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Agostinho Cachapa
Gases, Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa
2. Gases, líquidos e soluções
2.1. Propriedades dos gases.
2.2. Leis elementares dos gases
2.3. Equação dos gases ideais
2.4. Propriedades dos líquidos.
2.5. Mudanças de fases e diagramas de fases
2.6. Natureza e tipos de soluções.
2.7. Concentração de uma solução.
2.8. Propriedades coligativas das soluções de não electrólitos
2.9. Coloides
Glossário
Exercícios
Bibliografia
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Objectivos:
1. Descrever as principais características dos gases;
2. Aplicar a lei de Boyle, de Charles e de Avogadro, assim como a equação
de estado dos gases ideais na resolução de problemas práticos;
3. Assinalar a que se deve o comportamento dos líquidos;
4. Assinalar as propriedades mais importantes dos líquidos;
5. Interpretar o diagrama de fases de uma substância e predizer que
mudanças experimentará quando variem a pressão e a temperatura;
6. Expressar as concentrações das soluções em distintas unidades e
distinguir entre soluções não saturadas, saturadas e sobresaturadas;
7. Definir e aplicar as propriedades coligativas das soluções de solutos não
voláteis;
8. Diferenciar soluções, dos coloides e as suas propriedades.
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2. Gases, líquidos e soluções
P1V1=P2V2
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V1 V2
=
T1 T2
1
Jacques Charles (1746-1823), físico francês conhecido pelos trabalhos sobre a influência da variação da
temperatura na pressão e no volume de um gás.
2
Louis-Joseph Gay-Lussac (1778-1850) físico francês. Além de trabalhos sobre dilatação dos gases,
estabeleceu as leis das combinações químicas dos gases.
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V1 n1
=
V2 n 2
P1V1 P2V2
=
nT1 nT2
3
Mol é a quantidade de matéria que contém o número de Avogadro, NA, de partículas unitárias. NA se
determina experimentalmente e o seu valor é igual a 6,023x1023
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Solidificação Sublimação
Vaporização
LÍQUIDO VAPOR
Condensação
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Equilíbrio líquido-gás:
Se denomina vaporização ao passo do estado líquido ao estado gasoso. Se
trata de um processo endotérmico.
O processo inverso, isto é, o passo do vapor a líquido se denomina
condensação. É um processo exotérmico.
ΔHcondensação= -ΔHvaporização
Equilíbrio sólido-líquido:
À mudança de estado sólido-líquido se denomina fusão. O processo inverso, se
chama congelação ou solidificação.
ΔHfusão= -ΔHsolidificação
Equilíbrio sólido-gás:
Se denomina sublimação o passo da fase sólida a fase gasosa. O processo
contrário, se denomina condensação a sólido ou deposição.
ΔHsublimação= ΔHfusão + ΔHvaporização
Diagrama de fase
É uma forma gráfica de representar as condições de pressão e temperatura
sob as quais são estáveis os diferentes estados físicos de uma substância. Na
figura II.3. abaixo se representa o diagrama de fases da água, no qual se
podem diferenciar:
¾ Três regiões delimitadas por três curvas que representam as condições
de pressão e temperatura onde é estável uma só fase da substância,
sólida, líquida ou vapor.
¾ Três curvas representam as condições de pressão e temperatura nas
quais existem em equilíbrio as fases sólido-líquido; líquido-vapor e
sólido-vapor, respectivamente.
¾ O ponto X onde se cruzam as três linhas se denomina ponto triple e
representa as condições de pressão e temperatura nas quais podem
existir em equilíbrio os três estados de agregação da substância.
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2. Atendendo a sua capacidade para dissolver um soluto, as soluçoes
classifcam-se em:
a) Não-saturadas;
b) Saturadas;
c) Sobresaturadas
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1. Percentagem em massa (% m)
É a massa do soluto presente em 100 g de solução. É adimensional.
Exemplo: Uma solução à 10% é aquela que possui 10g de soluto em 100g de
solução.
Ou ainda:
msoluto
%m = 100
m
Quando a grandeza não estiver definida (soluto, solvente ou solução) admite-
se que o valor se refere a solução.
2. Percentagem em volume (% V)
É o volume de soluto presente em 100 mL de solução. É adimensional.
Exemplo: Uma solução 20% v é aquela que possui 10 mL de soluto em 100 mL
de solução.
