6-8 minuta.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Goveđi savici na lova•ki na•in
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 goveđa odreska,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kocka juhe,
3. papar, sol, maj•ina dušica,
» Glavna jela (25) 4. konzervirane brusnice,
5. 1 glavica luka, maslac,
6. 1/2 konzerve lisi•arki
» Brza jela (14) (ili 200 g svježih),
» Variva (40) 7. peršin,
» Testa (21) 8. masno•a za pe•enje,
9. 1 kocka umaka,
» Pite (20) 10. vrhnje ili kondenzirano
mlijeko.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Goveđe odreske natrljamo pomiješanim za•inima pa ih s jedne strane namažemo brusnicama.
» Deserti (24) Luk sitno nasjeckamo i propržimo ga na maslacu. Konzervirane lisi•arke ocijedimo (svježe
najprije o•istimo i oplahnemo), dodamo ih u luk i pirjamo oko 5 minuta. Sitno nasjeckani
peršin te luk s gljivama nanesemo na meso premazano brusnicama. Odreske brižljivo smotamo
» Sladoledi (25) i pri•vrstimo •a•kalicama ili posebnim iglama za savitke. U vreloj masti savitke propržimo,
zalijemo ih vodom i pirjamo dok se ne skuhaju. U nastali umak od pirjanja dolijemo toliko
» Za•ini vode da ga bude 1/4 L, zatim dodamo kocku instant-umaka i pustimo da zavre. Dodamo
» Povr•e (17) vrhnje ili kondenzirano mlijeko i savitke zatim ponudimo u umaku. Vrijeme pripremanja: 20
minuta. Vrijeme kuhanja: 1 -1 1/2 sat.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Gulaš u rižinu vijencu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 50 g svinjske masti,
» Sos & Umak (29) 2. 800 g govedine za gulaš,
3. 2 velike glavice luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 žlica mljevene paprike,
» Brza jela (14) 7. 1 žlica brašna,
» Variva (40) 8. 1/2 L juhe pripravljene od kocke,
9. sol, papar, 1 crvena paprika,
» Testa (21)
10. 2 velike raj•ice,
» Pite (20) 11. 2 velika krumpira,
12. 1 1/2 šalica riže.
» Torte (69)
» Kola•i (79) U tiganju zagrijemo mast i na njoj govedinu, narezanu na kocke, pržimo dok ne postane
sme•kasta. Meso izvadimo iz tiganja, i na istoj masti popržimo luk, narezan na koluti•e, i sitno
» Deserti (24)
nasjeckani •ešnjak. Kad luk postane staklast, poprženo meso ponovo uspemo u tiganj,
» Pudinzi & kreme (16) promiješamo, pospemo mljevenom paprikom i paprom, prelijemo juhom i na blagoj vatri
» Sladoledi (25) kuhamo 1 1/2 sat. Mesu dodamo na rezance narezanu papriku, izrezane raj•ice i oguljen, na
kockice narezan krumpir. Gulaš kuhamo još 20-30 minuta. U međuvremenu rižu istresemo u
» Za•ini lonac, dodamo 1 žli•icu soli, 2 žlice pirea od raj•ica i 3 šalice hladne vode, te dobro
» Povr•e (17) promiješamo. Rižu kuhamo u poklopljenoj posudi dok ne omekša i upije svu teku•inu. Gulaš,
ako je potrebno, još za•inimo. Ako je prerijedak, zgusnemo ga brašnom. Rižu složimo na velik
» Jela sa alkoholom (11) pladanj u obliku vijenca u •iju sredinu istresemo gulaš. Vrijeme pripremanja: 30 minuta,
» Jela sa krompirom (12) vrijeme kuhanja: 1 1/2 - 2sata.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•i gulaš
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g riže, 500 g teletine,
3. 40 g maslaca,
5. 1/4 L goveđe juhe,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/2 šalice kiselog vrhnja,
» Brza jela (14) 7. par kapi bijeloga vina,
» Testa (21)
U 3 litre vode stavimo 3 žli•ice soli i pustimo da voda zavre. U vrelu vodu uspemo rižu i
» Pite (20) kuhamo je, u nepoklopljenom loncu, 12-15 minuta. Rižu istresemo u cjedilo, prelijemo je
mla•nom vodom i pustimo da se ocijedi. Teletinu narežemo na uske rezance i naglo propržimo
» Torte (69) na zagrijanom maslacu. Dodamo nasjeckani luk i pržimo ga dok ne postane staklast. Meso
» Kola•i (79) prelijemo goveđom juhom i pirjamo 10 minuta. Na kraju gulaš zgusnemo brašnom, dodamo
» Deserti (24) vrhnje, sol, papar i bijelo vino. Vrijeme pripremanja: 10-15 minuta. Vrijeme kuhanja: za rižu
12-15 minuta, za teletinu 10-15 minuta.
» Sladoledi (25)

Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Složenac s kupusom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 kg kupusa,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kg janjetine
(ili svinjetine, ili junetine),
» Glavna jela (25) 3. 1 kg krumpira,
4. 1 glavica luka,
» Jela sa roštilja (12) 5. 60 g maslaca, kumin,
» Brza jela (14) 6. mažuran, sol.
» Variva (40)
Meso narežemo na kocke i popržimo ga
» Testa (21)
na maslacu da bude sme•kasto.
» Pite (20) Možemo od cijeloga komada mesa
skuhati i juhu, pa kuhano meso narezati
» Torte (69) na ve•e komade. Od glavice kupusa
» Kola•i (79) odvojimo listove, odstranimo im tvrde,
debele peteljke i žile i narežemo ih na rezance. Na maslacu pržimo sitno nasjeckani luk dok ne
» Deserti (24)
postane staklast. Dodamo narezani kupus, promiješamo, propržimo i prelijemo juhom. Ako
» Pudinzi & kreme (16) smo meso popržili, tada upotrijebimo juhu pripravljenu od kocke, a ako smo ga skuhali, onda
» Sladoledi (25) mesnu juhu. Ulijemo toliko juhe da bude pokriveno dno posude, a dodajemo je u toku kuhanja
ako bude potrebno. Jelo za•inimo mažuranom, kuminom i solju, te ga na blagoj vatri kuhamo
» Za•ini 1 sat. Tada dodamo krumpir, narezan na kocke, i složenac kuhamo dok krumpir ne omekša.
Vrijeme pripremanja: 40 minuta. Vrijeme kuhanja: 1 1/2 sat.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jetrene pala•inke
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 6 odležanih žemlji ili
» Sos & Umak (29) 300 g odležanoga bijeloga kruha,
2. 1/2 L mlijeka ili vode,
» Glavna jela (25) 3. 250 g jetre, 1 glavica luka,
4. 50 g margarina, 2 jaja,
» Jela sa roštilja (12) 5. 75 g mrvica, sol, papar, mažuran.
» Brza jela (14) Za pala•inke još 1 jaje.
» Variva (40)
Žemlje ili kruh narežemo na tanke kriške i
» Testa (21)
namo•imo u toplom mlijeku ili vodi.
» Pite (20) Namo•eni i ižmikani kruh, narezanu jetru i luk
sameljemo da dobijemo jednoli•nu smjesu. Tu
» Torte (69) smjesu pomiješamo s omekšalim margarinom,
» Kola•i (79) jajima, mrvicama i za•inima. Uzmemo dvije
žlice i umo•imo ih u vru•u vodu. Zahva•amo
» Deserti (24)
smjesu i žlicama je oblikujemo u okruglice.
» Pudinzi & kreme (16) Okruglice stavljamo u kipu•u, osoljenu vodu. U pokrivenom tiganju, na blagoj vatri, kuhamo
» Sladoledi (25) ih 15-20 minuta, pri •emu voda ne smije vreti. Ako napravimo rjeđe tijesto i dodamo mu još
jedno jaje, možemo ispe•i jetrene pala•inke. Za pala•inke u tavi zagrijemo biljnu mast. Na
» Za•ini vru•u mast ulijemo malo tijesta i razlijemo ga u obliku pala•inke. Pala•inke ispržimo najprije s
» Povr•e (17) jedne strane, zatim s druge strane. Uz jetrene okruglice ili pala•inke možemo poslužiti
kiselkaste jabuke, koje ogulimo, narežemo na kriške i nakratko pirjamo na maslacu. Vrijeme
» Jela sa alkoholom (11) pripremanja: 25-30 minuta. Vrijeme kuhanja: oko 15-20 minuta, za pala•inke po 3 minute
» Jela sa krompirom (12) prženja sa svake strane.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Gulaš od svinjetine
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 500 g svinjetine za gulaše,
» Sos & Umak (29) 2. masno•a,
3. 1 glavica luka,
5. sol, papar,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 žlica mljevene paprike,
» Brza jela (14) 7. na vrhu noža maj•ine dušice,
» Variva (40) ružmarina, bosiljka i kadulje,
8. 1/2 lovorova lista,
» Testa (21)
9. 500 g raj•ica,
» Pite (20) 10. jestivi škrob ili brašno.
» Torte (69) Meso izrežemo i na masno•i propržimo. Dodamo luk narezan na kockice i nasjeckani •ešnjak
» Kola•i (79) te dalje pržimo. Za•inimo solju i za•inima. Raj•ice prelijemo vru•om vodom, ogulimo ih,
razrežemo u osmine i dodamo mesu i povr•u. Sve skupa prelijemo vodom i pirjamo, na blagoj
» Deserti (24)
vatri, oko 60 minuta. Po želji, gulaš možemo zgusnuti jestivim škrobom ili brašnom, koje
» Pudinzi & kreme (16) izmiješamo u malo vode.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krompir sa paprikom i kobasicama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 750 g krompira, malo soli,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kašikica kima,
» Glavna jela (25) 4. 1 •en belog luka,
5. 1 zelena paprika babura,
» Brza jela (14) 7. 1 puna kašika aleve paprike,
» Variva (40) 8. 1/8 L mesne supe,
9. 16 roštilj kobasica.
» Testa (21)
» Pite (20) Oprani krompir kuvati poklopljen sa po
1 kašikicom soli i kima 20 minuta.
» Torte (69) Preliti hladnom vodom, oljuštiti ga i
» Kola•i (79) ise•i na kolutove. U međuvremenu oljuštiti crni i beli luk i sitno iseckati. Papriku ise•i na
» Deserti (24) •etvrtine, izvaditi semenke, oprati je i ise•i na kockice. Zagrejati maslac ili margarin. Dodati
beli i crni luk i malo propržiti. Dodati kockice paprike i pržiti još 5 minuta. Mešaju•i dodati
» Pudinzi & kreme (16) alevu papriku, kolutove krompira i mesnu supu. Malo posoliti i pirjaniti još 5 minuta. Servirati
» Sladoledi (25) uz roštilj kobasice. Za 4 porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Kelj sa krmenadlama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg kelja,
3. 1 kašika svinjske ili
» Glavna jela (25) biljne masti,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 kašikica še•era,
» Brza jela (14) 6. 500 g suvih svinjskih
» Variva (40) krmenadli,
7. 6 karanfili•a, 1/2 L vode,
» Testa (21)
8. 1 kašika preliva u prahu,
» Pite (20) 9. 1/2 kašike senfa.
» Torte (69) Skinuti požutele listi•e kelja.

» Kola•i (79) Oprati ga i sa pola šolje slane vode kuvati 5 minuta u poklopljenom sudu. Odliti vodu i krupno
ise•i kelj. Oljuštiti crni luk, ise•i ga na kockice i propržiti na maslacu. Dodati kelj, malo soli,
» Deserti (24)
bibera i še•era. Dodati meso sa utisnutim karanfili•em. Preliti sa malo vode. Poklopiti jelo i
» Pudinzi & kreme (16) kuvati ga 1 sat, zatim ise•i krmenadle, razmutiti preliv u prahu sa malo vode i mešaju•i dodati
» Sladoledi (25) kelju. Za•initi senfom i servirati uz pe•eni krompir. Za 4 porcije.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Špageti sa šunkom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 375 g špageta, so,
» Sos & Umak (29) 2. 250 g sirove šunke,
3. 1 manja konzerva
» Glavna jela (25) fileta sardela,
4. 1 veza peršuna,
» Jela sa roštilja (12) 5. 6-8 jaja, biber,
» Brza jela (14) 6. muskat,
» Variva (40) 7. naribani parmezan.
» Testa (21)
Prokuvati slanu vodu, dodati špagete i
» Pite (20) kuvati ih uz povremeno mešanje oko 8-10
minuta. Prebaciti u đevđir. Preliti
» Torte (69) hladnom vodom i ostaviti da se dobro
» Kola•i (79) ocede. U međuvremenu ise•i šunku na kockice od oko 1/3 cm, dodati filete sardele i sitno
» Deserti (24) iseckani peršun. Umutiti jaja sa biberom i muskatom. Šunku pirjaniti u tiganju. Dodati sardelu,
peršun i jaja. Napraviti laku kajganu. Špagete izru•iti u odgovaraju•u •iniju za serviranje,
» Pudinzi & kreme (16) odozgo staviti kajganu i služiti uz parmezan. Svaka od 4 porcije sadrži oko 680 kalorija.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pasulj u pireu od paradajza
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g belog pasulja,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašike biljne masti,
5. 1/2 šolje crnog vina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 manja konzerva
» Brza jela (14) paradajz pirea,
» Variva (40) 7. malo preliva za pe•enje
(gotov proizvod),
» Testa (21)
8. so, biber, majoran.
» Pite (20)
Pasulj kuvati u vodi u kojoj je bio potopljen prethodne ve•eri. Kuvati 1 1/2 sat. Oljuštiti beli i
» Torte (69) crni luk, sitno iseckati i pržiti dok ne dobije zlatnomrku boju. Dodati crno vino i paradajz pire.
» Kola•i (79) Promešati i prokuvati. Kuvanom pasulju dodati 1-2 šolje vrele vode. Umutiti preliv u prahu.
» Deserti (24) Prokuvati, posoliti, pobiberiti i dodati malo majorana (isitniti među dlanovima). Servirati sa
pe•enom slaninom i belim hlebom ili pe•enim kobasicama. Za 4 porcije.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od spana•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 pakovanje smrznutog
» Sos & Umak (29) lisnatog testa,
2. 500 g svežeg spana•a,
» Jela sa roštilja (12) 5. 5 jaja,
» Brza jela (14) 6. 1/4 L kisele pavlake
» Variva (40) (ili jogurta),
7. 2 ravne kašike gustina,
» Testa (21)
8. malo muskata, malo soli,
» Pite (20) 9. mleveni beli biber,
10. 1 kašikica sušenog
» Torte (69) mešanog za•ina,
» Kola•i (79) 11. 175 g naribanog sira.
» Deserti (24)
Odmrznuti listnato testo prema uputstvu na omotu. Spana• brzo prokuvati u vriju•oj vodi,
» Pudinzi & kreme (16) prebaciti u đevđir i preliti hladnom vodom. Odliti vodu. Propržiti kockice slanine. Dodati i
» Sladoledi (25) pirjaniti 5 minuta luk ise•en na rebarca. Umutiti jaja, pavlaku i gustin sa muskatom, biberom,
solju i mešanim za•inom. Pleh za pe•enje torte obložiti razvu•enim testom i izbosti ga na
» Za•ini nekoliko mesta viljuškom. Odozgo staviti oko 90 g sira i polovinu luka i spana•a. Dodati
» Povr•e (17) preostali luk i sir i smesu od jaja. Pe•i u pe•nici zagrejanoj na 225 stepeni na donjoj pregradi
15 minuta, a zatim na 180 stepeni na srednjoj pregradi 25 minuta. Za 4 porcije.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjeni paradajz i paprika
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 zelene paprike babure,
» Sos & Umak (29) 2. 8 krupnih paradajza,
5. 25 g suvih pe•uraka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/8 L crnog vina,
» Brza jela (14) 7. 250 g mlevenog mešanog mesa,
» Variva (40) 8. 1/2 veze peršuna, 1 jaje,
9. 1 puna kašika mrvica,
» Testa (21)
» Pite (20) 11. muskat, slatka aleva paprika,
12. vor•ester sos, maj•ina dušica.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Papriku prepoloviti po dužini i izvaditi semenke. Odrezati gornje tre•ine paradajza i izdubiti
ih. Propržiti kockice slanine, dodati kockice luka i malo propržiti. Prokuvati pe•urke i crno
» Deserti (24)
vino. Ostaviti ih 5 minuta na hladnom mestu. Mleveno meso izmešati sa iseckanim peršunom,
» Pudinzi & kreme (16) jajetom, mrvicama i za•inima. Dodati proprženi luk. Time puniti paprike i paradajz. Staviti u
» Sladoledi (25) vatrostalni tanjir. Prekriti folijom i pe•i u pe•nici zagrejanoj na 200 stepeni, 30 minuta. Posle
20 minuta skinuti foliju. Po želji servirati sa paradajz pireom, pirin•em ili krompir pireom. Za
» Za•ini 4 porcije.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjeni krastavac
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 krastavca srednje veli•ine,
» Glavna jela (25) 4. 375 g mlevenog mešanog mesa,
5. 2 jajeta, maj•ina dušica,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo soli i bibera,
» Brza jela (14) 7. 1 kašika maslaca ili margarina,
» Variva (40) 8. 1 kesica preliva u prahu.
» Testa (21)
Oljuštiti krastavac, prepoloviti ga po
» Pite (20) dužini i kašikicom izvaditi semenke.
Propržiti kockice luka i slanine.
» Torte (69) Izmešati mleveno meso sa jajima,
» Kola•i (79) dodati maj•inu dušicu, malo soli i bibera. Time puniti krastavce i složiti ih u maslacem
premazan sud. Prekriti folijom i u pe•nici zagrejanoj na 200 stepeni pe•i oko 35 minuta.
» Deserti (24)
Skuvati preliv za pe•enje i 5 minuta pre završetka pe•enja preliti preko krastavaca. Uz punjeni
» Pudinzi & kreme (16) krastavac servirati krompir pire ili pirina•. Za 4 porcije.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Mađarski kiseo kupus
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 •ena belog luka,
3. 1 zelena paprika, 2 kašike ulja,
» Glavna jela (25) 4. 1 puna kašika slatke aleve paprike,
5. 1 konzeva kiselog kupusa (600 g),
» Brza jela (14) 7. 1/2 L malo posoljene pile•e supe
» Variva (40) (od kockice),
8. navrh kašikice kima.
» Testa (21)
» Pite (20) Oljuštiti crni i beli luk. Crni luk ise•i na
kolutove, a beli luk izgnje•iti. Prepoloviti
» Torte (69) paprike, izvaditi semenke, oprati ih i ise•i na kockice. Zagrejati ulje u odgovaraju•em loncu,
» Kola•i (79) dodati kockice luka i propržiti. Zatim dodati beli luk, kockice paprike, alevu papriku, kiseo
» Deserti (24) kupus, slaninu, supu i kim. Poklopiti i kuvati istiha oko 40 minuta. Slaninu ise•i na režnjeve i
složiti je na kiseo kupus. Servirati uz hleb, krompir pire ili bareni krompir, uz doma•e crno
» Pudinzi & kreme (16) vino ili hladno pivo. Za 4 porcije.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Puding od spana•a
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 500 g spana•a,
3. 2 kašike ulja,
» Glavna jela (25) 4. 2 odstojale zemi•ke,
5. 200 g kuvane šunke,
» Jela sa roštilja (12) 6. 5 jaja, 1/4 L kisele pavlake,
» Brza jela (14) 7. 1 ravna kašika gustina,
» Variva (40) 8. malo soli i muskata,
9. malo mlevenog belog bibera,
» Testa (21)
10. 1 kašikica mešanog sušenog
» Pite (20) za•ina,
» Torte (69) 12. malo mrvica od zemi•aka.
» Kola•i (79)
Oprati i o•istiti spana•. Iseckani crni luk pržiti na ulju 1 minut. Dodati spana•, pirjaniti 4
» Deserti (24)
minuta i ostaviti ga da se ocedi. Zemi•ke ise•i na tanke kriške, a šunku na sitne kockice.
» Pudinzi & kreme (16) Umutiti jaja, pavlaku, gustin i za•in. Maslacem premazati porculansku ili metalnu •iniju a dno
» Sladoledi (25) obložiti folijom. Ivice posuti mrvicama. Prvo složiti polovinu šunke a zatim polovinu
izgnje•enog spana•a, pa polovinu zemi•aka, zatim ponovo šunku, spana• i zemi•ke. Preliti
» Za•ini jajima. Kuvati nad vodenom parom u pe•nici na 180 stepeni 1 sat. Prethodno pokriti folijom.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rezanci sa spana•em
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 375 g doma•ih širokih
» Sos & Umak (29) rezanaca,
2. malo soli,
» Jela sa roštilja (12) 5. 175 g slanine,
» Brza jela (14) 6. 300 g smrznutog spana•a,
» Variva (40) 7. 1/4 L kisele pavlake,
8. 1 prepuna kašikica gustina,
» Testa (21)
9. malo soli i muskata,
» Pite (20) 10. malo vor•ester sosa,
11. 200 g topivog sira.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Rezance kuvati 6-8 minuta u slanoj
vodi. Preliti ih hladnom vodom i ostaviti da se dobro ocede. Složiti ih u vatrostalnu •iniju.
» Deserti (24)
Oljuštiti crni i beli luk i sitno iseckati. Slaninu ise•i na kockice i malo istopiti. Propržiti beli i
» Pudinzi & kreme (16) crni luk, a zatim dodati spana• i 1/3 šolje vode i pirjaniti oko 10 minuta na niskoj temperaturi.
» Sladoledi (25) Pavlaku umutiti sa gustinom i uz mešanje dodati je spana•u. Pustiti samo da zavri. Posoliti.
Dodati malo muskata i vor•ester sosa. Preliti rezance. Odozgo složiti tanke režnjeve sira i pe•i
» Za•ini u pe•nici zagrejanoj na 200 stepeni oko 10 minuta. Svaka od 4 porcije sadrži oko 830 kalorija.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Teletina u sosu od pe•uraka :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 kg tele•ih leđa bez kostiju,
» Sos & Umak (29) 2. kašika ulja, so,
3. biber, glavica luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 250 g šampinjona,
» Brza jela (14) 7. 100 ml belog vina,
» Variva (40) 8. 400 ml supe (instant),
» Testa (21)
10. 1-2 kašike gustina.
» Pite (20)
Uklju•iti rernu na 170 C. Zagrejati ulje
» Torte (69) u plehu (na ringli) i pržiti meso sa svake strane oko 2 minuta, na jakoj vatri (da se pore zatvore
» Kola•i (79) i meso bude so•nije). Posoliti i pobiberiti, pa staviti u rernu da se pe•e 40-45 minuta. Iseckati
» Deserti (24) crni i beli luk. Iseckati slaninu na kockice. O•istiti šampinjone i ise•i ih na listi•e. Ocediti mast
od pe•enja i izvaditi meso. U pleh dodati crni i beli luk, kao i pe•urke i slaninu, pa propržiti na
» Pudinzi & kreme (16) ringli. Naliti vino, supu i pavlaku, ukuvati i umešati na kraju s malo vode razmu•eni gustin.
» Sladoledi (25) Posoliti i pobiberiti. Poslužiti meso uz sos i povr•e po izboru. Vreme pripremanja oko 45
minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Piletina na povr•u :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. pile, so, biber,
» Sos & Umak (29) 2. kašika brašna,
3. 2 veze mladog luka,
» Glavna jela (25) 4. 200 g šargarepa,
5. 500 g krompira,
» Brza jela (14) 7. kašika še•era,
» Variva (40) 8. 125 ml supe,
9. kašika seckanog peršuna.
» Testa (21)
» Pite (20) Prese•i pile na pola, utrljati so, biber i
brašno. Oljuštiti i o•istiti mladi luk i šargarepe, pa sve ise•i na krupne komade. Krompire
» Torte (69) oljuštiti i ise•i na •etvrtine. Zagrejati maslac u malom plehu (na ringli), pa propržiti piletinu sa
» Kola•i (79) svake strane dok ne porumeni. Izvaditi i ocediti od masno•e. Zagrejati rernu na 180 C. Dodati
še•er u masno•u od prženja mesa i pustiti ga da se blago karamelizuje. Dodati luk, šargarepe i
» Deserti (24)
krompir. Dinstati oko 10 minuta. Vratiti meso u pleh, položiti ga preko povr•a, naliti supom i
» Pudinzi & kreme (16) sve pe•i u rerni oko 45 minuta. Posuti peršunom i servirati. Vreme pripremanja oko 25 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•enica na kupusu :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 kašike obi•nog senfa,
» Sos & Umak (29) 2. kašika senfa u zrnu,
3. 1 žumance, 2 kašike prezli,
» Glavna jela (25) 4. 1 kg pe•enice,
5. glavica luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. kašika maslaca,
» Brza jela (14) 7. 500 g kiselog kupusa,
» Variva (40) 8. 200 ml soka od jabuke,
9. kašika seckanog peršuna.
» Testa (21)
» Pite (20) Zagrejati rernu na 150 C. Pomešati obe
vrste senfa, žumance i kašiku prezli. Premazati time meso i staviti ga u pleh. Posuti pažljivo
» Torte (69) meso preostalim prezlama. Pe•i u rerni 45 minuta. Iseckati luk i prodinstati ga na maslacu.
» Kola•i (79) Dodati kiseli kupus iseckan na sitno i sok od jabuke. Umešati peršun u kupus. Ise•i pe•enicu
na deblje par•i•e i servirati na prethodno pripremljenom kupusu. Ukrasiti listi•em za•inskog
» Deserti (24)
bilja po izboru i servirati uz testeninu. Vreme pripremanja oko 40 minuta.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Piletina u umaku od kopra :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 pile teško 1 kg,
» Sos & Umak (29) 2. svežnji• za juhu,
3. mala glavica luka, list lovora,
» Glavna jela (25) 4. 5 zrna papra, sol, 1 klin•i•,
za umak :
» Jela sa roštilja (12) 1. 1 žlica maslaca ili margarina,
» Brza jela (14) 2. 2 žlice brašna,
» Variva (40) 3. oko 4 dl juhe, sok od 1/2 limuna,
4. 1 žutanjak, 1/2 dl vrhnja,
» Testa (21)
5. 1-2 svežnji•a kopra.
» Pite (20)
Narežite pile na 8 komada i skuhajte sa o•iš•enim
» Torte (69) povr•em u posoljenoj vodi sa paprom, lovorom i klin•i•em. Zatim na maslacu propržite
» Kola•i (79) brašno, paze•i da ostane svijetlo, zalijte juhom u kojoj se kuhala piletina. Pirjajte da se zgusne
3-5 minuta, dodajte limunov sok, žutanjak i vrhnje, te nasjeckani kopar. Prelijte preko piletine
» Deserti (24)
i ukrasite kolutima limuna.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jesenski ru•ak :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 40 dag mljevenog mesa,
» Sos & Umak (29) 2. 25 dag svježih gljiva,
3. sol, papar,
» Glavna jela (25) 4. malo mažurana, ulje,
5. 3 klipa mladog kukuruza,
» Jela sa roštilja (12) 6. 10 dag dimljene slanine,
» Brza jela (14) 7. 2 velike glavice luka.
» Variva (40)
Zagrijte pe•nicu na 225 Celzijevih stupnjeva.
» Testa (21)
Operite i nasjeckajte gljive i pomiješajte sa mesom.
» Pite (20) Posolite, popaprite i umiješajte mažuran. Dobro
izmijesite i oblikujte pope•ke. Napola ih ispržite i poslažite u nauljenu vatrostalnu posudu.
» Torte (69) Skuhajte kukuruz, narežite ga i svaki komad omotajte slaninom. Poslažite između pope•aka.
» Kola•i (79) Oljuštite luk, narežite na kolute i popržite na ulju da postane staklast. Raspodjelite po jelu i
» Deserti (24) metnite pe•i u pe•nicu. Podlijevajte juhom.

» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jegulje u grašku :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 kg sitnih jegulja,
3. 1 dl suhog bijelog vina,
» Glavna jela (25) 4. 1 dl rijetko ukuhane raj•ice,
5. 50 dag sasvim mladoga graška,
» Brza jela (14) 7. 3 režnja •ešnjaka,
» Variva (40) 8. kukuruzno brašno, ulje.
» Testa (21)
Oljuštite i nasjeckajte luk. O•istite jeguljice i narežite
» Pite (20) ih na komade. Operite ih, dobro obiršite pa uvaljajte
u kukuruzno brašno. Na ulju ispržite luk da postane
» Torte (69) staklast, umiješajte jegulje. Oljuštite i usitnite •ešnjak
» Kola•i (79) pa dodajte ribi. Nakon nekoliko minuta posolite, popaprite i zalijte vinom i raj•icom. Poklopite
» Deserti (24) i pirjajte. U međuvremenu o•istite grašak, dopola ga skuhajte u malo slane vode, pa
umiješajte jeguljama. Zgotovite na niskoj temperaturi.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ciganski gulaš :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 50 dag luka,
» Sos & Umak (29) 2. po 2 zelene i crvene paprike,
3. 10 dag mesnate dimljene slanine,
» Glavna jela (25) 4. 2 dag masti,
5. 35 dag govedine za gulaš,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 režnja •ešnjaka,
» Brza jela (14) 7. 2-3 žlice slatke mljevene crvene paprike,
» Variva (40) 8. 2-3 žlice juhe,
9. 35 dag svinjetine,
» Testa (21)
10. 5 lijepih malih raj•ica, sol,
» Pite (20) 11. 1 žli•ica brašna.
» Torte (69) Oljuštite luk i narežite na kriškice. Paprike operite,

» Kola•i (79) prorežite, o•istite i narežite na rezance. Slaninu narežite na kockice i propržite na masti.
Umiješajte meso narezano na kocke i popržite. Dodajte luk i papriku te usitnjeni •ešnjak.
» Deserti (24)
Pirjajte. Mljevenu papriku otopite u juhi kojom •ete podlijevati gulaš dok se pirja. Posolite.
» Pudinzi & kreme (16) Stavite raj•ice u kipu•u vodu, ogulite i narežite na kriškice. Umiješajte u gulaš i pirjajte još 15
» Sladoledi (25) minuta. Otopite škrobno brašno u malo vode pa primiješajte gulašu. Prokuhajte. Ako je još
prerijedak, dodajte još škrobnog brašna. Dotjerajte ukus.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Francuska kuhinja :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Grašak sa povr•em
Piperada
» Salate (70)
Ratatu sa kobasicom
» Sos & Umak (29)
» Glavna jela (25)

» Jela sa roštilja (12) Google Search
Google
» Brza jela (14)
» Variva (40)
» Testa (21)
» Pite (20)
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/francuska.html (1 of 2)29.9.2006 20:36:37

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/francuska.html (2 of 2)29.9.2006 20:36:37

» English / ENTER
» Po•etna strana
Grašak sa povr•em
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 5 manjih glavica crnog luka,
» Sos & Umak (29) 2. 5 zelenih listova salate,
» Glavna jela (25) 4. 1 šolja vode,
5. 1/2 kašikice mešanog
» Jela sa roštilja (12) sušenog za•ina,
» Brza jela (14) 6. 1 paketi• smrznutog graška
» Variva (40) (300 g),
» Testa (21)
8. 1 kockica še•era,
» Pite (20) 9. 2 ravne kašikice gustina.
» Torte (69) Oljuštiti luk i ise•i ga na osmine. Oprati

» Kola•i (79) zelenu salatu i izrezati je na duguljaste
komade. Pirjaniti luk i salatu na maslacu ili margarinu, dodati malo vode i mešanog sušenog
» Deserti (24)
za•ina. Pirjaniti 5 minuta. Dodati smrznuti grašak, so, biber i kockicu še•era. Poklopiti i
» Pudinzi & kreme (16) pirjaniti 3 minuta. Gustin razmutiti sa 1/3 šolje hladne vode. Dodati uz stalno mešanje povr•u i
» Sladoledi (25) prokuvati. Grašak za•initi i servirati uz tele•e pe•enje, pikantne omlete sa slaninom, pe•ene
pili•e ili uz pe•enu plovku.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/fra3.html (1 of 2)29.9.2006 20:36:39

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Piperada
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 100 g sirove šunke,
» Sos & Umak (29) 2. 2 zelene ili crvene paprike,
5. 2 velika zrela paradajza,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike ulja, so, biber,
» Brza jela (14) 7. 1 kašikica maj•ine dušice,
» Variva (40) 8. 8 jaja.
» Testa (21)
Šunku i dobro oprane i o•iš•ene paprike
» Pite (20) ise•i na duguljaste komade. Iseckati
oljušten beli i crni luk. Paradajz spustiti na
» Torte (69) trenutak u vriju•u vodu i svu•i kožicu.
» Kola•i (79) Prepoloviti paradajz, izvaditi semenke, a
zatim ga ise•i na duguljaste komade. Propržiti šunku na zagrejanom ulju i izvaditi je. Dodati
» Deserti (24)
crni i beli luk i papriku i pržiti 10 minuta. Dodati paradajz i za•ine i sve pirjaniti još 50 minuta.
» Pudinzi & kreme (16) Ulupati jaja. Poklopiti i pirjaniti još nekoliko minuta. Na kraju posuti seckanim komadi•ima
» Sladoledi (25) šunke.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ratatu sa kobasicom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 400 g žute paprike,
» Sos & Umak (29) 2. 1 plavi patlidžan,
3. 2 tikvice,
» Glavna jela (25) 4. 400 g krompira,
5. 400 g luka,
» Variva (40) 8. konzerva paradajza u
komadima (850ml),
» Testa (21)
9. 250 ml supe, so, biber,
» Pite (20) 10. 4 kobasice,
11. 1 kašika seckanog bosiljka ili
» Torte (69) kaši•ica sušenog.
» Kola•i (79)
Oprati i o•istiti povr•e. Oljuštiti
» Deserti (24)
krompire i luk i iseckati ih, kao i ostalo povr•e, na krupne kocke (oko 4 x 4 cm). Zagrejati ulje
» Pudinzi & kreme (16) i propržiti luk. Dodati ostalo povr•e, sem krompira i pržiti 3 minuta. Iseckati beli luk i staviti u
» Sladoledi (25) šerpu. Dodati zatim paradajz, supu, malo soli i bibera. Kr•kati oko 25 minuta. Oko 5 minuta
pred kraj, dodati kobasice ise•ene na kolutove i za•initi bosiljkom. Vreme pripremanja oko 45
» Za•ini minuta.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
» Restorani Download:
» Predjela (32)
Sa ove stranice možete preuzeti ponuđene recepte u pdf formatu na vaš
» Zakuske (19)
kompjuter,pripremljene za štampanje. Desnim tasterom miša kliknite na link a
zatim levim tasterom na opciju Save Target As... :
» Salate (70)
» Sos & Umak (29)
» Glavna jela (25) supe & salate.pdf (360 kb)

» Jela sa roštilja (12) vo•e & povr•e.pdf (138 kb) malo o vo•u, povr•u i za•inima...
» Brza jela (14) osnovno o vinu.pdf (293 kb) preuzeto iz knjige "Vino za neupu•ene" u izdanju Mikro
» Variva (40) knjige."Wine For Dummies".
» Testa (21) predjela.pdf (408 kb) 30 recepata + fotografije..
» Pite (20) glavna jela.pdf (335 kb) 30 recepata + fotke..
torte.pdf (415 kb) recepture za pravljenje torti, 30 kom. + fotke
» Torte (69) kola•i.pdf (411 kb) recepture za pravljenje kola•a 29 kom. + fotke
» Kola•i (79) poslastice.pdf (562 kb) 30 recepata + fotografije..
» Deserti (24) italijanska.pdf (790 kb) 30 recepata + fotografije...
» Pudinzi & kreme (16) kalorijska tablica.pdf (107 kb) * Vukovi• Sandra, Subotica
» Sladoledi (25)
» Za•ini
» Povr•e (17) Za pdf fajlove vam je neophodan Adobe® Acrobat Reader® 5.0 ili noviji.Ukoliko želite da
» Jela sa alkoholom (11) instalirate najnoviji Adobe® Reader® na svoj ra•unar putem interneta, kliknite na sli•icu ispod
i sledite uputstva.
» Vo•e
Google
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/download.html (1 of 2)29.9.2006 20:36:44

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/download.html (2 of 2)29.9.2006 20:36:44

» English / ENTER
» Po•etna strana
Recepti za dijabeti•are
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Džem od kajsija
Gulaš od •uretine i kupusa
» Salate (70)
Italijanske šnicle
» Sos & Umak (29)
Jaje na oko sa ra•i•ima
» Glavna jela (25) Krem supa od graška
» Jela sa roštilja (12) Krompir sa celerom i sirom
» Brza jela (14) Minestrone sa boranijom
» Variva (40) Minestrone supa
» Testa (21) Narandžasta supa
» Pite (20) Pe•ena pastrmka
» Torte (69) Punjene paprike

» Kola•i (79) Punjeni •ure•i odresci
» Deserti (24) Pa•etina sa povr•em
» Pudinzi & kreme (16) Pariski stek sa biberom
» Sladoledi (25) Pe•ene jabuke
Pe•ena •uretina
» Za•ini Pe•enje sa za•inskim biljem
» Povr•e (17) Punjene sarme od kelja
» Jela sa alkoholom (11) Rolati u estragon sosu
» Jela sa krompirom (12) Ražnji•i sa ra•i•ima i povr•em
Ražnji•i sa šargarepom
Rolovano pile•e meso
Ra•i•i na roštilju
» Vo•e
Supa od goveđeg repa
» Zimnica (12)
So•ne rolnice od kelja
Slatko - kiseli kelj
» Francuska ...(3) Salata od krompira i brokola
» Italijanska ...(30) Salata od bundeve
» Japanska kuhinja (8) Zeleni rižoto
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/dijabetes.html (1 of 2)29.9.2006 20:36:45

» Kineska ...(14) Šnicla na šarenom povr•u

» Mediteranska ...(7) Šareni rezanci
» Meksi•ka ...(8) •uretina sa povr•em
» Španska ...(1) •ure•i bataci i šargarepa

Google Search
» Za dijabeti•are (33) Google
» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/dijabetes.html (2 of 2)29.9.2006 20:36:45

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šareni rezanci (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 150 g rezanaca,
» Sos & Umak (29) 2. so, 2 šargarepe,
3. 2 paprike, praziluk,
» Glavna jela (25) 4. 2 tikvice, 400 g boranije,
5. glavica luka,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 svinjske šnicle,
» Brza jela (14) 7. 2 kašike maslaca,
» Variva (40) 8. biber, 100 ml supe (instant),
9. 3 paradajza,
» Testa (21)
10. malo za•inskog bilja (peršun,
» Pite (20) celer, mirođija)
11. 50 g kisele pavlake.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Skuvati rezance po uputstvu sa
» Deserti (24) pakovanja. O•istiti povr•e. Iseckati šargarepe, paprike i tikvice na pruti•e, praziluk na
kolutove. Kuvati šargarepe i boraniju oko 5 minuta. Iseckati luk. Procediti rezance, šargarepe i
» Pudinzi & kreme (16) boraniju i sve izmešati. Meso oprati i posušiti, pa ga ise•i na komade. Propržiti meso na
» Sladoledi (25) maslacu, za•initi i izvaditi iz tiganja. Propržiti luk na masno•i od prženja mesa, dodati ostalo
povr•e i naliti supu. Kuvati 5 minuta i na kraju umešati skuvane rezance. Paradajz o•istiti od
» Za•ini semenki i ise•i na tanke kriške. Iseckati za•insko bilje. Dodati meso u povr•e i rezance,
» Povr•e (17) umešati za•insko bilje i kiselu pavlaku i ostaviti 5 minuta na isklju•enoj ali još toploj ringli da
se ukusi pomešaju. Posoliti i pobiberiti po ukusu i služiti toplo. Vreme pripremanja : oko 40
» Jela sa alkoholom (11) minuta. Oko 380 kcal po osobi. Belan•evina: 32 g, masno•e: 12 g, ugljenih hidrata: 34 g.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/dija33.html (1 of 2)29.9.2006 20:36:47

