Professional Documents
Culture Documents
y bollo integral camote Cereal integral crepas Elote granos de elote galletas mara y salada Galleta para sopa germen de trigo granola con fruta hot cake integral Lasaa integral maz palomero maz pozolero Media noche muffin integral Lcteos 1/3 taza 1/2 taza 1/3 taza 3/4 taza 1/3 taza Palitrigos palomitas s/g Pambazo pan integral 3 4 pieza pieza
pan rabe int papa cocida papa 1/2 pieza picada 70 gr papas fritas light 1/2 taza 30 gr papa cambray pur de papa
1/2 pieza 90 25 gr gr
5 pieza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 pieza 1/2 pieza 30 gr 1/2 taza 1/2 taza 2 1 35 1 cdas pieza gr pieza
1/3 pieza pasta integral 1/2 taza pastel de frutas 4 pieza pastel de zanahoria 15 pieza Ravioles 1/4 taza 3 cdas 1/4 taza 30 gr 20 gr 1/3 taza 1/2 taza salvado de maz salvado de trigo Tapioca Tortilla waffle int barras int pan dulce int
1/2 pieza galletas int 20 gr tamal mediano Lcteos leche en polvo normal y light yogur natural yogur de sabor soful natural
Leche entera, leche light leche de soya leche evaporada leche en polvo
1 1 1/2 4
4 1 3/4 1
Frutas Fresa guayaba Granada roja Pera tuna capulines chabacano chicozapote ciruela durazno higo lima mandarina mango manzana naranja papaya pia zapote negro ciruela seca Jugos Naranja o toronja uva o pia 1/2 taza 1/3 taza manzana ciruela 1/4 1/4 taza taza 1 3 1 1/2 1 12 3 1/2 3 1 3 4 1 1/2 1 1 1 3/4 1/2 2 taza meln 1 1 2 1/2 1 1/2 12 3/4 1 1/2 1 1/4 2 1 2 100 1 1/2 11 1 1/2 11 3 taza piezas cucharada piezas taza piezas piezas taza taza piezas piezas piezas piezas piezas g piezas piezas piezas piezas piezas
piezas nectarina piezas pasas piezas pltano tabasco piezas sanda piezas toronja piezas uvas piezas zarzamora piezas nanche piezas tangerina piezas platano macho piezas pitahaya piezas pern piezas tejocote piezas mamey piezas kiwi taza taza taza lichis kiwi Lichis
piezas dtil
1/2 2
taza taza
2 1
taza taza
alcachofa alfalfa germinada apio crudo berenjena cocida berro cocido berro crudo betabel crudo o cocido
1 2 2 1 1/2 2
pieza
1/4
cebolla blanca cebollitas cambray col de Bruselas coliflor cocida corazones de alcachofa championes cocidos championes crudos chayote cocido chcharo crudo chcharo en vaina chile poblano elote cambray ejotes
jcama 1/2 taza tomate 1 taza nopales 1 taza pepino 2 taza setas taza flor de calabaza taza cocida taza flor de calabaza gr cruda 2 taza germinado de taza alfalfa 2 taza verdolagas taza cocidas taza verdolagas taza crudas 2 taza zanahoria cruda o taza cocida taza zanahoria piezas baby carrot 3 piezas germinado de taza soya 1/2 taza haba verde taza cocida 1/4 taza piezas huitlacoche jugo de taza verdura taza lechuga taza palmito cdas pepinilllos 1/2 taza 1/2 taza 2 taza 1 taza 1/2 taza 1/2 taza 1 2 taza taza
taza pimientos pza tomate verde grande cocido tomate verde piezas crudo espinaca Taza cocida
1/2 taza
Carnes Res:
30 gr
Aguayon, lengua, Roast beef cuete, chambarete, barbacoa maciza, hgado, pata machaca Cerdo Chuleta ahumada, maciza, molida chicharrn delgado Aves Pechuga de pavo y pollo s/piel
30 gr 30 gr
30 gr 15 gr
40 gr 10 gr
30 gr
muslo o retaso de polo s/piel Huevo 1 pieza o dos claras embutidos jamn de pavo, pechuga de pavo, pastrami salchicha baja en grasa o de pavo leguminosas alubias, frjol, soya, chcharo germinado
25 gr
30 gr
quesos Requesn, queso ricota y cottage 1/4 taza chihuahua, chedar, cabra, aejo, 30 gr feta, blue cheese, brie, holands, 30 gr panela, fresco, mozzarela, 30 gr parmesano, aejo, asadero, cotija, 30 gr gruyere, oaxaca, provolone 30 gr queso amarillo light 2 rebanadas queso manchego, menonita 20 gr jocoque seco 1/4 taza Pescado cualquier tipo fresco, 30 gr congelado o ahumado, atn, langosta almeja sin concha, camarn 5 piezas calamar, jaiba, 45 gr charales secos, 15 gr langostino 100 gr mejillones 50 gr 40 gr
1/2 taza
1/2 taza
Grasas
aceites de canola, maz, soya, oliva, girasol, crtamo aceitunas chicas aderezo italiano, vinagreta aderezo light aguacate 1 reb ajonjol tostado almendra almendra fileteada avellana pasta de cacahuate crema
1 cditas 1 cditas 1 cditas 10 1 1 2 40 1 1/2 10 2 6 piezas cdas cdas cdas gr cdas piezas cditas piezas
crema para caf guacamole mayonesa mantequilla margarina baja en grasa nuez nuez de la india pepitas pin pistache queso crema queso parmesano semillas de girasol tocino de pavo cacahuates
1 2 1 1/2 2 6 3 1 2 6 1 1/4 1
cdas cdas cditas cditas cditas mitades piezas cdas cditas piezas cdas taza cdas