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Mensaje del 2 Decano y Director Internados de Verano Noticias de Facultad Noticias de la Estacin Experimental Conferencia Estatal 4-H Noticias del Servicio de Extensin 3
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El Servicio de Extensin Agrcola recientemente celebr la Conferencia Estatal 4-H y la fundacin Medtronic realiz una donacin que hizo posible la creacin de un jardn comestible en Villalba. Felicitamos a nuestros estudiantes que se graduaron el 26 de junio y aprovechamos para extenderles una cordial invitacin para que nos acompaen en la Casa Abierta que tendremos en el 23 de septiembre de 2011 y que es parte de la Celebracin del Centenario del Recinto Universitario de Mayagez, nuestro Antes, Ahora y Siempre COLEGIO.
Este ao las doctora Rosa Chvez y Lynette Orellana, ambas del Programa de Ciencia y Tecnologa de Alimentos (CITA), fueron seleccionadas para participar en un internado de verano auspiciado por este programa. Las doctoras participarn de una semana de orientacin en las oficinas centrales del USDA y luego partirn a realizar sus investigaciones. La doctora Chvez ampliar sus conocimientos en el rea de biodisponibilidad de nutrientes esenciales en plantas y en humanos y llevar a cabo su investigacin en el laboratorio del Dr. Michel A. Grusak, fisilogo de plantas del USDA-ARS Childrens Nutrition Research Center, Departamento de Pediatria en el Baylor College of Medicine en Houston. La doctora Orellana trabajar en el rea de caracterizacin molecular de patgenos de alimentos en el Centro de Investigacin de la Regin Este del USDA en Wyndmoor, Pensilvania.
Felicitamos a nuestras compaeras por tan importante distincin y esperamos que su experiencia sea productiva y de provecho para el Colegio de Ciencias Agrcolas.
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El Dr. Hctor L. Santiago, Decano y Director y el Dr. Esbal Jimnez junto a los ganadores en la categora de presentacin verbal Tania D. Burgos, Jos A. Santiago y Alexis G. Cruz
Estudiantes ganadores en la categora de cartel Julianna Franceschi, Miriel Otero, Alexandra Rodrguez, Kevin Cajigas, Wanda Gonzlez y Vernica Negrn
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Agytu
Los candidatos a maestros realizan planes de leccin para desarrollar proyectos agrcolas en escuelas urbanas donde los estudiantes tienen poca exposicin en la agricultura, que su eficiencia acadmica sea pobre y tengan altos riesgos de problemas sociales en su entorno. Dichos planes de leccin pueden ser utilizados por maestros de otras materias debido a que los planes integran conceptos de ciencias, matemticas, estudios sociales, educacin fsica, entre otras materias. El proyecto Agytu presenta estas oportunidades para adentrar a los estudiantes participantes en el mundo agrcola para as desarrollar conciencia de la importancia que tiene el reconocer la relacin de la agricultura con nuestro diario vivir y que debemos auspiciar la produccin local para mantener nuestra seguridad alimentaria. Adems, el proyecto presenta los beneficios y satisfacciones personales que presenta la agricultura, verla como una posible fuente de trabajo y conocer todo lo relacionado a la industria agrcola. Durante los das del 25 de febrero al 18 de marzo de 2011 Agytu visit la Escuela Virgilio Dvila en Hato Tejas, Bayamn para trabajar con estudiantes de sexto grado y sus maestras uniendo esfuerzos con la Universidad Central de Bayamn. Los estudiantes del curso EDAG 4007: Organizacin y Administracin en Agricultura, bajo la consejera de la Dra. Edly Santiago y con la colaboracin de la Profa. Lilliana Lpez de la Universidad Central de Bayamn, visitaron todos los viernes la escuela asignada para realizar un jardn comestible con materiales reciclados. La tarea principal de los estudiantes de la Universidad Central de Bayamn, en coordinacin con los lderes del proyecto Jaime Martnez y Keneth Barbosa, fue la de presentar el proyecto a la escuela y localizar los posibles proveedores del material reciclado a utilizar. Agytu seguir visitando escuelas pblicas y privadas de zonas urbanas para brindarles a los estudiantes que carecen de experiencias agrcolas una perspectiva diferente sobre la procedencia de los alimentos y como indica la Dra. Santiago otorgarle a los estudiantes candidatos a maestros en educacin agrcola un laboratorio viviente y un reto como educador de integrar y recrear conceptos de materias relacionadas con la agricultura.
