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Organizadores
Alexandre Luzzi Las Casas
Maria Tereza Garcia
Novatec
sumário
Agradecimentos...................................................................................................................13
Sobre os autores...................................................................................................................14
Sobre os organizadores........................................................................................................16
Apresentação.......................................................................................................................17
Capítulo 1 Marketing no varejo..........................................................................................19
1.1 Objetivo do capítulo........................................................................... 19
1.2 Introdução......................................................................................... 19
1.3 Desenvolvimento do varejo.................................................................20
1.4 Definições de varejo...........................................................................23
1.5 Funções no varejo..............................................................................24
1.6 Papel e classificação do varejo.............................................................24
1.7 Administração do varejo.....................................................................26
1.7.1 Funções do administrador varejista..............................................27
1.7.2 Variáveis do marketing varejista...................................................27
1.7.3 Variáveis controláveis do varejo....................................................28
1.7.4 Variáveis incontroláveis...............................................................29
1.8 Ciclo de vida do varejo.......................................................................30
1.9 O administrador varejista...................................................................32
1.10 Tendências do varejo.........................................................................33
1.10.1 Entender o novo consumidor.....................................................33
1.10.2 Criar uma proposta de marca diferenciada.................................35
1.10.3 Explorar novas ferramentas e novas tecnologias..........................36
1.10.4 As limitações internas na orientação para a satisfação do cliente 40
1.10.5 Franquias................................................................................. 40
1.11 Exemplo prático................................................................................ 41
1.12 Considerações finais.........................................................................42
1.13 Resumo............................................................................................43
1.14 Questões para debate........................................................................43
Estratégias de Marketing para Varejo
Capítulo 3 Franchising.......................................................................................................78
3.1 Objetivo do capítulo...........................................................................78
3.2 Introdução.........................................................................................78
3.3 Os principais termos da franquia....................................................... 80
3.4 Origem da franquia........................................................................... 80
3.5 As gerações de franquia...................................................................... 81
3.6 Tipos de franquia...............................................................................82
3.7 O business format franchising – franquia de terceira geração...............83
3.8 A estrutura geral do franqueador........................................................85
3.9 Aspectos mercadológicos................................................................... 86
3.9.1 Mix de produtos........................................................................ 86
3.9.2 Localização................................................................................87
3.9.3 Preço..........................................................................................87
3.9.4 Apresentação..............................................................................87
Sumário