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AMANDA DA ROCHA SOUZA JANDERSON PEREIRA SANTA CLARA JESSICA RODRIGUES MOREIRA JOO FILIPI LOMBARDI BOSSI
ARACRUZ ES MARO/2011 IFES - INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA DO ESPRITO SANTO - CAMPUS ARACRUZ
AMANDA DA ROCHA SOUZA JANDERSON PEREIRA SANTA CLARA JESSICA RODRIGUES MOREIRA JOO FILIPI LOMBARDI BOSSI
Trabalho apresentado como pr-requisito disciplina de Qumica Analtica Quantitativa e Qualitativa para obteno de nota referente ao 1 Bimestre
ARACRUZ ES MARO/2011
Introduo
Quando se adiciona uma pequena quantidade de slido a um liquido no qual ele seja solvel, e se agita a mistura heterognea por algum tempo, a mistura transforma-se em homognea. Diz-se ento que o solido se dissolveu no liquido, produzindo uma soluo. Adicionando novas quantidades de slido, o processo de dissoluo pode ser repetido algumas vezes produzindo solues de concentrao cada vez maior, mas este valor no pode continuar indefinidamente. Chega-se
sempre a um ponto em que a adio de novas quantidades de slidos no produz uma soluo de maior concentrao, por mais que se agite. Ao invs disso, o slido adicionado permanece no dissolvido, formando uma mistura heterognea (presena de corpo de fundo). A essa soluo, que incapaz de dissolver quantidades adicionais de slido, damos o nome de Soluo Saturada.
Soluo saturada a que contem a mxima quantidade de soluto numa dada quantidade de solvente, a uma determinada temperatura; essa quantidade mxima denominada coeficiente de solubilidade [Usberco, 2002]. A solubilidade o nome que se da concentrao de uma soluo saturada. A Solubilidade de uma substancia num determinado solvente controlada principalmente pela natureza do prprio solvente e do soluto, mas tambm pelas condies de temperatura e presso [Mahan, 1995].
Os bioqumicos e mdicos, entre outros, esto interessados na solubilidade dos gases como o CO2 e O2 na gua ou nos fluidos corpreos, e os cientistas e os engenheiros precisam conhecer a solubilidade de slidos em vrios solventes. A previso da solubilidade tarefa complexa e difcil. Muitas variveis, tais como as dimenses dos ons, suas cargas, interaes entre eles, presso, interaes entre soluto e solvente e a temperatura, complicam o problema. Em virtude dos fatores envolvidos, as regras gerais de solubilidade apresentam muitas excees. Estas regras so, no entanto, bastante teis, uma vez que se aplicam a muitos dos compostos mais comuns que encontramos em nosso estudo de qumica.
O efeito da temperatura na solubilidade A temperatura tem efeitos importantes na solubilidade da maioria das substancias. Para a maior parte dos slidos dissolvidos em um liquido, um aumento de temperatura resulta em crescimento da solubilidade. Nenhuma regra geral, de validade completa, governa, entretanto, a variao da solubilidade de slidos em lquidos em funo da temperatura. A solubilidade de alguns slidos aumenta
ligeiramente com o aumento da temperatura, como o NaCl; para outros slidos, entretanto, a solubilidade decresce com este aumento, com o Li2SO4. Por outro lado, a solubilidade de um gs na gua geralmente decresce com o aumento da temperatura, como o HCl e o SO 2. O Aumento da temperatura diminui a solubilidade de um gs porque aumenta a energia cintica (velocidade) de suas molculas, diminuindo desta forma sua capacidade de formar ligaes com as molculas do liquido.
O efeito da presso na solubilidade Pequenas variaes na presso tm pouco efeito na solubilidade de slidos em lquidos e de lquidos em lquidos, mas tm efeito acentuado na solubilidade de gases em lquidos.
A solubilidade de um gs em um lquido diretamente proporcional presso deste gs sobre a soluo. Desta forma, a quantidade de gs dissolvido em uma soluo dobrar ao se dobrar a presso do gs sobre a soluo [Heim, 1998].
