Antologa de Lecturas

Desarrollo de habilidades de estudio para educacin secundaria.

Antologa de lecturas para la prctica de elaboracin de resmenes, sntesis y parfrasis. Juan Antonio Vzquez de la Fuente 02/11/2010

Contenido
ndice. ....................................................................................... Error! Bookmark not defined. Elaboracin de un resumen mediante el mtodo de reduccin a oraciones simples. .................... 3 Los genes. .................................................................................................................................. 3 Elaboracin de un resumen mediante el mtodo de eliminacin de ideas.................................... 4 Las sirenas ................................................................................................................................ 4 Elaboracin de un resumen mediante el mtodo de subrayado.................................................... 6 Las oscuras rayas de las cebras................................................................................................. 6 La conquista de Mxico. ............................................................................................................ 7 El planeta del milenio. .............................................................................................................. 8 Parfrasis de un poema. .......................................................................................................... 10 Parfrasis de una fbula. ........................................................................................................ 11 Fbula de un cuento corto. ...................................................................................................... 12 Parfrasis de un pasaje de una novela. ................................................................................... 14 Parfrasis de un artculo de divulgacin. ................................................................................ 19 Parfrasis de un texto cientfico. ............................................................................................. 21

EL RESUMEN
Elaboracin de un resumen mediante el mtodo de reduccin a oraciones simples.

INSTRUCCIONES: LEA EL TEXTO LOS GENES. REDACTE EN EL PROCESADOR DE TEXTOS UN RESUMEN MEDIANTE EL MTODO DE REDUCCIN A ORACIONES SIMPLES. ENVELO POR CORREO ELECTRNICO AL FACILITADOR.

Los genes.

ada uno de los caracteres del ser humano (el color del pelo o de los ojos, la forma del esqueleto, la tendencia a la obesidad, la alergia al polen de las flores) est determinado por un gen. En la mayora de las especies, los individuos heredan los

genes de sus progenitores, lo que significa que para cada carcter poseen dos genes o informaciones: el del padre y el de la madre. Cuando estos dos genes que se denominan alelos, son iguales, se dice que el individuo es de raza pura en un rasgo fsico determinado; cuando los alelos son distintos, se dice que el individuo es de raza hbrida. En este ltimo caso, uno de los genes alelos, llamado dominante, se manifiesta y desplaza al otro, llamado recesivo. Gregorio Mendel, considerado el padre de la Gentica, descubri en el siglo XIX las leyes que rigen las caractersticas de los descendientes en funcin de los genes de los progenitores: la primera ley establece que si se cruzan dos razas puras, los descendientes de la primera generacin sern todos iguales entre s e iguales a uno de sus progenitores, en lo que se refiere a un rasgo; la segunda seala que los caracteres recesivos que quedan ocultos en la primera generacin, tras el cruce de dos razas puras, reaparecera en la segunda generacin en proporcin de 1 a 3 respecto a los caracteres dominantes. De esta forma, de los genes dependen los caracteres hereditarios del hombre y de los seres vivos en general.

Elaboracin de un resumen mediante el mtodo de eliminacin de ideas.

INSTRUCCIONES: LEA EL TEXTO LAS SIRENAS. REDACTE EN EL PROCESADOR DE TEXTOS UN RESUMEN MEDIANTE EL MTODO DE ELIMINACIN DE IDEAS. ENVELO POR CORREO ELECTRNICO AL FACILITADOR.

Las sirenas

lo largo del tiempo, las Sirenas cambian de forma. Su primer historiador, el rapsoda el duodcimo libro de la Odisea, no nos dice cmo eran; para Ovidio, son aves de plumaje rojizo y cara de virgen; para Apolonio de Rodas, de medio cuerpo para arriba son mujeres y, abajo, aves marinas; para el maestro Tirso de Molina (y

para la herldica), la mitad mujeres, peces la mitad. No menos discutible es su gnero; el diccionario clsico de Lemprire entiende que son ninfas, el de Quicherat que son monstruos y el de Grimal que son demonios. Moran en una isla del poniente, cerca de la isla de circe, pero el cadver de una de ellas, Partnope, fue encontrado en Campania, y dio su nombre a la famosa ciudad que ahora lleva el de Npoles, y el gegrafo Estrabn vio su tumba y presenci los juegos gimnsticos que peridicamente se celebraban para honrar su memoria. La Odisea refiere que las sirenas atraan y perdan a los navegantes y que Ulises, para or su canto y no perecer, tap con cera los odos de los remeros. Para tentarlo, las Sirenas le ofrecieron el conocimiento de todas las cosas del mundo. Nadie ha pasado por aqu en su negro bajel, sin haber escuchado de nuestra boca la voz dulce como el panal, y haberse regocijado con ella y haber conseguido el ms sabio Porque sabemos todas las cosas: cuantos afanes padecieron argvos y troyanos en la ancha Troda por determinacin de los dioses, y sabemos cunto suceder en la tierra fecunda (Odisea, XII) Una tradicin recogida por el mitlogo Apolodoro en su Biblioteca, narra que Orfeo, desde la nave de los argonautas, cant con ms dulzura que las Sirenas y que stas se precipitaron al mar y quedaron convertidas en rocas, porque su ley era morir cuando alguien no sintiera su hechizo. Tambin la Esfinge se precipit desde lo alto cuando adivinaron su enigma. En el siglo VI, una Sirena fue capturada y bautizada en el norte de Gales, y figur como una santa en ciertos almanaques antiguos, bajo el nombre de Murgen. Otra, en 1403, pas por

