Grüne Smoothies

Grüne Blattgemüse Obstsorten Weitere Zutaten

Avocado Äpfel Alfaalfasprossen
Batavia Ananas Brokkolisprossen
Buttersalat Banane Buchweizensprossen
Chicoree Brombeere Radieschensprossen
Eichblattsalat Blaubeere Rettichsprossen
Eisbergsalat Birne Sonnenblumensprosse
Endiviensalat Dattel Sauerkraut
Feldsalat Erdbeere Kokosnuss
Frisee Feige Muskat
Frühkohl Guave Zimt
Gartenmelde Grapefruit Zitronensaft
Gartensalat Himbeere Ingwer
Gojiblätter Heidelbeere
Grünkohl Johannisbeere
Gurkenblätter Kirsche
Kohlrabiblätter Kiwi
Kresse Mandarine
Kürbisblätter Mango
Lollo Rosso Melone
Mangold Nektarine
Möhrengrün Orange
Palmkohl Papaya
Postelein Pflaume
Pok Choi Pfirsich
Radicchio Preiselbeere
Radieschenblätter Stachelbeere
Römersalat Sternfrucht
Rote-Bete-Blätter Weintrauben
Rucola
Rübenblätter
Schnittsalat
Sellerieblätter
Senfblätter
Spinat
Staudensellerie
Tomaten
Weinblätter
Weizengras
Wirsing
Zucchiniblätter
Kräuter und Wildpflanzen
Artischockenblätter Klee Schwarznessel
Ackerhellerkraut Kleine Bibernelle Stockrose
Ackerminze Kleiner Wiesenknopf Süßdolde
Ackerrettich Klettenlabkraut Thymian
Ackerschachtelhalm Knoblauchranke Taubnessel
Ährige Teufelskralle Knöterichgewächse Veilchen
Aloe-Vera-Blätter Kohldistel Vogelmiere
Bachbunge Kriechender Günsel Waldmeister
Beifuß Kohldistel Waldengelwurz
Beinwell Kerbel Wilde Malve
Bitteres Schaumkraut Koriander Wegerichgewächse
Basilikum Liebstöckel Wegwarte
7Bärlauch Linde ( hellgrüne Blätter )
Bibernelle Löwenzahn ( Blätter+Blüte )
Brennesssel Labkraut
Bohnenkraut Mädesüß Weißer Gänsefuß
Borretsch ( Blätter+Blüten ) Malve Wiesenbärenklau
Brunnenkresse Melde Wiesenbocksbart
Dill Majoran Wiesenkerbel
Douglasie ( junge Triebe ) Minze Wiesenkümmel
Echter Pastinak Mariendistel
Estragon Ochsenauge ( Blätter+Blüte )
Feigenblätter Oregano
Feinstrahl Portulak Wiesenschaumkraut
Fetthenne Petersilie Wilde Möhre
Fichte ( hellgrüne Triebe ) Pfefferminze Wilder Senf
Frauenmantel Pimpernell Winterkresse
Fuchsschwanz Rose ( Blätter+Blüte )
Fenchelkraut Rotbuche ( hellgrüne Blätter )
Ginkgo Rote Taubnessel
Gartenampfer Rosmarin Zitronenmelisse
Gänseblümchen Rainkohl
Gänsefingerkraut Reiherschnabel
Giersch Ringelblume ( Blätter+Blüte )
Gundermann Sanddorn ( Blätter+Frucht )
Guter Heinrich Sauerampfer
Hirtentäschel Schafgarbe
Huflattich Scharbockskraut
Ingwer Schlehe ( Blätter +Frucht )
Johanneskraut Salbei
Kapuzinerkresse Schnittlauch
Karde Schachtelhalm ( Zinnkraut )
Richtlinien

 Blattgemüse öfter wechseln, um Einseitigkeit zu vermeiden

 Smoothie langsam trinken und Brei gut einspeicheln

 Smoothie nicht als Teil einer Mahlzeit trinken ( weiteres Essen

und Trinken im Abstand von mindestens 40 Minuten vor oder
nach dem Smoothie einnehmen )

 Keine stärkehaltigen Gemüse verwenden ( z.B. Karotten, Rote

Bete, Brokkoli, Zucchini, Blumenkohl, Weißkohl, Rosenkohl,
Aubergine, Kürbis, Okra, Mais )

 Verhältnis grünes Blattgemüse zu Früchte 40:60 oder 50:50

 nicht zu viele verschiedene Zutaten gleichzeitig verwenden

 biologisch angebaute Produkte verwenden – Gemüse und Obst

muss nur gut gewaschen und nicht geschält werden

 Mixer sollte 1000 Watt oder mehr Leistung haben ( Smoothie

wird sämiger und besser vom Körper aufgenommen )

 in der Regel 1-2 Tassen Wasser verwenden, je nach gewünschter

Konsistenz

 nur Wildkräuter verwenden, die man wirklich kennt