Proyecto:

Cantones:
Municipio:

Produccin de trigo y agroindustria

Villa El Carmen y Otuyo Alto
Betanzos

BOL
Cultivo de Trigo
DESCRIPCION

1990-1991

Hectareas (Has)
Rendimiento (Kg/Has)
Rendimiento (TM/Has)
Produccin (TM)

116,426.00
934.00
0.93
108,733.00

1991-1992

1992-1993 1993-1994 1994-1995 1995-1996

118,350.00 140,626.00 109,491.00 126,012.00 131,929.00

809.00
1,032.00
752.00
975.00
749.00
0.81
1.03
0.75
0.98
0.75
95,727.00 145,129.00 82,323.00 122,805.00 98,820.00

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA

ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008
(1) Incluye la campaa de invierno del ao anterior.
Nota: La informacin correspondiente a los aos agrcolas (1999-2000) a (2006-2007) fue modificada de acuerdo a los res
(p): Preliminar
Asenso o desenso
Crecimiento anual

-13,006.00

49,402.00 -62,806.00

40,482.00 -23,985.00

69,727.00

Produccin por aos (TM)

Produccin (TM)
250,000.00

200,000.00
175,426.00
168,547.00
150,000.00

150,012.00

145,129.00
122,805.00

108,733.00
95,727.00
100,000.00

98,820.00
82,323.00

115,131.00
113,380.00
107,633.00
103,151.00
93,908

50,000.00

0.00
1990- 1991- 1992- 1993- 1994- 1995- 1996- 1997- 1998- 1999- 2000- 2001- 2002- 2003
1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004

BOLIVIA: PRODUCCION DE TRIGO

1996-1997 1997-1998 1998-1999 1999-2000 2000-2001 2001-2002 2002-2003 2003-2004

158,396.00 194,004.00 172,892.00 119,573.00 112,776.00 132,346.00 111,896.00 106,940.00
1,064.00
904.00
868.00
863.00
1,005.00
870.00
962.00
878.00
1.06
0.90
0.87
0.86
1.01
0.87
0.96
0.88
168,547.00 175,426.00 150,012.00 103,151.00 113,380.00 115,131.00 107,633.00 93,908.00

dificada de acuerdo a los resultados de la Encuenta Nacioanl Agropecuaria ENA 2008.

6,879.00 -25,414.00 -46,861.00

10,229.00

1,751.00

M)

201,508.00
162,715.00
161,553.00
138,445.00

115,131.00
3,380.00
107,633.00 112,431.00
0
93,908.00

2000- 2001- 2002- 2003- 2004- 2005- 2006- 2007- 20082001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009(
p)

-7,498.00 -13,725.00

18,523.00

2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008

106,199.00 125,440.00 139,769.00 134,795.00
1,059.00
1,104.00
1,164.00
1,199.00
1.06
1.10
1.16
1.20
112,431.00 138,445.00 162,715.00 161,553.00

26,014.00

24,270.00

145.00

-1,162.00

39,955.00

20082009(p)
156,670.00
1,286.00
1.29
201,508.00

4,882.89
2.42

Proyecto:
Cantones:
Municipio:

Produccin de trigo y agroindustria

Villa El Carmen y Otuyo Alto
Betanzos

POTOSI: PRO
Cultivo de trigo
DESCRIPCION
Hectareas (Has)
Rendimiento (Kg/Has)
Rendimiento (TM/Has)
Produccin (TM)

1,991
1,992
1,993
1,994
1,995
1,996
18,508.00 18,084.00 18,100.00 19,005.00 16,738.00 18,800.00
651.00
551.00
625.00
678.00
693.00
757.00
0.65
0.55
0.63
0.68
0.69
0.76
12,052.00 9,964.00 11,311.00 12,880.00 11,600.00 14,235.00