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Noticias de la Estacin Experimental Agrcola Centro de Investigacin y Desarrollo Agrcola de la EEA de Corozal
Colaboracin de Prof. Juan Ortiz, Administrador EEA-Corozal
Desde su fundacin en el ao 1949, el programa de investigacin en la EEA de Corozal ha estado relacionado con los cultivos representativos del rea; pltanos, guineos, races y tubrculos. Tambin se efecta investigacin en el rea de frutales y ganadera de carne. Mediante acuerdos de cooperacin con la Estacin de Investigacin en Agricultura Tropical (TARS), se desarrollan proyectos en el rea de cosechas tropicales como cacao, mamey sapote, rambutn, carambolas y guineos.
Subestacin Experimental Agrcola de Corozal
En la actualidad se est evaluando el clon de pltano FHIA-21 con el propsito de compararlo con el clon Maricongo en trminos de su comportamiento agronmico, productividad, rendimiento y susceptibilidad a Sigatoka Negra y virus del rayado. El uso de gallinaza como enmienda al suelo surti resultados muy beneficiosos en la produccin y rendimientos del clon de pltano Cuerno de Arce; redujo los das de siembra a florecida y aument el peso del racimo y el rendimiento por hectrea en un 25% comparado con el rea en donde no utiliz gallinaza. En el rea de frutales se evala el comportamiento agronmico, productiviClon de Maricongo dad, rendimiento, manejo de plagas y enfermedades en diferentes variedades de ctricas. Se est evaluando el rendimiento y la calidad del limn Tahiti injertado sobre cinco patrones. Las mandarinas Murcott, Encore y Fallglo, injertadas sobre cinco patrones, son tambin evaluadas. Batatas de pulpa amarilla son evaluadas bajo distintas pocas de siembra con el propsito de determinar comportamiento agronmico, rendimientos y controles de plagas efectivos. El efecto de la incorporacin de gallinaza al suelo, en siembra de yauta Estela, est siendo evaluada sobre el rendimiento de la cosecha y los cambios en las caractersticas qumicas del suelo. La evaluacin de novillas para la produccin de carne, en un rgimen de alimentacin bajo pastoreo, suplementado con afrecho de trigo, promete resultados alentadores en esa empresa.
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Su dispersin es a travs del viento y su diseminacin a grandes distancias por esporas conocidas como uredinosporas. Los sntomas iniciales de la enfermedad se caracterizan por la presencia de lesiones pequeas y hmedas que incrementan de tamao y cambian de coloracin de grisceo hasta un tono bronceado o caf caracterstico. Luego se observa la produccin de lesiones de un tono bronceado a caf oscuro, o pueden ser caf-rojizos. Durante el proceso de infeccin, temperaturas ptimas y adecuada humedad, expresada como humedad relativa y roco, permiten el establecimiento de la enfermedad y un rpido desarrollo de la epidemia. Debido a su amplio rango de hospederos, entre estos leguminosas de importancia econmica como la habichuela (frijol comn) y el gandul, se requerir de un plan de monitoreo para su prevencin. Esta medida ser determinante para el manejo de la enfermedad.
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Subestacin Experimental Agrcola de Lajas Proyecto de Viveros de Invierno de Arroz en la EEA- Lajas
Colaboracin de Agro. Anthony I. Rivera, EEA-Lajas
El proyecto de arroz (Z-023) es parte integral en el desarrollo de variedades de los programas pblicos de mejoramiento de arroz del Sur de los Estados Unidos y ha estado en operacin en la Subestacin de Lajas desde el ao 1972. El primer contrato fue firmado por el Dr. Doyle Chambers de la Estacin Experimental Agrcola de la Universidad de Louisiana en 1970. El proyecto es un programa de vivero de invierno que se trabaja mediante un acuerdo de cooperacin entre la Universidad de Puerto Rico y las universidades Louisiana State University, Texas A&M, University of Arkansas, Mississippi State University y el programa de germoplasma del USDA. Tpicamente, el programa siembra ms de 40,000 lneas de investigacin (breeding lines) en arroz para los programas correspondientes, los cuales incluyen poblaciones segregantes y produccin de semilla de variedades prximas ha ser liberadas para la produccin comercial. El proyecto es de gran importancia para dichos programas ya que adelanta una o varias generaciones en el proceso de desarrollo y su eventual liberacin de variedades. Esto representa hasta tres aos de adelanto en el proceso. La mayora de las variedades que crecen actualmente en el sur de los Estados Unidos pasan por nuestro programa en alguna etapa de su desarrollo. El proyecto emplea unos 5 trabajadores, un Asociado en Investigaciones y es liderado por el Profesor Lucas N. Avils.