A velocidade de dissoluo de um slido governada por (1) tamanho das partculas do soluto, (2) temperatura, (3) concentrao da soluo, e (4) agitao. Examinemos a seguir cada uma dessas condies. 1. Tamanho das partculas. Um slido dissolve-se atravs da superfcie que est contato com o solvente. Uma vez que a relao rea-volume cresce com a diminuio do tamanho, cristais pequenos dissolvem-se mais rpidos que os grandes. 2. Temperatura. Na maioria das vezes, a velocidade de dissoluo de um slido aumenta com a temperatura. Este aumento devido a fatores cinticos. As
molculas do solvente movem-se mais rapidamente em temperaturas mais elevadas, colidindo mais vezes e com mais energia com as superfcies slidas, causando um aumento na velocidade de dissoluo. 3. Concentrao da Soluo. Ao se iniciar o processo de mistura do soluto e do solvente, a velocidade de dissoluo adquire seu valor mximo. medida que aumenta a concentrao da soluo e esta se torna quase saturada com o soluto, a velocidade de dissoluo decresce muito. 4. Agitao. Este efeito basicamente cintico. Ao se colocar inicialmente um slido na gua, ele entra em contato apenas com o solvente na sua vizinhana imediata. medida que se dissolve, a quantidade de slido dissolvido torna-se grande e a velocidade de dissoluo diminui. Se a mistura no for submetida a uma agitao, o soluto dissolvido se fundir muito lentamente atravs da soluo; poderiam se passar semanas antes de o slido dissolve-se completamente. A agitao distribui rapidamente o soluto dissolvido atravs da soluo, contribuindo para que mais solvente entre em contato com o slido, fazendo desta forma com que ele se dissolva mais rapidamente.
A maior parte dos slidos inicos e moleculares mais solvel em gua quente do que em gua fria [Atkins, 2006].
Usamos essa propriedade no laboratrio para dissolver uma substancia e fazer crescer cristais, deixando uma soluo saturada esfriar lentamente. Porem, alguns slidos, como o sulfato de ltio, so menos solveis em temperaturas altas do quem em temperaturas baixas. Um pequeno nmero de compostos tem comportamento misto. Por exemplo, a solubilidade do sulfato de sdio aumenta at 32c, mas decresce quando a temperatura aumenta acima desse valor, porque o slido perde gua de hidratao.
Objetivo
Construir a curva de solubilidade do K2Cr2O7 e analisar como varia a solubilidade com a temperatura.
Materiais e Reagentes
Para a realizao desta prtica foram precisos os seguintes utenslios:
Procedimento
Primeiramente, foram colocados 20 mL de gua na proveta. Logo depois foi aferida a massa de 20 gramas de dicromato de potssio (K2Cr2O7) na balana, que foram colocadas na proveta. Com o auxlio do basto de vidro a mistura foi agitada com o objetivo de retirar todo o sal slido das paredes da proveta. A proveta contendo a mistura foi colocada dentro de um bquer contendo gua de tal forma que a mistura da proveta ficasse imersa na gua. O sistema foi colocado na manta de aquecimento para que fosse aquecida a uma temperatura de 350C. Antes do incio do aquecimento, a temperatura do interior da proveta foi aferida com o auxlio do termmetro e o volume de sal precipitado tambm foi medido. Feitas as anotaes, o sistema foi aquecido e a temperatura foi sempre aferida. Quando a temperatura do interior da proveta chegou a 70 C acima da primeira leitura, o sistema de aquecimento foi desligado. O volume de sal precipitado foi medido e anotado. Logo aps, foi feito o resfriamento da proveta atravs da substituio parcial da gua quente do bquer por gua fria. Para que a temperatura abaixasse foi necessria a utilizao do banho de gelo quando esta chegou a 20C. A cada 10C de resfriamento, o volume de sal que continuava depositado era anotado. Isso foi seguido at a temperatura de 10C. Com os dados obtidos foi feito o grfico sendo o eixo Y representando a Solubilidade (em gramas de K 2Cr2O7 por 100 ml de gua) e no eixo X a Temperatura de Cristalizao.
