Cuáles son los beneficios reales que otorga el uso de caldos nutritivos

en las hortalizas??

OBJETIVO GENERAL:

Determinar y verificar los efectos que producen los caldos

microbiológicos en las plantas de ortaliza

OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Analizar los cambios que sufre la planta después de determinado

proceso.
- Observar que ventajas proporciona el uso de el caldo
microbiológico en las plantas
- Verificar las ventajas que proporciona los caldos nutritivos
INTRODUCCION

La búsqueda de métodos alternos para la protección de cultivos ha

llevado a fijar la vista en la naturaleza puesto que esta es quien de
manera natural realiza los procesos de protección y preservación de
los cultivos, mas alla de los comunes plaguicida y abonos se puede
apreciar una metolodogia alterna que poco a poco se ha desarrolado
en colombia , esta metodología se basa en el uso de los caldos
nutritivos o caldos microbiológicos los cuales ofrecen la oportunidad de
brindarle a las plantas un método de protección frente a diferentes
tipos de bichos y/o enfermedades que en un momento dado pueden
ser nocivos o perjudiciales para el desarrollo de la planta. El caldo
microbiologico permite la fijación de agentes microbiológicos que
actúan como activantes naturales del suelo haciendo este mas
propenso a ser fértil y no perjudica el Medio ambiente, estos caldos
ofrecen la oportunidad de la protección de cultivos sin agentes que
afecten negativamente el medio ambiente.
Que es un caldo microbiológico?

Los  Caldos  microbiológicos  son  una  mezcla  de productos

orgánicos  fermentados  (estiércol de animales y plantas). Lo que se
busca con estos caldos es  la  colonización  del  sistema  de 
producción  por microorganismos benéficos  y  la   obtención  de
nutrientes por acción microbial.

El uso de caldos en la agricultura toma fuerza a partir  del 

descubrimiento  de  la  función  de  los microorganismos en el suelo y
en las plantas, función que  tiene  que  ver  con  el  mejoramiento  de 
la fertilidad natural del suelo, y el manejo de insectos y enfermedades
a partir de algunos microorganismos.

Usos

Los caldos microbiológicos se pueden usar como:

*Abonos foliares
*Mejoramiento de la sanidad en las plantas.
*Bioestimulantes
*Activadores o estimulante de la vida del suelo.

VENTAJAS

- se ahorra un 25% del coste en productos fertilizantes

- al no usar fertilizantes sintéticos se ahorran emisiones de gases
de efecto invernadero
- la producción normal de un campo de agricultura biológica es
similar a la de un cultivo actual en temporadas medias y es
mucho mayor en temporadas secas
METODOLOGIA:

En el proceso que llevaremos a cabo se usaran 2 plantas de hortalizas

( las cuales serán de las que se hacen cultivos aquí en Santander )de
las cuales una va a ser sometida a el caldo y la otra estará como
referencia para poder verificar los cambios que se presenten, el caldo
que usaremos se denomina ajenjol el cual es el mas común a
continuación se describe como se prepara.

AJENJOL
150 gramos o un manojo de
ajenjo verde
-150 gramos ( un paquete ) de
tabaco .
- 2 cucharada de ají picante
- 4 cucharadas de jabón en barra
picado.
- 20 litros de agua .

El ajenjo machacado o molido, con tabaco desmenuzado se pone a

cocinar por ½ hora, se deja en reposo tapado por 1 ó 2 horas días,
junto con el jabón. el ají picante se machaca y se le agrega el mismo
día a la fumigadora junto con el alcohol . Se cuela bien el producto y
se completan los 20 litros de agua.

La dosis será de una semana y se aplicara en horas de la tarde ya que

hay la posibilidad de que en horas de la mañana el sol le provoque
quemaduras a la planta.
TRABAJO DE INVESTIGACION

FAUNA Y FLORA

UTS

SANTANDER – BUCARAMANGA

2011