Ou ainda:
Vsoluto
%V = 100
V
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n
c= (1)
V
m
n= (2)
M
Substituindo (2) em (1), temos:
m
c=
M .V
Quando uma solução tiver, por exemplo, molaridade igual a 2 mol/L, diremos
que a solução é 2 molar; e quando M = 1 mol/L, diremos simplesmente que a
solução é molar.
Dizemos que uma solução é decimolar quando a sua molaridade vale 0,1
mol/L.
⎛X⎞
5. Molalidade (m ou b⎜ ⎟ )
⎝d⎠
Expressa a quantidade de substância de soluto contido num 1 kilograma (1000
g) de dissolvente. Se expressa em mol/kg.
⎛s⎞ n
b⎜ ⎟ = s (1)
⎝ d ⎠ md
m
ns = s (2)
Ms
Substituindo ns em (1) por (2), temos:
⎛s⎞ ms
b⎜ ⎟ =
⎝ d ⎠ md .M s
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⎛X ⎞ ns ms
b⎜ ⎟= =
⎝d ⎠ md M s .md
⎛X ⎞ 410,3 g
b⎜ ⎟=
⎝d ⎠ 98 g / mol.0,833kg
⎛X⎞
b⎜ ⎟ = 5,02mol / kg
⎝d⎠
R: A molalidade da solução é 5,02 mol/kg.
ΔP = P° - P
Lei de Raoult
A pressão de vapor exercida pelo líquido é proporcional a sua fracção molar
numa solução.
PA = χA P°A
Onde:
PA : Pressão de vapor do componente A
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XA : Fracção molar de A
P°A : Pressão de vapor de A puro
onde:
ΔP : Abaixamento da pressão de vapor
χB : fracção molar do soluto B não volátil
B
ΔTc = Kc.m
Onde:
ΔTc = Diminuição do ponto de congelação;
Kc = Constante crioscópica (ºC.Kg.mol-1);
m = molalidade da solução.
ΔTe = Ke .m
Onde:
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ΔTe = Aumento do ponto de ebulição;
Ke = Constante molal do ebulioscópica (ºC.Kg.mol-1);
m = molalidade da solução.
ΔTe = Te solução - Te solvente
π> P
Osmose Normal
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π< P
Osmose Inversa
2.9. Coloides
Coloides são misturas heterogéneas de pelo menos duas fases diferentes, com
a matéria de uma das fases na forma finamente dividida (sólido, líquido ou
gás), denominada fase dispersa, misturada com a fase contínua (sólido, líquido
ou gás), denominada meio de dispersão.
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A ciência dos colóides está relacionada com o estudo dos sistemas nos quais
pelo menos um dos componentes da mistura apresenta uma dimensão no
intervalo de 1 a 1000 nano metros (1 nm = 10-9 m).
Sistemas coloidais estão presentes no quotidiano desde as primeiras horas do
dia, na higiene pessoal — sabonete, champô, pasta de dente e espuma ou
creme de barbear —, maquilhagem, — cosméticos —, e no café da manhã, —
leite, café, manteiga, cremes vegetais e geleias de frutas. No caminho para o
trabalho podemos enfrentar neblina, poluição do ar. No almoço, temperos,
cremes e maionese para saladas. No entardecer, ao saborear cerveja,
refrigerante ou sorvete estamos ingerindo colóides. Os colóides ainda estão
presentes em diversos processos de produção de bens de consumo, incluindo
o da água potável, os processos de separação nas indústrias, de biotecnologia
e de ambiente. São também muito importantes os colóides biológicos, tais
como o sangue.
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Glossário
Viscosidade é a resistência que apresenta o fluido, a fluir. Depende da
densidade do fluido e geralmente diminui com o aumento da temperatura.
Tensão superficial é a energia necessária para aumentar a superfície
de um líquido por unidade de área.
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Exercícios
1. Calcular o volume de 50 kg de amoníaco, medidos a 300C e 760 mmHg.
2. Completar a seguinte tabela para soluções aquosas de glicose C6H12O6.
massa soluto moles soluto Vol. solução Molaridade
a) 12,5 g 219 ml
b) 1,08 0,519
c) 1,62 L 1,08
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(kc=1,86ºC.Kg.mol-1).
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Bibliografia
1. Júnior, J. M.; Varanda, L. C. O mundo dos colóides, Química nova na
escola, nº.9, Maio de 1999;
2. Hang, R. Química, 5ª Ed., McGraw-Hill, Portugal, 1994
1985.
4. Miranda, M.; Ramírez, M.; Santos, S.; León, C.; Garcia, C.; Castillo, D.
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