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Proyecto Northern Puerto Rico Coral Reef and Environmental Stewardship Project
Colaboracin de Prof. Patricia Rosa, Economista del Hogar Bayamn/Catao y Prof. Roberto Rigau, Coordinador Recursos Externos, SEA
El Proyecto Northern Puerto Rico Coral Reef and Environmental Stewardshipo Project (4-H Compromiso Ciudadano con los Arrecifes de Coral) adiestra jvenes entre las edades de 13 a 17 aos en temas ambientales de la proteccin y restauracin de los ecosistemas de corales de Puerto Rico. Gracias a un acuerdo entre el Departamento de Recursos Naturales y Ambientales y el Servicio de Extensin Agrcola, estos jvenes participan de diversos talleres educativos en temas que incluyen los mangles y su impacto en los arrecifes, la importancia de los arrecifes, composta como mtodo de remediacin a la sedimentacin y varios proyectos comunitarios de restauracin que benefician a los arrecifes de coral. Para informacin adicional sobre este proyecto pueden comunicarse con la Prof. Patricia Rosa en la Oficina Local del SEA Bayamn/Catao.
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Lograr que cien jvenes entre las edades de 5 a 18 aos de edad del municipio de Villalba adquieran conocimientos para desarrollar un huerto de alimentos y en materia de nutricin y aptitud fsica para mantener en el futuro un estilo de vida saludable. El Agente Agrcola y la Economista del Hogar desarrollarn los currculos del SEA en huertos familiares y transferirn los conocimientos y habilidades para el desarrollo de huertos, compostaje, disponibilidad de alimentos, seguridad, medio ambiente y huertos orgnicos, utilizando la filosofa 4-H "Aprender Haciendo". El Agente Agrcola y la Economista del Hogar desarrollarn los currculos del SEA en estilos de vida saludables y transferirn los conocimientos y habilidades necesarias a los jvenes para reducir la obesidad, entender la pirmide de alimentos para Puerto Rico, aprender sobre nutricin y preparacin de alimentos, actividad fsica, consumo de alimentos frescos, seguridad alimentaria, inocuidad de alimentos y la administracin de dinero utilizando la filosofa 4-H.
Para informacin adicional sobre este proyecto la Prof. Omayra Morales puede ser contactada en la Oficina Local del SEA en Villalba por el 787-847-2880.
En el 2009 se unieron a la campaa Mayagez Somos Todos para promocionar los Juegos Centroamericanos del Caribe 2010. Los participantes vistieron T-shirt emblemtica de los juegos. En el ao 2010 nos unimos a la campaa educativa Ruta 4-H para una Vida Saludable, iniciativa que enfatizaba la actividad fsica para mantener un estado de salud ptimo. En este ao, la joven Mariel Ms obtuvo el 6to lugar y fue premiada con $125.00 en la categora 18-21 aos. En el 2011, motivados y comprometidos con el deporte, vistieron ropa alusiva al Maratn La Candelaria de Mayagez. Este ao, uno de los nuestros, Jafet Vargas Romn, lleg a la meta en la posicin 141 Over All. Reconocemos el esfuerzo que todos los participantes hicieron para hacer lucir nuestro Programa Juventud y Clubes 4-H. Agradecemos a todas las personas que hacen posible que estos jvenes pasen por esta experiencia educativa. Interesados en ms informacin sobre actividad, pueden comunicarse con el Prof. Jimnez en la Oficina Local del SEA en Las Maras por el 787-827-2395.