Resultados e Discusses
Quando foram colocados na proveta 20g de K2Cr2O7 e agitado, o volume total aumentou de 20 mL para 28 mL, sendo esse o volume da gua+sal, assim, percebeu-se que precipitou cerca de 12 mL de soluto, estando o sistema a uma temperatura de 23,5C. O sistema foi colocado em aquecimento at atingir 83,5C, atingindo esse valor, foi retirado de aquecimento, e medido o volume do sal, constatou-se que o volume era de 9 mL. Assim, foram feitas as medies aproximadamente a cada decada de 10C, sendo mostrado na tabela abaixo:
C (B x 1,48) g K2Cr2O7 19,24 23,68 19,24 17,02 14,06 13,32 12,58 13,32
D (20 - Item C) g K2Cr2O7/20 mL de gua 0,76 -3,68 0,76 2,98 5,94 6,68 7,42 6,68
E (Item D x 5) g K2Cr2O7/100 mL de gua 3,8 -18,4(*) 3,8 14,9 29,7 33,4 37,1(*) 33,4
Por meio da tabela pode-se notar que quando a temperatura vai aumentando a solubilidade do dicromato de potssio tambm aumenta, diminuindo assim o volume de precipitado, j que este estar diludo na soluo. Percebe-se na tabela que em duas temperaturas houver certo equivoco, na temperatura de 20C percebesse a que o volume de K2Cr2O7 de 16 mL, porem esse valor no seria possvel, j que para obtermos de 16 mL de precipitado seria necessrio ter adicionado 23,68g de Dicromato de potssio (utilizando a =1,48g.mL-1), porm s foram adicionados 20g. Uma explicao para este equivoco maneira de como ocorreu a precipitao, no laboratrio no dispomos de uma quantidade grande de tempo, tendo que realizar a prtica em um tempo relativamente curto, por isso a utilizao do banho de gelo para aumentar a velocidade de precipitao. Quando colocado no sistema o banho de gelo, ocorre uma queda rpida de temperatura no
havendo tempo para uma acomodao adequada dos cristais, com essa m acomodao o volume de precipitado no demonstra exatamente o que precipitou. Foi possvel observar que os cristais que precipitaram por ltimos estavam menos compactados do que os cristais mais ao fundo da proveta. J em 83,5C para 70C houve uma diminuio do volume de precipitado, est diminuio no caracterstica deste sal, pois ele no uma substancia com comportamento misto, como por exemplo, a solubilidade do sulfato de sdio. Notou-se ao final do experimento que houve a perda de 1 mL de soluo, esta perda foi atribuda a dois motivos, as constantes verificaes de mudana de temperatura, pois com a introduo e retirada do termmetro houve um arrasto do liquido perdendo assim algumas gotas, e a evaporao sofrida pela soluo.
Para a confeco deste grfico foi necessrio a excluso de alguns dados, sendo esses dados acerca da temperatura de solubilidade de 20C e de 83,5C, pois estes dados contem certos equvocos. Foi notado antes que o sistema fosse colocado em aquecimento que a soluo apresentava uma colorao laranjaavermelhada, porem estava enfraquecida. Mas quando o sistema chegou a 83,5C observou que a cor tornou-se mais intensa, isso porque havia maior quantidade de K2Cr2O7 dissolvido na soluo.
Concluso
O experimento colaborou para provar, de modo experimental, que a temperatura influencia diretamente na solubilidade dos sais. claro que a natureza dos elementos da soluo tambm tem papel importante. A presso possui grande importncia, mas no um fator de extrema importncia considerando que estamos ao nvel do mar. Conclui-se que as curvas de solubilidade tm grande importncia no estudo das solues de slidos e lquidos, j que a temperatura influi decididamente na solubilidade; sendo que o coeficiente de solubilidade no o mesmo para todas as substancias. De acordo com a mudana de temperatura exposta na dissoluo do K2Cr2O7 e no grfico, pode-se concluir que a dissoluo desse sal endotrmica (como a maioria dos slidos), porque no momento da dissoluo, o slido absorveu calor do sistema, e conforme o grfico mostra, quanto maior a temperatura, maior a solubilidade.
Referncias
Kotz, John C; Treichel, Paul M. Qumica geral e as reaes qumicas, So Paulo: Cengage Learning, 2009. Usberco, Joo; Salvador, Edgard. Qumica- volume nico. 5 ed. So Paulo: Saraiva, 2002. Brown, Theodore L; LeMay, Eugene; Bursten, Bruce E. Qumica a cincia central. So Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005. Nehmi, Victor A. Qumica: Volume nico, 770 exercicios propostos. 3 ed. So Paulo: Editora tica. 1997. Ruiz, Andoni Garratiz; Guerrero, Jos Antonio Chamizo. Qumica. So Paulo: Pearson Education do Brasil, 2002 Heim, Morris; Arena, Susan. Fundamento de qumica Geral. 9 ed. Rio de Janeiro: Livros Tcnico e Cientficos S.A, 1998.
Questes
dissolvidos em 100 ml de gua a 30C? E a 60C? Resposta: A partir do grfico podemos concluir que seriam dissolvidos, a 30C, uma quantidade de soluto prxima a 3,8g. E em 60C seria dissolvido uma quantidade prxima a 33,4 g.
2. Quantos gramas de K2Cr2O7 devem ser adicionados a 100 mL de gua a 25C
para fazer a soluo saturada? Resposta: segundo o grfico, para ser ter uma soluo saturada em 25C ser necessrio 3,8g de Dicromato de Potssio. 3. Classificar as seguintes solues em saturada, insaturada ou supersaturada:
a) 75g de K2Cr2O7/100 mL de gua a 40C: Supersaturada b) 50g de K2Cr2O7/100 mL de gua a 55C: Supersaturada c) 100g de K2Cr2O7/100 mL de gua a 110C: Insaturada 4. Quando K2Cr2O7 se dissolve, o processo endotrmico ou exotrmico?
Justifique. Resposta: Endotrmica, pois necessrio o fornecimento de energia para a solubilizao. Percebemos isso, pois quanto mais temperatura menor o numero de precipitado.