una brecha en un dique y habit en Harleem hasta el da de su muerte. Nadie la comprenda, pero la ensearon a hilar y veneraba como por instinto la cruz. Un cronista del siglo XVI razon que no era un pescado porque saba hilar, y que no era una mujer porque no poda vivir en el agua. El idioma ingls distingue la Sirena (siren) de las que tienen cola de pez (mermaids). En la formacin de esta ltima imagen habra influido por analoga los Tritones, divinidades del cortejo de Poseidn. Sirena: supuesto animal marino, leemos en un diccionario brutal.

Elaboracin de un resumen mediante el mtodo de subrayado.

INSTRUCCIONES: LEA EL TEXTO LAS OSCURAS RAYAS DE LAS CEBRAS. REDACTE EN EL PROCESADOR DE TEXTOS UN RESUMEN MEDIANTE EL MTODO DE SUBRAYADO. ENVELO POR CORREO ELECTRNICO AL FACILITADOR.

Las oscuras rayas de las cebras.

xisten tres especies de cebras, animales incluidos en el gnero Equus, del orden los Perssodactylae. Su nombre proviene de una palabra swahili que significa asno rayado. La ms extendida es la cebra Bruchell, Eqqus burchelli, o cebra de llanura, que se encuentra en Africa Oriental, en Kenia y Tanzania, territorio que

cuenta con un gran nmero de ejemplares, principalmente en la sabana abierta. Pero pueden tambin contrarse en las alturas, hasta los 4,400 metros. Relincha como caballo, su pelaje es liso y presenta grandes rayas verticales que, en las ancas, son horizontales. La cebra de montaa, Eqqus zebra, vive en las altas praderas. Su pelaje es ms liso que el de la anterior; sus rayas, ms estrechas, y su vientre, blanco. La parte superior de la cola est adornada con un motivo de rayas simtricas, que permite identificarla fcilmente cuando se la ve desde la grupa. Una de las subespecies, Eqqus zebra zebra, vive en la Repblica Sudafricana, en las montaas centrales de la provincia de El Cabo; otra, Eqqus Hartmannae, o cebra de Hatmann, se encuentra en Angola y en Namibia. Es una especie muy amenazada. Finalmente, una ltima especie, la cebra de Grvy, Eqqus grvy, es, segn algunos, la ms bella y tambin la ms rara, ya que ha sido vctima de grandes caceras. Su rea de distribucin cubre Etiopa, Somalia y Kenia. Hace 6 000 aos, se extenda tambin hasta el norte e Egipto. El pelaje de la cebra de Grvy est adornado con bandas verticales estrechas, que se incurvan hacia la parte alta de las ancas. Sus orejas son largas y erectas, y rebuzna como un asno. En esta especia no hay dimorfismo sexual. Tanto los machos como las hembras pueden alcanzar un peso e 450 kilogramos, lo que les hace el mayor de los quidos salvajes. El territorio dominado por algunos sementales de cebra de Grvy, en Kenia, puede llegar a ser de 10 km2, la mayor superficie controlada por un herbvoro, donde ciertos machos reinan durante varios aos.

La Sntesis.
INSTRUCCIONES: LEA EL TEXTO LA CONQUISTA DE MXICO. REDACTE EN EL PROCESADOR DE TEXTOS UNA SNTESIS. ENVELA POR CORREO ELECTRNICO AL FACILITADOR.

La conquista de Mxico.

n realidad la conquista de los territorios y de los habitantes de Mxico fue muy rpida y tom apenas poco ms de dos aos, desde el mes de abril de 1519 hasta

mediados de agosto de 1521. Desde el principio cont con una suerte inverismil. En

Yucatn, Corts empez por encontrarse con un sobreviviente de un naufragio de

1511, Gernimo de Aguilar, quien haba aprendido la lengua maya durante su largo cautiverio. Poco despus, en Tabasco, los caciques locales ofrecieron a una joven esclava originaria de Acayucan, en las fronteras de los territorios sometidos por los mexicas, la bella Malintzin, quien hablaba la lengua maya y tambin la lengua nhuatl, que era la del imperio mexica. Inteligente y apasionadamente enamorad de Corts, Malintzin aprendera en pocos meses el castellano para convertirse en la colaboradora ms eficiente del conquistador. Primero como intrprete (al principio por intermediacin doble: Malintzin traduca del nhuatl al maya y Aguilar del maya al espaol), despus como consejera poltica, orientando la perspicacia del conquistador hacia los puntos dbiles de la organizacin mexicana. De ese modo, Corts pudo comprender muy pronto lo que sera otra ventaja suplementaria y decisiva: las divisiones del mundo indgena, el odio feroz que sentan por los mexicas otros pueblos del altiplano sometidos muy poco antes o tratados con crueldad por mucho tiempo.