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Slatko - kiseli kelj (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 male šargarepe,
» Sos & Umak (29) 2. 400 g paradajza,
3. 5 kašika ulja,
» Glavna jela (25) 4. 200 ml soka od pomorandže,
5. kašika soja sosa,
» Jela sa roštilja (12) 6. kašika meda,
» Brza jela (14) 7. 1-2 kašike brašna,
» Variva (40) 8. oko 700 g kelja.
» Testa (21)
Šargarepu oprati, oljuštiti i sitno izrendati.
» Pite (20) Oprati paradajz, odstraniti semenke i ise•i ga na kriške. U tiganju zagrejati kašiku ulja i ubaciti
šargarepu i paradajz. Dinstati oko 8 minuta, dok šargarepa ne omekša. Skinuti sa ringle. Kad
» Torte (69) se povr•e malo prohladi, ispasirati ga i pomešati sa sokom od pomorandže, soja sosom i
» Kola•i (79) medom. Izmešati brašno sa malo mlake vode, umešati ga u sos i vratiti na ringlu da provri.
Kuvati na laganoj vatri, oko 5 minuta. O•istiti kelj, odvojiti i oprati listove, pa ih ise•i na
» Deserti (24)
kvadrate veli•ine oko 2 cm. Kelj razdeliti na 4 porcije. Svaku porciju propržiti u šerpici na 1
» Pudinzi & kreme (16) kašiki ulja, na najja•oj vatri i uz stalno mešanje, oko 5 minuta. Preliti kelj sosom i kr•kati još 5
» Sladoledi (25) minuta. Služiti odmah, dok je toplo. Vreme pripremanja:oko 40 minuta. Oko 330 kcal po
osobi. Belan•evine 30 g, masno•e 20 g, ugljenih hidrata 10 g.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjene paprike (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 velike paprike,
» Sos & Umak (29) 2. 400 g mlevenog mesa,
3. 80 g skuvanog pirin•a,
» Glavna jela (25) 4. glavica luka, •en belog luka,
5. malo ruzmarina,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo maj•ine dušice,
» Variva (40) 8. jaje, so, biber,
9. 6 paradajza,
» Testa (21)
10. 200 g supe (instant),
» Pite (20) 11. malo mocarela sira.
» Torte (69) Svaku papriku oprati, odse•i kapice i o•istiti semenke. u •iniju staviti mleveno meso i pirina•.
» Kola•i (79) Iseckati crni i beli luk. Zagrejati ulje i propržiti crni i beli luk. Na kraju dodati za•ine. Presuti u
•iniju i dodati jaje, so i biber. Izmešati i napuniti paprike. Zagrejati rernu na 200 stepeni C.
» Deserti (24)
Paradajz zase•i noži•em i ubaciti na minut u kipu•u vodu. Paradajz oljuštiti, ise•i ga na krupno
» Pudinzi & kreme (16) i rasporediti po plehu. Preko paradajza staviti po par•e mocarele. Pe•i u rerni oko pola sata.
» Sladoledi (25) Sos od paradajza na kraju za•initi i posuti za•inskim biljem i servirati. Vreme pripremanja :
oko 45 minuta. Oko 460 kcal po osobi. belan•evina 32 g, masno•e 29 g, ugljenih hidrata 18 g.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•ena pastrmka (za 4 osobe)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 o•iš•ene pastrmke,
3. so, biber,
» Glavna jela (25) 4. veza peršuna,
» Jela sa roštilja (12) 6. 6 kašika maslinovog ulja.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Oprati pastrmke i osušiti ih dobro kuhinjskom
krpom. Preliti ih limunom, pa spolja i iznutra
» Testa (21)
natrljati solju i biberom. Iseckati polovinu peršuna. Iseckati beli luk. Pomešati iseckani peršun
» Pite (20) i beli luk pa time napuniti trbuh pastrmke i pri•vrstiti otvor •a•kalicom. Zagrejati rernu na 100
stepeni C. Zagrejati polovinu ulja u velikom teflonskom tiganju. Ispržiti 2 pastrmke sa svake
» Torte (69) strane po 5 minuta. Izvaditi ih iz tiganja i ispržiti preostale 2 pastrmke. Zagrejati ostatak ulja i
» Kola•i (79) propržiti cele listi•e peršuna. Servirati ribu prelivenu uljem i prženim peršunom. Kao prilog
služiti kuvane krompire. Vreme pripremanja: oko 40 minuta. Oko 490 kcal po osobi.
» Deserti (24)
Belan•evine 62 g, masno•e 27 g, ugljenih hidrata 8 g.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Zeleni rižoto
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 200 g. zamrznutog graška,
» Sos & Umak (29) 2. struk praziluka, 2 kašikice ulja,
3. 150 g. rižoto pirin•a,
» Glavna jela (25) 4. 100 ml suvog belog vina,
5. 250 ml supe od povr•a (•aša),
» Jela sa roštilja (12) 6. so, biber, 3 manje tikvice,
» Brza jela (14) 7. 50 g. parmezana,
» Variva (40) 8. timijan za garniranje.
» Testa (21)
Potopiti grašak. Oljuštiti praziluk i sitno
» Pite (20) ga ise•i. Zagrejati ulje u široj posudi ili
tiganju i na njemu propržiti praziluk.
» Torte (69) Dodati pirina• i uz mešanje kr•kati dok takođe ne dobije staklenu boju. Sve ugasiti vinom i
» Kola•i (79) supom od povr•a i uz neprestano mešanje na blagoj temperaturi ostaviti da se kuva sve dok sva
» Deserti (24) te•nost ne ispari. Po želji za•initi solju i biberom. Sa vremena na vreme dodavati supu od
povr•a u toj meri, da pirina• uvek bude prekriven te•noš•u. Kuvati pirina• uz •esto mešanje oko
» Pudinzi & kreme (16) 40 minuta. Dobro oprati tikvice i ostaviti da se ocede. O•istiti i tanko ih ise•i. Zajedno kuvati
» Sladoledi (25) sa odmrznutim graškom i posle 30 minuta dodati pirin•u. Sve zajedno kr•kati. Fino izrendati
parmezan i posuti preko pirin•a, a zatim promešati. Ponovo dodati so i biber po ukusu. Pirina•
» Za•ini ukrasiti timijanom i servirati. Vreme pripreme oko 50 minuta. Oko 290 kcal po porciji.
» Povr•e (17) Belan•evina 13 g., masno•a 9 g., ugljenih hidrata 34 g.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•enje sa za•inskim biljem
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 800 g. svinjskog vrata,
3. kašikica soka od limuna,
» Glavna jela (25) 4. 4 kašike soka od limuna,
5. 100 ml maslinovog ulja,
» Brza jela (14) 7. so, biber, 2 kašike putera,
» Variva (40) 8. 1/2 kašikice ruzmarina,
9. kašikica maj•ine dušice,
» Testa (21)
10. 200 ml supe od mesa (instant),
» Pite (20) 11. 1 kg. paradajza,
12. 500 g. tikvica, 125 g. crnih maslina.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Oljuštiti beli luk, iseckati i pomešati sa
sokom od limuna i uljem. Oprati meso, istu•i drvenim tu•kom i staviti u kesu za zamrziva•. U
» Deserti (24)
to dodati marinadu i zatvoriti kesu. Meso u marinadi staviti da stoji oko 12 sati u frižideru.
» Pudinzi & kreme (16) Rernu zagrejati (170 stepeni). Oljuštiti crni luk i ise•i na kriške. Meso izvaditi iz marinade,
» Sladoledi (25) istu•i drvenim tu•kom, za•initi i staviti u pleh podmazan puterom. Zape•i. Kratko propržiti
kriške crnog luka. Za•insko bilje, luk i marinadu dodati mesu i doliti supu. Sve kr•kati u rerni
» Za•ini oko 70 minuta, uz povremeno prelivanje sokom od pe•enja. Blanširati paradajz, oljuštiti i ise•i.
Tikvice oprati, o•istiti i ise•i. Paradajz, tikvice i masline dodati mesu posle 55 minuta i zajedno
» Povr•e (17)
pe•i. Pe•enje uviti u aluminijumsku foliju i ostaviti da stoji oko 10 minuta. Povr•e za•initi.
» Jela sa alkoholom (11) Meso ise•i na kriške i servirati preko povr•a. Vreme pripreme oko 50 minuta. Oko 830 kcal po
» Jela sa krompirom (12) porciji. Belan•evine 48 g., masno•a 65 g., ugljenih hidrata 13 g.
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pržena •uretina
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Sos & Umak (29) 2. po 2 zelene, crvene i
narandžaste paprike,
» Glavna jela (25) 3. 600 g. •ure•ih grudi,
4. 120 g. pirin•a, kašika ulja,
» Jela sa roštilja (12) 5. biber, so,
» Brza jela (14) 6. 300 ml pile•e supe (instant),
» Variva (40) 7. kašika kisele pavlake,
8. 3 gran•ice majorana.
» Testa (21)
» Pite (20) Oljuštiti i iseckati crni luk. Oprati,
o•istiti papriku i ise•i na kriške. Oprati
» Torte (69) •ure•e grudi, istu•i drvenim tu•kom i
» Kola•i (79) ise•i na tanke trake. Pirina• skuvati u slanoj vodi prema uputstvu za upotrebu. Ulje zagrejati u
tiganju. Meso pržiti uz stalno okretanje, izvaditi, posoliti, pobiberiti i ostaviti na toplom mestu.
» Deserti (24)
Luk i papriku pržiti u soku od pe•enja. Preko sipati supu i na tihoj vatri dinstati oko 8 minuta.
» Pudinzi & kreme (16) Kiselu pavlaku sipati u sos koji se više ne kuva, posoliti i pobiberiti. •uretinu zagrejati u sosu,
» Sladoledi (25) posoliti i pobiberiti. Oprati dobro majoran, iseckati listi•e i pomešati. Pirina• isprati hladnom
vodom i servirati sa •uretinom. Po želji ukrasiti za•inskim biljem. Vreme pripremanja oko 50
» Za•ini minuta. Oko 400 kcal po porciji. Belan•evina 45 g., masno•e 11 g., ugljenih hidrata 29 g.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Šnicla na šarenom povr•u
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 8 malih svinjskih šnicli
» Sos & Umak (29) (od po 80 g),
2. so, biber, 60 g. griza,
» Glavna jela (25) 3. 80 g. parmezana, jaje,
4. 2 kašike masti, crvena paprika,
» Jela sa roštilja (12) 5. 2 mlada luka, 200 g.
» Brza jela (14) zelene boranije,
» Variva (40) 6. 250 g. pe•uraka (šampinjona),
7. •en belog luka, 2 kašike oraha,
» Testa (21)
8. 2 kašike ulja, 125 ml supe (instant).
» Pite (20)
Meso oprati, posušiti, posoliti i pobiberiti.
» Torte (69) Pomešati griz i parmezan. Umutiti jaje. Šnicle redom umakati u jaje, pa onda u mešavinu griza
» Kola•i (79) i parmezana. Pržiti na masno•i i umerenoj temperaturi oko 5 minuta sa svake strane. Izvaditi
šnicle i ostaviti ih na toplom. Proprati i o•istiti papriku, mladi luk i boraniju. O•istiti pe•urke.
» Deserti (24)
Iseckati papriku na kockice, luk na kolutove. Boraniju po potrebi prese•i na pola. Ise•i pe•urke
» Pudinzi & kreme (16) na komade. Oljuštiti beli luk i naseckati ga. Iseckati orahe. Prepe•i orahe bez dodatka masno•e
» Sladoledi (25) i staviti ih na tanjiri•. Zagrejati ulje i kratko propržiti povr•e. Naliti supom i kr•kati
poklopljeno još 10 minuta. Paziti da se povr•e ne prekuva. Posoliti i pobiberiti. Servirati meso
» Za•ini preko povr•a, posuti prepe•enim orasima i po želji ukrasiti kriškom limuna. Vreme
pripremanja oko 50 minuta.Oko 510 kcal po porciji. Belan•evina 51 g., masno•e 27 g.,
» Povr•e (17)
ugljenih hidrata 15 g.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pa•etina sa povr•em
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. file od pa•ijih grudi (oko 250 g.),
» Sos & Umak (29) 2. so, biber, kašika ulja,
3. 2 šargarepe,
» Glavna jela (25) 4. 2 mlada crna luka,
5. 4 tanke tortilje ( u hermeti•kom
» Jela sa roštilja (12) pakovanju ),
» Brza jela (14) 6. 2 kašike preliva sa za•inima.
» Variva (40)
Pa•ije grudi dobro oprati i ostaviti da se
» Testa (21)
ocede. Na kožici napraviti nekoliko puta
» Pite (20) tanak rez nožem. Pa•ije grudi dobro
posoliti i pobiberiti. U tiganju pržiti pa•iji file na vrelom ulju prvo sa strane gde je koža, oko 5
» Torte (69) minuta.Zatim okrenuti na drugu stranu i na srednjoj temperaturi pržiti oko 15 minuta. Oprati
» Kola•i (79) šargarepu i mladi crni luk, o•istiti i ise•i na trake dužine oko 4 cm. Uzeti kašiku ulja od pa•ijeg
pe•enja i pe•i na njemu iseckane šargarepe, uz stalno mešanje, oko 4 minuta. Dodati iseckani
» Deserti (24)
mladi luk i pržiti 2 minuta. Povr•e dobro posoliti i pobiberiti. •uvati toplu temperaturu jela.
» Pudinzi & kreme (16) Izvaditi file od pa•ijih grudi iz tiganja i ostaviti oko 10 minuta sa strane. Pa•iji file popre•no
» Sladoledi (25) ise•i na veoma tanke trake. Tortilje po želji malo zagrejati u rerni i ise•i na pola. Premazati
tortilje prelivom od za•ina i napraviti kesice od njih. Unutra sipati povr•e i iseckanu pa•etinu.
» Za•ini Na kraju se rolnice po želji mogu garnirati zelenišem. Vreme pripremanja oko 60 minuta. Oko
290 kcal po porciji. Belan•evina 15 g., masno•e 14 g., ugljenih hidrata 26 g.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ra•i•i na roštilju
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Sos & Umak (29) 2. •en belog luka, kašika ulja,
3. 500 g. ispasiranog paradajza,
» Glavna jela (25) 4. 2 kašike vor•ester sosa,
5. kašikica aleve paprike,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 kašike vinskog sir•eta,
» Brza jela (14) 7. kašika ruma,
» Variva (40) 8. 1-2 kašikice žutog še•era,
9. 250 g. ra•i•a, so, biber,
» Testa (21)
10. 125 g. slanine.
» Pite (20)
Oljuštiti beli i crni luk i iseckati. Ulje
» Torte (69) zagrejati u loncu i pržiti luk dok ne postane
» Kola•i (79) zlatast. Dobro pomešati 50 ml vode, pire od
paradajza, vor•ester sos, alevu papriku, sir•e, rum, še•er, so i biber. Sve zajedno skuvati i
» Deserti (24)
kr•kati oko 10 minuta na tihoj vatri, a onda ostaviti 30 minuta da se ohladi. Ra•i•e oprati i
» Pudinzi & kreme (16) istu•i tu•kom. Preliti napravljenim ohlađenim sosom i marinirati oko 30 minuta. Režnjeve
» Sladoledi (25) slanine ise•i na pola. Ra•i•e izvaditi iz sosa, svaki uviti u slaninu i po 4 komada ra•i•a nabosti
na jedan nauljeni štapi•. Na vru•em grilu pržiti oko 4-5 minuta uz stalno okretanje, dok slanina
» Za•ini ne dobije braon boju. Po želji za•initi za•inskim biljem. Vreme pripreme oko 40 minuta. Oko
» Povr•e (17) 160 kcal po osobi. Belan•evina 18 g., masno•e 7 g., ugljenih hidrata 5 g.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Narandžasta supa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 glavice luka, kašika ulja,
» Sos & Umak (29) 2. list lorbera,
3. 500 g. šargarepe,
» Glavna jela (25) 4. 500 ml pile•e supe (instant),
5. 4 pomorandže, so, biber,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/4 kašikice •ilija u prahu,
» Brza jela (14) 7. malo te•nog zaslađiva•a,
» Variva (40) 8. 100 ml slatke pavlake.
» Testa (21)
O•istiti i krupno iseckati crni luk. Zagrejati ulje i
» Pite (20) izdinstati crni luk. Dodati lorber. Oprati šargarepe,
o•istiti ih i grubo ise•i. Dodati šargarepe u šerpu i naliti supom. Kuvati pokriveno na slaboj
» Torte (69) vatri oko 25-30 minuta. Iscediti 3 pomorandže. Izvaditi list lorbera. Ispasirati supu. Zatim
» Kola•i (79) dodati sok od pomorandže i prokuvati. Posoliti, pobiberiti, dodati •ili i malo te•nog
» Deserti (24) zaslađiva•a. •etvrtu pomorandžu filetirati (odvojiti kriške od gorke kožice). Pavlaku na pola
umutiti. Supu servirati i u svaki tanjir dodati malo svežih par•i•a pomorandže i slatke pavlake.
» Pudinzi & kreme (16) Pavlaku drvenim štapi•em ili nožem kratko promutiti po tanjiru. Ukrastiti za•inskim biljem po
» Sladoledi (25) ukusu. Vreme pripreme oko 40 minuta. Oko 290 kcal po osobi. Belan•evine 11 g., masno•e 19
g., ugljenih hidrata 18 g.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Gulaš od •uretine i kupusa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. praziluk, 3 gran•ice majorana,
» Sos & Umak (29) 2. kašika maslinovog ulja,
3. 400 g. svežeg kupusa,
» Glavna jela (25) 4. slatko-kiselkasta jabuka,
5. kašikica aleve paprike,
» Brza jela (14) 7. krompir srednje veli•ine,
» Variva (40) 8. 300 g. •ure•ih grudi,
9. po 1 crvena i zelena paprika,
» Testa (21)
10. kašika putera, so, biber,
» Pite (20) 11. 100 g. kisele pavlake.
» Torte (69) Oljuštiti praziluk, a zatim ga ise•i. Oprati