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Das de Logros - Centro de Educacin en Tecnologa y Administracin (CETAA) para Agricultores Socialmente Desventajados de Puerto Rico
Colaboracin de Dra. Alexandra Gregory, Catedrtica Auxiliar, Departamento de Economa Agrcola
El Centro de Educacin en Tecnologa y Administracin para Agricultores (CETAA) Socialmente Desventajados de Puerto Rico es un proyecto de fondos externos del SEA el cual cuenta con los auspicios del USDA, el National Institute of Food and Agriculture (NIFA) y Office of Advocacy and Outreach (OAO). El proyecto cuentan con dos fases e incluye la enseanza no formal para agricultores socialmente desventajados en el uso de tecnologa y administracin de las agroempresas. El pasado martes, 24 de mayo de 2011 y el martes, 31 de mayo de 2011, se llevaron a cabo los Das de Logros de los Agroempresarios y del proyecto CETAA respectivamente. En la primera fase se atendieron agroempresarios de los municipios de Adjuntas, Lares y Maricao, mientras que en la segunda fase se atendieron agroempresarios de Gunica, Cabo Rojo, Hormigueros, San Germn, Yauco y Sabana Grande.
A los agroempresarios de la primera fase se le ofrecieron talleres sobre la agricultura como negocio y como sector econmico, hoja de ingresos y gastos, plan de mercadeo, produccin de frutas en Puerto Rico, seguridad en la agroempresa, introduccin a la acuicultura, preparacin de propuestas, financiamiento agrcola, propagacin de plantas e injertos y prcticas en la siembra de caf. En la segunda fase se ofrecieron talleres en literacia en computadoras, internet, pginas de internet de las agencias del gobierno estatal y federal, introduccin a Excel como herramienta en el agronegocio, registro bsicos, inventario, financiamientos, hoja de ingresos y gastos, hoja de flujo de efectivo, estado de situacin financiera, mercadeo y plan de mercadeo, plan de negocios herencias y sucesiones. Adems, se inaugur el primero de los Centros de Tecnologa en Extensin en la oficina local del SEA en San Germn. Dicho Centro contar con seis computadoras para uso exclusivo de los agroempresarios de los municipios de San Germn, Hormigueros y Cabo Rojo. En los prximos meses se inaugurarn varios CTEx en las oficinas locales del SEA donde se atienden ambos proyectos.
Da de Logros Grupo de San Germn, FASE II Oficina Local SEA en San Germn
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Proyecto PR SPF-SIG
Datos epidemiolgicos para la toma de decisiones
Evaluacin
Sustentabilidad y Competencia Cultural
Estudio de Necesidades
Planificacin
El PR SPF-SIG cuenta con dos equipos, uno administrativo con personal de ASSMCA para ofrecer adiestramiento y apoyo en la administracin de los fondos y un equipo cientfico con personal del Centro de Investigacin y Evaluacin Socio mdica de la UPR-RCM para tambin ofrecer adiestramiento y apoyo en la implantacin y evaluacin. A travs de este acuerdo colaborativo nuestras metas son:
Fortalecer la infraestructura de prevencin a nivel municipal mediante el fortalecimiento de alianzas y el desarrollo de los miembros de la comunidad. Ofrecer un programa educativo a nios y jvenes para prevenir el consumo y progresin del abuso de alcohol. Reducir las consecuencias relacionadas con el consumo de alcohol en las comunidades.
Para informacin adicional sobre este proyecto pueden comunicarse con la Oficina Local del SEA en Carolina por el 787-756-8994.
Cosecha es una publicacin del Colegio de Ciencias Agricolas cuyo propsito principal es dar a conocer a la comunidad universitaria las actividades de enseanza, investigacin y divulgacin que se realizan en la Facultad de Ciencias Agrcolas, la Estacin Experimental Agrcola y el Servicio de Extensin Agrcola. Contribuciones y sugerencias pueden ser enviadas a:
COSECHA
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Agradecemos a todo el personal docente y no docente por sus colaboraciones y fotos. Lcda. Yarisa Montes Arroyo Coordinadora
COSECHA
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Cosecha es una publicacin del Colegio de Ciencias Agrcolas del Recinto Universitario