INSTRUCCIONES: LEA EL TEXTO EL PLANETA DEL MILENIO. REDACTE EN EL PROCESADOR DE TEXTOS UNA SNTESIS. ENVELA POR CORREO ELECTRNICO AL FACILITADOR.

El planeta del milenio.

l ya denominado "Planeta Milenio" fue observado a travs del espectrgrafo UES (Utrecht Echelle Spectropgraph) instalado en el telescopio "William Herschel", del Grupo Isaac Newton, en el Observatorio del Roque de los Muchachos. En su rbita alrededor de la estrella t Bootis, la luz reflejada en su superficie se observa con

corrimiento al azul y luego al rojo segn se acerca y se aleja respectivamente del observador. Este ciclo de 3,3 das entre corrimiento al rojo y luego al azul de la luz reflejada en el planeta se corresponde de forma exactamente inversa con el corrimiento al azul y luego al rojo de la luz observada de su estrella, tal y como cabra esperar si el centro de gravedad permaneciera fijo en el sistema formado por ambos cuerpos. Esta deteccin supone un enorme avance, pues viene a confirmar que las variaciones en la velocidad radial detectadas en otras estrellas se deben efectivamente a la presencia de un planeta. Andrew Collier-Cameron y sus colegas David James y Keith Horne, de la Universidad de St. Andrews (Escocia), junto con Alan Penny, del CLRC Rutherford Appleton Laboratory de Oxfordshire (Inglaterra), detectaron la luz reflejada por el planeta durante las observaciones realizadas en 1998 y 1999 en el Observatorio del Roque de los Muchachos. A slo 55 aos luz de distancia, la estrella t Bootis, relativamente cercana, puede verse a simple vista desde la Tierra. Las mediciones realizadas indican que el dimetro de su planeta es unas veinte veces el de la Tierra y, debido a la proximidad a su estrella ms de veinte veces ms cerca de su estrella de lo que est la Tierra del Sol- su temperatura superficial podra alcanzar los 1.7000 C, lo suficientemente alta como para encontrar hierro en estado lquido. Para el Dr. Penny, ser una de las primeras personas en obtener una evidencia directa de un planeta extrasolar es una experiencia nica, especialmente cuando se est al borde de un nuevo milenio. "Nuestro descubrimiento afirma Penny- es un importante paso adelante para poder conocer cmo son realmente estos planetas, un paso que podra llevar al hallazgo de planetas de tipo terrestre". El momento culminante lleg en mayo de 1999, "una vez completa 8

la mayor parte de las observaciones del ao. En aquellos momentos, igual que ahora, estbamos seguros en un 95% de que tenamos algo", comenta Collier-Cameron, responsable del grupo. En 1997, Geofrey Marcy, de la Universidad de San Francisco, y Paul Butler, actualmente del Observatorio Anglo-Australiano en Nueva Gales del Sur (Australia) observaron variaciones en la velocidad radial de t Bootis e infirieron la existencia de un planeta gigante en torno a esta estrella. Desde entonces, un equipo independiente de astrnomos que haban estado observando la estrella informaron, a mediados de 1999, de que no haban conseguido observar directamente el planeta. Un miembro de este equipo, David Charbonneau, del Harvard-Smithsonian Center for Astrophysics (EEUU), haba utilizado el telescopio Keck de Hawai para observar este planeta. "Los dos resultados -manifest Charbonneau- parecen ligeramente inconsistentes. El mtodo es muy complejo. Es posible que lo hayamos detectado y se nos haya vuelto a perder." La deteccin es un resultado 3-sigma (es decir, existe una probabilidad del 95% de que sea una deteccin real), y la posibilidad de que lo que han detectado no sea ms que ruido es de una entre veinte. Se realizarn ms mediciones en la primavera del ao 2000 para verificar la probable deteccin por parte de este equipo, cuyos resultados fueron publicados en la revista Nature el 16 de diciembre de 1999. Este descubrimiento abre la puerta a la posible identificacin de componentes atmosfricos de otros planetas extrasolares en los prximos aos. El "Planeta Milenio" es al menos 30.000 veces ms dbil que su estrella (segn su posicin orbital). La disponibilidad de grandes telescopios, como el Gran Telescopio Canarias (GTC), que se est construyendo en el Observatorio del Roque de los Muchachos, ser enormemente beneficiosa para investigaciones de este tipo. Con ellos podramos conocer la composicin qumica de estos planetas, qu gases contienen y si son capaces de albergar vida. Al filo del nuevo milenio en el 2001, nos encontramos realmente en el amanecer de una nueva era para la investigacin y el descubrimiento de nuevos planetas y, gracias al GTC, la comunidad astrofsica espaola estar muy bien situada para participar en este tipo de aventuras cientficas.