NOTA: EL AO AGRICOLA, corresponde de 1 de julio a 31 de junio, ejemplo de 1991(1 de julio de 1990 a 31 de junio d
Los datos desde 2001 hasta 2006 corresponden a promedios y proyeccin realizada por DESMA, segn datos an
Los datos desde 2007 y 2008 corresponden a datos de la Encuesta Nacional Agropecuaria ENA-2008
Los datos desde 2009 corresponden a promedios y proyeccin realizada por DESMA, segn datos anteriores
Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA

SANTA CRUZ: P
Cultivo de trigo
DESCRIPCION
Hectareas (Has)
Rendimiento (Kg/Has)
Rendimiento (TM/Has)
Produccin (TM)

1,991
1,992
1,993
1,994
1,995
1,996
38,493.00 41,935.00 65,171.00 35,118.00 54,406.00 55,680.00
651.00
551.00
625.00
678.00
693.00
757.00
0.65
0.55
0.63
0.68
0.69
0.76
57,469.00 52,294.00 96,860.00 33,567.00 76,069.00 40,644.00

NOTA: EL AO AGRICOLA, corresponde de 1 de julio a 31 de junio, ejemplo de 1991(1 de julio de 1990 a 31 de junio d
Los datos desde 2001 hasta 2006 corresponden a promedios y proyeccin realizada por DESMA, segn datos an
Los datos desde 2007 y 2008 corresponden a datos de la Encuesta Nacional Agropecuaria ENA-2008
Los datos desde 2009 corresponden a promedios y proyeccin realizada por DESMA, segn datos anteriores
Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA

POTOSI: PRODUCCIN DE TRIGO

1,997
19,247.00
791.00
0.79
15,228.00

2,001
2,002
2,003
2,004
2,005
1,998
1,999
2,000
18,400.00 18,120.00 17,526.00 18,252.80 18,252.80 18,252.80 18,252.80 18,252.80
678.00
745.00
747.00
691.60
691.60
691.60
691.60
691.60
0.68
0.75
0.75
0.69
0.69
0.69
0.69
0.69
12,475.00 13,493.00 13,092.00 12,633.00 12,633.00 12,633.00 12,633.00 12,633.00

1(1 de julio de 1990 a 31 de junio de 1991)

lizada por DESMA, segn datos anteriores
Agropecuaria ENA-2008
ESMA, segn datos anteriores

SANTA CRUZ: PRODUCCIN DE TRIGO

2,001
2,002
2,003
2,004
2,005
1,997
1,998
1,999
2,000
76,860.00 115,250.00 93,500.00 41,550.00 61,796.30 61,796.30 61,796.30 61,796.30 61,796.30
791.00
678.00
745.00
747.00
691.60
691.60
691.60
691.60
691.60
0.79
0.68
0.75
0.75
0.69
0.69
0.69
0.69
0.69
104,050.00 122,628.00 86,850.00 41,550.00 71,198.10 71,198.10 71,198.10 71,198.10 71,198.10

1(1 de julio de 1990 a 31 de junio de 1991)

lizada por DESMA, segn datos anteriores
Agropecuaria ENA-2008
ESMA, segn datos anteriores

2,006
18,252.80
691.60
0.69
12,633.00

2,007
19,826.00
821.00
0.82
16,227.00

2,008
19,826.00
821.00
0.82
16,227.00

2,009
19,826.00
821.00
0.82
16,227.00

4,612.89
28.43

2,006
2,007
2,008
2,009
61,796.30 56,072.00 56,072.00 56,072.00
691.60
1,853.00
1,853.00
1,853.00
0.69
1.85
1.85
1.85
71,198.10 103,889.00 103,889.00 103,889.00

Proyecto:
Cantones:
Municipio:

Produccin de trigo y agroindustria

Villa El Carmen y Otuyo Alto
Betanzos

IMPORTACIONES LEGALES
NANDINA

Producto

1,101,000,000
Harina de trigo
Los demas trigos
1,001,902,000
Instituto Nacional de Estadistica - INE
Instituto Boliviano de Comercio Exterior - IBCE

