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LINHA B BOVINO CONJUNTO CABEA E LINGUA SUNO TGI, BAO, PANCRAS, BEXIGA
2,77% 8,60% 12,13% 14,64% 37,07% 5,00% 10,00% 15,00% 20,00% 25,00% 30,00% 35,00% 40,00%
Causa: Aspirao de sangue por seco acidental da traquia ou grandes brnquios durante a sangria.
07/06/2011
ARTIGO 212 TODOS OS PORCOS QUE MORREREM ASFIXIADOS E OS QUE CAREM VIVOS NO TANQUE DE ESCALDAGEM SERO CONDENADOS.
Condenao total nas poliartrites (afeces causadoras de toxiinfeces art. 174) Artrites condenao da d parte afetada. t f t d
Agente causal : Bordetella bronchiseptica e Pasteurella multocida proibido o abate em matana normal Critrio de julgamento : Condenao da parte afetada.
07/06/2011
Decorrente de falha tecnolgica. Quando intenso = condenao da carcaa(aspecto repugnante art. 172).
Agente causal: Stephanurus dentatus ( nematdeo) Leso:formao de ndulos subcutneos na gordura peri-renal, pelvis renal e paredes dos ureteres.
07/06/2011
Sarnas em estado avanado, acompanhadas de caquexia ou de reflexo sobre a musculatura = condenao da carcaa. Os sunos atingidos de urticria, "Demodex Folliculorum", eritema e esclerodermia = condenao das partes afetadas e desde que a musculatura se apresente normal.
Condenao total
Leso + hipertermia Leso caseosa 1 ou + orgos cavidade abdominal e torcica + serosa Leso +caquexia Leso em msculo, osso, articulao ou linfonodos respec. Generalizada = tubrculos em org. resp. e digestivo +reao ganglionar ou leso numerosa no pulmo + leso em outro orgo. Leso tuberculosa mltipla, aguda e progressiva
parcial Condenao p
Leso discreta e localizada Leso localizada na pleura ou peritnio parietal reas contaminadas por material Leso em linfonodo Intestino e mesentrio leso discreta e sem emagrecimento
MAC Micobactrias do Complexo Avirio Leses pequenas, branco-amareladas, caseosas ou calcificadas se desprendem com facilidade
Legislao Nacional no prev Rejeio parcial leses em apenas 1 sistema Coco Leso em 2 sistemas Condenao - generalizada generalizada.
Furiatti, 2010
Furiatti, 2010
07/06/2011
Avaliao organolptica da carne presena de odores anormais (fezes e/ou urina) = condenao total. proibida a matana de sunos recmcastrados ou inteiros.(2 a 3 semanas)
Furiatti, 2010
Furiatti, 2010
Infestao intensa : aproveitamento para banha do tecido adiposo e demais partes condenadas.
07/06/2011
Infestaes intensas quando existem alteraes aparentes da carne = degenerao caseosa ou calcria.
07/06/2011
Necrose
Cistite
Furiatti, 2010
07/06/2011
Industrializao
Parto Recente