La parfrasis.
INSTRUCCIONES: REDACTE EN EL PROCESADOR DE TEXTOS LA PARFRASIS CORRESPONDIENTE AL TIPO DE TEXTO. ENVELA POR CORREO ELECTRNICO AL FACILITADOR.

Parfrasis de un poema.

A una Rosa (Sor Juana Ins de la Cruz) Rosa divina, que en gentil cultura Eres con tu fragante sutileza Magisterio purpreo en la belleza, Enseanza nevada a la hermosura.

Amago de la humana arquitectura, Ejemplo de la vana gentileza, En cuyo ser uni naturaleza La cuna alegre y triste sepultura.

Cun altiva en tu pompa, presumida soberbia, el riesgo de morir desdeas, y luego desmayada y encogida.

De tu caduco ser das mustias seas! Con que con docta muerte y necia vida, Viviendo engaas y muriendo enseas.

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Parfrasis de una fbula.

El buen rey len (Esopo). Haba un len que no era enojoso, ni cruel, ni violento, sino tratable y justo como una buena criatura, por lo que lleg a ser el rey. Bajo su reinado se celebr una reunin general de los animales para disculparse y recibir mutua satisfaccin: el lobo dio la paz al cordero, la pantera al camello, el tigre al ciervo, la zorra a la liebre, etc. La tmida liebre dijo entonces: -He anhelado ardorosamente ver llegar este da, a fin de que los dbiles seamos respetados con justicia por los ms fuertes. E inmediatamente corri lo mejor que pudo.

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Fbula de un cuento corto.

Historia de los dos que soaron (Jorge Luis Borges) El historiador arbigo El Ixaqu refiere este suceso: "Cuentan los hombres dignos de fe (pero slo Al es omnisciente y poderoso y misericordioso y no duerme), que hubo en el Cairo un hombre todas las riquezas, hombre poseedor de riquezas, pero tan magnnimo y liberal que todas las perdi menos la casa de su padre, y que se vio forzado a trabajar para ganarse el pan. Trabaj tanto que el sueo lo rindi una noche debajo de una higuera de su jardn y vio en el sueo un hombre empapado que se sac de la boca una moneda de oro y le dijo: "Tu fortuna est en Persia, en Isfajn; vete a buscarla." A la madrugada siguiente se despert y emprendi el largo viaje y Afront los peligros de los desiertos, de las naves, de los piratas, de los idlatras, de los ros, de las fieras y de los hombres. Lleg el fin a Isfajn, pero en el recinto de esa ciudad lo sorprendi la noche y se tendi a dormir en el patio de una mezquita. Haba, junto a la mezquita, una casa y por el Decreto de Dios Todopoderoso, una pandilla de ladrones atraves la mezquita y se meti en la casa, y las personas que dorman se despertaron con el estruendo de los ladrones y pidieron socorro. Los vecinos tambin gritaron, hasta que el capitn de los serenos de aquel distrito acudi con sus hombres y los bandoleros huyeron por la azotea. El capitn hizo registrar la mezquita y en ella dieron con el hombre de El Cairo, y le menudearon tales azotes con varas de bamb que estuvo cerca de la muerte. A los dos das recobr el sentido en la crcel,. El capitn lo mand buscar y le dijo: "Quin eres y cul es tu patria? El otro declar: "Soy de la ciudad famosa de El Cairo y mi nombre es Mohamed El Magreb." El capitn le pregunt: "Qu te trajo a Persia?". El otro opt por la verdad y le dijo: "Un hombre me orden en un sueo que viniera a Isfajn, porque ah estaba mi fortuna. Ya estoy en Isfajn y veo que esa fortuna que prometi deben ser los azotes que tan generosamente me diste". "Ante semejantes palabras, el capitn se ri hasta descubrir las muelas del juicio y acab por decirle: "Hombre desatinado y crdulo, tres veces he soado con una casa en la ciudad de El Cairo en cuyo fondo hay un jardn, y en el jardn un reloj de sol y despus del reloj de sol una higuera y luego de la higuera una fuente, y bajo la fuente un tesoro. No he dado el menor crdito a esa mentira. T, sin embargo, engendro de una mula con un demonio, has ido errando de ciudad en ciudad, bajo la sola fe de tu sueo. Que no te vuelva a ver en Isfajn. Toma estas monedas y vete". 12

"El hombre las tom y regres a la patria. Debajo de la fuente de su jardn (que era la del sueo del capitn) desenterr el tesoro. As Dios le dio bendicin y lo recompens y exalt. Dios es el Generoso, el Oculto."