2,008
TM
MILES $US
74,636.00

2,009
TM
301,114.00
45,873.00

Paises importadores
Argentina
Estados Unidos
Datos de INE, ADIM, ALADI, IBCE

70.50%
29.50%

Producto
Cantidad TM
Importacin de trigo
220,609.00
Importacin de harina
119,600.00
Instituto Boliviano de Comercio Exterior - IBCE

Precio $us/TM Precio Bs./TM

Valor $us
33,000,000.00
433.00
3,031.00
28,300,000.00

CONTRABANDO
Contrabando de harina
200,000.00 TM/ao
Sistema Boliviano de Productividad y Competitividad
Ciudad
Villazon
Yacuiba
Bernejo

Porcentaje (%) Cantidad TM

81.00%
162,000.00
Ingreso por diferentes
14.00%
28,000.00
ciudades de la Argentina
5.00%
10,000.00
ADIM 2006
200,000.00
Ingreso por Trafico Vecinal Fronterizo TVF, es un regimen que fue creado para
beneficiar a los pobladores ubicados a no mas de 50 km de la linea de frontera
de ambos paises. Asi, casa poblador residente es ese radio puede adquirir en el
otro pais mercaderias por un importe de 150 dolares.

DONACIONES O AYUDA ALIMENTARIA TM

Descripcin
1978 - 1994*
1990 - 2002**
2,002
Donacin de alimentos
920,221.00
840,000.00
Donacin de trigo y harina
2,125,000.00
828,198.90
756,000.00
**Titulo I y II
*Titulo III
Prudencio J. 2002, segn donaciones del PMA
Rene Herbas Centro de Investigacin y Promocin Campesinado CIPCA - 2008
ONGs ligados al gobierno norteamerica, encargados de entrega de alimentos

2,007
51,162.79
44,000.00

Agencia de Desarrollo de los Recursos Asistenciales ADRA

Cooperacin Americana para la Asistencia CARE
Save th Childern SCF
Fundacin Contra el Hambre FHI
Proyect Concert International PCI

2,009
MILES $US
104,124.00
10,873.00

Precio Bs./qq
139.42

86.00%
100.00%

Proyecto:
Cantones:
Municipio:

Produccin de trigo y agroindustria

Villa El Carmen y Otuyo Alto
Betanzos

ESTUDIO DE DEMANDA
Estadisticas Nacionales
Demanda nacional

650,000.00 TM para el ao 2007

654,702.22 TM para el ao 2009

Equivalencia a harina

617,500.00 TM para el ao 2007

621,967.11 TM para el ao 2009

Consumo aparente de harina por habitante

49.60 Kg/hab 2007

57.60 Kg/hab 2009

Produccin nacional cubre

21.28 %

Produccin nacional

138,345.98 TM/ao

Capacidad de molienda instalada

855,000.00 TM/ao

Fuente: ANAPO, INE, MDRAyMA y SE PL-480 (2007-2008)

ESTIMACION CALCULO CONSUMO PER CAPITA DE TRIGO

Area Urbano
Kg/dia/Hab.
Kg/ao/Hab.
Pan
0.1900
69.35
Fideos
0.0160
5.84
Galletas
0.0100
3.65
Otros (alimentos)
0.0095
3.47
Promedio Kg/ao/Hab.
82.31
Promedio Kg/da/Hab.
0.23
Promedio consumo nacional Kg/ao/Hab.
Segn PMA (1999)
Producto

Area Rural
Kg/dia/Hab.
0.0328
0.0350
0.0020
0.0203

57.60

del 100% de la harina elaborada se destina 72% para produccin de pan,

24% pastas y fideos, 3% galletas y 1% otros

DEMANDA NACIONAL POBLACION URBANA

Poblacion INE-2001
5,165,230

Aos
2,009

Poblacion
Urbana
6,412,187

62.42 %

Tasa de
crecimiento
poblacional
2.74%
175,693.92

Proyeccin
demanda Kg.
527,771,081.50

2,010
6,587,881
2,011
6,768,389
2,012
6,953,843
2,013
7,144,378
2,014
7,340,134
Fuente: Elaboracin DESMA (2009)
DEMANDA NACIONAL POBLACION RURAL
Poblacion INE-2001
3,109,095.00

