March 3, 2011 | View Comments

Medalhão de frango com bacon

Fala rapaziada, hoje vamos trabalhar enrolando um galinha no bacon, o famoso

medalhão de frango com bacon.
Nada mais é que frango temperado com bacon abraçado nele, como se fosse uma
algema deliciosa, bacon lembrem-se é uma das comidas mais masculinas que existem,
tem nota 10/10 no ranking de masculinidade, embora perca pontos com as mulheres
dieta.
Anotem os ingredientes:
• 500g de peito de frango
• 250g de bacon
• 1 limão
• Margarina
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha
• Palito de dente para prender o bacon
Primeiro temos que cortar o frango em formas de cubos, pedaços pouco maiores que o
de rolhas de vinho, 50% maiores aproximadamente, deem uma olhada na foto descendo
o texto para ter uma ideia melhor do tamanho adequado.
Vamos temperar essa galinha agora, primeiro coloque sal e pimenta a gosto, em seguida
derrame o suco do limão sobre cada pedaço de frango, reserve por uns 10 minutos.
Continuando, agora prenda o bacon ao redor de cada cubo de frango e prenda com um
palito.
Peque uma assadeira que comporte o número de medalhões que você tiver, unte com
margarina e coloque os medalhões na assadeira.
Agora coloque uma colher de café de margarina sobre cada medalhão de frango, cubra
com papel alumínio e então deixe assar em fogo médio(180ºC) por 15 minutos, então
retire o papel alumínio, vire os medalhões e deixe assar por mais 10 minutos.
Medalhões após retirar o papel alumínio
Lembre-se, o tempo pode variar de acordo com o fogão, é sempre aconselhável
acompanhar de perto, galinha é um bicho arisco, mesmo depois de morto continua
aprontando, fique esperto.
Quando o bacon estiver bem assadinho, desligue, sirva e se delicie, se sua pretendida
não for fresca com calorias aguarde uma sobremesa caprichada

Esta receita de frango assado é deliciosa e muito simples, perfeita para quando vamos
receber amigos e não queremos perder muito tempo na cozinha, mas não abrimos mão
de oferecer uma comidinha saborosa.

Ingredientes:
• frango
• maionese
• tempero pronto arisco ou outro de sua preferência
• folinhas de sálvia
• farinha de mandioc
• maisena
Como fazer:
Lave bem o frango e seque. Misture cerca de 3 colheres de maionese com arisco ou o
tempero de sua preferência e algumas folhas de sálvia picada; passe essa mistura de
tempero no frango e deixe ele ai por cerca de uma hora. Em um prato fundo misture a
farinha de mandioca com 2 colheres de sopa de maisena, e vá passando o frango nesta
mistura de farinha. Coloque para assar em forma untada e cubra com papel alumínio.
Depois de 10 minutos, tire o papel alumínio e deixe dourar por cima.
Esta pronta a receita de frango crocante, simples, prática e deliciosa. Pode ser
acompanhada de uma salada e arroz branco. E quem sabe uma cervejinha ???
Dicas – eu particularmente, há muito tempo não compro frango inteiro, a maioria dos
pedaços ninguém gosta e ainda vem pés e miúdos que vão para o lixo. Então compro só
coxa e sobre-coxa e o peito do frango. Além disso, tiro todas as peles quando lavo o
frango, fica mais saudável e gostoso.