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Parfrasis de un pasaje de una novela.

Primera parte del ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha (Cervantes) Captulo III Donde se cuenta la graciosa manera que tuvo don Quijote en armarse caballero. Y, as, fatigado deste pensamiento, abrevi su venteril y limitada cena; la cual acabada, llam al ventero y, encerrndose con l en la caballeriza, se hinc de rodillas ante l, dicindole: No me levantar jams de donde estoy, valeroso caballero, fasta que la vuestra cortesa me otorgue un don que pedirle quiero, el cual redundar en alabanza vuestra y en pro del gnero humano. El ventero, que vio a su husped a sus pies y oy semejantes razones, estaba confuso mirndole, sin saber qu hacerse ni decirle, y porfiaba con l que se levantase, y jams quiso hasta que le hubo de decir que l le otorgaba el don que le peda. No esperaba yo menos de la gran magnificencia vuestra, seor mo respondi don Quijote , y as os digo que el don que os he pedido y de vuestra liberalidad me ha sido otorgado es que maana en aquel da me habis de armar caballero,y esta noche en la capilla deste vuestro castillo velar las armas, y maana, como tengo dicho, se cumplir lo que tanto deseo, para poder como se debe ir por todas las cuatro partes del mundo buscando las aventuras, en pro de los menesterosos, como est a cargo de la caballera y de los caballeros andantes, como yo soy, cuyo deseo a semejantes fazaas es inclinado. El ventero, que, como est dicho, era un poco socarrn y ya tena algunos barruntos de la falta de juicio de su husped, acab de creerlo cuando acab de orle semejantes razones y, por tener que rer aquella noche, determin de seguirle el humor; y, as, le dijo que andaba muy acertado en lo que deseaba y peda y que tal prosupuesto era propio y natural de los caballeros tan principales como l pareca y como su gallarda presencia mostraba; y que l ansimesmo, en los aos de su mocedad, se haba dado a aquel honroso ejercicio, andando por diversas partes del mundo, buscando sus aventuras, sin que hubiese dejado los Percheles de Mlaga, Islas de Riarn [*], Comps de Sevilla, Azoguejo de Segovia, la Olivera de Valencia, Rondilla de Granada, Playa de Sanlcar, Potro de Crdoba y las Ventillas de Toledo y otras diversas partes, donde haba ejercitado la ligereza de sus pies, sutileza de sus manos, haciendo muchos tuertos, recuestando muchas viudas, deshaciendo algunas doncellas y engaando a algunos pupilos y, finalmente, dndose a conocer por cuantas audiencias y tribunales hay casi en toda 14

Espaa; y que, a lo ltimo, se haba venido a recoger a aquel su castillo, donde viva con su hacienda y con las ajenas, recogiendo en l a todos los caballeros andantes, de cualquiera calidad y condicin que fuesen, solo por la mucha aficin que les tena y porque partiesen con l de sus haberes, en pago de su buen deseo. Djole tambin que en aquel su castillo no haba capilla alguna donde poder velar las armas, porque estaba derribada para hacerla de nuevo, pero que en caso de necesidad l saba que se podan velar dondequiera y que aquella noche las podra velar en un patio del castillo, que a la maana, siendo Dios servido, se haran las debidas ceremonias de manera que l quedase armado caballero, y tan caballero, que no pudiese ser ms en el mundo. Preguntle si traa dineros; respondi don Quijote que no traa blanca, porque l nunca haba ledo en las historias de los caballeros andantes que ninguno los hubiese trado. A esto dijo el ventero que se engaaba, que, puesto caso que en las historias no se escriba, por haberles parecido a los autores dellas que no era menester escrebir una cosa tan clara y tan necesaria de traerse como eran dineros y camisas limpias, no por eso se haba de creer que no los trujeron, y, as, tuviese por cierto y averiguado que todos los caballeros andantes, de que tantos libros estn llenos y atestados, llevaban bien herradas las bolsas, por lo que pudiese sucederles, y que asimismo llevaban camisas y una arqueta pequea llena de ungentos para curar las heridas que receban, porque no todas veces en los campos y desiertos donde se combatan y salan heridos haba quien los curase, si ya no era que tenan algn sabio encantador por amigo, que luego los socorra, trayendo por el aire en alguna nube alguna doncella o enano con alguna redoma de agua de tal virtud, que en gustando alguna gota della luego al punto quedaban sanos de sus llagas y heridas, como si mal alguno hubiesen tenido; mas que, en tanto que esto no hubiese, tuvieron los pasados caballeros por cosa acertada que sus escuderos fuesen provedos de dineros y de otras cosas necesarias, como eran hilas y ungentos para curarse y cuando suceda que los tales caballeros no tenan escuderos que eran pocas y raras veces , ellos mesmos lo llevaban todo en unas alforjas muy sutiles, que casi no se parecan, a las ancas del caballo, como que era otra cosa de ms importancia, porque, no siendo por ocasin semejante, esto de llevar alforjas no fue muy admitido entre los caballeros andantes; y por esto le daba por consejo, pues aun se lo poda mandar como a su ahijado, que tan presto lo haba de ser, que no caminase de all adelante sin dineros y sin las prevenciones referidas , y que vera cun bien se hallaba con ellas, cuando menos se pensase. Prometile don Quijote de hacer lo que se le aconsejaba, con toda puntualidad; y, as, se dio luego orden como velase las armas en un corral grande que a un lado de la venta estaba, y recogindolas don Quijote todas, las puso sobre una pila que junto a un pozo estaba y, 15