Aos

Poblacion Rural

2,009
3,859,673
2,010
3,965,428
2,011
4,074,081
2,012
4,185,711
2,013
4,300,399
2,014
4,418,230
Fuente: Elaboracin DESMA (2009)
DEMANDA NACIONAL
Poblacion INE-2001

542,232,009.14
557,089,166.19
572,353,409.34
588,035,892.76
604,148,076.22

37.58 %
Tasa de
crecimiento
poblacional
2.74%
105,755.04
108,652.73
111,629.81
114,688.47
117,830.93
121,059.50

Proyeccin
demanda Kg.
126,931,136.11
130,409,049.24
133,982,257.19
137,653,371.04
141,425,073.41
145,300,120.42

8,274,325.00
Proyeccin
Proyeccin
demanda urbano
demanda rural TM
TM
10,271,860
527,771.08
126,931.14
10,799,631
542,232.01
130,409.05
11,341,863
557,089.17
133,982.26
11,898,952
572,353.41
137,653.37
12,471,306
588,035.89
141,425.07
13,059,342
604,148.08
145,300.12

Poblacion
Nacional

Aos
2,009
2,010
2,011
2,012
2,013
2,014

Produccin TM

180,507.94
185,453.85
190,535.29
195,755.96
201,119.67

Proyeccin
demanda urbano
TM
Linear
Regression for
Proyeccin
demanda urbano
TM

700,000.00
600,000.00
500,000.00
400,000.00
300,000.00
200,000.00
100,000.00
0.00
2,008

2,010

2,012

2,014

Aos de proyeccin

2,016

Proyeccin
demanda rural
TM
Linear
Regression for
Proyeccin
demanda rural
TM

95.00%
extraccin

TA DE TRIGO
Area Rural
Kg/ao/Hab.
11.97
12.78
0.73
7.41
32.89
0.09

uccin de pan,

Proyeccin
demanda
urbano TM
527,771.08

bano

or

bano

542,232.01
557,089.17
572,353.41
588,035.89
604,148.08

Proyeccin
demanda rural
TM
126,931.14
130,409.05
133,982.26
137,653.37
141,425.07
145,300.12

Proyeccin
demanda
nacional TM
654,702.22
672,641.06
691,071.42
710,006.78
729,460.97
749,448.20

Proyeccin
demanda rural
TM
Linear
Regression for
Proyeccin
demanda rural
TM

Proyecto:
Cantones:
Municipio:

Produccin de trigo y agroindustria

Villa El Carmen y Otuyo Alto
Betanzos

ESTUDIO DE OFERTA
Oferta mundial
Produccin en TM

Pas

Aos 2000

Ao 2006

China

99,400,000.00

114,000,000.00

India

74,300,000.00

71,000,000.00

Estados Unidos

60,500,000.00

63,000,000.00

Canad

26,800,000.00

Otros pases

315,000,000.00

370,800,000.00

Total

576,000,000.00

618,800,000.00

Oferta en america latina

13,000,000.00

Puesto a la
produccin
mundial
-

Brasil

2,300,000.00

Chile

1,500,000.00

Pas

Cantidad en TM

Argentina

Bolivia

150,000.00

76

Oferta nacional
Oferta Total

728,246.66 TM

Produccin Nacional

155,000.00 TM
Trigo Santa Cruz

85,000.00 TM

Trigo Valles

70,000.00 TM

Trigo importado

573,246.66 TM
Trigo Importacin Legal

220,609.47 TM

Harina Importada

119,637.19 TM

Contrabando de harina

200,000.00 TM

Donaciones

33,000.00 TM

Rene Herbas Centro de Investigacin y Promocin Campesinado CIPCA - 2008

SERVICORP, ANAPO y Camara Nacional de Industria

Oferta nacional
Oferta Total

792,495.00 TM

Produccin Nacional

201,508.00 TM
Trigo Santa Cruz
Trigo Valles

97,619.00 TM

Trigo importado

590,987.00 TM
Trigo Importacin Legal

45,873.00 TM

Harina Importada

301,114.00 TM

Contrabando de harina

200,000.00 TM

Donaciones
Instituto Nacional de Estadistica INE - 2009
Encuesta Nacional Agropecuaria ENA - 2008
Instituto Boliviano de Comercio Exterior - IBCE
ADIM 2006
Departamentos

