BENCHMARKING

En este caso se realizara el benchmarking, para ver realmente donde estamos

situados como empresa, así como conocer que es lo que esta haciendo la
competencia, en cuanto a innovación y desarrollo de nuevos productos,
sistema de producción y diversidad de productos que ofrecen al mercado.
El primer paso es saber cuales son los aspectos que vamos a comparar, en las
empresas competidoras, en este caso se tomaran dos factores, la diversidad
de productos, así como innovación de los mismos.
Las empresas que vamos a estudiar, o empresas competidoras, son las
siguientes:
• Dulces montes.
• Dulces Vero.
• Dulfree (dulces sin azúcar).
• Casa Light

Para fin de conocer un poco a la competencia se presentara una breve reseña

de las empresas.

Dulces montes.
Dulces Montes se distingue por su calidad y buen sabor, son líderes en la
categoría de dulces de leche, es una de las 4 empresas 100% mexicanas más
importantes en el mercado de la confitería en México. Exportan a Estados
Unidos y Centroamérica.
En su variedad de dulces, nos encontramos con caramelos rellenos de
sabores, los ya tradicionales besos, dammy, tommy.
Cuenta con procedimientos orientados a la fabricación y comercialización de
productos y servicios con calidad, lo que para ellos representa una ventaja
competitiva, aumentando su eficiencia interna. Procuran siempre ofrecer un
producto de calidad.
El representante de la marca hace mención a sus productos, así como un
nuevo producto: “caramelos rellenos de sabores y un producto que tiene dos o
tres años en el mercado y que se ha venido consolidando: la lenteja rellena de
yogur, que ha sido muy buena para nuestro mercado”.

Dulces Vero
Ofrece a sus clientes una variedad de 200 productos. Exporta a más de 20
países, en América, Europa, Asia y Medio Oriente.
Cuenta con 5 plantas, que se dedican a la fabricación del producto que se
fabrican por medio de la más variada tecnología, como modernos equipos de
línea. Además de contar con un control de sistema de calidad basado en
Normas internacionales y nacionales, siempre bajo un esquema de mejora
continúa.
El equipo de fabricación ha trabajado en mejorar cada día sus estándares de
calidad y mantener constante la innovación, para ofrecer un buen producto.
En cuanto a la distribución, cuenta con una sólida organización comercial
dentro del territorio nacional, se distribuye a través de agentes, que atienden a
una cartera de más de 2000 clientes directos en la Republica Mexicana.

Dulces Dulfree.
Esta es una empresa que se dedica a la fabricación y distribución de dulces sin
azúcar endulzados con splenda, bajos en calorías. Usan ingredientes de la más
alta calidad, además de contener sustitutos de azúcar que son útiles para
personas con diabetes y gente que busca cuidar su figura.
Es una empresa con pocos productos, ya que solo maneja, gomitas, chocolate
en barra, pasas con chocolate, almendras con chocolate y caramelo. La ventaja
competitiva de esta empresa es que usan sustitutos de azúcar, que son
digeridos de manera más lenta y causan un menor aumento de los niveles de
azúcar en la sangre.

Casa Light
Es una empresa 100% Mexicana dedicada a la venta y distribución de
alimentos sin azúcar y light, aptos para el consumo de personas con diabetes,
hipertensión o bien, todas aquellas que desean cuidar de su salud.
Se ofrecen en ella más de 300 productos sin azúcar de la más alta calidad,
todos avalados tanto por la Asociación como la Federación Mexicanas de
Diabetes, lo que garantiza que sean ricos, sanos y sobre todo seguros.
Además se cuenta con calzado especial de la más alta calidad, especial para
personas con diabetes, artritis o bien, aquellas que desean estar cómodas,
100% piel de borrego, sin costuras internas, plantillas de gel, suela anti clavos y
anti derrapante.
Esta empresa además de comercializar dulces sin azúcar, se enfoca ya en el
mercado de personas con problemas de salud, eso en ellos les da una ventaja
competitiva, ya que complementaron la comercialización de los dulces, con
otros productos que también necesitan las personas con esos problemas.

Conclusiones.

Todas estas empresas, son organizaciones ya consolidadas y con una

presencia importante en el mercado, que poseen una infraestructura y una
seria de procedimientos que han ido formando a lo largo de su historia,
respectivamente.
Entre las acciones que pueden ser utilizadas por nuestra empresa, esta el
manejar una amplia gama de productos, así como los sistemas de calidad y
distribución, pero un segmento que es interesante, es el que usa Casa Light, en
el que además de ofrecer dulces (sin azúcar), también ofrece productos que
complementan o que también son necesarios para las personas que compran
tales dulces, formando así un nicho de mercado que es muy poco atacado por
las actuales empresas del ramo.
Matriz de perfil competitivo.
Casa Light Dulfree Dulces Montes Dulces Vero
Factor Peso Rango Puntos Rango Puntos Rango Puntos Rango Puntos

Publicidad .10 1 .10 2 .20 3 .30 4 .40

Calidad .20 3 .60 4 .80 4 .80 2 .40

Precio .15 3 .45 3 .45 4 .60 4 .60

Administración .10 3 .30 3 .30 4 .40 3 .30

Lealtad de .10 3 .30 3 .30 3 .30 2 .20

clientes
Participación .20 2 .40 4 .80 2 .40 3 .60
de mercado.
Posición .15 2 .30 3 .45 3 .45 3 .45
financiera
Total 1.0 2.45 3.30 3.25 2.95

Esta tabla nos ofrece un panorama de cómo es que las empresas se encuentran posicionadas en el mercado. Siendo las de más
alto puntaje las que están en mejor posición.