embrazando su adarga, asi de su lanza y con gentil continente,se comenz a pasear delante de la pila; y cuando comenz el paseo comenzaba a cerrar la noche. Cont el ventero a todos cuantos estaban en la venta la locura de su husped, la vela de las armas y la armazn de caballera que esperaba. Admirronse de tan estrao gnero de locura y furonselo a mirar desde lejos, y vieron que con sosegado ademn unas veces se paseaba; otras, arrimado a su lanza, pona los ojos en las armas, sin quitarlos por un buen espacio dellas. Acab de cerrar la noche, pero con tanta claridad de la luna, que poda competir con el que se la prestaba, de manera que cuanto el novel caballero haca era bien visto de todos. Antojsele en esto a uno de los arrieros que estaban en la venta ir a dar agua a su recua, y fue menester quitar las armas de don Quijote, que estaban sobre la pila; el cual, vindole llegar, en voz alta le dijo: Oh t, quienquiera que seas, atrevido caballero, que llegas a tocar las armas del ms valeroso andante que jams se ci espada ! Mira lo que haces, y no las toques, si no quieres dejar la vida en pago de tu atrevimiento. No se cur el arriero destas razones (y fuera mejor que se curara, porque fuera curarse en salud) , antes, trabando de las correas , las arroj gran trecho de s. Lo cual visto por don Quijote, alz los ojos al cielo y, puesto el pensamiento a lo que pareci en su seora Dulcinea, dijo: Acorredme, seora ma, en esta primera afrenta que a este vuestro avasallado pecho se le ofrece; no me desfallezca en este primero trance vuestro favor y amparo. Y diciendo estas y otras semejantes razones, soltando la adarga, alz la lanza a dos manos y dio con ella tan gran golpe al arriero en la cabeza, que le derrib en el suelo tan maltrecho, que, si segundara con otro, no tuviera necesidad de maestro que le curara. Hecho esto, recogi sus armas y torn a pasearse con el mismo reposo que primero. Desde all a poco, sin saberse lo que haba pasado porque an estaba aturdido el arriero, lleg otro con la mesma intencin de dar agua a sus mulos y, llegando a quitar las armas para desembarazar la pila, sin hablar don Quijote palabra y sin pedir favor a nadie solt otra vez la adarga y alz otra vez la lanza y, sin hacerla pedazos, hizo ms de tres la cabeza del segundo arriero, porque se la abri por cuatro. Al ruido acudi toda la gente de la venta, y entre ellos el ventero. Viendo esto don Quijote, embraz su adarga y, puesta mano a su espada, dijo:

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Oh seora de la fermosura, esfuerzo y vigor del debilitado corazn mo! Ahora es tiempo que vuelvas los ojos de tu grandeza a este tu cautivo caballero, que tamaa aventura est atendiendo. Con esto cobr, a su parecer, tanto nimo, que si le acometieran todos los arrieros del mundo, no volviera el pie atrs. Los compaeros de los heridos, que tales los vieron, comenzaron desde lejos a llover piedras sobre don Quijote, el cual lo mejor que poda se reparaba con su adarga y no se osaba apartar de la pila, por no desamparar las armas. El ventero daba voces que le dejasen, porque ya les haba dicho como era loco, y que por loco se librara, aunque los matase a todos. Tambin don Quijote las daba, mayores, llamndolos de alevosos y traidores, y que el seor del castillo era un folln y mal nacido caballero, pues de tal manera consenta que se tratasen los andantes caballeros; y que si l hubiera recebido la orden de caballera, que l le diera a entender su alevosa: Pero de vosotros, soez y baja canalla, no hago caso alguno: tirad, llegad, venid y ofendedme en cuanto pudiredes, que vosotros veris el pago que llevis de vuestra sandez y demasa. Deca esto con tanto bro y denuedo, que infundi un terrible temor en los que le acometan; y as por esto como por las persuasiones del ventero, le dejaron de tirar, y l dej retirar a los heridos y torn a la vela de sus armas con la misma quietud y sosiego que primero. No le parecieron bien al ventero las burlas de su husped, y determin abreviar y darle la negra orden de caballera luego, antes que otra desgracia sucediese. Y, as, llegndose a l, se desculp de la insolencia que aquella gente baja con l haba usado, sin que l supiese cosa alguna, pero que bien castigados quedaban de su atrevimiento. Djole como ya le haba dicho que en aquel castillo no haba capilla, y para lo que restaba de hacer tampoco era necesaria, que todo el toque de quedar armado caballero consista en la pescozada y en el espaldarazo, segn l tena noticia del ceremonial de la orden, y que aquello en mitad de un campo se poda hacer, y que ya haba cumplido con lo que tocaba al velar de las armas, que con solas dos horas de vela se cumpla, cuanto ms que l haba estado ms de cuatro. Todo se lo crey don Quijote, que l estaba all pronto para obedecerle y que concluyese con la mayor brevedad que pudiese, porque, si fuese otra vez acometido y se viese armado caballero, no pensaba dejar persona viva en el castillo, eceto aquellas que l le mandase, a quien por su respeto dejara.

Advertido y medroso desto el castellano, trujo luego un libro donde asentaba la paja y cebada que daba a los arrieros, y con un cabo de vela que le traa un muchacho, y con las dos ya dichas doncellas, se vino adonde don Quijote estaba, al cual mand hincar de rodillas; y, leyendo en su 17

manual, como que deca alguna devota oracin, en mitad de la leyenda alz la mano y diole sobre el cuello un buen golpe, y tras l, con su mesma espada, un gentil espaldarazo, siempre murmurando entre dientes, como que rezaba. Hecho esto, mand a una de aquellas damas que le ciese la espada, la cual lo hizo con mucha desenvoltura y discrecin, porque no fue menester poca para no reventar de risa a cada punto de las ceremonias; pero las proezas que ya haban visto del novel caballero les tena la risa a raya. Al ceirle la espada dijo la buena seora: Dios haga a vuestra merced muy venturoso caballero y le d ventura en lides [52]. Don Quijote le pregunt cmo se llamaba, porque l supiese de all adelante a quin quedaba obligado por la merced recebida, porque pensaba darle alguna parte de la honra que alcanzase por el valor de su brazo. Ella respondi con mucha humildad que se llamaba la Tolosa, y que era hija de un remendn natural de Toledo, que viva a las tendillas de Sancho Bienaya, y que dondequiera que ella estuviese le servira y le tendra por seor. Don Quijote le replic que, por su amor, le hiciese merced que de all adelante se pusiese don y se llamase doa Tolosa . Ella se lo prometi, y la otra le calz la espuela, con la cual le pas casi el mismo coloquio que con la de la espada. Preguntle su nombre, y dijo que se llamaba la Molinera y que era hija de un honrado molinero de Antequera; a la cual tambin rog don Quijote que se pusiese don y se llamase doa Molinera, ofrecindole nuevos servicios y mercedes. Hechas, pues, de galope y aprisa las hasta all nunca vistas ceremonias, no vio la hora don Quijote de verse a caballo y salir buscando las aventuras, y, ensillando luego a Rocinante, subi en l y], abrazando a su husped, le dijo cosas tan estraas, agradecindole la merced de haberle armado caballero, que no es posible acertar a referirlas. El ventero, por verle ya fuera de la venta, con no menos retricas, aunque con ms breves palabras, respondi a las suyas y, sin pedirle la costa de la posada, le dej ir a la buen hora.

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Parfrasis de un artculo de divulgacin.

El mito de la hamburguesa eterna. Por Federico Erostarbe el 8 de Noviembre de 2010 en Ciencia, Curiosidades.