103,889.00 TM

Produccin TM

Chuquisaca
19,176.00
Potosi
16,277.00
Cochabamba
15,814.00
Tarija
3,298.00
La Paz
2,590.00
Oruro
485.00
Beni
24.00
Pando
0.00
Santa Cruz
103,889.00
Produccin Nacional
161,553.00
Encuesta Nacional Agropecuaria ENA - 2008

44,000.00 TM

Superficie Has
25,954.00
19,826.00
23,831.00
4,566.00
3,717.00
804.00
25.00
0.00
56,072.00
134,795.00

OFERTA DE LA PRODUCCION NACIONAL

Aos

Oferta de la
Produccin Nacional

2,009
2,010
2,011
2,012
2,013
2,014
Fuente: Elaboracin DESMA (2009)

201,508.00
206,390.89
211,392.11
216,514.51
221,761.04
227,134.71

Tasa de crecimiento
de la produccin (%)
2.42
4,882.89
5,001.22
5,122.40
5,246.53
5,373.66
5,503.88

Rendimiento
TM/Has
0.74
0.82
0.66
0.72
0.70
0.60
0.96
0.00
1.85
1.20

DE OFERTA

Porcentaje (%)

PCA - 2008

21.28

78.72

Porcentaje (%)

Trigo
Santa
Cruz

25.43

Trigo
Valles

48%

52%
74.57

Chuquisaca 12%
Potosi 10%
Cochabamba 10%
Tarija 2%
La Paz 2%
Oruro 0%
Beni 0%

Santa Cruz 64%

Oferta de la
Produccin
Nacional

240,000.00
220,000.00
200,000.00
180,000.00
1

Proyecto:
Cantones:
Municipio:

Produccin de trigo y agroindustria

Villa El Carmen y Otuyo Alto
Betanzos

RELACION DEMANDA-OFERTA-DEMANDA INSATISFECHA

Ao

Demanda TM

2,009
2,010
2,011
2,012
2,013
2,014

654,702.22
672,641.06
691,071.42
710,006.78
729,460.97
749,448.20

Oferta TM
201,508.00
206,390.89
211,392.11
216,514.51
221,761.04
227,134.71

Demanda
insatisfecha TM
453,194.22
466,250.16
479,679.31
493,492.27
507,699.92
522,313.49

800,000.00

Cantidad TM

700,000.00
600,000.00
500,000.00
400,000.00
300,000.00
200,000.00
100,000.00
0.00

BALANCE DEMANDA Y OFERTA PROYECTA DE TRIGO

AOS
Detalle
Oferta estimada TM
Oferta del proyecto TM
Oferta total TM
Demanda estimada TM
Balance

2,009
201,508.00
4,345.17
205,853.17
654,702.22
448,849.05

2,010
206,390.89
7,903.48
214,294.37
672,641.06
458,346.68

2,011
211,392.11
8,298.65
219,690.76
691,071.42
471,380.66

NDA INSATISFECHA
Demanda
Potencial TM

Oferta del
proyecto TM

654,702.22
672,641.06
691,071.42
710,006.78
729,460.97
749,448.20

4,345.17
7,903.48
8,298.65
8,713.59
9,149.27
9,606.73

A PROYECTA DE TRIGO
AOS
2,012
216,514.51
8,713.59
225,228.10
710,006.78
484,778.68

2,013
221,761.04
9,149.27
230,910.31
729,460.97
498,550.66

2,014
227,134.71
9,606.73
236,741.43
749,448.20
512,706.76