» Kola•i (79) majoran, ostaviti da se ocedi, uzeti listi•e i
propržiti na vrelom ulju. Ocediti kupus i usitniti. Oprati jabuke, izvaditi semenke i ise•i na
» Deserti (24)
kockice. Sve dodati praziluku i propržiti. Posuti alevom paprikom, a zatim preliti supom.
» Pudinzi & kreme (16) Oljuštiti krompir, oprati, fino izrendati i dodati kupusu sa jabukama i prazilukom. Sve
» Sladoledi (25) prokuvati, a zatim ostaviti pokriveno 20 minuta da se kr•ka. U međuvremenu oprati •ure•e
grudi, osušiti i ise•i na kockice. Isprati papriku, o•istiti i ise•i. Puter zagrejati u drugoj •inijii i
» Za•ini pržiti •ure•e grudi dok ne porumene. Dodati drugu papriku i sve zajedno pržiti još 2 minuta, a
» Povr•e (17) potom posoliti i pobiberiti. Pomešati povr•e i meso sa pripremljenim kupusom. U gulaš sipati
kašikicu po kašikicu kisele pavlake, a na kraju, po ukusu, za•initi alevom paprikom. Servirati
» Jela sa alkoholom (11) sa svežim peršunom. Vreme pripreme oko 50 minuta. Oko 250 kcal po osobi. Belan•evina 25
» Jela sa krompirom (12) g., masno•e 11 g., ugljenih hidrata 12 g.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krompir sa celerom i sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 750 g. kuvanog krompira,
» Sos & Umak (29) 2. 500 g. celera,
3. so, 2 velike glavice crnog luka,
» Glavna jela (25) 4. biber, 250 ml supe,
5. 5 kašika sir•eta,
» Jela sa roštilja (12) 6. kašikica senfa, veza bosiljka,
» Brza jela (14) 7. 2 kašike ulja, kašika putera,
» Variva (40) 8. par•e ementalera (oko 200 g.).
» Testa (21)
Krompir oprati i kuvati u ljusci 20 minuta.
» Pite (20) Ocediti, hladiti, oljuštiti i ise•i na sitnije
komade. Celer dobro oprati, o•istiti i ise•i na komade srednje veli•ine. Kuvati ga u posoljenoj
» Torte (69) vodi 3 minuta. Crni luk oljuštiti, ise•i ga na sitne kockice i dodati u celer da se kuva još jedan
» Kola•i (79) minut. Potom, sve pažljivo procediti. Krompir pomešati sa celerom i lukom. Posoliti i
pobiberiti po želji. Supu zagrejati u šerpi i dodati sir•e i kašikicu senfa. Supu preliti preko
» Deserti (24)
krompira, velikom kašikom pažljivo promešati da se krompir ne izgnje•i i staviti preko
» Pudinzi & kreme (16) krompira i celera listove salate. Bosiljak oprati, skinuti iglice i sitno ga ise•i. U salatu od
» Sladoledi (25) krompira dodati ulje i za•ine. Ementaler se•i na trake debljine 3 cm. Kašiku putera zagrejati u
tiganju na srednjoj vatri. Staviti sir ementaler i pržiti ga 2-3 minuta, uz povremeno okretanje.
» Za•ini Izvaditi i dodati u salatu od krompira. Preko salate možete posuti i peršun, da bi dobila još
lepši ukus. Vreme pripremanja oko 50 minuta. Oko 350 kcal po osobi. Belan•evina 13 g.,
» Povr•e (17)
masno•a 21 g., ugljenih hidrata 26 g.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od bundeve
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 kisele jabuke,
3. 500 g. bundeve,
» Glavna jela (25) 4. mala glavica zelene salate,
5. 2 korena celera,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 g. kisele pavlake,
» Brza jela (14) 7. kašikica še•era, so, biber,
» Variva (40) 8. 1/2 vezice luka vlašca.
» Testa (21)
Dobro oprati jabuke, ise•i ih na
» Pite (20) •etvrtine, izvaditi semenke, a meso
jabuka ise•i na odgovaraju•e komade.
» Torte (69) Posuti sokom od limuna, da jabuke ne bi dobile ružnu i neuglednu braon boju. Oljuštiti
» Kola•i (79) bundevu, izvaditi semenke i iseckati je. O•istiti, oprati i ise•i zelenu salatu. Celer dobro oprati,
o•istiti, listi•e ostaviti po strani, a koren ise•i na komade. Sve pomešati u jednoj •iniji.
» Deserti (24)
Pomešati pavlaku, še•er, so i biber u jednoj posudi i time preliti salatu sa bundevom. Oprati
» Pudinzi & kreme (16) dobro luk vlašac, prosušiti i sitno iseckati. Iseckati celer i dodati ga zajedno sa lukom vlašcem
» Sladoledi (25) u salatu. Ostaviti da stoji oko 30 minuta. Vreme pripremanja oko 35 minuta. Oko 160 kcal po
osobi. Belan•evina 3 g., masno•e 8 g., ugljenih hidrata 17 g.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krem supa od graška
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. struk vlašca, kašikica putera,
» Sos & Umak (29) 2. 750 ml supe od povr•a (kocka),
3. 300 g. smrznutog graška,
» Glavna jela (25) 4. kašika gustina, 250 ml pavlake,
5. so, biber,
» Jela sa roštilja (12) 6. rendani muskatni orah,
» Brza jela (14) 7. 2-3 mahune graška še•erca.
» Variva (40)
O•istiti vlašac i sitno ga iseckati. Zagrejati maslac
» Testa (21)
i na njemu staklasto prodinstati vlašac. Naliti
» Pite (20) supom od povr•a pa dodati smrznuti grašak,
poklopiti i kuvati 5 minuta. Gustin usuti u šoljicu
» Torte (69) i sa malo vode umutiti glatku masu. Zajedno sa pavlakom dodati u supu i mešaju•i pustiti da
» Kola•i (79) se još malo kuva. Ovu supu od graška ispasirati ili mikserom ili ru•nim aparatom, pa pikantno
posoliti, pobiberiti i za•initi rendanim muskatnim orahom. Oprati grašak še•erac i ise•i ga
» Deserti (24)
uzduž na tanke trake. Ovu supu od graška sipati u duboke tanjire pa ih po ukusu garnirati
» Pudinzi & kreme (16) trakama graška še•erca. Vreme pripremanja oko 30 minuta.Oko 390 kcal po osobi.
» Sladoledi (25) Belan•evina 18 g., masti 29 g., ugljenih hidrata 16 g.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Minestrone supa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. konzerva belog pasulja (425 ml),
» Sos & Umak (29) 2. 400 g. paradajza,
» Glavna jela (25) 4. so, 300 g. mešanog povr•a,
5. 75 g. testenina za supu,
» Jela sa roštilja (12) 6. kašikica usitnjenog ruzmarina,
» Brza jela (14) 7. 4 kašike sir•eta, 2 kašike ke•apa,
» Variva (40) 8. 40 g. rendanog parmezana,
9. biber, 4 kriške bageta.
» Testa (21)
» Pite (20) Staviti pasulj u cediljku i dobro procediti.
Paradajz (treba da je •vrst jer se tako lakše
» Torte (69) se•e) ise•i oštrim nožem unakrst, preliti
» Kola•i (79) vrelom vodom, oljuštiti i ise•i na komade.Supu od povr•a zagrejati u ve•oj posudi. Dodati
pasulj i ostalo povr•e i kuvati oko 10 minuta. Zatim 2 minuta pre kraja kuvanja dodati paradajz
» Deserti (24)
i zagrejati. U međuvremenu, u drugoj posudi, u dosta slane vode, skuvati testeninu prema
» Pudinzi & kreme (16) uputstvu na kesici. Zatim ocediti testeninu i dodati je supi. Posle toga dodati supi ruzmarin,
» Sladoledi (25) sir•e i parmezan i sve dobro za•initi solju i biberom. Kriške bageta ispe•i u tosteru, ili u rerni,
dok ne dobiju lepu zlatnožutu boju. Zatim hleb premazati ke•apom. Usuti supu u šolje i po
» Za•ini želji garnirati sa svežim za•inima. Uz to servirati kroasane sa ke•apom. Vreme pripreme oko
» Povr•e (17) 30 minuta. Oko 320 kcal po osobi. Belan•evina 20 g., masno•e 11 g., ugljenih hidrata 34 g.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pariski stek sa biberom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 goveđe šnicle (od po 200 g.),
» Sos & Umak (29) 2. 4 kašike maslinovog ulja,
3. so, biber, 2 kašike putera,
» Glavna jela (25) 4. 3 kašike zelenog bibera (tegla),
5. 150 ml pavlake, 2 kašike senfa,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1-2 kašikice vor•ester sosa,
» Brza jela (14) 7. 200 g. mešane salate,
» Variva (40) 8. kašika sir•eta.
» Testa (21)
Oprati šnicle i obrisati ih kuhinjskim papirom.
» Pite (20) Zagrejati 2 kašike ulja, a zatim šnicle ispržiti na
njemu sa svake strane oko 2 minuta. Izvaditi ih, posoliti, pobiberiti.U mast od pe•enja dodati
» Torte (69) puter i pustiti da se otopi. Dodati biber i pavlaku, mešati sve dok ne rastopi i pustiti da kratko
» Kola•i (79) provri, bez poklapanja. Zatim dodati kašiku i po senfa i vor•ester sos i kuvati sve oko 2-3
» Deserti (24) minuta. Posoliti i pobiberiti po ukusu. O•istiti i oprati salatu. Iskidati listove na manje komade.
Dodati sir•e, preostalo ulje, preostali senf, so i biber. Salatu servirati na tanjire i odozgo je
» Pudinzi & kreme (16) preliti pripremljenom marinadom. Šnicle servirati sa sosom od pavlake. Vreme pripremanja
» Sladoledi (25) oko 25 minuta. Oko 500 kcal po osobi. Belan•evina 44 g., masno•a 36 g., ugljenih hidrata 2 g.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jaje na oko sa ra•i•ima
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 paradajza,
3. 2 kašike putera,
» Glavna jela (25) 4. 4 jajeta,
5. 1-2 gran•ice mirođije,
» Jela sa roštilja (12) 6. 200 g. mesa malih ra•i•a,
» Brza jela (14) 7. 1-2 kašike soka od limuna.
» Variva (40)
» Testa (21) Dobro oprati paradajz mlakom vodom, izvaditi
peteljku i ise•i oštrim nožem na kolutove.
» Pite (20)
Poređati kriške na 4 tanjira i za•initi solju i
biberom. Zagrejati puter u tiganju, razbiti jaje i ispržiti ga. U međuvremenu, hladnom vodom
» Torte (69)
oprati i ocediti mirođiju. Iskidati listi•e mirođije sa gran•ica i sitno iseckati. Jaje na oko
» Kola•i (79) za•initi solju i biberom. Meso ra•i•a preliti sa nekoliko kapi soka od limuna i rasporediti po
» Deserti (24) kolutovima paradajza. Na svaki tanjir staviti po jaje na oko i posuti seckanom mirođijom.
» Pudinzi & kreme (16) Vreme pripreme oko 15 minuta. Oko 190 kcal po osobi. Belan•evina 18 g., masno•e 12 g.,
ugljenih hidrata 2 g.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Džem od kajsija
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je za 6 tegli od 250 ml :
» Salate (70) 1. 600 g. zrelih kajsija,
» Sos & Umak (29) 2. dinja,
3. limun,
» Glavna jela (25) 4. 250 g. še•era ili vo•nog še•era,
(za dijabeti•are).
» Brza jela (14) Oprati kajsije, oguliti kožicu, podeliti na pola i izvaditi
» Variva (40) košticu. Izmeriti 500 g. ovog vo•a. Podeliti dinju,
izvaditi semenke kašikom i izmeriti 200 g. vo•ne mase.
» Testa (21)
Kajsije iseckati na sitne komade, kao i dinju. Pomešati
» Pite (20) komade kajsije sa dinjom pa sve fino umutiti žicom za
mešanje dok masa ne postane kremasta. Iscediti limun.
» Torte (69) U dubljoj •iniji sve zajedno pomešati sa sokom od
» Kola•i (79) limuna i dodati še•er. Kuvati džem uz stalno mešanje i
na kraju ostaviti 4 minuta da vri. Dobro oprati tegle,
» Deserti (24)
isprati ih vrelom vodom, osušiti na suvoj kuhinjskoj krpi, a zatim odmah sipati u njih vreo
» Pudinzi & kreme (16) džem sve do vrha. Ako je potrebno poslužiti se levkom. •vrsto zatvoriti tegle i ostaviti ih 5
» Sladoledi (25) minuta prevrnute naopako. Vreme pripremanja oko 40 minuta. Ko želi da džemu da posebnu
aromu, trebalo bi da pred sam kraj kuvanja, pre sipanja džema u tegle, doda dve kašike
» Za•ini konjaka ili kajsijeva•e i dobro promeša.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Minestrone sa boranijom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Sos & Umak (29) 2. 75 g. dimljene slanine,
3. 1/2 korena celera,
» Glavna jela (25) 4. 2 šargarepe, tikvica,
5. 400 g. zelene boranije,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 litar supe od povr•a (instant),
» Brza jela (14) 7. kašika ispasiranog paradajza,
» Variva (40) 8. so, biber, 75 g. pirin•a,
9. vezica peršuna.
» Testa (21)
» Pite (20) Oljuštiti i iseckati luk, a slaninu ise•i na kocke.
Oprati celer i šargarepu, oljuštiti i ise•i na kockice. Oprati tikvice i boraniju, o•istiti i ise•i.
» Torte (69) Slaninu staviti u veliki lonac i pržiti. Onda dodati kockice luka i dinstati dok ne postane
» Kola•i (79) staklast. Dodati u to povr•e, promešati i dinstati. Doliti supu od povr•a, pasirani paradajz i sve
pomešati. Sve kuvati u loncu oko 20 minuta na tihoj vatri. Na kraju dobro za•initi solju i
» Deserti (24)
biberom. Pirina• oprati, ostaviti u cediljki da se ocedi, doliti u supu i kuvati oko 15 minuta.
» Pudinzi & kreme (16) Oprati peršun, prosušiti, iskidati listi•e i iseckati. Minestrone služiti u dubokim tanjirima i
» Sladoledi (25) posuti peršunom. Vreme pripreme oko 40 minuta.Oko 190 kcal po osobi. Belan•evina 9 g.,
masno•e 7 g., ugljenih hidrata 23 g.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pe•ene jabuke
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 100 g. o•iš•enih oraha,
» Sos & Umak (29) 2. 60 g. suvih kajsija,
3. 2 pomorandže,
» Glavna jela (25) 4. kašika cimeta u prahu,
5. 4 kapljice ekstrakta vanile,
» Jela sa roštilja (12) 6. malo te•nog zaslađiva•a,
» Brza jela (14) 7. 4 velike kisele jabuke,
» Variva (40) 8. 200 ml slatke pavlake.
» Testa (21)
Zagrejati rernu na 190 stepeni. Za fil iseckati 50 g. oraha
» Pite (20) i kajsije. Iscediti jednu pomorandžu i sok pomešati sa orasima, kajsijama, cimetom, 2 kapljice
arome od vanile i malo te•nog zaslađiva•a. Oprati jabuke, odse•i im vrhove, izdubiti ih i
» Torte (69) napuniti prethodno pripremljenim filom. Staviti jabuke u nauljeni pleh i pe•i u rerni oko 35
» Kola•i (79) minuta. U međuvremenu za šlag iseckati ostatak oraha. Iscediti drugu pomorandžu. Umutiti
» Deserti (24) slatku pavlaku, uz dodatak 2 kapljice ekstrakta vanile, soka od pomorandže i iseckanih oraha.
Servirati pe•ene jabuke na tanjiru, uz dodatak malo umu•ene pavlake. Vreme pripremanja oko
45 minuta. Oko 470 kcal po osobi. Belan•evina 7 g., masno•e 32 g., ugljenih hidrata 38 g.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rolovano pile•e meso
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. glavica luka, •en belog luka,
3. 2 kašike semenki pinije,
» Glavna jela (25) 4. 50 g. paradajza iseckanog
na kockice, bez semenki,
» Jela sa roštilja (12) 5. kaši•ica mirođije,
» Brza jela (14) 6. 50 g. feta sira,
» Variva (40) 7. 4 pile•a fileta, (po 150 g.),
8. malo morske soli,
» Testa (21)
malo crnog bibera,
» Pite (20) 9. 150 ml supe (instant),
» Torte (69) 11. kašika brašna.
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Crni i beli luk iseckati, propržiti na kašiki ulja i pustiti da se prohladi. Prepe•i u tiganju
semenke pinije bez dodatka masno•e. Paradajz pomešati sa proprženim crnim i belim lukom,
» Pudinzi & kreme (16) semenkama pinije, feta sirom i polovinom pripremljene mirođije. Meso malo izlupati i
» Sladoledi (25) napuniti pripremljenom mešavinom. Zaviti meso i probosti ga •a•kalicom. Ispržiti rolnice na
ostatku ulja, posoliti i pobiberiti. Naliti supu i pavlaku. Pustiti da se kr•ka još oko 30 minuta.
» Za•ini Izvaditi meso, dodati brašno i kr•kati dok se sos ne zgusne, uz stalno mešanje. Posoliti i
» Povr•e (17) pobiberiti. Dodati ostatak mirođije i promešati. Vratiti meso u sos i servirati ukrašeno
za•inskim biljem po ukusu. Vreme pripreme oko 50 minuta. Oko 500 kcal po osobi.
Belan•evina 44 g., masno•a 32 g., ugljenih hidrata 6 g.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjeni •ure•i odresci
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. glavica luka, 2 žute paprike,
» Sos & Umak (29) 2. 3 mlada luka,
3. 300 g. brokolija,
5. 80 g. topljenog sira,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 •ure•e šnicle,
» Brza jela (14) ( od po 160 g.),
» Variva (40) 7. 1/2 kašikice sušenog
estragona,
» Testa (21)
8. so, biber,
» Pite (20) 9. 125 g. krupnijih
doma•ih rezanaca,
» Torte (69) 10. 150 ml supe (instant),
» Kola•i (79) 11. 100 ml slatke pavlake.
» Deserti (24)
Oljuštiti i sitno iseckati crni luk. Oprati i o•istiti mladi luk i iseckati ga na tanke kolutove.
» Pudinzi & kreme (16) Oprati i o•istiti paprike. Jednu od njih sitno iseckati. O•istiti brokoli, proprati ih i odvojiti
» Sladoledi (25) nekoliko cvetova. Usitnjeno povr•e propržiti na kašiki ulja. U povr•e dodati sir. Meso oprati,
posušiti, posuti estragonom, posoliti i pobiberiti. Na svaku šniclu staviti malo mase od povr•a i
» Za•ini sira i preklopiti je. Pri•vrstiti šnicle •a•kalicama. Pržiti na ostatku ulja obe strane oko 6 minuta,
a zatim ih izvaditi i ostaviti na toplom. Skuvati doma•e rezance u slanoj vodi. Ostatak paprika
» Povr•e (17)
i brokolija iseckati. Pomešati supu i pavlaku i kr•kati u tome povr•e 8 minuta. Zatim ispasirati
» Jela sa alkoholom (11) 1/4 povr•a, posoliti i pobiberiti. Ocediti rezance. Servirati meso, povr•e, sos od ispasiranog
» Jela sa krompirom (12) povr•a i kuvane doma•e rezance. Vreme pripremanja oko 45 minuta. Oko 550 kcal po osobi.
» Jela sa pirin•em (7) Belan•evina 52 g., masno•e 25 g., ugljenih hidrata 28 g.
Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ražnji•i sa šargarepom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 glavice luka,
» Sos & Umak (29) 3 kašike ulja,
2. 20 g. semenki pinije,
» Glavna jela (25) 3. 50 g. rokfor sira,
4. 2 kašike suvog grožđa,
» Jela sa roštilja (12) 5. 4 šnicle od svinjetine,
» Brza jela (14) (po 200 g.),
7. 12 listova lorbera,
» Testa (21)
8. 500 g. šargarepe,
» Pite (20) 9. •ili u prahu, še•er.
» Torte (69) Oljuštiti luk i iseckati ga na sitne kockice.

» Kola•i (79) Ispržiti ga na kašiki ulja. Dodati 100 ml
» Deserti (24) vode i sve ostaviti da prokuva na jakoj vatri. Iseckati semenke pinije i prepe•i ih u manjem
tiganju bez dodatka ulja. Izgnje•iti sir viljuškom. Semenke, sir i suvo grožđe dodati u luk koji
» Pudinzi & kreme (16) se kr•ka. Oprati meso, malo ga izlupati i svaku šniclu ise•i uzdužno na tri dela. Posoliti i
» Sladoledi (25) pobiberiti. Premazati meso prethodno pripremljenom masom i uviti u rolnice. Uzeti drugu
glavicu luka i ise•i na osmine. Ređati na ražnji•e naizmeni•no meso, luk i listove lorbera.
» Za•ini Zagrejati rernu na 220 stepeni. Šargarepu oprati, o•istiti i ise•i na duguljaste koluti•e. Pomešati
» Povr•e (17) ostatak ulja, so, •ili u prahu i malo še•era. Mešavinu sipati u pleh, dodati šargarepu i
promešati. Preko šargarepe poređati ražnji•e i pe•i u rerni oko 15 minuta. Po želji ukrasiti
slatkom pavlakom i za•inskim biljem po ukusu. Vreme pripremanja oko 45 minuta. Oko 420
» Jela sa krompirom (12) kcal po osobi. Belan•evina 49 g., masno•e 20 g., ugljnih hidrata 12 g.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Ražnji•i sa ra•i•ima i povr•em
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 125 g. pirin•a,
» Sos & Umak (29) 2. šargarepa, aleva paprika,
3. so, biber,
» Glavna jela (25) 4. sok i rendana
kora od pola limuna,
» Jela sa roštilja (12) 5. malo šafrana u prahu,
» Brza jela (14) 6. 8 šampinjona,
» Variva (40) 7. 8 klipova kukuruza iz tegle,
8. 8 mini paradajza,
» Testa (21)
» Pite (20) 10. 2 kašike maslaca,
11. 16 o•iš•enih ra•i•a,
» Torte (69) (može iz konzerve).
» Kola•i (79)
Oprati pirina•. Zatim oprati šargarepu,
» Deserti (24)
o•istiti je i ise•i na štapi•e. Zagrejati
» Pudinzi & kreme (16) jednu posudu, usuti u nju malo aleve paprike i štapi•e šargarepe, kao i pirina•. Mešaju•i
» Sladoledi (25) dinstati oko 5 minuta. Posoliti i pobiberiti i dodati 300 ml vode i sok i koru od limuna. Zatim
dodati šafran i kuvati 10 minuta, a potom isklju•iti štednjak i pirina• ostaviti poklopljen u
» Za•ini posudi još 20 minuta. Šampinjone obrisati i drške odse•i. Oprati i o•istiti paradajz. Kukuruz
ostaviti da otkaplje i obrisati ga. Zatim o•istiti beli luk. Nata•i na svaki od 8 štapi•a po jednu
» Povr•e (17)
pe•urku, klip•i• kukuruza, •en belog luka, paradajz i dva ra•i•a. Zagrejati maslac. Svaku stranu
» Jela sa alkoholom (11) ražnji•a pržiti po 5 minuta. Zatim posoliti, pobiberiti i za•initi alevom paprikom. Vreme
» Jela sa krompirom (12) pripremanja oko 45 minuta. Oko 270 kcal po osobi. Belan•evina 20 g., masti 6 g., ugljenih
» Jela sa pirin•em (7) hidrata 33 g.
Google
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od krompira i brokola
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 600 g. kuvanog krompira,
» Sos & Umak (29) 2. 750 g. brokola, so,
» Glavna jela (25) 4. 4 kašike vinskog sir•eta,
5. biber, še•er,
» Jela sa roštilja (12) 6. kašikica senfa,
» Brza jela (14) 7. 6 kašika sojinog ulja,
» Variva (40) 8. 150 g. morskih kraba.
» Testa (21)
Oprati krompir, naliti ga vodom i kuvati oko 20-
» Pite (20) 25 minuta. Zatim ga ocediti i ostaviti da se
prohladi, pa ga oljuštiti. Oprati i o•istiti brokole,
» Torte (69) razdeliti ih na ružice i odse•i drške. Drške ise•i
» Kola•i (79) na kolutove. Staviti sve da se kuva u slanoj vodi oko 5 minuta, a zatim ostaviti da se ocedi.
Oljuštiti crni luk i ise•i ga na kriške. Zatim dodati sir•e, so, biber i vrlo malo še•era i senf. Sve
» Deserti (24)
dobro promešati i usuti u •iniju za salatu. Sada polako dodati ulje. Ise•i krompir na kriške i
» Pudinzi & kreme (16) staviti ga u marinadu. Nakon toga dodati brokole, crni luk i krabe i ostaviti tako oko 30
» Sladoledi (25) minuta. Pre serviranja salatu još jednom dobro za•initi i po želji garnirati mirođijom. Vreme
pripremanja oko 40 minuta. Oko 320 kcal po osobi. Belan•evine 14 g., masno•a 19 g., ugljenih
» Za•ini hidrata 22 g. Jeftina alternativa za ove ukusne krabe jesu mali ra•i•i. Ako se pre pripremanja
» Povr•e (17) ra•i•i potope u malo šerija i ovi mali juskari dobijaju veoma pikantan miris.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•ure•i bataci i šargarepa
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. veliki •ure•i batak,(oko 1 kg.),
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 kašikice sušenog timijana,
3. so, biber, 2 kašike ulja,
» Glavna jela (25) 4. 250 ml •ure•e supe (instant),
» Jela sa roštilja (12) 6. 20 g. pinija, 750 g. šargarepe,
» Brza jela (14) 7. kašika putera, 1 i 1/2 kašika še•era,
» Variva (40) 8. 125 ml sir•eta od belog vina,
9. kašika srednje ljutog senfa,
» Testa (21)
10. 100 ml pavlake, kašika gustina.
» Pite (20)
Zagrejati rernu na 190 stepeni. Oprati •ure•e
» Torte (69) batake i ostaviti da se osuše. Podi•i kožicu i ispod
» Kola•i (79) nje za•initi timijanom. Batake premazati solju i
biberom. Propržiti na ulju sa obe strane, zatim staviti u pleh i pe•i u rerni 75 minuta. Prilikom
» Deserti (24)
pe•enja prelivati •ure•om supom i vinom. Pržiti pinije bez dodatka ulja dok ne dobiju zlatno
» Pudinzi & kreme (16) žutu boju, izvaditi i ostaviti sa strane. Oprati šargarepe, oljuštiti je, po potrebi ise•i po dužini
» Sladoledi (25) na pola i dinstati na puteru. Dodati so, biber,še•er, kao i sir•e i pokriveno dinstati oko 10
minuta. Posuti jelo pinijama. Izvaditi meso iz pleha i ostaviti da bude toplo. Sipati ulje od
» Za•ini pe•enja u •iniju, pomešati sa senfom i pavlakom i dodati gustin. Sos kr•kati oko 3 minuta.
Servirati batake sa sosom i šargarepama. Ukrasiti gran•icama timijana. Vreme spremanja oko
» Povr•e (17)
60 minuta. Oko 670 kcal po osobi. Belan•evina 55 g., masno•a 42 g., ugljenih hidrata 13 g.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
•uretina sa povr•em
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 tanke •ure•e šnicle,
» Sos & Umak (29) (od po 180 g. ),
2. 100 g. ov•jeg sira,
» Glavna jela (25) 3. 2 kašike brašna,
4. vezica mladog crnog luka,
» Jela sa roštilja (12) 5. 400 g. koktel paradajza,
» Brza jela (14) 6. kašika maslaca,
» Variva (40) 7. 2 kašike maslinovog ulja,
8. so, biber,
» Testa (21)
9. 100 g. crnih maslina bez koštice,
» Pite (20) 10. 2 gran•ice bosiljka.
» Torte (69) Oprati meso, obrisati i istu•i drvenim