prcticamente 15 aos, pero qu es lo que ensea? Pues Comidas saludables para chicos, utilizando la hamburguesa como un claro ejemplo de lo mala que es para el organismo la comida rpida. Si la hamburguesa no se pudre, si no le sale moho, qu har en nuestros estmagos? Sin ir ms lejos, hace unas semanas en el blog hermano ALTFoto nos mostraron un proyecto fotogrfico sobre el mismo tema: Sally Davis fotografi durante 137 das el mismo men de McDonalds, registrando los mnimos cambios que registraba la hamburguesa con el paso del tiempo. Es decir, son muchas las evidencias de que la hamburguesa de McDonalds no se pudre, dando lugar a todas las especulaciones habidas y por haber sobre los conservantes y los ingredientes de las mismas. Ahora bien, hay un blog dedicado a la comida rpida bastante popular en Estados Unidos llamado A Hamburger Today, parte de la red de blogs Serious Eats. Un editor del mencionado blog, Kenju Lopez-Alt, llev a cabo un estudio bastante profundo para descubrir algunas respuestas detrs de la hamburguesa divina (o maldita!). El motivo, en sus propias palabras: Hasta ahora, no he encontrado una sola fuente que trate el fenmeno de las hamburguesas de McDonalds con rigor cientfico. La gran mayora se apoyan en especulaciones y razonamientos tendenciosos y obtusos para llegar a la conclusin deseada. Es que McDonalds es una compaa muy criticada por la calidad de sus comidas (no sin motivo) y no hay oportunidad que se pase por alto para sumar crticas: al fin y al cabo, una hamburguesa que parece estar igual despus de 15 aos, y sabiendo la calidad de la materia prima de los locales de comida rpida, no puede ser nada bueno. Segn McDonalds, sus hamburguesas son 100% carne de vaca. Entonces en Hamburguer Today hicieron hamburguesas caseras del mismo modo, pura carne de vaca, imitando en lo posible tambin la coccin. Aadieron tambin a la prueba todo tipo de hamburguesas, hechas de distinto modo y tambin muestras del local de comida rpida en 19

l contrario de lo que suele suceder con muchas leyendas urbanas de internet, la hamburguesa de McDonalds que no se descompone es real. Aqu mismo hablamos de ella hace varios aos: una profesora utiliza una misma hamburguesa desde hace

cuestin. Claro, la parte ms importante del estudio era dejar que pase el tiempo y ver cmo se comportaban. Qu comprob el resultado? No slo demostr que la hamburguesa de McDonalds no se pudri sino que tampoco lo hizo la hamburguesa casera: ninguna mostr signos de descomposicin ms de un mes luego de ser cocinadas. Descubrieron tambin que el 93% de la prdida de humedad en una hamburguesa comn ocurre en los primeros tres das, por lo que si no crece moho en ese lapso de tiempo es poco probable que lo haga ms tarde. La hamburguesa de McDonalds, por otra parte, tarda siete das en deshidratarse del mismo modo (debido a los conservantes), por lo que se le crea todava menos moho. Ahora, si bien las hamburguesas de Ronald son ms resistentes, por decirlo de un modo simptico, no es este el motivo por el que duren aos y aos, eso no es ms que un proceso natural aumentado, s, por unos cuantos das ms de verdadera resistencia generada por los conservantes qumicos. Son muchsimas las evidencias de lo daina que es la comida rpida para el organismo, pero creo que a veces se puede exagerar, pues el decir que una hamburguesa puede mantenerse 15 aos del mismo modo debido a la alta cantidad de conservantes la hace parecer prcticamente sinttica o aliengena, aunque no se pueda comer. Y como concluye su entrada Lopez-Alt: No se preocupen! Todava hay muchsimos motivos por los que odiar a McDonalds.

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Parfrasis de un texto cientfico.

Andre Geim: el fsico que gan el Ig Nobel y el Nobel Por Pepe Flores el 5 de Octubre de 2010 en Ciencia, Curiosidades. Si crean que el caso de Sandra Bullock ganadora del scar y el Razzie el mismo ao era nico, esperen a conocer la historia de Andre Geim. El comit seleccionador en la Real Academia Sueca de Ciencias acaba de anunciar a Geim, junto con su colega Konstantin Novoselov, como ganadores del Premio Nobel de Fsica** por su trabajo con el grafeno. Sin embargo, llama la atencin que hace tan slo una dcada, Andre tuvo el dudoso honor de ganar el premio IgNobel. Los Ig Nobel son premios que reconocen a investigaciones peculiares y a primera vista, intiles. Son otorgados por la revista Annals of Improbable Research (AIR). Hace diez aos, Andre Geim se llev este galardn (tambin en la categora de Fsica) por el uso de magnetos para hacer levitar una rana. Cabe recordar que el Ig Nobel reconoce a todas esas investigaciones que suenan como un asunto de risa, aunque muchas veces, tienen un trasfondo bastante serio. Geim no es el primero que tiene este honor. Bart Knols gan el Ig Nobel en 2006 en la rama de Entomologa, gracias a una investigacin que demostr que la hembra del mosquito de la malaria es atrada de la misma forma hacia el aroma de un queso Limburger como al odor de los pies humanos. Un ao antes, Knols haba formado parte de los cientos de empleados del Organismo Internacional de Energa Atmica que se fueron reconocidos con el premio Nobel de la Paz. As que no descarten a los ganadores del Ig Nobel de este ao slo porque sus investigaciones suenen ridculas. Es probable que entre tanta excentricidad cientfica, se oculte algn genio de su disciplina esperando a emerger. Hagan sus apuestas, que lo que nos da risa hoy quiz sea motivo de aplausos maana.

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