» Kola•i (79) tu•kom. Sir grubo raskomadati i staviti na
šnicle. Presaviti šnicle, zabosti •a•kalice i
» Deserti (24)
uvaljati u brašno. Oprati i o•istiti povr•e. Mladi crni luk ise•i na 3 cm duga•ke komade i
» Pudinzi & kreme (16) prepoloviti svaki komad paradajza. Zagrejati masac i ulje i pržiti šniclu uz stalno okretanje oko
» Sladoledi (25) 4 minuta. Izvaditi, posoliti, pobiberiti i ostaviti na toplom mestu. Mladi crni luk dinstati u
tele•oj masno•i. U to dodati paradajz i masline, pržiti još 2 minuta, povr•e posoliti i pobiberiti.
» Za•ini Vratiti meso u tiganj. Oprati bosiljak, iskidati listi•e i ise•i na tra•ice. Time garnirati šnicle i
povr•e i servirati u tiganju. Vreme pripremanja oko 40 minuta. Oko 460 kcal po osobi.
» Povr•e (17)
Belan•evine 50 g., masno•a 24 g., ugljenih hidrata 11 g. Pre nego što po•nete da pržite šnicle,
» Jela sa alkoholom (11) otklonite višak brašna, jer •e ina•e postati crno u tiganju.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
So•ne rolnice od kelja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. glavica kelja, so,
» Sos & Umak (29) 2. 350 g. mešanih pe•urki,
3. 2 paprike, kašika putera,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 vezice peršuna,
5. 200 g. svežeg sira,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 kašike rendanog ementalera,
» Brza jela (14) 7. biber, 50 g. krem sira,
» Variva (40) 8. 100 ml tele•eg soca.
» Testa (21)
O•istiti kelj, skinuti 8 spoljašnjih listova,
» Pite (20) isprati i blanširati 3 minuta u kipu•oj vodi.
Izvaditi i ocediti.(Ostatak kelja sa•uati za
» Torte (69) kasnije). Oprati pe•urke, oguliti ih dok su
» Kola•i (79) vlažne i ise•i na kolutove. Oprati papriku i ise•i na kockice. Otopiti puter i ispržiti paprike na
njemu. Dodati pe•urke i sve zajedno pržiti oko 5 minuta. Ostaviti da se ohladi.Zagrejati rernu
» Deserti (24)
na 200 stepeni. Oprati peršun, o•istiti ga i sitno iseckati. Dodati pe•urkama zajedno sa svežim
» Pudinzi & kreme (16) sirom i 2 kašike ementalera. Posoliti i pobiberiti. Raširiti listove kelja i premazati ih smesom
» Sladoledi (25) od pe•uraka. Listove urolavati, pri•vrstiti, a zatim rolnice ređati jednu pored druge u plehu.
Pomešati tele•u mo•u sa ostatkom sira i krem sirom. Smesu preliti preko rolnica. Pe•i u rerni
» Za•ini oko 30 minuta i posle otprilike 20 minuta prekriti alufolijom. Izvaditi i služiti toplo. Vreme
» Povr•e (17) pripreme oko 60 minuta.Oko 340 kcal po osobi. Belan•evine 16 g., masno•a 30 g., ugljeni
hidrati 3 g.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Supa od goveđeg repa (za 4 porcije)
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. veza zeleni za supu,
3. 1 kg. goveđeg repa (od bika),
» Glavna jela (25) ise•enog na komadi•e,
4. 2 kašike ulja, so,
5. 3 karanfili•a,
» Brza jela (14) 6. 2 lista lorbera, soja sos,
» Variva (40) 7. po kašika crnog bibera u zrnu
» Testa (21) i bobica kleka,
8. struk praziluka,
» Pite (20) 9. peršun.
» Torte (69) Oljuštiti crni luk i prepoloviti ga. Oprati i

» Kola•i (79) o•istiti zelen za supu. Praziluk iseckati na
» Deserti (24) koluti•e i ostaviti na stranu. Preostalo
povr•e iseckati. Pripremljen goveđi rep oprati i osušiti. Zagrejati ulje u velikoj šerpi. Crni luk
propržiti, tako da ise•ena strana bude okrenuta nadole. Izvaditi luk. Staviti ise•en goveđi rep
» Sladoledi (25) u šerpu i pržiti ga. Dodati iseckano povr•e, pa ga kratko propržiti. Doliti dva litra hladne vode i
ostaviti da prokuva. Dodati so i za•ine, posudu poklopiti, pa ostaviti da se kuva oko 150
» Za•ini minuta na vatri srednje ja•ine. Procediti supu, skinuti masno•u, pa za•initi soja sosom. Odvojiti
» Povr•e (17) meso od kostiju, ise•i ga na kockice i dodati u supu. Praziluk ostavljen na stranu dodati u supu,
pa ostaviti da kuva još oko osam minuta. Peršun oprati, prosušiti ga trešenjem i iseckati, a
zatim njime posuti supu. Vreme pripreme oko 45 minuta. Oko 520 kcal po osobi, belan•evina
» Jela sa krompirom (12) 51 g., masno•a 35 g., ugljenih hidrata 2 g.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Rolati u estragon sosu ( za 4 porcije )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. šargarepa,
» Sos & Umak (29) 2. 1/4 korena celera,
3. 4 svinjske šnicle,
» Glavna jela (25) 4. so, biber,struk vlašca,
» Brza jela (14) 7. 1/2 veze estragona,
» Variva (40) 8. 2 kašike sir•eta od estragona,
(ili vinskog sir•eta),
» Testa (21)
9. kašika brašna, kašika ljutog senfa.
» Pite (20)
Oprati šargarepu i celer, oljuštiti i ise•i na
» Torte (69) štapi•e. Zatim oprati šnicle, malo ih izlupati tu•kom, posoliti i pobiberiti. Odozgo rasporediti
» Kola•i (79) povr•e. Uviti šnicle u rolat i vezati ih koncem. O•istiti vlašac i sitno ga iseckati. Rolate
propržiti na vrelom maslacu sa svih strana, zatim dodati vlašac, malo propržiti i naliti supom.
» Deserti (24)
Oprati estragon, iseckati ga i dodati zajedno sa sir•etom, pa kuvati oko 30 minuta. Izvaditi
» Pudinzi & kreme (16) rolate, skinuti konac i ostaviti ih na toplom mestu. U sok od pe•enja sipati brašno, posoliti,
» Sladoledi (25) pobiberiti i dodati senf, pa sve dobro promešati, ise•i rolate na kriške i servirati sa sosom.
Garnirati po želji povr•em ili listi•ima estragona. Vreme pripremanja oko 45 minuta. Oko 300
» Za•ini kcal po porciji. Belan•evina 46 g., masno•a 11 g., ugljenih hidrata 4 g.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Punjene sarme od kelja ( za 4 porcije )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. •ešanj belog luka,
3. 100 g. šampinjona,
» Glavna jela (25) 4. 3 kašike sojinog ulja,
5. 200 g. smeđih so•iva,
» Brza jela (14) 7. 150 g. ov•jeg sira,
» Variva (40) 8. so, biber, aleva paprika,
9. glavica kelja (oko 1 kg.).
» Testa (21)
» Pite (20) Oljuštiti beli i crni luk i sitno ih iseckati.
O•istiti pe•urke, oguliti dok su vlažne i ise•i na sitne komade. Zagrejati kašiku maslinovog ulja
» Torte (69) i sve zajedno propržiti. Dodati so•iva i preko smese preliti 300 ml supe od povr•a. Poklopiti
» Kola•i (79) •iniju i ostaviti da se kr•ka desetak minuta. Izmrviti sir i dodati u so•ivo. Za•initi solju,
» Deserti (24) biberom i slatkastom alevom paprikom. O•istiti kelj, izdvojiti osam velikih listova, oprati i
staviti u klju•alu vodu. Oprati ostatak kelja i iseckati na komadi•e. Staviti listove na radnu
» Pudinzi & kreme (16) površinu i svaki premazati smesom od so•iva i sira. Listove kelja saviti po ivicama, urolovati i
» Sladoledi (25) na kraju spojiti. U preostalom ulju sve ispržiti. Dodati ostatak kelja koji je iseckan na
komadi•e, preliti ostatkom supe od povr•a i dodati so i biber. Poklopljeno kr•kati desetak
» Za•ini minuta. Vreme pripreme oko 50 minuta. Oko 370 kcal po porciji. Belan•evina 20 g., masno•a
» Povr•e (17) 17 g., ugljenih hidrata 26 g. Ovo je jelo •ete brže spremiti ako budete iseckali i izrendali kelj.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Italijanske šnicle ( za 4 porcije )
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 svinjske šnicle (oko 170 g.),
» Sos & Umak (29) 2. 2 gran•ice ruzmarina,
» Glavna jela (25) 4. 2 tikvice,
5. 250 g. vrganja ili šampinjona,
» Jela sa roštilja (12) 6. 50 g. vlašca ili mladog luka,
» Brza jela (14) 7. 2 kašike maslaca,
» Variva (40) 8. 150 ml supe (kockica),
9. so, biber,
» Testa (21)
10. kašikica gustina.
» Pite (20)
Oprati šnicle, dobro ih obrisati i izlupati
» Torte (69) tu•kom za meso, ili teškim nožem sa širokim
» Kola•i (79) se•ivom. Zatim oprati ruzmarin i otresti vodu sa njega. Pokidati iglice i ubaciti ih u ulje,pa u
tome marinirati šnicle oko 30 minuta. Oprati tikvice, obrisati ih i ise•i na kolutove. Pe•urke
» Deserti (24)
obrisati, o•istiti i prese•i ih na pola, ili na •etvrtine. O•istiti vlašac ili mladi luk i ise•i ga na
» Pudinzi & kreme (16) kolutove. Zagrejati maslac i na njemu dinstati luk oko 2 minuta. Zatim dodati pe•urke i pržiti
» Sladoledi (25) još oko 3 minuta. Na kraju, dodati tikvice, naliti supom i sve dinstati još oko 5 minuta. Za•initi
solju i biberom. U jednoj posudi zagrejati 2 kašike ruzmarina i na njemu pržiti šnicle, svaku
» Za•ini stranu oko 4 minuta. Zatim šnicle izvaditi, posoliti i pobiberiti. U sok od kuvanja povr•a usuti
gustin, prokuvati ga malo, pa povr•e za•initi solju i biberom i eventualno, usitnjenim
» Povr•e (17)
ruzmarinom. Vreme pripreme : oko 50 minuta. Oko 340 kcal po porciji. Belan•evina : 42 g,
» Jela sa alkoholom (11) masti : 18 g, ugljenih hidrata : 3 g.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Deserti
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Banana "Copacabana"
Breskve u marcipanu
» Salate (70)
Desert od krušaka
» Sos & Umak (29)
Desert sa pirin•em
» Glavna jela (25) Dinja s malinama
» Jela sa roštilja (12) Flambirane breskve
» Brza jela (14) Jagode sa sladoledom
» Variva (40) Knedle sa pekmezom
» Testa (21) Krema od naran•e
» Pite (20) Krema od malina
» Torte (69) Omlet sa rumom

» Kola•i (79) Puding od •okolade s ananasom
» Deserti (24) Puding od banana
» Pudinzi & kreme (16) Puding od riže 2
» Sladoledi (25) Pala•inke sa rumom
Poslastica sa makom
» Za•ini Pomorandže sa prelivom od jogurta
» Povr•e (17) Sufle od trešanja
» Jela sa alkoholom (11) Salata od avokada
» Jela sa krompirom (12) Slasne jagode
Tortice od badema
Torta od riže
Vo•na salata
Vo•na salata s naran•inim likerom
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
Google Search
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/deserti.html (1 of 2)29.9.2006 20:37:47

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/deserti.html (2 of 2)29.9.2006 20:37:47

» English / ENTER
» Po•etna strana
Torta od riže
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 200 g riže, 1 L mlijeka,
» Sos & Umak (29) 2. prstohvat soli, limunova kora,
3. 1 konzerva miješanoga vo•a
» Glavna jela (25) (vo•na salata),
» Jela sa roštilja (12) 5. 6 listova želatine ili
» Brza jela (14) tomu primjerena koli•ina
» Variva (40) mljevene želatine,
6. 1/4 L slatkoga vrhnja,
» Testa (21)
7. 8 žlica višnjevca,
» Pite (20) 8. marmelada, limunov sok.
» Torte (69) Rižu uspemo u kipu•e mlijeko, dodamo

» Kola•i (79) sol i limunovu koru te je u poklopljenoj posudi, na blagoj vatri, kuhamo dok ne omekša.
Umiješamo še•er. Rižu istresemo u plitku posudu da se ohladi, zatim joj dodamo konzervirano
» Deserti (24)
vo•e skupa sa sokom. Želatinu nama•emo 5 minuta u hladnoj vodi, zatim je ižmi•emo i
» Pudinzi & kreme (16) rastopimo u nekoliko žlica vru•e vode. U rižu umiješamo tu•eno slatko vrhnje i polovicu
» Sladoledi (25) višnjevca. Primiješamo i rastopljenu želatinu. Smjesu istresemo u modl za torte i po•ekamo da
se stvrdne. S modla skinemo okvir, pa tortu ukrasimo vo•em odabranim po želji a zatim je
» Za•ini izrežemo. Uz nju ponudimo marmeladu razrijeđenu s malo limunova soka i višnjevca.
» Povr•e (17) Vrijeme pripremanja: 15-20 minuta. Vrijeme kuhanja: oko 20 minuta.

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/des24.html (1 of 2)29.9.2006 20:37:49

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Puding od banana
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je oko 6 osoba :
» Salate (70) 1. 3 žlice instant kave u prahu,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 L mlijeka, 75 g še•era,
3. 3 jaja, 3 banane,
» Glavna jela (25) 4. konzervirane trešnje za
ukras.
» Jela sa roštilja (12) Za karamel:
» Variva (40) 2. 1 žlica vode.
» Testa (21)
U modlu za puding karameliziramo
» Pite (20) še•er. Ostavimo ga da se ohladi.
Zavremo mlijeko i dodamo mu instant
» Torte (69) kavu i še•er. U zdjelu razbijemo i umutimo jaja. Dok ih tu•emo dodajemo vrelo mlijeko, a na
» Kola•i (79) kraju umiješamo dvije protiještene banane. Smjesu ulijemo u modl za puding. Modl smjestimo
u tepsiju napunjenu vodom. Tepsiju stavimo u vru•u pe•nicu. Puding kuhamo u vodenoj
» Deserti (24)
kupelji u pe•nici približno 45 minuta. Ohlađeni puding izvrnemo na tanjur. Ukrasimo ga
» Pudinzi & kreme (16) konzerviranim trešnjama i preostalom bananom izrezanom na koluti•e.Vrijeme pripremanja:
» Sladoledi (25) 10 minuta.Vrijeme kuhanja: oko 45 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krema od malina
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 250 g svježih ili
» Sos & Umak (29) 1 omot zamrznutih malina,
2. sok 1/4 limuna,
» Glavna jela (25) 3. 2 žlice še•era,
» Jela sa roštilja (12) 5. 4 bjelanjka,
» Brza jela (14) 6. 4 vrhom pune žli•ice
» Variva (40) praška za stezanje vrhnja,
7. 1-2 •ašice likera od
» Testa (21)
malina ili kojega drugog vo•a.
» Pite (20) Za ukras:
1. mandarine ili breskve.
» Torte (69)
» Kola•i (79) Svježe ili odmrznute maline protisnemo kroz cjediljku.
Malinama dodamo limunov sok, še•er i vanilin še•er te
» Deserti (24)
miješalicom miješamo 5 minuta, dok ne postane jednoli•na smjesa. Od bjelanjaka istu•emo
» Pudinzi & kreme (16) •vrst snijeg u koji oprezno umiješamo liker i prašak za stezanje, a zatim i protiještene maline.
» Sladoledi (25) Kremu porazdijelimo u •aše, koje stavimo na hladno. Prije nego što je ponudimo, kremu
ukrasimo mandarinama ili konzerviranim breskvama. Vrijeme pripremanja: 10 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Puding od •okolade s ananasom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 vre•ica praška za
» Sos & Umak (29) puding od •okolade,
2. 1/2 L mlijeka,
» Glavna jela (25) 3. še•er,
4. 2 žlice instant kakaa u prahu,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1/4 L slatkog vrhnja,
» Brza jela (14) 6. 4 ploške ananasa,
» Variva (40) 7. 4 konzervirane trešnje.
» Testa (21)
Prašak za puding razmutimo s malo mlijeka
» Pite (20) i še•era. Preostalo mlijeko pristavimo da
zavre, umiješamo u nj razmu•eni puding i
» Torte (69) još jedanput pustimo da zavre. U puding umiješamo kakao u prahu i pustimo ga da se ohladi.
» Kola•i (79) Dok se hladi, više puta ga promiješamo. Slatko vrhnje istu•emo i umiješamo ga u ohladeni
puding. Posudice za puding ili šalice isplahnemo hladnom vodom i na njihovo dno stavimo po
» Deserti (24)
plošku ananasa, po kojima izlijemo puding od •okolade. Puding stavimo u hladionik da se
» Pudinzi & kreme (16) ohladi. Izvrnemo ga na tanjure, ukrasimo trešnjama i ponudimo. Ako se ohlađeni puding ne
» Sladoledi (25) odvaja lako od posudice, dno posudice uronimo u vru•u vodu. Vrijeme pripremanja: 15
minuta. Vrijeme kuhanja: nekoliko minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Dinja s malinama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 dinja,
» Sos & Umak (29) 2. 250 g svježih ili
zamrznutih malina.
» Glavna jela (25) Za preljev:
1. sok od limuna,
» Jela sa roštilja (12) 2. še•er,
» Brza jela (14) 3. rakija od malina ili
» Variva (40) maraskino (po okusu).
» Testa (21)
Dinju operemo i obrišemo suhim ubrusom.
» Pite (20) Odrežemo joj kapicu. Oštrim i dugim nožem iz
dinje oprezno izrežemo i izdubemo meso. Od
» Torte (69) mesa dinje posebnom žli•icom oblikujemo
» Kola•i (79) jednako velike kuglice. Ako nemamo prikladne
žli•ice, meso dinje narežemo na kockice.
» Deserti (24)
Narezanu dinju pomiješamo sa svježim ili zamrznutim, ali donekle otkravljenim malinama. Od
» Pudinzi & kreme (16) limunova soka, še•era i maraskina, ili malinove rakije priredimo preljev. Prelijemo ga po dinji
» Sladoledi (25) i malinama, oprezno promiješamo i ostavimo stajati da se okusi prožmu. Ovu vo•nu salatu
poslužimo dobro ohlađenu, i to u izdubenoj dinji. Vrijeme pripremanja: 15 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Krema od naran•e
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 omot pudinga
» Sos & Umak (29) od naran•e ili vanilije,
2. 1/2 L rnlijeka, še•er,
» Glavna jela (25) 3. 1/4 L slatkoga vrhnja,
4. 1 žlica likera od naran•e,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 naran•a.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Prema uputama na omotu skuhamo puding
od naran•e. Pošto se malo ohladi,
» Testa (21)
umiješamo liker od naran•e. U sasvim
» Pite (20) ohlađeni puding umiješamo tu•eno slatko
vrhnje. Kremu porazdijelimo u velike •aše
» Torte (69) te ukrasimo kriškama naran•e i tu•enim
» Kola•i (79) slatkim vrhnjem.
» Deserti (24) Vrijeme pripremanja: 10 minuta.

» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Vo•na salata s naran•inim likerom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 breskve,
» Sos & Umak (29) 2. 1 grozd grožđa,
3. 1 banana, 1-2 naran•e,
» Glavna jela (25) 4. 1-2 kriške ananasa
(svježega ili konzerviranoga),
» Jela sa roštilja (12) 5. še•era po okusu,
» Brza jela (14) 6. sok 1 limuna,
» Variva (40) 7. 2-3 žlice naran•ina likera.
» Testa (21)
Breskve naglo zavremo u malo vode, zatim ih
» Pite (20) isplahnemo hladnom vodom, ogulimo i
narežemo na kocke. Da ne bi potamnile,
» Torte (69) poprskamo ih limunovim sokom. Naran•e
» Kola•i (79) ogulimo i razdijelimo na kriške. Bananu
» Deserti (24) također ogulimo i izrežemo u ploške. Grožđe operemo pod mlazom vode, bobice
prepolovimo i izvadimo koštice. Ananas izrežemo u kocke. Pomiješamo sve vo•e, malo ga
» Pudinzi & kreme (16) poše•erimo i prelijemo naran•inim likerom. Vo•nu salatu ostavimo da neko vrijeme stoji na
» Sladoledi (25) hladnome, u poklopljenoj posudi, i ponudimo je ohlađenu. Vrijeme pripremanja: 15-20
minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Vo•na salata
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 crvene naran•e,
» Sos & Umak (29) 2. 2 banane,
3. 1/2 svježeg ananasa ili manja
» Glavna jela (25) limenka konzerviranoga.
Za ukras:
» Jela sa roštilja (12) 1. konzervirane trešnje.
» Brza jela (14) Za preljev:
» Variva (40) 1. liker od naran•e,
2. limunov sok,
» Testa (21)
3. še•er po okusu.
» Pite (20)
Naran•e ogulimo, paze•i da obrežemo i
» Torte (69) bijelu kožicu, i narežemo ih na ploške
» Kola•i (79) debele 1/2 cm. Oguljene banane
narežemo na ploškice, a ananas na kocke. Na velik pladanj poredamo ukrug najprije ploške
» Deserti (24)
naran•i, tako da se prekrivaju poput crepova. Oko njih poredamo ploškice banana, a u sredinu
» Pudinzi & kreme (16) stavimo ananas i trešnje. Od naran•ina likera, limunova soka i še•era umiješamo preljev.
» Sladoledi (25) Njime poprskamo vo•e na pladnju i, prije nego što ga ponudimo, ostavimo ga da po•iva
nekoliko minuta. Vrijeme pripremanja: 20 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Puding od riže 2
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 6 šalica riže,
» Sos & Umak (29) 2. 6 šalica mlijeka,
3. 2 žlice maslaca ili margarina,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 šalice še•era,
5. 2 žlice mljevene želatine,
» Jela sa roštilja (12) 6. 4 žli•ice esencije ruma,
» Brza jela (14) 7. 2 šalice tu•enoga
» Variva (40) slatkog vrhnja,
8. 2 šalice zdrobljenih
» Testa (21)
pepermint bombona
» Pite (20) 9. biskvitna podloga za torte.
Za preljev:
» Torte (69) 1. 200 g še•era,
» Kola•i (79) 2. 2dl vode,
3. 160 g •okolade.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Rižu pomiješamo s mlijekom, maslacem i še•erom te 30 minuta kuhamo na umjerenoj vatri.
» Sladoledi (25) Smjesa mora biti gusta, u obliku kreme. Mljevenu želatinu ostavimo da se mo•i u mlijeku 10
minuta. Smjesu s rižom maknemo s vatre, dodamo želatinu i dobro promiješamo da se želatina
» Za•ini posve otopi. Ulijemo esenciju ruma, a kad se smjesa ohladi, umiješamo zdrobljene bombone i
» Povr•e (17) tu•eno vrhnje. Oprezno promiješamo i stavimo na hladno. U međuvremenu pripravimo
preljev: še•er prelijemo vodom i zavremo.U otopljenu •okoladu postepeno umiješamo še•ernu
» Jela sa alkoholom (11) otopinu. Biskvitnu podlogu za torte prelijemo •okoladnim preljevom te na nj nanesemo
» Jela sa krompirom (12) ohladenu kremu s rižom. Ukrasimo bombonima i ponudimo vrlo hladno. Preporu•ujemo da
» Jela sa pirin•em (7) rižu nanesete na tri podloge za torte kako sloj riže ne bi bio predebeo. Vrijeme pripremanja:
oko 30 minuta, vrijeme kuhanja: oko 30 minuta.
Google
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tortice od badema
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 6 bjelanjaka,
» Sos & Umak (29) 2. 350 g še•era,
3. 100 g mljevenih badema,
5. 175 g margarina,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 žlice ruma.
» Brza jela (14) Za preljev:
» Variva (40) 1. 200 g še•era u prahu,
2. 4-5 žlica ruma,
» Testa (21)
3. kandirano ili konzervirano
» Pite (20) vo•e za ukras.
» Torte (69) Od bjelanjaka istu•emo vrlo •vrst snijeg, postepeno dodaju•i še•er. Oprezno umiješamo
» Kola•i (79) mljevene bademe, brašno, rastopljen i ohlađen margarin te rum. Tom smjesom napunimo 12
» Deserti (24) namaš•enih malih modla, ali ne do vrha. Tortice pe•emo u zagrijanoj pe•nici 45 minuta. Še•er i
rum dobro promiješamo i dodamo tek toliko vru•e vode da dobijemo glatku i gustu smjesu.
» Pudinzi & kreme (16) Tortice izvadimo, preokrenuvši modle, prelijemo ih tom gustom smjesom i ukrasimo
» Sladoledi (25) kandiranim ili konzerviranim vo•em. Savjet: Od 6 neupotrijebljenih žumanjaka možemo
napraviti majonezu ili skuhati kakvu kremu. Vrijeme pripremanja: 30 minuta, vrijeme
» Za•ini pe•enja: oko 45 minuta. Temperatura pe•nice: 200 °C. Mjesto pe•enja: donja rešetka.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Slasne jagode
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Sos & Umak (29) 2. 1 dl vinjaka,
3. 4 žlice še•era u prahu,
» Glavna jela (25) 4. 1 omot sladoleda od
vanilije,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 omot sladoleda od
» Brza jela (14) jagoda ili drugog vo•a,
» Variva (40) 6. 2dl slatkog vrhnja.
» Testa (21)
Jagode operemo i ocijedimo. Pospemo ih še•erom u
» Pite (20) prahu, prelijemo vinjakom i ostavimo da stoje oko 1 sat.
U svaku •ašu ili zdjelicu stavimo po 2 kuglice sladoleda
» Torte (69) od vanilije i 2 kuglice vo•nog sladoleda te nekoliko
» Kola•i (79) jagoda. Sve to prelijemo vinjakom u kojemu su stajale jagode, a zatim ukrasimo tu•enim
slatkim vrhnjem. Vrijeme pripremanja: 10 minuta.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Desert sa pirin•em
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 125 g pirin•a,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 L mleka, malo soli,
3. komad limunove kore,
» Glavna jela (25) 4. 3 kašike še•era,
5. 1/2 konzerve mešanog vo•a,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1/4 L ulupane slatke pavlake,
» Brza jela (14) 7. 4 listi•a svetlog želatina.
» Variva (40)
Zagrejati mleko, dodati pirina•, so i koru limuna.
» Testa (21)
Lagano kuvati na niskoj temperaturi oko 35
» Pite (20) minuta. Še•er dodavavati uz stalno mešanje.
Ostaviti pirina• na hladnom mestu. Vo•e pustiti
» Torte (69) da se dobro ocedi. Želatin rastvoriti u hladnoj
» Kola•i (79) vodi i ostaviti ga 5 minuta da nabubri. Zagrejati 1
šolju vo•nog soka i rastvoriti želatin. Pirin•u
» Deserti (24)
dodati ulupanu slatku pavlaku, vo•e i te•nost u kojoj je stajao želatin. Pirina• prebaciti u
» Pudinzi & kreme (16) duboku •iniju i ostaviti je u frižideru oko 1 sat. Pre serviranja potopiti •iniju u vru•u vodu i
» Sladoledi (25) preru•iti pirina• na tanjir za serviranje. Preliti sirupom od malina.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Banana "Copacabana"
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1/2 likerske •ašice ruma,
» Sos & Umak (29) 2. 2 prepune kašike še•era,
3. 4 banane, 1 kašika kakaa,
» Glavna jela (25) 4. 1/2 table (50 g) •okolade,
5. 1/2 kašikice kafe u prahu,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 kesica (250 g) krem
» Brza jela (14) sladoleda od vanile.
» Variva (40)
Rum, 1/8 L vode i še•er spustiti brzo da
» Testa (21)
zavre i ostaviti na stranu. Oljuštene
» Pite (20) banane ise•i na kolutove i spustiti ih u
kuvani sirup. Kuvati samo 1 minut.
» Torte (69) Izvaditi banane i rasporediti ih na 4 staklena tanjira. Sirupu dodati kakao, izlomljenu •okoladu
» Kola•i (79) i kafu. Rastopiti uz stalno mešanje. Kašiku potopiti u vrelu vodu i njome strugati sladoled.
Bananama dodati skinute režnjeve sladoleda i preliti pripremljenim prelivom od •okolade.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jagode sa sladoledom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Sos & Umak (29) 2. 1 kašika še•era u prahu,
3. 125 g malina,
» Glavna jela (25) 4. 1 likerska •ašica trešnjeva•e,
5. 1 pakovanje krem sladoleda
» Jela sa roštilja (12) od vanile.
» Brza jela (14)
» Variva (40) O•istiti jagode, prepoloviti ih i posuti
še•erom u prahu. Ostaviti ih 1 sat na
» Testa (21)
hladnom mestu. Zatim propasirati
» Pite (20) maline i dodati trešnjeva•u. Sladoled
krem rasporediti u ohlađene •aše za
» Torte (69) serviranje, ukrasiti jagodama i preliti
» Kola•i (79) malinama.
» Deserti (24)
Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Desert od krušaka
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 kruške,
» Sos & Umak (29) 2. 3 prepune kašike še•era,
3. ribana kora 1 pomoranže,
» Glavna jela (25) 4. 1 šolja vode,
5. 1/2 •aše crnog slatkog vina
» Jela sa roštilja (12) ili šerija (ruma ili trešnjeva•e),
» Brza jela (14) 6. 2 kašike še•era,
» Variva (40) 7. 1 kašikica maslaca,
8. 3 kašike oraha,
» Testa (21)
» Pite (20) 10. 1 kesica vanilin še•era.
» Torte (69) Še•er, koru pomorandže i malo vode pustiti

» Kola•i (79) samo da zavri. Kruške oljuštiti, prepoloviti,
izdubiti i prokuvati u sirupu od še•era. Dodati vino ili šeri, poklopiti i ostaviti na hladnom
» Deserti (24)
mestu. Še•er i maslac zagrevati na niskoj temperaturi, dok se ne dobije zlatnožuta boja. Dodati
» Pudinzi & kreme (16) krupno iseckane orahe i sve prebaciti na uljem premazan porculanski tanjir da se ohladi. Zatim
» Sladoledi (25) •vrstu smesu istucati. Pavlaku dobro ulupati, dodati vanilin še•er i sipati u 4 ohlađene •aše.
Puniti izdubljene kruške istucanim mrvicama. Sastaviti polovine krušaka, dodati skinute
» Za•ini drš•ice i posuti ostatkom prženog oraha.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pomorandže sa prelivom od jogurta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 8 pomorandži,
» Sos & Umak (29) 2. 2 •ašice likera od pomorandže,
» Glavna jela (25) 4. 2 prepune kašike še•era u prahu,
5. 1/2 paketi•a badema ise•enog
» Jela sa roštilja (12) na duguljaste komade.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Pomorandže oljuštiti oštrim nožem. Skinuti
i belu potkožicu. Rastaviti pomorandže na
» Testa (21)
režnjeve i rasporediti ih u 4 visoke •aše.
» Pite (20) Preliti likerom od pomorandže i ostaviti 10
minuta da odstoji. Umutiti jogurt i še•er u prahu i time preliti pomorandže. Posuti malo
» Torte (69) proprženim bademom i po želji servirati sa finim biskvitima ili vaflima. Preliv od jogurta se
» Kola•i (79) može pripremiti sa žutim i mrkim še•erom ili še•er zameniti saharinom.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Poslastica sa makom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 250 g maka,
» Sos & Umak (29) 2. 3/8 L mleka, 50 g badema,
3. 100 g še•era,
» Glavna jela (25) 4. 1 kesica vanilin še•era,
5. 2 kašikice cimeta,
» Jela sa roštilja (12) 6. naribana kora od 1 limuna,
» Brza jela (14) 7. malo soli, 3/8 L mleka,
» Variva (40) 8. 2 mle•na hlep•i•a,
9. 1/8 L slatke pavlake.
» Testa (21)
» Pite (20) Mak spustiti u vriju•u vodu paze•i da samo
još jednom uzavri. Procediti kroz salvetu.
» Torte (69) Umutiti mak u mikseru sa 1/4 L mleka i samlevenim bademom. Dodati 75 g še•era, vanilin
» Kola•i (79) še•er, 1 kašikicu cimeta, naribanu koru limuna, so i još 1/8 L mleka. Pustiti još jednom da
zavri. Prepoloviti hlep•i•e, a zatim ih prese•i još jednom po dužini. Potopiti ih u mleko. Slagati
» Deserti (24)
ih sa ohlađenim makom. •iniju držati nekoliko sati na hladnom mestu. Pre serviranja preliti
» Pudinzi & kreme (16) ulupanom zaslađenom pavlakom. Posuti še•erom i cimetom.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Salata od avokada
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 3 pomorandže,
» Sos & Umak (29) 2. 1 kašika še•era,
3. navrh noža morskog oraš•i•a,
» Glavna jela (25) 4. 1 kesica vanilin še•era,
5. 2 avokada, 2 banane,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 likerska •ašica likera od
» Brza jela (14) pomorandže.
» Variva (40)
Oljuštiti pomorandže i oštrim noži•em
» Testa (21)
skinuti potkožicu. Iscediti. Rastaviti
» Pite (20) pomorandžu na režnjeve. Kuvati še•er,
oraš•i• i vanilin še•er 2 minuta. Ostaviti da
» Torte (69) se ohladi. Avokado prese•i po dužini sve do koštice i rastaviti polovine. Izdubiti plod sve do
» Kola•i (79) 1/2 cm od kore. Oljuštiti banane, ise•i ih na kolutove i pomešati sa avokadom i pomorandžom.
Izmešati še•erni sirup sa likerom i time preliti vo•nu salatu i puniti izdubljene polovine
» Deserti (24)
avokada. Svaka od 4 porcije sadrži oko 430 kalorija.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Omlet sa rumom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 5-6 jaja, 2-3 kašike mleka,
» Sos & Umak (29) 2. malo soli,
» Glavna jela (25) 4. 3-4 kašike pekmeza od kajsije,
5. rum, 2 kašike še•era,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2-3 režnja ananasa.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Jaja umutiti sa mlekom i malo soli.
Rastopiti maslac ili margarin u tiganju,
» Testa (21)
dodati smesu od jaja i mešati viljuškom.
» Pite (20) Pri zgušnjavanju kajganu razvu•i u
obliku ovala. Umutiti pekmez od kajsija sa 2 kašike ruma. Premazati sredinu omleta, a zatim
» Torte (69) ga spustiti na vreo pripremljen tanjir. Posuti še•erom. Na omlet staviti mali emajlirani sudi•,
» Kola•i (79) uliti malo ruma i zapaliti. Zapaljenim rumom preliti omlet i naokolo rasporediti ananas.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Breskve u marcipanu
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 sveže breskve,
» Sos & Umak (29) 2. 2 kašike vo•nog pekmeza
ili želea,
» Glavna jela (25) 3. 75 g badema, 1 jaje,
4. 2 pune kašike še•era u prahu,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1/8 L ulupane zaslađene pavlake,
» Brza jela (14) 6. po potrebi 1 kašika ruma,
» Variva (40) trešnjeva•e ili vinjaka.
» Testa (21)
Breskve potopiti na trenutak u vriju•u vodu.
» Pite (20) Svu•i kožicu, izvaditi koštice i ostaviti da
se ocede. Puniti breskve sa po pola kašikice pekmeza ili vo•nog želea. Breskve poređati u
» Torte (69) vatrostalni sud tako da se•ene površine budu okrenute nadole. Badem spustiti u vriju•u vodu,
» Kola•i (79) oljuštiti ga i samleti. U mikser staviti jaja, še•er u prahu, pavlaku, rum, trešnjeva•u ili vinjak i
» Deserti (24) mutiti 1 minut kao pire. Dodati badem. Breskve preliti ovim marcipanom, pe•i 5 minuta i
ostaviti na hladnom mestu ili servirati tople. Krem od marcipana priprema se brže sa 100 g
» Pudinzi & kreme (16) sirove smese gotovog marcipana, 1 jajeta, pavlake i ruma.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Flambirane breskve
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 4 zrele •vrste breskve,
» Sos & Umak (29) 2. 2 neprskane pomorandže,
3. 6 kockica še•era,
» Glavna jela (25) 4. 1 kašika maslaca,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 vinska •ašica likera od
» Brza jela (14) pomorandže.
» Variva (40)
Breskve na trenutak potopiti u vriju•u vodu i
» Testa (21)
svu•i kožicu. Prepoloviti i kockicom še•era
» Pite (20) trljati koru pomorandže dok se sav še•er ne
istroši. Uzeti tiganj za flambiranje ili lep emajlirani tiganj i staviti na rešo. Zagrejati. Dodati
» Torte (69) maslac i pustiti da zapeni, zatim kristal še•er i napraviti zlatnožuti karamel. Dodati sok od
» Kola•i (79) pomorandže, kockice še•era i breskve. Kuvati dok sok ne dobije gustinu sirupa. Preliti likerom
od pomorandže, zapaliti i tako servirati uz fini krem od vanile. Svaka od 4 porcije sadrži oko
» Deserti (24)
195 kalorija.
» Sladoledi (25)

Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pala•inke sa rumom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 200 g brašna, 2 jajeta,
» Sos & Umak (29) 2. 3/8 L mleka, malo soli,
» Glavna jela (25) 4. 75 g krupno seckanog lešnika,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 prepuna kašika še•era,
» Brza jela (14) 7. 2 likerske •ašice ruma.
» Variva (40) Za preliv :
» Testa (21) 1. 1/8 L ulupane zaslađene
pavlake,
» Pite (20) 2. 1 kašika še•era,
» Torte (69) 4. 50 g mle•ne •okolade,
» Kola•i (79) 5. 1 žumance, 2 kašike mleka.
» Deserti (24)
Umutiti jaja, brašno, mleko i so. Ostaviti 1/2 sata da odstoji. Pe•i tanke pala•inke u teflonskom
tiganju sa malo maslaca ili margarina. Propržiti lešnik, suvo grožđe i še•er sve dok se še•er ne
» Sladoledi (25) pretvori u karamel. Preliti rumom. Ovom masom puniti pala•inke i ostaviti ih na toplom
mestu. Pavlaku, še•er i vanilin še•er ostaviti samo malo da zavri i u tome rastvoriti isitnjenu
» Za•ini •okoladu. Žumanca umutiti sa mlekom i dodati •okoladi bez daljeg klju•anja. Po želji posuti
» Povr•e (17) še•erom u prahu.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Sufle od trešanja
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 500 g trešanja,
» Sos & Umak (29) 2. naribana kora i sok od 1 limuna,
3. 50 g mlevenog badema,
» Glavna jela (25) 4. 100 g še•era, 4 jajeta,
5. 1 paketi• vanilin še•era,
» Jela sa roštilja (12) 6. 100 g brašna, 25 g gustina,
» Brza jela (14) 7. 1 kašikica praška za pecivo.
» Variva (40)
Oprati trešnje, ostaviti ih da se dobro ocede,
» Testa (21)
izvaditi drš•ice i koštice. Izmešati trešnje sa
» Pite (20) limunovom korom i mlevenim bademom.
Žumance mešati sa limunovim sokom i 50 g še•era dok se ne stvori bela pena. Ulupati •vrstu
» Torte (69) penu od belanaca, dodati preostali še•er i vanilin še•er. Penu dodati kremu od jaja. Prosejati
» Kola•i (79) brašno, gustin i prašak za pecivo. Lagano izmešati. Sud za sufle (premazan maslacem ili
margarinom) posuti še•erom, dodati trešnje i pripremljenu masu za sufle. Ukrasiti sa nekoliko
» Deserti (24)
trešanja. Pe•i u pe•nici zagrejanoj na 180 stepeni 45 minuta. Servirati toplo uz vreo preliv od
» Pudinzi & kreme (16) vanile ili uz vo•ni sok.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Knedle sa pekmezom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 mle•na hlep•i•a,
» Sos & Umak (29) 2. 4 kašike pekmeza (najbolje
od šljiva sa malo ruma),
» Glavna jela (25) 3. 1/2 L mleka, 3 jajeta,
» Jela sa roštilja (12) 5. 1 kašika še•era,
» Brza jela (14) 6. 3 kašike maslaca ili margarina.
» Variva (40)
Prerezati hlep•i•e i puniti ih pekmezom.
» Testa (21)
Umutiti mleko, jaja, vanilin še•er. Preliti
» Pite (20) hlep•i•e mlekom i pustiti da dobro upiju.
Krofne pržiti na maslacu ili margarinu dok ne dobiju zlatnožutu boju. Posuti še•erom i
» Torte (69) cimetom. Ili zemi•ke umo•iti u mleko, uvaljati u jaja i u mrvice i pržiti na vrelom maslacu.
» Kola•i (79) Umesto zemi•ki mogu se upotrebiti i kriške tosta : po 2 kriške tosta premazati pekmezom i
spojiti, umo•iti u mleko i uvaljati u mrvice, a mleko se može zameniti i vinom.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Dobro došli na stranice Turbo kuvara:
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Na mojim stranicama se nalazi 1034 recepta, za pripremanje
» Supe i •orbe (47) raznoraznih jela i poslastica u ovom momentu.Velika ve•ina je
» Salate (70) sa slikom, koje su optimizovane radi bržeg u•itavanja.
» Sos & Umak (29) Potrudi•u se da stranice i recepti postavljeni ubudu•e, ve•inom
budu sa slikama, jer se slažem sa sugestijama, koje sam dobio
preko nekoliko mail-ova da je tako neuporedivo bolje.
» Glavna jela (25)
Novopostavljene fotke •e takođe biti obrađene zbog bržeg
» Jela sa roštilja (12) u•itavanja, naro•ito zbog još uvek velike ve•ine sa dial up
» Brza jela (14) pristupom internetu.
» Variva (40) Na stranici download preuzmite 10 fajlova u pdf formatu,
odabranih i pripremljenih za štampanje. Za pdf fajlove
» Testa (21)
neophodno je da na ra•unaru imate instaliran Adobe® Acrobat
» Pite (20) Reader® 5.0 ili noviji.
» Torte (69)
» Kola•i (79)
» Deserti (24) Ukoliko imate želju da neki od svojih recepata podelite sa širim narodnim masama, pošaljite
» Pudinzi & kreme (16) ga ne e mail adresu: Moj recept . Vaši recepti i saveti za pripremanje hrane, •e ubrzo biti
objavljeni.Takođe se možete javiti e mail-om ukoliko imate neki komentar, na isprobani
» Sladoledi (25)
recept za pripremanje hrane, sa moga sajta. Komentar možete poslati na istu gore navedenu e
mail adresu.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Želja mi je da se sajt stalno uve•ava i da napravim
» Sa pe•urkama (20) veliku bazu receptura za pripremanje hrane, koja
» Jela sa sirom (11) •e biti stalno dostupna na internetu. Isprobajte
» Jela sa sojom (1) koliko možete i stignete a svaki vaš komentar ili
savet, je dobro došao.
» Vo•e
» Zimnica (12) Prijatno !
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/default.html (1 of 2)29.9.2006 20:42:20

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Vegetarijanska ...(26) Od 17.11.2005 g. sajt potpuno izmenjen. Druga•ija organizacija sajta omogu•ava lakše
» Za dijabeti•are (33) pretraživanje recepata i brže u•itavanje. Ve•e fotke koje su ranije bile postavljene, su ponovo
» Kalorije optimizovane, tako da je prose•na veli•ina slika oko 11 kb. Sve ovo doprinosi zna•ajnom
ubrzanju rada sajta.
» Biljna ulja (4)

Google
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/default.html (2 of 2)29.9.2006 20:42:20

» English / ENTER
» Po•etna strana
Brzo pripremljena jela
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Cvjeta•a sa sirom
Francuska juha sa sirom
» Salate (70)
Juha od zelene salate
» Sos & Umak (29)
Juha od gljiva
» Glavna jela (25) Nadjevene pala•inke
» Jela sa roštilja (12) Normandijska tava
» Brza jela (14) Pono•na juha
» Variva (40) Pope•ci od krumpira
» Testa (21) Poga•ice s kobasicama
» Pite (20) Savojski omlet
» Torte (69) Tele•i kotleti

» Kola•i (79) Uštipci od krumpira
» Deserti (24) Španjolski omlet
» Pudinzi & kreme (16) •eška torta
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/brzajela.html (1 of 2)29.9.2006 20:42:21

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/brzajela.html (2 of 2)29.9.2006 20:42:21

» English / ENTER
» Po•etna strana
•eška torta
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 10 okruglih oblata.
» Sos & Umak (29) Za kremu od naran•i:
1. 200 g maslaca,
3. 4-6 naran•i (dovoljno za
» Jela sa roštilja (12) 1/4 L naran•ina soka),
» Brza jela (14) 4. naribana kora 1 naran•e,
» Variva (40) 5. 20 g želatine,
» Testa (21)
7. glazura od •okolade ili
» Pite (20) 1 •aša preljeva od •okolade,
8. nekoliko kriški naran•e
» Torte (69) za ukras.
» Kola•i (79)
Naran•e prepolovimo i iz njih istisnemo
» Deserti (24)
sok. Sok i naribanu koru naran•i te še•er skuhamo u tiganju. Prije nego što zavre, umiješamo
» Pudinzi & kreme (16) želatinu, miješaju•i dok se sok ne zgusne. •im krema zavre, maknemo je s vatre i ohladimo,
» Sladoledi (25) •eš•e miješaju•i da se ne stvori kožica. Pjenasto umutimo maslac i še•er u prahu, a zatim
postepeno, neprestano miješaju•i, dodajemo kuhanu kremu. Miješamo dok krema ne postane
» Za•ini jednoli•na i glatka. Oblate obilno premažemo kremom, slažu•i ih jednu povrh druge. Na kraju
tortu prelijemo glazurom od •okolade i ukrasimo je kriškama naran•e. Budu•i da se torta od
» Povr•e (17)
gotovih oblata brzo pripravlja, možemo je napraviti i onda kad nam iznenada dođu gosti.
» Jela sa alkoholom (11) Vrijeme pripremanja: 15-20 minuta. Vrijeme kuhanja: dok zavre krema.
Google Search
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/brza14.html (1 of 2)29.9.2006 20:42:22

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Tele•i kotleti
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 4 tele•a kotleta
» Sos & Umak (29) (oko 600 g ),
2. sol, papar, brašno,
» Glavna jela (25) 3. ulje ili biljna mast
namijenjena pe•enju,
» Jela sa roštilja (12) 4. 4 režnja kuhane šunke
» Brza jela (14) (oko 150g ),
» Variva (40) 5. 150 g ementalskog sira.
» Testa (21)
Tele•e kotlete isplahnemo, osušimo
» Pite (20) ubrusom i natrljamo solju i paprom.
Kotlete pospemo brašnom i u vru•oj
» Torte (69) masti ili ulju pržimo sa svake strane 3-4
» Kola•i (79) minute. Na svaki proprženi kotlet
stavimo po režanj šunke i obilno ga
» Deserti (24)
pospemo naribanim sirom. U zagrijanoj pe•nici pe•emo ih 10-15 minuta, dok se ne zagrije
» Pudinzi & kreme (16) šunka i rastopi sir. Tele•e kotlete ponudimo sa špinatom ili drugim povr•em, oguljenim
» Sladoledi (25) kuhanim krumpirom ili salatom od krumpira. Vrijeme pripremanja: 15 minuta. Vrijeme
pe•enja: 6-8 minuta prženje, 10-15 minuta pe•enje. Temperatura pe•nice: 250-275°C. Mjesto
» Za•ini pe•enja: srednja ili gornja rešetka.
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Poga•ice s kobasicama
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 3 jaja, 1/8 L mlijeka,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 žli•ice soli,
3. 300 g suhe, mesnate
» Glavna jela (25) kobasice,
4. 1 glavica luka,
» Jela sa roštilja (12) 5. 3 žlice nasjeckanog
» Brza jela (14) vlasca i peršina,
» Variva (40) 6. 2 žlice masno•e,
7. 200 g zobenih pahuljica.
» Testa (21)
» Pite (20) Zobene pahuljice pomiješamo s jajima,
solju i mlijekom te ostavimo stajati 10
» Torte (69) minuta da omekšaju i upiju sve mlijeko.
» Kola•i (79) Tada pahuljicama dodamo kobasicu
narezanu na kockice, sitno nasjeckani luk,
» Deserti (24)
vlasac i peršin. Od te smjese oblikujemo okrugle, pljosnate poga•ice. Poga•ice pržimo na
» Pudinzi & kreme (16) vru•oj masno•i dok lijepo ne porumene. Kao prilog ponudimo umak od povr•a ili svježu
» Sladoledi (25) zelenu salatu.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Cvjeta•a sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 velika cvjeta•a
» Sos & Umak (29) (oko 1 kg),
2. sol, 2 trokuta topljenog sira,
» Glavna jela (25) 3. 4 žlice vode,
4. nasjeckani peršin (po želji),
» Jela sa roštilja (12) 5. 2-3 raj•ice.
» Brza jela (14)
» Variva (40) Cvjeta•u o•istimo i operemo. U osoljenoj
vodi kuhamo je dok ne omekša. Na blagoj
» Testa (21)
vatri zagrijavamo vodu i topljeni sir,
» Pite (20) neprestano miješaju•i dok se sir ne rastopi.
Dobro ocijeđenu kuhanu cvjeta•u stavimo
» Torte (69) u zagrijanu zdjelu, prelijemo je rastopljenim
» Kola•i (79) sirom i, po želji, pospemo nasjeckanim
» Deserti (24) peršinom. Ukrasimo je kriškama raj•ice. Prilog: razli•iti odresci, odresci od mljevenog mesa,
pe•eno meso, a i kuhane ili pržene hrenovke. Vrijeme pripremanja: 15 minuta. Vrijeme
» Pudinzi & kreme (16) kuhanja: 15-20 minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Juha od gljiva
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 250 g svježih raj•ica,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 žlice ulja,
3. mješavina za•ina (vegeta),
» Glavna jela (25) 4. papar, sol,
5. maj•ina dušica,
» Jela sa roštilja (12) 6. 1 omot juhe od gljiva,
» Brza jela (14) 7. peršin.
» Variva (40) Za krekere:
1. sir, masline,
» Testa (21)
2. jetrena pašteta.
» Pite (20)
Raj•ice ogulimo, raš•etvorimo i povadimo iz
» Torte (69) njih sjeme. Popržimo ih na vru•em ulju, za•inimo i prelijemo sa 1/2 L vode. U sve to
» Kola•i (79) umiješamo sadržaj omota za juhu od gljiva, miješaju•i metlicom dok juha ne zavre. U napola
poklopljenom tiganju juhu kuhamo još nekoliko minuta na blagoj vatri. Uz juhu ponudimo
» Deserti (24)
krekere premazane maslacem i obložene sirom ili jetrenom paštetom te ukrašene maslinama ili
» Pudinzi & kreme (16) kriškama raj•ice. Vrijeme pripremanja: 10 minuta. Vrijeme kuhanja: nekoliko minuta.
» Sladoledi (25)
» Za•ini
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Francuska juha sa sirom
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 125 g crvenoga luka,
» Sos & Umak (29) 2. 1 •ešanj •ešnjaka,
3. 1 lovorov list,
» Glavna jela (25) 4. 30 g maslaca ill margarina,
5. margarin za premaz,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3/4 L mesne juhe od kocke,
» Brza jela (14) 7. 1/8 L bijeloga vina,
» Variva (40) 8. sol, papar,
9. 8 tankih kriški
» Testa (21)
francuskoga krušca,
» Pite (20) 10. 100 g kuhane šunke u
komadu,
» Torte (69) 11. 200 g naribanog
» Kola•i (79) ementalskog sira,
12. vlasac ili peršin.
» Deserti (24)
» Pudinzi & kreme (16) Luk narežemo na tanke koluti•e, a •ešnjak zdrobimo. U tiganju zagrijemo masno•u i na njoj
» Sladoledi (25) popržimo luk, •ešnjak i lovorov list. Luk mora svijetlo požutjeti. Tada dolijemo juhu i bijelo
vino, posolimo i popaprimo te na blagoj vatri kuhamo još nekoliko minuta. Kriške kruha
» Za•ini premažemo margarinom te ih u tavi s obje strane propržimo da zlatasto porumene. Šunku
izrežemo u tanke režnji•e. U vatrostalne posudice stavimo po krišku prženoga kruha i
» Povr•e (17)
pospemo ih polovicom ukupne koli•ine šunke i polovicom ukupne koli•ine sira. Iz juhe
» Jela sa alkoholom (11) izvadimo lovorov list. Oprezno je ulijemo u posudice. Odozgo u nju položimo još po krišku
» Jela sa krompirom (12) proprženoga kruha te svaku pospemo preostalom polovicom šunke i sira. Vatrostalne posude
» Jela sa pirin•em (7) stavimo u vrlo vru•u pe•nicu ili pod gril te sadržaj pe•emo 8-10 minuta, dok se sir ne raziđe i
zlatasto ne požuti. Juhu naposljetku pospemo nasjeckanim vlascem ili peršinom.Vrijeme
» Sa pe•urkama (20) pripremanja: 20 minuta. Vrijeme kuhanja: 15-20 minuta. Vrijeme pe•enja: 8-10 minuta.
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Juha od zelene salate
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 1 glavica zelene salate,
3. 20 g masno•e,
» Glavna jela (25) 4. 1 L mesne juhe u kocki,
5. 1 žumanjak,
» Jela sa roštilja (12) 6. 2 žlice slatkog vrhnja,
» Brza jela (14) 7. tu•eno vrhnje za ukras,
» Variva (40) 8. nasjeckani peršin.
» Testa (21)
Salatu glavaticu o•istimo, operemo i
» Pite (20) sitno narežemo. Luk oljuštimo,
nasjeckamo i propržimo na vru•oj masti,
» Torte (69) da bude staklast. Dodamo polovicu narezane salate i nekoliko minuta pirjamo. Zalijemo juhom
» Kola•i (79) i držimo na štednjaku dok ne zavri. Zatim tiganj maknemo sa štednjaka. Metlicom umiješamo
u juhu žumanjak i 2 žlice vrhnja. Promiješamo, ali više ne kuhamo, jer vrhnje ne smije zavreti.
» Deserti (24)
Tik prije posluživanja u juhu umiješamo preostalu salatu. Juhu razdijelimo u šalice, ukrasimo
» Pudinzi & kreme (16) tu•enim vrhnjem i pospemo nasjeckanim peršinom. Vrijeme pripremanja: 20 minuta. Vrijeme
» Sladoledi (25) kuhanja: 5 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Normandijska tava
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 6 jabuka, 2 žlice še•era,
» Sos & Umak (29) 2. maslac ili biljna mast
za prženje,
» Glavna jela (25) 3. 2 kobasice pe•enice,
4. 2 pikantne malo dimljene
» Jela sa roštilja (12) mesne kobasice,
» Brza jela (14) 5. 4 režnja dimljene slanine,
» Variva (40) 6. 2 glavice luka,
7. 1 1/2 šalica riže, sol.
» Testa (21)
» Pite (20) Rižu prelijemo sa 3 šalice vode, posolimo i
pustimo da zavre. Pošto riža zavre, tiganj
» Torte (69) poklopimo, posve smanjimo plamen i rižu
» Kola•i (79) kuhamo dok ne ispari sva voda. Riža mora biti mekana, ali suha i neraskuhana. U
» Deserti (24) međuvremenu ogulimo jabuke i narežemo ih na debele ploške. Posložimo ih na namaš•enu
tepsiju, poše•erimo i 15 minuta pirjamo u pe•nici, zagrijanoj na 200 °C. Pe•enice i dimljene
» Pudinzi & kreme (16) kobasice propržimo u tavi na vru•oj masno•i. Dodamo luk izrezan u koluti•e i režnjeve
» Sladoledi (25) slanine, te ih također pržimo dok luk ne postane staklast, a slanina hrskava. Rižu istresemo u
tavu i pomiješamo je s proprženim lukom i slaninom, a zatim sve skupa stavimo na pladanj.
» Za•ini Obložimo kobasicama. Pirjane jabuke ponudimo posebno, kao prilog. Vrijeme pripremanja:
» Povr•e (17) 20 minuta. Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Uštipci od krumpira
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 125 g mesnate slanine,
» Sos & Umak (29) 2. 1/2 L vode,
3. omot instant pirea
» Glavna jela (25) od krumpira,
4. mast za prženje.
» Brza jela (14) Slaninu narežemo na tanke režnjeve i stavimo
» Variva (40) je u hladnu vodu. Prema uputama na vre•ici,
pripravimo pire od krumpira i ostavimo ga da
» Testa (21)
stoji 10 minuta. Od pirea i slanine oblikujemo
» Pite (20) uštipke. Ispržimo ih na vru•oj masti. Odli•no
prijaju sa salatom od raj•ica i luka izrezanog u
» Torte (69) koluti•e. Vrijeme pripremanja: 5 minuta.
» Kola•i (79) Vrijeme prženja: 5-8 minuta.
» Deserti (24)
Google
» Za•ini
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pope•ci od krumpira u sendvi•u
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 1 omot instant pirea
» Sos & Umak (29) od krumpira,
2. 4-6 režnjeva kuhane šunke,
» Glavna jela (25) 3. 4-6 kriški ementalskog
sira ili gaude,
» Jela sa roštilja (12) 4. 2-3 raj•ice,
» Brza jela (14) 5. 1 velika glavica luka,
» Variva (40) 6. vlasac,
7. masno•a za prženje.
» Testa (21)
» Pite (20) Pire od krumpira pripravimo prema
uputama na omotu i ostavimo ga da
» Torte (69) neko vrijeme odstoji. Od pirea
» Kola•i (79) oblikujemo male pope•ke i pržimo ih na vru•oj masti dok ne budu zlatastorumeni. Pržene
» Deserti (24) pope•ke stavimo na toplo. U tavi naglo propržimo režnjeve šunke. Između dva propržena
pope•ka od krumpira položimo režanj šunke i krišku sira. Sendvi•e zagrijavamo u tavi dok se
» Pudinzi & kreme (16) ne otopi sir. Svaki sendvi• ukrasimo kriškom raj•ice, 1 žli•icom nasjeckanog luka i
» Sladoledi (25) prstohvatom vlasca. Vrijeme pripremanja: 20 minuta. Vrijeme prženja: 5 minuta za pope•ke.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Španjolski omlet
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 2 glavice luka,
» Sos & Umak (29) 2. ulje ili 50 g biljne
masti za prženje,
» Glavna jela (25) 3. 250 g raj•ica,
» Jela sa roštilja (12) 5. sol, bosiljak,
» Brza jela (14) 6. mljevena paprika,
» Variva (40) 7. 375 g svježih paprika,
8. 125 g brašna,
» Testa (21)
9. 1/4 L vode, 4 jaja,
» Pite (20) 10. naribani parmezan.
» Torte (69) Raj•ice narežemo na tanke, duguljaste

» Kola•i (79) rezance. Na vru•oj masti popržimo
nasjeckani luk da požuti. Dodamo
» Deserti (24)
raj•ice, pire od raj•ica i za•ine. Po
» Pudinzi & kreme (16) potrebi, prelijemo s malo vode i dobro promiješamo. Paprike također narežemo na rezance,
» Sladoledi (25) umiješamo ih u raj•ice i pirjamo 20-25 minuta. Od brašna, soli i vode ru•nom miješalicom
umijesimo tijesto za omlet, dodavši i jaja. Od tijesta ispržimo •etiri omleta i nadjenemo ih
» Za•ini umakom od paprika i raj•ica te pospemo debelim slojem naribanog parmezana. Omlete
» Povr•e (17) ponudimo uz zelenu salatu. Vrijeme pripremanja: 15 minuta. Vrijeme kuhanja: 20-25 minuta.
Vrijeme prženja: 3-4 minute sa svake strane.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Nadjevene pala•inke
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) za pala•inke:
» Sos & Umak (29) 1. 250 g brašna, sol,
2. 1/2 L mlijeka ili vode,
» Glavna jela (25) 3. maslac, 3 jaja.
Za nadjev:
» Jela sa roštilja (12) 1. 250 g kuhane šunke,
» Brza jela (14) 2. 250 g gaude lli edamskog sira,
» Variva (40) 3. 150 g šampinjona, 4 raj•ice,
4. 1 mala limenka graška,
» Testa (21)
5. 40 g maslaca, 40 g brašna,
» Pite (20) 6. 1/2 L juhe od kocke,
» Torte (69) 8. 1 žumanjak,
» Kola•i (79) 9. malo naribane gaude ili
parmezana,
» Deserti (24) 10. pahuljice maslaca.
» Sladoledi (25) Od brašna, soli, jaja i mlijeka ili vode umijesimo glatko tijesto te ga ostavimo da neko vrijeme
odstoji. U međuvremenu šunku i sir narežemo na kocke. Šampinjone operemo, izrežemo i
» Za•ini propržimo na maslacu. Raj•ice prelijemo vrelom, vodom, ogulimo ih i narežemo. Grašak
» Povr•e (17) istresemo u cjedilo da se ocijedi. Od brašna i masno•e napravimo svijetlu zapršku, koju
prelijemo mesnom juhom. Dodamo sol i muškatni oraš•i• te umak zgusnemo žumanjkom. Sve
» Jela sa alkoholom (11) sastojke za nadjev umiješamo u taj umak i pustimo da se ugriju, ali ne smiju zavreti. Od tijesta
» Jela sa krompirom (12) na vru•em maslacu ispržimo pala•inke. Premažemo ih nadjevom i složimo u plitku vatrostalnu
» Jela sa pirin•em (7) posudu. Posljednji sloj pala•inki pospemo naribanim sirom i pahuljicama maslaca. U
zagrijanoj pe•nici pala•inke pe•emo 15 minuta, da budu hrskave. Vrijeme pripremanja: 15-20
» Sa pe•urkama (20) minuta. Vrijeme pe•enja: 25 minuta.
» Vo•e
Google Search
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Savojski omlet
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Potrebno je :
» Salate (70) 1. 2 srednje velika krumpira,
» Sos & Umak (29) 2. 80 g mesnate slanine,
3. 1 crvena i 1 zelena paprika,
» Glavna jela (25) 4. 40 g maslaca, sol, 8 jaja,
5. 1 žlica nasjeckanih za•inskih
» Jela sa roštilja (12) biljaka (peršina, vlasca),
» Brza jela (14) 6. 150 g sira gaude.
» Variva (40)
Krumpir ogulimo i narežemo na jednako
» Testa (21)
velike kocke kao i slaninu. Paprikama
» Pite (20) izvadimo sjeme, prepolovimo ih i narežemo
na rezance. Na zagrijanom maslacu
» Torte (69) propržimo kocke slanine, dodamo krumpir i
» Kola•i (79) papriku. Posolimo. Na blagoj vatri pirjamo dok sve ne omekša. Jaja istu•emo zajedno s
nasjeckanim za•inskim biljkama, posolimo i umiješamo sir narezan na kocke. Smjesu za
» Deserti (24)
omlet prelijemo po krumpiru, promiješamo i pustimo da se stegne. Crvenu papriku možemo
» Pudinzi & kreme (16) nadomjestiti raj•icom, ali je dodamo tek kad omekšaju pirjani krumpir i zelena paprika.
» Sladoledi (25) Vrijeme pripremanja: 10 minuta. Vrijeme pe•enja: 35 minuta.
» Za•ini
» Povr•e (17)
Google Search

» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Pono•na juha
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
» Salate (70) 1. 3/4 šalice riže,
» Sos & Umak (29) 2. 250 g mljevenog mesa,
3. 2 žlice masti,
» Glavna jela (25) 4. 2 šalice nasjeckanog luka,
5. 2 šalice soka od raj•ica,
» Jela sa roštilja (12) 6. 3 kocke juhe,
» Brza jela (14) 7. 3 šalice vode,
» Variva (40) 8. sol, mljevena paprika.
» Testa (21)
Nasjeckani luk i mljeveno meso pržimo na masti
» Pite (20) dok malo ne porumeni, a zatim prelijemo sokom
od raj•ica i vodom. Dodamo kocke juhe i rižu te
» Torte (69) promiješamo. Juhu za•inimo solju i mljevenom
» Kola•i (79) paprikom te je na blagoj vatri kuhamo dok riža ne nabubri. Vrijeme pripremanja: 5-10 minuta.
Vrijeme kuhanja: 25-30 minuta.
» Deserti (24)
» Sladoledi (25)
Google Search
» Za•ini Google
» Povr•e (17)
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi

» English / ENTER
» Po•etna strana
Jela sa boranijom :
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Boranija i slanina ( za 4 osobe )
» Sos & Umak (29)
1. 50 g ovsenih pahuljica,
» Jela sa roštilja (12) 3. 250 ml mla•enice,
4. 125 ml mleka,
» Brza jela (14) 5. so, 4 jajeta, 500 g boranije,
» Variva (40) 6. 40 g dimljene slanine,
» Testa (21) 7. 3 kašike peršuna,
8. 3 kašike ulja,
» Pite (20)
9. 3 kašike maslaca.
» Torte (69)
Ovsene pahuljice kratko propržiti u
» Kola•i (79) tiganju bez dodavanja masno•e, pa prohladiti. Brašno pomešati sa ovsenim pahuljicama,
» Deserti (24) mla•enicom, mlekom i kaši•icom soli. Odvojiti belanca od žumanaca. Žumanca dodati u masu
sa brašnom. Testo ostaviti da odstoji 30 minuta. Boraniju oprati i o•isititi, pa ise•i na manje
komade. Kuvati je u posoljenoj vodi oko 10 minuta. Procediti i držati na toplom. Slaninu ise•i
» Sladoledi (25) na kockice i propržiti je u tiganju bez dodavanja masno•e. Izvaditi i ostaviti na stranu. Belanca
•vrsto ulupati, pa dodati zajedno sa peršunom i slaninom u testo. Zagrejati kašiku ulja u
» Za•ini tiganju. Sipati 1/3 testa i polako ga pe•i sa obe strane da dobije zlatnobraon boju. Testo
» Povr•e (17) izbockati viljuškom. Dodati kašiku maslaca. Na isti na•in postupiti s ostatkom testa. Na kraju
boraniju sjediniti sa komadi•ima pala•inaka. Po želji jelo se može posuti seckanim peršunom.
Google
» Vo•e
» Zimnica (12)
» Francuska ...(3)
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/boranija.html (1 of 2)29.9.2006 20:42:34

» Kineska ...(14)
» Španska ...(1)

» Kalorije
» Biljna ulja (4)

» Govedina (38)
» Jagnjetina (12)
» Svinjetina (27)
» Piletina (38)
» Download
» Kontakt
» Knjiga utisaka
» Linkovi
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/boranija.html (2 of 2)29.9.2006 20:42:34

Backi Monostor, Bodrog fest, Gornje Podunavlje ...
» English / ENTER
» Po•etna strana
Ba•ki Monoštor
» Restorani
» Predjela (32)
» Zakuske (19)
Ovo lepo šoka•ko selo nalazi se na 15 km severozapadno od Sombora, a sa zapadne strane
» Supe i •orbe (47) prostire se vrlo složena ravan Dunava – Monoštorski rit. Nastao je 1902. godine skretanjem
» Salate (70) korita Dunava, koji je tekao pored samog sela. Tako je Dunav udaljen od sela 3-5 kilometara,
» Sos & Umak (29) pa su Monoštoru ostali rukavci i bare, koji su danas raj za ribolovce. Monoštor je postao centar
Monoštorskog rita, bogatim jelenskom i drugom divlja•i, pa je lovni turizam vrlo uspešan, a
sam rit je pod zaštitom države.
» Glavna jela (25)
» Jela sa roštilja (12) Ve•inu stanovnika, od ukupno 3920, •ine hrvatski Šokci, ali
» Brza jela (14) ima i starih mađarskih, nema•kih i srpskih porodica. Prosek
» Variva (40) godina monoštorskih žitelja iznosi 40,1 godinu. Sama re•
Šokac prema nekim izvorima znaci isto što i „prebeg”,
» Testa (21)
„uskok”, jer su prvi stanovnici, rimokatoli•ki ikavci, prebegli
» Pite (20) iz Slavonije i Bosne ispred turske najezde. Smestili su se u
neposrednoj blizini mađarskog grada tvrđave Bodrog i tu
» Torte (69) su ostali dugo posle mađarskog poraza 1526. godine. Tako
» Kola•i (79) su 1717. stanovnici Monoštora razvaljivali Bodrošku tvrđavu i od njenih cigala gradili
» Deserti (24) rimokatoli•ku crkvu. Noviji doseljenici su se naseljavali koji kilometar dalje, na manjem
poplavnom terenu, pa je 1752. godine crkva preseljena, kao i celo staro selo.
Misti•nija verzija je legenda koja govori o „ba•koj Atlantidi”. Davno, pre više od 1.000 godina
» Sladoledi (25) ovde je bilo veliko utvrdenje Bodrog, iz perioda rane mađarske države. Bodrog je bio na
svim geografskim kartama, ali je nestao iznenada i bez poznatog uzroka. Veruje se da su
» Za•ini trvđava i naselje potonuli u talasima Dunava. Za sada nije poznat nijedan materijalni dokaz
» Povr•e (17) gde je Bodrog bio, iako ga mnogi traže.
Crkva je proširena 1806. godine, a sredinom 20. veka
» Jela sa krompirom (12) proglašena je spomenikom kulture od velikog zna•aja. Narod
» Jela sa pirin•em (7) vrlo uspešno održava tradiciju: imaju vrlo lepu bogatu
» Sa pe•urkama (20) nošnju, vesele be•arce i svetkovine. U tradicionalnom
seoskom ambijentu može se provesti vrlo ugodan odmor, a
naro•ito može biti zanimljiv boravak u iznajmljenoj
» Jela sa sojom (1) vikendici na samoj obali Velikog Ba•kog kanala. Iz nekih od
» Vo•e njih se dobrim skokom iz mesta može sko•iti u •istu vodu.
» Zimnica (12) Ujutro goste budi cvrkut ptica, šuštanje liš•a drve•a u zaleđu, uve•e uspavljuje. A između,
•ista priroda, zanimacije na kopnu i vodi i kulinarski specijaliteti doma•ina.
Turisti•ka ponuda Ba•kog Monoštora zasniva se na jedinstvenom prirodnom bogatstvu šuma i
» Francuska ...(3)
voda Monoštorskog rita, parka prirode prve kategorije. Zašti•ene vrste su orao belorepan, siva
» Italijanska ...(30) •aplja, crna roda i druge. Komplementarno ovome je bogata kulturna tradicija Šokaca,
» Japanska kuhinja (8) ve•inskog stanovništva Ba•kog Monoštora. Njihove nošnje su jedinstveno bogatstvo koje se
file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/backimonostor.html (1 of 3)29.9.2006 20:42:35

» Kineska ...(14) izrađuju više od 200 godina, a folklor odlikuje igra i muzika karakteristi•na samo za Šokce.
» Madjarska ...(29) Mnogi muzikolozi i etnolozi iz celog sveta dolaze ovamo,
kao i bogati svetski lovci. Ovde je vrlo •esto u lov dolazio
Josip Broz Tito, kao i mnogi doma•i i strani državnici. Sada
» Meksi•ka ...(8) su gosti imu•ni strani turisti, koje prihvata Lova•ka vila,
» Španska ...(1) pored samog Starog kanala, na ivici prelepe šume.
U neposrednoj blizini je i kanal Dunav Tisa Dunav, jednim
» Krvne grupe & ishrana delom prokopan koritom starog Dunava, tako da je Monoštor
sa svih strana opkoljen vodom. Tajanstveni rukavci Dunava,
smešteni izmedu bajkovitih šuma, •ine da Monoštor predstavlja poseban doživljaj prirode.
» Za dijabeti•are (33) Nije •udno da ovde ima tri vikend naselja na kanalima i dva na rukavcima Dunava. Turisti
» Kalorije obilaze crkvu, etno ku•u, fotografišu se, a omogu•en im je foto safari džipovima kroz šumu, a
•amcima kroz zaboravljene rukavce Dunava. Doma•ini su specijalisti u kuvanju starih jela, a
» Biljna ulja (4)
posebno su •uveni po ribljem paprikašu. Imaju i prvaka gornjeg Podunavlja, dok su Zlatni
kotli• Dunava osvajali desetak puta. U selu postoji Ambulanta, Osnovna škola, Šumska
uprava, Brodogradilišna Radionica, trgovine, kafe barovi, •arde. Od 2003 godine prvi put su
» Govedina (38) organizovano po•eli da dolaze turisti na jednodnevne izlete, ili višednevni boravak u seoskim
» Jagnjetina (12) ku•ama, sa doma•om hranom.
Monoštorski rit je pravi «Eldorado» za strasne sportske ribolovce. Znani su rukavci i
» Svinjetina (27)
zatvorene vode s atraktivnim terenima za ribolov na smuđa, soma bucova i jaza
» Piletina (38) varali•arskom tehnikom ili za lov šarana ili babuški na plovak. Na ovom podru•ju možda je
» Ribe & školjke... (54) najatraktivniji ribolov na kapitalne primerke ameruckog grge•a, basa. Za ribolovce je
najpogodnije da budu u blizini vode. Preno•ište u vikendici na Kanalu je 225 dinara, uklju•uje
» Download koriš•enje prostorija i opreme vikendice. •amac se može iznajmiti za 450 dinara po danu,
» Kontakt •amac za Dunav s motorom za 1.350 dinara, najam tri štapa za pecanje je 450 dinara po danu
koriš•enja. Naknada za ribolova•kog vodi•a koji vodi do najboljih terena je 450 dinara, a za
» Knjiga utisaka usluge ribara s •amcem treba platiti 900 dinara. Za 900 dinara može se prisustvovati obla•enju
» Linkovi narodne nošnje i fotografisati „sprimanju” tradicionalne narodne nošnje, u•estvovati u izradi
tradicionalnih predmeta od pru•a ili rogoza, izradi dunavskih •amaca od drveta... Sve s
prigodnim poklon•i•em, mala košara, ceker, klompica, veslo ili peškiri•.
Ba•ki Monoštor je selo na severozapadnom delu Vojvodine,

udaljeno oko 15 kilometara zapadno od Sombora, u
neposrednoj blizini Dunava. Ovo mesto je biser Gornjeg
Podunavlja i istoimenog Specijalnog rezervata prirode.
Priroda, vredni ljudi i ljubazni doma•ini su suština turisti•ke
ponude Ba•kog Monoštora, što je doprinelo da je ova
destinacija lider ruralnog i ekološkog turizma Vojvodine. Od
2005 godine u selu se održava Bodrog Fest. Osnovna ideja
organizatora Bodrog festa bila je promovisanje monoštorske tradicije, ali i skretanje
pozornosti na Ba•ki Monoštor kao turisti•ko odredište. Veliki broj gostiju s raznih strana i
veliki broj organizacija koje su se uklju•ile svakako daje organizatorima nadu i pravo da
veruju u turisti•ku budu•nost Ba•kog Monoštora, ako se drže svoje tradicije i unapređuju i
oboga•uju ugostiteljsku, kulturnu i duhovnu aktivnost u selu.
Restoran "Koba" Ba•ki Monoštor
Google Search
Google


Veliki Kuvar

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Veliki Kuvar

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Turbo kuvar, kulinarski recepti, besplatan download...

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zimnica.html (1 of 2)29.9.2006 20:05:05

» Krvne grupe & ishrana

» Jela sa mesom (60)

** Turbo kuvar Biblija za Gurmane **

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zimnica.html (2 of 2)29.9.2006 20:05:05

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim12.html (1 of 2)29.9.2006 20:05:10

» Krvne grupe & ishrana

» Jela sa mesom (60)

** Turbo kuvar Biblija za Gurmane **

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim12.html (2 of 2)29.9.2006 20:05:10

» Jela sa roštilja (12)

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim11.html (1 of 2)29.9.2006 20:05:15

» Krvne grupe & ishrana

» Jela sa mesom (60)

** Turbo kuvar Biblija za Gurmane **

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim11.html (2 of 2)29.9.2006 20:05:15

» Za•ini Google Search

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim10.html (1 of 2)29.9.2006 20:05:17

» Krvne grupe & ishrana

» Jela sa mesom (60)

** Turbo kuvar Biblija za Gurmane **

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim10.html (2 of 2)29.9.2006 20:05:17

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim9.html (1 of 2)29.9.2006 20:05:18

» Krvne grupe & ishrana

» Jela sa mesom (60)

** Turbo kuvar Biblija za Gurmane **

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim9.html (2 of 2)29.9.2006 20:05:18

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim8.html (1 of 2)29.9.2006 20:05:19

» Krvne grupe & ishrana

» Jela sa mesom (60)

** Turbo kuvar Biblija za Gurmane **

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim8.html (2 of 2)29.9.2006 20:05:19

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim7.html (1 of 2)29.9.2006 20:05:20

» Krvne grupe & ishrana

» Jela sa mesom (60)

** Turbo kuvar Biblija za Gurmane **

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim7.html (2 of 2)29.9.2006 20:05:20

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim6.html (1 of 2)29.9.2006 20:05:21

» Krvne grupe & ishrana

» Jela sa mesom (60)

** Turbo kuvar Biblija za Gurmane **

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim6.html (2 of 2)29.9.2006 20:05:21

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim5.html (1 of 2)29.9.2006 20:05:22

» Krvne grupe & ishrana

» Jela sa mesom (60)

** Turbo kuvar Biblija za Gurmane **

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim5.html (2 of 2)29.9.2006 20:05:22

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim4.html (1 of 2)29.9.2006 20:05:23

» Krvne grupe & ishrana

» Jela sa mesom (60)

** Turbo kuvar Biblija za Gurmane **

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim4.html (2 of 2)29.9.2006 20:05:23

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim3.html (1 of 2)29.9.2006 20:05:25

» Krvne grupe & ishrana

» Jela sa mesom (60)

** Turbo kuvar Biblija za Gurmane **

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim3.html (2 of 2)29.9.2006 20:05:25

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim2.html (1 of 2)29.9.2006 20:05:26

» Krvne grupe & ishrana

» Jela sa mesom (60)

** Turbo kuvar Biblija za Gurmane **

file:///D|/Za%20rezanje/Moj%20kuvar/moj%20kuvarrrrr/www.turbo-kuvar.com/zim2.html (2 of 2)29.9.2006 20:05:26

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane

Turbo kuvar Biblija za Gurmane